Spageti ar sēnēm ir neparasta parasto produktu kombinācija. Labākās receptes spageti pagatavošanai ar sēnēm. Spageti ar meža sēnēm

Spageti bieži tiek izmantoti, lai gatavotu, izmantojot gaļu un gaļas produktus, ar malto gaļu vai vienkārši vārītu kā piedevu gaļas ēdieniem. Tomēr ir daudzas sēņu spageti receptes, kas lieliski sader ar tām. Ēdieni izrādās neparasti izsmalcināti pēc garšas, tie tiek pagatavoti diezgan ātri.

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešami šādi komponenti:

• makaroni - 250 g;
• sēnes - 250 g;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• spuldze;
• dārzeņi un sviests;

Vispirms jums ir nepieciešams sasmalcināt sīpolu, ķiploku. Apcepiet sastāvdaļas augu eļļā līdz zeltaini brūnai, pēc tam ielieciet sēnes, sagrieziet plāksnēs. Cep, līdz viss šķidrums ir uzvārījies. Vāra makaronus. Nosusiniet, pārnesiet tos uz pannas uz gatavām krāsnīm. Sēnes sajauc ar makaroniem, ieliek sviestu. Aizveriet vāku, atstājiet ievilkties 5 minūtes. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar rīvētu sieru.

Lai ēdienam būtu itāļu pieskaņa, labāk izmantot itāļu makaronus, sviestu aizstāt ar auksti spiestu olīveļļu, bet parastā siera vietā izmantot parmezānu.

Makaronu vārīšana, izmantojot šampinjonus un krēmīgu mērci, ir piemērota gan ģimenes pusdienām, gan vakariņām. Ēdienu var pagatavot ļoti ātri. Makaroniem ar šampinjoniem ir maiga garša, ļoti apmierinoša. Tos vislabāk pasniegt ar viegliem dārzeņu salātiem, baltvīnu.

Sastāvdaļas spageti ar sēnēm krēmīgā mērcē ir šādas:

• makaroni - 350 g;
• sēnes - 300 g;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• sviests - 25 g;
• 20% krējums - 35ml;
• cietais siers - 50 g;
• sīpols - 1 gabals;
• baziliks - 3 zari;
• augu eļļa - 3 lielas karotes;
• pipari;
• sāls.

Vispirms krāsnis jātīra no piesārņojuma. Visas sēnes labāk noslaucīt ar samitrinātu sūkli vai ātri noskalot zem tekoša ūdens. Tīrīšanas laikā tie nav jāmērcē. Irdenās struktūras dēļ krāsnis ātri uzsūc ūdeni, un gatavošanas procesā aromāti vairs nav tik dabiski. Pēc sēņu sagatavošanas tās jāsasmalcina ar šķīvjiem.

Sīpolu nomizo, sagriež mazos kubiņos. Ielejiet sviestu sakarsētā pannā. Var ieliet nedaudz augu eļļas, citādi karsējot sviests var piedegt. Cepiet sīpolu līdz mīkstai struktūrai, tam jābūt zeltainā krāsā.

Pecheritsy liek sīpolam, vāra uz lielas uguns, visu laiku maisot. Cepiet līdz pilnīgai gatavībai, brūnināšanai. Ielejiet vīnu, uzkarsējiet produktu līdz vārīšanās temperatūrai, vāriet 2 - 3 minūtes, lai vīns iztvaiko. Tad pievieno krējumu. Uz mazas uguns sēnēm vajadzētu vārīties krēmīgā mērcē apmēram 5 minūtes.

Kamēr tiek gatavota mērce, jums vajadzētu smalki sagriezt ķiplokus, baziliku un sarīvēt sieru ar smalko rīvi. Kad mērce nedaudz sabiezē, var pievienot sieru, ķiplokus, baziliku. Sastāvdaļas labi samaisa, visu kopā vāra 5 minūtes. Mērces gatavošanas beigās varat to sāli un piparus.

Kamēr mērce vārās, ir nepieciešams uzvārīt vermicelli. Uz 100 gramiem makaronu nepieciešams 1 litrs ūdens. Vāra makaronus. Tad iemet caurdurī, apslaka ar eļļu, samaisa. Lai atšķaidītu mērci, jums vajadzētu atstāt glāzi ūdens, kurā tika vārīti makaroni.

Tagad sēnēm var pievienot vārītus makaronus. Ir labi iejaukties. Sildiet trauku vienu minūti. Ja nepieciešams, šajā posmā mērci var atšķaidīt ar ūdeni, kas palicis no makaronu vārīšanas. Uz galda var pasniegt makaronus ar sēņu mērci.

Recepte spageti ar malto gaļu un sēnēm

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešami šādi komponenti:

• makaroni - 400 grami;
• krāsnis - 100 grami;
• tomātu pasta - 100 grami;
• malta vistas gaļa - 300 grami;
• dārzeņu eļļa;
• sāls.

Uzvāra ūdeni, pievieno sāli, liek vārīties makaronus. Sagatavoto produktu liek uz sieta, noskalo. Izskalojiet cepeškrāsnis, notīriet, sasmalciniet. Uzkarsētā pannā augu eļļā apcep malto gaļu, sēnes. Tad ielieciet tomātu mērci, labi samaisiet. Tālāk jums jāielej puse glāzes ūdens. Mērcei vajadzētu vārīties.

Pārliek makaronus bļodā un pārlej ar sagatavoto mērci. Apkaisa makaronus ar malto gaļu un sēnes ar sieru.

Spageti ar sēņu mērci recepte

Šim ēdienam nepieciešamais sastāvdaļu saraksts:

• makaroni - 300 grami;
• šampinjoni - 150 grami;
• skābs krējums - 2 lieli karotes;
• Holandes siers - pēc garšas;
• smaržīgie pipari - pēc garšas;
• buljona kubiņš - pēc garšas;
• sīpols - 1 gab.

Vāra makaronus līdz gatavi. Sasmalciniet sīpolu ar pecherica, apcepiet līdz zeltaini brūnai. Pievieno garšvielas, 2 ēdamkarotes saldā krējuma, nedaudz apcep. Tad pievieno pusglāzi ūdens, vāra 10 minūtes.

Makaronus sajauc ar mērci, samaisa. Labi garšo pasniegts ar sieru.

Spageti ar sēnēm skābā krējuma mērcē

Jums būs nepieciešami šādi komponenti:

• cietais siers - 100 grami;
• lielas krāsnis - 10 gab.;
• tomāts - 3 gabali;
• sīpols - 1 gabals;
• pastas;
• skābs krējums - puse glāzes;
• olīvju eļļa;
• garšvielas, sāli.

Sīpolu sagriež kubiņos, apcep, pievienojot eļļu. Atdaliet mizu no tomātiem, sasmalciniet tos ar blenderi. Pārlej ar sīpolu. Vāra uz lēnas uguns, līdz mērce kļūst bieza. Pecherītus sagriež šķēlēs, ieliek mērcē. Pievieno sāli, piparus pēc garšas. Vāra uz lēnas uguns līdz pusgatavībai. Pannā ielej skābo krējumu, sajauc sastāvdaļas un vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes.

Sagatavojiet makaronus, nosusiniet, pievienojiet mērcei. Vāra ar aizvērtu vāku apmēram 10 minūtes. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pētersīļiem un sieru pēc garšas.

Makaroni ar sēnēm un sieru

Lai pagatavotu ēdienu, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• makaroni - 400 grami;
• svaigi cepēji - 300 grami;
• siers - 150 grami;
• ķiploki - 4 krustnagliņas;
• olīveļļa - 80 ml;
• čili pipari pēc garšas;
• oregano pēc garšas.

Pēc vārītā ūdens sālīšanas iemet makaronus, uzvāra. Gatavos makaronus pārliek caurdurī, lai notecinātu atlikušo šķidrumu. Notīriet plītis, noskalojiet, nosusiniet. Sagriež plāksnēs. Uzkarsē pannu, cep, līdz gatavs.

Uzkarsē citu pannu, apcep sasmalcinātas ķiploka daiviņas, līdz tās kļūst brūnas. Noņemiet to no pannas, pievienojiet čili eļļai, oregano. Tad liek makaronus un sagatavotās krāsnis, sajauc sastāvdaļas, visu kopā cep apmēram 10 minūtes, samazinot uguni.

Gatavo ēdienu kārto uz šķīvjiem, pārkaisa ar rīvētu sieru.

Ar sēnēm vārīti makaroni ir garšīgi, smaržīgi. Tāpēc tradicionālo spageti ar gaļu cienītāji novērtēs šo ēdienu.

Makaroni ir stingri ienākuši mūsu drudžainajā dzīvē. Tas ir lēts un ātri pagatavojams. Izvārījuši makaronus un pievienojot tiem kādu gaļas gabalu, kotleti vai vienkārši kečupu un rīvētu sieru, ātri vien sanāk sātīgas pusdienas vai vakariņas. Iesaku pagatavot makaronus ar sēnēm un sieru. Sēnes var izmantot gan svaigas, gan kaltētas, izmantosim šampinjonus un dažas kaltētas sēnes, kas piesātinās mūsu ēdienu ar vēl lielāku sēņu aromātu un garšu.
Var izmantot tikai svaigas sēnes, šampinjonu vietā var izmantot austeru sēnes.

Informācija par garšu Makaroni un makaroni

Sastāvdaļas

• cirtaini makaroni (piemēram, loki) - 500 grami,
• sīpoli - 2 galviņas,
• ķiploki - 2 daiviņas,
• svaigas sēnes (šampinjoni) - 300 grami,
• sausas sēnes - 20 grami,
• sausais baltvīns - 100 grami,
• rozmarīns - 1 ēdamkarote,
• pētersīļi - 1 glāze,
• olīveļļa - cepšanai,
• rīvēts siers (jebkurš cietais siers apkaisīšanai),
• sāls pipari.

Kā pagatavot makaronus ar sēnēm un sieru

Makaronus iemet verdošā sālītā ūdenī un vāra divas minūtes mazāk, nekā norādīts uz iepakojuma. Ielieciet caurdurī, ļaujiet ūdenim notecēt un nolieciet malā.


Sausās sēnes izmērcē, nomazgā, izspiež no ūdens un sagriež plānās strēmelītēs. Mēs nelejam ūdeni. Ja sēnes esat salasītas un žāvētas mājās, tajās parasti vēl ir gruži un smiltis, tāpēc es tās izmērcu, tiklīdz tās nedaudz mīkstina - pirmo ūdeni notecinu, kārtīgi noskaloju no pielipušajiem gružiem un piepildu ar tīru ūdeni. Mēs neizlejam šo uzlieto ūdeni, mums tas joprojām ir vajadzīgs.


Šampinjonus noslaukām ar mitru lupatiņu, nemazgājam, es parasti vēl nomizo uz cepures un ap kātu. Sagriež plānās šķēlēs.


Sagriež divas galviņas nomizotiem sīpoliem un apcep olīveļļā. Ķiplokus sagriež plānās šķēlēs, apcep 2-3 minūtes. Skatāmies, lai nekļūst melns un nekļūst rūgts.


Izmetiet sasmalcinātas sausas sēnes, apcepiet uz vidējas uguns 5 minūtes.

Pievieno šampinjonu šķēles, samaisa un apcep visas sēnes kopā vēl 15 minūtes.


Sēnes pārlej ar baltvīnu un apcep, līdz alkohols iztvaiko, apmēram 3-5 minūtes. Pievienojiet sāli, melnos piparus un rozmarīnu. Sausais rozmarīns javai jāsadrupina pulverī vai, nedaudz pamēģinot, ar pirkstiem jāsasmalcina mazākos gabaliņos.


Ielieciet vārītus makaronus bļodā un samaisiet.

Ja ir pietiekami daudz šķidruma, tad makaroni uzsūks lieko, bet ja nepietiek, pievienojiet ūdeni, kurā sēnes mērcētas un kuru atstājām tieši šim, tas mūsu ēdienam piešķirs sauso sēņu garšu pat. vairāk. Vāra vēl 3-4 minūtes uz lēnas uguns. Noņem no uguns un ļauj pāris minūtes atdzist.


Lej bļodiņās un pārkaisa ar smalki sagrieztiem pētersīļiem. Pasniedz ar rīvētu sieru, kuru katrs liek savā šķīvī, cik vēlas.

Itālija noteikti ir makaronu likumdevēja. Tas attiecas uz gatavošanas receptēm, makaronu formām un to nosaukumiem. Makaroni, siers un sēnes būtībā ir makaronu varianti. Bet tikai itāļi var saprast itāļu makaronu klasifikāciju. Mēs kaut kā neesam pieraduši pie tādas dažādības. Kas ir vecāks, atcerieties - makaroni, čaumalas, nūdeles, vermicelli, ragi. Ko es aizmirsu? Šķiet OK.

Kurš to būtu domājis, ka no bērnības pazīstamās “čaumalas” ir klasiskā itāļu pastas “conchiglioni” forma. Patiesībā mūsu čaumalu un končiglioni līdzība beidzas uz veidlapas. Makaronu vārīšana pirms 30 gadiem bija sarežģītāka māksla nekā katedrāles griestu apgleznošana. Es nezinu, no kā padomju amatnieki izgatavoja šos čaumalas, bet, kad tika pagatavoti, tie uzreiz kļuva ļengani un pārvērtās par bezgaļas.

Itālija noteikti ir makaronu likumdevējs, jā! Tagad viss ir savādāk. Jebkurā veikalā normāli gliemežvāki, piedodiet - conchiglioni. Liels - paredzēts pildīšanai, mazāks pasniegšanai ar mērci, ļoti mazs zupām. Jā, un mana mīļākā recepte ir pagatavota no gariem makaroniem.

Jā, gandrīz aizmirsu. Par Rokforu. Roquefort - (fr. Roquefort) - klasiska franču siera šķirne. Ņemot vērā, ka klasiskais Rokfors tiek ražots tikai Francijas vēsturiskajā provincē - Rouergue (fr: Rouergue), mēs visbiežāk pārdodam ļoti līdzīgus sierus - gorgonzola, cambozola, danablue, lance d'amber, dor blue u.c.

Lai gan visbiežāk tas ir “dor blue”. Zilie sieri - tiem ir interesanta zilgana vai zaļgana krāsa, ko tie parādā penicilīna pelējuma dēļ. Rokfors tomēr ir amatieru un cienītāju siers. Daudzi cilvēki to vienkārši nevar izturēt, galvenokārt ļoti zilganas pelējuma dēļ. Bet tas uz mums neattiecas. Sagatavojiet makaronus ar sieru un sēnēm.

Makaroni ar sieru un sēnēm

Sastāvdaļas (2 porcijas)

• Makaroni 200 gr
• Zilais siers (rokfors) 100 gr
• Tauks krējums 70 ml
• Šampinjoni 100 gr
• Sviests 1 ēd.k. l.
• Sāls, malti pipari garša

1. Vāram makaronus ar sieru un sēnēm ar krēmīgu mērci, pievienojot zilo sieru. Mazā katliņā uzvāra krējumu. Sarīvē vārošā krējumā vai ar rokām sadrupina zilo sieru. Nepārtraukti maisot, "izšķīdina" sieru krējumā. Sāliet mērci un piparus ar maltiem pipariem pēc garšas.

   Sarīvē vārošā krējumā vai ar rokām sadrupina zilo sieru

2. Turpinot maisīt, uz mazas uguns mērci saliek līdz bieza skābā krējuma konsistencei. Noņemiet mērci no uguns. Mērces pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes.

   Uz mazas uguns mērci uzkarsē līdz bieza skābā krējuma konsistencei.

3. Sēnes sagriež plānās šķēlēs, pietiekami lielās. Pannā izkausē sviestu un apcep sēnes līdz zeltaini brūnai, pārklāj pannu ar vāku un sautē sēnes uz lēnas uguns 10 minūtes.

   Apcep sēnes līdz zeltaini brūnai

4. Katliņā ielej 2 litrus ūdens, uzvāra. Sālsūdens un vāra makaronus (piemēram, conchiglioni), līdz tie ir mīksti. Makaronu gatavošanas laiks ir norādīts uz iepakojuma, parasti tas ir 7-9 minūtes.

   Vāra conchiglioni makaronus, līdz tie ir gatavi.

5. Gatavos makaronus nokāš caurdurī un notecina.
6. Izvārītos makaronus pārliek dziļā bļodā, sajauc ar ceptiem šampinjoniem un virsū uzlej siera mērci.

   Sajauc makaronus, sēnes un mērci

Itāļu makaroni, kas vārīti ar meža sēņu mērci, sēņu ikriem vai vienkārši ceptām sēnēm, ir ļoti garšīgi un lieliski piemēroti sātīgām brokastīm.

Makaroni ar sēnēm vai, kā saka, makaroni ar sēnēm - ēdiens nav sarežģīts un visiem patiks. Trauku gatavo pēc gatavošanas principa.

Vispārpieņemts termins ir sēņu kaviārs, ko parasti lieto sēņu ēdieniem, kas atgādina sēņu un dārzeņu biezeni.

Kas ir kaviārs kā produkts, kas nav zivju produkts? Dārzeņu vai sēņu ikri ir aukstā uzkoda, kas izskatās kā salāti vai pastēte. Slavenākās uzkodas, ko sauc par kaviāru -, padomju laika superpopulārs ēdiens, biešu ikri,. Un, protams, sēņu ikri.

Kaviārs ir aukstais ēdiens – uzkoda, ko parasti vai nu smērē uz maizes, vai izmanto kā daļu no sarežģītas piedevas. Ārprātīgi garšīgs ēdiens no bērnības - kartupeļu biezenis ar cukini ikriem. Bet sēņu kaviāru var lieliski apvienot, piemēram, ar makaroniem, izmantojot tos karstus.

Makaroni ar sēnēm - itāļu makaroni ar drupinātu sēņu mērci, t.i. ar sēņu ikriem. Sēņu ikri tiek pagatavoti diezgan ātri un var kalpot ne tikai kā uzkoda, bet arī kā lieliska piedeva makaroniem. Sēnes ir diezgan grūti pārvērst biezenī, ņemot vērā augļķermeņu ļoti blīvo struktūru un pat nelielu šķiedrainumu. Tāpēc, piemēram, makaronus ar sēnēm man labāk patīk gatavot no ļoti smalki sagrieztām sēnēm, lai sēņu ikros būtu jūtami gabaliņi.

Makaroni ar sēnēm. Soli pa solim recepte

Sastāvdaļas (2 porcijas)

• Spageti 250 gr
• Meža sēnes 400 gr
• Olīveļļa 2 ēd.k. l.
• Sīpols 1 gab
• Ķiploks 1 daiviņa
• Sāls, malti melnie pipari garša

1. Lielākā daļa cilvēku novāktās meža sēnes žāvē vai konservē mazās burciņās. Pēc novākšanas meža sēnes vārām viegli sālītā ūdenī un sasaldē. Atkausējiet sēnes pēc vajadzības un pagatavojiet no tām dažādus ēdienus.

   Svaigas meža sēnes

2. Labāk atkausēt, pārliekot sasaldētās sēnes no saldētavas uz ledusskapi, tad sēnes pa nakti pilnībā atkausēsies un neiztecēs.

   Vāra meža sēnes

3. Sīpolu nomizo un ļoti smalki sasmalcina ar nazi. Sīpolu apcep līdz zeltainam 1 ēd.k. l. olīveļļu un īslaicīgi pārnes atsevišķā bļodā.

   Cepiet sīpolu līdz zeltaini brūnai

4. Vārītas vai atkausētas sēnes - poļu, cūkas, baravikas, ļoti smalki sagriež ar nazi. Malt ar gaļas mašīnā vai blenderī nav tā vērts, jo izrādīsies putra.
5. Pannā, kurā cepās sīpols, pievieno 1 ēd.k. l. olīveļļu un uzkarsē. Ielieciet sasmalcinātas sēnes un apcepiet. Ir nepieciešams, lai sēnes zaudētu daļu mitruma un sāktu cepties.

   Cepiet sasmalcinātas sēnes

6. Apceptajām sēnēm pievieno sasmalcinātu sīpolu un smalki sagrieztu ķiploka daiviņu. Pievienojiet sāli un melnos piparus pēc garšas. Turpina cept 1-2 minūtes.

   Apceptajām sēnēm pievieno sasmalcinātu sīpolu un ķiploku

7. Pievienojiet 1 glāzi karsta ūdens no tējkannas, rūpīgi samaisiet.
8. Uzkarsē sēņu ikrus līdz vārīšanās temperatūrai, pārklāj pannu ar vāku un, samazinot uguni līdz minimumam, vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes.

   Uzkarsē sēņu kaviāru līdz vārīšanās temperatūrai

9. Termiskās apstrādes laikā sīpols nedaudz uzvārīsies un padarīs sēņu mērci pietiekami biezu, tāpēc papildu biezināšana nav nepieciešama. Tomēr, ja uzskatāt par piemērotu, varat atšķaidīt 1 tējk. miltus ar vārītu ūdeni un ielej maisījumu sēņu ikros, tad mērce būs bieza.
10. Kamēr vārās sēņu mērce, uzvāra makaronus. Labāk ir izmantot garus makaronus, piemēram, spageti, capellini, bucatini. Bet es domāju, ka tikpat labi derēs plakani, gari makaroni. Vāra makaronus 2 litros sālsūdens ar ātrumu 5-7 grami sāls uz litru. Uz iepakojuma norādīto makaronu gatavošanas laiku nevajadzētu mainīt. Tas nodrošina, ka makaroni ir al dente.

    Labāk izmantot garus makaronus, piemēram, spageti, capellini, bucatini

11. Kad sēņu mērce gatava, sajauc to ar vārītiem makaroniem un pasniedz makaronus ar sēnēm.

    

Spageti krēmīgā sēņu mērcē ir vēl viens ļoti labs piemērs tam, kā pat budžeta mājās gatavotas vakariņas var pagatavot ne tikai ātri un vienkārši, bet arī ļoti garšīgas. Pārtikas preču komplekts ir vairāk nekā pieņemams. Gatavošanas process neprasa īpašas kulinārijas prasmes. Bet rezultātā jūs iegūstat gandrīz restorāna līmeņa ēdienu. Perfekti pagatavoti spageti lieliski sader ar maigu krēmīgu sēņu mērci. Receptē ir izmantots minimāls garšvielu un garšvielu daudzums, bet ticiet man, ēdiena aromāts ir vienkārši nesalīdzināms! Neiespējami pretoties!

Kā pagatavot spageti ar sēnēm krēmīgā mērcē

Vispirms pagatavosim spageti. Lai to izdarītu, katliņā uz plīts ielej ūdeni ar ātrumu 1 litrs ūdens uz 100 g sausu spageti. Pēc tam, uzkarsējot ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, nolaidiet tajā spageti. Sāliet tos, pēc tam nedaudz sasmalciniet, lai tie mīkstinātu un pilnībā iegremdētos ūdenī.

Vāra spageti, līdz tie kļūst mīksti, ievērojot iepakojuma norādījumus. Parasti tos gatavo 7-9 minūtes. Atpakaļskaitīšana jāsāk pēc vārīšanās. Nepārsedziet spageti ar vāku, gatavošanas laikā ik pa laikam apmaisiet, lai makaroni nesaliptu kopā. Nokāš spageti caurdurī un gatavs!

Paralēli var pagatavot krēmīgu spageti mērci. Vispirms sēnes atkausējam, noskalojam ar vēsu tekošu ūdeni un ieliekam caurdurī, nedaudz saspiežot. Sēnēs jābūt minimālam ūdens daudzumam.

Sviestu vai augu eļļu uzsildām, ieliekam tajā sēnes un apcepam, ik pa laikam apmaisot, apmēram 5-7 minūtes. Ja cepšanas laikā sēnes dod šķidrumu, palieliniet cepšanas laiku, līdz mitrums ir pilnībā iztvaikojis.

Kamēr sēnes cepas, sasmalciniet ķiplokus. Varat to smalki sagriezt, izlaist caur presi vai izmantot rīvi - pēc jūsu izvēles. Kad sēnes ir apceptas, mēs tām nosūtām ķiplokus.

Apcepiet sēnes ar ķiploku tikai pāris minūtes, pievienojiet mērcei garšvielas, piparus un sāli (visu pēc garšas), pēc tam ielejiet krējumu pannā.

Liekam pannā uzvārīties krējumu, nogaidām 2-3 minūtes pēc vārīšanās, tad mērcē iemetam uz rupjās rīves sarīvētu sieru un sasmalcinātus svaigus garšaugus.

Izslēdziet plīti. Samaisiet mērci, ļaujot sieram izkust un sabiezēt mērci. Kad siers pilnībā izkusis, mērce gatava!

Tad var vai nu visus izvārītos spageti sajaukt ar mērci uzreiz un samaisīt, vai arī gatavos spageti kārtot uz šķīvjiem, uzlejot virsū mērci. Izvēlieties sev piemērotāko variantu un izbaudiet vienkāršu, bet ļoti garšīgu ēdienu.

Spageti krēmīgā mērcē var pagatavot ar jebkura veida sēnēm. Ļoti garšīgi sanāks makaroni ar cūku cūku vai citām meža sēnēm.

Labu apetīti!