สลัดสูตรดั้งเดิมกับมะเขือเทศและชีส พร้อมมะเขือเทศเชอรี่และกระเทียมดำ อาหารเรียกน้ำย่อยกับมะเขือเทศและกระเทียม

หากส่วนผสมของสลัดประกอบด้วยชีสและมะเขือเทศ คุณสามารถมั่นใจได้เสมอว่าอาหารจานนั้นจะออกมาอร่อยและนุ่มนวล รสชาติครีมเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดและเสริมด้วยมะเขือเทศรสเปรี้ยวเล็กน้อย

ชีสแข็งมักถูกขูดซึ่งทำให้สลัดมะเขือเทศชีสโปร่งและเบา ด้านล่างนี้เป็นสลัดที่คัดสรรมาอย่างดีโดยมะเขือเทศและชีสมีบทบาทหลักซึ่งเสริมซึ่งกันและกันอย่างสมบูรณ์แบบและมักจะได้รับการตอบรับอย่างดีจากเด็ก ๆ

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากกับชีสและมะเขือเทศ - สูตรรูปถ่าย

สลัดมะเขือเทศและชีสปรุงได้อย่างรวดเร็วและรับประทานอร่อย หากคุณตกแต่งจานง่ายๆ ด้วยมะเขือเทศกุหลาบ จานนั้นจะเป็นศูนย์กลางบนโต๊ะวันหยุด

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• มะเขือเทศ (ใหญ่) – 1 ชิ้น
• ไข่ – 3 ชิ้น
• ชีสรัสเซีย – 150 กรัม
• ข้าวโพด – 150 กรัม

1. โพสต์ของเรา พัฟสลัดวางบนจานแบนเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 30 ซม. เริ่มจากไข่กันก่อน สับให้ละเอียด กระจายไปที่ด้านล่างของจาน และใส่เกลือเล็กน้อย

2. หล่อลื่นด้วยมายองเนส (เพียงเล็กน้อย)

3. ปอกเปลือกมะเขือเทศออก เราทำสิ่งนี้เพื่อให้ได้แถบยาวกว้าง 1.5 ซม.

4. พักผิวไว้. หั่นมะเขือเทศที่เหลือเป็นก้อน หากมีน้ำผลไม้ให้สะเด็ดน้ำออก

5. โรยด้วยมะเขือเทศก้อน ชั้นไข่สลัด

6. ใส่เกลือมะเขือเทศแล้วเทมายองเนสลงไป

7. โรยมะเขือเทศด้วยเมล็ดข้าวโพด นี่จะเป็นสลัดชั้นถัดไป

8. เรายังเคลือบด้วยมายองเนสและเติมเกลือเล็กน้อยหากต้องการ

9. ทำฝาชีสไว้ด้านบนของสลัด สำหรับสิ่งนี้สามชีส เครื่องขูดละเอียดและโรยบนสลัด

10. จากผิวมะเขือเทศที่เหลือก่อนหน้านี้เราทำดอกกุหลาบ พวกเขาจะตกแต่งสลัดของเราได้อย่างสมบูรณ์แบบและคุณยังสามารถกินได้อีกด้วย ม้วนแถบสีแดงให้เป็นหลอด แรกๆ ตึงๆ หลังๆ หลวมนิดหน่อย วางดอกกุหลาบไว้ หมวกชีส- เราใส่บางส่วนเข้าไปข้างใน เมล็ดข้าวโพด- เราทำดอกกุหลาบและดอกตูมอีกอัน มันจะมาจากเปลือกมะเขือเทศสั้นๆ หลายชิ้น เราวาดก้านดอกไม้ด้วยมายองเนสแล้วนำไปวางบนโต๊ะทันที

สูตรสลัดกับชีส มะเขือเทศ และปูอัด

สูตรสลัดด้านล่างนี้มีสามอย่าง สินค้าอร่อย– มะเขือเทศ ชีส และ ปูอัด- จานนี้มีราคาค่อนข้างแพงและปรุงเร็วมากเนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไม่จำเป็นต้องได้รับการบำบัดด้วยความร้อน

หากความสามารถทางการเงินของครอบครัวเอื้ออำนวยก็สามารถแทนที่ปูอัดซึ่งทำจากปลาซูริมิได้ด้วยของจริง เนื้อปู- จากนี้และ คุณค่าทางโภชนาการจะเพิ่มขึ้นและจะเกิดประโยชน์มากยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสดเนื้อแน่น – 300 กรัม
• ปูอัด – 1 ห่อใหญ่ (200 กรัม)
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม (ยิ่งมากยิ่งอร่อย)
• กระเทียม – 2-3 กลีบ ขึ้นอยู่กับขนาด
• มายองเนส.
• เกลือเล็กน้อย

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ ตัดตามขวางเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ล้างมะเขือเทศให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหั่นเป็นก้อน
3. ตะแกรงชีส
4. ปอกกระเทียมแล้วล้างออก กดกลีบกระเทียมหรือบดด้วยวิธีที่สะดวก
5. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในภาชนะทรงลึก
6. ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมเบา ๆ อีกครั้ง

สลัดโดดเด่นด้วยสีแดงและสีขาว (และ สีเหลืองชีส) นั่นเป็นสาเหตุที่ขอมาที่นี่ สมุนไพรสด- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งคื่นฉ่ายหรือใบโหระพาจะเป็นสิ่งที่น่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ

วิธีทำสลัดกับชีส มะเขือเทศ และไก่

มะเขือเทศและชีสนั้นยอดเยี่ยม แต่ก็ยากที่จะสนองความอยากของมนุษย์ด้วยอาหารจานนี้ นั่นคือเหตุผล สูตรถัดไปแนะนำให้เติมส่วนผสมอื่นๆ และ บทบาทสำคัญเพื่อเพิ่มอรรถรสในมื้ออาหาร ไก่ต้ม- แม้จะมีทุกอย่าง แต่สลัดก็ยังคงมีคุณค่าทางโภชนาการและเบา

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น ขนาดกลาง.
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• กระเทียม – กลีบเล็ก 2 กลีบ (เพื่อรสชาติเท่านั้น)
• เกลือ.
• มายองเนส.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมการ - ต้มไก่และไข่ เต้านมจะต้องใช้เวลามากขึ้นประมาณ 40 นาที และควรต้มกับเกลือและเครื่องเทศ แม่บ้านบางคนยังเพิ่มแครอทและ หัวหอมจากนั้นน้ำซุปก็สามารถนำมาใช้เตรียมคอร์สที่หนึ่งและสองได้
2. ต้มไข่ไก่ด้วยเกลือเป็นเวลา 10 นาที (แล้วเปลือกจะไม่แตก)
3. อาหารเย็น.
4. หั่นเนื้อไก่และไข่เป็นก้อน/เส้น
5. สับกระเทียมด้วยมีดหรือกด
6. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเรียบร้อย ระวังอย่าให้แตก
7. ตัดชีสเป็นก้อน
8. ในชามสลัดลึกผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้กับมายองเนสและเกลือ

สำหรับ เมนูสำหรับเด็กคุณสามารถทดลอง - อย่าผสม แต่วางเลเยอร์ในแก้วแก้ว สลัดดังกล่าวกินเร็วกว่ามาก ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งก้านหนึ่งก็ไม่เจ็บ

สูตรสลัดชีสกับมะเขือเทศและอกรมควัน

ไก่ต้มในสลัดกับมะเขือเทศและชีสเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักและพยายามจำกัดจำนวนแคลอรี่ ผู้ที่มีปัญหาเรื่อง น้ำหนักเกินไม่ต้องกังวลพวกเขาสามารถทำสลัดกับอกรมควันได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน – 200 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• มะเขือเทศสดยืดหยุ่นมีเนื้อแน่น - 3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1/2 กระป๋อง
• มายองเนส.
• กระเทียม – 1 กานพลู (เพื่อลิ้มรส)

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. สำหรับจานนี้ให้ต้มไข่ ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด การเตรียมการเบื้องต้นไม่จำเป็นต้องใช้. การปรุงอาหารจะใช้เวลา 10 นาทีและต้องใช้เวลาในการทำความเย็นเท่ากัน
2. คุณสามารถเริ่มหั่นได้ วิธีการตัดสามารถเป็นได้ โดยที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกตัดเท่า ๆ กันดูสวยงาม เช่น ลายทางบางๆ
3. ปัญหาเดียวคือมะเขือเทศต้องหนาแน่นและไม่แตกสลายหลังจากหั่น
4. ชีสบางส่วนสามารถขูดเพื่อตกแต่งด้านบนได้
5. ระบายน้ำหมักจากข้าวโพด
6. ในจานลึกที่สวยงาม ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเกลือเล็กน้อย
7. วางชีสขูดไว้ด้านบนด้วยฝาปิดที่สวยงาม

ก้านผักชีฝรั่งและมะเขือเทศแก้วหนึ่งจะเปลี่ยน สลัดปกติสู่งานศิลปะการทำอาหาร

สลัดชีสกับมะเขือเทศและแฮม

สลัดไก่มักจะอร่อยเสมอไป แต่ก็มี... เนื้อไก่หนึ่ง คู่แข่งที่คู่ควรซึ่งใช้ในสลัดไม่น้อยและเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศและชีส - นี่คือแฮม สลัดนี้เหมาะสำหรับทั้งชายและหญิงเนื่องจากคุณสามารถใช้แฮมไก่ซึ่งมีแคลอรี่น้อยกว่าและมีสารอาหารมากกว่า

วัตถุดิบ:

• แฮม – 300 กรัม
• ชีส พันธุ์ดูรัม– 200 กรัม
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น หนาแน่นไม่สุกเกินไป
• ไข่ต้ม – 3-4 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่มีมัน
• มายองเนส.
• เขียวขจี.
• เกลือ.
• มันฝรั่งทอดสำหรับตกแต่ง

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. คุณจะต้องเริ่มเตรียมสลัดด้วยการต้มไข่ (แม้ว่าคุณจะทำได้ในคืนก่อนหน้าก็ตาม) หลังจากปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีแล้ว ยังคงต้องทำให้เย็นลง น้ำแข็ง- ในกรณีนี้สามารถถอดเปลือกออกได้อย่างง่ายดาย
2. ล้างมะเขือเทศ ปอกกลีบกระเทียมแล้วล้างออกด้วย
3. ควรเตรียมสลัดทันทีก่อนรับประทานอาหาร ตัด: มะเขือเทศเป็นชิ้น ไข่เป็นก้อนใหญ่ ชีสและแฮมเป็นก้อนเล็ก
4. ล้างผักใบเขียว เช็ดให้แห้ง ความชื้นส่วนเกินเพียงสับด้วยมีดคมๆ
5. ผสมทุกอย่าง (ยกเว้นผักใบเขียวและมันฝรั่งทอด) กับเกลือและมายองเนสในภาชนะทรงลึกที่สวยงาม
6. ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยสมุนไพรสับและโรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอด

มั่นใจได้ว่าอาหารจานนี้จะเป็นที่จดจำของผู้ชิมไปอีกนานและจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของครอบครัวในอนาคต

วิธีทำสลัดกับชีส มะเขือเทศ และไส้กรอก

สูตรสลัดที่เสนอข้างต้นสามารถปรับปรุงให้ทันสมัยได้เล็กน้อยโดยแทนที่แฮมด้วยไส้กรอกต้ม แต่รสชาติจะน่าสนใจยิ่งขึ้นหากคุณใช้ไส้กรอกรมควันและชีสแปรรูป

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน – 150 กรัม
• มะเขือเทศ – 1-2 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 3-4 ชิ้น
• ชีสแปรรูป – 100 กรัม
• กระเทียม.
• เกลือ.
• ความเขียวขจีเล็กน้อย
• มายองเนส.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ตามสูตรสลัดจะเตรียมเป็นชั้น ๆ บนจานแบน คุณสามารถสร้างวงแหวนจากกระดาษหนาเพิ่มเติมแล้วนำออกได้
2. เพิ่มกระเทียมที่ผ่านการกดลงในมายองเนส
3. ชั้นแรกเป็นไส้กรอกรมควัน หล่อลื่นด้วยมายองเนสแล้วเคลือบเป็นชั้นๆ
4. อย่างที่สองคือมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ที่สาม - ไข่ต้ม, ขูด.
6. ชั้นสุดท้าย - ชีสแปรรูป- มันจะต้องเย็นลง ตู้แช่แข็ง- ขูดลงบนสลัดโดยตรง ทำให้เป็นฝาปิดที่สวยงาม
7. ไม่จำเป็นต้องใส่มายองเนสไว้ด้านบน

ล้างผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ฉีกเป็นกิ่งเล็ก ๆ แล้วตกแต่ง

สูตรสลัดกับชีส มะเขือเทศ และพริก (หวาน)

มะเขือเทศและชีส - เพื่อนที่ดีแต่พวกเขายินดีรับผลิตภัณฑ์อื่นเข้าสู่ "บริษัท" ของตน รสเผ็ดเพิ่มความสดชื่นให้กับสลัด พริกหยวก- นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งที่ดีจากมุมมองที่สวยงาม - สีสันสดใสช่วยเพิ่มความน่าดึงดูดให้กับสลัด

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น (หนาแน่นมาก).
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• พริกหยวก – 1 ชิ้น (ควรเป็นสีเหลืองหรือเขียว)
• ปูอัด – 1 ห่อเล็ก
• มายองเนส.
• เกลือและกระเทียมหากต้องการ

อัลกอริทึมของการกระทำ:

สินค้าทุกตัวมีพร้อมอยู่แล้ว เลยไม่มี งานเตรียมการ- ทันทีที่ครอบครัวหมุนไปรอบ ๆ โต๊ะรับประทานอาหารคุณสามารถเริ่มเตรียมสลัดได้หลังจากผ่านไป 5-7 นาทีคุณสามารถนั่งลองชิมได้

1. ตะแกรงชีส
2. ล้างมะเขือเทศและพริกไทย สับให้ละเอียด และแน่นอน เอาเมล็ดและหางออกจากพริก
3. ตัดกิ่งไม้ตามขวางเป็นวงกลมหรือเล็กกว่านั้น
4. บีบกระเทียมลงไปที่ด้านล่างของชามสลัด
5. วางอาหารที่เหลือ.
6. ผสมกับมายองเนส

ตกแต่งโต๊ะด้วยความเขียวขจี สลัดนี้สามารถเตรียมเป็นชั้นๆ ได้ เช่น ปูอัด มะเขือเทศ พริกไทย ชีส ด้านบน

สูตรดั้งเดิมสำหรับสลัดกับชีส มะเขือเทศ และกะหล่ำปลี

มะเขือเทศในประเทศเป็นมะเขือเทศที่อร่อยที่สุดในโลก แต่ก็สามารถเสิร์ฟพร้อมกับกะหล่ำปลีที่ปลูกเองได้เช่นกัน ชีสขูดจะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับสลัด

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวสด – 0.5 กก.
• มะเขือเทศ – 3-4 ชิ้น (หนาแน่นมาก).
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• มายองเนส + ครีมเปรี้ยว (ในสัดส่วนที่เท่ากัน)
• เขียวขจี.
• เกลือ.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. สับกะหล่ำปลีด้วยมีดหรือสับโดยใช้เครื่องเตรียมอาหาร
2. เติมเกลือลงไป บด กะหล่ำปลีจะปล่อยน้ำออกมาและสลัดจะชุ่มฉ่ำมากขึ้น
3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ
4. ตะแกรงชีส
5. ผสมส่วนผสม
6. แยกกันผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนสในถ้วย
7. เติมเชื้อเพลิง

เป็นที่ชัดเจนว่าสลัดแบบนี้เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการได้หากไม่มีผักใบเขียว ดังนั้นในตอนท้ายให้สับผักชีลาว ผักชี/ผักชีฝรั่งให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แล้วโรยด้วยสมุนไพรอย่างไม่เห็นแก่ตัว

สลัดกับชีส มะเขือเทศ และขนมปังกรอบ

สลัดจานด่วนอีกสูตรที่คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไรล่วงหน้า (ยกเว้นซื้อของชำ) คุณสามารถเริ่มเตรียมอาหารอร่อยๆ ได้ทันที ต้องเสิร์ฟสลัดทันทีหลังการเตรียม ขนมปังกรอบจึงไม่มีเวลาที่จะเปียก

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 4-5 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• กระเทียม – 1-2 กลีบ
• แครกเกอร์ – 1 แพ็คเกจเล็ก
• มายองเนส.
• เขียวขจี.
• เกลือ.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ตะแกรงชีส
2. ล้างมะเขือเทศ แห้งตัด
3. ผสมกับชีส
4. บีบกระเทียมลงในมายองเนสแล้วคนให้เข้ากัน
5. ปรุงรสสลัดด้วยซอสกระเทียมมายองเนส
6. เกลือใส่สมุนไพร
7. โรยแครกเกอร์ไว้ด้านบนแล้ว "วิ่ง" ไปที่โต๊ะ

คุณไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟขนมปังกับสลัดนี้ แต่คุณสามารถเตรียมขนมปังกรอบสำหรับสลัดได้ด้วยตัวเอง หั่นขนมปังดำแล้วโรยด้วยน้ำมัน เพิ่มเครื่องเทศ ทอดอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรงสูงหรือทำให้แห้งในเตาอบ เย็น.

สลัดแสนอร่อยกับชีส มะเขือเทศ ไข่ กระเทียมและมายองเนส

อีกรูปแบบหนึ่งของธีม "มะเขือเทศ + ชีส": กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนกระเทียมช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัด ไข่จะทำให้สลัดมีรสชาติมากขึ้น น้ำสลัดเป็นมายองเนสครีมเปรี้ยวหรือ "ดูเอต์" ครีมเปรี้ยวมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง (หรือผักชีฝรั่ง)
• ครีมเปรี้ยว + มายองเนส
• กระเทียม – 1 กานพลู
• พริกไทยป่น
• เกลือ.

อัลกอริทึม:

1. ต้มไข่ไก่ให้เย็น
2. หั่นส่วนผสมทั้งหมด: ไข่และมะเขือเทศเป็นก้อน ชีสเป็นเส้น
3. ผสมในชามสลัด
4. เครื่องเทศขึ้น ใส่เกลือ เติมเชื้อเพลิง
5. ล้างผักใบเขียว แห้ง ผ้ากระดาษ- สับหรือฉีกด้วยมือ

ตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวและเสิร์ฟเป็นอาหารเย็น (หรืออาหารเช้า)

และสุดท้าย ทันที สลัดอิตาเลียนทำจากมะเขือเทศ ชีส และสมุนไพรจากผู้เชี่ยวชาญอย่างแท้จริง!

สลัดมะเขือเทศและชีสสามารถเตรียมได้ทั้งวันหยุดและวันหยุด ตารางทุกวัน- เผ็ด รสชาติชีสเข้ากันได้ดีกับกลิ่นหวานเล็กน้อยของมะเขือเทศสด มีสูตรอาหารหลากหลายสำหรับอาหารจานนี้- ขึ้นอยู่กับประเภทของชีส ส่วนผสมเพิ่มเติมและน้ำสลัดคุณจะได้รสชาติที่หลากหลายและเป็นเอกลักษณ์

เหมาะสำหรับเตรียมสลัดนี้: พันธุ์ที่แตกต่างกันชีส. ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสชาติที่คุณต้องการได้รับ ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายจะทำให้จานมีรสชาติเผ็ดร้อนเกาะและ พันธุ์อ่อน(เฟต้า เฟต้า มอสซาเรลลา เฟต้าชีส) จะทำให้สลัดนุ่ม คุณสามารถทานอะไรก็ได้แม้แต่ไส้กรอกชีสที่ง่ายที่สุด

ใน เวลาฤดูร้อนดีกว่าที่จะเลือก มะเขือเทศสดประเภทหวาน: หัวใจของวัว,เชอร์รี่,ครีม ในฤดูหนาวมะเขือเทศแทบจะไม่มีรสเลยดังนั้นจึงควรเลือกมะเขือเทศดอง

ใช้ในสลัดมะเขือเทศและชีส ซอสที่แตกต่างกัน. ส่วนใหญ่แล้วอาหารดังกล่าวปรุงรสด้วยมายองเนสหรือ น้ำมันพืช - สามารถปรุงได้ มายองเนสทำเองทำจากไข่ น้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก และมัสตาร์ด หากคุณต้องการควบคุมอาหาร คุณสามารถปรุงรสอาหารได้ น้ำมันมะกอก- น้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการขัดสีมีประโยชน์มากกว่า

สลัดจะอุดมไปด้วยวิตามินหากคุณใส่ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, ผักชี) ลงไป

รุ่นคลาสสิก

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด รุ่นพื้นฐานจาน. หากต้องการก็สามารถมีความหลากหลายกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สิ่งสำคัญคือรสชาติที่กลมกลืนกัน อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับ เนื้อทอดหรือปลารวมถึงตอนต้นของมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นด้วยลาวาชอุ่น ๆ หรือขนมปังโบโรดิโน

คุณจะต้องมีมะเขือเทศ 4 ลูก, ชีสใด ๆ 120 กรัม (ยกเว้นเนื้อนิ่มและดอง), หัวหอม 1 หัว น้ำมันดอกทานตะวันเกลือและพริกไทยสมุนไพร

สูตรเผ็ดกับกระเทียม

มันมากขึ้น รุ่นเผ็ดจานก่อนหน้า- ในการเตรียมคุณจะต้องมีมะเขือเทศ 1-2 ลูก ชีสแข็ง 1 ชิ้น น้ำหนักประมาณ 50 กรัม ไข่ต้ม 1 กลีบ กระเทียม 2 กลีบ มายองเนส ครีมเปรี้ยว เกลือ พริกไทย และสมุนไพร

1. สับมะเขือเทศและไข่เป็นก้อนใหญ่
2. ขูดชีสเป็นชิ้นใหญ่แล้วรวมกับมะเขือเทศ
3. สำหรับการแต่งตัวให้ผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนสอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
4. บีบกลีบกระเทียมลงในส่วนผสมของน้ำสลัดด้วยการกด
5. ใส่เครื่องเทศ ปรุงรสด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยสมุนไพร

มะเขือเทศอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ตัวนี้สวยและ จานอร่อยสามารถยื่นได้ที่ ตารางเทศกาล- ในการเตรียมคุณจะต้องมีมะเขือเทศ 3-4 ลูก, ชีสแข็ง 150 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, กระเทียม 2 กลีบ, เกลือ, สมุนไพรและมายองเนส

สลัดชั้น

ส่วนผสมสำหรับอาหารจานนี้เรียบง่ายและราคาไม่แพง ต้องใช้เวลา 1-2 มะเขือเทศสด, ไข่ 3 ฟอง, ชีส 150 กรัม (แปรรูปหรือไส้กรอก), กลีบกระเทียม 2-3 กลีบ, มายองเนส, สมุนไพรและเกลือ ต้องใส่ไส้กรอกหรือชีสแปรรูปในช่องแช่แข็งก่อน

1. นำไข่ใส่ไข่แดงและไข่ขาวแยกกัน
2. ขูดไข่ขาวแล้ววางบนจาน เกลือสลัดชั้นนี้แล้วเทมายองเนสลงไป
3. หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า วางบนชั้นไข่แล้วเติมเกลือ
4. บดกลีบกระเทียมด้วยการกดแล้วโรยบนมะเขือเทศ เทมายองเนสลงไป
5. สับไส้กรอกแช่แข็งหรือชีสแปรรูปด้วยมีดหรือเครื่องขูดแล้วโรยบนสลัด วางชั้นมายองเนสไว้ด้านบน
6. สับหรือขูดไข่แดงอย่างประณีตแล้ววางลงบนสลัด
7. ตกแต่งด้วยตาข่ายมายองเนสและสมุนไพร

จานนี้ไม่จำเป็นต้องแช่เย็น มันถูกเสิร์ฟทันที- ไม่ได้เก็บจานเนื่องจากน้ำเริ่มไหลออกจากมะเขือเทศ

พร้อมมะเขือเทศเชอรี่และกระเทียมดำ

จานนี้ใช้กระเทียมดำ (เกาหลี) ซึ่งช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย - ผู้ที่ควบคุมอาหารก็สามารถรับประทานได้เช่นกัน กระเทียมดำไม่มีกลิ่นและมีรสชาติคล้ายกับลูกพรุนที่มีรสหวาน.

คุณต้องใช้เชอร์รี่ 1 กิ่ง อะโวคาโด 1 ชิ้น กระเทียมดำ 1 ชิ้น ชีสแข็ง 100 กรัม ผักกาดหอม 7 ชิ้น เกลือ และน้ำมันมะกอก

1. หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ ชีส และอะโวคาโดเป็นก้อน
2. สับละเอียด กระเทียมเกาหลี.
3. ใบผักกาดหอมฉีก.
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเครื่องเทศและน้ำมัน

ด้วยมะกอกและหัวหอม

นี่เป็นจานที่ง่ายมากในการเตรียม สำหรับการเสิร์ฟสองมื้อคุณจะต้องมีมะเขือเทศสุกขนาดใหญ่ 2 ลูก, มะกอกดำหลุม, ชีส 100 กรัม, ส่วนสีขาวของต้นหอม, เกลือ, พริกไทยดำป่นและมายองเนส

กระเทียมสามารถถูกแทนที่ด้วยหัวหอมสีขาวปกติ.

พร้อมเฟต้าชีสและน้ำส้มสายชูไวน์

สำหรับการเสิร์ฟสองครั้งคุณจะต้องมี 2 มะเขือเทศลูกใหญ่พันธุ์สีชมพู, หัวหอมแดง 1 หัว, เฟต้าชีส 60 กรัม, น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูไวน์แดง (2 ช้อนโต๊ะ)

1. หั่นมะเขือเทศ หัวหอม และชีสเป็นก้อน
2. ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูไวน์
3. จากนั้นเติมน้ำมันมะกอก 20 มก.
4. เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน
5. ปล่อยให้นั่งประมาณ 10 นาทีแล้วเสิร์ฟ

พร้อมเฟต้าชีส (เฟแทกซ์) และมะเขือเทศเชอรี่

เฟต้าชีสช่วยเพิ่มรสชาติให้กับจาน รสชาติครีม - นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ด้วย fetax ได้ คุณต้องทานเฟต้า 70–80 กรัม, มะเขือเทศเชอรี่ 1 กิ่ง, หนึ่งในสามของกระป๋อง มะกอกเขียวหัวหอมแดง 1 หัว, มะนาวครึ่งลูก, น้ำมันมะกอก, ส่วนผสมของพริกไทย, เกลือ, ผักชีฝรั่ง

1. บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก
2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ใส่ในชาม เติมเกลือและพริกไทยตามชอบ เทน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกลงไป ผสมทุกอย่างแล้วปล่อยให้มันชงสักครู่
3. ตัดเชอร์รี่ออกเป็นสี่ส่วน
4. ตัดมะกอกเป็นวง
5. สับผักอย่างประณีต
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสม
7. หั่นเฟต้าเป็นก้อนแล้วใส่ลงในสลัดโดยไม่ต้องคน จานพร้อมรับประทาน

สลัดกับพาร์เมซานและครีมชีส

ในการเตรียมเวอร์ชันด้วย Parmesan คุณต้องใช้ใบผักกาดหอม, มะเขือเทศ 4-6 ลูก, Parmesan 150 กรัม, เกลือ, น้ำมันมะกอก

1. ล้างใบแล้วใส่ลงในชามสลัดโดยไม่ต้องตัด
2. ขูด Parmesan บนเครื่องขูดหยาบ
3. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนหรือวงกลม
4. วางมะเขือเทศและชีสลงบนใบ
5. ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมันมะกอก 4-5 ช้อนโต๊ะ

ในการเตรียมจานด้วยชีสนมเปรี้ยวคุณต้องใช้มะเขือเทศ 1 ลูกใบ 20 กรัม สลัดผัก, ชีสนมเปรี้ยว 20 กรัม, อัลมอนด์ หัวหอมเขียว, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทยป่น

1. หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้วใส่ในจาน
2. สับหัวหอมสีเขียวและใบผักกาดให้ละเอียด
3. ใน แยกจานผสมหัวหอม ผักกาดหอม และ คอทเทจชีส- เพิ่มครีมลงในส่วนผสมผสมทุกอย่างใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
4. วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนมะเขือเทศหลายชั้น จากนั้นวางมะเขือเทศอีกชั้นหนึ่งไว้ด้านบนอีกครั้งและมีชั้นมวลอยู่ด้านบน วาง 3-4 ชั้นแบบนี้
5. ขูดอัลมอนด์บนเครื่องขูดละเอียด
6. โรยถั่วขูดด้านบนและตกแต่งด้วยสมุนไพร

โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!

ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่ลงในจานที่มีมายองเนส (หรือครีมเปรี้ยวหากต้องการ) พักไว้อย่างแท้จริงเป็นเวลาสิบนาทีเพื่อให้มายองเนสถูกดูดซึม รสกระเทียมและกลิ่น

ก่อนอื่นมาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดกันก่อน หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนขนาดกลาง เชื่อมล่วงหน้า ไข่ไก่สับเป็นก้อนด้วย ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว มาเริ่มทำสลัดกันดีกว่า วางมะเขือเทศก้อนไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด ใส่มะเขือเทศลงไปเล็กน้อยแล้วเติมสีดำ พริกไทยป่น- หล่อลื่นด้านบนด้วยมายองเนส (ครีมเปรี้ยว) โปร่งใส

วางไข่สับในชั้นที่สองในชามสลัด และทาด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

ชีสขูดเป็นชั้นที่สาม แจกจ่ายให้เท่าๆ กัน และมายองเนสอีกครั้ง (ครีมเปรี้ยว) แต่เรารดน้ำสลัดให้มากขึ้น

สับผักทั้งหมดอย่างประณีต (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และหัวหอมสีเขียว) ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยสมุนไพรสับ

สลัดกับมะเขือเทศ ชีส และไข่พร้อม! ปล่อยให้แช่ในที่เย็นเล็กน้อย ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟจานสำหรับมื้อเย็นได้แล้ว หากจำเป็นต้องเตรียมส่วนสำหรับมาก จำนวนมากแขกแล้วสามารถทำซ้ำชั้นได้ อร่อย!

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

สลัดนี้ยากที่จะตั้งชื่อ จานเทศกาลเว้นแต่คุณจะใช้เป็นพื้นฐานและสร้างงานนำเสนอต้นฉบับขึ้นมา แต่ถ้าคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้อเย็นของครอบครัว และแม้กระทั่งเอาใจครอบครัวของคุณด้วยรสชาติที่อร่อย เผ็ดปานกลาง และ... ยำแล้วสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณเท่านั้น

ฉันชอบที่เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยค่อนข้างเรียบง่ายและรวดเร็วเป็นพิเศษ กระบวนการที่ยาวที่สุดคือการต้มไข่ต้มสุก จากนั้นส่วนผสมจะถูกขูดมีดหั่นมะเขือเทศแล้วทุกอย่างก็ผสมกับซอสที่คุณชื่นชอบ ให้ความสนใจกับสิ่งนี้ด้วย

หากต้องการคุณสามารถใส่สลัดชีสกับมะเขือเทศและไข่ในขนมชนิดร่วนหรือ ขนมพัฟหรือทำเป็นไส้พิต้าโรล มันจะอร่อยไม่น้อยถ้าคุณทำสลัดเป็นพื้นฐาน ไข่ปีศาจหรือผักกาดหอมพริกไทย อย่างที่คุณเห็นค่อนข้างมาก ความคิดดั้งเดิมวิธีที่ดีที่สุดที่จะใช้ของว่างนี้ ฉันคิดว่าคุณสามารถสร้างการนำเสนอที่สร้างสรรค์ได้อย่างน้อยสองสามรายการสำหรับทุกโอกาส ก็จะอร่อยมากเช่นกัน

แนวคิดของสลัดนั้นค่อนข้างเรียบง่ายและแน่นอนว่าไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่ การรวมกันที่ยอดเยี่ยมไข่ต้มกับชีสแข็ง ผลไม้สุกมะเขือเทศที่เติมกระเทียมสับและมายองเนสรับประกันรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของของว่าง สำหรับชีสนั้น ทางที่ดีควรเลือกพันธุ์ที่ไม่รุนแรงซึ่งมีรสชาติเหมือนนมและมีกลิ่นหอมของบ๊อง และถ้าคุณยกจานให้เด็ก ๆ ก็ต้องระวังกระเทียมคุณสามารถเพิ่มเพียงกานพลูเล็ก ๆ เพื่อให้ของว่างไม่เผ็ดเกินไป

- ไข่ไก่ (ไข่โต๊ะ) – 1 ชิ้น,
- ผลมะเขือเทศ (สุก) – 1 ชิ้น
- ชีส (ฮาร์ดวาไรตี้) – 100 กรัม
- กระเทียม – 1-2 กลีบ
- ห้องครัวหรือเกลือทะเล (ละเอียด)
- พริกไทย (พื้น, ดำ)
- ซอสมายองเนส (เพื่อลิ้มรส)

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ขั้นแรกให้ปรุงไข่ประมาณ 8-9 นาทีเพื่อให้สุกจนแข็ง เย็นปอกเปลือกและบดบนเครื่องขูด




ตอนนี้ตัดชีสแข็งหรือสามชิ้น




ผ่าครึ่งผลมะเขือเทศที่ล้างแล้วแล้วตัดตรงกลางรอบก้านออก จากนั้นหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ (ควรใช้มะเขือเทศที่มีผิวหนาและมีเนื้อเนื้อเพื่อให้มีน้ำน้อยลงเมื่อตัด)




เราปอกกระเทียมจากสะเก็ดแห้งแล้วผ่านการกดหรือสับด้วยมีดอย่างประณีต
ผสมไข่ ชีส และมะเขือเทศลงในชามสลัด ใส่กระเทียมสับ และเพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส เพื่อให้ชีส มะเขือเทศ และสลัดไข่มีความคงตัวที่เราต้องการ ลองอันนี้ด้วย

สลัดกับชีสและมะเขือเทศถือได้ว่าเป็นสลัดที่มีความหลากหลายและอร่อยที่สุดชนิดหนึ่ง วันนี้เราจะเห็นในทางปฏิบัติแล้วว่าการเพิ่มส่วนผสมเพียงอย่างเดียวจะทำให้รสชาติของอาหารเปลี่ยนไปทันที เราจะทดลองกับเนื้อรมควัน อาหารทะเลและผัก ด้วยสูตรอาหารทั้งหมด คุณจะรู้วิธีทำให้แขกประหลาดใจและจะเสิร์ฟอะไรในมื้อเย็นอยู่เสมอ

สลัดกับแฮม ชีส และมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• แฮม – 500 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• มะเขือเทศ – 5 ชิ้น;
• ขนมปัง - 4 ชิ้น;
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

หั่นก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะที่ทาน้ำมันพืช จากนั้นสับแฮมและชีสด้วยเครื่องขูดหยาบ ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส หากต้องการสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสดได้ ก่อนเสิร์ฟ ให้วางสลัดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถเตรียมสลัดกับแฮมแตงกวาชีสและมะเขือเทศได้ และหากต้องการสามารถเปลี่ยนเนื้อรมควันและเตรียมจากส่วนผสมเดียวกันเป็นอย่างน้อย ยำพร้อมไส้กรอก ชีส และมะเขือเทศ

สลัดกับไก่รมควัน ชีส และมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวปลี – 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• อกไก่รมควัน – 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 350 กรัม;
• มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• แครกเกอร์ - 1 แพ็คเกจ

การตระเตรียม

ล้างและสับผักกาดขาวปลี ชิ้นที่สะดวก- จากนั้นล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน จากนั้นเราก็บด ไก่รมควันและผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว ตอนนี้เราเพิ่มไปยัง จานที่ใช้ร่วมกันกรูตองส์ มายองเนส และชีสขูดละเอียด เกลือเพื่อลิ้มรส แต่จำไว้ว่าเนื้อและแครกเกอร์ค่อนข้างเค็มอยู่แล้ว

เรามีอีกหนึ่งในสต็อก สูตรโปรด, ชีส และมะเขือเทศ

สลัดกับไก่ ชีส มะเขือเทศ และเห็ด

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน – 2 ชิ้น;
• แชมเปญ – 300 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม

ละลายน้ำแข็งแชมปิญองและสับให้ละเอียด ปอกเปลือกและสับหัวหอม จากนั้นทอดส่วนผสมทั้งสองในกระทะที่ทาน้ำมันพืช จากนั้นจึงเย็นและเติมเกลือ อกไก่หั่นเป็นชิ้นยาวปานกลางแล้ววางที่ด้านล่างของชามสลัดเป็นชั้นแรก ปรุงรสด้วยมายองเนสหนึ่งช้อน ชั้นที่สองเกิดขึ้นจาก เห็ดเผ็ดและหัวหอมกรอบๆ และทาซอสด้านบนด้วย วางผงที่บดแล้วเป็นชั้นที่สาม เครื่องขูดหยาบชีส. จากนั้นล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นใส่เกลือแล้วใส่สลัด คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสดและเห็ดทอดทั้งตัว

สลัดปูอัด ชีส และมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

วางมะเขือเทศที่ล้างแล้วและสับละเอียดลงในชามสลัดเป็นชั้นแรก จากนั้นวางปูอัดหั่นลูกเต๋าแล้วเติมมายองเนสลงไป จากนั้นโรยจานด้วยชีสที่สับบนเครื่องขูดหยาบแล้วทาซอสอีกครั้ง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มคู่ได้ ไข่ต้มและปรุงง่ายๆ ด้วยมะเขือเทศและไข่ คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและชีสที่เหลือ และคุณสามารถเปลี่ยนรสชาติด้วยกระเทียมและแตงกวาสดได้ตลอดเวลา