Ibu rumah tangga yang hemat memiliki segalanya. Nasihat dari ibu rumah tangga yang cerdas. Belajar menabung
Di Rusia, menabung bukanlah kebiasaan. Padahal kebiasaan ini tidak hanya bermanfaat, tapi juga menyenangkan. Lagipula, dengan uang yang dihemat, Anda bisa membeli banyak barang bagus untuk diri sendiri dan keluarga.
1. Seni membuat rencana belanja bisa menghemat banyak anggaran keluarga. Dan meskipun banyak pembicaraan tentang menulis daftar, tidak banyak keluarga yang mengindahkan nasihat itu. Pikirkan menu Anda untuk minggu ini, dan berdasarkan itu, buatlah rencana belanja. Pertama, Anda akan mengerti apa yang harus dimasak, dan kedua, Anda akan tahu persis apa yang benar-benar layak dibeli.
2. Pertimbangkan musim dalam pemilihan sayuran dan buah-buahan. Bit dan labu disimpan untuk waktu yang lama, jadi pada musim gugur Anda dapat membelinya untuk digunakan di masa mendatang. Dan musim dingin adalah musim alpukat di Israel, jadi ini waktu terbaik untuk membelinya.
3. membeli daging bongkahan besar dan sudah di rumah potong menjadi beberapa bagian. Seringkali kita tidak memilih makanan hanya karena kita tidak tahu cara menyiapkannya. Lihat resep sebelumnya.
4. Belajar memasak dengan makanan dasar. Anda bisa membuat kue sendiri dan harganya lebih murah daripada membelinya.
5. Beli ayam utuh. Anda bisa memotongnya sendiri, dan Anda akan mendapatkan sup dan fillet.
6. Pilih produk-produk yang sedang diobral. Anda dapat membelinya untuk digunakan di masa mendatang.
7. Luangkan waktu untuk membandingkan harga kebutuhan pokok di toko terdekat. Di Rusia, tidak lazim untuk menghemat barang-barang sepele, tetapi "barang sepele" itulah yang pada akhirnya memungkinkan Anda membeli barang-barang yang benar-benar berharga. Seberapa sering kamu pergi berbelanja? Jika Anda menghemat bahkan 100 rubel dari setiap perjalanan ke toko, berapa banyak yang akan Anda miliki pada akhir tahun?
8. Carilah barang yang dijual. Jangan takut untuk membeli sepasang sepatu "ekstra" jika harganya cocok untuk Anda.
9. Dapatkan sedikit koleksi rempah-rempah. Bahkan dengan mereka makanan sederhana akan jauh lebih enak.
10. Berikan penghormatan pada sup dengan kaldu. Daging di tulang lebih murah daripada tenderloin.
11. Membeli produk yang mudah rusak dalam porsi kecil.
12. Belajar membekukan makanan. Misalnya, sayuran murah di musim panas, beli beberapa dan bekukan untuk musim dingin.
13. Biasakan membuat jurnal pengeluaran. Dengan cara ini Anda akan dapat memahami dengan tepat bagaimana dan untuk apa Anda membelanjakan uang. Sebulan kemudian, Anda akan melihat "celah" utama yang tidak memungkinkan untuk disimpan cukup dana.
14. Perhatikan situs tempat Anda dapat menemukan produk untuk promosi. Periksa mereka setiap kali Anda perlu membeli sesuatu.
15. Belajar membeli bahan makanan secara online. Akan lebih mudah bagi Anda jika set utama sereal, bumbu, sayur dan minyak zaitun akan selalu di tangan.
16. Jangan membeli sendiri barang-barang yang tidak mampu Anda beli. Kredit selalu merupakan uang yang sangat mahal, tidak peduli seberapa menggoda promosi di toko tersebut.
Nina Minina-Rossinskaya
14.06.2015 | 6474
membagikan trik sederhana penghematan yang efektif, yang telah saya uji berdasarkan pengalaman saya sendiri.
Seperti kebanyakan wanita, saya suka berkeliaran di supermarket dan melakukan pembelian spontan. Tapi saya tidak kalah senangnya dengan pembelian produk mingguan untuk keluarga saya sesuai daftar ..
Sebagai spesialis kuliner yang terus bereksperimen, ibu dan istri yang hemat, selama bertahun-tahun saya telah mengembangkan prinsip-prinsip berikut - "keranjang wajib" dan "set kreatif".
Untuk sehari-hari dan liburan
Saya pastikan untuk membuat menu untuk minggu ini - sangat nyaman. Saya akan membagikan formula menu sederhana saya. Saya biasanya memasak untuk sarapan kue buatan sendiri, untuk makan siang - sup dan salad, dan saya mencoba membuat makan malam bervariasi (ini adalah hidangan dari ayam, daging, ikan, sayuran).
Berdasarkan menunya, saya membuat daftar “keranjang wajib” dan, selain menghemat waktu dan uang, saya mendapat kesempatan untuk berkreasi kuliner.
Dalam kasus saya, "keranjang wajib" meliputi:
- ayam
- sayur dan mentega
- sereal
- Semacam spageti
- Sayuran
- gula
- daun-daun teh
- air mineral
Saya membeli beberapa produk dalam jumlah kecil selama satu atau dua minggu atau bahkan untuk jangka waktu yang lebih lama. Itu menguntungkan, dan kemudian Anda bisa pergi ke
toko ringan.
Adapun "set kreatif", ini semua jenis bumbu, saus, terkadang produk untuk hidangan tertentu, atau itu
yang tiba-tiba sangat ingin saya beli dan masak sesuatu bersama mereka.
Memanggang adalah tradisi
Saya selalu mengambil banyak tepung, karena setiap hari saya memasak kue untuk sarapan dan roti di mesin pembuat roti. Ini berguna dan bermanfaat.
Saya punya resep dasar adonan, atas dasar itu saya telah menyiapkan lebih dari selusin manisan.
Cupcake (resep dasar)
2 sdm. tepung
1 st. kefir
1 st. Sahara
2/3 st. minyak nabati olahan
1,5 sdt adonan baking powder
Gabungkan semua komponen dan campur. Panggang kue dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Sebagai suplemen, segar atau buah-buahan kalengan, beri, buah-buahan kering, rempah-rempah, selai, kacang-kacangan, manisan buah.
Ikan, ayam, daging...
Untuk keluarga saya, saya suka memasak roti gulung, dan saya membeli sepotong ikan trout dingin, yang saya beri garam dengan cara saya sendiri. resep bermerek. Suami saya pernah menghitung betapa lebih murahnya membeli ikan dingin daripada ikan asin ringan. Perbedaan harga dua kali lipat. Sudah bagus!
Ikan asin ringan
0,5 kg ikan
1 sendok teh. garam dan cognac atau rum
Larutkan garam dalam alkohol dan lapisi ikan dengan campuran ini. Tinggalkan di tempat yang sejuk selama sehari, dan sebaiknya dua hari.
Selama belanja bahan makanan mingguan, saya pasti mengambil ayam, karena puluhan hidangan bisa dibuat darinya. Dan saya
Saya memutuskan sendiri: lebih menguntungkan untuk membeli unggas dingin utuh dan secara mandiri dibagi menjadi beberapa bagian.
- Dari payudara saya membuat "sosis" yang sangat dicintai di keluarga kami - pastrami.
- Saya membekukan sayapnya, dan jika jumlahnya cukup untuk keluarga beranggotakan lima orang, saya memanggangnya di oven dengan berbagai
- rempah-rempah.
- Kaki memberi ruang untuk kreativitas kuliner, dan saya, seperti ibu rumah tangga mana pun, memiliki setidaknya selusin pilihan yang berbeda dan resep
- persiapan mereka.
pastrami ayam
allspice lada hitam, merah muda dan hijau
biji-biji mustar
2 dada ayam(dengan kulit)
minyak sayur apapun
Pegang payudara selama satu jam dalam larutan garam atau dalam acar mentimun, membahas. Campurkan minyak dengan bumbu, garam, aduk. Lumasi daging dengan adonan, rendam selama 2-3 jam. Panaskan oven sampai 275-300 derajat, masukkan daging. Setelah 15 menit. matikan api, jangan buka oven selama 6 jam.
Saya biasanya membeli daging dingin, lebih jarang beku. Lebih menguntungkan membeli potongan besar dengan tulang: Anda bisa memasak sup, hidangan panas, membuat daging cincang, dan bahkan mengasinkan lemak babi buatan sendiri darinya. Saya memperlakukan daging cincang dengan sangat hati-hati - saya pasti membaca komposisi dan mempelajarinya penampilan (daging cincang lebih baik daging cincang).
Trik lainnya
Rumah tangga saya suka teh harum, tapi saya hampir tidak pernah membeli yang sudah jadi. Sebagai gantinya, saya menambahkan jahe, adas manis, dan bumbu alami lainnya ke daun teh - ternyata enak dan menyehatkan.
Sereal, pasta...
Tanpa mereka, tidak ada tempat. Tapi terkadang saya menghemat uang dan membuat lembaran lasagna dan cannelloni sendiri. Akibatnya, proses membeli produk, seperti
proses persiapan mereka menjadi bukan rutinitas bagi saya, tetapi kreativitas, karena saya tidak hanya mengerahkan kekuatan saya, tetapi juga jiwa saya ke dalamnya.
Menabung demi menabung itu sendiri adalah bisnis tanpa pamrih dan tanpa ampun. Penting untuk menabung untuk membebaskan sumber daya keuangan untuk tujuan yang lebih penting daripada rak kulkas yang tersumbat. Dan langkah pertama menuju penghematan yang wajar harus memperhitungkan sumber daya keuangan yang tersedia.
Tidak mungkin mengelola uang Anda dengan bijak jika jumlah pendapatan dan pengeluaran yang tepat tidak diketahui. Oleh karena itu, jika kita telah memutuskan untuk mengambil jalan penghematan makanan yang wajar, maka kita perlu mengetahui dengan pasti berapa banyak pengeluaran keluarga per bulan untuk makanan, dan berapa persen jumlah tersebut dari pendapatan keluarga secara umum.
Saya pikir Anda tidak boleh menetapkan tujuan untuk mengurangi, katakanlah, biaya makanan ke jumlah tertentu. Jauh lebih bijaksana untuk menetapkan tujuan untuk mengurangi persentase pengeluaran makanan. Dan ini dicapai dengan dua cara:
- dengan mengurangi biaya;
- dengan meningkatkan pendapatan.
Cara mana yang lebih disukai untuk Anda secara pribadi - pilih sendiri. Pengeluaran makanan tidak boleh melebihi 30% dari total pendapatan. Secara optimal - hingga 20%. Jika kurang dari 10%, maka Anda hanya bisa iri dengan penghasilan Anda.
Akuntansi pengeluaran harus disimpan setidaknya selama dua atau tiga bulan untuk mendapatkan gambaran dari mana uang itu berasal dan ke mana perginya. Bahkan jika Anda merasa memiliki gambaran kasar tentang proses ini, ada banyak kejutan yang menanti Anda. Misalnya, Anda akan terkejut betapa banyak uang ekstra yang dapat dibelanjakan permen yang berbeda dan kesia-siaan, seperti coklat, keripik, kumpul-kumpul sederhana di kafe, dll. Ketika saya mulai membuat catatan, saya benar-benar terkejut dengan ukuran kolom: "Makan di luar". Kemudian, selama beberapa bulan, saya mencoba menambal lubang hitam ini, alhasil angka di dalamnya tidak lagi terlihat begitu sangar.
Nah, setelah mengetahui kenyataan, Anda bisa mulai merencanakan anggaran keluarga dan tugas-tugas khusus: di mana harus dipotong dan di mana harus ditambahkan.
Akuntansi dapat dilakukan cara yang berbeda: cara kuno dalam bentuk kertas atau dengan bantuan program komputer.
Saya ingat sebagai seorang anak, ibu saya memiliki buku catatan khusus di mana dia dengan cermat memasukkan semua pengeluaran. Kemudian di akhir bulan saya menghitung semuanya dan memberikan vonis. Biasanya, itu dimulai dengan kata-kata: "Semuanya hilang, ayo keliling dunia ..." Dan diakhiri dengan kata-kata: "Meskipun ayah kami menghabiskan banyak uang, saya berhasil menabung begitu banyak bulan ini."
Sekarang waktunya telah berubah, alih-alih buku catatan, tabel di Excel dan program khusus untuk akuntansi rumah telah tersedia. Di sini Anda dapat melihat ikhtisar program tersebut dan memilih yang tepat.
Secara pribadi saya masuk tahun yang berbeda menggunakan program-program ini:
.
.
.
Pada prinsipnya, fungsinya serupa, saya beralih dari satu ke yang lain hanya karena yang pertama mengganggu saya. Jadi saya mengubahnya setahun sekali. Yang pertama online (tapi paling multifungsi). Dan dua yang kedua dapat diinstal di komputer Anda.
Bagaimanapun, yang utama bukanlah bentuknya, tetapi isinya. Akuntansi untuk semua pengeluaran dan pendapatan adalah tugas yang membosankan dan melelahkan, tetapi sangat efektif dan berguna.
Haruskah saya menghemat makanan?
Topik ini lahir dari satu percakapan di dekat kotak pasir, yang diikuti oleh empat ibu muda. Saat anak-anak membuat kue Paskah, kami membahas pertanyaan yang sangat membara: siapa yang menghabiskan berapa banyak uang untuk makanan? Kami semua memiliki pengalaman dalam rumah tangga dan visi kami sendiri tentang masalah ini. Semua orang percaya bahwa pendekatannya terhadap distribusi anggaran keluargalah yang paling benar dan meyakinkan orang lain tentang hal ini. Ibu Yegor mengeluh tentang krisis dan kekurangan uang yang abadi. Pembayaran yang diperlukan dan membayar tagihan menghabiskan hampir semua uang yang diperoleh, jadi saya harus menghemat makanan. Misalnya, buah-buahan hanya dibeli seminggu sekali, dan pasta, sereal, dan kentang adalah makanan utamanya. Terus terang kami kagum dengan pengakuan ini, karena secara lahiriah keluarga tersebut terkesan sejahtera secara finansial: dua mobil baru, pakaian dan mainan mahal untuk anak, perbaikan yang sangat baik. Meskipun, ternyata, pembayaran pinjaman untuk mobil-mobil ini dan dapur built-in barulah yang membutuhkan bagian terbesar dari anggaran keluarga. Dan pada sangat kecil yang tersisa, keluarga itu tinggal.
Ibu Matvey segera menyatakan bahwa dia tidak menghemat uang untuk makanan dan tidak menasihati kami. Dia akan memberi anaknya segalanya hanya yang terbaik dan tersayang, dan dia tidak akan pernah menyesali apa pun untuk putranya. Mereka selalu ada di rumah buah segar, daging, sosis asap dan ikan merah, varietas mahal keju. Benar, tidak semuanya punya waktu untuk dimakan dan banyak yang dibuang. Dan sama sekali tidak mungkin menghemat uang untuk menyelesaikan masalah perumahan yang parah: mereka tinggal bersama ayah mertua dan ibu mertua mereka di Khrushchev dua kamar, dan ayah mertua juga memiliki masalah serius dengan alkohol ... Tapi keluarga berpedoman pada moto “Kita hanya hidup sekali” dan dalam urusan nutrisi, sungguh, tidak ada yang tidak menyangkal dirinya.
Ibu Anya mengeluhkan terlalu banyak uang yang dihabiskan untuk makan. Apalagi untuk segala macam yang "tidak perlu", seperti manisan, keripik, coklat. Begitu sang suami pergi ke suatu tempat dengan anak-anaknya, hampir seluruh jumlah yang dia alokasikan untuk makanan selama seminggu penuh akan dihabiskan untuk omong kosong seperti itu. Selain itu, suami saya adalah pemilih makanan yang sangat pemilih. Misalnya, dia dengan tegas menolak untuk makan sup sayuran dan bubur. Baginya, daging harus menjadi makanan wajib setiap hari dan setidaknya untuk makan siang dan makan malam. Dan dagingnya sendiri sama sekali bukan berupa daging cincang atau potongan cincang, melainkan steak berukuran besar. Ini sama kebiasaan makan mulai mengadopsi dan putra sulung. Jadi, tidak peduli seberapa keras dia berusaha, tidak ada penghematan yang dihasilkan.
Saya memberi tahu mereka bahwa saya telah melakukan pembukuan rumah selama bertahun-tahun dan saya selalu tahu persis berapa banyak uang yang dihabiskan keluarga kami untuk makanan. Saya mencoba untuk menjaga jumlah ini dalam 20-25% dari total pendapatan keluarga kami. Jika penghasilan di bulan mana pun menyenangkan, maka kami memanjakan diri. Nah, jika jumlahnya berkurang secara signifikan, maka saya bisa memberi makan seluruh keluarga enak dan bervariasi seharga $ 30 (kurang dari 1000 rubel Rusia) selama seminggu penuh. Benar, gadis-gadis itu tidak mempercayaiku. Mereka dengan suara bulat menyatakan bahwa untuk jumlah seperti itu Anda hanya bisa memberi makan pasta dengan kentang, dan Anda pasti bisa melupakan rasa dan variasinya. Tidak peduli seberapa banyak saya meyakinkan mereka bahwa itu lebih dari nyata, seberapa banyak saya tidak memberikan contoh, mereka skeptis.
Beberapa bulan telah berlalu, dan percakapan ini tidak hilang dari kepalaku. Dalam masyarakat kita, tidak lazim membicarakan pendapatan dan masalah keuangan Anda secara terbuka. Anda dapat meyakinkan orang lain sebanyak yang Anda suka bahwa semuanya beres dalam masalah ini dalam keluarga, tetapi jika tidak demikian, maka keluarga itu sendiri yang menderita karenanya, pertama-tama. Saya tidak akan berperan sebagai guru keuangan dan tidak akan berbicara tentang uang sama sekali. Saya ingin berbicara tentang salah satu aspek saja - uang untuk makan. Dalam hal ini, saya memiliki pengalaman dan keterampilan serta keberhasilan tertentu.
Tidak ada masalah dengan uang hanya dalam satu kasus: dengan jumlah yang tidak terbatas. Misalnya, jika Anda memiliki Magic Nightstand di mana uang muncul dengan sendirinya. Atau ibu peri yang baik yang memberi Anda uang sebanyak yang Anda inginkan. Tetapi, biasanya, sumber daya kami terbatas dan memiliki sumber pendapatan tertentu: gaji, pendapatan bisnis, pensiun, bantuan orang tua, pendapatan sewa, tunjangan, dll.
Pada saat yang sama, kemungkinan masyarakat konsumen di sekitar kita tidak terbatas. Semakin banyak uang yang kita miliki, semakin banyak godaan dan godaan untuk membelanjakannya. Hanya pada pandangan pertama tampaknya biaya makanan dapat dibatasi oleh peluang. tubuh manusia dan nafsu makan. Truffle, foie gras, dan lidah burung bulbul panggang bukanlah makanan untuk orang lapar, tetapi untuk orang kaya. Apakah Anda tahu pepatah: "Semakin banyak uang, semakin banyak yang hilang"? Dan ini benar: jika Anda tidak mengontrol aliran uang, berapa pun jumlah pendapatannya, akan selalu ada sedikit.
Mengapa menghemat uang untuk makanan?
Pertama Uang yang dihemat untuk makanan dapat digunakan untuk hal-hal yang lebih perlu dan penting. Misalnya untuk mengatasi masalah perumahan, pembangunan urusan sendiri, pendidikan anak, kesehatan, liburan, dll. Sangat menyedihkan jika prioritas terpenting dalam keluarga adalah "makan enak tanpa menyangkal apapun". Mungkin anak Anda lebih suka makan hake hari ini daripada salmon, tetapi belajar di Oxford besok? Atau apakah Anda akan menolak kaviar merah dan keju biru selama beberapa tahun, tetapi Anda akan dapat membeli rumah impian Anda? Jika Anda yakin bahwa Anda mampu memenuhi keinginan apa pun tanpa batasan, ucapkan halo kepada ibu peri yang baik.
Kedua, transisi keluarga ke makanan ekonomis berarti transisi simultan ke lebih banyak makan sehat. Misalnya menolak sosis asap, sprats, berbelanja produk setengah jadi hanya akan menguntungkan tubuh. Dan peningkatan jumlah sayuran yang tersedia dalam makanan, seperti kubis, wortel, bit, bawang bombay, dll. akan disetujui oleh ahli gizi manapun. Selain itu, penolakan makan daging minimal dua hari dalam seminggu, merupakan pengantar menu hari vegetarian disambut tidak hanya oleh ortodoksi agama dan vegetarian, tetapi juga oleh dokter. Menghemat makanan bukanlah makan produk berkualitas. Menghemat makanan adalah pilihan produk berkualitas dengan harga yang wajar.
Ketiga, kemampuan menabung dan memberi makan keluarga dalam jumlah terbatas merupakan keterampilan yang sangat penting dan perlu dimiliki oleh setiap ibu rumah tangga. Semoga Tuhan mengabulkan kita semua yang tidak pernah kita ketahui kebutuhannya, bahwa pengalaman nenek kita yang mengalami masa perang yang sulit, atau ibu kita yang berhasil membesarkan keluarga di tahun 90-an yang sulit, tidak akan pernah berguna bagi kita. Mari berharap kita memiliki masa depan tanpa awan di depan kita, tanpa krisis dan kerugian. Namun kemampuan menabung dan menabung dalam hal kecil adalah jaminan keyakinan kita bahwa kita akan mengatasi yang besar. Jika Anda tahu cara menabung dan membelanjakan uang yang Anda miliki dengan bijak, maka Anda tidak takut akan krisis keuangan mendadak yang terkait dengan penyakit, kehilangan pekerjaan, penurunan tingkat pendapatan, dll. Karena ada rasa percaya diri, dan ini adalah kunci kesuksesan.
Apa yang tidak bisa diselamatkan?
- Pada kualitas produk. Kami mempelajari dengan cermat tanggal kedaluwarsa dan penampilan produk. Sedikit pun keraguan, kami menolak yang mencurigakan.- Anda tidak dapat menghemat kesehatan. Diet harus termasuk sayuran segar, buah-buahan, makanan kaya protein. Jika Anda benar-benar beralih ke pasta dan kentang, maka di masa mendatang Anda harus mengeluarkan lebih banyak uang untuk obat-obatan daripada untuk penghematan "ilusi" seperti itu.
- Tentang kesenangan kecil dan langka. Jika Anda ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang enak, biarlah. Semakin jarang, semakin besar kegembiraan dari memanjakan diri seperti itu.
Bagaimana Anda bisa menghemat:
- Untuk mengganti produk setengah jadi yang dibeli di toko dengan produk buatan sendiri. Kami mengurangi seminimal mungkin konsumsi sosis, sosis, pangsit, stik ikan dan irisan daging, ayam siap pakai, saus dan mayones, salad, bubur lima menit, pancake siap pakai, kue, permen, dan permen lainnya. Sebaliknya, kami memasak lebih banyak sendiri: sup, casserole, salad, sereal, pasta, berbagai kuah dan saus, pai, manna, charlotte, dan hidangan murah, enak, dan sehat lainnya.
Sosis atau steak?
- Tentang pengecualian produk dari kategori "memanjakan" dan makanan ringan: keripik, roti, kerupuk, sandwich di antara waktu makan utama.
- Pada penggunaan yang rasional produk yang sudah dibeli. Kami tidak membuang apa pun! Kami menganggap produk yang rusak di lemari es sebagai bukti bisu dari keterampilan rumah tangga kami yang buruk: apakah Anda tidak tahu cara membeli sesuai dengan kebutuhan Anda, atau Anda tidak tahu cara memasak.
Roti basi berubah menjadi kerupuk, crouton, tepung roti, topping untuk gratin.
. Keju cottage dibuat dari susu kemarin.
. Kefir yang hilang akan masuk ke dalam adonan pancake.
. Mayoritas makanan siap saji(kecuali salad) disimpan dengan sempurna di dalam freezer.
. Bubur yang tidak dimakan kemarin ditambahkan ke sup, irisan daging, casserole hari ini.
. Sayuran "ekstra" dibekukan hingga waktu yang lebih baik.
. Potongan kecil apa pun yang tersisa di lemari es bisa menjadi topping yang sangat baik untuk pizza dan pai.
. Bumbu mentimun dan tomat adalah bahan dasar untuk acar dan borscht, Anda bisa merebus daging di dalamnya.
. Setelah daging digoreng, sisa sari dan lemak dijadikan bahan dasar saus, dll.
- Makan di luar. Minimalkan camilan di kafe dan tempat katering lainnya. makanan buatan rumah dan lebih enak, lebih sehat, dan lebih murah. Anda dapat mengambil pekerjaan "soboyki". Ya, untuk ini Anda harus memasak lebih banyak di rumah dan mengatur diri sendiri dalam merencanakan makan malam besok. Tetapi penghematannya akan terlihat jelas. Untuk melakukan ini, Anda perlu membeli wadah dan termos khusus, di mana Anda dapat membawa hidangan apa pun: dari sup hingga salad. 
Charlotte atau permen?
- Kami membeli sayur dan buah hanya pada musimnya. Tidak ada stroberi segar di bulan Februari atau kesemek di bulan Agustus. Manfaat dan kualitas rasa rumah kaca tomat musim dingin menimbulkan keraguan besar, dan dampaknya pada dompet sangat nyata. Anda perlu membeli apa yang tumbuh di bawah matahari. Di musim dingin, sayuran dan buah-buahan penyimpanan jangka panjang: bit, kol, wortel, bawang merah, bawang putih, kentang, seledri, apel, jeruk, pisang, kesemek. Di musim panas, pilihannya jauh lebih luas.
- Freezer adalah teman kita. Kami tidak membeli sayuran beku, herba, beri, dan buah-buahan. Kami tidak malas, tetapi kami menyiapkan semua ini sendiri di musim panas dan musim gugur. Jika ada keinginan dan kesempatan, kami mengumpulkan dan mengeringkan / membekukan jamur dan beri secara mandiri. Kami secara aktif menggunakan seaming, pengawetan, dan pengasinan untuk musim dingin.
- Sebelum pergi ke toko, kami membuat menu untuk seminggu. Berdasarkan itu - daftar produk dan beli hanya di atasnya. Ini yang paling jalan yang benar jangan membeli sesuatu yang berlebihan dan tidak perlu!
- Tertarik dengan harga di setiap toko produk sejenis dan lebih memilih yang lebih murah. Jika pembelian terjadi seminggu sekali, sebaiknya pilih toko grosir besar dengan harga lebih terjangkau. Sekalipun toko seperti itu jauh dari rumah Anda, biaya bensin akan terbayar karena banyaknya pembelian.
- Kami mempelajari promosi dan diskon. Dan tidak hanya harga, tetapi juga tanggal kedaluwarsa produk untuk promosi tersebut. Jika produknya bisa dimakan sebelum tanggal kedaluwarsa, barulah kita beli.
Sebelum pembelian kami mempelajari rasio berat sebenarnya dari produk dalam paket dan biayanya. Tidak masuk akal untuk membayar paket yang indah dan besar. Lebih baik memilih produk serupa yang 30% lebih mahal tetapi 50% lebih besar. 
Kacang atau keripik?
- Kacang-kacangan, buah-buahan dan biji-bijian kering lebih murah menurut beratnya daripada di dalam paket.
Kami mencoba mengurangi konsumsi daging. Saya tidak menganjurkan untuk sepenuhnya meninggalkan penggunaan protein hewani. Jika Anda mau, mereka harus (walaupun vegetarian dan pertapa membuktikan dengan pengalaman pribadi mereka bahwa Anda dapat hidup tanpa daging). Daging harus dalam diet anak-anak, wanita hamil dan orang-orang yang terlibat kerja fisik. Tapi tidak harus setiap hari. Beberapa hari dalam seminggu, daging dapat diganti dengan makanan kaya protein lainnya: ikan, kacang-kacangan, atau susu. Dan murah dan bermanfaat. 
- Pada jus yang dibeli. Sebagian besar jus yang dijual dalam kantong di toko utara kami terbuat dari bubuk pekat. Pengecualian mungkin tomat, apel dan getah pohon birch(mereka sering dituangkan ke bank dalam bentuk aslinya di garis lintang kita). Lebih murah dan lebih sehat memasak kolak dari buah-buahan dan beri yang dibekukan di musim panas.
Dalam publikasi berikut, kita akan berbicara lebih banyak tentang penghematan makanan yang wajar. Bagikan tip dan trik untuk menghemat uang resep yang tersedia. Pelajari cara membuat rencana anggaran keluarga cara menentukan jumlah pengeluaran makanan yang dibutuhkan per minggu. Mari Bicara tentang pengalaman pribadi tabungan, kesuksesan dan hasil sendiri.
Apakah Anda tahu berapa banyak keluarga Anda menghabiskan makanan?
Mari kita analisis kesalahan yang dilakukan oleh "nyonya rumah hemat" kita. Siapapun bisa ketiduran, dan untuk kasus seperti itu, benar-benar berpengalaman nyonya rumah yang ekonomis selalu memiliki produk setengah jadi beku yang disiapkan olehnya di lemari es lebih awal. Memanaskan kembali pizza atau panekuk dalam microwave tidak akan memakan waktu lebih lama daripada memotong sandwich. Sandwich untuk sekolah dan bekerja dapat disiapkan di malam hari, dan makanan kucing dapat dibeli sekali dalam pembelian massal selama seminggu. Semua ulang tahun dan acara penting kerabat, pacar, dan kenalan harus dicatat dalam buku harian Anda, dan hadiah harus disiapkan atau dibeli sebelumnya.
Akibatnya, berkat pengelolaan waktu yang konstan dan tepat serta penggunaannya yang produktif, kita akan selalu siap menghadapi "perubahan nasib" dan uang ekstra tidak akan hilang begitu saja dari kita.
Apa yang akan membantu nyonya rumah yang hemat mengatur waktu dengan benar?
Pertama-tama, ketaatan pada aturan dan teknik paling sederhana:
- membuat to-do list selama sebulan, seminggu, sehari
- penunjukan urusan penting, mendesak dan saat ini
- distribusi kasus di antara anggota keluarga
- pengelompokan kasus untuk kemungkinan kombinasinya
- mengidentifikasi waktu Anda yang paling produktif
- kontrol atas pemenuhan yang direncanakan untuk hari itu
Secara umum, aturan dan teknik manajemen waktu dalam kasus kami tidak jauh berbeda dengan aturan dan teknik pemimpin besar atau manajer menengah.
Kami hanya membuat rencana kami, melihatnya melalui prisma tujuan yang ditetapkan - penghematan anggaran keluarga. Jadi mari kita lanjutkan poin demi poin.
- Membuat to-do list selama sebulan, seminggu, sehari
Lebih baik memulai bahkan tidak dengan satu bulan, tetapi dengan satu tahun. Dalam daftar ini, kami menuliskan semua pekerjaan yang diusulkan, tergantung musim, peristiwa dalam kehidupan keluarga, tanggal-tanggal penting dalam kehidupan kerabat dan teman.
Adik nenek saya selalu melukis ulang tahun semua kerabat dan teman di kalender dinding yang rusak di awal tahun. Setelah menghabiskan maksimal setengah jam, dia sepanjang tahun diterima ketenangan dan percaya diri bahwa tidak ada kerabat dan teman yang akan ditinggalkan tanpa perhatiannya.
Saat ini, tidak ada lagi yang menggunakan kalender seperti itu, dan hal terbaik untuk digunakan sebagai catatan adalah buku harian. Semua yang tertulis di atas kertas dan dijadwalkan untuk tahun dan bulan akan membantu kami membuat daftar tugas untuk hari berikutnya. Kita perlu merencanakan terlebih dahulu dan menyisihkan waktu untuk menyiapkan kado yang bisa kita buat dengan tangan kita sendiri (jika kita tahu cara merajut atau merenda, menggambar di atas batik, menyulam, dll.)
Diikat tangan oleh seorang teman, casing ponsel yang cantik, syal asli, atau serbet cantik akan membawa lebih banyak kegembiraan bagi rekan pahlawan wanita dari
Dalam daftar tugas untuk minggu ini, kami menyertakan pembersihan umum, pembelian massal, mengunjungi kerabat, pertemuan orang tua - semua yang dapat kami ingat dan apa yang akan diberitahukan oleh daftar tahunan yang disusun sebelumnya kepada kami.
Daftar hari ini paling baik disusun pada malam hari, berdasarkan daftar mingguan, sehingga di pagi hari ada "rencana tindakan" yang sudah jadi.
- penunjukan urusan penting, mendesak dan saat ini
Merupakan kebiasaan untuk mempertimbangkan hal-hal yang membawa kita lebih dekat ke tujuan yang kita cintai, dan yang mendesak pada dasarnya adalah hal yang sama saat ini, hanya saja tidak dilakukan tepat waktu. kami menganggap menabung dan meningkatkan kesejahteraan materi keluarga sebagai prioritas, maka semua aktivitas yang terkait dengan tujuan ini akan ditandai untuk kami sebagai penting. Dan tidak perlu bersembunyi di balik sekumpulan urusan kecil saat ini. Itu sebabnya kami melakukan perencanaan, untuk mengatur segala sesuatunya, pada pandangan pertama, jadwal yang sulit. dan manfaatkan waktumu sebaik-baiknya
- Distribusi kasus di antara anggota keluarga
Jika kita mendownload semua pekerjaan rumah pada diri kita sendiri, maka cepat atau lambat beban yang tak tertahankan ini akan mempengaruhi kondisi fisik atau moral kita.Oleh karena itu dalam pengambilan keputusan masalah rumah tangga Semua anggota keluarga harus berpartisipasi. Setiap orang melakukan apa yang mereka bisa, dan jika mereka tidak dapat melakukan apa pun, mungkin itu sepadan meluangkan waktu untuk mengajar. Di masa depan, kali ini akan terbayar dengan sepenuh hati.
Ini seperti di kartun "lebih baik kehilangan satu hari, tapi kemudian terbang dalam setengah jam"
- Mengelompokkan kasing untuk kemungkinan kombinasinya
Setiap nyonya rumah, hampir seperti Julius Caesar, memiliki sekelompok hal yang biasa dia lakukan pada waktu yang bersamaan. Masak makan malam dan bantu pekerjaan rumah untuk anak-anak, cuci piring dan bicara di telepon, tonton acara favorit Anda dan rajut. Misalnya, saya sangat suka mengerjakan pekerjaan rumah saya di headphone. Pekerjaan rutin lebih menyenangkan saat Anda mendengarkan buku audio yang menarik.
- Menentukan waktu paling produktif Anda
Sekarang versi "burung hantu" dan "larks" dipertanyakan. Utama dalam rutinitas sehari-hari jenis yang berbeda orang adalah kebiasaan mereka, tentu saja jika kita pergi tidur setelah tengah malam, mau tidak mau kita akan menjadi "burung hantu". Begitu pula sebaliknya, dengan rutin tidur jam 10 malam, kita akan memberikan kesempatan pada tubuh kita untuk istirahat dan tidur agar bisa bangun pagi.Produktivitas manusia pagi hari pada awalnya jauh lebih tinggi dibandingkan sore hari. Meski aktivitas mental muncul di lain waktu. Ini, tentu saja, adalah data rata-rata, dan selalu ada pengecualian, namun demikian, banyak orang yang telah mencapai kesuksesan telah mencobanya tambahkan waktu untuk diri sendiri dan kurang tidur.
Misalnya, seorang wanita yang sangat sukses, pendiri perusahaan kosmetik Mary Kay terbesar, Mary Kay Ash juga merupakan pendiri dan ketua kehormatan Klub Jam Lima (5 jam) yang semua anggotanya bangun sebelum fajar untuk dapat untuk melakukan pekerjaan rumah tangga saat anggota keluarga sedang tidur. Jadi ada lebih banyak waktu di siang hari untuk "kelas kecantikan" dan konsultasi dengan klien, yang pada gilirannya sangat membantu dalam bisnis.
- Pemantauan pelaksanaan hari itu
Pada siang hari, secara teratur mengintip ke dalam buku harian kami, kami menjaga situasi tetap terkendali, kami dapat membuat penyesuaian, tetapi jangan kehilangan pandangan yang paling penting, yang akan membantu kita mencapai tujuan terpenting, karena itu kita dengan rajin merencanakan hari kita - meluangkan waktu untuk kesempatan meningkatkan pendapatan atau mengurangi pengeluaran, sehingga meningkatkan kualitas hidup kita.
Saat berhadapan dengan masalah manajemen waktu, kita tidak boleh mencoba untuk "memeras" sebanyak mungkin hal ke dalam hari kita. Tugas utama kami adalah mendistribusikannya secara optimal. Selalu sisakan waktu untuk istirahat agar tidak berubah menjadi "kuda penarik". Karena dalam hal ini semuanya uang yang diperoleh dan disimpan bisa pergi untuk memulihkan kesehatan dan saraf.
Sekarang kita tahu bagaimana mengelolanya dengan benar. Tetap hanya menggunakan saran dalam praktik.
Semoga berhasil dalam mencapai tujuan Anda. Saya harap saran saya akan membantu dalam hal ini. Seperti biasa, saya menantikan komentar dan tambahan Anda tentang topik ini.
>Cepat atau lambat, wanita mana pun dihadapkan pada pertanyaan - bagaimana menjadi nyonya rumah yang ideal, sehingga kebersihan dan kenyamanan memerintah di rumah, anggota rumah tangga bersukacita saat dimasak tepat waktu dan makanan lezat selagi masih punya waktu untuk diri sendiri. Untuk menyelesaikan semua masalah ini dengan benar dan belajar bagaimana menjadi ibu rumah tangga yang baik untuk rumah Anda, pertama-tama Anda harus menjawab pertanyaan - siapa dia? nyonya rumah yang ideal? Mari kita coba mencari tahu ini bersama.
Tanda-tanda nyonya rumah yang baik: Siapa yang bisa disebut sebagai penjaga sejati perapian keluarga
Tanda utama yang terampil dan berpengetahuan rumah tangga wanita adalah kemampuan memadukan kehidupan sehari-hari dan tugas-tugas untuk menciptakan kenyamanan dan pada saat yang sama tetap menjadi kepribadian yang berkembang, tidak melupakan dirinya sendiri.
Nyonya rumah seperti itu memiliki rumah yang tertata rapi dan dia sendiri tidak berantakan, dan anak serta suaminya terawat. Keterampilan rumah tangga yang baik bukanlah kemampuan bawaan, itu perlu dipelajari.
Untuk tujuan ini, sama sekali tidak perlu menghadiri kursus ekonomi rumah tangga yang mahal dan jarang digunakan - cukup mengetahui beberapa trik sederhana dan trik wanita kuno, sehingga pertanyaannya adalah bagaimana menjadi primadona nyonya rumah yang rajin dapat dimasukkan ke dalam kategori diselesaikan sekali dan untuk semua. Mari kita bahas lebih detail tentang semua trik ini.
Kemampuan menghemat uang adalah salah satu tanda utama nyonya rumah yang terampil.
Seorang wanita harus bisa mengatur anggaran keluarga agar ada cukup uang untuk semuanya: makanan, pakaian, hiburan dan perjalanan untuk seluruh keluarga.
Bagaimana menjadi ibu rumah tangga yang benar-benar ekonomis? Untuk memulai, mulailah mencatat pendapatan dan pengeluaran - dapatkan buku catatan khusus atau bahkan buku rumah untuk ini. Secara akurat masukkan ke dalamnya semua biaya dan keuntungan. Akuntansi semacam itu akan memungkinkan Anda menghitung item pengeluaran utama dan mengambil tindakan untuk menguranginya. Setiap sen dihitung untuk nyonya rumah yang hemat!
Buatlah daftar belanja sebelumnya sebelum setiap perjalanan ke toko sehingga Anda tidak membeli barang yang tidak Anda butuhkan. Idealnya, rencanakan 2-3 pembelian produk dalam jumlah besar per bulan dan coba produksinya di hypermarket besar atau pasar grosir dan gudang - kisaran barang hampir sama di mana-mana, tetapi harga bisa sangat bervariasi. Kemampuan seorang wanita ekonomi adalah memilih harga yang sesuai dengan anggaran keluarga.
Juga, Anda harus menguasai seluruh informasi tentang di mana Anda dapat membeli kualitas, tetapi tidak terlalu pakaian mahal, karena toko pusat kota dan butik sering kali melebih-lebihkan biaya bermacam-macamnya.
Kemampuan merencanakan hari Anda merupakan keterampilan penting bagi seorang ibu rumah tangga.
Bagaimana menjadi nyata nyonya rumah yang berpengalaman siapa yang berhasil melakukan segalanya? Jawabannya sederhana: rencanakan hari Anda sebelumnya. Pada nyonya rumah yang sebenarnya hari dijadwalkan per menit dan periode waktu tertentu dialokasikan untuk setiap kasus. Penting tidak hanya membuat daftar tugas, tetapi juga memprioritaskannya.
Misalnya, jauh lebih penting menyiapkan makan malam untuk anak-anak sepulang sekolah daripada menghabiskan waktu yang sama untuk membersihkan, yang bisa menunggu. Perhatikan juga hal-hal yang bisa digabungkan - misalnya, saat daging sedang dipanggang di oven, Anda bisa menyalakan cucian dan menyetrika pakaian.
Anda juga dapat merencanakan hari Anda seperti ini: lakukan tugas yang paling memakan waktu terlebih dahulu, letakkan tugas yang tidak terlalu memberatkan di akhir jadwal. Pendekatan ini berguna baik dari sudut pandang penghematan waktu maupun dari sudut pandang distribusi kekuatan sendiri yang kompeten.
Ada baiknya jika Anda membuat jadwal sehingga suatu hari Anda akan memasak makanan untuk beberapa makan siang dan makan malam, dan di hari lain Anda akan membersihkan kamar, mencuci, menyetrika, dan urusan lainnya. Jangan lupa luangkan waktu untuk diri sendiri dalam jadwal yang sudah ditentukan: ibu rumah tangga bukan berarti acak-acakan dan jorok dengan balutan gaun abadi dan pengeriting rambut di kepalanya.
Kontrol inventaris dan kemampuan memasak makanan lezat
Bagaimana menjadi ibu rumah tangga yang baik? Tidak mungkin menjadi ibu rumah tangga yang berpengalaman tanpa kemampuan mengontrol stok makanan, deterjen dan bahan kimia rumah tangga. Yang terbaik adalah memeriksa semua item yang terdaftar setiap minggu untuk keberadaannya dan, jika ada kekurangan, bawalah dengan pensil dan tambahkan ke daftar pembelian yang akan datang.
Jika Anda terus memantau stok rumah Anda tepat waktu, mengisinya kembali, Anda tidak perlu membuang waktu untuk berkeliling toko, yang terkadang menghabiskan sebagian besar hari.
Bagaimana menjadi ibu rumah tangga bijak yang luar biasa dan menjadi dia di rumah artinya tanpa kegagalan tahu cara memasak makanan enak dan sehat.
Alangkah baiknya jika Anda berlatih menyusun menu mingguan, dan pada saat yang sama mencari beberapa hidangan baru dan tidak biasa untuk diet keluarga.
DI DALAM majalah wanita dapat ditemukan kelas master terperinci untuk mengajarkan keterampilan kuliner dan ada baiknya jika Anda menemukan kesempatan untuk mempelajari beberapa di antaranya di waktu senggang.
Kebersihan dan kenyamanan di dalam rumah adalah ciri rumah tangga yang sukses
Bagaimana Anda bisa menjadi ibu rumah tangga yang bersih?
Cukup sederhana - Anda perlu mempelajari beberapa aturan dasar untuk menjaga ketertiban di rumah:
- Lakukan sedikit pembersihan basah setiap hari. Prosedur ini tidak akan membiarkan debu menumpuk di furnitur atau benda;
- Selalu rencanakan pembersihan umum untuk akhir pekan atau hari di mana Anda tidak memiliki jadwal tugas lain, seperti mencuci, menyetrika, dan memasak;
- Mulailah membersihkan di pagi hari dan jangan meregangkannya sepanjang hari. Di apartemen yang sudah dibersihkan, akan lebih mudah untuk mengulang hal-hal lain;
- Sederhanakan proses pembersihan Anda dengan membuang sampah berlebih dan hal-hal yang tidak perlu. Jangan memakai blus lama selama beberapa musim berturut-turut - buang atau sumbangkan untuk amal. Jangan simpan ponsel lama, pemutar, setrika, dan benda lain yang sebenarnya adalah pengumpul debu.
Juga berguna untuk mendistribusikan tugas selama beberapa hari sebelum pembersihan besar-besaran. Misalnya, jika Anda berencana membersihkan karpet dan memoles furnitur di akhir pekan, cuci gorden, cuci jendela, bersihkan pipa ledeng, ganti sprei selama seminggu. Jangan ragu untuk melibatkan anggota rumah tangga lainnya dalam pembersihan: biarkan suami atau anak Anda membuang sampah, merobohkan permadani, menyeka debu. Bekerja bersama jauh lebih menyenangkan, dan setelah dibersihkan Anda bisa mengaturnya makan malam yang meriah atau pergi ke bioskop bersama seluruh keluarga.
Jangan lupakan dirimu sendiri
Jika Anda ingin menjadi ibu rumah tangga yang baik- jangan mencoba mengulang semuanya sekaligus, tidak peduli seberapa banyak yang Anda inginkan. Dan jika Anda sangat lelah, selesaikan pembersihan atau cucian dan perhatikan diri Anda sendiri - mandi bersama minyak wangi, busa harum atau sekedar mandi air dingin.
Artikel Terkait
