Apa yang harus dimasak saat puasa. Irisan daging Prapaskah: foto resep. Prapaskah pancake apel di atas air
Jika Anda menjalankan puasa, sering kali terlintas di benak Anda bahwa Anda ingin mencari masakan Prapaskah yang baru. Bukan tanpa alasan Anda datang ke bagian ini dan tidak salah - kami menawarkan pilihan besar masakan yang bisa disiapkan saat puasa.
Bagian “Hidangan Prapaskah” dibuka secara khusus sehingga Anda dapat menemukan resep menarik dan memasaknya di rumah. Hampir semua resep punya foto langkah demi langkah agar proses memasaknya semudah mungkin bagi Anda.
Masakan saat puasa tidak mengandung daging. Namun banyak orang yang menggantinya dengan jamur atau kacang-kacangan karena makanan ini sangat bergizi. Bagian tersebut memiliki resep yang berbeda dari ini dan bukan hanya produk.
Pada hari-hari tertentu diperbolehkan makan ikan, jadi Anda juga bisa menyiapkan masakan ikan saat puasa jika Anda menyukai salah satu resep kami.
Resep masakan saat Prapaskah bisa menyenangkan keluarga Anda. Puasa bukan berarti Bukan hidangan lezat. Memasak makanan lezat saat Prapaskah sebenarnya sederhana.
Gunakan resep masakan Prapaskah di Prapaskah, Puasa Kelahiran, Puasa Asumsi, atau Puasa Petrovsky - lihat sendiri. Hampir semua resep dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam postingan mana pun tergantung harinya. Hidangan selama Prapaskah lebih ketat, tetapi Anda juga akan menemukan resep seperti itu di sini.
Berikut adalah hidangan Prapaskah dari sayuran (zucchini, labu, kubis, kentang, terong, kembang kol, kacang-kacangan, dll), jamur, buah-buahan (apel, pir, beri, dll), makanan laut (cumi-cumi, kerang, udang, dll.) , dari sereal (nasi, pasta, soba, lentil, dll.), dari ikan. Ada hidangan Prapaskah untuk setiap hari dan hari libur. Anda akan menemukan hidangan Masakan Prapaskah tanpa minyak, telur atau susu.
Menyukai? Kunjungi bagian kami lebih sering!
19.07.2018
Pollock direndam dengan wortel dan bawang bombay
Bahan-bahan: pollock, wortel, bawang bombay, pasta tomat, cuka, jus lemon, garam, merica, daun salamResep untuk pecinta hidangan ikan. Masakannya enak camilan panas- pollock dengan bumbu sayur. Sederhana, terjangkau, enak dan sehat untuk seluruh keluarga.
Bahan-bahan:
- 1kg pollock,
- 4 bawang bombay,
- 4 wortel,
- 3 sendok makan pasta tomat,
- 2 sendok makan cuka meja (jus lemon),
- Merica untuk rasa,
- garam secukupnya,
- Daun salam.
12.07.2018
Kentang panggang dalam microwave (di dalam tas)
Bahan-bahan: kentang, garam, minyak sayur, paprika kering, hitam merica bubuk, bawang putih butiran, ramuan ProvenceMemanggang kentang dalam microwave akan menghemat banyak waktu. Tapi rasa hidangannya tidak akan berkurang sama sekali. Untuk liburan atau makan malam keluarga - pilihan bagus makanan pendamping
- 8-10 umbi kentang;
- sedikit garam;
- 2-3 sdm. aku. minyak sayur;
- sejumput paprika bubuk;
- sejumput lada hitam;
- 1/3 sdt. bawang putih butiran;
- sejumput ramuan Provençal.
17.06.2018
Kentang goreng dengan champignon
Bahan-bahan: kentang, bawang bombay, champignon segar, garam, minyak sayur, bumbu, rempah-rempah, adas, bawang hijauKentang goreng- selalu enak. Dan jika Anda memasaknya dengan champignon, rasanya akan berlipat ganda. Selain itu, sajian ini bisa membantu Anda jika sedang berpuasa dan menginginkan sesuatu yang mengenyangkan dan menarik.
Bahan-bahan:
- 5-6 umbi kentang;
- 1 bawang bombay;
- 200 gram champignon segar;
- garam secukupnya;
- 5-6 sdm. minyak sayur;
- bumbu secukupnya;
- bumbu secukupnya;
- adas jika diinginkan saat disajikan;
- daun bawang - opsional saat disajikan.
05.06.2018
salad dandelion
Bahan-bahan: akar dandelion, wortel, kecap, minyak sayurTahukah Anda bahwa Anda bisa membuat salad yang sangat menarik dari akar dandelion? gaya Cina? Resep ini cukup baru bagi kami, namun sudah mulai populer. Ayo masak?
Bahan-bahan:
- akar dandelion - 2 buah;
- wortel sedang - 0,3 buah;
- kecap - 2 sdm;
- minyak sayur - 2 sdm.
17.05.2018
Salad diet dengan alpukat
Bahan-bahan: alpukat, tomat, lemon, bawang putih, minyak zaitun, garam ladaHari ini saya mengusulkan untuk menyiapkan yang sangat enak dari alpukat. salad makanan. Resepnya sangat sederhana dan cepat. Anda bisa menyiapkan salad seperti itu untuk setiap hari dan untuk meja liburan.
Bahan-bahan:
- alpukat - 1 pc.,
- tomat - 180 gram,
- jus lemon - 2-3 sdm.,
- bawang putih - 2 siung,
- minyak zaitun - 3-4 sdm.,
- garam,
- lada hitam.
16.05.2018
Salad Prapaskah terbuat dari kacang hijau beku
Bahan-bahan: beku kacang hijau, champignon segar, wortel, bawang bombay, tomat ceri, ketumbar bubuk, garam, minyak sayurBanyak orang menyukai kacang hijau (asparagus): rasanya netral dan cocok dipadukan dengan banyak bahan. Itu membuat salad yang sangat lezat, dan kami akan memperkenalkan Anda salah satunya hari ini.
Bahan-bahan:
- 100 gram kacang hijau beku;
- 3-4 champignon segar berukuran besar;
- 1 wortel;
- 2 bawang;
- 1 Tomat besar atau 3-4 buah tomat ceri;
- 1\3 sdt. ketumbar;
- garam secukupnya;
- 2-3 sdm. minyak sayur.
16.05.2018
Pancake Prapaskah dengan tepung gandum utuh
Bahan-bahan: air hangat, tepung terigu, tepung gandum utuh, gula pasir, garam, soda, cuka, minyak sayurPancake selalu enak, meskipun begitu pancake tanpa lemak. Inilah yang ingin kami perkenalkan kepada Anda hari ini. Sorotan mereka adalah terbuat dari apa tepung gandum utuh jika dipadukan dengan gandum, itulah mengapa mereka menjadi sangat menarik.
Bahan-bahan:
- 1,5 gelas air hangat;
- 0,5 cangkir tepung terigu;
- 0,5 cangkir tepung gandum utuh;
- 1,5 cangkir gula;
- 2 sejumput garam;
- 0,5 sdt. soda;
- 1 sendok teh. cuka;
- 2 sdm. minyak sayur.
15.05.2018
Salad alpukat Prapaskah
Bahan-bahan: alpukat, tomat, mentimun segar, peterseli, daun ketumbar, minyak zaitun, jus lemon, garamAlpukat adalah bahan dasar yang sangat baik untuk sebagian besar berbagai makanan ringan dan salad. Jika dikombinasikan dengan sayuran - mentimun dan tomat - hasilnya baik-baik saja. tambahkan saus berdasarkan minyak sayur dan rempah-rempah - dan Anda akan mendapatkan hidangan tanpa lemak yang lezat!
Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat besar;
- 2 tomat;
- 1 salad atau 2 mentimun giling;
- 0,5 ikat peterseli atau daun ketumbar;
- 1 sendok teh. minyak zaitun;
- 0,5 sdm. jus lemon;
- garam secukupnya.
11.05.2018
Salad Prapaskah dengan jamur dan kubis Cina
Bahan-bahan: sawi putih, acar champignon, tomat, Jagung Kaleng, minyak sayur, garamKubis Cina adalah bahan dasar yang sangat baik untuk banyak salad. Tambahkan jamur, jagung, dan tomat ke dalamnya, bumbui minyak sayur: dan salad yang luar biasa - ramping dan lezat - sudah siap.
Bahan-bahan:
- kubis Cina – 100 g;
- acar champignon – 50-70 g;
- tomat – 1 kecil;
- jagung kalengan – 1-2 sdm;
- minyak sayur – 1 sdm;
- garam secukupnya.
24.04.2018
Es Krim Blueberry Prapaskah
Bahan-bahan: blueberry, gula, air, jeruk nipisSangat sering saya membuat es krim berry yang enak untuk keluarga saya. Hari ini saya mengundang Anda untuk mencoba es krim Prapaskah yang lezat dengan blueberry dan jeruk nipis.
Bahan-bahan:
- 200 gram blueberry,
- 70 gram gula pasir,
- 100 gram air,
- setengah jeruk nipis.
23.04.2018
Salad kubis dan wortel segar dengan cuka
Bahan-bahan: kubis segar, wortel, bawang bombay, garam, gula, cuka sari apel, minyak sayur, daun bawang, bumbuSaya memberi perhatian Anda makanan yang sangat enak dan resep yang menarik menyiapkan salad favorit saya dari kubis segar dan wortel dengan cuka.
Bahan-bahan:
- 300-350 gram kubis;
- 1 wortel;
- setengah bawang bombay;
- garam;
- gula;
- 2 sdm. cuka sari apel;
- 2-3 sdm. minyak sayur;
- sekelompok tanaman hijau.
21.04.2018
Shish kebab champignon di atas panggangan
Bahan-bahan: champignon, bawang putih, garam, campuran merica, bumbu Provence, kecap, minyak sayurResep yang bagus untuk piknik adalah champignon yang dimasak di atas panggangan. Anda bisa mengasinkannya di rumah, jadi yang harus Anda lakukan di alam hanyalah menusukkannya ke tusuk sate dan memanggangnya di atas api.
Bahan-bahan:
Untuk 3 tusuk sate:
- champignon – 12-15 buah;
- bawang putih – 2-3 siung;
- garam – 0,3 sdt;
- campuran paprika – 0,3 sdt;
- Jamu terbukti – 0,3 sdt;
- kecap – 2-3 sdt;
- minyak sayur – 2-3 sdt.
17.04.2018
Irisan daging Prapaskah dengan serpihan oat dan jamur
Bahan-bahan: serpihan oat, jamur, bumbu, minyak, garam, merica, adas, tepungPotongan daging tidak hanya dapat dibuat dari daging cincang, hari ini saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan irisan daging tanpa lemak yang sangat lezat dengan oatmeal dan jamur.
Bahan-bahan:
- setengah gelas havermut,
- 300 gram champignon,
- 1 bawang bombay,
- 2 sdt. bumbu jamur,
- 50ml. minyak sayur,
- garam,
- lada hitam,
- 30 gram adas,
- tepung jagung.
08.04.2018
Adonan pai Prapaskah
Bahan-bahan: tepung, air, ragi, mentega, gula, garamKarena sudah meninggalkan produk hewani saat puasa, banyak orang yang mengira tidak akan bisa membuat adonan pie juga. Namun ternyata tidak. Kami menawarkan pilihan terbaik.
Produk untuk resepnya:
- 250 gram tepung,
- 150 ml air,
- 1 sendok teh ragi,
- minyak sayur – 3 sdm. sendok,
- gula – 10 gram,
- garam – 5 gram.
04.04.2018
Adonan pai Prapaskah
Bahan-bahan: air, minyak, tepung, baking powder, garamSaya banyak memasak selama Prapaskah pai lezat dari adonan tanpa lemak. Saya telah menjelaskan resep tes ini secara rinci untuk Anda.
Bahan-bahan:
- setengah gelas air panas,
- setengah gelas minyak sayur,
- 2,5 cangkir tepung,
- 1 sendok teh. bubuk pengembang,
- setengah sdt garam.
Banyak Ortodoks Perhatian khusus Perhatikan masalah gizi, namun membatasi produk hewani selama masa Prapaskah tidak juga Inti, yang lebih penting adalah apa yang terjadi dalam jiwa seseorang. Namun, tidak memikirkan atau membicarakan menu Prapaskah sama sekali pada dasarnya salah, karena melalui pembatasan muncullah pemurnian - tugas utama Prapaskah.
Jadi, mari kita bicara tentang apa yang harus dimasak selama Prapaskah dan seperti apa rasanya. Menu Prapaskah?
Mari kita mulai dari jauh. Seberapa sering Anda memasak dengan mengikuti resep dengan ketat? Koki berpengalaman dan mereka yang sering memasak, biasanya, menambahkan "semangat" mereka sendiri ke hidangan apa pun, atau bahkan melakukannya tanpa resep, dengan mengambil ide utama sebagai dasar dan mengembangkannya menjadi karya agung mereka sendiri. Produk yang ada dipakai, ada bahan yang diganti dengan yang lain, memasak di penggorengan digantikan makanan di oven, dan sebagainya. Resep seperti itu dalam hal ini diperlukan semata-mata berupa dorongan dan ide.
Alasan kedua saya menulis artikel ini adalah pencarian inspirasi yang terus-menerus. Ibu rumah tangga yang bekerja akrab dengan pemikiran menjengkelkan yang muncul di kepala mereka: apa yang harus dimasak untuk makan malam hari ini? Agar pikiran tidak terlintas di kepala Anda, tetapi melambung, mengibarkan gairah kuliner seperti bendera, kami menawarkan perkiraan menu Prapaskah untuk minggu ini - hanya ide, tidak proporsi yang tepat dan resep, satu inspirasi berkelanjutan yang dapat Anda gunakan sesuai kebijaksanaan Anda.
Untuk petunjuk kuliner detailnya juga ada.- berupa link ke halaman resep yang telah dikumpulkan Magic Food untuk Anda.
Senin
- Maslenitsa tidak semuanya untuk kucing - Prapaskah juga telah tiba.
SARAPAN
Pancake kopi Prapaskah
Pancake selama Prapaskah – kisah yang sangat nyata dengan rasa kenyamanan rumah, tangan nenek dan kenangan masa kecil yang manis. Yang diperlukan agar kelezatan ini muncul di meja selama Prapaskah adalah mengganti susu dengan minuman lain ( air mineral, jus buah atau bahkan biasa teh kental), dan sebagai pengganti telur tambahkan sedikit tepung atau pati. Diamkan adonan, lalu panggang dengan cara paling biasa pancake tipis. Lezat, empuk dan ramping.
Kali ini, coba gunakan kopi kental yang baru diseduh sebagai bahan dasarnya - pancake dengan kopi tersebut akan memiliki rasa yang sangat tidak biasa, warnanya akan menjadi krim karamel. Minumannya harus hangat - ini akan menyeduh tepung, membuat adonan menjadi elastis dan kuat. Kenikmatan Prapaskah yang harum!
sausnya
Hidangan yang tidak dapat dilupakan ini akan berguna selama masa Prapaskah. Untuk membuat vinaigrette Anda sedap mungkin, jangan lupa membeli yang belum dimurnikan minyak bunga matahari, yang berbau seperti biji dan mengandung lebih banyak lagi zat bermanfaat daripada "kerabatnya" yang dimurnikan.
Alternatif: vinaigrette “putih” tanpa bit(kentang, kacang-kacangan, asinan kubis, bawang bombay, minyak bunga matahari).
Camilan sore hari
Smoothie Pisang Tanpa Lemak
Pisang kupas, beberapa buah beri (raspberi, stroberi, blueberry, atau ceri dari freezer), setengah cangkir apa saja jus buah atau kolak, sejumput kayu manis, satu menit di blender - dan Anda akan mendapatkan smoothie tanpa lemak yang luar biasa lezat di gelas Anda! Smoothie kental tanpa krim, susu, atau yogurt adalah yang Anda butuhkan untuk membuat Prapaskah menyenangkan.
Alternatif: smoothie mangga atau nanas (pisang, wortel, apel, jeruk, jahe, mint.
MAKAN MALAM
Pilaf dengan makanan laut
Goreng sebentar wortel dan bawang bombay dengan minyak sayur, tambahkan kerang dan cincin cumi, lalu tambahkan nasi, tambahkan air dan masak hingga sereal siap - ini yang cocok untuk Anda Makan malam Prapaskah.
Tomat isi
Bukan yang terbaik hidangan anggaran Namun, jika Anda tidak memberi diri Anda kegembiraan kecil secara teratur, masa Prapaskah akan menjadi ujian yang sangat sulit. Jadi, ambil beberapa buah tomat, potong “tutupnya” dan buang intinya, masukkan ke dalam isian nasi setengah matang, jamur cincang halus dan goreng, bawang bombay, wortel, bumbu dapur, bayam, seledri dan panggang sampai matang. Sangat juicy, enak dan aromatik!
MAKAN MALAM
Spaghetti dengan champignon
Sedikit Bawang, potong menjadi setengah cincin - ke dalam wajan, goreng sampai berwarna keemasan. Champignon bergaris - ada juga. Beberapa sendok kecap- untuk jamur dan bawang. Garam, merica, peterseli, tambahkan spageti rebus al dente... ajaib! Biarkan diri Anda setengah gelas anggur dengan makan malam hari ini, dan perasaan dongeng akan lengkap dan mencakup segalanya.
Rabu
- Di tengah masa Prapaskah, Bunda sederhana.
SARAPAN
Lavash dengan sayuran
Seprai dibeli di malam hari roti pita tipis buka di papan, olesi dengan apa saja mayones tanpa lemak(misalnya, apel atau kacang). Tempatkan sayuran di satu sisi - tomat, wortel Korea, champignon goreng atau acar, daun-daun selada, tanaman hijau. Gulung dan nikmati sarapan lezat dan sehat.
Alternatif: Anda bisa menggunakannya sebagai pengganti lavash tortilla jagung tortilla.
MAKAN MALAM
Krim Sup Jamur
Jamur adalah bahan yang memberikan rasa kenyang dan padat pada hidangan apa pun, jadi sup yang disiapkan dengan tambahan mentega atau champignon akan sangat cocok selama Prapaskah, ketika asupan kalori yang biasa Anda gunakan berkurang. Jangan menyisihkan sayurannya - berkat mereka, hidangan pertama akan menjadi lebih beraroma.
Camilan sore hari
Susu wijen
Tuangkan beberapa genggam biji wijen air panas dan biarkan diseduh selama 3-5 jam, setelah itu cincang seluruhnya dengan blender dan lewati selembar kain linen. Tambahkan madu, kayu manis atau vanila - minuman lezat sudah siap!
MAKAN MALAM
Paprika Isi
Apakah Anda pasti memiliki persediaan makanan beku? paprika, Kebenaran? Rebus nasi, campur dengan tumis bawang bombay, wortel, peterseli dan akar seledri, tambahkan garam, masukkan paprika dan biarkan mendidih sebentar di dalam oven atau kukusan. Tidak ada lagi kebosanan, makan malam sudah siap!
Kamis
“Mereka mati bukan karena puasa, tapi karena kerakusan.”
SARAPAN
Roti panggang dengan buah Nutella
Masukkan kacang kering ringan dan kurma yang diadu dengan proporsi yang sama ke dalam mangkuk blender, tambahkan sedikit kulit jeruk untuk penyedap rasa, jika diinginkan, beberapa sendok makan coklat bubuk dan gula. Giling semuanya menjadi massa yang homogen, agak kental, menggumpal, lalu tanpa mematikan blender, tambahkan sedikit susu tanaman(wijen, labu, biji poppy, almond atau lainnya), mencapai struktur halus dan konsistensi yang diinginkan. Pasta ini merupakan olesan yang sangat baik untuk potongan kering. roti panggang. Ditemani dengan secangkir kopi - yang paling elegan Sarapan Prapaskah, yang akan memberi Anda energi sepanjang hari.
MAKAN MALAM
Aneka sup sayuran
Ambil panci yang besar dan luas, lalu panaskan sejumlah kecil minyak sayur (zaitun lebih enak!), tumis bawang bombay, wortel, akar peterseli, tambahkan paprika potong dadu, bagi menjadi kuntum kol bunga dan brokoli, jangan lupa tomat kupas, tambahkan segenggam kacang hijau, jangan serakah dan tambahkan sedikit jagung. Kami menumis, menumis... lalu - ups, sedikit anggur putih dan air mendidih biasa, bumbu dan rempah, garam dan merica. Saat disajikan, pastikan untuk menaburkannya dengan bumbu. Konsolidasi!
Camilan sore hari
jeli cranberi
Tua jeli yang bagus, yang berbau masa kanak-kanak dan kenaifan... Kenapa tidak? Yang Anda butuhkan hanyalah gula, pati, dan sedikit cranberry.
MAKAN MALAM
Pangsit kentang
Adonan tidak beragi kentang tumbuk dengan wortel goreng, pangsit perut buncit, saus bawang emas... Hati-hati: enak sekali sampai bisa pecah!
Jumat
“Roti dan kubis tidak akan membuatmu marah.”
MAKAN MALAM
Acar Prapaskah
Sains sederhana - ambil, rebus di dalamnya beras Belanda, tambahkan kentang potong dadu, wortel bergaris dan acar parut halus. Bergizi, kaya, enak.
Sayuran dalam gaya Cina saus asam manis
Dalam wajan, goreng wortel cincang kasar, bawang bombay, paprika, labu kuning, akar seledri, tambahkan sedikit kecap, bawang putih, garam, merica, lalu tuangkan setengah gelas larutan kanji lemah dicampur gula dan jus lemon. Beberapa gerakan lagi dan sayuran lezat dalam saus asam manis sudah siap.
MAKAN MALAM
irisan daging sayur
Haluskan brokoli rebus, kembang kol, tumis wortel, bawang goreng sesuka Anda, tambahkan bumbu, bumbu, tomat yang dikeringkan di bawah sinar matahari, tambahkan beberapa sendok makan tepung kanji, bentuk irisan daging dan goreng hingga kerak berwarna coklat keemasan. Lezat!
Sabtu
— Selama puasa, makanannya sederhana.
SARAPAN
Pancake kentang Prapaskah
Beberapa umbi kentang diparut, sedikit adas, sesendok tepung, garam, merica, dan penggorengan dengan minyak sayur - mungkin hanya itu yang Anda perlukan untuk mendapatkan sarapan hari Sabtu yang enak dan lezat. Tentu saja cepat.
Nasi dengan sayuran
Goreng bawang bombay, wortel, paprika dalam panci yang dalam, kacang hijau, batang seledri dan segala sesuatu yang Anda temukan di lemari es Anda dan freezer, lalu tambahkan segelas nasi dan masak hingga matang. Makan siang yang penuh warna membangkitkan semangat Anda!
MAKAN MALAM
Kentang ala pedesaan di dalam oven
Nah, siapa yang bisa menemukan sesuatu yang lebih menggugah selera selain irisan kentang yang dipanggang di oven yang ditaburi... herbal aromatik dan dibumbui dengan bawang putih? Jangan lupa untuk mengeluarkan sebotol acar dari dapur - Anda akan menikmati makan malam yang lezat.
Minggu
- Puasanya bukan di perut, tapi di ruh.
SARAPAN
Roti Prapaskah buatan sendiri
Ambil resep apa pun sebagai dasar adonan ragi yang selalu berhasil, letakkan adonan dan tunggu hingga mengembang. Meremas adonan tanpa lemak, tambahkan buah-buahan dan rempah-rempah kering, biji poppy dan kacang-kacangan, beri dan manisan buah-buahan, bentuk menjadi bola - dan hibur keluarga Anda dengan roti sarapan panas buatan sendiri.
Terong Kaviar
Kupas terong panggang, tambahkan kacang-kacangan dan bawang putih, bumbu dan paprika, haluskan dengan blender hingga menjadi pasta - Anda memiliki camilan sayuran yang enak di meja Anda.
Camilan sore hari
Es krim nasi
Anda akan terkejut betapa normalnya bubur nasi. Jika Anda mencampurnya dengan gula dan marshmallow apel, tambahkan sedikit kulit lemon dan vanilla, lalu haluskan semuanya dengan blender, bekukan, aduk sesekali, Anda akan mendapatkan es krim luar biasa yang meleleh di lidah, meninggalkan sisa rasa yang lembut. Dan ya, ini benar-benar ramping!
MAKAN MALAM
Pizza sayuran Prapaskah
Adonan pizza klasik disiapkan tanpa lemak, tanpa tambahan susu dan telur. Bagus, itu cocok untuk kita! Segalanya sama seperti biasanya, kecuali satu hal: kami membuang kejunya, tetapi menambahkannya dalam jumlah banyak sayuran yang berbeda, jamur, sayuran hijau, bawang bombay. Panggang dan nikmati dengan segelas anggur kering.
Kita semua adalah manusia, lemah dan kebanyakan rakus akan barang, oleh karena itu ada baiknya memastikan bahwa selama Prapaskah Anda selalu memiliki fasilitas kecil untuk ngemil.
Pilihan paling sederhana adalah toples rahasia berisi buah-buahan kering favorit Anda: isi wadah cantik dengan kacang-kacangan, aprikot kering, kismis, plum, Cherry kering dan membukanya ketika ada keinginan yang sangat kuat untuk “melepaskan diri” dari pola makan yang dipilih dan makan kue bersama krim mentega atau beli tiga kilogram Doktorskaya dan buatkan sendiri sandwich seperti itu.
Kue Prapaskah membantu: sedikit manis - dan semuanya tampak sederhana dan nyata lagi. Pelajari dengan cermat komposisi coklat yang ditawarkan di toko - di antara batangan “black joy” sering kali ada yang dibuat tanpa susu dan produk susu. Banyak permen karamel juga cocok untuk menu Prapaskah, sehingga dapat membangkitkan semangat dan membantu Anda untuk tidak cepat menyerah pada godaan.
Selamat menikmati masa Prapaskah yang ringan dan lezat!
Puasa Pentakosta Suci disebut Prapaskah Besar karena pentingnya penetapannya. Secara tradisional, Pentakosta Suci dan semua kebaktian dimulai dengan minggu Vesper Maslenitsa (hari keju). Pada saat kebaktian malam pada Minggu Pengampunan, saat ada ritus atau ritual pengampunan umum di gereja.
Masa Prapaskah diadakan terutama untuk mengenang puasa empat puluh hari Yesus Kristus, yang segera setelah pembaptisan-Nya menyingkir ke padang gurun dan berpuasa di sana (Matius 4:2), serta untuk mengenang puasa empat puluh hari Musa (Keluaran 34:28) dan Elia (1 Raja-raja 19:8).
Terdapat bukti dari zaman dahulu bahwa puasa didirikan oleh para rasul dan berlangsung selama empat puluh hari hampir sejak awal pendiriannya, dan nama “Quentary Day” sendiri sering ditemukan pada monumen tertulis kuno.
Namun, puasa Pentakosta Suci (yang berlangsung selama 40 hari di mana-mana) tidak dilaksanakan di Gereja kuno pada waktu yang sama. Hal ini tergantung pada tidak seimbangnya perhitungan hari puasa dan hari diperbolehkannya. Di Gereja-Gereja Timur, tata cara perayaan Prapaskah yang ada hingga saat ini ditetapkan pada abad ke-4.
Masa Prapaskah Besar terdiri dari puasa empat puluh hari (Empat Hari) dan puasa Pekan Suci “demi gairah penyelamatan” Kristus. Dekrit Apostolik tentang Prapaskah Besar mengatakan: “Biarlah puasa ini (Empat Hari) dilaksanakan sebelum puasa Paskah (Pekan Suci)” (Buku 5, Bab I).
Umat Kristen kuno menjalankan Prapaskah dengan sangat ketat, bahkan tidak minum air sampai jam kesembilan (ketiga sore) dalam sehari. Mereka makan makanan setelah jam kesembilan, makan roti dan sayur-sayuran. Daging, susu, keju, telur dilarang.
Aturan untuk merayakan Prapaskah Besar juga tercermin dalam Piagam Gereja. Selama Pekan Pertama dan Minggu Suci, Gereja Ortodoks menetapkan perayaan khusus cepat yang ketat. Pada hari Senin dan Selasa minggu pertama, diwajibkan untuk menjalankan puasa tingkat tertinggi: “Tidak pantas makan sama sekali.” Selama sisa minggu Prapaskah, kecuali hari Sabtu dan Minggu, ada makan kering. Pada hari Sabtu dan Minggu diperbolehkan memasak makanan dengan minyak (minyak sayur). Dan hanya pada hari raya Kabar Sukacita, jika tidak jatuh pada Pekan Suci, diperbolehkan makan ikan.
Gereja dengan tegas mengutuk mereka yang melanggar masa Prapaskah, namun, dengan bertindak dalam semangat kasih dan belas kasihan Tuhan, Gereja tidak memaksakan aturan puasa secara keseluruhan pada anak-anak, orang sakit, orang lemah dan orang tua, dan tidak mengecualikan mereka dari berpartisipasi. dalam sukacita persekutuan dan Paskah. Namun mereka yang lemah jasmani, seperti halnya mereka yang sehat, wajib menunaikan amal kasih dan amal selama masa Prapaskah dan, seperti halnya puasa lainnya, menjaga puasa rohani dari dosa.
Dalam berbagai stichera dan troparion kebaktian Pentakosta Suci, Gereja menjelaskan hakikat puasa sejati sebagai sarana kelahiran kembali rohani: masa pencapaian rohani, menguatkan diri dalam penyangkalan diri, dan mematikan keinginan-keinginan berdosa. Oleh karena itu, dalam himnenya, Gereja menyebut Pentakosta Suci sebagai saat puasa yang penuh sukacita.
Tidak semua orang dan tidak selalu bisa makan segala sesuatu yang enak. Misalnya, pada hari-hari puasa, orang beriman tidak boleh makan makanan tertentu, tetapi mereka tetap menginginkan sesuatu yang enak. Sedangkan bagi vegetarian, mereka juga memiliki larangan tersendiri terhadap makanan tertentu. Oleh karena itu, di sini Anda akan menemukan resep tanpa daging dan vegetarian hidangan sederhana, Anda dapat mengenal mereka lebih baik dan mengambil tindakan. Selamat makan!
Adonan Prapaskah sederhana ini membuat pampushki yang sangat enak dengan bawang putih untuk borscht, Anda bisa menggunakannya roti yang luar biasa menyiapkan teh - adonannya luar biasa, sederhana, dan selalu berhasil! Lihat resepnya dan bahkan ibu rumah tangga yang tidak kompeten pun bisa melakukannya!
Dari oatmeal yang tidak disukai banyak orang sehingga menolak untuk dimakan, Anda bisa membuat irisan daging yang sangat sederhana dan memuaskan selama masa Prapaskah. Mudah disiapkan, rasanya enak, Anda bisa memberi makan keluarga Anda dengan salad sayuran setidaknya seminggu sekali.
Jika Anda tidak tahu apa yang harus dibuat untuk rumah tangga Anda selama masa Prapaskah, dua resep unggulan kami adalah yang lezat, lezat, dan tidak memakan banyak waktu untuk menyiapkannya. Beri makan keluarga Anda secukupnya, selain itu juga menyehatkan, jadi kami sarankan untuk memperhatikan,
Selama masa Prapaskah, dan tidak hanya itu, Anda dapat mendiversifikasi menu dan memberi makan rumah tangga Anda jika Anda memiliki sedikit makanan. lavash Armenia. Anda bisa membuat roti gulung yang renyah dan empuk darinya - pancake bisa dimasak sepenuhnya dengan isian berbeda. Keluarga Anda pasti akan menghargai resep seperti itu - hari ini kami memiliki jamur dan kubis. Resep di sini:
Tahukah Anda tentang keberadaan tanaman umbi-umbian yang menarik seperti artichoke Yerusalem? Dan apa manfaatnya? Dan Anda belum mencobanya sekali pun? Kesalahpahaman ini harus segera kita hilangkan - pastikan untuk memasukkannya ke dalam menu Anda, terutama pada hari-hari puasa, ini akan berguna bagi Anda dan akan mendiversifikasi menu. :
Resep sayuran yang enak hidangan populer- hanya untuk musim panas. Mudah dimasak, sehat, enak - keluarga Anda akan sangat senang! Cobalah membuat ratatouille - ini dihormati di banyak negara, dan ini sayur rebus Ini akan menjadi favorit Anda, baik selama masa Prapaskah, dan untuk nutrisi vegetarian, dan bahkan untuk setiap hari.
Salad bit yang sederhana, sehat dan lezat adalah apa yang Anda butuhkan untuk berpuasa, atau hanya di hari-hari biasa ketika Anda ingin menghilangkan makanan daging yang berlemak dan berat dari tubuh Anda. Bergizi, sederhana, mudah - kami menyiapkan vinaigrette untuk rumah tangga.
Jika Anda bosan dengan soba (dan ini sangat menyehatkan!), Anda dapat dengan mudah menyiapkannya dari soba: irisan daging tanpa lemak dan dengan demikian mendiversifikasi menu Prapaskah Anda. Ternyata memuaskan, persiapannya sederhana dan cepat, siapkan yang sederhana untuk mereka salad sayur dan makan malam Prapaskah yang lezat sudah siap!
Betapa lezatnya pai bawang ini - saya bahkan tidak menyangka! Lembut, sedikit rapuh, empuk - rumah tangga saya berani, bahkan sebelum saya menyadarinya, saya akan membuat kue lagi hari ini. Adonannya luar biasa, bisa dibuat dengan isian apa saja, sangat mudah dan cepat disiapkan, biaya bahannya minimal, sungguh keajaiban! Saya menyarankan Anda untuk menyiapkan kesenangan seperti itu untuk rumah tangga Anda - Anda dapat memvariasikan isinya sesuka Anda, apa pun bisa.
Anda akan menyukai pai labu goreng yang lembut dan lezat ini selama masa Prapaskah, atau jika Anda seorang vegetarian, dan semua orang akan menyukainya, karena ternyata lezat, harga keluarannya sangat murah, memuaskan dan menggugah selera! Mereka disiapkan dengan sederhana dan tanpa kerumitan, saya sarankan mencoba resep ini dan melihatnya sendiri.
Pilihan Prapaskah yang luar biasa paprika isi dengan nasi dan sayuran. Juga luar biasa cocok untuk itu yang mengikuti pola makan vegetarian. Meski dagingnya kurang, paprika ini enak dan memuaskan, Anda bisa menambahkan kedelai, buncis, atau buncis ke dalam daging cincang untuk menambah rasa kenyang dan kelezatan hidangan.
Siapa yang suka pilaf, ya masuk hari-hari puasa Anda tidak bisa makan daging - dia akan menikmati saudaranya yang kurus dengan jamur dan sayuran. Vegetarian juga akan menyukai resepnya - hidangannya sederhana, namun enak, memuaskan, dan bergizi. Suamiku bahkan bilang hampir seperti itu pilaf asli dengan daging. Kami memasak, kami menyenangkan rumah tangga kami,
Saat Anda tidak punya uang untuk membeli sosis, mayonaise, dan telur, atau sedang berpuasa di halaman, tapi ingin makan, Anda bisa menyiapkan salad Prapaskah seperti Olivier - sederhana, memuaskan, dan enak! Anda bisa memvariasikan bahannya dengan menambahkan jamur atau ikan lain sesuai selera, kacang hijau atau jagung kalengan.
Roti gulung ini sangat lezat, empuk dan renyah sehingga keluarga Anda pasti akan menyukainya! Mereka dapat disiapkan untuk sarapan, makan siang, puasa dan hari biasa. Anda bisa mengisinya apa saja dan rasanya akan selalu enak. Mereka disiapkan dengan sederhana, cepat, dan sangat ekonomis.
Resep ini sangat ramping dan sederhana. kue coklat akan menyenangkan Anda di hari-hari puasa, ketika Anda benar-benar tidak menginginkan sesuatu yang enak. Dan Anda bisa menyiapkannya kapan saja, menggunakan bahan-bahan paling sederhana dan sehat.
Jika Anda ingin memasak sarapan cepat pada perbaikan cepat, Itu lebih baik dari resepnya kamu tidak akan menemukannya. Siapkan saja isiannya pada malam sebelumnya dan beli lavash. Di pagi hari, luangkan waktu hanya 5-10 menit dan nikmat, sarapan yang lezat Anda siap! Ini hidangan yang luar biasa untuk Prapaskah, bergizi dan lezat.
Makna utama puasa bukanlah pembatasan makanan, melainkan pembersihan jiwa. Padahal, kesehatan jiwa dan kesehatan tubuh mempunyai keterkaitan yang sangat erat.
Oleh karena itu, Anda tidak boleh berlebihan dan membuat menu Prapaskah setiap hari dari air dan roti.
Kami menawarkan menu yang tidak termasuk makanan yang dilarang selama masa Prapaskah. Bahan resep tidak termasuk daging dan produk daging, susu dan produk susu, ikan, telur.
Pada saat yang sama, pola makannya tetap bervariasi dan sehat: banyak mengandung sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan sereal. Itu bahkan termasuk dalam menu kue Prapaskah, tetapi jika Anda memutuskan untuk melakukannya tanpa permen selama masa Prapaskah, Anda dapat mengecualikannya. Semua tautan dapat diklik dan mengarah ke halaman dengan Resep Prapaskah. Di bagian paling akhir juga terdapat daftar item menu untuk setiap hari.
Senin
Sarapan.
Makan malam.
Camilan sore.
Makan malam.
Komentar ahli gizi:Bubur gandum. Gandum adalah sumber yang bagus serat makanan, memberikan rasa kenyang. Ini juga mengandung vitamin E, F, B1, B2, B6, C, PP, karoten, niasin, kolin, biotin, folacin dan elemen pelacak (kalium, magnesium, belerang, selenium, kromium, seng). Sup kacang. Kacang-kacangan sebagai sumber protein merupakan komponen penting dalam menu Prapaskah. Kue keranjang buah merupakan makanan penutup yang cukup berkalori tinggi, namun jika Anda gambar aktif hidup, maka Anda bisa memanjakan diri sendiri. Jika Anda memiliki gaya hidup yang sedentary, maka hidangan penutup ini bisa dialihkan ke sarapan kedua. salad dari kol parut dengan kentang dan jamur. Agar tidak menelepon kelebihan berat, sebaiknya tidak makan lebih dari 50 g kentang di malam hari. |
Selasa
Sarapan.
Makan malam.
Camilan sore. Buah pilihan Anda
Makan malam.(tanpa mentega dan telur) +
Rabu
Sarapan.
Makan malam.
Camilan sore.Buah pilihan Anda
Makan malam.
Kamis
Sarapan.
Makan malam.
Camilan sore.
Makan malam.
Jumat
Sarapan.
Makan malam.
Camilan sore.
Makan malam. +
Sabtu
Sarapan.
Makan malam.
Camilan sore.
Makan malam.
Minggu
Sarapan.
Makan malam.
Camilan sore.
Makan malam. +
Menu yang diusulkan harus dilengkapi sayuran segar dan buah-buahan dalam jumlah yang cukup.
Daftar produk yang diperlukan untuk menu Prapaskah
Sayuran, buah-buahan, jamur, rempah-rempah
Zukini - 3 buah.
Zukini - 1 buah.
Bawang - 1kg
Tomat - 2kg
Bawang putih - 3 kepala
Cabai rawit - 1/2 polong
Kubis putih - 1kg
asinan kubis - 200 gram
Kentang - 2kg
Wortel - 500 gram
Tomat kering - 15-20 buah
Mentimun - 3 buah.
Terong - 1 buah.
Paprika - 4 buah.
Pisang - 1 buah
apel - 3 buah.
Jeruk - 3 buah.
Lemon - 3 buah.
Delima - 1/2 buah.
Pir - 3 buah
Stroberi - 100 gram
Raspberry - 100 gram
Blueberry - 100 gram
Buah-buahan - sesuai selera dan ketersediaan keranjang
Peterseli - 4 ikat + secukupnya
Mint - 1 ikat
Ketumbar - 1 ikat
adas - 2 sdm. aku. + secukupnya
Kemangi - 1 ikat
Jamur hutan - 550 g
Champignon - 12 buah. (besar)
Jamur kering - 30 g
Buah apa saja - sebanyak yang Anda mau untuk camilan
Sereal, Semacam spageti, kacang-kacangan
Gandum - 350 g (gandum yang digiling kasar, gandum sedang, bulgur juga bisa digunakan)
Kacang polong - 1 sdm.
Serpihan gandum - 160 g
Beras - 0,5 sdm.
Bulgur - 0,5 sdm.
Jelai mutiara - 200 g
Mie - 40 g (atau bihun, atau pasta kecil lainnya)
Buncis - 200 gram
Semacam spageti - 300 gram
Soba - 1 sdm.
Kacang-kacangan, buah-buahan kering, biji-bijian
Aprikot kering - 6-8 buah.
Almond - 70 gram
Kacang pinus - 30 gram
Kenari - 50 gram
Kacang mete - 190 gram
Biji labu - 3 sdm. aku.
Bahan makanan dan produk lainnya
Pasta tomat - 300 gram
Tomat masuk jus sendiri- 150 gram
Gula merah - 200 gram
Gula - 250 gram
Gula bubuk - untuk taburan
Minyak sayur - 600 gram
Minyak zaitun - 500 gram
Minyak biji anggur- 150 gram
Madu - 125 gram
Tepung terigu - 1 kg 750 g
Tepung gandum utuh - 140 g (gandum)
Tepung biji rami - 1 sdm. (biji rami tanah)
Baking powder - 1,5 sdt.
Ragi kering - 10 g
Ragi hidup - 20 g
Cuka - 1 sdt.
Cuka sari apel - 1 sdt.
Cuka anggur merah - 1 sdm. aku.
Cuka balsamic - 1,5 sdm. aku.
Kacang Kalengan - 650 g
Soda - 0,5 sdt.
Serpihan kelapa - 40 gram
Teh hitam - 1 sdm.
Caper - 1 sdm. aku.
Roti gandum hitam untuk crouton dan sandwich
Santan - 1 sendok pencuci mulut
Kaldu sayur - 2,5 l
Anggur putih kering - 70 g
Jus apel - 420 ml
Susu kedelai - 255ml
Bumbu, rempah-rempah
Garam – 15 g + secukupnya
Kayu Manis - 2 sdt. tanah + 2 batang
Jinten - 1 sdt. (biji)
Daun salam - 3 lembar
Lada hitam - secukupnya
Adas bintang - 1 bintang
Pala bubuk - 1 sdt.
Paprika manis - 1 sejumput
Khmeli-suneli - 1/2 sdt.
Pasta wijen - 1 sdm. aku. (Tahina)
Zira - secukupnya
Timi - 0,5 sdt. kering
Oregano - 0,5 sdt. kering
Rosemary - 2-3 tangkai
Biji-bijian mustard - 1 sdt.
Kecap - 2 sdm. aku.
Satu set bumbu - secukupnya
Sehatlah jiwa dan raga!
Apakah Anda ingin menerima pilihan menu untuk setiap hari, mempelajari cara membuat menu (termasuk menu lean)? Dengan berlangganan buletin, Anda tidak hanya akan menerima menu-menu yang sudah jadi dan resep, tetapi Anda bisa memasak lebih cepat, mudah, dan hemat! Hadiah, resep, majalah elektronik- di huruf pertama! Langganan:
Mungkin Anda menyukai resep ini?
Artikel tentang topik tersebut
