คอมบูชาญี่ปุ่น. องค์ประกอบและการเพาะปลูก องค์ประกอบทางเคมีของการแช่
แมงกะพรุนชาหรือ เห็ดโคนญี่ปุ่นตั้งแต่ฉันจำความได้ คุณย่าของฉันมีคอมบุชะในโถขนาด 3 ลิตรในห้องครัวของเธอ เมื่อฉันยังเด็ก ฉันมองเขาด้วยความหวาดหวั่น เขาทำให้ฉันนึกถึงแมงกะพรุน...
ที่อาบน้ำเขาอย่างไม่เกรงกลัว น้ำเดือดล้างเบา ๆ จากทุกด้าน ดูเหมือนฉันเป็นเพียงผู้หญิงที่กล้าหาญ
เวลาผ่านไป ฉันโตเป็นผู้ใหญ่และเมื่อ 15 ปีที่แล้วฉันก็มี Kombucha ซึ่งตอนนี้อยู่ในครัวของฉัน
การกล่าวถึง kombucha เป็นลายลักษณ์อักษรครั้งแรกในประเทศจีนย้อนกลับไปในรัชสมัยของราชวงศ์จิน - 221 ปีก่อนคริสตกาล อี ชาวจีนโบราณเรียกมันว่า "น้ำอมฤตแห่งสุขภาพและความเป็นอมตะ"
คำอธิบายทางวิทยาศาสตร์ครั้งแรก คอมบูชาเป็นปากกาของลินเดา นักเห็ดวิทยาชาวเยอรมัน ซึ่งเขาประดิษฐ์ขึ้นในปี พ.ศ. 2456
ตามที่นักวิจัยในรัสเซียปรากฏในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 เท่านั้นและผู้เข้าร่วมในสงครามรัสเซีย - ญี่ปุ่นมาที่นี่ ไม่นานต่อมาเห็ดก็มาถึงยุโรปจากรัสเซียและตอนนี้สามารถพบได้ในเกือบทุกประเทศทั่วโลก kombucha ขายในร้านขายยา
พวกเขาเรียกมันว่าแตกต่างกัน - เห็ดทะเล, เห็ดโคนญี่ปุ่น , เห็ดแมนจูเรียน , ฟองน้ำญี่ปุ่น , มดลูกญี่ปุ่น , แมงกะพรุนชา , ชาควาส
คอมบูชาเป็นมวลหลวมๆ ซึ่งประกอบด้วยแผ่นจุลชีพหนึ่งหรือหลายแผ่นที่ลอยอยู่บนพื้นผิวของชาหวาน
ด้านบนและด้านล่างของเชื้อรามีสีขาวอมเทา ตรงกลางเป็นสีน้ำตาล
หลังจากศึกษาคอมบูชา นักวิทยาศาสตร์พบว่าฟิล์มของคอมบูชาประกอบด้วยแบคทีเรียกรดอะซิติกเป็นส่วนใหญ่ หากเห็ดไม่แบ่งออกเป็นส่วน ๆ เมื่อเวลาผ่านไปมันจะ "อ้วน" มากเนื่องจากจำนวนจานที่เพิ่มขึ้น
Kombucha infusion ประกอบด้วยวิตามิน - C, กลุ่ม B, PP, D, เช่นเดียวกับไขมัน, กรดอินทรีย์ - มาลิก, แลคติก, อะซิติก, ซิตริก, ออกซาลิก, ฟอสฟอริก, เอนไซม์, โมโนแซ็กคาไรด์, ไดแซ็กคาไรด์ เอทานอล,คลอโรฟิลล์...
รสชาติของ kombucha infusion เป็นเครื่องดื่มที่มีรสหวานอมเปรี้ยว เปอร์เซ็นต์ความหวานขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลที่ป้อนให้กับเห็ด
ยาแผนโบราณใช้เครื่องดื่มชาจากเชื้อราเพื่อป้องกันโรคเหน็บชา เพิ่มน้ำเสียง ฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ตามปกติหลังจากการเจ็บป่วยที่ยืดเยื้อ และผลที่ตามมาของการใช้ยาปฏิชีวนะ
ในช่วงทศวรรษที่ 50 และ 60 ของศตวรรษที่ผ่านมา นักวิทยาศาสตร์จากเยเรวาน มอสโกว (เลนินกราด) ได้ศึกษาคอมบูชา การแช่ Kombucha ได้รับการพบว่าส่งเสริมการรักษาบาดแผลที่ติดเชื้อและแผลไหม้ Kombucha infusion ยับยั้งการพัฒนาของวัณโรคและบรรเทาอาการทั่วไปของผู้ป่วย
ด้วยโรคตาแดงการแช่ kombucha จะเจือจางด้วยน้ำต้ม 1:20 และหยอด 2 หยดในแต่ละตาวันละหลายครั้ง
การแช่ Kombucha ช่วยลดคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ
แพทย์ชาวเยอรมันก็เริ่มให้ความสนใจกับ kombucha - ในระหว่างการวิจัยพวกเขาได้ข้อสรุปว่าการใช้ เครื่องดื่มชาทำหน้าที่เป็นตัวป้องกันมะเร็งวิทยาและด้วยโรคที่มีอยู่ร่วมกับยาอื่น ๆ ช่วยหลีกเลี่ยงการเกิดซ้ำของโรค
การแช่ Kombucha ช่วยในการ วันหยุด. ในการทำเช่นนี้คุณต้องดื่มวอดก้าด้วยเครื่องดื่มจาก kombucha
มีหลายสูตรสำหรับทำเครื่องดื่ม
ส่วนตัวผมให้สามครับ ขวดลิตร, ใบชาอ่อนแช่เย็น (ชาดำก็ได้ เขียวก็ได้) และ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
เพื่อนผมใส่น้ำตาล3-4ช้อนโต๊ะ บางคนเติมน้ำผึ้งและโรสฮิป
ควรเติมขวดโหลไม่เกิน 2/3 มิฉะนั้นคุณอาจหายใจไม่ออก เห็ดนั้นถูกล้างด้วยน้ำต้มสุกที่สะอาดและเย็นด้วยการเคลื่อนไหวของมือเบา ๆ ด้านบนของโถปิดด้วยผ้าโปร่ง
มันเกิดขึ้นที่คนกลางผลไม้โจมตีเชื้อราและวางไข่บนพื้นผิวของมัน เพื่อกำจัดความโชคร้ายนี้ต้องล้างเห็ดเทใบชาสดใส่น้ำตาลและปิดขวดด้วยผ้าโปร่ง 3-4 ชั้นใส่แถบยางยืดที่คอหรือมัดให้แน่นด้วยด้าย ไม่สามารถเข้าไปข้างในได้
การแช่ kombucha ไม่เพียง แต่ดื่มเพื่อการรักษาและความสุขเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เพื่อความงามได้อีกด้วย
ในการทำความสะอาดผิวและกำจัดสิวหัวดำและสิว ให้เช็ดหน้าวันละ 2-3 ครั้งด้วยไม้กวาดที่แช่ในเครื่องดื่มคอมบูชา นอกจากนี้เชื้อราในชายังช่วยปรับสีผิวให้เรียบเนียน สามารถใช้แทนโทนิคและโลชั่นสำหรับผิวมันและ ผิวธรรมดา. หากผิวแห้งควรเจือจางด้วยน้ำ
ผม
เพื่อให้ผมนุ่มสลวยเป็นเงางาม พวกเขาจะถูกล้างหลังจากล้างด้วยการแช่คอมบูชาเป็นเวลาสามสัปดาห์
เพื่อขจัดรังแคให้ถูผิวหนังเป็นประจำจนกว่าจะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ
หากเส้นผมมีแนวโน้มที่จะร่วงหล่นให้แช่ kombucha เล็กน้อยให้เพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งหนึ่งช้อนและใช้ส่วนผสมกับผม ศีรษะถูกห่อด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่ หลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมงการแช่จะถูกชะล้างออกไป
เล็บ
ดังนั้นพวกเขาจะต้องถูกเช็ดในตอนเช้าและเย็นด้วยการแช่ kombucha
ระงับกลิ่นกาย
คอมบูชาแช่อายุสามสัปดาห์ 1/3 ถ้วย เทน้ำต้มสุก 2-3 ถ้วย
หลังจากอาบน้ำหรืออ่างอาบน้ำ ให้แช่ฟองน้ำด้วยน้ำยานี้แล้วเช็ดให้ทั่วร่างกาย จะไม่มีกลิ่นเหงื่อเป็นเวลาหลายชั่วโมง คุณสามารถเช็ดรักแร้ด้วยวิธีนี้ในระหว่างวัน
Kombucha infusion ได้ คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย, ทำลายแบคทีเรียที่ทำให้เหงื่อมีกลิ่นเหม็น นอกจากนี้ยังทำให้สดชื่นและปรับสีผิวได้ดีโดยเฉพาะในฤดูร้อน
เห็ดเป็นส่วนประกอบสำคัญ อาหารญี่ปุ่น. วิธีเตรียมสิ่งนี้ สินค้าอร่อยอาจมีมากที่สุดเท่าที่สายพันธุ์ต่างๆ ในขณะที่คนส่วนใหญ่รู้จักเห็ดโดยไม่มีปัญหา ลองตรวจสอบดูว่าคุณสามารถระบุเห็ดชนิดใดที่ขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตในญี่ปุ่นหรือปรุงในร้านอาหารได้อย่างง่ายดายหรือไม่? จะเป็นอย่างไรถ้าคุณถูกขอให้ทำอาหารเย็นจากพวกเขา จะรู้ได้อย่างไรว่าต้องทำอย่างไร? อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องกังวล เราพร้อมช่วยคุณหาคำตอบ
สิ่งแรกที่คุณต้องรู้คือจากภาษาญี่ปุ่น เอา茸 แปลว่า "เห็ด" ด้วยเหตุนี้เรามาดูเจ็ดสิ่งที่มากที่สุด ประเภทยอดนิยมเห็ดโคนญี่ปุ่น.
1) เห็ดหอม
เห็ดหอมเป็นเห็ดญี่ปุ่นที่คนส่วนใหญ่เคยได้ยิน Shii จากภาษาญี่ปุ่น - ชื่อของต้นไม้ชนิดหนึ่ง 椎 ศรี:- Castanopsis หรือเกาลัดแคระที่เห็ดแสนอร่อยนี้เติบโต
เห็ดหอมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย สารอาหาร. มีหมวกสีน้ำตาลขนาดใหญ่ที่มีสีได้ตั้งแต่สีอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลเข้ม และขาสีขาว ลักษณะเฉพาะของเนื้อและกลิ่นควันเป็นลักษณะเด่นของเห็ดหอม ซึ่งทำให้เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับซุป ผัด และอาหารที่คล้ายกัน นอกจากนี้ยังถือว่ามีประโยชน์มาก
เห็ดหอมมีจำหน่ายทั้งแบบแห้งและแบบดิบ ต้องแช่เห็ดแห้งเป็นเวลาหลายชั่วโมง - แต่ไม่ว่าในกรณีใดก่อนนำไปใช้ในจานต้องแน่ใจว่าได้ทำให้แห้งเพราะวิธีนี้จะทำให้ดีขึ้น รูปร่าง. เกี่ยวกับ เห็ดสดก็ควรตรวจสอบความนุ่มของขา ส่วนที่อ่อนสามารถทิ้งไว้ได้ ส่วนส่วนที่แข็งกว่าจะถูกแยกและเก็บไว้สำหรับทำซุปเห็ดที่ยอดเยี่ยม!
เห็ดหอมมีจำนวนมากของ:
วิตามิน B, D;
ฟอสฟอรัส;
โพแทสเซียม.
เห็ดหอมยัง:
มีผลต้านไวรัส
กระตุ้นการสร้างเซลล์ภูมิคุ้มกัน
- ช่วยป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกและมะเร็ง
2) ไมทาเกะ
เห็ดนี้มีชื่อเรียกอื่นหลายชื่อ เช่น ไก่ป่าหรือหัวแกะในภาษาอังกฤษ แต่ในญี่ปุ่น เห็ดหน้าตาตลกๆ นี้เรียกว่า ไมตาเกะ Maitake 舞茸 แปลว่า "เห็ดเต้นรำ" นี้ อาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพพบได้ในป่าเต็งรังของญี่ปุ่น รวมถึงบางส่วนของจีน ยุโรป และอเมริกาเหนือ
ไมตาเกะมีเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างละเอียดอ่อนโดยไม่มีลักษณะ "เสียงแหลม" แบบเห็ดหลายชนิด "ใบไม้" จำนวนมากเติบโตจากฐานหนาแน่นสีขาว สามารถแยกออกได้ง่ายด้วยมือ ไม่ต้องใช้มีด! เมื่อเปรียบเทียบกับเห็ดประเภทอื่นๆ ไมตาเกะมีรสเผ็ดร้อนที่เข้มข้น เผ็ด ซึ่งเหมาะสำหรับทำป้อยอ ฤดูกาลขายไมตาเกะมากที่สุดคือเดือนกันยายนถึงตุลาคม แต่ก็สามารถทำได้จริงเช่นกัน ตลอดทั้งปีพบได้ที่ตลาดเกษตรกร
Maitake มีจำนวนมากของ:
สารต้านอนุมูลอิสระ;
วิตามินดี, ซี;
ไฟเบอร์.
ไมทาเกะยัง:
ลดปริมาณน้ำตาลในเลือด
เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ผลประโยชน์ต่อสภาพของหัวใจ
มีประโยชน์เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร
3) เอริงกิ
นอกจากนี้เห็ดออรินจิ, เห็ดนางรมบริภาษ, เห็ดนางรมหลวง, เห็ดขาวบริภาษ
Erings มีหลายชื่อและเป็นที่สุด เห็ดขนาดใหญ่ในบรรดาเห็ดนางรม พวกเขาเติบโตไม่เพียง แต่ในญี่ปุ่นและส่วนอื่น ๆ ของเอเชีย แต่ยังเติบโตในยุโรป, ภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน, ตะวันออกกลางและ แอฟริกาเหนือ. พวกมันสามารถจดจำได้ง่ายด้วยลำต้นสีขาวเนื้อที่มีลักษณะเฉพาะและฝาสีน้ำตาลที่ค่อนข้างเล็ก เออริงิดิบแทบไม่มีกลิ่น แต่ต้ม ผัด หรือปรุงอย่างอื่น จะได้กลิ่นที่ดีต่อสุขภาพ Erings เป็นอาหารทดแทนเนื้อสัตว์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ!
แหวนมีจำนวนมาก:
วิตามินดี บี3;
คาร์โบไฮเดรตและโปรตีน
Eringi ยัง:
ลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง
พวกเขามีผลป้องกัน, ต่อสู้กับเนื้องอกและมะเร็ง;
ปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด
ช่วยขจัดปัญหาผิว
4) เอโนกิ
กลุ่มเห็ดราเหล่านี้เรียก เอโนกิหรือ เอะโนะคิทาเกะ(ในรัสเซียเรียกอีกอย่างว่าเห็ดฤดูหนาวหรือฟลามูลินา) ยาว บาง และเปราะบาง ชวนให้นึกถึงดอกไม้เล็กๆ มักใช้ในภาษาจีนและ อาหารเกาหลี. ฤดูกาลหลักของพวกเขาคือตั้งแต่เดือนกันยายนถึงมีนาคม
Enoki ปลูกได้ทุกที่และมีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่นทุกแห่ง ในการตรวจสอบความสดของเห็ด ให้ดูที่หัวและก้านของเห็ด ควรหลีกเลี่ยงรองเท้าสีน้ำตาลที่ลื่น แต่ฝาสีขาวแวววาวหมายความว่าเอโนกิสดและอร่อย!
ค่อนข้างนุ่ม กลิ่นหอมอ่อนๆเอโนกิชดเชยเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบเล็กน้อย พวกมันเข้ากันได้ดีกับซุปและสลัด ข้อมูลเพิ่มเติม: เอโนกิป่ามีสีน้ำตาลอมส้ม ในขณะที่เอโนกิที่ปลูกจะมีสีขาวเนื่องจากปลูกให้ห่างจากแสงแดด
Enoki สูงใน:
ไฟเบอร์;
วิตามิน B, C;
เอโนกิเพิ่มเติม:
เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
จัดระดับน้ำตาลในเลือด
ป้องกันอาการท้องผูก
มีส่วนช่วยในการป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกและมะเร็ง
5) มัตสึทาเกะ
คนรักเห็ดจะต้องรู้จักเห็ดมัตสึทาเกะอย่างแน่นอน ซึ่งเป็นเห็ดยอดนิยมและได้รับการยกย่องอย่างสูง ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเผ็ดเป็นพิเศษ แม้ว่าจะเติบโตในเอเชีย ยุโรป และ อเมริกาเหนือหายากมากเนื่องจากป่าและพื้นที่ที่ปลูกมีความเฉพาะเจาะจงมาก ในประเทศญี่ปุ่น ส่วนใหญ่พบที่รากของต้นสนแดง (ยางไม้) การเก็บเกี่ยวมัตสึทาเกะในฤดูใบไม้ร่วงครั้งแรกอาจมีราคาสูงถึง 1,000 ดอลลาร์ต่อกิโลกรัมหรือมากกว่านั้น!
ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น มัตสึทาเกะมีความสดใส รสเผ็ดและกลิ่นที่พวกเขารัก นี่คือผลิตภัณฑ์อาหารตามฤดูกาลของญี่ปุ่นที่ดีต่อสุขภาพในฤดูใบไม้ร่วง หากคุณมีโอกาส อย่าลืมลองชิมดู
มัตสึทาเกะมีจำนวนมาก:
วิตามิน B3 และ D;
มัตสึทาเกะยัง:
ปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ
ป้องกันเนื้องอกและมะเร็ง
ผลประโยชน์ต่อภูมิคุ้มกัน
มีประโยชน์ต่อระบบไหลเวียนโลหิต
6) นาเมะโกะ
นาเมโกะเป็นคนตลก ในธรรมชาติดูเหมือนว่ากลุ่มของเห็ดขนาดเล็กผสมกับ "เจลลี่" ฝาสีส้ม มีตัวละครจากมังงะที่ค่อนข้างเป็นที่รู้จักในวัฒนธรรมป๊อปญี่ปุ่นซึ่งปรากฏตัวครั้งแรกในเกมคอนโซล Touch Detective คุณอาจรู้จักเขาในชื่อ "Mushroom" (Funghi ในภาษาอังกฤษ) ตอนนี้ Nameko Mushroom มีเกมมือถือ Mushroom Garden แบบสแตนด์อโลนเป็นของตัวเองแล้ว
รสถั่วอ่อนๆ ทำให้นาเมะโกะเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในหลายๆ อย่าง อาหารญี่ปุ่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณมักจะเห็นมันปรุงกับผักและเส้นก๋วยเตี๋ยว นอกจากนี้สไลม์ที่ปิดฝายังเป็นสารทำให้ข้นตามธรรมชาติและสูญเสียรสชาติของตัวเองเมื่อปรุง ทำให้นาเมะโกะเหมาะสำหรับซุป นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในม้วน
วิตามินบี ;
แคลเซียม.
ชื่อเพิ่มเติม:
มีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน
ต่อสู้กับเนื้องอกและมะเร็ง
ส่งผลดีต่อความสามารถของร่างกายในการต่อต้านไวรัส Staphylococcus
7) ชิเมจิ
เห็ดเหล่านี้สามารถพบได้ใน เอเชียตะวันออกและ ยุโรปเหนือ. จริงๆ แล้ว ชิเมจิเป็นเห็ดทั้งกลุ่ม รูปแบบที่แตกต่างกันและดอกไม้ พวกเขาทั้งหมดมีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่คล้ายคลึงกัน อย่างไรก็ตามเมื่อดิบจะมีรสขมเล็กน้อยซึ่งจะหายไปอย่างสมบูรณ์ด้วยการรักษาความร้อน ที่ทางออกเราได้เห็ดกรอบนุ่ม รสบ๊อง. เมื่อพูดถึงอาหาร ชิเมจิสามารถนำไปใช้กับอะไรก็ได้ ตั้งแต่ผัดกับผัก ไปจนถึงซุป หม้อตุ๋น พาสต้า และแม้แต่เครื่องเคียงหรือซอสสำหรับเกมและอาหารทะเล - เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมที่จะใส่ในอาหารเกือบทุกชนิด มื้อ. ชิเมจิจะเป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณไม่รู้ว่าจะเริ่มจากตรงไหนและกินอะไรก่อนดี :)
ประเภทชิเมจิ:
~ บูกะ ชิเมจิ;
~ ฮาทาเกะ ชิเมจิ;
~ บุนาปิ ชิเมจิ;
~ ชิโรทาโมกิดาเกะ
ชิเมจิมีจำนวนมาก:
วิตามินบี, ดี
ชิเมจิยัง:
ผลประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ
เร่งการเผาผลาญ
เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ลดระดับคอเลสเตอรอล
คุณอาจเคยลองเห็ดญี่ปุ่นอื่นๆ ที่ไม่ได้ระบุไว้ในบทความบ้างแล้ว? เราจะสนใจมากที่จะรู้ - เขียนความคิดเห็นที่นี่หรือโพสต์ใน Vkontakte สาธารณะของเรา
ประมาณ 2 ปีที่แล้ว ฉันเห็นขวดคอมบูชาในครัวของเพื่อนฉัน เขาเลี้ยงฉันด้วยเครื่องดื่มรสฝาดเย็น ความทรงจำที่ห่างไกลจากวัยเด็กรสชาติที่ไม่สามารถสับสนได้! แน่นอนว่าฉันรู้สึกประหลาดใจที่เขาเป็นเจ้าของปาฏิหาริย์ที่มีความสุข แต่ถูกรบกวนจากการสนทนาที่น่าสนใจลืมถามเกี่ยวกับการฉีดยา ...
ไม่นานมานี้ ฉันพบงานวิจัยที่น่าสนใจและรู้สึกเสียใจที่ไม่ได้ขอเห็ดจากเพื่อน ได้เรียนรู้ คอมบูชามีประโยชน์อย่างไรฉันต้องการเริ่มปลูกมันทิ้งเรื่องทางโลกอื่น ๆ ทั้งหมด
"ว่านชักมดลูกญี่ปุ่น" "เห็ดแมนจูเรียน" เห็ดโคนญี่ปุ่น แมงกะพรุน เมดูซ่า mycete- สิ่งที่พวกเขาเรียกมันว่า ในญี่ปุ่น วิทยาศาสตร์การแพทย์ยอมรับมานานแล้วว่าคอมบูชามีผลดีต่อสรีรวิทยาของผู้หญิง แม้กระทั่งช่วยในการตั้งครรภ์ ดังนั้นผู้หญิงญี่ปุ่นจึงเคารพการชงทาร์ตนี้
สรรพคุณของคอมบูชา
Kombucha อุดมไปด้วย กรดอะซิติกและกรดแลคติกเช่นเดียวกับการเพาะเลี้ยงยีสต์ เอนไซม์พิเศษที่มีอยู่ในเชื้อราสร้างสภาพแวดล้อมที่อุดมสมบูรณ์ในร่างกาย! ดังนั้นขอให้ทุกท่านที่ประสบกับโรคภัยไข้เจ็บ ระบบทางเดินอาหารจำเป็นต้องมีการฉีดยาเพื่อการรักษาเช่นเดียวกับน้ำที่มีชีวิต
ผลของการใช้ยาในช่วงพักฟื้นจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนเป็นพิเศษ หลังจากกินยาปฏิชีวนะ. ยาปฏิชีวนะฆ่าจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในลำไส้และด้วยเครื่องดื่มมหัศจรรย์ทำให้ฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว!
การรับเชื้อราชาจะแสดงในโรคของตับและตับอ่อน การดื่มมันมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับความผิดปกติของระบบเผาผลาญ โรคอ้วน ความไม่สมดุลของฮอร์โมน! Kombucha จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เนื่องจากการทำให้กระเพาะอาหารเป็นปกติมีบทบาทอย่างมากในกระบวนการลดน้ำหนัก นอกจากนี้การแช่ยังช่วยให้ระบบประสาทสงบลงและรับมือกับอาการปวดหัวอย่างต่อเนื่อง
ที่นี่ คำแนะนำโดยละเอียดซึ่งจะช่วยให้เติบโต kombucha ตั้งแต่เริ่มต้นที่บ้าน. ได้เวลายุ่งแล้วเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น!
คุณจะต้องการ
- โถสะอาด
- 5 เซนต์ ล. สีดำ ชาใบปราศจากสารเติมแต่ง
- น้ำเดือด 0.5 ลิตร
- 7 ศิลปะ ล. ซาฮาร่า
- ตาข่าย
การทำอาหาร
- ชงใบชาในกาน้ำชาตามปกติปล่อยให้มันชง เพิ่มน้ำตาล
- ล้างขวดโซดาหนึ่งลิตรเพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายทั้งหมด เติมใบชาที่รัดด้วยผ้าก๊อซลงไปครึ่งโหล
- มัดขวดด้วยผ้ากอซแล้ววางในที่มืด หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ การชงจะเริ่มมีกลิ่นของน้ำส้มสายชูที่มีลักษณะเฉพาะ และหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนครึ่ง เห็ดบางๆ จะงอกขึ้นบนพื้นผิวของชา! ต้องถอดและใส่อย่างระมัดระวัง ขวดสามลิตรเต็มไปด้วยชาที่อ่อนแอ
ปรากฎว่ามีการแนะนำให้แช่ kombucha เพื่อล้างผมเพื่อความนุ่มพิเศษและความแข็งแรง เช็ดหน้าเป็นยาชูกำลังและแม้แต่รักษาบาดแผลที่ไม่หายเป็นเวลานาน! ดูวิดีโอการศึกษานี้ ฉันแน่ใจว่าคุณจะค้นพบบางสิ่งด้วยตัวคุณเอง
ใช้เป็นประจำการแช่ kombucha- ครึ่งแก้ว 3-4 ครั้งต่อวัน - จะช่วยรับมือกับความดันโลหิตสูงและลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ขอแนะนำให้ดื่มยาในเวลากลางคืนสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือด ก่อนอาหารเย็นแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มสักแก้วสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง
Kombucha เป็นยาที่มีชีวิต! ถ้าคุณชอบรสชาติของมัน ฉันแนะนำเพิ่มเติมได้ ข้าวทะเลเครื่องดื่มที่มีลักษณะคล้ายกับ kvass ทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษและต่ออายุได้อย่างยอดเยี่ยม!
นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามในการแช่รักษา: สิ่งนี้ โรคเบาหวาน,โรคกระเพาะลดลง ความดันเลือดแดงและการติดเชื้อราในระบบ ในกรณีอื่น ๆ ดื่มแน่นอน! ปรารถนา สุขภาพดีคุณและครอบครัว
เห็ดญี่ปุ่นใช้ทำอะไรได้บ้าง วัตถุประสงค์ในการรักษา? พวกเขามีคุณสมบัติอะไรบ้าง? วิธีการใช้อย่างถูกต้อง? เราจะพูดถึงทั้งหมดนี้ในบทความของเรา
เห็ดหอม
เห็ดหอมเป็นเห็ดที่เติบโตบนลำต้นของต้นไม้ มีหมวกสีน้ำตาลเข้มขลิบสีอ่อนและขอบสีครีม พื้นที่ทั้งหมดของเชื้อราปกคลุมด้วยเกล็ดสีขาว เมื่อบีบเยื่อกระดาษส่วนหลังจะมืดลงเกือบจะในทันที ขาเห็ดหอมก็มี รูปทรงกระบอกและสีครีม โครงสร้างของเยื่อกระดาษเป็นเส้น ๆ แข็ง
เชื้อรานี้ใช้ไม่เพียง ยาแผนโบราณแต่ยังรวมถึงในการปรุงอาหารด้วย รสชาติของเห็ดหอมนั้นคล้ายกับเห็ดแชมปิญองทั่วไปมาก อย่างไรก็ตามเนื้อเยื่อโปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด ไขมันที่นี่ไม่มีโคเลสเตอรอล ด้วยเหตุนี้เห็ดหอมจึงยอดเยี่ยม ผลิตภัณฑ์อาหารและถือเป็นอาหารอันโอชะ ชาวญี่ปุ่นใช้เห็ดในรูปแบบดิบเพิ่มในสลัดและใช้เป็นเครื่องเคียงในอาหารจานที่สอง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเห็ดหอม
เห็ดโคนญี่ปุ่นเป็นที่สนใจของเภสัชกรและหมอแผนโบราณ ผลลัพธ์ การวิจัยในห้องปฏิบัติการแสดงว่าเห็ดหอมมีสารที่ออกฤทธิ์ต้านได้ การติดเชื้อไวรัสและเติบโตช้า เนื้องอกร้าย. ก่อนอื่นเลย เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับโพลีแซคคาไรด์เลนติแนน ธาตุที่สังเคราะห์ขึ้นในเนื้อเยื่อเห็ดหอมมีผลกระตุ้น ระบบภูมิคุ้มกันบุคคล.
เห็ดญี่ปุ่นซึ่งสามารถเห็นรูปถ่ายได้ในบทความผลิตสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่กระตุ้นการผลิตอินเตอร์เฟอรอนในร่างกายของเรา ด้วยเหตุนี้จึงมีการตอบโต้ต่อการติดเชื้อไวรัสที่หลากหลาย
ได้ศึกษาอีกด้วย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เชื้อราซึ่งสะท้อนให้เห็นในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ดังนั้นการใช้เห็ดหอมช่วยป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดทำให้ความดันเป็นปกติ เห็ดญี่ปุ่นมีคุณสมบัติดังกล่าวเนื่องจากมีเอนไซม์ eritadenine ที่ใช้งานอยู่ในองค์ประกอบ
เห็ดนม
ญี่ปุ่น เห็ดนมมนุษย์ได้ค้นพบผ่านสถานการณ์ที่โชคดี พระสงฆ์หมักผลิตภัณฑ์นมในภาชนะดินเหนียวมานานหลายศตวรรษ เมื่อเวลาผ่านไป พวกเขาสังเกตเห็นว่าผลิตภัณฑ์มีรสเปรี้ยวในหม้อต่างๆ ด้วยวิธีต่างๆ เรือที่ถูกชะล้างในแม่น้ำและทะเลสาบ ไม่ใช่ในน้ำพุที่บริสุทธิ์ที่สุด ทำให้ได้นมเปรี้ยวที่มีรสชาติอร่อยมากขึ้น พระสงฆ์พบร่องรอยของการมีอยู่ของสารประกอบโปรตีนชีวภาพในเครื่องปั้นดินเผาซึ่งก่อตัวเป็นกลุ่มก้อนที่แปลกประหลาด ต้องขอบคุณการเพาะปลูกที่สม่ำเสมอของสิ่งมีชีวิตทำให้เกิดเชื้อรานมซึ่งมีประโยชน์ ผลกระทบเชิงบวกบน ทั้งเส้นอวัยวะและระบบต่างๆ ร่างกายมนุษย์. การรักษาเริ่มเป็นที่กล่าวขานในหมู่ผู้คนว่าไม่มีอะไรมากไปกว่ายาอายุวัฒนะ คนที่ใช้เชื้อรานมเป็นประจำจะแก่ช้ากว่า อารมณ์ดีทุกวัน
ความลับของเห็ดนม
การรักษามหัศจรรย์มีดังนี้:
- สปอร์ของเชื้อรานมจะอยู่ในภาชนะแก้วและเทนมสดที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์หนึ่งแก้ว ผ้าก๊อซถูกผูกไว้ด้านบนและปล่อยให้เครื่องดื่มสุก อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งวัน
- หลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมง kefir ที่ได้จะถูกเทผ่านตะแกรงละเอียด องค์ประกอบถูกกวนด้วยช้อนไม้เพราะเมื่อสัมผัสกับโลหะกลุ่มเห็ดอาจตายได้
- มวลที่กรองจะถูกล้างใต้น้ำไหล
- จากนั้นปรุงอาหาร เริ่มต้นใหม่และทำขั้นตอนซ้ำอีกครั้งทำให้ปริมาณเชื้อรานมสะสมในภาชนะอื่นที่ล้างสะอาดหมดจดโดยไม่ใช้สารเคมี
ด้วยวิธีการข้างต้น คุณสามารถสกัดผลิตภัณฑ์ได้ประมาณ 200 กรัมทุกวัน แนะนำให้กินนมเชื้อราวันละแก้วในขณะท้องว่าง หมอแนะนำให้ดื่มองค์ประกอบหนึ่งชั่วโมงก่อนเข้านอน เพื่อปรับปรุงการทำงานของตับอ่อน ตับ อวัยวะของระบบทางเดินอาหาร ควรใช้ยาเป็นเวลา 20 วัน จากนั้นจำเป็นต้องหยุดหลักสูตรเป็นเวลา 10-15 วันและหลังจากเวลานี้หากจำเป็นให้ทำซ้ำการรักษา
เห็ดมัตสึทาเกะญี่ปุ่น
มัตสึทาเกะถูกเรียกว่าโชโดโรว์ เป็นที่รู้จักกันว่าเห็ดทรัฟเฟิลญี่ปุ่น ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากจากเชฟและผู้ที่ชื่นชอบอาหารตะวันออก โดย ความอร่อยคล้ายกับเห็ดชนิดหนึ่ง อย่างไรก็ตาม มัตสึทาเกะมีสุขภาพดีกว่ามาก
นี่เป็นเห็ดญี่ปุ่นที่ค่อนข้างแพง ตัวอย่างที่ใหญ่ที่สุดอาจมีราคาหลายร้อยดอลลาร์ สิ่งนี้อธิบายได้จากการมีคุณสมบัติทางยาที่หลากหลายที่สุดของผลิตภัณฑ์รวมถึงการขาดโอกาสในการเพาะปลูกใน เงื่อนไขเทียม. คุณสามารถเก็บเห็ดดังกล่าวได้เฉพาะในป่าและในช่วงฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น
เห็ดมัตสึทาเกะญี่ปุ่นซึ่งเป็นภาพที่นำเสนอในบทความมีก้านสีขาวเนื้อหนาและหมวกสีน้ำตาลกลมขนาดเล็ก มันเติบโตส่วนใหญ่ในป่าสนและต้นโอ๊ก ในละติจูดในประเทศสามารถพบตัวแทนของสายพันธุ์ได้ในภูมิภาค Irkutsk และ Amur ในภูมิภาค Khabarovsk และ Primorsky ในเทือกเขาอูราล
คุณสมบัติการรักษาของมัตสึทาเกะ
เห็ดมัตสึทาเกะของญี่ปุ่นถูกนำมาใช้เพื่อการรักษาโดยชาวตะวันออกอย่างประสบความสำเร็จ หมอพื้นบ้าน. การใช้ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ในการเพิ่มคุณสมบัติการป้องกันของร่างกาย สารออกฤทธิ์ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดช่วยป้องกันโรคเบาหวาน
การใช้มัตสึทาเกะช่วยให้คุณต่อสู้กับการพัฒนาได้ เนื้องอกมะเร็งและในขั้นตอนสุดท้าย โรคมะเร็ง. ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องมือเนื้องอกที่อ่อนโยนจะถูกกำจัดเช่นติ่ง, ไฟโบรอะดีโนมา, เนื้องอก
ทำหน้าที่เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ดี สารสกัดมัตสึทาเกะ หมอตะวันออกใช้เพื่อกำจัดเม็ดสีที่ไม่ต้องการบนผิวของหนังกำพร้า เอนไซม์ที่มีประโยชน์ช่วยลดการทำงานของสารในร่างกายมนุษย์ที่มีหน้าที่ในการสังเคราะห์เมลานินซึ่งเป็นเม็ดสีผิวตามธรรมชาติ
คอมบูชาญี่ปุ่น
Kombucha เรียกอีกอย่างว่าแมงกะพรุน ทะเล kvassคอมบูชา ผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมของยีสต์ ภายนอกเห็ดมีลักษณะคล้ายเยลลี่ชนิดหนึ่งที่ปลูกบนแป้งเปรี้ยว มีรสเปรี้ยวอมหวานและค่อนข้างอัดลม สปอร์ของเห็ดช่วยเสริมการชงชาด้วยวิตามินและเอ็นไซม์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ รวมทั้งแอลกอฮอล์และกรดอินทรีย์
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ kombucha
ผลิตภัณฑ์ทำหน้าที่เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ การใช้งานกำจัด กระบวนการอักเสบในเนื้อเยื่อของร่างกายช่วยให้คุณต่อสู้กับรอยโรคของอวัยวะและระบบจากแบคทีเรีย Kombucha ทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ เพิ่มขึ้นด้วย การออกกำลังกายเครื่องมือปรับโทนร่างกายเนื่องจากมีคาเฟอีนในองค์ประกอบ
Kombucha ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิต เครื่องสำอาง. ด้วยความช่วยเหลือของมัน, ฝี, รอยโรคเล็บของเชื้อราจะถูกกำจัด, สิว. การบริโภคเครื่องดื่มจากเห็ดเป็นประจำสะท้อนให้เห็นในการปรับปรุง สภาพทั่วไปผิว.
เครื่องมือนี้สามารถใช้สำหรับการลดน้ำหนักได้ สารออกฤทธิ์ใน Kombucha ช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์ กระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่ และส่งเสริมการเผาผลาญสารอาหารในเนื้อเยื่อที่เพิ่มขึ้น
ยาทำหน้าที่เป็นยาแก้ปวดที่ดี กลั้วคอด้วยการแช่คอมบูชา ช่องปากกับการเสื่อมสภาพของฟันและเหงือก วิธีการแก้ปัญหาดังกล่าวยังเหมาะสำหรับการบรรเทาอาการไม่สบายในกรณีที่ได้รับ ผิวไหม้ผิว.
Kombucha มีคุณสมบัติขับปัสสาวะ เครื่องมือนี้ช่วยขจัดหินและทรายออกจากไต เครื่องดื่มที่ทำจาก kombucha ช่วยดับกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบและดูดี ทดแทนที่สมบูรณ์แบบ น้ำผลไม้น้ำมะนาวผลไม้แช่อิ่ม
วิธีการชง kombucha อย่างถูกต้อง?
ขอแนะนำให้ใช้ภาชนะแก้วขนาดใหญ่เพื่อเตรียมเครื่องดื่มตาม kombucha ตัวเลือกที่ดีที่สุดดูเหมือนขวดขนาด 3 ลิตรทั่วไป เตรียมเครื่องมือดังนี้ ชงล่วงหน้า ชาที่แข็งแกร่ง. ภาชนะแก้วเติมน้ำต้มหวานจนเกือบปริ่ม ใช้น้ำตาลประมาณ 100 กรัมต่อของเหลวหนึ่งลิตร พวกเขายังหลั่งไหลมาที่นี่ การแช่ชา. ในที่สุด kombucha mycelium ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าจะถูกล้างภายใต้ น้ำไหลและฝากธนาคาร ภาชนะไม่มีฝาปิด ท้ายที่สุดแล้วเชื้อราต้องการออกซิเจนในปริมาณมากเพื่อการเจริญเติบโต เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนขององค์ประกอบขวดจะถูกปิดด้วยผ้ากอซ
Kombucha เก็บในที่มืดและแห้งที่อุณหภูมิห้อง โดยปกติแล้วการเตรียมยารักษาโรคในสภาวะดังกล่าวจะใช้เวลาไม่เกิน 3 วัน เพื่อปรับปรุงร่างกายและป้องกันโรคจึงใช้วิธีการรักษาทุกวันโดยใช้แทนชาปกติ เมื่อเวลาผ่านไปองค์ประกอบของเครื่องดื่มจะอิ่มตัวมากขึ้นและ คุณสมบัติการรักษากระชับ.
เป็นตัวแทน เชื้อรายีสต์และกรดอะซิติกแบคทีเรียชนิดต่างๆ เช่นเดียวกันจะมีเห็ดสำหรับเห็ดทั้งหมด ด้วยความช่วยเหลือในหลายภูมิภาคของประเทศของเราพวกเขาเตรียมเครื่องดื่มอัดลมที่พิเศษและเป็นที่นิยมมาก - ชาควาส
kombucha ของญี่ปุ่นเป็นหนึ่งใน สิ่งมีชีวิตโบราณใช้โดยมนุษย์ จริงอยู่บางคนเรียกว่า "เห็ดคอมบูชะ" ส่วนอื่น ๆ - "เห็ดแมนจูเรีย" ส่วนอื่น ๆ - "แฟงโก" ในยุโรปมักเรียกเห็ดคอมบูชาและเนื่องจากมีลักษณะคล้ายแมงกะพรุนจึงเรียกอย่างเป็นทางการว่าแมงกะพรุน (Medosomyces Gisevi) . แต่ไม่ว่าคุณจะเรียกสิ่งมีชีวิตมหัศจรรย์นี้ว่าอย่างไร มันก็ถูกนำมาใช้ตั้งแต่สมัยโบราณ ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นและรสชาติที่ถูกใจ แต่ยังใช้เป็น วิธีแก้ไข. การแช่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันโรคต่าง ๆ ซึ่งแตกต่างจากยาที่ไม่พึงประสงค์ ผลข้างเคียง Kombucha ช่วยคืนสภาพปกติในเยื่อหุ้มเซลล์โดยไม่มีผลข้างเคียงใด ๆ
องค์ประกอบทางเคมี
พบเอนไซม์ในการชงคอมบูชา: อะไมเลส, ไซเมส, คาร์โบไฮเดรส, คาตาเลส, ลิเนส, โปรตีเอส, ซูคราส, เลวานซูชาเรส, เอนไซม์ทริปติก, ลิพิด: สเตอรอลส์, ฟอสฟาไทด์, กรดไขมัน, วิตามิน C และ D, ไทอามีน, กรดอินทรีย์ต่างๆ (มาลิก, ซิตริก, แลคติก, ออกซาลิก, โคจิก, กลูโคนิก, อะซิติก, ไพรูวิก, ฟอสฟอริก), น้ำตาล: โมโนแซ็กคาไรด์, ไดแซ็กคาไรด์, เม็ดสี: คลอโรฟิลล์, แซนโทฟิลล์ มียาปฏิชีวนะ นอกจากนี้ยังพบร่องรอยของแทนนิน, โพลีแซคคาไรด์ประเภทเซลลูโลส, อัลดีไฮด์, สารคล้ายไขมัน เช่น โคลีน, สารที่เป็นไขมันและเรซิน, อัลคาลอยด์ และกลูโคไซด์
การประยุกต์ใช้ในทางการแพทย์
ประวัติความเป็นมาของต้นกำเนิดของ kombucha ยังคงเป็นปริศนาและยังไม่ทราบวิธีการแทรกซึมของวัฒนธรรม kombucha ในชีวิตมนุษย์ แม้ว่าคน ๆ หนึ่งจะใช้การแช่เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยรักษาโรคต่าง ๆ มานานแล้ว: หลอดเลือด, โรคโลหิตจาง, ต่อมทอนซิลอักเสบ ,ไข้ไทฟอยด์,ปวดศีรษะ,ความดันโลหิตสูง,ริดสีดวงทวาร,โรคกระเพาะ,ไข้หวัดใหญ่,แผลเป็นหนอง,บิด,อาหารไม่ย่อย,คอตีบ, ความดันโลหิต, การติดเชื้อในลำไส้,เยื่อบุตาอักเสบ, โรคทางเดินปัสสาวะ, โรคประสาทอ่อน, โรคทางเดินอาหาร, โรคหวัดเฉียบพลันของส่วนบน ทางเดินหายใจ, หูน้ำหนวก, แผลไหม้, อาการบวมเป็นน้ำเหลือง, พิษ, บวมน้ำ, ไข้รากสาดเทียม, โรคท้องร่วง, โรคเกาต์, มะเร็ง, โรคหลอดเลือดหัวใจตีบหน้าอก, ไข้อีดำอีแดง, วัณโรค, ปากอักเสบรุนแรง, โรคของหู, คอ, จมูก, furunculosis, ถุงน้ำดีอักเสบ, อาการท้องผูกเรื้อรัง. การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่าการแช่คอมบูชาช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการแช่คอมบูชาน้ำผึ้ง แนะนำให้ใช้เครื่องดื่มดังกล่าวเป็นวิธีการรักษาหลอดเลือดและทำให้สงบ ระบบประสาท. การแช่ Kombucha ช่วยกระตุ้นการทำงานของต่อมในกระเพาะอาหาร อันเป็นผลมาจากการสัมผัสกับเชื้อในลำไส้ E. coli, ยีสต์และแบคทีเรียแกรมบวกจะถูกยับยั้งในขณะที่เพิ่มปริมาณ แบคทีเรียกรดแลคติกและแบบไม่ใช้ออกซิเจนเช่นเดียวกับการกระตุ้นการแช่ กองกำลังป้องกันสิ่งมีชีวิต เนื่องจากไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์และสัตว์ การแช่จึงออกฤทธิ์พร้อมกัน จำนวนมากจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
Kombucha infusion ได้ การกระทำในเชิงบวกมีบาดแผลต่างๆ บาดแผล ฝี แผลไฟไหม้ เล็บขบ ฝีในอก เต้านมอักเสบ ฝี ฟกช้ำ เนื้องอก มีแผลเน่าเปื่อยหลังการผ่าตัด ช่วยเรื่องตัวต่อ ผึ้ง สัตว์กัดต่อย ปวดส้นเท้า ส้นเท้าแตก<шпорах>, มีกระดูกหัก, มีแผลในกระเพาะอาหาร, มีริดสีดวงทวาร, มี อาการน้ำมูกไหลเรื้อรังหรือไซนัสอักเสบ
ยา
ในการรับเห็ดแช่ ให้ใส่เห็ดในขวดโหลขนาด 3 ลิตรที่สะอาดและปลอดเชื้อ และปิดด้วยผ้าก๊อซตลอดเวลา ต้องล้างเห็ดเป็นระยะ น้ำอุ่น. ให้อาหารเขาทุก ๆ สองวันด้วยชาอ่อน (ควรเป็นสีเขียว) พร้อมน้ำตาลในอัตรา: 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายสำหรับโถขนาด 3 ลิตร ยืนยันที่อุณหภูมิ 25-30 องศาเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์ ในช่วงเวลานี้ เชื้อรายีสต์จะหมักน้ำตาลอย่างแข็งขัน เปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์และคาร์บอนไดออกไซด์ และ ชนิดต่างๆแบคทีเรียกรดอะซิติกจะเปลี่ยนแอลกอฮอล์ให้เป็นกรด เอนไซม์ และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ
ด้วยโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ (ดื่ม 1 ชั่วโมงก่อนอาหาร 4-5 ครั้งต่อวันและบ้วนปากด้วย)
ใช้เห็ดกับบาดแผลด้วยการสะสมของเกลือ - หลังจากเอาโคนออกแล้วหลังจากยิปซั่ม
ด้วยความช่วยเหลือของ kombucha คุณสามารถคืนเสียงที่หดตัวได้หากคุณดื่มเห็ดเป็นเวลาอย่างน้อย 3 วัน
ใช้เพื่อเสริมสร้างเส้นผม (หล่อเลี้ยงเส้นผมเป็นเวลา 20-30 นาที)
บทความที่เกี่ยวข้อง
