วิธีทำทิงเจอร์ที่บ้าน ทิงเจอร์โพลิสและกระเทียม โหระพา - หมอพื้นบ้าน
100 สูตรสำหรับทิงเจอร์และเหล้าโฮมเมด...
ระยะเวลาของการแช่จะอยู่ระหว่าง 2 ถึง 6 สัปดาห์ หากจำเป็น เวลาในการแช่สามารถลดลงเหลือ 7-10 วัน โดยการเพิ่มอุณหภูมิเป็น 50-60°C ทิงเจอร์ประกอบด้วยน้ำตาลมากถึง 30% โดยมีความเข้มข้นสูงถึง 45% โดยปริมาตร แอลกอฮอล์มีรสหวานน้อยกว่า แต่แรงกว่าเหล้ามีรสชาติที่ถูกใจและสามารถทำหน้าที่เป็นทั้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และยาแก้โรคทุกชนิด
ทิงเจอร์ควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืดในขวดสีเข้มที่ปิดสนิท
ทิงเจอร์กระวาน
เมล็ดกระวาน 4-6 กรัม, วอดก้า 1 ลิตร, น้ำ 1 ลิตร, น้ำตาล 400-600 กรัม
เทเมล็ดกระวานกับวอดก้าทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหลายวันกรองเติมน้ำต้มสุกน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด
แครนเบอร์รี่ 1 แก้ว, น้ำตาล 1 แก้ว, วอดก้า 500 มล.
บดแครนเบอร์รี่กับน้ำตาลเทวอดก้า ทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ (ยิ่งนานยิ่งอร่อย) ความเครียด.
ทิงเจอร์ทะเล buckthornส่งผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ผ่านเครื่องบดเนื้อ (คุณสามารถใช้เค้กที่เหลือจากการเตรียมน้ำผลไม้ทะเล buckthorn) เติมวอดก้าหรือแอลกอฮอล์ที่เจือจางด้วยน้ำ วอดก้าควรครอบคลุมวัตถุดิบแต่ไม่มาก ทิ้งไว้ 3-4 สัปดาห์ (หรือนานกว่านั้น) กรอง บีบ กรองด้วยผ้าพับสี่ส่วนแล้วเติมความหวานด้วยน้ำเชื่อม (น้ำตาล 1.5 ถ้วยต่อน้ำ 1 ถ้วย)
ทิงเจอร์ "ฤดูใบไม้ร่วง"โรวัน 500 กรัม, แอปเปิ้ลสุกหอม 1 กก. (Renet), น้ำตาล 300 กรัม, วอดก้า 1.5 ลิตร
ล้างผลเบอร์รี่โรวัน (เก็บหลังจากน้ำค้างแข็ง) ให้สะอาด สะเด็ดน้ำในกระชอน สะเด็ดน้ำและเอาก้านออก ล้างแอปเปิ้ล ตากให้แห้ง เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นวง วางแอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่โรวันเป็นชั้น ๆ ในภาชนะที่เหมาะสม โรยแต่ละชั้นด้วยน้ำตาล เทวอดก้าลงไปจนผลไม้ปิดสนิท คลุมด้วยผ้ากอซแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 2-3 เดือนจนกระทั่งผลเบอร์รี่เปลี่ยนสี กรองทิงเจอร์ กรอง ขวด และเก็บในที่มืดและเย็น
ทิงเจอร์มิ้นต์เปปเปอร์มินท์ 100 กรัม, เมล็ดผักชีฝรั่ง 40 กรัม, จูนิเปอร์เบอร์รี่ 12-15 กรัม, อบเชย 3-5 กรัม, วอดก้า 1 ลิตร, น้ำเชื่อม
เทวอดก้าลงบนส่วนผสมทั้งหมดแล้วทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ จากนั้นกรองและทำให้หวานเพื่อลิ้มรสด้วยน้ำเชื่อม
ทิงเจอร์โฟมจูนิเปอร์เบอร์รี่ 50 กรัม, มะนาว 2 ผล, วอดก้า 1 ลิตร, 1 ช้อนโต๊ะ ล. ขิง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
ใส่วอดก้าเป็นเวลา 2 สัปดาห์กับจูนิเปอร์เบอร์รี่หนึ่งกำมือ จากนั้นเป็นเวลา 5 วันบนเปลือกมะนาวสองลูก ผสมขิงบดกับน้ำตาลแล้วเจือจางในวอดก้าที่ผสมไว้ เก็บไว้กลางแดดได้ 2 สัปดาห์ จากนั้นกรองใส่ขวดและเก็บในที่เย็น ทิงเจอร์พร้อมใช้งานหลังจากหกเดือน
ทิงเจอร์เบอร์รี่ฉ่ำเทผลเบอร์รี่ฉ่ำหลายชั้น (สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ป่า, ลูกเกดดำ ฯลฯ ) ลงในขวดหรือขวดแล้วโรยด้วยน้ำตาล บดอัดเนื้อหาของภาชนะด้วยการเขย่า ผลเบอร์รี่ควรจะเต็มไปด้วยน้ำตาล จานที่มีผลเบอร์รี่
วางไว้กลางแดด เมื่อผลเบอร์รี่ให้น้ำหลังจากผ่านไป 1-2 วันคุณจะต้องสะเด็ดน้ำและเติมน้ำตาลลงในชามพร้อมกับผลเบอร์รี่ที่เหลือ ทำเช่นนี้ 3-4 ครั้ง เติมวอดก้า 100 ถึง 200 มล. ต่อน้ำผลไม้ 1 ลิตรลงในน้ำผลไม้ที่เก็บรวบรวม ใช้น้ำตาล 1 -1.5 กิโลกรัมต่อผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
ทิงเจอร์น้ำเชื่อมผลไม้วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้น้ำเชื่อมสำเร็จรูป (แอปเปิ้ล, โช๊คเบอร์รี่, มะนาวหรืออื่น ๆ ) แล้วเติมวอดก้าหรือแอลกอฮอล์ลงไป ปริมาณน้ำตาลในน้ำเชื่อมดังกล่าวคือ 60-65% และในเหล้าหวาน - จาก 8 ถึง 30% ดังนั้นจึงเติมวอดก้าลงในน้ำเชื่อม - จาก 100 ถึง 300 มล. ต่อน้ำเชื่อม 1 ลิตร
ทิงเจอร์ยี่หร่ายี่หร่า 4-6 กรัม, วอดก้า 1 ลิตร, น้ำ 1 ลิตร, น้ำตาล 400-600 กรัม
เทวอดก้าลงบนเมล็ดยี่หร่าทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหลายวันกรองเติมน้ำต้มและน้ำตาลคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด
ทิงเจอร์สมุนไพร1/2 ช้อนโต๊ะ ล. เปลือกไม้โอ๊ค 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดผักชีแห้งหรือผักใบเขียว 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. โหระพา, หญ้ากระทิง 5 ใบ, เลมอนบาล์ม 5 ใบ, วอดก้า 500 มล., 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง
เทวอดก้าลงบนน้ำผึ้งแล้วคนให้เข้ากัน เทลงในขวดแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมด ปิดฝาขวดให้แน่นและเก็บไว้ในที่เย็นได้นาน 2-3 เดือน หลังจากนั้นให้กรองเนื้อหาผ่านผ้าขาวแล้วเทลงในขวดอื่น ปิดผนึกด้วยจุกและวางไว้ในตู้เย็น
ทิงเจอร์ส้มเปลือกส้มเขียวหวานแห้ง 4-5 ผลหรือส้ม 2-3 ผลหรือมะนาว 3-4 ผลวอดก้า 500 มล. น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 2 ชิ้น
วางเปลือกส้มแห้งในขวดแล้วเติมวอดก้า เติมน้ำตาลและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12-15 วัน
ทิงเจอร์กานพลูกานพลู 4-6 กรัม, วอดก้า 1 ลิตร, น้ำ 1 ลิตร, น้ำตาล 400-600 กรัม
เทวอดก้าลงบนกานพลูทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหลายวันกรองเติมน้ำต้มสุกน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด
ทิงเจอร์มะรุมรากมะรุม 100 กรัม, พริกหวาน (ระฆัง) 2 เม็ด, พริกไทยร้อนเล็กน้อย 1 เม็ด, วอดก้า 1 ลิตร
ล้างรากมะรุมด้วยแปรงแล้วหั่นเป็นเส้นขนาดกลาง ปอกพริกไทยแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ อย่าทิ้งเมล็ดพริกไทยทิ้ง แต่ใส่รวมกับมะรุมและพริกไทยในขวดแก้วแล้วเติมวอดก้า วางในที่เย็นและมืด หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ ให้ระบายน้ำที่แช่ไว้ กรองแล้วเทใส่ขวด ดื่มเย็นมาก. นี่เป็นยากระตุ้นความอยากอาหารและดีต่อโรคหวัด
ทิงเจอร์แอปริคอทแอปริคอต 1 แก้ววอดก้า 500 มล.
นำเมล็ดออกและหักบางส่วน ปล่อยให้แอปริคอตที่เหลือทั้งหมด เทวอดก้าแล้วทิ้งไว้ 1 เดือนในที่อบอุ่นและมืด
ทิงเจอร์สตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม, น้ำตาล 1 กิโลกรัม, วอดก้า 300 มล.
บดสตรอเบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่) กับน้ำตาลใส่วอดก้า จากนั้นดำเนินการตามปกติ
ทิงเจอร์ควินซ์น้ำควินซ์ 8 แก้ว, วอดก้า 8 แก้ว, ฟางข้าวไรย์ 1 พวง, น้ำตาล 50 กรัม, น้ำตาลวานิลลา
สับหรือขูดมะตูมสุกเกินไป สับฟางข้าวไรย์เป็นพวงอย่างประณีต ผสมควินซ์กับฟาง
บีบน้ำออกจากมะตูม ผสมน้ำผลไม้กับวอดก้า เพิ่มน้ำตาลปกติและวานิลลาเล็กน้อย เทน้ำผลไม้ลงในขวดแล้วทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ จากนั้นกรอง
ทิงเจอร์พริกไทยพริกไทยดำ 20 กรัม, ออลสไปซ์ 3-5 กรัม, น้ำมันกระวาน 2-3 หยด, วอดก้าบริสุทธิ์ 1 ลิตร
เพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงในวอดก้า ทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ จากนั้นกรองและกรอง
ทิงเจอร์กลุ้มเมล็ดโป๊ยกั้ก 100 กรัม, น้ำตาล 30 กรัม, ยอดบอระเพ็ดสด, วอดก้าเข้มข้น 1 ลิตร
วางยอดบอระเพ็ดลงในขวด เติม 1/4 ของปริมาตร เพิ่มเมล็ดโป๊ยกั๊ก และเติมวอดก้าเข้มข้น ใส่เป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ในที่อบอุ่น จากนั้นกรองและทำให้หวานเล็กน้อยหากต้องการ
ทิงเจอร์ส้มผิวเลมอน 2 ผล หรือส้ม 2 ผล หรือส้มเขียวหวาน 4 ผล วอดก้า 1 ลิตร น้ำส้ม 2-3 หยด
ตัดความสนุกสีบาง ๆ ออกจากส้มส้มเขียวหวานหรือมะนาว (โดยไม่มีชั้นย่อยสีขาวที่ให้ความขมแก่เครื่องดื่ม) เทลงในวอดก้า คุณยังสามารถใช้ผิวเปลือกแห้งก็ได้ บีบน้ำส้ม 2-3 หยดลงในทิงเจอร์ เครื่องดื่มที่ได้นั้นมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมด้วยน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในความสนุก ใส่ในที่อุ่น จากนั้นกรองและกรอง
ทิงเจอร์รักษารากข่า 30-40 กรัม, ผักชีลาวและเมล็ดโป๊ยกั๊ก 10-15 กรัม, ขิง 2-3 กรัม, วอดก้า 1 ลิตร
เทส่วนผสมด้วยวอดก้าเข้มข้นแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ จากนั้นจึงกรองและกรอง
ทิงเจอร์ตกปลากระเทียม 3-4 กลีบ, พริกไทยป่น 1.5-2 กรัม, เกลือแกง 10 กรัม, ใบกระวานบด 4-5 กรัม, น้ำตาล 30 กรัม, วอดก้าบริสุทธิ์ 1 ลิตร
สับกระเทียม ใส่พริกไทยป่น เกลือ น้ำตาล และใบกระวาน เทวอดก้าทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ 4-5 วันเขย่าทุกวัน จากนั้นกรองผ่านผ้ากรอง
ทิงเจอร์ "การล่าสัตว์"วอดก้าเข้มข้น 1 ลิตร, จูนิเปอร์เบอร์รี่ 30-40 กรัม, พริกไทยดำป่น 2 กรัม, เมล็ดผักชีฝรั่ง 50 กรัม, เกลือแกง 10-12 กรัม, มะรุม 40 กรัม
เทวอดก้าลงบนส่วนผสมทั้งหมด ใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลาสองสัปดาห์โดยเขย่าเนื้อหาเป็นครั้งคราว จากนั้นกรองและกรอง
ทิงเจอร์ Barberryวอดก้า 1 ลิตรใบบาร์เบอร์รี่ 200 กรัม
ใส่ใบบาร์เบอร์รี่แห้งที่บดแล้วลงในขวด เติมวอดก้า ปิดผนึกและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นระบายทิงเจอร์และกรองให้ดี บริโภคในปริมาณเล็กน้อย ทิงเจอร์ Barberry มีคุณสมบัติทางยาที่เด่นชัด ในการแพทย์พื้นบ้าน ทิงเจอร์นี้ใช้สำหรับเลือดออกในมดลูก ใช้เวลา 30 หยด 3 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 3 สัปดาห์
ทิงเจอร์เบิร์ชวอดก้า 1 ลิตร, โพลิส 200 กรัม, ต้นเบิร์ชเพื่อลิ้มรส บดโพลิส, เทลงในขวด, เทวอดก้า, เขย่าเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นทิ้งไว้ 3 วัน เขย่าเป็นครั้งคราว ก่อนใช้งานให้เจือจางทิงเจอร์ด้วยต้นเบิร์ช
ทิงเจอร์ Lingonberryในการเตรียมเหล้า lingonberry คุณควรเลือก lingonberries สุกเติมด้วย 1/2 ขวดหนึ่งในสี่เติมวอดก้าแล้วปล่อยให้ชงในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2-3 เดือนจากนั้นจึงแต้มด้วยน้ำแครนเบอร์รี่หรือการแช่คอชีเนียล
ทิงเจอร์ Lingonberry-cherrylingonberries 3.5 กก., เชอร์รี่ 600 กรัม, คอนยัค 150 มล., วอดก้า 2 ลิตร, น้ำเชื่อม 2.5 ลิตร, กรดซิตริก
เทลิงกอนเบอร์รี่สดและเชอร์รี่ลงในขวด เติมคอนยัค วอดก้า และใส่ลงไป จากนั้นให้หวานด้วยน้ำเชื่อมและเติมกรดซิตริก ทิงเจอร์จะมีรสหวานอมเปรี้ยวพร้อมความขมขื่นเล็กน้อยกลิ่นหอมที่ซับซ้อนของ lingonberries และเชอร์รี่และมีสีน้ำตาลแดง
ทิงเจอร์เชอร์รี่น้ำเชอร์รี่ 250 มล., น้ำต้ม 250 มล., วอดก้า 500 มล. สำหรับน้ำเชอร์รี่: เชอร์รี่ 1 กิโลกรัมและน้ำตาล 700 กรัม
ใส่เชอร์รี่ล้างแล้วที่ไม่มีก้านลงในขวดคอกว้าง เติมน้ำตาลจนถึงคอ คลุมด้วยผ้ากอซ
มัดแล้วนำไปตากแดด 30-40 วัน ผสมน้ำเชอร์รี่ที่ได้กับน้ำต้มและวอดก้า
ทิงเจอร์ก้านเชอร์รี่ก้านเชอร์รี่ 500 กรัม, น้ำตาล 200 กรัม, วอดก้า 2 ลิตร
ล้างก้านเชอร์รี่เช็ดให้แห้งเทลงในขวดคอกว้างปิดด้วยน้ำตาลทรายเขย่าเขย่าคอขวดด้วยผ้ากอซแล้วทิ้งไว้ในห้องเป็นเวลา 30 วัน หลังจากนั้นเทวอดก้าลงในขวดทิ้งไว้ 2 วันแล้วกรองด้วยผ้ากอซ
ทิงเจอร์เกรปฟรุ้ตส้มโอ 1 ผลวอดก้าหรือแอลกอฮอล์ 500 มล.
ปอกส้มโอ หั่นเปลือกและเนื้อออก จากนั้นใส่ทั้งหมดลงในภาชนะแล้วเติมวอดก้าหรือแอลกอฮอล์ลงไป ให้มันชัน. ยิ่งนานเครื่องดื่มก็จะยิ่งอร่อย กรอง กรอง และปิดผนึกในขวด
ทิงเจอร์วอลนัทวอดก้า 500 มล., วอลนัทอ่อน 400 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง
สับถั่วให้ละเอียดแล้วใส่วอดก้าลงไปเป็นเวลาหนึ่งเดือน เพิ่มน้ำผึ้งก่อนใช้
ทิงเจอร์คาลแกนล้างและเช็ดรากข่าที่ขุดไว้ให้แห้งดี จากนั้นต้มกรองน้ำซุปให้เย็นและเจือจางด้วยแอลกอฮอล์ให้มีความเข้มข้น 30-40° หรือใส่ 2-3 รากลงในขวด เติมวอดก้าแล้วทิ้งไว้ 10-15 วัน
ทิงเจอร์ส้มเขียวหวาน8 ช้อนโต๊ะ ล. เปลือกส้มเขียวหวานแห้ง วอดก้า 750 มล.
เปลือกส้มเขียวหวานแห้งสับเพิ่มวอดก้าแล้วทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ แช่เย็นก่อนใช้
ทิงเจอร์อัลมอนด์น้ำมันอัลมอนด์ขม 1.25 กรัม, น้ำเชื่อม 500 มล., วอดก้า 4-5 ลิตร ผสมวอดก้ากับน้ำเชื่อมและน้ำมันอัลมอนด์
ทิงเจอร์ยา1 ช้อนชา ดอกลินเดน, ลูกพรุนหลุม 50 กรัม, 1 ช้อนชา โหระพา 1 ช้อนชา สะระแหน่, วอดก้า 500 มล., โพลิส 10 กรัม สับลูกพรุนแห้งอย่างประณีตผสมกับดอกลินเดน, โหระพา, สะระแหน่และเทลงในวอดก้า ปิดฝาขวดให้แน่นแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 เดือน หลังจากนั้นให้กรองทิงเจอร์เติมโพลิสลงไปปิดผนึกแล้วปล่อยให้ต้มเป็นเวลา 1 เดือน
ทิงเจอร์ “ยอดเยี่ยม”ดอกออริกาโน 205 กรัม, สาโทเซนต์จอห์น, มิ้นต์อังกฤษ, รากสะระแหน่และเปลือกส้ม, เมล็ดผักชีลาว 102 กรัม, คิชเน็ต, โป๊ยกั้กและจูนิเปอร์เบอร์รี่, ไตรโฟลิ 51.2 กรัม, วอดก้าบริสุทธิ์ 12.3 ลิตร
เทวอดก้าลงบนส่วนผสมทั้งหมด พักไว้และกรอง
ทิงเจอร์แบล็คเบอร์รี่น้ำแบล็คเบอร์รี่ที่มีแอลกอฮอล์ (แบล็กเบอร์รี่ - 2.5 กก.) - 2 ลิตร, น้ำเชื่อม - 1.4 ลิตร, วานิลลิน - 0.05 กรัม, กรดซิตริก - 3 กรัม, น้ำ
น้ำแบล็คเบอร์รี่ที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งมีสารสกัดรวมไม่เกิน 200 กรัมให้ความหวานด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาล 66% และปรุงรสด้วยวานิลลิน
เติมกรดซิตริกเพื่อให้ความเป็นกรดเป็น 0.4 กรัม/100 มล.
ทิงเจอร์ที่ได้คือสีแดงเข้ม รสหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นแบล็กเบอร์รี่ และมีความแรงไม่เกิน 20%
วอดก้า - 0.5 ลิตร โสมหนึ่งชิ้น น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
ใส่วอดก้าลงบนรากโสมสัก 2-3 วัน
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งได้
คุณสามารถเพิ่มวอดก้าลงในทิงเจอร์ได้ 2-3 ครั้ง
วอดก้า - 1 ลิตร, ดอกโอเลสเตอร์ - 100 กรัม, น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
ใส่วอดก้าลงบนดอกโอเลสเตอร์ (pshata) เป็นเวลาอย่างน้อย 3 สัปดาห์
ผสมกับน้ำผึ้งผึ้งก่อนใช้
วอดก้า - 2 ลิตร, มิ้นต์ - 40 กรัม, โป๊ยกั๊ก - 40 กรัม, ถั่ว - 40 กรัม
เพิ่มมิ้นต์ โป๊ยกั้ก และถั่วลงในวอดก้า และทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 12 วัน
หลังจากนี้หลังจากรัดแล้วคุณสามารถใช้มันได้
จากนั้นคุณสามารถเทวอดก้าครึ่งหนึ่งลงในดินอีกครั้งแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 เดือน
วอดก้า - 0.5 ลิตร, วอลนัทอ่อน - 400 กรัม, น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
สับวอลนัทอ่อนให้ละเอียดแล้วใส่วอดก้าคุณภาพสูงลงไป
ผสมกับน้ำผึ้งก่อนใช้
สำหรับวอดก้า 1 ขวด - น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ, หญ้ากระทิง 5 ใบ, โหระพา 5 ใบ, เปลือกไม้โอ๊ค, ผักชี, โหระพาอย่างละ 1/2 ช้อนชา
เทวอดก้าลงบนน้ำผึ้งแล้วคนให้เข้ากัน เทลงในขวดแล้วเติมสมุนไพร
ปิดฝาขวดให้แน่นและเก็บไว้ในที่เย็นได้นาน 2-3 เดือน
หลังจากนั้นให้กรองผ้าขาวบางลงในขวดอีกขวด ปิดด้วยจุกปิดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
สำหรับวอดก้า 1 ขวด - มะนาวขนาดกลาง 2 ลูก
นี่คือทิงเจอร์แบบดั้งเดิมที่ทำจากเปลือกมะนาว
ล้างมะนาวแล้วเช็ดด้วยผ้าแห้ง ใช้มีดคมๆ ตัดผิวสีเหลืองทั้งหมดออก พยายามทำให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้ เนื่องจากการมีผิวขาวเพียงเล็กน้อยทำให้วอดก้ามีรสขมที่ไม่พึงประสงค์
ทิ้งไว้หลายวันในที่อบอุ่นแล้วจึงกรอง
ไม่จำเป็นต้องทานอาหารสีเข้ม
วอดก้า 0.75 ลิตร 6 ช้อนโต๊ะ เปลือกส้มเขียวหวานแห้งหนึ่งช้อน
มันมีสีที่สวยงามมากและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
บดเปลือกส้มเขียวหวานเทวอดก้าคุณภาพสูงแล้วทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์
แช่เย็นก่อนใช้
สำหรับวอดก้า 0.5 ลิตร - เมล็ด 20 กรัมจากส่วนที่เท่ากันโดยน้ำหนักของปราชญ์, สะระแหน่, ข่าและขิง
ทิ้งไว้ 1 เดือน จากนั้นกรองและบรรจุขวด
สำหรับวอดก้า 1 ขวด - กระเทียมขนาดกลาง 6 กลีบ, พริกแดง 1 ฝัก (ร้อน)
สับกระเทียมให้ละเอียด เทลงในขวด ใส่พริกแดง เทลงในวอดก้า ปิดผนึกให้แน่นแล้วพักไว้ 3 สัปดาห์
จากนั้นกรองลงในขวดอีกขวด เติมน้ำมะนาวครึ่งลูก แล้วปิดให้สนิท
เก็บใส่ตู้เย็น.
ส่วนประกอบของทิงเจอร์นี้อาจเป็นใบกระวาน 1 ใบซึ่งทำให้มีรสชาติที่ฉุน
สำหรับวอดก้าเข้มข้น 1 ลิตรให้ใช้จูนิเปอร์เบอร์รี่ 30-40 กรัม, พริกไทยดำป่น 2 กรัม, เมล็ดผักชีลาว 50 กรัม, เกลือแกง 10-12 กรัม, มะรุม 40 กรัม
นี่เป็นทิงเจอร์ที่คมและแรงมากมีรสและกลิ่นฉุน
แช่ไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 สัปดาห์ โดยเขย่าเนื้อหาเป็นครั้งคราว
จากนั้นกรองและกรอง
วอดก้า 2 ลิตร, พริกไทย 70 กรัม, น้ำตาล 200-300 กรัม, น้ำ 3-4 แก้ว
เทพริกไทยลงในวอดก้าใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 สัปดาห์ความเครียดเจือจางด้วยน้ำเชื่อมอ่อน ๆ เทลงในขวดใต้คอปิดผนึกใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหลายสัปดาห์
จากนั้นค่อยๆ สะเด็ดน้ำและบรรจุขวด
ทิงเจอร์นี้เตรียมด้วยคอนญักหรือวอดก้า
ควรเก็บผลเบอร์รี่โรวันหลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงแรก ล้างลำต้นแล้วเทลงในขวดที่ความสูง 2/3
เทคอนยัคหรือวอดก้าปิดผนึกและทิ้งไว้อย่างน้อย 3 สัปดาห์ในที่มืดจนกระทั่งเครื่องดื่มได้สีน้ำตาลเข้มและกลิ่นโรวันเข้มข้น ความเครียด.
เก็บในขวดที่ปิดสนิท
ไม่จำเป็นต้องทานอาหารสีเข้ม หากต้องการปรับปรุงช่อดอกไม้ คุณสามารถใช้วิธีนี้ได้
ระบายคอนญักหรือวอดก้าแช่ครั้งแรกซึ่งคงอยู่เป็นเวลา 2-3 สัปดาห์แล้วเทผลเบอร์รี่อีกครั้งด้วยวอดก้าหรือคอนยัคในปริมาณเท่ากัน
หลังจากผ่านไป 3 สัปดาห์ ให้สะเด็ดน้ำและผสมกับทิงเจอร์แรกที่กรองแล้ว
วอดก้า - เพื่อลิ้มรส, ยี่หร่า 800 กรัม, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส, น้ำ 3 ลิตร
ขั้นแรกให้เตรียมน้ำยี่หร่านั่นคือกลั่นเป็นก้อนแล้วเติมเมล็ดยี่หร่าลงไป
เมื่อบริโภคทิงเจอร์ยี่หร่าจะมีรสหวานและเติมลงในวอดก้า
ในการเตรียมทิงเจอร์นี้ ให้ใช้ส่วนผสมของสมุนไพรต่อไปนี้: กระวาน ข่า ขิง กานพลู อบเชย และโป๊ยกั้ก รับประทาน 43 กรัมต่อไตรมาส (ถือวอดก้าประมาณ 3 ลิตร)
ทิงเจอร์ใบลูกเกดดำหนึ่งในสิ่งที่อร่อยที่สุดคือทิงเจอร์ที่ทำจากดอกตูมที่ยังไม่บานและใบลูกเกดดำ (ใบเก่าที่เก็บเมื่อต้นฤดูร้อนก็ผลิตผลิตภัณฑ์ที่ดีเช่นกัน)
เตรียมและเก็บในขวดสีเข้ม
ควรเก็บดอกตูมและใบในสภาพอากาศแห้ง ทางที่ดีควรวางไว้ในตะแกรง ล้างเบาๆ เพื่อขจัดฝุ่น แล้วโรยบนผ้า ปล่อยให้แห้งเล็กน้อย
จากนั้นเติมขวดที่ล้างสะอาดจนเกือบถึงด้านบน เติมวอดก้าให้เต็ม ปิดฝาให้แน่นแล้วทิ้งไว้ในห้องอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวัน
หลังจากนั้นให้กรองผ่านกรวยแก้วที่บุด้วยกระดาษกรองสีขาวหรือสำลี
คุณไม่ควรบีบสำลีออก เพราะกากอาจกลายเป็นสีย้อมและต้องกรองซ้ำ
ด้วยวิธีนี้ทิงเจอร์ยังคงกลิ่นหอมของใบไม้สด
กลุ้มมิ้นต์และทิงเจอร์อื่น ๆ จัดทำในลักษณะเดียวกัน
วอดก้า 1 ขวด, โพลิส 10 กรัม, ลูกพรุนหลุม 50 กรัม, ดอกลินเดน 1 ช้อนชา, โคลเวอร์หวาน, โหระพา, มิ้นต์
ลูกพรุนแห้งสับละเอียด ผสมกับดอกลินเด็น โคลเวอร์หวาน ไธม์ มิ้นต์ และเทลงในวอดก้า
ปิดฝาขวดให้แน่นแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 เดือน
หลังจากนั้นให้กรองทิงเจอร์เติมโพลิสลงไปปิดผนึกแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งเดือน
แอปเปิ้ล 2.5 กก., วอดก้า 1.5 ลิตร, น้ำ 7.5 ลิตร, น้ำตาล 2 กก.
วางแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและสับแล้วลงในขวดขนาดใหญ่ เติมวอดก้าและน้ำเย็น มัดคอขวดด้วยผ้ากอซ นำไปตากแดด 2 สัปดาห์ แล้วเขย่าทุกวัน
เมื่อแอปเปิ้ลลอยขึ้นไปด้านบน ให้กรองของเหลวผ่านผ้าขาวบาง ใส่น้ำตาล นำไปตากแดด 2 วัน แล้วนำออกไปในที่เย็นเป็นเวลา 10 วัน แล้วกรอง เทใส่ขวด ไม้ก๊อก มัดจุก ด้วยเชือกและเก็บไว้ในที่เย็น
สามารถดื่มเครื่องดื่มได้หลังจาก 3 สัปดาห์
โป๊ยกั๊กสามัญ - 4 กรัม, โป๊ยกั้ก - 0.2 กรัม, ยี่หร่า - 0.5 กรัม, ผักชี - 0.2 กรัม, ผักชีฝรั่ง (เมล็ด) - 0.5 กรัม, วอดก้า - 2.5 ลิตร
ผสมส่วนประกอบต่างๆ เป็นเวลา 2 สัปดาห์ กรอง แล้วเทใส่ขวด
เย็นก่อนใช้
เปลือกส้ม - 180 กรัม, วอดก้า - 2 ลิตร, น้ำเชื่อม - 3 ลิตร, กรดซิตริก - 2 กรัม, ทาร์ทราซีน - 20-25 กรัม
เทวอดก้าเข้มข้นลงบนเปลือกส้ม ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์ กรองให้หวานด้วยน้ำเชื่อม 66%
ในเวลาเดียวกัน ให้เติมกรดซิตริกและทาร์ทราซีนเพื่อให้ได้ทิงเจอร์สีเปลือกส้มที่หวานสด มีความเป็นกรด 0.02 กรัม/100 มก. และมีกลิ่นหอมของส้ม
วอดก้า - 1 ลิตร ใบ Barberry - 200 กรัม
ใส่ใบบาร์เบอร์รี่แห้งที่บดแล้วลงในขวด เติมวอดก้า ปิดผนึกและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 7 วัน
หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ให้ระบายทิงเจอร์แล้วกรองจนโปร่งใส บริโภคในปริมาณเล็กน้อย
ทิงเจอร์นี้ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเป็นสารห้ามเลือดสำหรับเลือดออกในมดลูกด้วยขนาด 30 หยด 3 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ ทิงเจอร์กลุ้ม
วอดก้า - 1 ลิตร, บอระเพ็ด - 50 กรัม, น้ำตาล - 50 กรัม
บอระเพ็ดสดหรือแห้งเทลงในวอดก้าทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ทำให้เครียดและเติมน้ำตาล
เทลงในขวดและปิดผนึก
บรรเทาความตึงเครียดทางประสาท ทิงเจอร์ของต้นเบิร์ช
วอดก้า - 0.5 ลิตร, ไม้เบิร์ช - 50 กรัม, น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
นำไม้เบิร์ชมาใส่วอดก้าลงไปเป็นเวลา 10 วัน
ก่อนใช้ให้เติมน้ำผึ้งผึ้งหากต้องการ ทิงเจอร์เบิร์ชกับโพลิส
วอดก้า - 1 ลิตร, โพลิส - 200 กรัม, ต้นเบิร์ช - ไม่จำเป็น
ในการเตรียมทิงเจอร์เบิร์ชคุณต้องบดโพลิสเทลงในขวดแล้วเทลงในวอดก้าแล้วเขย่าเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
จากนั้นออกไปเขย่าเป็นครั้งคราวเป็นเวลาสามวัน
หากต้องการคุณสามารถเจือจางทิงเจอร์ด้วยต้นเบิร์ชก่อนใช้ เหล้า Lingonberry-เชอร์รี่
คอนญัก - 150 มล., วอดก้า 2 ลิตร, lingonberries - 3.5 กก., เชอร์รี่ - 600 กรัม, น้ำเชื่อม - 2.5 ลิตร, กรดซิตริก
เทลิงกอนเบอร์รี่สดและเชอร์รี่ลงในขวด ใส่คอนยัค วอดก้าที่เลือกไว้ แล้วทิ้งไว้
จากนั้นให้ความหวานด้วยน้ำเชื่อม 66% กรดซิตริก ทำให้ความเป็นกรดของทิงเจอร์เป็น 0.5 กรัม/100 มล.
ทิงเจอร์ป่าที่ได้นั้นมีรสหวานอมเปรี้ยวพร้อมความขมเล็กน้อยที่น่าพึงพอใจ กลิ่นหอมที่ซับซ้อนของ lingonberries และเชอร์รี่ และสีน้ำตาลแดง ทิงเจอร์เชอร์รี่
วอดก้า - 0.5 ลิตร น้ำเชอร์รี่พร้อมน้ำตาล - 250 มล. น้ำ - 250 มล.
ใส่เชอร์รี่ล้างแล้วที่ไม่มีก้านลงในขวดคอกว้าง เติมน้ำตาลจนถึงคอ คลุมด้วยผ้ากอซ มัดแล้วนำไปตากแดดประมาณ 30-49 วัน
ผสมน้ำเชอร์รี่ที่ได้ (น้ำตาล 0.7 กิโลกรัมต่อเชอร์รี่ 1 กิโลกรัม) กับน้ำต้มและวอดก้า ทิงเจอร์ก้านเชอร์รี่
วอดก้า - 1 ลิตร ก้านเชอร์รี่ - 250 กรัม น้ำตาล - 100 กรัม
ล้างก้านแห้งเทลงในขวดคอกว้างเติมน้ำเชื่อมเขย่าผูกคอขวดด้วยผ้ากอซแล้วทิ้งไว้ในห้องเป็นเวลา 30 วัน
หลังจากนั้นเทวอดก้าลงในขวดผสมทิ้งไว้ 2 วันแล้วกรองด้วยผ้ากอซ ทิงเจอร์มิ้นต์
วอดก้า - 1 ลิตร ใบสะระแหน่ - 50 กรัม
ใบสะระแหน่สดที่เก็บในสภาพอากาศแห้งบดขยี้เทวอดก้าแล้วทิ้งไว้ 2 สัปดาห์
ความเครียดและขวด
ทิงเจอร์มีสีเขียวมรกตสวยงามเพิ่มความอยากอาหารปรับปรุงการย่อยอาหาร “Erofeich” (หนึ่งในหลายสูตร)
ดอกไม้และสมุนไพรอย่างละ 2 กรัม: ออริกาโน, สาโทเซนต์จอห์น, โลเวจ (รุ่งอรุณ), เสจ, บอระเพ็ด, เลมอนบาล์ม, ยาร์โรว์, ไธม์, ใบอ่อนของสตรอเบอร์รี่, แอปเปิ้ลและลูกแพร์, ดอกฮอว์ธอร์น, กระวานและโป๊ยกั๊กอย่างละ 0.5 กรัม (ทั้งหมด 14 ส่วนประกอบ) วอดก้าดี 1 ลิตร
ทิ้งไว้ประมาณ 2-3 เดือน เทน้ำกรอง เทใส่ขวดสีเข้มและปิดฝา
ทิงเจอร์ช่วยเพิ่มน้ำเสียงและบรรเทาความตึงเครียดทางประสาท ทิงเจอร์ของพาร์ทิชันถั่ว
วอดก้า - 1 ลิตร, น้ำผึ้งผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ฉากกั้นวอลนัท, น้ำ - 0.5 ลิตร
วางพาร์ติชั่นวอลนัทในวอดก้าแล้วทิ้งไว้ 2-3 วัน
จากนั้นผสมกับน้ำต้มสุกเย็นและน้ำผึ้ง ทิงเจอร์กับพริกไทยอังกฤษ "Bitter Tears"
วอดก้า - 2 ลิตร, พริกไทย - 70 กรัม, น้ำตาล - 200-300 กรัม, น้ำ - 3-4 แก้ว
นำวอดก้าเพิ่มภาษาอังกฤษหรือพริกไทยธรรมดาใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 สัปดาห์ความเครียดเจือจางด้วยน้ำเชื่อมที่อ่อนแอความเครียดเททิงเจอร์ด้วยพริกไทยลงในขวดใต้คอปิดฝาใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหลาย ๆ สัปดาห์เพื่อให้ส่วนผสมซึมซับ สะเด็ดน้ำอย่างระมัดระวังและบรรจุขวด ขมไม่มีสีสีส้ม
วอดก้า - 1 ลิตร, เปลือกส้มแห้ง - 2.4 กรัม, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
เทเปลือกส้มแห้งลงในขวดแล้วเติมวอดก้า
ทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ เขย่าเป็นครั้งคราว
หลังจากนั้นให้เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ทิงเจอร์โบราณของปราชญ์ ขิง calancha
วอดก้า - 2 ลิตร, ปราชญ์ - 25 กรัม, ขิง - 25 กรัม, คาลันชา - 25 กรัม, น้ำ - 1.5 ลิตร
เทวอดก้าลงบนขิง คาลันชา และเสจ จากนั้นปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 18 วัน
หลังจากช่วงเวลานี้ ให้เติมน้ำแร่ลงในทิงเจอร์และกรอง ทิงเจอร์รักษา
วอดก้า - 0.5 ลิตร สมุนไพรต่างๆ - 50 กรัม น้ำตาลทราย - 50 กรัม
ในการเตรียมน้ำอมฤตคุณต้องใช้ 1/2 กรัม: เมล็ดผักชีฝรั่ง, เมล็ดยี่หร่า, โป๊ยกั๊ก; 1 กรัมต่อดอก: ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่, ถั่วหวาน, กานพลู, พริกไทยดำ, ลูกจันทน์เทศ, กระวาน, สาโทเซนต์จอห์น; อย่างละ 2 กรัม: อบเชย, กลีบกุหลาบ, ขิง, ชาหอม, กาแฟ, เหล้ารัม, เชอร์รี่สกัด, หยดมิ้นต์, สาระสำคัญลูกแพร์, สาระสำคัญพลัม, สาระสำคัญของ Barberry; 3 กรัมต่อชิ้น: พาร์ทิชันของถั่ว, tarragon (tarragon), โหระพา (urtsa); อย่างละ 4 กรัม: ผักชี, เมล็ดผักชีฝรั่ง, เมล็ดผักชีฝรั่ง
ต้มส่วนประกอบทั้งหมดที่ระบุไว้ของเครื่องดื่มโดยใช้ไฟอ่อน เย็น และกรอง
จากนั้นใส่น้ำตาลและวอดก้าเข้มข้นลงในส่วนผสม เทลงในขวด ปิดฝาและพักไว้
เครื่องดื่มบรรเทาความอ่อนแอทั่วไปของร่างกาย ทิงเจอร์แอปเปิ้ลน้ำผึ้ง
วอดก้า - 1.5 ลิตร, แอปเปิ้ล - 1.5 กก., น้ำตาล - 200 กรัม, น้ำผึ้งธรรมชาติ - 50 กรัม, น้ำ - 1.5 ลิตร
ใส่วอดก้าลงในแอปเปิ้ลเป็นเวลาหลายวัน ใส่น้ำตาล น้ำผึ้ง น้ำ - เพื่อลิ้มรส
ทิงเจอร์ที่เตรียมไว้มีความแรงไม่เกิน 25% น้ำตาล 3 กรัม/100 มก. ความเป็นกรด 0.23 กรัม/100 มล. สีเหลืองอมทอง รสหวานอมเปรี้ยว และมีกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลผสมน้ำผึ้ง ทิงเจอร์น้ำผึ้งสมุนไพร
วอดก้า 1 ลิตร 4 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. เปลือกไม้โอ๊คหนึ่งช้อน, เมล็ดผักชี, โหระพาแห้ง, เลมอนบาล์ม, วัวกระทิง
คนน้ำผึ้งกับวอดก้าแล้วเทสมุนไพรลงไป ปิดฝาขวด และเก็บในที่เย็นเป็นเวลา 2-3 เดือน
กรอง เทใส่ขวด ปิดผนึก
เก็บในที่มืดและเย็น ทิงเจอร์มะยม
มะยม 2 กิโลกรัม, วอดก้า 2 ลิตร, ขนมปังข้าวไรย์ 2-3 ชิ้น, น้ำเชื่อมแยม
เทมะยมลงในขวดเติมน้ำทาขนมปังด้วยแยมหนา ๆ ตากให้แห้งบนตะแกรงแล้วเติมลงในขวด
ขวดถูกปิดผนึกอย่างแน่นหนาและวางไว้ในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 4 เดือน ทิงเจอร์ลูกแพร์ลูกเกด
ลูกแพร์แห้ง 100 กรัม, ลูกเกด 100 กรัม, ใบลูกเกดอ่อน 100 กรัม, วอดก้า 2 ลิตร
ใส่ในขวด วางในที่มืดเป็นเวลา 1 เดือน เขย่าเป็นระยะๆ
กรองทิงเจอร์ที่เสร็จแล้ว เทใส่ขวด และปิดผนึก ทิงเจอร์แอปริคอท
แอปริคอท 2 กิโลกรัม, น้ำตาล 250 กรัม, อบเชย, กานพลู, วอดก้า 1 ลิตร
เนื้อแอปริคอทถูกตัดเป็นชิ้น ๆ เมล็ดถูกบดในครก, น้ำตาลและเติม 5-6 กลีบ และอบเชยบนปลายมีดเทวอดก้าแล้วทิ้งไว้ 1 เดือน
จากนั้นกรอง ขวด ปิดผนึก และวางในที่มืดและเย็น ทิงเจอร์วอลนัทรักษา
Cahors ดี 0.5 ลิตร, เมล็ดวอลนัท 2.5 ถ้วย, มะนาว 5 ลูก, ใบว่านหางจระเข้ 750 กรัม, น้ำผึ้งและเนย 1 กิโลกรัม
ถั่ว, มะนาวที่มีเปลือก แต่ไม่มีเมล็ด, ใบว่านหางจระเข้จะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ, ทุกอย่างผสมกัน เก็บในที่มืดและเย็น
สำหรับโรคปอดและหลอดลม ให้รับประทานครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ วันละ 3 ครั้ง ก่อนอาหารเป็นเวลา 10-15 วัน
ตามคำแนะนำของแพทย์ ให้ทำซ้ำหลักสูตรหลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ ทิงเจอร์บีทรูท
น้ำบีทรูท 0.5 ลิตร, น้ำผึ้ง 0.5 กก., วอดก้า 0.5 ลิตร
ผสมให้เข้ากัน วางในที่เย็นและมืดเป็นเวลา 3-4 วัน เขย่าเป็นระยะ
หากต้องการกำจัดนิ่วในไต ให้รับประทาน 1 ช้อนโต๊ะเจือจางในน้ำร้อน 0.5 ถ้วยตวงเป็นเวลาหนึ่งเดือน
ตามคำแนะนำของแพทย์ ให้ทำซ้ำหลักสูตรหลังจากผ่านไปสองสัปดาห์
ทิงเจอร์จะถูกเก็บไว้ในที่มืดและเย็น ทิงเจอร์วิตามิน
น้ำบีทรูท 1 แก้ว, น้ำแครอท 1 แก้ว, น้ำมะนาว 1/2 ผล, น้ำแครนเบอร์รี่ 1/2 แก้ว, น้ำผึ้ง 1 แก้ว และแอลกอฮอล์ 100 มล.
ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 3-4 วันในที่เย็นและมืด โดยเขย่าเป็นครั้งคราว
สำหรับความดันโลหิตสูงและเป็นยาบำรุงทั่วไป ให้รับประทาน 1 ช้อนโต๊ะ 3 ครั้งต่อวัน ก่อนอาหารเป็นเวลา 1.5-2 เดือน ทิงเจอร์กระเทียม
กระเทียมสับ 350 กรัม แอลกอฮอล์ 200 มล. (ปริมาตร 96%)
พวกเขายืนกรานเป็นเวลา 10 วัน รับประทานพร้อมนม (1/4 ถ้วย) วันละ 3 ครั้ง ตั้งแต่ 1 ถึง 15 หยด เพิ่มขึ้นครั้งละ 1 หยด จากนั้นลดลงเหลือ 1 หยด
ทิงเจอร์ที่เหลือจะใช้เวลา 25 หยดต่อวัน
ทิงเจอร์กระเทียมเป็นสารทำความสะอาดและฟื้นฟูที่ดีเยี่ยมที่ช่วยขจัดคราบมะนาวและไขมันออกจากร่างกาย บรรเทาอาการกระตุกของหลอดเลือด และปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญอย่างแข็งขัน แอปพลิเคชัน
การแปลการวัดน้ำหนักและปริมาตรของรัสเซียแบบเก่าให้เป็นแบบสมัยใหม่
น้ำหนักหน่วยวัด 1 ปอนด์ = 40 ปอนด์ = 16.38 กก
1 ปอนด์ = 32 ล็อต = 0.409 กก
1 ล็อต = 3 หลอด = 12.8 กรัม
1 แกน = 96 หุ้น = 4.27 กรัม
1 หุ้น = 1/96 หลอด = 44.43 มก
ปริมาตร 1 โกเมน = 1/4 ถัง = 1/8 สี่เหลี่ยม = 3.28 ลิตร
(โกเมนบรรจุน้ำผึ้งได้ 14 ปอนด์; 1 ปอนด์รัสเซีย - 409 กรัม)
1 สี่เท่า = 8 โกเมน = 2 ถัง = 26.24 ลิตร
1 ขวด (ไวน์) = 1/16 ถัง = 0.77 ลิตร
1 ขวด (วอดก้า) = 1/20 ของถัง = 0.624 ลิตร
1 แก้ว = 2 ขวด = 10 แก้ว = 1.23 ลิตร
1 แก้ว = 1/10 สีแดงเข้ม = 2 สเกล = 0.123 กรัม
1 สเกล (kosushka) = 1/2 ถ้วย = 0.06 ลิตร
8 ปอนด์ = 16 แก้ว = 4 ควอร์ต = 1 โกเมน
2 ปอนด์ = 4 ถ้วย = 1 ควอร์ต = 1/4 การ์นซ์
1 ปอนด์ = 2 ถ้วย = 16 ช้อนโต๊ะ
1/2 ปอนด์ = 1 ถ้วย = 8 ช้อนโต๊ะ
1/4 ปอนด์ = 1/2 ถ้วย = 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน = 8 ล็อต
1/8 ปอนด์ = 1/4 ถ้วย = 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน = 4 ล็อต
1/16 ปอนด์ = 1/8 ถ้วย = 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน = 2 ล็อต
ผลเบอร์รี่ 7 กิโลกรัม (ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, เชอร์รี่หลุมหรืออื่น ๆ ) เทลงในขวดเทน้ำตาล 3 กิโลกรัมผูกคอขวดด้วยผ้าแล้วนำไปตากแดดประมาณ 3-5 วันเขย่า เป็นระยะๆ
หลังจากการหมักเริ่มต้นขึ้น ให้ปิดซีลน้ำ (หรือถุงพลาสติกไว้ใต้แถบยางยืด) แล้วทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 30-40 วันจนกระทั่งสิ้นสุดการหมัก
จากนั้นเหล้าจะถูกกรอง บรรจุขวด และปิดผนึก เก็บในที่เย็นและมืด
คุณสามารถเตรียมเหล้าผสมแอลกอฮอล์ต่ำได้: เมื่อผลเบอร์รี่และผลไม้สุกผลไม้สุกจะถูกใส่ในขวดและโรยด้วยน้ำตาลในอัตรา 300-400 กรัมน้ำตาลต่อผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
หากต้องการ คุณสามารถเติมมะนาวหรือน้ำส้มคั้นสดแล้วเตรียมเครื่องดื่มประเภท "แซงเกรีย" ได้หากต้องการ เหล้าเชอรี่
เชอร์รี่ - 3 กก. น้ำตาล - 1 กก. วอดก้า 1 ลิตร
วางเชอร์รี่ลงในขวดแล้วโรยด้วยน้ำตาล มัดขวดด้วยผ้ากอซแล้วนำไปตากแดดเป็นเวลา 6 สัปดาห์เพื่อให้เชอร์รี่หมัก จากนั้นสะเด็ดน้ำเชอร์รี่ เทใส่ขวด ปิดผนึกและวางในที่เย็น
เทวอดก้าลงบนเชอร์รี่ที่เหลือจากขวด ปิดให้สนิทแล้วปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองเดือน
ระบายเหล้าที่สองออก กรอง เทใส่ขวด และปิดผนึก
หลังจากผ่านไป 5-6 เดือนก็สามารถดื่มเหล้าได้ วิชเนฟกา
เชอร์รี่ดำตากแดดให้แห้งโดยวางบนผ้า 1 ชั้น เทลงในขวดเขย่าเพื่อให้เชอร์รี่เข้ากันดีแล้วเทวอดก้าลงไปเพื่อให้ผลไม้ปิดสนิท
ใส่เป็นเวลา 12-14 วันระบายส่วนที่เป็นของเหลวแล้วเทผลไม้อีกครั้งด้วยวอดก้าเป็นเวลา 2 สัปดาห์จากนั้นจึงสะเด็ดน้ำและเติมวอดก้า 3-1 ครั้ง
ใส่ไว้เป็นเวลา 2 เดือน ผสมกับเศษส่วนที่ระบายไว้ก่อนหน้านี้ 2 ส่วน เติมน้ำตาลตามชอบ ปิดขวด ปิดฝา และเก็บตามต้องการ เหล้าเชอร์รี่ในภาษาโปแลนด์
เชอร์รี่ - 1 กก. น้ำตาล - 800 กรัม วอดก้า - 200 มล.
ใส่เชอร์รี่ที่หลุมแล้วลงในขวดแล้วโรยด้วยน้ำตาลหลังจากผ่านไป 2-3 วันให้เติมวอดก้า
มัดขวดด้วยผ้ากอซหรือผ้าแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นและมืดเป็นเวลา 1.5-2 เดือน
ไส้กรอง ขวด ซีล เหล้าเชอร์รี่ในภาษาฝรั่งเศส
นำเชอร์รี่ที่สุกดีแล้วนำหลุมออกอย่างระมัดระวัง ทิ้งก้านไว้แล้วตัดให้เหลือ 1 ซม. ย้ายผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ไปยังขวดที่ปลอดเชื้อที่มีฝาปิดแบบเกลียว
ขันสกรูบนฝาแล้วลดขวดลงในน้ำเดือดสักครู่
เย็นแล้วเทวอดก้าลงบนผลเบอร์รี่เพื่อให้ครอบคลุมเบา ๆ เติมน้ำตาล, อบเชยหนึ่งชิ้น, กานพลูสองสามดอกหรือเปลือกมะนาวหรือส้มเพื่อลิ้มรส
ปิดฝาให้แน่นและเขย่าเป็นครั้งคราวเพื่อให้น้ำตาลละลาย หลังจากผ่านไป 3 เดือนเหล้าก็พร้อมใช้งาน เหล้า "เชอร์รี่อบ"
วอดก้า เชอร์รี่ น้ำตาล
วางเชอร์รี่สุกที่ปอกเปลือกจากกิ่งไว้บนกระดานแล้วนำไปใส่ในเตาอบเพื่อให้เชอร์รี่มีรอยย่นเล็กน้อยและไม่แห้ง ทำให้เย็นลงและเติมถังหรือขวดที่เตรียมไว้
เมื่อถังเต็มแล้ว ให้เทวอดก้าลงในผลเบอร์รี่แล้วปล่อยให้ยืนในห้องใต้ดินเย็นเป็นเวลา 10 วัน
จากนั้นเทของเหลวทั้งหมดลงในขวดแยกต่างหาก เทวอดก้าลงบนผลเบอร์รี่เป็นครั้งที่สอง ทิ้งไว้สองสัปดาห์ สะเด็ดน้ำออก เทผลเบอร์รี่ครั้งที่สามแล้วปล่อยทิ้งไว้ 7 สัปดาห์
จากนั้นผสมเหล้าทั้งสามเข้าด้วยกัน เพิ่มความหวานตามชอบ ไม้ก๊อก น้ำมันดิน และเก็บในห้องใต้ดิน เหล้ามะยม
มะยม 1 กิโลกรัม, วอดก้าและไวน์ 0.6 ลิตร, น้ำตาล 300 กรัม
ล้างมะยมเอาก้านออกใส่ขวดแล้วเติมวอดก้า ทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ระบายการแช่แล้วเทไวน์ 18-20% ลงบนมะยม ความแข็งแรง (ควรเป็นแอปเปิ้ลหรือควินซ์แบบโฮมเมด) ทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ ระบายการแช่ ให้ความร้อน ละลายน้ำตาลในนั้นแล้วรวมกับการแช่ครั้งแรก
คนให้เข้ากันทิ้งไว้ 5-6 วัน กรองขวดและปิดผนึก เหล้าราสเบอร์รี่มะยม
ครึ่งขวดเต็มไปด้วยมะยมและเทแอลกอฮอล์ 70% เพื่อให้ผลไม้ปิดสนิท
พวกเขายืนกรานเป็นเวลาหนึ่งเดือน จากนั้นเพิ่มราสเบอร์รี่ในปริมาณ 200-250 กรัมต่อมะยม 1 กิโลกรัมแล้วทิ้งไว้อีกหนึ่งสัปดาห์
จากนั้นจึงนำไประบาย ตกตะกอน ขจัดออกจากตะกอนและบรรจุขวด
คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส หม้อตุ๋นลูกเกดแดง
ลูกเกดจะถูกเทลงในหม้อดินหรือกระทะเคลือบเทด้วยไวน์โต๊ะแบบโฮมเมดและเก็บไว้ในเตาอบที่ร้อนปานกลางเป็นเวลา 14-15 ชั่วโมง (พร้อมพัก)
เหล้าถูกระบายออกเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและบรรจุขวด เหล้ากุหลาบหอม
ลูกเกดแดง 5 กก. น้ำตาล 4 กก. กลีบกุหลาบ 150 กลีบ
ล้างลูกเกดให้แห้งนำออกจากก้านเพิ่มชั้นของลูกเกดกลีบกุหลาบน้ำตาลลงในขวดคลุมคอด้วยผ้าแล้วนำไปตากแดดเป็นเวลาหนึ่งเดือน
สะเด็ดน้ำ กรองผ้า เทใส่ขวด และปิดฝา เหล้าแบล็คเคอแรนท์
ลูกเกด 3 กิโลกรัม, น้ำตาล 1 กิโลกรัม, แอลกอฮอล์ 70% 250 มล.
ล้างลูกเกดให้แห้งเทลงในขวดที่มีน้ำตาลเป็นชั้นๆ แล้วนำไปตากแดดประมาณ 3-4 วัน เขย่าขวดเป็นระยะๆ
หลังจากการหมักเริ่มต้นขึ้น ให้ปิดซีลน้ำ (หรือถุงพลาสติกไว้ใต้แถบยางยืด แล้ววางในที่มืดเป็นเวลา 1.5 เดือน
หลังจากการหมักเสร็จสิ้น เหล้าจะถูกกรองและเติมแอลกอฮอล์ในอัตรา 50-70 กรัมต่อเหล้า 1 ลิตร บรรจุขวดและปิดผนึก เหล้าบ๊วย
ล้างลูกพลัมหวานสุก ตากแห้ง เอาเมล็ดออก เติมขวดให้เต็ม 80% เทวอดก้าเพื่อปิดผลไม้ และวางในที่มืด
ปล่อยทิ้งไว้หนึ่งเดือน ทุกสัปดาห์ เพื่อให้ส่วนผสมไวน์กับอากาศดีขึ้น กรองส่วนที่เป็นของเหลวออกแล้วเทกลับเข้าไปในขวด
สายพันธุ์เติมน้ำตาลจำนวน 200 กรัมต่อเหล้า 1 ลิตรแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์
กรอง เทใส่ขวด ปิดผนึก สลิโววิทซ์
ใส่ลูกพลัมแห้งที่สุกเกินไปเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งลูกพลัมฮังการีลงในขวดที่มีปริมาตร 80-90% เติมน้ำแล้วทิ้งไว้ 1.5 เดือน ระบายยาและปิดผนึก
เทน้ำเชื่อมลงบนลูกพลัม: น้ำตาล 300 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร, น้ำเชื่อม 400 มล. ต่อการแช่ 1 ลิตร
ส่วนผสมจะถูกผสมเป็นเวลา 1 สัปดาห์ ระบาย กรอง กรอง ผสมกับการแช่ที่ระบายก่อนหน้านี้ บรรจุขวด ปิดสนิท และผสมต่ออีก 3-6 เดือน เหล้าลูกพรุน
ล้างลูกพรุนเอาหลุมออกหั่นเป็นชิ้นเทลงในขวดเติมแอลกอฮอล์และวอดก้าในอัตรา 0.5 ลิตรแอลกอฮอล์และวอดก้า 2 ลิตรต่อลูกพรุน 600 กรัมทิ้งไว้ 1.5 เดือนเขย่าขวดเป็นระยะ . การแช่จะถูกระบายกรองและปิดผนึก
ลูกพลัมเทน้ำในปริมาณเท่ากับการแช่ที่ระบายทิ้งไว้ 3 วันสะเด็ดน้ำผสมกับการแช่ที่ระบายก่อนหน้านี้แล้วปล่อยทิ้งไว้จนตกตะกอนจนหมดระบายออกจากตะกอนเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสเทและปิดผนึก .
เมื่อเก็บไว้รสชาติของเหล้าจะดีขึ้น เทอร์นอฟกา
วอดก้า - 2.25 ลิตร สโล - 2.5 กก. น้ำตาล - 1.25 กก.
ใส่หนามสุกลงในขวดขนาด 8 ลิตรแล้วโรยด้วยน้ำตาล ห่อด้วยผ้ากอซแล้วนำไปตากแดดเป็นเวลา 6 สัปดาห์
เมื่อสโลหมักแล้วให้เทวอดก้า 250 มล. ลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ 4 เดือนจากนั้นกรองเหล้าแล้วเทวอดก้าอีก 2 ลิตรเททุกอย่างลงในกระทะเคลือบฟันต้มให้เย็นเทลงในขวดฝา เทพาราฟินให้แน่น ใส่ในกล่อง คลุมด้วยทรายแห้ง และเก็บในที่เย็นและแห้ง
เหล้าจะพร้อมใช้งานภายใน 6 เดือน เหล้ายี่หร่า
วอดก้า - 2 ลิตร, ยี่หร่า - 80 กรัม, น้ำตาล - 600 กรัม, น้ำ - 3 แก้ว
นำวอดก้าใส่เมล็ดยี่หร่าวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์เจือจางด้วยน้ำเชื่อม (ในอัตราน้ำ 3 แก้วต่อน้ำตาล 600 กรัม) กรองด้วยสำลีเทเหล้าลงไป ปิดฝาขวดไว้ใต้คอ วางไว้ในที่อบอุ่น ปล่อยให้ส่วนผสมอยู่สองสามสัปดาห์ จากนั้นสะเด็ดน้ำอย่างระมัดระวังแล้วจึงขวด
ด้วยสูตรอาหารที่หลากหลายการเลือกสูตรอาหารทิงเจอร์แอลกอฮอล์ที่ดีที่สุดจึงเป็นเรื่องยากมาก ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าอะไรรวมอยู่ในแนวคิดของทิงเจอร์ที่ "ดีที่สุด" สำหรับบางคน "ดีที่สุด" คือทิงเจอร์ที่มีรสชาติพิเศษโดยไม่คำนึงถึงผลที่ตามมา สำหรับคนอื่นๆ สิ่งเหล่านี้คือหลังจากรับประทานมากเกินไปแล้วโดยไม่มีอาการปวดหัวหรือ "ผลที่ตามมา" อื่นๆ สำหรับคนอื่น ๆ ปัจจัยชี้ขาดคือคุณสมบัติทางยาของทิงเจอร์ (ในกรณีนี้แน่นอนว่าการใช้ไม่ได้มีไว้สำหรับการบริโภคที่ "มากเกินไป" และแม้แต่รสชาติก็เป็นข้อกำหนดที่ไม่มีนัยสำคัญ)
1
ประการแรกควรสังเกตว่าไม่มีทิงเจอร์แอลกอฮอล์ใด ๆ ที่จะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหากบริโภคเป็นเครื่องดื่ม "บนโต๊ะ" คุณสมบัติการรักษาของทิงเจอร์แอลกอฮอล์จะปรากฏขึ้นเมื่อบริโภคทีละหยด (สูงสุด 30-100 กรัมต่อวันและเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัด) ในปริมาณมากไม่สามารถพูดถึงคุณสมบัติทางยาได้
คุณสมบัติ “อาการเมาค้าง” ของทิงเจอร์ (ไม่ปวดศีรษะ ปากแห้ง ฯลฯ) มักเป็นลักษณะเฉพาะตัวและขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย:
- สภาพของร่างกายในขณะที่บริหาร
- คุณภาพของอาหารว่าง
- สภาพทางอารมณ์
- ระดับการระบายอากาศของห้องระหว่างการนอนหลับ
- ปฏิกิริยาส่วนบุคคลของร่างกายต่อส่วนผสมของทิงเจอร์
นอกจากนี้ทิงเจอร์ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์หลายชนิดไม่ได้มีไว้สำหรับการบริหารช่องปากเลยและใช้ภายนอกเท่านั้นสำหรับการถูและบีบอัด
ทิงเจอร์แอลกอฮอล์
ตามกฎแล้วแอลกอฮอล์ช่วยให้ส่วนผสมของทิงเจอร์ดูดซึมได้ดีขึ้น นอกจากนี้ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ยังมีผล "อุ่น" ทั้งเมื่อรับประทานและเมื่อใช้ภายนอก
ดังนั้นสำหรับการใช้งานภายนอกจึงไม่ควรใช้ทิงเจอร์เว้นแต่จำเป็นต้องใช้ความร้อนในพื้นที่ เอฟเฟกต์ "ความเย็น" เกิดขึ้นชั่วคราว (เกี่ยวข้องกับการระเหยสารละลายแอลกอฮอล์ออกจากผิวอย่างรวดเร็ว) ตามด้วยการให้ความร้อน
เมื่อใช้ทิงเจอร์ภายใน แอลกอฮอล์ที่ละลายน้ำจะช่วยให้คุณรักษาความชื้นเพิ่มเติมในร่างกายได้ ดังนั้นหากเกิดอาการบวมน้ำและโรคไตแล้วจึงไม่แนะนำให้ใช้ทิงเจอร์แอลกอฮอล์
สิ่งสำคัญคือต้องรู้!
ผลการทำลายล้างต่อสมองเป็นหนึ่งในผลที่เลวร้ายที่สุดของอิทธิพลของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีต่อมนุษย์ Elena Malysheva: โรคพิษสุราเรื้อรังสามารถเอาชนะได้! ช่วยคนที่คุณรัก พวกเขาตกอยู่ในอันตรายครั้งใหญ่!
2
ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ควรเก็บไว้ในแก้วในที่แห้ง เย็น และมืดเสมอ (สามารถอยู่ในตู้เย็น) ในแสงแม้ที่อุณหภูมิต่ำ การสลายโมเลกุลอย่างรวดเร็วมากก็เกิดขึ้นและการก่อตัวของสารใหม่ที่ไม่ปกติสำหรับทิงเจอร์ ตามกฎแล้วอายุการเก็บรักษาของทิงเจอร์แอลกอฮอล์ซึ่งแตกต่างจากยาต้มและการแช่โดยไม่ใช้แอลกอฮอล์นั้นยาวนานมาก: 3-4 ปี (แหล่งข้อมูลบางอย่างระบุว่า "ไม่ จำกัด " แต่อย่างที่คุณทราบไม่มีอะไรคงอยู่ตลอดไป) .
การเก็บทิงเจอร์แอลกอฮอล์ไว้ในแก้ว
ไม่ควรให้ทิงเจอร์ดังกล่าวแก่เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี ไม่แนะนำสำหรับเด็กโตเช่นกัน คุณควรดื่มทิงเจอร์อย่างระมัดระวังสำหรับแผลและเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร ไม่ใช่ทั้งหมด แต่มีทิงเจอร์ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์หลายชนิด (มักมาจากผลเบอร์รี่หรือสมุนไพร) มีคุณสมบัติที่ช่วยเพิ่มความเป็นกรด
3
ก่อนที่จะทำทิงเจอร์จากแอลกอฮอล์คุณควรรวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นและเตรียมไว้ วลีที่ว่า “ใครจะสนว่าเมื่อไรจะเก็บมัน รากก็คือราก และใบไม้ก็คือใบไม้ไม่ว่าจะในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง” นั้นผิดอย่างสิ้นเชิง “ผลไม้ทุกชนิดมีเวลาเป็นของตัวเอง” พวกเขากล่าวไว้ในสมัยก่อน และสิ่งนี้ไม่เพียงใช้กับผลเบอร์รี่เท่านั้น ในช่วงเวลาต่างๆ ของปี องค์ประกอบทางเคมีของใบ ราก และส่วนอื่นๆ ของพืชจะแตกต่างกัน (แม้ว่าองค์ประกอบทางเคมีจะเหมือนกัน แต่เปอร์เซ็นต์จะแตกต่างกันอย่างมาก)
ควรเก็บใบก่อนออกดอก เมื่อเก็บใบแล้ว ก้านใบจะถูกตัดออกเนื่องจากไม่มีประโยชน์อะไรเลย เพื่อหลีกเลี่ยงการถูกไฟไหม้เมื่อเก็บใบตำแยคุณควรสวมถุงมือเมื่อเก็บใบตำแย ก่อนอื่นคุณต้องตัดหญ้าแล้วทิ้งไว้กลางแดดสักสองสามวัน จากนั้นใบไม้ก็สูญเสียความเผ็ดร้อน
เวลาในการเก็บเกี่ยวเปลือกไม้: เมษายน-พฤษภาคม กิ่งที่นำเปลือกมาควรมีอายุ 1-2 ปี เปลือกเก่าไม่ดี เกี่ยวกับปกคลุมไปด้วยตะไคร่น้ำ ฯลฯ และไม่มีคำถาม แผลเป็นวงกลมขนาด 1-3 ซม. ทำที่ระยะห่าง 20-30 ซม. จากกัน วงแหวนเชื่อมต่อกันด้วยการตัดตามยาว (ตั้งแต่ 1 ถึง 3) ขั้นแรกควรลอกเปลือกออกเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้ให้แห้งประมาณ 1-2 วัน จากนั้นนำออก แห้ง และสับ โปรดทราบว่ากิ่งก้าน (หรือต้นกล้า) หลังจากการดำเนินการดังกล่าวไม่ใช่ผู้อยู่อาศัย! คุณไม่สามารถ "ฆ่า" ต้นไม้ได้ ดังนั้นจึงใช้เพียงกิ่งก้านบางส่วนเท่านั้น ซึ่งจะถูกโค่นทิ้ง
เก็บเปลือกมาทำทิงเจอร์
เวลาในการเก็บดอกตูม: มีนาคม-เมษายน คุณควรรอจนกว่ามันจะบวม แต่ก่อนที่จะบาน ดอกไม้จะถูกรวบรวมในระยะการแตกหน่อหรือในช่วงเริ่มต้นของการออกดอก หากช่อดอกเป็น "ตะกร้า" คุณควรรอจนกว่าดอกจะบานเต็มที่ (ยกเว้นดอกอาร์นิกาซึ่งจะดำเนินการเก็บก่อนที่ดอกจะบาน) ก้านดอกจะถูกลบออก
ผลไม้และเมล็ดพืชจะถูกเก็บในตอนเช้าหรือตอนเย็นในสภาพอากาศชื้น ผลไม้ (โดยเฉพาะผลไม้ที่ฉ่ำน้ำ) จะต้องทำให้แห้งทันทีก่อนที่จะเกิดรอยยับ สามารถเก็บรากได้ในทุกสภาพอากาศ แต่ระยะเวลาการเก็บเป็นสิ่งสำคัญ: ฤดูใบไม้ร่วงหรือปลายเดือนสิงหาคม (เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก) สำหรับพืชล้มลุกและไม้ยืนต้น - ฤดูใบไม้ร่วงของปีที่ 2 หรือ 3
การอบแห้ง (ราก, ใบ, ดอกไม้, ผลไม้, เมล็ดพืช) ดำเนินการในห้องที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวกซึ่งไม่มีแสงแดดโดยตรง ห้องใต้หลังคาหรือแม้แต่โรงเก็บของก็ทำได้เช่นกัน ควรตากดอกตูมในที่แห้งและเย็น และไม่โดนแสงแดดโดยตรง สถานที่จะต้องเย็นไม่เช่นนั้นอาจมีความเสี่ยงที่ดอกตูมจะบาน
พืชและสมุนไพรที่อุดมด้วยวิตามินบางชนิดที่มีไกลโคไซด์ควรทำให้แห้งอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิสูง (50-60°) เหล่านี้คือใบของเฮนเบน, Datura, Motherwort, ลิลลี่แห่งหุบเขา, Foxglove และผลเบอร์รี่ลูกเกดดำ โรสฮิป, สตรอเบอร์รี่, พริมโรส ตากแห้งที่อุณหภูมิ 70-80 º อายุการเก็บรักษาวัตถุดิบ: 1-2 ปีสำหรับชิ้นส่วนเหนือพื้นดิน 3-5 ปีสำหรับชิ้นส่วนใต้ดิน
4
ทิงเจอร์ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์แต่ละชนิดมีสูตรของตัวเอง สูตรอาหารบางสูตรระบุเป็นช้อน ส่วนบางสูตรระบุเป็นกรัม เพื่อจุดประสงค์นี้จึงมีการจัดตารางการติดต่อ:
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. พร้อมสไลด์ - 20 กรัม;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไม่มีสไลด์ - 15 กรัม;
- 1 ช้อนชา - 5 ก.
ส่วนผสมสำหรับการแช่แอลกอฮอล์
หากทิงเจอร์มีส่วนผสมมากกว่าหนึ่งรายการ ให้บดแยกกันแล้วจึงผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมที่เทด้วยสารละลายแอลกอฮอล์หรือวอดก้าจะถูกผสมเป็นเวลา 1-3 สัปดาห์จากนั้นจึงกรองและปล่อยให้ตกตะกอนอีก 3-4 วันที่อุณหภูมิประมาณ +8 º (สามารถอยู่ในตู้เย็น) มีความจำเป็นต้องจำไว้ว่า: เพื่อให้ทิงเจอร์แอลกอฮอล์มีประโยชน์คุณควรใช้วอดก้าและแอลกอฮอล์คุณภาพดี
5
ทิงเจอร์ของดอกดาวเรืองช่วยต้านการอักเสบได้ดี ใช้สำหรับอาการเจ็บคอ อาการอักเสบของเหงือก และอาการอักเสบของผิวหนังด้วย วอดก้า (100 กรัม) เทลงในมวลดอกดาวเรือง 20 กรัม ระยะเวลาการให้ยา: 1.5 สัปดาห์ เขย่าเป็นครั้งคราว เวลาใช้งานให้เจือจางด้วยน้ำ 1/3 สำหรับล้างคอและปากให้เจือจางในอัตรา 1 ช้อนชา ทิงเจอร์ต่อน้ำ 1 แก้ว
สีแดง ใช้สำหรับอาการปวดศีรษะ เวียนศีรษะ และมีเสียงดังในศีรษะ หลังจากการอบแห้งให้เทมวลดอกไม้ลงในขวด (โดยไม่ต้องบีบหรือเขย่า) แล้วเติมวอดก้าหรือสารละลายแอลกอฮอล์ ระยะเวลาการให้ยา: 2-3 สัปดาห์ ดื่ม 1-2 ช้อนชา 3 ครั้งต่อวัน วิธีการรักษานี้ยังแนะนำเพื่อปรับปรุงปริมาณเลือดไปเลี้ยงสมอง (รวมถึงในช่วงระยะพักฟื้นหลังเกิดโรคหลอดเลือดสมอง)
ใช้สำหรับรอยฟกช้ำ แผลพุพอง และรักษาบาดแผลที่มีหนอง 3 ช้อนโต๊ะ ล. มวลดอกไม้เทวอดก้า 200 มล. ระยะเวลาการให้ยา: 1.5 สัปดาห์ สำหรับใช้ภายนอก (บาดแผล, แผล, หนอง, การอักเสบของเยื่อบุในช่องปาก) ใช้เป็นฟิลเลอร์สำหรับการบีบอัดและโลชั่น
สำหรับโรคหวัดและการอักเสบในทางเดินอาหารให้ใช้ทิงเจอร์ดอกคาโมมายล์แบบโฮมเมด ในศตวรรษที่ 2 ล. ดอกคาโมมายล์สีเขียวเทลงในวอดก้า 200 มล. หรือสารละลายแอลกอฮอล์ ระยะเวลาการให้ยา: 1.5 สัปดาห์ สำหรับการใช้งานภายนอก (เช่น สำหรับล้าง) ให้ใช้สารละลาย 10% กับน้ำ สำหรับอาการอักเสบของกระเพาะอาหารหรือลำไส้และเป็นหวัด ให้ดื่ม 20-25 หยด วันละ 2-3 ครั้ง
ยาขับปัสสาวะที่ดีสำหรับการอักเสบของไตคือทิงเจอร์ Elderberry เทสารละลายแอลกอฮอล์หรือวอดก้า 100 กรัมลงในเหง้า Elderberry ป่าบด 20 กรัม ระยะเวลาการให้ยา: 8 วัน ดื่มทิงเจอร์เจือจาง: 15-20 หยดต่อ 3 ช้อนโต๊ะ ล. วันละ 2-3 ครั้ง ไม่! มิฉะนั้นอาจเสี่ยงต่อภาวะขาดน้ำได้
การชง Elderberry
ยาขับปัสสาวะที่ดีอีกอย่างหนึ่งคือทิงเจอร์เปลือกแอสเพน ใน 1 ช้อนโต๊ะ เปลือกเทสารละลายแอลกอฮอล์หรือวอดก้า 250 กรัม ระยะเวลาการให้ยา: 3 สัปดาห์ จากนั้นสะเด็ดน้ำวอดก้าแล้วบีบเปลือกออก กรองวัตถุดิบที่กดแล้ว เครื่องดื่มเจือจาง: 20-30 หยดในน้ำครึ่งแก้ว 2 ครั้งต่อวัน
สารอหิวาตกโรคที่มีประสิทธิภาพสำหรับปัญหาตับคือทิงเจอร์ดอกแดนดิไลอัน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ใบและรากของดอกแดนดิไลอันบดแล้วเทแอลกอฮอล์ 70% 100 กรัม ระยะเวลาการให้ยา: 1.5 สัปดาห์ เครื่องดื่มเจือจาง: 20-30 หยดในน้ำครึ่งแก้ว 2-3 ครั้งต่อวัน
สำหรับเลือดออกรุนแรง (มดลูก, ประจำเดือน, ลำไส้, ริดสีดวงทวาร) ให้ใช้ทิงเจอร์ใบตำแย ใน 2 ช้อนโต๊ะ ล. ใบตำแยเทวอดก้า 100 กรัม ระยะเวลาในการแช่: 1 สัปดาห์ จากนั้นเทวอดก้าออกแล้วบีบหญ้าออก กรองวัตถุดิบที่กดแล้ว เครื่องดื่มเจือจาง: 20-30 หยดในน้ำครึ่งแก้ว 2-3 ครั้งต่อวัน สำหรับปัญหาริดสีดวงทวาร ใช้ภายนอก เจือจาง: 1 ช้อนชา ล. ต่อน้ำ 1 แก้ว
ทิงเจอร์ของมิสเซิลโทและหางม้าถูกนำมาใช้เป็นยา "ฟื้นฟู" สำหรับการตกเลือดในกระเพาะอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผสมส่วนผสมแต่ละอย่างแล้วเทวอดก้าหรือสารละลายแอลกอฮอล์ 200 กรัม ระยะเวลาแช่: 1.5 สัปดาห์ จำเป็นต้องเขย่าเป็นครั้งคราว จากนั้นเทวอดก้าออกแล้วบีบหญ้าออก กรองวัตถุดิบที่กดแล้ว เครื่องดื่มเจือจาง: 15-20 หยดต่อน้ำ 70 กรัม (ประมาณ 1/3 ถ้วย)
สำหรับภาวะอุณหภูมิร่างกายต่ำและหวัด คุณสามารถดื่มทิงเจอร์แบล็กเบอร์รี่เป็นสารให้ความอบอุ่นได้ วอดก้าเทลงในผลเบอร์รี่สดในอัตราส่วน 1:10 ระยะเวลาการให้ยา: 1.5 สัปดาห์ จากนั้นระบายวอดก้าแล้วบีบผลเบอร์รี่ออก กรองวัตถุดิบที่กดแล้ว ดื่ม 1 ช้อนโต๊ะ 3-4 ครั้งต่อวัน
ทิงเจอร์แบล็คเบอร์รี่
สำหรับโรคไขข้ออักเสบ ในกรณีที่มีอาการปวดข้อ แนะนำให้ใช้เป็นยาภายนอกสำหรับอาการบวมและอักเสบ ใน 2 ช้อนโต๊ะ เทวอดก้า 200 กรัมลงในดอกไม้ ระยะเวลาการให้ยา: 1.5 สัปดาห์ กรอง. ใช้ทาภายนอกเป็นถู
สำหรับโรคไขข้อ, โรคประสาท, โรคปวดตะโพกแนะนำให้ใช้เป็นวิธีการรักษาภายนอก ที่ 2 ช้อนชา พริกบดเทสารละลายแอลกอฮอล์ 100 กรัม (70%) ระยะเวลาการให้ยา: 2 สัปดาห์ ต้องเขย่าเป็นครั้งคราว จากนั้นสะเด็ดแอลกอฮอล์แล้วบีบพริกไทยออก กรองวัตถุดิบที่กดแล้ว ใช้ทาภายนอกเป็นถู
แนะนำให้ใช้ทิงเจอร์สมุนไพรขิงในการรักษาโรคหอบหืดในหลอดลมและปรับปรุงการมองเห็น ปอกเปลือกและสับขิง 0.5 กก. เทวอดก้าหรือสารละลายแอลกอฮอล์ (เพื่อให้ครอบคลุมทั้งหมด) ระยะเวลาการให้ยา: 2 สัปดาห์ ใช้เจือจาง: 20-30 หยด ต่อน้ำ 1 แก้ว ดื่มหลังมื้ออาหาร
สำหรับโรคไขข้อ, โรคเกาต์, โรคปวดตะโพกและโรคหวัดจะใช้ทิงเจอร์ของต้นป็อปลาร์เป็นยาถู เทวอดก้าหรือสารละลายแอลกอฮอล์ 200 มล. ลงในต้นป็อปลาร์บด 20 กรัม ระยะเวลาในการให้สาร: 2 สัปดาห์ เขย่าเป็นครั้งคราว จากนั้นจึงระบายแอลกอฮอล์และบีบไตออก กรองวัตถุดิบที่กดแล้ว
การเยียวยาภาวะไข้ในระบบทางเดินหายใจในช่วงไข้หวัดใหญ่มาลาเรียและโรคหวัดของระบบทางเดินหายใจส่วนบนคือทิงเจอร์ของดอกทานตะวัน
เตรียมไว้ดังนี้: ใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เทวอดก้าหรือแอลกอฮอล์ 200 กรัมที่ขอบดอกทานตะวัน ระยะเวลาในการให้สาร: 1.5 สัปดาห์ เขย่าเป็นครั้งคราว จากนั้นสะเด็ดน้ำวอดก้าแล้วบีบดอกไม้ออก กรองวัตถุดิบที่กดแล้ว รับประทานครั้งละ 20-30 หยดก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง วันละ 2-3 ครั้ง
และความลับเล็กน้อย...
นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียจากภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพได้สร้างยาที่สามารถช่วยรักษาโรคพิษสุราเรื้อรังได้ภายในเวลาเพียง 1 เดือน ความแตกต่างที่สำคัญของยาคือ เป็นธรรมชาติ 100% ซึ่งหมายความว่ามีประสิทธิภาพและปลอดภัยตลอดชีวิต:- ขจัดความอยากทางจิตวิทยา
- ขจัดอาการเสียและความหดหู่
- ปกป้องเซลล์ตับจากความเสียหาย
- ช่วยให้คุณฟื้นตัวจากการดื่มหนักใน 24 ชั่วโมง
- สมบูรณ์ RIDGE จากโรคพิษสุราเรื้อรังโดยไม่คำนึงถึงระยะ!
- ราคาไม่แพงมาก..เพียง 990 รูเบิล!
ธรรมชาติ – 250 มล.;
- น้ำต้มสุก – 250 มล.
- – 500 มล.
ในการเตรียมน้ำเชอร์รี่ ให้ใช้ผลเบอร์รี่สด 1 กิโลกรัมโดยเอาก้านออกและน้ำตาลทราย 700 กรัม ล้างผลเบอร์รี่ใส่ในภาชนะที่มีคอกว้างคลุมด้วยน้ำตาลทรายคลุมด้วยผ้ากอซหรือผ้าเช็ดปากผ้าฝ้ายมัดด้วยเชือกแล้ววางในที่อบอุ่นอาจอยู่กลางแดดเป็นเวลา 30-40 วัน จากน้ำหมักที่ได้ให้ใช้ปริมาณที่ต้องการ (ในกรณีนี้คือ 250 มล.) แล้วผสมกับน้ำต้มสุก เทลงในขวดหรือขวดเหล้าที่สวยงาม เก็บทิงเจอร์ไว้ในที่เย็น
ทิงเจอร์ "ฤดูใบไม้ร่วง"
วัตถุดิบ:
- สีแดง – 500 กรัม;
- แอปเปิ้ล – 1 กก.
- น้ำตาลทราย – 300 กรัม
- วอดก้า – 1.5 ลิตร
แอปเปิ้ลจะต้องสุก มีกลิ่นหอม และชุ่มฉ่ำ ตัวอย่างเช่นพันธุ์ต่างๆเช่น Ranet, Saffron, White Naliv, Golden Delicious, Gala เป็นต้น Rowan สำหรับทิงเจอร์จะดีที่สุดหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก
จัดเรียงโรวัน ขจัดสิ่งสกปรกออก ล้างให้สะอาดแล้วใส่ในกระชอนเพื่อให้น้ำไหลออกทั้งหมด ล้างแอปเปิ้ล ตากให้แห้ง เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นวง วางแอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่โรวันที่เตรียมไว้เป็นชั้น ๆ ในภาชนะที่เหมาะสมโรยแต่ละชั้นด้วยน้ำตาลทรายแล้วเทวอดก้าเพื่อให้ครอบคลุมส่วนผสมของผลไม้และเบอร์รี่อย่างสมบูรณ์ คลุมด้วยผ้ากอซหรือผ้าเช็ดปากแล้วปล่อยให้ "สุก" เป็นเวลา 2-3 เดือนที่อุณหภูมิห้อง เครื่องดื่มถือว่าพร้อมเมื่อผลเบอร์รี่โรวันเปลี่ยนสีจนหมด สายพันธุ์ ขวด และฝาปิด เก็บในที่เย็นและมืด
ทิงเจอร์ "ธรรมชาติ"
วัตถุดิบ:
- เปลือกไม้โอ๊คบด – 1 ช้อนชา;
- เมล็ดผักชี – 0.5 ช้อนชา;
- โหระพา - 1 ช้อนโต๊ะ;
- สาโทเซนต์จอห์น – 1 ช้อนโต๊ะ;
- เลมอนบาล์ม – 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำผึ้งธรรมชาติ - 3 ช้อนโต๊ะ;
- วอดก้า – 500 มล.
จะดีกว่าถ้าใช้สมุนไพรเปลือกและเมล็ดพืชแห้ง ก่อนใช้งานให้โขลกในครกจนมีกลิ่นหอม
เทวอดก้าลงบนน้ำผึ้งแล้วคนให้เข้ากัน เทลงในขวด ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด (คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรอื่นๆ ที่คุณชอบได้) เขย่า จากนั้นปิดให้แน่น และเก็บในที่เย็นและมืดเป็นเวลา 2-3 เดือน กรอง เทใส่ขวดหรือขวดเหล้า แล้วเก็บในตู้เย็น
ทิงเจอร์เบอร์รี่
วัตถุดิบ:
- ผลเบอร์รี่;
- น้ำตาลทราย;
- วอดก้า.
รับผลเบอร์รี่สุกฉ่ำ (คุณสามารถสุกเกินไปได้ แต่ไม่เน่าเสีย) - สตรอเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ป่า, ราสเบอร์รี่; ลูกเกดดำขาวและแดงแล้วล้างออกด้วยน้ำประปา เทผลเบอร์รี่ลงในภาชนะที่สะดวกเป็นชั้น ๆ โรยแต่ละชั้นด้วยน้ำตาลทรายในอัตราส่วน 1: 1 หากต้องการให้ได้ผล ให้เพิ่มปริมาณทราย ผลเบอร์รี่ชั้นสุดท้ายควรถูกปกคลุมด้วยทรายให้หมด ปิดฝาจานด้วยฝาปิดที่หลวมหรือผ้าเช็ดปากแล้ววางในที่อุ่น อาจจะอยู่กลางแดด
ภายในหนึ่งหรือสองวัน ผลเบอร์รี่จะปล่อยน้ำออกมา สะเด็ดน้ำผ่านผ้าขาวหรือตะแกรงแล้วใส่ในตู้เย็นแล้วเทน้ำตาลทรายลงบนผลเบอร์รี่ที่เหลือ - ครึ่งหนึ่งของปริมาณที่เทในครั้งแรก หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองวัน ให้สะเด็ดน้ำอีกครั้งแล้วรวมกับน้ำผลไม้ที่มีอยู่แล้วคลุมผลเบอร์รี่อีกครั้งด้วยทราย (ครึ่งหนึ่งของจำนวนก่อนหน้า) เมื่อคุณเทน้ำเบอร์รี่เป็นครั้งที่ 3 คุณสามารถเริ่มเตรียมทิงเจอร์ได้โดยตรง ในการทำเช่นนี้ให้รวมน้ำผลไม้ที่กรองแล้วกับวอดก้าในสัดส่วนต่อไปนี้: สำหรับน้ำผลไม้ 1 ลิตรให้ใช้วอดก้า 200-250 มล. คนให้เข้ากัน เทใส่ขวด ปิดฝา และเก็บในที่เย็น
ในสูตรอาหารสำหรับทิงเจอร์สมุนไพรมักใช้สมุนไพรเช่นโป๊ยกั๊ก, เอเลคัมเพน, ไม้ฮิสสป, โคเปค, หญ้าเจ้าชู้, ทาร์รากอน, คาโมมายล์และเอลเดอร์เบอร์รี่ สามารถเตรียมทิงเจอร์ยาที่มีประโยชน์ไม่น้อยกับวอดก้าและแอลกอฮอล์ที่บ้านจากผลไม้รสเปรี้ยวน้ำผึ้งและโพลิส ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn แบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในสูตรอาหารสำหรับการรักษาทิงเจอร์
สูตรการทำทิงเจอร์แอลกอฮอล์ทางการแพทย์
เพื่อยืดอายุการเก็บผลเบอร์รี่ ผัก ผลไม้ สมุนไพร และวัตถุดิบยาอื่น ๆ จำเป็นต้องเก็บรักษาไว้ (แห้ง น้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ ไวน์ น้ำมัน ครีม ฯลฯ ) การเตรียมทิงเจอร์ยาด้วยแอลกอฮอล์และวอดก้าที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย แต่สำหรับพวกเขาคุณต้องใช้วอดก้าคุณภาพสูงหรือแอลกอฮอล์ทางการแพทย์เท่านั้น วัตถุดิบจากพืชต้องมีคุณภาพสูง ปราศจากเชื้อรา และไม่หมดอายุ
ในขั้นตอนการทำทิงเจอร์ยาต้องเขย่าภาชนะที่มีของเหลวทุกวัน ไม่แนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปีและสตรีมีครรภ์รับประทานทิงเจอร์เหล่านี้ (เนื่องจากมีแอลกอฮอล์)
ด้านล่างนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำทิงเจอร์ยาเพื่อรักษาโรคทางเดินหายใจและโรคหวัด
ทิงเจอร์ว่านหางจระเข้:นำว่านหางจระเข้ 4 ก้านสับเทวอดก้า 0.5 ลิตรปิดผนึกอย่างดีแล้วทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 10 วันจากนั้นจึงกรอง
ทิงเจอร์สีส้ม (จากเปลือก):เทเปลือกส้มแห้งบด 100 กรัมลงในวอดก้า 0.5 ลิตรปิดผนึกทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ในที่มืดความเครียด ทิงเจอร์นี้มีข้อห้ามสำหรับโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นที่มีความเป็นกรดสูงของน้ำย่อย
ทิงเจอร์โป๊ยกั๊ก (จากเมล็ด):เทเมล็ดโป๊ยกั้ก 50 กรัมลงในวอดก้า 0.5 ลิตร ทิ้งไว้ 3 สัปดาห์ในที่มืดความเครียด ทิงเจอร์วอดก้าสมุนไพรที่เตรียมตามสูตรนี้มีข้อห้ามสำหรับโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารที่มีความเป็นกรดสูงของน้ำย่อย
ทิงเจอร์ต้นเบิร์ชกับน้ำผึ้ง:ใช้ต้นเบิร์ชและน้ำผึ้ง 100 กรัมเทวอดก้า 0.5 ลิตรหมวกเขย่าทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ในที่มืดความเครียด
ทิงเจอร์ของ elecampane:เทรากเอเลคัมเพนแห้ง 50 กรัมลงในวอดก้า 0.5 ลิตรปิดผนึกทิ้งไว้ 10 วันในที่มืดความเครียด ทิงเจอร์นี้มีข้อห้ามในระหว่างตั้งครรภ์, โรคร้ายแรงของไต, หัวใจและหลอดเลือด
ทิงเจอร์ Blackberry (จากผลเบอร์รี่):นำแบล็กเบอร์รี่ 200 กรัมและรากขิงสับ 20 กรัมเทวอดก้า 0.5 ลิตรปิดผนึกทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ความเครียด
ทิงเจอร์ Hyssop:เทสมุนไพรฮิสบ์แห้ง 100 กรัมลงในวอดก้า 0.5 ลิตรปิดผนึกทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ในที่มืดความเครียดและบีบ
ทิงเจอร์ต้นสน:ใช้ถั่วไพน์ 2 ถ้วยล้างสับพร้อมกับเปลือกเติมน้ำตาล 2 ถ้วย (ควรเป็นน้ำผึ้ง) แล้วเทวอดก้า 0.5 ลิตร ทิ้งไว้ 30 วันในที่มืดความเครียด
ทิงเจอร์รากแดง (ลืม kopeck):เทรากบดแห้ง 50 กรัมลงในวอดก้า 0.5 ลิตร ปิดผนึกทิ้งไว้ 3 สัปดาห์ เขย่าทุกวัน อย่าเครียด
ทิงเจอร์ Lakonosa (จากผลเบอร์รี่):เติมแลคโคนเบอร์รี่ลงในขวด 1/3 ของปริมาตร เพิ่มวอดก้า ปิดผนึก ทิ้งไว้ 21 วัน กรอง ห้ามรับประทานภายในเนื่องจากพืชมีพิษ
ทิงเจอร์มะนาว (จากเปลือก):เทเปลือกส้มแห้งบด 100 กรัมลงในวอดก้า 0.5 ลิตรปิดผนึกทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ในที่มืดความเครียด ทิงเจอร์วอดก้าสำหรับการรักษาที่เตรียมตามสูตรนี้มีข้อห้ามสำหรับโรคกระเพาะที่มีกรดมากเกินไปและลำไส้เล็กส่วนต้น ทิงเจอร์เปลือกส้มก็เตรียมในลักษณะเดียวกัน
ทิงเจอร์ดอกลินเดน:ใช้ดอกลินเด็นแห้ง 300 กรัม เติมน้ำผึ้ง 150 กรัม เทวอดก้า 0.5 ลิตร ปิดผนึก ทิ้งไว้กลางแดดเป็นเวลา 3 สัปดาห์ กรองและบีบ
ทิงเจอร์หญ้าเจ้าชู้ (จาก "โคน"):เติมขวดลิตรด้วยปริมาตร 1/2 ของปริมาตรด้วยหญ้าเจ้าชู้ "โคน" เพิ่มวอดก้าปิดผนึกทิ้งไว้ 3 สัปดาห์ในที่มืดความเครียด
ทิงเจอร์ของผึ้งหลวงที่มีเกสรและว่านหางจระเข้:ใช้ละอองเกสร 100 กรัม, ยาเตรียม "apilak" 20 กรัม, น้ำว่านหางจระเข้ 200 มล., น้ำผึ้ง 100 กรัมและวอดก้า 0.5 ลิตร ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่ในขวดแก้วสีเข้ม ปิดฝาทิ้งไว้ 2 - 3 สัปดาห์ในที่เย็น กรองน้ำออก ทิงเจอร์นี้มีข้อห้ามสำหรับโรคติดเชื้อเฉียบพลันและโรคของต่อมหมวกไต
ทิงเจอร์ Coltsfoot:เทใบโคลท์ฟุตบดแห้ง 100 กรัมลงในวอดก้า 0.5 ลิตร, หมวก, ทิ้งไว้ 10 วันในที่มืด, ความเครียด
สูตรการรักษาทิงเจอร์ด้วยแอลกอฮอล์และวอดก้าที่บ้าน
ทิงเจอร์เลมอนบาล์ม:เทสมุนไพรเลมอนบาล์มแห้ง 100 กรัมลงในวอดก้า 0.5 ลิตร ปิดผนึกทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 6 วันแล้วกรอง
ทิงเจอร์สะระแหน่:เทสมุนไพรมิ้นต์แห้ง 100 กรัมลงในวอดก้า 0.5 ลิตรปิดผนึกทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ในที่เย็นและมืดความเครียด
ในการเตรียมหนึ่งในสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับทิงเจอร์ยาด้วยแอลกอฮอล์คุณต้องใช้น้ำ 3 ลิตรจากผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงเติมสมุนไพรออริกาโนลงไป (สมุนไพรแห้ง 200 กรัมเทน้ำเดือด 3 ลิตร น้ำทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงแล้วกรอง) น้ำผึ้งเมย์ 2 กก. และแอลกอฮอล์ 2 ลิตร ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดฝาทิ้งไว้ 2 สัปดาห์
ทิงเจอร์หญ้าข้าวโอ๊ตสีเขียว:เทหญ้าข้าวโอ๊ตสีเขียวแห้ง 100 กรัม (มีหนามสีเขียว) ลงในวอดก้า 0.5 ลิตรปิดผนึกทิ้งไว้ 21 วันในที่มืดแล้วกรอง
ทิงเจอร์ดอกแดนดิไลอัน (จากใบและราก):เทรากและใบแห้ง 100 กรัม (1:1) ลงในวอดก้า 0.5 ลิตร ปิดฝาทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ในที่เย็นและมืด จากนั้นกรอง
ทิงเจอร์ออลเดอร์ปุย:เทส่วนผสมของเปลือกไม้ออลเดอร์แห้งและโคน 100 กรัมลงในวอดก้า 0.5 ลิตรปิดผนึกทิ้งไว้ 3 สัปดาห์ในที่มืดความเครียด
ทิงเจอร์พริกไทยร้อน:เทฝักพริกไทยร้อนบด 50 กรัมลงในวอดก้า 0.5 ลิตรแล้วทิ้งไว้ 1 สัปดาห์ในที่มืด อย่าเครียด
ทิงเจอร์กล้ายใหญ่:เติมใบกล้าบดสด (ฉีกด้วยมือ) ในขวดแก้วขนาดลิตร เติมแอลกอฮอล์ 70% ลงไปด้านบนแล้วปิดฝาให้สนิท ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ทางการแพทย์ที่เตรียมตามสูตรนี้ควรผสมเป็นเวลา 14 วันในที่เย็นและมืดจากนั้นจึงกรอง
ทิงเจอร์บอระเพ็ด:บอระเพ็ดสมุนไพรสด 250 กรัมเทวอดก้าหรือแอลกอฮอล์ 0.5 ลิตรปิดผนึกทิ้งไว้ 21 วันในที่มืดและอบอุ่นความเครียด
ทิงเจอร์โพลิสในการเตรียมทิงเจอร์แอลกอฮอล์ทางการแพทย์ตามสูตรนี้คุณต้องใช้โพลิสบด 100 กรัม (ก่อนอื่นให้แช่แข็งโพลิสในช่องแช่แข็งของตู้เย็นแล้วบดให้ละเอียด) เติมแอลกอฮอล์ 70% ลงไปด้านบนปิดผนึกทิ้งไว้ ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 4 - 5 วันที่แล้วทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์เพื่อให้ตกตะกอนกรองผ่านกระดาษกรอง
ทิงเจอร์ต้านไวรัส:ใช้ทาร์รากอนสมุนไพรแห้งและบด 50 กรัม ต้นฮิสบ์ และปราชญ์สมุนไพร เทวอดก้า 0.5 ลิตร ปิดผนึก ทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 10 วัน จากนั้นกรองและบีบ
ทิงเจอร์เครื่องเทศ (สำหรับโรคหวัด):ใช้ขิงสับ 70 กรัม 1 ช้อนชา อบเชย, ขมิ้น, พริกแดง, กานพลู, หญ้าฝรั่นและลูกจันทน์เทศ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผิวเลมอนแห้งสับและน้ำผึ้ง 100 กรัมผสมเทวอดก้า 0.5 ลิตรปิดผนึกทิ้งไว้ 10 วันในที่มืด รับประทานเป็นหวัดหรือป้องกันหลังจากอุณหภูมิร่างกายลดลงอย่างรุนแรง โดยเติม 1 - 2 ช้อนชา ทิงเจอร์ในชาร้อน 3 - 4 ครั้งต่อวัน ทิงเจอร์นี้ยังสามารถเพิ่มลงในอ่างน้ำร้อนสำหรับโรคหวัดได้
จะใส่ทิงเจอร์ยาด้วยแอลกอฮอล์และวอดก้าที่บ้านได้อย่างไร?
แข็งแกร่ง>ทิงเจอร์ดอกคาโมมายล์ (ดอกไม้): ดอกคาโมมายล์แห้ง 100 กรัมเทวอดก้า 0.5 ลิตรปิดผนึกทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ในที่มืดความเครียด
ทิงเจอร์ตัวเขียวสีน้ำเงิน:เทรากไซยาโนซิสแห้งบด 50 กรัมลงในวอดก้า 0.5 ลิตรปิดผนึกทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ในที่เย็นและมืดความเครียด
ทิงเจอร์ดอกไลแลค:ใส่ดอกไลแลคแห้ง 50 กรัมลงในขวด เติมแอลกอฮอล์หรือวอดก้า ปิดผนึกอย่างดีแล้วทิ้งไว้ 8-10 วันในที่มืดจากนั้นจึงกรอง
ทิงเจอร์พลัม (จากเมล็ด):เทเมล็ดพลัมผง 50 กรัมลงในวอดก้า 0.5 ลิตร ทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 1 สัปดาห์แล้วกรอง
ทิงเจอร์อุ่น (สำหรับโรคหวัด):ใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะ ล. รากขิงสับ ผิวเลมอน เบอร์รี่ และใบราสเบอร์รี่ อย่างละ 1 ช้อนชา พริกไทยแดงบดลูกจันทน์เทศอบเชยและกานพลูเทวอดก้า 0.5 ลิตรปิดผนึกทิ้งไว้ 2 - 3 สัปดาห์ในที่เย็นและมืดความเครียด
ทิงเจอร์สน (จากโคนอ่อน)ก่อนที่จะผสมทิงเจอร์ยานี้ คุณต้องรวบรวมโคนสนสด 50 กรัมแล้วบดให้ละเอียด จากนั้นเททั้งหมดด้วยวอดก้า 0.5 ลิตรปิดผนึกทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ในที่มืดความเครียด
ใช้สมุนไพรมิ้นต์, โป๊ยกั้กและผิวส้มเขียวหวานแห้งในสัดส่วนที่เท่ากันโดยน้ำหนัก, ผสม, เติมขวดด้วยส่วนผสมนี้ถึง 1/4 ของปริมาตร, เพิ่มวอดก้า, ทิ้งไว้ 10-12 วัน, ความเครียด
ทิงเจอร์สมุนไพร (สำหรับโรคหวัด):ใช้เวลา 1 ช้อนชา ผลไม้โป๊ยกั๊ก, รากข่า, สมุนไพรสะระแหน่, เทวอดก้า 0.5 ลิตร, ปิดผนึก, ทิ้งไว้ 10-12 วัน, ความเครียด
ทิงเจอร์สมุนไพรสำหรับอาการไอ:ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ล. รากมาร์ชแมลโลว์แห้ง, ดอกตูม, ผลไม้โป๊ยกั๊ก, สมุนไพรเสจ, สมุนไพรออริกาโน, รากชะเอมเทศ, สมุนไพรบอระเพ็ดและผิวเลมอน, เทลงในขวด, เติมน้ำผึ้ง 100 กรัม, เทวอดก้า, ปิดผนึก, ทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ในที่มืด , สถานที่อุ่นๆ แล้วเครียด
ทิงเจอร์สมุนไพรสำหรับอาการไอ:ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ล. ราสเบอร์รี่แห้งและเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ, ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ, ใบโคลท์ฟุตและตำแย, สมุนไพรฮิสสป, นอตวีด, โหระพาและเชือก, เปลือกต้นวิลโลว์อ่อนและรากแดนดิไลออน เติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ขิงสับ 1 ช้อนชา อบเชยและกานพลู, น้ำผึ้ง 100 กรัม, ปิดผนึก, ทิ้งไว้ 20 วันในที่มืด, ความเครียด
ทิงเจอร์สมุนไพรว่านหางจระเข้ น้ำผึ้ง และโพลิสคุณต้องหั่นใบว่านหางจระเข้ 4 ใบสับแล้วเติมเบิร์ชตูม 0.5 ถ้วยน้ำผึ้ง 200 กรัมและโพลิสบด 20 กรัม (แช่แข็งโพลิสในช่องแช่แข็งของตู้เย็นแล้วบดให้ละเอียด) จากนั้นเทแอลกอฮอล์ 0.5 ลิตรให้ทั่วแล้วปิดฝา ทิงเจอร์รักษาด้วยแอลกอฮอล์ที่บ้านควรผสมเป็นเวลา 10 วันในที่มืด
ทิงเจอร์กระเทียม:ปอกกระเทียมสับละเอียดใส่ในขวดแก้วสีเข้มเติมปริมาตรครึ่งหนึ่งของขวดเติมวอดก้าปิดผนึกทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 7 วันแล้วกรอง
ทิงเจอร์ Celandine:ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมดึงพุ่มไม้ celandine พร้อมกับรากออกมาล้างให้สะอาดจากดินส่งผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วบีบออก เติมวอดก้า 0.5 ลิตรลงในน้ำ celandine 100 มล. ปิดผนึกทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ในที่มืด ทิงเจอร์นี้เป็นพิษ ดังนั้นไม่ว่าในกรณีใด คุณไม่ควรรับประทานเกินขนาดที่แนะนำ
ทิงเจอร์สะโพกกุหลาบกับออริกาโน:บดโรสฮิปสด 200 กรัม แล้วปรุงในน้ำ 0.5 ลิตรเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง แยกเตรียมออริกาโนแช่: เทสมุนไพรออริกาโนแห้ง 50 กรัมลงในน้ำ 300 มล. ตั้งไฟนำไปต้มนำออกจากเตาทิ้งไว้ 6 ชั่วโมงความเครียดและบีบ รวมเงินทุนทั้งสองเข้าด้วยกันเติมแอลกอฮอล์ดื่มดี 1 ลิตรและน้ำผึ้ง 1 กิโลกรัม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ทิงเจอร์ยูคาลิปตัส: 1 ช้อนโต๊ะ ล. (พร้อมด้านบน) ใบยูคาลิปตัสแห้งบดเทวอดก้า 0.5 ลิตรปิดผนึกทิ้งไว้ 7 วันในที่มืดความเครียด
ทิงเจอร์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีส่วนผสมหลักจากผลเบอร์รี่ ผลไม้ ถั่ว รากและสมุนไพรต่างๆ การทำทิงเจอร์ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย - คุณแค่ต้องมีส่วนผสมง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่างและความอดทนเล็กน้อย
ทิงเจอร์วอดก้าแบบโฮมเมดไม่เพียง แต่เป็นเครื่องดื่มที่เป็นธรรมชาติและอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยหากคุณใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และการป้องกันควรใช้ทิงเจอร์วอดก้า 1 ช้อนโต๊ะ วันละ 2-3 ครั้ง ซึ่งจะช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ และบรรเทาความเครียด สุราโฮมเมดแสนหวานที่ทำจากผลเบอร์รี่และผลไม้สามารถเสิร์ฟให้แขกได้หลังจากงานเลี้ยงอันแสนอร่อย
ทิงเจอร์มีสีทองแดงที่น่าพึงพอใจ รสชาติเข้มข้น และกลิ่นเบอร์รี่ที่น่าทึ่ง
คุณจะต้องการ(ขึ้นอยู่กับทิงเจอร์ 10 ลิตร) ผลเบอร์รี่ 6 กก., น้ำตาล 0.5 กก., วอดก้า
การตระเตรียม. ล้างผลเบอร์รี่โรวันเอาก้านออกเช็ดให้แห้งเล็กน้อยแล้วเทลงในขวด (หรือขวด) เต็ม 2/3 โรยด้วยน้ำตาล เทวอดก้าลงบนผลเบอร์รี่ที่ปกคลุมเพื่อปกปิดให้มิด ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง เติมวอดก้าเป็นระยะๆ เนื่องจากผลเบอร์รี่ดูดซับของเหลว ใส่โรวันเป็นเวลา 4 สัปดาห์ จากนั้นเทของเหลวที่ได้ลงในภาชนะที่สะอาดและกันอากาศเข้าได้ แล้วเทวอดก้าส่วนใหม่ลงบนผลเบอร์รี่ ยืนยันอีก 6 สัปดาห์ จากนั้นจึงสะเด็ดน้ำออกแล้วผสมกับอันแรก ปล่อยให้เครื่องดื่ม "พักผ่อน" เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ ยิ่งแช่ทิงเจอร์นานเท่าไรก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น
ทิงเจอร์นี้ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์โดยเฉพาะกับโรคหวัด
คุณจะต้องการวอดก้า 0.5 ลิตร, เบอร์รี่ 0.5 กก., 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
การตระเตรียม. ล้างผลเบอร์รี่และทำให้แห้งดี จากนั้นเทลงในขวดเติมน้ำผึ้งแล้วเติมวอดก้า ปิดขวดให้แน่นแล้ววางในที่มืดและแห้งเป็นเวลาสองสัปดาห์ กรองของเหลวที่ได้แล้วบรรจุขวด ทิงเจอร์ Viburnum ควรเก็บไว้ในตู้เย็น
ทิงเจอร์ต้นสนเป็นยารักษาโรคได้หลายอย่าง อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรหลงไปกับมัน!
คุณจะต้องการ 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วสน (ไม่ปอกเปลือก), น้ำตาล 150 กรัม และวอดก้า 0.5 ลิตร
การตระเตรียม. เทวอดก้าลงบนถั่วและน้ำตาล แล้วปล่อยทิ้งไว้ในที่มืดและอบอุ่นเป็นเวลา 2 สัปดาห์ เขย่าภาชนะด้วยทิงเจอร์ทุกวันจนน้ำตาลละลายหมด หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ ให้กรองทิงเจอร์ลงในภาชนะที่สะอาดและกันอากาศเข้าได้ อย่าทิ้งถั่ว แต่เทวอดก้าอีกครั้ง (โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล) แล้วทิ้งไว้อีก 2 สัปดาห์ จากนั้นสะเด็ดน้ำและผสมของเหลวทั้งสองอย่าง ทิงเจอร์พร้อมแล้ว!
ทิงเจอร์นี้ควรเตรียมจากถั่วที่ยังไม่สุกและมีผิวสีเขียวอ่อน และต้องเก็บผลไม้ดังกล่าวก่อนแปรรูปเพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
คุณจะต้องการวอลนัทสีเขียว 30-40 เม็ด น้ำตาล 500-800 กรัม และวอดก้า 1 ลิตร
การตระเตรียม. ล้างถั่ว สับแล้วใส่ในขวด เพิ่มน้ำตาลและวอดก้า วางขวดไว้ในที่มืดเพื่อแช่ไว้เป็นเวลา 2 สัปดาห์ จากนั้นกรองของเหลวแล้วบรรจุขวด
ทิงเจอร์แครนเบอร์รี่ช่วยบรรเทาอาการปวดหัวและช่วยในเรื่องความเหนื่อยล้าเรื้อรัง นอกจากนี้ยังอร่อยและมีกลิ่นหอมอีกด้วย สามารถให้บริการแก่ผู้เข้าพักหลังมื้ออาหารแสนอร่อย
คุณจะต้องการ(ขึ้นอยู่กับเครื่องดื่ม 0.5 ลิตร) ผลเบอร์รี่ 250 กรัม, น้ำตาล 200 กรัม, วอดก้า 0.5 ลิตร, น้ำ 50 มล.
การตระเตรียม. จัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างและทำให้แห้ง วางไว้ในขวด เติมน้ำตาลแล้วบดเล็กน้อยเพื่อให้เป็นเนื้อครีม เติมวอดก้าทุกอย่าง เติมน้ำ คนแล้วปิดฝาขวด ใส่ในที่มืดและอบอุ่นเป็นเวลา 15 วัน จากนั้นกรองทิงเจอร์ 2-3 ครั้งผ่านผ้ากอซพับหลายชั้นแล้วเทใส่ขวด ทิงเจอร์พร้อมหลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ ถ้ามันเปรี้ยวเกินไปก็เติมน้ำเชื่อมได้
ในการเตรียมทิงเจอร์นี้คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ใดก็ได้ (ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด, เชอร์รี่, lingonberries หรือผลเบอร์รี่ผสม)
คุณจะต้องการผลเบอร์รี่ 0.5-1 กิโลกรัม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและวอดก้า 1 ลิตร
การตระเตรียม. ล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง เทน้ำตาลลงในขวดสองลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทวอดก้าแล้ววางผลเบอร์รี่จนกระทั่งวอดก้าไหลผ่านขอบขวด ม้วนฝา (!) แล้วทิ้งไว้อย่างน้อย 48 วัน จากนั้นกรองลงในภาชนะที่สะอาด บีบผลเบอร์รี่ออก และเติมน้ำตาลเพิ่มในการแช่หากต้องการ
ทิงเจอร์เชอร์รี่อาจเป็นทิงเจอร์โฮมเมดเวอร์ชันคลาสสิกที่ใช้กันมากที่สุด
คุณจะต้องการ 2-3 กก., น้ำตาล 250-500 กรัม, วอดก้า 1 ลิตร
การตระเตรียม. ล้างเชอร์รี่และทำให้แห้งดี เทผลเบอร์รี่ลงในขวดสามลิตรเพื่อเติม 2/3 ของปริมาตร เติมวอดก้าเพื่อปกปิดผลเบอร์รี่ให้เต็ม ปิดฝาและวางในที่เย็นและมืดเป็นเวลา 2 สัปดาห์ จากนั้นเทของเหลวที่ผสมแล้วลงในขวดขนาดสามลิตรที่สะอาด เพิ่มผลเบอร์รี่สดลงในเชอร์รี่ที่ผสมไว้ ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากันแล้ววางอีกครั้งในที่มืดและเย็น หลังจากผ่านไป 4 วันให้บีบผลเบอร์รี่ด้วยผ้ากรองแล้วกรองน้ำที่ได้และผสมทุกอย่างด้วยทิงเจอร์ที่เทไว้ก่อนหน้านี้
ทิงเจอร์นี้ดูค่อนข้างแรงและมีกลิ่นหอมมาก
คุณจะต้องการแอปเปิ้ล 1.5 กิโลกรัม, น้ำตาล 300 กรัม, วอดก้า 1 ลิตร, น้ำ 0.5 ลิตร
การตระเตรียม.ล้างได้ดีภายใต้น้ำเย็นและแห้ง ลบจุดด่างดำเน่าและตัดแกนออกด้วยเมล็ด หั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในขวด เทวอดก้าลงไปให้เต็มผลไม้ ปิดฝาขวดแล้ววางไว้ในที่มืดเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์ เพิ่มวอดก้าลงในขวดเป็นระยะ ๆ ขณะที่แอปเปิ้ลดูดซับและเขย่าเบา ๆ จากนั้นกรองทิงเจอร์ผ่านผ้าขาวบางลงในภาชนะที่สะอาด เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล ผสมกับทิงเจอร์ ปล่อยให้เดือดเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นกรองอีกครั้งด้วยผ้ากอซ เครื่องดื่มพร้อมแล้ว! เก็บไว้ในที่มืดและมีฝาปิดมิดชิด
บทความในหัวข้อ
