rumah Makanan sehat

Bubur nasi dalam rasio slow cooker. Aturan dan fitur memasak bubur nasi dalam slow cooker. Bubur nasi cair dengan susu dalam multicooker Redmond

Siapa yang tidak suka bubur nasi yang empuk, mengenyangkan, dan sehat! Untuk memastikan hidangan tidak gosong, tidak kabur, masak dalam slow cooker. Bubur susu beras dalam slow cooker lembut, rapuh, meleleh di mulut. Coba resep kami.

Bubur susu beras dalam slow cooker - resep klasik

Resep termudah dan tercepat.

Anda akan perlu:

mentega - 60 gr;
nasi - 165 gr;
air - 0,4 l;
gula pasir - 40 gr;
susu - 0,4 l;
garam - 6 gr.

Algoritme tindakan:

Tuang air ke dalam mangkuk volumetrik, tambahkan susu ke dalamnya, tuangkan gula pasir dan garam.
Kami tertidur nasi dalam slow cooker. Mungkin tidak dicuci.
Kami melempar sepotong mentega ke sana.
Tuang produk dengan campuran air dan susu, tutup.
Semua multicooker memiliki mode yang berbeda. Anda dapat meletakkan program "Bubur susu", "Nasi" atau "Bubur". Atur timer - 35 menit.
Segera setelah multicooker berbunyi bip, aduk massa nasi dan nyalakan mode pemanasan selama 5 menit.
Sekarang Anda bisa menyajikan hidangan ke meja. Selamat makan!

Hidangan hangat dengan labu

Masak nasi labu. Ini akan menjadi lebih memuaskan dan bermanfaat.

Daftar belanjaan:

air matang - 0,6 l;
labu - 0,15 kg;
gula - 35 gr;
nasi putih - 0,33 kg;
susu - 0,8 l;
sepotong mentega - 20 gr;
garam - 3 gr.

Cara menyiapkan bubur nasi dengan labu dalam susu:

Kami mengambil labu matang berwarna oranye cerah, tetapi bukan jenis pakan ternak - tidak manis. Kami membersihkannya dari kerak, mencucinya dan memotongnya menjadi kubus kecil.
Potong sepotong kecil mentega dan usapkan di sepanjang dinding dan dasar multicooker.
Masukkan potongan labu ke dalam mangkuk multicooker.
Masukkan bubur jagung ke dalam saringan dan bilas dengan air dingin. Kami menggesernya ke labu.
Tuang susu, air, tambahkan bahan kering satu per satu.
Di menu program alat dapur, pilih item "Bubur", "Sup" atau "Nasi".
Waktu bervariasi dari 20 hingga 30 menit.
Saat hidangan sudah matang, biarkan selama 10 menit lagi, lalu sajikan.

Dengan krim dan keju

Bubur versi ini sangat empuk, meleleh di mulut. Pastikan untuk mencoba!

Bahan Resep:

air - 0,2 l;
gula - 15 gr;
krim - 50 gr;
nasi - 150 gr;
susu - 150 gr;
sejumput garam;
keju keras - 50 gr;
mentega - 15 gr.

Cara memasak bubur nasi susu :

Bilas nasi menir di bawah air mengalir.
Pindahkan ke mangkuk multicooker, isi dengan air, taburi dengan garam dan gula.
Nyalakan program Beras. Masak makanan sampai airnya hilang.
Setelah itu tuang susu, tambahkan krim dan masak bubur dengan menyalakan mode “Frying”.
Segera setelah hidangan mendidih, nyalakan program "Pemadaman" dan masak lagi selama 10 menit.
Pada saat ini, parut sepotong keju dan masukkan ke dalam slow cooker.
Kemudian bubur benar-benar matang, biarkan selama 10 menit. Keju akan meleleh dan larut ke dalam massa nasi.

Milk millet - bubur nasi dengan kismis

Jika Anda memiliki sisa nasi dan beberapa millet menir di rak Anda, jangan buru-buru membuangnya. Dengan merebus produk ini bersama-sama, Anda akan mendapatkan bubur yang empuk dan manis.

Bahan yang dibutuhkan:

gula pasir - 25 gr;
susu - 0,8 l;
menir millet - 90 gr;
mentega - 30 gr;
air - 100 ml;
beras - 80 gr;
segenggam kismis.

Instruksi langkah demi langkah:

Kami menggabungkan kedua jenis sereal dan bilas dengan air.
Tuang massa ke dalam slow cooker, buang gula dan tambahkan mentega.
Tuang susu dan jumlah air yang dibutuhkan.
Kami menekan tombol "Bubur", dan waktunya 40 menit.
Setelah 30 menit, masukkan segenggam kismis yang sudah dicuci, dan tunggu program multicooker berakhir.
Nikmati sarapan bergizi dan lezat. Selamat makan!

Pada susu panggang

Buburnya keluar sangat lembut, dengan rasa susu panggang yang lembut.

Bahan Resep:

air - 160 ml;
nasi - 165 gr;
garam - 10 gr;
susu panggang - 640 ml;
gula - 50 gr.

Cara memasak bubur nasi:

Nasi menir diolah di beberapa perairan hingga bening.
Buang massa nasi ke dalam slow cooker. Tuang garam dengan gula, tuangkan susu panggang dan air. Kami mencampur semuanya.
Setel mode program "Bubur". Waktu - 60 menit.
Saat hidangan sudah matang, Anda bisa memasukkan sepotong mentega ke dalamnya. Jadi akan lebih enak.

Bubur nasi cair dalam slow cooker

Anak kecil lebih cocok bubur cair. Ternyata sama enak dan sehatnya. Seluruh rahasianya adalah menggunakan lebih banyak susu.

Anda akan perlu:

sepotong mentega - 30 gr;
nasi bulat - 0,16 kg;
sejumput garam;
susu - 800 ml;
gula - 60 gr.

Metode memasak:

Secara terpisah, bilas beras di bawah keran.
Kami menaruhnya di piring untuk multicooker.
Tambahkan gula, sepotong mentega, susu, dan garam.
Kami menutup penutupnya, tekan tombol "Bubur susu" atau "Nasi" pada panel alat dapur dan masak selama 20 menit.
Setelah slow cooker memberi tahu Anda dengan sinyal, coba bubur, dan, jika perlu, masak.
Sajiannya ternyata cukup cair untuk disantap oleh anak kecil.
Kami meletakkan makanan di piring, hiasi dengan potongan buah atau selai. Selamat makan!

Dengan apel dan pisang untuk sarapan

Jika anak Anda tidak mau makan bubur biasa, masak dengan pisang dan apel. Selain itu, Anda bisa menatanya dengan beri dan buah-buahan.

Bahan Resep:

susu - 0,9 l;
sejumput pala;
mentega - 40 gr;
dua buah pisang;
gula - 50 gr;
nasi bulat - 330 gr;
satu apel.

Opsi memasak:

Kami mengolah nasi menir dengan air dingin.
Kami menggesernya ke dalam mangkuk multicooker dan menuangkan susu dalam jumlah yang dibutuhkan.
Tambahkan bahan kering di atasnya. Kami mencampur semuanya.
Kami menutup penutup multicooker, mengatur program "Bubur susu", waktu - 35 menit.
10 menit sebelum sinyal multicooker, kupas pisang dan potong kecil-kecil.
Kami memotong apel menjadi irisan, membuang kulitnya, membuang biji dan intinya. Potong bubur menjadi kubus kecil.
Kami memasukkan potongan buah ke dalam slow cooker untuk nasi dan memasak bubur.
Tempatkan bubur dalam mangkuk, hiasi dengan kismis atau beri. Anak-anak akan senang dengan sarapan yang begitu indah dan enak.

Bubur nasi merupakan sajian yang menggabungkan beberapa keunggulan sekaligus. Sederhana, bergizi, enak, dan harga terjangkau. Bubur nasi sangat cepat dan mudah disiapkan dalam slow cooker. Dan Anda bisa meningkatkan rasanya dengan menggunakan berbagai aditif yang menggugah selera.

Bubur nasi susu klasik dalam slow cooker

Pilihan ini cocok untuk seluruh keluarga sebagai sarapan yang kaya dan makan siang yang hangat. Itu menjadi sangat tebal. Selain nasi (1 sdm), Anda perlu menggunakan: 25 g mentega, 1 sdm. nasi, 3 sendok besar gula pasir, sedikit garam, 4 sdm. susu gemuk.

Beras disortir dengan hati-hati dari biji-bijian yang tidak dapat digunakan, dicuci dengan air dingin dan ditempatkan dalam mangkuk multicooker.
Sereal dituangkan dengan jumlah susu yang ditentukan dalam resep. Penting untuk sedikit menghangatkannya atau setidaknya mengeluarkannya dari hawa dingin terlebih dahulu.
Hidangannya diasinkan, dimaniskan, dan dibumbui dengan mentega.
Di bawah tutup tertutup dalam mode yang sesuai, masak selama sekitar 50 menit.

Jika perangkat tidak memiliki program "Bubur", Anda dapat memilih program lain, misalnya "Krupa". Di salah satunya, bubur nasi susu dalam slow cooker akan menjadi empuk dan menggugah selera.

resep memasak air

Koki berpengalaman merekomendasikan untuk membeli sereal gandum bulat untuk bubur. Varietas lain tidak akan memberikan kekentalan yang sangat diperlukan untuk bubur dan membuat hidangan terlalu rapuh. Selain komponen utama (2 multi-gelas), bubur nasi di atas air disiapkan dengan tambahan: ¾ sdt. garam meja, 45 g mentega, gula atau madu lebah juga diambil secukupnya. Cairan dituangkan 2 kali lebih banyak.

Pertama, sereal dicuci bersih. Air perlu diganti 8-10 kali agar benar-benar transparan.
Butir beras dituangkan ke dalam mangkuk multicooker. Bukan cairan dingin yang dituangkan dari atas, garam, gula, dan mentega ditambahkan.
Dalam program "Bubur" atau "Nasi", hidangan dimasak selama 25 menit.

Ketika mesin berbunyi tentang akhir pekerjaan, Anda dapat segera menyajikan bubur nasi di atas air ke meja, atau Anda dapat membiarkannya berkeringat di atas pemanas.

Hidangan lezat dengan daging dalam slow cooker

Yang sangat bergizi adalah hidangan berbahan dasar daging babi. Cukup memakan 750-850 g Juga digunakan: bawang bombay kecil, 1,5 sdm. sereal beras, 2 sendok besar minyak sayur, wortel, garam.

Sayuran yang sudah dicuci dan dikupas dipotong menjadi kubus berukuran sedang.
Dagingnya dicuci bersih dan dipotong menjadi irisan lonjong. Jika diinginkan, Anda juga dapat mengalahkan produk dengan ringan.
Dalam program "Menggoreng", pertama-tama daging babi digoreng dengan minyak sayur hingga berwarna kecokelatan, lalu daging dengan sayuran cincang. 12-15 menit sudah cukup dengan sering diaduk.
Selanjutnya, tempatkan beras yang sudah dicuci bersih ke dalam mangkuk perangkat dan tuangkan komponen dengan air.
Produk diasinkan, setelah itu program Krupa atau mode lain yang sesuai dihidupkan.

Jika nyonya rumah punya waktu, biarkan makanan yang sudah jadi dipanaskan selama 10-12 menit.

Bubur beras-gandum susu dengan kismis

Hidangan ini sangat disukai oleh para pecinta kuliner terkecil. Buburnya enak karena gula (1 sendok makan) dan kismis (1 genggam). Selain itu, akan digunakan: setengah gelas multicooker gandum dan sereal beras, 2 gelas susu dan 3 air, segenggam kismis, 35 g mentega.

Pertama-tama, bahan kering dituangkan ke dalam wadah perangkat. Ini adalah: kismis dan dua jenis sereal.
Selanjutnya isi mangkok dituang dengan campuran produk susu dan air. Anda bisa menambahkan sepotong mentega ke massa ini.
Bahan-bahannya tercampur rata, setelah itu mode "Bubur susu" diatur selama 45 menit.
Setelah sinyal yang sesuai, hidangan disajikan ke meja.

Bubur yang sudah jadi akan menjadi kental, bukan konsistensi yang dingin. Alih-alih kismis, buah kering lainnya cocok dengannya. Benar, misalnya, plum, aprikot kering, dan buah-buahan kering serupa harus dikukus terlebih dahulu, lalu dicincang halus.

Dengan tambahan labu

Sayuran seperti itu membuat suguhannya tidak hanya lebih bermanfaat, tetapi juga sangat menggugah selera. Bubur menjadi gurih, kaya warna jingga. Diperbolehkan memasak hidangan dari sayuran segar dan beku. Hasilnya akan sama. Dari produk yang perlu Anda siapkan: 340 g bubur labu, sekantong gula vanila, 2 gelas multicooker air matang, 1,5 gelas sereal beras yang sama, 3 sdm. susu berlemak, 3,5 sdm. gula pasir, sepotong mentega berkualitas tinggi.

Bubur labu dipotong kecil-kecil, atau digosokkan pada parutan. Jika sayuran dari freezer digunakan, maka sayuran tersebut harus dicairkan terlebih dahulu.
Irisan labu ditempatkan dalam mangkuk multicooker. Sedikit air ditambahkan ke massa - sekitar 5-6 sdm.
Pertama, program "Pemadaman" dihidupkan, di mana labu akan menjadi lunak dalam 10 menit. Anda juga dapat menguleni dengan pendorong.
Nasi dicuci bersih di beberapa perairan tuangkan di atas sayuran. Tetap menambahkan vanilla dan gula biasa ke dalam mangkuk.
Tambahkan air hangat agar tidak ada penurunan suhu yang tajam di perangkat.
Susu yang ditambahkan ke wadah juga harus sedikit dihangatkan.
Program Bubur dihidupkan. Prosesnya memakan waktu 45 menit.

Hidangan disajikan panas dengan mentega dan opsional dengan madu.

Dengan krim

Dengan krim, buburnya sangat empuk dan enak. Komposisinya meliputi: 3 sdm. susu berlemak, setengah gelas nasi bulat, 220 ml krim lemak sedang, sedikit garam dan gula pasir secukupnya.

Menir setelah dicuci bersih dengan air masuk ke dalam wadah perangkat.
Komponen cair dituangkan di atas nasi. Massa diasinkan dan dimaniskan.
Kemudian Anda dapat menyalakan multicooker selama 55 menit dalam program khusus "Bubur Susu" atau mode lain yang sesuai.
Segera setelah campuran dalam mangkuk mendidih, Anda perlu mengangkat tutupnya dan mencampurnya hingga rata. Selama proses memasak, ini harus diulang 3-4 kali.
Setelah sinyal selesainya perangkat, itu tidak mati, tetapi beralih ke pemanasan selama 35 menit lagi.

Hasilnya adalah bubur dengan konsistensi sempurna - tidak kental maupun cair.

Fitur memasak dalam slow cooker: Redmond, Polaris, Panasonic

Secara umum, bubur nasi putih bulat yang enak bisa dimasak di alat dari merek apa saja. Akan berguna bagi nyonya rumah untuk memahami mode di mana mereka berbeda satu sama lain.

Beberapa model multicooker Redmond tidak memiliki mode "Bubur" khusus dan mode lain yang sesuai. Dalam hal ini, Anda hanya perlu menggunakan program "Merebus", lalu biarkan piring di atas pemanas sampai matang sepenuhnya.

Polaris memiliki dua mode praktis sekaligus - "Bubur Susu" dan "Krupa". Di antara mereka Anda harus memilih tergantung pada bahan yang digunakan. Misalnya, untuk memasak di atas air, opsi kedua lebih cocok.

Model Panasonic paling sering memiliki program Bubur Susu, Soba, dan Pilaf. Pilihan ini sangat cocok untuk membuat bubur nasi yang empuk.

Jika perangkat tidak dilengkapi dengan mode prasetel, kemungkinan besar perangkat akan memiliki fungsi multi-memasak khusus. Dalam hal ini, cukup mengatur waktu secara manual menjadi 35 menit dan suhu hingga 110 derajat.

Banyak ibu yang harus memasak bubur susu setiap hari untuk sarapan pagi. Memasak bubur nasi dalam panci biasa jauh lebih sulit daripada di slow cooker. Perangkat ini dibuat sederhana untuk mendapatkan kesenangan dari proses memasak saja.

Ingin cepat menyiapkan sarapan sehat? Maka Anda membutuhkan nasi dan susu, serta slow cooker. Ini akan membantu menyiapkan hidangan yang berbeda, memfasilitasi tugas. Anda tidak perlu mengawasi susunya, aduk dan pastikan nasi tidak gosong.

Produk untuk hidangan ini:

beras berbiji bulat - 1 bagian;
air - 2 bagian;
susu - 3 bagian;
garam, gula - secukupnya, tapi tidak lebih dari 2 sdm. Sahara;
mentega untuk memperkaya rasa - 50 g.

Kami akan memasak bubur seperti ini:

Persiapan sereal - agar hidangan berhasil, perlu memperhatikan nasi. Yakni - bilas sereal secara menyeluruh di beberapa perairan. Saat air menjadi jernih setelah 8-10 kali pencucian, rendam beras dalam air bersuhu ruangan atau agak hangat. Biarkan selama beberapa menit.
Mempersiapkan mangkuk alat tidak rumit, tetapi ada beberapa trik: ambil sepotong minyak dan cukup olesi dinding dengan melingkar.
Proses persiapan selesai, tinggal menuangkan beras (dan air rendaman sereal harus ditiriskan), lalu tuangkan air sesuai jumlah yang ditentukan. Adapun syarat bahan ini: sebaiknya airnya direbus.
Tuang susu, beri garam, sejumput dan gula, jika perlu.
Kami menurunkan tutupnya, pilih mode memasak yang optimal - ini akan menjadi program "Bubur susu", waktu memasak ditentukan secara otomatis, jika tidak 20 menit sudah cukup dan sedikit lebih (secara harfiah 10-15) dialokasikan ke "Pemanasan" mode.
Bubur sudah siap, setelah sinyal, jangan terburu-buru untuk segera membuka tutupnya, Anda dapat menjalankan bisnis Anda, dan alihkan multicooker ke mode "Pemanasan" agar bubur sedikit berkeringat.
Sebarkan hidangan yang sudah jadi di piring, tambahkan sedikit mentega jika diinginkan, serta beri, buah-buahan kering, madu, dll. Buburnya sudah siap, ternyata enak dan empuk, sangat memuaskan. Berdasarkan kepadatan, Anda akan memahami bubur mana yang akan dimasak lain kali: lebih kental atau padat.

Bubur nasi dengan susu dalam slow cooker. Metode 2

Memasak nasi dengan susu dalam slow cooker sungguh nikmat, karena ternyata direbus dan enak. Dan juga - banyak sekali zat bermanfaat dalam bubur, misalnya vitamin golongan PP dan asam amino.

Mempersiapkan:

nasi butir bulat - gelas;
susu - 2 gelas;
air - gelas;
kismis ringan - 50 g;
mentega - 50 g;
garam - sejumput;
gula - secukupnya, tapi tidak lebih dari 2 sdm.

Memasak secara berurutan:

Kami mencuci beras dengan sangat hati-hati, jangan malas, tiriskan airnya beberapa kali, tuangkan air tawar, dan pastikan airnya jernih. Ini menunjukkan bahwa kami menyiapkan sereal sesuai dengan semua aturan.
Nasi yang sudah dicuci harus dimasukkan ke dalam mangkuk kerja, tuangkan susu, serta air, beri sedikit minyak, bahan kering: garam, gula, gula vanila jika diinginkan.
Kismis perlu disiapkan sebelum ditambahkan ke nasi dan makanan lainnya. Itu harus dicuci, dituangkan dengan air panas, dibiarkan beberapa menit, lalu dikeringkan, dibuang kelebihan cairan dan diletakkan di atas nasi.
Memasak bubur untuk sarapan dalam mode "Bubur susu", kami mengharapkan waktu 20 menit atau lebih.
Setelah diberi aba-aba, bubur harus diaduk agar kismisnya merata, taruh di piring. Tambahkan potongan buah, beri, buah kering ke setiap piring, jika diinginkan.

Sajikan bubur nasi segera ke meja hingga dingin.

Bubur nasi dengan susu panggang dalam slow cooker

Berkat slow cooker, tugas pagi setiap hari yang tidak selalu ingin Anda lakukan menghilang begitu saja. Karena multicooker semuanya mudah dan sederhana: letakkan makanan, turunkan tutupnya, pilih mode yang diinginkan, dan mereka sendiri melakukan pekerjaan rumah tangga lainnya.

Produk untuk memasak:

nasi - 1 cangkir;
air - 1 gelas;
susu panggang - 2 gelas;
aprikot kering, kismis - secukupnya;
gula - 2 sendok makan;
garam - sejumput;
mentega - 1 sdt

Memasak bubur:

Untuk menyiapkan sarapan yang enak dengan cepat, susu panggang harus dibuat terlebih dahulu sehingga hanya tinggal mengeluarkannya dari lemari es. Namun jika Anda baru pertama kali memasak dan baru menguasai slow cooker, maka kita akan mulai dengan memasak susu. Ini dilakukan dengan sangat sederhana: Anda perlu mengambil susu peternakan yang dibeli di pasar (harus segar), tuangkan ke dalam slow cooker, atur mode "Pemadaman", atur waktunya menjadi 6 jam.
Saat susu sudah siap, harus ditiriskan ke wadah terpisah, siapkan mangkuk alat untuk langkah selanjutnya: sekarang kita akan memasak bubur. Bilas nasi dengan beberapa air, cuci dan rendam kismis, masukkan semua produk ke dalam mangkuk multicooker.
Pertama masukkan sereal yang sudah dicuci, lalu bahan kering: gula, garam, tuangkan potongan buah kering atau kismis kukus, masukkan minyak. Tuang dalam air dan susu rebus.
Memasak bubur menggunakan program "Kashi" atau "Bubur dengan susu", "Menu anak-anak", setelah sinyal, pastikan untuk membiarkan bubur mendidih di bawah tutupnya yang tertutup selama 10 menit. Kali ini tidak akan sia-sia, Anda akan punya waktu untuk menata meja dan kemudian Anda sudah bisa menuangkan hidangan harum ke piring dan segera mengundang semua orang ke meja. Hiasi hidangan sesuai keinginan.

Bubur nasi dengan susu dalam slow cooker. Cara memasak dengan Delay Start

Hari ini kita akan belajar cara memasak bubur dengan fungsi Delay Start yang berguna dan terkadang diperlukan, dan kali ini tidak akan ada air di resepnya, hanya susu. Hasilnya adalah bubur nasi susu, jauh lebih kaya dan enak dibandingkan bubur yang dimasak dengan tambahan air.

Kami memasak bubur dari produk-produk berikut:

susu dengan kandungan lemak 2,5% - 0,5 l;
beras bulat - 150 g;
gula - 1 atau 2 sendok makan;
garam secukupnya;
mentega - sepotong;
kismis dan buah-buahan kering - opsional.

Cara memasak bubur:

Dari daftar bahan ini Anda mendapatkan bubur nasi yang kental, dan jika Anda perlu memasak bubur dengan kepadatan sedang, tidak terlalu padat, maka kita ambil susu 2 kali lebih banyak, dan nasi sedikit lebih sedikit, hanya 100 g, bahan lainnya juga tingkatkan secara proporsional, gula harus dimasukkan 3-4 sendok makan, garam - setengah sendok teh dan jangan lupakan mentega.
Para ibu rumah tangga yang mengatakan bahwa mereka berhasil memasak bubur pada fungsi "Mulai Tertunda" tanpa masalah lupa mengklarifikasi bahwa jika tidak ada yang dilakukan, bubur dapat keluar. Bagaimanapun, dalam proses merebus, susu naik dan dapat keluar melalui katup - ini tidak menyenangkan dan dapat memengaruhi hasil akhir. Untuk menghindarinya mudah: Anda hanya perlu menggambar pelek minyak di dalam mangkuk multicooker dengan sepotong mentega. Itulah rahasianya, akibat mendidih, susu akan meluncur ke bawah dinding dan tidak berusaha untuk naik di atas tanda ini.
Ada trik lain: Anda perlu meletakkan baki kukusan di atas mangkuk multicooker, tetapi tidak berfungsi sebaik pelek minyak.
Dan ada cara lain: Anda hanya perlu tidak melewatkan momen merebus susu, buka tutupnya tepat waktu, campur susu untuk mengurangi proses pembusaan.
Trik ini akan membantu Anda memasak bubur nasi yang enak. Sementara itu, kami mencuci beras di beberapa perairan. Kami menggunakan nasi berbutir bulat karena sangat ideal untuk hidangan seperti itu.
Tuang sereal yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk multicooker, masukkan gula, garam, dan sisa minyak (jangan lupa gambar pinggiran mangkuk multicooker dengan minyak).
Susu - kami hanya minum dingin. Mengapa? Karena semua bahan kami taruh di malam hari agar hidangan siap untuk sarapan. Sepanjang malam susu akan berada di dalam slow cooker dengan tutupnya tertutup dan dapat mendidih selama memasak. Karena itu, susu harus benar-benar didinginkan.
Kami meletakkan semua produk, menurunkan tutupnya, pilih program "Bubur". Anda perlu memasak hidangan ini selama setengah jam + 5 menit di "Pemanasan".
Dan sekarang yang paling penting: setelah Anda memilih mode memasak yang diinginkan, Anda perlu beralih ke fungsi mulai tertunda, lalu tentukan waktu dalam mode siaga perangkat. Dengan menggunakan contoh spesifik, lebih mudah untuk memahami prinsipnya: misalkan Anda harus bangun jam 7 pagi, Anda tertidur jam 23.00, dan menetapkan waktu tunggu 7 jam. Artinya, akan berhasil jika mode ini diaktifkan pada pukul 23.00, kemudian multicooker akan menyala pada jam 6 pagi dan memasak bubur dalam 30 menit, selebihnya akan tetap dalam mode "Pemanasan". , yang sangat nyaman: bubur akan meresap.
Hasil: bubur yang dimasak sesuai resep ini akan menjadi padat, kental dan kaya. Dan satu lagi resep universal, jika tidak ingin bubur kental, Anda perlu mengambil jumlah susu yang ditentukan dalam resep (0,5 l), masukkan 5 sendok besar sereal, dan semua bahan lainnya secukupnya. Bubur seperti itu bisa disimpan di atas api lebih lama sehingga sedikit mengental. Buburnya akan berubah menjadi cair, seperti ini yang sangat disukai anak kecil.

Bubur nasi dengan susu dalam slow cooker. rahasia memasak

untuk memasak bubur kental, ambil nasi bulat, karena mendidih dengan baik. Lebih baik tidak menggunakan sereal kukus sama sekali, juga nasi berbiji panjang - lebih cocok untuk lauk dan sup;
agar susu tidak keluar melalui katup, jika cara di atas tidak cocok untuk Anda (menggambar tepi oli, memantau proses perebusan), maka susu perlu diencerkan dengan air. Maka itu pasti tidak akan "kabur" dan tidak akan menyumbat katup perangkat;
jika Anda ingin memasak bubur menggunakan fungsi mulai tertunda, Anda perlu membekukan segelas air, lalu memasukkan es batu bersama produk lainnya. Maka susu tidak akan asam, meski ruangannya sangat panas. Dianjurkan untuk menggunakan susu dingin;
mereka memasak bubur tanpa susu, di atas air, menambahkan potongan buah-buahan kering, kismis, beri dan buah-buahan, tetapi bubur itu akan menjadi tidak begitu enak dan memuaskan;
perlu diingat bahwa banyak hal bergantung pada kekuatan alat dan merek multicooker: program dapat bekerja secara berbeda. Misalnya, jika Panasonic (dayanya hanya 500 W), maka bubur akan dimasak dalam waktu satu jam, dan jika ini adalah peralatan yang kuat, maka 20-30 menit sudah cukup;
dan terakhir - sedikit rahasia: bubur nasi paling enak didapat jika Anda menggunakan fungsi "Delayed start". Ingin memeriksanya? Gunakan resep kami untuk melihatnya sendiri. Semoga berhasil dan selamat makan!

Bubur nasi dengan susu dalam slow cooker. Video

Jika Anda memiliki anak kecil dan sudah membeli slow cooker, hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah bubur susu dalam slow cooker. Nasi memiliki efek membungkus dan mengandung banyak serat, yang artinya baik untuk saluran cerna. Tak heran jika bubur nasi direkomendasikan oleh dokter anak sebagai makanan pendamping ASI pertama untuk anak.

Bubur nasi susu cukup berubah-ubah, sangat sering gosong hingga ke dasar wajan saat dimasak. Selain itu, untuk hasil terbaik, banyak yang mengukusnya di bak air atau di oven. Kehadiran multicooker sangat menyederhanakan tugas - tanpa banyak tenaga, Anda bisa memasak bubur rebus yang enak di dalamnya. Usaha dan waktu yang minimal merupakan faktor penting bagi ibu yang sibuk. Itu sebabnya bubur nasi susu dalam slow cooker untuk anak-anak adalah pilihan yang cepat, nyaman untuk ibu dan sehat untuk bayi. Dua dalam satu.

Waktu memasak - 1 jam 10 menit, untuk 6 porsi.
Resep ini dibuat menggunakan Panasonic SR TMH 18.

Bahan-bahan

Untuk memasak bubur nasi susu dalam slow cooker, Anda membutuhkan:

nasi butir bulat - 150 gram
susu - 375 ml
air - 375 ml
gula - 3 sendok teh
garam - 0,5 sendok teh
mentega - 20 gram

Resep bubur nasi susu dalam slow cooker

Ukur jumlah beras yang tepat. Bilas beras di beberapa air sampai airnya jernih.

Tempatkan nasi secara merata di bagian bawah mangkuk multicooker.

Di atas nasi, tuangkan cairan ke dalam mangkuk multicooker: air dan susu. Tambahkan garam dan gula.

Tempatkan mangkuk multicooker di dalam alat, tutup penutupnya. Nyalakan multicooker di jaringan, pilih program "bubur susu" dan mulai.

Saat bubur sudah siap, perangkat akan mengeluarkan sinyal suara. Matikan multicooker, buka tutupnya dengan hati-hati dan taruh bubur yang sudah jadi di atas piring.

Tambahkan mentega ke bubur dan aduk.

Dan ini untuk mereka yang tidak memiliki multicooker.

Tips memasak bubur nasi susu dengan slow cooker

Untuk bubur susu beras, pilih nasi berbiji bulat. Varietas ini mengandung lebih banyak zat tepung daripada varietas beras lainnya dan oleh karena itu lebih baik direbus.

Kepadatan bubur nasi susu menurut resep ini dirancang untuk anak usia satu tahun yang sedang belajar makan sendiri. Bubur seperti itu cukup kental untuk tidak jatuh dari sendok, tetapi tidak kering sama sekali. Jika Anda membutuhkan lebih banyak bubur cair, tambahkan lagi 150 - 200 mililiter cairan.

Jika Anda membutuhkan bubur susu untuk pemberian makan pertama anak hingga satu tahun, bersihkan bubur yang sudah dimasak melalui saringan. Garam dan gula untuk makanan pendamping pertama tidak ditambahkan.

Jika diinginkan, bubur seperti itu bisa dimasak dengan susu murni. Ganti air dalam resep dengan jumlah susu yang sesuai.

1 Dengan coklat susu
2 Bagaimana cara memasak bubur nasi susu cair? (versi klasik)
3 Bubur nasi dengan labu
4 Dengan apel
5 Dengan buah-buahan kering dalam slow cooker
6 Dengan sayuran
7 Dengan coklat susu
8 Bagaimana cara memasak untuk anak-anak? (dengan kismis)

Hidangan enak dan sehat seperti itu sering disiapkan untuk anak-anak. Tetapi mereka sangat berubah-ubah, dan tidak memakan semuanya, jadi Anda harus berusaha keras untuk menyenangkan mereka. Kami akan membuktikan kepada Anda bahwa bubur nasi yang enak dalam slow cooker dengan susu sama sekali tidak sulit.

Dengan coklat susu

Bahan-bahan:

Nasi (bulat) - 1 gelas;
Susu - 1 gelas;
Krim - 1 gelas;
Gula - 3 sdm. sendok;
Air - 1 gelas.

Memasak:

Saat nasi susu sudah siap, tambahkan krim hangat ke dalam slow cooker. Biarkan dalam mode "pemanasan" selama 15 menit.

Bagaimana cara memasak bubur nasi susu cair? (versi klasik)

Bahan-bahan:

Beras - 0,1 kg;
Gula - 1 sdm. sendok
Air - 0,2 l;
Susu - 0,2 l;

Memasak:

Sortir semua beras dan bilas beberapa kali dengan air mengalir.
Rebus 200 mililiter air murni dalam ketel.
Tuang beras yang sudah dicuci ke dalam mangkuk multicooker dan isi dengan susu. Tambahkan sedikit gula. Lapisi semuanya dengan air matang.
Atur program "bubur susu" selama 40 menit. Jika Anda tidak memilikinya, mode "nasi" atau "bubur" sudah cukup.
Saat multicooker selesai bekerja, jangan dibuka. Biarkan nasi selama 10-15 menit lagi.
Sekarang buka tutupnya dan tambahkan sepotong mentega. Campur semuanya dan taruh bubur cair di atas piring.

Bubur nasi dengan labu

Bahan-bahan:

Labu - 0,15 kg;
Garam - 2 sejumput;
Susu - 5 multi-gelas;
Nasi (bulat) - 2 multi-cangkir;
Madu - 3 sendok teh;
Air - 4 multi-gelas;
Mentega - 1 sdm. sendok.

Memasak:

Pilih labu matang dan kupas.
Potong labu menjadi kubus kecil.
Lumasi dengan mentega tidak hanya bagian bawah, tetapi juga dinding alat.
Letakkan labu yang sudah dihancurkan di bagian bawah.
Bilas nasi. Semakin sering Anda mencucinya, bubur akan semakin rapuh. Taruh di multicooker.
Isi semuanya dengan susu dan air.
Tambahkan sedikit garam dan 3 sendok makan madu ke dalam bubur labu, campur semuanya. Madu tidak harus dicairkan terlebih dahulu, karena di bawah pengaruh suhu sudah larut di dalam piring.
Setel peralatan Anda ke mode "sup" atau "bubur susu" selama 35 menit.
Setelah 10 menit, buka alat dan campur semuanya. Karena madunya sudah meleleh, dan perlu merata ke seluruh bubur.
Saat bubur nasi dengan labu sudah siap, jangan buka alatnya. Beri dia kesempatan untuk menyeduh lebih lama dan ungkapkan semua rasa labu.

dengan apel

Bahan-bahan:

Susu - 1 gelas;
Apel - 2 buah;
Garam secukupnya;
Gula - 2 sdm. sendok;
Nasi (bulat) - 2 gelas;
Air - 4 gelas.

Memasak:

Buang kulit dari apel dan potong bijinya.
Iris apel. Atau pilih bentuk lain yang sewenang-wenang, ini tidak memainkan peran khusus.
Tuang 2 sendok makan air ke dalam slow cooker dan masukkan apel cincang ke dalamnya. Taburi dengan gula.
Pilih program "quenching" selama 10 menit.
Bilas nasi dan tuangkan di atas apel.
Isi dengan air dan tambahkan sedikit garam. Atur program "nasi" atau "bubur" selama 20 menit.
Setelah waktu yang ditentukan, tuangkan bubur apel dengan susu. Tambahkan lebih banyak gula jika perlu. Campur semuanya dan taruh 2 potong mentega di atasnya.
Setel program "pemanasan" selama 20 menit.
Bagilah bubur susu di piring. Saat disajikan, hiasi setiap sajian dengan apel segar. Selamat makan!

Dengan buah-buahan kering dalam slow cooker

Bahan-bahan:

Nasi (panjang) - 1 cangkir;
Aprikot kering - 0,1 kg;
Susu - 2 gelas;
Gula vanila - 1 sendok teh;
Air - 1 gelas;
Prune - 0,1 kg;
Gula - 2 sdm. sendok.

Memasak:

Bilas nasi dengan air hangat.
Bilas aprikot dan plum kering dan tuangkan air panas ke atasnya. Buah kering akan membengkak.
Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam slow cooker.
Dalam panci terpisah, campur air dan susu. Tuang campuran ini di atas nasi.
Gula hidangan dan tambahkan gula vanila. Campur semuanya.
Tempatkan keranjang uap di atasnya. Taruh plum dan aprikot kering di atasnya.
Setel program "bubur susu" selama 60 menit.
Saat semuanya sudah siap, biarkan perangkat dalam mode "pemanasan" selama 20-30 menit.
Bubur nasi susu sudah siap. Sekarang taruh di piring. Lapisi semuanya dengan aprikot dan plum kering.

Dengan sayuran

Bahan-bahan;

Beras - 0,2 kg;
Kemangi - 1 sejumput;
Bawang - 2 kepala;
Kacang (asparagus) - 0,1 kg;
Wortel - 1 buah;
Adas - 1 sejumput;
Garam, bumbu "untuk nasi" - secukupnya;
Tomat - 2 buah;
Minyak sayur - 1,5 sdm. sendok;
Kunyit - 1 sejumput;
bawang putih - 3 siung;
Biji rami - 1 sendok teh;
Air - 0,4 l.

Memasak:

Bilas dan sortir beras.
Potong bawang menjadi setengah cincin tipis. Jika memungkinkan, ambil kedua busur dengan warna berbeda.
Bilas kacang asparagus dan potong dadu, masing-masing 2-2,5 cm.
Potong wortel menjadi batang panjang.
Kupas tomat dan potong dengan cara apa pun. Misalnya irisan tipis.
Cincang halus bawang putih dengan tangan.
Masukkan nasi, adas, sayuran cincang, garam, kemangi, bumbu nasi, kunyit, dan biji rami ke dalam mangkuk. Campur semuanya dan isi dengan air.
Tambahkan sedikit minyak olahan.
Pilih program "beras" selama 35 menit.
Sebarkan bubur dan hiasi nasi dengan bumbu segar.

Dengan coklat susu

Bahan-bahan:

Nasi (bulat) - 1 gelas;
Cokelat (hitam atau susu) - 0,1 kg;
Susu - 1 gelas;
Krim - 1 gelas;
Gula - 3 sdm. sendok;
Air - 1 gelas.

Memasak:

Bilas beras dan pindahkan ke mangkuk alat.
Tuang sereal dengan susu dan air, tambahkan gula.
Setel program "bubur susu" selama 30 menit.
Panaskan krim dalam panci, tapi jangan sampai mendidih.
Saat nasi susu sudah siap, tambahkan krim hangat ke dalam slow cooker. Biarkan dalam mode "pemanasan" selama 15 menit.
Parut sebagian di parutan kasar atau potong dadu kecil dengan pisau.
Pecahkan sebagian cokelat menjadi potongan-potongan yang rata.
Campur nasi yang sudah jadi dengan cokelat cincang dan taburkan ke piring berporsi. Lapisi semuanya dengan kubus cokelat. Selamat makan!

Bagaimana cara memasak untuk anak-anak? (dengan kismis)

Bahan-bahan:

Kismis - 0,1 kg;
Mentega - 1 sdm. sendok;
Kenari - 0,1 kg;
Nasi (panjang) - 1 cangkir;
Gula - 2 sdm. sendok;
Tanggal - 0,1 kg;
Susu - 1 gelas;
Aprikot kering - 0,1 kg;
Air - 1 gelas.

Memasak:

Panaskan oven dan panggang kacang di dalamnya selama 5 menit. Kupas mereka. Hancurkan mereka dengan rolling pin atau kocok kacang dengan palu cincang.
Bilas kismis, aprikot kering, dan kurma, lalu tuangkan dengan air mendidih. Potong kurma dan aprikot kering menjadi kubus kecil. Letakkan semua buah kering di atas tisu untuk mengalirkan air.
Bilas beras.
Lumasi mangkuk dengan mentega dan atur program "memanggang" selama 10 menit.
Setelah 2 menit, masukkan aprikot kering, kurma, dan kismis ke dalam alat. Panggang buah-buahan kering hingga akhir program.
Sekarang tambahkan nasi. Tuang semuanya dengan air dan susu, tambahkan gula. Campur nasi manis dan pilih program pilaf selama 30 menit. Jika mode ini tidak tersedia, masukkan "quenching" atau "bubur".
Setelah dimatikan, biarkan nasi dengan buah kering diseduh minimal 10 menit.
Tambahkan mentega, campur semuanya. Sekarang taruh bubur di piring. Lapisi semuanya dengan kacang cincang. Selamat makan!

Jadi kami melihat beberapa opsi untuk membuat bubur susu dalam slow cooker. Kami berharap mereka akan membantu menyenangkan keluarga dengan menu yang diperbarui. Masak dengan cinta!