Nut picanto คืออะไร พีแคนธรรมดาหรือ Kariya เป็นถั่วมหัศจรรย์จากอเมริกาเหนือ การเพาะปลูกและการสืบพันธุ์
ฉันมีความรู้เพียงเล็กน้อยว่าถั่วพีแคนคืออะไร ประโยชน์และโทษคืออะไร - ฉันไม่ได้คิดถึงมัน บังเอิญ บทความเล็ก ๆ ในหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นสะดุดตาฉัน มีการเขียนมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของพีแคน! สนใจ. Pecan ไม่ค่อยมีใครรู้จักในหมู่พวกเราตั้งแต่การเพาะปลูกในเชิงอุตสาหกรรม ต้นวอลนัทเราเป็นคนแปลกจริง พีแคนส่วนใหญ่เติบโตทางตอนใต้ของประเทศของเรา แต่ค่อนข้างทนความเย็นได้ ดังนั้นจึงสามารถปลูกต่อไปทางเหนือได้ ครั้งหนึ่งฉันเห็นเมล็ดถั่วพีแคนถุงเล็กๆ ที่นำมาจากอเมริกาบนชั้นวางมีราคาแพงมาก เมื่อเทียบกับ รสชาติวอลนัทพีแคนจะนุ่มกว่าเนยมากกว่า ฉันชอบมัน.
ภาพถ่ายผลไม้พีแคนบนต้นไม้
พีแคนมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?
ถั่วเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของมนุษย์มานานหลายศตวรรษ เมื่อผู้ทรงฤทธานุภาพสร้างโลกที่ไม่เหมือนใครสำหรับมนุษย์ พระองค์ทรงทำประกันสิ่งมีชีวิตที่ฉลาดล้ำแต่อ่อนแอนี้สำหรับทุกโอกาส พระองค์ทรงสร้างมนุษย์โดยเป็นองค์ประกอบเชิงซ้อนของธาตุทั้งหมด ซึ่งเป็นสสารที่พบบนโลก มีพืชพรรณที่แยกขาดจากการดำรงอยู่ของมนุษย์ เปรียบเสมือนรถไฟสำรองยามคับขันเพื่อช่วยเหลือหรือช่วยเหลือเขา เหล่านี้เป็นถั่วซึ่งในบรรดาพีแคนเป็นอันดับแรก
ปริมาณแคลอรี่ผลไม้ถั่วหลากหลายชนิดสูงเป็นพิเศษ! AI Vavilov เรียกพวกเขาว่า "ขนมปังแห่งอนาคต" ได้อย่างเหมาะสม ใช่ แน่นอน เมล็ดถั่วทุกชนิดมีไขมันชั้นหนึ่ง โปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามินที่สำคัญ ธาตุรอง และสารอื่นๆ เกือบทั้งกลุ่ม ปรากฎว่าถั่วเป็นขนมปังกับเนย, โกโก้, ผลไม้ในเวลาเดียวกัน
แต่ฉันจะเรียกสิ่งสร้างที่สวยงามนี้ว่าเป็นผู้รักษาที่ยอดเยี่ยม อัลมอนด์ช่วยปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหาร ฟื้นฟูสมรรถภาพของสมอง หัวใจ ตับ ไต ปรับปรุงการมองเห็นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับทุกคนที่มีอายุมากกว่า 40 ปี นอกจากนี้ยังเช่นเดียวกับศัตรูของหลอดเลือด ปรับปรุงการทำงานของสมอง ปอด (สำหรับโรคหอบหืด)
พีแคนคือกลุ่มของถั่วเหล่านี้ เขาสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ
พีแคนเติบโตที่ไหน?
พีแคนผลยาว (carya illinoensis N) มาจากหุบเขามิสซิสซิปปี (อเมริกาเหนือ) พวกเขาให้ความสนใจมานานแล้วว่าเป็นวัฒนธรรมที่ทรงคุณค่า รวมทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับการช่วยชีวิตเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืน ร่างกายมนุษย์ซึ่งไม่ต้องการค่าใช้จ่ายพิเศษในการปลูกเก็บผลไม้ การเพาะปลูกพืชชนิดนี้ในเชิงอุตสาหกรรมมีความสำคัญในภาคตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา ซึ่งพายพีคานและพราลีนเป็นขนมแบบดั้งเดิม
ในรัสเซีย พีแคนตั้งถิ่นฐานในช่วงเช้าของศตวรรษที่ 20 โดยเริ่มจาก ชายฝั่งทะเลดำ. มันมาจากช่วงเวลานั้นที่ซอยพีแคนโซซี (สถาบันวิจัยพืชสวน) ติดตามประวัติศาสตร์ของมัน หลังจากนั้นไม่นานต้นกล้าของเขาก็ปรากฏในสวนรุกขชาติ Adler "วัฒนธรรมทางใต้"
ความสูงของต้นไม้สามารถเข้าถึงได้สูงถึง 50 ม. โดยมีความกว้างของมงกุฎสูงสุด 40 ม. ลำต้นของต้นไม้ที่ฐานมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 3 ม. โพรงของต้นไม้ดังกล่าวในสภาพอากาศเลวร้ายสามารถบังคนขี่ได้ พร้อมกับม้า ต้นไม้เล็กสามารถทนต่อความเย็นจัดได้ถึง -30°C ได้อย่างอิสระ ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่วอลนัตผลยาวเริ่มเคลื่อนตัวไปทางเหนืออย่างรวดเร็ว
มีถั่วพีแคนหลายพันธุ์ที่ไซต์ทดสอบพันธุ์ Adler ในฐานะที่เป็นพันธุ์ที่ดีที่สุด Uspek, Indiana, Stuart และอื่น ๆ ได้กลายเป็นที่แพร่หลาย พวกเขาเติบโตเป็นกลุ่มบนเนินเขาทางตอนเหนือของเทือกเขาคอเคซัสในดินแดน Stavropol, ภูมิภาค Rostov, ยูเครนและมอลโดวา แต่ก็ไม่มีความสำคัญทางอุตสาหกรรมในดินแดนของภูมิภาคเหล่านี้ มันไม่ได้อยู่บนชั้นวางยกเว้นว่ามีกระเป๋าที่มาจากต่างประเทศ
ใบวอลนัท ภาพถ่าย พีแคนที่ไม่ได้จับคู่มีความยาวสูงสุด 50 ซม. ตามลักษณะของมันพีแคนนั้นอยู่ใกล้กับวอลนัทเพราะพืชชนิดนี้ยังแยกจากกันเป็นพืชเดี่ยวซึ่งมีความสำคัญมากต่อการอยู่รอด ดอกแคทคินตัวผู้ตัวผู้แขวนอยู่บนยอดอายุสองปี และตัวเมียจะก่อตัวเป็นกระจุกบนยอดของปีปัจจุบัน โดยปกติแล้วการออกดอกจะเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อนซึ่งไม่เป็นอันตรายในช่วงฤดูใบไม้ผลิที่มีน้ำค้างแข็งใน North Caucasus
ภาพถ่ายผลไม้พีแคนจากโซซี พีแคนสุกในเดือนกันยายนถึงตุลาคม แตกเหมือนวอลนัท เป็นผลไม้ที่ร่วงหล่นซึ่งถือว่าสุก ผลไม้เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งน้ำหนัก 12-20 กรัมเนื่องจากความหลากหลายรูปร่างของถั่วพีแคนจึงแตกต่างกันไปตั้งแต่ทรงกลมยาวไปจนถึงรูปไข่ยาวยาว 3-6 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 ซม. เมล็ดพีแคนมีสีน้ำตาลทอง ด้านนอก ด้านในสีเบจ เปลือกเรียบ สะอาด ปราศจากการบิดงอ รอยแตก รู รา ถั่วที่ไม่มีเปลือกควรจะหนักสำหรับขนาดของมัน นิวเคลียสมีรูปร่างคล้ายกับนิวเคลียสของวอลนัต แต่การบิดงอนั้นเรียบกว่า ไม่มีการแบ่งส่วน กล่าวคือ เมล็ดพีแคนสามารถแกะออกจากเปลือกได้อย่างง่ายดาย หากเขย่าพีแคนที่ยังไม่ได้ปอกเปลือก อาจหมายความว่าด้านในแห้งและไม่เหมาะสำหรับการรับประทาน
ขึ้นอยู่กับชนิดของถั่วพีแคนว่าจะแตกยากหรือไม่ ฉันเจอถั่วที่นำมาจากโซซี ไม่ใหญ่ ค่อนข้างจะเล็กด้วยซ้ำ เป็นการยากที่จะแยกพวกเขาออกจากกัน เปลือกค่อนข้างหนา และแกนมีขนาดเล็ก คุณใช้แรงมาก - แกนกลางลวก หากคุณใช้ไฟแช็ก น็อตจะยังคงอยู่ แต่การตัดสินโดยบทวิจารณ์มีหลายพันธุ์ที่มีเปลือกบาง ทิ่มแทงดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยาก
เปลือกของถั่วพีแคนไม่มีร่องหรือรู (เช่น วอลนัท) นี่เป็นทั้งบวก - ศัตรูพืชแมลงต่าง ๆ ไม่สามารถเจาะเข้าไปข้างในได้และมันก็เป็นลบด้วย - มันยากที่จะแยกออกหากเปลือกหนา
บางครั้งฉันเจอคำถามว่าทำไมพีแคนถึงขายแตก ยังไม่เห็นการตอบกลับใดๆ แต่ฉันคิดว่าฉันสามารถตอบได้
สาเหตุคือเปลือกหนาแต่บาง ผู้ผลิตทำให้ชีวิตเราง่ายขึ้น คาดการณ์ถึงความยากลำบากของเรา ไม่พอใจเมื่อเราต้องใช้ค้อนทุบเปลือก ฉันสัมผัสด้วยตัวเอง - เป็นการยากที่จะคำนวณแม้แต่แรงทุบด้วยค้อน คุณตีแรงขึ้นเล็กน้อย - คุณจะได้ "โจ๊ก" จากถั่วหรือมันบินไปที่มุมที่ไกลที่สุด อ่อนแอกว่าเล็กน้อย - เขานอนทั้งตัวไม่เป็นอันตราย ต้องขอบคุณรอยแตกในเปลือก - ทุกอย่างจึงออกมาสมบูรณ์แบบ
ฉันต้องการเตือน: อย่าลืมอ่านข้อมูลเกี่ยวกับวันที่บรรจุภัณฑ์ วันหมดอายุ ถั่วพีแคนที่แตกแล้วเก็บไว้ได้ไม่นาน จะเหม็นหืน ไม่มีรส แม้กระทั่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
เมล็ดพีแคนไม่เพียง รสชาติที่ถูกใจมีประโยชน์โดยเฉพาะเมื่อ เรากำลังพูดถึงในการลดระดับคอเลสเตอรอล ไม่เพียงช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล แต่ยังทำความสะอาดหลอดเลือดแดงด้วย
ผลการศึกษาในปี 2544 ที่จัดทำโดย Loma Linda University (USA) แสดงให้เห็นว่าการรับประทานถั่วพีแคนเพียงหยิบมือทุกวันสามารถยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของไขมันที่ไม่พึงประสงค์ในเลือดได้ ซึ่งจะช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ
ประโยชน์ต่อสุขภาพของพีแคน
ประโยชน์ต่อสุขภาพของพีแคนนั้นยากที่จะอธิบาย ถั่วพีแคนมีวิตามินและแร่ธาตุมากกว่า 19 ชนิด ได้แก่ A, E, กรดโฟลิก, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, สังกะสี เมล็ดหนึ่งร้อยกรัมให้ 30% ของที่แนะนำ เบี้ยเลี้ยงรายวันเส้นใย พีแคนยังเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงจากธรรมชาติที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก ไม่มีคลอเรสเตอรอล โซเดียม ในบรรดาถั่ว พีแคนเป็นถั่วที่มีไขมันมากที่สุด - มากกว่า 70% ดับหิวได้ดีเหมาะเป็นของว่างสำหรับเด็กหรือผู้ใหญ่
ประโยชน์ของถั่วนี้สูงมาก เมล็ดพีแคนนอกเหนือจากไขมันคุณภาพสูงสุดแล้ว ยังมีโปรตีนบริสุทธิ์สูงถึง 10% คาร์โบไฮเดรตสูงถึง 15% วิตามินทั้งหมด ธาตุรอง และกรดอะมิโน
น้ำมันเมล็ดพีแคน - เนยถั่ว- เหนือกว่ามะกอกในหลายๆ ด้าน ผลไม้สุกมีเปลือกบางไม่สูญเสียคุณสมบัติเมื่อหลุดออก ขนส่งได้ เก็บไว้ได้นาน ไม่เน่าเสีย ไม่กลัวศัตรูพืช แต่ของที่ทำความสะอาดจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน เนื่องจากมีปริมาณไขมันสูงจึงทำให้เหม็นหืนและไม่มีรส
ไม่มีอะไรดีไปกว่าการกินพีแคนที่มีคุณค่าต่อร่างกายในระหว่างการอดอาหารแทนเนื้อสัตว์หรือไขมันสัตว์ ภายในสองหรือสามสัปดาห์ คุณจะรู้สึกเบา ร่างกายแข็งแรงขึ้น สายตาจะคมชัดขึ้น หัวใจของคุณจะทำงานอย่างสงบมากขึ้น อาการคันและอาการนอนไม่หลับจะหายไป ร่างกายของคุณกำลังกำจัดพิษร้ายที่สะสมโดยทัศนคติที่ไร้การศึกษาและไร้ความปรานีต่อตัวคุณเอง
อาจเกิดอันตรายได้ ใช้งานมากเกินไปเมล็ดพีแคน ประการแรก มันสามารถทำลายรูปร่างของคุณได้ เนื่องจากพีแคนมีแคลอรี่สูงมาก และประการที่สอง มีความเป็นไปได้ของการสำแดง อาการแพ้ในคนที่อ่อนแอ ไม่ว่าในกรณีใดคุณจำเป็นต้องทราบมาตรการ
การเพาะปลูกและการสืบพันธุ์
ผลของต้นพีแคนเป็นประจำทุกปี เมื่อขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ต้นพีแคนเริ่มให้ผลตั้งแต่อายุ 9-14 ปี การเก็บเกี่ยวต้นอ่อนอยู่ที่ 1 ถึง 5 กก. ผลผลิตเฉลี่ยของต้นไม้อายุสิบถึงสิบห้าปีอยู่ที่ 8 ถึง 15 กิโลกรัม (ข้อมูลของสหรัฐอเมริกา) ย้อนกลับไปในทศวรรษที่เจ็ดสิบของศตวรรษที่แล้ว การผลิตถั่วพีแคนสูงถึง 150,000 ตันต่อปี วงจรชีวิตต้นไม้มีอายุ 300 ปี ต้นไม้เก่าแก่ให้ผลผลิตถั่วมากถึง 250 กิโลกรัม
เทคโนโลยีการปลูกถั่วพีแคนนั้นคล้ายคลึงกับวอลนัทอย่างสิ้นเชิง พืชที่ชอบแสงและผสมเกสรด้วยลมนี้เติบโตบนดิน หลากหลายชนิด: โดยทั่วไปเป็นป่า อุดมไปด้วยฮิวมัส หนัก เป็นหิน ดินเหนียว แต่เช่นเดียวกับพืชส่วนใหญ่ มันไม่ทนต่อน้ำขัง
Pecan ขยายพันธุ์ทางพืชหรือโดยการเพาะเมล็ด (ความงอกของเมล็ดสูงถึง 100%) ไม่ได้สังเกตเห็นอุบัติการณ์ของพืชไม่มีศัตรูพืชแม้แต่ผลไม้เมื่อเทียบกับวอลนัทก็ไม่ได้รับความเสียหาย
ตอนนี้ถั่วพีแคนแพร่หลายมากไม่เพียง แต่ในสหรัฐอเมริกาและยุโรปเท่านั้น ทุกคนควรบริโภคผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อการรักษานี้ ด้วยอาหารที่มีถั่วพีแคน คุณจะมีชีวิตที่ยืนยาว ไม่เจ็บปวด และมีความสุขในโลกทั้งโลกรอบตัวคุณในแง่ดี
ธรรมชาติของผู้สร้างนั้นเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ มั่งคั่ง มีสิ่งที่สวยงามเป็นเอกลักษณ์มากมายเหลือคณานับ หนึ่งในสิ่งมีชีวิตที่สูงส่งเหล่านี้คือถั่วพีแคน
เมื่อได้ทราบรายละเอียดมากขึ้นว่าถั่วพีแคนคืออะไร มีประโยชน์มหาศาลและมีอันตรายน้อย ฉันจึงอยากปลูกพีแคนในบ้านในชนบท และตอนนี้ฉันมีต้นพีแคนหนึ่งต้นที่กำลังเติบโต เขายังเล็กมาก เขาอายุสามขวบ เติบโตช้ามาก ยังเร็วเกินไปที่จะแบ่งปันประสบการณ์การเติบโต แต่ฉันจะบอกคุณอย่างแน่นอน
ใช่การเพิ่มเติมเล็กน้อย: คุณสามารถซื้อพีแคนได้ที่ไหนราคาเท่าไหร่ - อ่านความคิดเห็น
ไม่ใช่ทุกคนที่ได้ลองถั่วพีแคน และยิ่งกว่านั้นพวกเขารู้ว่าถั่วชนิดนี้เติบโตที่ไหนในรัสเซีย วัฒนธรรมนี้กำลังได้รับความนิยมเท่านั้น แปลงครัวเรือน. พีแคนส่วนใหญ่ปลูกในภาคใต้ แต่พันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดอนุญาตให้ปลูกในภาคเหนือ Exotic ไม่โอ้อวดในการดูแลมันแพร่พันธุ์ในลักษณะเดียวกับวอลนัท หากคุณดูรูปคุณจะเห็นว่าพืชมีลักษณะคล้ายกัน
พันธุ์และพันธุ์
บ้านเกิดของพีแคนคืออเมริกาเหนือที่ปลูก ระดับอุตสาหกรรม. วอลนัทเติบโตใน เอเชียกลางในแหลมไครเมียและคอเคซัส ดินแดน Stavropol และภูมิภาค Rostov ของรัสเซีย บางพันธุ์สามารถทนต่อความเย็นจัดได้ถึง 30 องศาอย่างใจเย็นมีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อความแห้งแล้งผลที่มั่นคงและไม่ต้องการองค์ประกอบของดินมากนัก
ถั่วพีแคนเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด
- ข้อความ;
- ความสำเร็จ;
- อินดีแอนา;
- วิชาเอก;
- สจวร์ต ;
- กรีนริเวอร์
ไม้พีแคนนั้นแข็งกว่าไม้โอ๊คและมีโครงสร้างที่น่าสนใจ - ทำจากเฟอร์นิเจอร์ต่างๆ เนยวอลนัททำมาจากถั่ว เครื่องมือเครื่องสำอาง,ใช้ในการเตรียม ขนม. ถั่วพีแคนมีปริมาณไขมันสูงกว่าถั่วอื่น ๆ มีโปรตีนบริสุทธิ์ประมาณ 10% อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
คำแนะนำ. Pecan เป็นพืชขนาดใหญ่ที่แข็งแรง มีความสูงถึง 60 ม. โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางมงกุฎ 40 ม. สำหรับการผสมเกสรต้องใช้ต้นไม้หลายต้นเนื่องจากลมจะพัดพาเรณู
การปลูกและการสืบพันธุ์
ถั่วแพร่กระจายโดยเมล็ดและพืช:
- การปักชำ;
- ต่อกิ่งบนพีแคนสีขาว
- รุ่น
ผลไม้พีแคน
ผลไม้ที่ตกลงสู่พื้นถือว่าสุก ทันทีหลังการเก็บเกี่ยวสามารถหว่านผลไม้ลงในดินหรือแบ่งชั้นก่อนปลูก ทำร่องลึกถึง 10 ซม. แล้วหว่านถั่ว เว้นระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 1 เมตร ในฤดูใบไม้ผลิเมล็ดทั้งหมดจะงอกอย่างแน่นอนและต้นกล้าจะแข็งแรงและทำงานได้
ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการหว่านถั่วในปลายเดือนเมษายน ก่อนหน้านั้นพวกเขาแบ่งชั้น แช่ในน้ำสองสามวัน จากนั้นวางในขี้เลื่อยเปียกหรือพรุและวางในที่เย็นเพื่อให้เมล็ดงอก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าวัสดุพิมพ์เปียกตลอดเวลา และอุณหภูมิห้องยังคงอยู่ที่ระดับ 2 - 4 0C หลังจากผ่านไปสองเดือน พวกเขาจะถูกพาไปที่ห้องอุ่นๆ หว่านในร่องโรยด้วยฮิวมัสและรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ
สถานที่สำหรับลงจอดได้รับเลือกให้มีแดดและป้องกันจากลมโดยไม่มีความชื้นนิ่ง หากเมล็ดจะปลูกทันทีในที่ถาวรให้เติมปุ๋ยหมักล่วงหน้าในพื้นที่ปลูก
ต้นพีแคน
ถั่วพีแคนเติบโตช้ามากในปีแรก - สร้างขึ้น ระบบราก. การเจริญเติบโตต่อปีของพืชเพียงประมาณ 30 ซม. เมื่ออายุสามขวบถึง 50 ซม. และเหมาะสำหรับการย้ายไปยังสถานที่ถาวร เตรียมหลุมปลูกขนาด 60 x 60 ซม. ถ้าดินเป็นกรดให้ใช้ปูนขาว เติมส่วนผสมของปุ๋ยหมักและดิน ต้องวางรากเพื่อไม่ให้เหน็บและยืดตรงไปด้านข้าง มีการตอกหมุดซึ่งจะมัดต้นกล้าหลังจากปลูก คอรากของพืชควรอยู่ที่ระดับดินหลังจากปลูกแล้วดินจะถูกบดอัดเล็กน้อยและรดน้ำอย่างล้นเหลือ คลุมด้วยหญ้าด้วยฮิวมัสหรือวัสดุอินทรีย์ ระยะห่างระหว่างต้นกล้าประมาณ 15 ม.
ต้นอ่อนต้องการการรดน้ำ การให้อาหาร การป้องกันวัชพืช ผลของต้นกล้าที่ปลูกจากเมล็ดเกิดขึ้นในปีที่สิบของชีวิต ต้นกล้าที่ต่อกิ่งมีผลก่อนหน้านี้ - เมื่ออายุ 4 - 5 ปี
คำแนะนำ. ก่อนหยอดเมล็ดถั่วจะถูกแช่ในน้ำ - ถั่วที่ลอยอยู่จะถูกทิ้ง
การดูแลพีแคน โรคและแมลงศัตรูพืช
ต้นอ่อนต้องการความชื้นและการป้องกันจากวัชพืช การรดน้ำในปริมาณมากเป็นสิ่งจำเป็นในสภาพอากาศร้อนและแห้ง พีแคนยังต้องการการตกแต่งและการตัดแต่งกิ่ง การตัดแต่งกิ่งดำเนินการโดยการสร้างต้นอ่อน ต้นโตเต็มวัยไม่ต้องการขั้นตอนดังกล่าวอีกต่อไป ในฤดูใบไม้ผลิกิ่งก้านและกิ่งแห้งจะถูกตัดออกซึ่งทำให้มงกุฎหนาเกินไป
วัฒนธรรมชอบรดน้ำเป็นประจำ
Pecan มีชื่อเสียงในด้านความจริงที่ว่ามันไม่ป่วย ผลไม้ของมันไม่ได้รับผลกระทบจากมอด codling เนื่องจากผลไม้มีทั้งเปลือกไม่เหมือน วอลนัทซึ่งมีชั้นที่อ่อนนุ่มอยู่ระหว่างครึ่งของเปลือก
สำคัญ. ต้นพีแคนเป็นตับยาว ออกผลได้ถึง 300 ปี และมีอายุยืนถึง 500 ปี
ปุ๋ยและน้ำสลัด
ในฤดูใบไม้ผลิมีการใช้ปุ๋ยที่มีปริมาณไนโตรเจนเพิ่มขึ้นฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมถูกนำมาใช้ในฤดูใบไม้ร่วง - พวกมันช่วยให้ไม้สุกและนำไปสู่การวางพืชผลในอนาคต ต้นไม้โตที่มีอายุเกิน 30 ปีสามารถเลี้ยงด้วยส่วนผสมของเกลือโพแทสเซียม แอมโมเนียมไนเตรต และซุปเปอร์ฟอสเฟต
ถั่วพีคานมีรูปร่างหน้าตาคล้ายกับมะกอก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเรียกว่า "ถั่วมะกอก" หากคุณมีพื้นที่มากมายบนไซต์ คุณสามารถปลูกต้นพีแคนได้ตามสบาย และต้นไม้จะขอบคุณคุณด้วยการเก็บเกี่ยวอย่างไม่เห็นแก่ตัว
คุณสมบัติของพีแคน: วิดีโอ
พีแคนในสวน: ภาพถ่าย
พีแคนเติบโตบนต้นไม้ผลัดใบที่มีลำต้นหนาสีน้ำตาลเข้มที่มีอายุได้ถึงสามร้อยปี ใบบนต้นไม้นี้มีลักษณะคล้ายวิลโลว์ - ขนาดกลางและยาวเล็กน้อย พีแคนเริ่มบานค่อนข้างช้า - ปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายนภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวผลไม้ในอนาคตจะไม่ได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็ง
ผลไม้นั้นเป็นถั่วเมื่อสุกสีของเปลือกจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาลอ่อน ผลสุกเต็มที่มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีความยาวได้ถึง 4 เซนติเมตร แตกง่ายเพราะเปลือกแห้งมีความหนาเพียง 1 มิลลิเมตรเท่านั้น เคอร์เนลนั้นชวนให้นึกถึงวอลนัทมาก - มีใบเลี้ยงสองใบเหมือนกันแต่ยาวกว่าเล็กน้อยพีแคนแตกต่างจากวอลนัทในด้านรสชาติ - มีความอิ่มตัวมากกว่าและไม่มีความขมขื่น
มันเติบโตที่ไหน?
พีแคนเป็นพืชชนิดหนึ่งของอเมริกาที่ชาวอินเดียในอเมริกาเหนือนิยมรับประทานมาช้านาน
มันเติบโตตามชายฝั่งตะวันออกของสหรัฐอเมริกา จากรัฐอินเดียนาทางตอนเหนือถึงเท็กซัสทางตอนใต้ พีแคนยังพบได้ในทวีปอเมริกาใต้เช่นเดียวกับในเม็กซิโก เมื่อเราเข้าใกล้ละติจูดทางตอนใต้ความหนาของลำตัวจะเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจน - จากเส้นผ่านศูนย์กลาง 60 ซม. ทางเหนือถึง 2 เมตรใกล้เส้นศูนย์สูตร
สภาพภูมิอากาศหลักสำหรับการเจริญเติบโตที่สะดวกสบายของพืชชนิดนี้คือการมีป่ากึ่งเขตร้อนชื้น อากาศร้อนและอากาศที่เต็มไปด้วยความชื้น เงื่อนไขในอุดมคติเพื่อการพัฒนาผลไม้ ข้อกำหนดเหล่านี้ได้รับการตอบสนองอย่างเต็มที่จากอากาศที่นำลมมาจากอ่าวเม็กซิโกอันอบอุ่น
อนุสาวรีย์ Pecan ใน Siguin (เท็กซัส สหรัฐอเมริกา)
ประโยชน์และสรรพคุณทางยา
ในการนับ สารที่มีประโยชน์ในองค์ประกอบของถั่วพีแคนสามารถแข่งขันกับพืชสมุนไพรหลายชนิด เนื่องจากมีไขมันที่ "ดีต่อสุขภาพ" จำนวนมาก ถั่วชนิดนี้จึงช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และลูทีนและเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยทำความสะอาดเลือดในระดับเซลล์
องค์ประกอบแร่ถั่วพีแคนประกอบด้วยสังกะสี เหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม และกรดโฟลิก ซึ่งจำเป็นสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสแรกเพื่อป้องกันความบกพร่องของท่อประสาทของทารกในครรภ์
วิตามินอียังมีอยู่ในพีแคน ช่วยชำระร่างกายจากพิษที่เป็นอันตราย สิ่งแวดล้อมและรังสีอัลตราไวโอเลต นอกจากนี้ วิตามินนี้ยังช่วยฟื้นฟูผิว ชะลอความชรา และเพิ่มปริมาณเลือด เงื่อนไขหลักสำหรับการดูดซึมที่เหมาะสมของวิตามินนี้คือการผสมผสานกับ ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่งอุดมไปด้วยพีแคน
วิตามินบีที่มีอยู่ในถั่วพีแคนมีส่วนช่วยในการเผาผลาญที่เหมาะสมส่งผลต่อการเผาผลาญอาหารและยังมีบทบาทสำคัญในกระบวนการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมันจึงช่วยควบคุมน้ำหนัก นอกจากนี้วิตามินในกลุ่มนี้ยังมีประโยชน์ต่อการทำงานของประสาทและ ระบบหัวใจและหลอดเลือด, เพิ่มขึ้น กล้ามเนื้อและสนับสนุนการสร้างภูมิคุ้มกัน
แคโรทีนที่มีอยู่ในถั่วพีแคนมีผลดีต่อการมองเห็นของมนุษย์ ลดความเสี่ยงของการเกิดต้อกระจกและโรคตาอื่น ๆ เมื่อรวมกับไขมันที่มีอยู่ในถั่วแล้ว แคโรทีนจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างสมบูรณ์ และถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ ซึ่งเป็นวิตามินของเยาวชน
ผู้หญิงอินเดียใช้พีแคนเพื่อรักษาความงาม หลังจากนั้น ซีลีเนียมในปริมาณมากที่มีอยู่ในนั้นมีส่วนช่วยในการผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจน ผิวจะหมองคล้ำและซีด ผมหมองคล้ำ และเล็บเปราะ เมื่อเติมซีลีเนียมในร่างกายในปริมาณที่เพียงพอ ปัญหาเหล่านี้จะหายไป ตาเป็นประกายและหน้าแดงแบบสาวสุขภาพดีปรากฏขึ้น และความใคร่ของผู้หญิงก็เพิ่มขึ้น
อันตราย
กฎหลักเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ - อย่ากินมากเกินไปนอกจากนี้ยังใช้กับพีแคน เพราะเขาอิ่มตัวมากเกินไป ไขมันพืช, ที่ค่าคงที่ และ ใช้มากเกินไปคุณสามารถอ้วนได้
หากคุณแพ้หรือแพ้สารที่อยู่ในถั่วพีแคน คุณควรหลีกเลี่ยงการกินถั่วนี้เพื่อหลีกเลี่ยงปฏิกิริยาหรือผลกระทบต่อสุขภาพที่ร้ายแรงกว่านั้น
หากเวลาผ่านไปหลังจากทำความสะอาดน็อตแล้วอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้เนื่องจากอยู่ในรูปบริสุทธิ์ ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายเนื่องจากมีปริมาณไขมันสูง ดังนั้นคุณต้องใช้มันทันทีเนื่องจากเปลือกถูกเอาออก
คุณสามารถเก็บถั่วที่ไม่มีเปลือกไว้ในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งเดือน แต่เราขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ ตู้แช่แข็ง- ดังนั้นถั่วจึงคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้และไม่เสื่อมสภาพ
คุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่
ถั่วพีแคนมีแคลอรี่สูง - 100 กรัม มีมากถึง 691 กิโลแคลอรี!ให้คุณค่าทางโภชนาการสารอื่นๆ ต่อ 100 กรัม คือ:
- กระรอก- 9 ก.
- ไขมัน- 72 ก.
- คาร์โบไฮเดรต- อายุ 14 ปี
นอกจากนี้ยังมีพีแคน มาก เส้นใยอาหารและไฟเบอร์ - ประมาณ 10 กรัม เช่นเดียวกับกลูโคส ฟรุกโตส และแลคโตส - อย่างละ 0.4 กรัม
ราคา 1 กก
ถั่วพีแคนปลูกในทวีปอเมริกาและส่งออกไปยังประเทศของเราจากที่นั่น ดังนั้นราคาจึงค่อนข้างแพงเมื่อเทียบกับถั่วชนิดอื่นๆ เฉลี่ย สำหรับสินค้า 1 กิโลกรัม ผู้จัดจำหน่ายขอ 30 ดอลลาร์รวมถึงมาร์กอัปขายส่งทั้งหมด ผู้บริโภครายย่อยในรัสเซียจะได้รับพีแคนในราคาประมาณ 200-250 รูเบิลต่อ 100 กรัม
น้ำมันพีแคน
น้ำมันพีแคนเป็นคลังเก็บสารอาหารที่แท้จริง. เพื่อบันทึกทั้งหมด คุณสมบัติการรักษาทำโดยการกดเย็น น้ำมันนี้มีสีคล้ายกับน้ำมันมะกอกมากและมีกลิ่นเหมือนเฮเซล
ทั้งหมด องค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์แร่ธาตุและวิตามินที่มีอยู่ในถั่วพีแคนมีความเข้มข้นในน้ำมันซึ่งจะทำให้เพิ่มขึ้น คุณสมบัติทางยา.
การใช้น้ำมันพีแคนภายในแสดงเป็น วิธีรักษาชีวจิตในการบำบัดที่ซับซ้อนสำหรับ ARVI และไข้หวัดใหญ่หัวใจล้มเหลวเช่นเดียวกับการรักษาภูมิคุ้มกันและทำความสะอาดร่างกาย
นอกจากจะใช้ภายในแล้วน้ำมันพีแคนยังใช้ภายนอกอีกด้วย ใช้เป็น วิธีการรักษาที่ไม่เหมือนใครสำหรับการนวดที่ช่วยฟื้นฟูและให้ความชุ่มชื่นแก่ผิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ เพิ่ม turgor อย่างมีนัยสำคัญและทำให้มันสดใสและสดชื่น
นอกจากนี้ยังใช้น้ำมันภายนอกในการรักษา ปัญหาผิว- แผลไฟไหม้ ฟกช้ำ ผื่นลมพิษบนผิวหนัง รวมทั้งบรรเทาอาการอักเสบจากการกัดกินเลือดและแมลงกัดแทะ
เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อพีแคนในเปลือกเช่น อายุการเก็บรักษาสั้นมากให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าผลไม้นั้นสมบูรณ์โดยไม่มีรอยแตกและกระแทก คราบเปลือกอาจบ่งบอกถึงโรคถั่วระหว่างการเจริญเติบโต แมลงรบกวน หรือ การจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม. ไม่ว่าในกรณีใด กรณีดังกล่าวควรละทิ้งไป
หากคุณชอบถั่วเปลือกแข็ง คุณควรซื้อจากผู้ขายที่เชื่อถือได้ซึ่งให้บริการผลไม้สดปอกเปลือกแก่ลูกค้าเท่านั้น ตัวเลือกที่ดีที่สุดจะมีการซื้อถั่วในบรรจุภัณฑ์ที่ช่วยให้คุณรักษาความสดของผลิตภัณฑ์ได้เป็นเวลานานเช่นในสุญญากาศ
แอปพลิเคชัน
ชาวอินเดียนแดงซึ่งเป็นผู้ค้นพบถั่วพีแคนรู้วิธีใช้ประโยชน์มากกว่าหนึ่งวิธี ถ้าแม่มีไม่พอ เต้านมถั่วจะบดละเอียดจนเกิดเป็นของเหลวเหลว บีบออกและทารกจะได้รับอาหารเหลวที่เป็นผลลัพธ์ สำหรับผู้สูงอายุ วิธีการรักษานี้ช่วยคืนความแข็งแรงและสุขภาพ และสำหรับคนวัยผู้ใหญ่ การรักษานี้จะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงของร่างกายหลังจาก โรคร้ายแรงและการบาดเจ็บ
ในการปรุงอาหารสมัยใหม่ ถั่วพีแคนเป็นที่ต้องการอย่างมาก โดยเฉพาะในครัว อเมริกาเหนือและเม็กซิโก ทำจากพายพีแคนที่มีชื่อเสียงอบกับไก่และปลาเทราท์และซุปทำจากมัน ก็มักจะรวมอยู่ใน สลัดต่างๆเพราะเข้ากันได้ดีกับชีสและผัก
สำหรับวิธีการเตรียมถั่วพีแคน โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้
กาแฟชั้นเยี่ยมที่ชงจากเมล็ดกาแฟคั่วระดับกลางโดยเติมถั่วชนิดนี้ลงไป รวมทั้งเหล้าเม็กซิกันที่ผสมพีแคนกับวานิลลา
ในเครื่องสำอางค์ น้ำมันพีแคนใช้เพื่อต่อสู้กับสัญญาณความร่วงโรยของผิวมันถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบและส่งเสริมการฟื้นฟูเซลล์ กระตุ้นการทำงานของเส้นเลือดฝอยและทำให้เซลล์อิ่มตัวด้วยออกซิเจน บ่อยครั้งที่สารสกัดจากถั่วพีแคนรวมอยู่ในครีมและมาสก์สำหรับผิววัย 40+
นอกจากนี้ยังใช้ในการต่อสู้กับโรคมะเร็งมีประสิทธิภาพมากที่สุดในความพ่ายแพ้ของต่อมลูกหมาก วิตามินอีชนิดพิเศษที่มีอยู่ในถั่วชนิดนี้ในปริมาณมาก พร้อมการบำบัดที่ซับซ้อนอย่างเหมาะสม ทำลายเซลล์ที่ได้รับผลกระทบและช่วยฟื้นฟูเนื้อเยื่อของอวัยวะที่เป็นโรค
ถั่วพีแคนเป็นต้นไม้ที่แปลกใหม่ในพื้นที่ของเรา ซึ่งมีบ้านเกิดอยู่ที่อเมริกาเหนือ ทุกวันนี้ พีแคนเติบโตอย่างประสบความสำเร็จในเอเชียกลาง ไครเมีย และบางภูมิภาคของรัสเซีย
Pecan สามัญหรือเฮเซลอิลลินอยส์เป็นของสกุล Hickory และตระกูล Nut มันคล้ายกับวอลนัทในหลาย ๆ ด้าน ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยจะมีชีวิตอยู่ได้ถึงสี่ร้อยปี ความสูงของพีแคนสูงถึงหกสิบเมตร และมงกุฎของมันที่กว้างและแผ่กิ่งก้านสาขามีเส้นผ่านศูนย์กลางถึงสี่เมตร ลำต้นตั้งตรง เปลือกสีน้ำตาลอ่อนแตกเล็กน้อย ในตัวอย่างผู้ใหญ่ลำต้นสามารถกว้างได้ถึงสามเมตร ใบพีแคนมีขนาดใหญ่รูปใบหอกมีโครงสร้างหนาแน่นและพื้นผิวเรียบ ผลไม้สามารถรับประทานได้ มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวไม่เกินแปดเซนติเมตรและกว้างไม่เกินสามเซนติเมตร เก็บถั่วเป็นพวงได้สูงสุดสิบเอ็ดผล มีเมล็ดถั่วที่แปลกใหม่ รสหวานและเนื้อหาแคลอรี่สูง ผลไม้สุกจะเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนกันยายน
พีแคนเป็นของ พืชที่ไม่ต้องการมาก. บางชนิดสามารถทนทานได้อย่างปลอดภัย อุณหภูมิต่ำทนแล้งและดินร่วนซุยได้ดี
พันธุ์พีแคนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ:
- เท็กซ์เทน;
- ความสำเร็จ;
- อินดีแอนา;
- วิชาเอก;
- สจ๊วต;
- กรีนริเวอร์
ถั่วของสายพันธุ์นี้มีมวล คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. ไม้ของมันต้องขอบคุณที่สูง ลักษณะคุณภาพใช้ในอุตสาหกรรมเฟอร์นิเจอร์ ผลไม้ที่ใช้ใน อุตสาหกรรมอาหารยาและเครื่องสำอางค์ เมล็ดวอลนัทมีลักษณะพิเศษ มีคุณค่าทางโภชนาการสูงจึงใช้เป็นอาหารแก้เบื่ออาหาร อ่อนแรง อ่อนเพลีย เพียงไม่กี่แกนก็เพียงพอที่จะเติมเต็มร่างกาย สารอาหารเพราะพวกเขายังมีจำนวนมาก องค์ประกอบที่มีประโยชน์(โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก สังกะสี แมกนีเซียม แคลเซียม และวิตามินรวม) ใน อุตสาหกรรมอาหารผลพีแคนใช้ทำเนยถั่วซึ่ง ความอร่อยและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เกือบจะไม่ด้อยกว่าน้ำมันมะกอก
น้ำมันวอลนัทใช้สำหรับหวัด ปวดหัว เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังใช้ในรูปแบบของโลชั่นและประคบในการรักษา ผิวไหม้ระคายเคืองแมลงสัตว์กัดต่อย
นอกจากนี้น้ำมันยังช่วยบำรุงผิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นแนะนำให้ถูเข้าสู่ผิวเพื่อบำรุง
แต่ถึงแม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ต้นไม้ในภูมิภาคของเราก็ไม่ธรรมดา และสาเหตุหลักมาจากการขาดความรู้ในการปลูกพีแคน
การสืบพันธุ์และการเพาะปลูก
Pecan (Karia Illinois) หมายถึงพืชที่ไม่โอ้อวด บางทีเงื่อนไขที่สำคัญที่สุดสำหรับการเพาะปลูกอาจเป็นได้ คำนิยามที่ถูกต้องไซต์เชื่อมโยงไปถึง ต้นไม้เป็นของ Centenarians ซึ่งมีลักษณะการเจริญเติบโตสูง (50-60 เมตร) และมีมงกุฎที่กว้างขวาง ดังนั้นเมื่อปลูกต้นกล้าต้องคำนึงถึงคุณลักษณะนี้ด้วย
ถั่วพีแคนสามารถปลูกเป็นต้นกล้าที่ซื้อมาจากฟาร์มพืชเฉพาะ หรือปลูกเอง เนื่องจากถั่วมีความสามารถในการขยายพันธุ์โดยใช้เมล็ดหรือพืช
คุณสามารถหาต้นไม้ที่โตเต็มวัยได้ด้วยความช่วยเหลือจาก วิธีดังต่อไปนี้การผสมพันธุ์:
- การปักชำ;
- ต้นตอ;
- รุ่น;
- เติบโตจากเมล็ด
พิจารณาวิธีการเพาะเมล็ด. เช่น วัสดุปลูกนำผลวอลนัทสุกซึ่งร่วงหล่นเอง สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ
การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงดำเนินการดังนี้ มีการเตรียมหลุมในดินลึกประมาณสิบเซนติเมตรปลูกถั่วรดน้ำและโรยด้วยดิน ยอดปรากฏในฤดูใบไม้ผลิ ควรสังเกตว่าการเพาะเมล็ดก่อนฤดูหนาวให้ ผลลัพธ์ดีในฤดูใบไม้ผลิการงอกถึงเกือบหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์และหน่อนั้นแข็งแรงและทำงานได้
ในการปลูกในฤดูใบไม้ผลิจำเป็นต้องดำเนินการเตรียมการหลายอย่าง ถั่วจะต้องมีการแบ่งชั้น ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลาสองวันจากนั้นวางไว้ในขี้เลื่อยเปียกและทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาสองเดือนโดยทำให้ชื้นเป็นระยะ จากนั้นจึงนำพวกมันเข้ามาในห้อง และในฤดูใบไม้ผลิ กลางเดือนเมษายน พวกมันจะถูกปลูกในที่โล่ง
เพื่อให้ต้นกล้าเติบโตและพัฒนาได้ดีต้องปลูกในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและต้องใส่ปุ๋ยหมักในดินก่อนปลูก
พีแคนเติบโตค่อนข้างช้า ดังนั้นในช่วงสามปีแรกจึงไม่สามารถย้ายไปยังสถานที่ถาวรได้ แต่ปลูกในที่เดียวกับที่ปลูกเมล็ด บน ชั้นต้นต้นกล้าสร้างราก ดังนั้นการเพิ่มขนาดพืชจึงเป็นเรื่องเล็กน้อย เมื่ออายุสามขวบต้นวอลนัทจะเติบโตได้สูงถึงครึ่งเมตรเท่านั้น ตอนนี้คุณสามารถเติบโตต่อไปในที่ถาวร ปลูกต้นไม้ในหลุมปลูกขนาดควรมีความลึกและความกว้างอย่างน้อยหกสิบเซนติเมตร เพื่อให้ได้ความเป็นกลางจะมีการเติมมะนาวและปุ๋ยหมักเล็กน้อยลงในดินเพื่อโภชนาการ จากนั้นปลูกต้นวอลนัทอย่างระมัดระวังในหลุมในขณะที่ปรับระดับราก โรยดินด้านบนบดอัดเล็กน้อยและรดน้ำให้ดี ขอแนะนำให้คลุมดินรอบ ๆ ต้นกล้าด้วยพีท เพื่อให้ต้นไม้หยั่งรากเร็วขึ้นและเริ่มเติบโตอย่างแข็งขัน พวกเขาจำเป็นต้องรดน้ำและให้อาหารเป็นประจำ
ในฤดูใบไม้ผลิ วอลนัทต้องการปุ๋ยที่มีไนโตรเจน และในฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องให้อาหารพีแคนด้วยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม สิ่งนี้ใช้กับต้นไม้อายุน้อยและตัวอย่างผู้ใหญ่ที่เติบโตมานานกว่ายี่สิบห้าปีจำเป็นต้องให้อาหารด้วยเกลือโพแทสเซียม ดินประสิว ซุปเปอร์ฟอสเฟต
การดูแลพีแคน นอกเหนือจากการรดน้ำและใส่ปุ๋ยแล้ว ควรรวมถึงการดูแลมงกุฎของมันด้วย เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิจำเป็นต้องทำการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะและก่อร่างสร้างตัวโดยเอากิ่งที่แห้งและเสียหายออก
ที่ การดูแลที่เหมาะสมถั่วที่ปลูกเองจากเมล็ดเริ่มให้ผลไม่ช้ากว่าสิบปีต่อมา
เป็นไปได้ที่จะบรรลุผลเร็วขึ้นเมื่ออายุสี่ถึงห้าปีหากปลูกพีแคนโดยใช้กิ่งตอนหรือหน่อ แต่วิธีการสืบพันธุ์เหล่านี้ต้องการความรู้และทักษะเพิ่มเติมเล็กน้อยดังนั้นชาวสวนส่วนใหญ่มักใช้วิธีการสืบพันธุ์แบบเมล็ดหรือได้รับต้นกล้าที่ค่อนข้างโตเต็มที่เมื่ออายุสามถึงห้าปี
ถั่วมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งและไม่กลัวอะไรเลย ศัตรูพืชในสวนและความเจ็บป่วย ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่เอื้ออำนวยและพื้นที่เพียงพอ ตัวอย่างนี้จะให้ผลจำนวนมากพอสมควร (ต้นไม้ที่โตเต็มวัยสามารถผลิตถั่วได้ถึงสองร้อยกิโลกรัม) จนถึงอายุสามร้อยปี
พีแคนเป็นผลไม้ของต้นถั่วที่มีชื่อเดียวกัน บ้านเกิดของเขาคืออเมริกาเหนือ ประโยชน์และโทษของพีแคนเป็นที่ทราบกันมานานแล้วในหมู่ประชาชนในท้องถิ่น ชาวอเมริกันใช้พีแคนในการปรุงอาหารอย่างแข็งขัน: พวกมันถูกเพิ่มลงในอาหารจานร้อนและสลัด, ใช้ทำคุกกี้และพาย ในรัสเซียไม่ค่อยมีใครรู้จักถั่วชนิดนี้เนื่องจากไม่ได้เติบโตอย่างอิสระในดินแดนของตน พีแคนเติบโตที่ไหนใน CIS วอลนัตชอบสภาพอากาศใกล้กับทะเลดำและทะเลแคสเปียน ดังนั้นชาวสวนจึงเรียนรู้ที่จะปลูกมันในไครเมียและคอเคซัส
ภายนอก พีแคนที่อยู่ในเปลือกมีลักษณะคล้ายกับเฮเซลหรือผลมะกอกที่ยังไม่สุก ข้างในดูเหมือนวอลนัท: มันมีรูปร่างเหมือนสมองของมนุษย์ ถั่วพีแคนยังมีรสชาติเหมือนวอลนัท เพียงแต่มันจะนุ่มและละมุนกว่าเล็กน้อย รูปภาพของพีแคนที่ปอกเปลือกและอยู่ในเปลือกสามารถดูได้ที่ด้านล่าง
ความแตกต่างภายนอกที่สำคัญระหว่างพีแคนกับวอลนัทคือการไม่มีผนังกั้นภายในเปลือก
แกะเมล็ดออกง่ายและไม่มีรสขม เปลือกแข็งช่วยปกป้องเมล็ดจากสิ่งระคายเคืองภายนอก: แบคทีเรีย, รา, แมลงศัตรูพืช ด้วยเปลือกที่แข็งแรงทำให้สามารถเก็บถั่วไว้สำหรับฤดูหนาวได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะสูญเสียวิตามินทั้งหมด
พีแคนมีคุณค่าทางโภชนาการและ ผลิตภัณฑ์แคลอรีสูง. ถั่ว 100 กรัมมีประมาณ 690 กิโลแคลอรี ผลไม้พีแคนประกอบด้วย:
- ไขมัน - 72%;
- คาร์โบไฮเดรต - 14%;
- โปรตีน - 9%
ถั่วมีไขมันสูงมาก ดังนั้นจึงย่อยยากในกระเพาะอาหาร แต่ประโยชน์ของไขมันดังกล่าวมีมากกว่าไขมันสัตว์หลายเท่า
ประโยชน์ของพีแคน
ถั่วพีแคนมีองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยธาตุ: แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก และอื่น ๆ นอกจากนี้เมล็ดยังมีไฟเบอร์ กลูโคส ฟรุกโตสและแลคโตสจำนวนมาก
ผลของต้นพีแคนสูงในอเมริกาเหนือมีวิตามินที่มีประโยชน์เช่น:
- วิตามินเอ จัดให้ อิทธิพลในเชิงบวกต่ออวัยวะในการมองเห็น
- วิตามินของกลุ่มบีมีผลดีต่อ ต่อมไทรอยด์,กล้ามเนื้อ, ระบบไหลเวียนเร่งการเผาผลาญ
- วิตามินซี เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ลดคอเลสเตอรอลในเลือด
- วิตามินอีส่งเสริมการสร้างและฟื้นฟูร่างกาย
ประโยชน์ต่อสุขภาพของพีแคน:
- เพิ่มระดับฮีโมโกลบิน
- ขจัดความเหนื่อยล้า เติมพละกำลังและพลังงาน
- ความอยากอาหารเพิ่มขึ้น (ถ้าคุณกินถั่วสองสามเม็ดก่อนมื้ออาหาร)
- ความอิ่มตัวของร่างกายด้วยวิตามิน
- เพิ่มสมาธิและความเอาใจใส่ เพิ่มประสิทธิภาพ
- ป้องกันการพัฒนาของเส้นเลือดขอด, ขาดเลือดและหลอดเลือด
- ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง
- ปรับปรุงสภาพของผิวหนัง เล็บ และเส้นผม
- การป้องกันโรคในการพัฒนาท่อประสาทของทารกในครรภ์ในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากมีกรดโฟลิกในองค์ประกอบ
น้ำมันพีแคน
ไม่เพียง แต่ถั่วเท่านั้น แต่น้ำมันยังมีคุณสมบัติในการรักษาอีกด้วย เตรียมจากเมล็ดโดยการกดเย็น มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสชาติที่ถูกใจ น้ำมันพีแคนมีสีทองสามารถดูได้จากภาพด้านล่าง
ใช้น้ำมันวอลนัท:
- ภายในเพื่อรักษา หวัดและลดอาการปวดศีรษะในการรักษาภาวะหัวใจล้มเหลว
- ใช้ภายนอกรักษาโรคผิวหนัง ช่วยบรรเทาอาการระคายเคือง ต่อสู้กับการติดเชื้อรา ลดก้อนเลือด น้ำมันทาแผลไฟไหม้ รอยกัด และผดผื่น
- เช่น น้ำมันนวด. ให้ความชุ่มชื่นแก่ผิวได้ดี
ทำอันตรายต่อถั่ว
ที่ ใช้ในทางที่ผิดผลไม้พีแคนสามารถก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้
โรคอ้วนเป็นข้อห้ามสำหรับถั่ว
คุณไม่สามารถกินมากกว่าบรรทัดฐานที่กำหนดไว้ต่อวัน ปริมาณถั่วที่แนะนำต่อวันคือ 18 ชิ้น
Pecan ไม่มีข้อห้ามในทางปฏิบัติ ไม่ควรใช้:
- คนที่มี การแพ้ของแต่ละบุคคลถั่ว;
- มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้
- คนอ้วน
- ในที่ที่มีโรคตับ
สำหรับผู้ดูน้ำหนักอันตรายของพีแคนนั้นแสดงออกมา แคลอรี่สูง. หากคุณไม่ควบคุมปริมาณอาหารที่รับประทานเข้าไป น้ำหนักของคุณจะเพิ่มขึ้นได้
เมื่อใช้ถั่ว ต้องปฏิบัติตามข้อควรระวังต่อไปนี้:
- อย่าเก็บเมล็ดที่ปอกไว้เป็นเวลานาน พวกเขาเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วเริ่มมีรสขม
- ใช้ด้วยความระมัดระวังในกรณีที่มีอาการท้องผูกหรือโรคผิวหนัง
- ในระหว่างตั้งครรภ์ คุณไม่ควรกินถั่วเกิน 2 เม็ดใน 3 วัน จำนวนมากโปรตีนในถั่วพีแคนสามารถทำให้เกิดอาการแพ้และแพ้ถั่วในเด็กได้
- ขอแนะนำอย่างยิ่งไม่ให้ถั่วแก่เด็กก่อนอายุ 3 ปี พวกเขาสร้างความเครียดอย่างมากต่อระบบย่อยอาหารของเด็ก
ความสนใจ! เมื่อให้ถั่วแก่เด็ก ๆ คุณควรตรวจสอบปฏิกิริยาของร่างกายอย่างระมัดระวัง คุณต้องเริ่มต้นด้วยขนาดเล็ก การแพ้ถั่วอาจทำให้คอบวมและสำลักได้
กระเพาะอาหารของมนุษย์สามารถย่อยถั่วได้ครั้งละไม่เกิน 100 กรัม หากเกินขนาดอาจปรากฏขึ้น ปวดศีรษะ, ผื่นที่ผิวหนังและในปาก , ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร
การซื้อและจัดเก็บถั่ว
พีแคนสามารถเก็บไว้ได้นาน แต่อยู่ในเปลือกเท่านั้น เมื่อซื้อถั่วคุณต้องแน่ใจว่าไม่บุบสลาย 
ผิวป้องกัน ไม่ควรมีรอยแตกหรือชิป คุณต้องใส่ใจกับความสม่ำเสมอของสีด้วย จุดบนเปลือกสามารถบ่งบอกถึงโรคของถั่วหรือการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม
เพื่อให้ถั่วคงรสชาติที่ถูกใจและวิตามินทั้งหมดไว้ให้นานที่สุดต้องเก็บไว้อย่างแน่นหนา 
ปิดภาชนะบรรจุในที่เย็น ดังนั้นในตู้เย็นถั่วที่อยู่ในเปลือกจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึง 1 เดือน คุณสามารถยืดอายุการเก็บรักษาได้โดยการวางผลิตภัณฑ์ในช่องแช่แข็ง ถั่วแช่แข็งเก็บได้นานถึง 6 เดือน
ขอแนะนำให้ซื้อพีแคนที่ไม่มีเปลือกจากผู้ขายที่เชื่อถือได้ซึ่งนำเสนอถั่วที่ปอกเปลือกสดใหม่ให้กับลูกค้าเท่านั้น เมื่อซื้อถั่วพีแคนในร้านค้าควรนำผลิตภัณฑ์ไปบรรจุในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศซึ่งช่วยให้คุณรักษาความสดของถั่วไว้ได้นาน
พีแคนไม่ได้ดีที่สุด มุมมองยอดนิยมอย่างไรก็ตามถั่วในรัสเซียมีประโยชน์มาก ประโยชน์ของพีแคนเกิดจาก เนื้อหาสูงธาตุและวิตามิน ในการใช้ถั่วชนิดนี้เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ คุณจำเป็นต้องทราบอัตราการใช้งาน ข้อห้ามใช้ และความเป็นไปได้ อาการไม่พึงประสงค์ด้วยการใช้ยาเกินขนาด
บทความที่เกี่ยวข้อง
