Як приготувати листовий салат. Зелений салат із сирними крутонами. Формуємо гарну страву

09.07.2016, 08:10

Салат містить велика кількістьвітаміну A та фолієвої кислоти. Багатий мінеральними речовинамита вітамінами групи В, РР, каротином. Лактуцин, що входить до хімічний складсалату, заспокоює нервову системупокращує сон, знижує відкладення солей. А пектини та фолієва кислота стимулюють роботу кишечника і виводять з організму поганий холестерин.

Зелений салатз перцевою заправкою

Салат латук - 2 качана, салат фризе - 1/2 качана, салат корн - 50 г, м'ята - 3-4 гілочки, Зелена цибуля, солодкий зелений перець- 1 шт., перець чилі - 1 шт., Часник - 1 зубчик, оливкова олія- 4 ст. л., сіль, перець.

З перців видаліть серцевину, м'якуш дуже дрібно наріжте або збийте блендером. Часник подрібніть. Збийте масло|мастило| з часником, перцями, у тому числі чорним, і сіллю. Усе салатне листяКрім корна, нарвіть руками на зручні для їжі шматочки.

М'яту розберіть на листочки і подрібніть. Цибулю наріжте кільцями. Перемішайте в мисці всю зелень із приготовленою заправкою.

Зелений салат з горіхами та родзинками

Латук — 1 качан, огірок — 3—4 шт., шпинат — 500 г, фундук — 50 г, цибуля зелена — пучок, сіль, родзинки, олія — 3 ст. л.

Шпинат скласти в друшляк, помістити над каструлею з окропом на 1 хвилину. Потім викласти на паперові серветки. Родзинки залити окропом і залишити на 10 хвилин. Салатне листя крупно нарвати. Шпинат крупно нарізати. Огірки тонко нарізати кружальцями. Горіхи порубати ножем. Зелену цибулю дрібно нарізати. Родзинки відкинути на друшляк. Розігріти у сковороді 1 ст. л. рослинного масла. Обсмажити в ньому зелену цибулю, родзинки та горіхи протягом 1,5 хвилини. У салатниці змішати шпинат, латук та огірки. Заправити цибулею з горіхами та родзинками. Посолити, поперчити. Додати масло, що залишилося.

Зелений салат із яєчно-сирною заправкою

Суміш салатного листя - 200 г, яйця - 2 шт., швейцарський сир- 100 г, натуральний йогурт- 100 г, сіль, свіжі огірки- 2 шт.

Салатне листя дрібно нарізати. Огірки вимити та нарізати тонкою соломкою. Скласти все в салатницю, приправити сіллю та перцем. Перемішати. У цій страві можна використовувати будь-який набір зелених салатів. Сир натерти на великої тертці. Яйця очистити і порубати ножем у велику крихту. Викласти на салат йогурт, зверху|згори| посипати сиром, потім яйцями. Подати до столу, не перемішуючи.

Зелений салат зі смаженим сиром

Суміш салатного листя - 300-400 г, свіжі хлібні крихти - 1 склянка, сир адигейський - 450 г, сіль, чебрець - 4 шт., бальзамічний оцет- 2 ст. л., олія оливкова - 0,5 склянки.

Зелень вимити, обсушити. Розрізати сир на диски завтовшки 1 см. Помістити їх на блюдо, посипати чебрецем і залити оливковою олією. Накрити та поставити в холодильник на 2 години. Вийняти сир з маринаду і обваляти в хлібних крихтах. Покласти на лист, застелений фольгою. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 6-8 хвилин. У мисці змішати салатне листя з оцтом, маринадом, сіллю і перцем, що залишився. Розкласти салат по тарілках, зверху покласти кухлі сиру.

Зелений грецький салат

Оливки, фаршировані лимоном, - 1 банка (400 г), салат корн - 1 упаковка, цибуля зелена - 2 пера, олія оливкова - 3 ст. л., перець чорний - за смаком, фета - 150 г, огірок (середнього розміру) - 2 шт., свіжо орегано - 5-6 гілочок.

Огірки, зелений лук подрібнити. Оливки вийняти з|із| банки, обсушити. Фету нарізати невеликими кубиками. У орегано видалити стебла, листя подрібнити ножем, залити оливковою олією з перцем, злегка розім'яти. Додати листя салату, шматочки огірка, цибулю, оливки, перемішати, розкласти по тарілках. Посипати шматочками фети.

Зелений салат з м'ясом

Відварена яловичина – 600 г, яйця – 2 шт., картопля (варена) – 4 шт., мариновані огірочки – 4 шт., петрушка – 1 пучок, яблучний оцет- 1 ч. л., гірчиця - 1 ст. л., олія рослинна - 4 ст. л., цибуля зелена - 1 пучок, салат-латук - 1 качан, сіль - за смаком.

Яловичину нарізати соломкою, картопля - скибочками. Зелень вимити та обсушити. Салат нарізати стрічками шириною 2 см, цибуля - кільцями. Перемішати в салатниці м'ясо, картопля та салат. Петрушку, яйця та мариновані огірочки порубати ножем. Покласти в невеликий посуд, додати олію, гірчицю, оцет, сіль та перець. Перемішати. Заправити салат. Зверху посипати зеленою цибулею.

Зелений салат з волоськими горіхами

Волоські горіхи (очищені) - склянка, змішаний зелений салат - 400 г, апельсиновий сік- 2 ст. л., олія рослинна, суміш приправ, олія волоського горіха - 1 ст. л., сіль, мелений чорний перець, цибуля червона - 1 шт.

На добре розігрітій сковорідці обсмажити прянощі, додати грецькі горіхи, перемішати. Коли горіхи охолонуть, викласти їх на паперовий рушник. Цибулину подрібнити. Викласти в миску, додати апельсиновий сік, сіль та перець за смаком. Збити віночком. Потім, не припиняючи збивати, додати масло горіха і рослинне масло, що залишилося. Салат крупно нарвати. Викласти у велику миску. Вилити на салат заправку, перемішати. Розкласти по тарілках, поверх викласти волоські горіхи.

Зелений салат з куркою

Курка (філе) - 200 г, салат латук, лолло росо та фризе - по 8-10 листків, приправа для курки з орегано - 1 ст. л., помідори чері - 4 шт., Оливкова олія - ​​50 мл. Для заправки: петрушка - 3-4 гілочки, оцет бальзамічний - 1 ч. л., часник - 1 зубчик, олія - ​​2 ст. л.

Куряче філе натерти з обох боків приправою для курки з орегано. На олії обсмажити курку з кожного боку, остудити і нарізати тонкою соломкою. Салат розібрати на листя, вимити, обсушити і нарвати. Помідори вимити, розрізати навпіл. Перемішати салатну зелень з курячим філета помідорами. Змішати оцет з олією, додати дрібно нарубаний часник і зелень петрушки. Заправити салат.

Зелений салат зі скляною локшиноюта смаженими грибами

Зелений салат, рукола, печериці – 10 шт., перець – 6 горошин, гвоздика – 2 бутони, рисова локшина – 100 г, панірувальні сухарі- 50 г, олія рослинна - 100 мл, сіль, перець. Для заправки: вершки – 50 мл, майонез оливковий – 50 мл, часник – зубчик.

Гриби нарізати пластинами. Відварену рисову локшинунарізати шматочками. Скласти в салатницю, додати|добавляти| 1 ст. л. олії, перемішати. Горошини чорного перцю та гвоздику обсмажити на сухій розігрітій сковороді, потім потовкти. У панірувальні сухарі додати спеції, перемішати. Викласти гриби в миску із сухарями, перемішати, обсмажити їх. Салат і руколо крупно нарвати і помістити в салатницю з локшиною. Часник роздавити. Змішати з вершками та майонезом. Заправити салат, посолити, зверху викласти обсмажені гриби.

Салат з креветками «Улюблений»

Яблуко – 1 шт., гірчиця – 1 ч. л., маслини – 5 шт., петрушка – 100 г, печериці – 150 г, майонез – 150 г, креветки – 200 г, огірок маринований – 1 шт., сік лимон 3 ст. л., перець, олія рослинна, сіль, цибуля червона - 1 шт., Салат зелений (листя) - 150 г.

Підготувати креветки. Печериці нарізати та обсмажити. Цибулю нарізати тонкими кільцями. Яблука нарізати тонкими часточками і збризкати лимонним соком. Огірок нарізати кружальцями. Петрушку дрібно посікти, залишивши кілька гілочок для прикраси. Майонез з'єднати із соком лимона, гірчицею, збити. Листя салату порвати та викласти на блюдо. Усі компоненти з'єднати, полити соусом, посолити, поперчити, перемішати. Викласти на листя салату, прикрасити петрушкою та маслинами.

Зелений салат з крабовими паличками

Кукурудза консервована - 50 г, лимон великий - 1/2 шт., Салат айсберг - 1/2 качана, сіль дрібна морська - за смаком, цибуля червона солодка - 1/2 шт., Оливкова олія, палички крабові - 1 пачка, оливки без кісточок – 100 г, гірчиця солодка – 2 ст. л., орегано.

У салатниці змішати нарізані салат-айсберг, крабові паличкита кукурудзу. Додати цибулю, нарізану тонкими четвертинками кілець, і оливки, нарізані кружальцями. Для соусу змішати гірчицю, лимонний сік, орегано, сіль, в кінці додати олію. Заправити салат соусом.

36 рецептів приготування салатів на будь-який смак

салат із листя салату

25 хвилин

15 ккал

5 /5 (1 )

У 21 столітті тема здорового харчування торкається дедалі частіше. З кожним днем ​​все більше людей переходять із шкідливих продуктів, які рясніють консервантами, швидкими вуглеводами та жирами, на більш натуральну та корисну продукцію. І це не дивно, адже кожен хоче добре почуватися, свіжо виглядати і покращити якість і тривалість свого життя.

Крім усього іншого, здорове харчуваннясприяє зниженню надлишкової маси тіла, тому є невід'ємною частиною схуднення. Далі ви ознайомитеся з кількома рецептами легких салатів з листям салату, які не тільки приємні на смак, але ще й дуже корисні.
Якщо ви один із тих людей, кому не байдуже своє здоров'я, то наші рецепти – саме для вас!

Рецепт салату з салатним листям

• Час приготування: 25 хвилин.
• Кількість порцій: 4 порції.
• Кухонна техніка та начиння:віночок для збивання, духова піч, лист, глибока салатниця.

складові

Послідовність приготування

1. Насамперед відправляємо варитися курячу грудку.
2. У цей час батон нарізаємо спочатку скибочками, а потім невеликими кубиками.
   
   
3. Викладаємо шматочки хліба на лист і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 15 хвилин.
   
   
   
4. Листя салату промиваємо проточною водою. Важливо, щоб вода була прохолодна або навіть холодна, адже при високій температурілистя жухне і припадає, тому втрачає свій апетитний вигляд і форму. Подрібнюємо листя салату ножем чи руками, кому як зручніше. Шматочки повинні бути не дуже маленькі, інакше вони втрачають свою соковитість, але і не занадто великі, так як їх буде складно їсти. Подрібнений салат висипаємо в салатницю.
   
   
5. Відварене філе курки дістаємо з бульйону та остуджуємо. Нарізаємо м'ясо на невеликі шматочкиу формі кубиків і додаємо в салатницю.
   
6. Туди ж відправляємо дрібно нарізану бринзу.
   
   
7. Прямо у салатницю натираємо сир твердих сортів. Це може бути як звичайний Російський, так і пікантний італійський Пармезан, все залежить від ваших уподобань та бюджету. Половину готових сухариків додаємо в салат і ретельно перемішуємо.
   
   
8. Саме час розпочинати заправку. У невеликому піалі ложкою розтираємо курячі жовткиі додаємо до них гірчицю.
   
9. Беремо половинку лимона та видавлюємо дві ложки соку в жовткову суміш.
   
10. Сюди ж видавлюємо через прес часник, солимо і перчимо до смаку.
    
    
11. До розтертих жовток невеликими порціями вливаємо соняшникова оліяі ретельно збиваємо. Для цього чудово підійде віночок або міксер, але якщо їх не виявилося під рукою, то можна обійтися і звичайною ложкою. Готовою заправкоюзаправляємо салат та перемішуємо.
    
    
12. Салат викладаємо на блюдо або залишаємо в салатниці, посипаємо сухариками, що залишилися, і прикрашаємо тертим сиром. Смачного!
    
    
    
    

Як бачите, рецепт гранично простий і є чудовою альтернативоюіталійському "Цезарю". Тільки ось інгредієнти для нашого салату набагато простіше знайти в магазині і коштують вони значно дешевше.

Салат з листям салату, сухариками та куркою | Простий рецепт салату ГОТУЄМО ДОМУ з Оксаною Пашко

Рецепт легкого, поживного та дуже смачного салату з листям салату, сухариками, сиром та куркою.

ІНГРЕДІЄНТИ:
1/2 батона для сухариків;
пучок листя салату;
100 г бринзи;
50-100 г твердого сиру;
300 - 400 г курячого філе.
Для соусу
100 г рослинної олії (соняшникова або оливкова);
2 ст. л. лимонного соку;
1 зубчик часнику;
1 ч. л. гірчиці;
2 варені жовтки;
сіль;
чорний перець.

✔ Підпишись - http://goo.gl/SUkMQR
✔ Тисніть на палець вгору! =)
✔ Залишай свою думку у коментарях!

════════════

ГОТУЄМО БУДИНКИ з Оксаною Пашко - це кулінарний канал, на якому Ви знайдете безліч відео рецептів з приготування коктейлів, тортів, десертів, страв з м'яса, птиці та риби, салатів, різних закусок, ароматних супів.
З кулінарним каналом ГОТУЄМО БУДИНКИ ви урізноманітнюєте своє домашнє меню. Ну а якщо Ви не знаєте що приготувати, то ви потрапили за призначенням 😉 На моєму каналі ви завжди зможете знайти який-небудь новий рецептчи ідею.

════════════

☛ Група ВКонтакті - http://vk.com/gotovimdomasop
☛ Група в Однокласники - http://goo.gl/eqPjuC
☛ Сторінка у Facebook - http://goo.gl/8sF0ZH

Моя партнерка AIR - http://join.air.io/gotovimdoma

Хештеги: #ГотовимДома #Салат #Цезар #ОксанаПашко
_________________
Music: www.bensound.com

https://i.ytimg.com/vi/dLH75yh5Rb8/sddefault.jpg

https://youtu.be/dLH75yh5Rb8

2017-02-14T16:00:06.000Z

Рецепт легкого овочевого салату з листям салату та помідорами.

• Час приготування: 10 хвилин.
• Кількість порцій: 4 порції.
• Кухонна техніка та начиння: дошка для нарізання, глибока салатниця.

складові

Приступаємо до готування

1. Насамперед ретельно вимиваємо та висушуємо овочі. Листя салату слід мити холодною проточною водою, щоб вони не згасли від високої температури.
2. Огірок розрізаємо спочатку вздовж, а потім нарізаємо докор, відступаючи щоразу приблизно 0,5 см.
   
3. Помідор також спочатку розрізаємо навпіл, після чого ділимо кожну половинку на чотири рівні частини.
   
   
4. Болгарський перець нарізаємо на часточки, а потім на нехворі рівні кубики. Відправляємо в салатницю разом із помідором та огірком.
   
   
5. Далі дрібно нарізаємо петрушку, кріп, зелену цибулю або руколу. Листя салату можна нарізати ножем, а можна просто порвати руками на невеликі шматочки, кому як подобається.
   
   
6. Переходимо до виготовлення заправки. Для цього змішуємо в невеликій глибокій тарілці або оливковому піалі нерафінована олія, вичавлюємо з половинки лимона кілька ложок соку, додаємо сіль, щіпку чорного меленого перцю, насіння кунжуту та льону, а також видавлюємо один-два зубчики часнику.
   
   
   
   
7. Все добре перемішуємо і вливаємо в салат, після чого знову перемішуємо інгредієнти.
   
   
   
   

Цей салат мало того, що дуже просто готується, але ще й є дуже корисним і низькокалорійним. Така страва чудово підійде людям, які стежать за своїм тілом.

Різноманітність зеленого салату не знає меж: сьогодні існує більше ста їстівних видівтак що будь-хто зможе знайти собі щось до смаку. Розповідаємо про 10 найпоширеніших різновидів зеленого салату, які ви можете зустріти практично у будь-якому супермаркеті.

Айсберг

Один з найбільш популярних салатівв світі. Його додають до багатьох страв як гарнір і закуски. Якщо ви хоч раз обідали в середньому туристичному ресторані в популярному європейському мегаполісі, ви точно пробували айсберг. Такий салат відрізняють велике світло-зелене хрумке соковите листя і трохи солодкуватий нейтральний смак.

Батавія

Кучеряве листя батавіївам добре відомі. Сперечаємося, цей салат часто опиняється на вашому столі. Втім, ви могли цього і не знати, тому що різновиди такого салату продаються під несподіваними іменами (справа в селекції), які тим часом не сильно відрізняються один від одного до смаку. Трохи солодкуватий батавія чудово виглядає в сендвічах і в салах з горіхами і м'ясом.

Корн

Ягняча трава, як ще називають корн - це дрібні листочки, зібрані в невеликі кущики. Пряно-солодкі, іноді з гіркуватістю, вони добре поєднуються з рослинними оліями. Краще не робити їх основою салату - надто вже яскравий їх смак, але додати для пікантності до іншого, більш нейтрального листя буде правильним рішенням.

Крес-салат

Гострий на смак, він чудово доповнить популярні салатні міксиі добре буде «виглядати» в якості самостійного гарнірудо м'яса, особливо яловичини.

Латук

Його не можна назвати особливо вишуканим салатом. Він прісний на смак, не дуже примітний і взагалі, можна сказати, навіть нудний. Втім, за це любимо. Сендвічам він надає помітної свіжості, а в інших стравах не перебиває смаки інших продуктів.

Зелене листя салату - криниця вітамінів при мінімумі калорій. Крес-салат має антибактеріальний ефект, латук допоможе заповнити нестачу заліза, рукола зміцнить імунну систему.

Лолло Росса

Найсмачніший із варіантів цього салату той, що червонолистий: він має горіховий смакз вираженими гірчичними нотками.

Мангольд

На смак схожий на шпинат і на відміну від багатьох інших салатів гарний не тільки свіжому вигляді, але й у вареному. Ще одна симпатична особливість цього салату – яскраві, червоні стеблинки.

пекінська капуста

Дешевий та непримітний салат. На його основі шеф-кухарі не радять робити самостійні стравичерез занадто простого смаку, а ось як доповнення до сендвічів це листя буде ідеальним.

Ромен

З ромена прийнято готувати салат «Цезар»: його пряне листя становить чудову компанію курці, сухарикам і солодкуватим соусом. Втім, разом з іншими салатами він також чудово дружитиме.

Фрізе

Цей салат із симпатичними кучерявими жовто-салатовими листочками часто використовують для прикраси страв. Вважаємо це недоглядом – його потенціал явно недооцінюють – і радимо додавати цей салат із гіркуватістю в рибні та м'ясні закускияк спеції.

6 ідеально простих і шалено смачних доповненьдо зеленого салатного листя

Горошок

складові
пекінська капуста
салат айсберг
бринза
зелений горошок
перець, сіль, цукор
прованські трави
столовий оцет

Приготування
Салати порізати, посипати чайною ложкою цукру, великою кількістюсолі, залити половиною склянки води та додати столову ложку оцту. Все це ретельно перемішати руками, намагаючись увігнати соус в листя. Злити зайву рідину, всипати горошок та подрібнену бринзу, перемішати та приправити перцем та прованськими травами.

Помідори

складові
будь-який салатний мікс
моцарелла
помідори черрі
кріп
оливкова олія
сіль перець

Приготування
Листя салату порвати руками, помідори розрізати навпіл, а кріп дрібно нашаткувати. Моцарелу нарізати на довільні кубики. Змішати всі інгредієнти, заправити оливковою олією, посолити, поперчити.

Біла квасоля

складові
будь-яка салатна суміш
огірки
біла квасоля (можна взяти консервовану)
оливкова олія
сіль, перечапельсини
латук
корн
морква
зелені яблука
кедрові горішки
мед
оливкова олія
сіль перець

Приготування
Курячі грудки відварити і нарізати соломкою. Очищені моркву та яблуко натерти на великій тертці. Очищений апельсин нарізати кружальцями, які потім нарізати на четвертинки. Листя салату порвати, якщо вони занадто великі. Всі інгредієнти змішати та заправити сумішшю оливкової олії та меду. Посолити, поперчити та перемішати.

Огірки

складові
огірки
улюблена салатна суміш
кінза
кріп
ріпчаста цибуля
сіль перець
оливкова олія

Приготування
Огірки та цибулю порізати кільцями, кінзу та кріп подрібнити. Змішати всі інгредієнти із салатною сумішшю, посолити, поперчити, заправити оливковою олією та перемішати.

Салат - це, як правило, закусочне блюдо, що складається з декількох нарізаних продуктів, і заправлене соусом або олією. Як соус може використовуватися сметана, йогурт, майонез і т.д. Щоб салат вийшов смачним, важливо правильно дотримуватися пропорцій інгредієнтів, а також знати їхню сумісність між собою. Вимога часу – найпростіші салати, які готуються швидко, а продукти вимагають звичайнісінькі. Сьогодні такі рецепти простих салатівможна знайти удосталь на сторінках спеціалізованих сайтів, у літературі, на телебаченні. Будь-яка господиня має у своєму арсеналі кілька «салатів простіше простого», які виручають її в потрібну хвилину.

Такі салати можуть готуватися як із овочів, так і з фруктів. Є також багато цікавих рішень з м'яса, сирів, морепродуктів. Правильний підбірінгредієнтів іноді дозволяє з звичайних продуктівстворити справжній кулінарний шедевр. Наприклад, візьміть просте поєднання – морква, яблуко, сметана – і у вас на столі буде чудова «швидка» закуска, просто смачний салат. Або ще простіше – огірки зі сметаною. Це і є салат «просто та смачно»!

Дуже гарні та поживні прості салати з курки. Використання філе курки, ковбасних виробіву салатах зараз дуже поширене у всьому світі. Змішайте філе курки, зелень, оливкову олію з оцтом - і готовий простий салат на день народження. Для будь-якого свята рецепти простих та смачних салатів можна винаходити на ходу, з того, що у вас є зараз у холодильнику. І не треба прагнути здивувати гостей великою кількістю продуктів у салаті. Чим менше інгредієнтів, тим краще та яскравіше будуть «чутні» смакові відтінкикожного продукту, і вони не забиватимуть один одного. Щоб зробити салат на день народження просто і смачно, досить виявити винахідливість та фантазію, правильно та красиво змішати в одній страві найпростіші продукти.

Якщо ж у вас поки не виходить зробити простий салат, фото з сайту допоможе вам зрозуміти принципи виготовлення таких страв. Презентабельність салату – одна з основних вимог до цих страв. Тому освоюйте рецепти простих салатів з фото, робіть одразу якісну презентацію свого творіння.

Погляньте також на інші наші поради щодо приготування простих салатів:

Не перевантажуйте салати великою кількістю інгредієнтів, нехай кожен з них максимально віддасть свій смак кінцевій страві;

Прості класичні салатиможуть бути подані як гарнір до будь-якої основної страви з м'яса, риби, птиці;

Приділяйте увагу естетичному виду салату. Не забувайте, що салат – це окраса вашого столу;

Слідкуйте за свіжістю продуктів для салату. Неприємний запахнесвіжого овоча вже не сховаєш, він зіпсує всю страву;

Продукти, що швидко псуються, для салату потрібно купувати безпосередньо перед приготуванням;

Дуже важливо дотримуватися поетапного додавання деяких продуктів. Сухарики, якщо вони передбачені рецептом, додають безпосередньо перед подачею. Салат із зеленню заправляють соусом або олією також перед подачею, інакше салат набуде млявий, негарний вигляд;

Сир для салату має бути пряним, трохи гострим, з яскравим смаком;

Прості салати з фруктів є десертом і подаються наприкінці урочистостей.

Існує кілька видів листя салату. Кожен має свої унікальні та корисними властивостями. Слід враховувати, що з листя салату можна приготувати безліч різноманітних та поживних страв.

Доведено, що регулярне вживанняв їжу листя салату сприяє:

• зниження холестерину;
• боротьбі з токсинами;
• зменшення маси тіла;
• Поліпшення циркуляції крові;
• Зниження нервового навантаження.

Ще до складу такого листя входить велика кількість кальцію та вітамінів. Причому головна перевага в тому, що їх завжди можна знайти на прилавках магазинів, незалежно від сезону. Отже, радимо вживати в їжу листя салату цілий рік.

А якщо ви регулярно стежитимете за оновленнями нашого сайту, від знайдете масу смачних і простих стравлистя салату.

Що приготувати з листям салату

Насамперед це смачні салатиз свіжих овочів. Їх можна заправляти олією (краще оливковою) або сметаною. Але якщо ви стежите за фігурою, то на нашому сайті ви знайдете дещо дієтичних заправокдля овочевих страв.

Салатне листя поєднується практично з усіма видами продуктів - і з м'ясом, і з рибою, і з овочами. Зверніть увагу, що якщо ви використовуєте з листям салату солоний сир, то їх краще взагалі не підсолювати. Салат взагалі можна спокійно їсти без додавання солі. Від цього його смак буде тільки більш насиченим.

Можна за лічені хвилини приготувати масу корисних і незвичайних стравз листя. Особливо це цінується, коли ви чекаєте на гостей. Ще одне важливе зауваження. Коли ви готуєте салати або інші страви з листям салату, їх треба попередньо промити холодною водоюта просушити на рушник. Інакше у вашому салаті буде непотрібна волога.

Також листя салату прийнято використовувати як прикраси до страв, особливо гарячих. За допомогою такого доповнення ваш стіл виглядатиме більш презентабельно, яскраво та дивовижно.

Про користь страв із листя салату

Про користь страв із листя салату можна говорити нескінченно. Причому використання такого продукту немає жодних протипоказань. Листя модно регулярно додавати у дитячі пюре для малюків після року. Також листя корисно вживати вагітним жінкам, які страждають на токсикоз. Салати з листя здатні знизити неприємні відчуття у шлунку, але при цьому подарують відчуття ситості.