วิธีการอบอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า สูตรอีสเตอร์ในหม้อหุงช้าพร้อมลูกเกด เค้กอีสเตอร์ขนาดเล็กในรูปแบบกระดาษในหม้อหุงช้า: สูตรพร้อมรูปถ่าย

Kulich สำหรับอีสเตอร์เป็นขนมปังที่อุดมไปด้วย ทรงกระบอก. วันนี้มีสูตรเค้กอีสเตอร์มากมาย ได้แก่ เครื่องเทศที่แตกต่างกันเช่น วานิลลา กระวาน จันทน์เทศและยังเพิ่มคอนญักถั่วและลูกเกดลงในแป้ง คุณสามารถลองอบเค้กอีสเตอร์ได้ เตาอบหรือใช้หม้อหุงช้า คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วจากบทความนี้

วิธีอบเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยในหม้อหุงช้า

เมื่อเร็ว ๆ นี้แม่บ้านได้ใช้หม้อหุงข้าวในการปรุงอาหาร อาหารหลากหลาย. หากต้องการให้เค้กบางเบาและโปร่งสบาย ให้นวดแป้งตามสูตรของเราแล้วจึงใส่ลงในโปรแกรม "แป้ง" คุณยังสามารถใช้โปรแกรม "อุ่น" แล้วนำไปอบได้ทันที

ส่วนผสมแป้ง:

• ไข่ 3 ฟอง
• นมโฮมเมด 1 แก้ว
• สีขาว 4.5 ถ้วย แป้งสาลี
• เนย 0.5 แท่ง
• น้ำตาล 200 กรัม
• ยีสต์แห้ง 1 ซอง
• ลูกเกด 150 กรัม
• ผิวเลมอน
• วานิลลาและเกลือเล็กน้อยบนปลายมีด

อุ่นนมเล็กน้อย หากคุณกำลังใช้ ยีสต์เปียกแล้วละลายในนม และถ้าแห้ง ก็เทใส่แป้งได้เลย ในกรณีของยีสต์เปียก คุณจะต้องทำแป้ง ดังนั้นอย่าลืมใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อยลงในนม ควรทิ้งแป้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้ยีสต์ละลายหมดและขึ้นได้ดี

วิดีโอ: วิธีปรุงเค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงข้าว REDMOND M60 (Redmond M60)

อย่ารีบเปิดฝาหม้อหุงข้าวทันทีเพื่อที่คุณจะได้ เค้กเนยไม่ตก มันควรจะอร่อยมาก หากต้องการ คุณสามารถโรยด้านบนของเค้กด้วยผงหรือไอซิ่งสีขาวก็ได้

วิธีอบเค้กอีสเตอร์แบบง่ายๆ

แม้ว่าคุณจะเป็นมือใหม่และไม่เคยอบเค้กอีสเตอร์มาก่อนด้วยความช่วยเหลือนี้ สูตรง่ายๆคุณสามารถทำได้โดยไม่ยาก

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• แป้ง 7 ถ้วย
• นม 2 แก้ว
• ยีสต์แห้ง 1 ซองหรือเปียก 1 ซอง
• ไข่ 5-6 ฟอง
• แท่งเนย
• น้ำตาล 2 ถ้วย
• วานิลลิน
• คอนยัคหรือวอดก้า 25 มล
• ลูกเกด 200-300 กรัม

ในการทำเคลือบ คุณต้องใช้ไข่ขาวหนึ่งฟองหรือช้อนหนึ่งช้อน น้ำมะนาวและแก้ว ผงน้ำตาล.

นำนมไปตั้งไฟบนเตา แต่อย่านำไปต้ม ไม่เช่นนั้นยีสต์จะเสีย นมต้องอุ่นจึงจะดื่มได้ คุณต้องทำแป้งถ้าคุณมียีสต์เปียก ในการทำเช่นนี้ให้ละลายในน้ำอุ่น 0.5 แก้วเติมน้ำตาลแล้วรอจนกระทั่งฟองปรากฏขึ้น

เทนมที่เหลือลงในชาม ใส่ไข่และน้ำตาลที่เหลือ หากต้องการคุณสามารถตีไข่ขาวกับน้ำตาลและไข่แดงแยกกันแล้วเทลงในแป้ง โรยวานิลลาบนน้ำตาล ละลาย เนยและเทลงในชาม เนยสามารถขูดและค่อยๆ เติมลงในแป้งได้ เทคอนยัคลงไปแล้วเติมลูกเกด เพียงแช่ในน้ำก่อน น้ำร้อน. สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทแป้งและนวดแป้งสำหรับเค้กอีสเตอร์

แป้งควรจะขึ้นได้ดี

รูปถ่ายของเค้กอีสเตอร์ที่ทำเสร็จแล้ว

คุณสามารถใช้บางส่วนจากบทความนี้และคิดขึ้นมาได้ สูตรของตัวเองเค้กอีสเตอร์ แม่บ้านบางคนใช้ครีมโฮมเมดแทนเนย เค้กควรจะอร่อยทั้งในหม้อหุงช้าและในเตาอบหากคุณทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอน

การทำอาหารอีสเตอร์เป็นศาสตร์ทั้งหมดที่ต้องใช้ความอดทน ทักษะ และอารมณ์เชิงบวกจากพนักงานต้อนรับ คุณต้องใช้ความพยายามมากแค่ไหนในการติดตามเทศกาลอีสเตอร์ในเตาอบเพื่อให้งานทั้งหมดของคุณไม่สูญเปล่า? โชคดีสำหรับ แม่บ้านยุคใหม่มีอยู่จริง ทางเลือกที่ดี- นี่คือการทำอาหาร อีสเตอร์ในหม้อหุงช้า.

Multicooker สามารถแทนที่เตาอบได้อย่างสมบูรณ์แบบ เพราะมันรับมือกับการอบด้วย A+ plus อุณหภูมิในการอบที่เหมาะสมที่สุดที่ผู้ผลิตเลือกและการกระจายโมเมนต์ความร้อนที่สม่ำเสมอทำให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด!

นอกจากนี้ multicooker ยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับขนมอบยีสต์รวมถึงอีสเตอร์ด้วยเนื่องจากมีฟังก์ชั่นเช่นการทำความร้อน เมื่อถูกความร้อนจะละลายและลอยขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ แป้งยีสต์- อุณหภูมิที่อบอุ่นและไม่มีร่างซึ่งมักจะทำได้ยากทำให้ทำงานได้ดีมาก

แน่นอนว่า multicooker ก็มีข้อเสียเปรียบเล็กน้อยเช่นกัน: เมื่ออบผลิตภัณฑ์ด้านบนจะยังคงสว่างอยู่โดยไม่มี เปลือกสีน้ำตาลทอง. แต่ในกรณีของเทศกาลอีสเตอร์ นี่ไม่ใช่ปัญหาเลย เนื่องจากเค้กอีสเตอร์จะเต็มไปด้วยไอซิ่งอยู่ด้านบน

คุณสามารถปรุงอีสเตอร์ในหม้อหุงช้าตามสูตรใดก็ได้คุณเพียงแค่ต้องลดปริมาณที่ใช้ลงตาม สูตรปกติวัตถุดิบ. สูตรอีสเตอร์ที่นำเสนอนั้นง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยไม่จำเป็นต้องนวดแป้งนานและแนะนำสำหรับแม่บ้านมือใหม่ที่กำลังพยายามอบขนมอีสเตอร์เป็นครั้งแรก

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้:

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า:

• แป้งสาลีพรีเมี่ยมประมาณ 500 กรัม
• นม 1 แก้วหรือ 200 มล.
• เนย 150 กรัม
• ไข่ไก่ดิบ 3 ฟอง;
• น้ำตาลประมาณ 1.5 ถ้วย
• ยีสต์แห้ง 12 กรัม (1 ซอง)
• 21ซอง น้ำตาลวานิลลา;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• ลูกเกดและแอปริคอตแห้ง อย่างละ 50 กรัม

วิธีปรุงอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า?

อุ่นนมเพื่อให้อุ่น แต่ไม่ว่าในกรณีใดจะร้อน ผสมยีสต์แห้ง น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ และนมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ใส่แป้งประมาณห้าช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน และปล่อยให้อุ่นต่อไปอีกหนึ่งชั่วโมง

ก่อนที่แป้งจะพร้อม 10 นาที ให้แช่ลูกเกดและแอปริคอตแห้งในน้ำเดือด แอปริคอตแห้งและสับละเอียด

ละลายเนย ควรทำในชามหลายเมนูจะดีกว่า คุณสามารถใช้เนยละลายในแป้งและทาส่วนที่เหลือในชามเพื่อเตรียมอบ

บดไข่ น้ำตาล ในชาม น้ำตาลวานิลลาและเกลือ เทเนยละลายลงไป

เชื่อมต่อ ส่วนผสมเนยไข่กับแป้งคนให้เข้ากันจนเนียน เพิ่มแป้งที่เหลือร่อน แป้งควรมีความคงตัวของครีมเปรี้ยว

เพิ่มผลไม้แห้งและผสมเบา ๆ

วางแป้งลงในชามที่ทาน้ำมันไว้ เปิดไฟประมาณ 15-20 นาที แล้วปิดทิ้งไว้อีก 40-45 นาที

อบเค้กอีสเตอร์ด้วยการตั้งค่าเค้กเป็นเวลา 50 นาที จากนั้นกลับด้านและอบต่ออีก 20 นาที พร้อมอีสเตอร์เคลือบด้วยเคลือบแล้วโรยด้วยผงพิเศษ

สุขสันต์วันอีสเตอร์!

สูตรนี้จัดทำขึ้นในหม้อหุงข้าว DEX DMC-55 หลายเมนู ปริมาตรชาม - 5 ลิตร กำลังไฟของอุปกรณ์ - 860 วัตต์ มากกว่า รายละเอียดข้อมูลคุณสามารถอ่านเกี่ยวกับโมเดลผู้เล่นหลายคนนี้ได้ในบทความ

อีสเตอร์เป็นวันพิเศษของปีที่เราไม่เพียงแสดงความยินดีกับครอบครัวและเพื่อน ๆ ของเราอย่างอบอุ่นเท่านั้น แต่ยังปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยสารพัดทุกประเภทอีกด้วย จานแบบดั้งเดิมวันนี้อีสเตอร์อยู่บนโต๊ะ และมีสูตรอาหารมากมายสำหรับอีสเตอร์ คุณสามารถอบอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิมในเตาอบคุณสามารถใช้เครื่องทำขนมปังได้ แต่หม้อหุงช้าแบบมัลติฟังก์ชั่นจะรับมือกับงานนี้ได้ไม่เลวร้ายไปกว่าอุปกรณ์อื่น ๆ ดังนั้นเราจึงเสนอให้คุณหลายรายการ สูตรอาหารที่น่าสนใจทำอาหารอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า

แม่บ้านเกือบทุกคนมีสูตรอาหารอีสเตอร์เป็นของตัวเองและแต่ละสูตรก็มี "ความสนุก" ของตัวเอง เราขอเชิญคุณพิจารณา วิธีที่น่าสนใจการเตรียมการสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ ชูว์เพสตรี้ในหม้อหุงช้า มาดูกันว่าส่วนผสมใดบ้างที่จะใช้ในการอบเช่นนี้:

• นม – 0.5 ลิตร;
• ไข่ – 5 ชิ้น;
• เนยละลาย – 150 กรัม;
• เนยธรรมดา – 150 กรัม
• น้ำตาล – 450 กรัม;
• ดอกทานตะวัน น้ำมันสำเร็จรูป– 1 ช้อนโต๊ะ;
• ยีสต์ดิบ– 90 กรัม;
• เกลือ – 1 ช้อนชา;
• ลูกเกด – 150 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
• แป้ง - 7 แก้ว;
• ความเอร็ดอร่อยของส้ม 1 ผล

เทคโนโลยีการทำอาหาร คัสตาร์ดอีสเตอร์ในหม้อหุงช้ามีลักษณะดังนี้:

1. ก่อนอื่นคุณต้องทำชูว์เพสตรี้ก่อน เพราะเป็นพื้นฐานของสูตรทั้งหมด ดังนั้น ตวงนม 370 มล. เทลงในกระทะโลหะแล้วเติมเนย 150 กรัมลงไป วางบนเตาแล้วนำไปต้ม ลดไฟแล้วค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ 1.5 ถ้วย ใส่เป็นเส้นบางๆ แล้วคนแป้งอย่างต่อเนื่อง
2. เมื่อมวลข้นขึ้น ให้ปิดเตาและทำให้ชูว์เพสตรี้เย็นลง
3. ตอนนี้เรามาดูแลแป้งกันดีกว่า เราอุ่นนมที่เหลือจนอุ่นและละลายยีสต์ดิบลงไป เพิ่ม 0.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า ผสมแป้งให้ละเอียดปิดฝาหรือผ้าเช็ดตัวแล้วส่งไปยังที่อุ่น ๆ เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. เมื่อชูว์เพสตรี้เย็นลงและแป้งขึ้นฟูแล้ว ให้รวมเข้าด้วยกันในภาชนะเดียว ตอกไข่อย่างระมัดระวัง และแยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน ละลายเนยที่เหลือ 150 กรัมในชามโลหะใบเล็กแล้วพักให้เย็น
5. เทไข่แดงลงในแป้ง เนยละลายเติมน้ำมันพืชกลั่นและเกลือ ผสมส่วนผสม
6. ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนเกิดฟอง เพิ่มลงในแป้งแล้วนวดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
7. เพิ่มแป้งที่เหลือเป็นส่วน ๆ แล้วนวดแป้งต่อไป มันควรจะนุ่มนวลไม่แน่น
8. ปิดภาชนะด้วยผ้าสะอาดแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง เมื่อมวลเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ให้นวดแล้วปล่อยให้อุ่นอีกครั้งในเวลาเดียวกัน
9. ตอนนี้คุณสามารถเตรียมส่วนผสมอื่นๆ ได้แล้ว เราล้างลูกเกดและแช่ไว้เพียงเล็กน้อย น้ำอุ่นเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ ตากลูกเกดให้แห้ง แล้วคลุกแป้ง ล้างส้ม เช็ดให้แห้ง และถูผิวของมัน เครื่องขูดละเอียด.
10. เทลูกเกดและความเอร็ดอร่อยลงในแป้งที่เพิ่มขึ้น เติมน้ำตาลวานิลลาหรือผลึกวานิลลินธรรมดา ผสมให้เข้ากันเพื่อกระจายส่วนผสมให้ทั่วแป้ง วางชามไว้ในที่อบอุ่นอีกครั้งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
11. อัดจาระบีกระทะหลายหม้อหุงข้าวด้วยน้ำมันพืช ต่อยแป้งที่ขึ้นแล้วจุ่มลงในพิมพ์ โดยเติมให้ไม่เกินครึ่งหนึ่งของปริมาตร หากมีแป้งเยอะควรอบเป็นสองชุดจะดีกว่า
12. ทิ้งแป้งไว้ในหม้อหุงช้าสักพักเพื่อให้แป้งขึ้นอีกครั้ง จากนั้นเราตั้งค่าโปรแกรม "การอบ" บนแผงควบคุมและอบอีสเตอร์ในเมนูหลายเมนูเป็นเวลา 30-40 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันแห้ง
13. สำหรับการตกแต่ง ตีไข่ขาวกับน้ำตาลผง ปล่อยให้อีสเตอร์เย็นลงก่อน จากนั้นจึงย้ายจากพิมพ์ลงบนจานแล้วทาด้านบนด้วยเคลือบ

ช็อคโกแลตอัลมอนด์อีสเตอร์ในหม้อหุงช้า

ช็อคโกแลตอีสเตอร์ไม่ค่อยมีการจัดทำในประเทศของเราแม่บ้านส่วนใหญ่ชอบใช้ สูตรดั้งเดิม. แต่ถ้าคุณต้องการความหลากหลายเล็กน้อยนี่คือสิ่งที่น่าสนใจและ สูตรที่ไม่ธรรมดาการอบวันหยุด ช็อคโกแลตอัลมอนด์อีสเตอร์ในหม้อหุงช้าทำจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แป้ง – 1.5 ถ้วย;
• นม - 2 แก้ว;
• น้ำ - 0.5 ถ้วย;
• ยีสต์แห้ง – 20 กรัม;
• ไข่ – 16 ชิ้น;
• น้ำตาล – 2 ถ้วย;
• อัลมอนด์ป่น – 2 ถ้วย;
• ผงโกโก้ – 50 กรัม;
• เหล้ารัม – 100 มล.;
• ไวน์แดง - 100 มล.
• เกล็ดขนมปัง - 0.5 ถ้วย;
• ผลไม้หวาน – 50 กรัม;
• อบเชย – 1 ช้อนชา;
• กานพลูบด – 1/3 ช้อนชา;
• มะนาว – 1 ชิ้น

มาลองอบกัน ช็อคโกแลตอีสเตอร์ในหม้อหุงช้าโดยทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. เทน้ำลงในชามและตั้งไฟจนอุ่น เพิ่มยีสต์แห้งแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด ตอนนี้เพิ่มแป้งผสมอีกครั้งโดยใช้ที่ตีปิดฝาแล้ววางแป้งในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. เราล้างไข่ ทุบไข่อย่างระมัดระวัง และแยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน บดไข่แดงกับน้ำตาล ใส่อัลมอนด์ป่นและผงโกโก้ ใช้ช้อนถูให้ทั่วอีกครั้ง
3. ใส่ส่วนผสมไข่แดงลงในแป้งที่เหมาะสม เทไวน์แดงและเหล้ารัมลงไป ผสม. ในตอนท้ายเทผลไม้หวานลงในแป้งใส่เครื่องเทศ: กานพลูบดและอบเชย บีบน้ำออกจากมะนาวแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
4. นวดแป้งโดยใช้ที่ตีหรือมือ ถ้ามันเหลวเกินไปให้เติมแป้งที่ร่อนไว้ทีละน้อย
5. ทาจาระบีที่ด้านล่างและผนังของกระทะหลายหม้อหุงด้วยเนยหรือมาการีนโรย เกล็ดขนมปัง. วางแป้งลงในชาม เปิดโปรแกรม "การอบ" และปรุงอีสเตอร์ในเมนูหลายเมนูเป็นเวลา 30-40 นาที

ตกแต่งขนมอบด้วยไอซิ่งสีขาวหรือช็อคโกแลต

อีสเตอร์กับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า

อีสเตอร์กับคอทเทจชีสมีรสชาติเหมือนคัพเค้ก หลังจากการอบแป้งจะหนักแต่เข้มข้นและหวาน เพื่อให้เพียงพอกับเทศกาลอีสเตอร์นี้ด้วยซ้ำ ชิ้นเล็ก ๆนอกจากนี้แป้งดังกล่าวจะไม่เหม็นอับเป็นเวลานานโดยยังคงความสดและนุ่มอยู่ ในการอบอีสเตอร์ด้วยคอทเทจชีสในหม้อหุงช้าให้เตรียมสิ่งต่อไปนี้:

• แป้งขาว - 7 ถ้วย;
• ยีสต์แห้ง – 4 ช้อนชา;
• นม - 1 แก้ว;
• คอทเทจชีสไขมัน 9% - 200 กรัม
• เนย – 200 กรัม;
• น้ำตาล – 1.5 ถ้วย;
• ไข่ – 6 ชิ้น;
• น้ำมันกลั่น - 30 มล.;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
• ลูกเกดและผลไม้หวาน – 150 กรัม
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา;
• โปรตีนสำหรับเคลือบ – 2 ชิ้น;
• น้ำตาลผง – 250 กรัม

อีสเตอร์กับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีต่อไปนี้:

1. สำหรับแป้งยีสต์ ขั้นตอนแรกคือการเตรียมแป้ง เทนมลงในชามใบเล็กแล้วตั้งบนเตาหรือในไมโครเวฟจนแทบไม่อุ่น เทยีสต์ลงไปคนให้เข้ากันจนละลาย เพิ่มแป้ง 1 ถ้วยและน้ำตาล 0.5 ถ้วยลงในของเหลวผสมอีกครั้งแล้วใส่ในที่อุ่น ๆ ปิดฝาหรือผ้าเช็ดตัว
2. ในขณะที่แป้งขึ้นฟู ให้ล้างไข่ใต้ก๊อก แตกไข่แล้วกระจายไข่ขาวและไข่แดงลงในชามต่างๆ บดไข่แดงกับน้ำตาลโดยใช้ช้อนไม้หรือตีด้วยเครื่องผสม พักไข่ขาวให้เย็นก่อน เติมเกลือเล็กน้อย แล้วตีด้วยเครื่องผสมที่สะอาดจนตั้งยอด
3. ละลายเนยบนเตาหรือในเตา เตาอบไมโครเวฟ,เย็นถึงอุณหภูมิร่างกาย
4. แช่ลูกเกดในน้ำอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง สะเด็ดน้ำแล้วม้วนผลเบอร์รี่ลงในแป้ง
5. ใส่คอทเทจชีสที่ก่อนหน้านี้บดผ่านตะแกรงลงในแป้งที่เพิ่มขึ้น ใส่ไข่แดง น้ำตาลวานิลลา เนยละลาย ผสมและเพิ่มโฟมโปรตีน ผสมทุกอย่างอย่างช้าๆและระมัดระวังด้วยช้อน
6. ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงในจานเป็นส่วนๆ ให้เกิดความเหนียว แป้งนุ่ม. คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
7. เร็ว ๆ นี้ แป้งจะทำงานผสมกับลูกเกดและผลไม้หวาน นวดแล้วตั้งไฟอีกครั้งอีก 1 ชั่วโมง
8. หล่อลื่นชามหลายเมนูด้วยน้ำมันพืช ชกแป้งลงแล้วเทลงในพิมพ์ โดยเติมให้เต็มประมาณครึ่งทาง ทิ้งชามไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้แป้งขึ้นเป็นครั้งที่สาม
9. เปิดโปรแกรม "อบ" และปรุงอีสเตอร์ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที
10. เพิ่มผ้าขาวแช่เย็น 2 ชิ้นพร้อมเกลือเล็กน้อย รวมกับน้ำตาลผงแล้วตีด้วยเครื่องผสม เราอัดจาระบีอีสเตอร์ที่เย็นลงด้วยการเคลือบนี้

อีสเตอร์มะพร้าวส้มในหม้อหุงช้า

อีสเตอร์ที่มีรสมะพร้าวส้มถือเป็นสิ่งแปลกใหม่สำหรับอาหารของเรา หากคุณต้องการสร้างความแตกต่าง แสดงความคิดริเริ่ม และเซอร์ไพรส์เพื่อนๆ ด้วยความสามารถในการทำอาหารของคุณ ถึงเวลาแล้วที่จะใช้สูตรอาหารแบบนี้ อีสเตอร์มะพร้าวส้มในหม้อหุงช้าเตรียมจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. ตัดเนยเป็นก้อนแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เฉพาะเมื่อมันนิ่มสนิทเท่านั้นที่คุณจะสามารถทำงานต่อไปได้ ดังนั้น ใส่น้ำตาลวานิลลา แป้งอัลมอนด์นัท ลงในเนยที่นิ่มแล้ว ตีไข่ลงไป ผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูง
2. ล้างส้มและขูดความสนุกบนเครื่องขูดละเอียด เพิ่มลงในแป้งพร้อมกับลูกอมบด เปลือกส้ม. ใส่มะพร้าวแห้ง. ผสมส่วนผสมด้วยเครื่องผสม
3. ทาเนยลงในชามหลายเมนูแล้วใส่แป้งลงไป เปิดโปรแกรม "อบ" และปรุงอีสเตอร์ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30 นาที

คุณสามารถตกแต่งจานด้วยเคลือบไข่ขาว, น้ำตาลผง, วิปครีม, ช็อคโกแลตชิปหรือสิ่งอื่นใดขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

อีสเตอร์ในหม้อหุงช้า วีดีโอ

พื้นฐาน จานอีสเตอร์- นี้ เค้กอีสเตอร์แบบดั้งเดิม. ไม่เพียงแต่จะต้องอร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องสวยงามอีกด้วย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่แม่บ้านทุกคนจะต้องพยายามนวดแป้งตามกฎทั้งหมดแล้วอบเค้ก หากคุณมีหลายเมนูที่บ้านกระบวนการนี้จะง่ายขึ้นเค้กจะฟูและจะไม่ไหม้

อะไรจะอร่อยไปกว่า. ขนมอบหวาน? ไม่เพียงแต่เด็กเท่านั้น แต่ผู้ใหญ่ยังชื่นชอบขนมปัง เค้ก และมัฟฟินอีกด้วย เมื่อเทศกาลอีสเตอร์ที่สำคัญที่สุดของออร์โธดอกซ์ใกล้เข้ามา ผู้คนต่างตั้งตารอที่จะทำลายขนมอบแสนอร่อยและชิมอย่างรวดเร็ว การตกแต่งหลักของโต๊ะอีสเตอร์คือเค้กอีสเตอร์วันนี้เราแนะนำให้อบเค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า ชุดผลิตภัณฑ์เป็นมาตรฐานและผู้เล่นหลายคนจะรับมือกับงานได้

ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง:

• ไข่ – 3 ชิ้น;
• นม - ครึ่งแก้ว (200 มล.)
• น้ำตาล - ครึ่งแก้วหรือ 200 กรัม
• แป้ง (เท่านั้น เบี้ยประกันภัย) – 4.5 ถ้วย;
• เนย – 150 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยมาการีน)
• ยีสต์ดิบ - 40 กรัมหรือยีสต์แห้ง 1 ซอง (11 กรัม)
• ลูกเกด - เพื่อลิ้มรส แต่ไม่เกิน 100 กรัม
• เกลือละเอียด - เหน็บแนม;
• น้ำตาลวานิลลาหรือผงวานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการเคลือบคุณจะต้อง:

• ไข่ – 1 ชิ้น;
• น้ำตาลไอซิ่ง – 100 กรัม;
• ท็อปปิ้งขนม

1. ก่อนอื่นคุณต้องแช่ลูกเกดในน้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้สักครู่ ในขณะที่เรากำลังเตรียมแป้ง ลูกเกดจะถูกล้างให้สะอาดและสามารถเติมลงในแป้งได้ แต่จะเพิ่มเติมในภายหลัง เราซื้อลูกเกดที่ไม่มีเมล็ด ปล่อยให้เป็นอิสระจากเศษซากและกิ่งไม้
2. อุ่นนมให้มีอุณหภูมิไม่สูงกว่า 40 องศา (สามารถตั้งบนเตา ในหม้อหุงช้า หรือในไมโครเวฟ) พวกเราต้องการ นมอุ่นเพื่อให้ยีสต์ละลายในนั้น เพิ่มยีสต์ลงในนม คนให้เข้ากันและพักไว้
3. ส่วนผสมต่อไปคือน้ำตาล ต้องมีน้ำหนัก 200 กรัม (เราจะใช้ ตาชั่งในครัวหรือถ้วยตวง) เทเพียง 2 ช้อนโต๊ะลงในนมพร้อมยีสต์แล้วผสม
4. วางชามที่ใส่นม น้ำตาล และยีสต์ไว้ในที่อุ่น
5. หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง (ทั้งหมดขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในห้องและคุณภาพของยีสต์) คุณต้องตรวจสอบแป้ง ทันทีที่ฟองอากาศเริ่มปรากฏ ส่วนผสมจะกลายเป็นฟองและ "คน" คุณสามารถเริ่มนวดได้ แป้งโด.
6. เทแป้งลงในชามที่กว้างขวาง ในภาชนะที่แยกจากกันตีไข่ขาว 3 ฟองกับน้ำตาลแล้วผสมโฟมหนาที่ได้ลงในแป้งอย่างระมัดระวัง
7. ตอนนี้คุณต้องร่อนแป้งแล้วเติมลงในส่วนผสมอย่างระมัดระวังในส่วนเล็ก ๆ
8. ผสมแป้งของเราและทิ้งไว้ 20 นาที (หากคุณใช้ยีสต์แห้ง) และ 1 ชั่วโมงหากคุณใช้ยีสต์ดิบ
9. หลังจากเวลาที่กำหนดคุณจะต้องเติมแป้งร่อนอีก 1 แก้วลงในส่วนผสมแล้วคลุกแป้งให้ละเอียด เราไม่เกียจคร้าน เพราะผลลัพธ์สุดท้ายขึ้นอยู่กับว่าส่วนนี้ของงานทำออกมาดีแค่ไหน
10. ตอนนี้คุณต้องเอาเนยมาบดกับไข่แดง หากเนยนิ่มการผสมส่วนผสมก็ไม่ใช่เรื่องยาก แต่ถ้าเนยเพิ่งออกมาจากตู้เย็น (หรือช่องแช่แข็ง) คุณต้องขูดมันบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับไข่แดงและน้ำตาล คุณควรจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
11. เพิ่มส่วนผสมลงในแป้งของเราและเติมหยิกด้วย เกลือละเอียดและวานิลลิน (หรือน้ำตาล)
12. ร่อนแป้งที่เหลือผ่านตะแกรงแล้วใส่ลงในแป้งของเรา คุณอาจต้องใช้แป้งมากหรือน้อยกว่านี้เล็กน้อย ดังนั้นอย่าเทแป้งทั้งหมดออกในคราวเดียว ให้เหลือแป้งไว้ครึ่งแก้ว
13. มาเริ่มนวดแป้งกันดีกว่านี่เป็นช่วงเวลาที่สำคัญและมีความรับผิดชอบ - คุณต้องนวดแป้งเพื่อให้ยืดหยุ่นและไม่เกาะมือคุณ กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลา 15 นาที ดังนั้นคุณต้องลอง อย่าลืมใส่ลูกเกดลงในแป้ง (สะเด็ดน้ำออก ใส่ลูกเกดลงบนกระดาษชำระเพื่อไล่ความชื้น จากนั้นจึงคลุกแป้ง)
14. แป้งพร้อมแล้วตอนนี้คุณต้องทาชามหลายเมนูด้วยเนยนุ่มหรือน้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่นเท่านั้น) แล้วใส่แป้งของเราลงในหลายหม้อหุงข้าวทันที
15. ตั้งโปรแกรม "อุ่น" และรอจนกระทั่งแป้งเริ่มขึ้นฟู
16. ตอนนี้เปลี่ยน multicooker ไปที่โหมด "การอบ" เวลาจะถูกตั้งค่าโดยอัตโนมัติ - 45 นาที นี่ยังไม่เพียงพอดังนั้นทันทีที่คุณได้ยินสัญญาณตัวจับเวลาจะทำงานและเมนูหลายเมนูจะปิดลงคุณจะต้องเปิดโปรแกรม "การอบ" อีกครั้งเป็นเวลา 45 นาที
17. หลังจากสัญญาณคุณสามารถเปิดฝาของ multicooker และชื่นชมผลงานของคุณ - เค้กอีสเตอร์ใน multicooker จะออกมาสวยงามและนุ่มฟู
18. นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากชามของเครื่องอย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนจานแบน
19. ในขณะที่เค้กกำลังเย็น มาเตรียมเคลือบกันดีกว่า เราต้องการโปรตีนเท่านั้นเติมน้ำตาลผงลงไปผสมให้เข้ากัน ตอนนี้คุณต้องตีไข่ขาวและผงจนแข็ง โฟมสีขาว. วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดด้วยมิกเซอร์
20. เค้กของเราเย็นลงเล็กน้อยแล้ว และคุณสามารถเคลือบด้านบนด้วยเคลือบที่เตรียมไว้ใหม่ได้ เราครอบคลุมด้านบนทั้งหมดและ "ปีน" ไปทางด้านข้างเล็กน้อย หากคุณพยายามอย่างหนักและตีไข่ขาวและผงอย่างถูกต้อง ผิวเคลือบควรจะยืดหยุ่นและไม่กระจายตัว
21. งานนี้เราเสร็จแล้วเหลือไม่น้อยแล้ว งานที่น่าสนใจ– ตกแต่งด้านบน เค้กอีสเตอร์ปรุงในหม้อหุงช้าพร้อมท็อปปิ้งขนม งานส่วนนี้สามารถมอบให้กับสมาชิกที่อายุน้อยที่สุดในครอบครัวได้

เพียงเท่านี้เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้าก็พร้อมแล้วกลายเป็นเนื้อนุ่มและอร่อยมากทุกชิ้นละลายในปากของคุณ นี่เป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงที่ไม่สามารถทำซ้ำได้ในเตาอบทั่วไป!

เค้กอีสเตอร์โปร่งสบายในหม้อหุงช้า

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการ โต๊ะอีสเตอร์โดยไม่ต้องมีเค้กอีสเตอร์สีดอกกุหลาบและหวาน ยังมีเวลาอบเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยและทำให้คนที่คุณรักพอใจและในขณะเดียวกันก็เพลิดเพลิน รสชาติที่ละเอียดอ่อนนี้ ขนมอบแสนอร่อย. เราขอแนะนำให้อบเค้กอีสเตอร์หลายชิ้นพร้อมกันในหม้อหุงช้า

• ไข่ – 5 ชิ้น;
• น้ำตาล – 300 กรัม;
• เนย – 175 กรัม;
• เกลือ - ที่ปลายมีด
• นม – 250 มล.;
• แป้ง – 600 กรัม;
• ยีสต์ – 50 กรัม;
• น้ำมันพืช - 100 มล.;
• ลูกจันทน์เทศ – 0.5 ช้อนชา;
• อบเชยบด – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
• ผลไม้หวาน – 150 กรัม;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา;
• โรยหลากสี – 1 ซอง

วิธีปรุงเค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า:

1. เปิด multicooker ในโหมด "ทำความร้อน" (ชามควรสะอาดและแห้ง) ทิ้งอุปกรณ์ไว้ 5 นาที
2. ช่วงนี้เราต้องเตรียมแป้ง เราอุ่นนมให้มีอุณหภูมิไม่สูงกว่า 40 o C และเจือจางยีสต์ในนั้น
3. ใส่ 4 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง แป้ง (ร่อนก่อน) และ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผสมส่วนผสมทั้งหมดเพื่อให้แป้งไม่มีก้อน
4. เทแป้งลงในชามมัลติคุกเกอร์แล้วปล่อยให้ขึ้น
5. เราทำแป้งครึ่งหลัง - ครึ่งเนย แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ใส่ไข่ขาวในตู้เย็น เราจะต้องใช้ในภายหลังเมื่อต้องตกแต่งด้านบน เค้กอีสเตอร์สำเร็จรูป.
6. ผสมไข่แดงกับน้ำตาลแล้วบดให้เข้ากัน ส่วนผสมควรสีอ่อนลง
7. ละลายเนยบนเตา แล้วเติมลงในไข่แดงและน้ำตาลที่บดไว้ในส่วนเล็กๆ แล้วคนให้เข้ากันทันที
8. เพิ่มลูกจันทน์เทศอบเชยและเกลือลงในส่วนผสมเนยที่เสร็จแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด
9. ในขณะที่เรากำลังทำส่วนที่เป็นเนยของแป้ง แป้งของเราก็ขึ้นมาในหม้อหุงช้า
10. เราสามารถเริ่มนวดแป้งได้ แต่สำหรับสิ่งนี้ เราจำเป็นต้องเตรียมภาชนะที่กว้างขวาง เช่น กระทะหรือชาม
11. ขั้นแรกคุณต้องเทส่วนที่เข้มข้นของแป้งลงในชามแล้วค่อย ๆ ผสมลงในแป้งของเรา
12. ช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดในการนวดแป้งมาถึงแล้ว เตรียมชามแล้วเทน้ำมันพืชลงไป
13. ร่อนแป้งแล้วเติมเล็กน้อย ปะทะ. โปรดทราบว่าควรเพิ่มแป้งครึ่งส่วนก่อนแล้วค่อยเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากแป้งอาจแข็งเกินไป
14. ผสมแป้งด้วยช้อนก่อน จากนั้นคุณจะต้องทำงานหนักและนวดด้วยมือ เพื่อป้องกันไม่ให้มันติดมือ ให้ชุบน้ำมันดอกทานตะวันที่มือเป็นระยะๆ
15. ในขณะที่นวดแป้งคุณต้องเพิ่มผลไม้หวาน นวดแป้งเป็นเวลานาน 10 นาทีหรือมากกว่านั้น
16. แป้งพร้อมเป็นเนื้อเดียวกันและยืดหยุ่น เราจำเป็นต้องทาน้ำมันพืชในชามหลายเมนูเปิดโปรแกรม "อุ่น" แล้วรอสักครู่จนกระทั่งชามอุ่น
17. Multicooker ทำงานในโหมด "ทำความร้อน" ไม่เกิน 2-3 นาที จากนั้นเราก็ปิดอุปกรณ์
18. ใส่แป้งลงในชามหลายเมนู อย่าลืมปิดฝาเครื่องด้วย
19. ทิ้งแป้งไว้ในหม้อหุงช้าจนกระทั่งแป้งขึ้น เราสังเกตเวลา - 20 นาที
20. หลังจากผ่านไป 20-25 นาที ก็สามารถเปิดฝาของอุปกรณ์ออกเพื่อกดแป้งที่ขึ้นดีทุกด้านลงไปอย่างทั่วถึง เราทำหลายครั้งนั่นคือปิดฝาเปิดโปรแกรม "อุ่น" เป็นเวลา 2 นาทีปิดเครื่องทิ้งแป้งไว้ใน multicooker เป็นเวลา 20 นาทีเปิดแล้วนวดแป้งแล้วทำให้แป้งขึ้นอีกครั้ง อีกที.
21. หลังจากครั้งที่ 3 ก็สามารถเกลี่ยแป้งให้สูงได้ แม่พิมพ์กระดาษ(คุณจะต้องมีแม่พิมพ์สูง 5 ชิ้น) ก่อนอื่นคุณต้องทาน้ำมันพืชที่ผนังและก้นแม่พิมพ์แต่ละอัน
22. เติมแป้งแต่ละพิมพ์ 1/3 ให้เต็ม
23. ชามอเนกประสงค์ต้องล้างและเช็ดให้แห้ง
24. วางแม่พิมพ์ที่มีแป้งลงในชามใช้งานของอุปกรณ์ (ควรอุ่น) ต้องปิดฝา
25. เราเปิดโปรแกรม "อุ่น" อีกครั้งและรอให้แป้งขึ้นฟู เพียงเท่านี้คุณสามารถเปิดโปรแกรมอื่น - "การอบ" ตั้งเวลา - 1 ชั่วโมง
26. เมื่อคุณได้ยินเสียงบี๊บไม่ได้หมายความว่าเค้กอีสเตอร์ในเมนูหลายเมนูอบแล้ว คุณต้องเปิดฝาของอุปกรณ์ พลิกแม่พิมพ์คว่ำลงแล้ววาง ขนมอบหวานโหมด "อบ" อีก 30 นาที
27. คุณไม่สามารถเปลี่ยนเค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูได้ จากนั้นจึงตั้งค่าโปรแกรม "การอบ" ทันที เวลาคือ 1.5 ชั่วโมง
28. หลังจากสัญญาณเมื่อตัวจับเวลาดับลงและเมนูหลายเมนูปิดเราจะนำเค้กอีสเตอร์ที่เสร็จแล้วออกจากเมนูหลายเมนู เราทิ้งมันไว้บนโต๊ะ
29. ในขณะที่เค้กกำลังเย็นตัวลง ก็ถึงเวลาเริ่มทำเคลือบ เราจำเป็นต้องผสมผ้าขาวกับน้ำตาลผงแล้วตีด้วยเครื่องตีจนกระทั่งได้มวลสีขาวที่ฟูและหนา
30. ในตอนท้ายของวิปปิ้ง ให้เติมน้ำมะนาว
31. เพียงเท่านี้ก็สามารถตกแต่งส่วนบนของเราได้ เค้กอีสเตอร์อันเขียวชอุ่มเคลือบไข่ขาวแล้วโรยด้วยโรยหลากสี

เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้าออกมาอร่อยมากแป้งโปร่งและนุ่ม ช่วยตัวของคุณเอง!

เค้กอีสเตอร์ซานเดรียในหม้อหุงช้า

แม่บ้านหลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับการทดสอบ "อเล็กซานเดรีย" ที่ไม่เหมือนใคร แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะหาเจอ สูตรจริง. ไม่รู้ว่าชื่อของแป้งมาจากไหน แต่เค้กกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก ลองมันแล้วคุณจะเห็นเอง

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• แป้ง – 600 กรัม (เกรดสูงสุดเท่านั้น)
• นมอบ - 250 มล.;
• น้ำตาล – 250 กรัม;
• เนย – 125 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ยีสต์สด – 35 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือละเอียด - เหน็บแนม;
• ลูกเกดและผลไม้หวาน – 100 กรัม

สำหรับฟองดอง:

• ไข่ขาว – 1 ชิ้น;
• น้ำตาลไอซิ่ง – 100 กรัม;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา

การเตรียมเค้กอีสเตอร์ทีละขั้นตอนในหม้อหุงช้า:

1. เราทำแป้ง: นวดโดยไม่ใช้แป้งปล่อยให้ "สุก" นานถึง 8 ชั่วโมง (ขั้นต่ำในห้องเย็น - 12 ชั่วโมง)
2. ในการเตรียมแป้ง ให้ตีไข่แดง 1 ฟองและไข่ทั้งฟองอีก 2 ฟองด้วยการตีให้เข้ากัน เทน้ำตาลทั้งหมดลงไปผสมให้เข้ากัน
3. ตัดเนยนุ่มเป็นก้อนหรือชิ้นแล้วผสมลงในส่วนผสมของน้ำตาลไข่
4. อุ่นนมบนเตาที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 40 องศา เทนมลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน
5. ส่วนผสมสุดท้ายในแป้งคือยีสต์ เพิ่มยีสต์ ผสมและทิ้งแป้งข้ามคืนในห้องอุ่น ขอแนะนำให้คลุมชามด้วยแป้งด้วยผ้าสะอาด โดยวิธีการเลือกภาชนะที่กว้างขวางสำหรับผสมผลิตภัณฑ์
6. ในตอนเช้าคุณจะต้องประหลาดใจ เพราะคุณจะพบว่าแป้งขึ้นลงหลายครั้งในตอนกลางคืน (คุณจะเห็นรอยบนชาม) ชิ้นส่วนของเนยจะ "ลอย" บนพื้นผิวซึ่งเป็นเรื่องปกติ
7. ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือได้ โดยก่อนอื่นให้เติมเกลือและน้ำตาลวานิลลา
8. ร่อนแป้งแล้วค่อยๆใส่ลงในแป้ง ผสมให้เข้ากัน
9. ต้องเตรียมลูกเกดไว้ล่วงหน้า: นึ่งในน้ำอุ่นแล้วตากให้แห้ง ผ้ากระดาษ. เพื่อป้องกันไม่ให้ลูกเกดตกลงไปที่ด้านล่างของกระทะเมื่ออบเค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้าคุณต้องม้วนแป้ง
10. เพิ่มลูกเกดและนวดแป้งของเราให้ละเอียด กระบวนการนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย ดังนั้นเราจึงไม่รีบร้อนและพยายามนวดแป้งให้ละเอียด ผสมในชาม ทำให้มือเปียกด้วยน้ำมันพืชเป็นระยะ แป้งควรจะนุ่มและเหนียว
11. คุณต้องจัดสรรเวลาประมาณ 10-15 นาทีในการนวดแป้งซึ่งแน่นอนว่าใช้เวลานานมาก แต่รสชาติของเค้กอีสเตอร์ที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะยอดเยี่ยมมาก
12. ควรทิ้งแป้งที่เตรียมไว้ไว้ในที่อุ่นประมาณ 1 ชั่วโมง
13. ในช่วงเวลาพิสูจน์อักษรแป้งควรเพิ่มปริมาตรควรนวดด้วยมือและวางลงในชามทำงานของอุปกรณ์ อย่าลืมทาน้ำมันพืชที่ผนังภาชนะ
14. ตอนนี้แป้งจะขึ้นฟูในชามหลายเมนู ปิดฝาเครื่อง เปิดโปรแกรม "ทำความร้อน" เพียง 2 นาที อาจจะ 3 แต่ไม่มาก! ปิดอุปกรณ์และเก็บแป้งเค้กอีสเตอร์ไว้ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 45-50 นาที แป้งจะขึ้นอีกครั้งและมีขนาดเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
15. เราอบเค้กอีสเตอร์ในเมนูหลายเมนูในโหมด "การอบ" ตั้งเวลาเป็น 45 นาที (สำหรับเมนูหลายเมนูที่มีการควบคุม ให้ตั้งอุณหภูมิเป็น 150 o C)
16. หลังจากสัญญาณเราขยายโหมดการทำอาหารออกไปอีก 20 นาที แต่ตั้งอุณหภูมิให้ต่ำลงเล็กน้อย - 120 o C
17. เรานำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเครื่องพร้อมกับชามแล้ววางไว้บนโต๊ะ หลังจากที่เค้กเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ก็สามารถยกออกจากชามได้อย่างง่ายดายแล้วนำไปวางบนจานแบน
18. คุณสามารถทำมันแตกต่างออกไปและอบชิ้นเล็ก ๆ หลายๆ ชิ้นแทนเค้กชิ้นใหญ่ แต่คุณต้องซื้อแม่พิมพ์กระดาษ
19. มาทำกันเถอะ เคลือบโปรตีนจากโปรตีนแช่เย็น น้ำตาลผง และน้ำมะนาว ขั้นแรก ตีไข่ขาวด้วยผง และเมื่อสิ้นสุดกระบวนการ เมื่อส่วนผสมเริ่มฟูและคงตัว ให้เติมน้ำมะนาว
20. ตกแต่งด้านบนของเค้กอีสเตอร์ที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้าด้วยไอซิ่งแล้วโรยด้วยผงขนมหลากสีทันที อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการให้เคลือบไม่แห้งหรือแตกเป็นชิ้น ให้เติมแป้งมันฝรั่งหนึ่งช้อนเต็มขณะตีไข่ขาวกับน้ำตาลผง

เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้าจะมีรสหวานและโปร่งสบาย โครงสร้างของมันคล้ายกับคัพเค้ก ชุ่มฉ่ำเล็กน้อย แต่จะไม่เหม็นอับเป็นเวลานาน

เค้กอีสเตอร์ชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า

หากคุณปฏิบัติตามประเพณีเค้กอีสเตอร์จะต้องอบจากคอทเทจชีสและคุณสามารถเพิ่มลูกเกดและผลไม้หวานลงในแป้งได้ คุณยายของเราอบเค้กอีสเตอร์ในเตาอบรัสเซีย แต่เนื่องจากเราไม่มีโอกาสนี้ เราจะทำเค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า อุปกรณ์นี้สามารถจัดการงานใดก็ได้

ส่วนผสมในการทำเค้กอีสเตอร์:

• ยีสต์ทันที – 1 ซอง (9-11 กรัม)
• นมอุ่น - 110 มล.;
• คอทเทจชีส 5% - 200 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• เนย - ครึ่งแพ็ค;
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา;
• แป้ง – 500 กรัม;
• วานิลลิน (ครึ่งช้อนชา) หรือน้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกเกดและผลไม้หวาน – 100 กรัม

วิธีปรุงเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยในหม้อหุงช้า:

1. ยีสต์แห้งต้องละลายในนม อุณหภูมิของนมไม่ควรสูงกว่า +40 o C
2. ใส่นม 1 ช้อนชา น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ แป้งและทิ้งส่วนผสม (หลังจากกวน) เป็นเวลา 30 นาที
3. แป้งมาถึงแล้วคุณสามารถเพิ่มไข่แดง (3 ชิ้น) ที่บดด้วยน้ำตาลก่อนหน้านี้ลงในมวลแล้วเติมเกลือและน้ำตาลวานิลลา (หรือผงวานิลลิน) คนส่วนผสม
4. เรามีส่วนผสมเหลืออยู่เล็กน้อย: ถึงเวลาใส่คอทเทจชีส (ควรจะนิ่มคุณสามารถถูผ่านตะแกรงได้) แล้วใส่เนยนุ่ม ๆ
5. ใน แยกจานคุณต้องตีไข่ขาว 2 ฟองกับน้ำตาล (100 กรัม) ทิ้งไว้ครึ่งหนึ่งแล้วใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในส่วนเล็ก ๆ เท่านั้นเพื่อไม่ให้หลุดออก
6. ร่อนแป้งแล้วค่อยๆใส่ลงในแป้ง นวดแป้งก่อนด้วยช้อนแล้วใช้มือจนยืดหยุ่น
7. เปิด multicooker ในโหมด "Heating" เวลา – 3 นาที ปิดโปรแกรมคุณสามารถเปิดฝาแล้วใส่แป้งของเราลงในชามหลายเมนู (อย่าลืมทาน้ำมันพืชที่ด้านล่างและผนังของแม่พิมพ์ทันที) คุณสามารถปิดฝาอุปกรณ์และปล่อยแป้งทิ้งไว้ตามลำพังเป็นเวลา 40 นาที Multicooker มีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่ามันเก็บความร้อนได้ดีมากดังนั้นอุปกรณ์นี้จึงไม่สามารถทดแทนแป้งได้
8. หลังจากผ่านไป 40 นาที คุณสามารถเปิดฝาได้ จะเห็นว่าแป้งขึ้นฟูดีและมีปริมาตรเพิ่มขึ้นตามที่เราต้องการ
9. นวดแป้งด้วยมือของคุณ (คุณสามารถย้ายไปที่โต๊ะได้) ผสมลูกเกด (ล้างและรีดด้วยแป้ง) และผลไม้หวาน
10. เราใส่แป้งของเราลงในชามหลายเมนูอีกครั้ง เปิดโปรแกรม "อุ่น" เดิม แต่ตั้งเวลาเป็น 15 นาที
11. จะเห็นว่าแป้งจะขึ้นฟูดี ตอนนี้เราเปลี่ยนอุปกรณ์เป็นโหมดอื่นและตั้งค่าโปรแกรม "การอบ" เวลาทำอาหารสำหรับเค้กอีสเตอร์ในเมนูหลายเมนูคือ 1 ชั่วโมงบวกอีก 30 นาที
12. ไม่จำเป็นต้องเปิดฝาระหว่างอบ! ถ้าไม่ฟังแป้งจะหล่นและเค้กก็ไม่โปร่งเท่าที่ควร
13. หลังจากสัญญาณเสียง ทิ้งเค้กไว้ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูให้เย็น (คุณไม่สามารถเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกะทันหันสำหรับการอบยีสต์ได้)
14. ค่อยๆ พลิกเค้กที่เสร็จแล้วกลับด้านโดยใช้ภาชนะนึ่ง จากนั้นจึงตักใส่จานแบน
15. เรากำลังรอเค้กอีสเตอร์ที่ปรุงในหม้อหุงช้าให้เย็นลงเล็กน้อยเพื่อที่เราจะได้ตกแต่งด้านบนด้วยการเคลือบที่เสร็จแล้วและหากต้องการให้เพิ่มผลไม้หวานและผงขนม

เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้าจะมีรสชาติอร่อยและสวยงามมากไม่เพียง แต่ด้านบนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตัดด้วยเพราะเราเพิ่มลงในแป้ง ผลไม้หวานหลากสีสัน. และเนื่องจากเราใส่คอทเทจชีสลงในแป้งด้วย เค้กจึงนุ่มมาก คุณควรเตรียมเค้กตามสูตรนี้อย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามคุณสามารถอบได้ไม่เพียง แต่ขนมอบอีสเตอร์ในหม้อหุงช้าเท่านั้น แต่ยังอบอะไรก็ได้ที่คุณต้องการอีกด้วย ขอให้โชคดี!

เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า วีดีโอ

เจ้าของผู้เล่นหลายคนสงสัยว่าจะอบเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยในผู้เล่นหลายคนได้อย่างไร? วันนี้เราจะลองหลายสูตร แป้งเนยสำหรับการอบในวันหยุดที่จัดทำขึ้นด้วยเทคนิคหม้อหุงข้าวหลายแบบ ขนมอบนั้นอร่อยไม่น้อยไปกว่าจากเตาอบแป้งมีรูพรุนโดยมีหลายรูในเค้กที่ทำเสร็จแล้ว เทคโนโลยีการเตรียมและนวดแป้งเหมือนกับเตาอบ คุณสามารถใช้แป้งใดก็ได้ตามที่คุณต้องการ - แบบคลาสสิกตามปกติหรือแบบที่หลาย ๆ คนชื่นชอบ - อเล็กซานเดรียน

ข้อแตกต่างระหว่างเค้กอีสเตอร์แบบหลายเมนูกับเค้กแบบดั้งเดิมก็คือค่อนข้างมาก ขนาดใหญ่(ตามขนาดของชามอเนกประสงค์)

มาดูสูตรการทำเค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้ากันดีกว่า

เค้กอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า - สูตรพร้อมรูปถ่าย

โปร่งสบายเขียวชอุ่มมาก เค้กแสนอร่อยได้รับหากคุณเตรียมตามสูตรด้านล่าง แป้งขึ้นฟูอย่างสมบูรณ์แบบ

ส่วนผสม: สำหรับนม 350 มล. 40 กรัม ยีสต์สด 200 กรัม น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง, เกลือ 1-2 หยิบมือ, ไข่ 3 ฟอง, 700 กรัม แป้งสาลีหรือมากกว่านิดหน่อย (ต้องร่อนแป้งก่อน!!) 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,150ก. เนย 82.5%, 2 ช้อนชา ผิวเลมอน 1/2 ช้อนชา ผงขมิ้น

สำหรับเคลือบโปรตีน: 200g. น้ำตาลผงมะนาวสด¼ส่วน

ขั้นแรกให้เตรียมแป้ง - นี่เป็นขั้นตอนเริ่มต้นของการนวดแป้งยีสต์ แป้งเป็นตัวกำหนดชนิดของแป้งที่คุณจะได้ในตอนท้าย หากแป้งขึ้นเร็วแป้งก็จะขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แป้งจะอิ่มตัวด้วยฟองอากาศจำนวนมากทำให้มั่นใจได้ถึงความงดงามของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

วิธีเตรียมแป้ง

1. เตรียมนมอุ่น (ประมาณ 30 องศา) คุณไม่สามารถใช้ความร้อนได้ เพราะภายใต้อิทธิพลของความร้อน ยีสต์จะหยุดทำงาน และแป้งของคุณจะไม่ขึ้นฟูอีกต่อไป ในส่วนของปริมาณไขมันควรใช้นมร่วมกับจะดีกว่า เปอร์เซ็นต์สูงปริมาณไขมันหรือละลาย จากนั้นขนมอบก็อร่อยที่สุด
2. สลายยีสต์ลงในนมครึ่งหนึ่งด้วยมือของคุณเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและ 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งเพื่อกระตุ้นยีสต์
3. คนส่วนผสมจนเนียน สิ่งสำคัญคือน้ำตาลละลายหมดและไม่มีก้อนแป้ง ความสม่ำเสมอของมวลควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวที่มีความหนาปานกลาง เพื่อให้แป้งขึ้นฟูได้ดี ควรเป็นครีมเปรี้ยวประมาณ 20% ไม่เป็นของเหลวหรือข้น
4. ปิดภาชนะด้วยแป้งด้วยผ้าขนหนูแล้ววางในที่อบอุ่น การที่แป้งขึ้นฟูเร็วแค่ไหนนั้นขึ้นอยู่กับความสดของยีสต์ที่คุณใช้และความอบอุ่นในห้องของคุณ โดยเฉลี่ยจะใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที หากมี "ฝากลม" ปรากฏบนแป้งและเริ่มหลุดออก แสดงว่าแป้งของคุณพร้อมแล้ว ในขณะที่แป้งขึ้นฟูเพื่อไม่ให้เสียเวลาคุณสามารถเริ่มนวดแป้งได้

วิธีนวดแป้งเนย

1. ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าจะปรุงด้วยอะไร เค้กวันหยุด. หรือคุณสามารถใช้ผลไม้หวาน ถั่ว ผลไม้แห้ง หรือลูกเกดก็ได้ (โดยปกติจะอยู่ใน การอบวันหยุดเพิ่มลูกเกด สีที่ต่างกัน). แม้ว่าคุณจะสามารถทำเค้กอีสเตอร์โดยไม่ต้องเติมฟิลเลอร์ได้ แต่ก็ยังอร่อยมาก
2. ตอกไข่ใส่ชามผสม แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงหนึ่งฟอง นำไข่ขาวไปแช่ตู้เย็นสักพัก ซึ่งจะถูกนำมาใช้ทำเคลือบ
3. เพิ่มน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาลงในไข่ ตีส่วนผสมจนน้ำตาลละลายหมด สำหรับการตี คุณสามารถใช้เครื่องผสมหรือที่ตีแบบปกติก็ได้
4. จากนั้นใส่เนยนิ่มลงไปผัดจนเนียน จากนั้น ขณะกวน ให้เติมขมิ้น (เพื่อเพิ่มสีทองรื่นเริงให้กับเค้ก) และผิวเลมอน (เพื่อสร้างกลิ่นหอมตามธรรมชาติ)
5. หมายเหตุ: เมื่อขูดความสนุกตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนสีขาวไม่เข้าไป (ทำให้มีรสขม) ใช้เฉพาะสีเหลืองเท่านั้น เพิ่มทั้งขมิ้นและความสนุกลงในเค้กตามความต้องการส่วนตัว
6. อย่าลืมเติมเกลือและน้ำมันพืชไร้กลิ่น (น้ำมันพืชจะช่วยป้องกันไม่ให้ขนมอบเหม็นอับเร็ว) นมที่เหลือและแป้งที่เหมาะสม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. ตอนนี้เพิ่มแป้งร่อนในส่วนเล็ก ๆ แป้งสาลีมีปริมาณกลูเตนต่างกัน ดังนั้นจึงเขียนปริมาณแป้งโดยประมาณไว้ในสูตร จากนั้นจึงเติมฟิลเลอร์ (อันที่คุณเลือก) และมวลผสมกัน
8. แป้งควรมีความหนืด แต่ไม่ไหลหรือหนา คุณอาจต้องเพิ่มมากขึ้นในเวอร์ชันของคุณ จำนวนเล็กน้อยแป้ง.
9. ควรพักแป้งที่เตรียมไว้ไว้ในที่อุ่นประมาณหนึ่งชั่วโมง ทำเช่นนี้เพื่อให้แป้งมีปริมาตรเพิ่มขึ้น (2-3 เท่า) อาจต้องใช้เวลาอีกสักหน่อยหากห้องของคุณค่อนข้างเย็น และอย่าลืมคลุมแป้งด้วย ติดฟิล์ม. การเพิ่มขึ้นที่ดีของแป้งบ่งบอกถึงสิ่งนี้ ว่าขนมอบจะฟูมาก โปร่ง และสูง
10. ทามือด้วยน้ำมันพืช นวดแป้งแล้วใส่ลงในชามหลายเมนู ในแง่ของปริมาตร แป้งควรใช้ไม่เกิน 1/3 ของชาม (เพื่อให้เค้กขึ้นระหว่างการอบ) หากคุณได้แป้งเพิ่ม ให้วางแป้งส่วนเกินลงในภาชนะอื่นแล้วอบในเตาอบ

การอบเค้กอีสเตอร์

1. เพื่ออบเค้กอีสเตอร์ตามนี้ จะเหมาะกับสูตร multicooker ของทุกยี่ห้อ อ่านคู่มือการใช้งาน ยิ่งเครื่องมีกำลังมากเท่าไร เวลาอบก็จะน้อยลงเท่านั้น
2. ก่อนอบ ให้คลุมแป้งในชามด้วยฝาปิดหรือผ้าเช็ดตัวแล้วปล่อยทิ้งไว้อีก 40 นาทีจนขึ้นฟู
3. จากนั้นเปิดโหมด "การอบ" และตั้งเวลาที่จำเป็นสำหรับการอบ ประมาณ 1 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิ 130 องศา ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้เสียบไม้
4. นำชามออกจากหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วกลับด้านลงบนจานหรือตะแกรง ให้เวลาเค้กเย็นลงสักพักเพื่อที่เราจะได้เริ่มตกแต่งเค้กได้

วิธีเตรียมไอซิ่งและตกแต่งเค้กอีสเตอร์

โดยทั่วไปแล้ว ไอซิ่งไข่ขาวจะใช้ในการตกแต่งขนมอบอีสเตอร์

ใส่โปรตีนที่รอเราอยู่ในตู้เย็นในชามลึกแล้วตีให้เป็นโฟมโดยใช้เครื่องผสม ตอนนี้ค่อยๆแนะนำ 200 กรัมเป็นบางส่วน น้ำตาลผง น้ำมะนาวเล็กน้อย (เพื่อปรุงรส) แล้วตีต่อ มวลพร้อมมันควรจะหนาแน่นและหนามาก คุณสามารถเติมด้วยเคลือบนี้ได้ หัวฉีดครีมและวาดการออกแบบที่คุณชอบบนเค้กอีสเตอร์

คุณสามารถทาเคลือบลงบนพื้นผิวและเริ่มตกแต่งได้ทันทีเช่นวางผลไม้หวาน คุณต้องทาเคลือบและตกแต่งขนมปังอีสเตอร์ทันทีเพราะเคลือบจะแห้งเร็วมากและ กระบวนการต่อไปการตกแต่งที่ทำจากน้ำแข็งเคลือบจะไม่สามารถทำได้อีกต่อไป

ปล่อยให้เค้กอีสเตอร์เย็นสนิท หากต้องการตัดแบบอุ่น เค้กจะร่วนเล็กน้อย

เช่น การอบอีสเตอร์จะคงความเงางามและความสดชื่นไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลา 3 วัน และถ้าคุณใส่เค้กลงในถุง อายุการเก็บรักษาก็จะเพิ่มขึ้น

เคลือบที่เตรียมตามสูตรนี้ไม่แตกหรือติดดังนั้นจึงสะดวกในการพกพาเค้กอีสเตอร์ไปที่โบสถ์เพื่อให้แสงสว่าง

เค้กอีสเตอร์อร่อยมาก ฉันมั่นใจว่าคุณจะชอบสูตรนี้และจะกลับมาทำอีกครั้งแล้วครั้งเล่า และถ้าคุณไม่มีหม้อหุงข้าวที่บ้านล่ะก็ สูตรนี้เหมาะสำหรับเตาอบด้วย

สูตรง่ายๆ สำหรับเค้กอีสเตอร์กับยีสต์แห้งในหม้อหุงข้าว Redmond

สูตรใช้ยีสต์แห้งทันที ก่อนใช้ควรตรวจสอบวันหมดอายุของยีสต์ก่อนใช้ ไม่อนุญาตให้ใช้ยีสต์ที่พยากรณ์ไว้

ส่วนผสมตามสูตร: สำหรับนมอุ่น 200 มล. (30-35 องศา) 9 กรัม ยีสต์แห้ง 3 ไข่ขนาดใหญ่, 700ก. แป้งสาลี 150 กรัม เนย 82.5% 150ก. น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง (ประมาณ 10 กรัม), เกลือ 2 หยิบมือ, น้ำส้มคั้นสดหรือคอนญัก 100 มล., น้ำมันพืชไร้กลิ่น 1 ช้อนโต๊ะ, 100 กรัม ลูกเกด (หรือผลไม้แห้งอื่น ๆ )

วิธีการปรุงเค้กอีสเตอร์ด้วยลูกเกด

1. เทลูกเกดที่ล้างแล้ว น้ำส้มและปล่อยทิ้งไว้สักพัก
2. มาเริ่มเตรียมแป้งกัน เทนมอุ่นลงในชามลึก ใส่ยีสต์แห้ง น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ และ 4 ช้อนโต๊ะ แป้งร่อนหนึ่งช้อน ผสมส่วนผสมจนเนียน คลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 40 นาที เมื่อเวลาผ่านไปจะเริ่มมีปริมาตรเพิ่มขึ้นและมีฝาปิดอากาศเกิดขึ้นบนพื้นผิว เมื่อฝาปิดเริ่มหลุด แป้งจะพร้อมและสามารถผสมลงในแป้งได้
3. ขณะที่แป้งขึ้น คุณสามารถเริ่มนวดแป้งได้ โดยผสมไข่ เกลือ น้ำตาล และน้ำตาลวานิลลาโดยใช้เครื่องผสม ผสมจนน้ำตาลละลายหมด
4. จากนั้นจึงเติมส่วนที่นิ่มลงไป อุณหภูมิห้องเนยและน้ำมันพืชหนึ่งช้อน
5. ผสมแป้งที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมแล้วเริ่มเติมแป้งที่ร่อนไว้ ผสมแป้งในส่วนเล็กๆ
6. มันควรจะค่อนข้างหนืดและในขณะเดียวกัน แป้งยืดหยุ่น. ไม่ติดมือและจับตัวเป็นก้อนได้ง่าย และไม่ต้องนวดด้วยมือ
7. ใส่แป้งลงในชามมัลติคุกเกอร์ที่ทาน้ำมันไว้ ตอนนี้คุณต้องให้เวลาเพื่อให้แป้งขึ้น ตั้งโปรแกรม Multi-Cook เวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที อุณหภูมิ 35 องศา คลิกปุ่ม "เริ่ม" ปริมาณ แป้งพร้อมควรเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 2 เท่า
8. ตอนนี้ได้เวลาเพิ่มลูกเกดลงในแป้งแล้ว ระบายของเหลวออกจากนั้นแห้งแล้วโรยลูกเกดด้วยแป้ง
9. โรยแป้งลงบนพื้นผิวที่สะอาด แล้ววางแป้งที่เพิ่มขึ้น และวางลูกเกดที่โรยแป้งไว้ด้านบนของแป้ง
10. รวมลูกเกดกับแป้งโดยการนวดตามปกติโปรดจำไว้ว่าแป้งควรยังคงเป็นพลาสติกอย่าหักโหมจนเกินไปด้วยแป้ง
11. วางแป้งกลับเข้าไปในหม้อหุงช้าแล้วทำซ้ำขั้นตอน "ปรุงช้า" เพื่อให้แป้งขึ้นเป็นครั้งที่สอง คราวนี้ตั้งเวลาเป็น 35 นาที
12. เปิดฝาแล้วดูว่าแป้งขึ้นฟูแค่ไหน (แป้งควรกินได้ครึ่งชาม
13. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มอบได้แล้ว ตั้งค่าโหมด “อบ” เวลา 1 ชั่วโมง 40 นาที
14. ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้เสียบไม้ ตัวเค้กควรมีปริมาตรเป็นสองเท่า ปล่อยให้เค้กเย็นลงในชามหลายเมนูโดยตรง แล้วจึงนำออกเท่านั้น (ต้องปิด multicooker) ตอนนี้คุณสามารถเริ่มตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้แล้ว
15. คุณสามารถตกแต่งด้วยโปรตีนเคลือบด้วยผลไม้หวานตามสูตรด้านบนหรือโรยด้วยน้ำตาลผง
16. เค้กอีสเตอร์ที่มีรูพรุนฟูและอร่อยมากพร้อมแล้ว

เค้กอีสเตอร์ในวิดีโอหลายเมนูของ Panasonic - สูตรอาหาร

ฉันขอแนะนำให้คุณลองดูว่าคุณสามารถเตรียมขนมอบแสนอร่อยและสดใสสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ด้วยหม้อหุงข้าวของ Panasonic (Panasonic - 18) ได้อย่างไร ที่นี่ผู้เขียนไม่ได้เตรียมเค้กอีสเตอร์เพียงชิ้นเดียว แต่เตรียมชิ้นเล็ก ๆ หลายชิ้น เค้กอีสเตอร์. เพื่อให้ขั้นตอนการเตรียมง่ายขึ้น สามารถเตรียมแป้งในเครื่องทำขนมปังได้

สูตรเค้กชีสกระท่อมสำหรับอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า

อีกหนึ่งสูตรความอร่อย เค้กชีสกระท่อมในหม้อหุงข้าวของ Panasonic (อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้หม้อหุงข้าวหลายเครื่องได้เช่น Polaris multicooker ก็เหมาะสมเช่นกัน) คุณสามารถปรุงเค้กวันหยุดขนาดใหญ่หนึ่งชิ้นหรือทำเค้กเล็ก ๆ หลาย ๆ ชิ้นได้เช่นเดียวกับในสูตรวิดีโอก่อนหน้า Kulich อบที่อุณหภูมิ 170 องศา ขนมอบพร้อมปรากฎว่าชุ่มชื้น ฉ่ำ อร่อยมาก และโปร่งสบาย อย่าลืมลองสูตรอาหารวันหยุดนี้

มีสูตรอาหารวันหยุดมากมายสำหรับแป้งเนย และบางทีคุณอาจมีสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบเอง แป้งเนยสำหรับการอบในหม้อหุงช้านั้นเตรียมตามสูตรเดียวกับเตาอบ คุณเพียงแค่ต้องทำตามขั้นตอนการเตรียมแป้งอย่างต่อเนื่อง
โดยสรุปแล้วผมขอแสดงความยินดีกับคุณที่จะมาถึง สุขสันต์วันอีสเตอร์. ฉันขออวยพรให้คุณและคนที่คุณรักมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง มีความสุข เจริญรุ่งเรือง ตลอดจนประสบความสำเร็จและ ขนมอบแสนอร่อยสำหรับวันหยุดคริสเตียนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดและสว่างที่สุด
อร่อย!