Resep untuk 23 Februari. Makanan penutup akan menjadi tambahan yang bagus untuk meja liburan.

Tidak banyak waktu tersisa hingga 23 Februari - Hari Pembela Tanah Air! Artinya sudah saatnya kita para wanita berpikir untuk memilih kado untuk pria tercinta. Apa hadiah terbaik yang bisa kita berikan kepada prajurit kita? Tentu saja cinta, kehangatan dan perhatian!

Banyak yang mengungkapkan hal ini dalam kartu, puisi, lagu, atau hadiah. Tidak diragukan lagi, ini semua baik-baik saja, tetapi Anda tidak boleh melupakan tambahan hadiah kecil namun penting - masak hidangan favorit pria Anda, dan atur meja yang lezat, memuaskan, dan meriah. Lagi pula, jangan lupakan pepatah lama dan bijak - “Jalan menuju hati seorang pria adalah melalui perutnya.” Oleh karena itu, artikel hari ini akan kami curahkan untuk resep kuliner yang bisa memanjakan para pria di Hari Pembela Tanah Air.

Seperti yang Anda ketahui, banyak pria menyukai makanan berkalori tinggi dan mengenyangkan, misalnya sepotong daging babi goreng, daging domba panggang, steak juicy, dan produk daging lainnya. Jarang ada orang yang menolak bir lezat atau piknik di hutan bersalju. Oleh karena itu, hari ini kami tidak akan mengabaikan kecanduan kuliner apa pun dan kami akan mencoba memberi makan setiap pria dengan hidangan favoritnya.

pesta bir

Tentu saja, di rumah kita tidak mungkin bisa menciptakan kembali suasana penuh restoran Bavaria dengan pelayan berpotongan rendah, setelan cerah, dan dua kepang pirang. Namun kami akan berusaha menyenangkan laki-laki kami dengan camilan yang enak, mengenyangkan, dan asin disertai segelas bir dingin segar.

Udang

Udang dapat disiapkan dengan cara yang berbeda. Pilihan paling klasik adalah merebusnya dalam air asin dengan berbagai bumbu dan disajikan dengan kecap lemon.

Udang Meksiko dalam saus pedas akan menyenangkan para pecinta kuliner sejati dan akan menarik bagi mereka yang menyukai hidangan pedas. Untuk melakukan ini, rebus bawang putih dan bawang bombay dalam wajan selama 5 menit. Tambahkan saus pedas, garam dan udang kupas. Rebus selama 3-4 menit, lalu keluarkan dari saus dan letakkan di atas piring, saring saus dan tuangkan ke dalam wadah saus.

Pedas kebab udang akan menambah variasi pada menu pesta bir. Oleh karena itu, siapkan dulu bumbu marinasinya dari bawang putih cincang, cabai, minyak zaitun, garam, air perasan, dan kulit lemon. Masukkan udang yang sudah dikupas ke dalam bumbu ini selama 45 menit. Kemudian masukkan ke tusuk sate kayu, bungkus masing-masing dengan bacon dan panggang dalam oven selama 2 menit.

Daging ayam

Sayap ayam pedas renyah Ideal sebagai camilan dengan bir. Caranya, olesi sayap dengan campuran lada merah dan hitam pedas dan panggang dalam oven selama 45 menit.

kebab ayam akan mengambil tempat yang selayaknya di atas meja. Kamu membutuhkan fillet ayam yang dipotong-potong. Itu harus digantung pada tusuk sate kayu, setelah direndam selama 30 menit dalam garam, cabai merah, saos tomat dan minyak zaitun. Lalu panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 30 menit.

Kaki ayam pedas memiliki rona emas yang indah dan rasa asli. Untuk menyiapkannya, haluskan bawang merah dan bawang putih dalam blender. Tambahkan anggur putih, minyak zaitun, saus tomat, mustard, garam, lada merah dan hitam. Rendam kaki dalam campuran ini selama 30 menit lalu panggang dalam oven bersuhu 190°C selama 45 menit.

Selain hidangan ini, ada banyak sekali makanan ringan bir tradisional. Misalnya keripik kentang buatan sendiri, sosis panggang, sosis, seafood, bola keju dan masih banyak lagi. Anda dapat menemukan semua resep ini di Buku Masak kami.

piknik musim dingin

Mungkin kata “piknik musim dingin” terdengar agak meragukan, tetapi Anda dapat menikmati jalan-jalan pedesaan dengan camilan di udara segar kapan saja sepanjang tahun! Oleh karena itu, jika pria Anda menyukai rekreasi seperti ini, biarkan mereka menikmati alam musim dingin dan mempersiapkan segala sesuatu yang diperlukan untuk itu. Hidangan yang disiapkan sebelumnya di rumah akan cocok di sini.

Misalnya dari sepotong hati lavash dengan daging dan jamur Tidak seorang pun akan menolak. Untuk melakukan ini, letakkan makanan di setiap lapisan roti pita tipis dan olesi sedikit dengan mayones. Lapisan pertama adalah daging goreng yang dipilin dengan bawang bombay. Lapisan kedua adalah jamur cincang goreng dengan bawang bombay. Lapisan ketiga adalah wortel Korea. Lapisan keempat adalah sayuran cincang halus. Bungkus semuanya, bungkus dalam cling film dan masukkan ke dalam lemari es. Dan di alam, yang tersisa hanyalah memotong gulungan lavash menjadi beberapa bagian.

Pancake dengan kaviar merah atau ikan merah Mereka akan menjadi camilan yang enak untuk minuman kental pria. Untuk melakukan ini, panggang pancake dan bungkus kaviar merah atau ikan dengan sepotong keju lembut di dalamnya.

Sangat berguna di alam teh harum, yang dapat disiapkan terlebih dahulu dalam termos dari ramuan favorit Anda.

Tentu saja, jangan lupa tentang juicynya tusuk sate babi. Pilihan terbaik untuk menyiapkannya adalah tenderloin babi berlemak, yang Anda potong di rumah menjadi potongan-potongan berukuran minimal 5 cm dan direndam dalam garam, merica, daun salam, dan cuka. Dan, saat Anda tiba untuk piknik, nyalakan api, masukkan daging ke tusuk sate, dan goreng di atas bara api dengan api besar.

Anda dapat menemukan daftar berbagai hidangan lezat lainnya yang cocok untuk merayakan liburan Pembela Tanah Air di alam di Buku Masakan kami di bagian makanan pembuka.

makan malam di rumah

Versi klasik merayakan Hari Pembela Tanah Air adalah dinding rumah dengan meja lebar. Pastikan hidangan yang disukai pria tercinta sudah disiapkan. Baiklah, kami akan membantu Anda sedikit dalam hal ini.

Hidangan apa yang paling disukai pria? Tentu saja, sebagian besar lebih menyukai daging yang berair. Oleh karena itu, kami menyarankan untuk bersiap rak iga babi. Untuk melakukan ini, tuangkan kecap asin di atas iga, tambahkan cabai cincang halus, jahe, bawang putih dan biarkan meresap selama 30 menit. Kemudian goreng dengan minyak sayur dan bisa disajikan.

Sebelum pinggang daging sapi muda Tidak ada satu orang pun yang tahan. Untuk membuatnya sangat lezat, harus digoreng selama 30 detik di setiap sisi wajan dan disiapkan dalam oven pada suhu 160°C selama 5-10 menit.

Daging sapi muda panggang Anda juga bisa memberikan kejutan dan menyenangkan pria tercinta. Untuk melakukan ini, rendam steak daging dengan bawang bombay selama dua jam dalam mustard, cabai rawit, dan minyak zaitun. Kemudian goreng kedua sisinya dalam wajan panggangan dan panggang dalam oven selama 20 menit.

Dari daging babi dalam glasir madu Tidak seorang pun akan menolak. Untuk menyiapkannya, lumuri daging dengan bumbu kecap, madu, mustard, saus tomat, dan lada hitam. Kemudian masukkan ke dalam penggorengan dengan rak pemanggang dan masukkan ke dalam oven bersuhu 160°C selama 90 menit.

Kami telah memilihkan untuk Anda, para wanita terkasih, resep yang didedikasikan untuk liburan pria. Pastikan Hari Pembela Tanah Air menjadi hari libur yang sesungguhnya bagi anak buah Anda dan akan dikenang dalam waktu yang lama. Dan untuk menyenangkan pria Anda dengan hidangan harum dan memuaskan yang ditawarkan, Anda tidak perlu menunggu liburan!

Dan jika Anda belum menemukan sesuatu yang cocok untuk diri Anda sendiri dari hidangan di atas, maka Buku Masak ibu rumah tangga “liar” kami akan dengan senang hati menawarkan kepada Anda banyak pilihan resep kuliner hidangan liburan untuk semua selera. Bersama kami Anda dapat memilih resep apa saja dan menyiapkan hidangan meriah tidak hanya pada Hari Pembela Tanah Air, tetapi juga pada banyak perayaan lainnya.

Saya memanggang bebek dengan apel beberapa kali dalam setahun. Sebelumnya, bagi saya rasanya tidak selalu berair, lebih sering daripada tidak, saya mengeringkannya. Tapi resep ini membuat bebek saya enak selama beberapa tahun terakhir.

Bahan-bahan:

1-1,5 kilogram bebek;
- 2-3 apel hijau;
- 15ml. kecap;
- 25ml. sirup maple;
- 200ml. Anggur Putih Kering;
- lada hitam;
- cabai merah;
- Timi;
- minyak sayur;
- garam.

17.02.2018

Iga babi direbus dengan kentang

Saya tidak tahu seorang pria pun yang menolak iga babi. Ini adalah hidangan yang benar-benar maskulin. Saya memasak hidangan yang sangat lezat dan lezat untuk kekasih saya - iga babi rebus dengan kentang

Bahan-bahan:

- setengah kilo iga babi,
- 400 gram kentang,
- 1 wortel,
- 1 bawang bombay,
- 1 paprika,
- garam,
- merica,
- paprika,
- bawang putih kering,
- 1 lembar daun salam,
- cabai,
- 2 gelas air,
- 30ml. minyak sayur.

18.01.2018

Daging jeli daging sapi dan babi

Saya sarankan Anda menyiapkan daging kental yang sangat enak. Daging sapi dan babi berpadu serasi dalam hidangan ini. Resep masakannya sudah saya uraikan secara detail untuk Anda.

Bahan-bahan:

- daging sapi - potong,
- iga babi,
- daun salam - 2 pcs.,

- agar-agar - 10 gram,
- garam,
- air.

18.01.2018

Daging sapi kental

Daging kental adalah hidangan yang sangat enak dan memuaskan. Ada banyak resep daging kental dan semuanya sangat enak. Hari ini saya telah menyiapkan untuk Anda resep jeli daging sapi yang luar biasa.

Bahan-bahan:

- daging sapi - potong,
- air,
- merica hitam - beberapa potong,
- agar-agar - 10 gram,
- garam.

17.01.2018

Pizza ekonomi cepat dan lezat di atas roti pita

Pizza dapat disiapkan dalam 10 menit jika Anda menggunakan roti pita tipis biasa sebagai alasnya, bukan roti pipih yang terbuat dari adonan ragi. Hasilnya akan sama enak dan indahnya, tetapi menyiapkan hidangan seperti itu jauh lebih cepat dan mudah.

Bahan-bahan:

2 potong roti pita tipis;
- 1-2 buah tomat;
- 200 gram sosis (jenis Salami);
- 100 gram keju keras;
- 2 sdm. mayones;
- 2 sdm. saus tomat;
- garam.

31.12.2017

Salad "Shishka" dengan almond

Untuk meja liburan Anda, pastikan untuk menyiapkan salad berbentuk kerucut yang sangat lezat dan indah ini. Almond panggang dalam salad ini akan memberikan rasa salad yang lezat.

Bahan-bahan:

- irisan ayam - 300 gram,
- kentang - 3 buah,
- acar mentimun - 2 buah,
- telur - 3 buah,
- keju keras - 150 gram,
- mayones atau krim asam - 150 gram,
- almond panggang - 200 gram,
- garam.

31.12.2017

Salad dengan ikan haring - lebih enak "Herring di bawah mantel bulu"

Saya ingin menawarkan Anda resep salad ikan haring baru, yang lebih saya sukai daripada ikan haring di bawah mantel bulu. Pastikan untuk mencobanya.

Bahan-bahan:

- 2 bit,
- 1 wortel,
- 2 telur,
- 1 ikan haring,
- 150 gram acar jamur,
- 250 gram mayones,
- adas - setangkai.

15.12.2017

Salad "Hadiah"

Puff salad "Hadiah" tidak diragukan lagi akan menjadi hiasan utama di pesta liburan Anda, tidak peduli hari libur apa yang Anda rayakan. Penyajian seremonial hidangan lezat ini pasti tidak akan luput dari perhatian tamu Anda!

Bahan-bahan:

- kentang - 5 buah;
- 4 kuning telur (direbus);
- wortel - 2 buah;
- anggur tanpa biji - 300 g;
- bit - 1 besar;
- kacang hijau - 100 gr.;
- hati ayam atau sapi - 300 g;
- sedikit mayones.

12.12.2017

Wortel buatan sendiri dalam bahasa Korea

Wortel Korea adalah hidangan pembuka sayuran dingin dengan rasa pedas dan aroma rempah yang nikmat. Hidangan gurih ini dapat digunakan baik sebagai hidangan mandiri maupun sebagai bahan untuk menyiapkan salad yang lezat.

Untuk menyiapkan wortel Korea buatan sendiri, Anda membutuhkan:

- 400 gram wortel;
- 2-3 siung bawang putih;
- 50-60 ml minyak sayur;
- 1,5-2 sdm. aku. cuka 6%;
- 2-3 sdt. ketumbar;
- 1/4 sdt. cabai merah;
- sedikit lada hitam;
- sejumput gula;
- sedikit garam;
- beberapa tangkai peterseli.

12.12.2017

Camilan "Bola salju Tahun Baru"

Makanan pembuka adalah hidangan paling populer di meja liburan mana pun dan seterusnya. Hari ini kami memutuskan untuk mengundang Anda membuat “bola salju Tahun Baru” asli dari stik kepiting. Pembukanya ternyata sangat enak dan indah.

Untuk resepnya Anda membutuhkan:
- dua telur;
- 3 sdm. sendok makan serpihan kelapa putih;
- delapan batang kepiting;
- 100 g keju olahan;
- garam secukupnya;
- lada hitam bubuk - secukupnya;
- 60 g mayones;
- satu siung bawang putih.

12.12.2017

Telur isi dengan hati ikan kod

Salah satu isian telur isi yang paling enak dan orisinal adalah isian hati ikan kod yang lembut dengan bumbu dan mayones. Kami menyarankan menyiapkan hidangan pembuka telur isi yang lezat dan elegan dan menyajikannya ke meja pesta.

Untuk resepnya Anda membutuhkan:

- telur – 4 buah;
- hati ikan kod – 120g;
- mayones – 2 sendok teh;
- peterseli;
- merica bubuk.

01.12.2017

Aspic lidah babi

Resep untuk salah satu camilan liburan yang paling umum - lidah kental. Untuk memasaknya bisa menggunakan lidah babi atau sapi, untuk menghias hidangan lebih baik menggunakan buah beri segar. Hidangan liburan yang sangat lezat dan indah akan menyenangkan keluarga dan tamu Anda.

Bahan-bahan:
- lidah babi (sapi) - 1 pc.,
- lada hitam - 2 sejumput,
- agar-agar - satu setengah sendok teh,
- daun salam - 2 pcs.,
- mustard - 1 sendok teh,
- Sayuran,
- tanaman hijau,
- beri untuk hiasan,
- garam - 1 sendok teh.

23.11.2017

Salad kepiting dengan jagung dan telur

Kami menyarankan menyiapkan salad yang sangat lezat, cerah, dan meriah dengan stik kepiting, jagung, dan keju, dihiasi dengan kaviar merah. Menggugah selera, indah dan tidak rumit.

Bahan-bahan:
- 150 gr stik kepiting,
- 150 g jagung pencuci mulut,
- 50 gr kaviar merah,
- 100 g keju keras,
- 2 butir telur ayam,
- 100 gram mayones.

14.11.2017

Salad "Mutiara"

Salat di .
Salad “Mutiara” asli yang dihias dengan indah tidak akan luput dari perhatian tamu Anda. Resep kami dengan foto akan membantu Anda menyiapkannya. Dengan kaviar, ikan, dan jeruk, hidangannya menjadi tidak biasa, tetapi sangat lezat.
Anda akan perlu:
- 300 gram salmon asin ringan;
- 1 jeruk besar;
- 6 butir telur;
- 2 sdm. buah zaitun cincang;
- 100 gram keju keras;
- mayones;
- kaviar merah;
- zaitun, selada, dan setengah telur untuk hiasan.

04.11.2017

Kue kue pendek "Hati"

Bagaimana cara mengungkapkan perasaan Anda? Dan Anda akan membuat kue berbentuk hati yang lezat dan indah. Ibu, saudara perempuan dan teman akan senang dengan hadiah seperti itu. Tidak sulit untuk mempersiapkannya.

Untuk resepnya Anda membutuhkan:
- 200 gram tepung;
- 3 sdm. sendok makan mentega;
- 1 sendok teh. sesendok krim asam;
- satu kuning ayam;
- 3 sdm. sendok makan gula bubuk;
- kayu manis – setengah sendok teh;
- soda - sejumput.
Untuk glasir:
- satu protein ayam;
- 200 g gula halus;
- pewarna makanan merah - 1 g;
- jus lemon - 4 gram.

03.11.2017

Satsivi ayam Georgia

Satsivi adalah hidangan Georgia yang dikenal di seluruh dunia. Saya tahu beberapa resep pembuatannya, tapi yang terpenting saya suka resep klasik membuat satsivi dengan ayam.

Bahan-bahan:

- 1,5-2kg. Ayam,
- 4 siung bawang putih,
- 150 gram kenari,
- seikat tanaman hijau
- rempah-rempah,
- 1-2 liter air.

Hari Pembela Tanah Air adalah tanggal yang penting dan luar biasa bagi rakyat kita. Banyak orang merayakan hari raya secara besar-besaran, menyiapkan berbagai macam hidangan, seperti halnya Tahun Baru. Pada kesempatan ini, para istri menggunakan seluruh keahlian kulinernya untuk menyenangkan pria. Semua orang sudah lama mengetahui bahwa hadiah terbaik, selain kaus kaki dan busa cukur, adalah suguhan lezat yang disiapkan dengan jiwa dan kehangatan.

Banyak yang bingung memikirkan apa yang harus dimasak untuk suaminya pada tanggal 23 Februari, bagaimana menyenangkan orang yang dicintainya dengan hidangan lezat. Sebaiknya lakukan sesuatu yang bergizi dan memuaskan mungkin. Hampir semua pria menyukai daging dalam berbagai variasi, semakin mudah bagi Anda dan saya, para wanita terkasih! Tak perlu repot dengan camilan ringan dan salad.

Tapi jangan lupa mendekorasi meja pesta. Kita harus melupakan kesedihan dan rombongan - kita fokus pada desain konservatif. Dupa akan berguna jika Anda merayakan kencan berdua saja. Pastikan juga Anda memiliki makanan penutup yang manis. Misalnya membuat kue. Kalahkan orang yang Anda cintai saat itu juga! Untuk perhatian Anda kami persembahkan resep asli untuk 23 Februari, yang akan menjadi hadiah terbaik dan akan dikenang untuk waktu yang lama.

Manti juicy terbuat dari kentang

Makanan Uzbek sudah lama mengakar di Rusia. Pada dasarnya pangsit ini berukuran besar, namun dikukus dengan tambahan bumbu pedas dan bentuknya tidak biasa. Untuk membuat hidangannya berair, Anda perlu menggulung adonan dengan sangat tipis dan menggunakan banyak isian. Beberapa ibu rumah tangga menganggap masakan Asia sulit dan takut memasaknya.

Tapi ini hanya sekilas. Dengan mengikuti resep langkah demi langkah ini, Anda akan bisa menciptakan kreasi kuliner yang akan memanjakan Anda dengan rasanya. Tidak perlu lagi menebak-nebak apa yang harus dimasak untuk suami Anda pada tanggal 23 Februari. Manti pasti suka dengan orang tersayang, apalagi jika dipadukan dengan sambal yang pedas. Cukup hasutannya - mari kita lanjutkan ke prosesnya.

Bahan adonan: segelas air matang (hangat), dua butir telur, sedikit garam, tepung terigu (per mata). Untuk isian: (400 g), lima kentang, satu bawang bombay, lada hitam, dua siung bawang putih. Bahan untuk sausnya: mayones dan krim asam dalam proporsi yang sama (masing-masing 150 ml), 40 g adjika pedas atau pasta tomat, enam siung bawang putih, seikat adas.

Uleni adonan

Apa yang harus Anda masak untuk suami Anda pada tanggal 23 Februari? Tentu saja daging sesuai resep ini. Kocok telur dengan pengocok, bumbui dengan garam, tuangkan air hangat dalam aliran tipis dan tambahkan tepung dengan hati-hati dalam porsi kecil. Uleni dengan baik. Agar tidak lengket di tangan, olesi dengan minyak sayur. Massa harus bebas gumpalan dan memiliki konsistensi yang seragam. Bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam.

Sekarang mari kita mulai dengan daging cincang: potong kalkun kecil-kecil, tambahkan kentang parut, tumis bawang bombay, bawang putih cincang, dan bumbu.

Membentuk pari manta

Letakkan adonan dingin di atas papan kayu yang sudah ditaburi tepung, potong kecil-kecil, lalu kami gulung menjadi kotak tipis. Kami menempatkan daging cincang pada setiap produk tepung, kencangkan tepi samping di kedua sisi dengan tumpang tindih, dan sambungkan kantong. Pastikan adonan tidak sobek, jika tidak seluruh isian akan keluar.

Lapisi loyang kukusan dengan mentega agar manti tidak menempel di permukaan. Kami memasak setidaknya selama 40 menit. Anda bisa menggunakan slow cooker. Membuat saus: campur semua bahan yang ditunjukkan. Tempatkan manti yang sudah jadi di atas daun selada hijau. Saat menata meja untuk tanggal 23 Februari, jangan lupa menatanya dengan tidak mencolok dan manis.

Resep meriah untuk daging domba dengan labu dan chestnut

Berbeda dengan daging babi dan sapi, daging domba dianggap sebagai makanan dan mengandung sedikit kolesterol. Selain itu, rasanya empuk, berair, dan bergizi. Mari kita jelaskan versi asli untuk pecinta kuliner sejati. Untuk menguleni adonan, Anda membutuhkan:

• 300 gram tepung;
• satu telur;
• mentega (20 gram).

Bahan lainnya: satu kilogram daging domba muda, setengah kilogram labu kuning, dua gelas jus delima, 1,5 cangkir nasi, chestnut (400 g). Anda juga membutuhkan lima bawang bombay, sejumput kunyit, seratus gram mentega.

Organisasi persiapan

Ada banyak resep liburan, versi kami akan menarik bagi semua orang tanpa kecuali. Pertama, rebus menir beras yang sudah dicuci tidak lebih dari 10 menit. Hal utama adalah jangan terlalu matang, jika tidak maka akan berubah menjadi bubur.

Ayo buat adonan: kocok telur ke dalam tepung yang sudah diayak, tambahkan minyak dan air. Gulung lapisannya, letakkan di dasar kuali yang dalam, tuangkan mentega cair di atasnya. Letakkan nasi setengah matang di atasnya, tutup dengan penutup, dan masak lagi selama 20 menit.

Rendam chestnut dalam air, taruh di atas kompor - jangan sentuh selama 7 menit. Potong labu mentah menjadi potongan sedang. Potong bawang bombay, tumis dengan mentega, lalu masukkan daging cincang. Tuangkan jus delima dan segelas air mendidih dan didihkan selama setengah jam.

Goreng labu dengan chestnut, pindahkan campurannya ke daging domba. Bumbui makanan dengan merica dan garam. Didihkan dalam keadaan tertutup selama sepuluh menit. Aduk kunyit dalam satu sendok makan air dan tuangkan di atas nasi. Buang adonan tempat sereal disiapkan. Kami meratakan butiran nasi di permukaan piring, menaruh potongan rebusan labu di atasnya. Potong sayuran.

Hidangan ayam (hari libur) untuk Hari Pembela Tanah Air

Daging unggas tidak akan pernah berlebihan di atas meja. Rasio kualitas dan harga yang optimal membuatnya laris. Jika Anda mencoba dan menambahkan rasa, Anda bisa mendapatkan hidangan lezat, seperti ayam Provencal - hidangan tradisional Prancis.

Komponen penting:

• bangkai ayam;
• sayuran: lima tomat, tiga bawang bombay, tujuh siung bawang putih;
• zaitun hitam yang diadu - 150 g;
• keju - dua ratus gram;
• minyak zaitun - 50 ml;
• bumbu: dua sendok besar herba Provence, 2,5 gram biji adas, sejumput cabai merah, garam.

Proses teknologi

Jika pria Anda lebih menyukai daging tanpa lemak, pastikan untuk memasak beragam masakan ayam. Variasi yang meriah akan mengejutkan nyonya rumah dengan kemudahan dan kecepatan, dan para tamu dengan kesegaran dan kepedasan. Sekarang ke resepnya. Kami memotong bangkai menjadi beberapa bagian dan menambahkan sedikit garam.

Pisahkan daging tomat dari kulitnya dan potong-potong. Bawang - menjadi dua bagian, dan zaitun - menjadi empat bagian. Campurkan semua bahan, letakkan satu bagian di dasar loyang. Letakkan daging di atasnya. Bumbui dengan saus bumbu: campur bawang putih yang diperas dengan adas, merica, bumbu dan minyak zaitun.

Tutupi dengan “lapisan sayur”. Panggang selama 1-1,5 jam. Beberapa menit sebelum mematikan oven, taburi keju parut secukupnya. Resep yang tampaknya biasa-biasa saja, tapi rasa dan aromanya luar biasa! pada tanggal 23 Februari akan mengejutkan pria Anda. Hiasi ruangan dengan lilin dan dupa untuk suasana romantis!

Ayam gulung panggang

Hidangan ini dapat dengan mudah diklaim sebagai suguhan gourmet. Proses memasaknya tidak memakan banyak waktu, dan Anda akan bisa mempersiapkan acaranya. Anda perlu membeli terlebih dahulu sekitar dua kilogram fillet ayam dingin, tiga ratus gram bacon berkualitas tinggi, tiga jeruk matang berukuran sedang. Ambil juga daun selada, lada hitam, minyak sayur, garam.

instruksi

Ingatlah bahwa meja untuk tanggal 23 Februari harus berbeda dari Tidak perlu warna merah jambu atau bunga. Potong fillet menjadi irisan kecil, tuangkan perasan jeruk, dan bumbui dengan bumbu. Biarkan meresap di lemari es selama dua jam.

Potong bacon menjadi irisan tipis, bungkus sepotong daging di dalamnya - gulung menjadi tabung, kencangkan dengan tusuk gigi. Lapisi loyang dengan perkamen atau kertas timah, olesi dengan minyak, dan letakkan gulungan yang sudah dibentuk. Masukkan ke dalam oven selama 20 menit.

Letakkan tabung ayam panggang di atas daun selada. Kami membingkai tomat ceri dan menikmati malam yang indah. Seperti yang Anda lihat, Anda tidak perlu mengeluarkan banyak uang. Resep untuk tanggal 23 Februari sangat sederhana. Tunjukkan imajinasi Anda dan sedikit usaha, maka meja Anda akan penuh dengan kuliner yang nikmat.

Selain daging deli, gunakan ikan. Misalnya, steak salmon dengan hidangan liburan pedas memiliki banyak wajah dan akan memuaskan selera setiap pecinta kuliner. Jangan lupa untuk menyenangkan pria Anda dengan produk yang manis. Catatan untuk nyonya rumah - kue bolu.

Kue meriah dengan susu kental

Jika Anda masih memiliki pertanyaan tentang apa yang harus dimasak untuk suami Anda pada tanggal 23 Februari, maka setelah Anda mencoba hidangan penutup manis ini, semua keraguan dan kekhawatiran akan hilang. Prosesnya tentu saja panjang, namun waktu dan tenaga yang dikeluarkan tidak sia-sia. Bahan kue:

• tiga ratus gram tepung dan mentega dalam jumlah yang sama;
• enam butir telur;
• susu kental rebus - kaleng;
• 1,5 cangkir gula pasir;
• bubuk kakao - 50 gram;
• baking powder - 5 gram;
• krim 15% - 30 ml;
• selai buah, kenari.

Mari kita mulai...

Mari kita siapkan kue putihnya: kocok dua butir telur hingga menjadi busa yang mengembang dan banyak, lalu tambahkan 150 g gula pasir dan tepung yang diayak (120 g) dengan hati-hati. Adonan akan cair, panggang sekitar setengah jam.

Kue coklat: tambahkan baking powder, sisa gula pasir, coklat bubuk, telur kocok (4 pcs.) ke dalam tepung yang diunggulkan (180 g). Masukkan ke dalam oven selama 20 menit. Potong kue pendek yang sudah dingin menjadi dua bagian yang sama.

Gunting bintang dari lapisan kue putih dan coklat (jangan sentuh lapisan kedua). Anda bisa menggunakan stensil. Tutupi sisa kue bolu coklat dengan selai buah dan taburi kacang cincang.

Membuat krim: kocok susu kental rebus dengan mentega (150 g). Olesi kue bolu coklat yang direndam selai dengan adonan krim. Letakkan bintang kue putih di atasnya, tuangkan krim di atasnya, dan taburi kacang. Tutupi dengan bintang coklat dan rendam juga dalam saus manis putih. Biarkan produk mendingin selama sekitar satu jam.

Siapkan glasir: campur coklat bubuk dengan gula pasir dan krim, masak hingga kental. Masukkan sepotong mentega (50 g), tunggu hingga glasir dingin, lalu tutupi kue dengannya. Hiasi dengan stroberi segar dan taburi sisinya dengan kenari.

Mari kita selesaikan di sini. Semoga resep liburan untuk hidangan utama ini bermanfaat bagi Anda dan dapat memenangkan hati para pria.

- hari yang nyata dan, bisa dikatakan, satu-satunya hari laki-laki dalam setahun. Pada hari ini, "pembela" tidak hanya menuntut peningkatan perhatian dan perhatian, tetapi juga suguhan pesta, yang, lebih baik dari kata-kata apa pun, dapat memberi tahu jenis kelamin laki-laki tentang pentingnya hal itu bagi pasangannya.

Meja pesta pada tanggal 23 Februari akan menjadi perwujudan perasaan terbaik bahkan untuk pria yang paling bersahaja dalam hal makanan, jadi pada malam liburan, muncul pertanyaan untuk para wanita: bagaimana cara mengejutkan orang yang Anda cintai, dengan begitu sederhana, elegan dan tanpa kerumitan yang tidak perlu?

Editor kami telah memilih hidangan yang benar-benar "maskulin" yang tidak memerlukan banyak waktu dan tidak akan membuat pembela Anda acuh tak acuh.

Hidangan "Pria" dengan cara yang feminin

Meja pesta pada 23 Februari harus berbeda dengan kuliner tradisional. Dan lebih baik mengejutkan orang yang Anda cintai dengan hidangan "maskulin" yang nyata, misalnya barbekyu.

Keunggulan “tamu” ini di meja pesta antara lain beberapa fakta yang tak terbantahkan:

• Daging dianggap sebagai produk paling favorit bagi pria, yang dapat disajikan kepada mereka sebagai “pertama, kedua, dan kolak”;
• Secara tradisional, laki-lakilah yang ahli dalam menyiapkan hidangan ini;
• Shish kebab bisa dimasak di rumah tidak lebih buruk dari di atas api;
• Setelah menyiapkan kebab yang sempurna, Anda memiliki kesempatan untuk sekali lagi membuktikan kepada belahan jiwa Anda bahwa wanita “dapat melakukan segalanya, apa pun yang mereka lakukan”.

Rahasia resep

1. Saat mengasinkan daging, Anda tidak boleh menambahkan garam, jika tidak daging akan menjadi kering - bahan ini ditambahkan ke hidangan yang hampir jadi.
2. Agar daging menjadi juicy dan lembut, waktu pengasinan harus memakan waktu minimal 2 jam.
3. Anda dapat meniru tusuk sate untuk shish kebab di dalam oven menggunakan tusuk sate kayu, yang perlu direndam dalam air dingin selama 30 menit sebelum memasukkan dagingnya: dagingnya tidak akan gosong dan akan terlihat rapi untuk disajikan.
4. Jika saat memotong daging Anda menyadari bahwa dagingnya keras, maka air mineral alkali yang harus ditambahkan ke bumbu utama akan membantu memperbaiki keadaan.

Catatan untuk ibu rumah tangga: 0,5 sdt akan membantu membuat sausnya terasa enak dan tidak biasa. gula, yang harus ditambahkan ke saus sambil dikocok.

"Hei, santai saja!"

Jika karena alasan tertentu Anda tidak ingin memasak shashlik babi buatan sendiri, Anda bisa menggunakan resep shish kebab ayam “ringan”. Teknologi pembuatan masakan ini tidak jauh berbeda dengan kebab babi tradisional.

Jangan lupa untuk memperhitungkan selera pria Anda - bahan-bahan harus dibeli dalam proporsi yang cukup untuk memuaskan ambisi kuliner setiap orang yang hadir di meja.

Pizza Italia

Selain barbekyu meriah yang indah, meja pada tanggal 23 Februari dapat didiversifikasi dengan ratu masakan Italia, yang disukai semua pria - pizza. Sekilas, hidangan sederhana di menu ini akan menjadi trik yang sangat baik bagi setiap wanita untuk menjadikan pelindungnya pada “kail” yang kuat. Pertama, pizza yang lezat akan menggantikan sandwich dangkal dan lauk pauk di atas meja. Kedua, dia akan memberi tahu pria itu bahwa separuh lainnya adalah “pencinta pizza” sejati, yang akan “mencegah” keinginannya untuk mengunjungi restoran pizza bersama teman-temannya, sehingga meluangkan malamnya untuk berkomunikasi dengan Anda.

Catatan untuk ibu rumah tangga: Untuk pizza yang tepat, disarankan menggunakan ragi segar, bukan ragi kering, dan tepung durum. Jangan menambahkan telur, mentega, atau gula ke dalam adonan pizza. Produk-produk ini akan membuat adonan menjadi kenyal dan pizza yang sudah jadi akan hancur. Adonan yang sudah jadi harus diistirahatkan setidaknya selama 2 jam. Anda tidak bisa menggulung adonan dengan rolling pin, cetakan hanya dibentuk dengan tangan, diregangkan dan diuleni dengan jari. Panggang pizza dengan suhu maksimum di dalam oven selama tidak lebih dari 10 menit.

topping pizzanya: Topping pizza sebaiknya ditambahkan dengan perbandingan 1:1. Untuk memastikan keju setelah pembuatan pizza kental dan tidak kenyal, disarankan menggunakan keju keras dan lunak seperti mozzarella. Saus yang ideal untuk pizza bukanlah saus tomat atau pasta tomat, melainkan saus Italia asli buatan sendiri (uapkan tomat yang sudah dikupas + bumbu di atas api lalu saring). Untuk memastikan isian dan adonan matang sempurna, tambahkan tidak lebih dari 3 sendok makan saus per kerak.

Camilan untuk "bahan bakar tentara"

Sebagai salad, meja pada tanggal 23 Februari dapat dilengkapi dengan hidangan pembuka bertema “Kapal Cinta”. Harap dicatat: komponen camilan asli ini dianggap sebagai “afrodisiak pria”, yang juga akan merangsang mood pria Anda ke arah yang “benar” menuju klimaks malam perayaan.

Menyiapkan meja

Detail penting dari meja pesta untuk 23 Februari adalah penyajiannya. Oleh karena itu, segala upaya Anda dalam mempersiapkan perayaan "hari laki-laki" harus diimbangi dengan momen fantasi lainnya: Anda perlu menyajikan mahakarya kuliner dengan gaya yang menarik untuk menciptakan suasana unik bagi peserta utama perayaan tersebut. Di sini Anda sudah perlu menunjukkan semua bakat desain Anda.

Untuk penyajiannya, Anda dapat menggunakan gaya militer klasik untuk "tentara", jenuh dengan warna-warna cerah tiga warna Rusia, atau Anda dapat menciptakan kembali suasana makan malam para jenderal abad ke-18 di meja.

Selamat untuk semua pria pada tanggal 23 Februari! Dan para wanita ingin mengatakan - pada hari ini semuanya akan tergantung pada keinginan dan imajinasi Anda. Dan omong-omong, jangan lupa bahwa segera tanggal 8 Maret. Nah, Anda mengerti...