rumah Resep lainnya

Makanan ringan di atas meja resep tahun baru. Ide untuk memotong meja Tahun Baru. Salad "Selamat Liburan"

Salam untuk semua tamu dan pelanggan blog saya. Hanya ada sedikit waktu tersisa sebelum tahun baru 2019. Hari demi hari semakin dekat dan dekat. Dan sekarang saatnya memikirkan cara mendekorasi rumah, apa yang harus dibuat (jika Anda adalah penggemar kegiatan semacam ini), pikirkan baik-baik dan, ya, agar tidak ada yang luput dari perhatian, dll. Tapi yang paling penting adalah meja Tahun Baru.

Pastinya setiap ibu rumah tangga memikirkan: seperti apa jadinya, hidangan hangat, hidangan utama, acar, dll.

Saya ingin itu menjadi indah dan enak, tetapi tidak biasa. Tentu saja, hidangan dan salad tradisional Tahun Baru seperti ini dan tradisional pasti akan ada, tetapi Anda menginginkan sesuatu yang baru, cerah.

Tak terkecuali makanan ringan. Setuju, di meja Tahun Baru mereka berada di urutan pertama. Lagi pula, Anda perlu menyajikan sesuatu ke meja sebelum menyajikan hidangan utama, dan, tentu saja, untuk itu minuman keras Sama.

Dan postingan menjelang hari raya hari ini, semoga dapat membantu anda. Sebelumnya, kami melihat pilihan resep.

Dan artikel ini berisi resep makanan pembuka dingin yang sederhana dan lezat untuk Tahun Baru 2019, yang akan terlihat bagus di meja liburan Anda dan menarik bagi semua orang yang hadir.

Cemilan sederhana dan enak untuk Tahun Baru 2019

Untuk kenyamanan saat melihat dan menavigasi artikel, terdapat daftar isi yang dapat Anda gunakan untuk berpindah ke resep yang Anda perlukan dalam satu klik. hidangan pembuka dingin.

Camilan "Tulang keju herring"

Mari kita mulai dengan pemotongan biasa, tetapi dalam kinerja yang tidak biasa. Cukup versi lama tapi aku tetap menyukainya. Kami melakukan pemotongan pada desain ini hanya pada Tahun Baru. Oleh karena itu, dia tampaknya tidak mengganggunya penampilan, tetapi hanya melengkapi suasana pesta meriah Tahun Baru.

Apa yang kau butuhkan:

apel
Tanaman hijau
Tomat

Memasak:

1. Taruh setengah buah apel di piring.

2. Masukkan tusuk sate ke dalamnya.

3. Kami merangkai keju di tusuk sate, potong segitiga dengan ukuran berbeda (dari besar ke kecil)

4. Bintang bisa dibuat dari paprika merah.

5. Hiasi dengan bumbu dan tomat cincang.

Anda dapat mendekorasi dengan cara Anda sendiri, sesuai keinginan hati Anda. Misalnya, masukkan keju cottage. Akan menggantikan salju.

Anda bisa melakukan hal yang sama dengan lemon, mentimun, atau sosis. Ya, dengan apa pun. Atau lakukan semuanya bersama-sama.

Seperti ini pemotongan yang tidak biasa ternyata. Apa kabarmu?

Camilan "Rumah Keju"

Membuat rumah dari keju cukup sederhana. Dan dia terlihat sangat meriah. Irisan tomat yang menjadi dasar alasnya menyerupai cahaya di jendela.

Anda perlu memotong rumah dari keju.
Kami membuat alasnya berlubang.
Di dalam rumah sendiri, kami menambahkan tomat cincang halus dan bumbui dengan bawang putih (sedikit).
Kami memasang atap. Kami menghubungkan rumah ke atap dengan tusuk gigi.
Kami membuat tempat terbuka dari tanaman hijau. Selamat dan camilan cerah siap.

Canape "penguin zaitun"

Zaitun ditambahkan ke banyak salad. Dan mengapa tidak menjadikan mereka mandiri, camilan lengkap? Misalnya saja dalam bentuk penguin seperti itu.

Penguin seperti itu akan menghibur siapa pun. Mereka akan menghiasi setiap meja Tahun Baru dengan penampilan mereka. Cara membuatnya cukup sederhana, namun ternyata sangat enak dan indah.

Apa yang kau butuhkan:

Zaitun besar - 20 buah
Zaitun ukuran sedang - 20 buah
Keju (lunak) - 130 gram
Wortel - 1 buah
Tanaman hijau

Cara memasak:

1. Kupas wortel dan potong lingkaran. Gunting segitiga kecil dari setiap lingkaran. Lingkaran akan menjadi cakarnya, dan segitiga akan menjadi paruhnya.

2. Pada buah zaitun besar, buat celah dari atas ke bawah dan isi dengan keju. Tambahkan garam dan bumbu ke keju (opsional).

3. Pada buah zaitun kecil kami membuat lubang kecil dan memasukkan wortel berbentuk segitiga yang dipotong dari lingkaran.

4. Masukkan tusuk gigi ke dalam cakarnya dan kumpulkan penguin.

Selain itu, Anda bisa membuat topi dari mentimun atau paprika. Atau buatlah selendang daun bawang. Atau topi dan syal. Semuanya tergantung pada Anda. Berfantasi.

Pembuka keju dan stik kepiting

Pecinta kepiting pasti menyukai resep ini. Dipasangkan dengan keju dan telur, ini adalah suguhan yang sungguh luar biasa. Pastikan untuk memasak dan mentraktir keluarga dan teman Anda. Saya yakin Anda akan diminta lebih banyak.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

Tongkat kepiting - 250 gram
Keju - 125 gram
Telur - 1 buah.
1 siung bawang putih
mayones 3 sdm

Cara memasak:

1. Rebus telur rebus dan dinginkan.

2. Parut stik kepiting, telur, dan keju secara terpisah di parutan halus.

3. Campurkan separuh stik kepiting, keju, telur, dan mayonaise ke dalam mangkuk.

4. Tambahkan satu siung bawang putih yang diperas melalui alat pemeras bawang putih. Kami bercampur.

5. Kami membuat bola dari massa, seukuran bola pingpong.

6. Gulingkan bola-bola ke dalam sisa parutan stik kepiting.

Anda dapat mendekorasi sesuka Anda. Entah itu sayuran hijau atau stik kepiting cincang yang sama. Berikut kolobok yang didapat - camilan yang menarik untuk liburan apa pun.

Bola dengan kurma dan keju

Bahan-bahan:

Kurma - 100 gram
Kenari - 100 gram
Keju - 300 gram
Kismis - 50 gram
Mayones - 3 sdm.
Badam

Cara memasak:

1. Potong kurma menjadi potongan kecil.

2. Keju harus diparut di parutan halus.

3. kenari dan potong almond.

4. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayonaise.

5. Dari massa yang dihasilkan kami membuat bola dan menaruhnya di atas piring.

Dapat disajikan di meja. Camilan tergesa-gesa siap.

Cincin paprika isi

Makanan yang sangat menarik menurut saya. Mempersiapkan dengan mudah dan cepat.

Apa yang kamu butuhkan:

Warna Bulgaria - 3 warna (bisa juga 1)
Bawang putih - 3 siung
Telur - 2 buah
mayones
Keju leleh - 3 kubus
Lada, garam
Dil

Cara memasak:

1. Rebus telur rebus.

2. Buang biji paprika.

3. Giling keju di parutan kasar.

4. Kami juga menggosok telur yang sudah dingin di parutan dan menambahkan keju.

5. Tuang merica dan garam secukupnya ke dalam adonan yang dihasilkan, peras bawang putih dan adas cincang.

6. Campur rata dengan mayones.

7. Kami memadatkan massa yang dihasilkan ke dalam paprika berlubang dengan sangat baik.

8. Potong menjadi cincin. Diletakkan dengan indah di atas piring dan disajikan ke meja.

Indah meriah, bukan?

lilin Natal

Ini juga merupakan camilan bertema yang sangat orisinal. Yang paling banyak di meja Tahun Baru.

Apa yang diperlukan:

Daikon - 2 buah
Cabai merah - 1 buah.
Mentimun - 1 buah.
Udang - 20 buah
Krim asam - 2 sendok makan
Dill - banyak
Mustard - 1 sdt
Garam secukupnya

Memasak:

1. Kupas daikon, potong dadu besar. Celupkan ke dalam air mendidih selama 3-4 menit. Lalu kita membuat lekukan di setiap kubus.

2. Rebus udang. Bersihkan dan cincang halus. Sisihkan enam udang untuk hiasan.

3. Haluskan potongan daikon kedua, Bulgaria dan mentimun. Tambahkan adas cincang.

5. Isi cetakan daikon dengan salad. Hiasi dengan irisan udang dan paprika merah.

Pohon Natal bit

Apa yang kau butuhkan:

Bit - 5 buah ukuran sedang
Keju - 130 gram
Kulit lemon - 1 sdt
Alpukat - 1 buah
Krim asam - 1 sdt
Jus lemon - 1 sdt
Bawang putih - 2 siung
Garam, merica, bumbu

Memasak:

1. Panggang bit dalam kertas timah (Anda juga bisa merebusnya). Kupas kulitnya dan potong-potong. Garam dan merica.

2. Campur kulit, bawang putih dan merica dengan keju.

3. Uleni daging buah alpukat dan krim asam dengan garpu. Merica.

4. Kami mengambil bit lingkaran terluas sebagai dasarnya. Beri isian pada setiap lingkaran.

5. Kami kencangkan pohon Natal dengan tusuk sate. Kami memendekkan tusuk sate dan menggunakan tas kue untuk membuat topi.

6. Taburi dengan merica dan hiasi dengan bumbu.

Seperti yang Anda lihat, ada dua jenis pohon bit. Camilan dalam format baru.

Pembuka terong dengan keju leleh

Bahan Masakan:

Terong - 1 buah
Telur - 1 buah
Keju leleh - 100 gram
Garam, rempah-rempah (secukupnya)
Kemangi
Minyak sayur

Cara memasak:

1. Terong (bentuk lonjong) dipotong lingkaran setebal 5 cm.

2. Potong bagian tengahnya dan goreng dengan api besar di kedua sisinya.

3. Dalam mangkuk, campur keju, telur, dan basil. Tambahkan garam dan rempah-rempah (apa pun yang Anda suka). Mengaduk.

4. Kami mengisi terong dengan isian tanpa mengeluarkannya dari wajan (oleh karena itu, siapkan isiannya terlebih dahulu).

5. Sering-seringlah membalik terong. Yang penting isiannya bisa diambil.

6. Angkat dari api dan tutup selama 2-3 menit.

7. Hiasi dengan setetes mayones.

Lilin terong yang bisa dimakan ini bisa disajikan hangat atau dingin. Selamat makan!

Camilan bola Natal

Dan satu lagi resep meja Tahun Baru 2019.

Apa yang kamu butuhkan:

Keju - 200 gram
Fillet ayam (kalkun) - 300 gram
Bawang putih - secukupnya
Kenari - segenggam
mayones
Zaitun

Memasak:

1. Rebus fillet hingga matang sepenuhnya siap dan cincang halus.

2. Parut keju di parutan halus. Potong sayuran. Potong kenari.

3. Campur semua bahan kecuali kacang, tambahkan bawang putih (diperas dengan bawang putih) dan bumbui dengan mayonaise.

4. Gulung menjadi bola-bola dan gulingkan di remah kacang.

5. Dari separuh buah zaitun dan sayuran, buatlah dudukan untuk bola "pohon Natal".

Setuju, bola ayam dan keju ini mirip sekali dengan hiasan Natal.

Yah, hanya itu yang kumiliki untuk hari ini. Berikut beberapa jajanan menarik dan enak yang bisa Anda nikmati untuk keluarga dan teman Anda. Saya yakin semua orang akan senang.

Saya harap artikel ini bermanfaat bagi Anda dan Anda menemukan resep meja liburan yang Anda cari. Bagikan artikel ini ke teman Anda di jejaring sosial dengan mengklik tombol di bawah. Dan jika ada pertanyaan, tambahan atau saran, saya tunggu di kolom komentar.

Selamat Tahun Baru 2019 semuanya! Sampai jumpa. Selamat tinggal.

Baru 2017 menyandang nama bangga Ayam Api yang artinya akan membawa keberuntungan, namun menurut para astrolog, Anda harus berjuang untuk itu. Hanya orang yang paling gigih, gigih, dan berani yang akan berhasil.

Dan untuk menenangkan pemilik tahun yang akan datang sejak awal, Anda perlu menjaga pertemuannya dengan baik, terutama tentang meja pesta dan makanan ringan. Mari kita mulai dengan resep salad Tahun Baru untuk Tahun Baru 2017 - Tahun Ayam, disiapkan oleh portal informvest.net.

Salad Obzhorka untuk Tahun Baru

Salad Obzhorka, dan bukan Olivier atau Herring tradisional di bawah mantel bulu, yang menjadi simbol tahun baru bagi saya. Saya tidak bisa membayangkan meja Tahun Baru tanpanya. Sepenuh hati ini salad yang lezat seperti ucapan dari masa kecil, saat ibuku memasak pelahap untuk Tahun Baru. Saya mengusulkan untuk memasak salad Obzhorka tua yang enak. Salad ini paling enak dibuat dari daging babi, tetapi Anda juga bisa mencobanya daging ayam(walaupun dengan daging babi rasanya lebih lembut).

Untuk menyiapkan Chowder, Anda perlu:

daging 300 gram;

1-2 wortel;

1 bawang;

beberapa acar;

minyak sayur untuk menggoreng;

garam/merica secukupnya.

Rebus daging babi dalam air asin sampai empuk. Biarkan daging menjadi dingin dan kerjakan mentimun. Potong acar atau acar mentimun menjadi irisan tipis. Potong daging yang sudah dingin menjadi potongan-potongan, taruh selapis mentimun di atas daging.

Potong bawang bombay menjadi kubus, wortel menjadi irisan (seperti mentimun). Pada minyak sayur goreng bawang bombay dan wortel hingga empuk. Pastikan apinya tidak terlalu besar, jika tidak sayuran bisa gosong dan merusak rasa salad.

Tambahkan bawang goreng dan wortel ke dalam salad, garam dan merica sedikit, aduk perlahan. Saus tambahan dengan mayones atau minyak tidak diperlukan. Kerakusan dan rasanya cukup lembut.

10 salad Tahun Baru teratas 2017, resep dengan foto. Salad "Kuryatnik" dengan crouton dan daging asap

Daging asap apa pun - 100 g (babi rebus, ham, atau sosis asap apa pun bisa digunakan)

Bawang - 1 buah.

Kubis Cina - kepala kubis seberat 0,5 kg

Beberapa keju parut

Kerupuk, mayones

Memasak:

Potong-potong sawi putih, tambahkan daging asap cincang dan bawang bombay, sesaat sebelum disajikan, tambahkan crouton, campur semua bahan dengan mayonaise dan taburi keju parut.

Salad "Ayam Laut"

Rumput laut - 200 gram

Bawang - 1-2 buah.

Telur rebus - 2 buah.

Garam, merica - secukupnya

minyak sayur dan mayones - untuk saus

Memasak:

Semuanya sangat sederhana: bawang bombay harus dipotong menjadi setengah cincin dan digoreng dengan minyak, tambahkan kangkung laut dan telur parut, jika diinginkan, bumbui dengan mayones, tapi Anda bisa membiarkannya seperti itu.

Salad Tahun Baru "Ayam"

Lada Bulgaria - 3 buah. (multiwarna, kuning dan merah)

Daging asap - 300 gram

Zaitun yang diadu - 1 kaleng

telur kuning telur rebus- Untuk dekorasi

Mayones, garam, merica - secukupnya

Memasak:

Campur daging potong dadu, irisan buah zaitun, dan paprika cincang atau potong dadu dalam mangkuk. Jangan lupa sisihkan beberapa cincin lada warna-warni untuk hiasan.

Bumbui salad dengan mayones, aduk kembali. Letakkan sosok ayam jantan dari massa dan hiasi: taburi dengan parutan kuning telur, buat sayap dan ekor, kerang dan janggut dari cincin lada, mata dan paruh dari buah zaitun dan sayuran.

10 salad Tahun Baru teratas 2017, resep dengan foto. Salad "Bola Natal"

Telur rebus - 5 buah.

Tongkat kepiting - 250 g

Bawang - 1 buah.

Mayones, saus tomat - secukupnya

Jagung, kacang polong, kaviar merah, wortel, dan zaitun - sedikit, untuk hiasan

Memasak:

Campur stik kepiting yang dihancurkan, telur dan bawang bombay, bumbui dengan mayones, lalu tata dalam bentuk bola Natal dan mulailah mendekorasi. Berfantasi!

Salad "Bintang Laut"

Salad Tahun Baru 2017 harus cerah dan berwarna-warni, yang berarti "Bintang Laut" akan menjadi pilihan yang saling menguntungkan.

Keju keras - 200 gram

Telur - 4 buah.

Udang rebus - 300 g

Salmon atau salmon asin ringan - 150 g

Zaitun yang diadu - 100 g

Memasak:

Parut telur rebus dan keju parutan kasar. Potong buah zaitun menjadi dua. Udang - kupas dan parut (Anda bisa mengambil stik kepiting). Campur semuanya dan bumbui dengan mayones. Taruh di piring, bentuk massa bintang laut. Letakkan di atas potongan tipis ikan, hiasi dengan zaitun, irisan jeruk nipis, tanaman hijau.

Salad " jam Tahun Baru»

Memang tidak memakan banyak waktu untuk menyiapkan salad Jam Tahun Baru, namun pasti akan menarik perhatian semua orang yang ada di meja pesta.

Dada kalkun - 200 g

Jamur segar (champignon) - 0,5 kg

Kentang - 2 umbi sedang

Wortel - 1 buah.

Keju keras - 100 gram

Telur - 3 buah.

Garam, bumbu, mayones

Memasak:

Potong dan goreng jamur. Rebus dada, telur, kentang dan wortel, lalu dinginkan. Sekarang sebarkan produk di atas piring datar berlapis-lapis, setelah diberi bentuk bulat di atasnya.

Lapisan pertama kentang dikupas dan diparut. Lapisan kedua disobek menjadi ijuk atau daging yang dicincang halus. Ketiga - jamur goreng. Kemudian - parut telur di parutan kasar. Setiap lapisan harus diolesi mayones, diberi sedikit garam dan diratakan.

Lapisan terakhir - parut pada parutan halus Keju keras.

Sekarang hapus bentuk bulat dan isi "jam" yang akan datang dengan keju. Dan langkah terakhir - potong lingkaran rapi sebanyak 12 buah dari wortel rebus yang sudah dikupas dan letakkan melingkar, tambahkan panah wortel. Hiasi seluruh struktur dengan sayuran cincang, Anda bisa menggambar angka pada lingkaran menggunakan mayones.

Salad "Salju Pertama"

Resep salad untuk Tahun Baru 2017 dirancang tidak hanya untuk memberi makan, tetapi juga untuk memberikan kenikmatan estetika, untuk mengingatkan Anda akan suasana yang ramah dan musim dingin yang indah diluar jendela.

Keju keras - 100 gram

Telur rebus - 2 buah.

Bawang - 1 buah.

besar apel hijau- 1 buah.

Memasak:

Kupas apel, potong-potong dengan hati-hati dan taruh dalam satu lapisan di atas piring datar. Lumasi dengan mayones. Lepuh bawang bombay yang diiris setengah cincin dengan air mendidih untuk menghilangkan rasa pahitnya. Setelah beberapa menit, tiriskan air mendidih, taruh bawang bombay di atas apel dan olesi juga dengan mayones. Atas - lingkaran tipis telur. Olesi juga dengan mayones. Detail terakhir adalah mengisi salad dengan “bola salju”, yang harus dibuat dari keju keras dengan cara diparut di parutan halus.

Salad "Selamat Liburan"

Tanpa keraguan, salad Tahun Baru 2017 adalah kesempatan yang bagus menyenangkan diri sendiri dan tamu Anda hidangan gourmet. Biarkan diri Anda merasakan kemewahan cita rasa dan kagumi elemen cerahnya, karena hampir semua resep salad untuk Tahun Baru 2017 memukau imajinasi dengan warna-warna cerah dan bahan-bahan yang lezat.

Keju keras - 100 gram

Udang besar - 200 g

Mentimun segar - 1 pc.

Lada Bulgaria - 1 buah.

Tomat ceri - 7-8 buah.

Garam, merica, bumbu - secukupnya

Cuka balsamic - 1 sendok teh

Minyak zaitun - 1 sendok teh

Memasak:

Rebus dan bersihkan udang. Kemudian mereka perlu digoreng selama beberapa menit dengan api yang sudah dipanaskan sebelumnya minyak bunga matahari. Sayuran - mentimun, tomat, dan paprika - potong rapi dan campur dalam mangkuk. Tambahkan keju keras potong dadu dan bumbu cincang. Pada akhirnya, udang goreng akan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Muat massa cuka balsamic, minyak zaitun, garam dan merica secukupnya.

Salad "Tulang Herring"

Saat memilih resep salad dan makanan ringan untuk Tahun Baru 2017, jangan lupakan tamu utama - pohon Natal hijau. Anda bisa memasak salad yang tidak biasa dan sangat lezat untuk menghormatinya.

Keju lunak - 250 gram

Tomat segar - 1 pc.

Salmon kalengan - 1 kaleng

Dill - 1 ikat

Paprika bubuk - 1 sendok teh

Jus dari 1 lemon

Beberapa biji delima

Memasak:

Cincang halus salmon, campur dengan keju parut, bumbui dengan jus lemon dan paprika. Anda akan mendapatkan massa yang lengket, dari mana Anda dapat dengan mudah membentuk pohon Natal masa depan - berikan massa itu bentuk kerucut.

Potong bintang dari tomat dengan hati-hati - Anda memerlukan pisau tajam untuk ini. Taburi kerucut dengan dill cincang - ini akan menjadi "jarum". Biji delima akan berperan sebagai hiasan pohon Natal, dan bintang tomat, seperti yang diharapkan, akan dipasang di atas pohon Natal.

Tak jauh dari itu, kita akan menyambut Tahun Baru 2017, yang artinya kini para nyonya rumah pun sudah merencanakan dengan matang menu hari raya, di antaranya makanan pembuka menjadi atribut wajibnya. Salad, hidangan panas, beragam minuman beralkohol. Jajanan di Tahun Baru 2017 tidak bisa dilakukan tanpa jajanan yang tidak hanya menggugah selera sebelum menyajikan hidangan utama dan dijadikan sebagai santapan ringan tersendiri, tetapi juga alternatif yang bagus salad.

Makan untuk kesehatan!

Saat-saat ketika roti panggang disantap dengan "kenikmatan" gastronomi seperti acar jamur dan kol parut, sudah lama hilang. Kini setiap wanita, dalam upayanya mengesankan orang yang disayanginya dengan prestasi kulinernya, memilih resep makanan pembuka dengan sangat hati-hati agar tidak hanya enak dan menggugah selera, tetapi juga dijadikan sebagai penghias meja Tahun Baru. Anda dapat memberi makanan pembuka bentuk simbol Tahun Baru - pohon Natal, manusia salju, kepingan salju, sajikan dalam tartlet, keranjang. Sayuran dijadikan bahan resep jajanan Tahun Baru 2017, telur rebus, buah-buahan, makanan laut, keju, daging, untuk dekorasi - paprika merah, wortel, apel. Sebaiknya jangan menggunakan ayam, karena lambang tahun 2017 adalah Ayam Api Merah. Sementara itu, Ayam Jantan pasti akan menyukai masakan kampung yang sederhana, jadi jangan abaikan jajanan sederhana, misalnya potongan dingin, dimana selain makanan lezat juga akan ada salsa desa biasa.

Camilan ideal untuk vodka, pedas, menggugah selera, dan memuaskan. Untuk hidangan yang luar biasa ini, Anda membutuhkan tomat yang kecil, matang, dan padat.

Bahan-bahan:

tomat - 6 buah;
keju - 200 gram;
bawang putih - 3-4 siung;
mayones - 100 gram;
sayuran hijau - untuk menghias hidangan;
hitam merica bubuk- mencicipi.

Metode memasak:

Potong tomat menjadi dua. Keluarkan ampasnya dengan hati-hati dan sisihkan - Anda masih membutuhkannya.
Parut keju dan bawang putih, kombinasikan bubur tomat. Garam, merica, tambahkan mayones. Campur massa secara menyeluruh.
Tuang campuran keju ke dalam potongan tomat.
Hiasi bagian atas tomat dengan bumbu.

Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang sulit dalam menyiapkannya, namun lebih baik membuat hidangan pembuka segera sebelum disajikan agar tomat tidak mengalir.

Camilan Tahun Baru 2017: jelly dalam telur

Banyak ibu rumah tangga yang secara tradisional memasak daging kental untuk Tahun Baru. Bahkan hidangan sederhana seperti itu pun dapat didekorasi dengan indah dan estetis. Tentu saja, ini akan memakan waktu lebih lama, tetapi hasilnya sepadan!

Bahan-bahan:

kaldu daging - 2 cangkir;
agar-agar - 20 gram;
daging rebus, ham, sosis - 200 gram;
kacang hijau dan jagung - masing-masing 1 sendok makan;
merah paprika- 1 buah;
sayuran hijau (peterseli, bawang hijau) - sesuai kebijaksanaan Anda;
telur ayam - 10-12 potong.

Metode memasak:

Kaldu daging, dinginkan suhu kamar, tuangkan agar-agar, biarkan membengkak selama 40 menit.
Daging, sosis dipotong kecil-kecil.
Sayuran hijau, paprika dicincang halus.
Tiriskan cairan dari kacang polong dan jagung.
Campur semua bahan untuk membuat massa yang cerah dan berwarna-warni.
Buat lubang pada kulit telur dari bagian tepi yang tumpul. Tuangkan telur, bisa digunakan di piring lain.
Bilas cangkang secara menyeluruh dan sterilkan dalam air mendidih. Kering.
Masukkan daging, kacang polong, merica ke dalam "wadah" yang sudah disiapkan. Jangan meletakkan terlalu rapat, karena jeli masih harus diisi.
Panaskan kaldu sampai gelatin benar-benar larut. Dinginkan, tuang telur.
Keluarkan snack di lemari es agar aspicnya membeku.

Agar telur tetap stabil, gunakan sel biasa. Segera sebelum disajikan, cangkangnya harus dikupas, hidangan pembukanya harus dihias dengan bumbu.

Verrin adalah bentuk penyajian hidangan, paling sering berupa salad, dalam wadah transparan kecil - gelas kecil. sangat indah camilan gurih apalagi bagi mereka yang mengikuti sosoknya dan tidak ingin mengubah kebiasaan baik bahkan di malam tahun baru.

Bahan-bahan:

fillet ikan haring sedikit asin - 1 buah;
apel asam manis - 1 buah;
bawang merah - seperempat bawang kecil;
cranberry segar atau beku - setengah gelas;
yogurt alami tanpa aditif - 1 sendok makan;
baru saja diperas jus lemon- 1 sendok teh;
gula pasir - 1 sendok teh;
sayuran hijau (dill, peterseli) - untuk dekorasi.

Metode memasak:

Bawang dan ikan haring dipotong halus menjadi kubus.
Kupas apel, buang inti, potong setengahnya, campur dengan cranberry. Kocok dengan blender.
Tambahkan gula pasir, jus lemon, yogurt ke dalam pure cranberry, kocok lagi dengan blender.
Cincang halus bagian kedua apel, taburi sedikit dengan jus lemon.
Saladnya ditaruh di gelas berlapis-lapis, ada tiga: herring dengan bawang bombay, apel cincang, campuran berry-apel.

Verrines di atasnya diberi tangkai sayuran hijau dan cranberry.

Makanan pembuka yang luar biasa indah dan elegan, ringan dan sangat mudah dibuat.

Bahan-bahan:

tartlet - 15 buah;
mentega - 70 gram;
daging kepiting - 1 bungkus;
paprika merah - di ujung pisau.

Metode memasak:

Keluarkan mentega dari lemari es dan biarkan mencair.
Tambahkan cabai merah ke dalam mentega lunak, aduk rata.
Tongkat kepiting dipotong tipis-tipis.
Campur minyak dengan tongkat kepiting, dekomposisi massa menjadi tartlet.

Tartlet bisa diganti dengan kerupuk, dan daging rajungan dengan stik kepiting atau udang rebus.

Makanan kecil yang elegan akan sangat cocok dengan suasananya liburan tahun baru, dan sandwich kecil ini berbeda dengan sangat cepat!

Bahan-bahan:

roti gandum hitam - setengah roti;
salmon sedikit asin - 200 gram;
mentimun segar- 1 buah;
keju jenis keras apa pun - 100 gram;
minyak sayur untuk menggoreng;
sayuran hijau untuk dekorasi;

Anda juga membutuhkan tusuk gigi untuk mengikat bahan-bahannya.

Metode memasak:

Potong roti menjadi beberapa bagian, potong pinggiran irisan hingga menjadi lingkaran yang rapi . Ini adalah dasar dari canape.
Goreng potongan dengan mentega.
Sebarkan roti mentega Di satu sisi.
Iris mentimun.
Keju dipotong menjadi potongan yang tidak terlalu tipis.
Kupas salmon dari film, tulang dan potong menjadi piring tipis.
Letakkan mentimun di atas roti.
Taruh sepotong keju di atas sepiring ikan, gulung salmon dan tusuk dengan tusuk gigi.
Dengan tusuk sate yang sama, tusuk roti timun.
Hiasi tepi canape dengan tangkai dill dan peterseli.

Bahannya bisa dipilih sesuai keinginan, misalnya timun segar bisa diganti dengan yang asin atau bisa pakai tomat ceri. Ikan merah apa pun bisa digunakan sebagai pengganti salmon.

Banyak hidangan yang bisa dibuat dari roti pita, khususnya camilan Tahun Baru 2017 yang enak, misalnya roti gulung. Ada banyak pilihan isian roti gulung, salah satu yang paling populer adalah hati ikan kod.

Bahan-bahan:

roti pita tipis - 1 buah;
hati ikan kod - 1 kaleng;
telur - 3 buah;
mayones;
campuran paprika, bumbu - secukupnya.

Metode memasak:

Rebus telur.
Buka kaleng makanan kaleng, haluskan ikan cod dengan garpu hingga halus.
Perluas roti pita, olesi dengan mayones.
Pisahkan kuning telur dari putihnya.
Cincang halus sayurannya.
Taruh cod di atas roti pita, ratakan.
Lapisan isian kedua adalah putihnya, lapisan ketiga adalah kuning telur. Taburkan sayuran hijau di atasnya.
Bungkus gulungan roti pita, bungkus cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.

Sebelum disajikan, keluarkan filmnya, potong roti pita menjadi potongan yang sama. Jika Anda tidak suka hati ikan kod, gunakanlah keju yang diawetkan, ikan merah, stik kepiting.

Profiterol - hidangan Masakan Prancis, yang kecil produk kuliner dari kue choux diisi dengan isian. Makanan pembuka terbaik untuk meja Tahun Baru dan tidak bisa dibayangkan. lezat roti empuk bisa diisi isian apa saja, yang paling populer di kalangan ibu rumah tangga adalah profiterol dengan ikan merah dan krim keju.

Bahan-bahan:

tepung terigu - 200 gram;
mentega - 100 gram;
telur - 4 buah;
gula - setengah sendok teh;
garam secukupnya;
keju dadih lembut - 300 gram;
bawang putih - 2 siung;
bumbu, rempah-rempah - opsional;
ikan merah asin ringan - 300 gram;
krim - setengah gelas.

Metode memasak:

Rebus air, tambahkan minyak, gula dan garam. Didihkan lagi.
Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak, aduk hingga rata. Tenang.
Tambahkan telur, aduk.
Kue choux siap dimasukkan ke dalam kantong kue.
Lapisi loyang dengan kertas roti.
Peras profiterol dari kantongnya. Jika Anda tidak memiliki tas, Anda bisa mengolesi roti dengan satu sendok teh biasa.
Panggang dalam oven selama 20 menit.
Potong bagian atas profiterol yang sudah jadi.
Secara terpisah, kocok krim dan keju, campurkan bahan kocok.
Garam, merica, tambahkan bawang putih cincang dan bumbu.
Isi profiterol dengan keju.
Potong ikan merah menjadi piring tipis panjang, gulung dengan bunga mawar. Hiasi bagian tengah roti dengan mereka.

Sebelum disajikan, hiasi profiterol dengan bumbu.

Vol-au-vents adalah sejenis tartlet puff pastry. Anda dapat gunakan produk jadi, atau Anda bisa memasak vol-au-vents sendiri.

Bahan-bahan:

bebas ragi kue lapis- 300 gram;
krim keju- 200 gram;
kaviar merah - 1 toples;
telur untuk pelumasan;

Metode memasak:

Gilas adonan menjadi kue tipis, ketebalannya tidak lebih dari 4 milimeter. Gunting lingkaran dengan gelas, diameter sekitar 5 sentimeter.
Lapisi loyang dengan kertas roti, letakkan setengah lingkaran, olesi dengan telur.
Dari sisa lingkaran, dengan menggunakan gelas atau gelas yang lebih kecil, potong bagian tengahnya untuk membuat cincin.
Letakkan cincin di atas mug, olesi juga dengan telur.
Panggang dalam oven selama 15 menit sampai lipatannya berwarna coklat keemasan.
Untuk vol-au-vents yang sudah jadi, tekan perlahan bagian tengahnya ke bawah dengan jari Anda, masukkan satu sendok teh mentega ke dalamnya.
Hiasi bagian atas lipatannya dengan kaviar merah.

Mentega bisa digunakan sebagai pengganti keju.

Jajanan termasuk yang sederhana dan hidangan lezat, yang mampu mendiversifikasi menu liburan apa pun. Pada saat yang sama, mereka mudah dimasak, dan ada pilihan untuk yang baru dan resep menarik hidangan dingin dan panas muncul hampir setiap hari. Jajanan asli Tahun Baru Ayam 2017 yang akan Anda temukan lebih lanjut di artikel kami adalah konfirmasi langsung akan hal tersebut. Terbuat dari bahan-bahan yang tersedia, awalnya dihias dan sangat lezat, hidangan Tahun Baru ini tidak hanya memanjakan perut, tetapi juga pandangan para tamu. Oleh karena itu, jika Anda ingin mendiversifikasi menu liburan Anda secara signifikan, menambahkan kecanggihan dan orisinalitas ke meja Tahun Baru, maka gunakanlah resep langkah demi langkah kami dengan foto dan video. Diantaranya Anda akan menemukan pilihan hidangan jajanan anak dingin, panas, manis, cocok untuk menu malam tahun baru 2017.

Pembuka keju baru untuk Tahun Baru Ayam 2017, resep langkah demi langkah dengan foto

lembut dan varietas keras keju sering terlihat di daftar bahan masakan Tahun Baru. Tanpa berlebihan, ini bisa disebut sebagai salah satu pilihan paling serbaguna yang disiapkan dengan cepat dan disukai oleh semua tamu. Pembuka keju untuk Tahun Baru Ayam, resep langkah demi langkah dengan foto yang menanti Anda di bawah, dapat dikaitkan dengan variasi baru bola keju cottage yang lebih tradisional. Selain keju lembut dan rempah-rempah, resep ini juga memiliki taburan yang tidak biasa dan sedotan asin. Cara memasak hidangan pembuka keju baru yang asli untuk Tahun Baru Ayam, baca di bawah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk camilan keju baru untuk Tahun Baru

krim keju - 225 gr.
keju keras parut - 150 gr.
buah-buahan kering (aprikot kering, cranberry, plum) - 150 gr.
kacang - 250 gram.
daging asap - 150 gram.
sedotan garam
tanaman hijau
ramuan Italia

Petunjuk resep jajanan keju untuk Tahun Baru Ayam

Keju krim tidak hanya menentukan rasanya, tetapi juga konsistensi yang benar dari hidangan ini, jadi disarankan untuk mengambil produk mahal yang berkualitas tinggi. Keju Philadelphia atau Mascarpone adalah yang terbaik. Uleni keju dengan garpu dalam mangkuk, tambahkan sayuran cincang halus secukupnya dan satu sendok makan Italia herba kering. Aduk, Anda bisa menambahkan sedikit garam.
Sebagai catatan! Krim keju bisa dengan mudah dibuat di rumah. Untuk melakukan ini, campurkan satu liter susu dengan 0,5 liter krim asam dan krim. Biarkan campuran diseduh selama 6-8 jam, lalu panaskan hingga whey mendidih. Biarkan keju selama 8 jam lagi, lalu saring melalui kain tipis.
Tambahkan keju keras parut dan buah kering cincang halus ke dalam campuran. Aduk rata lagi dan sendokkan ke atas loyang. Kami mengirim yang kosong ke lemari es selama 2-3 jam.
Goreng bacon dalam wajan kering hingga berwarna cokelat keemasan dan biarkan hingga benar-benar dingin. Kemudian potong bacon secukupnya. Kacang-kacangan, seperti kacang tanah atau kenari, juga digoreng dalam wajan tanpa minyak. Kami membersihkan kacang dari kulitnya, menggilingnya dengan rolling pin. Garam keduanya taburan sedikit.
Kami mengambil dua piring, menuangkan taburan ke masing-masing piring. Setiap bola keju jalankan di salah satu opsi untuk taburan. Anda juga bisa mencampurkan bacon dengan kacang dan menggunakan opsi yang satu ini.
Kami menempelkan sedotan asin ke setiap bola keju.
Kami mengirim hidangan ke lemari es sampai disajikan. Siap!
/li>

Versi menarik dari camilan Tahun Baru dengan tomat dan keju, resepnya

Selanjutnya, opsi menarik lainnya menanti Anda. Camilan Tahun Baru berdasarkan keju dengan tomat. Selain fakta bahwa ini adalah hidangan yang agak tidak biasa untuk meja Tahun Baru, hidangan ini disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat. Dan rasa camilan Tahun Baru yang menarik dengan tomat dan keju menurut resep kami berikutnya akan mengejutkan Anda dengan kecanggihan dan harmoninya.

Bahan Penting untuk Pilihan Pembuka Tomat dan Keju Malam Tahun Baru

tomat kecil - 500g.
krim keju - 200 gr.
kemangi segar
kacang pistasi
minyak zaitun
rempah-rempah
lada hitam

Petunjuk tentang pilihan camilan menarik dengan keju untuk Tahun Baru Ayam

Cuci tomat, potong menjadi dua dan buang ampasnya dengan hati-hati dengan satu sendok teh.
Hancurkan krim keju dengan garpu, tambahkan bumbu, garam dan merica sesuai selera. Anda juga bisa menambahkan bawang putih jika suka. Campur dengan baik.
Pistachio asin panggang, kupas. Cuci kemangi dan pisahkan daunnya.
Isi separuh tomat isian keju dan hiasi dengan pistachio dan basil segar.
Kirim hidangan ke lemari es selama beberapa jam. Sebelum diserahkan ke meja pesta gerimis tomat dengan minyak zaitun.

Resep camilan dingin dengan kerupuk untuk Tahun Baru 2017, langkah demi langkah

Kerupuk asin juga bisa menjadi bahan dasar camilan dingin yang lezat untuk Tahun Baru 2017. Pada prinsipnya, krim keju atau makanan laut yang sama dapat digunakan sebagai isian untuk opsi ini. Namun kami menyarankan Anda membuat resep yang lebih orisinal untuk hidangan pembuka dingin dengan isian kerupuk untuk Tahun Baru 2017 salad yang lezat dengan tongkat kepiting. Baca selengkapnya di bawah ini.

Bahan Penting untuk Camilan Kerupuk Malam Tahun Baru yang Dingin

kerupuk asin - 1 bungkus
tongkat kepiting - 100 gr.
jagung - ½ kaleng
keju keras - 50 gr.
mayones

Petunjuk resep jajanan dingin dengan kerupuk untuk Tahun Baru Ayam

Cairkan batang kepiting dan potong dadu kecil.
Tambahkan jagung dan mayones, aduk rata dan garam secukupnya.
Parut keju keras di parutan halus.
Tata kerupuk di piring saji dan beri isian sekitar satu sendok teh di atasnya.
Hiasi dengan keju parut dan simpan di lemari es sampai tamu datang.

Pembuka asli panas dengan jamur untuk Tahun Baru, resep

Bersama dengan hidangan dingin, keduanya saling melengkapi dengan sempurna menu tahun baru dan opsi panas. Biasanya, hidangan panas untuk Tahun Baru disiapkan dengan daging, keju, dan ikan. Kami mengundang Anda untuk belajar versi asli hidangan pembuka panas untuk Tahun Baru dengan jamur. Jamur atau jamur porcini kecil sangat ideal untuk resep ini. Resep langkah demi langkah camilan asli panas dengan jamur untuk Tahun Baru dapat Anda temukan di bawah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk hidangan pembuka panas dengan jamur untuk Tahun Baru Ayam

champignon - 400 gr.
keju keras - 100 gr.
daging giling - 150 gr.
bawang - 1 buah.
bawang putih - 3-4 siung
tanaman hijau
daun salam
merica
anyelir

Petunjuk resep hidangan pembuka panas dengan jamur untuk Tahun Baru

Cuci jamur dan pisahkan batang dari tutupnya. Rebus tutupnya selama 7 menit dalam air mendidih bersama daun salam, merica, dan cengkeh.
Cincang halus bawang bombay, tambahkan daging cincang, garam dan merica. Goreng daging cincang sebagian kecil minyak sampai matang.
Isi tutup jamur dengan daging cincang. Taburi atasnya dengan keju parut.
Masukkan jamur ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit. membuka rezim suhu 170 derajat.
Bawang putih dikupas dan diparut parutan halus. Cuci sayuran favorit Anda dan potong halus.
Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan bawang putih dan rempah-rempah. Sajikan panas.

Camilan rendah kalori dalam keranjang untuk meja Tahun Baru, resep

Meskipun miliknya ukuran kecil, camilan bisa memiliki kalori yang cukup tinggi, yang juga kaya akan kalori menu liburan dapat secara signifikan merusak angka tersebut. Oleh karena itu kami resep berikutnya camilan rendah kalori untuk meja Tahun Baru dalam keranjang, semua orang yang, bahkan pada hari libur, berusaha keras nutrisi yang tepat. Baca terus untuk mengetahui cara memasak makanan lezat rendah kalori dalam keranjang untuk meja Tahun Baru.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk camilan rendah kalori di meja Tahun Baru

tomat - 2-3 buah.
mentimun - 2-3 buah.
paprika - 1-2 buah.
keju feta - 50 gr.
minyak zaitun
adonan lembaran yang sudah jadi
tanaman hijau
merica

Petunjuk resep camilan rendah kalori dalam keranjang untuk meja Tahun Baru

Gilas adonan yang sudah jadi menjadi lapisan tipis, potong kotak kecil. Kami memasukkan bagian yang kosong ke dalam cetakan cupcake dan memanggangnya oven sampai siap.
Cuci tomat, mentimun, dan paprika hingga bersih. Yang terakhir dibersihkan dari partisi internal dan benih. Potong sayuran menjadi kubus kecil.
DI DALAM campuran sayuran tambahkan keju feta cincang halus, minyak zaitun, bumbu. Garam dan merica. Kami mencampur isinya.
Sebagai catatan! Selain keju feta, Anda bisa mengonsumsi keju yang tidak terlalu asin. Juga cocok untuk keju kedelai tahu, yang otomatis menjadikan hidangan ini vegetarian.
Biarkan keranjang yang sudah jadi menjadi dingin sepenuhnya. Kami mengisinya dengan isian dan menyajikannya di meja pesta.

Camilan manis anak-anak untuk Tahun Baru, resep langkah demi langkah

Anak-anak sangat menyukai makanan penutup, jadi mengapa tidak menjadikannya sebagai pilihan Malam Tahun Baru. camilan manis. Apalagi resep langkah demi langkah untuk anak-anak camilan manis untuk Tahun Baru yang menanti Anda selanjutnya untuk mempersiapkannya dengan sangat sederhana dan cepat. Dan yang terpenting, anak-anak juga dapat dilibatkan dalam persiapan makanan penutup tersebut, yang akan membuat persiapan meja pesta semakin menyenangkan.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk jajanan manis anak di Tahun Baru Ayam

popcorn - 1 bungkus
dragee coklat menurut jenis M&M - bungkus
marshmallow - 280 gram.
mentega - 50 gram.
vanila

Petunjuk resep camilan manis anak-anak untuk Tahun Baru

Siapkan popcorn oven microwave sesuai petunjuk pada kemasannya.
Lelehkan mentega dalam panci dengan api kecil. Aduk sampai campuran berwarna keemasan.
Tambahkan marshmallow ke mentega. Anda juga bisa mengambil marshmallow biasa dan memotongnya kecil-kecil.
Aduk hingga rata, tambahkan ekstrak vanila sesuai selera.
Tambahkan popcorn dan aduk rata. Angkat campuran dari api dan biarkan dingin hingga mencapai suhu kamar.
Tambahkan dragee coklat, aduk.
Basahi tangan Anda dengan air dan bentuk bola-bola kecil dari massa yang dihasilkan. Postinglah kertas perkamen dan dinginkan selama 2 jam.

Apa yang harus dimasak enak dan menarik untuk Tahun Baru 2017 - resep makanan ringan dengan video

Seperti yang Anda lihat, jajanan Tahun Baru Ayam 2017 dibedakan berdasarkan bentuk dan isinya yang beragam. Oleh karena itu, masaklah yang enak, menarik, hidangan asli untuk meja Tahun Baru tidaklah sulit. Namun jika tiba-tiba pertanyaan masakan apa yang enak dan menarik untuk Tahun Baru 2017 masih terbuka, sebaiknya perhatikan resep beserta videonya berikut ini. Dari situ Anda akan belajar cara memasak jajanan roti pita dingin dan panas, termasuk untuknya menu anak-anak. Kami berharap resep kami dapat menginspirasi Anda untuk menyiapkan makanan yang lezat dan hidangan yang menarik untuk Tahun Baru.

Pada hari libur, dan terutama pada hari-hari yang “panjang” (dalam hal jumlah jam yang dihabiskan di meja) seperti Tahun Baru, menurut saya, sekitar 10 jajanan harus disajikan di atas meja. Izinkan saya menjelaskan: kita mulai berangkat tahun tua, biasanya, ini adalah 3 gelas alkohol dan satu setengah jam waktu di meja, mengunyah sesuatu sepanjang waktu. Kalau ada gunung dan "" orang pasti sudah kenyang, karena biasanya mereka datang berkunjung dalam keadaan lapar, berharap bisa mencoba sesuatu yang enak di pesta.

Jika Anda memiliki sedikit segalanya, orang akan mencoba segalanya. Namun di sini sekali lagi penting untuk tidak berlebihan karena alasan yang sama. Anda sudah menyiapkan hidangan panas. Anda bangga padanya. Anda ingin semua tamu mencobanya, dan mereka sudah duduk dalam keadaan mabuk, kenyang dan sedih melihat hidangan yang Anda bawa.

Oleh karena itu, pilihlah makanan ringan dengan hati-hati, dan saya akan mencoba membantu Anda dalam hal ini. Saya telah menyusun menu yang cukup luas, di mana Anda dapat dengan bebas beralih ke sana resep rinci persiapan setiap salad dengan satu klik mouse. hari ini saya menyiapkan daftar makanan ringan yang sama.

15. Makanan ringan di meja pesta - resep dengan foto

Makanan pembuka dari ikan dan makanan laut.

Hidangan pembuka sederhana dengan bit dan keju "Napoleon"

Makanan ringan…. Mendengar kata ini, orang langsung mendapat kesan bahwa ini mungkin hari libur. Meski bukan di hari libur, kami juga menggunakan jajanan. Tentu saja, ikan haring atau bacon sebelumnya, salad sebelum sup, semua ini berlaku untuk makanan ringan, tapi makanan ringan hari raya Ini sangat berbeda. Setiap nyonya rumah mencoba menyiapkan sesuatu yang istimewa, indah untuk liburan guna mengejutkan para tamu. Namun terkadang ketakutan bahwa - oh, entah caranya, entah caranya.., entah apa yang bisa dimasak dengan apa yang membuatnya enak, mengganggu pelarian imajinasi kita.

Pate hati dengan jeli lingonberry

Sangat cantik, hidangan liburan dan sangat lezat. Bayangkan seperti apa meja Anda jika Anda meletakkan mangkuk seperti itu.

Tomat diisi dengan dada dan keju ricotta

Kami telah mempertimbangkan beberapa resep sederhana dan makanan ringan yang lezat untuk Tahun Baru dan dalam artikel ini kami mengundang Anda untuk melihat dan memasak bersama kami beberapa resep lagi. Kita semua paham bahwa yang terpenting di meja pesta adalah jajanan yang biasa disajikan di atas meja, panas, dingin, daging, ikan, sayur mayur, aspic dan masih banyak lagi yang lainnya.

Apel isi yang dipanggang di oven

Biasanya diisi dengan apel, tapi kami melakukan sebaliknya, diisi dengan apel. Lihat betapa lezatnya ternyata.

Camilan di meja pesta: daging kental dengan sayuran di cangkangnya

Hari ini kami akan memasak bersama Anda yang sederhana dan enak, serta indah, saat kami menyiapkan hidangan pembuka daging untuk meja pesta. Ah, daging-daging, liburan belum lengkap tanpa makanan pembuka dan hidangan daging. Apa pun yang Anda lakukan, aspic yang terkenal, atau pai yang tidak kalah terkenalnya -,

Sandung lamur babi yang lezat di meja pesta

Salah satu hidangan yang paling dikenal dan disukai banyak orang adalah Sandung lamur, dan tidak masalah apakah itu dipanggang, atau direbus dengan bumbu, atau dimasak dengan kertas timah, itu enak dalam bentuk apa pun.

Pakis ala Korea dengan jamur dan daging

Menurut saya, camilan yang paling diremehkan adalah pakis dan batang bawang putih. Namun sulit menemukan sesuatu yang lebih orisinal daripada camilan seperti itu di meja pesta. Tentu saja, ternyata tidak di semua tempat Anda dapat menemukan produk-produk ini, tetapi di kota-kota besar, dan tidak terlalu besar, produk-produk tersebut mungkin ada di toko-toko, hanya saja Anda tidak memperhatikannya. Produk lainnya ada dimana-mana. Jajanan ini meski meriah, harganya sangat murah. Siapapun bisa menyiapkan salad seperti itu dan merasakan liburan Tahun Baru.

Camilan di meja pesta - Panah bawang putih

Tentu saja tidak semua orang menyantap hidangan ini. Mungkin banyak yang tidak mengetahui hal ini, tetapi di kalangan masyarakat Asia ini adalah hidangan yang umum dan hampir setiap hari. Bagi kami, ini camilan asli tidak biasa, meriah dan tentu saja enak.

Makanan ringan dari ikan dan makanan laut

Makanan Pembuka Cepat: Resep Ikan Herring Segar dengan Bawang dan Cuka

Misalnya, setiap tahun baru, kami selalu membuat jajanan favorit di rumah, yang langsung hilang begitu saja setelah kami duduk di meja. Ini disiapkan dengan sangat cepat dan sangat nyaman selama liburan, ketika tidak ada cukup tangan untuk semuanya, dan di sini bagian pertama dari persiapannya murni maskulin.

Pembuka ikan lainnya dari ikan merah

Nah ini..! Lihat saja gambarnya. Saya hanya ingin Tahun Baru datang lebih cepat. Kami melihat - kami menikmati, kami mencoba - kami menjilat jari kami.

Kerang dengan nasi dalam saus krim

Hari ini kita akan memasak hidangan yang jarang disajikan bersama kita - ini dia camilan panas dari ikan merah dan juga hidangan pembuka panas berupa kerang dengan nasi di bawahnya saus krim. Tentu saja, seekor ikan, itu adalah seekor ikan. Kami biasanya mengambil ikan merah apa saja. Tapi kerang, ini percakapan khusus. Tentu saja, di Rusia bagian barat tidak mudah memilih kerang, karena jika ada, maka hanya satu jenis. Nah, Anda harus menggunakan apa yang Anda miliki.

Ikan merah berbentuk stik ikan dengan saus yogurt

Bukan memasak yang rumit resep asli dari ikan. Yang terpenting di sini adalah sausnya. Dapat dikonsumsi bahkan sebelum semua orang duduk di meja.

Ikan jeli untuk Tahun Baru

Tentu saja lain Hidangan Tahun Baru, ini pengisi. Dari apa yang mereka tidak berhasil, dan dari berbagai daging unggas, dan dari daging sapi, terutama jeroan, babi, daging kelinci. Aspic kami sebagian besar terbuat dari ikan. Untuk aspic bisa pakai ikan merah, paling enak salmon pink, char, putih bisa, pike perch, sterlet, bisa juga salmon dan sturgeon.

Boneka ikan - resep lezat untuk Tahun Baru

Sepanjang yang saya ingat 20-30-40 terakhir, dan mungkin tahun-tahun berikutnya, perayaan Tahun Baru tidak lengkap tanpa hidangan ini. Saya tahu bahwa banyak keluarga untuk liburan, biasanya, memiliki banyak hidangan yang sama, disukai oleh seluruh keluarga, setiap tahun. Dan terlebih lagi pada Malam Tahun Baru, jarang ada orang yang bisa hidup tanpa salad Olivier, ikan haring di bawah mantel bulu, termasuk hidangan kami, yang disebut dengan sangat sederhana - Stuffed Rudd.

Campuran salad (campuran makanan laut)

Hari ini kita akan berlatih menyiapkan salad Tahun Baru. ayam yang berapi-api sudah melihat keluar dari kandang ayam dan menunggu waktunya tiba. Kami akan mencoba menyenangkannya dan menyiapkan salad makanan laut, dia menyukainya.

Resep ceviche udang

Tentu saja udang juga bisa disantap hanya dengan direbus, namun ketika Anda mencoba masakan ini, Anda akan berkata ya, ini jajanan, dan bukan hanya udang.