อาหารอร่อยจากอาหารหลากหลายจากทั่วโลก เหมาะสำหรับมื้อเย็น พริกไทยยัดไส้ทูน่า เนยจะไม่ทำให้โจ๊กเสีย

อาหารค่ำสำหรับสามีที่คุณรัก: สูตรอาหาร 6 อันดับแรกจะพิชิตผู้ชายทุกคน! 1) SHASHLIK ในส่วนผสมของเตาอบ: ● เนื้อ (หมู) - 1 กก. ● หัวหอม - 2-4 ชิ้น ● น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ ล. (2 สำหรับหัวหอมดอง 1 สำหรับเนื้อ) ● ส่วนผสมของพริกไทย - 0.5 ช้อนชา ● น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ● น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ● ปรุงรสเนื้อสัตว์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ● ปลอกอบ การเตรียม: 1. ตัดเนื้อ เป็นชิ้นเล็ก ๆ- เพิ่มส่วนผสมพริกไทย เครื่องปรุงรส น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำมะนาว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ 2 ถึง 6 ชั่วโมงในที่เย็น 2. หั่นหัวหอมเป็นวง เติมน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำ 4 ช้อนโต๊ะ หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง 3. เตรียมปลอกอบ ผูกไว้ด้านหนึ่ง วางหัวหอมดองไว้ด้านล่าง วางเนื้อไว้ด้านบน 4. ผูกแขนเสื้ออีกด้านหนึ่งแล้วเจาะ 2-3 รูที่ด้านบนของกระเป๋า วางในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 250°C เป็นเวลา 50 นาที หลังจากผ่านไป 50 นาที ให้นำแผ่นออกแล้วตัดปลอกเพื่อทอดเนื้อ หากจำเป็นคุณสามารถเทน้ำที่ปล่อยออกมาลงไปได้ แล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 30 นาที 5. Shish kebab ในเตาอบ หมอนหัวหอมพร้อม. 2) ส่วนผสมเนื้อสัตว์ “แอคคอร์เดียน”: ● เนื้อสัตว์ เนื้อ (หมู/เนื้อวัว) - 1 กก. ● มะเขือเทศ - 2 ชิ้น ● ฮาร์ดชีส - 200 กรัม ● กระเทียม - 3 กลีบ น้ำดอง: ● น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊วขาว- 2–3 ช้อนโต๊ะ ล. ● มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ● น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. วิธีเตรียม: 1. เลือกเนื้อชิ้นเนื้อแน่น (เช่น หมูต้ม) ตัดเนื้อตามขวางโดยไม่ต้องตัดจนสุด 2. ผสมส่วนผสมสำหรับน้ำดองแล้วทาเนื้อทุกด้านและหั่นเป็นชิ้น ๆ เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ทิ้งเนื้อไว้หมักประมาณ 10–12 ชั่วโมง 3. หั่นชีสเป็นชิ้นและมะเขือเทศเป็นวง สับกระเทียม ใส่ชีส มะเขือเทศ และกระเทียมลงไปในแต่ละชิ้น เพิ่มชิ้นเห็ดหากต้องการ 4. ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์ วางบนถาดอบ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180–200 C แล้วอบจนสุกประมาณ 50–60 นาที 5. วางเนื้อที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพร คุณสามารถทำเห็ดมันฝรั่งได้ 3) เนื้อกับเห็ดภายใต้ส่วนผสมบดกรอบ: ● เนื้อ 500 กรัม (หมู ไก่) ● เห็ด 300 กรัม ● หัวหอม 2 หัว ● กระเทียม 2 กลีบ ● ชีส “มิตรภาพ” 1 ชิ้น ● 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน ● ไข่ 1 ฟอง ● มะเขือเทศ 1 ลูก การเตรียม: 1. ตีเนื้อให้เข้ากัน ทาจาระบีกับส่วนผสม (มายองเนส adjika เกลือ พริกไทย กระเทียม) ปล่อยให้หมักไว้ (2 ชั่วโมง) 2. ผัดเห็ด (ปุ๊กใช้เห็ดป่า) ผัดกับหัวหอม เกลือ พริกไทย และมายองเนส 1 ช้อนชา 3.ขูดชีสลงไป เครื่องขูดหยาบ- ใส่กระเทียมสับลงไป 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 1 ช้อน ไข่ 1 ฟอง (ดิบ) เกลือ แกง 1 หยิบมือ และขมิ้น (โดยหลักการแล้ว เครื่องปรุงรสใดก็ได้) ผสมให้เข้ากัน 5. วางชิ้นเนื้อบนถาดอบที่ทาน้ำมัน จากนั้นหั่นมะเขือเทศและเห็ดเป็นชิ้นๆ ตามขอบ ค่อยๆ วางส่วนผสมไข่ชีสลงไปด้านบน 6.นำเข้าอบ 250-25 นาที 4) เนื้อฝรั่งเศสผสมเห็ด: ● มันฝรั่ง 10 ชิ้น ● หมู 800 กรัม ● หัวหอม 800 กรัม ● ชีส 800 กรัม ● เห็ดแชมปิญอง 300 กรัม ● มายองเนส 250 กรัม การเตรียม: 1. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น หั่นเนื้อเป็นชิ้นแล้วตีให้เข้ากัน หั่นหัวหอมเป็นวง สับเห็ดแชมปิญองอย่างประณีต และขูดชีส 2. วางส่วนผสมที่เตรียมไว้บนถาดอบตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, เนื้อ, หัวหอม, แชมปิญอง 3. โรยทุกอย่างด้วยชีสเทมายองเนสใส่ในเตาอบอุ่นแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง 5) หมูอบส่วนผสมผัก: ● หมูไม่ติดมัน (เนื้อสันใน) – 600 กรัม ● หัวหอม – 2 ชิ้น ● เนย – 100 กรัม ● แป้งสาลี– 3 ช้อนโต๊ะ พร้อมสไลด์ ● นม (ฉันมีไขมัน 2.5%) – 600-700 มล. แชมเปญดิบ– 300 กรัม ● มะเขือเทศ – 2 ชิ้น ● ชีส – 100 กรัม ● เกลือ ● สีดำ พริกไทยป่น● การเตรียมลูกจันทน์เทศ: 1. หั่นหมูเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการแล้วใส่ลงในจานอบ เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยหากต้องการ 2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง วางบนหมู 3. เตรียมซอสเบชาเมล ในการทำเช่นนี้ให้ละลาย 100 กรัมในกระทะโดยใช้ก้นหนาบนไฟอ่อน เนยเติมแป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะกองลงในเนย 4. ผสมแป้งและเนยให้ละเอียดเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน 5. เทนมลงในส่วนผสมแป้งเนยในกระแสบาง ๆ เกลือและพริกไทยซอสเพิ่มลูกจันทน์เทศสองสามลูก ปรุงซอสกวนจนข้น (ต้องใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำสม่ำเสมอ) 6. ซอสพร้อมเทลงบนเนื้อและหัวหอม (ใช้ประมาณหนึ่งในสามของซอสทั้งหมดสำหรับสิ่งนี้) 7. สุ่มหั่นแชมเปญดิบแล้ววางลงบนเนื้อและหัวหอมเป็นชั้น ๆ เทซอสลงไปหนึ่งในสาม 8. สุ่มมะเขือเทศหั่นเป็นชั้นๆ แล้วราดซอสที่เหลือ 9. ขูดชีสแล้วโรยบนจาน อบหมูประมาณ 45-50 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา 10. คุณสามารถเสิร์ฟเนื้อหมูได้ดังนี้: จานอิสระหรืออาจจะกับกับข้าว สำหรับกับข้าวของฉัน - มันฝรั่งต้มกับออริกาโน 6) ส่วนผสมเนื้อสัตว์สไตล์พ่อค้า: ● หมู (คาร์บอเนต) - 4 ชิ้น ● เห็ดแช่แข็งชั่ง - 150-200 กรัม ● มะเขือเทศ - 1 ชิ้น ● ชีส - 200-250 กรัม ● มายองเนส ● เกลือ ● เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส การเตรียม: 1. ตีเนื้อที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ผ่านฟิล์มแล้ววางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน ใส่เกลือและเครื่องเทศ 2. เอาผิวออกจากมะเขือเทศ (หลังจากนึ่งแล้วคุณสามารถต้มในหม้อต้มสองครั้งประมาณ 3-5 นาที) หั่นเป็นชิ้นแล้ววางลงบนเนื้อ 3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ วางบางส่วนไว้บนเนื้อและมะเขือเทศ (ประมาณ 1/3) 4. วางเห็ดไว้บนชีส คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน จากนั้นเทมายองเนส(มาก ในการกลั่นกรอง) เกลือและโรยด้วยชีสที่เหลือ ใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาทีหากใช้ แชมเปญสด(หั่นเป็นชิ้น) จานนี้ดูเรียบร้อยกว่า - เห็ดไม่ยื่นออกมาจากใต้ชีส

ตามที่นักโภชนาการยุคใหม่กล่าวไว้ ผู้ชายบริโภค มากกว่า สารอาหารมากกว่าผู้หญิง และพวกเขาต้องการสารชนิดเดียวกันนั้นเอง บรรทัดฐานของผักต่อวันสำหรับผู้ชายคือมากกว่า 250 กรัมมากกว่าครึ่งหนึ่งของโปรตีน - 10 กรัม

ผู้ชายที่รอดชีวิตจากการกินแซนด์วิชและกาแฟสักแก้ว ไม่คิดว่าการรับประทานอาหารเช้าจริงๆ เป็นเรื่องสำคัญ ภรรยาที่รักสามารถดูแลสุขภาพของสามีและไม่เพียงแต่เตรียมสุขภาพให้แข็งแรงเท่านั้น แต่ยังเตรียมอาหารอีกด้วย อาหารอร่อย- เตรียมอาหารเช้าเพื่อให้คนที่เธอรักได้รวบรวมและมีพลังตลอดทั้งวัน

ทำอาหารเช้าให้สามี:

• ข้าวโอ๊ตหรือซีเรียลซึ่งมีใยอาหารซึ่งช่วยรักษาน้ำหนักให้เป็นปกติและการทำงานของหลอดเลือดและหัวใจ ผู้ชายควรบริโภคไฟเบอร์มากถึง 38 กรัมต่อวัน
• นมหนึ่งแก้ว– แหล่งของวิตามินดีและแคลเซียม
• ผลไม้และผลเบอร์รี่– สดหรือกระป๋องจะตกแต่งจานและเสริม ร่างกายชายสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินที่จำเป็น
• จานไข่อุดมไปด้วยโปรตีนทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น

ใส่ใจ! คุณสามารถเปลี่ยนมื้อเช้าของคุณให้เป็นชิ้นเดียวได้ เนื้อต้มหรือปลาเพื่อเอาใจคนที่คุณรักให้เติมสมุนไพรและผักลงไป

หากคุณไม่มีเวลาเตรียมอาหารเช้าเพียงพอ คุณสามารถเสนอแซนด์วิชที่ปรุงภายใน 5 นาทีได้ ระหว่างสองส่วนของขนมปังเราใส่เนยและซอสมะเขือเทศ เนื้อต้มและชีส ปิดด้วยแตงกวาหรือมะเขือเทศฝาน ใส่ทุกอย่างในไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที เสิร์ฟพร้อมน้ำผลไม้หนึ่งแก้ว

ในช่วงอาหารกลางวัน โต๊ะไม่จำเป็นต้องเต็มไปด้วยอาหารมากมาย แต่ต้องมีคอร์สที่หนึ่งและสอง เครื่องดื่มและของหวาน มีนักชิมในหมู่ผู้ชายมากกว่าผู้หญิง

อาหารค่ำอาจเป็นเรื่องธรรมดาและไม่ธรรมดา โรแมนติก ซึ่งควรจัดเตรียมให้ดีที่สุดในช่วงสิ้นสุดสัปดาห์การทำงาน

เราขอเสนอสูตรอาหารมื้อค่ำแสนโรแมนติก:

• ไก่ด้วย ซอสน้ำผึ้ง , รสชาติดั้งเดิมซึ่งจะทำให้คนที่คุณเลือกประหลาดใจ ทอดอกสัตว์ปีกถูด้วยพริกไทยและเกลือทั้งสองด้าน เราเตรียมซอสจากน้ำจากไก่ที่เหลืออยู่ในกระทะ

  ดับร้อนด้วย น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เติมน้ำครึ่งแก้วและน้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ ซอสจะข้นขึ้นหลังจากปรุงเสร็จ 5 นาที จานตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่และสมุนไพร

• สลัดทะเล – จานที่ยอดเยี่ยม- เราแนะนำให้เตรียมจานที่มีกุ้งหรือปลาแซลมอน อาหารจานแรกเตรียมจากมะเขือเทศสับละเอียดทอดและพริกหยวกเขียวซึ่งใส่กุ้ง 300 กรัม

  ทุกอย่างโรยด้วยผักชีและผักชีฝรั่งพริกไทยและเกลือ สำหรับจานที่สอง หั่นผัก: มะเขือเทศเป็นชิ้น, แตงกวาเป็นสี่เหลี่ยม, พริกหยวกเป็นเส้น

  ผสมกับผักชีฝรั่ง สลัดจีนและผักชีฝรั่ง วางชิ้นปลาที่ม้วนเป็นม้วนไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยชิ้นมะนาว

• ของว่างเป็นสิ่งจำเป็นบนโต๊ะนำเสนอด้วยบรีชีสและองุ่น คานาเป้กับชีส มะกอกสองสามลูก และใบพาร์สลีย์ สามารถเลือกสูตรอื่นๆ ได้ด้วย: ชีสหลายประเภท คั่นด้วยมะเขือเทศเชอรี่ มะกอก หรือมะกอกดำ
• ในตอนเย็น หลังจากอาหารจานพิเศษ คุณจะต้องการรางวัลตัวเองด้วยของหวาน.

  มันอาจจะเป็นเช่นนั้น สตรอเบอร์รี่แบบดั้งเดิมด้วยการเติมครีม 30% น้ำตาลผง,ตีด้วยเครื่องปั่น ส่วนผสมทั้งสองถูกจัดวางเป็นชั้นๆ ในแก้วไวน์ หรูหราและอร่อย! ของหวานจะเป็นผลไม้จัดเป็นรูปหัวใจในแจกัน

ใส่ใจ!อารมณ์โรแมนติกจะถูกสร้างขึ้นด้วยดนตรีอันไพเราะและเทียนหอม ซึ่งเป็นกลิ่นที่ผ่อนคลายหรือตื่นเต้น ดังนั้นกลิ่นของดอกกุหลาบหรือลาเวนเดอร์จึงคลายความเครียด ในขณะที่กลิ่นเสจและเกรปฟรุตช่วยเพิ่มพลัง มีการจุดเทียนล่วงหน้า

ภรรยาที่รักจะรู้รสนิยมของสามีและรู้ว่าจะปรุงอาหารอะไรให้สามีเป็นมื้อเย็น แต่สำหรับเครื่องดื่มก็ไม่ควร "ตาม" ผู้นำของคนที่คุณรัก สำหรับ อาหารเย็นพิเศษแชมเปญหรือไวน์กึ่งหวานเบา ๆ ก็เหมาะสม ไวน์แห้ง.

ทำอะไรอร่อยๆ ให้สามีไปทำงานบ้าง?

สามีสุดที่รักมักออกไปกินข้าวนอกบ้าน แม้ในสถานการณ์เช่นนี้ ภรรยาที่เอาใจใส่ก็จะใส่ใจต่อสุขภาพของคนที่เธอรักและเตรียมของอร่อยให้เขา

เราเสนออาหารที่คุณสามารถมอบให้กับสามีที่คุณรักกับคุณ:

ใส่ใจ!คุณไม่สามารถปรุงอาหารร่วมกับคุณสิ่งที่อาจทำให้เสียได้อย่างรวดเร็ว

• อย่าอารมณ์เสีย เพื่อที่คุณจะได้ไม่ปรุงอาหารที่ผิดปกติและอร่อยความไม่พอใจของคุณจะทำให้สามีที่คุณรักขาดความอยากอาหาร
• พักผ่อนกับสามีหน้าทีวี คุณจะได้เรียนรู้สิ่งที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับคนที่คุณรักและความปรารถนาของเขา
• เพื่อเซอร์ไพรส์และเอาใจสามีของคุณด้วยเมนูอาหารเลิศรสลืมไปเลย การกินเพื่อสุขภาพ- บางครั้งคุณสามารถปล่อยให้บางสิ่งบางอย่างทอดด้วยเปลือกได้
• อย่าลืมแสดงให้คนที่คุณรักเห็นว่าเขารักคุณมากแค่ไหน แล้วเขาจะทำให้คุณพอใจด้วยคำชมเชย

ใส่ใจ!สามีของคุณไปทำงานหาเงินให้ครอบครัว และเขามักจะกลับบ้านอย่างเหนื่อยล้า เขาต้องการความรักและการสนับสนุนจากคุณ

แสดงความสนใจของสามี ให้อาหารเขาไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึง อาหารอร่อย- ปรุงอาหารด้วยความรัก ไม่ใช่ด้วย การแก้ไขอย่างรวดเร็ว- ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาพูดถึงหนทางสู่หัวใจของผู้ชายผ่านทางท้องของเขา

วิดีโอที่เป็นประโยชน์

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่ชายและหญิงถูกเรียกว่าทัพพีแห่งจักรวาลเดียวกัน แม้ว่าพวกเขาจะคล้ายกันในบางเรื่อง แต่ความแตกต่างระหว่างสิ่งเหล่านั้นก็ยังเห็นได้ชัดเจนในด้านโภชนาการ หากผู้หญิงมีสลัดและโยเกิร์ตเพียงพอ ผู้ชายก็ไม่น่าจะพอใจกับของว่างประเภทนี้ อาหารสำหรับผู้ชายควรมีโปรตีนจำนวนมาก ซึ่งเป็นเรื่องที่เข้าใจได้ เนื่องจากต้นทุนพลังงานจะสูงกว่า เรานำเสนอสูตรอาหารสำหรับผู้ชายหลายสูตรสำหรับทุกโอกาสตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงอาหารจานหลัก

ต้มอกไก่พร้อมหนังแล้วพักไว้ให้เย็น เอาใบไม้ สลัดผักสด, ล้างมันเข้าไป น้ำแข็งหากต้องการกรอบให้สะเด็ดน้ำให้สะเด็ดน้ำแล้ววางลงไป จานกว้าง- หั่นมะเขือเทศเชอรี่ลงครึ่งหนึ่ง พริกหวาน(ควรใช้แบบหลายสี) หั่นเป็นลูกบาศก์ นำอกไก่ที่แช่เย็นออกจากกระดูก เอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อน ตะแกรงชิ้น ขนมปังขาว(ไม่ใช่ก้อน!) กระเทียมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืช ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ชีสขูด พันธุ์ดูรัมและปรุงรสด้วยมายองเนส วางส่วนผสมบนใบผักกาดหอมและตกแต่งด้วยมะกอกครึ่งหนึ่ง

วัตถุดิบ:
500 ก เนื้อต้มหรือเนื้อลูกวัว
แชมเปญกระป๋อง 100 กรัม
แตงกวาดอง 2 อัน
2 หัวหอม
แครอทต้ม 2 อัน
พริกแดงหวาน 1 อัน
1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่,
ผักชีฝรั่ง ½ พวง
6 ช้อนโต๊ะ น้ำดองแตงกวา,
6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
1 ช้อนชา เฉียบพลัน ซอสมะเขือเทศ,
½ ช้อนชา พริกไทยดำป่น
เกลือกระเทียมเล็กน้อย

การตระเตรียม:
หั่นเนื้อต้มเป็นก้อนใหญ่ และหัวหอมเป็นวงบาง ๆ หั่นแตงกวาดอง แอปเปิ้ล และแครอทเป็นชิ้น พริกหวานเป็นเส้น เห็ดเป็นชิ้น ผสมน้ำมันพืชกับน้ำดองแตงกวาใส่ลงไป ซอสร้อนพริกไทยดำและผักชีฝรั่งสับ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอสที่ได้ ปล่อยให้นั่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง

วัตถุดิบ:
6 มันฝรั่งขนาดกลาง
ไข่ 6 ฟอง
1 หัวหอม
ครึ่งถ้วย น้ำมันพืช,
เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำส้มสายชู 70% - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ตแล้วปล่อยให้เย็น ต้มไข่ให้สุก. หั่นไข่และมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อน ผสม ใส่หัวหอม สับเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยพริกไทยดำป่น เกลือ และโรยหน้า กรดอะซิติก- อย่าหักโหมจนเกินไปด้วยน้ำส้มสายชู - สลัดควรมีรสเปรี้ยว แต่ไม่แหลมคม ต้มน้ำมันพืชแล้วเทลงบนสลัด คนให้เข้ากันและพักไว้ในที่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

อาหารสำหรับผู้ชายต้องมีปลาอยู่ในอาหารด้วย ขอแนะนำให้นึ่งหรืออบในเตาอบดังนั้น จานพร้อมสารที่เป็นประโยชน์จะถูกเก็บรักษาไว้ให้มากที่สุด

วัตถุดิบ:
ปลาแซลมอนสีชมพูสดแช่แข็ง 1 ซาก
มะเขือเทศ 2-3 ลูก
1 หัวหอม
ชีส 200-250 กรัม
มายองเนส,
เกลือ, พริกไทยดำป่น, พริกไทยแดงป่น, เนย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ทำความสะอาดซากปลาแซลมอนสีชมพูที่ละลายแล้ว แยกออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้าง 5-6 ซม. ทาเนยบนถาดอบ วางปลา โรยด้วยเกลือ พริกไทย คุณสามารถโรยได้ น้ำมะนาว- หล่อลื่นด้วยมายองเนส ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้ววางลงบนปลา วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200°C เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำถาดอบออกมา วางมะเขือเทศฝานเป็นชิ้นๆ โรยด้วยชีสขูดแล้วอบต่ออีก 10-15 นาที เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงของ ข้าวปุยหรือมันฝรั่งบด

วัตถุดิบ:
เนื้อปลาคอด, ปลาดุก, ปลากะพงขาว, กุ้งตัวใหญ่, ซากปลาหมึก ฯลฯ
สำหรับแป้ง:
ไข่ 3 ฟอง
เบียร์ 150 กรัม
6 ช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์) แป้ง
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
บดไข่แดงด้วยเกลือ ใส่เบียร์ แป้ง และผสมให้เข้ากัน แยกตีไข่ขาวเป็นโฟมเข้มข้นแล้วเติมลงในแป้ง จุ่มชิ้นปลา กุ้ง ปลาหมึกวง ฯลฯ ลงในส่วนผสมที่ได้ และทอด เสิร์ฟพร้อมสลัด ผักสด- คุณยังสามารถปรุงปีกไก่ที่ยอดเยี่ยมในแป้งนี้ได้

วัตถุดิบ:
สเต็กปลาแซลมอน 2 ชิ้น
4 มันฝรั่ง
มะนาว 1 ลูก
ผักโขม 1 พวง
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เนย, เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้นแล้วต้มในน้ำเค็ม ถูสเต็กปลาแซลมอนทั้งสองด้านด้วยเกลือ วางบนถาดอบและทาน้ำมัน น้ำมันพืช- วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 250°C เป็นเวลา 15 นาที ในขณะเดียวกัน ละลายเนยในกระทะและเคี่ยวผักโขมลงไปเป็นเวลา 3 นาที โดยคนตลอดเวลา เพิ่มผักโขมและทอดมันฝรั่งต้มในกระทะใบเดียวกัน จากนั้นใส่ผักโขมและเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันอีกเล็กน้อย วางสเต็กปลาแซลมอนที่เตรียมไว้บนจาน เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งและผักโขมกับข้าว โรยหน้าด้วยมะนาวฝานบางๆ

และแน่นอนว่าต้องมีเนื้ออยู่บนโต๊ะของผู้ชายเกือบทุกคน จานเนื้อขอแนะนำให้ปรุงอาหารจาก เนื้อสดแต่เนื้อแช่แข็งแบบลึกที่ละลายน้ำแข็งอย่างถูกต้องยังทำให้เป็นอาหารเลิศรสได้อีกด้วย

วัตถุดิบ:
700-800 ก ท้องหมูบนซี่โครง
แอปเปิ้ล 400 กรัม
กะหล่ำปลีสด 300 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
นม 100 กรัม
เนย 50 กรัม

การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วเคี่ยวกับนมและเนยจนนุ่ม สับแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกอย่างประณีตแล้วผสมให้เข้ากัน กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้และให้ความร้อนใต้ฝา ไข่ดิบเข้ามา ไส้ร้อนกวนอย่างต่อเนื่องและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส เย็น. ตัดหน้าอกตามแนวขอบกระดูกซี่โครงและเนื้อเพื่อสร้างกระเป๋า เติมเนื้อสับแล้วเย็บด้วยด้ายเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เทเนยที่ละลายแล้ว วางบนถาดอบโดยให้ด้านข้างแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200°C อบจนสุก ทาด้วยไขมันและน้ำผลไม้ ความพร้อมถูกกำหนดโดยเข็มถัก - หากน้ำใสออกจากส่วนที่หนาที่สุดของเนื้อแสดงว่าจานนั้นพร้อม

วัตถุดิบ:
หมู 1 กิโลกรัม
ทับทิม 1 ผล
เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพรแห้ง – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นเนื้อเป็นส่วนๆ หนา 1.5-2 ซม. ผ่าครึ่งทับทิมแล้วใช้มีดตีให้เมล็ดทั้งหมดหลุดออก พับเมล็ดให้แน่น ถุงพลาสติกวางไว้บนโต๊ะแล้วหมุนหลาย ๆ ครั้งด้วยไม้นวดแป้ง จากนั้นใช้เข็มหนาเจาะหลาย ๆ ครั้งในถุงแล้วเทน้ำคั้นลงในจาน หมักหมูในน้ำที่ได้ไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง จากนั้นวางเนื้อในกระทะร้อนพร้อมน้ำมันพืชแล้วทอดจน เปลือกสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน เกลือเนื้อหลังจากที่คุณพลิกกลับด้านแล้ว ซึ่งจะทำให้เนื้อหมูชุ่มขึ้น

วัตถุดิบ:
หมูไม่ติดมัน 1.5 กก.
มะนาวครึ่งลูก
รากขิง 2-3 ซม.
2 หัวหอม
2 แอปเปิ้ล
ชีสแข็ง 200 กรัม
เกลือ, เนย, น้ำมันพืช

การตระเตรียม:
หั่นหมูเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. หั่นมะนาวเป็นชิ้น ปอกขิงแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ เกลือชิ้นเนื้อแล้วผสมกับขิงและมะนาวฝาน ปล่อยให้ยืนประมาณ 30-40 นาที หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง หั่นแอปเปิ้ลครึ่งลูกแล้วเอาแกนออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาล วางแผ่นอบที่ขอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทาด้วยเนย วางเนื้อบนถาดอบ ใส่หัวหอมทอดหลายชั้น วางแอปเปิ้ลลงไป โรยด้วยชีสขูด แล้วนำเข้าเตาอบ โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180-200°C อบจนสุกประมาณหนึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:
หมู 700 กรัม
1กระปุกใหญ่ สับปะรดกระป๋องแหวน,
กระเทียม 3 กลีบ
ชีสแข็ง 200 กรัม
มายองเนส 100 กรัม
เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นหมู เป็นชิ้นๆหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร ผ่านกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับมายองเนส ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ วางแผ่นอบที่ขอบด้วยกระดาษฟอยล์ ทาด้วยเนยแล้ววาง เหรียญเนื้อทาด้วยมายองเนสกระเทียมแล้ววางสับปะรดเป็นวงกลมในแต่ละชิ้น โรยด้วยชีสขูดแล้ววางถาดอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200°C อบจนเปลือกชีสเป็นสีน้ำตาล

วัตถุดิบ:
หมู 1 กิโลกรัม
2-3 หัวหอม
ครึ่งถ้วย ไวน์ขาวแห้ง
เกลือ, พริกไทยดำป่น, พริกแดงป่น, เครื่องเทศสำหรับทอดเนื้อ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นหัวหอมเป็นก้อนไม่เล็กเกินไป และหมูเป็นชิ้นหนาพอสมควร ผสมเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสด้วยเกลือ เทไวน์ลงบนเนื้อหมู คนให้เข้ากัน และเติมเครื่องปรุงลงไป วางชั้นหัวหอมลงในกระทะ โดยมีชั้นเนื้ออยู่ด้วย แล้วจึงเติมให้เต็มกระทะ หมักทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง จากนั้นตั้งน้ำมันพืชในกระทะใส่ชิ้นเนื้อที่ไม่มีหัวหอมลงไปแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มหัวหอมจากน้ำดอง ผัดและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที

วัตถุดิบ:
เนื้อ 300 กรัม
5 มันฝรั่ง
1 หัวหอม
แครอท 1 อัน
กระเทียม 2 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ เนย,
1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
2 ช้อนโต๊ะ ผักใบเขียว

การตระเตรียม:
ทอดมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในน้ำมันพืช วางบนจานแล้วทอดหัวหอมในกระทะเดียวกันจนเป็นสีเหลืองทอง เทกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วทอดชิ้นเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง วางเนื้อ, มันฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียม, หั่นเป็นชิ้น, ลงในหม้อ, เกลือ, พริกไทย, ใส่ลงไป ใบกระวานและเทลงไปเล็กน้อย น้ำร้อน- วางหม้อในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C และเคี่ยวเนื้อย่างเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นเทครีมลงในหม้อแต่ละใบแล้วโรยด้วยสมุนไพร เก็บเนื้อย่างไว้ในเตาอบอีก 5-6 นาที

วัตถุดิบ:
ซี่โครง 1 กิโลกรัม
แอปเปิ้ลเปรี้ยว 3-4 ลูก
หัวหอม 5-6 หัว
ผักชีฝรั่ง ½ พวง
เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดซี่โครงแล้ววางลงในกระทะ เติมน้ำจนแทบไม่ท่วมเนื้อ และเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากเริ่มเดือด 20 นาทีให้ใส่หัวหอมหั่นบาง ๆ และชิ้นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วไปที่ซี่โครง ผัด ปิดฝา และเคี่ยวเป็นเวลา 1 ชั่วโมง โดยคนเป็นครั้งคราว นำลงจากเตา เทของเหลวออกจากกระทะลงไป แยกจานถูซอสผ่านตะแกรงหรือบดด้วยเครื่องปั่นแล้วกลับไปที่กระทะ เพิ่มสมุนไพรสับ พริกไทย และเกลือ เคี่ยวต่ออีก 5 นาที นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 30 นาที

วัตถุดิบ:
400 ก เนื้อสับผสม,
หัวหอม 1/2
กระเทียม 1 กลีบ
ไข่ 1 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
เนื้อไก่ 50 กรัม
ชีส 100 กรัม
เกลือ, พริกไทยดำป่น, สมุนไพรแห้ง - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตอกไข่ใส่เนื้อสับ ใส่เนยนิ่ม หัวหอมสับ และกระเทียมลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน- ชิ้น เนื้อไก่ชิ้นม้วนเข้า สมุนไพรแห้งและห่อ ชิ้นบาง ๆชีส. หั่นเนื้อสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่แต่ละชิ้น ไส้ชีสและไก่และปิดขอบอย่างระมัดระวัง ทอดในน้ำมันพืชโดยใช้ไฟอ่อนใต้ฝาปิดจนสุก จากนั้นเปิดฝาแล้วปล่อยให้ชิ้นเนื้อเป็นสีน้ำตาล

วัตถุดิบ:
เนื้อสับผสม 750 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
1 หัวหอม
ครึ่งถ้วย เกล็ดขนมปัง,
ชีสแข็ง 200 กรัม
การกรอก:
6 มันฝรั่ง
ไข่ 2 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ เนย,
ครึ่งถ้วย ครีม,
แตงกวาดอง 2 อัน
ซอส:
1 กอง น้ำมะเขือเทศ,
เกลือผสมพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกในน้ำเค็ม สะเด็ดน้ำ บด ใส่เนย ครีม และไข่ แล้วตีให้เข้ากัน เย็น. สำหรับซอส ให้ตั้งไฟผ่าน น้ำมะเขือเทศพร้อมเกลือพริกไทยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ผสมเนื้อสับให้เข้ากัน เกล็ดขนมปังและไข่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แบ่งเนื้อสับออกเป็นชิ้นกลมๆ ใหญ่ วางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน แล้วใช้ก้นแก้วกดที่ตรงกลางของแต่ละชิ้น วางลงในช่องเป็นวงกลม แตงกวาดองเติมรอยหยักด้วยไส้มันฝรั่ง เทซอส และโรยด้วยชีสขูด วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200°C เป็นเวลา 20-25 นาที

วัตถุดิบ:
1 กก อกไก่ไม่มีผิวหนัง
มะเขือเทศ 5 ลูก
ชิ้นสับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
ชีสแข็ง 300 กรัม
เกลือ, พริกไทยดำป่น, มายองเนส

การตระเตรียม:
ตัดเนื้อไก่ให้ทั่วเมล็ดเป็นชิ้นหนา 1 ซม. แล้ววางไว้ที่ด้านล่างของจานอบ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส วางมะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้นลงบนเนื้อเทมายองเนสแล้ววางสับปะรดหั่นเป็นชั้นเดียว คลุมทุกอย่างด้วยชีสหลายชั้นแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 30-40 นาที วอร์มไว้ที่ 220-230°C

วัตถุดิบ:
4 ขาไก่
2 หัวหอมใหญ่
แครอท 1-2 อัน
พริกหวาน 3 อัน
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9%
2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นขาเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืช เพิ่มหัวหอมและแครอท เมื่อผักเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่พริกหวาน หั่นเป็นเส้น และเคี่ยวประมาณ 2-3 นาที ในชามแยกต่างหาก ผสม ½ ช้อนโต๊ะ น้ำ แป้ง น้ำส้มสายชู และผสมให้เข้ากัน เทซอสลงบนเนื้อสัตว์และผัก เคี่ยวประมาณ 3-4 นาทีแล้วเสิร์ฟ โรยด้วยสมุนไพร

อย่างที่คุณเห็นอาหารสำหรับผู้ชายสามารถเตรียมได้ง่ายและอร่อยมาก น่าทาน!

ลาริซา ชูฟไตกีนา

อาหารค่ำสำหรับสองท่านใต้แสงเทียนเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ใกล้ชิดที่สุด วันที่โรแมนติก- แต่ยังมีความรับผิดชอบมากที่สุดด้วยเพราะเพื่อทำให้ค่ำคืนนี้น่าจดจำคุณต้องคิดทุกอย่างให้ละเอียดที่สุด

ทุกอย่างควรจะสมบูรณ์แบบ: รูปภาพของคุณ เมนูที่ไม่มีใครเทียบได้ และการจัดโต๊ะ ไม่ว่านี่จะเป็นเดตแรกของคุณหรือคนที่คุณเลือกจะเป็นสามีของคุณมานานแล้ว ค่ำคืนที่น่าตื่นเต้นเช่นนี้ทำให้ผู้คนใกล้ชิดกันมากและยกระดับความสัมพันธ์ขึ้นไปอีกระดับ

วิธีการเตรียมอาหารค่ำแสนโรแมนติกที่สมบูรณ์แบบ?

• ดังนั้นสิ่งแรกที่คุณต้องดูแลคือความใกล้ชิดของสถานการณ์โดยสมบูรณ์ กล่าวคือ ไม่ควรมีคนอื่นอยู่ในอพาร์ตเมนต์หรือบ้านยกเว้นคุณและคนที่คุณรัก หากตัวเลือกนี้เป็นไปไม่ได้ คุณสามารถจัดค่ำคืนบนหลังคาอาคารสูงได้ เนื่องจากการรับประทานอาหารค่ำพร้อมชมท้องฟ้าเต็มไปด้วยดวงดาวและแสงไฟในเมืองจะโรแมนติกยิ่งกว่าในอพาร์ตเมนต์เสียอีก
• อย่าลืมดูแลสิ่งเล็กๆ น้อยๆ เช่น ดอกไม้สดและกลีบกุหลาบ เทียนและเชิงเทียนที่สวยงาม ลูกโป่ง อาหารอร่อยและแว่นตา คุณสามารถวางเทียนรูปหัวใจไว้รอบโต๊ะที่คุณจะนั่งได้ สำหรับการจัดโต๊ะ ให้ลองใช้การผสมสีแดง ชมพู สีส้ม และสีขาว อย่าใส่จานมากเกินไปคิดล่วงหน้าว่าจานจะรอเสิร์ฟที่ไหน แต่อย่าใส่ทุกอย่างลงบนโต๊ะในคราวเดียว
• หากคุณอยู่กับคนที่คุณเลือกมาเป็นเวลานานและกำลังมีนัดที่จะนำความประทับใจใหม่ๆ มาสู่ความสัมพันธ์ คุณสามารถรับประทานอาหารเย็นตามธีมได้ ตัวอย่างเช่นในสไตล์ชิคาโกในยุค 30 หรือแต่งตัวคนที่คุณรักเป็นสุลต่านและเปลี่ยนตัวเองให้เป็นนางสนมที่เติมเต็มความปรารถนาของอาจารย์ ดังนั้นให้พยายามหาสภาพแวดล้อมที่เหมาะกับธีมของตอนเย็น
• มันคงไม่ผิดที่จะเตือนคุณว่าคุณ รูปร่างจะต้องตรงกับสถานการณ์ อย่าลืมทำเล็บมือและเล็บเท้า อาบน้ำ แต่งหน้าและสวมชุดที่เปิดเผยและสวยงาม และชุดชั้นในแนวอีโรติกอยู่ข้างใต้ และเติมน้ำหอมให้ตัวเองด้วยกลิ่นหอมที่คุณชื่นชอบ ในระหว่าง ตอนเย็นโรแมนติกคุณควรมีลักษณะเหมือนราชินีไม่ใช่แม่บ้านที่ยืนอยู่หน้าเตาทั้งวัน

• เลือกเพลงที่จะเล่นระหว่างการออกเดท ควรมีความไพเราะและไม่เกะกะ แต่อย่าเปิดเสียงดัง ควรเป็นเพียงพื้นหลังและผ่อนคลาย และไม่ทำให้คุณอยาก "เต้น"
• มีความรับผิดชอบในการเลือกเครื่องดื่มสำหรับมื้อเย็น ไวน์และแชมเปญเหมาะอย่างยิ่งสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว แต่หากมื้อเย็นของคุณเกิดขึ้นที่ เวลาฤดูหนาวปีข้างเตาผิงจากนั้นคอนยัคเหล้ารัมและวิสกี้ก็เหมาะสม หากคุณและผู้ที่คุณเลือกไม่ดื่มแอลกอฮอล์ คุณสามารถทำค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ได้
• ดินเนอร์สุดโรแมนติกไม่ควรเต็มไปด้วยอาหารที่มีไขมันและหนักเกินไป เพราะนี่คือการเตรียมการสำหรับค่ำคืนแห่งความรัก ดังนั้นอาหารควรมีรสชาติอร่อยเบาและสวยงามแน่นอน ผลิตภัณฑ์ในอุดมคติก็จะมีผัก อาหารทะเล เนื้อสัตว์ ของหวานเป็นอะไรก็ได้ สิ่งสำคัญคือ ตกแต่งอย่างโรแมนติกและน่ารัก

อาหารเย็นสำหรับคนที่คุณรัก: สูตรอาหาร

เพื่อทำให้มื้อเย็นนี้น่าจดจำอย่างแท้จริง พยายามทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจ แต่อย่าทำอาหาร อาหารที่คุ้นเคยเพราะเกี๊ยวและสลัดโอลิเวียร์ไม่ว่าเขาจะชอบแค่ไหนก็สามารถรับประทานในวันอื่นได้ เมนูสำหรับเย็นนี้ควรจะซับซ้อนและประณีต

จะทำอาหารเย็นอะไรให้คนที่คุณรัก: สูตรสลัด

สารประกอบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 4 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 3 ช้อนโต๊ะ
• ชีส - 80 กรัม
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• ตับไก่ - 200 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• ส้ม - 1 ชิ้น
• น้ำตาลทรายแดง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท - 20 กรัม
• น้ำทับทิม - 50 มล.
• ใบผักกาดหอม - 1 พวง

การตระเตรียม:

1. หมักตับใน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก สับถั่วแล้วทอดในกระทะที่แห้ง
2. ล้างสตรอเบอร์รี่แล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ เอาเปลือกและพาร์ทิชันออกจากส้มแล้วหั่นเป็นชิ้น ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
3. หั่นตับเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะร้อนด้วย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชเกลือและพริกไทย
4. ทำซอสโดยการผสม น้ำส้มสายชูบัลซามิก,น้ำทับทิมและน้ำตาล
5. วางใบผักกาดหอมลงบนจาน ใส่ตับ ส้ม และสตรอเบอร์รี่โรยหน้าด้วยชีสขูด วอลนัทและเทซอสลงไป
6. ซอสที่ทำจากโยเกิร์ต ซอสพริกหวาน มัสตาร์ด และน้ำมะนาวก็เหมาะกับสลัดนี้เช่นกัน คุณสามารถใช้ลูกแพร์แทนส้มและไก่งวงแทนตับได้

สารประกอบ:

• หอยเชลล์ - 300 กรัม
• ส้ม - 2-3 ชิ้น
• มิริน (ไวน์ข้าวหวาน) - 1 ช้อนชา
• ไวน์ขาวแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 1 ช้อนชา
• หน่อไม้ฝรั่ง - 200 ก
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• ใบผักกาดหอมหรือ สลัดผสม- 1 พวง
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรโปรวองซ์แห้ง - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีหรือผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. บีบน้ำจากส้มหนึ่งลูกแล้วหมักไว้ หอยเชลล์- ลอกอีกอันหนึ่งออกจากเปลือกและพาร์ติชั่นแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ และบีบน้ำจากส้มสุดท้ายลงในชามแยก
2. เติมมิริน (หรือไวน์หวานอื่นๆ) ลงในหอยเชลล์แล้วโรย สมุนไพรโปรวองซ์และหมักทิ้งไว้
3. อุ่นซอส น้ำส้มและละลายน้ำผึ้งลงไป ใส่ชิ้นส้มและเกลือเล็กน้อย
4. ผัดหน่อไม้ฝรั่งด้วยเกลือเล็กน้อย ระบายในกระชอน
5. ม้วนหอยเชลล์ในแป้งเติมเกลือแล้วทอดอย่างรวดเร็วในกระทะร้อน พยายามอย่าให้ร้อนเกินไป ไม่เช่นนั้นมันจะเหนียว จากนั้นเทไวน์ขาวลงไปและปล่อยให้แอลกอฮอล์ระเหยออกไป
6. วางส่วนผสมสลัดลงบนจาน จากนั้นใส่หอยเชลล์และหน่อไม้ฝรั่ง พริกไทย และราดซอส

สารประกอบ:

• สีแดง พริกหยวก- 1 ชิ้น
• กุ้งต้ม – 200 กรัม
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• มะเดื่อ - 3-4 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• แข็ง ชีสแพะ- 50 ก

การตระเตรียม:

1. นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วเคี่ยวจนนิ่ม น้ำมันมะกอก- เย็น.
2. หั่นมะเดื่อเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามสลัด ใส่กุ้ง, พริกไทย, ใบผักกาดหอมฉีก, เกลือเล็กน้อย และเทน้ำส้มสายชูบัลซามิก ผสมเบาๆ แล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที
3. วางบนจานและโรยหน้าด้วยชีสหั่นบาง ๆ

ดินเนอร์ใต้แสงเทียนสำหรับคนที่คุณรัก: สูตรอาหารจานหลัก

สารประกอบ:

• อกเป็ด - 2 ชิ้น
• ราสเบอร์รี่ - 250 กรัม
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดผักชี - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไวน์แดงแห้ง - 100 มล
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลทรายแดง - 50 กรัม

การตระเตรียม:

1. ถูอกเป็ดด้วยพริกไทยและเกลือ ทอดในกระทะพร้อมเนยและน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
2. บดผักชีในครก อุ่นเตาอบที่ 200 องศา เคลือบอกด้วยน้ำผึ้งและผักชี แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาที
3. ในขณะที่เป็ดกำลังย่าง ให้เตรียมซอส ในกระทะคุณต้องผสมไวน์กับน้ำตาลแล้วตั้งไฟคนจนน้ำตาลละลายจากนั้นใส่ราสเบอร์รี่แล้วปรุงต่ออีก 10 นาทีคนตลอดเวลา
4. ตัดอกเป็นชิ้นแล้วราดซอส

สารประกอบ:

• เนื้อไก่งวง - 500 กรัม
• เกลือ สมุนไพร และเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• ส้ม - 2 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ล้างเนื้อให้แห้งห่อไว้ ติดฟิล์มและตีเบา ๆ โรยด้วยเกลือและสมุนไพรพริกไทย
2. ขจัดความเอร็ดอร่อยออกจากส้มหนึ่งผลแล้วบีบน้ำออก นำพาร์ติชั่นเปลือกและสีขาวออกจากส่วนที่สองแล้วตัดเป็นวงกลม
3. วางวงกลมสีส้มไว้ตรงกลางเนื้อไก่งวงแต่ละตัวแล้วห่อไว้ในซอง ห่อแต่ละซองด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 20-25 นาทีที่ 180 องศา
4. เกลือและพริกไทยน้ำส้ม เพิ่มความเอร็ดอร่อยและตั้งไฟ ผสมแป้งกับ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำแล้วเทลงในซอส คนให้เข้ากันจนข้น
5. นำเนื้อออกจากเตาอบ หั่นเป็นชิ้นแล้วราดซอส ตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่และสมุนไพร

สารประกอบ:

• แซลมอนสีชมพู (หรือแซลมอนชุม) - 900 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยขาวป่น, เกลือ – เพื่อลิ้มรส
• หนา ครีมหนัก- 1 ช้อนโต๊ะ
• แชมเปญ - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. เนื้อปลาแล้วหั่นเป็นชิ้น พริกไทย เกลือ ทิ้งไว้ 30 นาที
2. ทอดปลาด้วยไฟแรงเป็นเวลา 1.5 นาที ในแต่ละด้าน จากนั้นเทแชมเปญลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 2 นาที
3. ลดความร้อนและเพิ่มครีมอุ่นนำไปต้ม เพิ่มซอสเบา ๆ ในขณะที่ปลากำลังเคี่ยว ให้ราดซอสลงไปตลอดเวลา
4. วางแซลมอนสีชมพูบนจาน เทซอสลงไป แล้วตกแต่งตามต้องการ

สูตรของหวานสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติกแสนอร่อย

ฟองดูว์เป็นเมนูที่เหมาะที่จะแบ่งปันกับคนที่คุณรักอย่างแน่นอน มันโรแมนติกมากที่ได้ให้อาหารอันโอชะแก่กันและกันในขณะที่เพลิดเพลิน ไวน์ชั้นดีและ การสนทนาที่จริงใจ- คุณต้องการอะไรอีกเพื่อความสุข? นอกจากนี้จานนี้ยังอิ่มมากและสามารถทดแทนมื้อเย็นเต็มรูปแบบได้

สารประกอบ:

• ฮาร์ดชีสอย่างน้อย 4 ชนิด (หรือ ส่วนผสมพิเศษสำหรับฟองดู) - 400-500 ก
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไวน์ขาวแห้ง - 200 มล
• พริกไทยดำและ ลูกจันทน์เทศ- เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 3 กลีบ

การตระเตรียม:

1. ถูด้านในหม้อฟองดูด้วยกระเทียม 1 กลีบแล้วทิ้งไว้ที่ด้านล่าง
2. วางกระทะบนเตาแล้วเทไวน์ลงไป นำไปต้ม.
3. ขูดชีสแล้วใส่ในไวน์เดือด คนจนชีสละลายหมด จากนั้นจึงเติมแป้งลงไป คนจนส่วนผสมมีความหนืดและข้น
4. บีบกระเทียมแล้วใส่พริกไทยและลูกจันทน์เทศ
5. นำออกจากเตาแล้ววางบนเตา
6. ฟองดูชีสเสิร์ฟพร้อมกับบาแกตต์ เนื้อหมูต้ม เนื้อรมควันต่างๆ ผัก และมันฝรั่ง

สารประกอบ:

• ช็อคโกแลตสับละเอียด - 400 กรัม
• ครีม - 100 มล
• เนย - 16 กรัม
• สารสกัดวานิลลา - 1/4 ช้อนชา
• อบเชยป่น - 1/4 ช้อนชา
• กาแฟหรือ เหล้าส้ม- 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. อุ่นครีมในกระทะฟองดู
2. ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน ใส่ช็อกโกแลตและเนยลงไป คนจนละลายหมด
3. จากนั้นเติมวานิลลา อบเชย เหล้า และผสมให้เข้ากัน
4. นำออกจากเตาแล้ววางฟองดูบนเตา
5. เสิร์ฟพร้อมบิสกิต คัพเค้ก คุกกี้อ่อน, ชีสเค้ก, ผลไม้ต่างๆ, มาร์ชแมลโลว์ ฯลฯ

สารประกอบ:

• ครีม - 250 มล
• น้ำตาล - 100 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
• ดาร์กช็อกโกแลต - 100 กรัม
• มาสคาโปน - 250 กรัม
• โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่แดง - 4 ชิ้น
• เหล้า Baileys - 50 มล
• วิปครีม – เพื่อลิ้มรส
• ถั่วสับ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ผสมครีมและน้ำตาลลงในหม้อขนาดเล็กแล้วนำไปต้ม คนอย่างต่อเนื่อง
2. นำออกจากเตา ใส่ช็อกโกแลตที่หักแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด
3. เพิ่มโกโก้และมาสคาโปน ผัดจนเนียนและปล่อยให้เย็น
4. จากนั้นใส่ไข่แดงและเหล้า ผสม.
5. วางครีมที่ได้ลงในแม่พิมพ์หรือถ้วยที่ความสูง 3/4 นิ้ว วางในแม่พิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศา เทน้ำเดือดลงในแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง ทิ้งไว้ 20 นาที
6. เย็นใส่ในตู้เย็น
7. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยวิปครีม และโรยด้วยถั่ว

ถึง อาหารเย็นแสนโรแมนติกจะถูกจดจำไปอีกนานคุณต้องใช้ความพยายามอย่างมาก แต่มั่นใจได้ว่าผู้ชายคนใดจะซาบซึ้งกับความพยายามเหล่านี้