Цибулевий суп калорії. Цибулевий суп для схуднення як головний елемент дієти цибулі. Рецепти цибульного супу для схуднення

Цибулевий суп для схуднення – секретна страва стрункості та здоров'я від французьких дієтологів. У поєднанні з ефективною дієтою він дозволяє всього за тиждень розлучитися із 5-7 зайвими кілограмами. І не дивно, адже калорійність однієї порції становить лише 35 кккал. До того ж вегетаріанський супчик, будучи джерелом рослинної клітковини, надовго створює необхідну ситість та покращує перистальтику кишечника, допомагаючи йому очиститися від шлаків та токсинів. Але головне – завдяки інгредієнтам та особливостям приготування страви воно має справжній жироспалюючий ефект.

Крім перерахованих вище корисних для зниження ваги властивостей цибулі, цей овоч хороший і з інших сторін, про які багато хто не здогадується. Цей продукт харчування неодмінно повинен бути присутнім у щоденному раціоні людини, яка стежить за своєю фігурою. І не тільки як інгредієнт першої страви, а й у свіжому вигляді, наприклад, у . До речі, всі факти, наведені нижче, вже давно доведені наукою:

1. При вживанні цибулі відбувається зниження тяги до солодкої їжі. Просто та природно! Справа в тому, що цибулька багата хромом - життєво важливим для нас мікроелементом, що відповідає за кількість і якість інсуліну, що виробляється. Якщо з кількістю гормону все гаразд, то й енергетичний баланс в організмі тримається на належному рівні. А якщо на солодощі ми дивитимемося з небувалою байдужістю, то і схуднення відбуватиметься активніше.
2. Цибуля сприяє виведенню з організму зайвої рідини.. Так, він допомагає ниркам налагодити нормальну роботу. Одночасно в правильну сторону починає працювати і печінка, і майже всі обмінні процеси в організмі, які часто порушені на тлі надмірної маси тіла.
3. Ріпчаста цибуля є одним з тих, тому методика може принести користь не тільки худне, але і сердечникам, і страждаючим атеросклерозом. У будь-якому випадку, попередньо обговорити це питання з лікарем буде не зайвим.

Рецепти цибульного супу для схуднення

Класичний варіант. Не варто плутати перше блюдо з оригінальним рецептом приготування французького цибульного супу на основі м'ясного бульйону, в який додається зовсім недієтичний білий хліб, сир і вершкове масло. Для користі фігури вам знадобляться виключно рослинні компоненти. Невеликий качан капусти нашаткуйте, подрібніть стебло селери (100 г), цибулю (6 головок) наріжте півкільцями або кубиками.

Усі інгредієнти складіть у каструлю, залийте водою та варіть до готовності (25-30 хвилин після закипання). Солити блюдо рекомендується наприкінці. Якщо вам не до вподоби аромат вареної цибулі, що походить від приготовленої страви, щедро посипте супчик рубаною петрушкою або кропом, додайте сухі трав'яні спеції.

Суп-пюре з печерицями. У цьому варіанті замінюємо капусту на порцію грибів, які є цінним джерелом рослинного білка. Печериці спочатку обсмажуються і тушкуються без олії з кількома цибулинами, потім подрібнюються блендером і заливаються бульйоном та невеликою кількістю вершків. Ця страва є самостійним обідом, який не вимагає другого. Детальніше про цей цікавий рецепт корисного супу можна дізнатися з відео:

Меню на тиждень

Стандартна дієта на цибульному супі має на увазі вживання першої страви по три-чотири порції на день протягом усього тижня. І більше нічого, окрім дозволених напоїв (чай, кава, питна вода, настої на травах). Але є і більш щадний різновид способу схуднення, меню якого відрізняється трохи більшим розмаїттям. Харчуватись слід за схемою, яка дуже схожа на ту, що пропонує для своєї методики зниження ваги. За основу раціону беремо суп, до якого щодня в один із прийомів їжі додаємо інші продукти:

• Понеділок: фрукти
• Вівторок: овочі
• Середа: овочі та фрукти
• Четвер: молочні та кисломолочні продукти з низьким відсотком жиру, фрукти (з таким набором можна легко приготувати)
• П'ятниця: помідори, 400-500 г відвареного пісного м'яса
• Субота: відварена риба, овочі
• Воскресіння: дикий рис, склянка свіжого фруктового соку

Безкомпромісна тижнева заборона накладається на: банани та виноград, хурму та абрикоси, картопля, алкоголь та солодощі, макарони та хліб, солодкі газовані напої. Незважаючи на свою простоту, економічність у плані купівлі інгредієнтів та високу ефективність, методика підійде не всім. Не можна вживати цибульний суп для схуднення тим, хто має такі протипоказання: період вагітності та лактації, гастрит з підвищеною кислотністю шлункового соку, виразка шлунка.

Відмінною стравою для тих, хто хоче схуднути, не завдаючи шкоди своєму здоров'ю та не відчуваючи постійного почуття голоду, є дієтичний цибульний суп. Його вживання допоможе не лише позбутися зайвих кілограмів, а й нормалізувати процеси травлення та покращити загальний стан організму.

Чому варто вибрати саме дієту на цибульному супі

Цибуля - це той овоч, який можна знайти в будь-якому магазині або на дачній ділянці. Він широко доступний, а також благотворно впливає на стан організму, завдяки своїм властивостям:

1. Велика кількість клітковини. Завдяки цьому цибуля є продуктом, що допомагає виводити токсини, стимулювати роботу кишечника та прискорювати метаболізм, що дуже важливо для схуднення.

2. Високий вміст вітамінів. Цибуля містить у достатній кількості такі вітаміни, як А і С, а також калій та кальцій, що стимулює роботу серця та зміцнює опорно-руховий апарат. Слід зазначити, що цибуля не втрачає свої корисні властивості навіть за термічної обробки.

3. Жироспалюючий ефект. Цибуля є низькокалорійним овочом - 100 г містять всього 47 ккал, а також на його перетравлення організм витрачає набагато більше енергії, ніж міститься в самому продукті, тому вживання цибулі сприяє схуднення.

Як приготувати цибульний суп

Приготувати цибульний дієтичний суп для боротьби з небажаною вагою просто в домашніх умовах. А головне – всі необхідні продукти у великій доступності. Є кілька рецептів супу з цибулею, які відрізняються деякими інгредієнтами та технологією приготування, тому ви зможете вибрати найкращий варіант.

Рецепти приготування супу з цибулею

Нижче буде докладно розказано, як правильно приготувати дієтичний суп із цибулі.

Рецепт №1

Калорійність на 100 г супу: 17 ккал; Б/Ж/У – 0.8/0/4.1 г

Необхідні інгредієнти:

5 великих цибулин;
Качан капусти;
3 штуки солодкого болгарського перцю;
морква, петрушка, селера за смаком.

Дрібно наріжте овочі та зелень, засипте в каструлю з холодною водою, після закипання варіть протягом 10 хвилин. Наприкінці можна додати спеції, посолити, поперчити до смаку.

Рецепт №2

Калорійність на 100 г супу: 36.6 ккал Б/Ж/У – 0.7/1.9/4.7 г

Необхідні інгредієнти:

5-7 цибулин;
3 великі картоплини;
60 г рослинної олії (оливкової або соняшникової);
французькі спеції та трави.

Наріжте картоплю і цибулю, додайте|добавляйте| масло|мастило|, покладете овочі в каструлю з холодною водою. Після закипання варіть 10 хвилин|мінути|. Наприкінці додайте трави. Під час подачі на стіл можна покласти столову ложку нежирної сметани.

Рецепт №3

Калорійність на 100 грамів супу: 19.4; Б/Ж/У – 0.9/0.7/2.9 г

Необхідні інгредієнти:

5-6 цибулин;
300 г свіжих печериць;
2-4 червоні або жовті болгарські перці;
рослинна олія для обсмажування грибів;
свіжа зелень та приправи до смаку. Вибирайте натуральні приправи, що не містять цукор, із сушених овочів та зелені.

Овочі дрібно наріжте і залийте холодною водою, потім варіть на повільному вогні. Гриби порубайте і посмажте на одній ложці олії, потім покладіть у суп. Після доведення до кипіння варіть близько 10 хвилин. Потім можна посолити, додати зелень до смаку.

Рецепт №4

Калорійність на 100 г супу: 26 ккал Б/Ж/У – 1.3/0.1/5.6 г

Необхідні інгредієнти:

1.5-2 л соку томату;
5-6 шт. цибулі;
невеликий качан капусти;
400 г зеленої стручкової квасолі;
2 великі солодкі перці;
5-6 шт. моркви;
6-7 невеликих помідорів;
селера, петрушка, кріп за смаком.

Овочі дрібно порубайте і залийте томатним соком. Варіть суп протягом 15 хвилин на великому вогні, не закриваючи каструлю. Після цього необхідно зменшити вогонь, посолити, поперчити, додати зелень за смаком. Всі інгредієнти обов'язково повинні перебувати під соком, якщо його недостатньо, то необхідно додати води.

Представлені рецепти цибульного супу досить різноманітні, але всі з них мають необхідний ефект для успішного схуднення для оздоровлення організму. Ви можете вибрати один варіант супу і вживати його протягом всієї дієти або спробувати різні варіанти, щоб збагатити свій раціон.

Одна із заповідей зниження ваги говорить: щоб набути стрункості, потрібно зменшити калорійність споживаних продуктів. Для цього абсолютно необов'язково займатися самокатуванням. Панацея від зайвих кілограмів – жироспалюючі продукти. Звичайна цибуля, з якої готується відмінна страва – цибульний суп для схуднення, допоможе досягти бажаного результату з користю для здоров'я.

Цибульна дієта - принципи та правила схуднення

Будь-яке обмеження у харчуванні, пов'язане зі втратою ваги, потребує консультації дієтолога. Однак щодо цибульної дієти це не головне. У клітинах цибулі міститься «лакриматор» – газ, який, стикаючись із водою, перетворюється на сірчану кислоту. Кількість її незначна, але для людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту та нирок вживання овочів становить загрозу.

У разі переходу на цибульний раціон слід звернутися до лікаря, адже існує ймовірність виникнення виразкової хвороби. За умови, що небезпеки немає, дієта цибулі має ряд переваг:

1. Цибуля – природний антибіотик та природний антиоксидант. Він позбавляє непотрібного жиру, оздоровлює і очищає організм.
2. Цибулу дієту можуть дотримуватись вагітні жінки, попередньо порадившись зі своїм лікарем та педіатром.
3. Мамам, що годують, від свіжої цибулі краще відмовитися. Гіркота та специфічний запах можуть позначитися на смаку молока. Зате цибульний суп для схуднення допоможе повернутись у колишні форми.
4. На відміну від строгої дієти голодування виключається.
5. Овочі чудово поєднуються з усіма продуктами (за винятком молока та дині), тому смакова одноманітність дієтичному раціону не загрожує.

Як приготувати цибульний суп

Алгоритм приготування цибульного супу для схуднення простий, а переваги цієї страви не викликають сумнівів:

1. До складу входять овочі, які не лише містять мало калорій, а й покращують роботу шлунка та кишечника.
2. М'ясний бульйон готується із дієтичного низькокалорійного м'яса.
3. При термообробці корисні речовини залишаються в бульйоні, перетворюючи його на «коктейль здоров'я».

Чим корисний

Суп із цибулею для схуднення містить вітаміни та мікроелементи, без яких неможливий процес спалювання жиру:

• Вітамін C – розщеплює цукор, перешкоджає його концентрації у жирових тканинах.
• Вітаміни групи В – беруть участь у метаболізмі, збільшують виділення енергії.
• Ca(кальцій) – активізує роботу ферментів з утилізації жирових відкладень.
• Cr (хром) – прискорює обмін речовин.
• Mn (марганець) – затримує всмоктування глюкози та спалює жири.
• Mg (магній) – відповідає за енергообмін в організмі.

Калорійність

Енергія, яку отримує людина, залежить від калорій, які містяться у їжі. Чим менше калорій, тим тонший жировий прошарок. Інгредієнти першої страви відповідають цим вимогам, їхня калорійність на 100 г становить:

• цибуля – 41 ккал;
• зелені стебла – 20 ккал;
• порей – 36 ккал;
• селера – 13 ккал;
• кабачок – 24 ккал;
• морква – 30 ккал;
• томати – 20 ккал;
• капуста – 28 ккал;
• болгарський перець – 29 ккал.

Рецепт цибульного супу для схуднення

Спосіб приготування овочевої страви супу легкий і доступний, а назва говорить сама за себе:

1. Тушкована або смажена, цибуля не має ні гостроти, ні гіркоти, а надає супу солодкуватий смак з карамельним відтінком.
2. Суп - рідка страва, на 70% складається з бульйону.
3. Овочі, що входять до складу страви, належать до продуктів із низькою калорійністю.

Класичний рецепт

• Час: 1 година 40 хв.
• Кількість порцій: 3 особи.
• Калорійність на 100 г: 150 ккал.
• Складність: середня.

Класичний цибульний суп вважається вишуканою стравою французької кухні. Для її приготування беруться солодкі сорти овочів. При обсмажуванні цукор, що міститься в овочах, плавиться і надає йому карамельного смаку. Алкоголь випаровується. Вино залишає легкий фруктовий аромат та додає кислинку. Парадокс, але суп із цибулі не має ні смаку, ні запаху цього овочу.

Складові:

• червона цибуля – 6 середніх головок;
• вершкове масло – 2 ст.л.;
• куряча грудка – 500 г;
• біле сухе вино – 200мл;
• французький багет – 3 шматки;
• твердий сир – 80 г;
• спеції.

Спосіб приготування:

1. З курячої грудки зварити 1 л бульйону. М'ясо витягти.
2. Нарізати овоч півкільцями, смажити на вершковому маслі до коричневого відтінку, постійно помішуючи.
3. Залити курячим бульйоном, варити 1:00.
4. За 10 хв. до закінчення варіння влити вино, додати спеції.
5. Рідку розлити в термостійкі горщики, покласти зверху шматочок хліба, заздалегідь обсмажений у тостері, засипати тертим сиром, помістити в духовку на 5 хв.
6. Подавати у горщиках.

З цибулі-порею

• Час: 40 хв.
• Кількість порцій: 3 особи.
• Калорійність на 100 г: 80 ккал.
• Складність легка.

Ніжні смакові якості та м'яка консистенція порею чудово підходять для приготування супу-пюре. Як інгредієнти частіше використовують вершки та картопля. Калорійність страви при цьому становить 155 ккал на 100 г. Якщо замінити вершки молоком, а картопля - кабачком, то суп з порею для схуднення вийде по-справжньому низькокалорійним і жироспалюючим.

Складові:

• цибуля-порей - 4 стебла;
• кабачок – 500 г;
• рослинна олія – 50 г;
• молоко – 100 г;
• перець, зелень.

Спосіб приготування:

1. Кабачок зварити.
2. Стебла порею, включаючи зелене листя, тушкувати з олією 20 хв.
3. Овочі збити блендером до пюре.
4. Залити овочевим бульйоном, посолити, томити 20 хв.
5. Зняти із вогню, додати молоко, перець, зелень.

З селери

• Час: 50 хв.
• Кількість порцій: 3 особи.
• Калорійність на 100 г: 40 ккал.
• Складність: середня.

Цибуля та селера – овочева пара з потужним жироспалюючим ефектом. Організму доведеться звернутися до "зарезервованих енергоресурсів" та витратити чимало калорій, щоб переварити порцію такого супу. Однак не варто забувати про протипоказання. Селера небезпечний для людей, які страждають на варикоз, тромбофлебіт, сечокам'яну хворобу.

Складові:

• цибуля ріпчаста - 3 головки;
• порей – 3 стебла;
• селера кореневої – 1 шт.;
• селера черешкова – 2 шт.;
• кабачок – 300 г;
• морква – 2 шт.;
• помідори – 3 шт.;
• олія рослинна – 25 г;
• зелень.

Спосіб приготування:

1. Порей, живці селери, кабачок зварити та зробити пюре.
2. Нарізати цибулю півкільцями, корінь селери та помідори – кубиками, моркву – соломкою, додати олію, гасити 15 хв.
3. Змішати тушковану масу з пюре, додати|добавляти| трохи солі, залити овочевим бульйоном, варити 15 хв.
4. Зелень покришити перед подачею.

Фінський рецепт

• Час: 40 хв.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність на 100 г: 90 ккал.
• Складність: середня.

Фінська національна кухня рясніє рибними стравами. Ця перша страва готується з нежирних сортів риби. Мінтай, хек, навага, тріска, щука (з калорійністю 70-100 ккал) підходять для дієтичного харчування. Приготовлений з них бульйон має корисні поживні властивості, властиві виключно рибним продуктам.

Складові:

• філе нежирної риби – 700 г;
• морква – 1 шт.;
• цибуля - 8 середніх цибулин;
• вершки 20% - 200 г;
• рослинна олія – 25 г;
• чорний перець, запашний перець, лавровий лист, зелена петрушка.

Спосіб приготування:

1. Зварити рибу з морквою, нарізаною соломкою, і цільною цибулею, додавши запашний перець, лавровий лист.
2. Після закінчення варіння цибулину видалити.
3. Решту цибулі нарізати, тушкувати з олією 15 хв.
4. Витягти рибу, дрібно покришити, змішати з тушкованою цибулею.
5. Залити готовим бульйоном, варити 5 хв.
6. Зняти з вогню, додати|добавляти| вершки, чорний перець, петрушку.
7. Наполягати 10 хв.

З грибами

• Час: 30 хв.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність на 100 г: 35 ккал.
• Складність: середня.

Здатність грибів вбирати з навколишнього середовища отрути та радіоактивні речовини зберігається при попаданні в організм людини. Вони очищають кишечник від токсинів та виводять шлаки. Однак грибна їжа важко засвоюється. Включати її до раціону варто не частіше одного разу на тиждень. Швидке насичення та низька калорійність цибульного супу для схуднення з грибами підходить тим, хто стежить за своєю вагою.

Складові:

• цибуля – 4 шт.;
• селера – 1 корінь;
• капуста білокачанна – 200 г;
• помідори – 2 шт.;
• гриби (шампіньйони) – 150 г;
• курячий бульйонний кубик -1 шт.

Спосіб приготування:

1. Розчинити бульйонний кубик в 1,5 л окропу.
2. Ввести в бульйон нашатковану капусту і варити.
3. Через 15 хвилин. додати натертий корінь селери, нарізані помідори та цибулю, посолити, варити ще 15 хв.
4. За 8 хв. до закінчення варіння ввести помиті, порізані печериці.

Французький жироспалюючий суп з оливковою олією

• Час: 1 год.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність на 100 г: 75 ккал.
• Складність: середня.

Про стрункість француженок ходять легенди. Як не парадоксально, але зберегти легкість, в буквальному значенні слова, їм допомагає не відмова від їжі, а регулярне правильне харчування: перевага надається овочам та свіжим фруктам. Страви французької кухні традиційно готуються на оливковій олії з низькокалорійних продуктів, що мають ефект очищення організму.

Складові:

• червона цибуля – 6 шт.;
• селера – 6 живців з листям;
• оливкова олія – 80 г;
• сухе вино біле – 150 мл;
• курячий бульйонний кубик - 1 шт.;
• чорний перець, натуральна приправа імбиру.

Спосіб приготування:

1. Розчинити бульйонний кубик в 1 л окропу.
2. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на оливковій олії.
3. Селера, злегка залити приготованим бульйоном, згасити, потім збити пюре.
4. Змішати пюре та цибулю, залити бульйоном, влити вино, посолити, додати перець та імбирну приправу.
5. Томити на повільному вогні 30 хв.

Дієта на цибульному супі для схуднення – меню на тиждень

Першим кроком на шляху до досконалості може стати дієта для схуднення (рецепти страв наведені вище):

Загальні вимоги при складанні меню:

1. Чай, кава мають бути без цукру.
2. У салатах та соках використовуються фрукти з низьким вмістом цукру та високим вмістом клітковини (яблука, груші, грейпфрут, лимон, лайм, ківі, апельсин).
3. Овочеві салати заправляються олією.
4. Цибулева дієта триває 2 тижні. Другий тиждень повністю повторює перший (порядок днів непринциповий, важливо дотримуватися денного раціону).
5. Склянка чистої води випивається вранці натще, за 30 хв. до їди, ще 1,5 л – протягом дня.

Як правильно вийти з дієти

Алгоритм виходу з дієти цибулі продиктований її жиросжигающей специфікою: метаболізм не сповільнюється, як при дієтах з обмеженнями, а навпаки, прискорюється. Однак якщо після закінчення низькокалорійного режиму відразу почати споживати велику кількість калорій, то місце, що звільнилося, швидко заповниться новою жировою тканиною. Щоб цього не сталося, повинні дотримуватися таких умов:

1. Звичні продукти вводяться поступово.
2. Швидкість збільшення калорійності не перевищує 100 ккал на тиждень.
3. У перший місяць після дієти зберігаються «цибульні» дні (по 2 дні щотижня) з будь-яким раціоном, на вибір.

Відео

Основними причинами збільшення зайвої ваги є сидячий спосіб життя, нездорові звички в їжі, відсутність фізичних вправ, гормональний дисбаланс, медичні проблеми, ліки і т.д. Метаболізм – це швидкість перетравлення їжі та її поглинання клітинами.

Цибуля містить антиоксиданти, які допомагають запобігти окислювальним реакціям і прискорити обмін речовин. Він також має протизапальні властивості, які запобігають набору ваги, викликаний запаленням. У цибулі є ферменти, які допомагають нейтралізувати жир. Зрештою, він також запобігає резистентності до інсуліну і, отже, скорочує ризик розвитку діабету.

Додавання цибулі до блюда може допомогти отримати більше харчових волокон. Волокно – це частина рослинної їжі, яку організм не може перетравлювати. Живлення волокном допомагає залишатися ситим довше, що допомагає контролювати вагу. Середня цибулина має 1,9 г харчового волокна. Кверцетин у цибулі також допоможе збільшити «хороший» рівень холестерину ліпопротеїнів високої щільності, що підвищує загальний стан здоров'я, говорить ірландський дієтолог Енн Коллінз.

Крім втрати ваги, цибуля також хороша для загального стану здоров'я.

Небагато екскурсу в історію

Класичний суп з цибулі – одна з найбільш відомих страв французької кухні, яку можна готувати в домашніх умовах, навіть не маючи кулінарних навичок. Про приготування супу є багато різних легенд. Одна з них говорить, що сам король Франції, Людовік XIV, одного разу на полюванні опинився в будиночку лісника майже без товарів. У нього під рукою була тільки цибуля, а також олія та шампанське. Він змішав ці продукти, і таким чином вийшов перший у світі бульйон цибулі.

Олександр Дюма віддавав перевагу саме цибульному супу і згадав про нього у своїй книзі «Великий кулінарний словник». У його варіанті додані ще хлібні грінки чи сухарики. Однак цибульна дієта не має на увазі такого роду добавок, адже це значно підніме калорійність харчування.

Спалювання калорій

Цибуля є добрим джерелом антиоксидантного кверцетину. Він може допомогти збільшити витрати енергії організмом, а також зменшити запалення, так каже Лаура К. Стюарт, провідний автор дослідження 2008 року, опублікованого в журналі «Метаболізм». Тим не менш, необхідні ретельніші дослідження, перш ніж можна буде зробити тверді висновки.

Однією з проблем з багатьма дослідженнями кверцетину є неточна інформація про кількість фактично наданої сполуки, що призводить до невизначеності щодо ефективної дози, необхідної для отримання результатів, зазначає Стюарт. Крім того, організм може адаптуватися до впливу антиоксиданту на витрати енергії, тим самим зменшуючи його користь з часом, каже Стюарт. За даними Медичного центру Університету Меріленду, цей антиоксидант також міститься в яблуках, чаї, цитрусових та червоному вині.

Кулінарія з цибулею - хороший спосіб надати аромат і смак стравам, не додаючи багато зайвих калорій, як це роблять жири та олії. Об'єднання цибулі з часником - особливо смачний спосіб досягти цього. За словами Клініки Майо, збільшення обсягу страви з використанням низькокалорійних продуктів, наприклад, шляхом додавання цибулі, також допомагає почуватися більш ситим при меншому споживанні їжі. За даними Департаменту сільського господарства США, середня цибулина має 44 калорії.

• Суп має досить специфічний запах, і їсти його зможуть не всі. Найкраще цибулю натирати на тертці, щоб смак був приємнішим. Можете пробувати та нарізати – у всіх свої уподобання.
• Монодієти швидко набридають, і потім вам нудно навіть згадуватиме про цю страву.
• Схуднути на такій дієті можна на різну кількість кілограмів, і в цьому випадку все залежить виключно від особливостей організму.
• Найкращий час для цибульного супу - літня пора.
• До строгого табу протягом всього схуднення варто віднести швидкі вуглеводи (солодкості та все те, що містить цукор, хліб, алкоголь).
• Крім цибульного супу можна вживати: фреші, фрукти та овочі, відварене м'ясо чи рибу без спецій.
• Газовану воду пити не можна, але звичайну потрібно вживати від 2 л. на добу.
• Суп можна їсти як холодним, і розігрітим.
• Якщо додати до дієти фізичні навантаження від 20 хвилин на день, то ефект буде в рази кращим.
• Якщо вага зупинилася, потрібно зробити перерву і повторити курс через 2-3 дні.

Пюре з цибулі - основа раціону

Цибулевий суп для схуднення дає ефект досить швидко, але після виходу з дієти необхідно харчуватися збалансовано. Це не той випадок, коли потрібно швидко підготуватися до пляжного сезону та позбутися парочки зайвих кілограмів. Якщо знехтувати рекомендаціями щодо харчування - вага повернеться дуже швидко, іноді навіть із збільшенням.

Суть дієти полягає в тому, що при кожному прийомі їжі ви їсте цибульний суп. Можна з'їсти трохи фруктів, якщо з'явилося почуття голоду чи дискомфорту від монодієти.

Як уже згадувалося раніше, крім супу для схуднення, існує група продуктів, які дозволені у певні дні.

• 1 день . Харчуйте фрукти. У цей день вам дозволено все, окрім тих фруктів, які насичені глюкозою (виноград та банани). Можна пити натуральні смузі та соки, чай та каву (все без цукру).
• 2 день. У цей день можна харчуватися всіма зеленими овочами, але без добавки олії та спецій. Не можна їсти картоплю, квасолю та кукурудзу. Протягом дня з рідини рекомендується вживати лише воду.
• 3 день. Їсти овочі та фрукти аналогічно двом попереднім дням. Не можна вживати картоплю та цукор, а пити можна лише воду.
• 4 день. Є овочі та пити воду. Якщо буде сильний голод, можна з'їсти один банан, а замість води випити склянку нежирного молока.
• 5 день. Можна з'їсти 500 г відвареної курки або варену рибу (на вибір). З напоїв, як і раніше, лише вода.
• 6 день. Найкраще у цей день їсти капусту, огірки та кабачки. Пити можна лише воду, при бажанні вичавивши в неї лимон.
• 7 день. Коричневий неочищений рис, який можна додати до супу та овочів. Дозволяється пити воду, а також соки без цукру.

Протипоказання

Цій групі осіб не можна дотримуватися цієї дієти:

• годуючим грудьми;
• підліткам віком до 14 років;
• при загостренні хронічних захворювань;
• людям із підвищеною кислотністю шлунка.

Незважаючи на те, що суп має більш м'який вплив на організм, ніж свіжий овоч, часом від його занадто частого вживання варто відмовитися:

• виразка, гастрит, підвищена кислотність шлункового соку;
• анемія;
• гіпертонія;
• дистонія;
• порушення у роботі щитовидної залози;
• авітаміноз;
• цукровий діабет;
• хвороби сечостатевої системи;
• алергія.

Яка користь для здоров'я?

Додавання цибулі в раціон позитивно впливає на організм:

• Покращує здоров'я серця.
• Допомагає боротися із раком.
• Допомагає зміцнити кістки.
• Підтримує систему травлення.
• Зміцнює імунну систему.
• Запобігає запаленню, алергії та респіраторним захворюванням.
• Покращує здоров'я очей.
• Запобігає утворенню тромбів.
• Покращує пам'ять та функцію мозку.
• Запобігає проблемам зі шкірою та волоссям.

Дієта з цибульним супом для схуднення є спорідненою для більш знаменитої дієти на селери, яка включає вживання супу як основний продукт протягом усього тижня. Оскільки він містить мало калорій, то сприяє стійкій втраті ваги. Однак один дієтичний цибульний суп для схуднення, при повній зневагі до всіх правил здорового харчування, не допоможе значно скинути вагу.

Варіанти приготування супу

Цибульний суп для схуднення – це правильний рецепт. Ця страва готується різними способами. Воно складається не лише з цибулі, а й з інших овочів. Пропонуємо розглянути кілька нескладних у приготуванні рецептів.

Дієта з цибульним супом для схуднення закликає їсти цю страву щодня як основне. У 1-й день також допускаються фрукти, крім бананів. На день 2-й дозволені овочі. День 3-й дозволяє фрукти та овочі, а в 4-й також допускається знежирене молоко. Дозволено їсти помідори та трохи м'яса чи риби на 5-й день, яловичину та овочі на 6-й день та коричневий рис, овочі та фруктовий сік в останній день.

Відгуки та результати

Дієтологи та люди, які випробували дане схуднення на собі, стверджують, що за такого раціону є шанс скинути за 10 днів до 9 кг. ваги, якщо дієта буде суворо дотримуватися. Цей метод чудово справляється не лише з надмірними кілограмами, але також очищує організм, виводить шлаки та токсини. Позитивні відгуки підтверджують користь цибульного супу. До того ж він додає легкості оргазму і не шкодить здоров'ю.

Однак не всім така дієта для схуднення сильна, іноді нудота і головний біль починає супроводжувати жінок із першого дня. Можливо, саме тому у мережі повно суперечливих відгуків. Це може бути через те, що цибуля взагалі не прийнятна для організму деяких людей, і вирішувати проблему з вагою їм необхідно точно не за допомогою такого типу харчування. Найкраще пройти комплексне обстеження у лікаря і лише тоді починати коригувати раціон.

Деякі жінки запевнять, що дієта з цибульним супом неефективна, на думку інших кілограмів, повертаються протягом кількох тижнів. Хтось взагалі не знизив вагу, хоча дотримувався всіх рекомендацій і нічого не порушував.

Позитивні відгуки зустрічаються набагато частіше. Багато людей за допомогою цієї системи харчування позбавляються не лише кількох зайвих кілограмів, а й хронічних хвороб. Наприклад, досить часто дерматит залишається у минулому, хоча й кілька років поспіль могла турбувати людину.

Якщо вдаватися до дієти цибулі, змушуючи себе вживати суп для схуднення проти волі, то вийде справжнє катування. Очевидно, це впливає на психологічний настрій, який дуже важливий для отримання позитивних результатів.

Приблизне меню

• Понеділок: суп та фрукти — будь-які фрукти, крім бананів та винограду.
• Вівторок: суп та овочі - будь-які свіжі, тушковані або варені овочі. Рекомендується використовувати неконсервовані продукти. Дозволено вжити трохи запеченої або відвареної картоплі з невеликою кількістю олії.
• Середовище: суп, фрукти та овочі - все, крім картоплі.
• Четвер: суп, фрукти та овочі - ви можете взяти 2 банани і склянку нежирного молока.
• П'ятниця: суп, яловичина та помідори - 400-500 г вареної яловичини або курки (без шкіри) або риби та помідорів у будь-якій кількості. Без фруктів.
• Субота: суп, яловичина та зелені листові овочі – все одно, але замість помідорів використовуйте салат, капусту, огірки, зелений перець. Нема фруктів.
• Неділя: суп, коричневий неочищений рис, овочі, фруктовий сік. Можна використовувати будь-які овочі, які можна поєднувати з рисом. Фруктовий сік пити без цукру.

Судячи з відгуків, ефект дієти на цибульному супі з селера для схуднення спостерігається вже через 2-3 дні. Якщо вдалося скинути вагу понад 5 кг, можна повторити дієту не раніше, ніж через 7 днів.

Класичний рецепт

Дієта з цибульним супом для схуднення за класичним рецептом була розроблена для любителів цибульного супу та для тих, хто любить європейську кухню загалом. Можна втратити близько 4 кг і навіть більше, якщо витримати цю дієту протягом 7 днів.

Основною та важливою стравою дієти є цибульний суп для схуднення, який включений у щоденний раціон харчування. Є багато варіантів цієї страви. Ось класичний рецепт цибульного супу для схуднення (6 порцій).

Потрібно:

• 300 мл м'ясного чи овочевого бульйону.
• 3 столові ложки олії.
• 4 цибулини.
• 2 зелені перцю.
• 1 чайна ложка вустерширського соусу (можна приготувати його вдома або обійтися без нього, але тоді додати трохи солі).
• Молотий чорний перець.

Приготуйте і перемішайте цибулю в олії в закритій великій каструлі на середньому вогні протягом 20 хвилин. Додати бульйон, соус та чорний перець; довести до кипіння. Зняти з вогню.

Пропонований дієтичний цибульний суп для схуднення дуже легко та швидко готувати. І ще це дуже смачно! Крім того, у цибульного супу для схуднення калорійність становить близько 30-35 ккал на 100 г. Меню дієти таке ж, що було представлено вище.

Бонус-рецепт

Супи неймовірно корисні, коли йдеться про втрату ваги. Вони насичують та є здоровим харчуванням. Його можна їсти на обід чи вечерю. Ось чудовий спосіб приготувати цибульний суп, який на смак приголомшливий і допоможе швидко скинути вагу. Як приготувати цей цибульний суп для схуднення?

Час приготування – 15 хв, порції – 2.

Складові:

• 4-5 великих червоних цибулин, очищених та нарізаних.
• 1 чашка нарізаного томату.
• 1 чашка подрібненої капусти.
• 3 чашки овочевого або курячого бульйону.
• 3 зубчики часнику.
• 1,5 см кореня імбиру (натерти).
• ¼ чайної ложки чорного перцю.
• 1 чайна ложка оливкової олії.
• Солити за смаком. Жменя кінзи для прикраси.

Як приготувати:

• Налийте оливкову олію у каструлю з товстим дном.
• Додати імбир, часник і тушкувати протягом 2 хвилин.
• Додайте цибулю та овочі. Перемішати та варити 30 секунд.
• Тепер додайте овочевий або курячий бульйон.
• Додайте чорний перець та сіль. Перемішати та накрити кришкою. Варити 10-15 хвилин.

Щоб схуднути на цьому супі, не треба сидіти на дієті. Достатньо замінити їм один із прийомів їжі.