Berapa banyak karbohidrat dalam pasta yang dimasak. Pasta rebus kalori berkontribusi pada penurunan berat badan yang cepat

Sampai saat ini, di negara kita, pasta menikmati ketenaran yang tidak menyenangkan: produk setengah jadi berukuran sedang yang menghemat saat Anda perlu memasak makan siang atau makan malam dalam hitungan menit, tetapi tidak memiliki khasiat yang berguna sama sekali.

Pendapat hari ini tentang mereka pada dasarnya berbeda dari apa yang ada sekitar 20-30 tahun yang lalu. Ternyata produk ini mampu menjaga bentuk tubuh tetap langsing, sehat, dan kandungan kalori pasta yang tidak setinggi yang diyakini sebelumnya.

Tampaknya, apakah potongan adonan rebus setidaknya mengandung sesuatu yang bermanfaat? Ternyata ya! Apalagi pasta rebusnya yang bisa menyehatkan tubuh dengan vitamin dan mineral sekaligus menjenuhkan dalam waktu lama.

Namun, semua khasiat yang bermanfaat hanya ditemukan pada produk yang terbuat dari gandum durum. Kelas rendah, dari spesies gandum yang lebih murah, tidak akan membawa banyak manfaat bagi tubuh, dan kandungan kalori pasta akan jauh lebih tinggi.

Namun produk yang terbuat dari gandum durum banyak mengandung vitamin, di antaranya golongan B, E, H, PP. Selain khasiat bermanfaat lainnya, hampir semua zat tersebut memiliki efek yang sangat baik pada kulit. Kalium dan magnesium yang ditemukan dalam pasta terlibat dalam transmisi impuls saraf, mendukung sistem kardiovaskular, dan menyehatkan jantung.

Belerang dan fosfor mempengaruhi kondisi tulang, kuku, gigi. Mereka juga mengandung banyak natrium, besi, seng, tembaga, yodium, fluor. Selain itu, produk ini kaya akan serat makanan, membersihkan usus dari racun dan racun patogen. Ini memiliki sedikit lemak, tetapi banyak karbohidrat kompleks, yang memberikan rasa kenyang untuk waktu yang lama.

Cara memasak mahakarya kuliner dari pasta

Banyak ibu rumah tangga menganggap produk ini secara eksklusif sebagai lauk daging. Kadang-kadang disajikan secara terpisah - dengan mentega, keju atau keju feta, daging cincang (sebagai pilihan - rebusan: apakah Anda ingat resep angkatan laut Soviet mereka?), anak-anak sangat menyukai sup susu dengan pasta dan gula. Sementara itu, Anda bisa memasak lusinan, bahkan ratusan hidangan lezat dan sehat dari mereka.

Mereka direbus, digoreng, direbus, dipanggang, dan bahkan diisi. Yang direbus disajikan dengan sayuran, krim, jamur, saus hijau, ditambahkan ke salad dan hidangan pertama - semuanya hanya bergantung pada imajinasi dan keberanian juru masak itu sendiri.

Kandungan kalori hidangan pasta

Cukup sulit untuk mendefinisikan dengan jelas kandungan kalori pasta: kata ini saja yang menggabungkan produk yang sangat berbeda dalam kualitas dan khasiatnya. Namun ada satu tren yang cukup mudah diikuti: semakin rendah kadar tepung yang digunakan, semakin tinggi kandungan kalori produk akhir. Pasta terbaik terbuat dari gandum durum.

Kandungan kalori 100 gram berkisar antara 327 hingga 351 kkal. Namun, perlu diingat bahwa ini adalah nilai energi dari 100 gram produk kering, yang bila dimasak berubah menjadi 250 gram hidangan jadi. Karenanya, kandungan kalori 100 gram pasta rebus akan sangat rendah: dari 130 hingga 140 kkal.

Makan malam favorit di banyak keluarga adalah pasta angkatan laut. Kandungan kalori hidangan semacam itu tergantung pada jenis daging dan cara pembuatannya. Goreng tanpa minyak dalam wajan dengan lapisan anti lengket, daging cincang dari daging tanpa lemak - ayam, daging sapi muda - akan jauh lebih rendah kalori daripada daging babi yang digoreng dengan minyak. Rata-rata, 100 gram pasta gandum durum yang dimasak dengan angkatan laut akan menjadi 180 kkal.

Kandungan kalori rata-rata makaroni dan keju - makanan favorit banyak orang lainnya - per 100 gram produk adalah 165 kkal. Meski di sini banyak juga tergantung jenis kejunya. Bahkan produk yang terbuat dari gandum durum, yang kaya rasa dengan keju tinggi lemak, akan menjadi lebih bergizi daripada produk berkualitas rendah yang dibumbui dengan keju ringan dan rendah lemak.

Jawaban atas pertanyaan berapa banyak kalori dalam pasta juga sangat bergantung pada jenisnya. Misalnya, kandungan kalori bihun adalah 374 kkal per 100 gram, cangkang atau spageti - 344 kkal. Namun nilai energi ravioli Italia yang terkenal itu hanya 245 kkal per 100 gram. Seberapa tinggi pasta berkalori tinggi di piring Anda terserah Anda.

Pasta telah lama memenangkan cinta di seluruh dunia, berhenti menjadi produk masakan Italia saja. Selain pasta dan spageti, saat ini ada lebih dari seratus jenis berbeda yang cocok untuk hampir semua resep yang bisa menjadi bahan sup dan komponen salad, casserole, atau hidangan kedua independen. Namun mengingat komposisinya, semakin sering mereka yang ingin mendapatkan bentuk tubuh langsing, atau setidaknya tidak kehilangan perkembangan yang ada, bertanya-tanya berapa banyak kalori yang ada dalam pasta dan seberapa sering bisa dimakan. Apalagi, ketika ungkapan tentang bahaya karbohidrat terdengar di satu sisi, dan spageti yang aman untuk pinggang diiklankan di sisi lain, sangat sulit untuk mengetahui di mana kebenarannya dan di mana fiksi itu. Dan dalam beberapa kasus, angka spesifik untuk kandungan kalori pasta hanya diperlukan - direbus, dipanggang, digoreng. Setidaknya untuk membentuk menu Anda sendiri untuk hari itu, dengan tetap menjaga asupan kalori harian.

Berapa banyak kalori dalam pasta

Tidak masuk akal untuk mencantumkan semua jenis pasta yang ada di pasar makanan saat ini, meskipun hanya di Rusia. Pertama, jumlahnya terlalu banyak, dan kedua, nilai energi sebagian besar hampir sama dan mengapung di kisaran 330-350 kkal per seratus gram produk kering, tergantung pada jenis tepung dan kemungkinan aditif dalam bentuk rempah-rempah. Angka rata-rata kandungan kalori pasta dianggap 335 kkal untuk berat biasa seratus gram, yang mengacu pada sebagian besar produk gandum durum.

Idealnya, untuk pasta Italia klasik, selain tepung dan air, tidak boleh ada komposisi apa pun: produk seperti itu tidak melunak selama proses memasak, dan karenanya tetap padat dan mempertahankan bentuk yang jelas. Teknologi pembuatan untuk semua pasta di Rusia sama dan berbeda dari Italia: adonan terdiri dari tepung terigu kelas satu atau dua tertinggi, air, kuning telur, dan minyak zaitun. Pada jenis tertentu, rempah-rempah dan herba ditambahkan, yang terkadang memberi warna pada produk selain kuning keemasan: kemerahan atau hijau redup. Tepung dapat termasuk varietas gandum durum, yang paling disukai dari sudut pandang menjaga bentuk, jenis kaca lembut dan kue. Dua yang terakhir, karena menjadi jelas, sedikit meningkatkan kandungan kalori total pasta, tetapi jumlahnya tidak banyak berubah sehingga harus dihindari selama sisa hidup Anda. Namun bagi yang tidak ingin sembuh sebaiknya memberikan preferensi pada pasta kelompok A yang dibuat dengan menggunakan tepung terigu durum yang harus tertera pada kemasan sesuai dengan GOST. Juga, jumlah kalori dalam pasta per seratus gram dan nilai energinya harus dicantumkan di sana. Adapun saat-saat terakhir, karbohidrat mendominasi di dalamnya, menempati 83%. 13% untuk protein dan 3% lainnya untuk lemak. Kandungan karbohidrat yang tinggi menentukan rasa kenyang dan kandungan kalori pasta serta daya tahan lama yang diperoleh melalui energi yang dikeluarkan darinya dalam proses pengolahan produk oleh tubuh. Tetapi karena dasarnya adalah tepung terigu, tidak disarankan untuk menyalahgunakan hidangan seperti itu: hampir tidak ada elemen jejak berharga yang tersisa di dalamnya setelah digiling, dan oleh karena itu praktis tidak dapat memberikan manfaat bagi tubuh.

Untuk pasta rebus sendiri, kandungan kalorinya tidak terlalu tinggi: seperti untuk produk kering lainnya, setelah dimasukkan ke dalam air mendidih, ditandai dengan peningkatan volume, dan oleh karena itu angka yang tertera pada kemasan untuk versi kering tidak sesuai bila mereka siap. Secara total, nilai asli harus dibagi dua setengah atau tiga untuk menghitung angka akhir. Secara khusus, kandungan kalori dari pasta jenis tanduk rebus akan menunjukkan 114 kkal per seratus gram, dan pada umumnya ini adalah nilai kalori rata-rata dari semua jenis pasta rebus yang tidak memiliki bahan tambahan berupa mentega atau saus. Hanya produk murni. Saat lemak nabati ditambahkan, bahkan langsung ke air tempat pasta direbus, angkanya akan melonjak menjadi 160 kkal. Tapi untuk spageti misalnya, indikatornya sudah banyak berubah. Terlepas dari kenyataan bahwa versi kering memiliki kandungan kalori yang sama - 333 kkal per seratus gram, praktis tidak mendidih saat dimasak, jika ini adalah spageti Italia yang tepat. Oleh karena itu, untuk varietas yang serupa, kandungan kalori pasta rebus akan menunjukkan 220 kkal per seratus gram. Jika dari mereka Anda membuat pasta angkatan laut, yang disukai karena kesederhanaan dan rasa kenyang oleh orang Rusia, kandungan kalori dari hidangan tersebut akan membuat Anda makan salad dan buah-buahan tanpa pemanis di siang hari: spageti dengan daging giling, bawang, mentega, rempah-rempah, dan rempah-rempah akan berikan 272 kkal per seratus gram. Sementara tanduk yang digunakan untuk pasta angkatan laut yang sama, dalam hal kalori, jika digabungkan dengan bahan lainnya, hanya akan menunjukkan 230 kkal.

Pasta dalam diet mereka yang mengikuti sosok itu

Sehubungan dengan apakah itu mitos - kekenyangan karena kandungan kalori pasta rebus - atau kebenarannya, masih sulit untuk dijawab dengan tegas. Jika Anda mengontrol porsi dan waktu konsumsinya, serta memastikan bahwa produk dari gandum durum yang masuk ke dalam makanan, pinggang tidak akan pecah hingga dua puluh sentimeter. Tetapi dengan makan tanpa berpikir, tidak diragukan lagi, bahkan produk yang paling disukai tubuh pun akan terlihat pada timbangan. Apa yang pasti dapat dicatat dalam keunggulan pasta rebus, yang kandungan kalorinya, bahkan setelah dianalisis dengan cermat, dapat terus membuat takut, adalah rasa kenyangnya yang tinggi. Seratus gram produk kering cukup untuk saturasi yang lama untuk orang dewasa, dan ketika dimasak, semuanya berubah menjadi dua ratus lima puluh. Tambahkan keju, daging cincang, atau sayuran ke dalamnya, dan beratnya akan naik menjadi empat ratus, atau bahkan lebih, sedangkan kandungan kalori dari seratus gram porsi akan turun.

Tentu saja, di satu sisi, dalam proses penurunan berat badan aktif, ini bukan hidangan yang paling berguna, tetapi dengan tetap mempertahankan hasil yang sudah ada, seporsi pasta angkatan laut yang sama dengan kandungan kalori 220-235 kkal per seratus gram atau casserole kembang kol, merica, keju dan pasta, yang kandungan kalorinya akan melayang sekitar 133 kkal per seratus gram, tidak akan banyak merugikan. Hal utama yang harus diingat adalah yang penting bukanlah berapa banyak kalori yang ada dalam pasta, tetapi bagaimana dan dengan apa mereka digunakan. Tentu saja, lebih baik tidak mengganggu daging, karena tingkat keparahannya yang meningkat, seperti halnya daging dengan kentang. Tetapi dengan berbagai sayuran atau jamur - cukup dapat diterima. Selain meningkatkan rasa kenyang pada hidangan, kombinasi pasta, misalnya dengan kubis, tomat, mentimun, atau bahkan zucchini, akan mempercepat pembakaran lemak dan menormalkan metabolisme, dan juga mencegah karbohidrat dari tepung terigu yang terlalu dipoles. dari yang disimpan di daerah masalah. Sayangnya, dengan keju, lebih baik tidak berlebihan: masalahnya bukan pada tandemnya dengan pasta, tetapi pada peningkatan "berat" hidangan karena peningkatan persentase kandungan lemak dan kandungan kalorinya. dari keju itu sendiri, yang dalam proses peleburan memperoleh banyak menurut indikator ini.

Di dunia sekarang ini, pasta adalah salah satu produk paling populer. Saat ini, ada banyak jenisnya. Kandungan kalori pasta dalam hal ini bergantung pada bahan baku dan cara pembuatannya.

Pasta rebus: kalori dan komposisi

Pasta terbuat dari tepung dan air. Bergantung pada jenis tepung yang digunakan untuk membuatnya, sifat-sifat tertentu dari produk dibedakan, termasuk kandungan kalori pasta.

Di wilayah ruang pasca-Soviet, hingga saat ini, hanya pasta yang terbuat dari tepung lunak yang didistribusikan. Kandungan kalori pasta rebus jenis ini sekitar 350 kkal per 100 g, selain itu memiliki indeks glikemik yang tinggi yaitu saat dimakan terjadi lonjakan tajam glukosa darah dan insulin yang menyebabkan nafsu makan meningkat dan perkembangan berbagai penyakit kronis.

Kebalikannya adalah pasta yang terbuat dari gandum durum. Produk semacam itu kaya akan serat makanan kasar, menstabilkan kadar gula darah dan memberikan rasa kenyang untuk waktu yang lama.

Serat nabati dalam komposisi pasta semacam itu adalah penyerap alami, membantu menghilangkan kelebihan zat berbahaya dan lemak dari tubuh, merupakan nutrisi bagi bakteri usus yang berharga, dan berkontribusi pada pencernaan normal. Pasta gandum durum mengandung banyak vitamin B dan E, mineral (zat besi, kalium, mangan, fosfor) dan elemen jejak lainnya. Selain itu, komposisi protein dan karbohidrat memungkinkan kami untuk merekomendasikannya pada makanan bayi. Kandungan kalori pasta durum adalah 213 kkal per 100 g.

Perlu juga diperhatikan bahwa sebagai bagian dari diet sehat, Anda harus makan pasta yang dibuat secara eksklusif dari tepung dan air. Jika kita berbicara tentang pasta berwarna, Anda perlu memastikan bahwa pewarna makanan berasal dari alam (jus bit, wortel, bayam, dll.).

Kandungan kalori pasta dari berbagai jenis

Vermicelli adalah sejenis pasta. Itu juga bisa dibuat dari tepung lunak dan keras, yang penting untuk kandungan kalori bihun. Diterjemahkan dari bahasa Italia, bihun berarti "cacing", yang secara akurat mencerminkan ukuran dan bentuknya. Kandungan kalori bihun kurang lebih 337 kkal.

Spaghetti adalah pasta Italia paling terkenal dan populer. Meskipun kandungan kalori spageti cukup tinggi - 345 kkal per 100 g, spageti biasanya tidak berkontribusi pada munculnya kelebihan berat badan, karena komposisinya tidak mengandung lemak. Tentu saja, aturan ini berlaku jika hidangan disiapkan berdasarkan rekomendasi pabrikan dan tidak melebihi waktu memasak yang ditetapkan olehnya. Sajian juga lebih penting daripada kandungan kalori spageti: saus sayur dan minyak zaitun direkomendasikan untuk digunakan bersama spageti. Hidangan daging berlemak sebaiknya tidak disajikan dengan spageti.

Tentu saja, orang tidak bisa tidak mengatakan tentang pasta angkatan laut yang kita semua sukai sejak kecil. Kandungan kalori pasta angkatan laut kurang lebih 360 kkal. Jelas, hidangan ini tidak bisa disebut diet, tetapi terkadang diperbolehkan untuk memasukkannya ke dalam makanan orang yang memantau berat badannya sendiri, tunduk pada sejumlah aturan.

Untuk mengoptimalkan kandungan kalori pasta angkatan laut, sebaiknya ambil pasta dari gandum durum. Daging cincang paling baik dibuat dari dada ayam rebus, kalkun atau daging sapi muda dengan tambahan bawang bombay dalam jumlah yang cukup. Lebih baik menggoreng daging cincang dalam wajan berlapis keramik dengan sedikit minyak zaitun. Hidangan yang sudah jadi dibumbui dengan cabai hitam dan merah, yang berkontribusi pada penurunan berat badan dan ditaburi peterseli cincang; disajikan dengan sayuran.

Kami mengenal dan menyukai pasta sejak kecil. Hidangan yang mudah disiapkan, hangat, dan lezat - hampir universal. Pasta bisa dimakan direbus, dengan saus, dengan daging, dengan ikan, dengan unggas, dengan jamur, dengan telur, dengan salad, hanya dengan mentega. Siswa makan spageti sosis, pelaut makan pasta navy, pegawai bank makan pasta seafood, tapi mereka semua makan pasta. Pasta dapat digunakan sebagai lauk atau sebagai hidangan mandiri: orang Italia telah menjadikan pasta sebagai dasar masakan mereka - pasta, ravioli, lasagna, fettuccine, rigatoni, tortellini, dan banyak jenis pasta Italia lainnya menjadi dasar makanan. bangsa ini. Dalam persiapan pasta, orang Italia telah mencapai ketinggian yang belum pernah terjadi sebelumnya dan diakui sebagai ahli memasak pasta di seluruh dunia.

Tetapi mereka yang mengikuti bentuk tubuhnya mencoba membatasi pasta dalam makanannya atau sama sekali mengecualikannya - kandungan kalori pasta, seperti semua tepung, membuat takut banyak orang. Di sisi lain, ada anggapan bahwa pasta tidak tinggi kalori bahkan berkontribusi terhadap penurunan berat badan. Misalnya, diet terkenal Sophia Loren mencakup porsi pasta wajib untuk makan malam. Lantas berapa kandungan kalori pasta dan bolehkah dimakan saat diet?

Kandungan kalori pasta tergantung pada varietasnya, lebih tepatnya pada varietas gandum yang digunakan dalam pembuatan produk. Dan tentunya cara memasak pasta mempengaruhi kandungan kalori pasta. Misalnya, jenis pasta yang murah sangat tinggi kalori, karena mengandung banyak karbohidrat cepat saji. Tapi kandungan kalori pasta yang dimakan orang Italia (negara yang praktis tidak mengalami masalah kelebihan berat badan, padahal setiap orang Italia makan rata-rata 26 kg pasta per tahun - hampir 7 kali lebih banyak daripada penduduk negara kita!) , Rendah - ini karena pasta Italia terbuat dari gandum durum yang rendah kalori dan mengandung banyak serat, vitamin, dan asam amino yang sehat. Serat nabati tidak diserap oleh tubuh, ia hanya menyerap, seperti spons, air dan racun - garam, racun, kolesterol berlebih, dan mengeluarkannya dari tubuh, sekaligus memperlancar pencernaan dan berhasil mengatasi sembelit. Pada saat yang sama, serat menyebabkan rasa kenyang, yang berkontribusi pada fakta bahwa seseorang makan lebih sedikit.

Rata-rata kandungan kalori pasta kering adalah 270-360 kkal per 100 g, tergantung varietasnya. Mereka mengandung 10-12 g protein, hingga 60 g karbohidrat dan praktis tidak mengandung lemak. Dari jumlah tersebut diperoleh 250 g pasta rebus, dan kandungan kalori pasta dalam bentuk jadi kira-kira 2 kali lebih sedikit dari kandungan kalori produk kering. Artinya, kandungan kalori pasta rebus sekitar 130-180 kkal per 100 g, tergantung jenis pastanya. Saat memasak, Anda bisa menambahkan minyak zaitun ke pasta - ini praktis tidak akan memengaruhi kandungan kalori pasta rebus, tetapi tidak akan saling menempel.

Jika pasta tidak dimasak sedikit (seperti di Italia), indeks glikemiknya akan 20% lebih rendah daripada pasta yang terlalu matang.

Kandungan kalori berbagai jenis pasta

Kandungan kalori pasta gandum durum rebus - 135-160 kkal per 100 gr. Kandungan kalori pasta angkatan laut tergantung pada jenis daging cincang dan minyak yang Anda gunakan dalam persiapannya. Semakin gemuk daging cincang atau semakin banyak minyaknya, semakin tinggi kandungan kalori pasta angkatan laut. Rata-rata 100 g pasta angkatan laut mengandung 185 kkal. Anda dapat mengurangi kandungan kalori pasta angkatan laut jika Anda menggunakan daging giling tanpa lemak atau daging sapi muda dan memasaknya tanpa digoreng, tetapi dengan cara merendamnya dalam air dengan tambahan sedikit minyak zaitun, dan juga jika Anda hanya mengambil pasta durum.

Kandungan kalori pasta durum relatif kecil - 139 kkal per 100 g (siap pakai). Anda bisa mengurangi kandungan kalori pasta durum jika, alih-alih menambahkan mentega ke pasta setelah meniriskan air, tambahkan 2-3 sendok makan minyak zaitun saat masih dimasak.

Kandungan kalori bihun jauh lebih tinggi daripada kandungan kalori spageti. Kandungan kalori bihun kering adalah 374 kkal per 100 g, dan kandungan kalori bihun rebus sekitar 190 kkal per 100 g. Karena kandungan kalori bihun yang relatif tinggi, disarankan untuk menggantinya dengan spageti - kandungan kalori spageti kering hanya 337 kkal, dalam bentuk jadi - sekitar 160 kkal.

Kandungan spageti yang rendah kalori dan hampir tidak adanya lemak di dalamnya bahkan menyebabkan munculnya diet spageti.

Spageti untuk menurunkan berat badan

Orang Italia makan pasta dan spageti yang terbuat dari gandum durum - produk ini lebih rendah kalori daripada bihun atau pasta, sementara jauh lebih sehat - mengandung serat, karbohidrat kompleks yang sehat, vitamin, dan asam amino. Pasta adalah sumber energi dan kesehatan yang baik, dan memakannya secukupnya tidak akan merusak bentuk tubuh Anda.

Kandungan kalori spageti dalam bentuk jadi adalah sekitar 160 kkal per 100 g Jumlah spageti ini cukup untuk memuaskan rasa lapar Anda sepenuhnya dan mengisi ulang baterai Anda selama beberapa jam, hingga waktu makan berikutnya. Untuk menurunkan berat badan, diet spageti digunakan, ketika 300 g spageti (kering), direbus tanpa minyak atau dengan sedikit, dimakan per hari. Selain itu, menunya bisa berupa sayuran (terutama yang hijau dan berdaun), dari minuman - teh tanpa pemanis, teh herbal, dan air. Dengan cara ini, Anda akan makan sekitar 1200-1300 kkal per hari, dan pada saat yang sama Anda akan mengonsumsi vitamin, mineral, asam amino, serat sehat, protein nabati, dan lemak nabati - hampir semua zat yang diperlukan tubuh. Namun, kurangnya makanan hewani memberlakukan batasan tertentu pada diet ini - Anda dapat makan di menu ini tidak lebih dari 1 bulan. Dalam sebulan, Anda bisa kehilangan sekitar 5 kg (sekitar 40% di antaranya adalah serat otot, karena kandungan protein pada spageti masih lebih rendah dari yang dibutuhkan seseorang). Untuk mengurangi kehilangan otot, tambahkan protein ke dalam makanan Anda - misalnya, tuangkan pasta rebus dengan putih telur dan panggang dalam oven (2 protein per hari), atau makan 50 g dada ayam rebus atau 50 g keju cottage rendah lemak per hari.

Artikel Populer Baca lebih banyak artikel

02.12.2013

Kita semua banyak berjalan di siang hari. Bahkan jika kita memiliki gaya hidup yang tidak banyak bergerak, kita tetap berjalan - karena kita tidak memiliki...

604760 65 Baca selengkapnya

10.10.2013

Lima puluh tahun untuk jenis kelamin yang adil adalah semacam tonggak sejarah, setelah melangkah setiap detik ...

Spaghetti kalori dari gandum durum per 100 gram 352 kkal. Dalam satu porsi 100 gram produk tepung tersebut:

• 13 g protein;
• 1,5 g lemak;
• 70,2 g karbohidrat.

Untuk produksi spageti berkualitas tinggi, bahan-bahan minimum digunakan. Komponen utama produk ini adalah air dan tepung terigu durum. Komposisi vitamin dan mineral spageti diwakili oleh vitamin B1, PP, mineral tembaga, fosfor, molibdenum, mangan, kobalt, selenium.

Kandungan kalori spageti gandum durum rebus per 100 gram adalah 140 kkal. Dalam 100 g produk:

• 5,2 g protein;
• 0,6 g lemak;
• 28 g karbohidrat.

Kalori dalam spageti soba per 100 gram

Kandungan kalori spageti soba per 100 gram adalah 337 kkal. Dalam porsi 100 gram produk tersebut:

• 6,3 g protein;
• 1 g lemak;
• 77 g karbohidrat.

Spageti soba jenuh dengan fosfor, tiamin, selenium, magnesium, lesitin. Dengan konsumsi produk secara teratur, kadar kolesterol dalam darah menurun, pencernaan membaik (spageti yang terbuat dari tepung soba diperkaya dengan serat makanan, yang menghilangkan racun dan racun dari tubuh).

Spaghetti kalori dengan keju per 100 gram

Spaghetti kalori dengan keju per 100 gram 188 kkal. Dalam porsi 100 gram hidangan:

• protein 9,42 g;
• 5,53 g lemak;
• 26,1 g karbohidrat.

Karena kandungan lemaknya yang meningkat, spageti dengan tambahan keju harus dibuang jika Anda kelebihan berat badan, selama diet, dan selama eksaserbasi penyakit saluran cerna.

Spaghetti Macfah kalori per 100 gram

Kandungan kalori spageti Makfa rebus per 100 gram adalah 135,2 kkal. Dalam 100 g produk rebus:

• 4,4 g protein;
• 0,52 g lemak;
• 28,2 g karbohidrat.

Komposisi spageti diwakili oleh tepung terigu durum dan air minum. Produk tidak mengandung pewarna dan bahan tambahan makanan.

kalori spageti bolognese per 100 gram

Kandungan kalori spageti bolognese rebus per 100 gram adalah 192 kkal. Dalam 100 g hidangan:

• 9,6 g protein;
• 8 g lemak;
• 19,2 g karbohidrat.

Kandungan kalori spageti Barilla per 100 gram

Kandungan kalori spageti Barilla rebus per 100 gram adalah 142,4 kkal. Dalam 100 g produk tepung rebus:

• 5 g protein;
• 0,6 g lemak;
• 28,7 g karbohidrat.

Komposisi produk diwakili oleh air minum dan tepung terigu durum.

Kandungan kalori spageti gandum durum rebus dengan mentega

Spaghetti rebus berkalori per 100 gram dengan tambahan minyak 241 kkal. Dalam porsi 100 gram hidangan seperti itu:

• protein 5,12 g;
• 11,5 g lemak;
• 28,9 g karbohidrat.

manfaat spageti untuk kesehatan

Spageti gandum durum berkualitas tinggi dapat memberikan manfaat yang cukup besar bagi tubuh. Manfaat dari produk ini antara lain:

• spageti jenuh dengan selenium, yang memiliki efek antioksidan yang nyata;
• konsumsi spageti secara teratur memastikan bahwa tubuh mempertahankan tingkat mangan yang normal, yang meningkatkan metabolisme karbohidrat dan mempertahankan tingkat gula yang normal;
• dimasukkannya produk ini ke dalam makanan mengurangi risiko penyakit jantung dan pembuluh darah, membantu menurunkan kadar kolesterol jahat;
• spageti kaya akan vitamin dan mineral yang diperlukan untuk menjaga kesehatan sistem saraf;
• produk memiliki kandungan kalori yang relatif rendah, oleh karena itu diindikasikan untuk dimasukkan ke dalam makanan untuk banyak diet;
• asam amino spageti merangsang produksi serotonin, hormon yang bertanggung jawab untuk tidur yang sehat dan suasana hati yang baik.

Membahayakan spageti

Dari sifat spageti yang berbahaya, perlu diperhatikan:

• produsen yang tidak bermoral menggunakan tepung roti dan pengganti tepung lainnya dari gandum durum untuk produksi produk tepung tersebut. Dalam hal ini, spageti kurang diserap oleh tubuh dan dapat menyebabkan gangguan pada saluran pencernaan;

• penyalahgunaan spageti menyebabkan penambahan berat badan;
• beberapa orang memiliki intoleransi individu terhadap produk, yang diwujudkan dalam bentuk perut kembung, kembung, rasa berat di perut.