Lola rossa salāti, kas aug valstī. Kā audzēt lollo rossa salātus. Interesanti fakti par Lollo Rossa

Salāti "Lollo Rossa" ir izsmalcināti un garšīgs produkts. Lapu dīvainā forma un krāsa to atšķir no visām citām šķirnēm. Lollo Rossa lapas var iegādāties jebkurā pārtikas preču lielveikalā vai audzēt pašiem. Salātu dzimtene ir Itālija.

Salātu apraksts

Šķirne "Lollo Rossa" - lapu augs, ir salātu veids. Zaļumu nogatavošanās ir vidēji agra, no sēklu sēšanas brīža līdz lapu savākšanai jāpaiet 40-45 dienām. Lapas cirtainas, gar malām stipri rievotas, apakšējā daļa iekrāsota zaļa krāsa, un augšpusē dominē rozā koraļļu nokrāsa. Krūmi aug stāvus, sasniedz 15-20 centimetru diametru. Viena auga masa ir 300-350 grami. No kvadrātmetra raža ir 2,5-5 kilogrami.

Jūs varat augt jebkurā Krievijas stūrī. Augs ir nepretenciozs laikapstākļiem. Apstādījumi ir fotofīli, pacieš nelielas pavasara nakts salnas. Lollo Rossa salāti dod priekšroku nedaudz skābai vai neitrālai augsnei. Lapām ir rūgta garša, ar maigu riekstu garšu, kas daudziem ir ļoti pievilcīga.

Salātu audzēšana: stādīšana un kopšana

• laisti salātus divas reizes nedēļā, nevis bagātīgi, pietiek ar 1 litru ūdens uzliet uz viena krūma. Augu nav iespējams nelaistīt, jo lapas zaudēs sulīgumu un kraukšķēs;
• produktu irdināšana kā garozas parādīšanās uz augsnes. Parasti tas parādās pēc dažām laistīšanas reizēm vai pēc lietus. Atlaidiet augsni reizi 7-10 dienās;
• laicīgi iznīcini nezāles, lai tās "neaizsprostotu" salātu augšanu, nepievilinātu kukaiņus, neizsūktu barības vielas no augsnes;
• ja jums ir augsne ar paaugstināts skābums, tad kaļķošana ir obligāts pasākums. Kaļķu ieviešana samazinās augsnes skābumu, kas ļaus augam normāli attīstīties.

Salātu audzēšana uz palodzes

Izmantot svaigas lapas salāti "Lolla Rossa" uzturā var būt ne tikai vasarā un rudenī, bet arī ziemā, audzējot augus podos uz palodzes. Stādīšanai izmantojiet platus taisnstūrveida podus ar tilpumu 8-10 litri.

Soļi sēklu stādīšanai podos:

1. Katla apakšā ieklājiet šķembu kārtu, lai ūdens nekavētu pie saknēm. Piepildiet podus ar īpašu augsnes maisījumu, ko iegādājaties iepriekš, bagātīgi laistiet.
2. Dezinficējiet sēklas 1% kālija permanganāta šķīdumā 20 minūtes, pēc tam noskalojiet un nosusiniet. Augsnes maisījumā izveidojiet nelielu rievu 5 milimetru dziļumā, atstājiet 10 centimetrus starp rindām. Iesējiet sēklas, pārklājiet ar nelielu augsnes kārtu, nedaudz sablīvējiet. Liek virs katla plastmasas maisiņš lai radītu siltumnīcas efektu.

Podus nekavējoties nenovieto uz palodzes, lai zeme neizžūtu no tiešiem saules stariem, un līdz sēklas izšķiļas. Kad parādās pirmie dzinumi, maiss ir jānoņem un podi jānovieto uz palodzes. Novietojiet augus uz palodzēm, kas atrodas rietumu vai ziemeļu pusē, lai saule neskartu jaunās lapas.

Lollo Rossa salātu priekšrocības un kaitējums

Lollo Rossa salāti ir bagāti ar mikroelementiem: magniju, fosforu, kobaltu, jodu, cinku, dzelzi, kāliju.

Salātu priekšrocības

Lapu bieža lietošana stiprinās imūnsistēmu, novērsīs nogurumu. Salāti ir viegli sagremojami, neizraisa diskomfortu, nokļūstot zarnās. Zaļumi ir ieteicami cilvēkiem ar cukura diabēts, ar problēmām vairogdziedzeris, asinsvadu sistēma.

Daudzi uztura speciālisti izraksta ēst salātus, lai pazeminātu holesterīna līmeni, atbrīvotos no papildu mārciņas. Augu lapas ļauj normalizēt izkārnījumus, samazināt sāpes laikā peptiska čūlas, gastrīts. Periodiska salātu pievienošana diētai samazinās aizkaitināmību, mazinās depresiju.

Kaitējiet salātus

"Lollo Rossa" mūsu ķermenim var dot ne tikai labumu, bet dažos gadījumos arī kaitējumu. Produkta lietošana ir kontrindicēta cilvēkiem ar urolitiāzi, kolītu, ja ir problēmas ar nierēm un uroģenitālās sistēmas darbību.

Grūtniecēm un bērniem salāti var būt kontrindicēti. Bieži bijuši gadījumi, kad apēstās lapas izraisīja alerģiska reakcija. Nav ieteicams lietot salātus ar alkoholiskajiem dzērieniem.

Salātu izmantošana tradicionālajā medicīnā

Lollo Rossa salātu izmantošana ēdiena gatavošanā

Lollo Rossa salātus plaši izmanto ēdiena gatavošanā dekorēšanai un kā ēdiena gatavošanas sastāvdaļu. dažādi ēdieni. Apsveriet galvenās Lollo Ross kombinācijas:

1. Salātu lapas ir lielisks papildinājums cepts bekons un vārīta ola. Uzlieciet bekonu uz šķīvja, uzlieciet olu un dekorējiet ar svaigu salātu lapu.
2. Zaļumi ir lielisks garnīrs jebkurai gaļai. Izmantot gaļas ēdieni Kopā ar salātiem tas ļaus ātrāk sagremot cepts ēdiens, nebūs smaguma sajūtas vēderā.
3. "Lolla Rossa" ir rukolas aizstājējs ēdienos. Lapas lieliski papildina siera salātus.
4. Salātus ar zaļumiem vislabāk garšo olīvju eļļa, kas vispilnīgāk atklāj Lollo Ross garšu.
5. Augu lapas var izmantot sautējumu pagatavošanai, diētiskās ēdienreizes pamatojoties uz dārzeņiem. Apstādījumus pievieno pašās beigās, lai tas nezaudētu garšas īpašības plkst termiskā apstrāde.
6. "Lollo Rossa" labi sader ar jūras veltēm, tomātiem. Apsveriet dažus vienkāršas receptes izmantojot salātu lapas.

Franču salāti

Sastāvdaļas:

• olīvju eļļa;
• sīpols - 1 gab .;
• olu;
• Lollo Rossa salāti - 50 grami;
• skābais krējums;
• puse citrona.

Pagatavošana: Sīpolu sasmalcina, liek uz sakarsētas pannas un apcep. Kamēr sīpols cepas, uzvāra olu. Pēc tam olu sagriež kubiņos, sajauc ar ceptiem sīpoliem un Lollo Rossa salātiem, apslaka ar puscitrona sulu, pievieno 2-3 ēdamkarotes saldā krējuma (pēc garšas).

Cukini ar Lollo Rossa salātiem

Sastāvdaļas:

• Lollo Rossa salāti - 200 grami;
• cukini - 500 grami;
• ūdens - 4 ēdamkarotes;
• dārzeņu eļļa;
• sviests - 1 ēdamkarote;
• garšvielas, kuru pamatā ir vairāki dārzeņi.

Pagatavošana: Cukini sagriež plānās strēmelītēs, salātu lapas kārtīgi nomazgā un nosusina, nolasa mazos gabaliņos. Cep cukīni cepeškrāsnī 10 minūtes 200 grādu temperatūrā, iepriekš ieeļļojot cepešpannu sviests. Apvienojiet vairāku dārzeņu garšvielas ar ūdeni un augu eļļu, pārlejiet pāri Lollo Rossa salātiem un cukini. Kārto uz šķīvjiem un pasniedz.

Interesanti fakti par Lollo Rossa

• zaļumi satur augstu kālija un kalcija koncentrāciju, salīdzinot ar citiem dārzeņiem;
• 100 grami produkta satur tikai 16 kilokalorijas;
• salāti jāuzglabā mitrā drānā, lai tie būtu sulīgi un kraukšķīgi;
• Jūs varat ēst zaļumus katru dienu, mūsu ķermenis to lieliski panes;
• salāti satur vairāk C vitamīna nekā āboli;
• zaļumi ir jārauj ar rokām, nevis jāgriež ar nazi, lai tas izskatās izsmalcinātāk.

Garšīgi un veselīgi salāti"Lolo Rossa" regulāra lietošana izārstēt slimības, attīrīt organismu. Audzēšana un rūpes par augu neradīs nepatikšanas. Gatavojiet ēdienus ar salātiem un vienmēr esiet veseli un enerģiski!

Lollo rosso mums ir salāti, kas ir gan jauni, gan pazīstami vienlaikus. Viena puse, eksotisks nosaukums piesaista uzmanību un izraisa interesi. No otras puses, tas ir vēl viens salātu veids, ko mēs visi zinām no bērnības.

Bet nepadodies vīlušies. Tas ir ne tikai viens no visvairāk skaisti salāti, un ne tikai salāti, kas daudzus gadus ir audzēti viņu vasarnīcās, nezinot to nosaukumu. Tas, iespējams, ir arī visnoderīgākais ēdamais augs uz Zemes.

Lollo Rosso ir īsts čempions starp mums vajadzīgajiem zaļajiem. Tas satur kalciju, cinku, kobaltu, jodu, magniju un fosforu. Bet visvairāk lollo rosso satur kāliju, kas ir tik nepieciešams sirdij un smadzenēm, un dzelzi, kas nepieciešama imūnsistēmas stiprināšanai un noguruma mazināšanai. Citi mikroelementi ļauj organismam pareizi uzņemt dzelzi un kāliju, nodrošinot to ar patiesi sabalansētu uzturu.

Turklāt, būdams diezgan viegls, lollo rosso lieliski uztver kuņģis. Ieteicams arī cilvēkiem ar zems hemoglobīna līmenis, vairogdziedzera slimības un pat diabēts. Kopumā ne velti lollo rosso ir iekļauts visos veselīgajos salātos.

Tiesa, lollo rosso saukt par "zaļo" nav gluži pareizi. Šis ir sarkanais salāts, kas pilnībā atklāj tā nosaukumu. Ārēji līdzīga parastajiem salātiem, lollo rosso galva ir sarkanbrūna, ar cirtainām lapām un gaiši zaļu “celmu”. Sakarā ar neparasto krāsu un lieliskas formasšāda veida salāti ir ideāli piemēroti ēdienu dekorēšanai un eleganti izskatās salātu maisījumos.

Lollo rosso garša ir patīkama, nedaudz riekstaina, silta, kas padara to vienkārši brīnišķīgu svētku papildinājumu ziemas ēdieni. Neatkarīgi no tā, kam jūs gatavojaties Jaungada galds- zoss, pīle, tītars, zīdītāja cūka vai vienkārši sautējums - lollo rosso būs labākais piedeva šim ēdienam.

Turklāt lollo rosso ir ideāli piemērots sieriem, gan izturētiem, gan svaigiem un mīkstiem kā mocarella. To var pasniegt brokastīs - ar vārītu olu un maigu lasi - vai vienkārši sajauciet saplēstās lapas ar svaigas ogas kā avene.

Pienākas viegls patīkams rūgtums - ne tik uzstājīgs kā, teiksim, - lollo rosso spēj padarīt līdzsvarotu un spilgta garša jebkuru ēdienu, pat ja tas ir tikai salātu maisījums ar pilienu olīveļļas. To var pārbaudīt, izmantojot piemēru vitamīnu salāti, kurā ietilpst Lollo Rosso.

Varat arī mēģināt savienot lollo rosso ar priežu rieksti un kazas sieru, vai nedaudz papildiniet recepti un jūs saņemsiet brīnišķīgi salāti pieejams jebkurā gadalaikā.

Nu, un, protams, bez lollo rosso vienkārši nav iedomājams itāļu ēdiens. Viens no populārākajiem dienvidu Itāļu salāti ietver lollo rosso un radiccio (varat izmantot maisījumu) kā bāzi, Tīģera garneles, ķemmīšgliemenes, ķiršu tomāti, baziliks un timiāns. Vienkārši sajauciet salātu lapas, pievieno uz pusēm pārgrieztus ķiršu tomātus, uz pannas viegli apceptas garneles un ķemmīšgliemenes un garšo ar olīveļļas maisījumu, citronu sula, vīna etiķis un balzamiko, garšvielu sāli.

Kopumā neatkarīgi no tā, ko jūs darāt ar lollo rosso, tas dekorēs jebkuru ēdienu. Un zinot par to vērtīgas īpašības, varat būt pārliecināti, ka jūsu uzturs satur īpaši veselīgu pārtiku.

Lollo rossa, kas pazīstams arī kā "koraļļi" tā sarežģīti sagrieztajām un sarežģītas krāsas lapām, ir viens no iecienītākajiem ēdieniem. pusdienu galds. Piešķirot ēdieniem apjomu, šādam augam raksturīgs bagātīgs rieksts, ar viegls rūgtums garša.

Šī "lollo rossa"

Fotoattēls atspoguļo visu tik skaistas dārza kultūras skaistumu. Augs ir sākotnēji no Itālijas, ir viens no salātiem.

Viņa ķīmiskais sastāvs satur liela summa svarīgi, lai cilvēka ķermenis mikroelementi, tostarp magnijs, beta karotīns, C vitamīns, fosfors, vitamīni K, B9, A, cinks, mangāns, nātrijs, dzelzs un varš. Pateicoties kālija klātbūtnei, kas pozitīvi ietekmē sirds darbu, lollo rossa salāti tiek uzskatīti par līderi savā ģimenē. 16 kcal - tas ir kaloriju saturs 100 gramos produkta.

Koraļļu salātu derīgās īpašības

Lapu dārza kultūra ir neaizstājama diētisks ēdiens un tam ir pozitīva ietekme uz imūnsistēmu. Arī salātu "lollo rossa" izmantošana veicina:

• atmiņas uzlabošana;
• atbrīvoties no bezmiega;
• atvieglot diabēta gaitu;
• hemoglobīna līmeņa paaugstināšanās;
• garīgās aktivitātes aktivizēšana;
• aterosklerozes profilakse;
• vairogdziedzera darbības normalizēšana;
• vielmaiņas procesu optimizācija organismā;
• asinsvadu nostiprināšana;
• cukura līmeņa pazemināšanās asinīs;
• atbrīvoties no liekā svara;
• saaukstēšanās un vīrusu slimību profilakse;
• liekā nervozitātes un aizkaitināmības noņemšana.

Pielietojums kulinārijas mākslā

Salāti "lollo rossa" (skatiet fotoattēlu rakstā), ko raksturo pievilcīgs dekoratīvs izskats, tiek apvienoti ar daudziem produktiem; tas ir lielisks papildinājums pie gaļas, zivīm, dārzeņiem, lieliski izpaužas ar sieriem.

Pērkot, jums vajadzētu izvēlēties salātus, kuros lapas nav pilnībā nokrāsotas tumši sarkanā krāsā. Tas norāda, ka augs nav pārgatavojies.

skaists vieglas brokastis svaigi pasniedz ar bekona šķēlītēm un vārītu olu. Apvienojumā ar ķiršu tomātiem, olīveļļu un lolla rossa garšvielām tas ir ideāli piemērots paēdiet klusas vakariņas lai beigtu aizņemtu dienu. Dažreiz, lai saprastu, ka dzīve ir izdevusies, pietiek apēst melnās maizes šķēli ar auksti vārītas cūkgaļas gabaliņu un pāris koraļļu zaļām lapām.

Salāti "Lollo rossa": stādīšana un kopšana

Salātus ieteicams stādīt barojošā, irdenā, labi samitrinātā augsnē no aprīļa līdz maijam (iestājoties siltam laikam) līdz jūlija beigām. Neskatoties uz to, ka augs ir fotofīls, tā atrašanās vietu labāk noteikt ar nelielas ēnas klātbūtni, lai izvairītos no aktīvas šaušanas. Ir arī vērts padomāt, ka gaismas trūkums izraisīs salātu augšanas kavēšanu.

Sēklu stādīšana jāveic 1-1,5 cm dziļumā iepriekš sagatavotās samitrinātās vagās.

Stādus ieteicams stādīt 20 cm attālumā vienu no otra, rindstarpas 25 cm Laistot stādāmo materiālu, ieteicams izmantot miglošanas metodi. Vienlaikus obligāti jākontrolē, lai uz augsnes virsmas neveidotos sacietējusi garoza, kas neļauj dīgstiem izšķilties.

Dzinumus, kas parādījās pēc nedēļas, nepieciešams retināt, starp stādiem atstājot vismaz 5 cm atstarpi.Tiem augot būs nepieciešami vēl vairāki retinājumi.

"Lollo rossa" mājas audzēšanā

Salātus "lollo rossa" uzskata par agri nogatavojušos šķirni, kuras augšanas sezona ir 40-50 dienas. Tam raksturīga vaļīga galva, apmēram 20 cm diametrā.Lapas ļoti dekoratīvas, vidū zaļas, malās brūni bordo, rozetes pamatnē gandrīz baltas. Audzēšanu var veikt gan atklātā, gan slēgtā zemē. Šāda veida salātu priekšrocība ir aukstumizturība; jaunie augi spēj izturēt salnas līdz -20 grādiem.

"Lollo Rossa" ir diezgan viegli kopt. Augs ir periodiski jāravē un jālaista zem saknes, vienlaikus uzklājot virsējo pārsēju. Laistīšanai jābūt mērenai; Jāpatur prātā, ka ar mitruma trūkumu salātu lapas kļūst bezgaršīgas un letarģiskas. Lollo rossa salātiem, kuru audzēšanai nav nepieciešamas īpašas zināšanas, ir raksturīga aktīva augšana, tāpēc ražu var novākt vairākas reizes sezonas laikā.

Patstāvīgi personīgais sižets jūs varat augt visvairāk dažādi augi: un dekoratīvs, un ārstniecisks, un piemērots lietošanai pārtikā. Tikai pēdējie ir dažādi salāti kas piesātina organismu ar daudziem vitamīniem, minerālvielas un citi noderīgi elementi. Viena no skaistākajām, veselīgajām un iecienītākajām salātu šķirnēm ir Lollo Rossa salāti, par kuru ieguvumiem un kaitējumu mēs runāsim tālāk, sniegsim to fotoattēlu un apsvērsim, kā tos audzēt.

Lollo Rossa salāti ir itāļu salātu šķirne. Šādam augam ir pievilcīgas sarkanīgas lapas ar patīkamu riekstu garšu.

Tie ir Lollo Rossa salāti (foto)

Lollo Rossa salāti - audzēšana

Lollo Rossa salāti jāstāda pavasarī, pēc tam, kad laiks ir iesilis. Nosēšanos var veikt vairākas reizes vasaras laikā.

Sagatavojiet dobes saulainā vietā, lai rindu atstatums būtu 15 cm. Apkaisa tajās nedaudz humusa un pārlej ar ūdeni.

Daži dārznieki iesaka stādīt nedaudz ēnainās vietās, lai novērstu izsekošanu fonā. paaugstināta temperatūra un garas dienas gaismas stundas.

Lollo Rossa sēklas ir diezgan mazas, tās jāaprok trīs līdz četrus centimetrus un jāpārklāj ar augsni. Pēc septiņām līdz astoņām dienām parādīsies pirmie dzinumi.

Šie salāti praktiski nav nepieciešama apkope. Periodiski (ne pārāk bagātīgi) tas ir jāatbrīvo un jālaista. Augs aug ļoti ātri, tāpēc ražu var nogriezt vairākas reizes. Kad krūmi sāk ziedēt, jūs varat sēt atkārtoti. Tātad Lollo Rossa dos lielisku nepārtrauktu ražu.

Lollo Rossa salātu priekšrocības

Šāda veida salāti ir ne tikai ļoti skaists augs, bet arī brīnišķīgs pārtikas produkts. Lollo Rossa ir īsts salātu čempions. Tas ir bagāts ar kalciju, cinku, kobaltu, jodu, magniju un fosforu. Tāpat šie salāti satur milzīgu daudzumu kālija, kas ir svarīgs normālai sirds un smadzeņu darbībai. Tas satur arī dzelzi, kas palīdz stiprināt imūnsistēmu un novērst nogurumu. Citas minerālu daļiņas palīdz organismam optimāli absorbēt dzelzi un kāliju.

Lollo Rossa salāti ir diezgan viegli, tos viegli sagremo kuņģis. Šāds pārtikas produkts noderēs tiem cilvēkiem, kuri cieš no anēmijas, vairogdziedzera slimībām un. Tas lieliski samazina cukura daudzumu asinīs.

Ir pierādījumi, ka Lollo Rossa salāti spēj izvadīt no organisma, novēršot aterosklerozi un palīdzot to izvadīt.

Šāds pārtikas produkts lieliski optimizē vielmaiņas procesi, īpaši ogļhidrāti un tauki. To vajadzētu ēst visiem, kas vēlas.

Lollo Rossa salāti pozitīvi ietekmē darbību gremošanas trakts. Tas nāks par labu visiem tiem, kas cieš no aizcietējumiem. Arī šāda pārtika palīdzēs noņemt fekāliju akmeņus no zarnām. Tas ir noderīgi arī pacientiem, kuri cieš no hroniska gastrīta, kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas peptiskās čūlas.

Šāds pārtikas produkts var gūt labumu visiem cilvēkiem ar. Lollo Rossa salāti ir lielisks atradums vīrusu slimību, saaukstēšanās u.c. profilaksei.

Ir arī pierādījumi, ka šāda veida salātu patēriņš pozitīvi ietekmē darbību nervu sistēma. Lollo Rossa spēj novērst pārmērīgu aizkaitināmību un nervozitāti, ārstēt depresiju un tikt galā ar stresu un to negatīvas sekas. Tiek uzskatīts, ka šādu produktu var izmantot, lai uzlabotu nakts atpūtu.

Salāti Lollo Rossa - kaitējums

Lollo Rossa salāti ir pārsteidzoši noderīgs produkts uzturs. Bet dažos gadījumos tas var nopietni kaitēt ķermenim. Tāpēc nevajadzētu to ēst pacientiem, kas cieš no podagras un. Šāds pārtikas produkts ir kontrindicēts arī cilvēkiem ar vai nu. Pārmērīga tā lietošana var būt bīstama tiem pacientiem, kuriem ir neveselīgas nieres.

Pievilcīgās Lollo Rossa salātu lapas var ēst svaigas atsevišķi. Jūs varat arī gatavot ar tiem. dažādi ēdieni, savukārt salātus labāk saplēst ar rokām. To var pievienot salātiem, mērcēm, zupām, gaļai un zivju milti.

Lollo Rossa ir patīkama nedaudz riekstu un silta garša. Tas labi sader ar gaļu, noder ēdienu dekorēšanai. Tāpat šādi zaļumi lieliski izpaužas ar sieriem – gan izturētiem, gan svaigiem un mīkstiem.

Alternatīva ārstēšana

Ir pierādījumi, ka Lollo Rossa salāti palīdz tikt galā ar bezmiegu, ja tos lieto ikdienā. Un pacientiem ar šādu problēmu palīdzēs tradicionālā medicīna.

Tātad jūs varat tikt galā ar miega traucējumiem, izmantojot visefektīvākās zāles, kuru pamatā ir apiņi. Ēdamkaroti žāvētu izejvielu uzvāra ar glāzi verdoša ūdens un atstāj uz ceturtdaļu stundas ievilkties. Gatavās zāles izkāš un saldina ar medu. Paņemiet iegūto dzērienu pa pusglāzei pusdienu laikā un tieši pirms gulētiešanas. Terapijas ilgums ir viens mēnesis, ne vairāk, pēc tam jums vajadzētu veikt divu nedēļu pārtraukumu. Ir vērts atzīmēt, ka apiņi ir kategoriski kontrindicēti sievietēm, kuras nēsā bērnu, kā arī barojošām mātēm.

Diezgan droši un tajā pašā laikā efektīvas zāles no bezmiega būs ķirbis. Uz tā balstītas zāles palīdzēs gan topošajām, gan barojošām mātēm un pat bērniem. Lai pagatavotu ārstniecisko līdzekli, sagrieziet divus simtus gramus ķirbju un piepildiet tos ar litru ūdens. Uzkarsē šo līdzekli līdz vārīšanās temperatūrai un vāra piecas minūtes. Pēc tam uzstāj vēl divdesmit minūtes un izkāš. Gatavās zāles jālieto pusi glāzes tieši pirms gulētiešanas. Dzērienu var saldināt ar medu.

Ar bezmiegu palīdzēs tikt galā arī zāles, kuru pamatā ir dilles vai drīzāk sēklas. šis augs. Piecdesmit gramus dārzeņu izejvielu piepildiet ar puslitru Cahors vai portvīna. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns piecpadsmit līdz divdesmit minūtes. Tālāk iesaiņojiet zāles un uzstājiet stundu. Izkāš un saspiež. Paņemiet gatavo produktu piecdesmit līdz sešdesmit gramus tieši pirms gulētiešanas.

Pat dziedniekiem ir ieteicams uzlabot miegu, izmantojot kaņepju sēklas. Pāris ēdamkarotes šādu izejvielu rūpīgi saberž un izsijā. Brūvēt ar glāzi tikai vārīta ūdens un ievilkties, iesaiņots, trīsdesmit līdz četrdesmit minūtes. Sagatavoto uzlējumu dzer siltu divās dalītās devās pirms gulētiešanas. Dzeriet pirmo zāļu daļu divas stundas pirms gulētiešanas, bet pēc stundas ņemiet otro kopā ar nogulsnēm. Tas ir lielisks līdzeklis pret neregulāru bezmiegu.

Bezmiega gadījumā var apvienot arī vienu ēdamkaroti jauno āmuļa dzinumu, tējkaroti sinepju sēklu pulvera un ēdamkaroti baldriāna sakņu. Pāris ēdamkarotes šīs kolekcijas, uzvāra glāzi vārīts ūdens. Uzkarsē produktu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra piecas minūtes. Iegūtās zāles atdzesē un izkāš. Pēc dzeršanas pa ēdamkarotei vairākas reizes dienā.

Pat lai novērstu miega problēmas, dziednieki iesaka lietot līdzekli uz plūškoka bāzes. Ielejiet ēdamkaroti šāda auga sasmalcinātu sakņu ar glāzi tikai vārīta ūdens un vāriet ceturtdaļu stundas uz minimālas jaudas uguns. Uzstājiet pusstundu, pēc tam izkāš. Gatavs novārījumsņem ēdamkaroti dienā.

Lai uzlabotu nakts atpūtu, varat pagatavot zāles no divdesmit pieciem līdz trīsdesmit gramiem parastā oregano sausu lapu un ziedkopu. Ielejiet šādas izejvielas ar trīssimt mililitriem verdoša ūdens un divdesmit minūtes karsējiet ūdens vannā. Atdzesējiet zāles un izkāš caur sietu. Gatavo uzlējumu sajauc ar puslitru sarkanvīna. Uzņemiet maisījumu ceturtdaļas glāzes tieši pirms ēšanas. Šādas terapijas ilgums ir desmit dienas.

Lollo Rossa salāti ir ļoti noderīgi zaļumi, kas spēj piesātināt organismu ar daudzām minerālvielām un vitamīniem. Turklāt šāds produkts spēj novērst un ārstēt daudzas slimības, tostarp bezmiegu.

Lapu salāti ar katru gadu kļūst arvien populārāki iedzīvotāju vidū. Un tas nav tikai par gaumi, tas ir par liels ieguvums cilvēka ķermenim. Lollo Rosa salātus izmanto banketu dekorēšanai un svētku ēdieni.

To var izmantot atiestatīšanai liekais svars, jo 100 gramos produkta ir tikai 16 kcal.

Lollo Rossa ir salātu veids, kas mums atvests no Itālijas. Pieder viengadīgajiem augiem, to var audzēt visu gadu, apsildāmās siltumnīcās vai palodzes. Lollo Rosso salātu augšanas sezona ir 40-50 dienas. Daži to sauc par " koraļļu salāti”, un tas arī viss, jo tam ir ārēja līdzība ar šiem jūras augiem.

Salātus attēlo irdens ķekars ar gaišām viļņainām lapām, diametrā tas parasti nepārsniedz 20 cm.Pie saknes salāti krāsoti balta krāsa, kāti ir gaiši zaļi, augšējai daļai ir purpursarkana vai bordo sarkana krāsa. Garšība ir lieliska, atšķirībā no daudzām šķirnēm tai nav rūgta garša, tai ir smalka riekstu garša. Izmanto kā sagatavošanos vieglai vasarai dārzeņu salāti, un vēl vairāk sātīgas maltītes. To var kombinēt ar dārzeņiem, jebkura veida sieru. Uzpildiet degvielu - dažādas mērces, citronu, olīveļļu. Salātus var izmantot kā atsevišķu ēdienu vai piedevu gaļai vai zivīm. Restorānos to izmanto ēdienu dekorēšanai. To plaši izmanto arī sviestmaižu, auksto ēdienu un uzkodu pagatavošanai.

Interesanti! Augi var izturēt pat -20 grādu temperatūru.

Zems kaloriju saturs nav galvenā salātu privilēģija, lapas satur milzīgu daudzumu mikro un makro elementu, piemēram: kalciju, kāliju, magniju, fosforu, kā arī dzelzi, cinku, selēnu un varu. Turklāt tas atšķiras lielisks saturs B grupas vitamīni, Beta-karotīns, kā arī vitamīni A, C, E, K. Tāpēc arī ar diētisku uzturu organismam nebūs nepieciešami papildu vitamīnu un minerālvielu kompleksi.

Ieguvums

1. Salātu lapas ir viegli sagremojamas un ātri apstrādājamas.
2. Pateicoties dzelzs saturam, salāti paaugstina hemoglobīna līmeni asinīs.
3. Ieteicams lietot uzturā cilvēkiem ar cukura diabētu, jo tas regulē ūdens vielmaiņu un samazina nogulsnēto sāļu saturu.
4. Paaugstina garīgās spējas palīdz uzlabot atmiņu.
5. Piemīt pretiekaisuma iedarbība, stimulē darbu imūnsistēma, uzlabo žults aizplūšanu un izvada no organisma toksīnus.
6. Kālijam, kas atrodams salātos, ir pozitīva ietekme sirds muskuļa darbam.
7. Salāti "Lollo Rosa" ir indicēti ēšanai pacientiem ar hipertensiju, kā arī ar dažādas slimības vairogdziedzeris.

Kaitējums

Salātu ēšana ir kontrindicēta tikai cilvēkiem ar individuāla neiecietība, kas ir ļoti reti. Ierobežot salātu daudzumu vajadzētu būt cilvēkiem ar vēsturi urolitiāze, asa forma enterokolīts un kolīts.

Pielietojums tradicionālajā medicīnā

• plkst ikdienas lietošanaiēdot salātus, var atbrīvoties no bezmiega;
• labi noder salātu lapu novārījums saules apdegums, to lieto arī ādas iekaisuma mazināšanai;
• lai mitrinātu ādu, var pagatavot masku un salātus, vajag apmēram 10 gab. Lapas sasmalcina līdz biezai, tad pievieno 3 ēdamkarotes saldā krējuma un labi samaisa. Uzklājiet masku 15 minūtes vismaz 1 reizi nedēļā;
• no 1 st. l. dārzeņu eļļa, 1 tējkarote citrona sulas un 3 ēd.k. l. lieliski sanāk arī rīvēti salāti barojoša maska kas piesātina ādu ar vitamīniem un lieliski tonizē un atsvaidzina.

Audzēšana un kopšana

Sēklas tiek stādītas maija sākumā, tiklīdz iestājas silts laiks. Vietai jābūt saulainai, pieļaujama neliela ēnošana. Salātiem labāk izvēlēties irdenus, piesātinātus barības vielas augsne. Pirms stādīšanas tajā izveido seklas vagas, sēklas iesēj 1-2 centimetru dziļumā. Ieteicamais stādīšanas modelis ir 20 x 25 cm.Pirmā laistīšana jāveic ļoti uzmanīgi, izmantojot smidzinātāju, lai sēklas nepārvietotos. Pirmie dzinumi parādīsies apmēram 7-10 dienu laikā. Pēc asnu izšķilšanās stādījumu vajadzētu retināt.

Visā augšanas periodā augiem nepieciešama regulāra laistīšana un augsnes irdināšana. Ar mitruma trūkumu salātu garša pasliktinās. Ir nepieciešams arī savlaicīgi noņemt nezāles. Sezonas laikā Lollo Rossa salātus nepieciešams mēslot vismaz divas reizes, šim nolūkam tiek izmantoti kompleksie mēslošanas līdzekļi. minerālvielu piedevas. Augam raksturīga aktīva augšana, sezonas laikā var novākt pat trīs reizes.

Salātu audzēšana uz palodzes

Sēklas sēj iepriekš sagatavotā traukā ar augsni, sēšanas dziļums 1-1,5 cm.Pēc tam laista un pārklāj plastmasas iesaiņojums. Pēc stādu parādīšanās tvertnes novieto uz labi apgaismotas palodzes. Tomēr ir vērts uzskatīt, ka tiešie saules stari ir nepieņemami. Optimāla temperatūra gaiss salātiem tiek uzskatīts par + 18-22 grādiem pēc Celsija. Augus laist, kad augsne izžūst, zemei ​​nevajadzētu ļaut sacietēt, pretējā gadījumā asniem būs grūti izšķilties.

Augiem nepieciešama pilna dienasgaisma. Ja ir iestādītas sēklas ziemas laiks, tad salātus izgaismo ar fitolampas palīdzību. Novietojiet to aptuveni 50 cm attālumā no konteinera ar augiem. Salātiem nepieciešama minimāla kopšana, laistīšana un mēslošana, un tas neaizņem daudz laika.

1. Salāti ir jārauj ar rokām, jo, saskaroties ar metālu, tie zaudē daudzas noderīgas īpašības.
2. Ja salātu lapās ir rūgtums, tas jāmērcē ūdenī 10-15 minūtes, un tas pazudīs.
3. Ja salātu lapas ir pilnīgi tumšas, tas norāda, ka tās ir pārgatavojušās.

Secinājums

Salāti "Lollo Roso" ir lieliska šķirne, tos var audzēt ne tikai dārzā, bet arī dzīvoklī uz palodzes vai stiklotas lodžijas, galvenais ir nodrošināt augus pietiekami Sveta. Aprūpē šķirne nav dīvaina, bet gan daudzums noderīgas vielas tas vienkārši pārplūst. Ieteicams ēst daudzu slimību un profilakses nolūkos.