Apa yang harus dimasak dengan sisa sosis dan keju. Resep irisan daging kentang dan ikan dengan jintan, ketumbar, dan merica. Cara Membuat Potongan Daging Budak Kentang Bumbu

Inilah akhirnya Malam ajaib di tahun - Tahun Baru. Pagi harinya, ketika para tamu sudah pergi, pemilik buru-buru membuang sisa makanannya. hidangan liburan di lemari es agar tidak rusak. Ketika mereka cukup tidur, mereka menyadari bahwa mereka tidak ingin lagi makan salad, irisan buah kering, keju, dan sosis yang sama. Namun sayang juga jika dibuang begitu saja. Apa yang harus dilakukan?

Koki dan pemilik berbagi resep hidangan yang mudah disiapkan, ringan, dan sehat yang terbuat dari bahan daur ulang dengan AiF-Kazan kafe vegetarian di Kazan Maria Orlova.

Basi

Yang tersisa: Sayuran dan kentang, dimasak untuk salad

Jika Anda menyiapkan salad Olivier atau Mimosa untuk kedua kalinya dari yang tersisa kentang rebus dan jika Anda tidak ingin wortel, Anda bisa membuat casserole. Untuk melakukan ini, potong sayuran, goreng dengan bumbu dan letakkan di atas loyang. Anda juga bisa menambahkan sisa kacang hijau, jagung, dan bahan lain yang tersisa ke dalam adonan. jumlah yang berbeda dari salad yang disiapkan untuk meja Tahun Baru. Semua ini perlu diisi saus krim asam, taburkan keju di atasnya dan panggang. Casserole yang sama dapat dibuat dari sisa makanan yang sudah dicincang, tetapi tidak dibumbui dengan mayones, krim asam, atau saus salad.

Sebaiknya makan dalam waktu dua jam untuk mendapatkan manfaat maksimal dari makanan tersebut. Umur simpan maksimum untuk salad siap saji yang dibumbui dengan mayones, saus, atau minyak adalah 24 jam. Oleh karena itu, ada baiknya jika Anda segera menghitung berapa banyak yang boleh Anda makan malam tahun baru, daripada menyiapkan semangkuk salad untuk berjaga-jaga. Dengan memasak ulang produk yang mudah rusak, misalnya daging, lebih baik tidak mengambil risiko. Jika Anda benci membuang sisa ayam, bebek, atau angsa panggang, berikan kepada anjing dan kucing tetangga atau jalanan.

Salad buah dari sisa irisan buah

Untuk mempersiapkannya mudah salad pencuci mulut potong sisa buah dari meja Tahun Baru, tuangkan susu panggang fermentasi dan susu kental manis ke atasnya, aduk rata. Untuk setengah liter susu panggang fermentasi, Anda membutuhkan setengah kaleng susu kental manis, yang juga sering tersisa setelah dimasak. makanan penutup liburan dan kue.

Salad buah Foto: Restoran “Ded Pihto”

Manna

Sisa buah juga bisa digunakan untuk membuat pai teh. Resepnya sangat sederhana. Anda membutuhkan: kefir, semolina, gula, tepung - masing-masing satu gelas, ½ sendok teh soda, disiram dengan jus lemon, tiga sendok makan minyak sayur dan vanilin. Jika pai dibuat dengan apel, alangkah baiknya jika ditambahkan kayu manis. Campur semuanya.

Mannik di kefir Foto: Sejuta menu

Anda bisa memasukkan segelas buah dan beri cincang apa pun ke dalam manna, baik yang dibekukan maupun yang tersisa irisan buah dari meja - pir, apel, jeruk, dan lainnya. Anda bisa memanggang yang besar pai manis atau bagi adonan ke dalam beberapa loyang muffin kecil. Panggang dalam oven selama 40 menit dengan suhu 180-200 derajat.

Casserole nanas Perancis

Hidangan ini disebut analogi daging vegetarian "gaya Prancis". Potong menjadi irisan besar keju Adyghe, goreng dengan kunyit, letakkan di loyang. Letakkan cincin atau potongan nanas di atasnya. Tuang semuanya dengan saus krim asam dan parut keju keras di atasnya, yang sering kali tersisa pemotongan hari libur, dan panggang.

Casserole Foto: AiF/AiF

Pizza keju dan sosis

Anda bisa menggulung adonan dan dengan hati-hati meletakkan sisa keju dan sosis dari meja Tahun Baru di atasnya. Sisa paprika cincang, tomat, dan mentimun juga bisa digunakan di sini. Acar sayuran juga cocok, Jagung Kaleng, kacang polong, jamur. Jika masih ada yang tersisa makanan laut kaleng, lalu Anda dapat menggunakannya untuk membuat pizza “Laut” terpisah. Bebaskan imajinasi Anda!

Foto: Layanan pers restoran iL Pomodoro

Solyanka vegetarian terbuat dari acar mentimun

Solyanka tanpa daging sangat cocok sehari setelah pesta “berat”. Di bagian bawah wajan Anda perlu menggoreng wortel parut, tambahkan pasta tomat dan rempah-rempah - daun salam, merica hitam, hop-suneli. Kemudian Anda bisa menambahkan sayuran cincang dan kentang sisa dari persiapan salad. Goreng sedikit dan tuangkan air mendidih ke atasnya.

Solyanka tidak hanya berbahan dasar daging. Foto: AiF/ Irina Sergeenkova

Tempatkan buah zaitun atau buah zaitun hitam, yang juga masih tersisa meja Tahun Baru, tomat yang dipotong-potong. Dan di sini mentimun asin perlu ditaruh paling akhir, karena kalau ditaruh bersamaan dengan kentang, bisa jadi tidak matang. Anda perlu memeras sedikit lemon ke dalam sup. Sajikan juga dengan irisan lemon dan krim asam.

Ibu rumah tangga yang baik tidak pernah mempunyai kelebihan apapun, termasuk sisa makanan. Apalagi, yang baru bisa dibuat darinya hidangan lezat! WomanJournal.ru menyajikan 10 resep TOP untuk hidangan cepat saji dari semua yang tersisa.

Sering terjadi bahwa setelah makan malam hari Minggu kita memiliki sisa daging panggang, dan setelah makan siang anak-anak kita memiliki sedikit sayuran. Dan apa yang bisa kami katakan tentang pesta keluarga besar? Setelah mereka, biasanya masih banyak yang tersisa.

Jangan pernah membuang apa pun yang tidak Anda perlukan! Selama seminggu, kemas semuanya dalam tas dengan nama produk dan tanggal persiapan dan masukkan ke dalam freezer sebelum “jam terbaiknya”.

Manipulasi semacam itu akan membantu menghemat waktu dan uang secara signifikan, serta memanjakan tamu tak terduga dengan makan malam istimewa. Salad, sup, dan hidangan panas “lahir” dari ketiadaan! Dengan lusinan hidangan yang disiapkan dari sisa, sangat mudah untuk memvariasikan rangkaian produk - lihat saja di lemari es Anda sendiri.

Sup pure sayuran musim dingin

Resep sup dengan seledri, kubis Brussel, dan daging rebus.

Apa yang kamu butuhkan:
1 sendok teh minyak bunga matahari
1 bawang bombay ukuran sedang
2 batang seledri
2 kentang
Aneka sayuran sisa makan siang ( kubis Brussel, wortel, dll.)
Daging rebus atau unggas bisa digunakan jika diinginkan
1,5 liter kaldu sayur atau daging
Krim asam atau yogurt untuk saus
Garam, merica, bumbu, sedikit kari sesuai selera

Cara memasak musim dingin Sup sayuran- haluskan:

• Potong bawang bombay dan sayuran.
• Panaskan minyak panci besar dan goreng bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan batang seledri cincang dan goreng selama 5 menit sambil terus diaduk.
• Tambahkan sisa sayuran, bumbui dengan kari, panaskan selama 2 menit, tuang setengahnya kaldu sayur dan rebus selama kurang lebih 20 menit. Bumbui dengan garam dan merica.
• Dengan menggunakan blender, haluskan sup, tuang kembali ke dalam panci, tambahkan sisa kaldu dan didihkan.
• Sajikan dengan krim asam atau yogurt, ditaburi bumbu.

Selamat makan!

Salad kacang dan salmon

Resep salad kacang dan salmon dengan pedas saus mustar dengan buah zaitun.

Apa yang kamu butuhkan:
200 gr kacang hijau
200 g lentil atau kacang matang (kalengan)
3-4 butir telur
2-3 tomat
200g salmon asin atau asap, potong-potong
Sedikit arugula

Untuk saus:
Sekitar 80 g buah zaitun yang diadu
3 sdm. sendok minyak zaitun
1 sendok teh. sesendok cuka anggur merah
1 siung bawang putih, cincang
1 sendok teh. sesendok mustard Dijon
Sedikit kemangi

Cara membuat salad kacang dan salmon:

• Untuk sausnya: potong buah zaitun, bawang putih dan basil, aduk rata dengan minyak, cuka dan mustard.
• Rebus selama 5 menit kacang hijau(jika belum direbus) atau defrost yang sudah jadi. Mencelupkan air dingin. Rebus telur hingga matang dan potong menjadi empat bagian.
• Panaskan kacang dalam microwave, potong tomat.
• Campur sayuran dan kacang-kacangan dalam mangkuk salad, tambahkan arugula. Letakkan salmon, telur, dan beberapa buah zaitun di atasnya dan bumbui dengan saus.

Selamat makan!

Telur dadar Spanyol dengan kentang dan keju

Resep omelet dengan kentang rebus, keju dan bijak.

Apa yang kamu butuhkan:
Sedikit mentega untuk menggoreng
Bagian putih daun bawang
Sekitar 2 kentang rebus
6 butir telur
Sekitar 80 g keju apa saja
Sejumput sage kering
Garam, merica secukupnya

cara memasak omelet Spanyol dengan kentang dan keju:

• Potong kentang menjadi irisan setebal 0,5 cm, potong bagian putih daun bawang menjadi cincin tipis. Untuk menghangatkan mentega dalam wajan dan goreng daun bawang sampai lunak.
• Campur telur, keju parut, garam, merica, dan bumbui dengan sage.
• Olesi piring tahan api dengan minyak, taruh kentang berlapis-lapis, tuang sedikit demi sedikit campuran telur, olesi daun bawang di atasnya dan tuangkan sisa telur.
• Panggang telur dadar selama kurang lebih 15-20 menit dalam oven dengan api sedang.

Selamat makan!

Nasi ala India

Resep nasi dengan kacang hijau dan kari.

Apa yang kamu butuhkan:
200 gram fillet jadi ayam atau babi
250 gr nasi matang (jenis apa saja)
Segenggam kacang polong beku
1 bawang bombay
1 sendok teh. sesendok saus tomat
Sejumput bubuk kari
1 siung bawang putih
Minyak sayur
telur
Sedikit kecap

Cara memasak nasi dengan cara India:

• Kocok telur dengan 2 sdm. sendok air. Panaskan minyak dalam wajan, tuang adonan telur, lalu goreng kedua sisinya seperti pancake. Menyisihkan.
• Dalam wajan yang sama, goreng bawang bombay dan bawang putih cincang hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan saus tomat dan kari. Tambahkan kacang polong, didihkan selama 3 menit.
• Potong daging menjadi potongan-potongan. Tambahkan nasi dan daging ke dalamnya campuran bawang, mencampur.
• Potong pancake omelet menjadi potongan-potongan, tambahkan nasi dan taburi kecap.

Selamat makan!

Puding roti

Resep puding dari roti gandum dan kismis.

Apa yang kamu butuhkan:
200-250 gr roti gandum basi
2 telur
200 ml) susu
2 sdm. sendok gula
2 sdm. sendok gula bubuk
50 g kismis atau ceri kering
Minyak untuk pelumasan

Cara membuat puding roti:

• Kocok telur dengan susu dan gula. Potong kulit roti dan potong menjadi irisan kecil tipis. Rendam setiap bagian dengan campuran telur.
• Olesi loyang dengan mentega, taruh roti, tuangkan 2 sdm di atasnya. sendokkan sisa adonan telur. Taburi dengan gula halus.
• Panggang dalam oven selama 30-35 menit dengan suhu 150°C.

Selamat makan!

Pasta mustard madu dengan ayam

Resep pasta dengan madu, mustard, ayam dan basil.

Apa yang kamu butuhkan:
300 gram pasta yang sudah jadi(busur, spiral, dll.)
3 sendok teh mayones
1 sendok teh. sendok dengan bagian atas mustard yang tidak panas
1 sendok teh. sesendok madu bening
300 gram siap irisan ayam, potong-potong
1 bawang merah kecil
4 tomat kecil
Seikat kecil kemangi

Cara membuat pasta mustard madu dengan ayam:

• Campur mayones, mustard, dan madu hingga mencapai konsistensi krim asam.
• Potong tomat menjadi beberapa bagian, bawang bombay menjadi setengah bagian, sobek daun kemangi dengan tangan.
• Panaskan pasta dalam microwave.
• Campur dengan sayur dan ayam, bumbui dengan saus.

Selamat makan!

Daging sapi panggang dingin dengan krim lobak pedas

Resep daging sapi panggang dengan lauk salad bit dengan saus lobak.

Apa yang kamu butuhkan:
Irisan tipis daging sapi panggang yang sudah dimasak
2-3 bit rebus kecil
1 bawang bombay kecil
4 genggam kecil daun selada (secukupnya)
1 sendok teh cuka sherry
2 sdm. sendok minyak zaitun

Untuk saus:
5 sendok teh lobak parut
2 sdm. sendok krim
Sejumput bubuk mustard
Jus 1/2 lemon
Garam, merica secukupnya

Cara memasak daging sapi panggang dingin dengan krim lobak:

• Untuk saus: campur semua bahan, garam dan merica.
• Potong bit menjadi irisan tipis dan bawang bombay menjadi setengah cincin.
• Dalam mangkuk salad, campurkan bit, bawang bombay, dan daun-daun selada. Bumbui dengan campuran cuka dan 1 sdm. sendok minyak zaitun. Campur dengan hati-hati.
• Sebelum disajikan, letakkan segundukan selada di tengah setiap piring, tambahkan sesendok krim lobak pedas di atasnya, tata irisan daging sapi di sekelilingnya dan taburi dengan sisa saus cuka.

Selamat makan!

Clementine

Resep daging dengan champignon, paprika, dan selai jeruk.

Apa yang kamu butuhkan:
Potongan daging babi, sapi muda atau kalkun yang sudah disiapkan (Anda bisa menggunakan irisan ham yang tebal)
2 sdm. sendok minyak sayur
200 g champignon cincang
Sejumput besar bubuk paprika
2 sendok teh selai jeruk
Beberapa sisa jus daging

Cara menyiapkan jeruk clementine:

• Panaskan minyak sayur dalam wajan, goreng jamur, masukkan daging disana, taburi paprika, tambahkan jus daging dan selai jeruk.
• Balikkan daging ke sisi yang lain, distribusikan saus secara merata.

Selamat makan!

Potongan daging kentang dan ikan pedas

resep irisan daging kentang dan ikan dengan jinten, ketumbar dan merica.

Apa yang kamu butuhkan:
500 gram kentang
1/2 sdm. sendok biji jintan
2 bawang hijau
1/3 sendok teh ketumbar bubuk
1 butir telur
Kurang lebih 100 g salmon olahan (trout, salmon), dibagi menjadi beberapa bagian
Tepung roti
minyak untuk menggoreng
Garam lada

Cara membuat Potongan Daging Budak Kentang Bumbu :

• Goreng jintan dalam wajan kering.
• Rebus kentang, tambahkan garam, tambahkan cincang halus bawang hijau dan rempah-rempah. Buat pure.
• Dinginkan kentang sebentar, masukkan potongan ikan ke dalam kocokan telur yang sudah dihaluskan.
• Bentuk irisan daging dari pure, gulingkan dalam remah roti dan goreng dalam minyak panas di kedua sisi.

Selamat makan!

Kue puff dengan isian

250-300 gr kue kering
100 gram keju parut
Beberapa potong ham
Zaitun dan buah zaitun yang diadu
Minyak sayur
Telur untuk disikat

cara memasak kue lapis dengan isian:

• Gabungkan sisa adonan menjadi bola dan gulung tipis-tipis. Potong menjadi berlian kecil dengan pisau.
• Letakkan sepotong ham di setiap adonan, taburi keju dan buah zaitun cincang halus. Gulung ke dalam tabung.
• Kocok telur dengan garpu dan olesi permukaan tabung.
• Panggang dalam oven selama kurang lebih 15 menit dengan api sedang.

Selamat makan!

Jika Anda memiliki sisa ayam rebus, goreng, atau panggang yang tergeletak di lemari es, Anda tidak perlu memikirkan apa yang harus segera dimasak untuk makan malam. Tentu saja, ini sebagian besar adalah sandwich dan salad, tapi mungkin tips ini akan memacu imajinasi Anda.

1. Panaskan kembali sisa ayam dan sajikan dengan saus apa pun yang Anda punya.

2. Cincang halus telur rebus, campur dengan mayones, bawang bombay cincang halus, mustard, garam dan merica, tambahkan daging ayam cincang halus - salad sudah siap.

3. Tambahkan ke telur dadar atau telur orak-arik. Campur daging ayam cincang halus dengan keju cottage dan bumbu halus, tambahkan ke dalam telur dadar goreng (telur goreng), aduk dan biarkan daging agak hangat.

4. Buat isian roti pita atau roti pita. Tambahkan ke mayones jus lemon, kacang cincang, bumbu, kari, merica bubuk- ya, apa pun yang cocok untuk sausnya dan ada di tangan, campur dengan cincang daging ayam dan isi pita.

5. Dan juga isian roti pita. Potong tomat segar dan kubis, bumbui dengan campuran mayones dan keju parut, tambahkan ayam cincang, isi roti pita atau sajikan sebagai salad.

6. Siapkan sandwich panas. Olesi irisan roti dengan mayonaise atau saus tomat, letakkan irisan ayam di atasnya, taburi keju parut dan masukkan ke dalam oven atau microwave yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga keju meleleh.

7. Lebih banyak sandwich panas. Olesi irisan roti dengan minyak sayur, taburi bawang putih cincang atau bubuk bawang putih, masukkan daging ayam, taburi bumbu dan keju parut. Panggang sampai keju meleleh.

8. Dan juga sandwich panas. Olesi irisan roti dengan minyak sayur, olesi saos tomat di atasnya, taburi bawang putih cincang atau bubuk bawang putih, tambahkan ayam, taburi bumbu kental dan olesi sedikit dengan mayones. Panggang sampai sandwich dipanaskan seluruhnya.

9. Jika Anda memilikinya roti pita tipis, lalu siapkan gulungannya. Letakkan potongan ayam di atas roti pita, olesi dengan saos tomat, taburi bumbu dan keju parut, bungkus gulungan dan masukkan ke dalam oven untuk melelehkan keju.

10. Dan satu lagi kegunaan roti pita. Letakkan daging ayam di atas roti pita, olesi dengan saus apa saja, taburi dengan bumbu dan keju, letakkan roti pita lagi di atasnya, olesi dengan saos tomat dan taburi keju. Masukkan ke dalam oven sampai keju meleleh.

11. Potong bawang bombay menjadi cincin tipis, campur dengan ayam cincang, bumbui dengan campuran kecap dan minyak sayur.

12. Goreng bawang bombay dan paprika, irisan potongan tipis, V jumlah kecil mentega, tambahkan ayam cincang, bumbui dengan jus lemon dan krim asam.

13. Goreng sayuran apa pun yang ada dengan sedikit minyak, tambahkan ayam cincang, panaskan, bumbui sesuai selera.

14. Jika ada juga nasi rebus, lalu tambahkan telur kocok, ayam cincang, dan bawang goreng ke dalamnya. Taburi sedikit dengan kecap asin, panaskan dan sajikan. Anda bisa menambahkan apa saja ke hidangan ini - mulai dari sosis dan ham hingga udang.

15. Dan ini semacam blitz kebab. Masukkan ayam ke tusuk sate, selingi dengan irisan paprika, olesi dengan minyak sayur, letakkan di rak kawat dan panggang dalam oven.

16. Tingkatkan sup Anda dari kantong. Masak sup dari kantong dan tambahkan ayam cincang di akhir masakan.

17. Dan salad lainnya. Campur potongan ayam dengan apel cincang halus, zaitun, jeruk (atau jeruk keprok), ham, kacang-kacangan, tambahkan seledri atau kulit lemon, bumbui dengan krim asam atau mayones, atau yogurt tanpa pemanis.

18. Kaisar Semu. Robek hingga halus salad hijau, tambahkan crouton, telur rebus cincang halus, potongan ayam cincang dan keju parut. Bumbui sesuai selera.

19. Campurkan salad hijau, potongan ayam, ham, bawang merah tipis, tomat potong dadu dan cincang kasar telur rebus. Anda tidak perlu mengisinya.

20. Campur pasta rebus(sebaiknya dingin, kemarin) dengan potongan ayam, bumbui dengan bumbu, merica, dan krim asam.

21. Salad pseudo-oriental. Potong dadu ayam, tambahkan batang seledri yang dipotong dadu dan beberapa helai daun bawang cincang halus. Campur mayones, jahe bubuk, sawi dan kecap(sekitar 1 sdt per 250 g mayones). Dandani saladnya.

22. Campurkan 250 g keju cottage dengan setetes saos tomat, tambahkan batang seledri cincang dan daging ayam cincang halus, aduk rata, letakkan di atas kertas minyak atau plastik, bentuk menjadi “log” dan masukkan ke dalam lemari es. Saat “batang kayu” mengeras, buka bungkusnya dan taburi dengan kacang tumbuk dan bumbu cincang.

23. Jika dibiarkan kentang tumbuk, lalu siapkan casserolenya. Campur puree dengan ayam cincang halus, tambahkan telur kocok, daun bawang cincang halus dan masukkan ke dalam wajan yang sudah diolesi mentega cair. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan.

24. Tambahkan ayam cincang halus ke dalam adonan pancake.

25. Campurkan 250 g keju cottage dengan 2 sdm. mayones, peterseli cincang halus dan ayam cincang halus. Sajikan sebagai salad atau sebagai penyebaran sandwich. Sangat lucu dan tidak biasa mengoleskan campuran ini pada irisan apel.
257

Pasta dengan daging cincang di oven dengan keju dan tomat

Bahan-bahan: Semacam spageti, daging cincang, telur, krim asam, garam, minyak sayur, bawang bombay, tomat, paprika bubuk, Keju keras

Jika Anda menyukai pasta, Anda akan menyukai resep ini. Di dalamnya, pasta dipanggang dengan daging cincang di dalam oven, tapi tidak begitu saja, tapi ditemani keju dan tomat. Ini sangat enak, jangan ragu lagi!

Bahan-bahan:
- 200-250 gram pasta;
- 150-200 gram daging cincang;
- 2 telur;
- 3-4 sdm. krim asam;
- garam secukupnya;
- 3 sdm. minyak sayur;
- 1-2 bawang bombay;
- 1-2 tomat;
- 1 sendok teh. paprika bubuk;
- 100 gram keju keras.

09.06.2018

Makaroni Keju dan Casserole Telur

Bahan-bahan: pasta, telur, krim asam, susu, keju keras, garam, rempah-rempah, merica bubuk

Jika Anda sedang mencari resep yang cepat dan mudah untuk makan siang atau makan malam, resep yang lezat dan casserole yang lezat pasta - ini hanya hidangan itu! Mudah disiapkan dan tidak memakan waktu lama, dan saya biasanya suka casserole jenis ini. semua orang tanpa kecuali.
Bahan-bahan:
- pasta - 0,3 kg;
- telur - 2-3 buah;
- krim asam 15% - 300 g;
- susu 2,5% - 150ml;
- keju keras - 150 g;
- garam - 10-15 gram;
- rempah-rempah, merica bubuk, dan rempah-rempah - secukupnya.

08.05.2017

Casserole Kentang Tumbuk

Bahan-bahan: daging cincang, bawang bombay, nasi, kentang, telur, tepung, krim, merica, tomat, garam, kerupuk

Hal yang hebat tentang casserole adalah mudah disiapkan dan hasilnya selalu enak. Casserole kentang tumbuk dengan daging cincang juga seperti ini, enak dan bergizi. Memanggangnya di oven, jadi sebenarnya tidak ada yang ribet dalam proses pembuatannya.

Bahan-bahan:
- 500 gram daging cincang buatan sendiri;
- 100 gram bawang bombay;
- 150 gram nasi rebus;
- 350 gram kentang;
- 1 butir telur;
- 15 gram tepung;
- 50 ml krim;
- 4 gram cabai merah giling;
- 6-8 tomat ceri;
- garam;
- mentega;
- minyak sayur;
- tepung roti.

25.04.2017

Kue Prapaskah dengan air garam mentimun

Bahan-bahan: acar mentimun, gula pasir, minyak sayur, tepung terigu, baking powder

Anda bahkan tidak bisa membayangkan apa resep yang luar biasa kami telah menyiapkannya untuk Anda hari ini. Pertama-tama, ini akan menarik bagi mereka yang menjalankan puasa - lagipula, yang sedang kita bicarakan HAI kue Prapaskah. Selain itu, mereka akan bahagia ibu rumah tangga yang hemat- Lagi pula, adonan untuk kue ini dibuat dengan air garam mentimun. Kue-kuenya keluar sangat enak! Pastikan untuk mencobanya, Anda akan menyukainya!

Bahan-bahan:
- 100 gram acar mentimun;
- 150 gram gula;
- 50 gram minyak sayur;
- 350 gram tepung terigu;
- 1 sendok teh. baking powder untuk adonan.

24.03.2017

Telur dadar prefabrikasi

Bahan-bahan: telur, susu, adas, Sandung lamur, sosis, champignon, bawang putih, zaitun, kentang, tomat, mentega, garam, rumput Italia, merica

Jika Anda tidak tahu cara memasak telur dadar yang lezat untuk seluruh keluarga dalam wajan, maka hari ini kami akan memberi tahu Anda resep yang luar biasa: dengan sosis, jamur, dan tomat. Hidangan ini mudah disiapkan dan ternyata enak!

Bahan-bahan:
- 2 telur;
- 90 ml susu;
- 10 gram adas segar;
40 gram Sandung lamur asap;
40 gram sosis asap;
- 4 potong champignon;
- 2 siung bawang putih;
- 5 buah zaitun;
- 1-2 kentang;
- 70 gram tomat;
- 30 ml minyak zaitun;
- 2 sejumput garam laut;
- 2 sejumput herba Italia;
- 1/3 sdt. lada hitam bubuk.

22.03.2017

Perahu kentang diisi tuna dan bawang bombay

Bahan-bahan: kentang, tuna kaleng, bawang bombai, krim keju, garam, lada hitam, daun bawang

Biasanya kentang isi dipanggang dalam oven. Tapi Anda bisa menggunakan prinsip yang sama untuk mempersiapkannya camilan enak- dengan tuna dan bawang. Ternyata tidak hanya cantik, tapi juga sangat enak. Kami akan dengan senang hati memperkenalkan Anda pada resep ini.

Bahan-bahan:
- kentang besar- 1 buah;
- bawang bombay - 1/4 bagian;
- tuna kalengan - 30 g;
- krim keju (atau mentega) - 1 sdt;
- garam secukupnya;
- lada hitam secukupnya;
- daun bawang untuk hiasan.

11.03.2017

Crouton roti putih di dalam oven

Bahan-bahan: roti putih, bumbu ayam, garam, bawang putih, minyak sayur, lada hitam

Camilan sederhana dapat dengan mudah dibuat dari roti tawar dengan bumbu di dalam oven. Kerupuk nyaman untuk dibawa jalan-jalan atau piknik, bisa ditambahkan ke hidangan pertama. Resep sederhana dan terjangkau.

Bahan-bahan:
- roti putih - 300 g,
- minyak sayur - 50 g,
- bumbu ayam - 1 sendok teh,
- lada hitam bubuk secukupnya,
- garam secukupnya,
- bawang putih - 2 siung.

23.02.2017

Sup Prapaskah dengan kaldu kacang

Bahan-bahan: kaldu kacang, wortel, kol bunga, tomat, zucchini, bawang bombay, kamut, barley, sage, cabai merah, lada hitam

Rebusan kacang punya sifat penyembuhan. Jadi mengapa tidak membuat sup sayur yang lezat dengannya? Dan Anda tidak perlu menuangkan kaldunya, dan hidangannya akan menjadi lebih enak dan sehat. Kalau tidak, menyiapkan sup ini tidak berbeda dengan sup biasa.

Bahan-bahan:
- kaldu kacang - 3 sdm.,
- kamuta - segenggam,
- jelai - segenggam,
- wortel - 2 buah,
- zucchini - 1 buah,
- tomat - 1 besar,
- bunga kembang kol - beberapa potong,
- bawang bombay - 1-2 buah,
- bijak - 4 lembar daun,
- cabai merah secukupnya,
- lada hitam secukupnya,
- peterseli untuk hiasan.

14.02.2017

Pai susu asam tanpa telur dengan kentang dan zucchini

Bahan-bahan: tepung terigu, kefir, kentang, zucchini, bawang bombay, garam, gula, soda

Jangan terburu-buru membuang susu asam atau kefir yang difermentasi. Kami menyarankan Anda mempersiapkannya dengan sederhana, namun sangat pai lezat dengan kentang dan zucchini. Adonannya tidak mengandung telur dan dibuat dari tepung gandum utuh.

Bahan-bahan:
- tepung gandum utuh- 2 sdm.,
- susu asam atau kefir - 0,5 sdm.,
- soda - 0,5 sdt,
- gula - 0,5 sdt,
- garam - 1 sdt,
- kentang - 3-4 buah,
- timun Jepang - 2-3,
- bawang bombay besar - 1/2 pcs.,
- garam secukupnya.

09.02.2017

Tortilla taco gandum utuh yang renyah

Bahan-bahan: tepung gandum utuh, kaldu kacang, kari, garam, minyak sayur

Bagi para pecinta taco, saya ingin berbagi resep tortilla taco dengan bahan tepung terigu utuh yang membuat tortillanya ekstra renyah. Mempersiapkan roti pipih ini tidak akan sulit bagi Anda.

Bahan-bahan:

- tepung - 1 gelas,
- kari - setengah sdt,
- garam - sejumput,
- minyak bunga matahari - 2 sdm.,
- kaldu kacang atau air - setengah gelas.

09.05.2016

Pasta casserole dengan sayuran dan daging cincang

Bahan-bahan: pasta, daging cincang, wortel, bawang bombay, minyak sayur, telur, krim, kefir, krim asam, garam, lada hitam bubuk, ramuan Provence, Keju keras

Dari sisa pasta setelah makan malam, Anda bisa membuat casserole yang luar biasa dengan daging dan sayuran. Hidangan ini disiapkan dengan sederhana dan cepat, dan Anda dapat bereksperimen dengan resepnya tanpa henti. Kami berbagi dengan Anda resep dasarnya.

Produk yang Dibutuhkan:

- 200-250 g pasta;
- 400-450 g daging cincang;
- 1 wortel;
- 1 bawang bombay;
- 3-4 sdm. aku. minyak sayur;
- 4 butir telur ayam;
- 100-150 g krim, kefir atau krim asam;
- 1,5 sdt. garam;
- 1 sendok teh. lada hitam bubuk;
- 1 sendok teh. herba Provence kering;
- 100-150 g keju keras.

12.09.2015

Remah roti buatan sendiri

Bahan-bahan: roti, mentega, minyak sayur, garam, bumbu, bawang putih kering

Remah roti harus selalu tersedia. Dan goreng irisan daging, ikan, dan daging. Membuat breading sangat sederhana, jadi belilah menyimpan produk kualitas yang tidak diketahui tidak ada gunanya.

Untuk menyiapkan kerupuk, Anda perlu:

- 0,5 kg roti;
- 2 sdm. aku. sayur atau mentega;
- sedikit garam;
- beberapa bumbu;
- sejumput bawang putih kering.

16.04.2015

Pancake bubur semolina

Bahan-bahan: semolina, apel, gula, tepung, minyak sayur, cuka balsamic

Mannik sangat tinggi kalori. Itu selalu enak dan sarapan yang lezat, makanan penutup asli Dan hidangan sehat untuk orang dewasa dan anak-anak. Adikku selalu memasak untuk sarapan putrinya. Dan juga hidangan seperti itu - keputusan yang bagus Untuk teh buatan sendiri atau teh sore. Keuntungan signifikan dari manna adalah sifatnya yang “anggaran”. Pai itu ternyata sangat enak.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- bubur semolina kental yang dimasak dengan susu;
- tepung – 3 sendok makan;
- minyak bunga matahari;
- apel segar- 2 buah;
- gula – 2 sendok makan;
- balsamic atau cuka anggur.

06.04.2015

Nasi dengan sayuran

Bahan-bahan: nasi, wortel, bawang bombay, kacang polong beku, paprika, minyak sayur, adas beku

Semua orang tahu apa yang menjadi tempat kelahiran tanaman biji-bijian yang luar biasa ini Asia Tenggara, yang penduduknya telah belajar memasaknya dengan sempurna. Selama ini, nasi berhasil tertanam kuat di dapur kami. Bagaimanapun, Anda bisa memasak darinya berbagai hidangan. Nasi dengan sayuran adalah salah satu yang terbaik. Rasa pedas Hidangan ini akan membuat santapan Anda tak terlupakan, dan sayurannya juga menyehatkan.

Kita akan butuh:

- minyak sayur – 50 gram;
- adas beku - 2 sdm. sendok;
- paprika beku – 2 buah;
- kacang polong beku – 3 sdm. sendok;
- wortel – 1 buah;
- nasi rebus – 1 gelas;
- bawang bombay – 1 buah.

24.03.2015

Pancake whey yang lezat

Bahan-bahan: tepung terigu, whey, telur, baking powder, garam, minyak sayur, gula
Kalori: 180

Cara memasak pancake menggunakan whey sisa masakan keju cottage buatan sendiri, Anda akan belajar dari detail kami resep langkah demi langkah. Percayalah, ini enak, sederhana dan cepat. Pancake dapat disiapkan untuk sarapan atau disajikan di pesta anak-anak. Yang utama adalah bisa membuatnya, dan kami akan membantu dalam hal ini!

Bahan-bahan:
- whey - 600ml,
- Tepung terigu- 2,5 gelas,
- telur ayam- 2 buah.,
- baking powder - 3 gram,
- gula - 3 sendok makan,
- minyak sayur olahan,
- garam - 1 sejumput.

22.02.2015

Roti panggang dengan telur

Bahan-bahan: roti, roti gulung, telur, susu, garam, minyak sayur olahan

Jika Anda memiliki sisa roti yang tidak lagi ingin Anda sajikan untuk makan siang atau makan malam, jangan buru-buru membuangnya. Anda bisa menggunakannya untuk menyiapkan hidangan pagi untuk seluruh keluarga - roti panggang dengan telur. Persiapannya cepat dan mudah, menggunakan bahan dan waktu minimum - nyaman dan mudah.

Bahan-bahan:
- roti atau roti gulung - beberapa potong,
- susu - 5 sendok makan,
- minyak sayur olahan,
- telur - 3 buah,
- garam 3 gram.

Anda sering dapat melihat gambar berikut di lemari es: sisa-sisa berbagai macam hidangan daging setelah Selamat berlibur sayangnya kehilangan kesegarannya di rak. Atau kebetulan setelah seminggu yang berat, Anda menemukan “makanan” kering di lemari es - sosis dan sosis yang tidak sempat Anda makan.

Tapi jangan langsung menyerah! Ada cara untuk menghidupkan kembali produk atau menggunakan produk yang sudah sedikit lapuk. Yang utama adalah ini produk daging tidak rusak atau berjamur. Saat ini majalah online "Korolevnam.ru" menawarkan makanan lezat dan resep sederhana dari sisa daging.

Telur dadar daging

Sisa daging, sosis atau sosis bisa digunakan dalam telur orak-arik. Potong saja dagingnya potongan-potongan kecil, goreng minyak bunga matahari dan tuangkan telur kocok.

Ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk telur dadar ini. tomat segar. Tambahkan garam secukupnya, masak hingga matang dan sajikan dengan bumbu segar. Enak, dan yang terpenting praktis!

Sandwich yang sangat lezat!

Anda bisa menggunakan sosis atau sosis kering untuk sandwich panas. Letakkan sosis di atas sepotong roti, tambahkan tomat atau sayuran lainnya sesuai selera, taburi dengan sepotong keju dan masukkan ke dalam oven atau microwave.

Beberapa menit dan hidangannya siap! Sarapan hari Minggu yang luar biasa!

Pizza asli

Pilihan serupa untuk menggunakan sosis kering atau sisa daging adalah Pizza! Pizza versi Rusia adalah meletakkan semua yang ada di lemari es di atasnya, jadi sisa sosis sangat cocok untuk hidangan ini.

Anda bisa membuat adonan sendiri atau membelinya, menggulungnya menjadi lapisan tipis dan taburi dengan sisa sosis kami. Anda bisa menambahkan jamur, bawang bombay, zaitun, acar, dan tomat sesuai selera. Dan yang paling banyak bahan utama- keju! Hidangannya sederhana dan sangat enak.

Lagi resep ekonomis pizza yang akan Anda temukan di artikel kami: .

Daging gulung

Pilihan paling sederhana adalah Daging gulung. Untuk ini kita membutuhkan roti pita, sisa sosis atau sisa makanan daging rebus, keju parut dan bumbu. Isian daging, keju dan bumbu dibungkus dengan roti pita, ditambahkan mayonaise dan semuanya dimasukkan ke dalam lemari es.

Membuat camilan enak!

Pancake cepat dengan daging

Dari sisa daging rebus atau ham Anda bisa menyiapkannya isian yang lezat untuk pancake. Dagingnya perlu dicincang dan dibungkus dengan pancake. Goreng pancake dalam wajan.

Anda bisa menambahkan keju lagi ke dalam isiannya, keju akan meleleh dan hasilnya akan sangat lezat!

Potongan daging ayam

Dari sisa gorengan atau ayam rebus, yang tampilannya sudah tidak menggugah selera lagi, bisa dimasak irisan daging ayam . Untuk melakukan ini, Anda perlu memisahkan daging dari tulang, menambahkan kuning telur, krim asam, dan roti putih yang direndam dalam susu.

Garam dan merica secukupnya lalu goreng minyak sayur. Lauk kentang tumbuk membuat makan malam lezat dan bergizi!

Casserole daging

Sisa daging akan menjadi hasil casserole yang lezat. Anda perlu menggiling daging dalam penggiling daging. Campur dengan bawang bombay dan goreng. Setelah itu, masukkan ke dalam cetakan secara merata, dan bagikan kentang tumbuk di atasnya. Panggang dalam oven sampai matang.

salad daging

Sisa daging rebus akan terasa enak untuk salad. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan beberapa kentang rebus, dua telur rebus, bawang bombay, dan daging rebus kami. Potong semua ini, tambahkan garam secukupnya dan bumbui dengan mayones. Cepat dan enak!

Seperti yang Anda lihat, Anda tidak perlu terburu-buru membuang sosis dan sosis kering, sisa daging dan ayam. Anda bisa memasaknya sejumlah besar hidangan yang akan mendiversifikasi meja Anda dengan senang hati.

Jadi, nona-nona terkasih, berfantasilah, dan selamat makan!

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+