ลูกพีชแห้ง: เรารักษาคุณประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้แดดด้วยความช่วยเหลือของเครื่องเป่าไฟฟ้า Isidri! ลูกพีชแห้ง

หลายคนชอบลูกพีชแห้ง และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ ความละเอียดอ่อนตามธรรมชาตินี้มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก

ข้อมูลผลิตภัณฑ์ทั่วไป

ลูกพีชเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบเพลิดเพลินกับผลไม้ที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้

น่าเสียดายที่ฤดูพีชในหลายประเทศค่อนข้างสั้น นั่นคือเหตุผลที่คุณสามารถรับประทานผลไม้สดเหล่านี้ได้เพียงไม่กี่เดือนต่อปีเท่านั้น อย่างไรก็ตามสำหรับมือสมัครเล่น ผลไม้เพื่อสุขภาพฉันอยากจะสนุกกับพวกเขาตลอดทั้งปี ลูกพีชแห้งเหมาะสำหรับคนประเภทนี้ ผลไม้แห้งเหล่านี้ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ ผลไม้สดและยังมี รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอม

ลูกพีชสามารถอบแห้งได้ วิธีทางที่แตกต่าง- เหล่านี้ ผลไม้แสนอร่อยคุณสามารถทำให้แห้งด้วยตัวเองได้ ผลไม้แห้งดังกล่าวค่อนข้างอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย อย่างไรก็ตาม เพื่อให้วิตามินคงเหลือสูงสุดในผลไม้แห้งหลังการอบแห้ง ควรทำให้แห้งอย่างถูกต้อง

คุณสามารถทำให้ผลไม้แห้งโดยมีหรือไม่มีเมล็ดก็ได้ อย่างไรก็ตามผู้ชื่นชอบลูกพีชแห้งหลายคนแนะนำให้ตากให้แห้ง พวกเขาทราบว่าในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง ลูกพีชจะ "ออก" ความชื้นส่วนเกิน- การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวนำไปสู่ความจริงที่ว่าเมล็ดจากผลไม้แห้งหลังจากการอบแห้งแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเอาออก

คุณสามารถทำให้ลูกพีชแห้งที่บ้านโดยใช้พาเลทธรรมดา และยังได้เตรียมสิ่งเหล่านี้ไว้ด้วย ผลไม้แห้งมีกลิ่นหอมคุณสามารถใช้เครื่องอบผ้า อุปกรณ์ที่ทันสมัยนี้ทำให้การเตรียมผลไม้แห้งต่างๆ ด้วยตัวเองเป็นเรื่องง่าย ลูกพีชแห้งที่เตรียมในลักษณะนี้ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้สดและยังมีกลิ่นหอมมากอีกด้วย

เหล่านี้ ผลไม้แห้งแสนอร่อยมีการใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียงแต่เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์เท่านั้น แต่ยังใช้ในการปรุงอาหารด้วย ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากลูกพีชแห้งมีสีที่สวยงามมากและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เครื่องดื่มเหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ เป็นพิเศษ ผลไม้แช่อิ่มพีช- นี้ ของหวานที่ยอดเยี่ยมซึ่งสามารถหลากหลายเมนูได้

ลูกพีชแห้งยังสามารถนำมาประกอบอาหารได้อีกด้วย ขนมอบแสนอร่อย- ดังนั้นต้องบดผลไม้แห้งเติมน้ำตาลลงไป - และ เติมกลิ่นหอมพร้อมสำหรับพาย

พายกับผลไม้แห้งที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว ของหวานนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบการกินลูกพีชเป็นพิเศษ

ค่าพลังงาน

ไม่สามารถเรียกลูกพีชแห้งได้ ผลิตภัณฑ์อาหาร- ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของผลไม้แห้ง 100 กรัมจึงอยู่ที่ประมาณ 255 กิโลแคลอรี แคลอรี่จำนวนนี้สามารถช่วยให้ร่างกายมีพลังงานเพียงพอที่จะอยู่ได้นานหลายชั่วโมง

ค่าพลังงานนี้หมายความว่าลูกพีชแห้งควรถือเป็นของหวานหรืออาหารเสริมเล็กน้อย การใช้งานมากเกินไปการรับประทานลูกพีชควบคู่ไปกับการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ คนที่พิมพ์ค่อนข้างง่ายควรระมัดระวังเป็นพิเศษ น้ำหนักเกิน- ส่วนของลูกพีชแห้งควรมีขนาดเล็ก

ผลไม้แห้งเหล่านี้มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างสูง ดังนั้น 100 กรัมจึงมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 57.6 กรัม ส่วนประกอบเหล่านี้คือตัวกำหนดหลัก ค่าพลังงานข้อมูลผลไม้แห้ง โปรตีนและไขมันในลูกพีชแห้งมีอยู่ในปริมาณที่ค่อนข้างน้อย ดังนั้นปริมาณโปรตีนเพียง 3 กรัมต่อ 100 กรัมจึงมีไขมันน้อยกว่า - เพียง 0.4 กรัมต่อ 100 กรัม

ลูกพีชแห้งมีรสหวานค่อนข้างชัดเจน เนื่องจากผลไม้แห้งมีน้ำตาลธรรมชาติค่อนข้างมาก โดยเฉลี่ยแล้วเนื้อหาจะอยู่ที่ประมาณ 15% ยิ่งลูกพีชที่ใช้ในการอบแห้งหวานมากเท่าไร ผลไม้แห้งก็จะยิ่งหวานมากขึ้นเท่านั้น

เมื่อรับประทานผลไม้ที่มีกลิ่นหอมอาจสังเกตเห็นความเปรี้ยวได้บ้าง รสเปรี้ยวผลไม้แห้งเกิดจากกรดธรรมชาติที่มีอยู่ในนั้น ดังนั้นความละเอียดอ่อนตามธรรมชาตินี้จึงมีกรดดังต่อไปนี้:

• คลอโรเจนิก;
• ซิงโคนา;
• ไวน์;
• มะนาว;
• แอปเปิล

องค์ประกอบทางเคมีของลูกพีชแห้งอาจแตกต่างกันไป ปริมาณน้ำตาลธรรมชาติและเซ็ตของกรดอินทรีย์ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับประเภทของลูกพีชที่ใช้ทำของหวานตามธรรมชาติ คุณสมบัติเหล่านี้ยังกำหนดรสชาติต่างๆ ของผลไม้แห้งด้วย การรับประทานลูกพีชแห้งช่วยปรับปรุงการทำงานของร่างกายและยังช่วยให้คุณดูดีอีกด้วย

ลูกพีชแห้งมีอีกชนิดหนึ่ง สารสำคัญ- กรดนิโคตินิก ช่วยรักษาความยืดหยุ่นของผนัง หลอดเลือด- ความยืดหยุ่นของเส้นเลือดฝอยที่เลือดไหลเวียนเป็นกุญแจสำคัญในการส่งเลือดที่ดี อวัยวะภายใน.

กรดนิโคตินิกยังมีผลดีต่อระบบการแข็งตัวของเลือด ซึ่งจะช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด นั่นคือเหตุผลที่ควรรวมลูกพีชแห้งไว้ในอาหารสำหรับผู้ที่มี โรคเรื้อรังหัวใจหรือหลอดเลือด และผลไม้แห้งเพื่อสุขภาพเหล่านี้ก็จะกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีในเมนูของคนเป็นโรคความดันโลหิตสูง

ผลไม้แห้งยังมีมาโครและองค์ประกอบย่อยที่มีประโยชน์ค่อนข้างมาก จึงมีโพแทสเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และแมกนีเซียม สารเคมีเหล่านี้มีส่วนช่วยให้อวัยวะภายในและระบบต่างๆ ของร่างกายทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

รวมอาหารที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้ไว้ในอาหารของคุณ ผลไม้แห้งนอกจากนี้ยังช่วยปรับองค์ประกอบทางเคมีของเลือดให้เป็นปกติ ผู้ที่บริโภคผลไม้แห้งเหล่านี้เป็นประจำจะมีความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะโลหิตจางลดลงอย่างมาก เนื่องจากการรับประทานลูกพีชแห้งจะช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินในเลือด

เกี่ยวกับอันตราย

ในบางสถานการณ์ การรับประทานผลไม้แห้งที่มีกลิ่นหอมอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ ก่อนที่จะเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์นี้ต้องแน่ใจว่าได้ทำความคุ้นเคยกับข้อห้ามในการรับประทาน

ก่อนอื่นผู้ที่แพ้ผลไม้สีส้มและสีแดงไม่ควรรับประทานผลไม้แห้งเหล่านี้ การรับประทานลูกพีชแห้งอาจทำให้อาการภูมิแพ้รุนแรงขึ้น มักปรากฏเป็นจุดแดงบนผิวหนัง ซึ่งมีอาการคันมากและทำให้รู้สึกไม่สบายอย่างรุนแรง อย่างไรก็ตามการกำเริบของโรคภูมิแพ้และการเกิดภาวะช็อกจากภูมิแพ้หรืออาการบวมน้ำของ Quincke เป็นอันตราย ในกรณีนี้จำเป็นต้องได้รับความช่วยเหลือฉุกเฉินอย่างเร่งด่วน ดูแลรักษาทางการแพทย์เพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่คุกคามถึงชีวิต

ไม่จำเป็นต้องกินผลไม้แห้งที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้แม้ในขณะนั้นก็ตาม ความไม่อดทนของแต่ละบุคคลลูกพีช ในสถานการณ์เช่นนี้ การรับประทานผลไม้แห้งอาจทำให้สภาพทั่วไปเสื่อมโทรมลงได้อย่างมาก

ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรใช้ความระมัดระวังขณะบริโภคผลไม้แห้งที่มีรสชาติเหล่านี้ ก่อนที่จะเพลิดเพลินกับผลไม้แห้งเหล่านี้ ควรปรึกษาเรื่องนี้กับแพทย์ด้านต่อมไร้ท่อเสียก่อน มารดาที่ให้นมบุตรทารกแรกเกิดควรระมัดระวังในการบริโภคผลไม้แห้งด้วย

ในบางกรณีการรับประทานผลไม้แห้งดังกล่าวอาจทำให้เกิดอาการ diathesis หรือมีผื่นแพ้ในทารกได้ หากทารกมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ตั้งแต่เดือนแรกของชีวิต แม่ควรกินผลไม้แห้งอย่างระมัดระวัง ก่อนที่จะแนะนำสิ่งนี้ลงในเมนู ความละเอียดอ่อนที่มีกลิ่นหอมอย่างไรก็ตามคุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณอย่างแน่นอน

ผลประโยชน์

การกินลูกพีชแห้งมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ประโยชน์ที่ดี- เกี่ยวกับ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผู้คนรู้จักผลไม้แห้งเหล่านี้มาตั้งแต่สมัยโบราณ และจนถึงวันนี้ใน ยาพื้นบ้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้เหล่านี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลาย แนะนำให้ใช้ผลไม้แห้งเพื่อกำจัดอาการทางคลินิกที่ไม่สบายของโรคเรื้อรังต่างๆ

ลูกพีชแห้งมีสารต้านอนุมูลอิสระ ร่างกายมนุษย์ต้องการให้ทำงานได้ดี สารต้านอนุมูลอิสระทำให้ความเร็วของปฏิกิริยาทางชีวภาพทั้งหมดที่เกิดขึ้นในอวัยวะเป็นปกติ ผลไม้แห้งมีกลิ่นหอมประกอบด้วย ปริมาณปานกลางวิตามินซี. เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเซลล์ของร่างกายมนุษย์ทุกวัน กรดแอสคอร์บิกเรียกว่าวิตามินซีซึ่งให้ภูมิคุ้มกันทั้งระบบที่สมบูรณ์

ต้องเข้า. วิตามินซีเพิ่มขึ้นในช่วงฤดูหนาว ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่แพทย์แนะนำให้รับประทานอาหารในช่วงที่มีการติดเชื้อทางเดินหายใจและการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน สินค้าเพิ่มเติมซึ่งมีวิตามินนี้อยู่ในองค์ประกอบทางเคมี

ลูกพีชแห้งยังมีเรตินอลซึ่งช่วยให้มองเห็นได้ตามปกติและยังจำเป็นสำหรับการป้องกันโรคทางตาต่างๆ เพื่อให้เครื่องวิเคราะห์ภาพทำงานได้อย่างสมบูรณ์ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องได้รับ ปริมาณที่เพียงพอวิตามินเอทุกวัน รวมถึงลูกพีชแห้งในเมนูช่วยให้คุณสามารถชดเชยความต้องการได้ ร่างกายมนุษย์ในวิตามินนี้

การบริโภคผลไม้แห้งที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้มีไว้สำหรับผู้ที่ทำงานกับคอมพิวเตอร์โดยเฉพาะ ผลไม้หอมจะช่วยฟื้นฟูดวงตาหลังจากความเครียดจากการมองเห็นเป็นเวลานาน การรับประทานผลไม้แห้งเหล่านี้มีผลดีต่อสภาพของหลอดเลือดในดวงตา การเพิ่มคุณค่า เมนูปกติลูกพีชแห้งช่วยลดอุบัติการณ์ของโรคตาที่เป็นอันตรายทั้งในเด็กและผู้ใหญ่

เด็กนักเรียนควรกินลูกพีชแห้งด้วย โหลดอุปกรณ์การมองเห็นในเด็ก วัยเรียนใหญ่. เด็กนักเรียนสมัยใหม่ใน เวลาว่างพวกเขาใช้เวลาค่อนข้างมากกับคอมพิวเตอร์หรืออุปกรณ์มือถือ แน่นอนว่าดวงตาของทารกจะล้าเร็วมาก เพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบการมองเห็น ควรรวมผลไม้แห้งเหล่านี้ไว้ในอาหารของนักเรียนเป็นระยะ

ลูกพีชแห้งสองสามลูก - ทางเลือกที่ดี ลูกอมช็อคโกแลต- คุณยังสามารถรับประทานผลไม้แห้งเพื่อสุขภาพเหล่านี้เป็นของว่างระหว่างคาบเรียนได้ด้วย ลูกพีชแห้งถือได้ว่าเป็นยาแก้ซึมเศร้าตามธรรมชาติอย่างแท้จริง

ของแห้งก็มีนะ ผลไม้มีกลิ่นหอมยังจำเป็นสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในเมืองอุตสาหกรรมขนาดใหญ่อีกด้วย ประเด็นก็คือในสิ่งเหล่านี้ ผลไม้แห้งเพื่อสุขภาพมีสารที่มีฤทธิ์ในการล้างพิษและขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้ การสูดดมอากาศเสีย, โภชนาการที่ไม่ดี, อาศัยอยู่ในสถานที่ที่ไม่เอื้ออำนวยต่อสิ่งแวดล้อม - ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้นำไปสู่ความจริงที่ว่า "ความผิดปกติ" เริ่มเกิดขึ้นในร่างกายซึ่งนำไปสู่การพัฒนาของโรคเรื้อรัง

การรวมผลไม้แห้งไว้ในอาหารสามารถปรับปรุงการทำงานของร่างกายได้

หากต้องการเรียนรู้วิธีทำให้ลูกพีชแห้งในเครื่องเป่า Ezidri Ultra FD1000 โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้

มันอยู่ที่ริมฝีปากของทุกคน แต่หลายคนจำลูกพีชแห้งได้ก็ต่อเมื่อเจอในร้านหรือที่อื่นเท่านั้น สูตรที่ไม่ธรรมดา- คุณสมบัติของลูกพีชแห้งนั้นคล้ายคลึงกับคุณค่าทางโภชนาการของแอปริคอตแห้ง แต่ในขณะเดียวกันก็แตกต่างอย่างสิ้นเชิง สินค้าพิเศษซึ่งคุ้มค่าที่จะรวมไว้ในอาหารของคุณด้วย

ลูกพีชแห้งเป็นผลิตภัณฑ์

ลูกพีชแห้งยังมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ ช่วยต่อสู้กับการบวมภายในและ กลิ่นอันไม่พึงประสงค์- ขณะเดียวกันพวกเขากำลังปรับตัว ปัญหาผิวสีและโครงสร้างของหนังกำพร้าดีขึ้น ความหย่อนคล้อยของเนื้อเยื่อผิวหนังลดลง เปิดรับเครื่องสำอางมากขึ้น

แม้จะค่อนข้าง เนื้อหาสูงคาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ยังใช้อีกด้วย เมนูอาหาร- ลูกพีชแห้งเหมาะสำหรับเป็นของว่างหรือช่วยปรับปรุงโทนสีโดยรวมของร่างกายและความสามารถในการรับมือ การออกกำลังกาย- เป็นการดีที่จะรวมผลไม้แห้งเหล่านี้กับผลิตภัณฑ์นมและซีเรียล อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรบริโภคลูกพีชแห้งขนาดกลางเกินห้าชิ้นต่อวัน เพื่อไม่ให้เพิ่มระดับน้ำตาลที่บริโภคและกระตุ้นให้เกิด อาการแพ้ในสิ่งมีชีวิต ทางที่ดีควรแทนที่น้ำตาลที่คุณใช้เติมลงในสมูทตี้และโจ๊กตอนเช้าด้วยลูกพีช ซึ่งมีคุณสมบัติในการให้ความหวานที่ดีเยี่ยม

กินลูกพีชแห้ง

ลูกพีชแห้งเข้ากันได้ดีกับคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน! โดยเฉพาะโจ๊ก ผลไม้สดและเปลือกเมล็ดธัญพืช การใช้ผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถเตรียมไขมันต่ำได้ ครีมนมเปรี้ยวหรือค็อกเทลก็จะมี มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์

ตัวเลือกที่เหมาะคือการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม เครื่องดื่มผลไม้ น้ำมะนาวโฮมเมด ชา และเครื่องดื่มจากลูกพีช น้ำแร่- เครื่องดื่มดังกล่าวเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันทำให้กิจกรรมของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติและช่วยเพิ่ม โทนเสียงทั่วไปร่างกาย ประสิทธิภาพ ปรับปรุงการเผาผลาญ และเริ่มกระบวนการลดน้ำหนัก

ลูกพีชแห้งถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมของหวาน เช่น เค้ก พาย ขนมอบ ไอศกรีม ขนมหวาน และอื่นๆ อีกมากมาย

ซีไนดา รูเบฟสกายา
สำหรับ นิตยสารผู้หญิงเว็บไซต์

เมื่อใช้หรือพิมพ์ซ้ำ จำเป็นต้องมีลิงก์ไปยังนิตยสารออนไลน์สำหรับผู้หญิง

ซึ่งไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังมากอีกด้วย ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์โภชนาการ วันนี้คุณจะได้เรียนรู้ว่าลูกพีชแห้งคืออะไรมีประโยชน์และโทษของผลไม้เหล่านี้อย่างไร เราจะพูดถึงการเตรียมและการเก็บรักษาการอบแห้งด้วย

ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมี

ก่อนที่เราจะพูดถึงประโยชน์หรือโทษของผลิตภัณฑ์ คุณควรทำความเข้าใจองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เสียก่อน ดังนั้นเราจะมาเริ่มกันที่ข้อมูลพื้นฐานกันก่อน องค์ประกอบทางเคมีปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการ

ปริมาณแคลอรี่

ไม่มีความลับใด ๆ ที่การอบแห้งใด ๆ มีปริมาณแคลอรี่สูงมากเนื่องจากการ "แยก" ความชื้นทั้งหมดออกไป - ดังนั้นเราจึงใช้เฉพาะสารแห้งซึ่งมีน้ำตาล วิตามิน และสารอาหารอื่น ๆ ยังคงอยู่

ด้วยเหตุนี้ลูกพีชแห้งจึงมีปริมาณแคลอรี่ 254 กิโลแคลอรี ซึ่งเทียบได้กับปริมาณแคลอรี่ ขนมปังขาว(ก้อน).

คุณค่าทางโภชนาการ(ต่อ 100 กรัม):

• โปรตีน - 3 กรัม;
• ไขมัน - 0.4 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 57.7 กรัม

อย่างที่คุณเห็นผลิตภัณฑ์แทบไม่มีไขมันเลย แต่มากกว่าครึ่งหนึ่งของมวลทั้งหมดเป็นคาร์โบไฮเดรตซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น

เนื่องจากองค์ประกอบประกอบด้วยน้ำตาลประมาณ 15% (คาร์โบไฮเดรตเดียวกัน) จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะเรียกผลิตภัณฑ์ว่าเป็นอาหารและเป็นอาหารที่มีพื้นฐานน้อยกว่ามาก ส่วนประกอบประกอบด้วยกรดหลายชนิด: มาลิก, ทาร์ทาริก, ซิตริก, ควินิกและคลอโรเจนิก นอกจากนี้ยังมี ไม่ จำนวนมากวิตามิน: A (0.6%) และ C (มากถึง 0.2%) เข้ายัง ปริมาณน้อยลงมีวิตามิน PP, B1, B2, E.

สำคัญ!องค์ประกอบของ “การอบแห้ง” ประกอบด้วย น้ำมันหอมระเหยซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นที่เหมาะสม

ลูกพีชแห้งมีองค์ประกอบเล็กๆ ที่สำคัญมาก ได้แก่ แคลเซียม โซเดียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และเหล็ก

เมื่อมองแวบแรกองค์ประกอบอาจดูไม่ดี แต่ควรให้ความสนใจกับองค์ประกอบสีของประเภทแคโรทีน ได้แก่ ไลโคปีน cryptoxanthin และ zexanthin แม้ว่าสารเหล่านี้จะไม่ใช่วิตามิน แต่ก็มีส่วนช่วยในการทำงานของร่างกายของเราด้วย

ก่อนที่จะพูดถึงลักษณะเฉพาะของลูกพีชแห้งเพิ่มเติม เราควรพูดถึงสิ่งที่เรียกว่าลูกพีชแห้ง ผลิตภัณฑ์นี้- คำนี้ค่อนข้างหายากและน่าจะมีรากศัพท์มาจากตะวันออก ลูกพีชแห้งเรียกว่า "เฉือน" อย่างไรก็ตามเรียกอีกอย่างว่าเหี่ยวเฉา แอปริคอทแห้งกับหลุมที่ปลูกในเอเชียจึงควรระมัดระวังในการซื้อ

ทำไมพวกเขาถึงมีประโยชน์?

แม้ว่าลูกพีชแห้งก็ตาม ปริมาณแคลอรี่สูงและ เปอร์เซ็นต์ขนาดใหญ่น้ำตาลมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย สิ่งแรกที่คุณควรใส่ใจคือเตารีดที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือด แต่ยังช่วยรักษาระดับฮีโมโกลบินให้คงที่ ซึ่งจะเป็นการเพิ่มความต้านทานของร่างกาย โรคต่างๆ- ควรพิจารณาว่าเรามักจะใช้การอบแห้งในช่วงฤดูหนาว ซึ่งเป็นช่วงที่ฟังก์ชันการปกป้องของร่างกายลดลง

นอกจากนี้ อาการไหม้ของระบบประสาทยังช่วยต้านทานความเครียดทางจิตอย่างหนักอีกด้วย สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับนักเรียนในระหว่างภาคเรียนหรือสำหรับผู้ที่ทำงานเกี่ยวข้องกับความเครียดทางจิตใจที่สูงมาก

ลูกพีชแห้งสามารถช่วยผู้สูงอายุที่มีปัญหาได้ ระบบหัวใจและหลอดเลือด- ผลิตภัณฑ์ไม่เพียงแต่กำจัดสารพิษเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและยังช่วยแก้ปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือดอีกด้วย

เหนือสิ่งอื่นใดก็มี คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารเนื่องจากการทำงานของแบคทีเรียต่างๆ

สำคัญ! ไลโคปีนชะลอการพัฒนาของหลอดเลือดและยังช่วยปกป้อง DNA ซึ่งช่วยลดโอกาสที่จะเกิด เนื้องอกร้าย- นอกจากนี้สารนี้ยังช่วยลดโอกาสการเกิดต้อกระจกอีกด้วย

วิธีการเลือกเมื่อซื้อ

หากคุณอาศัยอยู่ในเมืองใหญ่คุณจะพบผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ในไฮเปอร์มาร์เก็ตเท่านั้นซึ่งสามารถนั่งได้นานหลายปีโดยไม่ได้รับความนิยมมากนัก นั่นคือเหตุผลที่คุณต้องเลือกเซียร์ที่เหมาะสมเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพและมีประโยชน์

หากคุณไม่เคยเห็นลูกพีชแห้ง ลองจินตนาการถึงลูกพีชแห้ง แอปเปิ้ลทั้งหมด- เซียร์ควรมีรูปร่างและสีใกล้เคียงกันโดยประมาณ

ส่วนใหญ่มักจะขาย "การอบแห้ง" ในถุงปิดผนึกดังนั้นจึงค่อนข้างยากที่จะได้กลิ่น แต่เป็นกลิ่นที่สามารถบอกคุณได้ว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมแค่ไหนและมีความสดใหม่หรือไม่ หากลูกพีชแห้งไม่มีกลิ่นเลย แสดงว่ามีสารบางชนิดแช่อยู่ในนั้นอย่างแน่นอน ซึ่งจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและจะไม่ดีต่อคุณอย่างแน่นอน

นอกจากนี้ยังควรใส่ใจกับสีด้วย บ่อยครั้งที่การอบแห้งมีคราบจุลินทรีย์หรือคราบสกปรกอยู่บ้าง ดี สินค้าที่มีคุณภาพควรไม่มีคราบพลัค และจุดควรมีสีเหลืองหรือสีน้ำตาลอ่อน จุดสีดำหรือสีน้ำตาลเข้มแสดงว่าสินค้าหมดอายุ

ชมลูกพีชอย่างใกล้ชิด ไม่ควรมีไอน้ำเกาะอยู่ ผลิตภัณฑ์ที่ชื้นหรือเปียกอาจเป็นอันตรายได้ เนื่องจากไม่เพียงลดอายุการเก็บรักษา แต่ยังส่งเสริมการแพร่กระจายของเชื้อโรคอีกด้วย

เธอรู้รึเปล่า? ในสมัยโบราณ ลูกพีชถูกเรียกว่า “แอปเปิ้ลเปอร์เซีย”

วิธีทำให้แห้งด้วยตัวเอง

เราได้กล่าวไว้ข้างต้นว่าคุณสามารถหาการอบแห้งได้ในร้านค้าขนาดใหญ่เท่านั้น อย่างไรก็ตาม หากคุณมีเวลาและพื้นที่เพียงพอ คุณสามารถซื้อลูกพีชหลายสิบกิโลกรัมมาตากให้แห้งเองได้

ก่อนอื่น เรามาเรียนรู้วิธีทำให้ลูกพีชแห้งโดยตากแดดกันก่อน

สินค้าทั้งหมดได้รับการคัดแยกและล้าง จากนั้นลูกพีชจะถูกผ่าครึ่งและเอาหลุมออก แบ่งครึ่งวางบนผ้าห่มผืนใหญ่หรือผ้าบางชนิดในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ลูกพีชวางเรียงกันเป็นแถวเดียวโดยคว่ำด้านผิวหนังลง เพื่อให้ในระหว่างกระบวนการอบแห้งผลิตภัณฑ์ของเราจะไม่ “เคลือบ” เป็นจำนวนมากแมลงวันควรคลุมด้วยตาข่ายที่มีเซลล์ขนาดเล็กมาก

ทันทีที่ผลไม้หดตัวมากและเปลี่ยนสีเป็นสีทองเข้ม ควรตรวจสอบความชื้น และหากแห้งสนิท ให้รวบรวมและย้ายเข้าบ้าน

หากไม่สามารถอบแห้งภายนอกได้ คุณสามารถใช้เตาอบได้ คุณจะต้องใช้ไม้อัดแผ่นเล็ก ๆ วางส่วนที่เตรียมไว้ไว้ครึ่งหนึ่งและหลังจากอุ่นเตาอบไว้ที่ 65°C แล้วเช็ดผลิตภัณฑ์ให้แห้ง

สำคัญ!คุณต้องพลิกครึ่งลูกพีชทุก ๆ 20 นาทีเพื่อให้แห้งสนิท

คุณไม่ควรคิดว่าผลไม้จะแห้งสนิทภายใน 40-50 นาที ดังนั้นให้ปิดเตาอบทุกๆ ชั่วโมงแล้วนำลูกพีชออกมาพักไว้ให้เย็น วิธีนี้จะทำให้คุณแห้งสนิทโดยปราศจากความชื้นมากที่สุด มิฉะนั้นครึ่งหนึ่งจะแห้งมากที่ด้านบนและชื้นภายใน

วิธีเก็บรักษาที่บ้าน

ตอนนี้เรามาพูดถึงวิธีเก็บลูกพีชแห้งกันดีกว่า

“ภาชนะ” ที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บคือถุงผ้าลินิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณสามารถตากแห้งจำนวนมากได้ ต้องเก็บไว้ในที่มืดและเย็นและมีความชื้นน้อยที่สุด มิฉะนั้นเครื่องอบผ้าจะเน่าหรือขึ้นรา

หากคำถามคือวิธีเก็บลูกพีชแห้งหลังการซื้อควรเลือกภาชนะพิเศษที่ทำจากแก้วหรือพลาสติกแล้วเก็บไว้ในที่แห้ง

โปรดทราบว่าหากเป็นไปตามเงื่อนไขการจัดเก็บทั้งหมด เซียร์สามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 2 ปี

เธอรู้รึเปล่า?ลูกพีชมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน ซึ่งถือว่าเป็นสัญลักษณ์ของความโชคดีและอายุยืนยาว

ใช้ในการปรุงอาหาร

ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมีราคาค่อนข้างแพงดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ปรุงผลไม้แช่อิ่มหรือใช้ในการตกแต่งสลัด หากคุณซื้อเครื่องอบแห้งค่ะ วัตถุประสงค์ทางการแพทย์ควรรับประทานผลไม้แห้งไม่ใช่อาหารที่แนะนำ การรักษาความร้อน.

ดัชนีน้ำตาล (GI) – 50.

ปริมาณแคลอรี่ – 254 กิโลแคลอรี

เชื่อกันว่าแหล่งกำเนิดของลูกพีชคือประเทศจีน นี่เป็นพืชที่ชอบความร้อนซึ่งเติบโตในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศกึ่งเขตร้อน เทคโนโลยีการผลิตลูกพีชแห้งเกี่ยวข้องกับการอบผลไม้ด้วยความร้อนที่อุณหภูมิ 65 องศา ก่อนหน้านี้พวกเขาจะถูกจัดเรียงตัดและนำหลุมออก กระบวนการอบแห้งใช้เวลา 4-5 ชั่วโมง ซัพพลายเออร์หลัก: คาซัคสถาน อาร์เมเนีย จอร์เจีย มอลโดวา ไครเมีย และประเทศต่างๆ เอเชียกลาง.

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

พีชมีวิตามินแร่ธาตุเข้มข้นซึ่งมีโปรตีน - 3 กรัมไขมัน - 0.3 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 57.5 กรัมซึ่งโมโนและไดแซ็กคาไรด์ครอบครองส่วนหลัก - 52.3 กรัม เส้นใยอาหาร– 15 กรัม กรดอินทรีย์ – 2.7 กรัม น้ำ – 18 กรัม ไม่อิ่มตัว กรดไขมัน– 0.2 กรัม แป้ง – 5.5 กรัม เถ้า – 3.5 กรัม วิตามิน: PP, เบต้าแคโรทีน, A, B1, B2, C, E

มาโครและองค์ประกอบย่อย: แคลเซียม – 115 มก., โซเดียม – 141 มก., ฟอสฟอรัส – 192 มก., แมกนีเซียม – 92 มก., เหล็ก – 3.5 มก. นอกจากนี้ยังมีน้ำมันหอมระเหยและ กรดที่มีประโยชน์: อะซิติก ฟอร์มิก อะคริลิก และอื่นๆ

องค์ประกอบแร่ธาตุของลูกพีชแห้งมีมากกว่าผลไม้แห้งทุกประเภทในแง่ของโพแทสเซียม - 2,043 มก. ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีเกือบ 82% บรรทัดฐานรายวันสำหรับร่างกายมนุษย์ และฟอสฟอรัส - 24%, แมกนีเซียม - 23%, เหล็ก - 16.8% วิตามินอี – 37%, วิตามินเอ – 18.6%, ใยอาหาร – 50%

ส่งผลต่อร่างกายอย่างไร?

ลูกพีชแห้งมีแร่ธาตุและวิตามินเข้มข้นสูง มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยปรับระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด รักษาระดับฮีโมโกลบินให้คงที่ และกระตุ้นถุงน้ำดี การบริโภคเป็นประจำมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและ ระบบประสาท,ช่วยทำความสะอาดร่างกายของเสียและสารพิษ

ลูกพีชแห้งมีคุณค่าอย่างยิ่งกับผู้ที่มีภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ และปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือด ผลิตภัณฑ์นี้สามารถต่อสู้กับจุลินทรีย์และแบคทีเรียได้อย่างมีประสิทธิภาพและมีประโยชน์ในการขจัดกระบวนการเน่าเปื่อยในลำไส้ มีคุณสมบัติในการฟื้นฟูและดีต่อผิว โดยกักเก็บความชุ่มชื้นในระดับเซลล์และขจัดความหย่อนคล้อย การรวมไว้ในอาหารช่วยคืนความแข็งแรงและปรับปรุงเสียง

วิธีการเลือกอย่างถูกต้อง

ลูกพีชแห้งส่วนใหญ่สามารถหาซื้อได้ตามตลาด ประการแรกควรสังเกตว่าไม่มีกลิ่นหากไม่มีอยู่แสดงว่ามีการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม หากผลไม้ดูเปียก แสดงว่าคุณภาพไม่ดีเช่นกัน คุณไม่สามารถรับลูกพีชแบบนี้ได้เพราะมันถูกรดน้ำด้วยของเหลวที่ไม่รู้จัก ลูกพีชแห้งคุณภาพสูงควรสะอาด แห้ง และไม่มีการเคลือบ "สีเทา"

วิธีการจัดเก็บ

ลูกพีชแห้งหากเก็บไว้อย่างเหมาะสมจะไม่สูญเสียคุณสมบัติไปเป็นเวลาสองปี ในการทำเช่นนี้ ควรเก็บไว้ในที่แห้งและมืด ในภาชนะสุญญากาศ (แก้วหรือพลาสติก) แต่ถุงผ้าลินินเหมาะที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้

มันเกี่ยวอะไรกับการทำอาหาร?

ลูกพีชแห้งโดดเด่นจากผลไม้แห้งทุกชนิด รสชาติอันประณีต- พวกเขาเก็บวิตามินและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก ผลไม้นี้พบว่ามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ตามกฎแล้วผลไม้แห้งใช้ในการเตรียมเครื่องดื่ม (ผลไม้แช่อิ่มเครื่องดื่มผลไม้) แต่ลูกพีชแห้งเหนือสิ่งอื่นใดมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารจานเนื้อ การใส่สลัดผลไม้และของหวานถือเป็นแบบดั้งเดิม มันยังเพิ่มเข้าไปอีกด้วย ลูกกวาด: คัพเค้ก เค้ก พาย กินกับไอศกรีม

การผสมผสานผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ

ลูกพีชแห้งแม้จะสูง ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดและใช้ปริมาณแคลอรี่ในโปรแกรมลดน้ำหนัก ผลไม้เหล่านี้ใช้เป็นของว่างหรือเป็นอาหารจานเดียว (ไม่เกิน 5 ชิ้นต่อวัน) รวมถึงเป็นส่วนผสมในสลัดผักและผลไม้ที่ใส่โยเกิร์ตไขมันต่ำ

เนื่องจากลูกพีชแห้งมีปริมาณน้ำตาลสูงจึงสามารถเติมลงในโจ๊กเพื่อเป็นสารให้ความหวานได้และยังสามารถเตรียมจากลูกพีชแห้งร่วมกับแอปริคอตแห้ง ลูกเกด และลูกพรุน ผลไม้แช่อิ่มวิตามินไม่มีน้ำตาล

ข้อห้าม

ลูกพีชแห้งมีน้ำตาลจำนวนมาก (มากถึง 60%) ดังนั้นจึงมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนและเบาหวาน

การบริโภคผลิตภัณฑ์นี้มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการแพ้ต่างๆ: diathesis, ผิวหนังอักเสบ ฯลฯ สำหรับผู้ที่มีความตื่นเต้นเร้าใจที่ไม่สม่ำเสมอโรคต่างๆ ระบบทางเดินอาหารคุณควรบริโภคลูกพีชแห้งในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อไม่ให้อาการเจ็บปวดรุนแรงขึ้น

การประยุกต์ใช้ในการแพทย์และเครื่องสำอางค์

แพทย์แนะนำให้ใช้ลูกพีชแห้งเป็นอาหารเสริมสำหรับผู้ที่อ่อนแอและเหนื่อยล้าในช่วงหลังผ่าตัดเพื่อเสริมสร้างร่างกาย เนื่องจากมีเกลือและโพแทสเซียมในปริมาณสูงจึงกำหนดให้ผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับความผิดปกติของจังหวะการเต้นของหัวใจ (จังหวะ, โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ) วิธีการรักษาคือการนำลูกพีชแห้ง 2-3 ลูกมาแช่ในตอนเย็นขณะท้องว่างทุกวันในตอนเช้า

ในฤดูหนาวแนะนำให้กินลูกพีชแห้งเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันลดความเสี่ยงของการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันและการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน กำหนดไว้สำหรับโรคโลหิตจางและความผิดปกติของการเคลื่อนไหวของลำไส้ เป็นยาระบายอ่อนโยนสำหรับผู้สูงอายุและเด็กเล็ก สำหรับ ใช้เป็นประจำลูกพีชแห้งใช้สำหรับฮีโมโกลบินต่ำ ถุงน้ำดีทำงานผิดปกติ ความง่วง ความมีชีวิตชีวาลดลง เพื่อขจัดสารพิษและเสริมสร้างหลอดเลือด

การแช่น้ำหรือยาต้มช่วยแก้อาการท้องอืดและความเมื่อยล้าในลำไส้ ดื่มตอนท้องว่างเพื่อทำความสะอาดหลอดเลือดและเสริมสร้างผนัง

ในด้านความงามจะใช้การแช่ลูกพีชแห้งเพื่อสร้างโลชั่น ในรูปแบบบด (เพื่อวาง) จะรวมอยู่ในสครับ กรดผลไม้ช่วยทำความสะอาดผิวจากเซลล์ที่ตายแล้วและทำให้ผิวกระจ่างใส การถูด้วยยาต้มจะคืนความอ่อนเยาว์ บำรุง และกำจัดริ้วรอยเล็กๆ

การลงโฆษณาฟรีและไม่จำเป็นต้องลงทะเบียน แต่มีการตรวจสอบโฆษณาล่วงหน้า

พีช-ภาคใต้ ไม้ผลซึ่งอยู่ในวงศ์ Rosaceae ประเทศจีนถือเป็นแหล่งกำเนิดของลูกพีช มีคุณค่าจากผลไม้ที่อร่อย ฉ่ำ และมีกลิ่นหอม พีชใช้ทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม แยม และยังใช้ในรูปแบบแห้งอีกด้วย

ผลของต้นพีชจะถูกคัดแยก เน่าเสีย ยังไม่สุกหรือสุกเกินไป ล้างให้แห้งและแบ่งออกเป็นสองส่วน กระดูกจะถูกเอาออก ขั้นตอนบังคับคือการลวกส่วนที่เตรียมไว้ในสารละลาย 2% ผงฟู- ลูกพีชสามารถตากแดดได้ แต่วิธีนี้ใช้ ประเทศทางใต้ที่ซึ่งดวงอาทิตย์มีความกระฉับกระเฉงมาก คุณสามารถอบแห้งลูกพีชครึ่งหนึ่งในเตาอบ - ในกรณีนี้ผลไม้จะถูกวางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบและวางในเตาอบเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง

ในแง่ขององค์ประกอบลูกพีชแห้งนั้นถือว่าเรียบง่าย ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์- ประกอบด้วยวิตามินจำนวนมาก ได้แก่ วิตามินเอ บี2 วิตามินซี วิตามินอี และพีพี ตลอดจนกรดอินทรีย์ เช่น กรดซิตริก ทาร์ทาริก และกรดมาลิก

ลูกพีชแห้งมีธาตุเหล็กมากที่สุดในบรรดาองค์ประกอบขนาดเล็ก อีกด้วย องค์ประกอบของแร่ธาตุแสดงโดยแมกนีเซียม, โพแทสเซียม, สังกะสี, แมงกานีส, ซีลีเนียมและฟอสฟอรัส

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

พีชมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางและโรคหัวใจ นี้ ผลไม้แสนอร่อยมีไว้สำหรับผู้ที่อ่อนแอ ระบบภูมิคุ้มกัน- แนะนำให้บริโภคผลไม้ชนิดนี้เมื่อใด โรคลำไส้สำหรับอาการท้องผูกและอิจฉาริษยา ขจัดสารพิษที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายและเพิ่มความอยากอาหาร

แพทย์แนะนำให้กินลูกพีชแห้งเพื่อรักษาโรคไต ตับ ทางเดินปัสสาวะและถุงน้ำดี ผลไม้แห้งต้นพีชใช้ในการแพทย์พื้นบ้านในการรักษาโรคเกาต์ โรคไขข้อ โรคข้ออักเสบ และโรคข้ออักเสบ

แอปพลิเคชัน

ลูกพีชแห้งใช้ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม, มูส, เยลลี่, สมูทตี้, ซอสต่างๆ- ผลไม้แห้งนี้ถูกเพิ่มลงในขนมอบ มัฟฟินลูกพีชแห้งอร่อยมาก แม่บ้านหลายคนใช้มันเพื่อเตรียม pilaf ด้วยผลไม้แห้ง เนื้ออบด้วยผลไม้ลูกพีชแห้งจะได้กลิ่นหอมที่แปลกตา

หัวข้อฟอรั่มล่าสุดบนเว็บไซต์ของเรา

• Yulia-78 / Mesotherapy มีผลอย่างไรบ้าง?
• QueenMargo / ครีมอะไรปกปิดรอยคล้ำใต้ตา???
• Galya / ครีมต่อต้านการสร้างเม็ดสีชนิดใดมีประสิทธิภาพมากที่สุด?
• Germanica / ครีมบำรุงผิวหน้าให้ความชุ่มชื้น วิธีการเลือก?

บทความอื่น ๆ ในส่วนนี้

	วอลนัท วอลนัตเป็นของวัฒนธรรมภาคใต้ ต้นไม้อายุยืนซึ่งเริ่มให้ผลเมื่ออายุ 10 ปี และสามารถให้ผลได้มากถึง 400 กิโลกรัมต่อปี ถั่วเรียกอีกอย่างว่า "โอ๊กแห่งเทพเจ้า" หรือ "อาหารสำหรับจิตใจ" ผลมีลักษณะเป็นพุ่มสองฝา ภายในมีเมล็ด 4 ชั้น มันเติบโตในหลายประเทศ - ยูเครน, เอเชียกลาง, คอเคซัส, จีน, มอลโดวา, ฝรั่งเศส
	ถั่วลิสง ถั่วลิสงเป็นหนึ่งในถั่วที่เป็นที่ชื่นชอบและได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก มันถูกจัดประเภทเป็นถั่วอย่างมีเงื่อนไขในความเป็นจริงแล้วถั่วลิสงอยู่ในตระกูลถั่ว อเมริกาใต้ถือเป็นบ้านเกิดของตน ปัจจุบันถั่วลิสงเติบโตในเกือบทุกทวีปในสภาพอากาศที่เหมาะสม ถั่วนั้นอยู่ภายในรังไหมหรือถั่ว ผลไม้สุกใต้ดินซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมถั่วลิสงจึงมีชื่อที่สอง - "ถั่วลิสง"
	ดอกป๊อปปี้ Poppy เป็นพืชสมุนไพรยืนต้นประจำปีหรือยืนต้นในตระกูล Poppy ผลป๊อปปี้เป็นแคปซูลทรงกระบอกหรือทรงกลมมีแผ่นยางอยู่ด้านบน กลางแคปซูลผลไม้มีเมล็ดเล็กๆ สีดำ เทา หรือเทาขาวจำนวนมาก
	อัลมอนด์หวาน อัลมอนด์เป็นผลไม้ขนาดเล็กของต้นอัลมอนด์ พืชประเภทนี้แพร่หลายในเอเชียกลางและตะวันออกกลาง มนุษยชาติคุ้นเคยกับอัลมอนด์มาเป็นเวลานาน มีการอ้างอิงถึงผลิตภัณฑ์ในเรื่องพระคัมภีร์ด้วยซ้ำ นักประวัติศาสตร์แนะนำว่าแหล่งกำเนิดของผลิตภัณฑ์คือจีน ในระหว่างการพัฒนาอย่างรวดเร็ว จีนทำการค้าขายกับทั่วโลก ส่งผลให้อัลมอนด์ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง
	วันที่ ต้นอินทผลัมมีผลเล็ก ๆ - นี่คืออินทผาลัม ผลไม้เหล่านี้เป็นที่นิยมมากในโลกและมนุษย์บริโภคในรูปของผลไม้แห้ง ใน อุตสาหกรรมอาหารจะใช้เท่านั้น แต่ละสายพันธุ์วันที่.
	แอปริคอตแห้ง แอปริคอตแห้งเป็นผลไม้แห้ง สภาพธรรมชาติแอปริคอทหลุมครึ่งหนึ่ง เพื่อให้ได้แอปริคอตแห้งจะใช้ผลแอปริคอตสุกและขนาดใหญ่ซึ่งล้างแล้วหั่นเป็นครึ่ง ๆ ปลอดจากเมล็ดแล้วตากแดดให้แห้งเป็นเวลา 6-8 วัน เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีการนำเสนอที่น่าสนใจ จึงใช้เทคโนโลยีพิเศษในการผลิตแอปริคอตแห้งโดยใช้ สารเคมี- หากต้องการแอปริคอตแห้ง 1 กิโลกรัม คุณจะต้องใช้ผลแอปริคอตประมาณ 5-6 กิโลกรัม
	พีแคน ในประเทศของเรามีคนไม่กี่คนที่คุ้นเคยกับถั่วชนิดนี้เนื่องจากพีแคนปรากฏในรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ เป็นเรื่องธรรมดาใน อเมริกาเหนือโดยที่ถั่วชนิดนี้มักเป็นส่วนผสม อาหารหลากหลาย- จากภายนอกพีแคนดูเหมือนผลมะกอกและเมล็ดถั่วเองก็คล้ายกับวอลนัทมาก พีแคนก็มีรสชาติคล้ายกับวอลนัท แต่มีความละเอียดอ่อนมากกว่าและ รสชาติอ่อนโยน- ไม่เหมือน วอลนัทไม่มีฉากกั้นภายในเปลือกพีแคนไม่มีรสขมและแยกได้จากการแทรกซึมของศัตรูพืชโดยสิ้นเชิง เมล็ดพีแคนมีขนาดใหญ่กว่าเมล็ดวอลนัทมาก และด้วยเปลือกที่ "ปิดผนึก" จึงไม่เหม็นหืน ผู้ที่ชื่นชอบพีแคนสังเกตว่ามันน่ารื่นรมย์และ รสหวานโดยเชื่อว่าไม่มีอะไรจะอร่อยไปกว่าถั่วชนิดนี้อีกแล้ว
	ส้มจี๊ดแห้ง คุมควอต – ผลไม้เมืองร้อนอยู่ในตระกูลส้ม มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า สีเหลืองสดใส ขนาดไม่เกินลูกวอลนัท ผลไม้นี้เรียกอีกอย่างว่าฟอร์ทูเนลลาหรือคินแคน โดย รูปร่างมีลักษณะคล้ายส้มเล็กๆ รูปไข่ ความยาวผล 3-5 ซม. กว้าง 2-4 ซม.
	เฮเซลนัท เฮเซลนัทเป็นผลไม้ลูกผสมตามธรรมชาติ วอลนัทได้มาจากการคัดเลือกพันธุ์เฮเซลทั่วไปที่มีอายุหลายศตวรรษ มันเติบโตในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศอบอุ่นและกึ่งเขตร้อนในซีกโลกเหนือของโลกของเรา ทุกปี โลกผลิตเฮเซลนัทมากกว่า 250,000 ตัน ซัพพลายเออร์หลักของถั่วเหล่านี้สู่ตลาดโลกคือ Türkiye ซึ่งผลิตผลิตภัณฑ์ถั่วประมาณ 50% นอกจากนี้ยังมีพื้นที่ปลูกเฮเซลนัทขนาดใหญ่ในฝรั่งเศส อิตาลี สเปน และไซปรัส
	แอปริคอตแห้ง มีผลไม้หลายชนิดการบริโภคซึ่งจำเป็นต่อการเติมเต็มวิตามินและธาตุต่าง ๆ ในร่างกายมนุษย์ ผลไม้ชนิดหนึ่งคือแอปริคอท ประเทศในเอเชียกลางถือเป็นบ้านเกิดของตน ผลไม้ชนิดนี้ตามที่นักวิทยาศาสตร์ แพทย์ และนักโภชนาการหลายคนระบุว่า มีประโยชน์มากไม่เพียงแต่ในอาหารสดเท่านั้น แต่ยังอยู่ในรูปแบบแห้งด้วย ผลไม้แอปริคอตแห้งมีสามประเภท ได้แก่ แอปริคอตแห้ง ไคซา และแอปริคอต สองประเภทแรกคือผลไม้แห้งที่ไม่มีเมล็ดและแอปริคอตที่มีเมล็ด ดังนั้นจึงเป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าแอปริคอตมีคุณค่ามากเนื่องจากนำไปตากแห้งในสภาพธรรมชาติบนต้นไม้ ผลไม้เหล่านี้จะไม่ถูกเก็บจนกว่ามันจะสูญเสียของเหลวทั้งหมด และนั่นคือเหตุผลว่าทำไมวิตามินและผลไม้ทั้งหมดจึงหมดไป แร่ธาตุจะถูกเก็บไว้ในผลไม้แห้งเหล่านี้

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+