Низькокалорійний суп: рецепт приготування. Низькокалорійні супи для схуднення із зазначенням кількості калорій. Низькокалорійні страви, рецепти для схуднення Низькокалорійні страви для схуднення із зазначенням
Для того, щоб схуднути, обов'язково потрібно давати організму фізичні навантаження, часто бувати на свіжому повітрі, вести здоровий спосіб життя. Але також процес позбавлення зайвих кілограмів неможливий без повноцінного та раціонального харчування.
Дієтичні низькокалорійні страви сприяють схудненню та підтримці всього організму у чудовій формі, зміцнюють імунітет. Вони сприяють швидкому порятунку від зайвої ваги.
Низькокалорійні страви із простих продуктів
Капуста на пару
- Капуста вагою один кілограм поділяється на дві половинки через качан. Далі їх треба розділити на клини. Кача видаляється. Але зробити це треба дуже акуратно, щоб уникнути пошкодження листя.
- Потім необхідно встановлюється друшляк на велику каструлю з окропом. Туди необхідно помістити капусту і проварити над окропом не менше 15 хвилин.
Бланшована брокколі
- Качан капусти вагою 700 грам необхідно звільнити від суцвіть і стебел. У основного стебла має залишитися світла серцевина. Потім капуста нарізається на шматочки.
- Після цього брокколі вариться у воді, яку попередньо треба трохи підсолити, кілька хвилин до невеликої м'якості. Але при цьому вона повинна залишатися трохи хрумкою.
Використовуючи шумівку, потрібно дістати капусту з води. Потім вода зливається через друшляк.
Калорійність: 100 г страви – 27 Ккал.
- 3 кілограми листя шпинату опускаються в киплячу воду. Воду необхідно попередньо трохи підсолити. Листя вариться протягом 5 хвилин.
- Далі необхідно гасити листя, використовуючи 150 грам вершкового масла. Рідина під час гасіння повинна повністю випаруватися.
- Злегка підігрійте 150 г вершків. Потім полийте вершками шпинат і подавайте на стіл.
Калорійність 100 г блюда – 64 Ккал.
Картопля на пару
- Для приготування цієї страви необхідно використовувати каструлю, В якій є вставна сітка. У неї необхідно налити три склянки води і покласти один кілограм картоплі, яка може бути як цілою, так і розрізаною на кілька частин. У картоплю додається зовсім небагато солі. Після цього необхідно закрити кришкою, встановивши на сильний вогонь.
- Відразу після закипання води необхідно зменшити вогонь, продовжуючи варіння на пару близько півгодини.
Калорійність 100 г блюда – 80 Ккал.
Низькокалорійні страви у мультиварці
Яловичина з цибулею-пореєм та яблучною гірчицею
Калорійність 100 г страви – 110 ккал.
Лосось на пару
- Необхідно натерти стейк лосося спеціями. Найкраще використовувати мелений чорний перець, чабер та базилік, Рибу необхідно трохи посолити.
- У чашу мультиварки треба налити воду і поставити ґрати, на які покласти рибу. Зверху вона поливається соком лимона. Готувати страву оптимально у режимі «Пар» протягом півгодини.
Калорійність: 100 г страви – 125 Ккал.
Рататуй у мультиварці
Калорійність: 100 г страви – 87 Ккал.
Салати
Салат з авокадо, грейпфрутом та креветками
Калорійність блюда – 70 Ккал.
Салат фруктовий із йогуртом
- Два очищені від шкірки банана нарізати кружальцями, два яблука нарізати кубиками, попередньо очистивши від шкірки і видаливши серцевину. У такий же спосіб треба нарізати два мандарини та два ківі. Потім фрукти складаються в креманку у вигляді гірки та заливаються йогуртом.
- Для прикраси цедру апельсина треба нарізати соломкою і посипати нею салат. Непоганим варіантом прикраси стане варений чорнослив, виноград та різноманітні ягоди.
Калорійність страви – 54 ккал.
Салат зі свіжих грибів та м'яти
- Спочатку необхідно нарізати чверть кілограма свіжих печериць, 3 стебла селери, 10 г м'яти та головку цибулі. Перемішати все в одній тарілці.
- Для того, щоб зробити заправку для салату, необхідно 60 мл вина змішати з 25 мл оливкової олії та чорним перцем. Полити салат заправкою, перемішати.
- Подається салат, прикрашений гілочкою м'яти.
Калорійність блюда – 44 Ккал.
Страви з овочів
Сир дор блю з овочами
- Спочатку необхідно відварити 200 г цвітної капусти і 200 г квасолі разом у попередньо підсоленій воді приблизно 10 хвилин.
- 3 болгарські перці подрібнити у вигляді соломки і обсмажити на оливковій олії.
- Кабачок необхідно помити та відварити, натерти на тертці. Подерту руками зелень з'єднати з овочами, трохи посолити, і полити соком половинки лимона.
- 100 г сиру нарізається дрібними кубиками.
- Усі овочі викладаються у креманки, посипаються сиром. Готову страву необхідно заправити оливковою олією.
Калорійність блюда – 89 Ккал.
Перець, запечений з помідорами чері, листя майорану та базиліком.
Калорійність – 23 Ккал.
Страва з риби
Тріска з лимоном
- 800 г тріски необхідно нарізати на шматки, додавши при цьому вершкове масло.
- Далі всі інгредієнти укладаються шарами: нарізані 200 г моркви, 20 г кореня селери, 50 г цибулі і половинка лимона. Додати|добавляти| лавровий лист і посолити.
- Всі продукти заливаються водою та варяться до повної готовності на невеликому вогні.
Калорійність страви – 75 Ккал.
Лосось англійською
- 400 г філе лосося поділити на п'ять частин. Кожен шматок натерти сумішшю із спецій для риби, солі та перцю. Після цього вони мають полежати 15 хвилин.
- Потім риба викладається на попередньо розігріту сковорідку з олією, і смажиться до готовності.
Калорійність блюда -100 Ккал.
Філе судака у клярі
Калорійність блюда -110 Ккал.
Страва з м'яса
М'ясо з овочами, приготовлене на грилі
- Спершу необхідно приготувати маринад. Для цього часник змішати з імбиром, 1 ст. л. оливкової олії та лавровим листом, перемішати.
- 300 г свинини викласти в маринад і дати просочитися 2:00. Потім м'ясо запікається на грилі, причому свинину необхідно періодично перевертати.
- 50 г цукіні та 50 г баклажану і викладаються на гриль. Посолити та запекти.
- Приготувати соус із зелені кропу та петрушки, додавши при цьому сік половинки лайма та оливкова олія.
- При подачі на стіл овочі та свинина викладаються на блюдо, прикрашаються томатами чері та поливаються соусом.
Калорійність блюда – 140 Ккал.
Кабачки з м'ясом
- Через м'ясорубку пропускаються 250 г нежирної яловичини, одна морква, 2 зубчики часнику та 1 томат. Потім усі продукти з'єднуються з вишнею та додаються спеції. Все необхідно посолити та поперчити, ретельно перемішуючи.
- Зробити з 500 г кабачків «човники».Для цього вони розрізаються на дві частини вздовж, серцевина при цьому видаляється. Посолити «човники» і натерти часником. Для цього достатньо трьох зубчиків.
- Потім підготовлені половинкизаповнюються фаршем і викладаються на лист, його попередньо треба змастити олією (5 мл). Кабачки з м'ясом поміщаються у духовку. Запікати їх необхідно за температури 200°С. Для запікання достатньо 20 хвилин.
- 100 г болгарського перцю, 75 г цибулі та один томат нарізаються і викладаються на сковороду. Смажити інгредієнти треба на оливковій олії (25 мл), посоливши та поперчивши їх.
- Обсмажені овочівикладаються у вигляді гірки на готові кабачки. Потім страву необхідно помістити до духовки ще на чверть години.
- При подачі «човники» прикрашаються гілочками кропу.
Калорійність страви – 70 Ккал.
Філе курча з рисом
Калорійність страви – 200 ккал.
Десерти
Запечені яблука
- У кожному яблуку (1 кг) необхідно зрізати верх і видалити серцевину. Після цього, використовуючи чайну ложку, виймається м'якоть.
- У пропущений через м'ясорубку нежирний сир (500г) додається м'якоть яблук, яку було вилучено, два яйця, 100 г родзинок, цукор, ядра волоських горіхів. Усі інгредієнти перемішуються.
- Заглиблення в яблуках заповнити одержаною начинкою. Випекти яблука в духовці при температурі 160 градусів.
- Прикрасити корицею та волоськими горіхами.
Калорійність страви – 85 Ккал.
Сливовий суп з персиками
- Сливи та персик (260 г) нарізаються у формі скибочок. Потім вони заливаються водою так, щоб вона їх повністю покрила.
- Продукти необхідно накрити кришкою та зварити до готовності.
- Крохмаль (20 г) розлучається у холодній воді.
- Додати в каструлю крохмаль, 30 г цукру та перемішати. Приготовлена маса із фруктів має бути доведена до кипіння. Потім треба дати продуктам охолонути.
- Суп подається у скляній чаші з додаванням вершків. Для оздоблення використовується м'ята.
Калорійність страви – 100 Ккал.
Страви з яєць
Омлет з гарбузом та шпинатом
- Спершу треба збити 2 яйця, додати сіль, перець.
- Гарбуз (60 г) зварити, а потім нарізати на невеликі кубики.
- Томати чері (3 шт.) Розрізаються на дві частини.
- Шпинат (30 г) необхідно дрібно посікти.
- Суміш із яєць виливається в сковороду. Потім додається гарбуз, шпинат і все перемішується. Зверху покласти половинки 3 томатів чері та риккоту. Суміш запікається у духовці 10 хвилин. Потім посипати сиром.
Калорійність блюда – 94 Ккал.
Тортілья з сулугуні
Калорійність страви – 115 ккал.
Фріттата з фетою, цукіні та м'ятою
- Спочатку треба збити 6 яєць та 150 мл молока. Додати сіль та перець.
- Натерти на тертці цукіні (3 шт.) і додати|добавляти| в яєчну суміш. Крім того, додається порубана м'ята та половина фети (75 г).
- Суміш із яєць вливається в сковороду та готується на слабкому вогні близько 10 хвилин майже до готовності. Перемішувати не треба. Найкраще використовувати оливкову олію для смаження.
- Отриману страву посипати фетою, що залишилася, і поставити на 3 хвилини на гриль.
- Через 4 хвилини розрізати на порційні шматочки.
Калорійність блюда – 72 Ккал.
Дієтичні низькокалорійні страви на кожен день з різноманітними інгредієнтами допоможуть у процесі схуднення та підтримають організм у чудовій формі.
Ті, хто мріють схуднути, прагнуть знайти необхідний раціон харчування. Сьогодні, як ніколи, багато різноманітних, іноді суперечать один одному порад із цього приводу. Деякі радять монодієти, інші – чергування харчування з розвантажувальними днями… і не перерахувати.
Можливо, не варто сліпо вірити, що тільки мала кількість калорій призведе до зниження ваги, але все ж варто пам'ятати, що калорії - це необхідна для тіла енергія. І кількість споживаної має бути пропорційно витраченою. Тож без низькокалорійних страв в умовах сучасності не обійтися.
Почнемо із салатів. Адже саме їх найпростіше зробити низькокалорійними. Найчастіше в салати входять овочі та фрукти, а в них найменше калорій.
- яблуко;
- грейпфрут;
- груша;
- ківі;
- гранат;
- натуральний йогурт.
Час приготування – 15 хвилин.
Калорійність – 46 ккал.
Фрукти можна взяти й інші, головне, щоб вони були солодкими, як банан, виноград, апельсин. І головне, заправка для низькокалорійного салату не повинна складатися зі сметани, а тим більше майонезу. Найкраще підійде натуральний йогурт. Він до смаку цілком замінить сметану, а от жирності в ньому майже немає.
Отже, всі фрукти нарізати кубиками, з гранату вийняти ядра, ківі можна нарізати кільцями. З яблука та груші не слід зчищати шкірку. У ній містяться основні вітаміни та мінерали, необхідні людині. А в умовах дієти вони потрібні у більшій кількості, оскільки решта їжі не може їх компенсувати.
Скласти все в салатник, залити йогуртом, трохи перемішати. Все готове до вживання.
Овочевий салат
- морква – 1 штука;
- капуста пекінська – 1 виделок;
- салат листовий;
- зелень будь-яка на смак;
- редька маргеланська – 1 середня;
- лимон.
Час приготування – 20 хв.
Калорійність – 42 ккал.
Капусту тонко нарізати, так само нашаткувати і салат. Зелень порвати руками. Так у ній збережеться більше корисних речей, ніж при нарізуванні ножем. Редьку нарізати тонкою соломкою. З одного лимона видавити сік і збризкати їм овочі. Добре перемішати.
Можна трохи підсолити. Але при цьому пам'ятати, що сіль утримуватиме рідину в організмі, і процес схуднення відбуватиметься значно повільніше. Заправляти більше нічим, крім лимонного соку, не варто, оскільки відразу підвищиться калорійність. Особливо калорійна оливкова олія. 
Так що, якщо дуже хочеться додати жирку, то краще використовувати 2-3 чайних ложки нерафінованої соняшникової олії, в ньому найменше калорій. Також можна рекомендувати лляну олію. Воно і низькокалорійне, і дуже корисне саме для схуднення. Але має специфічний смак і запах, тому - на любителя.
Супи для схуднення
При будь-якій дієті обов'язковий обід та рідке харчування.
Тому розглянемо варіанти низькокалорійних супів.
Суп томатний
Це пісний суп. Готується виключно з овочів та без підсмажування. Відомо, що можна схуднути, харчуючись картоплею, якщо не їсти її з олією, салом тощо. Адже справа не тільки в калоріях, а як з'єднуються продукти. У деяких поєднаннях миттєво зростає калорійність.
Продукти для супу:
- капуста білокачанна – 100 грам;
- капуста брюссельська – 100 грам;
- броколі - 100 грам;
- картопля - 2 бульби;
- болгарський перець – 1 штука;
- зелень;
- помідори – 3 штуки.
Час приготування – 40 хв.
Калорійність – 23 ккал.
Закип'ятити воду, покласти до неї нарізану білу капусту. Дати закипіти. Потім додати картопля кубиками. Брюссельську капусту покласти цільними качанами, а броколі – суцвіттями. Варити 15 хв.
Потім опустити в суп кільця болгарського перцю та часточки помідора. На часточки порізати дві помідори. Ще одну пропустити через ситечко, щоб у суп потрапив сік та пюре. Томити на повільному вогні ще 10 хвилин. Після чого додати зелень будь-яку удосталь, без обмежень.
Можна трохи підсолити. Ще знизити калорійність допоможе, якщо замість картоплі покласти шматочки гарбуза чи кабачка.
Суп курячий
М'ясо – незамінний продукт, тим більше для дієтичного харчування. Головне, м'ясо має бути пісним. Найкраще - куряча або індича грудка.
Для низькокалорійної страви потрібно підготувати:
- куряча грудка - ціла дрібна;
- морква – 1 штука;
- цибулина – 1 штука;
- рис – півсклянки;
- зелень.
Час приготування – 1 год.
Калорійність – 25 ккал.
Грудку очистити від шкірки і зварити до готовності. Після чого вийняти з бульйону та нарізати на скибочки.
У бульйон всипати рис. Найкраще для низькокалорійного супу підходить коричневий або пропарений рис. У цих видах менший вміст крохмалю. А той, що є за відсутності підсмаження на олії, не зможе поєднатися з жиром і порушити дієтичну легкість страви.
Цибулю та моркву подрібнити, покласти на сковороду, додати туди кілька ложок бульйону з каструлі та бланшувати п'ять хвилин. За потреби додати ще бульйон.
Тим часом у бульйон відправити нарізане м'ясо. Останнім покласти бланшировану цибулю з морквою і томити 10 хвилин на дуже слабкому вогні.
Заправити рясно зеленню та подавати до столу.
Суп гречаний
Всім вже давно відомо, що саме гречана крупа особа вважається худорлявими. Хоча це не найнижча калорійна крупа, все ж у ній міститься маса вкрай важливих при схудненні вітамінів, мінералів і солей. Крім того, відварена гречка смачна без усяких добавок, навіть без солі. Це дає їй перевагу над іншими крупами.
Для приготування знадобиться:
- гречка – 1 склянка;
- гриби – 200 грам;
- морква – 1 штука;
- цибулина – 1 штука;
- яйце сире – 1 штука;
- борошно кукурудзяне - 4 ст. ложки;
- бульйон курячий - 2 літри;
- картопля варена - 4 штуки;
- лавровий лист, сіль, зелень.
Час приготування – 1 год.
Калорійність – 38 ккал.
У киплячий курячий бульйон, бажано з грудки, всипати промиту гречку. Додати сіль та лаврушку. Як тільки закипить, зменшити нагрівання і томити, закривши кришкою.
Дрібно нашаткована цибуля і морква бланширують у сотейнику на малій кількості бульйону, поки морква не віддасть свій сік та колір. Потім додати туди нарізані гриби. Бланшувати п'ять хвилин. 
Гриби можна взяти будь-які: консервовані, заморожені, сушені, свіжі – які є. Сушені до початку приготування або відварити, або вимочити. Заморожені розморожувати у холодній воді. Консервовані використовувати не бажано, там можуть бути додані консерванти, які не сприяють зниженню калорійності.
В окремій мисці приготувати пюре з варених картоплин, вбити яйце, додати туди 2-3 столові ложки бульйону та борошно. Вимісити в'язке тісто.
Потім кінчиком чайної ложки зачерпувати трохи цього тіста і, занурюючи її в киплячий суп, опускати галушки.
Як тільки всі галушки відправлені в суп, вони збільшилися в розмірах і спливли на поверхню - суп для схуднення готовий.
Посипати страву добре зеленню та подавати.
До такого низькокалорійного супу ідеально підійдуть сухарики із житнього хліба. Для цього черствий хліб нарізати маленькими шматочками, тонкою соломкою і поставити в теплу, не більше 150 градусів духову шафу. Сушити, періодично перемішуючи, щоб прогрівання було більш рівномірним. Вийнявши готові сухарі, остудити їх. Подавати замість хліба.
Другі страви для схуднення
Жодна людина не харчується одними супами, всі їдять і другі страви, і такі, що дотримуються низькокалорійної дієти - не виняток. Що можна приготувати для цього?
Пісне м'ясо, риба, овочі – усі ці продукти ідеальні для низькокалорійного меню.
Найкраще готувати на пару або в духовці. Так у продуктах зберігатимуться поживні речовини, але не відбуватиметься насичення жирами.
Для цього низькокалорійної страви можна брати будь-які овочі, залежно від смаку. Наприклад:
- баклажан;
- перець болгарський;
- помідор;
- кабачок;
- капуста брокколі;
- цвітна капуста.
Час приготування – 40 хв.
Калорійність – 32 ккал.
Кількість може бути довільною. Можна всіх порівну, а можна й урізноманітнити.
Отже, слід нарізати баклажан товстими кільцями, якщо він великий та товстий, то півкільцями. Перець – часточками. Кабачок – товстою соломкою. Помідори – поперечними кружечками. Капусту розібрати на окремі суцвіття, найбільші розрізати навпіл.
Тепер викласти акуратно і рівно в один шар усі овочі на решітку, трохи змащену олією так, щоб не прилипали. Ґрати поставити в нагріту до 170-170 градусів духовку над деком, щоб сік від овочів стікав у ємність. Запікати 15-20 хвилин до зарум'янювання.
Є така страва для схуднення можна як у гарячому, так і холодному вигляді, температура ніяк не вплине на смак запечених овочів.
Телятина з грибами та картоплею
Слід підготувати:
- м'ясо пісне - півкілограма;
- гриби – 200 грам;
- картопля – 4 штуки;
- сир – 50 грам.
Час приготування – півтори години.
Калорійність – 53 ккал.
Картоплю добре помити і не очищати. Надрізати кожну картоплину вздовж приблизно третину товщини. Цей проріз трохи змастити олією, краще вершковим, у ньому калорій менше, ніж у рослинному. Обережно покласти туди дрібно нарізані гриби. 
Укласти ці «бутерброди» в плоску сковороду без ручки або деко з високими бортами і поставити в духовку. Класти картоплю потрібно вгору розрізом.
При температурі 170 градусів запікати 40 хвилин або трохи менше, якщо дрібні картоплини. За п'ять хвилин до готовності вийняти лист і в кожну картоплю покласти шматочок сиру. Сир, зі зрозумілих причин, варто купувати нежирний. Поставити в духовку ще п'ять хвилин, щоб сир розплавився і запекся.
За цей час потрібно м'ясо, краще телятину розрізати на поперечні шматки середньої товщини, не більше півтора см. Присолити трохи, можна додати ароматні приправи. Просмажити без жиру на сковороді, що не пригоряється, або на контактному грилі. Молоде пісне м'ясо швидко пропечеться, за відсутності жиру стане смаженим, що рекомендовано при схудненні.
На стіл подавати у великій плоскій тарілці: скибочку м'яса та одну картоплину. Таку низькокалорійну страву теж можна їсти холодною. Адже там немає ні краплі жиру, отже, нічого не застигне.
Десерти для схуднення
Ну, кому ж хочеться відмовлятися від десертів, навіть якщо на дієті? Можна цього не робити, якщо приготувати правильний десерт. Навіть пироги та печиво цілком можна їсти і худнути.
Яблучний пиріг повітряний
Дуже легкий ніжний пиріг без тіста.
- Яблука – півтора кг;
- борошно - 1 склянка;
- манка – 1 склянка;
- цукровий пісок – 1 склянка;
- сода – чверть чайної ложки;
- масло вершкове - пачка.
Час приготування – 1 год.
Калорійність – 47 ккал.
Яблука потрібно натерти, звичайно, попередньо очистивши їх від серцевини.
В окремій ємності змішати цукор, борошно, манку та соду. Повинна вийти крихта. Це буде тісто.
Тепер приготувати глибоке деко або форму, на дно вистелити пергамент. На папір висипати шар крихти-тесту, далі шар яблук. Повторювати шари, доки продукти не закінчаться. Верхній шар обов'язково має бути з тіста.
На поверхню укласти олію тонкими пластинками.
Поставити в духовку та пекти при температурі близько 200 градусів 40 хвилин. За цей час низькокалорійний пиріг зарум'яниться.
Дістати, остудити та нарізати на тістечка.
Вийшов дуже легкий десерт для схуднення. Тесту в ньому немає, цукор карамелізував яблучний сік і вийшло між пісочними верствами желе.
Потрібно:
- «Геркулес» пластівці - склянка;
- банан – 1 штука;
- мед – 2 ст. ложки;
- родзинки - 2 ст. ложки.
Час приготування – 30 хв.
Калорійність – 28 ккал.
Банан має бути стиглий і м'який. Його потрібно розім'яти виделкою у пюре. Додати туди вівсяні пластівці. Тільки не потрібно брати для печива пластівці без варіння, краще за звичайні. Можна використовувати не тільки вівсяні пластівці, а й суміші злаків.
Висипати в масу замочений попередньо у холодній воді родзинки. Розмішати до рівномірного розподілу ізюму.
Випікати за 180 градусів 15 хвилин. Печиво стане спочатку тягучим та м'яким. Але його готовність буде видно за кольором. Вийняти лист і остудити печиво. Коли він затвердіє, акуратно зняти з паперу.
Прекрасний низькокалорійний десерт для стрункості: немає борошна, ні цукру, ні жиру. Натомість є фрукти. До такого печива можна додати горіхи.
Вийшло цілком смачне, різноманітне харчування для схуднення. Схоже, є відповідь на запитання: щоб з'їсти, щоб схуднути.
Але обов'язково потрібно пам'ятати, що, хоч би якими некалорійними були страви, потрібно неодмінно дотримуватися режиму харчування та обсягу.
Якщо салат приготований із капусти, це не означає, що його можна з'їсти цебро. Адже кожен продукт містить спочатку і цукор, і жири. Саме тому і слід ретельно дотримуватись кількості продуктів у меню.
І на завершення, ще один рецепт смачної низькокалорійної страви – у наступному відео.
12:59
З простих продуктів нескладно приготувати корисні, смачні страви для схуднення.
Дієтичне харчування – не лише мінімум калорій, а й насичений смак страв, оригінальна подача, цікаве поєднання компонентів. Монодієти порушують обмін речовин, завдають шкоди організму.
Рецепти приготування нескладних і смачних низькокалорійних страв для схуднення з простих продуктів – ось вихід для всіх, хто бажає позбутися зайвих кілограмів без шкоди здоров'ю та болісному почуттю голоду.
Раді запропонувати вашій увазі ці самі рецепти низькокалорійних страв для схуднення: із зазначенням калорій, апетитними фото, найпростіші в приготуванні, з кабачків, кефіру, курячої грудки та багато іншого!
Салати
Більше зелені, овочів, морепродуктів, менше жирних, важких соусів. Спалити калорії допоможемелений перчик імбир.
Для заправки підходитьйогурт, лимонний сік, . Зелень – будь-яка: кріп, базилік, .
Легкий із креветками
Смачна, ніжна страва припаде до смаку шанувальницям дієт, які не бажають харчуватися тільки несоленою гречкою та кефіром.
Калорійність салату – лише 237 кілокалорій.
Спосіб приготування:
- відварити креветки (150 г) протягом 7 хвилин;
- дрібно нарізати зелень (невеликий пучок петрушки) та середній (тонкими скибочками);
- відварені морепродукти змішати з|із| огірком, зеленню, натуральним йогуртом без добавок жирністю 1%. Пікантний смак салату надасть чорний мелений перець;
- легкий, корисний салат містить масу вітамінів, підходить для сніданку та обіду.
У наступній статті докладно розписано. Худайте на здоров'я!
Ви чули щось про яєчну дієту? У нашій статті загальні принципи, а також відгуки тих, хто випробував.
Дієта Сімеонса з меню на кожен день -. А також опис методики та відгуки.
Огірковий смузі
Освіжаючий густий напіймістить мінімум калорій (загалом 35). Смузі з огірка та селери – це оригінальний смак плюс ніжна консистенція.
Готувати – простіше простого:
- очистити чотири великі огірки, скласти в блендер;
- пучок зелені селери промити, видалити гілочки, листочки додати до огірка;
- у чашу блендера влити 100 мл нежирного йогурту без добавок, сік із половинки лайма, всипати сіль та чорний перчик до смаку;
- збити ніжну масу, розлити за високими склянками.
Перші страви
Геть ситні, наваристі бульйони та супи! Густий борщ із жирною свининою теж зачекає!
Ідеальний варіант - легкі, овочеві супи різної консистенції.
Тарілка має бути невеликою, бажаного, синього або блакитного кольору.
Овочевий супчик з кабачками та зеленню
Корисна та смачна страваготується із простих компонентів. Обов'язковий елемент - зелень селери, що спалює зайві калорії.
За бажанням можна додати куряче філе, нарізане кубиками. Разом із овочевим супчиком організм отримає всього 130 калорій.
Готувати страву нескладно:
- закип'ятити воду в каструлі (3 л), додати сіль (чайну ложечку);
- покласти пару столових ложок зеленого горошку, нарізані кубиками (2 середніх без шкірки та насіння), (2 штуки), (велика головка);
- покласти лавровий листок (2 штуки), нарізану зелень селери, поставити на тихий вогонь (стежити, щоб супчик кипів);
- через третину години додати петрушку та кріп, 5–6 горошинок чорного перцю, 1 ст. л. олії, проварити 5 хвилин;
- додати нежирну сметану.
Томатний крем-суп
Хазяйці не доведеться стояти біля плити: супчик свіжий, з яскравими нотками. У 100 г міститься лише 50 калорій.
Інструкція з приготування:
- шість стиглих ошпарити окропом, швидко зняти шкірку, подрібнити блендером. У томатну масу влити 1 ст. л. свіжого лимонного соку, 4 ст. л. кип'яченої води;
- нарізати пучок петрушки, подрібнити зубчик, перетерти з щіпкою солі та ароматного чорного перцю, цукром (чайна ложка), додати до томатної маси, збити;
- розлити томатний супчик по тарілках (2 порції), покласти нежирну сметану.
Другі страви
З овочів, м'яса, риби легко приготуватинизькокалорійні страви. Зелень, спеції, сік лимона та лайма додадуть пікантності, посилять смак. Корисні варені, тушковані, запечені страви.
Смажена картопля, м'ясні медальйони з майонезом та грибами при схудненні не потрібні.
Яловичина з оригінальним соусом
Здорове харчування для схуднення – це овочі. Шанувальникам м'яса напевно припаде до смаку ніжна яловичина з кисломолочною підливою ( кількість калорій на 100 г страви – 295).
Як готувати:
- охолоджене м'ясо (300 г) дрібно нарізати, відварити;
- за півгодини до готовності покласти пучок петрушки, тонко нарізану цибулину, посолити, трохи поперчити. Лавровий лист покласти пізніше, за 3 хвилини до вимкнення бульйону;
- у блендері подрібнити пучок кропу, потім влити 2 ст. л. натурального йогурту, покласти два товчені зубочки часнику, додати 150 мл нежирного кефіру. Масу ще раз збити, вилити в миску;
- на тарілку викласти шматочки яловичини, полити ніжним соусом.
Більше, ніж зазначено у рецепті, м'яса брати не потрібно: яловичина смачна та ніжна тільки свіжоприготовлена.
Котлети з моркви та гарбуза на пару
Вітамінна бомба для сніданку. Півгодини часу – і можна балувати себе запашними котлетками.
Виходить близько 20 штук, загальна калорійність – 800 ккал (для всієї страви).
Як діяти:
Кабачкова ікра
Приготовлена з урахуванням запитів, що худнуть ( на 100 г ікри – лише 97 калорій), ніжна овочева маса підійде як гарнір до відвареного курячого філе.
Трохи спецій, зелені – і прісна страва стане не тільки корисною, а й смачною.
Що робити:
- очистити 2 кабачки від шкірки, видалити насіння, нарізати кубиками, відварити в невеликій кількості рідини або на пару;
- великий помідор опустити в окріп (тримати 1 хвилину), видалити шкірку, перетерти або подрібнити блендером;
- готові кабачки також подрібнити, додати трохи петрушки та кропу, на кінчику чайної ложки чорного перчика, два лаврові листки, томатну масу, трохи солі, цукру;
- овочеву масу згасити на тихому вогні 10-15 хвилин, трохи більше. За 2 хвилини до закінчення процесу влити столову ложку оливкової олії;
- подавати кабачкову ікру холодною.
Скумбрія на пару
Мінімум калорій – максимум смаку та користі. Ніжна морська рибка містить омега-3 жирні кислоти, вітаміни.
Потрібно мінімум часу на приготування ситної, але низькокалорійної страви ( 190 калорій у 100 г рибки).
Покрокова інструкція:
- невелику скумбрію випатрати, вимити, злегка посолити, надрізати шкірку з боку, яка при готуванні буде зверху;
- всередину тушки покласти трохи петрушки, шматочок вершкового масла|мастила|, три скибочки лимона;
- помістити скумбрію в пароварку, зверху полити лимонним соком;
- після закінчення чверті години ніжна рибка готова.
Запіканка з курячим філе та капустою броколі
Страва підходить для сніданку та обіду. Соковита запіканка містить 160 калорій у 100 г страви.
Як готувати:
- брокколі (500 г) відварити 5 хвилин, обдати крижаною водою для збереження приємного кольору;
- у мисці збити 2 зі склянкою молока;
- (3 штуки) нарізати тонкими кільцями;
- куряче філе плюс велику цибулину подрібнити в блендері або прокрутити через м'ясорубку, додати|добавляти| трохи чорного перцю і солі;
- форму змастити олією, посипати сухарями, викласти капусту броколі, потім – нарізаний болгарський перець, далі – мелене куряче філе з цибулею, розрівняти;
- зверху вилити яєчно-молочну масу, посипати запіканку твердим сиром (100 г);
- поставити у духовку. Достатньо 30–40 хвилин (температура – 180 градусів);
- при подачі прикрасити петрушкою.
Кабачки зі сметаною
Поживно, досить ситно, але без шкоди для фігури – так можна охарактеризувати цю овочеву страву. Калорійність низька – 43 калорії на 4 порції.
Як готувати:
- два очищені кабачки нарізати великими кубиками, якщо насіння крупне, обов'язково видалити;
- скласти в каструлю, долити 3 ст. л. води (при гасінні овочі пустять сік), додати трохи солі та цукру;
- потомити на малому вогні (приблизно 15 хвилин);
- майже готове блюдо пожити 2 ст. л. сметани 15% жирності, влити чайну ложку олії, згасити ще 5 хвилин.
Кабачки з курячим фаршем та сиром у духовці
Цікавий варіант для літнього меню. Страва для схуднення виходить соковитим, ситним, з прийнятною кількістю калорій (95).
Для ефективного схуднення необхідні комплексні заходи. Потрібно вести активний спосіб життя, але успіх насамперед залежить від правильного харчування. Щоб створити дефіцит калорій, до свого раціону рекомендується включити дієтичні страви.
Їх приготувати досить легко, з використанням простих продуктів. Завдяки такому харчуванню, можна швидко скинути зайві кілограми та підтримувати оптимальну вагу. Розглянемо кілька рецептів для низькокалорійного меню, яке допоможе.
Тільки враховуйте склад кожної страви, якщо в ній містяться інгредієнти, які викликають у вас алергію, то її приготування слід відмовитися.
Тушковані овочі з курячим філе: рецепт з фото
Це дуже корисна і смачна страва, яку можна приготувати лише за 25 хвилин. Рекомендується увімкнути його в меню вечірнього прийому їжі.
Інгредієнти:
- 400 гр. курячі філе.
- 400 гр. заморожені овочі.
- 1 ст. л. рослинного масла.
- Перець та сіль за смаком.
Як приготувати страву:
М'ясо птиці промити, після чого осушити, при необхідності позбавитися кісток, прожилок і шкірки, після чого нарізати на невеликі шматочки.
Сковороду змастити олією, викласти на неї нарізане куряче філе, посолити, поперчити і регулярно помішувати протягом 10 хвилин.
Наступним кроком слід додати до м'яса заморожені овочі. Сковороду накрити кришкою, щоб вони добре згасили, а шматочки філе просмажилися.
Приблизно через 10 хвилин низькокалорійна страва готова. Можна подавати до столу. Смачного.
Поживна цінність
Як бачите, страва містить мінімальну кількість калорій, тому не може зашкодити вашій фігурі. Смачного!
Рецепт тушкованої свіжої капусти
Цей продукт відомий своїми корисними властивостями, містить мінімальну кількість калорій, тому його рекомендується включити в дієтичний раціон для схуднення.
Інгредієнти:
- 600 гр. білокачанної капусти.
- 300 гр. цибулі.
- 300 гр. свіжої морквини.
- 30 гр. рослинного масла.
Процес приготування:
У сковороді розігріти олію, подрібнити цибулю і обсмажити її до золотистого кольору.
Добре помити моркву, очистити і подрібнити.
На наступному етапі нашаткувати необхідну кількість капусти.
До цибулі додати моркву та капусту, все поперчити і трохи посолити. Після цього накрити сковороду кришкою. Під час приготування капуста виділятиме сік, тому страву необхідно зрідка заважати. За потреби можна буде додати ще невелику кількість солі.
Час приготування складає 25-30 хвилин. Тушкована капуста може виступати як окрема страва або гарнір.
Завдяки такому простому рецепту, ви можете приготувати низькокалорійну вечерю, при цьому овоч швидко надає почуття ситості.
Поживна цінність
Я вважаю, що це одна з найбільш низькокалорійних страв. Тому вмикайте його у свій щоденний раціон.
Капустяний салат з морквою
Простий рецепт для приготування легкого салату з овочів. Він дуже корисний, оскільки забезпечує організм великою кількістю необхідних вітамінів та мікроелементів. Для приготування потрібно не більше 15 хвилин.
Інгредієнти:
- 200 гр. свіжої капусти.
- 1 шт. огірок середнього розміру.
- 100 гр. свіжої моркви.
- 1 ст. л. оливкової олії.
- Цукор та сіль за смаком.
Етапи приготування:
Насамперед потрібно нашаткувати свіжу білокачанну капусту.
Перекласти в глибоку миску, посолити, додати 1 ч. л. цукру. Капусту потрібно трохи прим'яти руками.
Огірок нарізати середньою сільничкою.
Морквину подрібнити на великій тертці.
Підготовлені інгредієнти додати до капусти, при необхідності додати ще трохи солі та полити оливковою олією. Ретельно перемішати.
Дієтичне блюдо готове, вживати його рекомендується у свіжому вигляді.
Поживна цінність
Білокачанну капусту можете замінити на пекінську капусту. У цьому випадку салат вийде ніжнішим та повітрянішим.
Рецепт овочевого супу з куркою
У будь-якому раціоні мають бути рідкі страви, оскільки вони благотворно впливають на процес травлення та ШКТ. Крім того, більшість супів не містять великої кількості калорій, тому не зашкодять фігурі. На приготування курячого супу з овочами знадобиться трохи більше 40 хвилин. Інші рецепти дієтичних супчиків, можна .
Інгредієнти:
- 300 гр. курячої грудки.
- 400 гр. заморожені овочі.
- 2 шт. картоплі середнього розміру.
- 1 шт. морквини.
- 1 шт. цибулі.
- 2 ст. л. олії.
- Перець, сіль та лавровий лист за перевагами.
Процес приготування:
Щоб приготувати бульйон, потрібно помити курку, нарізати на невеликі шматочки. Помістити в каструлю і залити 2-2,5 л. холодною водою.
Коли вода закипить, потрібно зняти пінку. Потім на слабкому вогні варити протягом 20-25 хвилин.
Тим часом почистити картоплю, помити її і нарізати невеликими кубиками або як вам більше подобається.
Подрібнити цибулю і підсмажити її в сковорідці разом із морквою на олії до золотистого кольору.
Через 20 хвилин бульйон посолити, додати нарізану картоплю і варити її, приблизно 10 хвилин, щоб він наполовину приготувався. Після чого додати лаврові листи, заморожені овочі та піджарювання з цибулею. Овочі зваряться приблизно за 7-10 хвилин.
Тепер можна зняти каструлю з вогню і подавати страву до столу.
Поживна цінність
Головне — вибирайте якісні продукти, і тоді будь-яка страва буде не тільки корисною, а й дуже смачною.
Сирний десерт з фруктами та желатином без випічки
Під час схуднення важко різко відмовитися від солодкого. Хороша новина полягає в тому, що можна самостійно приготувати десерт із невеликою кількістю калорій. Тому можна трохи побалувати себе.
Інгредієнти:
- 400 гр. сметани.
- 300 гр. сиру.
- 800 гр. консервовані персики.
- 100 гр. цукровий пісок.
- 25 гр. желатину.
Приготування:
Желатин залити 100 гр. води, перемішати та залишити замочуватися на 10 хвилин.
У глибокій мисці ретельно перемішати міксером сметану з цукром, доки останній повністю не розчиниться.
Потім додати суміш сир, перетертий через дрібне сито. Якщо є можливість, то краще одразу купити сирну масу. І все добре розмішати віником або міксером. Після цього суміш вилити желатин.
Невеликими шматочками нарізати консервовані персики.
У спеціальні форми викласти шар підготовленої сирної маси, потім фрукти, після чого ще один шар суміші.
Частину маси можна викласти у велику форму. Поставити в холодильник до повного застигання приблизно на 30-60 хвилин. Дієтичний десерт готовий до вживання.
Поживна цінність
Можна сказати, що тут не зовсім мало калорій. Але треба враховувати, що це все ж таки десерт.
Мінтай з тушкованими овочами
Це дуже корисна страва, яку можна увімкнути в меню обіду або вечері.
Інгредієнти:
- 1кг. морозива риба мінтай.
- 150 гр. манної крупи.
- 400 гр. заморожені овочі.
- 100 гр. рослинного масла.
- 1 шт. моркви середнього розміру.
- Сіль за смаком.
Етапи приготування:
Рибу розморозити, видалити плавці та черевце, після чого ретельно помити під проточною водою. Нарізати невеликими шматочками і трохи посолити.
Потім рибні шматки потрібно обваляти у манній крупі. Зробити це дуже просто. Потрібно у пластикову тару висипати невелику кількість манки, викласти мінтай, закрити контейнер та добре струсити.
Для обсмажування з одного боку достатньо 3-5 хвилин.
Готові шматки залити в каструлі 1 склянкою окропу.
Гасити мінтай на слабкому вогні протягом 15-20 хвилин, щоб манка добре розварилася.
Тим часом потрібно зайнятися овочами. Моркву нарізати на кубики і обсмажити на олії на сковороді, протягом 3-5 хвилин.
Додати овочевий асорті і готувати ще близько 10 хвилин.
На цей час мінтай буде готовий, і його можна подавати разом із приготованими овочами. Смачного!
Поживна цінність
Подавайте страву невеликими порціями, щоби не перевищувати добову норму калорій.
Рис з овочами та куркою: рецепт з фото
Ця страва схожа на звичайний плов, але тільки є дієтичною, тому не нашкодить фігурі. Рис з м'ясом птиці готується в пароварці.
Інгредієнти:
- 200 гр. курячі філе.
- 200 гр. заморожені овочі.
- 100 гр. рисової крупи.
- ½ ч. л. меду.
- 1 ст. л. соєвого соусу.
- Перець та сіль за смаком.
Процес приготування:
Філе курки нарізати на шматки середнього розміру, перекласти в глибоку миску, додати мед, соус. Після чого поперчити та посолити. Ретельно перемішати, накрити кришкою і залишити маринуватися приблизно на 30 хвилин.
Рис добре промити та пересипати в ємність пароварки.
Додати заморожені овочі чи нарізані свіжі плоди. Все добре перешкодити.
Залити овочі та рис теплою водою.
Підготовлені шматки викласти на перший ярус пароварки.
Місткість з овочами та рисом поставити на другий ярус. Накрити посуд кришкою. Щоби всі інгредієнти приготувалися одночасно, потрібно поставити таймер на пароварці на 40 хвилин.
Після закінчення цього часу, смачну та дієтичну страву можна подавати до столу.
Поживна цінність
Страва виходить неймовірно смачною, і ситною, що дуже важливо. Ви наїстеся на довгий час.
Рецепт окрошки на кефірі з ковбасою
Класичне блюдо, яке є популярним у літній час. Існує безліч рецептів приготування, але сьогодні розглянемо варіанти, де в першому випадку основою виступатиме сироватка, а по-друге – кефір.
Інгредієнти:
- 400 гр. вареної ковбаси
- 3 шт. картоплі середнього розміру.
- 3 шт. свіжі огірки.
- 5 штук. яєць.
- Зелень та цибуля.
- Мінеральна вода.
- Кефір.
- Сироватка.
- Перець та сіль за смаком.
Етапи приготування:
Для початку потрібно зварити яйця (10 хвилин) та картопля (30 хвилин).
Тепер потрібно розпочати підготовку інгредієнтів. Але перед цим очистити картоплю та курячі яйця.
Дрібно нарізати всі овочі, яйця та ковбасу. Ретельно перемішати у глибокій мисці. Зелень та цибулю подрібнити та помістити в іншу тару.
Зберігати крошки можна в сухому вигляді в холодильнику. Перед вживанням викласти складову в тарілки, посолити, поперчити. У першому випадку потрібно залити інгредієнти сироваткою та додати 1 ст. л. сметани. В іншу порцію слід додати 100 мл. нежирного кефіру та 100 мл. мінеральної води. Все перемішати та посипати зеленню з цибулею. Літня страва готова.
Поживна цінність
Також необхідно додати калорійність або сироватки зі сметаною, або кефіру.
Рецепт курячої печінки з цибулею
Багато людей з дитячого віку люблять ніжну курячу печінку. Процес приготування досить простий і забирає багато часу (близько 20 хвилин).
Інгредієнти:
- 500 гр. курячої печінки.
- 1 шт. цибулі.
- 2 ст. л. борошна.
- 4 ст. л. соняшникової чи оливкової олії.
- Перець та сіль за перевагами.
Приготування:
Насамперед потрібно промити печінку під проточною водою, нарізати на невеликі шматки, попередньо вирізавши плівку. Потім посолити та перемішати.
Шматочки обваляти в борошні, що просіює. Для цього печінку потрібно помістити в контейнер з борошном, закрити його і добре струсити.
Нагріти масло|мастило| в сковороді, викласти підготовлені шматки і обсмажувати на сильному вогні протягом 3-5 хвилин|мінути|. Якщо масло стріляє, посуд можна накрити кришкою.
Нарізати цибулю.
Додати подрібнену цибулю до печінки, поперчити, готувати ще 5-7 хвилин із закритою кришкою, періодично помішуючи.
Ситна, але низькокалорійна страва готова, але не рекомендується зловживати, у період схуднення.
Поживна цінність
Рецепт літнього супу
У жаркі дні ідеальною стравою є смачний та легкий суп, який готується не більше 40 хвилин.
Інгредієнти:
- 3 шт. курячі стегна середнього розміру.
- 1 шт. морквини.
- 3 шт. картоплі.
- 1 болгарський перець.
- ½ кабачка.
- Зелень.
- Перець та сіль за смаком.
- 200 гр. консервований горошок.
- 250 гр. цвітної капусти.
Кроки приготування:
Для приготування бульйону потрібно помістити курячі стегна в каструлю з холодною водою. Коли вона закипить, потрібно варити на слабкому вогні протягом 20 хвилин.
Морквину та цибулю очистити, нарізати невеликими кубиками або як вам більше подобається.
Нагріти олію нагріти в сковороді і обсмажити, підготовлені овочі, до золотистого кольору.
Нарізати очищену картоплю.
Цвітну капусту промити під проточною водою, осушити, після чого розділити на суцвіття.
На наступному етапі потрібно нарізати кабачок та болгарський перець.
Коли стегна зваряться, треба дістати їх і відокремити від кістки.
У бульйон висипати всі підготовлені овочеві інгредієнти та піджарювання. Після чого додати курку.
Суп посолити, поперчити та додати лавровий лист. За кілька хвилин до готовності висипати консервований горошок, зверху посипати рубаною зеленню і перешкодити. Коли вода закипить знову, варити ще близько 10 хвилин.
Поживна цінність
Перелічені страви є дуже корисними для організму, і не псують фігуру. Напишіть у коментарях, якими низькокалорійними рецептами ви найчастіше користуєтеся.
В Італії таку кашу готують як самостійну страву, і з різними гарнірами, у нас її аналогом є мамалига.
Вам знадобиться:
- 150 г кукурудзяної крупи
- 200 г зернистого сиру
- Пучок будь-якої зелені
- 3 зубчики часнику
- 1 ст. л. сметани
- 1 ст. л. оливкової олії
- Томатний соус за смаком
Сирна полента Кашу варимо із розрахунку з водою 1:2 з додаванням оливкової олії. Сир змішуємо зі сметаною, дрібно нарубаною зеленню, видавлюємо часник. За бажанням урізноманітним смак.
Поленту подаємо шарами – на тарілку викладаємо шар каші, шар сирного, потім томатного соусу та знову каші.
Тушковані броколі з корицею - 250 ккал
Вам знадобиться:
- 1 качан капусти
- 3 помідори
- 1 цибулина
- 3 зубчики часнику
- Цедра лимона чи апельсина
- 15 оливок без кісточок
- 5 в'ялених помідорів для пікантності
- 1 паличка кориці
Пікантне рагу з броколі Цибулю та часник обсмажуємо на оливковій олії, туди ж відправляємо розібраний на суцвіття качан капусти та бланшировані помідори.
Солимо, перчимо, всипаємо цедру лимона, кладемо в сковороду паличку кориці. Готуємо 20 хвилин. Подаємо з в'яленими томатами та оливками.
Котлети з гречки з печерицями - 150 ккал
Вам знадобиться:
- Склянка гречки
- 200 г печериць
- 1 цибулина
- Пучок зелені
- Спеції до смаку
- Чорний перець
- Сіль
Гречані колети 5+ десертів до 200 калорій
Дієтична веганська шарлотка – 112 ккал
Вам знадобиться:
- Склянка пшеничного борошна
- 1 ч. л. соди
- 2 ст. л. лимонного соку
- 20 г цукру
- 0,5 ч. л. меленої кориці
- Дрібка меленого імбиру
- 0,5 склянки води
- Упаковка замороженої вишні
- 1 ст. л. рослинного масла
Брехня-шарлотка з вишнею Змішуємо соду, борошно, цукор, імбир та корицю. За бажанням можна додати трохи ваніліну.
Вишню, не розморожуючи, з'єднуємо з олією та лимонним соком. Туди ж вливаємо воду і змішуємо з борошном. Залишаємо тісто на 10 хвилин до появи бульбашок.
Випікаємо 40 хвилин|мінути| при температурі 180-200 градусів.
Порада: воду в рецепті можна замінити на нежирне молоко.
Печиво з вівсянкою та морквою - 90 ккал/штука
Вам знадобиться:
- 1 морква
- Третина склянки житнього борошна
- Склянка вівсянки
- 100 г будь-яких горіхів
- 50 г ізюму
- 3 ст. л. кленового сиропу
- 0,5 ч. л. сухого кореня імбиру
- 0,5 ч. л. розпушувача для тіста
Морквяно-вівсяне печиво Моркву натираємо на дрібній тертці. Горіхи дробимо. З'єднуємо компоненти.
Викладаємо столовою ложкою на застелений папером лист і випікаємо 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Бананове морозиво - 110 ккал
Вам знадобиться:
- 1 невеликий банан
- 50 г йогурту
- Дрібка кориці
- Чайна ложка меду
Домашнє бананове морозиво Ріжемо і відправляємо на 3-4 години на морозилку. Перебиваємо блендером з рештою інгредієнтів і насолоджуємося смаком.
Граніту з яблуками – 150 ккал
Вам знадобиться:
- 100 г цукру
- 3 великі яблука
- Дві склянки води
- 1 лимон
Яблучна граніту Цедру лимона змішуємо з|із| цукром і водою, нагріваємо в каструльці, поки|доки| цукор не розплавиться.
Яблука очищаємо, нарізаємо кубиками, додаємо в каструлю і гасимо ще п'ять хвилин. Потім все збиваємо у блендері із соком лимона. Відправляємо на годину до холодильника.
Перемішуємо і знову ставимо заморожуватися. Так повторюємо 2-3 рази до отримання однорідної консистенції.
Дієтичні цукерки з чорносливу - 40 ккал/штука
Вам знадобиться:
- 100 г чорносливу без кісточок
- Сік половини апельсину
- 1 ст. л. какао
- 30 г подрібнених горіхів
Дієтичні цукерки Чорнослив з какао та соком апельсина перемелюємо у блендері. Горіхи подрібнюємо.
Скочуємо кульки з чорносливової маси, обвалюємо в горіхах і заморожуємо.
Ще більше рецептів дієтичної випічки ви знайдете у статті.
Статті на тему
