Salāti "Mīļotais vīrs". Aizslaucīts pirmais no galda

Katrs mīloša meitene vēlas pārsteigt savu izvēlēto, fotosalātu recepte mīļotajam vīram tev palīdzēs. Tas ir ļoti garšīgs kārtainās salāti ik, kura galvenās sastāvdaļas ir kartupeļi, tomāti un šķiņķis.
Tieši šo trīs galveno sastāvdaļu dēļ salāti ieguva savu nosaukumu. D'Artanjans šajā brīnišķīgi salāti ir siers, kas labi sader ar pārējām sastāvdaļām.

Salāti “Trīs musketieri” - recepte ar fotoattēlu

Sastāvdaļas:

• vārīti kartupeļi - 2 gab.;
• šķiņķis - 100 gr.;
• tomāts - 2 gab.;
• siers - 100 gr.;
• ķiploki - 1 zobs;
• sāls, majonēze pēc garšas

Sagatavošana:

1. Vārīti kartupeļi nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. (Principā kartupeļus var sagriezt tāfelītēs, bet man labāk patīk, kad kartupeļi ir mīksti). Kartupeļiem pievieno caur presi izlaistu ķiploku, visu labi samaisa. Mēs izklājam kartupeļus kā mūsu salātu pirmo kārtu. Pēc garšas pievienojiet sāli un majonēzi.

2. Šķiņķi sagriež vidēja izmēra kubiņos un liek salātu bļodiņās vienmērīgā kārtā virsū rīvēti kartupeļi. Salātu kārtu vēlreiz eļļojiet ar majonēzi pēc garšas.

3. Trešā salātu kārta ir tomāti, sagriezti mazos batoniņos vai vidējos kubiņos. Tomātus arī sālām pēc garšas, bet nepārklājam ar majonēzi, tie jau ir sulīgi.

4. Pēc tomātu kārtas vēlreiz atkārtojiet visas kārtas: kartupeļi, šķiņķis, tomāti. Sāliet kartupeļu un tomātu kārtu pēc garšas, kartupeļus un šķiņķi eļļojiet ar majonēzi. Un visbeidzot, mūsu salātu pēdējā kārta ir sarīvēta smalkā rīve siers. Tagad salātiem vajag pāris stundas, lai mērcētos. Pirms pasniegšanas salātus dekorējiet pēc vēlēšanās.

Vīrietis vēlējies sātīgas un garšīgas vakariņas ne tikai svētkos, bet arī jebkurā citā dienā. Meitenes, neaizmirstiet par to!

Salāti "Vīrietis"

Sastāvdaļas:

500 g liesas cūkgaļas

3 mazi sīpoli

3 mazi marinēti gurķi

3 kartupeļi

4 vārītas olas

200 g cietā siera

2 paciņas majonēzes

Sagatavošana: Vāra gaļu un sagriež kubiņos. Sadaliet gaļu divās daļās. Vienu gaļas daļu liek uz trauka un apsmērē ar majonēzi. Smalki sagrieziet sīpolu un iemērciet aukstā ūdenī 15 minūtes. Nolejiet ūdeni, uzlieciet sīpolu virs gaļas un apsmērējiet ar majonēzi. Vāra kartupeļus, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Liek virsū sīpolam un pārziež ar majonēzi. Smalki sagrieziet gurķus vai sarīvējiet tos. Liek uz kartupeļiem. Otro gaļas daļu liek uz gurķiem un apsmērē ar majonēzi. Sarīvē olu baltumus un sieru. Vispirms uz gaļas liek olas, tad uz siera. Ieeļļojiet ar majonēzi. Salātus pārkaisa ar svaigu gurķi un zaļumiem.

Šķiņķa salāti "Vīriešu sapnis"

Sastāvdaļas:

200 g šķiņķa

200 g vistas filejas

200 g marinētu sēņu

100 g salātu sīpoli

Sāls pipari

Tomātu un salātu lapas dekorēšanai

Sagatavošana: Vistas fileju novāra sālsūdenī (vāra 20 minūtes no vārīšanās brīža). Vāra olas (vāra 10 minūtes no vārīšanās brīža). Forši, līcis auksts ūdens. Šķiņķi sagriež mazos kubiņos.

Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos, tad pusgredzenus pārgriež uz pusēm. Vistas fileja sagriež mazos kubiņos. Sagriež olas mazos gareniski gabaliņos. Ievietojiet šķiņķi, fileju, medus sēnes, olas un sīpolus salātu bļodā.

Pipari, pievieno majonēzi pēc garšas, samaisa. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz sāls. Liek uz šķīvja salātu lapas. Virsū liek salātu pilskalnu un dekorē ar tomātu šķēlītēm.

Salāti "Lasi uz kažoka"

Šajā receptē nav gaļas, bet ir sarkanās zivis!

Sastāvdaļas:

300g sālīta laša fileja

1-2 sīpoli

2 vārītas olas

1 vārīts liels burkāns

2 vārītas bietes

2 vārīti kartupeļi

Zaļumi pēc vēlēšanās un pēc garšas

Sagatavošana: Visus dārzeņus sarīvē uz rupjās rīves, smalki sakapā sīpolu, sarīvē arī olas. Majonēzei var pievienot skābo krējumu, salāti būs vēl maigāki. Novietojiet salātu gredzenu uz šķīvja. Plāksnes dibenu var ieziest ar nedaudz augu eļļas. Izklājiet biešu kārtu, smērējiet ar majonēzi, lieciet virsū burkānus, kartupeļus, olas, sīpolus, neaizmirstot katru kārtu pārklāt ar majonēzi. Pa virsu liek gabaliņos vai šķēlēs sagrieztu lasi. Dekorē pēc vēlēšanās. Salātus uz pāris stundām liek ledusskapī, lai kārtīgi izmirkst. Pirms pasniegšanas uzmanīgi noņemiet gredzenu.

Salāti "Maxim"

Sastāvdaļas:

2-3 vārītas vistas kājas

VĪRA MĪLĀKIE SALĀTI: RECEPČU TOP 8 Nekas sarežģīts, bet tik garšīgs... 1) SAULESPUĶU SALĀTU SASTĀVDAĻAS: ● vistas fileja - 300 gr. ● marinēti šampinjoni - 150 gr. ● siers - 50 gr. ● ola - 3 gab. ● olīvas - 1 bundža ● ovāli čipsi Mērcei: ● majonēze ● sāls PAGATAVOŠANA: Vāra vistas fileju sālītā ūdenī 20 minūtes no vārīšanās brīža. Vāra olas 10 minūtes no vārīšanās brīža. Atdzesē, uzlejot aukstu ūdeni. Fileju sagriež nelielos kubiņos. Sagriež sēnes mazos gabaliņos. Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Baltumus sarīvē uz rupjās rīves, bet dzeltenumus uz smalkās. Salātu salikšana: Ieslēgts apaļš trauks Novietojiet fileju un pārlejiet to ar majonēzi. Virsū liek sēnes ar nedaudz mazāku diametru un pārlej ar majonēzi. Izklājiet olu baltumus ar nedaudz mazāku diametru un pārlejiet ar majonēzi. Ievietojiet sieru, pārklājot visus salātus, un pārlejiet to ar nedaudz majonēzi. Virsū uzkaisa dzeltenumus, mēģiniet ar dzeltenumiem pārklāt visu salātu virsmu. Olīvas pārgriež gareniski uz pusēm un liek virsū salātiem “sēklu” veidā. Liek ledusskapī uz 4-5 stundām, lai samirkst. Pirms pasniegšanas gar šķīvja malu liek čipsus tā, lai to maliņa pieskartos salātiem. Ja čipsus ievietosiet agrāk, salātu mērcēšanas laikā tie var zaudēt kraukšķīgās īpašības. Tāpat, ja vēlas, salātus var izrotāt ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem. 2) "BUNITO" SALĀTU SASTĀVDAĻAS: ● Vistas fileja - 250 g ● Vistas olas - 3 gab. ● Korejas burkāni - 130 g ● Siers - 100 g ● Majonēze - pēc garšas ● Garšaugi dekorēšanai ● Sāls - pēc garšas SAGATAVOŠANA: 1. Vistas fileju novāra, atdzesē tieši buljonā (tad fileja būs sulīga), sagriež sloksnes. Liek salātu bļodā kā pirmo kārtu, izveido majonēzes sietu. 2. Otrā kārta ir korejiešu stila burkāni, ar majonēzes sietu pa virsu. 3. Sieru sarīvē uz smalkās rīves un liek trešajā kārtā. 4. Virsū liek rīvētu sieru olas baltums, pārklāj ar majonēzi. 5. Pēdējais slānis - olu dzeltenumi, sarīvē uz smalkās rīves. Kā dekorācija var kalpot korejiešu stila zaļumi un burkāni. Pagatavoju majonēzes ziedus (izmantojot konditorejas izstrādājumu pielikumi). Pirms pasniegšanas ļaujiet salātiem pāris stundas nostāvēties istabas temperatūrā. 3) AKNU SALĀTU SASTĀVDAĻAS: ● Svaigas vai konservētas sēnes ● svaigs gurķis● liellopu gaļa vai cūkgaļas aknas● jebkura cietais siers● ķiploki vai čili, vai sinepes - kurš pikantāks ● sāls, majonēze SAGATAVOŠANA: Smalki sagrieziet sēnes (svaigas vai konservētas) un apcepiet, līdz tās ir mīkstas.Svaigu gurķi sagriež mazās strēmelītēs.Iepriekš vārītas un atdzesētas aknas (liellopa vai cūkgaļas) arī sagriež plānās strēmelītēs. Marmora siers(var izmantot jebkuru cieto sieru) sarīvē uz rupjās rīves. Sastāvdaļas sajauc, pievieno nedaudz sāli un pievieno majonēzi. Pēc garšas var pievienot ķiploku vai čili vai sinepes, tad būs pikantāk. 4) MĒLES SALĀTU SASTĀVDAĻAS: ● salātu lapas - 30 gr. ● šampinjoni - 40 gr. ● baklažāni - 30 gr. ● marinēti gurķi - 30 gr. ● tomāti - 30 gr. ● saulē kaltēti tomāti - 10 gr. ● teļa mēle- 40 gr. ● sīpoli, ķiploki, dilles un pētersīļu kāti pēc garšas (mēles novārījumam) Mērcei: ● majonēze - 40 gr. ● balzamiko etiķis - 10 ml. ● sāls, pipari pēc garšas SAGATAVOŠANA: Salāti, Lollo Rosso, Frise salātu lapas rūpīgi noskalo un nosusina. Pēc tam salātu lapas ar rokām saplēš mazos gabaliņos. Vāra teļa mēli līdz mīkstai sālsūdenī ar sīpoliem, ķiplokiem, dillēm un pētersīļiem. Pēc tam teļa mēlei nomizo ādu un sagriež plānās šķēlēs. Nomazgājiet baklažānus, nosusiniet un sagrieziet šķēlēs. Tad sāli un piparus baklažānus un apcep augu eļļā līdz zelta garoza. Pēc tam atdzesējiet baklažānus uz papīra salvetes. Šampinjonus nomazgā, noņem ārējo miziņu, pārgriež uz pusēm un apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Majonēzi rūpīgi sajauc ar balzamiko etiķi.Šķīvja centrā liek salātu lapas, salātiem virsū liek šķēlēs sagrieztus tomātus un marinētus gurķus. Virsū liek baklažānus. Pārlej ar majonēzes mērci un balzāmetiķis. Virsū liek teļa mēli. Dekorē salātus ar ceptiem šampinjoniem un saulē kaltētiem tomātiem. 5) “LEONS” SALĀTI AR CATAS SASTĀVDAĻĀM: ● vārīta vistas krūtiņa – 300 gr. ● neapstrādāti šampinjoni- 200 gr. ● mazs zaļš ābols- 1 dators. ● selerijas kāts - 1 gab. ● zaļie sīpoli ● priežu rieksti- 3 ēd.k. Mērcei: ● skābais krējums (ja vēlas majonēze) ● citronu sula ● ​​sāls PAGATAVOŠANA: Vistas gaļu, šampinjonus, seleriju sagriež kubiņos. Ābolu nomizo, sagriež kubiņos, apslaka ar citrona sulu, lai tas nekļūtu tumšāks. Sasmalciniet sīpolu. Cepiet riekstus, lai uzlabotu to garšu. Sajauc vistu, sēnes, seleriju, ābolus, sīpolus. Sāls, sezonu ar skābo krējumu (vai majonēzi). Gatavos salātus pa daļām liek uz šķīvjiem un pārkaisa ar riekstiem. 6) KRIEVU SALĀTU SASTĀVDAĻAS: ● salātu lapas - 30 gr. ● kartupeļi - 30 gr. ● burkāni - 30 gr. ● svaigi gurķi - 30 gr. ● marinēti gurķi - 20 gr. ● vistas krūtiņa - 30 gr. ● liellopu gaļa - 10 gr. ● garneles - 10 gr. ● āboli - 20 gr. ● zaļie zirnīši- 20 gr. ● vistas ola - 1 gab. Mērcei: ● majonēze - 1 ēd.k. ● sāls ● pipari SAGATAVOŠANA: Salātu lapas rūpīgi nomazgā un nosusina. Pēc tam salātu lapas ar rokām saplēš mazos gabaliņos. Vāra kartupeļus, burkānus, vistas olas līdz mīkstam, atdzesē un nomizo. Alus garneles vāra 2-3 minūtes sālsūdenī ar citrona šķēli un lauru lapu. Pēc tam garneles atdzesē un noņem čaumalu. Vistas krūtiņu nedaudz sāli un apcep augu eļļā līdz zeltaini brūna garoza. Pēc tam pagatavojiet vistas krūtiņu cepeškrāsnī, līdz tā ir gatava. Pēc tam atdzesē vistas krūtiņu un sagriež sloksnēs. Liellopa fileju sagriež plānās strēmelītēs un apcep augu eļļā, pievienojot nedaudz sāli un piparus. Ābolu nomizo un sagriež strēmelītēs. Svaigus un marinētus gurķus sagriež strēmelītēs. Kartupeļus, burkānus, ābolus, gurķus, vistas krūtiņu, liellopu gaļu, garneles un konservētus zaļos zirnīšus apkaisa ar majonēzi. Liek uz šķīvja, dekorē ar salātu lapām, garnelēm un vistas olu. 7) SALĀTI NO SIĻĢĒM UN OLU SASTĀVDAĻĀM: ● siļķes fileja - 200 gr. ● sīpols - 100 gr. ● ola - 2 gab. ● lapu salāti- 1 ķekars Mērcei: ● augu eļļa - 1 ēd.k. ● etiķis - 1 tējk. ● sinepes (var graudu sinepes) - 1 tējk. SAGATAVOŠANA: Vāra olas (vāra 10 minūtes pēc vārīšanās). Atdzesē, uzlejot aukstu ūdeni. Nomazgājiet salātu lapas, nokratiet ūdeni un sasmalciniet diezgan rupji. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Olas sagriež palielos gabaliņos (es katru olu pārgriezu uz pusēm, un katru pusi 4 daļās). Ja siļķes fileja ir formā lieli gabali, tad sagriež tos mazākos gabaliņos. Ja siļķe ir vesela, vispirms tā jāizķidā, jānomazgā, jāatdala filejas un jāizņem kauli. Mērces pagatavošana: sajauciet augu eļļu, etiķi un sinepes (sāli nevajag pievienot, jo pietiek ar siļķi sāļš produkts). Salātu lapas liek uz pasniegšanas šķīvjiem. Virsū liek siļķes gabaliņus, olas un sīpolus, pārlej ar mērci. Šie siļķu salāti lieliski sader ar kartupeļiem jebkurā formā (biezenī, vārītā, ceptā veidā). 8) SALĀTI AR AKNU, marinētiem gurķiem UN SIERA SASTĀVDAĻĀM: ● liellopu aknas(vai vistas gaļa) ​​- 300 gr. ● siers - 150 gr. ● marinēti gurķi - 150 gr. ● ķiršu tomāti (vai parastie tomāti) ● paipalu olas (vai vistas) ● garšaugi pēc garšas Mērcei: ● skābais krējums (vai majonēze) ● sāls ● pipari SAGATAVOŠANA: Vāra aknas, līdz tās kļūst mīkstas (vāra apmēram 25-30 minūtes pēc vārīšanas). Atdzesē, sagriež kubiņos. Gurķus un sieru sagriež kubiņos. Smalki sagrieziet zaļumus. Sajauc aknas, gurķus, sieru, zaļumus. Pievieno nedaudz sāli un piparus. Garšojiet ar skābo krējumu (vai majonēzi). Pasniedzot pievieno ķiršu tomātus un divās daļās sagrieztas paipalu olas. Ja ķiršu tomātu vietā un paipalu olas izmantot parastos tomātus un vistas olas, tad tie jāsagriež kubiņos un jāsajauc ar pārējām sastāvdaļām.

Kā jūs varat palutināt savu vīru, kurš ir noguris pēc smagas darba dienas? Protams, kaut kas garšīgs. Bet ir svarīgi atcerēties, ka vīrieši dod priekšroku ne tikai garšīgam un skaistam, bet arī sātīgi ēdieni. Šodien aicinām pagatavot salātus “Mīļotais vīrs”, kas atbilst visām augstāk minētajām prasībām. Tas ir neticami garšīgs pareizo sastāvdaļu dēļ, ļoti apmierinošs kūpinātas gaļas izmantošanas dēļ un diezgan mainīgs.

Nepieciešamo sastāvdaļu saraksts

Lai pagatavotu kārtaino salātus “Mīļotais vīrs”, būs nepieciešams vienkāršs produktu komplekts, kas, visticamāk, ir atrodams katrā ledusskapī. Pirmkārt, jūs varat ņemt liellopa gaļu, cūkgaļu vai parasto vistas krūtiņu. Receptei vajadzēs apmēram 350-400 g Ja kūpināta gaļa nav pa rokai, to droši var aizstāt ar neapstrādāta kūpināta desa vai pat šķiņķi. Galvenais ir klātbūtne salātos liels daudzums sātīga gaļa ar dūmu aromātu.

Otrkārt, jums būs nepieciešams:

Sastāvdaļas, kas salātiem “Mīļotais vīrs” piešķirs īpašu pikanci, ir šampinjonu sēnes (200 g), ķiploki (divas daiviņas) un kausētais siers (100 g). Dekorēšanai varat ņemt pilnīgi jebkurus produktus: salātus, olīvas, valrieksti, olīvas vai melnās olīvas. Salātus var pagatavot, mainot slāņus, vai arī varat vienkārši sajaukt visas sastāvdaļas un novietot tās uz salātu lapām. Salātu “Mīļotais vīrs” recepte, kā jau teicām, ir ļoti mainīga.

Treškārt, salātu kārtošanai būs nepieciešama majonēze. Izlemiet pats, cik daudz šīs sastāvdaļas izmantot ēdiena gatavošanai. IN klasiska recepte paņem tējkaroti mājās gatavota majonēze katram slānim.

Sagatavošana

Tā kā salāti “Mīļotais vīrs” pārstāv noteiktu kārtainā kūka, tad visas sastāvdaļas pirms pievienošanas ir “jāizžāvē”. Tomātus vajadzētu ņemt tikai blīvus. Ja veikalā tos neatrodi, tad vidusdaļa- ūdeņains mīkstums - neizmanto ēdiena gatavošanai. Tomātus sagriež lielās šķēlēs.

Recepte ar salātu “Mīļotais vīrs” fotogrāfiju (skat. zemāk) jums pateiks, kurus kubiņus un gabalus vajadzētu sagriezt. Tagad par sēnēm. Ja iespējams, šampinjonus var aizstāt ar garšīgākiem. Meža sēnes. Šampinjonus pārgriež uz pusēm un apcep olīvu vai nerafinētā saulespuķu eļļā, līdz tie kļūst zeltaini. Pēc tam mēs nesteidzamies tos likt salātos. Vispirms ļaujiet eļļai iztukšot. Lai to izdarītu, mēs izmantojam parasto papīra virtuves dvieli, kas salocīts vairākos slāņos.

Gaļu sagriežam strēmelītēs. Sarīvē cieti vārītas vistas olas. To pašu darām ar kausētu sieru.

Par paštaisītu majonēzi. Lai to pagatavotu, ņemam: 150-180 g saulespuķu eļļa, šķipsniņa sāls, tikpat daudz smalkais cukurs, vienu olu, tējkaroti sinepju un nedaudz citronu sula. Pievienojiet visas sastāvdaļas, izņemot sviestu, augstā maisīšanas traukā. Samaisiet tos ar blenderi nelielā ātrumā. Palielinot ātrumu, mēs sākam pievienot eļļu. Kā vairāk eļļas, jo biezāka un treknāka būs mājas majonēze.

Salātu salikšana

Salātu lapas iesakām novietot plakana šķīvja apakšā. Tie ne tikai rotās salātus, bet arī varēs turēt lieko mitrumu. Tad liekam iekšā: gaļu, sēnes, tomātus, sieru, pa virsu pārkaisām ar rīvētu olu. Olu var nerīvēt, bet gan sagriezt skaistas šķēles un vienkārši izrotājiet salātus virsū. Salātu “Mīļotais vīrs” pasniegšanai ir daudz iespēju. Katra saimniece atradīs savu recepti kulinārijas skaistums manam mīļotajam vīram.

Salāti, kurus tautā dēvē par “mīļoto vīru”, pieder pie tā sauktajām vīriešu uzkodām. Tas ir barojošs, garšīgs un sastāv no sastāvdaļām, kuras tik ļoti patīk lielākajai daļai stiprā dzimuma pārstāvju. Galu galā reti kuram vīrietim nepatīk gaļa.

Kas un kad nāca klajā ar ideju sajaukt kopā produktus, kas veido šos salātus, diez vai kļūs zināms. Autora vārds ir pazaudēts laikā. Un vispār šai uzkodai nav vēstures kā tādas. Bet tas nepadara salātus ar tik romantisku nosaukumu sliktāku. Un tas vienkārši uzreiz pamet galdus, pie tiem īpaši nekavējoties pat Jaungada mielasta laikā.

Kā pagatavot gardus salātus savam mīļotajam vīram

1 . Sēnes, starp citu, var ņemt ne tikai šampinjonus, tās ir lieliski piemērotas šiem salātiem Baltā sēne, gailenes un citas aromātiskas meža sēnes. Mazus īpatņus labāk griezt gareniski, vienā gabalā notverot gan cepurīti, gan kātu.

2 . Pannā ielej 2-3 ēd.k dārzeņu eļļa. Lai sasildītu. Viegli apcepiet sēnes tikai pusminūti, pēc tam pievienojiet sīpolus, kas sagriezti plānās pusgredzenos.

3 . Cep, līdz gatavs, 5-7 minūtes.

4 . Vāra vistas olas, ielieciet tās auksts ūdens lai čaula vieglāk nāk nost. Un tajā pašā laikā jūs varat ievietot kausētu sieru saldētava. Siera biezpienam vajadzētu nostāvēties 5-10 minūtes, lai vēlāk tos būtu vieglāk sarīvēt.

5 . Sieru sarīvē un pievieno olām.

6 . Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, garšvielas sāli un piparus pēc garšas, samaisiet.

7 . Liek kārtu uz salātu šķīvja ceptas sēnes ar sīpolu. Virsū liek 1/2 no iegūtā maisījuma vārītas olas, kausētais siers un ķiplokus.

8 . Fileja kūpināta vista sagriež kubiņos, liek trešajā salātu kārtā.

9 . Pa virsu smērē pārējo siera-olu maisījumu. Un dekorē ar šķēlītēm svaigs tomāts pirms pasniegšanas.

Garšīgi salāti Mīļotais vīrs ir gatavs

Labu apetīti!

Slinko salātu variants

Salātu “Mīļotais vīrs” gatavošanas standarta metode ietver to salikšanu slāņos. Tomēr jūs varat vienkāršot uzdevumu, sajaucot visas sastāvdaļas, izņemot tomātus, vienā salātu bļodā. Nu, vienkārši izrotājiet augšpusi ar sālītu un bojātu tomātu gabaliņiem. Protams, pirms dekorēšanas trauku arī kādu laiku jāpatur vēsā vietā. Rezultāts var nebūt tik estētiski pievilcīgs, bet ne mazāk garšīgs. Pat šādā formā vīrs nekļūs mazāk mīļots.

Kūpinātas vistas krūtiņas recepte

Jāsaka, ka par ēdienu “Mīļotais vīrs” tēmu ir diezgan daudz variāciju. Parasti tie atšķiras ar sastāvdaļu klātbūtni vai neesamību. Piemēram, šajā versijā kā papildu produkts veikt svaigi gurķi. Pārējās sastāvdaļas ir gandrīz tādas pašas kā salātu standarta versijā:

• kūpināta vistas gaļa - 300 g (labāk ņemt kūpinātu krūtiņu);
• saldētas vai svaigas šampinjonu sēnes – 200 g;
• olas - 2 gab.;
• sīpols - 1 maza galva;
• kausētais siers - 100 g;
• svaigi tomāti - 2 gab.;
• svaigs gurķis - 1 gab.;
• salāti – 2-3 gab.;
• majonēze - mērcei;
• sāls un pipari - pēc garšas.

Sēnes sasmalciniet rupji, bet sīpolus, gluži pretēji, pēc iespējas smalki. Gatavos produktus apcep eļļā līdz zeltaini brūnai. Uzliek sagatavoto sīpolu-sēņu maisījumu papīra dvieli lai no sagatavotajiem produktiem tiktu noņemti atlikušie tauki. Vāra olas, atdzesē un smalki sagriež. Gurķi sagriež sloksnēs. Sasmalciniet, izmantojot rīvi kausētais siers. Krūšu gaļu sagriež kubiņos.

Uzkoda jāsaliek šādā secībā: salāti, vistas gaļa, majonēzes siets, ceptas sēnes un sīpoli, majonēzes siets, tomāti, atkal majonēze, siers un olas. Gatavs ēdiens Vēlams arī ļaut tai vismaz pusstundu nostāvēties ledusskapī. Tas padarīs to vēl garšīgāku.

Starp citu, šāds ēdiens arī nav jākārto kārtās. Sastāvdaļas var sajaukt arī salātu bļodā, pārkaisa ar majonēzi un pēc tam pārkaisa ar rīvētu kausēto sieru un olām.

Recepte “Mīļotais vīrs” ar pupiņām

Šī salātu “Mīļotais vīrs” versija krietni atšķiras no iepriekšējiem diviem. Tomēr savā veidā garšas īpašības viņš nekādā ziņā nav zemāks par viņiem. To var pagatavot, izmantojot šādas sastāvdaļas:

• šķiņķis - 150 g;
• sarkanās pupiņas - 1 bundža pupiņas pašu sula(400 g);
• konservēta kukurūza – 1 bundža (200-220 g);
• svaigi tomāti - 1 gab .;
• baltmaize - 2 gab.;
• ķiploki - 2-3 daiviņas;
• augu eļļa - nedaudz cepšanai;
• majonēze - mērcei;
• zaļumi (dilles un pētersīļi), sāls, melnie malti pipari- garša.

Pupas un kukurūzu no burciņām liek caurdurī un kādu laiku atstāj, lai notecētu viss šķidrums. Šķiņķi sagriež plānās strēmelītēs un tomātus kubiņos. Smalki sagrieziet zaļumus un ķiplokus. Maizi sagriež kubiņos un apcep uz pannas uzkarsētā eļļā.

Dziļā šķīvī sajauc visas sastāvdaļas, pievieno sāli un piparus un pirms pasniegšanas pārlej ar mērci.

Principā par no šiem salātiem Jums nav pašam jāgatavo grauzdiņi. Jūs varat iegādāties gatavus krekerus. Labāk ņemt kviešu, bet der arī rudzu. Kas attiecas uz aromatizējošās piedevas, tad viss ir atkarīgs no pašas saimnieces un viņas mīļotā vīra vēlmēm. Parastie krekeri ar sāls vai ķiploku garšu lieliski papildinās garšu. Krautiņi ar mārrutku vai marinētu gurķu garšu lieliski saderēs ar pārējām sastāvdaļām.

Recepte ar vistas un krabju nūjiņām

Kopumā salāti “Mīļotais vīrs” ir diezgan daudzveidīgi. Recepte var ietvert ļoti dažādas sastāvdaļas. Galvenais, lai tas satur pietiekamā daudzumā gaļas produkti. Tā, piemēram, ir iespēja ar vistas gaļu un krabju nūjiņām. Lai to izdarītu, jums jāiegādājas:

• vistas fileja - 250-300 g;
• krabju nūjiņas– 200-250 g;
• marinētas sēnes (šampinjoni) - 150-200 g;
• konservēta kukurūza – 1 bundža (200-220 g);
• olas - 2 gab.;
• burkāni - 1 sakņu dārzenis;
• sīpols - 1 galva;
• svaigi tomāti - 1 gab. reģistrācijai;
• svaigs gurķis - 1 gab. reģistrācijai;
• salātu lapas – 2-3 gab.;
• majonēze - mērcei;
• sāls un pipari - pēc garšas.

Neskatoties uz tik daudzveidīgajām sastāvdaļām, šo salātu “Mīļotais vīrs” variantu ir ļoti viegli pagatavot. Vāra vistu un olas un atdzesē. Olas nomizo, baltumus atdala no dzeltenumiem un smalki sagriež dažādi ēdieni. Sīpolu sagrieziet pusgredzenos, burkānus sasmalciniet ar korejiešu burkānu rīvi. Apcep abus dārzeņus kopā eļļā un arī ļauj atdzist. Atveriet kukurūzas kārbu un ievietojiet produktu caurdurī, lai notecinātu visu šķidrumu. Vistas gaļu un krabju nūjiņas sagriež mazos gabaliņos.

Liek salātu lapas uz lēzena trauka un vari sākt kārtot visas sastāvdaļas. Trauks jāsaliek šādā secībā, katru kārtu aplejot ar mērci:

• cepti sīpoli un burkāni;
• olu dzeltenumi;
• kukurūza;
• vistas gaļa;
• sēnes;
• olu baltumi;
• krabju nūjiņas.

Salātus varat dekorēt ar tomātu šķēlītēm un sagrieztu gurķi. Var, protams, izdarīt vienkāršāk, sajaucot visas sastāvdaļas, pievienojot sāli, piparus un garšvielas ar vēlamo majonēzes daudzumu. Šeit tā ir gaumes lieta.

Recepte ar liellopa gaļu un kartupeļiem

Salātus “Mīļotais vīrs” varat pagatavot ne tikai ar vistu vai šķiņķi. Lieliska uzkoda To var pagatavot, kā galveno sastāvdaļu izmantojot vārītu liellopa gaļu. Tam jums jāsagatavo šādi produkti:

• liellopu gaļa - 400 g;
• kartupeļi - 400 g;
• bietes - 400 g;
• korejiešu burkāni - 300 g;
• zaļais ābols – 1 gab.;
• majonēze - mērcei;

Vāra dārzeņus un gaļu un atdzesē. Dārzeņus nomizo un sarīvē rupjā rīve. Nomizo un sasmalcina arī ābolu. Gaļu sagriež plānos kubiņos. Salātus var izklāt kārtās, katru eļļojot neliels daudzums majonēze: liellopu gaļa, ābols, kartupeļi, bietes, burkāni. Vai arī varat sajaukt produktus vienā bļodā kā parasti un garšot ar majonēzi.

Salātu “Mīļotais vīrs” triki un noslēpumi

Jebkuras “Mīļotā vīra” salātu versijas galvenais noslēpums ir liela skaita gaļas sastāvdaļu klātbūtne. Šajā uzkodā pat iepriekš aprakstītajās šķirnēs varat ievietot ne tikai norādīto gaļas sastāvdaļas. Lielākajai daļai vīriešu patiks variācijas ar šķiņķi, vārīta liellopa gaļa, vistas gaļa (vārīta vai kūpināta), liesa cūkgaļa un pat desa, gan vārīta, gan daļēji kūpināta. Ir iespējams arī izmantot dažādi veidi gaļa vienos salātos. Arī tas viņu nepadarīs sliktāku.

Kas attiecas uz trauka komplektēšanu, tas viss ir atkarīgs no saimnieces vēlmēm. noteikti, puff iespējas uz galda izskatīsies iespaidīgāk. Ja salāti tiek gatavoti svētkiem vai citiem īpašs gadījums, tad labāk to iesniegt šajā formā. Bet ikdienas pusdienām vai vakariņām varat sajaukt visas sastāvdaļas. Tas nemainīs garšu, taču jūs varat ietaupīt nedaudz laika. Izmantojot šo salātu komplektēšanas metodi, pirms pasniegšanas jāpievieno sāls (ja vēlaties, pievienojiet nedaudz piparus), garšojiet ar majonēzi un ļoti labi samaisiet.

Starp citu, par degvielas uzpildīšanu. Salāti “Mīļotais vīrs” izrādīsies garšīgāki, ja tos neizmantosiet kā mērci. veikala majonēze, un vārīti ar savām rokām. Ar modernu virtuves iekārtasŠis process nav pārāk darbietilpīgs. Mājas majonēzei jums būs nepieciešami šādi produkti:

• olas - 2 gab.;
• augu eļļa – 300 ml (vislabāk der olīveļļa, bet derēs arī parastā saulespuķu eļļa);
• sinepes - 1 tējkarote;
• citronu sula - 1 tējkarote;
• sāls un cukurs - katra pa šķipsniņai.

Gatavošanas process mājās gatavota mērce tā tas ir. Visas sastāvdaļas, izņemot eļļu, sajauciet ar blenderi ar mazāko ātrumu. Pēc tam palieliniet ierīces ātrumu un nelielās porcijās ielejiet iegūtajā maisījumā eļļu. Kad pievienota visa eļļa, turpina putot mērci, līdz mērce izskatās pēc veikala majonēzes.

Un vēl daži vārdi par to, kā pasniegt salātus “Mīļotais vīrs”. Gaļas salāti lieliski sader ar pankūkām. Tātad šis ir garšīgs un sātīgi salāti var viegli pārvērst par pamatēdienu, iesaiņojot to pietiekami lielā un plānās pankūkas. Lieliski saderēs ar lavašu. Rezultātā tas parādīsies uz galda pilna maltīte, atgādina shawarma.

Kopumā nebaidieties eksperimentēt un iepriecināt savus mīļos garšīgas uzkodas, par pamatu ņemot salātus ar tik brīnišķīgu nosaukumu - “Mīļotais vīrs”.

Video recepte salātiem “Mīļotais vīrs”.