Чому не можна пити багато кави. Корисні властивості кави. Серцево-судинна система та кофеїн

Кава - божественний "нектар", який люблять і щодня вживають у всьому світі.

Але помірність має бути у всьому, тому що в цьому полягає принцип здорового образужиття. Кава – чудова бадьорий напій, Які піднімає настрій, приносить задоволення, бадьорить, і потрібно вміти правильно його вживати.

Кава не повинна бути просто рідиною, яку ви п'єте часто як воду. Кава - це нагорода, і отримувати від неї задоволення теж потрібно вміти. Тільки якщо ви п'єте цей напій рідко, він принесе вам радість, інакше можна заробити купу неприємних відчуттів та навіть захворювань.

Щоправда, лікарі не рекомендують зловживати цим напоєм. У цій статті ми спробуємо дати відповідь на запитання, чому не можна пити багато кави і що за наслідки може бути від цього. І що робити тим, хто просто не в змозі прокинутися від чаю, адже їм життєво необхідно пити багато кави вранці.

Скільки чашок кави вважається добовою нормою

Фахівці постійно дискутують на тему, скільки можна пити каву на день, щоб не завдати шкоди організму, і до єдиного висновку поки що так і не дійшли. В чому причина? В індивідуальності кожної людини. Декому достатньо випити лише одну чашку ароматного напою, і серце починає буквально вискакувати з грудей, інші випивають по 3-5 чашок на день і почуваються чудово.

Щоб зрозуміти, наскільки негативно може вплинути надмірне вживаннянапою, має пройти чимало часу, і стаж вашої кавоманства має бути досить значним. Неприємні симптоми починають давати про себе знати, коли людина сидить на каві півроку і довше.

Випиваючи більше 5 чашок на день, можна бути впевненим, що скоро почнуться:

• неврози,
• безсоння;
• депресії;
• дратівливість;
• апатія.

Позбутися цих проблем не можна просто скоротивши вживання кави. Для цього потрібно багато часу, сил, грошей, а головне — можливо, доведеться відмовитися від улюбленого напою!

Але проблема ще й у тому, що коли людина звикає пити каву літрами, напій перестає приносити йому задоволення, бадьорити та підтримувати організм у тонусі.

Людина починає це розуміти, намагається повернути колишні відчуття збільшенням дози, що призводить лише до погіршення здоров'я та депресії.

По суті, те саме відбувається з наркоманами, які в гонитві за кайфом намагаються збільшити дозу, а до чого це призводить, всі добре знають.

Серцево-судинна система та кофеїн

Вживання смачного напоюв великих дозахдуже шкідливо для вашого організму. І у всьому винен кофеїн, який є в кожній чашці «нектару», що бадьорить.

По суті, це натуральний сильний стимулятор, завдяки якому люди вранці швидко збираються на роботу.

Але не всім відомо, що на ваші судини і, звісно, ​​серце. Якщо ви встигаєте випивати більше чотирьох чашок у першу половину дня, то готуйтеся до того, що через деякий час у вас може статися тахікардія, головний біль. Як бачите, вживання незліченних чашок з кофеїном шкідливо для вашого організму, і чим далі, тим гірше ви почуватиметеся. Зрозуміло і їжу, що інфаркт, таким чином, важко заробити, якщо тільки не налягати на сигарети, але отримати купу кардіологічних болячок можна.

Залежність

Це ще одне підтвердження того, що багато кави діє як наркотик для людини. Було б безглуздо порівнювати кофеїн з героїном або кокаїном, але динаміка і перебіг самої залежності схожі. І зауважте, що вам вже однієї чашки мало, ви варите ще одну, щоб отямитися вранці. А через місяць їхня кількість просто збільшується. Ви досі говорите, що кава нешкідлива для вас?

Якщо людина починає боротися з кофеїном і перестає пити його в великих кількостях, то через час він може відчути такі симптоми:

• слабкість;
• дратівливість;
• підвищена стомлюваність;
• запаморочення.

Це так званий абстинентний синдром. Всі симптоми можна зняти, якщо випити чашечку міцного напою, що бадьорить. Щоб розірвати це порочне коло, людина не тільки повинна розуміти, що це шкідливо бути таким залежним від напою, що бадьорить, а й мати неабияку силу волі.

Протипоказання: що важливо знати

Кофеїн не просто бадьорить вранці, але псує вам серце і викликає залежність. Також він призводить до депресії та безсоння. А якщо ви ще страждаєте на порушення здоров'я ШКТ, то до кави вам наближатися взагалі не можна. Справа в тому, що кожна чашка напою збільшує кислотність шлункового соку, а це прямий шлях до загострення виразки або гастриту.

Вагітні жінки і мами, що годують, також повинні побоюватися кофеїну. Доведено, що він провокує передчасні пологи, негативно впливає на розвиток плода (серцево-судинну, нервову та кісткову систему). Так що подумайте наступного разу, якщо захочете випити чашку – другу каву.

Наслідки надмірного споживання кави

Надмірне вживання кави, особливо міцної, призводить до цілого букету захворювань:

Сподіваємося, що ця стаття була для вас корисною, будемо вдячні, якщо ви поділіться їй зі своїми друзями в соц. мережах. Гарного днята до нових зустрічей!

Ароматний, підбадьорливий, терпкий, з молоком або чорний, з вершками або з сиропом - так, каву можна назвати королем нашого ранку! Ми знаємо, що цей напій може бути корисним, так і не дуже залежно від умов його вживання.

4mamaвирішила дізнатися, як і з чим правильно пити цей напій, яких комбінацій варто уникати для збереження власного здоров'я.

Кращий час

Вживати каву бажано у певні години дня, а саме у проміжку з 12:00 до 16:00. Поширена думка, що каву слід пити з ранку раніше неправильно.

Вранці організм природним чином виробляє гормон стресу кортизол, який регулює добову активність. Тому якщо ви вживатимете кофеїн у той час, коли організм самостійно виробляє найбільша кількістькортизолу, то легко сформуєте залежність від кофеїну, адже він стане заміною.

Виходить, що природний приплив сил, який ви автоматично отримуєте в ранні години, навіть не особливо виспавшись, ви вирішуєте замінити більш швидким і штучним. У результаті кортизол перестає вироблятися в необхідних дозах, а ви отримуєте залежність і стаєте з часом менш сприйнятливими до кофеїну, якого потрібно все більше і більше.

З молоком чи без?

Є різні дослідженняякі стверджують прямо протилежні речі. Хтось каже, що оскільки кофеїн виводить із організму кальцій, то цілком логічно додати до нього джерело кальцію – молоко.

Інші дослідження довели, що додаючи в каву молоко, то смоли, які містяться в каві, стають нерозчинною субстанцією, яка згодом залишається на стінках судин і провокує формування каміння жовчному міхуріта нирках.

Саме один із найвідоміших дієтологів світу Анрі Шено розповів громадськості, що у шлунку при розтині знаходять неперетравлену каву з молоком. Він стверджує, що для мінімізації шкоди кава має бути міцною і її має бути мало. Очевидно, у цьому питанні кожному доведеться вибирати свій варіант залежно від здоров'я.

Тільки не натще

Кава, випитий натщесерце дратує слизову оболонку шлунка і при регулярному вживаннітаким чином може призвести до виразкової хворобита гастриту.

Також перед їжею пити каву шкідливо ще й тому, що через вміст дубильних речовин він блокує травні процеси і гальмує відділення жовчі. Тому спочатку потрібно перекусити, а потім лише через годину – півтори випити чашку кави.

З якими продуктами можна і не можна поєднувати каву

Найкраще кава поєднується з солодкими та нежирними продуктами. Тобто торт чи цукерки не підходять, а от фрукти чи круасан без кремової начинки, нежирний сир або гранола відмінно поєднуються з кавою. А ось будь-які жирні та насичений продукти, особливо білкові краще не запивати каву.

Такі продукти (наприклад червоне м'ясо або яйця) потребують велику кількістьферментів щоб добре переваритися, а кава, як ми пам'ятаємо, гальмує процес травлення.

Кофеїн – один із самих активних компонентівкавових зерен – було названо університетськими дослідниками з Мельбурна однією з найпоширеніших наркотичних речовин. Твердження австралійських дослідників аж ніяк не безпідставні, тому що надмірне та тривале вживання кави здатне викликати фізичну та психічну залежність, а при перевищенні добової норми– , нудоту та шум у вухах.

Кавоманія стала справжнім атрибутом сучасної людини. Особливо актуальним є це твердження щодо жителів мегаполісів та міст. Для них 5-10 хвилин, які вони проводять за питтям улюбленого напою, стають, на їхню думку, способом відволіктися від повсякденної метушні та зайвим приводом насолодитися гірко-терпким ароматом та смаком кави. Роки такої звички призводять до того, що вона асоціюється із відпочинком, але це далеко не так. І в цій статті ми ознайомимо вас з тими причинами, які повинні спонукати вас до вибору на користь і відмови від кави і напоїв, що містять кофеїн.

Чому люди думають, що вживання кави корисне для здоров'я?

Реклама малює образ успішних людей, які п'ють каву.

Кофеїн часто називають легким наркотиком, і з цим твердженням важко не погодитись. Всі ми знаємо, що чашка міцного ароматної кавиздатна викликати в нас:

• приплив сил та захоплення рухової активності;
• усунення чи згладжування больових відчуттів;
• нормалізацію настрою;
• загострення уваги, інтелектуальних здібностей та пам'яті.

Саме тому багато людей вважають, що кава – це корисна і необхідний продукту їхньому щоденному раціоні.

Важлива роль популяризації цього бадьорого напою належить рекламі. Нескінченний перегляд відеороликів з образами красивих і успішних людей з чашкою кави в руках, що транслюється по телебаченню або в інтернеті, численна поліграфічна реклама з перерахуванням корисних властивостей цього напою - все це відкладається у людей у ​​підсвідомості, і вони з початком із задоволенням купувати цей продукт магазинах, не замислюючись про те, що він шкодить здоров'ю.

При тривалому вживанні кави ми помічаємо, що цей «ритуал» стає невід'ємною частиною нашого життя, і без ранкової дози напою, що бадьорить, у нас погіршується настрій і все валиться з рук. Така залежність не спостерігається у тих, хто чітко стежить за денною нормоювипитого напою», і в таких випадках вживання кави не завдає шкоди здоров'ю.

Яка доза кави вважається нормою?

В одному літрі кави, завареній традиційним способомміститься близько 1500 мг кофеїну. У день для організму людини вважається нешкідливою доза цього стимулюючого нервову системуречовини, що становить трохи більше 1000 мг. При її перевищенні спостерігається виснаження нервових клітин, і через деякий час у людини розвивається залежність.

Більшість досліджень, проведених для вивчення впливу кави на організм, показують, що гранично допустимою дозоюкофеїну на день є 500-600 мг (тобто не більше 5-6 чашок кави), а для дітей та підлітків вона ще нижча. При розвитку залежності чи передозуванні кофеїну у людини з'являються такі симптоми:

• головний біль;
• дратівливість;
• втома;
• сонливість;
• біль у м'язах.

Поява цих симптомів завжди повинна стати приводом для відмови від чергової чашки кави і перегляду свого ставлення до цього напою, що бадьорить!

Чому кава шкідлива для здоров'я?

Шкода для нервової системи та психічного здоров'я

Зловживання кавою призводить до виснаження нервової системи.

Тривала стимуляція тканин нервової системи призводить до того, що вона постійно перебуває у збудженому стані та зазнає надмірних навантажень. Така її напружена робота викликає виснаження нервових клітин, і вони не можуть забезпечувати злагоджену роботу всіх систем та органів.

Крім негативного впливуна фізичну функціональність нервової системи, кава надає руйнівний вплив на психічне здоров'яі здатний викликати безсоння. Постійне перезбудження кори головного мозку може призводити до розвитку:

• невмотивованої агресії;
• психозів;
• параної;
• Епілепсії.

Шкідливість для серцево-судинної системи

Перезбудження нервової системи викликає активацію роботи судинного центру, і в людини частішає пульс і, тому що серце починає скорочуватися швидше, а судини звужуються. Незважаючи на короткочасність такого впливу кофеїну, у кавоманів, які п'ють каву часто, постійна напружена робота серцево-судинної системи призводить до підвищення ризику розвитку артеріальної гіпертензії.

Особливо шкідливо пити каву тим людям, які страждають на різні або мають схильність до них.

Найбільшу шкоду судинам та серцю завдає кава, приготована методом заварювання, а не в кавоварці.

Шкідливість для обміну речовин

Споживання кави призводить до порушення засвоєння таких мікроелементів та вітамінів:

• натрій;
• магній;
• вітамін В6 та В1;
• кальцію.

В результаті нестачі мікроелементів у людини починають псуватися зуби, розвивається, з'являються часті болі в шиї та спині. Нестача магнію і вітамінів В6 і В1 викликає порушення в системі кровопостачання, і у людини можуть спостерігатися головний біль, дратівливість та інші симптоми порушення мозкового кровообігу.

Шкідливість для фертильності

Кофеїн здатний стимулювати надмірне виділення таких гормонів надниркових залоз, як адреналін і кортизол. Підвищення їхнього рівня призводить до гормонального дисбалансу, і у жінок спостерігатиметься недостатність такого важливого для настання та успішного завершення вагітності гормону як прогестерон.

Саме тому відмова від напоїв, що містять кофеїн, рекомендується всім жінкам і вагітним. Особливо шкідливо пити цей напій, що бадьорить, після 20 тижня вагітності і на останніх місяцях виношування плода. Дослідження підтверджують, що споживання навіть 4 чашок кави на день підвищує ризик передчасного переривання вагітності у 33% жінок.

Шкода для плода та майбутньої дитини

Вагітним жінкам слід утриматися від вживання кави.

Надмірне захоплення кави під час вагітності може викликати такі порушення у розвитку плода:

• ризик розвитку серцево-судинних патологій;
• затримка фізичного та психічного розвитку;
• народження дитини з кофеїновою залежністю;
• зростання зубів у пізніші терміни.

Шкідливість для нормальної ваги

Надмірне споживання кави призводить до появи зайвих кілограмів. Такого висновку дійшли багато вчених, які вивчали вплив кофеїну на організм людини. Виною появи зайвого жиру стає гормональний дисбаланс, який провокується надмірним виробленням наднирниками кортизолу. Через це починає функціонувати неправильно, і у людини відбувається уповільнення всіх обмінних процесів, а під шкірою утворюється більша кількість жиру.

Шкідливість для імунної системи

Кофеїн сприяє недостатньому виробленню гормонів щитовидної залози, і через їх нестачу з'являються збої у роботі нашого імунітету. В результаті людина стає більш сприйнятливою до розвитку різних інфекційних захворювань, і для одужання їй необхідний тривалий час.

Шкідливість для шкіри та волосся

Недостатня кількість гормонів щитовидної залози та порушення у засвоєнні мікроелементів та вітамінів призводять до появи таких неприємних як для жінок, так і для чоловіків симптомів:

• сухість та лущення шкіри;
• огрубіння шкіри на ліктях та підошвах;
• ламкість і тьмяність нігтів;

Шкідливість для печінки

Думки деяких лікарів про шкідливий вплив кави на печінку розійшлися. Деякі з лікарів-гепатологів рекомендують хворим з , що розвиваються при або при алкоголізмі, приймати невелика кількістьцього напою із додаванням молока. На їхню думку, кава необхідна для уповільнення розвитку процесів рубцювання (фіброзу) у тканинах печінки. Проте слід зазначити, що надмірне вживання цього напою здатне шкодити цьому життєво важливому органу.

Печінка є справжньою «лабораторією» для дезактивації та виведення отруйних речовин із організму. А при вирощуванні деяких сортів кави та виробництва такого напою, як кава без кофеїну, використовуються пестициди та інші отруйні речовини – етилацетат та метиленхлорид.

Вони токсично впливають на печінку, і вона витрачає більшу частину своїх ресурсів на переробку цих отрут. Крім цього, печінка бере участь у виробленні ензимів, необхідних для розщеплення речовин, що містяться в каві, та їх метаболізму. В результаті печінка кавоманів зазнає все більших навантажень, виснажується і у людини підвищується ризик розвитку гепатиту.

Шкідливість для зубів

До складу кави входить багато речовин, що пігментують зуби, які викликають потемніння зубів і сприяють появі зубного каменю. У зубному нальоті накопичується більша кількість патогенних мікроорганізмів, які можуть стати причиною розвитку різних запальних захворюваньпорожнини рота та втрати зубів.

Шкода для розвитку дітей та підлітків

Крім всіх проблем із самопочуттям, які провокуються передозуванням кофеїну у дорослих, вживання кави дітьми може викликати такі порушення у їх розвитку та стані здоров'я.

Мені було 20, і я прийшла на плановий огляд до гінеколога. Мій лікар виявив грудку в грудях. Двоє інших лікарів приїхали вивчити його і троє з них почали обговорювати свої підозри, ніби мене не було в кабінеті. Моя турбота про те, що вони щойно знайшли щось дуже серйозне ставало сильніше з кожною хвилиною.

Я пам'ятаю, як сильно злякалася. Врешті-решт вони вирішили, що це була заповнена рідиною кіста, тому, звичайно, я поцікавилася, що могло бути причиною цієї проблеми. Мій гінеколог запитав, чи я пила багато кави останнім часом. Я готувалася до іспитів на той час і можна сказати, пила каву відрами. Потім з'ясувалося, що кофеїн посилює тенденцію збільшення кісти.

Кофеїн викликає утворення кіст у грудях та яєчниках

Чи ти знаєш, що? Я, звісно, ​​ні! Я любила каву, еспресо-бари, ритуали, латте. Я не брехатиму, кава – це смачно! Після цієї паніки, я почала читати про кофеїн та його вплив на гормони. Виявляється, для жінок із синдромом полікістозних яєчників, матки, ендометріоз, кісти яєчників та фіброкістозних грудей – кофеїн гарантований шлях до збільшення кісти. Для інших жінок із гормональною чутливістю кава порушує роботу ендокринної системи.

Іноді здається, що кава є символом сучасної людини. Коли ми надто часто перевантажені, кава стала милицею, багато хто з нас п'є свій улюблений напій, щоб пережити ще один напружений день. Багато людей вважають, що кава хороша і корисна в тій чи іншій формі. Щоправда, однак у тому, що ми залежимо від нього і не знаємо, як біохімічні ефекти ця речовина робить на роботу наших гормонів.

Кава особливо шкідлива, коли справа доходить до жіночої гормональної екосистеми. Крім побічного ефектуформування кісти, є 3 інших причин, чому кава така небезпечна для жінок.

Якщо у вас нерегулярний цикл, міоми, кісти будь-якого роду в грудях або яєчниках, ендометріоз, безплідність, низький статевий потяг, примхливість, низька енергія, і маса питань - кава тільки посилює ці проблеми.

Причина # 1 – Метаболізм у жінок проходить повільніше, ніж у чоловіків

Так само, як з алкоголем, жінки не можуть переносити кофеїн (як і будь-який стимулятор) так само, як на це здатний організм чоловіків.

Ми блискуче створені таким чином, щоб зберегти достатньо енергії з їжі та навіть виростити крихітних людей у ​​нашій матці. Наш організм утримує набагато більше рідини, і ми засвоюємо хімічні речовининабагато повільніше.

У той час як рідини обробляються в чоловічому тілі в швидкому темпі - чоловіки п'ють алкоголь і каву, і ці рідини досить швидко виводяться з їхнього організму. Так вони успішно уникають багато негативних фізичних впливів.

Тим не менш, жінки частіше, ніж чоловіки, можуть замість поживного сніданкуі випити каву на голодний шлунок, використовувати його як заміну їжі. Від такого вибору негативний фізичний вплив стає ще глибшим і тривалішим.

Причина # 2 - Кофеїн руйнує всю гормональну каскад протягом 24 годин

Вплив кави/кофеїну на ваш організм

Коли ви п'єте каву вранці, порожній шлунок чи ні, наше тіло проходить через 7 послідовних етапів:

1. Якщо додати вершки і цукор, захопити будь-який з химерних кави Starbucks, рівень цукру в крові підвищиться. Дослідження показують, що більшості жінок насправді не подобається смак кави і, звичайно, додаючи стільки ж цукру та вершків, ми робимо його смак більш прийнятним.

2. Кофеїн змушує вивільнити додаткову дозу кортизолу, який у свою чергу гарантує, що будь-який цукор іде прямо в кров.

3. Це сплеск інсуліну вимагає додаткових вуглеводів та цукру, коли рівень цукру в крові знову знижується, внаслідок чого вам хочеться переїдати чи вибирати нездорові продукти.

4. Ви працюєте на гіпоглікемічному рівні, потяг до вуглеводів і цукру збільшується, щоб підтримати вас на цьому рівні.

5. Вся ендокринна функція повністю зосереджена на вирішенні проблеми через ранкової кави, і все інше, що відчайдушно потребує уваги – ваші яєчники! - Повністю ігнорується.

6. Неможливо переналаштувати тіло, поки ми не вирушимо на нічний відпочинок, при цьому сон порушується протягом декількох годин, незалежно від того, скільки випили першу чашку кави.

7. Прокинувшись, почуття втоми буде ще в тілі. І перший інстинкт, щоб підвищити свою енергію – випити ще більше кави.

Причина # 3 – Кофеїн виснажує мікроелементи, необхідні гормонального балансу

Ми всі знаємо, що не можна пити каву, коли ми вагітні або годуємо грудьми, але факт у тому, ми взагалі не повинні її пити. На кожному з етапів нашого життя – це погана новина для гормонів.

Кава у будь-який час доби збільшує безсоння. Навіть одна чашка порушуватиме ваш сон протягом кількох годин протягом ночі і прокинувшись вранці відчуватимемо втому. Відсутність гарного снупригнічує здорову продукцію гормонів. Якщо важко заснути або сон неміцний, кава - одна з основних причин.

Кава виснажує магній та інші поживних речовинта мінерали, які мають життєво важливе значення для щасливих гормонів, таких як вітаміни.

Кислотність кави викликає дисбаланс флори в кишечнику та ускладнює поглинання поживних речовин.

Дилема куленепробивної кави («Bulletproof coffee»)

Я люблю Дейва Еспрі (Dave Asprey) і свою роботу, і я вважаю, що куленепробивна кава дивовижна… для чоловіків.

Я думаю, що додавання здорових жирів у каву – особливо кокосової олії- Безумовно, допоможе рівню цукру в крові впоратися з кофеїном.

Тим не менш, для нас жінок, кофеїн, як і раніше, виснажує баланс гормонів і мікроелементів, підвищує викид кортизолу та інсуліну, порушуючи ендокринну функцію. Також можуть виникнути проблеми з печінкою в результаті гормональних проблем, і ускладнити перетравлення їжі, тому що на обробку кави та жирів потрібно дуже багато енергії.

Кава Детокc: 3-крокове керівництво, щоб здійснити перехід

Сценарій 1:

ОК, я розумію, що це погано для мене, але я ніколи не зможу повністю відмовитись від нього. Що можна зробити, щоб звести до мінімуму збитки?

Якщо ти хочеш відучити себе від кави, спочатку запитай себе – чому я п'ю каву?

Якщо це тому, що тобі подобається смак, у мене є 3-крокова стратегія, щоб зберегти звичку під контролем та зменшити його шкідливий впливна гормони.

Якщо ти любиш каву, тому що вона тримає в тонусі та дає енергію, А у мене є 3-крокова стратегія для тебе теж.

Таким чином, для тих, хто просто любить смак і не покладається на каву, щоб прокинутися вранці або зосередитися, ось як мінімізувати ці погані наслідки:

1. Чи не додавати білих речовин.Зменшити кількість цукор та вершків допоможе звести до мінімуму вплив цукру в крові.
2. Розмір має значення.Виберіть європейський підхід до кави. Пийте маленьку чашку свіжої кавиеспресо, а не гігантське відро.
3. Тільки з їжею.Знову ж таки, європейці мають на це право, пити маленьку чашку кави після або під час повноцінного їди. Якщо вам подобається смак, пийте його смакуючи – не ковтаючи його як на шкільній зміні.

Сценарій 2:

Добре, тепер я бачу, що це, мабуть, загострює мої симптоми, і я хочу повністю відмовитись. Що я можу зробити, щоб відучити себе від кави назавжди?

Якщо ти прокидаєшся стомленою навіть після довгого повноцінного нічного сну, можливо, твої надниркові залози не в нормі. Замість піднімати рівень енергії штучно, тобі необхідно думати про оздоровлення надниркових залоз. Ось як запустити цей процес:

1. Калорійний сніданок.Їж ситний, великий сніданок щодня. Три яйця в омлет зі шпинатом плюс безглютеновий хліб та авокадо. Нехай сніданок стане головним прийомом їжі протягом дня. Такий порядок відповідає природному біоритму вашого тіла. Ваше тіло потребує палива на початку дня, а не ввечері, коли він готується до відпочинку.
2. Допоможіть наднирникам у роботіДля підвищення фокусу вживайте гінкго, білобу та родіолу. Для природного та стійкого рівня енергії додайте вітамін В12 та вітаміну В5. Щоб зменшити стрес і заспокоїти кортизол, пийте чай з базиліком.
3. Остаточний замінникЗамініть каву на чай із тулсі. Він має горіховий смакта ідеально підходить у будь-який час дня. Він також створює підлужування для крові порівняно з кислотоутворюючою чашкою кави. Я колекціонер чаю, і знаю, ти полюбиш його (і хочу, щоб він був сумці про всяк випадок завжди!).

Завжди пам'ятай, що коли ти маєш вірну інформацію про те, як працює твоє тіло, ти почнеш робити вибір на користь свого здоров'я та тіла, яке почне працювати на тебе! Це в твоїх силах – наука про тіло на твоєму боці!

Кава - це напій, без якого не можуть уявити своє життя величезна кількістьлюдей у ​​всьому світі. Завдяки своєму смаку, аромату та тонізуючому впливу на організм, кава полюбилася багатьма, стала культовим напоєм. Деякі люди намагаються обмежувати себе в ньому, побоюючись проблем із серцем. У цій статті ми вирішили розібратися, що буде, якщо пити багато кави, скільки її чашок можна випити на день без шкоди для організму, кому протипоказаний даний напій, які корисні та негативні властивості він має.

Що таке кава

Кава – це напій, який готується із зерен рослин, що належать до сімейства кавових. Для його приготування найчастіше використовуються обсмажені кавові зерна, зрідка зелені. 98% всіх кавових напоїв варяться на основі всього двох сортів: арабіки та робусти. Виробники, комбінуючи ці два види зерен у різних пропорціях та співвідношеннях, отримують різні смакові гами.

Сорти кави

Ви помічали на пачках щодо недорого кави напис "100% арабіка"? Насправді це не так. "100% арабіка" не смачна, і дуже кисла. Те, що ми купуємо і п'ємо, є сумішшю арабіки та робусти.

Що входить до складу кави

Кава – це багатокомпонентний напій. Кавові зернає природним джереломвеликої кількості різних активних речовин. Деякі їх широко використовуються в медицині.

Основні речовини, що входять до складу кави:

• кофеїн – активна речовина, що надає збуджуючу дію на дихальну, серцево-судинну та нервову системи. Вчені навчилися штучно синтезувати кофеїн, випускають на його основі препарати для перорального та парентерального введення;
• теофілін також широко застосовується в сучасної медицини. Він здатний знімати спазми в бронхах і збільшувати вироблення сечі. Теофілін вважається природною сечогінною речовиною;
• таніни - ці речовини відносяться до групи в'яжучих. Саме вони забезпечують кавовому напою гіркий і виражений смак;
• кофеоль - впливає на судини, покращуючи в них циркуляцію крові. Також кофеоль знижує рівень холестерину у крові, перешкоджає розвитку атеросклерозу;
• вітамін Р – покращує стан судин, перешкоджає ламкості судинних стінок;
• хлорогенова кислота регулює та покращує обмін білків в організмі;
• ефірні масла. Ці речовини не лише надають кавовому напою. приємний смакта запах, але й здатні знімати спазм судин, усувати головний більта напруженість.

Перераховані вище компоненти є малою частиною речовин, що входять до складу кавових зерен. Згідно з результатами досліджень, кава містить понад тисячу різних активних елементів, здатних впливати на стан людського організму.

Як кава впливає на організм

Твердження про те, що пити каву щодня шкідливо для здоров'я, не є правдивим. Насправді цей напій корисний для людського організму і надає на нього сприятливий вплив. Навколо кави ходить багато міфів та чуток. Хтось вважає його отрутою та отрутою, а деякі не уявляють і дня свого життя без філіжанки цього ароматного напою. То хто ж правий?

Нижче ми детально постаралися розглянути вплив кави на різні системита органи в нашому організмі і розібратися, чи шкідливий цей напій для нас.

Дія на серцево-судинну систему

Ми вирішили розпочати розгляд впливу кави саме з цієї системи, оскільки більшість людей впевнені, що цей напій призводить до серцевих захворювань та гіпертонічної хвороби.

Кава – це улюблений напій більшості гіпотоніків, тобто людей, схильних до зниженого рівня артеріального тиску. Без філіжанки цього ароматного напою їм складно розпочати день і розпочати виконання роботи. Вчені після проведених досліджень з'ясували, що кава при помірному вживанні підвищує тільки знижений тиск і не впливає на нормальний.

Артеріальний тиск підвищується, якщо випити багато кави, більше трьох чашок на день. Але ця цифра є суто індивідуальною і залежить від багатьох факторів. Наприклад, якщо людина не вживає цей напій регулярно, стрибок тиску може статися і від однієї чашки.

Кава надає позитивний впливна стан судин. Він покращує мікроциркуляцію в них, зміцнює судинну стінку. Кофеїн у великій кількості призводить до судинного спазму та розвитку тахікардії – прискореного серцебиття. Вважається, що людям, які страждають на ішемічну хворобу серця, найкраще вживати каву без кофеїну.

Вплив на нервову систему

Всі ми знаємо, що при відчутті втоми та занепаду сил можна випити філіжанку кави. Цей напій насправді стимулює роботу центральної нервової системи, збуджує її. Кофеїн допомагає людині швидше прокинутися, зосередитись на виконанні поставленого завдання та зібратися з думками.

У великій кількості кофеїн протилежно впливає на центральну нервову систему. Людина, якщо перепила каву, починає відчувати сонливість, млявість, занепад сил та загальну слабкість.

Вплив на систему травлення

Кава стимулює роботу травної системисприяє більш швидкій секреції шлункового соку.

Цей напій гастроентерологи не радять пити при загостренні гастриту та виразкової хвороби, а також людям із підвищеним виробленням соляної кислоти.

Дія на нирки

Кава має сечогінний ефект.. При його вживанні збільшується кількість сечі, що виробляється. Якщо часто пити цей напій і не вживати воду, може наступити зневоднення організму та водно-електролітний дисбаланс.

Вплив на печінку

Кава стимулює відходження жовчі із жовчного міхура. Згідно зі статистикою, люди, які регулярно вживають кавові напої, рідше хворіють на жовчнокам'яну хворобу.

Скільки можна випивати за день кави

Скільки можна пити каву без шкоди здоров'ю і що буде з організмом при вживанні даного напоюу великих кількостях? Лікарі підрахували, що людині можна випити на день 1-3 чашки кави. Саме така кількість цього напою приносить користь організму і не шкодить.

При вживанні кави в помірній кількостів організмі прискорюються обмінні процеси, покращується робота центральної нервової та серцево-судинної систем.

Протипоказання до кави

Кава як щоденний напійпідходить далеко не всім. Існують стани, за яких він протипоказаний. До них належить:

• Вагітність. Вчені довели, що у жінок, які регулярно вживають цей напій під час виношування малюка, ризик народити хвору дитину з патологіями розвитку підвищується у кілька разів. Також кава може стати причиною викидня і передчасних пологів.
• Підвищений внутрішньоочний тиск і глаукома.
• Гіпертонічна хвороба (первинна та вторинна).
• Гостра ниркова недостатність.
• Виразкова хвороба, шлунково-кишкова кровотеча.
• Гострий гастрит чи загострення хронічного.
• Рефлюксна хвороба.

Чи шкідлива кава з молоком при гастриті? Вважається, що такий напій можна вживати людям, які мають проблеми з травною системою. Молоко нейтралізує подразнюючу дію кави на слизову оболонку травного тракту.

Передозування кави

При безконтрольному вживанні кави може наступити гостре отруєння. Воно може розвинутись при прийомі більше 10 чашок даного напою за короткий проміжок часу. Людина, намагаючись утримати себе в тонусі і виконати якнайбільше роботи, стимулює себе кавою, не замислюючись про можливі наслідки.

Гостре кавове отруєння проявляється такими симптомами:

• болями та різями в ділянці шлунка. Вони можуть супроводжуватися печією, нудотою та блюванням;
• галюцинаціями зорового та слухового характеру;
• локальними судомами чи судомними нападами;
• порушенням свідомості;
• гіпертермією – зростанням температури тіла;
• порушення ритму серця. Може розвиватися тахікардія, фібриляція передсердь;
• гострим підвищенням артеріального тиску, який при тяжкій кофеїновій інтоксикації може різко падати;
• задишкою, коли дихання стає частим і поверхневим, людина починає відчувати нестачу кисню;
• невротичними змінами. Хворий, що отруївся, відчуває тривогу, стає нервозним.

У разі гострого передозування кофеїном потрібно негайно викликати швидку допомогу . До її приїзду простежте, щоб хворий більше не пив кави. Дайте йому випити сорбенти, наприклад, активоване вугіллячи атоксил. Потім починайте його випоювати водою. Пити треба якнайбільше. Відмінно підійде лужна мінералка або звичайна негазована їдальня вода.

Підбиваючи підсумки всього написаного, ми ще раз хочемо звернути вашу увагу на те, що кава є корисною енергетичним напоєм, але тільки у разі його помірного вживання. Можете сміливо випивати щодня 2-3 чашки свого улюбленого напою, не боячись заробити гіпертонічну хворобута проблеми з серцем. Відмовлятися від кави слід за наявності протипоказань, які ми розглянули у цій статті. У такому разі його можна замінити іншими напоями, наприклад зеленим чаєм.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+