Egészséges a főtt alma? Szárított alma - a test egészségének előnyei és kárai. Kukorica és tyúkszem eltávolítása almával
Az emberek azt mondják: aki naponta legalább két almát eszik, annak nincs szüksége orvosra. Akkor mire jó az alma? Ritka náluk van jó kombináció minden hasznos anyagok, amelyek ennek köszönhetően tökéletesen emészthetőek: napi két-négy alma biztosítja szinte napi szükséglet vitaminokban (C, E, B1, B2, B6, PP) és ásványi anyagokban (vas, kálium, foszfor, kalcium, magnézium, nátrium). Az alma emellett jótékony hatással van a vér összetételére, csökkenti a koleszterinszintet, segít a sugárzás megszüntetésében és a dohányzás okozta ártalmak csökkentésében.
Az alma és a belőle nyert termékek kiváló táplálékként szolgálnak az ember és finom gyógyszer. Szerencsére az alma egész évben rendelkezésünkre áll. Almából főzhetünk, kompótozhatunk, lekvárt, lekvárt, gyümölcslevet vagy szárított almát készíthetünk, zsemléhez adjuk. Az áztatott, sült és ecetes alma is hasznos lesz. A választás korlátlan. Ezért étkezzen egészségesen, és élvezze a kezelést. Az alma fogyasztható friss, a legjobb a bőr eltávolítása, mivel rovarirtó szereket tartalmazhat és nehezen emészthető. Püre formájában az alma gyermekeknek, időseknek és betegség után legyengülteknek ajánlott. Sülten ez egy nagyon ízletes és jól emészthető módja az alma fogyasztásának. A befőtt főzéshez használt almát folyadékkal kell enni. Könnyen emészthetőek, gyerekeknek tökéletesek. A természetes nyers almalé előnyösebb, mint a kereskedelmi forgalomban előállított.
Amerikai kutatók nemrég bebizonyították, hogy az alma igen a legjobb orvosság az életkorral összefüggő izomsorvadástól az almában található urzolsav miatt.
Az alma jó köszvény, érszklerózis. Megnyugtatnak idegeket, feltölti a gyomrot, javítja az emésztést . Ha étkezés előtt 15 perccel eszik meg egy almát, akkor ez elegendő a "súly lassításához". "Munkásuk" elve a következő: az alma polifenol növekszik izomtömegés nem engedi a zsír felhalmozódását a szervek körül.
Javítja sóanyagcsere.
Az almaszósz kiváló gyógynövény-gyógyszer a béltisztítás széklet kövekből. Naponta 2-3 almát reszelj le egy hónapon keresztül. A következő hónapban - minden második napon. Az első étkezés minden esetben 3 órával az alma után legyen. Ez a diéta is jó megelőzés szklerózis.
Aki gyakran eszik almát, iszik almalevet és eszik almával készült ételeket, az ritkán szenved magas vérnyomás .
Tiszteld ezt a gyümölcsöt magok, akiknek szervezetének folyamatosan szüksége van kalciumra, magnéziumra, foszforra és káliumra. Az ezekben a gyümölcsökben található aminosavak jótékony hatással vannak a szívizom ritmikus munkájára. Az igazi almát a héjával kell enni.
Az almát arra használják beriberi, alacsony C-vitamin szint, vérszegénység . A savanyú alma levéből (100 rész léhez 2 rész vas hozzáadásával) almasav-vas kivonatot kapnak, amelyet vérszegénység esetén használnak.
Az alma megakadályozza az oktatást húgysav, akkor használatosak, amikor köszvény, krónikus reuma . Jó és hasznos főzeteket és infúziókat inni almából. Vágja az almát teába, hagyja főzni és inni.
Az alma jó diétás tulajdonságok, és mint diétás termék nál nél emésztési zavarok, beriberi, vérszegénység és vizelethajtó . Az alma tonizáló hatású, és növeli a szervezet sugárzásállóságát. Az almát érdemes frissen fogyasztani, mivel olyan anyagokat tartalmaz, amelyek oxidálhatják a C-vitamint, ill hőkezelés ezeknek az anyagoknak a pusztulásához és a C-vitamin csökkenéséhez vezet a szervezetben.
Az almalé jól erősít szív-és érrendszer hasznos a szellemi munkások számára. A lében sok vérképző elem található.
Nál nél elhízottság készítsen gyümölcslevek keverékét: alma - 100 ml, dinnye - 50 ml, paradicsom - 5 ml, citrom - 25 ml. Beriberi és vérszegénység ellen is szedik.
Magas vérnyomás.
Japánban végzett tanulmányok, ahol különösen magas a sóbevitel, kimutatták, hogy azok, akik rendszeresen esznek almát, alacsonyabbak artériás nyomás mint a lakosság többi része. Az alma gyakorlatilag nem tartalmaz nátriumot, és gazdag káliumban, ami hozzájárul a magas vérnyomás kezeléséhez. Az alma elősegíti a nátriumionok kiválasztását, amelyek az artériák összehúzódását okozzák, növelik a vér mennyiségét és visszatartják a folyadékot a szövetekben. Ezenkívül a nátriumionokat káliumionokkal helyettesítik, ami normalizálja a vérnyomást és javítja a szívműködést. Nál nél magas vérnyomás, érelmeszesedés, epehólyag-betegség és elhízás almalé, hogy 0,5 csésze 15-20 perccel étkezés előtt, valamint a friss alma.
Megfázás enyhítésére köhögés és rekedtség meg kell venni 1 evőkanál almahéjat, és öntsön 1 pohár forrásban lévő vizet, ragaszkodjon hozzá, mint a tea. Vegyünk 0,5 csészével naponta 5-6 alkalommal étkezés előtt. Vagy 2-3 hámozatlan almát öntsünk fel 1 liter vízzel és forraljuk 15 percig. Naponta 3-szor 1 pohárral vegyen be étkezés előtt. A köhögés enyhítése és a rekedtség megszüntetése segít melegíteni almabefőtt. Megfázás esetén is készíthet infúziót szárított almalevelekből (1:10), adjunk hozzá cukrot és igyunk melegen 100 ml-t 2 óránként.
A reszelt almát használják égési sérüléseket , hígtrágya kerül a bőr érintett területeire, csökken a gyulladás és a fájdalom. Az alma csökkenti a szemölcsöket.
Hasmenés és vastagbélgyulladás.
Az almában lévő pektin szivacsként működik, felszívja és eltávolítja a gyomor-bélhurutot és vastagbélgyulladást okozó baktériumok által termelt méreganyagokat. A tanninok kiszárítják a bélnyálkahártyát és csökkentik a gyulladást. A szerves savak antiszeptikumként hatnak, és helyreállítják a bél normál baktériumflóráját. A kizárólag almán alapuló diéta bármilyen típusú hasmenés esetén hatásos.
Székrekedés.
Az alma szabályozza a bélműködést, korrigálja a hasmenést és a székrekedést. Ha reggel éhgyomorra elfogyaszt egy vagy két almát, az segít leküzdeni az alacsony béltónust.
Magas koleszterin.
Bizonyított hatékonyság napi használat két-három almát több hónapig a koleszterinszint csökkentésére. A jótékony hatást az magyarázza, hogy a pektin felszívja az epesókat a belekben - ez a fő anyag a koleszterin termeléséhez.
Érelmeszesedés.
Az alma segít megelőzni a koleszterin lerakódását az artériák falán és az ezt követő artériák szűkületét, valamint megakadályozza a vérrögök (vérrögök) képződését. Az érelmeszesedés megelőzésére napi 2-3 friss alma fogyasztása javasolt. Igyon frissen facsart almalevet 1/2 csészével 15-30 perccel étkezés előtt.
Cholelithiasis.
A Toulouse-i Egyetemen laboratóriumi állatokon végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az alma choleretikus hatású, ami tehermentesíti a májat. Csökkenti az epe litogenitási indexét is, ami rögzíti a képződési hajlamot epekő. Ezért különösen a 40-50 év körüli nők, illetve a műtéten átesettek számára indokolt az alma fogyasztása. Az alma hígítja az epét és megakadályozza a kövek kialakulását. a már kialakult kövekre azonban semmilyen hatást nem gyakorolnak.
Cukorbetegség.
A cukorbetegek nagyon jól tolerálják az almát:
1- A fruktóz, amely az almában található cukrok fő része, nem igényel inzulint a sejtekbe való bejutáshoz;
2- A pektin szabályozza a cukrok felszabadulását, lehetővé téve, hogy lassan és fokozatosan kerüljenek be a véráramba.
Anémia.
Vérszegénység kezelésében a nap folyamán 400-600 g gyümölcs fogyasztása javasolt, lehetőleg zöldalma. A kezelés időtartama 1 hónap. A hemoglobin növelése érdekében frissen facsart almát vehet céklalé (80% almalé, 20% - répa). Naponta kétszer 1 pohárral 2 héten át.
Gyomorhurut.
A kezeléshez zöld almafajtákat használnak. Reggel 2 közepes almát lereszelünk, főzés után azonnal fogyasztjuk. Nem ajánlott inni és enni 3 órával a bevétel előtt almaszószés 3 óra múlva. A kezelés időtartama 1 hónap.
Gyomorégés.
A gyomorégés megszüntetésére elég megenni egy hámozott almát.
Rossz lehelet.
Ahhoz, hogy megszabaduljon a szagtól, ebédre és vacsorára desszertként egy pohár almakompótot kell inni.
Krónikus bronchitis.
Főzetet készíteni vadalma kevés vízben, 2-3 hétig forrón igyuk. A köhögés a keverékével gyógyítható reszelt alma, reszelt hagyma és méz, egyenlő részekre szedve. A keveréket 1 evőkanál naponta háromszor kell bevenni.
Mellhártyagyulladás, kezelés almával
Süssünk néhány almát a sütőben, fogyasszuk melegen napközben.
Hipertóniás betegség.
Öntsünk fel 1 csésze forrásban lévő vizet 1 evőkanál szárított almahéjjal, és hagyjuk állni 5-10 percig. Hozzáadott cukorral 0,5 csészével naponta 5-6 alkalommal étkezés előtt.
Urolithiasis, köszvény.
Készítsünk főzetet: vágjunk fel 3 hámozatlan közepes méretű almát, öntsünk 1 liter forrásban lévő vízzel, főzzük 10 percig alacsony lángon, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Éjszaka az érintett ízületet ért köszvényes roham esetén készítsen borogatást áztatott almaszeletekből.
Vastagbél rák.
Japánban végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az almában lévő pektin megakadályozza a növekedést rákos daganatok a vastagbélben. A profilaktikus hatás indokolttá teszi az alma bőséges fogyasztását azoknak a betegeknek, akiknél magas a vastagbélrák kockázata, valamint azoknak, akiknél már diagnosztizáltak ilyen típusú daganatot és kezelés alatt állnak, elkerülendő ismétlődés.
Krónikus ekcéma, amelyet a szervezet önmérgezése okoz
Az alma felszívja a méreganyagokat a belekben, ezáltal megkönnyítve a vér és a bőr tisztítása. Az alma segít megbirkózni a székrekedéssel és segít megtisztítani a májat, amelynek torlódása számos bőrbetegségben nyilvánul meg.
Ekcéma .
Ital infúzió alma héja. Vegyünk 1 evőkanál apróra vágott almahéjat, öntsük fel viburnum virágteával (1 teáskanál virág 1 csésze forrásban lévő vízhez), és hagyjuk 1 órán át főzni. Igyon napi 0,5 csészével étkezés előtt és este egy hónapig.
Rüh kezelése almával
A rüh veszélyes szövődményei miatt - a bőr pustuláris gyulladása, ekcémává alakulva. Az egyetlen módja rüh elleni küzdelem - a rüh atka elpusztítása, amivel könnyű megtenni almaecet.
A rüh atka nem tűri almasav, és a hatás fokozása érdekében még egyet kell adni az almaecethez erős orvosság- fokhagyma.
Öntsön egy edénybe 1 csésze almaecetet, adjon hozzá néhány gerezd mozsárban zúzott fokhagymát. Ragaszkodjon ehhez a keverékhez 10 napig sötét helyen, és ha szükséges, azonnal használja (a hatás rosszabb lesz, de továbbra is az lesz). A gyógyszer egy részét azonnali kezelés céljából kiöntheti, a nagy részét pedig infúzióhoz tarthatja. Így nem veszít értékes időt, és a kullancsnak nem lesz ideje nagy mennyiségben szaporodni.
Amikor az infúzió készen áll, kezdjen el napi borogatást készíteni az érintett területeken.
Recept az ótvar almával történő kezelésére
Ezt az infúziót előre el kell készíteni. Természetesen nehéz feltételezni, hogy ótvart kapsz. Az infúzió azonban más számára is hatásos bőrbetegségek - rüh, pikkelysömör és gyakori bőrkeményedés. Ezért ezekre az esetekre készletezheti őket.
Tehát 1 evőkanál kell. almaecetet hígítunk fel 4 gerezd finomra vágott vagy zúzott fokhagymát. Zárja le fedéllel vagy szalvétával, és ragaszkodjon sötét helyen 2 hétig. Ezzel a keverékkel naponta készítsen borogatást a fájó helyekre.
Kukorica és tyúkszem eltávolítása almával
A tyúkszem, tyúkszem eltávolítására, a rüh kezelésére és ótvar 3-4 gerezd zúzott fokhagymát fel kell önteni 1 pohár almaecettel, 2 hétig sötét helyen állni kell, és ebből a keverékből naponta borogatást kell készíteni a fájós helyekre.
Hematómák kezelése
Almaecetes hideg borogatás javasolt. A vászonruhát nagyon hideg vízbe mártjuk (lehetőleg egy darab jéggel), amihez ecetet adunk (1 rész ecet 2 rész vízhez). A szövetet kicsavarják és az érintett területre alkalmazzák. Száraz törülközőt helyezünk a tetejére, és meleg ruhába csomagoljuk. Amint a törölköző felmelegszik, a csomagolás folytatódik. Ezt a műveletet többször megismételjük.
Kisebb zúzódások kezelése
2 evőkanál ecetet össze kell keverni 1 evőkanál sóval. Ezután áztasson át egy ruhát ezzel a folyadékkal, és vigye fel a zúzódásra. Az eljárást naponta többször hajtják végre.
Sebkezelés
Az almaecet sok vasat tartalmaz, amely elem jelentős szerepet játszik a véralvadásban. Ezért az almaecet nélkülözhetetlen gyógymód a vérző sebek kezelésében.
A vérző seb gyógyulásának felgyorsítása érdekében naponta 1-3 csésze almaecetes oldatot kell inni (1 csésze vízhez 1 evőkanál).
A műtét utáni sebek gyógyulása gyorsabban megy végbe, ha 2 héttel a műtét előtt elkezdi a vérzés megelőzését. Naponta 1 evőkanál almaecetes oldatot ajánlott minden étkezés előtt bevenni.
Égési kezelés
Ha az égés enyhe és nem igényel komoly egészségügyi ellátás, akkor otthon is gyógyítható. A lehető leghamarabb hígítatlan almaecettel megnedvesített ruhát kell felvinni az égési helyre. Ez azonnal csillapítja a fájdalmat, és nem marad utána heg.
gombás betegségek
Körömgomba kezelés
Készítsen elegyet jódból almaecettel 1:1 arányban. Kenje meg az érintett körmöket ezzel a keverékkel naponta kétszer. A kezelés időtartama hosszú, legalább hat hónap.
Lábgomba kezelés
Készítsen almaecetes oldatot. Ehhez vegyen 1 litert meleg víz, hígítsunk fel benne 1 teáskanál ecetet és 0,5 csésze asztali só. Ebben a keverékben végezzen lábfürdőt naponta kétszer 5-10 percig. Ez a keverék bőrpuhító hatással bír, ugyanakkor elpusztítja a gombát. A hatás fokozása érdekében ajánlott az érintett területeket naponta többször áttörölni egy almaecetbe mártott vattacsomóval. A viszketés csökkentése érdekében pedig meg kell nedvesíteni a pamut zoknit a szokásos almaecetes oldattal, jól ki kell nyomni és azonnal fel kell venni. Viseljen vastag zoknit a tetejére. Ha megszáradt, vegye le a zoknit.
Nagyon egyszerűen beszerezhető egy hatékony gyulladáscsökkentő és gombaellenes szer. Meg kell venni 2 evőkanál almaecetet, adjunk hozzá 10 csepp olajat tea faés egy gerezd finomra zúzott fokhagyma. Az egészet alaposan őröljük és keverjük össze. Alkalmazza az érintett területeket naponta 2-3 alkalommal.
Övsömör kezelés
Hígítatlan almaecettel megnedvesített vattacsomót vigyen fel a sérült bőrfelületekre naponta 4-szer és éjjel 3-szor (ébredés után). Néhány perccel az almaecet felvitele után megszűnik a bőr viszketése és égő érzése. Ezzel a kezeléssel a zuzmó gyorsan gyógyul.
Mandulagyulladás kezelése
Oldjunk fel 1 teáskanál almaecetet 1/2 csésze meleg vízben. Óránként gargarizáljon ezzel az oldattal. Öblítés után vegyen egy falatot az oldatból, ismét gargalizáljon, és nyelje le. Ezt 2-szer.
Végezze el ezt az eljárást, amíg a fájdalom enyhül. Ezt követően további 3 napig csak evés után gargarizáljon.
Rovarcsípés esetén
alma ecet - kiváló eszköz harapástól: fertőtlenít, enyhíti a fájdalmat és a gyulladást. Tiszta, hígítatlan almaecettel megnedvesített vattacsomót kell az érintett területre felvinni. És a fájdalom azonnal visszahúzódik, és a duzzanat eltűnik.
A tetvektől
Keverjen össze 1 rész tiszta, hígítatlan almaecetet 1 részével növényi olaj. Ezt a keveréket alaposan dörzsölje be a hajba, oszlassa el az egész fején. Óvatosan tekerje be a fejét egy törülközővel, és tartsa egy órán át. Ezt követően többször mossa meg a haját samponnal.
Biztos vagyok benne, hogy az itt található tippek hasznosak az Ön számára. De mindannyiunknak megvannak a saját testjellemzői. Mielőtt bármelyik kezelési módszert alkalmazná, konzultáljon orvosával.
A szárítás az egyik egyszerű, megfizethető és hasznos módokat előkészíti az almát a jövőre. Ugyanakkor nem kell hozzá semmilyen tartósítószert, cukrot, vagy nem kell a terméket hőkezelésnek alávetni. Az érett és időben szárított almában sokkal több vitamin raktározódik el, mint télen a bolt polcán heverő friss gyümölcsben. Ez hasznos termék segít megőrizni a szépséget és az egészséget, hasznos lesz a fogyni vágyók számára.
Tartalom:
Alma szárított gyümölcsök hasznos tulajdonságai
Szárított gyümölcs kapható egész évben. Segítenek megbirkózni a rossz hangulattal télen, és elnyomják a tavaszi beriberit. Az alma előnye a többi feldolgozott gyümölccsel szemben, hogy olcsó. Ennek a terméknek az ára sokkal alacsonyabb, mint a szárított sárgabarack, aszalt szilva, dió. Ahol fontos anyagok semmivel sem kevesebbet.
A szárított alma fő tulajdonságai és előnyei:
- Az almában található rost javítja az emésztést, elnyomja az éhségérzetet, segít eltávolítani a nehézfémeket a szervezetből. Egy csésze szárított alma 1/3-át tartalmazza napidíj rost.
- Az aszalt gyümölcsök pektint tartalmaznak, amelyek segítenek eltávolítani a szervezetből rossz koleszterin, tisztítsa meg az ereket és akadályozza meg a plakkok kialakulását, amelyek szűkítik a réseket.
- Javítja a memóriát, stimulálja agyi tevékenység. Mindez az aszalt gyümölcsök bórtartalmának köszönhető.
- Gyakori használat káliumban és magnéziumban gazdag termék, megelőzi a szívbetegségek előfordulását. Jótékony hatás az állapotra idegrendszer segít megszabadulni a feszültségtől, rossz hangulattól, emel életerőés javítja az általános közérzetet.
- A C-vitamin szárítás után is megmarad a gyümölcsökben. A termék segít ellenállni a megfázásnak, vírusoknak, fertőzéseknek, erősíti a szervezet védekezőképességét, növeli a káros tényezőkkel szembeni ellenállását.
- Vérszegénység megelőzése. Az alma vasat tartalmaz, a termék szárításkor megőrződik. Ez a mikroelem javítja a vér minőségét, segíti a sejtek oxigénnel való telítését, segít a vérnyomás normalizálásában.
Mindezek a tulajdonságok a természetes eredetű szárított gyümölcsökben rejlenek, friss gyümölcs. A szeletek legyenek húsosak, érettek, illatosak. Szállításon átesett, számos feldolgozáson átesett import gyümölcsöt nem csak a növekedési szakaszban, hanem a tároláskor sem érdemes betakarítani.
A szárított alma összetétele
energia érték késztermék a fajtától, az érettségi foktól és a friss gyümölcsben lévő cukor mennyiségétől függ. A száraz alma kalóriatartalma átlagosan 253 kcal. Ez ötször több, mint a friss gyümölcsökben. Ebből 236 kcal szénhidrátból (59 g), 9 kcal fehérjéből (2,2 g) és kevesebb, mint 1 kcal zsírokból (0,1 g) származik.
Vitamin és ásványi anyag tartalom 100 g termékben
Átlagosan 12%-a cukor: szacharóz, fruktóz és glükóz. Az alma fitoncidjai és tanninjai gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságok gátolja a patogén mikroorganizmusok fejlődését. A szárított gyümölcs héja flavonoidokat tartalmaz, amelyek semlegesítik a negatív hatásokat szabad radikálisok. A szerves savak (citromsav, borkősav, klorogén, almasav) körülbelül 2,3%-ot tesznek ki. Segítenek a fertőzések leküzdésében, fenntartják a sav-bázis egyensúlyt a szervezetben.
A szárított alma előnyei a fogyásban
A szárított élelmiszerek energiaértéke többszöröse a frissnek. A szárított almán alapuló diéta szóba sem jöhet. Fél kiló könnyen elfér napi kalóriatartalom de nem csillapítja az éhségét. Mindazonáltal a termék használata pozitív hatással van a fogyó ember testére, sőt még a fogyásban is segít:
- vitaminok, ásványi anyagok és egyéb hasznos anyagok forrása, amelyek annyira szükségesek egy fogyókúra számára;
- néhány szelet szárított gyümölcs enyhíti a cukorka, sütemény vagy más tiltott étel fogyasztási vágyát, elnyomja az édesség utáni vágyat;
- segít változatossá tenni a menüt, mert az unalmas zabpehely sokkal ízletesebb és egészségesebb lesz, ha néhány száraz szeletet ad hozzá;
- ez egy csodálatos összetevő a kompóthoz, lehetővé teszi, hogy finomat főzzön, édes ital Val vel minimális kalóriatartalomés a termék összes előnyének megtartása;
- nem úgy mint friss gyümölcs, a feldolgozott szeletek nem okoznak aktív gázképződést;
- az aszalt gyümölcsök jól passzolnak a kefirhez a böjti napokon, csak a napi étrend kalóriatartalmának kiszámítása fontos.
Megjegyzés: A szárított almát meg lehet főzni egészséges cukorka. Ehhez a vízben áztatott szeleteket húsdarálón csavarják át, mézet, diót és más gyümölcsöket adnak hozzá. A kapott masszából golyókat formázunk, kakaóporba forgatjuk és kihűtjük.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a szárított almát főzés közben nem tanácsos felforralni: ez sok hasznos anyagot tönkretesz benne. Az aszalt gyümölcsöket elég fél órára forró, forralt vízbe áztatni, hogy megpuhuljanak.
Videó: A szárított alma hasznos tulajdonságai
Szárított alma a népi gyógyászatban
A friss és szárított almát aktívan használják hagyományos gyógyászat vérszegénység, székletzavarok, gyomorégés, érelmeszesedés és egyéb betegségek kezelésére. A termékből főzeteket készítenek, vizes infúziók, vitaminmasszákat, önmagukban vagy azzal kombinálva alkalmazzák gyógynövények, méz, dió, egyéb szárított gyümölcsök.
A szárított alma előnyeit a kiegyensúlyozott készlet magyarázza értékes anyagok. A termék nem csodaszer minden betegségre, minden kezelést átfogóan és szakemberrel folytatott konzultációt követően kell megközelíteni.
Alma betakarítás otthon
A gyümölcs szárításához használhat sütőt vagy elektromos szárítót. A gyümölcsöket megmossuk, letöröljük, szép szeletekre vágjuk. Nagyon fontos, hogy a darabok azonos vastagságát figyeljük meg, hogy egyenletesen veszítsék el a nedvességet. A sütőben a szárított szeleteket legfeljebb 65 ° C-on sütik. A folyamat 5-8 órát vesz igénybe. Időnként ki kell nyitni a sütő ajtaját, hogy az elpárolgó nedvesség távozhasson. BAN BEN elektromos szárítógép az almát a készülék paramétereitől függően 5-12 óráig főzik.
Hogyan kell tárolni a szárított almát
Az élelmiszermoly a szárított alma fő kártevője. Ezenkívül penész, dohos szag jelenhet meg a terméken. Annak érdekében, hogy megvédje a munkadarabot mindezektől a problémáktól, számos egyszerű intézkedést kell tennie:
- Szárazság. A terméknek jó minőségűnek kell lennie. Ha az alma nedves, ragacsos, két hétnél tovább nem hazudik.
- Tömörség. A tartályt szorosan le kell zárni, hogy a rovarok ne kerüljenek bele. Nem kívánatos műanyag zacskókat használni a tároláshoz, jobb, ha előnyben részesítjük az üvegedényeket.
- Szellőzés. szárított alma ajánlott időszakonként szellőztetni. Ehhez a terméket vászonzacskókba öntik, a levegőben felfüggesztve.
Ravasz. A szárított alma rovarok elleni védelme érdekében citrushéjat használhat, babérlevél, oregánó vagy levendula. Illatos adalékokat helyeznek el a termék közelében, de semmi esetre sem helyezik rá.
Használata ellenjavallat
Az összes előny ellenére nem mindenki használhatja a szárított almát. A termék ellenjavallt szenvedőknek cukorbetegség. Az orvosok nem tanácsolják étvágygerjesztő szeletek gyomorfekély súlyosbodása során. Érdemes körültekintően használni a terméket azoknak, akiknek problémái vannak túlsúly. Semmi esetre sem szabad egy csemegét élelmiszerré alakítani a diéta vagy a testsúly fenntartása közben.
Szárított alma - egészséges, megfizethető, finom termék. Jelen kell lennie egy olyan személy asztalán, aki figyelemmel kíséri egészségét.
Az almát Oroszország legnépszerűbb gyümölcsének nevezhetjük. Sok legendával és legendával fűződik hozzá, szerepel benne népmesékés dalok. És ez nem véletlen – már őseink is tudták, hogy az alma nem csak ízletes, de nagyon egészséges is.
Az alma húsa és héja sok ásványok amelyekre szervezetünknek szüksége van - oldható kálium-, foszfor-, magnézium-, nátrium-, kalcium-, vas-sók, valamint karotin, pektinek, C-, E-, B1-, B2-, B6-, PP-vitamin, folsav. Az almában a vitaminok és ásványi anyagok kombinációja optimális!
A nyers és a sütőben sült alma emésztési zavarok, székrekedés, epehólyag és epeúti betegségek esetén ajánlott. Hasznos gyümölcsök természetes hashajtó, vizelethajtó és choleretic gyógyszerként működik. Az orvosok azt tanácsolják, hogy almát együnk, hogy enyhítsék a beteg állapotát akut légúti fertőzések és akut légúti vírusfertőzések, vastagbélgyulladás és gyomor-bélrendszeri fertőzések esetén.
Mivel a peszticidek és túlzott mennyiségű műtrágya nélkül termesztett friss alma pép fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, a héja érett gyümölcsök fagyási sérülések, fekélyek, szövődménymentes égési sérülések kezelésére használják. Természetesen minden terápiás eljárást szakember felügyelete mellett kell elvégezni.
Ha megeszel legalább egyet nagy alma naponta észrevehetően csökken a vér koleszterinszintje, csökken az érelmeszesedés kialakulásának kockázata. Emellett stabilizálódik a vérnyomása, és javul a közérzete.
A pektinben gazdag almafajtákat magas kockázatú környezetben (pl. káros termelés). pép hasznos gyümölcsök megakadályozza bizonyos méreganyagok, bakteriális mérgek, higanygőzök, kobalt, ólom, stroncium felszívódását a vérbe.
Túlsúly esetén a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy rendszeresen gondoskodjanak böjti napok amely alatt csak friss almát lehet enni. Egy ilyen étrend még senkinek sem ártott - a rostok és a szervezet számára hasznos anyagok segítenek elkerülni az emésztési problémákat, és megakadályozzák a zsírtartalékok felhalmozódását az alak problémás területein.
De emlékezni kell arra, hogy nem minden alma nevezhető egészségesnek! Ne feledje, milyen gyümölcsöket látott a boltok polcain. Orosz gyümölcsökáltalában nem néz ki túl vonzó - közepes méretű, enyhén lapított, sötét színű hordóval. A háttérben egyértelműen az importált alma nyer – nagy, sima, egyenletes, élénk színű. Sajnos a látszat gyakran csal. Ha import almát vásárol, és nem riaszt el a magas ára, gondolja át, mi lehet a gyönyörű gyümölcs húsában és héjában. Például a legtöbb jól ismert cég, amely gyümölcsöt exportál a világ számos országába, paraffinvegyületeket használ az alma eltarthatóságának növelésére. Ezeket a gyógyszereket a bőrre alkalmazzák. Szinte lehetetlen lemosni őket, mivel a paraffinok nem oldódnak vízben. Aki ilyen almát evett a héjával együtt, egy idő után rosszul érzi magát. A paraffinvegyületek nem szívódnak fel a gyomor-bélrendszerben, az összetételükben jelenlévő aromás szénhidrogének méreganyagként hatnak az élő sejtekre. Ezért a személyes biztonság érdekében az almát evés előtt meg kell hámozni.
Az alma magjában található kis barna magok sok jódvegyületet tartalmaznak. A szakértők úgy vélik, hogy ha naponta legalább 6 almamagot eszik, jódhiányt és működési zavarokat okoz. pajzsmirigy nem vagy megfenyegetve.
Az orvosok azt tanácsolják, hogy vegyék fel napi diéta friss alma vérszegénység, vashiányos vérszegénység, beriberi, reuma, köszvény ellen. Főzhet befőtteket, desszerteket, egyéb ízletes ill egészséges ételeket. És néhány országban szokás, hogy finomra vágott friss almát adnak hozzá forró tea- kiderül, szokatlan és nagyon kellemes ital.
héjában minőségi alma természetes antioxidáns kvercetint tartalmaz. C-vitaminnal kombinálva ez a vegyület megakadályozza a szabad gyökök élő sejtekre gyakorolt negatív hatását, és így megakadályozza a korai öregedést.
Az elhízott embereknek a természetes gyümölcslevek keveréke segít. A frissen facsart alma-, dinnye-, paradicsom- és citromlevet egyenlő arányban keverjük össze, ha szükséges, adjunk hozzá egy kis fűszert. Igyon meg naponta kétszer 1 hiányos pohárral - megfelelő étrend mellett a súlya hamarosan csökkenni fog.
Hosszan tartó megfázás esetén próbáljon meg friss almahéjat főzni. egy kis mennyiséget forrásban lévő vizet, és fél óráig ragaszkodunk a fedél alatt. Természetesen a héja az oroszoké legyen, ne az import gyümölcsöké! Hegeszteni is lehet könnyű kompót 3-4 közepes méretű almából. Az apróra vágott gyümölcsöt felöntjük 2 liter vízzel, közepes lángon 15 percig forraljuk, leszűrjük, a leveshez adjunk egy kis mézet vagy gyümölcscukrot. Finom és egészséges italok napi 3-4 pohárral ihatsz, melegen vagy hidegen.
A szervezet vitaminhiánya megszüntethető, ha rendszeresen fogyasztunk friss almalevek, egyéb gyümölcsök és zöldségek keverékét. Az almalé jól passzol a sárgarépához, vörösáfonyához, céklához, ribizlihez, áfonyához. Az arányokat a személyes preferenciáktól függően választjuk meg.
(Fotó: K13 ART, Yuri Arcurs, shutterstock.com)
A különféle betegségek almával történő kezelése hatékonyságában nem rosszabb, mint sokak által végzett kezelés gyógynövények. Alma kezelés megfizethető lehetőség sok honfitársa számára ebben a számukra nehéz időszakban.
Az alma előnyei
Az alma a leggyakoribb gyümölcs a világon. Nem meglepő, hogy az emberi táplálkozás szerves részét képezik, hogy régóta használják a különféle betegségek elleni küzdelemben.
Az alma jótékony hatásait az emberek fogyasztásának története során bebizonyították. A betegségek elleni küzdelemben való hasznosságukat az magyarázza, hogy a gyümölcsökben számos olyan anyag található, amelyek hozzájárulnak ehhez. Az alábbiakban néhány konkrétabb tényt olvashat az alma hasznosságáról.
1. Az almafák almatermésükkel adaptogén növények. A gyümölcs rengeteg fruktózt, C- és B-vitamint, magnéziumot, káliumot, valamint közel kéttucatnyi más makro- és mikroelemet tartalmaz. A teljes készletük a szervezetbe kerülve hozzájárul a különféle káros fizikai, kémiai és biológiai hatásokkal szembeni nem specifikus ellenálló képességének növekedéséhez.
Különösen:
- a fruktóz gyors energiát hoz, segít az agysejtek jobb táplálásában;
- a B5-vitamin növeli a zsírok, cukrok emészthetőségét;
- A C-vitamin hozzájárul a méreganyagok lebontásához és kifelé történő eltávolításához, lassítja a bőr öregedését.
2. Az alma rostokban, pektinekben és élelmi rostokban gazdag. Javítják az emésztést, utóbbiak pedig akár a baktériumokat is elpusztíthatják.
3. Az alma rendelkezik:
- kálium - normalizálja a vesék aktivitását;
- vas - részt vesz a hematopoiesis szabályozásában;
- króm - a szénhidrátok jobban felszívódnak vele; segít csökkenteni a "rossz" és növelni a "jó" koleszterint, védi a szívet, az ereket;
- cink - csökkenti a súlyt, erősíti az immunrendszert;
- foszfor – jó agyműködéshez vezet.
4. A rendelkezésre álló P-, B-, C-, E-, A-vitaminok a mangán-, réz- és növényi illékony antibiotikumokkal együtt hozzájárulnak az immunitás növekedéséhez, erősítik a szervezet védekezőképességét, könnyebben ellenállnak a stressznek.
5. Egyél almában:
- "Epicachetin polifenol": a tudósok azt állítják, hogy ez az anyag segít fenntartani az erek rugalmasságát, és ezért csökkenti a szívinfarktus kockázatát;
- Kvercetin: Ez az anyag védelmet nyújt az agysejtek számára, és jelentősen csökkenti az Alzheimer-kór kialakulásának valószínűségét.
6. Az alma 85%-os összetételével képes kompenzálni a folyadékvesztést.
7. Az almának enyhe vizelethajtó hatása van.
Az almakezelés ellenjavallatai
Ezeknek a gyümölcsöknek egészséges fogyasztásuk mellett nincs ellenjavallatok. Ha sok van belőlük, akkor fájdalmat okozhatnak egy fekélyben, erózióban, vastagbélgyulladásban, gyomorhurutban szenvedő személyben, és a betegség súlyosbodását okozhatják.
Apple kezelés receptek
Almalé kezelés
A kezelés során olyan almából nyert levet használok, amelyen nincs meghámozva a héja. A benne található jelentős mennyiségű hasznos anyag miatt a lé kivétel nélkül mindenki számára hasznos. Gyakorlatilag nincs ellenjavallata. Segíthet gyomorhurut esetén, amelyben alacsony a savasság, vérszegénységben, szív- és érrendszeri betegségekben. A gyümölcslé segít megbirkózni a bélfertőzéssel, a vesegyulladással és a bennük lévő kövekkel, a köszvénysel, a magas vérnyomással. Az elhízás elleni küzdelemben használják.
Májkezelés
Az almalé segít helyreállítani a májműködést, hozzájárul az epeutak normál működéséhez. Segítségével azonban csak akkor lehet részt venni a kezelésben, ha az eljárást és az összes kapcsolódó kérdést az orvossal egyeztetik.
A máj kezelésére a gyümölcslevet naponta 3 ... 4r kell inni. és folytatni ebben a hónapban. Minden alkalommal fél pohár gyümölcslevet vesznek, de fél teáskanál hozzáadásával. édesem. Később 1...2 hét szünetet tartanak, és ha szükséges, mindent megismételnek.
Szürkehályog kezelés
Ez a szembetegség jól kezelhető almalével, különösen a kezdeti szakaszban. Az ehhez szükséges recept elkészítése a következő műveleteket foglalja magában:
- vegyünk egy friss almát, és vágjuk le a tetejét;
- vágja ki egy késsel a magot, amely tartalmazza a magokat;
- mézet öntünk a kapott mélyedésbe;
- az alma levágott tetejét visszahelyezzük a helyére (fedőként szolgál);
- hagy egy almát 2 napig. a szobában;
- miután az alma mélyedésében képződött tartalmat üvegedénybe öntik; a cseppek készen állnak; hűtőszekrényben tárolják;
- használjon cseppeket reggel és este; csepegtessen 2 cseppet mindkét szembe.
Megszabadulni az elhízástól
Miután úgy döntött, hogy harcol a túlsúly ellen, hasznos lesz dinnye-, citrom- és paradicsomlével kevert almalevet inni. Az arány 1/2, egy pohár, 50, 25, 25 ml.
Almaecetes kezelés
Ezt az almából nyert terméket a hagyományos orvoslás már régóta kezeli. Az ecet erősíti az immunitást, segít fenntartani a sav-bázis egyensúlyt, gyógyítja a különböző természetű bőrbetegségeket.
Az ecetet használó receptek többsége az oldat felhasználásán alapul. Elkészítéséhez evőkanál hígítani kell egy pohár vízben. ecet.
Ízületi kezelés
Ízületi betegségek esetén az almaecet oldat használata eltérő lehet:
- vigye be 1 ... 2 hónapig; igyon naponta háromszor fél órával étkezés előtt; ha javulás következik be, csökkentse a bevitt folyadék mennyiségét egy pohárra naponta;
- az akut ízületi fájdalmak enyhítésére óránként igyon egy pohár ecetes oldatot; csináld legalább 12 órán keresztül. szerződés;
- ízületi gyulladás okozta fájdalom esetén igyunk meg naponta egyszer egy pohár oldatot, amelyben nem csak almaecet (2 tk) van jelen, hanem paradicsomlé(2 teáskanál).
Kezelés friss almával
Az emberi szervezetre gyakorolt terápiás hatást nemcsak az almából készült koncentrált anyagok fejtik ki, hanem maga a gyümölcs is. Ezért nem meglepő, hogy a leküzdés érdekében különféle betegségek használjon friss almát.
Gasztritisz kezelése
Ezt a nagyon gyakori betegséget friss almával kezelik. Használhatja ezeket a recepteket:
- vegyen zöld almát, finoman dörzsölje le a bőrével (például egy reszelőn) - dobja el a magot és a csontokat; a kivert zabkását reggel megeszik, azonnal felkelve az ágyból; később szintén nem esznek és nem isznak semmit 4-5 órán keresztül; ezt először egy hónapig minden nap, a következő hónapban 1 ... 2 napos szünettel, a harmadik hónapban - hetente egyszer;
- ez a recept teljesen megismétli az előzőt, de vesznek 300 g almát, és adnak hozzá 20 g mézet a belőlük nyert zabhoz.
Szemölcsök kezelése
A testen lévő szemölcsök eltávolításához vágja fel az almát (például turmixgéppel), és vigye fel a kapott iszapot a problémás területekre. Tartsa egy óráig, majd mossa le a masszát.
Visszerek, thrombophlebitis kezelése
A recept ez:
- két egész almát öntünk egy liter forrásban lévő vízzel; a tartály fedéllel van lezárva;
- tegye a tartályt hőre 4 órán át;
- a fedőt levesszük, az almát anélkül, hogy kiszállna a vízből, kicsit összetörjük;
- mindent összekeverünk, leszűrünk;
- vegyen egy poharat, evőkanál hozzáadásával az infúzióhoz. édesem.
Égési kezelés
Az égett terület köré tekert almaszeletek segítenek enyhíteni a fájdalmat és a gyulladást.
Kezelés alma főzetekkel
Régebben almából főztünk különféle főzetek(például befőtt), amit víz helyett szívesen iszunk. De a gyümölcsökből és részeikből gyógyászati főzeteket készíthet, amelyeket célirányosan használnak a különböző betegségek és testállapotok leküzdésére.
Köhögés kezelés
Ennek a gyakori állapotnak a kezelésében az ilyen almareceptek segítenek:
- hámozzuk meg az almát, vegyünk belőle egy evőkanálnyit, tegyük egy pohárba, és öntsük fel forrásban lévő vízzel; hagyd főzni, hogy valami teát kapj; egy ilyen infúziót fél pohárban isznak étkezés előtt sokat (5 ... 6 rubelt) naponta;
- 2 ... 3 almát egy serpenyőbe helyezünk, egy liter vizet öntünk bele, tűzre tesszük, 15 percig. forraljuk; enyhe hűtés után igyon egy pohárral étkezés előtt 3r. naponta.
A pikkelysömör kezelése
Ez a kellemetlen bőrbetegség az alma használatával is leküzdhető. Ezért:
- készítsen teát viburnum virágokból (egy tk egy pohár forrásban lévő vízben);
- az almát meghámozzuk; vegye st.l. az utolsót viburnumból készült teával öntik;
- 1 óra. ragaszkodni kell az italhoz;
- igya meg a kapott infúziót fél pohárral étkezés előtt, lefekvés előtt; a tanfolyam egy hónap.
Helyreállító kezelés
Hasznos továbbá egy teaital használata általános tonikként, amely fokozza az immunitást. Ezért:
- vegyen egy pár almát (Antonovka nagyon jó egy ilyen recepthez); vágja őket finomra;
- a szeletelt almaszeleteket termoszba helyezzük;
- öntsön forró vizet a termoszra, zárja le és hagyja 3 órán át;
- a kapott infúziót folyamatosan részeg a nap folyamán; adhatsz hozzá egy kis mézet.
Ez a recept nemcsak a testet erősíti, hanem segít az enterocolitis, a köszvény, a köhögés, a gyomorhurut, a reuma elleni küzdelemben is.
Távolítsa el a repedezett sarkakat
Ez a probléma segít megoldani az almából származó héjat, amelyet így nyernek:
- az almát apró kockákra vágjuk;
- helyezze a darabokat egy tartályba;
- adjunk hozzá egy kevés tejet, forraljuk, amíg zagy nem képződik;
- a kapott szuszpenziót lehűtjük;
- használja úgy, hogy vastag réteggel vigye fel a repedésekre;
- tartsa fél óráig, mossa le.
Az eljárást minden nap végezzük a teljes gyógyulásig.
Kezelés szárított almával
Az ilyen almákat a hagyományos gyógyítók olyan időszakokban használják, amikor friss gyümölcsök hiányzó. Főzeteket, kompótokat, infúziókat készítenek belőlük, és ugyanazon állapotok kezelésére használják, mint friss gyümölcsök. Különösen hasznos a szárított almából készült főzetek inni a köhögés, megfázás, jobb munka belek.
Sült alma kezelés
A sült gyümölcsöket még azok is ehetik, akik szenvednek túlsavasodásés a gyomor-bél traktus egyéb betegségei. Gyógyászati tulajdonságaik különösen a mellhártyagyulladásban nyilvánulnak meg. Ilyen betegséggel egy egész napot több darabban kell enniük. És csak meleg formában (sütés után azonnal gerenda).
Az almát régóta használják kezelésére
Az alma és az almaecet előnyei
Fiatalító alma nem csak a mesékben van. Az orvosok szerint ezek a lédús, ropogós gyümölcsök erős és hosszú élettartamot biztosítanak az embernek. Ősszel, amikor az almafák pompáznak az elegáns almától, ideje elfoglalni magát alma kúra. Az alma előnyei óriásiak: az alma jótékony hatással van a szív- és érrendszerre, tonizáló hatású. Sok pektint tartalmaznak, így eltávolítják a szervezetből a koleszterint és a méreganyagokat. A magas tartalom a cukrok (főleg a fruktóz) hozzájárulnak az anyagcsere normalizálásához és a test helyreállításához fizikai erőfeszítés után.
Az almát több száz éve használják a népi gyógyászatban az európai és ázsiai országokban. Sült alma A gyógyítók gyomorbetegségben szenvedő betegeknek adtak, borogatást alkalmaztak zúzódásokra és sebekre, zsírral lereszelték kenőcs formájában, repedezett ajkakra és égési sérülésekre használták. Az almalevet a szomjúság oltására és a szervezet védekezőképességének fokozására itták.
Az alma vitaminokban és egyéb hasznos anyagokban gazdag.
Az alma íze a bennük lévő cukrok, szerves savak (almasav és citromsav), tanninok mennyiségétől és arányától függ. Ezenkívül az alma rostot tartalmaz, nagyszámú pektin, ásványi sók(vas, mangán, kálium, nátrium, kalcium), fitoncidek, vitaminok (főleg sok P- és C-vitamin). Napi egy vagy két alma elegendő ahhoz, hogy a szervezetet hasznos anyagokkal telítse.
A C- és P-vitamin együttes hatása előnyös az érelmeszesedésben, magas vérnyomásban és ischaemiás betegségben szenvedő betegek számára. Az alma diéta csökkenéshez vezet vérnyomásés csökkenti a fejfájást, enyhíti a szédülést, a fej zaját. Az alma és a rizs kombinációja az étrendben nemcsak normalizálja a vérnyomást, hanem megszünteti a szív eredetű ödémát is. A "Core"-nak ajánlott rendszeresen bevenni az almát az étrendbe, hogy csökkentse a vér koleszterinszintjét, és megelőzze a szívrohamot és a stroke-ot.
A pektin biztosítására gyógyító akció Naponta legalább 5 almát kell enni. Jobb édes fajtákat használni: savanyú alma sok szerves savat tartalmaznak, amelyek irritálhatják a nyálkahártyát.
Az almalé képes eltávolítani a veseköveket, hasznos cholereticként és vizelethajtóként. Hatékony a bronchopulmonalis betegségek kezelésében. Erősen dohányzóknak is ajánlott: napi 1,5 csésze almalé jelentősen javítja a légzőrendszer működését.
Az alma szisztematikus felvétele az étrendbe segít a húgysav eltávolításában a szervezetből (az almában lévő kálium- és tanninsók miatt), ami nagyon hasznos a köszvényben.
Az orvosok azt mondják, hogy az egészség megőrzése és a hosszú élettartam érdekében egy embernek legalább 35 kg almát kell enni évente.
A savanyú fajtákat cukorbetegség és elhízás, az édes fajták pedig köszvényes, vesekő és epehólyag. Olvassa el, mit kell főzni almából.
Alma kezelés. A hagyományos orvoslás receptjei
Az alma kiváló a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára. Az alma erősíti az erek falát, csökkenti a nyomást. Megfázás, fogszuvasodás esetén hasznos ezeket a gyümölcsöket rágni - az almában, különösen az antonovkában található fitoncidek a helyszínen elpusztítják a mikrobákat. friss alma eltávolítjuk a testből mérgező anyagok, nehézfémek sói, növelik az ember sugárzással szembeni ellenállását.
Megfázással sokat segít almaszirup. A lereszelt almákat cukorral öntsük le, hogy levet engedjenek, kis idő múlva kicsavarjuk a levét, és (nem hagyjuk felforrni) szirup állagúra pároljuk. Italszirup köhögésre, torokfájásra, rekedtségre, 1-1 tábla. kanál étkezés előtt naponta 3-4 alkalommal. De ne feledje, hogy ennek a gyógymódnak van némi hashajtó hatása.
A népi gyógyászatban megfázásra, rekedtségre szárított almalevél forrázatot is javasolnak (1:10). Igya melegen 2 óránként fél pohárral.
Laryngitissel gyerekek 1 asztalt vehetnek fel. egy kanál lenmag, egy alma héja és 2 teáskanál. evőkanál mézet, öntsünk 0,3 liter vizet és forraljuk 10 percig. A kapott infúziót naponta 3-szor melegen igya meg étkezés előtt 5-10 perccel.
Köhögéskor 1 asztal. egy kanál apróra vágott száraz almát öntsünk fel egy pohár forrásban lévő vízzel, főzzük 5 percig, hagyjuk állni fél órát és szűrjük le. Igyál az asztalról. egy kanál mézet egy harmadik csészében naponta háromszor.
Cukorbetegség esetén ajánlatos cukrozatlan almafajtákat citrommal kombinálva használni. Nál nél enyhe forma cukorbetegség más szerekkel kombinálva lehet hasznos gyökerek almafák, amelyek kérge floricin glikozidot tartalmaz, amely csökkenti a vizelet cukorszintjét. Cukorbetegség esetén is hasznos az almalé inni. savanyú fajták 100 ml naponta háromszor étkezés előtt.
Álmatlanságra Az almahéj teát nyugtatóként isszák ( Nagy alma szeletekre vágjuk, felöntjük 0,5 liter forrásban lévő vízzel, tűzre tesszük és egy órán át pároljuk, ne hagyjuk felforrni; ha az infúzió majdnem a felére elpárolgott, igya lefekvés előtt). Ízlés szerint enyhén édesítheti az infúziót.
Az alma vérszegénység esetén is hasznos. Mivel az alma vastartalmáról híres, vérszegénység esetén napi 400-600 g mennyiségben ajánlott fogyasztani. A savanyú alma levéből (100 rész léhez 2 rész vas hozzáadásával) almasav-vas kivonatot kapnak, amelyet vérszegénység kezelésére használnak.
Karcolások, horzsolások gyógyítására kenjük be a pürésített almából származó kenőcsöt vaj. Az almás alkalmazásokat és maszkokat számos bőrbetegség esetén használják.
Visszérekkel öntsünk 1 liter forrásban lévő vizet két antonovkára, hagyjuk állni 3 órán keresztül, őröljük meg, szűrjük le a keveréket. Vegyünk 2 asztalt. kanál reggel és este étkezés előtt.
A vesekő megelőzésére 1 asztal. öntsünk egy kanál száraz almahéjport egy pohárba forró víz, ragaszkodjon hozzá, igyon egy pohárral naponta 3-szor, amíg meleg.
De figyelem, az almának is vannak ellenjavallatai! A savanyú almalé nem hasznos gyomorfekélyben, magas savasságú gyomorhurutban szenvedő betegek számára. A nyers savanyú gyümölcs bonyolíthatja a gyomorfekély, a gyomorhurut és a gyulladásos folyamatok a hasnyálmirigyben. Ebben az esetben csak édes fajtájú sült almát fogyaszthat.
Almaecet
Néhány évvel ezelőtt az almaecetet sokan minden baj elleni csodaszernek tekintették. Aztán a szenvedélyhullám alábbhagyott. És a termék divatjával együtt a termék előnyeivel együtt helyes alkalmazás almaecet. azonban előnyös tulajdonságait az almaecet egyáltalán nem csökkent. És most be alma szezon Ideje házi almaecetet készíteni. Télen nagyon hasznos lesz a kezeléshez.
Hogyan készítsünk almaecetet
Számos recept létezik az almaecet otthoni készítésére. Ezek közül kínálunk néhányat.
1. módszer. Az almát megmossuk, apróra vágjuk vagy lereszeljük durva reszelő vagy átforgatjuk egy húsdarálón a héjával és a magjával együtt. Tedd be zománcozott serpenyő, öntsük forró víz(65-70 fok). A víz 3-4 cm-rel legyen magasabb az alma szintjénél.1 kg édes almához 50 g cukrot adjunk, savanyúhoz 100 g. Az edényeket tegyük meleg helyre, de ne a napon. Gyakran keverjük meg, hogy a teteje ne száradjon ki. Két hét elteltével szűrjük le a folyadékot 2-3 rétegben hajtogatott gézen, öntsük nagy üvegekbe az erjesztéshez. És hagyja állni további két-három hétig (minden almafajtához - saját ideje). Ezután rázás nélkül öntsük a kész ecetet sötét üvegekbe, szűrjük át a csapadékot egy vastag ruhán. Dugja le a palackokat és tárolja sötét, hűvös helyen.
2. módszer. Az almát megmossuk, összetörjük vagy durva reszelőn lereszeljük. A kapott szuszpenziót melegen öntjük forralt víz(1 kg zabkásahoz - 1 liter víz), literenként adjunk hozzá 100 g mézet vagy cukrot, valamint az erjedés felgyorsítása érdekében 10 g kenyér élesztőés 20 g száraz fekete kenyeret. Edény (lehetőleg üveg) alma keverék tartsa nyitva (vagy takarja le gézréteggel) meleg, sötét helyen 10-12 napig, fakanállal rendszeresen keverve. Ezután szűrjük le és préseljük ki a zabkását a sajtruhán keresztül. A kapott folyadékot széles szájú edénybe öntjük, literenként ismét adjunk hozzá 50 g mézet vagy cukrot, jól keverjük össze. Zárja le az edényt gézzel, és tartsa melegen, hogy az erjedés folytatódjon (a folyamat körülbelül 40-60 napig tart.) Amikor a folyadék „megnyugszik” és megvilágosodik, az ecet készen áll. Üvegekbe töltjük és hűvös helyen tároljuk.
3. módszer. Túlérett alma, valamint a lé, szörp stb. készítéséből visszamaradt hulladék. alaposan megmossuk, durva reszelőn bedörzsöljük. A kapott masszát átvisszük zománcozott edények, öntsünk forró vizet és adjunk hozzá 50-100 g cukrot 1 kg almamasszára (a gyümölcs cukortartalmától függően). A masszát 3-4 cm-rel el kell fednie a víznek, majd az edényeket meleg helyre tesszük, az almahéjat fakanállal naponta 2-3 alkalommal keverjük meg. 10-14 nap elteltével a masszát gézzacskóba helyezzük, a folyadékot nagy üvegekbe vagy üvegekbe szűrjük, anélkül, hogy 5-7 cm-t adnánk a tetejéhez, és további 20-25 napig meleg helyre tesszük. Most az ecet készen áll. Óvatosan, keverés nélkül üvegekbe töltjük. Az ecetet sötét, hűvös helyen tárolja.
Hogyan kell szedni az almaecetet
Az almaecet fogyasztásának többféle módja van, ezek közül a legegyszerűbb, ha egy evőkanál almaecetet egy pohár meleg vízben hígítunk, és reggel éhgyomorra, reggeli előtt fél órával bevesszük. Kívánt esetben hozzáadhat egy kanál mézet az oldathoz.
Ha normálisan tolerálja az almaecetet, napi 3-szor is beveheti fél órával étkezés előtt: adj 2 teáskanálnyit egy pohár meleg vízhez. kanál almaecetet és fél teáskanál mézet.
Ha nagyon fáradt, terítsen 2 asztalt. evőkanál almaecetet egy nagy pohárba hideg víz. Dörzsölje át ezzel az oldattal az egész testet, miközben masszírozza a kezével.
Fejfájás esetén: vegyen be almaecet oldatot (2 evőkanál egy pohár vízben), adjon hozzá 2 teáskanálnyit. kanál mézet. Ha a fájdalom nem múlik, öntsön egyenlő mennyiségű almaecetet és vizet egy kis serpenyőbe, tegye tűzre, amikor a víz felforr, lassan lélegezze be a gőzöket 5 percig. Általában utána fejfájás vagy teljesen elmúlik, vagy sokkal gyengébb lesz.
Visszér esetén reggel és lefekvés előtt dörzsölje be almaecettel a fájó helyeket. A napi kétszeri dörzsölés mellett igyunk meg egy pohár vizet 2 teáskanál feloldva. kanál almaecet. A kezelés időtartama egy hónap.
Az almaecet fürdőadalékként hasznos. Öntsön egy pohár ecetet 37 fokos vízbe, fürödjön 15 percig. Jó hangulatés harmónia a lélekben ezután biztosított.
Az anginára gargarizáláshoz oldjunk fel 1 tk. egy kanál almaecetet fél pohár vízben, óránként gargalizáljunk.
Pyelitis (vesegyulladás) esetén ajánlott 2 teáskanál feloldott pohár vizet inni. kanál almaecet.
Magas vérnyomás és érelmeszesedés esetén hasznos napi 2 teáskanál inni. kanál almaecetet egy pohár vízben.
Övsömör esetén hígítatlan almaecetet (közvetlenül az üvegből öntsön) kenje be a sérült bőrfelületekre naponta 4-szer és éjjel 3-szor (ha felébred). Néhány perccel az almaecet felvitele után megszűnik a bőr viszketése és égő érzése. Ezzel a kezeléssel a zuzmó gyorsan gyógyul.
Éjszakai izzadás esetén lefekvés előtt törölje le bőrét almaecettel.
De ne feledje, az almaecetnek vannak ellenjavallatai. Egészségügyi problémákkal küzdők ne szedjenek almaecetet gyomor-bél traktus (gyomorfekély, magas savasságú gyomorhurut), javasoljuk, hogy először konzultáljanak kezelőorvosukkal.
Ezenkívül az almaecetes oldat bevétele után alaposan öblítse ki a száját. Az a tény, hogy az ecet, mint bármely más sav, korrodálja a fogzománcot.
almaecet a fogyáshoz
A népi gyógyászatban az almaecetet széles körben használják fogyókúrára. El kell vinnie szabványos séma: reggel éhgyomorra, 1 asztal. kanál egy pohár meleg forralt vízben. Általában az almaecet alkalmazásának első eredményei két-három hét után észrevehetők. Csökken az étvágy, kevesebb az édesség utáni sóvárgás, a mérleg nyila pedig a fogyást rögzíti. Nem ajánlott folyamatosan almaecetet használni, havi kúra után szünetet kell tartania.
Ezenkívül fogyáskor az almaecetet külsőleg is használhatja: dörzsölje be a bőr problémás területeit, ahol a cellulit és a striák megnyilvánulnak, és add hozzá a fürdőhöz. Sok nő megjegyzi, hogy az almaecet ilyen használata segített néhány kilót leadni, és javította a bőr állapotát.
alma diéta
Almaecet nélkül is fogyhatsz - csak "almán ülve". Sok táplálkozási szakember azt javasolja, hogy rendszeresen szervezzenek kirakodási almanapokat. Ilyen alma diéta tökéletesen eltávolítja a bármilyen eredetű duzzanatot, és jó az érelmeszesedés megelőzésére. Az alma diéta nagyon egyszerű: napközben egyél 0,5-1 kg friss vagy sült almát, és ne igyál folyadékot, kivéve gyógyteák mentából, citromfűből. Csak ne használja kirakodásra almanapok savanyú alma, mivel növeli az étvágyat.
Ma is nagyon népszerű tej-alma diéta . Minden elfogyasztott almával fél pohárral kell inni fölözött tej, napi 5-6 alkalommal. Egy másik lehetőség a heti almadiéta, amikor az első és a hatodik napon 1 kg almát, a második és ötödik napon 1,5 kg, a harmadik és negyedik napon 2 kg gyümölcsöt kell enni. Igyál a szünetekben zöld teaés egyél fekete kenyeret. Ezzel a diétával könnyedén fogyhatsz 2-3 kilogrammot.
kapcsolódó cikkek
