ดื่มชาเขียวอย่างไรไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ข้อเท็จจริงและเคล็ดลับในการรับประทานสารสกัดจากชาเขียว การบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปอาจทำให้เกิดหรือทำให้ปัญหาสุขภาพรุนแรงขึ้นรวมถึง

โดยทั่วไปแล้ว ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์มากมาย อย่างไรก็ตาม, บางคนอาจพบผลข้างเคียงเชิงลบจากการใช้. สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึงอาการคลื่นไส้ เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน และอื่นๆ ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นเหล่านี้และวิธีบรรเทา/ลดความเสี่ยงเหล่านั้น

ผลข้างเคียงของคาเฟอีนในชาเขียว

ผู้ที่ไวต่อหรือบริโภคชาเขียวในปริมาณมากอาจได้รับผลข้างเคียงจากคาเฟอีน โดยทั่วไปแล้ว ชาเขียวมีคาเฟอีนน้อยกว่าชาอื่นๆ อย่างไรก็ตามบางชนิด ชาเขียว(เช่นมัทฉะ) อาจมีสารนี้มากกว่าแบบคลาสสิกหรือแบบธรรมดาเล็กน้อย ดังนั้นการบริโภคชาเขียวมากเกินไปอาจทำให้เกิดความวิตกกังวล ใจสั่น นอนไม่หลับ หงุดหงิดง่าย และเพิ่มขึ้น ความดันโลหิต. คนที่ไวต่อผลกระทบของคาเฟอีนจะไวต่อผลข้างเคียงประเภทนี้

อย่างไรก็ตาม ข่าวดีก็คือ คุณสามารถลดผลข้างเคียงเหล่านี้ได้ง่ายๆ โดยการดื่มชาเขียวให้น้อยลงหรือเลือกเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนน้อยลง

นอกจากนี้ เป็นที่น่าสังเกตว่าชาเขียวมีสารเคมีธรรมชาติที่เรียกว่าธีอะนีน ซึ่งมีผลทำให้สมองสงบและลดผลกระทบของคาเฟอีน

ชาเขียว อาหารไม่ย่อยและคลื่นไส้

เช่นเดียวกับชาประเภทอื่น ๆ สีเขียวประกอบด้วย ตัวอย่างเช่น "แทนนิน" เป็นสารเคมีธรรมชาติที่กระตุ้นให้กระเพาะอาหารผลิตกรดมากขึ้น หากคุณมีแผลในกระเพาะอาหารหรือปัญหากรดไหลย้อน ชาเขียวอาจทำให้ปวดท้องหรือคลื่นไส้ได้ และหากคุณมีอาการท้องเสีย สารแทนนินก็สามารถทำให้อาการแย่ลงได้

คุณสามารถลดหรือกำจัดผลข้างเคียงนี้ได้ด้วยการดื่มชาเขียวหลังอาหารหรือเพียงแค่ตอนที่ท้องของคุณยังไม่ว่างเปล่า แน่นอนว่าเป็นที่น่าสังเกตว่าเนื้อหาของแทนนินในชาเขียวนั้นน้อยกว่าสีดำมาก

ผลของชาเขียวในระหว่างตั้งครรภ์

ชาวจีนและญี่ปุ่นมักบริโภคชาเขียวในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากเชื่อว่าปลอดภัยสำหรับทั้งแม่และลูก อย่างไรก็ตาม แพทย์บางคนแนะนำให้งดดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนในช่วงสัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์ เพราะอาจส่งผลต่อการเชื่อมต่อระบบประสาทของทารกในครรภ์ได้

จะทำอย่างไรถ้าคุณประสบกับผลข้างเคียงของชาเขียว...หากคุณพบผลข้างเคียงใดๆ ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการลดหรือเลิกดื่มชาเขียวจากอาหารของคุณ

คุณควรดื่มชาเขียวหรือไม่?

ผลข้างเคียงจากชาเขียวมีน้อยมาก และมักจะเกิดขึ้นเมื่อคนกินชาเขียวในปริมาณมากหรือมีโรคประจำตัว ใน ประโยชน์ส่วนรวมเพื่อสุขภาพมีมากกว่าความเสี่ยง

และแทนนินซึ่งในปริมาณมากทำให้นอนไม่หลับและปวดศีรษะ สำหรับ คนธรรมดาปริมาณคาเฟอีนไม่ควรเกิน 300 มก. ต่อวัน แทนนินจัดอยู่ในกลุ่มต่อต้าน สารอาหาร. ซึ่งหมายความว่ามันรบกวนการเจาะเข้าไปในร่างกายของบางคน สารที่มีประโยชน์ตัวอย่างเช่น แคลเซียม ด้วยเหตุนี้จึงเป็นประโยชน์ในการเติมนมลงในชาเพื่อให้แคลเซียมที่มีอยู่ในนั้นมีเวลาเข้าสู่ร่างกาย ในทางกลับกัน นมมีเคซีนซึ่งแย่งชิงสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ในชา

หนึ่งหรือสองถ้วยชาต่อวันจะไม่เจ็บ แต่ถ้าคุณติดชาแรง ๆ ปริมาณนี้ก็ไม่เพียงพออีกต่อไป แล้วผลร้ายจากมันก็มากกว่าผลดี

มากขึ้นอยู่กับคุณภาพของชา ผู้ผลิตบางรายจงใจละเลยบรรทัดฐานและเพิ่มสิ่งเจือปนพิเศษลงในชา ​​ซึ่งทำให้ใบชามีสีและทำให้ชาเข้มขึ้น และโดยเฉพาะอย่างยิ่งชาที่ "แรง" รับรู้ถึงความแตกต่างระหว่างการย้อมสีและ ชาธรรมชาติจุ่มถุงเข้าไปได้เลย น้ำเย็น. ถ้าสีชาเป็นน้ำแล้วล่ะก็ สีย้อมที่เป็นอันตราย.

มาก ชาที่แข็งแกร่งในปริมาณมากส่งผลต่อสีผิวและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

จาก จำนวนมากชาที่แข็งแกร่งเป็นไปได้ ในขณะเดียวกันก็มี ปวดศีรษะ, คลื่นไส้, เวียนหัว, ปวดท้อง, วัตถุรอบข้างถูกมองว่าพร่ามัว, การประสานงานของการเคลื่อนไหวถูกรบกวน เหตุผลนี้เป็นชาที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ใน ปริมาณปานกลางการดื่มชาเข้มข้นสามารถป้องกันโรคเบาหวานได้ ชาที่เข้มข้นมากเกินไปทำให้ร่างกายเก็บและจำกัดน้ำตาล และคุณเริ่มคิดถึงมัน

ในกรณีนี้ คุณควรหยุดดื่มชาและกินหรือดื่มอะไรเพื่อเพิ่มระดับน้ำตาล อาจเป็นไอศกรีม นมข้น บิสกิตหวาน หรือขนมปังกับเนย

หากคุณเป็นคนรักชาอย่างแรงกล้าและชอบดื่มบ่อยๆ ควรใช้ชาชนิดเดียวและควรแน่ใจว่าปริมาณใบชาที่ชงไม่เกิน 20 กรัมต่อวัน

ดื่มชาอ่อนจะดีกว่า มันมีประโยชน์มากกว่าความแข็งแกร่งในระยะยาว

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชาที่แข็งแกร่ง

ในทางตรงกันข้าม หากคุณดื่มชาเข้มข้นในปริมาณเล็กน้อย นั่นก็เป็นเรื่องใหญ่ ชาเข้มข้นให้ประจุและไม่ให้พลังงาน แย่กว่ากาแฟ. เขาเป็นอะไร อุณหภูมิสูงร่างกาย, ขจัดอิทธิพลของพิษ, บำรุงปอด, ทำความสะอาดเยื่อเมือก, กระตุ้นการขับปัสสาวะ, ช่วยให้ร่างกายย่อยไขมัน

นอกจากนี้ชาที่เข้มข้นจะทำให้คนอยู่ในสภาพ มึนเมาจากแอลกอฮอล์. คาเฟอีนจะส่งสัญญาณไปยังไตซึ่งทำหน้าที่ทำความสะอาด

คุณคงเคยได้ยินว่า ชาเขียวมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและมีงานวิจัยสนับสนุนสิ่งนี้ มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบเนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหารรองที่เรียกว่าคาเทชิน ช่วยปกป้องและรักษาร่างกายจากสภาวะต่างๆ เช่น โรคหวัด ไข้หวัด และปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือดหัวใจ อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับสิ่งดีๆ มากมายที่มีข้อเสีย ชาเขียวก็ไม่มีข้อยกเว้น ในการสนทนานี้ เราจะดูที่ผลข้างเคียงของมัน

ผลข้างเคียงของชาเขียว

1. อาจได้รับคาเฟอีนมากเกินไป

แม้ว่าชาเขียวจะมีคาเฟอีนต่ำกว่าเมื่อเทียบกับชาประเภทอื่น แต่ก็มีปริมาณมาก ด้วยเหตุผลนี้ ชาเขียวที่มากเกินไปอาจส่งผลต่อสุขภาพของคุณ ระบบประสาท. หลีกเลี่ยงการกินมากกว่า 3 ถึง 5 ถ้วยต่อวัน

โปรดทราบว่าคาเฟอีนมากเกินไปอาจทำให้ใจสั่น นอนไม่หลับ เบื่ออาหาร หงุดหงิดง่าย และกระสับกระส่าย นอกจากนี้ การดื่มชาเขียวมากเกินไปอาจทำให้เกิดการแพ้คาเฟอีนได้ ดังนั้นคุณจะต้องดื่มให้มากขึ้นเพื่อให้ได้ผลเท่าเดิมโดยให้น้อยลง

1. ไม่ดีสำหรับกระเพาะอาหารที่บอบบาง

หากคุณมีอาการท้องที่แพ้ง่าย ให้หลีกเลี่ยงชาเขียวหรือรับประทาน จำนวนเล็กน้อย. และอย่าดื่มชาในขณะท้องว่าง ชาเขียวอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร เช่น ท้องเสีย ท้องผูก อาการลำไส้แปรปรวน และปวดท้อง หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารหลังจากดื่มชาเขียว การเติมนมและน้ำตาลอาจช่วยลดปัญหาได้

1. อาจเพิ่มระดับความเป็นพิษ

การศึกษาล่าสุดเกี่ยวกับสุนัขแสดงให้เห็นว่าการดื่มชาเขียวในขณะท้องว่างสามารถทำให้เกิดพิษในกระเพาะอาหาร ตับ และไตได้ แม้ว่าจะยังไม่มีการศึกษาในมนุษย์ แต่ก็ปลอดภัยกว่าถ้าคุณกินก่อนดื่มชาเขียวเพื่อลดผลกระทบของสิ่งนี้รวมถึงสิ่งอื่นๆ ผลข้างเคียงชาเขียว.

1. อาจทำปฏิกิริยากับยาบางชนิด

ชาเขียวมีฟีโนฟิลที่สามารถทำปฏิกิริยากับสารเคมีบางชนิดในยา รวมทั้งอีเฟดรีนและแอมเฟตามีน ด้วยเหตุนี้ หากคุณกำลังใช้ยาอยู่ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานชาเขียว

1. อาจขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็ก

สารคาเทชินในชาเขียวสามารถขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกาย สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การลดการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง ควรสังเกตว่าเม็ดเลือดแดงนำออกซิเจนไป ร่างกายต่างๆและบริเวณต่างๆ ของร่างกาย เมื่อจำนวนเม็ดเลือดแดงในร่างกายลดลง คุณอาจเป็นโรคโลหิตจางได้ หากคุณมีภาวะโลหิตจางอยู่แล้ว การดื่มชาเขียวในปริมาณมากๆ อาจทำให้อาการของคุณแย่ลงได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณต้องได้รับชาเขียวและอาหารในปริมาณที่พอเหมาะ อุดมไปด้วยวิตามินกับ.

1. อาจเกิดอันตรายระหว่างตั้งครรภ์ได้

หากคุณกำลังตั้งครรภ์ ให้จำกัดการบริโภคชาเขียวไม่เกิน 2 ถ้วย ซึ่งมีคาเฟอีนประมาณ 200 มก. นอกเหนือจากกรดแทนนิกและคาเทชิน เหล่านี้ สารเคมีเสี่ยงต่อการแท้งบุตร

หลีกเลี่ยงชาเขียวโดยสิ้นเชิงในช่วงเดือนแรกๆ ของการตั้งครรภ์ เพราะการดื่มชามากเกินไปอาจทำให้ทารกในครรภ์พิการแต่กำเนิดได้ หลีกเลี่ยงการบริโภคชาเขียวมากเกินไปแม้หลังจากที่ทารกเกิดและจนกว่าคุณจะหยุดให้นมบุตร

1. อาจนำไปสู่การขาดแคลเซียม

นี่เป็นหนึ่งในผลข้างเคียงของชาเขียว หากคุณมีนิสัยชอบดื่มชาเขียวในปริมาณที่มากเกินไป คุณสามารถบริโภคส่วนประกอบของชาเขียวได้ตั้งแต่ 300 มก. ขึ้นไป สิ่งนี้อาจทำให้ร่างกายของคุณขับแคลเซียมออกทางปัสสาวะและนำไปสู่ภาวะเช่นโรคกระดูกพรุนในที่สุด เรื่องนี้พบได้บ่อยในผู้หญิง แนะนำให้รับประทานแคลเซียมเสริมเพื่อทดแทนแคลเซียมที่เป็นแผล

1. อาจทำให้ฟันมีคราบได้

นอกจากนี้ ชาเขียวยังมีสารแทนนินซึ่งสามารถเกาะฟันและทำให้เกิดคราบได้ กรดในชาเขียวจะทำลายสารเคลือบฟัน โปรดทราบว่าสารอื่นๆ เช่น กาแฟ ชาดำ ผลเบอร์รี่ ไวน์ ซอสปรุงรส และน้ำผลไม้ สามารถทำให้ฟันเป็นคราบได้ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถจับตาดูคราบสกปรกได้เสมอ แปรงฟันเป็นประจำ และแปรงฟันด้วยฟันของคุณ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากดื่มชาเขียว

1. อาจทำให้เกิดโรคต้อหิน

คำว่าต้อหินหมายถึงโรคที่ส่งผลต่อเส้นประสาทตาซึ่งทำหน้าที่สื่อสารกับสมอง ความเสียหายอาจเกิดขึ้นเนื่องจาก ความดันโลหิตสูงในสายตา คาเฟอีนที่เกิดจากการบริโภคชาเขียวมากเกินไปอาจนำไปสู่ความดันในดวงตาสูง และเพิ่มความเสี่ยงต่อการมองเห็นที่ไม่ดีในผู้ที่เป็นโรคต้อหิน

1. อาจลดระดับฮอร์โมนเพศชาย

การดื่มชาเขียวมากเกินไปสามารถลดระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนในเลือดของผู้ชายได้ เนื่องจากสารประกอบบางอย่างในชาทำปฏิกิริยากับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน และเปลี่ยนให้เป็น DHT (ไดไฮโดรเทสโทสเตอโรน) ซึ่งเชื่อมโยงกับอาการผมร่วง ในบรรดาผลข้างเคียงทั้งหมดของชาเขียว ผลข้างเคียงนี้อาจเป็นสิ่งที่ผู้ชายกังวลมากที่สุด

วิธีดื่มชาเขียวเพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น

การดื่มชาเขียวในปริมาณที่พอเหมาะโดยทั่วไปนั้นปลอดภัยสำหรับผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร ทนต่อคาเฟอีนต่ำ ขาดธาตุเหล็ก กำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร คุณควรหลีกเลี่ยงชาเขียว ผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง เลือดออกง่าย โรควิตกกังวล โรคหัวใจ โรคตับ โรคกระดูกพรุน และโรคเบาหวาน ควรหลีกเลี่ยงสีเขียว

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กินไม่เกิน 3 หรือ 4 ถ้วย อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าสิ่งเหล่านี้เป็นเพียงคำแนะนำเท่านั้น เนื่องจากปริมาณชาจริงที่เติมลงในถ้วยอาจแตกต่างกันไป ยิ่งกว่านั้น หากผู้ที่มีโรคประจำตัวบางชนิดดื่มชาเขียว อาจทำให้อาการแย่ลงได้ ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้คนเหล่านี้กินได้สูงสุด 2 ถ้วยต่อวัน

โปรดจำไว้ว่าแม้จะมีผลข้างเคียงของชาเขียว แต่ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

หากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ สารสกัดจากชาเขียวถือได้ว่าปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ทั้งภายในและภายนอก

อย่างไรก็ตาม การดื่มชาเขียวมากเกินไป - มากกว่า 5 ถ้วยต่อวัน - ถือว่าไม่ปลอดภัย ผลข้างเคียงที่เกิดจากคาเฟอีนในชานี้อาจรวมถึงอาการต่อไปนี้บางส่วนหรือทั้งหมด:

• ไมเกรน
• ความหงุดหงิด
• ความกังวลใจ
• ปัญหาการนอนหลับ
• อาเจียน
• ท้องเสีย
• ความผิดปกติของจังหวะการเต้นของหัวใจ
• อาการสั่น
• อิจฉาริษยา
• อาการวิงเวียนศีรษะ
• หูอื้อ
• ชัก
• สับสน

ใครไม่ควรดื่มชาเขียว?

ชาเขียวมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่ประสบปัญหาและเงื่อนไขดังต่อไปนี้

1. ปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร

แทนนินในชาเขียวช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำย่อย ซึ่งอาจทำให้ปวดท้อง คลื่นไส้ และท้องผูกได้ นั่นคือสาเหตุที่ชาเขียวในญี่ปุ่นและจีนไม่ดื่มขณะท้องว่าง ควรดื่มชาเขียวหลังหรือระหว่างมื้ออาหารจะดีกว่า คนที่มี แผลในกระเพาะอาหารหรืออิจฉาริษยาไม่ควรกินชาเขียวมากเกินไป

การศึกษาในปี 1984 พบว่าชาเป็นตัวกระตุ้นกระเพาะอาหารที่ทรงพลัง ผลกระทบนี้สามารถลดลงได้โดยการเติมนมและน้ำตาล

เพราะว่า เนื้อหาสูงชาเขียวคาเฟอีนในปริมาณมากยังมีข้อห้ามในโรคท้องร่วงและลำไส้แปรปรวน

2. การขาดธาตุเหล็ก

ชาเขียวช่วยลดการดูดซึมธาตุเหล็ก การศึกษาในปี 2544 แสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากชาเขียวลดการดูดซึมธาตุเหล็กลง 25% ธาตุเหล็กพบในอาหาร เช่น ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนมและ ผลิตภัณฑ์สมุนไพรตัวอย่างเช่น ถั่ว แต่ถ้าคุณดื่มจาก ชาเขียวจากนั้นส่วนประกอบนี้จะถูกร่างกายของคุณดูดซึมได้แย่ลง

ผลกระทบนี้สามารถชดเชยได้บางส่วนด้วยวิตามินซีซึ่งเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก ในการทำเช่นนี้ บีบมะนาวลงในชาหรือเพิ่มอาหารอื่นๆ ที่อุดมด้วยวิตามินซี เช่น บรอกโคลี ในอาหารของคุณ นอกจากนี้ ตามที่สถาบันมะเร็งแห่งชาติ การดูดซึมธาตุเหล็กจะได้รับผลกระทบเพียงเล็กน้อยจากชาระหว่างมื้ออาหาร

3. ความไวต่อคาเฟอีน

เช่นเดียวกับชาทุกชนิด ชาเขียวมีคาเฟอีน และการบริโภคมากเกินไปอาจนำไปสู่อาการประหม่า วิตกกังวล หัวใจเต้นผิดปกติ กล้ามเนื้อกระตุก สั่น และเหงื่อออก บางคนไวต่อคาเฟอีนเป็นพิเศษและจะมีอาการเหล่านี้มากขึ้น การบริโภคที่มากเกินไปคาเฟอีนยังสามารถรบกวนการดูดซึมแคลเซียม ส่งผลต่อสุขภาพกระดูกและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน เพื่อป้องกันปัญหาดังกล่าว ให้จำกัดปริมาณชาเขียวของคุณไว้ที่ 5 ถ้วยหรือน้อยกว่าต่อวัน สำคัญ! การบริโภคคาเฟอีนในปริมาณมากอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ ปริมาณที่ร้ายแรงคาเฟอีนในชาเขียวประมาณ 10-14 กรัม (150-200 มก. ต่อกิโลกรัม)

4. การตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ชาเขียวมีคาเฟอีน คาเทชิน และแทนนิน สารทั้งสามมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงในการตั้งครรภ์ คุณไม่ควรเลิกดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรดโดยสิ้นเชิง แต่แนะนำให้จำกัดตัวเองไว้ที่ 2 แก้วต่อวัน ปริมาณมากอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการแท้งบุตรและอื่น ๆ ผลเสีย. โปรดจำไว้ว่าคาเฟอีนแทรกซึมเข้าไป เต้านมและอาจส่งผลต่อทารกในระหว่างการให้นมได้

5. โรคเบาหวาน

คาเฟอีนในชาเขียวอาจส่งผลต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด หากคุณเป็นโรคเบาหวานและดื่มชาเขียว ควรควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดอย่างระมัดระวัง

6. โรคต้อหินและความดันโลหิตสูง

การดื่มชาเขียวจะเพิ่มความดันในลูกตา การเพิ่มขึ้นดังกล่าวเกิดขึ้นภายในครึ่งชั่วโมงและใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

นอกจากนี้ ชาเขียวไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรควิตกกังวล โรคเลือดออก หัวใจเต้นผิดปกติ และโรคตับขั้นรุนแรง ในที่สุด ชาเขียวมีข้อห้ามในเด็ก: แทนนินที่มีอยู่ในนั้นสามารถขัดขวางการดูดซึมสารอาหาร เช่น โปรตีนและไขมันโดยร่างกายที่กำลังเติบโต

วิธีการใช้ชาเขียว?

ในการชงชา ผู้คนมักจะใช้ใบชา 1 ช้อนชาต่อน้ำเดือด 250 มล.

ดื่มชาเขียวเมื่อชงสด ๆ แต่แช่เย็นเล็กน้อย การเผาไหม้ของชาสามารถทำลายคุณได้ ระบบทางเดินอาหาร. นอกจากนี้ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่าการบริโภคชาร้อนมากเกินไปอาจนำไปสู่มะเร็งในลำคอ

มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น ชาสด, เพราะว่า ผลในเชิงบวกจากการรวมกันของคาเทชิน เช่น แทนนิน และวิตามิน C และ B จะลดลงเมื่อเวลาผ่านไปเนื่องจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน หากคุณชงชาใบเดิมซ้ำๆ เวลาในการชงชาก่อนดื่มควรสั้นลงกว่าเดิม

ห้ามชงชาเกินสองครั้ง ประการแรก ในการกลั่นแต่ละครั้ง สารก่อมะเร็ง (เช่น ยาฆ่าแมลง) ที่มีอยู่ในใบชาจะถูกดึงออกมาจากใบชามากขึ้น ซึ่งอาจทำให้ชาของคุณเป็นพิษได้ และประการที่สอง ชาเก่ามีแบคทีเรียมากกว่า

บทสรุป

คุณไม่จำเป็นต้องเลิกดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรด แต่ถ้าคุณมีเงื่อนไขใด ๆ ข้างต้น ให้ระวังและตรวจสอบกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับปริมาณชาที่คุณสามารถดื่มได้ต่อวัน ฝึกฝนการกลั่นกรองและเพลิดเพลินไปกับคุณประโยชน์ทั้งหมดของชาเขียวอย่างสบายใจ!

หากคุณต้องการอ่านสิ่งที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับความงามและสุขภาพ สมัครรับจดหมายข่าว!

คุณชอบวัสดุหรือไม่? เราจะขอบคุณสำหรับการโพสต์ซ้ำ

เกี่ยวกับ คุณสมบัติการรักษาชาเขียว ทุกคนคงรู้จัก และหลายคนมั่นใจว่าสิ่งนี้ เครื่องดื่มอร่อยไม่เป็นอันตรายใดๆ ทั้งสิ้น เพราะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่มีอันตรายที่ซ่อนอยู่ในเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพซึ่งจะกล่าวถึง: อันตรายของชาเขียว

จากการวิจัย สภาน้ำชาบริเตนใหญ่ (สภาชาแห่งสหราชอาณาจักร),มันเป็นที่ยอมรับว่า เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ ใช้งานมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงต่อสุขภาพของมนุษย์ได้

ชาเขียวทำอันตรายอะไรได้บ้าง?

อันตรายของชาเขียวแสดงออกมาเป็นผลข้างเคียง ซึ่งผู้เชี่ยวชาญเชื่อมโยงกับเนื้อหาของคาเฟอีนและแทนนิน (แทนนินและคาเทชิน)

ในขณะเดียวกันชาก็นำมา ประโยชน์อย่างยิ่งเพื่อสุขภาพที่ดี อ่าน ชาเขียวช่วยยืดอายุ

แทนนินตามผลของสารแทนนินที่มีอยู่ใน ใบชาคล้ายกับวิตามินพี พวกมันเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและเส้นเลือดฝอย ตัวชานั้นได้รับรสชาติและความฝาด แต่ความเข้มข้นสูงในชาจะทำให้ผนังของกระเพาะอาหารระคายเคือง ทำให้การดูดซึมและการดูดซึมของธาตุบางชนิดช้าลง และอาจรบกวนการทำงานของตับและไตได้

คาเฟอีน- สารอัลคาลอยด์ชนิดหนึ่งในตระกูลพิวรีน เป็นสารกระตุ้นระบบประสาทของมนุษย์ที่มีฤทธิ์แรง โดยมีปริมาณ ผลกระทบเชิงบวกเกี่ยวกับสุขภาพ แต่การให้อัลคาลอยด์เกินขนาดจะทำให้หัวใจ กระเพาะอาหาร ลำไส้ และระบบอื่นๆ ของร่างกายหยุดชะงัก

ด้วยความอุดมสมบูรณ์แม้มากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์โภชนาการร่างกายตกอยู่ในอันตรายเพราะผลิตภัณฑ์ทั้งหมดประกอบด้วย องค์ประกอบทางเคมีและทางชีวภาพ สารออกฤทธิ์ซึ่งร่างกายไม่สามารถดูดซึมไปใช้ได้เรื่อยๆ การได้รับสารมากเกินไปจะทำให้ร่างกายออกจากเขตความสะดวกสบาย ทำให้เกิดความล้มเหลวและหยุดชะงักในการทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆ

ผลข้างเคียงหรือเหตุใดจึงต้องปฏิบัติตามบรรทัดฐาน

นักวิทยาศาสตร์ได้ระบุถึงผลข้างเคียงหลายอย่างที่เกิดขึ้นบ่อยครั้งจากการดื่มชาเขียวเกินขนาด ซึ่งเป็นอันตรายต่อทั้งผู้หญิงและผู้ชาย

เปลี่ยนความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร

ชาเขียวเปลี่ยนความเป็นกรดของน้ำย่อยให้สูงขึ้นกว่าปกติ ซึ่งทำให้เกิดการระคายเคืองที่ผนังกระเพาะอาหารและกระตุ้นให้เกิดอาการเสียดท้องได้ นักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปจากการศึกษาพบว่าชากระตุ้นการผลิตกรดในกระเพาะอาหาร

ในการทำให้ผลกระทบต่อผนังกระเพาะอาหารเป็นกลางคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลลงในชาซึ่งทุกคนไม่ต้อนรับอีกครั้ง จะดีกว่าถ้าดื่มหลังอาหารหรือระหว่างมื้อเมื่อท้องยังไม่ว่างจากอาหาร

คนที่มี ความเป็นกรดมากเกินไปกระเพาะอาหารและแผลในกระเพาะอาหารต้องระมัดระวังในการดื่มเครื่องดื่มนี้มากขึ้น

ลดการดูดซึมธาตุเหล็ก

เนื่องจากชาจะดื่มหลังอาหารเท่านั้น ชาจึงมีปฏิกิริยากับสารที่อยู่ในอาหาร เป็นที่ทราบกันดีว่าคาเฟอีนหรือมากกว่าทีน (ความหลากหลายที่มีอยู่ในชานั้นแตกต่างกันตรงที่มันถูกดูดซึมในลำไส้เท่านั้น) ลดการดูดซึมธาตุเหล็กลง 25% สิ่งนี้นำไปใช้ได้มากขึ้นกับธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีมที่พบในไข่ ผลิตภัณฑ์นม และอาหารจากพืช

แต่นี่ อิทธิพลที่ไม่ดีในร่างกายโชคดีที่สามารถทำให้เป็นกลางได้หากเติมลงในถ้วยชา น้ำผลไม้สดมะนาวหรือกินก่อนผักและผลไม้อิ่มตัวด้วยวิตามินซี (ผักใบเขียวจากสวนที่มีใบสีเขียวเข้ม, มะเขือเทศ, บรอกโคลี, มะนาว, ลูกเกด)

สำหรับผู้หญิง สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตปริมาณการดื่มชาที่พอเหมาะ บ่อยครั้งที่ไม่มีสิ่งนี้ พวกเขาต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคโลหิตจางและการขาดธาตุเหล็ก และชาที่มีความเข้มข้นสูงจะทำให้สถานการณ์เลวร้ายลง ระหว่างตั้งครรภ์และ เลี้ยงลูกด้วยนมความเข้มข้นของคาเฟอีนอาจส่งผลต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์และสุขภาพของเด็กได้

ก่อให้เกิดอาการปวดหัวเรื้อรัง

หากคนเราดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเป็นประจำ ร่างกายจะค่อยๆ ชินไปเอง และเมื่อขาด "ยาสลบ" เขาจึงตอบสนองด้วยอาการปวดหัวเป็นเวลานาน มันเป็นชนิดของ ติดคาเฟอีนทำให้เกิดการแตกหักเมื่อจ่ายไม่เพียงพอ

การดื่มเพิ่มเติมช่วยแก้ปัญหานี้ได้หลังจากผ่านไป 25-30 นาที แต่มันคุ้มไหมที่จะทำให้ร่างกายของคุณคุ้นเคยกับการเสพติดเช่นนี้? หากอาการปวดหัวปรากฏขึ้นเนื่องจากขาดคาเฟอีนควรละทิ้งเครื่องดื่มดังกล่าวโดยสิ้นเชิง หลังจากนั้นอาการเหล่านี้จะค่อยๆ

บางครั้งผู้คนมีอาการปวดศีรษะเรื้อรังที่กลายเป็นไมเกรน จากการศึกษากรณีดังกล่าว นักวิทยาศาสตร์พบความเชื่อมโยงของความเจ็บปวดที่คล้ายคลึงกันกับการใช้เครื่องดื่ม (ใน ปริมาณมาก) ที่มีคาเฟอีน

ทำให้เกิดความวิตกกังวลและความกังวลใจรบกวนการนอนหลับพักผ่อน

อาการทั้งหมดเหล่านี้เด่นชัดขึ้นในผู้ที่มีความรู้สึกไวต่อการใช้ยาเกินขนาด ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับสารแซนทีนซึ่งเป็นเบสและสารตั้งต้นของพิวรีน กรดยูริค. อนุพันธ์ของมันคือคาเฟอีน

ของเขา ผลข้างเคียงในร่างกายมนุษย์คือความสามารถในการปิดกั้นฮอร์โมนการนอนหลับในสมอง และยังกระตุ้นการผลิตอะดรีนาลีนอีกด้วย

เพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิต

บางครั้งมีการหดตัวอย่างรวดเร็วของกล้ามเนื้อหัวใจ (ใจสั่น) หรือหดตัวผิดปกติโดยมีการรบกวนจังหวะ ตามกฎแล้วความล้มเหลวและการละเมิดดังกล่าวจะผ่านไปอย่างรวดเร็ว และหากเกิดกรณีดังกล่าวขึ้น จะเป็นการดีกว่าที่จะพูดคุยกับแพทย์ของคุณ รับการตรวจร่างกายและระบุสาเหตุที่แท้จริงของการเบี่ยงเบน

หากบุคคลมีความไวต่อคาเฟอีนและอนุพันธ์ของคาเฟอีนมากขึ้น จะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของคาเฟอีน

คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มและคนที่มี ความดันสูงความจริงของผลกระทบของคาเฟอีนต่อการเพิ่มความดันนั้นเป็นที่ทราบกันดี

ทำให้ท้องร่วง

คุณสมบัตินี้ขึ้นอยู่กับความไวของร่างกายแต่ละคนโดยตรง ในเยื่อบุของเยื่อเมือกของอวัยวะย่อยอาหารมีความเข้มข้น จำนวนมากเซลล์ประสาท (เซลล์ประสาทและส่วนปลาย) ดังนั้นอวัยวะย่อยอาหารจึงไวต่อสารเคมีทุกชนิดที่มากับอาหาร

และเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนนั้นอุดมไปด้วยกรดอินทรีย์ (ซิตริก ซัคซินิก มาลิก ออกซาลิก) ซึ่งกระตุ้นการผลิตน้ำดี ในบางจุดสิ่งนี้มีบทบาทในเชิงบวก

แต่ในทางกลับกัน การสะสมของน้ำดีกลับกระตุ้นกลไกในการตอบสนองต่อผลกระทบของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ทำให้คุณวิ่งไปเข้าห้องน้ำ สำหรับผู้ที่ได้รับผลกระทบจากเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน ฤทธิ์เป็นยาระบายเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธพวกเขา

ส่งเสริมอาการเสียดท้องและอาเจียน

ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์รับทราบข้อเท็จจริงที่ว่าเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนสามารถทำให้เกิดอาการเสียดท้องได้ สิ่งนี้อธิบายได้จากความจริงที่ว่าเมื่อเยื่อเมือกระคายเคืองจากอนุพันธ์ของคาเฟอีน การผลิตกรดไฮโดรคลอริกจะเพิ่มขึ้น

และเนื่องจากสารที่ใช้งานมีความสามารถในการหดตัวของหลอดเลือดด้วยสิ่งนี้จึงขัดขวางการทำงานของกล้ามเนื้อหูรูดซึ่งไม่ทำงานตรงเวลาและพลาด กรดไฮโดรคลอริกเข้าไปในหลอดอาหาร

อย่าดื่มเครื่องดื่มร้อนเพราะจะทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคืองมากขึ้นและไม่ทำงานตามความชอบหลังจากดื่มชา

การให้ชาเกินขนาดบางครั้งทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ซึ่งกลายเป็นการอาเจียนซึ่งเกิดขึ้นได้ยาก นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงของความเป็นกรดของกระเพาะอาหารและผลระคายเคืองของสารออกฤทธิ์ต่อศูนย์กลางการอาเจียนของสมอง

อาการวิงเวียนศีรษะเป็นไปได้ หูอื้อ

อนุพันธ์ของคาเฟอีนมีคุณสมบัติร้ายกาจ ในปริมาณเล็กน้อยจะเพิ่มความดันโลหิตทำให้เกิด vasospasm ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะ

ด้วยยาเกินขนาดในทางตรงกันข้าม ลดความดัน และอีกครั้งทำให้เกิดความอ่อนแอและเวียนศีรษะ คุณอาจมีอาการหูอื้อโดยเฉพาะกับความดันโลหิตสูง

ทำให้แขนขาสั่นและร่างกายขาดแคลเซียม

ฉันดื่มชาเย็นได้ไหม

ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ดื่มมาก ชาร้อนและเย็น ชาร้อนสามารถเผาผลาญคุณได้ และการดื่มเครื่องดื่มร้อนบ่อยๆ ทำให้เกิดการกลายพันธุ์ในเซลล์เยื่อบุผิวในลำคอ ซึ่งนำไปสู่การก่อตัวของเนื้องอกร้าย

หลังจากยืนชาเย็นออกซิไดซ์อย่างรวดเร็วซึ่งนำไปสู่การทำลายวิตามินแร่ธาตุและสารชีวภาพที่มีอยู่ในนั้น จะไม่มีอันตรายใด ๆ จากสิ่งนี้ เพียงแค่คิดถึงประโยชน์คุณจะดื่มจุกนมหลอก แต่ในชาเย็นยังคงมีการสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการขยายพันธุ์ของแบคทีเรีย

สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีอยู่ในชาเขียวซึ่งก่อให้เกิดประโยชน์ อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพหากบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป อันตรายของชาเขียวต่อร่างกายอยู่ในเหตุผลนี้เท่านั้น หากคุณทำตามกฎของค่าเฉลี่ยสีทอง ปัญหาทั้งหมดก็จะหมดไป

การใช้ชาอย่างรอบคอบจะเปลี่ยนคาเฟอีนและแทนนินที่มีอยู่ในนั้นให้เป็นสารที่เป็นมิตรซึ่งนำมาซึ่งสุขภาพเท่านั้น

• และในบทความนี้ อ่านเกี่ยวกับประโยชน์:

ดื่มชาอย่างฉลาดและสุขภาพดี!

☀ ☀ ☀

บทความในบล็อกใช้รูปภาพจากโอเพ่นซอร์สบนอินเทอร์เน็ต หากจู่ๆ คุณเห็นรูปภาพของผู้เขียน ให้รายงานไปยังบรรณาธิการบล็อกผ่านแบบฟอร์ม รูปภาพจะถูกลบออก หรือลิงก์ไปยังทรัพยากรของคุณจะถูกวางไว้ ขอบคุณสำหรับความเข้าใจ!