จานที่มีทาร์ต ทาร์ตมะนาวกับมะนาวและเมอแรงค์ กระเช้ารสชีสและกระเทียม

ทาร์ตที่เติมไว้คือตะกร้าขนมชอร์ตคัสต์เล็กๆ ที่เต็มไปด้วยไส้ทุกประเภท มีการขายแม่พิมพ์พิเศษสำหรับการอบที่บ้าน หรือแน่นอนคุณสามารถซื้อตะกร้าสำเร็จรูปในร้านและสิ่งที่คุณต้องทำที่บ้านคือเติมของในตะกร้า

ในช่วงวันหยุด การจัดโต๊ะที่สวยงามและสะดวกสบายถือเป็นสิ่งสำคัญมาก และพนักงานต้อนรับหญิงจะได้รับความช่วยเหลือในเรื่องนี้ด้วยของว่างและของหวานในจานกินได้แบบแบ่งส่วนเล็กๆ ซึ่งสามารถตกแต่งได้ ทำให้โต๊ะในเทศกาลมีความซับซ้อนและเก๋ไก๋ สวยงาม และไม่ธรรมดา

สูตรอาหาร:

โลกเก่าของยุโรปถือเป็นแหล่งกำเนิดของทาร์ต สันนิษฐานว่ามีการใช้ตะกร้าเล็ก ๆ สำหรับเสิร์ฟของหวานในโรมโบราณ ชื่อสมัยใหม่มีต้นกำเนิดมาจากภาษาฝรั่งเศส แปลว่าเค้กชิ้นเล็ก ก่อนที่ชาวฝรั่งเศสจะใช้ชื่อนี้ ทาร์ตถูกเรียกว่าปาเต้และเต็มไปด้วยอาหารอันโอชะทุกประเภท - เกม ปลาอันมีค่า อาหารอันโอชะจากเนื้อสัตว์

สูตรปาเต้หลายสูตรได้รับชื่อของบุคคลที่เกิดในระดับสูงและดินแดนที่มีการคิดค้นสูตรขึ้นมา เช่น "ปาเตอะลามาซาริน" หรือปาเตลอเรน

มีสูตรแป้งมากมายสำหรับการอบทาร์ต - ที่นี่คุณจะพบกับแป้งพัฟและแป้งไร้เชื้อ, แป้งขนมชนิดร่วนและมันฝรั่ง, แป้งข้าวโพด แม้ว่าทาร์ตเล็ตจะวางขายในร้านค้าขนาดใหญ่ทุกแห่งในปัจจุบัน แต่ถ้าใครอยากจะอบตะกร้าขนมของตัวเองล่ะ?

สับแป้งสี่ร้อยกรัมในชามด้วยเนยนิ่มใช้เนยประมาณ 200 กรัมเปลี่ยนเนื้อหาให้เป็นเศษเนย

ละลายเกลือครึ่งช้อนชาสำหรับทาร์ตที่ไม่หวานหรือเกลือเล็กน้อยและน้ำตาลสามช้อนโต๊ะหากไส้มีรสหวานในน้ำหนึ่งแก้ว

เทน้ำลงในชามแล้วใช้มือนวดแป้งให้ละเอียดจนยืดหยุ่นและยืดหยุ่น หากจำเป็น ให้เติมแป้งหรือน้ำเล็กน้อย

เราเก็บแป้งไว้ในตู้เย็นในถุงพลาสติกเป็นเวลา 4 ชั่วโมง และคุณสามารถสร้างตะกร้าและอบในเตาอบได้

ผนังตะกร้าต้องทำให้บางและมีความหนาเท่ากันเพื่อให้จานดูน่ารับประทาน

หากคุณไม่มีแม่พิมพ์ แต่ต้องการจริงๆ คุณสามารถตัดวงกลมออกจากส่วนที่รีดออกมาฉ่ำด้วยแก้วขนาดใหญ่แล้ววางลงในถ้วยเล็ก ๆ โดยคว่ำลงวางบนถาดอบเพื่อให้ขอบห้อยลงและอบ ในรูปแบบนี้

หรือคุณสามารถตัดสี่เหลี่ยมออกได้จากนั้นทาร์ตจะมีรูปทรงดั้งเดิมมากโดยมีมุมที่มีความสูงต่างกัน

จินตนาการของผู้ที่ต้องการเอาใจและเซอร์ไพรส์คนที่รักไม่มีขีดจำกัด!

ทาร์ตมักจะเต็มไปด้วยโต๊ะรื่นเริงซึ่งเป็นไส้ยอดนิยม

ในอาหารยุโรปเนื้อหาของตะกร้ามักมีรสหวานดังนั้นแป้งสำหรับพวกเขาจึงมีรสหวาน

แม่บ้านชาวรัสเซียเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ เป็นหลัก สลัด - เนื้อสัตว์ ปลา ผักและชีส และกบาลทุกชนิดในตะกร้า

ในบางสูตรอาหารเนื้อหาจะถูกอบพร้อมกับตะกร้าซึ่งส่วนใหญ่เป็นไส้ชีส

มีรายละเอียดปลีกย่อยและกฎเกณฑ์หลายประการเมื่อทำทาร์ต:

1. หากเนื้อหาของทาร์ตไม่ต้องการปรุงแต่งเพิ่มเติม เช่น การอบหรือทำให้เย็นเพื่อให้ข้นขึ้น ให้เติมทันทีก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากตะกร้าอาจเปียกได้
2. การเติมทาร์ตที่ง่ายที่สุดคือสลัด เขาหยิบมันออกจากชามด้วยช้อน คลี่ออก โรยสมุนไพรบางส่วนไว้ด้านบนแล้วนำไปที่โต๊ะ
3. คุณสามารถใส่สลัดใดก็ได้ในทาร์ตและจะได้รับประโยชน์จากมันเท่านั้น
4. ต้องใช้เกลือในทาร์ตอย่างระมัดระวัง เนื่องจากผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่ใช้ในการบรรจุเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและมีเกลือตามจำนวนที่ต้องการอยู่แล้ว
5. ทาร์ตจะต้องดูสวยงามด้วยเหตุนี้จึงใช้เทคนิคเช่นตกแต่งด้วยสมุนไพร - สำหรับเนื้อสัตว์ ปลา ผักและชีส ช็อคโกแลต ถั่ว ผลไม้ และขนมหวาน
6. คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับละเอียดลงในแป้งทาร์ตได้ซึ่งจะเพิ่มความน่าสนใจให้กับจานและทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

ทาร์ตคลาสสิกพร้อมคาเวียร์สีแดงและเนยสำหรับโต๊ะวันหยุด

ฉันมีสองทางเลือกในการสร้างทาร์ตแบบแรกสวยกว่าและน่าตามากกว่า - คาเวียร์จำนวนมากและอย่างที่สอง... สวย แต่อร่อยกว่า!

ในการสร้างตัวเลือกแรกที่เราต้องการ:

• ตะกร้าอบสำเร็จรูปประมาณยี่สิบตะกร้า
• คาเวียร์สีแดงขวด
• บรรจุภัณฑ์มาตรฐานของเนย
• สำหรับตัวเลือกที่สองปลาแดงเค็มเล็กน้อยอีกร้อยกรัมซึ่งขึ้นอยู่กับทุกคนที่จะเลือก - ฉันชอบปลาแซลมอน

สูตรอาหาร:

ทางเลือกที่ไม่ยุ่งยาก

วางเนยลงบนโต๊ะสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้มันนิ่มเพราะเรากำลังเตรียมการตกแต่งสำหรับโต๊ะเทศกาลและทุกอย่างควรจะสวยงามและน่ารับประทาน

ทาน้ำมันที่พื้นผิวด้านในของตะกร้าด้วยชั้นน้ำมันวิธีที่ดีที่สุดคือใช้ช้อนชาฉันใช้ช้อนกลมโดยใช้พวยกาที่ยาวขึ้นทำให้ยากต่อการใส่น้ำมันให้เท่ากัน

เราวางคาเวียร์ไว้ด้านบนเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมจนเกินไป - ควรมีคาเวียร์เพียงพอ แม้ว่าการกินคาเวียร์สีแดงเป็นช้อนโต๊ะจะถือว่าเก๋ไก๋ แต่จริงๆ แล้วมันไม่อร่อยมาก! ตกแต่งด้วยกิ่งก้านสีเขียว เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย

ตัวเลือกที่สองนั้นใช้แรงงานมากกว่า แต่ก็อร่อยกว่าด้วย

มีดสับปลาสีแดงชิ้นหนึ่งเป็นฝุ่นในเครื่องเตรียมอาหาร แล้วตีให้เข้ากันกับเนยนิ่ม

ทาร์ตถูกเติมไปครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสม คุณสามารถใช้ถุงขนมหรือหลอดฉีดยา วางวิปปิ้งเป็นวงกลมหรืออักษรย่อที่สวยงาม หรือคุณสามารถใช้ช้อนอย่างระมัดระวัง วางคาเวียร์ไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่จะสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับแขกที่โต๊ะรื่นเริง!.. เหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวในวงกลมเล็ก ๆ

สินค้า:

• ตะกร้าอบประมาณยี่สิบตะกร้า
• อกไก่ต้มใส่เกลือเล็กน้อยระหว่างการต้ม
• เห็ดสด แชมปิญอง หรือเห็ดน้ำผึ้งอ่อนครึ่งกิโลกรัมก็เยี่ยมมาก
• ครีมเปรี้ยวโฮมเมดหนาหนึ่งแก้ว
• ไข่คู่หนึ่ง;
• ชีสแข็งสองร้อยกรัม

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ผัดเห็ดเบา ๆ ในกระทะปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยปิดเตาแล้วเติมครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนลงไปผัด ใส่อกไก่ต้มสับละเอียด
2. ผสมครีมที่เหลือกับไข่แล้วเติมเกลือ
3. เติมตะกร้าด้วยส่วนผสมไก่เห็ดที่เตรียมไว้ ใส่ไข่และครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยชีสขูด
4. อบในเตาอบประมาณยี่สิบนาที

ใส่แฮมลงไปจานนี้เรียกว่า - เลียนิ้วดี!

• ตะกร้าอบยี่สิบตะกร้า
• แฮมคุณภาพสามร้อยกรัม
• ใด ๆ สามร้อยกรัม เห็ดดอง ;
• ชีสหนึ่งร้อยกรัม
• มายองเนสคุณภาพสูงสี่ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมดองเกาหลีหนึ่งร้อยกรัม

การตระเตรียม:

1. เราหั่นเห็ดออกเป็นสี่ส่วนหากใหญ่เกินไปเป็นสี่ส่วนแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของตะกร้า
2. หั่นชีสและแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับมายองเนสแล้วเติมตะกร้า
3. วางหัวหอมดองอย่างสวยงามไว้ด้านบน

สูตรนี้ไม่มีอะไรจะง่ายและอร่อยไปกว่านี้แล้ว โดยเฉพาะในฤดูหนาว เมื่อคุณต้องการผักสดจริงๆ!

• มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่ แต่หนาแน่นสองลูก
• ชีสหนึ่งร้อยกรัม
• กระเทียมสองสามกลีบ
• พวงผักชีฝรั่งและหัวหอม
• มายองเนสสามช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
2. หั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับกระเทียมบดและมายองเนส แล้วเติมทาร์ตลงไปครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสมนี้
3. วางมะเขือเทศไว้ด้านบนแล้วเติมเกลือเล็กน้อย
4. ตกแต่งด้วยผักชีลาวและต้นหอมอ่อนๆ พร้อมเสิร์ฟ

เมนูอร่อย นุ่มและเผ็ดร้อน ปรุงได้รวดเร็ว แขกและครอบครัวจะพึงพอใจ

• ตับปลากระป๋องกระป๋อง
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• ไข่ต้มสามฟอง
• คู่ แตงกวาดองขนาดเล็ก ;
• หลอดกลาง
• มายองเนสครึ่งแก้ว
• ตะกร้าอบ 15 ชิ้น;
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง - หัวหอมสับละเอียดและก้านผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

1. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดและไข่บนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มตับปลาบดด้วยส้อม ใส่มายองเนส แต่ไม่ใช่ทั้งหมด ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะผสม
2. หั่นหัวหอมและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับมายองเนสเล็กน้อยแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของตะกร้า
3. วางส่วนผสมตับไว้ด้านบน
4. โรยด้วยหัวหอมสีเขียวและติดไว้ในก้านผักชีฝรั่ง

อาหารจานนี้อร่อยมากมีรสคาวเข้มข้น! หากต้องการความรื่นเริงและความหลากหลาย ให้เติมข้าวโพดกระป๋องลงไป

• ตะกร้าอบ 15 ชิ้น;
• ปลาทูน่ากระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋องกระป๋อง;
• ไข่ต้มสามฟอง
• ชีสแปรรูปสองอัน
• มายองเนสสามช้อนโต๊ะ
• ความเขียวขจีบางส่วน

การตระเตรียม:

1. ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดละเอียด บดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ บดทูน่าด้วยส้อม ใส่ข้าวโพดแล้วผสมกับมายองเนส
2. เติมทาร์ตด้วยส่วนผสม โรยไข่แดงขูดละเอียดด้านบน และตกแต่งด้วยสมุนไพร

ทาร์ตกับปลาแซลมอน (แซลมอน) และครีมชีสและแตงกวา (อะโวคาโด)

ทาร์ตปลารุ่นคลาสสิกเหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด

• ทาร์ตขนมชอร์ตคัสต์ 15 ชิ้น;
• อย่าลืมทานอะโวคาโดสุก
• ครีมชีสนุ่ม 100-150 กรัม
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะและมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะมันจะนุ่มและอร่อยกว่า
• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย 150-200 กรัมโดยเฉพาะปลาแซลมอน
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

นำเมล็ดออกจากอะโวคาโดแล้วตักเนื้อลงในเครื่องเตรียมอาหารโดยตรง ใส่ปลาส่วนใหญ่ที่หั่นเป็นชิ้น ๆ (เหลือชิ้นเล็กไว้สำหรับตกแต่งทาร์ต) ครีมเปรี้ยวและมายองเนส ชีส และสับเป็นฝุ่น

เติมทาร์ตด้วยส่วนผสมที่ได้โดยใช้ถุงขนม ไม่มีถุง - ไม่มีปัญหา ตัดมุมเล็กๆ ของถุงพลาสติกออกแล้วใช้เป็นถุงขนม!

ตกแต่งตะกร้าที่เต็มไปด้วยปลาที่เหลือและสมุนไพรสับละเอียด

อร่อย!

สูตรนี้ง่าย แต่อร่อยและน่าพึงพอใจ!

• แฮม 200 กรัม
• มายองเนสครึ่งแก้ว
• มะเขือเทศสุกเล็ก ๆ สองลูก แต่แข็งแรง
• แตงกวาสดสองสามลูก
• ภาชนะใส่แครอทเกาหลีขนาดเล็ก
• ทาร์ตประมาณยี่สิบอัน

การตระเตรียม:

1. ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ มะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมกับแครอทเกาหลีและมายองเนส
2. วางในตะกร้าแล้วเสิร์ฟทันที ตกแต่งด้วยมะกอกอยู่ด้านบน

อร่อย!

แน่นอนว่าเด็กๆ ชอบขนมหวาน ดังนั้นไส้ที่ดีที่สุดสำหรับทาร์ตสำหรับเด็กคือครีมต่างๆ วิปครีมหวาน ผลไม้ แยมผิวส้ม ถั่วและช็อคโกแลตชิป และผลเบอร์รี่

ฉันเสนอสูตรง่ายๆ ด้วยครีมเย็นแบบโฮมเมดและทุกคนสามารถตกแต่งได้ตามจินตนาการ

สินค้า:

• ทาร์ต 20 ชิ้น;
• กระป๋องนมข้น
• ครีมหนึ่งแก้วควรทำเองแบบแยกสดใหม่
• เจลาตินสองช้อนโต๊ะ
• ถั่วและช็อกโกแลตชิป สตรอเบอร์รี่หรือกีวีเป็นชิ้นสำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. แช่เจลาตินในน้ำเย็นครึ่งแก้วสักสองสามชั่วโมง ผสมกับนมข้นและครีมเย็น
2. ปล่อยให้นั่งในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วเติมทาร์ตลงไป ตกแต่งและใส่ในตู้เย็น อีกหนึ่งชั่วโมงคุณก็สามารถไปที่โต๊ะได้!

อร่อย!

ทาร์ตที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมไส้สำหรับโต๊ะเทศกาล - สูตรวิดีโอ

ทาร์ตเหมาะสำหรับการเสิร์ฟอาหารจานใดก็ได้ - สลัด, ปาเต้, อาหารเรียกน้ำย่อยผัก

สำหรับผู้ที่ถือศีลอดหรือไม่กินอาหารที่ทำจากสัตว์ ขนมหวาน ไอศกรีมและครีม สลัดผลไม้ ตัวอย่างเช่น ชาวฝรั่งเศสเสิร์ฟซุปจูเลียนด้วยซ้ำ แล้วทำไมเราถึงแย่กว่าคนฝรั่งเศสล่ะ?

ทาร์ตไส้ไส้เป็นอาหารที่แม่บ้านทุกคนสามารถแสดงจินตนาการและทักษะของเธอได้โดยเฉพาะในช่วงวันหยุด!

กล้า สร้างสรรค์ และเซอร์ไพรส์แขกที่โต๊ะของคุณ พนักงานต้อนรับที่รัก!

เป็นเรื่องยากที่งานเลี้ยงวันหยุดจะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีสลัด ตามกฎแล้วจะมีอาหารเหล่านี้อย่างน้อยสองประเภทวางอยู่บนโต๊ะ นำมาผสมกันเป็นชั้นๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพร มะกอก ผลไม้รสเปรี้ยว และผักสับเป็นรูปเป็นร่าง คุณยังสามารถเสิร์ฟสลัดในทาร์ตได้ - อาหารเรียกน้ำย่อยจะดูสวยงามรื่นเริงและจะทำให้แขกของคุณพอใจอย่างแน่นอน คุณสามารถเติมส่วนผสมใดก็ได้ใน "ตะกร้า" ทุกอย่างขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่และจินตนาการของพนักงานต้อนรับ

ทาร์ตของว่างกับสลัดปู

คุณสามารถเตรียมทาร์ตด้วยสลัดปูได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ผลิตภัณฑ์ปู 200 กรัม
• 2 – 3 ฟอง;
• แตงกวาสด
• หัวหอมเขียว;
• ผักชีฝรั่ง;
• ซอสมายองเนส
• เกลือ.

ขั้นตอนการดำเนินงาน:

1. ต้มไข่ เย็นและเสียดสี
2. สับปูอัด แตงกวา ผักชีลาว และหัวหอม
3. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส

ความสนใจ! ปริมาณส่วนผสมระบุไว้สำหรับ 10 - 12 “ตะกร้า”

สูตรตับไก่

ผลพลอยได้เข้ากันได้ดีกับเห็ดดังนั้นคุณสามารถเตรียมสลัดตับในทาร์ตได้อย่างปลอดภัยโดยเติมแชมปิญองสดหรือเห็ดนางรมลงไป

ในการทำงานคุณจะต้อง:

• ตับไก่ 300 กรัม
• เห็ด 200 กรัม
• หลอดไฟ;
• ผักชีฝรั่ง;
• ครีมเปรี้ยว
• เกลือและเครื่องเทศ

ลำดับ:

1. ต้มตับไก่ให้เย็นบดในเครื่องบดเนื้อใส่เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
2. ปอกหัวหอมและเห็ดสับละเอียดแล้วทอดจนนุ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
3. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใส่ผักชีลาวและครีมเปรี้ยว จากนั้นจัดสลัดที่ทำเสร็จแล้วลงใน "ตะกร้า"

คำแนะนำ. เพื่อป้องกันไม่ให้ทาร์ตเปียกแฉะ ให้เติมสลัดทันทีก่อนเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาทูน่าแสนอร่อยและอ่อนโยน

ขนมชิ้นนี้จะมีแคลอรี่และไส้สูงมาก

สำหรับสลัดคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ปลาทูน่ากระป๋อง
• 2 – 3 ฟอง;
• หัวหอม;
• มะนาว;
• เกลือ;
• มายองเนส;
• มะกอกหลุมตามจำนวนทาร์ต

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ต้มไข่ ปอกเปลือก และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตัดอันแรกเป็นเส้นบาง ๆ บดอันที่สองจนร่วน
2. บดปลาด้วยส้อมแล้วเทน้ำมะนาวลงไป ผสมกับหัวหอมสับละเอียดแล้วเติมมายองเนส
3. วางไข่ขาวสับไว้ที่ด้านล่างของทาร์ต เติมเกลือเล็กน้อย วางปลาและหัวหอมไว้ด้านบน แล้วโรยด้วยเศษไข่แดง
4. ตกแต่งทาร์ตแต่ละชิ้นด้วยมะกอก โดยวางไว้ตรงกลางสลัด “สไลด์”

เนื่องจากสลัดนี้มีมายองเนสในปริมาณเล็กน้อย คุณจึงสามารถเติมทาร์ตไว้ล่วงหน้าได้ประมาณ 30 - 40 นาทีก่อนเสิร์ฟ

สลัดในทาร์ตกับกุ้ง

อาหารทะเลมีสารที่มีประโยชน์มากมายและมีรสชาติที่เด่นชัด

ในการทำสลัดกุ้งในทาร์ต คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• กุ้งกระป๋อง;
• 2 ไข่;
• ข้าวโพดหวาน;
• มายองเนส.

ลำดับ:

1. ต้มไข่ ปอกเปลือก และสับละเอียด
2. กรองกุ้งและเมล็ดข้าวโพดออกจากน้ำดอง
3. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดนี้ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ เนื่องจากมายองเนสและกุ้งกระป๋องมีเกลือเพียงพอ

พร้อมไก่และสับปะรด

ในการเตรียมสลัดคุณสามารถใช้ไก่ต้มหรือรมควันได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของพนักงานต้อนรับและแขกของเธอ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ 350 กรัม
• ไข่;
• เห็ดดอง 100 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 100 กรัม
• เขียวขจี;
• ครีมเปรี้ยว
• มัสตาร์ดเล็กน้อย
• เกลือ.

ลำดับงาน:

1. ต้มไข่ ปอกเปลือกและเสียดสี
2. หั่นเนื้อไก่เป็นเส้นใย หั่นเห็ดและสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ สับสมุนไพรสดอย่างประณีต
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ ครีมเปรี้ยว และมัสตาร์ดเล็กน้อย

สำคัญ! คุณต้องเพิ่มครีมเปรี้ยวและซอสมัสตาร์ดเล็กน้อย ไม่เช่นนั้นมันจะผสมกับน้ำที่ออกมาจากสับปะรด แล้วสลัดก็จะ "รั่ว" อย่างรวดเร็ว

ทำอาหารด้วยปลาแดง

การใช้ปลาแดงเค็มเล็กน้อยคุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมและสวยงามได้

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ปลาแดง 250 กรัม
• 2 ไข่;
• ชีสที่มีโครงสร้างหนาแน่น
• มายองเนส;
• มะกอกหลุม

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ต้มไข่ ปอกเปลือก และสับละเอียด ผสมกับชีสขูด
2. ปรุงรสส่วนผสมไข่ชีสด้วยมายองเนสและเติมทาร์ตลงไปครึ่งหนึ่ง
3. หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ ม้วนแต่ละอันเป็นกรวยคล้ายตาแล้ววางลงบนส่วนผสมชีสและไข่ คุณสามารถเสริม "ดอกไม้" ด้วย "กลีบ" อีกสองสามชิ้นจากชิ้นปลา
4. วางมะกอกไว้ตรงกลาง "ดอกไม้" แต่ละดอก

คำแนะนำ. หากแม่บ้านไม่แน่ใจว่าเธอสามารถสร้าง "ดอกไม้" จากปลาได้คุณสามารถสับส่วนผสมทั้งหมดผสมและใส่ทาร์ตตกแต่งแต่ละส่วนด้วยมะกอก

ทาร์ตกับสลัดโอลิเวียร์

สลัดโอลิเวียร์แบบดั้งเดิมและค่อนข้างน่าเบื่อสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมได้โดยการเสิร์ฟในทาร์ตและเปลี่ยนองค์ประกอบเล็กน้อย

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ชิ้น;
• 2 ไข่;
• ดอง;
• แครอท;
• มันฝรั่ง;
• แอปเปิ้ลเขียวขนาดเล็ก
• เกลือ;
• มายองเนส.

ลำดับการทำอาหาร:

1. ต้มไก่ มันฝรั่ง ไข่ และแครอท ทำให้ส่วนผสมเย็นลงและสับละเอียด
2. บดแตงกวาดองปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วขูดเนื้อ
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยซอสมายองเนส

ในบันทึก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียวสับหรือผักชีลาวสับลงในรายการส่วนผสม และสำหรับผู้ที่นึกภาพสลัดโอลิเวียร์ที่ไม่มีถั่วไม่ออกก็ควรใส่แทนแอปเปิ้ลขูด

กับตับปลา

ตับปลามักถูกเติมลงในสลัดและโดยไม่มีปัญหาใด ๆ คุณสามารถทำไส้ทาร์ตตามนั้นได้

ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ตับปลากระป๋อง
• หลอดไฟ;
• มะนาวครึ่งลูก
• 3 ไข่;
• เกลือ;
• มายองเนส.

ขั้นตอน:

1. ต้มไข่ ปล่อยให้เย็นและเสียดสี
2. บดตับปลาด้วยส้อม เทน้ำมะนาวลงไปผสมกับหัวหอมสับ
3. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่เกลือและปรุงรสด้วยซอส

เพื่อให้ของว่างน่าพึงพอใจยิ่งขึ้นอนุญาตให้เพิ่มมันฝรั่งต้มลงในส่วนประกอบได้

พร้อมไก่รมควันและเห็ด

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยอีกอย่างคือทาร์ตที่เต็มไปด้วยไก่รมควันและเห็ด

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• ไก่รมควัน 200 กรัม
• เห็ดดอง 200 กรัม
• ไข่;
• มันฝรั่ง;
• แครอท;
• หัวหอมเขียว;
• เกลือ;
• ครีมเปรี้ยว

ขั้นตอน:

1. ต้มไข่ มันฝรั่ง แครอท แล้วสับด้วยมีดหรือเครื่องขูด
2. แยกไก่ออกเป็นเส้นใยบาง ๆ หั่นเห็ดดองและหัวหอมสีเขียว
3. รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ใส่เกลือและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

ในบันทึก ผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดสามารถใช้มัสตาร์ดผสมกับครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเป็นซอสสลัดได้

สลัดชีสในทาร์ต

นี่เป็นสูตรสลัดทาร์ตที่ง่ายที่สุดสำหรับวันเกิดหรือวันหยุดอื่นๆ ในขณะเดียวกันของว่างก็น่าพึงพอใจและอร่อยมาก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ชีสที่มีโครงสร้างหนาแน่น
• 2 – 3 ฟอง;
• กระเทียมหลายกลีบ
• เขียวขจี;
• มายองเนส.

ขั้นตอนการดำเนินงาน:

1. ต้มไข่ เย็น และสับละเอียดมาก
2. บดชีสและกลีบกระเทียมบนเครื่องขูด
3. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้และปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนส

ก่อนเสิร์ฟสลัดที่ใส่ทาร์ตควรโรยหน้าด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด

อาหารเรียกน้ำย่อยเทศกาลกับปลาหมึก

ในการเตรียมอาหารตามเทศกาลคุณจะต้องใช้ปลาหมึกกระป๋อง คุณสามารถตกแต่งทาร์ตด้วยเมล็ดทับทิมได้

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• เห็ดหมัก;
• ผักชีฝรั่ง;
• หัวหอมเขียว;
• มายองเนส.

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ใส่แครอทเกาหลีลงในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ
2. ระบายน้ำดองออกจากเห็ด สับด้วยมีดหากจำเป็น
3. สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง
4. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย

เนื่องจากแครอทเกาหลีจะยังคงคั้นน้ำออกมา คุณเพียงแค่ต้องเติมไส้ลงในทาร์ตก่อนเสิร์ฟเท่านั้น

จำนวนหน่วยบริโภคควรเพียงพอให้รับประทานได้ทันที ไม่จำเป็นต้องเตรียมของว่างแบบนี้ไว้สำรอง

เราดูสูตรสลัดทาร์ตที่พบบ่อยที่สุด แต่ละคนจะนำบันทึกที่อร่อยและสง่างามมาสู่วันหยุดของคุณซึ่งไม่สามารถพบได้ในชามสลัดขนาดใหญ่และพริมโรส

วันหยุดใกล้เข้ามาแล้ว และคุณอยากจะใส่ของอร่อย แปลกตา และรวดเร็วไว้บนโต๊ะ ทาร์ตพร้อมพร้อมไส้ที่หลากหลาย - เหมาะอย่างยิ่ง ท้ายที่สุดคุณสามารถใส่อะไรก็ได้ลงในตะกร้าแบบนี้ได้! แต่โชคดีที่เมื่อถึงเวลาที่เหมาะสม สูตรอาหารทั้งหมดก็หลุดออกจากหัวฉันเลย...

"ง่ายมาก!"ฉันพยายามเตรียมสูตรโกงให้คุณด้วย ไส้ทาร์ตแสนอร่อยซึ่งสามารถบันทึกและเปิดได้เมื่อบ้านกำลังเตรียมวันหยุด

การเติมทาร์ตแบบง่ายๆ

1. ชีสนมเปรี้ยวกับสมุนไพร
   ชีสนมเปรี้ยว 100 กรัม + กานพลูกระเทียม + 1/2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ ผ่านกระเทียมผ่านการกดผสมกับชีสและสมุนไพร ตกแต่งทาร์ตที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรหรือแถบพริกหยวก
   
   
2. ปาดไข่
   5 ไข่แดง + 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผักใบเขียว + 1 ช้อนโต๊ะ ล. คอทเทจชีส + 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส + 1 ช้อนชา มัสตาร์ด. บดไข่แดงด้วยส้อมแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
   
   
3. ปลารมควันกับแตงกวา
   ปลาทูรมควันร้อน 200 กรัม (แซลมอนสีชมพู) + แตงกวาสด 1 ลูก + 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส + 1 ช้อนชา มัสตาร์ด. เอาหนังออกจากปลาแล้วแยกออกเป็นเส้นใย หั่นแตงกวาเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมด
   
   
4. สับปะรดกระป๋องกับชีสแข็ง
   1 ช้อนโต๊ะ ชีสแข็งขูด + กระเทียม 1 กลีบ + สับปะรด 4 ห่วง + 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส. หั่นสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมส่วนผสมทั้งหมด
   
   
5. ครีมอะโวคาโด
   อะโวคาโด 1 ลูก + 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว + 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก + 2 ช้อนโต๊ะ ล. นมเปรี้ยวชีส + ใบโหระพา ปอกอะโวคาโด สับเนื้อและโรยด้วยน้ำมะนาว ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในชามเครื่องปั่นแล้วบด
   
   
6. ปลาแซลมอนและชีสนมเปรี้ยว
   ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 100 กรัม + คอทเทจชีส 100 กรัม + สมุนไพร + มะนาว หั่นปลาแซลมอนเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมชีสกับสมุนไพรสับ วางส่วนผสมชีสไว้ที่ด้านล่างของทาร์ตแต่ละชิ้น และใส่ปลาสองสามชิ้นไว้ด้านบน ตกแต่งองค์ประกอบด้วยมะนาวฝานบางๆ
   
   
7. ไก่กับพริกหยวก
   เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม + พริกหยวก 1 อัน + แตงกวาสด 1 อัน + 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส. หั่นเนื้อไก่และพริกหยวกเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกแตงกวาแล้วสับด้วย ปรุงรสด้วยมายองเนส
   
   
8. ตับปลากับไข่
   ตับปลา 1 ขวด + ไข่ต้ม 2 ฟอง + ผักดอง 2 ชิ้น + หอมแดง 1 หัว + 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส. บดตับด้วยส้อม สับไข่ หัวหอม และแตงกวาให้ละเอียดที่สุด ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส
   
   
9. พร้อมไข่และหัวไชเท้า
   ไข่ 5 ฟอง + หัวไชเท้า 1 หัว + ต้นหอม 2 ก้าน + 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส. สับไข่ต้ม ขูดหัวไชเท้า และสับหัวหอมให้ละเอียด ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งทาร์ตด้วยแตงกวาสดหั่นบาง ๆ
   
   
10. พร้อมเห็ดและชีส
    แชมเปญ 200 กรัม + ชีสแข็ง 100 กรัม + ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม + ผักชีฝรั่ง + กระเทียม 1 กลีบ สับเห็ดให้ละเอียด ทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย ขูดชีส สับสมุนไพรและกระเทียม ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนส
    
    

หากคุณสับสนกับการมีมายองเนสอยู่ในไส้ที่เสนอ คุณก็สามารถทำได้

ทาร์ตพร้อมไส้มันเรียบง่ายและหลากหลาย ของว่างในทาร์ตพวกเขาสามารถขโมยโต๊ะวันหยุดและเพิ่มความรู้สึกรื่นเริงให้กับอาหารค่ำกับครอบครัวได้ ทาร์ตเป็นตะกร้าเล็กๆ ที่ทำจากขนมชนิดร่วนหรือขนมพัฟ ซึ่งเต็มไปด้วยไส้ต่างๆ

วิธีเตรียมทาร์ตพร้อมไส้?

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมตะกร้าทาร์ตคุณสามารถอบเองหรือซื้อแบบสำเร็จรูปในร้านได้

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมการ เติมทาร์ตที่นี่สนามเปิดกว้างให้จินตนาการของคุณ

ไส้ทาร์ต

เช่น ไส้สำหรับทาร์ตคุณสามารถนำอะไรก็ได้ที่คุณชอบ - เนื้อสัตว์หรือปลา ผลไม้ เบอร์รี่ ผัก เห็ด คาเวียร์สีแดงหรือสีดำ กุ้ง และอาหารทะเลอื่น ๆ คุณยังสามารถปรุงอาหารได้ สลัดในทาร์ต. ทาร์ตกับสลัดดูสวยงามและน่าประทับใจมาก และถือได้สบายมือมาก สลัดในทาร์ตมักจะเสิร์ฟในบุฟเฟ่ต์ ทาร์ตสำหรับโต๊ะรื่นเริงเตรียมไส้ที่ละเอียดยิ่งขึ้นอาจเป็นคาเวียร์หรือปลาแดง ตัวเลือกการเติมอาจแตกต่างกันคุณสามารถเตรียมตัวได้ ทาร์ตวันหยุดกับ:

• ไก่;
• ตับปลา
• สลัด;
• คาเวียร์;
• กุ้ง;
• แซลมอน;
• ชีส;
• เห็ด.

ในคอลเลกชันนี้เราได้รวบรวมสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับทาร์ตยัดไส้ ดังนั้นหากคุณต้องการทำอาหารที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับ ของว่างในทาร์ตคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนบนเว็บไซต์ของเราได้ตลอดเวลา

ทาร์ตกุ้ง

หนึ่งในตัวเลือกยอดนิยม ไส้สำหรับทาร์ตคือกุ้งในซอสสีชมพู

• กุ้ง 0.5 กิโลกรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. - ซอสมะเขือเทศ
• 2 ช้อนโต๊ะ. - มายองเนส
• ใบผักกาดหอม
• พริกไทยสีชมพู
• ทาร์ต

ทาร์ตกุ้ง- ของว่างที่อร่อยและสะดวกสบายอย่างเหลือเชื่อสำหรับโต๊ะวันหยุด ตะกร้าละเอียดอ่อนขนาดเล็กที่มีกุ้งจะมีบทบาทเป็นทั้งอาหารจานอร่อยและการตกแต่งโต๊ะ

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตกุ้งและชีส:

• 10 ชิ้น - ทาร์ตขนมปังชนิดร่วนสำเร็จรูป
• 100 กรัม - กุ้งขนาดกลาง
• 70-100 กรัม - มอสซาเรลล่าชีส
• 2-3 ช้อนโต๊ะ - มายองเนส
• เกลือ 1 กานพลู chasnok;
• หัวหอมสีเขียวสด
• น้ำมันดอกทานตะวัน

ทาร์ตกับกุ้งและชีสจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกงานฉลองและโต๊ะเทศกาลหรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์ หากแขกของคุณชอบอาหารทะเล ลองชิมทาร์ตกุ้งและชีส เหล่านี้ ของว่างในทาร์ตทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องสนุกไปกับมันอย่างแน่นอน

ทาร์ตกับชีสและถั่ว

ส่วนผสมสำหรับทาร์ต:

• พัฟเพสตรี้ -240 กรัม
• บรีชีส 200 กรัม
• พริกหยวกสีแดงสับละเอียดครึ่งถ้วย
• วอลนัทบดครึ่งถ้วย

ทาร์ตกับชีสและถั่ว- เป็นจานที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับบุฟเฟ่ต์หรืองานเฉลิมฉลองประเภทอื่นๆ ที่บ้านและนอกบ้าน ทาร์ตจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงก่อนวันหยุด

ทาร์ตกับเห็ดและชีส

ส่วนผสมสำหรับการกรอกทาร์ต:

• น้ำมันมะกอก
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• เห็ดสด – 150 กรัม
• เกลือและพริกไทยโรสแมรี่
• ไวน์แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ริคอตต้าชีส - 50-70 กรัม
• ชีสแพะ - 50-70 กรัม
• ทาร์ต 15 ชิ้น
• พาเมซานชีส - 50 กรัม

ทาร์ตกับเห็ดและชีส- สูตรอาหารที่ง่ายและสะดวกสำหรับอาหารจานวันหยุดที่ยอดเยี่ยม หากคุณใช้ทาร์ตสำเร็จรูป คุณสามารถประหยัดเวลาได้

ทาร์ตไก่

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตไก่และเห็ด:

• อกไก่ - 500 กรัม
• เห็ดแชมปิญองสด – 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ครีม - 1 ถ้วย
• ทาร์ตสำเร็จรูป - 12-15 ชิ้น
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

คุณต้องการกระจายโต๊ะวันหยุดของคุณด้วยของว่างที่อร่อย หรูหรา และสวยงามหรือไม่? แล้ว สูตรทาร์ตไก่คุ้มค่าที่จะจดบันทึกอย่างแน่นอน

ทาร์ตกับตับปลา

ส่วนผสมสำหรับทาร์ต:

• 12 - ทาร์ต
• 1 ขวด - ตับปลา
• 2 ชิ้น - ผักดอง (ขนาดกลาง)
• 1 ชิ้น - หัวหอม
• 2 ชิ้น - ไข่ไก่ต้ม
• 2 ช้อนโต๊ะ - มายองเนส

ทาร์ตกับตับปลา- นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยที่สามารถวางไว้บนโต๊ะเทศกาลหรือรับประทานอย่างเพลิดเพลินในวันธรรมดา

ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดง

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตที่เต็มไปด้วยคาเวียร์สีแดง:

• ทาร์ตแป้งขนมชนิดร่วน;
• แท่งเนย
• คาเวียร์สีแดงกระป๋องในขวด
• คาเวียร์สีแดงกระป๋อง
• สมุนไพรสด

ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดงมักจะเตรียมไว้สำหรับวันหยุดและบุฟเฟ่ต์ต่างๆ เช่น ทาร์ตกับคาเวียร์จะทดแทนแซนวิชคาเวียร์สีแดงคลาสสิกได้อย่างดีเยี่ยม

• ปูอัด - 200 Gr
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ทาร์ต - 8-10 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100-150 กรัม
• มายองเนส
• เขียวขจี

นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโต๊ะ ทาร์ตกับปูอัด- นี่เป็นของว่างที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับที่สามารถใช้เป็นเหล้าก่อนอาหารได้ คุณสามารถซื้อตะกร้าทาร์ตหรือทำเองก็ได้

ทาร์ตกับเนื้อปู

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตที่เต็มไป:

• เนื้อปูกระป๋องกระป๋อง - 1 ชิ้น
• ซอฟท์ชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศตากแห้งหั่นเต๋า - 1/4 ถ้วย
• พัฟเพสตรี้ - 2 แผ่น
• ใบ arugula

แทบจะไม่มีวันหยุดที่สมบูรณ์แบบเลยหากไม่มีของว่างที่สวยงามและอร่อย ของขบเคี้ยวประเภทหนึ่งก็คือ ทาร์ตซึ่งสามารถเติมเนื้อปูได้ คุณและแขกของคุณจะต้องชอบรสชาติของทาร์ตเหล่านี้อย่างแน่นอน

ทาร์ตปลาแซลมอน

ส่วนผสมสำหรับทาร์ต:

• เนื้อปลาแซลมอน 120 กรัม
• พัฟเพสตรี้ 250 กรัม
• ครีมชีส 100 กรัม
• ใบผักโขม
• หอมแดง 1 อัน
• กระเทียม 2 กลีบ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทย
• 1 - พวงเขียวขจี

ทาร์ตปลาแซลมอนจะตกแต่งโต๊ะของคุณอย่างแน่นอนสามารถเตรียมได้ทั้งโต๊ะบุฟเฟ่ต์และสำหรับวันหยุด ทาร์ตปลาแซลมอนเป็นอาหารรื่นเริงและน่าประทับใจมากกว่าแซนด์วิชธรรมดาที่ใช้แซลมอนชนิดเดียวกัน

ทาร์ตกับปลาแซลมอนและชีส

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตที่เต็มไป:

• ปลาแซลมอนเค็ม 200 กรัม
• ชีสแปรรูป 300-350 กรัม
• 15 - ทาร์ต
• พาสลีย์

ทาร์ตกับปลาแซลมอน– การปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับแขกที่มาต้อนรับและอาหารอันโอชะที่โต๊ะครอบครัวในช่วงเทศกาล

ไส้ราสเบอร์รี่

ตะกร้าเรียบง่ายพร้อมราสเบอร์รี่

ทาร์ตกับแยมแอปเปิ้ล:

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ล– แอปเปิ้ลใด ๆ 500 กรัม
• น้ำตาล– 2 แก้ว (400-500 กรัม ลดความหวานได้)
• กระเช้าจากขนมชนิดร่วน
• ครีมเฮฟวี่ครีมหรือวิปครีมในขวด

การตระเตรียม:

• แอปเปิ้ลควรอบในเตาอบ ทำได้ประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา
• หลังจากนั้นให้ปอกแอปเปิ้ลแล้วถูเนื้อผ่านตะแกรง
• ผสมน้ำซุปข้นที่ได้กับน้ำตาลแล้ววางบนไฟอ่อน
• ปรุงแยมผิวส้มจนได้ความหนาตามที่ต้องการ หลังจากนี้ก็ต้องเติมตะกร้าทราย
• วิปครีมจนข้นและตกแต่งด้วยตะกร้าแยมผิวส้มแต่ละใบ

ไส้แอปเปิ้ล

ไส้แอปเปิ้ลแยมผิวส้ม

แยมผิวส้มแอปเปิ้ล

แยมผิวส้มแอปเปิ้ลโฮมเมด

ทาร์ตหวานกับสับปะรด: สูตรพร้อมรูปถ่าย

คุณจะต้องการ:

• สับปะรด– กระป๋อง 1 ชิ้น หรือ 1 กระป๋อง
• น้ำผลไม้ ส้ม– 1/3 ถ้วย (ประมาณ 70 มล.)
• รัม– 50-60 มล. (สามารถแยกออกจากสูตรได้)
• วานิลลิน– 1 ซอง
• น้ำมัน(73%) – 100 ก
• น้ำตาล สำหรับ คาราเมล- 100 กรัม
• น้ำตาล วี การบรรจุ- รสชาติ
• แป้ง– 50-70 ก
• ขี่ไสไม้ มะพร้าว– 1 ซอง (80-100 กรัม)
• ไข่– 1-2 ชิ้น
• กระเช้า จาก ขนมพัฟ ทดสอบ

การตระเตรียม:

• สิ่งแรกที่ต้องทำคือคาราเมล ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำตาลลงในทัพพีปรุงอาหารแล้วตั้งไฟอ่อน ไม่ควรผสมน้ำตาล รอจนกลายเป็นสีเหลืองสวยงาม
• จากนั้นเทน้ำส้ม เหล้ารัม และวานิลลาลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนคาราเมลเป็นเนื้อเดียวกัน
• สับปะรดควรสับเป็นก้อนเล็ก ๆ พวกเขาเติมขนมอบพัฟ
• เตรียมน้ำสลัด: ผสมไข่ เนย น้ำตาล มะพร้าว และแป้งเข้าด้วยกัน ควรเทส่วนผสมที่ได้ลงบนสับปะรด
• ใส่ตะกร้าในเตาอบประมาณ 20-25 นาที โดยมีอุณหภูมิไม่เกิน 200 องศา
• ทำให้ทาร์ตที่ทำเสร็จแล้วเย็นลง คุณยังสามารถตกแต่งด้วยสับปะรดสับและคาราเมลที่ด้านบน

สับปะรดและครีม

ด้วยสับปะรดกระป๋อง

พร้อมผลเบอร์รี่และสับปะรด

มินิทาร์ต

ทาร์ตอบกับสับปะรดกระป๋อง

ทาร์ตที่ไม่ธรรมดา

ทาร์ตเชอร์รี่ วิธีทำอาหาร: สูตร

คุณจะต้องการ:

• น้ำตาล– 1 แก้ว (สามารถเพิ่มหรือลดความหวานของขนมได้ตามชอบ)
• เชอร์รี่– 400 กรัม (แช่แข็งหรือสด แกะเมล็ดไว้เสมอ)
• อบเชย– 0.5 ช้อนชา
• วานิลลิน– 1 ซอง
• ช็อคโกแลต– 100 กรัม (ดำหรือนม)

การตระเตรียม:

• เชอร์รี่ไร้หลุมเทลงในกระทะแล้วเทน้ำตาลลงไป
• วางกระทะบนไฟอ่อนแล้วคนส่วนผสมเบา ๆ เคี่ยวประมาณ 20-30 นาทีจนข้นขึ้น เพิ่มอบเชยและวานิลลา
• นำเชอร์รี่ออกจากเตาแล้วเติมส่วนผสมลงในทาร์ต เชอร์รี่ที่แช่เย็นจะหนาขึ้น
• ในขณะที่เชอร์รี่ยังอุ่นอยู่ ให้โรยด้วยช็อคโกแลตขูด ด้วยวิธีนี้มันจะละลายและปกคลุมเป็นชั้นเท่าๆ กัน
• วางทาร์ตไว้ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาทีเพื่อให้ช็อกโกแลตเย็นลงเร็วขึ้น

ทาร์ตเชอร์รี่

ตะกร้าพัฟพร้อมเชอร์รี่

ไส้เชอร์รี่สด

เชอร์รี่กับช็อคโกแลต

ด้วยแยมเชอร์รี่

ด้วยเชอร์รี่กระป๋อง

ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่และครีม: สูตรด่วน

คุณจะต้องการ:

• สตรอเบอร์รี่– 300 กรัม (สดหรือสะเด็ดน้ำแช่แข็ง)
• ครีมเฮฟวี่ครีมหรือวิปปิ้งครีมในขวด
• สีขาว ช็อคโกแลต– 200 กรัม (ใช้นมแทนได้)
• น้ำตาล ผง
• ทราย ตะกร้า

การตระเตรียม:

• ละลายไวท์ช็อกโกแลตในหม้อต้มสองชั้น
• ใช้แปรงทาขนมหรือช้อนชาทาด้านในของตะกร้าและด้านในของตะกร้า
• สตรอเบอร์รี่ควรหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้นเล็ก ๆ
• วางสตรอเบอร์รี่ไว้บนไวท์ช็อกโกแลตในตะกร้าแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง
• ใช้วิปครีมทำเป็นเนินบนสตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่ทั้งหมด

สตรอเบอร์รี่และครีม

สตรอเบอร์รี่และมาสคาโปน

สตรอเบอร์รี่ ครีม มิ้นต์

ครีมสตรอเบอร์รี่คาราเมล

สตรอเบอร์รี่สดอบ

ทาร์ตกับลูกแพร์ในไวน์และถั่ว: สูตร

คุณจะต้องการ:

• ลูกแพร์– 400 กรัม (ผลไม้ใหญ่ 2 ผล)
• อัลมอนด์– เกล็ดอัลมอนด์เล็กน้อยเพื่อตกแต่งทาร์ตที่ทำเสร็จแล้ว
• ไวน์สีแดงแห้ง – 1 ถ้วย (200 มล.)
• น้ำตาล– 0.5 ถ้วย (สามารถปรับความหวานแยกกันได้)
• น้ำผึ้ง- 2 ช้อนโต๊ะ.
• อบเชย– 0.5 ช้อนชา
• ทราย ตะกร้า
• น้ำตาล ผง
• วานิลลิน
• อบเชย

การตระเตรียม:

• ลูกแพร์ปอกเปลือกและเพาะเมล็ด เนื้อของมันสับเป็นก้อนขนาดกลาง
• ในทัพพีปรุงอาหาร ให้ตั้งไวน์โดยใช้ไฟอ่อนแล้วละลายน้ำผึ้งและน้ำตาลในนั้น เพิ่มอบเชยและวานิลลา
• เพิ่มลูกแพร์ลงในไวน์ร้อน ควรปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• หลังจากนั้นให้นำลูกแพร์ออกมาด้วยช้อนแล้วเติมลงในตะกร้า ไม่ควรมีน้ำเชื่อมไวน์มากเกินไปในตะกร้า
• กระเช้าโรยด้วยน้ำตาลผงและตกแต่งด้วยกลีบอัลมอนด์

ลูกแพร์และชีส ลูกแพร์อบ

ลูกแพร์ในไวน์

ลูกแพร์และคัสตาร์ด

ลูกแพร์และคอทเทจชีส

ลูกแพร์และครีม

ลูกแพร์ไส้ชีส

ทาร์ตเบอร์รี่สูตรของหวาน

คุณจะต้องการ:

• มวลนมเปรี้ยวหรือคอทเทจชีส– 200 กรัม (บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรง)
• ไข่- คอมพิวเตอร์ 1 เครื่อง
• แป้งข้าวโพด– 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง– 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล– 50 กรัม (เติมเพิ่มได้)
• เบอร์รี่(ตามที่คุณต้องการ) – 200 กรัม
• วานิลลิน– 1 ซอง
• พัฟหรือตะกร้าทราย

การตระเตรียม:

• มวลนมเปรี้ยวหรือคอทเทจชีสขูดนวดให้ละเอียดด้วยแป้งน้ำตาลแป้งและวานิลลิน หากมวลมีความหนาแน่นมากคุณสามารถเพิ่มสองสามช้อนโต๊ะลงไปได้ ครีมหนัก
• ผลเบอร์รี่ควรแบ่งออกเป็นสองส่วน: บดส่วนหนึ่งด้วยส้อมและที่เหลือไว้สำหรับตกแต่ง
• วางมวลเบอร์รี่จำนวนเล็กน้อยไว้ที่ด้านล่างของตะกร้า
• วางชั้นไส้นมเปรี้ยวไว้ด้านบนของน้ำซุปข้นเบอร์รี่
• วางเบอร์รี่ไว้ตรงกลางทาร์ต อย่าใส่มากเกินไป เมื่ออบ พวกมันอาจ "รั่ว" และทำให้จานเสียหายได้
• วางทาร์ตในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีจนกระทั่งเปลือกนมเปรี้ยวเป็นสีน้ำตาลทอง (อุณหภูมิเตาอบไม่ควรเกิน 200 องศา)

เบอร์รี่และครีม

ครีมชีสและผลเบอร์รี่

เยลลี่เบอร์รี่

ครีมชีสและแบล็กเบอร์รี่

คอทเทจชีสและบลูเบอร์รี่

ช็อคโกแลตสเปรดและเบอร์รี่

ทาร์ตส้ม: สูตรอาหารแสนอร่อย

คุณจะต้องการ:

• ส้ม– 1 ใหญ่
• น้ำ– 60 มล.
• น้ำตาล– 150 ก
• น้ำมัน(73%) – 120 ก.
• แป้ง ข้าวโพด– 30 ก.
• ไข่- คอมพิวเตอร์ 1 เครื่อง (ไข่แดงเท่านั้น)
• วิปปิ้ง ครีม- ขวด
• แครนเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
• ตะกร้าทราย

การตระเตรียม:

• เติมความเอร็ดอร่อยของส้ม 1 ผลและเนื้อของมันลงในน้ำเดือด
• เติมส่วนผสมลงในตะกร้าแล้วรอจนกระทั่งไส้สีส้มเย็นลง ด้วยวิธีนี้มันจะหนาแน่นขึ้น
• ตกแต่งนมเปรี้ยวเย็น (นั่นคือสิ่งที่เรียกว่าไส้) ด้วยครีมจากกระป๋องและตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่

มวลนมเปรี้ยวและส้ม

นมเปรี้ยวส้มและเมอแรงค์

เต้าหู้ส้มและความเอร็ดอร่อย เต้าหู้ส้มและแบล็กเบอร์รี่

ไส้ส้มและครีมโปรตีน

ตะกร้าช็อคโกแลตกับส้ม

ทาร์ตราสเบอร์รี่ ต้องเตรียมอย่างไร?

คุณจะต้องการ:

• ตะกร้าทราย
• ราสเบอร์รี่สด– 400 ก.
• น้ำตาล– 0.5 ถ้วย (ถ้าชอบหวานสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลได้)
• น้ำตาล ผง– ไม่กี่ช้อนโต๊ะ
• ครีมมี่ ชีส

การตระเตรียม:

• ราสเบอร์รี่ (200 กรัม) คลุมด้วยน้ำตาลแล้ววางไฟ ปรุงราสเบอร์รี่ประมาณ 20 นาที โดยคนส่วนผสมในแต่ละครั้ง
• มวลราสเบอร์รี่ที่เย็นแล้วบดผ่านตะแกรงเพื่อเอาเมล็ดเล็ก ๆ ออกจนหมด
• ตะกร้าแต่ละใบจะเต็มไปครึ่งหนึ่งของมวลที่เกิดขึ้น
• วางครีมชีสเป็นชั้นๆ ไว้บนราสเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง แล้วใช้มีดเกลี่ยให้เรียบ
• ราสเบอร์รี่สดหลายชิ้นวางอยู่บนชีสซึ่งโรยด้วยน้ำตาลผงผ่านตะแกรง

ครีม ราสเบอร์รี่ ช็อคโกแลต

ทาร์ตสี่เหลี่ยม

มินิทาร์ตกับราสเบอร์รี่

เยลลี่ราสเบอร์รี่

มินิพานาคอตต้า ทาร์ต

ทาร์ตกับแอปเปิ้ลและอบเชย: สูตร

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิล สีเขียว– 0.5 กก
• น้ำตาล– 1 แก้ว
• อบเชย- รสชาติ
• วานิลลิน- รสชาติ
• ตะกร้าทราย
• วิปครีมกระป๋อง

การตระเตรียม:

• แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ด ควรสับละเอียดเป็นก้อน
• เทแอปเปิ้ลลงในกระทะ เติมน้ำตาลแล้วปล่อยให้คาราเมลใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที เพิ่มอบเชยและวานิลลินลงในส่วนผสม
• หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้เติมส่วนผสมลงในทาร์ตแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นตกแต่งตะกร้าด้วยวิปครีม

แอปเปิ้ลถั่ว

แอปเปิ้ลอบเชย

แอปเปิ้ล ถั่ว คาราเมล

แอปเปิ้ลแยม

ทาร์ตกับลูกพรุนและครีมชีส: สูตร

คุณจะต้องการ:

• ลูกพรุน- 300 กรัม.
• ครีมชีส– 1 ห่อ (200 กรัม)
• ผงน้ำตาล- รสชาติ
• พลัมสด– หลายชิ้น. สำหรับการตกแต่งทาร์ต
• ตะกร้าทราย

การตระเตรียม:

• ลูกพรุนเทน้ำเดือดควรแช่ไว้ครึ่งชั่วโมง
• หลังจากนั้นลูกพรุนอ่อนจะถูกเทลงในโถปั่น อย่าบีบลูกพรุน
• เพิ่มครีมชีสลงในเครื่องปั่น มวลเป็นพื้น ถ้ามันหนาและแน่นพอ ให้เติมสองสามช้อนโต๊ะ น้ำที่แช่ลูกพรุนไว้ ไส้ครีมควรมีความนุ่มนวล
• ครีมที่ได้จะถูกใช้เติมตะกร้า
• สิวะสดสับด้วยมีดหรือหั่นเป็นชิ้น เธอควรตกแต่งทาร์ตที่เต็มไว้

พลัมและลูกพรุน

มินิทาร์ต

พลัมคาราเมลและลูกพรุน

ชีส ลูกพรุน พลัม

ทาร์ตกับแยม: สูตรไส้ง่ายๆ

คุณจะต้องการ:

• แยมเบอร์รี่– 200 ก.
• ไข่– 2 ชิ้น (เฉพาะสีขาว)
• ผงน้ำตาล– 1 ซอง (ประมาณ 200 กรัม)
• กีวี – 1 ชิ้น (นุ่มและหวาน)
• ตะกร้าทราย

การตระเตรียม:

• ควรเติมทาร์ตลงครึ่งหนึ่งด้วยแยม
• กีวีปอกเปลือกและหั่นเป็นวง วางวงแหวนกีวีไว้ด้านบนของชั้นแยม โรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อความหวาน
• ตีไข่ขาวสามฟองด้วยเครื่องตีด้วยความเร็วสูงพร้อมเกลือเล็กน้อย เมื่อมวลกลายเป็นฟอง ให้ค่อยๆ เติมผงลงไปจนเกิดโฟมที่มีความหนาแน่นและคงตัว
• ตกแต่งทาร์ตด้วยครีมโปรตีนที่ได้

แยมแอปริคอท

แยมและผลเบอร์รี่

แยมสตรอเบอร์รี่

ทาร์ตกับคอทเทจชีสและแอปริคอตแห้ง: สูตร

คุณจะต้องการ:

• นมเปรี้ยว– 400 ก.
• แอปริคอตแห้ง– 200 ก.
• ความเอร็ดอร่อย ส้ม– 2 ช้อนชา
• ครีม วิปปิ้ง– 1 สูบ
• ขนมอบทรายหรือพัฟ

การตระเตรียม:

• แอปริคอตแห้งเทน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
• หลังจากนั้นแอปริคอตแห้งที่อ่อนนุ่มซึ่งไม่ได้บีบออกจากน้ำจะถูกส่งไปยังชามเครื่องปั่นพร้อมกับมวลนมเปรี้ยว
• ส่วนผสมถูกบดให้ละเอียดหากมีมวลหนาแน่นเพียงพอคุณสามารถเทลงไปได้สองสามช้อนโต๊ะ น้ำที่แช่แอปริคอตแห้งไว้
• ผิวส้มขูดบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด ทาร์ตที่เต็มไปด้วยครีมนมเปรี้ยวตกแต่งด้วยครีมและความเอร็ดอร่อยขูด

คอทเทจชีสและแอปริคอตแห้ง

สูตรช็อคโกแลต

ด้วยแอปริคอตแห้งและอัลมอนด์เกล็ด

ทาร์ตช็อกโกแลต: สูตรง่ายๆ

คุณจะต้องการ:

• น้ำมันเนย (ไขมันอย่างน้อย 73%) – 50 กรัม
• น้ำตาล– 1-1.5 ถ้วย (สามารถปรับความหวานแยกกันได้)
• โกโก้– 7 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง– 4-5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำนม– 400 มล. (ตัวหนา)
• พัฟหรือตะกร้าทราย
• ถั่วบดสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

• ผสมโกโก้กับแป้งและน้ำตาล
• เติมส่วนผสมด้วยน้ำแล้ววางบนไฟอ่อน
• คนส่วนผสมด้วยการตีให้เข้ากันประมาณ 7-10 นาที
• เมื่อส่วนผสมเริ่มข้นขึ้น ให้เติมน้ำมันและผสมให้เข้ากัน
• เติมตะกร้าด้วยช็อคโกแลตเพสต์ ปล่อยให้ไส้เย็นลงเล็กน้อย ประดับด้วยถั่วบด

ไส้ช็อกโกแลต

ด้วยครีมช็อคโกแลต

ด้วยสเปรดช็อคโกแลต

ช็อคโกแลตและความเอร็ดอร่อย

ช็อคโกแลตสีดำ

ช็อคโกแลตและเฮเซลนัท

ทาร์ตมะนาวกับมะนาวและเมอแรงค์

ถึงคุณ ที่จำเป็น:

• มะนาว- 2 ชิ้น ใหญ่
• น้ำ– 60 มล.
• น้ำตาล– 150 ก
• น้ำมัน(73%) – 120 ก.
• แป้ง ข้าวโพด– 30 ก.
• ไข่สำหรับเติม- คอมพิวเตอร์ 1 เครื่อง (ไข่แดงเท่านั้น)
• ไข่สำหรับเมอแรงค์- 2 ชิ้น (เฉพาะคนผิวขาว)
• ผงน้ำตาล- 300 กรัม.
• แครนเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
• ตะกร้าทราย

การตระเตรียม:

• เทน้ำลงในกระทะแล้ววางบนไฟอ่อน
• เติมผิวเลมอนและเนื้อลงในน้ำเดือด
• ต้มส้มประมาณ 10-15 นาที คนให้เข้ากัน
• หลังจากนั้นมวลจะถูกถ่ายโอนไปยังเครื่องปั่นและบดให้ละเอียด
• น้ำซุปข้นที่ได้ควรผสมกับไข่แดงน้ำตาลและแป้งรวมทั้งเนย
• เติมส่วนผสมลงในตะกร้าแล้วรอจนกระทั่งไส้มะนาวเย็นลง ด้วยวิธีนี้มันจะหนาแน่นขึ้น
• คนขาวตีด้วยน้ำตาลไอซิ่งประมาณ 5 ช้อนชา น้ำมะนาวจนเกิดฟองที่มั่นคง - นี่คือครีมโปรตีน "เมอแรงค์"
• ตะกร้าที่มีชาวเคิร์ดตกแต่งด้วยเมอแรงค์ ส่วนบนของครีมควรเผาโดยใช้คบไฟทำอาหารหรือวางในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาและค้างไว้ 15 นาที

นมเปรี้ยวมะนาว

มะนาวเปรี้ยวและความเอร็ดอร่อย เมอแรงค์อบ

ทาร์ตมะนาวที่สวยงาม

นมเปรี้ยวมะนาวและมาร์ชเมลโลว์

เมอแรงค์และไส้นมเปรี้ยว

ทาร์ตกับซอสครีมและเบอร์รี่: สูตร

ซอสเบอร์รี่นั้นเป็นแยมที่เป็นของเหลวมากโดยไม่มีเมล็ดและส่วนของผลไม้

ถึงคุณ ที่จำเป็น:

• กระเช้า สำหรับ การอุดฟัน(ใดๆ)
• ครีม อ้วน– 350 มล. (อย่างน้อย 30-35%)
• น้ำตาล ผง– 1 ซอง
• เบอร์รี่(เช่น: สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด ฯลฯ ) – 300 กรัม
• น้ำตาล– 1 ถ้วย (หรือน้อยกว่านั้นตามชอบ)

การตระเตรียม:

• ผลเบอร์รี่ (200 กรัม) คลุมด้วยน้ำตาลแล้ววางไฟ ควรปรุงเป็นเวลาประมาณ 10 นาทีโดยคนให้เข้ากัน
• แยมเบอร์รี่แช่เย็นบดผ่านตะแกรงหรือบีบออกด้วยผ้ากอซ
• ซอสเบอร์รี่เทลงในทาร์ต
• วิปปิ้งครีมจนยืดหยุ่น สามารถเพิ่มน้ำตาลผงเพื่อความหวานได้
• บัตเตอร์ครีมที่ได้จะถูกใช้ในการตกแต่งทาร์ตบนซอสเบอร์รี่
• ตกแต่งตะกร้าแต่ละใบด้วยผลเบอร์รี่สดที่เหลือ ผลเบอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลผง

พร้อมซอสแบล็คเบอร์รี่

พร้อมซอสราสเบอร์รี่

พร้อมซอสสตรอว์เบอร์รี่

คัสตาร์ดทาร์ต: สูตร

คุณจะต้องการ:

• น้ำมัน– 1 แพ็ค (200 กรัม ไขมันอย่างน้อย 73%)
• น้ำนม– 1 ลิตร (ไขมัน)
• แป้ง– 3-4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล– 1 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถเพิ่มได้อีก)
• ไข่– 2 ชิ้น (แนะนำให้ใช้แบบโฮมเมด)

การตระเตรียม:

• ใส่ไข่ลงในกระทะแล้วผสมกับนม เนย และแป้งอย่างทั่วถึง
• ผสมนมและน้ำตาลที่เหลือลงในกระทะแล้วตั้งไฟ
• ต้องนำนมไปต้ม ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมไข่ลงในนม คนให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีอย่างแรง
• คุณไม่ควรหยุดตีส่วนผสม วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
• อย่านำส่วนผสมไปต้ม เมื่อส่วนผสมเริ่มข้นขึ้นเล็กน้อย ให้ปิดไฟแล้วรอให้ครีมเย็นลง เนื้อครีมจะเย็นลงและหนาขึ้น
• เติมทาร์ตด้วยครีมเย็น พวกเขาสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด ผลไม้สด และผลเบอร์รี่

ด้วยคัสตาร์ดและผลเบอร์รี่

คัสตาร์ดและราสเบอร์รี่

คัสตาร์ดและสตรอเบอร์รี่

ทาร์ตวอลนัท สูตรไส้

ถึงคุณ ที่จำเป็น:

• น้ำมัน ครีม- 100 กรัม
• ถั่ว วอลนัท– 300 กรัม (ปอกเปลือก)
• น้ำตาล– เพื่อลิ้มรสสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลผงได้
• กระเช้า

การตระเตรียม:

• เทถั่วลงในเครื่องปั่นเติมน้ำตาล
• มวลถูกบดให้ละเอียด
• เติมน้ำมันแล้วหลังจากบดอีกครั้งก็จะเกิดเป็นส่วนผสม
• ทาร์ตควรเติมเนยถั่ว

ถั่วและคาราเมล

เค้กทาร์ต: สูตรอาหาร

เค้ก “ตะกร้า” เป็นหนึ่งในเค้กที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มันง่ายมากที่จะเตรียม

ถึงคุณ ที่จำเป็น:

• ทราย ตะกร้า
• แยมเบอร์รี่เปรี้ยว– 100-200 กรัม (เติมในตะกร้าตามความต้องการ: แยมมากหรือน้อยก็ได้)
• น้ำตาล– 1 แก้ว (เต็มได้ 250 กรัม)
• ไข่- 3 ชิ้น (เฉพาะสีขาวสำหรับครีม)
• มะนาว กรด– หยิก
• ผงขนมสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

• ตีไข่ขาวด้วยกรดซิตริกจนเป็นฟองแล้วค่อย ๆ เติมน้ำตาล
• ตีครีมจนได้มวลคงที่
• วางแยมเป็นชั้นเท่าๆ กันที่ด้านล่างของตะกร้า
• หลังจากนั้น ให้ใช้หลอดฉีดยาบีบครีมโปรตีนกองสูงออกมา
• ตกแต่งเค้กเสร็จแล้วด้วยผงขนม

เค้ก "ตะกร้า"

ทาร์ตไส้หวาน: สูตรครีมและขนมหวาน

ตัวเลือกการเติม:

• ครีมน้ำมัน: เนยหนึ่งซอง, น้ำตาลผงหนึ่งถุง, โกโก้เพื่อลิ้มรส (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่มัน)
• ครีมกับนมข้น:เนยหนึ่งซอง, นมข้นต้มกระป๋อง, ถั่วสำหรับตกแต่งตะกร้า
• ผลไม้คาราเมล: ผลไม้ต่างๆ สับละเอียดใส่ในกระทะคลุมด้วยน้ำตาลแล้วต้มประมาณ 5 นาที หลังจากนั้นจึงนำไปทำทาร์ต
• ไส้ครีม: ครีมชีส, น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่, น้ำตาลผง
• ครีมขาว:ไอศกรีม 200 กรัม (ละลาย) 2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพดชงในห้องอบไอน้ำใส่น้ำตาลผงและไวท์ช็อคโกแลตขูด 100 กรัม

รูปถ่ายของมินิทาร์ตคานาเป้ขนาดเล็กที่สวยงามบนเสียบไม้ ขนมหวาน เค้กสำหรับเด็ก

ทาร์ตหวานขนาดเล็ก

มินิทาร์ตกับเลมอนเคิร์ด

ด้วยราสเบอร์รี่และเคิร์ด

ตะกร้าเล็ก

ในรูปแบบของแอปเปิ้ลคาราเมล

มินิทาร์ตกับเมอแรงค์เสียบไม้หวาน

เสียบไม้กับแยมผิวส้ม

ด้วยผลไม้

สลัดทาร์ตเป็นทางออกที่ดีสำหรับงานปาร์ตี้เยาวชนหรือบุฟเฟ่ต์ และยังเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเครื่องดื่มเข้มข้นอีกด้วย อาหารดังกล่าวเสิร์ฟในส่วนเล็ก ๆ หนึ่งหรือสองคำซึ่งดูสวยงามน่าพึงพอใจดั้งเดิมและใช้งานได้จริง

สูตรท็อปปิ้งสลัดมีหลากหลาย และนักชิมที่พิถีพิถันทุกคนจะพบสิ่งที่เหมาะกับรสนิยมของตนเอง ฐานคือทาร์ตสามารถเตรียมเองหรือซื้อสำเร็จรูปในร้าน อย่างไรก็ตามพวกมันก็มีอยู่ในทุกประเภท

เคล็ดลับหลักในการเสิร์ฟขนมชิ้นเล็กๆ นี้คือคุณต้องเติมส่วนผสมก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นแป้งจะนิ่มและสูญเสียรสชาติกรอบที่น่าพึงพอใจ

เราขอเสนอสูตรสลัดทาร์ตที่จะทำให้โต๊ะวันหยุดของคุณมีความหลากหลายและน่าจดจำ

ตัวเลือกที่หนึ่ง

ประหยัดไม่ได้หมายความว่าไม่มีรสชาติ ตับปลาถูกนำมาใช้ในอาหารหลาย ๆ สูตรซึ่งเป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลาย และในทาร์ตเมื่อรวมกับชีสที่คมชัดจะทำให้ของว่างมีรสขมและเผ็ดเล็กน้อย สลัดดังกล่าวไม่น่าจะทำให้แขกคนใดสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเตรียมการอย่างมีไหวพริบเล็กน้อย

เราต้อง:

• ตับปลา – 200 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ชีสรสเผ็ด – 150 กรัม;
• ถั่วเขียว – 150 กรัม;
• แตงกวาดอง – 100 กรัม;
• ขนหัวหอมสีเขียว - หนึ่งในสามของพวง;
• มายองเนส;
• ผักชีฝรั่ง – 50 กรัม;
• มะกอกเขียว – 50 กรัม;
• ทาร์ต

การเตรียมสลัด:

1. ต้มไข่ให้แข็ง เย็น จากนั้นสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด
2. ขูดชีสที่คมชัด หากใช้สลัดแปรรูปในการเตรียมสลัดสำหรับทาร์ตก็สามารถแช่แข็งไว้ล่วงหน้าได้ซึ่งจะทำให้กระบวนการสับผลิตภัณฑ์ง่ายขึ้น
3. ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากตับปลาจากนั้นใช้ส้อมนวดให้ละเอียด
4. สับแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. เราล้างขนหัวหอมให้แห้งและสับให้ละเอียด
6. ระบายของเหลวจากถั่วและมะกอก
7. การประกอบสลัด: ในชาม ผสมชีส ไข่ แตงกวา ตับปลา ถั่วและหัวหอม ค่อยๆผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส
8. ไส้ของเราพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณสามารถใส่ลงในขนมอบแล้วตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งและมะกอก

เคล็ดลับ: หากต้องการสามารถเปลี่ยนสูตรใดก็ได้ ในการสร้างสลัดนี้ในทาร์ตตับปลาสามารถเตรียมได้ด้วยวิธีอื่นคือตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น สิ่งนี้จะเปลี่ยนพื้นผิวปกติของผลิตภัณฑ์และเพิ่มความโปร่งสบาย

ตัวเลือกที่สอง

สูตรไส้ที่เสิร์ฟในทาร์ตปลาสีแดงมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษบนโต๊ะวันหยุดไม่ว่าจะเป็นงานปีใหม่หรืองานครอบครัว ตัวเลือกสลัดนี้มีรสชาติอาหารทะเลที่น่าพึงพอใจและมีเนื้อครีมที่ละเอียดอ่อน นอกจากนี้ยังถือเป็นอาหารอย่างถูกต้องเนื่องจากไม่มีมายองเนสหรืออาหารหนักอื่นๆ

เราต้อง:

• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย – 150 กรัม
• กุ้งขนาดกลาง – 250 กรัม
• ปูธรรมชาติหรือเนื้อ – 150 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยแท่งซูริมิ)
• ผักชีฝรั่ง – 50 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม;
• ชีสนมเปรี้ยว (ฟิลาเดลเฟีย, อัลเมตต์) – 200 กรัม
• มิ้นท์ - ใบไม้หนึ่งกำมือ;
• ใบกระวาน – 3-5 ชิ้น;
• ทาร์ต

เคล็ดลับ: สูตรสลัดดังกล่าวแนะนำว่าควรวางบนตะกร้าพัฟหรือขนมชนิดร่วนจะดีกว่า เนื่องจากวาฟเฟิลจะนิ่มลงหลังจากผ่านไปเพียง 5 นาที

การเตรียมสลัด:

1. ละลายกุ้งที่อุณหภูมิห้อง เทน้ำลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด จากนั้นใส่เกลือและใบกระวานเล็กน้อย เรารอหนึ่งนาทีเพื่อให้มันชงแล้วนำใบออกมา จากนั้นปล่อยให้อาหารทะเลดิบปรุง (แต่ละพันธุ์แยกกัน) ประมาณสองสามนาที ลบ เย็น และเอาเปลือกออก อย่าลืมเอาไส้ออกจากกุ้งตัวใหญ่ โดยผ่าหลังตามยาว ไม่เช่นนั้นสลัดในทาร์ตจะขม
2. ใช้มีดคม ๆ หั่นปลาแดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่เช่นนั้นจะกลายเป็นเนื้อสับ นอกจากนี้เรายังบดเนื้อปูสำหรับสลัดในทาร์ตด้วยวิธีเดียวกันโดยประมาณ ผ่ากุ้งขนาดกลางครึ่งตัว
3. เราเตรียมผักใบเขียวสำหรับไส้สลัด: สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วฉีกใบผักชีฝรั่งออกแล้วสับเล็กน้อย สามารถเหลือกิ่งก้านไว้สำหรับตกแต่งได้ไม่กี่กิ่ง
4. ตีชีสนมเปรี้ยวให้เข้ากันในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมประมาณ 10 นาทีคุณต้องได้เนื้อสัมผัสที่โปร่งสบายคล้ายกับวิปปิ้งครีม
5. การประกอบสลัด: ใส่ปลาแดง กุ้งสับ และปูลงในชาม ใส่สมุนไพรและผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมมวลชีสโปร่งสบายลงในไส้แล้วผสมด้วยช้อนอย่างระมัดระวังพยายามไม่รบกวนฟองอากาศในนั้น
6. ครีมไส้อาหารทะเลและสมุนไพรสำหรับทาร์ตพร้อมแล้ว ที่เหลือก็แค่เกลี่ยให้ทั่ว โรยหน้าด้วยกุ้งกุลาดำ ก้านผักชีลาว ผักชีฝรั่ง ใบสะระแหน่ และเสิร์ฟในทาร์ต

ตัวเลือกที่สาม

สูตรไส้ทาร์ตน่าทึ่งมาก: เค็ม, หวาน, เปรี้ยว, เผ็ด รสชาติที่หลากหลายช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับตัวเลือกที่แตกต่างกัน แต่ผู้ที่ลองมากต้องการรสชาติใหม่ ทางออกที่ดีคือสลัดอบที่ทำจากหมูเค็มพิเศษรวมกับมะเขือเทศชีสและสมุนไพร

เราต้อง:

• เบคอน – 150 กรัม;
• ชีส – 100 กรัม;
• มะเขือเทศเชอรี่ – 150 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• นม – 100 มล.;
• ลูกจันทน์เทศ (ผง) - ที่ปลายมีด
• ผักใบเขียวใด ๆ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี) – 50 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม;
• พริกไทยป่น (มี) - เพื่อลิ้มรส;
• ทาร์ต

การเตรียมสลัด:

1. เงื่อนไขหลักในการเตรียมสลัดทาร์ตนี้คือเบคอนต้องสดและมีกลิ่นหอม ตัดเป็นเส้นบาง ๆ
2. ชีสสามารถใช้ได้กับทุกรสชาติ - เค็ม สด เผ็ด หรือใช้ร่วมกับราก็ได้ถ้าคุณต้องการเพิ่มรสชาติอีกเล็กน้อย ใช้เครื่องขูดขูดเป็นเศษหยาบ
3. ล้างผักสลัดอะโรมาติก เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้น ผสมกับขี้กบชีส
4. เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นกลม มะเขือเทศหนึ่งผลสามารถแบ่งออกเป็น 3-4 ส่วน
5. เรารวบรวมสลัด ในทาร์ตขนมปังชนิดร่วนให้วางเบคอนก่อนแล้วจึงมะเขือเทศโรยด้วยส่วนผสมของชีสและสมุนไพร
6. เตรียมไส้สำหรับการอบ: ในภาชนะที่แยกจากกันตีไข่ด้วยการตีจนฟองสีอ่อนปรากฏขึ้น ใส่นม ผงลูกจันทน์เทศ พริกไทย เกลือผสม;
7. เปิดเตาอบที่ 150 องศา เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงบนสลัดในทาร์ตที่อยู่ด้านบนของไส้ จากนั้นนำไปปรุงทันที เรารอประมาณ 10 นาทีจากนั้นนำของว่างที่ทำเสร็จแล้วออกมา

เคล็ดลับ: จานนี้จะอร่อยทั้งเย็นและร้อน ลองเสิร์ฟทาร์ตทั้งสองวิธีแล้วตัดสินใจว่าชอบแบบไหน

ตัวเลือกที่สี่

ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับไส้ปลาและไส้อบในทาร์ตคือการไส้สัตว์ปีกหรือเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีผู้ชายอยู่ในหมู่แขกที่มาร่วมงาน สูตรอาหารที่หลากหลายซึ่งผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผสมผสานกับผักหรือเห็ด ช่วยเพิ่มความอิ่มและความอุดมสมบูรณ์ให้กับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ เราขอเสนอสลัดต้นตำรับที่มีรสชาติเข้มข้น

เราต้อง:

• แชมปิญองแช่แข็งทั้งหมด – 600 กรัม;
• เนื้อไก่รมควัน – 500 กรัม;
• แตงกวาดอง – 100 กรัม;
• ไข่ – 5 ชิ้น;
• ผักใบเขียว – 50 กรัมต่อประเภท
• น้ำมันพืช - สองสามช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส – 3 ช้อน;
• เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
• ทาร์ต

การเตรียมสลัด:

1. ต้มไข่จนเดือด เย็นเอาเปลือกออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ไม่ละเอียดมาก)
2. ละลายน้ำแข็งเห็ด ล้างให้สะอาด แล้วเช็ดให้แห้ง ตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทอดเห็ดแชมปิญองจนสุก จากนั้นนำไปใส่กระชอนหรือกระชอนเพื่อระบายของเหลวออกให้หมด ถ้าคุณไม่ทำเช่นนี้ สลัดในทาร์ตจะรั่ว;
3. มาเริ่มหั่นไก่รมควันกันดีกว่า ทางที่ดีควรใส่เนื้อที่แยกออกจากขาลงในสลัด - มันไม่แห้งเท่าอก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แยกผิวหนังออก
4. เรายังสับผักดองสำหรับสลัดในทาร์ต
5. สับผักใบเขียวด้วยมีด
6. เรารวบรวมสลัดซึ่งเราจะจัดเรียงเป็นทาร์ต เราผสมผสานเนื้อสัตว์ปีกรมควัน แตงกวา ไข่ สมุนไพร มายองเนส และเห็ดเข้าด้วยกัน ผัดและเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ
7. ตอนนี้คุณสามารถใส่ไส้ลงในตะกร้าและเสิร์ฟให้กับแขกหลังจากตกแต่งเสร็จแล้ว

เคล็ดลับ: ตัวเลือกไส้นี้เหมาะสำหรับแป้งทุกชนิด: วาฟเฟิล, ขนมชนิดร่วนหรือขนมพัฟ แต่อย่าลืมว่าคุณควรเติมขนมอบทันทีก่อนอาหารเย็น

ตัวเลือกที่ห้า

ตัวเลือกไส้หวานอยู่ไม่ไกลหลังไส้คาว สูตรผลไม้ในตะกร้าจะมีความเกี่ยวข้องในงานเลี้ยงเด็กหรือเป็นของหวานดั้งเดิม สลัดทาร์ตหวานจัดทำดังนี้:

เราต้อง:

• สตรอเบอร์รี่ – 200 กรัม;
• กีวี – 100 กรัม;
• กล้วย – 200 กรัม;
• ลูกแพร์หวาน – 100 กรัม;
• ถั่วรวม – 100 กรัม;
• มิ้นท์ - หลายใบ;
• ครีม 35% – 150 มล.;
• น้ำตาลไอซิ่ง – 100 กรัม;
• ทาร์ต

การเตรียมสลัด:

1. แยกสตรอเบอร์รี่และลูกแพร์ออกจากใบแล้วล้างให้สะอาด ปอกเปลือกกีวีและกล้วยออก เราหั่นผลไม้ทั้งหมดตามต้องการ
2. สับถั่วเป็นชิ้นใหญ่เล็กน้อย
3. ทำให้ครีมเย็นลงล่วงหน้าตีด้วยผงหวานจนมีความหนาคงที่
4. รวมผลไม้และถั่วลงในชามเพิ่มไส้ผสม
5. วางสลัดในทาร์ตและโรยหน้าด้วยมิ้นต์

สลัดในทาร์ตเป็นการตกแต่งที่สวยงามสำหรับสลัดซึ่งเป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับตกแต่งโต๊ะ ทาร์ตเป็นตะกร้าสามารถทำจากแป้งไร้เชื้อหรือขนมชนิดร่วน แป้งทาร์ตคลาสสิกทำจากแป้ง เนย และน้ำ

จานนี้ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ คุณต้องเตรียมสลัดที่คุณชื่นชอบและใส่ลงในทาร์ตอย่างระมัดระวัง และตกแต่งโดยใช้จินตนาการของคุณ หากคุณไม่มีเวลาหรือต้องการเตรียมทาร์ต คุณสามารถซื้อทาร์ตสำเร็จรูปได้ในร้าน

สลัดที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงจะดูหรูหราและสวยงามในทาร์ต ส่วนผสมมีหลากหลาย เช่น ผัก เนื้อสัตว์ และอาหารทะเลต่างๆ สลัดในทาร์ตไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับคนที่คุณรักเท่านั้น แต่ยังทำให้แขกทุกคนประหลาดใจอีกด้วย

หากทาร์ตมีไส้แห้ง ให้ทาซอสที่เหมาะสมด้านในตะกร้า

วิธีเตรียมสลัดในทาร์ต - 17 พันธุ์

ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการ - นี่คือวิธีที่คุณสามารถอธิบายสลัดเนื้อปูง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 10 ชิ้น
• เนื้อปู - 250 กรัม
• มะกอกหลุม - 250 กรัม
• มายองเนสสีอ่อน - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• เขียวขจี

การตระเตรียม:

1. บดเนื้อปูและมะกอก
2. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส
3. เติมทาร์ต โรยด้วยชีสขูดและสมุนไพร

หากคุณใช้ปูอัดแช่แข็งแทนเนื้อปู สลัดจะแห้งเล็กน้อย เราแนะนำให้เติมน้ำมะกอก

รสชาติอร่อยและดีไซน์สวยงาม

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 10 ชิ้น
• ปูอัด - 1 แพ็ค
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ตับปลา - 1 ขวด
• มายองเนส
• น้ำมะนาว
• วอลนัท
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. สะเด็ดน้ำมันออกจากตับปลา. โอนไปยังภาชนะทรงลึก ใส่ไข่แดงต้มแล้วใช้ส้อมบดให้ละเอียด
2. เพิ่มไข่ขาวขูดละเอียดลงในภาชนะ
3. เพิ่มปูอัดสับและผสม
4. โรยน้ำมะนาว (ไม่เกินช้อนชา) ให้ทั่วมวลที่ได้
5. ผสมอีกครั้งและเพิ่มวอลนัทบด
6. ผสม. ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส
7. ใส่สลัดลงในทาร์ตด้วยช้อนชา

คุณรักอาหารทะเลหรือไม่? สลัดนี้เหมาะสำหรับคุณเท่านั้น ไม่ใช่แค่อร่อยเท่านั้น แต่ก็มีประโยชน์มากเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 10 ชิ้น
• เนื้อคริลล์ - 1 กระป๋อง
• หอมแดง - 1 หัว
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• ข้าว - 2 ช้อนชา
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. บดเนื้อเคยด้วยส้อม
2. สับหัวหอม ไข่ต้ม แตงกวาดองให้ละเอียด
3. รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสม
4. ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส
5. เติมทาร์ตอย่างระมัดระวัง ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

การทำอาหารอร่อยไม่จำเป็นต้องมีราคาแพง สลัดชีสในทาร์ตช่วยยืนยันสิ่งนี้

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 12-15 ชิ้น
• ชีส - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• มะกอกหลุม - 100 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 1 กานพลู

การตระเตรียม:

1. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
2. สับไข่ต้ม มะกอก และสมุนไพรอย่างประณีต
3. รวมทุกอย่างบีบกระเทียมปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสม
4. ตกแต่งตามรสนิยมของคุณ

ปูอัดของโปรดของใครๆ ก็จะกลายเป็นความสวยงามและความอร่อยที่ไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 10 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• มายองเนส
• เขียวขจี

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่ต้มสุกปอกเปลือกและเสียดสี
2. หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ
3. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดโดยต้องผสมในชามที่เติมข้าวโพดกระป๋องและมายองเนส
4. เพิ่มเกลือและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
5. ใช้ช้อนขนาดใหญ่ตักไส้ในแต่ละทาร์ตและตกแต่งด้วยสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแสนอร่อยและเป็นต้นฉบับที่ผู้ชายทุกคนจะประทับใจ

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 15 ชิ้น
• เนื้อไม่มีกระดูก - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แชมเปญกระป๋อง - 1 ขวด
• ชีส - 200 กรัม
• มายองเนส - 300 กรัม
• พริกไทยดำป่น - ไม่จำเป็น
• lingonberries แช่ - 1.5 ถ้วย

การตระเตรียม:

1. สลายเนื้อที่ปรุงสุก
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. ใส่เนื้อสับ แชมปิญอง และชีสขูดลงในชามลึก
4. ใส่ไข่ที่ขูดบนเครื่องขูดหยาบลงในชามใบเดียวกัน
5. ผสมทุกอย่าง เพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่างอีกครั้ง มาลองกัน.
6. หากต้องการให้เพิ่มพริกไทยดำป่น (ควรบดละเอียด) แล้วผสม
7. ใช้ช้อนชาตักสลัดลงบนทาร์ต
8. วางลินกอนเบอร์รี่ไว้บนทาร์ตสลัดแต่ละชิ้น สลัดพร้อม

สลัดรุ่นนี้อร่อย อิ่ม และเตรียมได้ไม่ยาก

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 10 ชิ้น
• เห็ดหมัก - 200 กรัม
• แฮม - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 1 แก้ว
• น้ำมะนาว
• น้ำตาล เกลือ พริกไทยดำป่น
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่ง ไข่ และเปลือก
2. สับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างประณีตและปรุงรสด้วยครีม
3. ผสมกับเกลือ น้ำตาล พริกไทย น้ำมะนาว
4. เติมทาร์ตและเสิร์ฟ

ตัวอย่างที่ดีของสลัดวิตามินเบา ๆ มันจะยกระดับอารมณ์ของคุณและให้พลังงานตลอดทั้งวัน

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 10 ชิ้น
• หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น
• Barberry แห้ง - 50 กรัม
• วอลนัท
• เกลือพริกไทย
• พริกไทยดำ
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้มหัวบีทปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดละเอียด
2. หัวหอมสับละเอียด ลวกด้วยน้ำเดือด และเติมหัวบีทลงไป ผสมทุกอย่าง เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ผสม. เพิ่ม Barberry แห้ง, วอลนัทบด, ผสม
3. ตกแต่งสลัดในทาร์ตด้วยสมุนไพรและถั่ว อร่อย.

หากคุณกำลังจะปรุงหัวบีทเป็นเวลานานเพื่อรักษาสีไว้คุณต้องเติมน้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริกลงในน้ำ

อาหารทะเลเป็นที่นิยมและดีต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงไม่มีอะไรดีไปกว่าการเตรียมสลัดกุ้งในทาร์ตสำหรับโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 10 ชิ้น
• กุ้งในเปลือก - 200-300 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1-2 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พาสลีย์
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ต เย็น ปอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปรุงกุ้งประมาณ 5-8 นาที เอาเปลือกออกแล้วสับ
2. หั่นแตงกวาดองเป็นเส้นสั้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. ผสมทุกอย่างในชาม เพิ่มถั่วลันเตา เกลือ และมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. เติมทาร์ตและเสิร์ฟ

สลัดที่น่ารับประทานและทำค่อนข้างง่าย

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 12 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควันต้ม - 40 กรัม
• แตงกวาสด - 95 กรัม
• ผักชีฝรั่ง
• หัวหอมเขียว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 80 กรัม

การตระเตรียม:

1. หั่นแตงกวาและไส้กรอกรมควันต้มเป็นเส้นเล็กๆ แล้วใส่ทุกอย่างลงในชาม
2. ขูดมันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดหยาบ โอนไปยังชาม
3. ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดละเอียด โอนไปยังชาม
4. สับผักใบเขียว เพิ่มหัวหอมสีเขียวลงในชาม ผักชีลาวสำหรับปรุงแต่ง
5. เพิ่มเกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรสลงในชามและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
6. เติมทาร์ตแต่ละชิ้นด้วยสลัดแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง

การออกแบบดั้งเดิมและการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จ

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 15 ชิ้น
• ตับไก่ - 300 กรัม
• แชมเปญสด - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แครอท - 150 กรัม
• หัวหอม - 150 กรัม
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส
• น้ำมันพืช
• มะกอก (สำหรับตกแต่ง)

การตระเตรียม:

1. ปรุงตับจนสุก
2. สับหัวหอมและเห็ดอย่างประณีต
3. ขูดไข่และแครอทดิบบนเครื่องขูดละเอียด สับผักอย่างประณีต
4. ทอดหัวหอมในน้ำมันพืช เพิ่มเห็ดทอดประมาณ 10-15 นาที ขูดตับบนเครื่องขูดละเอียดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
5. ผสมตับ เห็ด ไข่ แครอท สมุนไพร เติมเกลือเล็กน้อย เพิ่มมายองเนส.
6. วางในทาร์ต ประดับด้วยมะกอกตามรสนิยมของคุณ

ความง่ายในการเตรียมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นข้อดีหลักของสลัดนี้

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 10 ชิ้น
• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือเครื่องเทศ

การตระเตรียม:

1. สะเด็ดน้ำมันออกจากปลาแล้วบดด้วยส้อม
2. หั่นไข่ต้มเป็นก้อน ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมอย่างประณีต
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือและเครื่องเทศ
4. วางสลัดในทาร์ต

สลัดนี้ผสมผสานความเรียบง่ายและคุณประโยชน์ได้อย่างลงตัว

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 10 ชิ้น
• เนื้อปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แตงกวาสดหรือดอง - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง

การตระเตรียม:

หั่นมันฝรั่งต้ม แตงกวาสดหรือดอง แอปเปิ้ล ไข่ต้ม และเนื้อแฮร์ริ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมผลิตภัณฑ์ ปรุงรสด้วยมายองเนสทีละน้อย ใส่มัสตาร์ดโต๊ะ วางสลัดในทาร์ตด้วยเนินดิน ตกแต่งด้วยต้นหอม

หากคุณมีเนื้อปลาเฮอริ่งที่มีรสเค็มเกินไป ให้แช่ในนมประมาณ 3-4 ชั่วโมง ล้างและใช้สำหรับสลัด

นี่คือสลัดที่ง่ายที่สุดที่อร่อยนุ่มนวลและน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 10 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• แครอท (เล็ก) - 10 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง
• พริกไทยดำ
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. ขูดชีสแปรรูปและแครอทดิบบนเครื่องขูดหยาบ
2. สับผักใบเขียว รวมส่วนผสมลงในชามแล้วใส่กระเทียมสับ
3. เพิ่มพริกไทยดำป่นผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส
4. ใส่สลัดที่ได้ลงในทาร์ต

เพื่อให้ชีสแปรรูปขูดได้ดีต้องแช่แข็งในช่องแช่แข็งก่อน

หากคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับสลัดปกติของคุณด้วยอะไรใหม่ๆ ลองดูสูตรอย่างละเอียด มันอร่อยมากและค่อนข้างอิ่ม

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 10 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• เห็ดหมัก - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. สับแครอทเกาหลีและเห็ดดองอย่างประณีต
2. มันฝรั่งต้ม เนื้อไก่ต้ม ไข่ หั่นเป็นลูกเต๋าอย่างประณีต
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส
4. ใส่ไส้ลงในทาร์ตก่อนเสิร์ฟ

สลัดทูน่ากระป๋องจะมีความเกี่ยวข้องทั้งบนโต๊ะวันหยุดและในตอนเย็นธรรมดา ในขณะเดียวกันก็อิ่มมาก

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 10 ชิ้น
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 2 กระป๋อง
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. สะเด็ดน้ำมันออกจากทูน่า บดด้วยส้อมแล้วใส่ลงในชาม
2. ไข่ต้มสามฟองบนกระต่ายขูดเนื้อละเอียด เหลือไข่แดงไว้สำหรับตกแต่ง 1 ฟอง เพิ่มไข่ลงในปลาทูน่า
3. ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
4. เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและคนต่อไป
5. เติมทาร์ตด้วยสลัดที่ได้
6. บดไข่แดงที่เหลือลงบนเครื่องขูดละเอียดแล้วตกแต่งทาร์ต

ทาร์ตปลาหมึกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารทะเล

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 10 ชิ้น
• ปลาหมึกกระป๋อง - 180 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• แตงกวาเค็มเล็กน้อย - 5 ชิ้น
• ทาร์ต
• ข้าวโพดกระป๋อง - 80 - 100 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ตัดปลาหมึกเป็นเส้น เรายังสับแตงกวาด้วย และไข่ต้ม
2. ผสมกับข้าวโพดและมายองเนส
3. เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
4. เติมทาร์ตก่อนเสิร์ฟ อร่อย.

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+