Суп цибулинний для схуднення. Вихід із цибульної дієти. Цибульна дієта для схуднення

Суть цибульної дієти

Ця своєрідна дієта родом із Франції, вона пропонує взяти за основу раціону продукт, на перетравлення якого йтиме більше енергії, ніж буде отримано в результаті. Як уже зрозуміло з назви, основним інгредієнтом буде цибуля, а точніше, суп із неї. Поставивши його на чолі раціону, ви зможете втратити від 3 до 8 кг зайвої вагиза тиждень, а заразом підвищити імунітет і знизити рівень холестерину в крові.

Цибульна дієта- опис та загальні принципи

За відгуками про дієту цибулі, вже через два дні виска може скласти до 3-5 кг, а до кінця встановленого терміну він досягає 7-8 кг.

Весь цей час основною стравою раціону буде цибульний суп. Рецепт цибульного супу для дієти включає 6 середніх цибулин, качан капусти, кілька плодів болгарського перцю та селеру, а також помідори за бажанням. Після шаткування овочі поміщають у каструлю, заливають водою, доводять до кипіння і варять на малому вогні, поки овочі не розм'якшуться. За бажанням, можна приправити суп сіллю та спеціями, але не майонезом чи сметаною. Рецепт цибульного супу для дієти можна буде варіювати виходячи з рекомендацій щодо раціону до того чи іншого дня.

Основна страва за рецептом цибульної дієти вживається 3 або 4 рази на день, зате іноді його урізноманітнюють м'ясо, овочі, фрукти і молочні продукти. Відгуки про дієту цибулі відзначають, що подібний раціон служить гарною базою для терапії захворювань серцево- судинної системи. Але перед тим, як випробувати рецепти дієти цибулі на собі, слід проконсультуватися з лікарем.

Переваги цибульної дієти

Своїм гіркуватим смаком і післясмаком у роті цибуля відштовхує багатьох людей. Вони перестають вживати даний продуктнезважаючи на масу корисних властивостей, що містяться в ньому.

Навіть тисячі років тому цибулі приписували здатність насичувати людину енергією, надавати їй сили та хоробрість, захищати від хвороб. Наразі вчені змогли пояснити це чудодійна властивість, Виявивши в цибулі фітонциди - речовини, які вбивають хвороботворні бактерії

Відомо, що в цибулі міститься мала кількість білків і жирів, але їх відсутність заповнюється наявністю мінералів, заліза, кальцію та магнію, фосфору та калію, лимонної та яблучної кислот. Цей овоч багатий азотистими речовинами, а також фруктозою, глюкозою, мальтозою та сахарозою. У цибулі дуже багато вітамінів, а саме вітаміни А, В, РР та С.

• зміцнення імунітету та підвищення опірності організму різним інфекціям;
• покращення роботи кишечника та шлунка, гарного перетравлення їжі;
• зміцнення серця;
• підвищення статевої активності, зняття нервової напруги;
• зниження рівня холестерину;
• профілактики злоякісних утворень;
• стимуляції росту волосся, зміцнення нігтів, покращення загального станушкіри;
• схуднення.

Ефективне схуднення за допомогою вживання овочів здійснюється за рахунок його низької калорійності. Крім того, цибуля надає сечогінну та жовчогінну дії, виводить шлаки та зайву рідину з організму, прискорює обмінні процеси.

Методика для схуднення на основі цибулі буде дуже корисна людям із проблемами серцево-судинної системи.

Недоліки цибульної дієти

На жаль, незважаючи на те, що відгуки про дану методику схуднення в 99% випадків є позитивними, є один недолік. І полягає він у смаку цибулі, яка далеко не всім подобається. Але це можна виправити, варто лише підібрати рецепт супу, що містить спеції і приправи. Вони зроблять страву набагато ароматнішою та смачнішою.

Протипоказання

Така програма протипоказана людям, які страждають на гастрит, виразковою хворобоюта іншими захворюваннями шлунка. Перш ніж сісти на цю дієту, потрібно пройти консультацію у гастроентеролога.

Список заборонених продуктів

Цибульна дієта забороняє вживання газованих та алкогольних напоїв, заборонено їсти хліб та цукор. При спразі варто пити чай без цукру та воду. Не потрібно намагатися їсти один суп, ефект від нього дорівнюватиме нулю. А алкоголь дозволений лише через день після закінчення цієї дієти. Якщо втрачено за час дієти менше 5 кг, то її можна повторити, але лише через два тижні.

Цибульна дієта: меню на 7 днів

7-денна цибулина дієта заснована на вживанні супу в поєднанні з фруктами, овочами та м'ясом. Під час такої програми категорично протипоказано вживання алкогольних та газованих напоїв, хліба та жирної їжі.

Цибульний суп, самі популярні рецептиякого будуть описані нижче, дозволено вживати у будь-який час у разі почуття голоду. Крім того, під час дієти на цибулі потрібно пити якнайбільше рідини, а саме негазовану воду, несолодкий чай або каву.
Зразкове меню 7 - денної цибульної дієти для схуднення

День 1

Протягом дня можна вживати у будь-яких кількостях фрукти і, звичайно, цибульний суп. Пити дозволяється воду, журавлинний сік, кава, чай.

День 2

Цього дня фрукти замінюємо овочами та вживаємо їх із супом у будь-яких кількостях. Для раціону другого для дієтичної програми підходять сирі, консервовані та свіжі овочі, дозволений печена картоплята зелень.

День 3

На 3-й день можна їсти вже і фрукти, і овочі, і цибульний суп, але картоплю необхідно виключити з раціону.

День 4

Середина дієтичної програми супроводжується аналогічним 3 дням меню. Однак цього дня можна випити знежиреного молокаі з'їсти банан. Важливо пити багато води.

День 5

Меню 3-го дня складається з супу (як і в попередні дні), яловичини чи курятини, чи риби. Можна вживати помідори, але потрібно відмовитися від фруктів.

День 6

Раціон 6-го дня: суп з цибулі, овочі та нежирне яловиче м'ясо. Помідори замінюємо листовими овочами: капуста, зеленим салатом, перцем та огірком.

День 7

В останній день дієти разом із супом можна з'їсти рис та овочі, що поєднуються з ним, а також свіжий сік із фруктів без додавання цукру.

Рецепти

На даний момент існує велика кількість рецептів дієтичного цибульного супу. До основних інгредієнтів легкої та улюбленої всіма французької юшки відносяться: цибуля, солодкий перець, капуста, селера і помідори. Щоб одноманітність раціону не набридла таким, що худне протягом 7 днів, кухарі та дієтологи придумали кілька рецептів жироспалюючого пісного супчика.

Варіант 1 - Лукова юшка з селерою

Для приготування цього дієтичної стравинеобхідно нарізати капусту, 5 - 6 цибулин, кілька помідорів, пару зелених перців і трохи селери.

Потім суміш овочів необхідно варити до готовності, додати сіль до смаку.

Варіант 2 - Цибулевий супчик з морквою та капустою

Щоб приготувати цей варіант цибульного супу, десяток цибулин необхідно нарізати і підсмажити на повільному вогні, додавши в сковороду трохи олії.

Потім залийте цибулю водою і додайте туди нарізану капусту (приблизно 0,5 кг), 1 терту моркву, лавровий лист, сіль та перець.

Варіть до готовності овочів, заправте суп борошном, попередньо підсмаженим на олії.

Під час подачі на стіл прикрасьте суп зеленню.

Варіант 3 – Цибулевий суп із плавленим сиром

Підсмажте нарізану кільцями цибулю олії, залийте його водою та 100 г молока.

Додайте до приготовленої суміші плавлений сир, розтоплений на водяній бані, посоліть і поперчіть.

Варіант 4 – Французький супвід Юлії Висоцької

Для приготування супу цибулі за рецептом Висоцької потрібно обсмажити нарізані кільцями 3 цибулини на середньому вогні, підсолити і додати трохи цукру.

Потім необхідно посилити вогонь, всипати в сковороду ложку борошна, почекати трохи, додати 100 мл сухого білого вина і трохи курячого бульйону.

Суміш закип'ятити і додати ще бульйону, варити близько 1 хвилини, посолити за смаком.

При подачі на стіл суп розливають у керамічні горщики, зверху викладають скибочки підсушеного в духовці багету, посипають тертим сиром і залишають у духовці до появи золотистої скоринки.

Вихід із цибульної дієти

Вихід із дієти часто «замовчується», але він необхідний. І ніякими «обмежити солодке зі смаженим і жирним, і не пити спиртне» тут не відбудешся. Доведеться «виходити» з науки, тобто додати до вихідних «дієтичних» 800 ккал приблизно 200 ккал і триматися тиждень, потім ще трохи додати і так, поки не дійдете до своєї підтримуючої калорійності. Якщо ж вихід не дотримуватися, все «схуднення» ризикує стати чимось на кшталт руської рулетки – сиди і думай, «рознесе» потім чи ні.

Ця незвичайна перша страва настільки ефективно, що входить до двадцятки найкращих дієтичних супів. Також його називають «бонським» або «селери».

Суп цибульний для схуднення не тільки ефективно спалює жири, але й сповнений корисних речовин. людського організмувластивостей.

Переваги:

• продукти для приготування легко знайти на кухні або у найближчому продуктовому магазині;
• приготування не потребує спеціальних кулінарних знань та не забирає багато часу. За шкалою складності – 1 зірка – «дуже легко»;
• кілька варіантів рецепту дають можливість вибрати той, що найбільше підійде за смаковими перевагами;
• для приготування не потрібні екзотичні або дорогі інгредієнти;
• час, необхідний повний курс, – 7 чи 10 днів;
• перший результат помітний вже за 2 дні;
• дієта відноситься до м'яких і щадних.
• до раціону дієти включені крупи, овочі, фрукти, м'ясо та риба;
• допустимо використання дієти вагітними, але попередня консультація з лікарем обов'язкова;
• дієта рекомендована для зниження рівня холестерину та корисна при атеросклерозі та серцево-судинних захворюваннях;
• основна страва насичена корисними мікроелементами, мінералами та вітамінами;
• суп з цибулі позитивно впливає на водний балансв організмі. За рахунок того, що рослина нормалізує роботу нирок, ті полегшують завантаженість печінки та в комплексі виходить відновлення правильного обмінного процесу.

Для тих, хто не любить цей овоч, наведено наступні фактина користь цибулі:

• спалює жири у всьому тілі та ефективний у боротьбі з ними у проблемних місцях (тварин, стегна);
• виводить з організму токсини, шлаки та зайві «некорисні» жири та холестерин;
• нормалізує цукор у крові;
• покращує травлення;
• прискорює обмінні процеси;
• підвищує, відновлює імунітет;
• є природним антибіотиком.

Це, звичайно, не повний перелікможливостей цибулі, але сьогодні йдеться не про неї, а більше – про дієту на основі супу. До речі, ця страва призначається лікарями при раку, діабеті, сечокам'яної хвороби та для відновлення організму після хірургічних операцій.

Про дієту

Завдяки поєднанню цибулі з іншими продуктами, дієта виходить різноманітною і за короткий термін сім днів не встигає набриднути. За цей час можна встигнути приготувати суп за двома-трьома рецептами.

Після закінчення обраних 7 або 10 днів вихід з дієти повинен бути плавним, не варто відразу влаштовувати свято з приводу втрати зайвих кілограмівз «важкими» закусками та тортиками.

Під час дієти суп рекомендується їсти на сніданок, обід та вечерю у необмеженій кількості. За цей час жирові відкладення зменшуються, що позначається на покращенні роботи органів прокуратури та травної системи. У проміжках між прийомами основної страви варто задовольнятися дозволеними продуктами, не замінюючи їх та не зловживаючи порціями та рідиною.

На день бажано пити від 2 л води. Переважна проста чи мінеральна, а ось вживання чаю чи кави бажано мінімізувати. Ідеально було б відмовитися повністю від цих тонізуючих напоїв, але якщо організм без них не в змозі прокинутися, не варто створювати йому зайвих. стресових ситуацій. Звичну чашку чаю/кави краще поділити на дві чи навіть три порції.

Цибульний суп для схуднення: рецепти

Нижче наведено 4 варіанти приготування.

Рецепт №1

• 6 цибулин;
• 1 качан капусти;
• 2 штуки болгарського перцю;
• 1 середній пучок селери;
• 1–2 моркви (за бажанням);
• петрушка (якщо хочеться);
• 4-6 помідорів додається до смаку (свіжий можна замінити консервованим);

1. Усі дрібно нарізати.
2. Висипати у холодну воду.
3. Кип'ятити 10 хв.
4. Наприкінці можна трохи присолити.

У деяких варіантах рецепту додатково використовується кубик бульйону.

Рецепт №2

• томатний сік (1,5 л);
• цибуля (5 шт.);
• капуста;
• корінь селери (200 г);
• перець солодкий (2 шт.);
• морква (6 шт.);
• помідор (5-6 шт.);
• квасоля на стручках (400 г);

1. Усі інгредієнти нарізати, залити соком та варити на великому вогні 15 хвилин, не накриваючи кришкою.
2. Після цього вогонь зменшити, посолити, за бажанням поперчити, закрити і варити до готовності всіх продуктів.
3. Овочі повинні бути під соком. Якщо її недостатньо, додати води.

Рецепт №3

• олія;
• 10 цибулин;
• солодкий перець (1-2 шт.);
• капуста (+-500 г);
• морква (1 шт.);
• сік лимона;
• перець, лавр, сіль, кріп.

1. Цибулю припустити на олії, висипати в киплячу воду.
2. Додати інші компоненти і варити на середньому вогні, поки всі продукти не будуть готові.
3. Свіжевижатий лимонний сікта кріп додавати в тарілку.

Рецепт №4

Наступний рецепт пропонує найпопулярніший американський жіночий журнал.

На 4 порції потрібно:

• 1 ст. л. вершкового масла;
• 5 цибулин (ідеально використовувати суміш жовтого та червоного);
• 1/2 чайної ложки солі;
• 2 лаврові листи;
• 6 чашок яловичого бульйонуз низьким вмістом натрію (можна замінити курячим чи овочевим);
• 1/2 склянки сухого червоного вина (цей пункт можна застосувати за бажанням);
• 4 або 5 гілочок свіжого чебрецю (не обов'язково, теж за бажанням);
• свіжий мелений перець;
• 4 скибочки багету або хлібна закваска;
• 1/2 чашки тертого швейцарського сиру.

На одну порцію виходить:

• 230 калорій;
• 8 г жиру (4 г насиченого);
• 720 мг натрію.

1. Олія нагріти на повільному вогні в каструлі. Додати цибулю та сіль. Накрити кришкою і томити на малому вогні, поки цибуля не стане дуже м'якою і карамелізованою. На це знадобиться близько 30 хвилин. Перевіряти можна раз на 10 хвилин.
2. Додати бульйон, лавровий лист, чебрець і вино (якщо використовується). Варити щонайменше 15 хвилин на малому вогні. Приправити перцем. Витягнути лавровий лист.
3. Розігріти духовку. Розділити суп на 4 порції у горщиках. Зверху на кожну порцію покласти шматочок багету та трохи сиру. Готувати близько 3 хвилин|мінути|, поки|доки| сир розплавиться і запузириться.

Які ще продукти входять до дієти

На 7 днів, крім супу (щодня):

1. Фрукти, окрім солодких.
2. Овочі, сирі та приготовані будь-яким способом, крім консервації.
3. Фрукти та овочі, крім картоплі.
4. Овочі, банан, знежирене молоко.
5. Помідори, свіжі чи консервовані (не можна мариновані); 0,5 кг м'яса ( пісна яловичина, курка, риба). Фрукти заборонені.
6. Відварена яловичина, листяні та зелені овочі. Не можна їсти фрукти.
7. Овочі; можна трохи дикого рису. Фруктовий сік можна лише без цукру.

Якщо дієта обрана на 10 днів (щодня):

1. Фрукти.
2. Салати з помідорами та солодким перцем на оливковій олії зі спеціями.
3. Яблука, полуниця, томати, болгарський перець, огірки.
4. Молочні нежирні продукти, максимально наближені до натуральних, та банани.
5. Помідори, риба, м'ясо індички чи куряче.
6. Обідню порцію супу замінити грецьким салатом з бринзою та пекінською капустою.
7. Молоко та свіжі соки. Можна додати десертну ложкумеду.
8. Зелений чай з молоком, курка, сир, мандарини.
9. Курячий бульйон, сир, шматочок хліба. На обід – кава та яйця, на вечерю – 1 яблуко.
10. Багато овочів, куряче м'ясо, сир.

Важливі «не можна»

Не можна вживати:

• солодке;
• майонез;
• хліб;
• алкоголь;
• соуси та інші продукти з високим рівнем вуглеводів.

Дієта заборонена при:

• загострення будь-якої хронічної хвороби;
• виразці;
• хворих на нирки або печінку;
• гастриті;
• підвищеної кислотності;
• хворобах шлунка та кишечника.

Між підходами має бути перерва на місяць.

Перед вибором дієти обов'язковий похід до особистого лікаря. Можливі небажані побічні ефекти, індивідуальні алергічні реакціїабо незасвоюваність.

Супермодна цибульна дієта прийшла в нашу країну з Франції, адже саме там цибулина - фірмова і улюблена всіма французами страва.

І мало хто знає, що причиною стрункості та краси француженок багато в чому є звичайна цибуля, а точніше суп, приготований із цього диво – овочів.

Чи можна схуднути за допомогою цибулі?

Своїм гіркуватим смаком і післясмаком у роті цибуля відштовхує багатьох людей. Вони перестають вживати даний продукт, незважаючи на масу корисних властивостей, що містяться в ньому.

Навіть тисячі років тому цибулі приписували здатність насичувати людину енергією, надавати їй сили та хоробрість, захищати від хвороб. Наразі вчені змогли пояснити цю чудодійну властивість, виявивши в цибулі фітонциди – речовини, що вбивають хвороботворні бактерії.

Відомо, що в цибулі міститься мала кількість білків і жирів, але їх відсутність заповнюється наявністю мінералів, заліза, кальцію та магнію, фосфору та калію, лимонної та яблучної кислот. Цей овоч багатий азотистими речовинами, а також фруктозою, глюкозою, мальтозою та сахарозою. У цибулі дуже багато вітамінів, а саме вітаміни А, В, РР та С.

• Підвищення імунітету та опірності організму різним інфекціям;
• Поліпшення роботи кишечника та шлунка, гарного перетравлення їжі;
• Зміцнення серця;
• Підвищення статевої активності, зняття нервової напруги;
• зниження рівня холестерину;
• Профілактики злоякісних утворень;
• Стимуляції росту волосся, зміцнення нігтів, покращення загального стану шкіри;
• Схуднення.

Ефективне схуднення за допомогою вживання овочів здійснюється за рахунок його низької калорійності. Крім того, цибуля надає сечогінну та жовчогінну дії, виводить шлаки та зайву рідину з організму, прискорює обмінні процеси.

Методика для схуднення на основі цибулі буде дуже корисна людям із проблемами серцево-судинної системи. Така програма протипоказана людям, які страждають на гастрит, виразкову хворобу та інші захворювання шлунка. Перш ніж сісти на цю дієту, потрібно пройти консультацію у гастроентеролога.

Практично всі різновиди цибулі використовуються під час цієї програми, але найефективнішим, як з'ясувалося, є цибуля. Він має приємний смакі низький змісткалорій, гармонійно доповнюючи різні дієтичні салати.

Однак звичайний цибулятеж не відстає від свого побратима і може успішно використовуватись для дієти. Звичайно, поїдання його гірких плодів особливого задоволення не принесе, а ось приготувати відмінний жироспалюючий суп з нього дуже навіть можливо.

Цибульна дієта: меню на 7 днів

7-денна цибулина дієта заснована на вживанні супу в поєднанні з фруктами, овочами та м'ясом. Під час такої програми категорично протипоказано вживання алкогольних та газованих напоїв, хліба та жирної їжі.

• Цибулевий суп, найпопулярніші рецепти якого будуть описані нижче, дозволено вживати у будь-який час у разі почуття голоду.
• Під час дієти на цибулі потрібно пити якнайбільше рідини - негазовану воду, несолодкий чай або каву.

Зразкове меню

• Протягом дня можна вживати у будь-яких кількостях фрукти і, звичайно, цибульний суп. Пити дозволяється воду, журавлинний сік, каву, чай.

• Цього дня фрукти замінюємо овочами та вживаємо їх із супом у будь-яких кількостях. Для раціону другого для дієтичної програми підходять сирі, консервовані та свіжі овочі, дозволена печена картопля та зелень.

• На 3-й день можна їсти вже і фрукти, і овочі, і цибульний суп, але картоплю необхідно виключити з раціону.

• Середина дієтичної програми супроводжується аналогічним 3 дням меню. Однак у цей день можна випити знежиреного молока та з'їсти банан. Важливо пити багато води.

• Меню 3-го дня складається з супу (як і в попередні дні), яловичини чи курятини, чи риби. Можна вживати помідори, але потрібно відмовитися від фруктів.

• Раціон 6-го дня: суп з цибулі, овочі та нежирне яловиче м'ясо. Помідори замінюємо листовими овочами: капустою, зеленим салатом, перцем та огірком.

• В останній день дієти разом із супом можна з'їсти рис та овочі, що поєднуються з ним, а також свіжий сік із фруктів без додавання цукру.

Популярні рецепти жироспалюючого цибульного супу ^

На даний момент існує велика кількість рецептів дієтичного цибульного супу. До основних інгредієнтів легкої та улюбленої всіма французької юшки відносяться: цибуля, солодкий перець, капуста, селера та помідор. Щоб одноманітність раціону не набридла таким, що худне протягом 7 днів, кухарі та дієтологи придумали кілька рецептів жироспалюючого пісного супчика.

Варіант 1 - Лукова юшка з селерою

• Для приготування цієї дієтичної страви необхідно нарізати капусту, 5 - 6 цибулин, кілька помідорів, пару зелених перців і трохи селери.
• Потім суміш овочів необхідно варити до готовності, додати сіль до смаку.

Варіант 2 - Цибулевий супчик з морквою та капустою

• Щоб приготувати цей варіант цибульного супу, десяток цибулин необхідно нарізати і підсмажити на повільному вогні, додавши в сковороду трохи олії.
• Потім залийте цибулю водою і додайте нарізану капусту (приблизно 0,5 кг), 1 терту моркву, лавровий лист, сіль і перець.
• Варіть до готовності овочів, заправте суп борошном, попередньо підсмаженим на олії.
• Під час подачі на стіл прикрасьте суп зеленню.

Варіант 3 – Цибулевий суп із плавленим сиром

• Підсмажте нарізану кільцями цибулю на олії, залийте її водою і 100 г молока.
• Додайте до приготовленої суміші плавлений сир, розтоплений на водяній бані, посоліть і поперчіть.

Варіант 4 – Французький суп від Юлії Висоцької

• Для приготування супу цибулі за рецептом Висоцької потрібно обсмажити нарізані кільцями 3 цибулини на середньому вогні, підсолити і додати трохи цукру.
• Потім необхідно посилити вогонь, всипати в сковороду ложку борошна, почекати трохи, додати 100 мл сухого білого вина і трохи курячого бульйону.
• Суміш закип'ятити і додати ще бульйону, варити близько 1 хвилини, посолити за смаком.
• При подачі на стіл суп розливають у керамічні горщики, зверху викладають скибочки підсушеного в духовці багету, посипають тертим сиром і залишають у духовці до появи золотистої скоринки.

Відгуки, результати та думка лікарів ^

Виявляється, цибулина може допомогти не тільки при схудненні, але і при лікуванні різних захворювань:

• Знаменитий цибульний суп Бройса може сприяти зменшенню злоякісних пухлин. Приготувати цибульний суп від раку просто: досить дрібно порізати цибулину разом із лушпинням, трохи обсмажити її на олії, залити водою і варити до готовності. Потім процідити та випити бульйон. Курс лікування цибульним супом у поєднанні з іншими лікувальними настоямитриває 42 дні.
• Цибулевий суп від остеопорозу готується аналогічно до попереднього, але тривалість курсу лікування становить 1 місяць.
• Цибулевий суп від застуди та похмілля чудово зігріває, і, крім цього, його вважають французьким аналогом російського огіркового розсолу.

Результати цибульної дієти дуже значні, адже всього за 7 днів проведення цієї програми можна позбутися 4-8 кг. А численні позитивні відгукипро цибулеву дієту худнуть свідчать про її високу ефективність та легку переносимість.

Східний гороскоп на березень 2019

Француженки – це дівчата, відомі не лише своїм смаком, а й точеною фігурою, і головним секретом є спеціальна їжа. Пропонуємо розглянути, як діє французький жироспалюючий цибульний суп для схуднення, його калорійність, рецепти, фото та правильне приготуванняпершої страви від провідних дієтологів та шеф-кухарів.

Як допомагає цибульний суп - плюси та мінуси

Цибуля – це відомий природний антиоксидант, він оздоровлює тіло, підвищує тонус, піднімає настрій і насичує вітамінами, крім того, ще й є першокласною приправою для схуднення. Цибульна дієта не відноситься до моноживлення. Навпаки, дуже багато продуктів можна їсти, але в помірній кількості. Першу страву з овочом рекомендує навіть відома та ефективна кремлівська дієта.

Перевагитакого харчування для схуднення:

1. Допомагає прискорити обмін речовин;
2. Ефективно спалює жири навіть у проблемних зонах: унизу живота, на внутрішній стороні стегна, на руках;
3. Лікарі призначають цей суп як засіб боротьби з сечокам'яною хворобою, на рак (за Бройсом), діабетом, для відновлення організму після хірургічних втручань.

Недоліки:

1. Після швидкого зниження ваги часто зайві кілограмиповертаються, тому ця дієта не одноразова, після неї потрібно суворо дотримуватись усіх рекомендацій дієтологів, і швидше за все, обмежувати себе все життя;
2. Можна дотримуватись лише місяць;
3. Небажано слідувати такому живлять дівчатам із підвищеною кислотністю шлунка;
4. Це дієтичне харчуванняпротипоказано при вагітності, лактації та до 14 років.

Крім того, у цибульного супу для схуднення є протипоказання: дистонія, гіпертонія, нестача кальцію чи магнію, підозра на хвороби щитовидної залози.
Відео: рецепт французького цибульного супу

Варіанти дієти та рецепти

Незважаючи на те, що рецепти, за якими готується цибульний жироспалюючий суп для схуднення, можуть відрізнятися, принцип їх приготування полягає в одному правилі: готувати щодня нову страву. Тобто. не можна сьогодні з'їсти те, що було зварено вчора, т.к. мікроелементи гинуть дуже швидко, і ефект від такого супу не буде.

Перший варіант дієти:

1. День перший: Можна їсти суп та будь-які фрукти, крім банана.
2. День другий: Можна їсти першу страву і лише овочі.
3. Третій: Дозволяється їсти всі рослинні продукти.
4. У цей день готуємо організм до виходу з дієти, починаємо акуратно вводити в раціон молочні продукти, найкраще почати з знежиреного молока.
5. П'ятий: Сьогодні можна з'їсти навіть трохи м'яса, наприклад, яловичини, грам 200-250, пару помідорів і маленький шматочок сиру. Звісно, ​​разом із супом.
6. Шостий: Вибираємо нежирне м'ясо або рибу (відварену), першу страву, утримуємось від овочів.
7. День сьомий: Останній день, крім супчика, дозволено ввести в денний раціон коричневий рис, курка, фрукти та соки.

Ця дієта дозволить вам скинути до 5 кг на тиждень. Щоб досягти максимального ефекту, не солимо їжу. Т.к. Все одно організм серйозно обмежується в мікроелементах, потрібно їсти вітаміни.

Рецепт цибульного супу для схуднення №1

Інгредієнти:

• 6 або 7 великих цибулин
• 2 зелені перці
• 6 стиглих помідорів
• корінь селери
• капусту середнього розміру.

Приготування:

Вимийте овочі, наріжте їх маленькими шматочками, все змішайте і киньте в холодну воду для варіння. Коли відвар закипить, приправте спеціями без солі, наприклад, куркума або кмин за смаком, остудіть, перед подачею можна посипати петрушкою.

Фото – Луковий супчик

Дієта №2

Супчик можна їсти 10 днів, тоді раціон трохи змінюється, але і все йде більший.

День 1 – не їж нічого, крім фруктів та супу. Якщо душа бажає свята, то можна запекти яблука з корицею, ближче до полудня дозволяється шматочок кавуна

День 2 – для денного раціонуготуємо салат із перцем, помідорами. Оливковою олією, приправляємо спеціями.

День 3 – Сьогодні дозволені яблука, огірки, помідори, перець, полуниця, ожина.

День 4 – Найскладніший день із усіх, як пишуть на жіночих форумах. Можна їсти лише молочні продукти та суп. Під молочними продуктами потрібно розуміти варіанти без приправ, ароматизаторів: грецький йогурт, ряжанка, кефір. Але можна банани. Щоб було смачніше, радимо збивати будь-яку молочку із фруктом. Не забуваємо про суп.

День 5 – Сьогодні лише помідори (6-8) рибу, індичку та курку. Супу якнайбільше. Якщо після вживання молочки почалися проблеми зі шлунком (діарея чи метеоризм), перед тим, як їсти білки (м'ясо птиці), потрібно випити ложку лляної олії.

День 6 - Можна зробити на обід грецький салатз бринзою та пекінкою. Супом снідаємо та вечеряємо.

7 день – Знову день майже голод. Тільки суп, свіжі соки і молоко. Намагаємось не зірватися. Якщо почала паморочиться голова через нестачу глюкози, то дозволяється з'їсти ложечку меду.

На 8-й день стаємо на ваги. Після того, як Ви надихнулися, можна заварити собі зелений чайз молоком. Сьогодні можна потроху вводити меню мандарини, сир, м'ясо яловичину, курятину. Свинину поки що не можна.

9 день – бульйонний. Відварюємо собі суп з курячим бульйоном, цибулею та сиром. Можна закусити шматочком хліба із висівок. П'ємо каву та їмо яйця на полудень, перед сном одне яблуко.

На 10 день починаємо виходити з дієти, додаємо в меню сири, м'ясо. Курку по максимум овочів.

Фінський сирний цибульний суп – рецепт для схуднення №2:

Інгредієнти

• ½ качана капусти, нарізати дрібною шатківницею
• Один середній корінь селери, ріжемо формою кубик
• Грам 50-100 білої або жовтої цибулі.
• Нарізана морквина
• Молодий перець
• Половина головки часнику
• Літр курячого бульйону
• П'ять грамів орегано
• Стільки ж базиліка
• Дві ложки плавленого сиру
• ½ чайної ложки червоного перцю.

Інструкції:

Нагрійте 2 столові ложки оливкової оліїна тихому вогні, не доводимо до кипіння. Змішуємо капусту з селери, морквою, перцем. Втираємо часник в отримане пюре, потім додаємо помідори та вливаємо курячий бульйон. Потрібно довести склад до кипіння, а після злегка зменшити вогонь, тепер настала черга сирку, його кришимо і всипаємо в каструлю. Стежте за тим, щоб капуста стала м'якою. Додаємо спеції до смаку, знімаємо з вогню. Перед подачею рекомендується присипати петрушкою. Після такої страви результати буде видно вже через три дні.

Фото – Пануємо в оливковій олії цибулю
Фото – Додаємо овочі
Фото – Засмажуємо
Фото – Засмажуємо
Фото – Додаємо сирок
Фото – Посипаємо зеленню перед подачею

Звичайно, всі ці варіанти приготування супу мають дуже віддалений зв'язок з класичним рецептом. Розглянемо як приготувати національний цибульний суп Франції, рецепт №3:

1. Очищаємо 6-8 цибулин від шкірки, нарізаємо дрібними кубиками;
2. Після цього можна взяти дві-три картоплини, також очистити і дрібно нарізати;
3. Залити овочі двома літрами води. Ви могли звернути увагу, що засмажку не робимо, натомість просто додаємо у воду кілька ложок олії (соняшникової або оливкової на смак). І варимо на тихому вогні;
4. Франція відома своїми травами, тому щоб відчути справжній смак, бажано купити приправу "Французькі трави". Додаємо після кипіння, відварюємо ще 10 хвилин.

Все, перша страва для схуднення готова, перед подачею розбавити у відварі ложку сметани для смаку. Цей рецепт можна готувати в мультиварці, але якщо Ви оберете саме цей спосіб для схуднення, головне не зірватися, т.к. суп зовсім не ситний.

Рецепт цибульного супу для схуднення може змінюватись в залежності від смакових уподобань, жіночий форум віддає перевагу варіанту з сиром, як найсмачніший, тим більше саме з ним дієта має найкращі відгуки.

Пам'ятайте, при тривалому схудненні цибульний суп-пюреможе бути шкідливий, коли ефекту буде досягнуто, потрібно акуратно виходити, таке харчування не розраховане на більший уривок часу, ніж місяць.

Один із способів швидко та ефективно скинути кілька зайвих кілограмів – протягом тижня харчуватися цибульним супом для схуднення.

Чудовий ефект від корисного та легкого супчикабуде помітний вже за два-три дні.

Не випадково цю страву називають жироспалюючим: за один прийом з'їдається не більше 40 кілокалорій.

Чи варто дивуватися, що за тиждень можна позбутися п'яти-семи кілограмів?

Цибульний суп для схуднення: плюс чи мінус?

Виробництво цибульного супу для схуднення приписують французам. Справді, для гастрономічної культури цієї країни використання цибулі-порею як основи овочевої стравиприродно. Дієтологи вітають вживання супу з цибулі з багатьох причин:

У ньому багато корисної рослинної клітковини, що благотворно впливає на роботу кишечника;

Він прискорює метоболічні процеси, сприяє підвищенню якості крові, добре впливає стан суглобів;

Цибуля виводить з організму важкі метали, шлаки, токсини;

При термічної обробкиовоч не втрачає своїх корисних властивостей;

У супі з цибулі настільки мало калорій, що на його перетравлення витрачається більше енергії, ніж надходить;

Цибулевий суп для схуднення містить масу антиоксидантів, тому його вживання не супроводжується занепадом сил та поганим настроєм. Навпаки, якщо ви використовуєте страву для зниження ваги, весь період активного схуднення буде супроводжуватися гарним самопочуттямта працездатністю;

Чарівний супє відмінною профілактикою онкологічних хвороб, цукрового діабету, хвороб нирок та сечостатевої системи. Його рекомендується їсти під час відновлювального періодупісля порожнинних хірургічних операцій.

Але для дівчат з зайвою вагоюнайголовніший плюс цибульного супчика в іншому. Під час семи-або десятиденної дієти жир йде саме з тих місць, які доставляють найбільше проблем. Мало яка дієта дозволяє так само швидко втрачати обсяги на руках, стегнах і животі. Приємним доповненням стане очищення шкіри обличчя, зникнення запальних елементів, комедонів.

А що ж у мінусі?Нестабільний результат. Так, за тиждень «цибульного посту» можна втратити п'ять кілограмів. Але якщо в наступні два тижні не закріпити результат, не стежити за своїм харчуванням, знову безмірно їсти жирне та солодке, то вага миттєво повернеться.

Не варто використовувати цибульний суп для схуднення тим, хто має захворювання шлунково-кишкового тракту (особливо панкреатит, виразку, підвищену кислотністьшлунка), проблеми з кровотворенням, страждає від анемії. З зрозумілих причин не можна і думати про самовільно призначаються дієти мамам, що годують, вагітним жінкам, дітям і підліткам.

Решта можуть приготувати собі цибульний суп за смаком.

Рецепти цибульного супу для схуднення

Рецептів дієтичного блюда досить багато. Незважаючи на значні відмінності, всі ці варіанти ріднить низька калорійністьта обов'язкове включення до рецептури великої кількостіцибулі. Зверніть увагу: якщо класичний французький рецепт передбачає використання цибулі-порею, то його вітчизняні аналоги дозволяють використовувати цибулю.

Невелика незручність застосування цибульного супу для схуднення в тому, що кожен день доведеться готувати нову порціюблюда. Те, що залишилося з учорашнього дня, їсти вже не можна, бо всі корисні речовинине зберігаються. Але в цьому і принадність дієти, адже протягом тижня можна спробувати як мінімум чотири різних страв. Не і не нудно, і ефективно.

Базовий рецепт

Інгредієнти:

Сім великих цибулин;

Два болгарські перці;

Шість помідорів (або півлітрова банка консервованих);

Невеликий качан капусти;

Корінь селери.

Усі компоненти потрібно просто нарізати дрібними шматочками(капусту тоненько нашаткувати), залити холодною водою, довести до кипіння і варити доти, поки капуста стане м'якою. Чи не перетравлювати! Як тільки вода закипить, додати дрібку кмину чи куркуми. Подавати з рубаною петрушкою.

Французький рецепт

Інгредієнти:

Шість-вісім цибулин;

Дві картоплини;

Дві ложки оливкової (або рослинної) олії;

Пакетик французьких трав.

Нарізати цибулю та картопля, заправити олією, варити у двох літрах води десять хвилин. Трави додати відразу після закипання. Під час подачі можна додавати ложку нежирної сметани.

Фінський рецепт

Досить незвичайний і не такий вже дієтичний рецептцибульного супу для схуднення. Але для різноманітності чому б не спробувати його?

Інгредієнти:

Маленький качан капусти (не більше півкілограма);

Корінь селери;

П'ять часточок часнику;

Дві ложки оливкової олії;

Дві помідори;

Дві великі цибулини;

Болгарський перець;

Літр курячого бульйону;

Пучок базиліка та орегано (або по ложці сухої трави);

Невеликий шматочок плавленого сиру(дві великі ложки).

Капусту і цибулю нашаткувати, порізати корінь або натерти. Перець нарізати дрібними кубиками. Часник роздавити. На олії трохи обсмажити всі компоненти, потім залити бульйоном, заправити сиром і варити доти, доки капуста не розм'якшиться.

Грибний рецепт

Коли цибуля в компанії з капустою, перцем і помідорами сильно набридне, можна приготувати суп із печерицями. Цей варіант, крім різноманітності, насичує раціон повноцінним білком.

Інгредієнти:

П'ять великих цибулин;

Триста грамів свіжих печериць;

Три солодкі перці;

Ложка олії для обсмажування;

Сезонна зелень або сушені травиза смаком.

Усі компоненти подрібнити, залити водою та варити на невеликому вогні до м'якості. Гриби нарізати, обсмажити на ложці рослинної олії, додати до супу. Заправити зеленню, проварити десять хвилин, дати настоятися. Під час подачі можна заправити ложкою сметани або йогурту.

Цибульний суп для схуднення: основні принципи

Головне принцип харчування на цибульному супі для схуднення – його завжди, коли захочеться. Звісно, ​​супом доведеться снідати, обідати та вечеряти. Доповнювати раціон можна дозволеними продуктами, в основному, білком, фруктами та овочами. Однак потрібно дотримуватися інших вимог:

Пити багато води (щонайменше двох літрів на день);

Виключити все борошняне, солодке, жирне. Жодних булочок з олією, цукерок (у тому числі на фруктозі) або чаю з цукром;

Бажано (хоч і не обов'язково) виключити каву;

Не пити газованих напоїв;

На час дієти забути про алкоголь.

Існує два основні варіанти використання цибульного супу для схуднення. Перший розрахований на сім днів, другий – на десять. У жодному разі використовувати дієту більше місяця не можна.

Цибульний суп для схуднення: меню на сім днів

Протягом семи днів доведеться їсти не лише низькокалорійний суп, але й інші продуті. Це допоможе уникнути голодних зривів, оскільки потяг до солодкого можна знімати фруктами, а відчуття ситості – овочами та м'ясом. Щодня на сніданок, обід та вечерю з'їдаємо по щедрій тарілці супу. Щойно захотілося їсти – знову суп. Щодня як доповнення до супового раціону потрібно з'їдати певний продукт.

День перший

Можна їсти ягоди, будь-які фрукти (крім бананів). Загальна вага додаткової їжі – не більше кілограма. Не обов'язково гризти сирі яблука: їх можна запекти в щіпкою кориці

День другий

Як доповнення до супу допускаються будь-які овочі за винятком бобів та картоплі. За добу можна з'їсти не більше кілограма овочів.

День третій

З'єднуємо перший та другий додатковий раціоні їмо овочі та фрукти, як і раніше виключаючи картопля та банани. Бажано з'їдати фрукти та овочі окремо один від одного.

День четвертий

Сьогодні можна побалувати себе двома бананами та склянкою молока (жирністю не вище 1,5 відсотків). Але більше жодних фруктів та овочів!

День п'ятий

Додатково до порції супу вводимо двісті грамів вареного м'яса: яловичина, телятина, курка. Краще розділити порцію двічі. Дозволяється доповнити м'ясні скибочки нарізкою з одного свіжого помідора.

День шостий

Протягом дня з'їсти додатково півкіло вареного м'яса. Можна додавати м'ясні шматочки в готовий суп для схуднення.

День сьомий

Останній день цибульного марафону. Додаткові продукти: двісті грамів бурого відвареного рису, відварена курка, кілограм будь-яких фруктів (крім банана). Можна віджати із фруктів сік, але пити його потрібно негайно.

Цибульний суп для схуднення: меню на десять днів

День перший

Цибулевий суп та фрукти. Увага: фрукти їмо окремо від супчика. В іншому випадку можна отримати розлад травлення. Яблука можна запікати з щіпкою кориці (без цукру), а ще побалувати себе в сезон однією скибочкою кавуна.

День другий

Цибульний раціон, що доповнюється салатом з болгарського перцю і помідорів. Можна заправити десертною ложечкою олії та спеціями. Солити по-мінімуму.

День третій

Можна їсти крім супу ягоди, фрукти та овочі. З овочів допускаються лише некрохмалисті. Перевагу варто віддати огіркам, пекінській капусті, болгарському перцюлистя зелені. Банани під забороною

День четвертий

Суп та свіжі молочні продукти – основа раціону цього дня. Зверніть увагу: під молочними розуміються кисломолочні продукти: натуральний йогурт, кефір, біфідок, ряжанка. Протягом дня можна з'їсти два банани. Щоб було веселіше, можна збити кефір чи йогурт із бананом у блендері та з'їсти як десерт маленькою ложечкою.

День п'ятий

Налягаємо на суп. П'ятий день – бенефіс помідорів: їх можна з'їсти до восьми штук! Разом з помідорами допускається відварена курка або індичка. Але головне все ж таки – суп.

День шостий

На обід після супу можна приготувати собі грецький салат, додавши до нього бринзу та пекінську капусту. Якщо хочеться заправки, можна крапнути кілька крапель лляної олії.

День сьомий

Докладаємо всіх зусиль, щоб не зірватися. Активно їмо суп, заправляючи його сметаною. Сьогодні допустимі кисломолочні продукти. Можна випити чаю із молоком. А ще можна випити склянку свіжого фруктового соку. Якщо солодкого хочеться до запаморочення, їжте ложечку меду: відпустить.

День восьмий

Разом із супом їмо нежирну білкову їжу: бринзу, трохи напівтвердого сиру, відварену куркучи яловичину. Як перекушування допускаються два-три мандарини. Протягом дня можна пити чай (краще зелений) із молоком.

День дев'ятий

На сніданок з'їсти два відварених яйцяз чашкою натуральної кави. На обід зварити курячий бульйон із цибулею. Протягом дня двічі можна перекушувати прозорими бутербродами із сиру та висівкового хліба(без фанатизму, звісно). Увечері можна з'їсти яблуко чи грушу.

День десятий

Варимо цибульний суп для схуднення востаннє. Прийом їжі можна доповнювати салатами з свіжих овочів, відвареним пісним м'ясом. Любителі сиру можуть потішити себе сьогодні від душі.

Цибульний суп для схуднення: як закріпити результат?

Схуднувши на цибульному супі, потрібно правильно вийти із жорсткого режиму харчування, щоб закріпити результат. Нічого краще правильного харчуваннядля цього немає. Що потрібно зробити:

Поступово вводити в раціон вуглеводи: каші, картопляні страви, макарони. Найкраще поєднувати їх із тушкованими овочами, а не з м'ясом, тобто дотримуватися принципів роздільного харчування. Це дозволить максимально полегшити роботу ШКТ;

Зробити рясне питвогарною звичкою. Якщо ви хочете продовжити схуднення, без води вага може встати. Два літри чистої водина день – норма;

Насолоди вибирати по можливості низькокалорійні. Якщо хочеться торта - нехай, але не щодня і не на ніч. Зефір, чорний шоколад у пріоритеті.

Щоб утримати вагу, доведеться якийсь час стежити за калорійністю. Якщо немає постійних фізичних навантаженьу спортзалі, краще не перевищувати 1,5 тис. калорій на добу.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+