Ryaba csirke saláta lépésről lépésre recept. Saláta "Kurochka Ryaba" sült csirkével és aszalt szilvával. Megfogalmazás és benyújtás
Ha bármelyik konyhai háziasszonyt megkérdezzük a puffos saláták főzésével kapcsolatban, több főzési lehetőséget is hallhatunk válaszként. klasszikus ételekés szokás szerint pár személyes márkás. Még olyan ember is, aki nem jártas kulináris készségek, a puffos saláták említésekor ezek jutnak eszembe: népszerű bunda, napraforgó, mimóza és ... Tyúk Ryaba!
A gyermekmese jól ismert hősnője már régóta második dicsőséget szerzett egy snack formájában, amely különbözik finom ízűÉs eredeti bemutató. Az összes réteges saláta szerkezete lehetővé teszi, hogy túllépjen a recepten, kísérletezzen a kompozícióval, új ételeket és remekműveket hozzon létre. Ez az elv alkalmazható a "Ryaba the Tyúk" esetében is, amikor az alapján hagyományos recept, újakat találtak ki, különféle összetevőkkel kiegészítve.
A saláta fő összetevője a csirkefilé, így minden csirkehús szerelmese biztosan tetszeni fog az alábbi recepteknek. Mindegyikük eredeti a maga módján, miközben minden elkészített saláta egyformán kielégítő és ízletes.
Klasszikus recept
| Hozzávalók | Mennyiség |
|---|---|
| főtt csirke hús - | 350 g |
| Champignon - | 300 g |
| közepes hagymás fehérrépa - | 1 db PC. |
| friss uborka - | 200 g |
| főtt tojás - | 6 db. |
| majonéz alacsony kalóriatartalmú - | 150 g |
| kemény sajt - | 150 g |
| só - | íz |
| kapor, petrezselyem - | csomag |
| Főzési idő: 30 perc | Kalória 100 grammban: 265 kcal |
A Ryaba csirke saláta klasszikus receptje nem igényel bonyolult manipulációkat és hosszú távú költségeket. A felhasznált termékek megfizethetőek és hasznosak, a készítmény eredményét felnőttek és gyermekek egyaránt jóváhagyják.
A kis ínyencek duplán örülhetnek - ha nem csak egy ételt szolgálnak fel előételhez, hanem egy igazi „Ryaba csirkét” készítenek salátából. Izgalmas lesz segítségül hívni a babát, és együtt elkészíteni egy finom mesét.
Ezután díszítse az edényt a tálaláshoz csirke vagy kakas formájában. Díszítéshez apróra vágott paradicsomot használunk kaliforniai paprika, olívabogyó és fekete olajbogyó, kukoricaszem és még sok más, abból, amit szeretnél vagy kéznél van.
A mellhúst enyhén sós vízben előfőzzük (13-18 perc), lehűtjük és szálak mentén vékony csíkokra vágjuk. A hagymát megszabadítjuk a héjától, apróra vágjuk.
A kemény tojásokat meghámozzuk, finom reszelőn vagy turmixgépen felaprítjuk. Az egyik tojást hagyd érintetlenül, jól jön majd a saláta díszítésében. Adjunk hozzá 4 evőkanál majonézt, apróra vágott hagymát a felaprított tojáshoz, ízlés szerint sózzuk, és alaposan keverjük össze, amíg egységes állagot nem kapunk.
A friss gombát szeletekre vágjuk, kevés olajon megpirítjuk. Vagy vegye készen konzerv gomba amelyek nem igényelnek pörkölést, vágják is. A legtöbb gyors lehetőség- Vegyünk egy nagy üveg konzerv szeletelt gombát, és öntsük le a vizet, tegyük tányérra, rövid ideig szárítsuk meg.
Friss uborka vékony, közepes méretű csíkokra vágjuk, néhány karikát hagyunk a díszítéshez készétel. Mossa meg a zöldcsokrot, szárítsa meg, aprítsa fel. A sajtot lereszeljük.
Miután mindent felvágott és elkészített, amire szüksége van, ideje elkezdeni a saláta formázását. A salátát rétegesen fektetjük széles, sekély tányérra. A tiszta kontúr elősegítésére használhatunk egy levehető, levehető gyűrűs formát, melynek átmérője 18-20 cm.
A saláta első rétege csirkehús, egyenletes körben tányérra tesszük, formában - összetörjük. A tetejére szórjuk az elkészített sajt egy kis részét, a reszelt sajt kb. 1/3-át, adjunk hozzá egy kevés fűszernövényt. A tojásos keveréket három részre osztjuk, a teljes tömeg egy részét kivéve, bevonjuk a csirkeréteget.
A tojásréteg tetejére uborka szívószálakat fektetünk, enyhén sózzuk, kaporral, petrezselyemmel ízesítjük. Egyenletesen elkenjük a tojás-majonéz keverék második részével. Az uborkaréteg mellett gomba.
A csiperkegombát egyenletes rétegben fektessük, kanállal tömörítsük, kívánság szerint sózzuk, figyelembe véve az előző és a fennmaradó rétegekben már felhasznált só mennyiségét. Ne feledkezzünk meg a majonéz sótartalmáról sem!
A tojásmassza utolsó részét egyenletesen oszlassuk el a gombás rétegen, ha szükséges, adjunk hozzá még 1 evőkanál majonézt. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, fűszernövényekkel. Díszítse az edényt maradék uborkával, gombával, tojással vagy más kívánt termékkel saját belátása szerint. A "Kurochka Ryaba" saláta a klasszikus recept szerint készen áll!
Ezt a salátát azonban, mint a legtöbb más felfújt salátát, legalább 1-2 órán át hűtőszekrényben kell tartani. Ez az expozíció lehetővé teszi az egyes rétegek átitatását, ami még lédúsabb ízt ad az ételnek. Levehető forma használata esetén a hűtőben való érlelés után eltávolítjuk.
"Chicken Ryaba" saláta csirkével és gombával
A kompozíció eltér a klasszikus recepttől nagyszerű tartalom gomba és az uborka helyett főtt sárgarépa. A főzés alapja nem változik, és a saláta ugyanúgy alakul ki - rétegesen.
Szükséges hozzávalók:
- csirkehús filé, főtt - 300 g;
- keveréke erdei gombák, csiperkegomba - 400 g;
- főtt sárgarépa, közepes - 2 db;
- hagyma fehérrépa - 2 db;
- keményre főtt csirke tojás - 5 db;
- reszelt kemény sajt - 200 g;
- könnyű majonéz - 200 g;
- friss kapor zöldek - 1 csokor;
- olívaolaj, napraforgó - 50 g;
- só ízlés szerint.
Főzési idő: 30 perc. Kalória 100 g-ban: 238 Kcal.
A megfőtt csirkemellet rostokra osztjuk, vagy kis csíkokra vágjuk. keményre főtt tojás finomra őröljük vagy aprítjuk egy turmixgéppel, adjunk hozzá sót, majonézt, felét reszelt sajt, jól összekeverni.
A sárgarépát meghámozzuk, durvára lereszeljük. A hagymát finoman felaprítjuk, és olajon az apróra vágott gombával együtt puhára sütjük. A kaprot felaprítjuk, néhány ágat megőrzünk a díszítéshez.
Amikor az összes termék elkészült, folytassa a salátarétegek lerakásával. Az első fő réteg a mellből van, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel, lekenjük tojásos keverékkel, kanállal vagy spatulával összetörjük.
Hagymával sült gomba, 2 részre osztva. Fektessük az egyiket a csirke tetejére, kenjünk rá egy réteg tojást majonézzel és sajttal.
Az első gombasor fölé fektessük a reszelt főtt sárgarépa, só. Készítsünk tojásos-majonézes réteget. Rátesszük a gombát, bekenjük a maradék majonézes-tojásos keverékkel, ráöntjük a reszelt sajtot. Pár órára hűtőben tartjuk. Díszítsd a maradék zöldekkel és kezdd el az étkezést!
Ennek a salátának a konzisztenciája lágy és gyengéd. Ha úgy dönt, hogy egy salátát csirke formájában rendez, javasoljuk, hogy forraljon fel és dörzsöljön még 1-2 sárgarépát. A reszelt sárgarépa hatékonyan használható tollutánzatként.
Olvassa el - több lehetőség az ételekhez kiadós reggeli, egy könnyű és finom desszerthez.
Olvassa el, hogyan pároljon burgonyát lassú tűzhelyen hússal vagy zöldségekkel.
Vegye figyelembe a tejföllel készült mannát lassú tűzhelyben - ez egy finom és házi készítésű illatos desszert.
Hogyan kell főzni a Ryaba csirkét ananásszal
Ugyanez alapján klasszikus recept, nem mindennapi "Ryaba csirkét" főzhetsz ananásszal. Az ananász alacsony kalóriatartalmú és ásványi anyagokban gazdag gyümölcs, a csirkefilé viszont diétás hús. Az ilyen termékek egysége egy salátában lehetővé teszi, hogy könnyű és tápláló étel, fényes friss íz. Egy ilyen saláta habozás nélkül belefér ünnepi menü, és bármilyen formában jelen van - puff, csirke formájában, vagy vegyes komponenseket helyezzen el egy tárgylemezen.
Szükséges hozzávalók:
- csirkemell hús, főtt - 500 g;
- konzerv ananászdarabok - 500 g;
- főtt csirke tojás - 4 db;
- alacsony zsírtartalmú majonéz - 120 g;
- hámozott dió - 200 g;
- reszelt kemény sajt - 200 g;
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- friss fűszernövények petrezselyem a díszítéshez - néhány szál.
Főzési idő: 15-20 perc. Kalória 100 g-ban: 220 kcal.
Ha kész alaptermékek vannak kéznél, egy ilyen saláta összeállítása és díszítése nem sok időt vesz igénybe. Tekintsük részletesen a "Ryaba Chicken" saláta receptjét ananásszal. Főtt csirke közepes méretű kockákra vágva. Tól től ananászkonzerv engedje le a vizet, ha szükséges - vágja a darabokat kisebbre.
A tojásokat lehúzzuk a héjáról, felaprítjuk vagy turmixgéppel enyhén aprítjuk, a dióval is ugyanígy járunk el – morzsoljuk össze.
Sorrendben rétegezhető: csirke, ananász, dió, minden réteghez majonézt adunk, megszórjuk sajttal és apróra vágott tojással.
És összekeverheti az összes apróra vágott és reszelt hozzávalót, sóval és majonézzel fűszerezve. Egy magas csúszdával ellátott edényre tesszük, ha szükséges, adjuk hozzá a felső majonézréteget, és díszítsük zöld gallyakkal.
Egy ilyen recept és tálalási forma lehetővé teszi, hogy ne álljon kész saláta a hűtőszekrényben a nagy mennyiségű lédús ananász megszünteti az élelmiszerek szárazságát. A "Kurochka Ryaba" ananászsaláta lédús és eredeti ízű.
Saláta "Kurochka Ryaba" aszalt szilvával
kiadós és fűszeres saláta aszalt szilva hozzáadásával kapott. Emellett az aszalt szilva jótékony hatással van az emésztésre, gazdag B-vitaminban és káliumban. Az aszalt szilva nem csak új ízjegyet hoz a Ryaba csirke salátába, hanem előnyeit is.
Szükséges hozzávalók:
- füstölt csirkemell - 400 g;
- szárított aszalt szilva, puha, kimagozott - 150 g;
- fehérrépa hagyma - 1 db;
- sampinyon konzerv, friss - 200 g;
- pácolt uborka - 200 g;
- növényi olaj - 50 g;
- majonézzel alacsony tartalom zsír - 130 g;
- só és fűszerek - ízlés szerint;
- zöld koriander díszítéshez - néhány szál.
Főzési idő: 25 perc. Kalória 100 g-ban: 280 kcal.
A hagymát megszabadítjuk a héjától, összemorzsoljuk. Az olajon enyhén megdinszteljük, a hagymához adjuk az apróra vágott gombát vékony lemezek, mindent főzésig sütünk.
Használjon puha aszalt szilvát, például kaliforniai, vagy előzetesen vízbe áztatva, tetszőlegesen vágva. Ecetes uborka vékony karikákra vagy nem nagy szalmára vágva. Keverjük össze aszalt szilvával. Hozzáadjuk a sült gombát hagymával.
A füstölt csirkefilét kockákra vagy csíkokra vágjuk, áttesszük egy közös tálba előkészített zöldségekkel. Fűszerezzen minden terméket sóval, őrölt fekete borssal és ízlés szerint egyéb fűszerekkel, majonézzel. Alaposan összekeverjük, adagokra osztjuk, zöld korianderrel díszítjük és tálaljuk.
Azt tanácsoljuk, hogy ne féljen a Ryaba csirke saláta elkészítésekor a kreativitástól és a merész kísérletezéstől, pulykahús hozzáadásával, különféle főtt ill. zöldségkonzervés még gyümölcsöket is. Ez a saláta még mindig finom, és minden vendég és családtag szereti.
BAN BEN különféle lehetőségeket saláta "Kurochka Ryaba" harmonikusan keveri a húst, zöldséget és gomba összetevők. Ezek a saláták jól passzolnak hozzá egzotikus gyümölcsök, diófélék és még bogyók is. Ezzel a salátával jóízűen etetheti és kellemesen meglepheti vendégeit és szeretteit.
Ezeket a salátákat különféle ízekkel díszítik tejszínes szószok fokhagymával, olívaolajjal, majonézzel, citromlével, gyógynövényekkel és fűszerekkel.
RÓL RŐL hasznos tulajdonságait a csirkehúst már régóta ismeri mindenki. Csirkehús – nem csak diétás termék de nagyon gazdag fehérje-, kalcium- és különféle vitaminforrás is.
Ha váratlan vendégek jönnek hozzád, készítsd el a Chicken Ryaba salátát három - négy összetevő nem lesz nehéz, ráadásul az elkészítése nem jár nagy pénzügyi költségekkel, és az eredmény lenyűgöző lesz! Ha éppen ellenkezőleg, meg akarja mutatni kulináris képességeit, javasoljuk, hogy válasszon egy bonyolultabb, kifinomultabb és fényesebb salátát.
A csirkesaláták nagyon táplálóak, így könnyen csillapíthatják az éhségünket. Amikor csirkehúst készítünk salátához, nem kell adni speciális figyelem, elkészítése meglehetősen egyszerű, és nem igényel hosszú feldolgozást.
A Chicken Ryaba sorozat salátareceptjei a világ számos országában népszerűek. Válaszd ki a számodra legérdekesebb receptet, és kezdj el alkotni!
Hogyan kell főzni a csirke ryaba salátát - 16 fajta
Ez az eredeti és gyönyörű saláta tökéletes dísze lesz az ünnepi asztalnak.
Tehát szükségünk van:
- 21 cm átmérőjű hasított formából készült gyűrű
- füstölt csirkemell - 250 g
- friss uborka - 200 g
- hagymával sült gomba - 250 g
- csirke tojás - 6 darab
- majonéz - 180-200 g
- kapor, só, bors - ízlés szerint
Kezdjük a főzést:
- Vágjuk apró darabokban füstölt csirkemell filé. Ezután 2 friss uborkát vágjunk apró kockákra. Vágjunk finomra egy csokor kaprot.
- Tovább finom reszelő Vágj fel 6 főtt tojást és tedd bele külön edények. A tojásokhoz hozzá kell adni 4 evőkanál. l. majonéz. Borsozzuk és jól keverjük össze.
- Az edényre levehető formából 21 cm átmérőjű gyűrűt helyezünk alul felfelé.
A salátát rétegesen kiterítjük.
- Szeletelt csirke filé.
- 1/3 tojás keverék.
- Uborka. Sózzuk és megszórjuk apróra vágott kaporral.
- 1/3 tojás keverék.
- Növényi olajban sült gomba hagymával.
- A maradék tojáskeverék.
- 1 st. l. majonéz
A saláta lefedése ragasztófóliaés 2 órára hűtőbe tesszük.
A gyűrű könnyű eltávolításához forgassa el kissé az óramutató járásával ellentétes irányba.
A fantáziája és a videónk lehetővé teszi, hogy ilyen salátát díszítsen!
Jó étvágyat kívánunk!
Hostess tipp: A majonézt magad is elkészítheted! Sokkal finomabb és egészségesebb lesz!
Ehhez szükségünk van:
- növényi finomított olaj, 400 gramm
- 2 tojás
- 1 evőkanál ecet
- só, bors ízlés szerint
Így:
Öntsön olajat egy mély pohárba turmixgépből. Kísérletezhet és adhat hozzá egy kis olívaolajat.
Adjunk hozzá két friss csirke tojást egy pohárba növényi olajjal. A legjobb persze, ha a tojás házi készítésű. Ezután a majonéz kellemes sárgás színű lesz. A boltban vásárolt tojás fehérré teszi a majonézt.
Adjunk hozzá ecetet, sót és borsot ízlés szerint. Leengedjük a fúvókát a turmixgépből az üvegbe.
Fontos, hogy a fúvóka az aljára kerüljön, akkor a majonéz gyorsabban verődik. Ha nincs teljesen leeresztve, akkor először a turmixgép sokáig keveri az üveg tartalmát.
Bekapcsoljuk a turmixgépet. A turmixkések először felverik a tojásokat, majd fokozatosan hozzájuk csatlakozik az olaj, és a keverék a szemünk láttára kezd színt váltani.
Addig verjük, amíg a keverék egyenletesen majonéz állagúra be nem sűrűsödik.
Ebben a szakaszban megpróbálhatja házi majonézízlés szerint és ha valami hiányzik, adjunk hozzá ecetet, sót vagy borsot.
Elkészült a házi majonézünk!
A vendégek örülni fognak! És ami a legfontosabb - ez a saláta nagyon gyorsan elkészíthető. A recept nagyon hasznos salátaként születésnapra vagy szilveszterre! Friss és érdekes!
Szükségünk lesz:
- Csirke filé - 1 db.
- Tojás - 4 db.
- Konzerv zöldborsó - 200 g
- Konzerv ananász - 300 g
- Champignon gomba - 100 g
- Hagyma - 1 db.
- Olívaolaj vagy majonéz - 100 g
- Só - 1,5 tk.
- Fekete őrölt bors- 0,5 tk
- Petrezselyem vagy kapor zöldje
Kezdjük a főzést:
- A gombát 3-4 mm vastag szeletekre vágjuk, és 1 evőkanál növényi olajon kissé megpirítjuk.
- A keményre főtt tojást ledaráljuk.
- Főtt csirke filé kockákra vágva.
- A hagymát félkarikára vágjuk, és egy tálba tesszük.
- Hozzáadás zöldborsó, elkészített csirkefilé, ananász, apróra vágott csirke tojás és sült gomba.
- Adjunk hozzá sót, fekete borsot, keverjük össze, adjuk hozzá olivaolaj vagy majonézzel és újra keverjük össze. Kívánság szerint apróra vágott petrezselymet vagy kaprot adhatunk hozzá.
Elkészült a szeretteink számára szeretettel készített salátánk! https://www.youtube.com/watch?v=XDSMyiFHMTw
Hostess tipp! A főtt csirkehúst jobb nem vágni, hanem szálakra választani. Így a saláta finomabb lesz!
Egy nagyon érdekes recept, amellyel nyugodtan tetszhet a háztartásban.
Hozzávalók:
- Főtt csirke hús - 500 g
- Csirke tojás - 5 db
- holland sajt - 250 g
- Friss uborka - 400 g
- Paradicsom - 1 db
- Ecetes hagyma - 1 db.
- Európai majonéz - ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Bármilyen zöld - ízlés szerint
Kezdjük a saláta elkészítését:
A legelején tedd a tojásokat a tűzre. Uborka apró kockákra vágva. A sajtot lereszeljük. A csirkehúst rostokra tépjük, vagy késsel vágjuk.
Amikor a tojás megfőtt, válasszuk el a fehérjét a sárgájától. A sárgáját morzsoljuk bele a salátába. Adjuk hozzá az ecetes hagymát és a majonézt. Mindent jól összekeverünk. Tegye a salátát egy tányérra csirke formájában. A tetejét finom reszelőn lereszeljük fehérjével, paradicsommal és fűszernövényekkel díszítjük. Fekete borsból szemet készítünk.
Hostess tipp:
Hogyan pácoljunk hagymát salátához:
Adjunk hozzá 1 tk az apróra vágott vöröshagymához. cukor, 1 tk só, 1 evőkanál. l. asztali ecetés egy kis vizet.
Hagyja 10-15 percig főzni. Leengedjük a vizet.
A pácolt hagyma készen áll!
A saláta elkészítéséhez a következőkre lesz szükségünk:
- csirkemell - 400 g.
- Mazsola - 100 g.
- Dió - 100 g.
- Alma - 1 db.
- Konzerv ananász - 350 g.
- Fokhagyma - 4 gerezd.
- zsíros tejföl - 100 g.
- Majonéz - 50 g.
- Só, bors - ízlés szerint.
Főzési mód:
- 1. lépés A csirkemellet sós vízben puhára főzzük, hagyjuk kihűlni, majd apró kockákra vágjuk.
- 2. lépés Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magházat, és szintén apró kockákra vágjuk.
- 3. lépés A karfiolt puhára főzzük, apróra vágjuk.
- 4. lépés Keverje össze a majonézt tejföllel és apróra vágott fokhagymával.
- 5. lépés Áztassa a mazsolát 10 percig forrásban lévő vízben, majd öblítse le hideg vízzel.
- 6. lépés Keverje össze az ananászt, a csirkét, az almát, karfiolés mazsolát. Tankoljunk tejföllel és fokhagymával szósz, só ízlés szerint. Mindent alaposan összekeverünk.
- 7. lépés Tegye a kapott salátát egy lapos edényre csúszdával. Úgy díszítjük, hogy a saláta csirkére hasonlítson. Szem mazsolából, csőr és fésűkagyló paradicsomból, szárnyak zöldből. A kapott figurát szórjuk meg dióval.
Jó étvágyat kívánunk!
Szükségünk lesz:
- Csirkehús - 250 g
- Bármilyen pácolt gomba -200 g
- Friss uborka - 1 db.
- Csirke tojás - 3 db
- Konzerv kukorica - 150 g
- Olajbogyó - 10 db.
A tankoláshoz szükségünk van:
- Majonéz - 50 g
- Narancslé - 2 evőkanál. l.
- Balzsamecet - 2 evőkanál. l.
- Lomb
- Bors
Főzéshez ezt a salátát Nincs más dolgod, mint az összes hozzávalót összekeverni és jól összekeverni!
Könnyű és hihetetlenül finom!
Nagyon könnyű, de egyben ízletes és egészséges saláta!
- Csirke filé - 200 g
- Főtt burgonya - 2 db.
- Alma - 1 db.
- Friss uborka - 1 db.
- Kemény tojás - 1 db.
- salátalevél
- 10% zsírtartalmú tejföl - 3 evőkanál. l.
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
- Zöldek vagy petrezselyem
Kezdjük a főzést:
- Az uborkát csíkokra vágjuk, salátástálba tesszük, a tojást felaprítjuk.
- Vegyünk egy almát, és hámozzuk meg a magházától. szeletekre vágjuk.
- Főtt krumpli szintén csíkokra vágjuk. Mindent egy salátástálba teszünk.
- A főtt csirkefilét meg kell tisztítani a bőrtől és a zsírtól.
- Vágjuk csíkokra, hagyjunk egy kis részt a díszítéshez.
- Most levágjuk a salátalevelet, és elküldjük a salátástálba.
- Adjuk hozzá a tejfölhöz növényi olajés öltöztesd fel a salátánkat. Sózás után ismét jól keverjük össze.
- A salátát egy edényre terítjük, csirkeszeletekkel, uborkával és fűszernövényekkel díszítjük.
Jó étvágyat kívánunk!
Hozzávalók:
- Csirkemell - 1 db.
- Csirke tojás - 3 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- feldolgozott sajt- 1 db PC.
- Hagyma - 1 db.
- Gomba - 300 g
- Zöldhagyma - 1/2 csokor
- Fokhagyma - 3 fog.
- Növényi olaj - 40 ml
- Majonéz - 200 ml
- Só ízlés szerint
- Zöldek - ízlés szerint
Kezdjük a főzést:
- Főzzük meg a tojásokat. Hűtse le és tisztítsa meg őket.
- A sárgarépát forrásban lévő sós vízben megfőzzük.
- A csirkemellet mártsuk forrásban lévő vízbe, és lassú tűzön főzzük puhára, majd hűtsük le és vágjuk apró darabokra
- A sárgarépát lereszeljük durva reszelő.
- Süssük meg a gombát növényi olajon hagymával, amíg a folyadék elpárolog.
- Adjunk hozzá fokhagymát, sót, fűszereket a gombához, és pirítsuk még egy percig.
- A tojásokat is durva reszelőn lereszeljük.
- Adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát.
- Az ömlesztett sajtot durva reszelőn lereszeljük.
- Adjunk hozzá majonézt, sót ízlés szerint. Mindent alaposan összekeverünk.
- Adjunk fantáziaformát a salátának, és szórjuk meg gyógynövényekkel a tetejét.
Jó étvágyat kívánunk!!!
Ebből a salátából négy adag elkészítéséhez szükségünk van:
- csirke filé - 300 gr.
- főtt tojás - 3 db.
- friss uborka - 1 db.
- kimagozott aszalt szilva - 100 gr.
- egy doboz konzerv kukorica - 0,5 db.
- kemény sajt - 50 gr.
- sonka - 200 gr.
- olajbogyó - 5-6 db.
- zöldek - (díszítéshez)
- tejföl - 2 evőkanál. l.
- könnyű majonéz - 2 evőkanál. l.
Főzés:
- A csirkefilét sós vízben puhára főzzük, körülbelül 25 perc alatt.
- A sonkát csíkokra vágjuk. Minél vékonyabb, annál finomabb!
- A sajtot finom reszelőn bedörzsöljük. Mossa meg az aszalt szilvát folyóvíz, törölközővel vagy papírtörlővel szárítsuk meg, és szintén csíkokra vágjuk.
- A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk, az egyiket a díszítéshez hagyjuk, a többit apróra vágjuk.
- Friss uborka csíkokra vágva. Ne hámozzuk le az uborka héját, mert enélkül a saláta nem néz ki olyan fényesen.
- Keverjük össze a tejfölt majonézzel - sikerülni fog gyengéd öltözködés salátához
Egy salátástálba, lehetőleg átlátszó, úgy, hogy minden réteg látható legyen, rétegesen rakja ki az összes hozzávalót. Az első réteg csirke, majd aszalt szilva, kukorica, sonka, tojás, sajt, uborka. A közepén lévő minden réteget (hogy az öntet ne essen a salátástál szélére) enyhén megkenjük öntettel.
Az öntetet az uborkák tetejére is öntjük, olívabogyóval, negyedekre vágott tojással és fűszernövényekkel díszítjük.
Jó étvágyat kívánunk!
Ez az étel minden ünnep ízének újdonságát képes vinni!
Főzéshez vegye be:
- 100 g kimagozott aszalt szilva
- 350 g főtt csirkemell
- 50 g növényi olaj
- 1 izzó
- 200 g csiperkegomba
- 1 tk só
- 1 tk fekete bors
- 200 g ecetes vagy savanyú uborka
Kezdjük a főzést:
Egy serpenyőben növényi olajjal megpirítjuk a hosszában vágott hagymát.
Majd hozzáadjuk a kb 0,5 cm vastag tányérokra vágott gombát.
Sózzuk, borsozzuk, és kevergetve addig sütjük, amíg a gomba megpuhul.
Az uborkát nagyobb darabokra vágjuk, aszalt szilvát vágunk.
A mellet ugyanúgy levágjuk nagy darabokés aszalt szilvához és uborkához adjuk.
Tegyük a sült gombát és a hagymát a salátástálba. Van még majonéz.
Összekeverjük.
Ha szükséges, adjunk hozzá sót és keverjük újra.
Hűtőben hagyjuk megfőni és tálaljuk.
Elkészült a salátánk!
Ez a saláta nagyon finom és laktató. Lehet, hogy elfoglalja a helyét az ünnepi asztalon.
A főzéshez szükségünk van:
- 600 g füstölt csirkemell
- 6 tojás + 2 ek. l. majonéz + 2 ek. l. tejföl
- 2 friss uborka
- 50 g kapor
- 2 főtt burgonya.
- 1 sárgarépa
- 1 gerezd fokhagyma
- 300 g sült gomba
- 1 izzó
- 4 fürjtojás
- petrezselyem
- 20 g kemény sajt
Főzési mód:
- Finom reszelőn bedörzsöljük a csirke tojásokat.
- Az uborkát vékony csíkokra vágjuk. Az uborka felét tegyük félre a díszítéshez.
- A zöldeket apróra vágjuk.
- A csirkemellet apró kockákra vágjuk.
- Helyezze a csirkét egy 23 cm-es rugós formába.
- Külön tartályban kis méret tegyünk ki 2 evőkanál. l. majonéz és 2 evőkanál. l. tejfölt, borsozzuk és a reszelt tojáshoz adjuk, összekeverjük.
- 1/3 rész reszelt tojás A csirkehús tetejére fektetjük.
- Fektesse ki az uborkát.
- Só, bors ízlés szerint.
- Adjuk hozzá a tojásos keverék 1/3-át.
- Zöldség hozzáadása
- A zöldek tetejére három burgonya durva reszelőn.
- Durva reszelőn lereszeljük nyers sárgarépa
- Adjunk hozzá 1 evőkanál. l. majonéz, a tetejére vágott fokhagyma.
- ½ gomba
- Sült hagyma.
- Maradt gomba.
- A maradék tojáskeverék.
Az ilyen salátát friss uborka szeletekkel, fürjtojással és fűszernövényekkel díszítjük.
Saláta kész!
Saláta hozzávalói:
- friss uborka - 3 db;
- közepes sárgarépa - 1 db;
- előfőzött lábszár - 1 db.
Hozzávalók az omletthez:
- nagy csirke tojás - 1 db;
- tej - 1 evőkanál. l.;
- liszt - 1 evőkanál. l.;
- só ízlés szerint.
A szósz hozzávalói:
- szójaszósz - 1 evőkanál. l.;
- olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
- borecet - 1 teáskanál;
- fokhagyma - 2 gerezd.
Kezdjük a főzést:
- A tojást felrázzuk a tejjel és a liszttel, sózzuk, és kis lángon kisütjük vékony omlett. Ha kicsit kihűlt, csíkokra vágjuk.
- A combhúst elválasztjuk a csontoktól és a bőrtől, csíkokra vágjuk. Az uborkát is vágjuk hosszú vékony csíkokra, a sárgarépát pedig durva reszelőn reszeljük le.
- Dörzsölje át a présen átjutott fokhagymát sóval, és keverje össze szója szósz, ecet, olaj és ecet. Legyintés.
- A saláta hozzávalóit összekeverjük, és öntettel ízesítjük.
Salátánk tálalásra kész!
Tanács a háziasszonynak: ha nem rajong az aszalt szilváért, helyettesítheti sült gombával.
A főzéshez szükségünk van:
- pép sült csirke- 400 g
- kemény tojás 5-6 db.
- dió 50-60 g
- friss uborka 2 db.
- aszalt szilva 150 g, kimagozott 100 g
- majonéz öntethez - 2 evőkanál. l.
Recept:
A tojásokat meghámozzuk, a sárgáját elválasztjuk a fehérjétől, a fehérjét apróra vágjuk.
Az aszalt szilvát puhára főzzük, lehűtjük és csíkokra vágjuk.
A csirkehúst és a friss uborkát csíkokra vágjuk.
A diót zacskóba tesszük, sodrófával vagy mozsártörővel összetörjük. Néhány szem diót hagyhatunk a saláta díszítésére.
A salátát rétegesen kiterítjük.
Minden réteget bekenünk egy majonézhálóval.
- uborka
- csirke
- aszalt szilva
- tojásfehérje és dió
Tálalás előtt díszítse ezt a salátát apróra vágott sárgájával, uborkával, dióval és aszalt szilvával.
Kellemes készülődést!
Alkatrészek:
- csirke filé - 500 g
- hagyma - 1 db.
- aszalt szilva - 150 g
- alma - 1 db.
- sárgarépa - 1 db.
- friss uborka - 1 db.
- 3 tojás
- kemény sajt - 150 g
- dió - 50-100 g
- majonéz
Kezdjük a főzést:
A salátát rétegesen megkenjük, minden réteget megkenünk majonézzel!
- főtt csirke filé
- finomra vágott hagymát
- párolt aszalt szilva
- kockára vágott alma
- apróra vágott főtt sárgarépa
- apróra vágott friss uborka
- tojásfehérje, durvára reszelve
- sajt, finom reszelőn lereszelve
A sárgáját morzsoljuk a tetejére, szórjuk meg apróra vágva dióés aszalt szilvával díszítjük.
Jó étvágyat kívánunk!
Szükséged lesz:
- 1 csirkemell (2 filé)
- 1 doboz zöld konzerv borsó
- zöld hagyma
- 250 g konzerv gomba(gomba)
- 2 savanyúság
- só ízlés szerint
- majonéz
- 150 g vaj
Hostess tipp: Ha a házában van lassú tűzhely, akkor gőzölje meg a mellet.
Kezdjük a főzést:
- A csirkehúst főzni vagy párolni kell.
- A kész húst szálakra osztjuk.
- Tegye a csirkét és a zöldborsót egy salátástálba.
- A konzerv gombát ne nagyon apróra vágjuk.
- A zöldhagymát apróra vágjuk.
- A gombát hagymával megdinszteljük vaj hagyjuk kicsit kihűlni.
- Ekkor az uborkát kockákra vágjuk, salátástálba tesszük.
- Adjunk hozzá csiperkegombát hagymával a salátástálba.
- Adjunk hozzá egy kis majonézt
- Só és bors ízlés szerint.
Nagyon könnyű és gyors saláta. Élvezd!
A karfiol nagyon gazdag vitaminokban, sok fehérjét és ásványi sókat tartalmaz.
Hozzávalók:
- Csirkemell - 1 db.
- Karfiol (fej) - 1 db.
- Mazsola - 100 g
- Dió - 100 g
- Alma - 1 db.
- Konzerv ananász - 350 g
- Fokhagyma - 4 gerezd
- zsíros tejföl - 100 g
- Majonéz - 50 g
Kezdjük a főzést:
- Kis kockákra vágva puhára főzzük csirkemell, hámozott és kimagozott alma és ananászkonzerv.
- A karfiolt puhára főzzük, apróra vágjuk.
- Keverjük össze a majonézt, a tejfölt és az apróra vágott fokhagymát.
- Áztassa a mazsolát 10 percig forrásban lévő vízben, majd öblítse le hideg vízzel.
- Keverjük össze az ananászt, a csirkét, az almát, a karfiolt és a mazsolát. Tejfölös-fokhagymás keverékkel ízesítjük, jól összekeverjük. Ha szükséges, sózzuk.
A kapott salátát csúszdával egy alkalmas salátástálba kenjük. Díszítjük úgy, hogy a saláta csirkére hasonlítson: szemeket mazsolával vagy olajbogyóval, fésűkagylót és csőrt - paradicsomból, szárnyakat - zöldekből készítünk. Majd az egészet a tetejére szórjuk darált dióval - és finom saláta A "Ryaba Hen" készen áll!
Ez a saláta nem csak finom, de nagyon hatásos is! Mindenkit le fog nyűgözni az ünnepi asztalnál!
A főzéshez szükségünk van:
- főtt csirke filé (200-300 g)
- kis fej kínai kel(400 g)
- 2 narancs
- 1 piros édes paprika
- 100 g olajbogyó
- 1 nagy hagyma
Mártáshoz:
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk koriandermag
- 6 art. l. növényi olaj
- 5 st. l. borecet
- 1 tk Szahara
Recept:
A főtt csirkehúst kockákra vágjuk. A káposztát felaprítjuk. A narancsot meghámozzuk, szeletekre osztjuk, a szeletekről eltávolítjuk az átlátszó fóliákat. kaliforniai paprika félbevágjuk, a szárat és a magházat eltávolítjuk, a hüvelyt megmossuk, megszárítjuk és vékony csíkokra vágjuk. Az olajbogyóról lecsepegtetjük a pácot, és ha szükséges, félbevágjuk vagy karikákra vágjuk. A hagymát félkarikára vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, és tegyük egy salátástálba.
A szószhoz a fokhagymagerezdeket mozsárban megpucoljuk és összetörjük a koriandermaggal együtt. Ezután fokozatosan adjunk hozzá növényi olajat, ecetet és cukrot. A mártást ízlés szerint sózzuk, és egy kis serpenyőbe öntjük. A salátát és a szószt külön tálaljuk.
Elkészült a salátánk! Nagyon elegáns!
- friss uborka, 4-5 dolog;
- csirke tojás, 6 db;
- csirkehús, 400-450 gramm;
- Friss csiperkegomba, 300 gramm;
- Hagyma, egy nagy fej;
- kemény sajt, 150 gramm;
- Fürjtojás, néhány díszítésnek
- Majonéz;
- Friss kapor ízlés szerint;
- Majonéz;
- Só.
Recept:
Hozzávalók:
- csirke filé, 500 gramm;
- Csirke tojás, 5 db;
- Sárgarépa, 2-3 dolog;
- Burgonya, 4 dolog;
- Ecetes gomba, 300 gramm;
- Hagyma, egy fej;
- Kemény sajt, 150 gramm;
- Majonéz;
- Só és bors ízlés szerint.
Lépésről lépésre recept:
Hozzávalók:
- Füstölt csirke, 400 gramm;
- Friss uborka, 3-4 db;
- Kukoricakonzerv, egy üveg;
- Sárgarépa, 2 dolog;
- Friss fűszernövények, egy csokor;
- Fokhagyma, ízlés szerint;
- Ömlesztett sajt, 2-3 db;
- Majonéz;
- Só.
Recept:
Kalória: nincs megadva
Főzési idő: nincs megadva
Nagyon szeretek különféle salátákat főzni vacsorára, hogy változatosabbá tegyük az étlapunkat. Persze munka után ritkán sikerül többfogásos vacsorát főznöm, de azért igyekszem és hetente legalább párszor kellemes kulináris meglepetésekkel készülök a családomnak. A lényeg az, hogy előre gondolja át a menüt, és ha szükséges, készítsen elő, akkor este sokkal gyorsabb lesz az ételek elkészítése. Néhány csirkénk esetében is megteheti Újév szakács segít megfőzni.
Vegyünk például egy egyszerű, de ugyanakkor finom és nagyon ízletes "Ryaba Chicken" salátát (bár sok más neve is van, de a fiam ezt nagyon szereti). Annak ellenére, hogy a Ryaba csirke saláta csirkével és gombával többkomponensű, ha van félkész terméked, 10 perc alatt elkészíthető. Ezért szeretem leggyakrabban főzni. Ajánlok egy alapreceptet, de gyakran adom hozzá azt, ami kéznél van: friss, apróra vágott zöldek, magvak dió, érett gyümölcs paradicsom vagy saláta. Ahelyett főtt filé Néha használok sonkát vagy lazacot. Tehát, amint látja, ennek az ételnek nagyon sok lehetősége van. Igen, és többféleképpen is bemutathatod: kirakhatod rétegesen, vagy használhatsz fémgyűrűt dekorációnak, közössé teheted az ételt, vagy befektethetsz adagokra.
Ennek az ételnek a fő összetevői a hús alap, sült gomba (sampinyon) hagymával, természetesen sajttal kemény fajtákÉs főtt tojás. A rétegeket bekenjük bármilyen szósszal - házi készítésű, vásárolt majonéz vagy tejföllel. Nos, mi nélkül lehetne az újév.
A recept 4 adagra vonatkozik.
- csirkehús (filé) - 400 gr.,
- gomba (sampinyon) friss - 300 gr.,
- étkezési csirke tojás - 2-4 db,
- kemény sajt - 150 gr,
- karalábé hagyma - 1 db,
- növényi olaj passziváláshoz - 2 evőkanál,
- friss fűszernövények, fűszerek, só,
- szósz (majonéz) - 200 gr.
Lépésről lépésre recept fotóval:
Főzés:
Először főzzük meg a csirkehúst. Ezt előre meg lehet tenni, hogy a saláta elkészítése ne tartson sok időt. Hogy szaftosabb és ízletesebb legyen a hús, beletesszük forró vízés adjunk hozzá fűszereket, valamint gyökereket. A húst lehűtjük, majd apró kockákra vágjuk. 
Kemény tojás (akár 8-10 perc). Amint kihűlnek, kiszabadítjuk a héjából, és finom reszelőn bedörzsöljük. 
A gombát megtisztítjuk (ha van ilyen igény), megmossuk és kis szeletekre vágjuk.
A meghámozott hagymát apróra vágjuk.
Egy serpenyőben először aranyszínűre pároljuk a hagymát, majd hozzáadjuk a gombát és megpirítjuk, hogy megpuhuljon, de ne süljön át. Gyakran főzök az ünnepekre.
A kemény sajtot közepes reszelőn lereszeljük.
Most tulajdonképpen megformázzuk az edényt.
Először a feldarabolt húst tegyük rá, és jól kenjük be mártással, hogy telítődjön vele.
Ezután tegye a gombát hagymával, egyenletesen elosztva a felületen, és enyhén kenje meg majonézzel.
Most szórjuk meg a Ryaba csirke salátát finom reszelőn reszelt kemény sajttal, és ismét kenjük be mártással. Itt van még egy érdekesség ünnepi saláta, lásd .
Végül óvatosan fektessük ki a reszelt főtt tojásokat, hogy pelyhes réteget képezzenek. Mártással nem kenjük be, csak zölddel díszítjük.
Jó étvágyat kívánunk!
kapcsolódó cikkek
