Salad berlapis dengan pancake. Salad pancake dengan cumi dan keju. Salad pancake dengan udang
Nama hidangan ini menarik, kombinasi bahan-bahannya menyenangkan, dan rasanya luar biasa! memasak salad panekuk sangat mudah - dalam hal kesulitan sebanding dengan banyak orang. Yang utama adalah memanggang, lalu bereksperimen dengan bahan-bahannya. Hari ini kami akan menawarkan Anda salah satunya resep dasar salad panekuk.
resep salad pancake
Dasar saladnya adalah pancake. Anda harus mulai dengan persiapan mereka.
- Campur telur, garam dan susu lalu kocok hingga rata. Ini adalah adonan pancake. Tuang sedikit minyak sayur dan lapisan tipis adonan ke dalam wajan panas. Kami memanggang pancake.
- Rusak pancake yang agak dingin dengan sedotan berukuran sedang. Kami melakukan hal yang sama dengan dada ayam rebus. Bawang dipotong menjadi kubus kecil.
- Dalam mangkuk salad, campurkan pancake, ayam, bawang bombay, dan jagung kalengan. Garam, merica, dan bumbui dengan mayones atau krim asam. Salad siap disantap!
Versi klasiknya juga klasik, karena sebagian besar versi non-standar diterapkan atas dasar itu. Jadi, salad panekuk dengan fillet asap melibatkan, selain pancake, penggunaan bahan-bahan seperti mentimun segar dan acar, diasapi irisan ayam dan bahkan kenari. Ternyata sangat tidak standar.
Salad panekuk dengan sosis terbuat dari sosis rebus atau asap, paprika manis, bumbu dan bawang bombay, dan jika Anda menambahkan tomat segar ke dalam sosis, salad akan menjadi hampir meriah.
Resep salad pancake dengan ayam asap dan sayuran
Piring Masakan Italia, yang dibedakan dari kemudahan persiapan dan ragam rasa yang kaya. Salad disiapkan dengan sangat cepat sehingga akan sangat membantu jika terjadi kedatangan yang tak terduga tamu, serta pilihan yang sangat baik untuk makan siang atau makan malam. Pancake telur cocok dengan sayuran, ayam asap, acar bawang, dan champignon. Pendukung makan sehat dapat menggantikan brisket asap untuk direbus.
| Nama: | Salad pancake dengan ayam asap | |
| Tanggal Ditambahkan: | 26.11.2014 | |
| Waktunya memasak: | 30 menit. | |
| Porsi per resep: | 4 | |
| Peringkat: | (2
, lih. 5.00
dari 5) |
| Produk | Kuantitas |
| telur ayam | 5 buah. |
| Pati | 2 sdm |
| Dada ayam asap | 1 PC. |
| Bawang putih | 2 gigi |
| Peterseli | 1 ikat |
| Minyak zaitun | 2 sdm |
| Minyak bunga matahari | 1 sendok teh |
| Balsamik cuka | 0,5 sdm |
| mentimun segar | 2 buah. |
| kemangi segar | 1 cabang |
| bawang merah | 1 PC. |
| Champignon segar | 150g |
| Gula | 1 sendok teh |
| Garam lada | mencicipi |
Selanjutnya, potong asapnya dada ayam. Untuk menyiapkan saus, tuangkan minyak zaitun ke dalam cangkir, tambahkan siung bawang putih yang dihancurkan dan sedikit cuka balsamik, campur bahan dan biarkan saus diseduh. Jika diinginkan, tambahkan sejumput herba Italia kering ke dalam saus.
Tahap selanjutnya kupas bawang merah, potong tipis setengah lingkaran, masukkan ke dalam mangkok, taburi gula pasir, taburi dengan cuka dan biarkan diseduh, aduk rata bahan-bahannya. Setelah 15-20 menit, tiriskan rendaman dari bawang bombay. Kemudian dipotong menjadi potongan tipis champignon segar, goreng dengan api besar sampai berwarna cokelat keemasan, buang dalam saringan untuk menghilangkan kelebihan cairan.
Bilas ranting kemangi segar dan peterseli, keringkan dan bongkar menjadi daun terpisah. Selanjutnya, potong mentimun segar menjadi irisan tipis. Campurkan pancake cincang, mentimun, champignon, acar bawang bombay dan ayam asap dalam mangkuk salad, tambahkan garam dan hitam segar merica bubuk, bumbui salad dengan saus dan sajikan, ditaburi bumbu segar.
Jika Anda bosan dengan salad tradisional dan ingin mencoba sesuatu yang baru, cobalah membuat salad pancake. Ini sama sekali tidak hidangan yang kompleks, yang bisa disajikan baik dalam bentuk kue, maupun salad tradisional. Tentu saja, bahan utamanya adalah pancake - Anda perlu menguleni adonan tidak beragi dengan sedikit garam ditambahkan.
Salad pancake - menyiapkan makanan dan hidangan
Cuci telur dengan cangkangnya sebelum menggoreng pancake. air hangat. Hal yang sama berlaku untuk semua produk yang akan Anda gunakan untuk membuat salad pancake.
Untuk menggoreng pancake, sebaiknya gunakan wajan yang dilapisi teflon, agar pancake tidak gosong dan menempel di permukaan wajan.
Jika Anda memutuskan untuk membuat salad pancake dengan mencampurkan bahan-bahannya, gunakan piring yang dalam. Jika Anda ingin meletakkan salad dengan kue, maka ambil piring besar yang rata, maka akan lebih mudah untuk membagi salad menjadi potongan porsi.
Resep Salad Panekuk:
Resep 1: Salad Panekuk
Tidak selalu untuk membuat mahakarya seni Kuliner, Anda perlu menghabiskan banyak waktu dan tenaga. Kadang-kadang Anda bisa mendapatkan hidangan lezat, menggunakan paling banyak produk sederhana yang ada di setiap rumah.
Bahan yang dibutuhkan:
- Untuk pancake: 2 butir telur
- Setengah cangkir tepung
- Setengah gelas susu
- Ham 200 gram
- Tomat 1-2 buah
- Mentimun 2-3 buah
- Krim asam untuk saus
Metode memasak:
1. Pertama-tama, goreng pancake. Untuk melakukan ini, campurkan telur dan tepung, kocok dengan blender atau mixer, tambahkan susu dan mentega secara bertahap. Garam sedikit. Goreng 4-5 pancake di kedua sisinya, setelah sebelumnya mengolesi wajan panas dengan minyak.
2. Gulung setiap pancake dan potong.
3. Potong ham menjadi potongan tipis.
4. Cuci sayuran dan potong tipis-tipis.
5. Campur ham dan sayuran. Ambil pancake cincang, tambahkan ke salad, campur perlahan dengan produk lain.
6. Bumbui salad dengan krim asam dan garam. Salad panekuk enak segera setelah dimasak dan setelah infus - panekuk direndam dengan krim asam dan jus sayur dan menjadi sangat berair.
Resep 2: Salad Ayam Panekuk
memasak salad yang lezat dengan pancake, ayam, dan nanas. Sangat kombinasi yang tidak biasa ayam empuk dan nanas asam manis - jika Anda belum pernah menggabungkan produk seperti itu sebelumnya, Anda akan terkejut kombinasi rasa.
Bahan yang dibutuhkan:
- 2 telur
- Setengah cangkir tepung
- Setengah gelas susu
- 1 sendok makan minyak bunga matahari
- Nanas kalengan 200 gram
- Fillet ayam -400 gram
- Keju varietas durum- 200 gram
- peterseli segar
Metode memasak:
1. Pertama-tama, goreng pancake. Untuk melakukan ini, campur telur, tepung, kocok dengan pengocok atau mixer, tambahkan susu secara bertahap ke dalam campuran, sedikit garam. Goreng pancake di kedua sisinya, setelah sebelumnya mengolesi wajan panas dengan minyak. Gulung setiap pancake dan iris.
2. Buka nanas, tiriskan airnya dan potong dadu kecil.
3. Rebus ayam (dalam air asin selama 10-15 menit), dinginkan dan potong dadu.
4. Parut keju parutan kasar, potong peterseli.
5. Campur bahan dengan lembut agar tidak merobek pancake tipis. Bumbui dengan mayones atau krim asam dan biarkan salad pancake meresap di tempat dingin selama 30-40 menit.
Resep 3: Salad Pancake Mediterania
Siapkan salad dengan makanan laut dan pancake renda tipis - dan orang yang Anda cintai akan senang! Kelembutan makanan laut, telur, dan panekuk akan membuatnya hidangan ringan dan lapang, sekaligus memuaskan. Hati-hati saat membeli cumi, saat dibekukan, pasti juga warna putih, atau merah muda, tetapi tidak berwarna kuning. Bangkai beku harus mudah terlepas satu sama lain jika direkatkan menjadi satu potongan besar, jangan beli cumi-cumi seperti itu - produknya jelas telah dibekukan kembali.
Bahan yang dibutuhkan:
- 2 telur
- Setengah cangkir tepung
- Setengah gelas susu
- 1 sendok makan minyak bunga matahari
- Cumi 3-4 bangkai
- Telur - 2-3 buah
- Kerang -100-200 gram
- Dil
- Krim asam atau mayones untuk saus
- 1 sendok makan jus lemon
Metode memasak:
2. Rebus cumi-cumi, setelah sebelumnya dibersihkan dari film transparan, selama 2-3 menit, celupkan ke dalam air mendidih yang sedikit asin.
3. Goreng remis dengan api kecil selama 8-10 menit, dinginkan, taburi dengan air jeruk nipis.
4. Rebus telur (selama 8-10 menit dalam air mendidih), kupas dan potong kecil-kecil.
5. Potong sayuran.
6. Campur semua bahan dengan lembut, bumbui dengan krim asam dan garam. Salad pancake Mediterania harus didinginkan selama 30-35 menit sebelum disajikan.
Resep 4: Salad pancake dengan hati dan wortel
Buat salad panekuk dengan jeroan yang bermanfaat, Bagaimana Hati ayam. Salad akan menjadi sangat memuaskan, dan juga akan menyenangkan Anda dengan rasa dan aroma segar berkat penggunaan wortel dalam resepnya.
Bahan yang dibutuhkan:
- 2 telur
- Setengah cangkir tepung
- Setengah gelas susu
- 1 sendok makan minyak bunga matahari
- Hati ayam 300 gram
- Wortel 2-3 buah
- Bawang 1 buah
- Krim asam
- Garam lada
Metode memasak:
1. Goreng pancake. Campur telur, tepung, kocok dengan pengocok atau mixer, tambahkan susu dan mentega secara bertahap ke dalam campuran, sedikit garam. Goreng pancake di kedua sisinya, setelah sebelumnya mengolesi wajan panas dengan minyak. Gulung setiap pancake dan iris.
2. Bilas hati ayam sampai bersih air mengalir, keluarkan film dengan pisau dan masukkan ke dalam wajan panas. Goreng, aduk dengan spatula silikon, selama 10-15 menit. Garam dan merica hati. Setelah digoreng, dinginkan hati dan potong-potong.
3. Cincang halus bawang bombay, parut wortel parutan halus. Goreng bawang bombay, tambahkan wortel ke dalamnya, didihkan selama 5-6 menit.
4. Campur daging panggang, hati, dan krim asam, tambahkan pancake cincang ke dalam salad.
5. Salad panekuk dengan hati lebih baik bersikeras selama 50 menit - satu jam di tempat yang dingin.
Resep 5: Salad Buah Panekuk
Perlakukan diri Anda hidangan penutup gourmet- kue panekuk dengan saus buah dan yogurt. Hidangan ini akan menarik bagi tamu anak-anak dan orang dewasa Anda. Ini memasak dengan sangat cepat, dalam 15-20 menit. Gunakan buah apa pun yang Anda miliki di lemari es, bukan hanya yang tercantum dalam resep. Salad paling baik disajikan dalam bentuk kue lapis, potong-potong saat disajikan.
Bahan yang dibutuhkan:
- 2 telur
- Setengah cangkir tepung
- Setengah gelas susu
- 1 sendok makan minyak bunga matahari
- Apel merah 1 buah
- Jeruk 1 buah
- Kiwi 2 buah
- Pisang 1 buah
- Anggur 1 ikat
- yoghurt alami 300 gram
- 2 sendok makan gula
- Krim kocok untuk hiasan
Metode memasak:
1. Goreng pancake. Campur telur, tepung, kocok dengan pengocok atau mixer, tambahkan susu dan mentega secara bertahap ke dalam adonan, sedikit garam. Goreng pancake di kedua sisinya, setelah sebelumnya mengolesi wajan panas dengan minyak.
2. Cuci semua buah sampai bersih.
3. Potong kecil-kecil, bagi buah anggur menjadi buah anggur.
4. Campur yogurt dengan gula pasir dan campur buah-buahan.
5. Taruh adonan buah pada pancake pertama, tutupi dengan pancake berikutnya, olesi lagi campuran buah dan seterusnya. Kemudian hiasi salad panekuk dengan buah, krim kocok, dan anggur.
Sebelum menggoreng pancake, tambahkan 1 sendok makan campuran telur, susu dan tepung. minyak bunga matahari. Ini tidak akan merusak rasa panekuk, tetapi akan lebih cepat matang dan tidak menempel di permukaan wajan. Jangan terlalu banyak mengolesi wajan dengan minyak - lebih baik menggunakan sikat silikon dan mengoleskan minyak di atas wajan. Dengan cara ini pancake tidak terlalu berminyak. Goreng setiap panekuk selama 2 menit, 1 menit di setiap sisinya.
Salad pancake cukup langka Masakan rumah, tetapi orang-orang beruntung yang memiliki kesempatan untuk mencicipinya dengan suara bulat menyatakan persetujuan mereka. Pancake cocok dengan daging, ikan, sayuran, dan makanan laut, mereka menghadirkan cita rasa orisinal dan membuat hidangan pembuka lebih memuaskan.
resep salad pancake
Salad pancake dengan ayam
Bahan-bahan:
Merokok dada ayam(1 buah)
Bawang putih (ditambahkan sesuai selera)
Telur (5 buah)
mayones (untuk saus)
tepung jagung(30 gram)
Hijau (1 ikat kecil)
resep salad pancake Italia
1. Kocok telur dengan kanji hingga benar-benar halus (tidak perlu menggunakan blender, Anda bisa bekerja keras dengan garpu), sedikit garam. Massa tidak boleh terlalu padat - lebih tepatnya, mirip dengan telur dadar; tambahkan susu jika perlu.
2. Panggang pancake tipis, berhati-hatilah agar tidak terlalu matang. Anda akan mendapatkan sekitar 5 buah.
3. Setelah dingin, pancake perlu dipotong. Ini dilakukan secara sewenang-wenang, misalnya, Anda dapat menggulung produk menjadi tabung dan memotongnya menjadi cincin tipis.
4. Suwir ayam menjadi potongan-potongan kecil. Alih-alih daging asap, Anda bisa mengambil daging rebus yang lebih ringan.
5. Masukkan bawang putih melalui mesin press. Campur saus mayones rendah lemak (yoghurt alami atau minyak zaitun cocok sebagai pengganti), tambahkan sayuran cincang halus disana. Aduk rata.
6. Campurkan semua bahan dan bumbu dengan saus yang dihasilkan.
Untuk lebih menekankan rasa halus selada, disarankan untuk menambahkan acar bawang ke komposisi utama: potong menjadi setengah bagian, lalu rendam dalam campuran cuka, garam dan gula. selamat datang tambahan kacang polong kalengan atau jagung, mentimun segar atau acar, tumis jamur atau zaitun.
Hidangan pembuka tidak membutuhkan lauk, tetapi jika Anda masih memutuskan untuk mengambil perusahaan untuknya, pilihan terbaik menjadi sayuran panggang. Anda bisa menyajikan hidangan baik dalam mangkuk salad "keluarga" dan dalam mangkuk porsi, beberapa ibu rumah tangga lebih suka memasukkan tartlet atau "keranjang" dari tomat segar. Gunakan dill dan basil sebagai hiasan.
Salad lezat dengan salmon
Pancake tipis (5 pcs.)
Arugula (70 g)
Minyak zaitun (50 ml)
Dill hijau (tandan sedang)
Alpukat matang (2 buah)
Salmon asap (240 g)
Mustard Dijon (beberapa sendok teh)
Jus lemon (30 ml)
Yoghurt alami (1 cangkir)
Cara membuat salad pancake dengan ikan
1. Kupas dan potong alpukat menjadi kubus.
2. Potong pancake dalam bentuk mie, ikan merah - menjadi irisan dengan ukuran yang sewenang-wenang.
3. Campur bahan yang sudah disiapkan dan arugula cincang. Pengisian bahan bakar adalah sebagai berikut: mustard pedas + minyak sayur+ yogurt tawar + segar jus lemon+ dill cincang halus. Anda bisa menambahkan sedikit gula untuk mengurangi keasaman.
4. Aduk semuanya hingga rata - dan hidangan siap disajikan.
Salad pancake dengan cumi dan keju
Apel sedang (1 pc.)
cumi rebus(120 gram)
Telur ayam (4 pcs.)
Setiap Keju keras(75 gram)
Bawang merah (1 kepala)
Garam, rempah-rempah dan rempah-rempah (tambahkan sesuai selera)
Krim asam atau mayones (untuk saus)
Langkah demi langkah memasak salad pancake
1. Potong cumi menjadi potongan tipis.
2. Rebus beberapa butir telur, kupas dan potong dadu. Demikian pula, potong bawang bombay dan apel (kulitnya harus dibuang terlebih dahulu).
3. Potong keju di atas parutan sedang.
4. Buat 2 pancake dari sisa telur: kocok dengan garpu dan tuangkan massa ke dalam wajan panas yang sudah diminyaki. Coklat di kedua sisi.
5. Potong pancake yang sudah dingin menjadi potongan-potongan (tidak terlalu panjang) dan gabungkan dengan komponen sebelumnya. Tambahkan garam dan lada secukupnya, saus salad akan menjadi mayones atau krim asam.
Salad daging dengan wortel Korea
Daging Sapi (300 gr)
Kenari yang dikupas (setengah cangkir)
Fillet ayam (300 gr)
Telur (1 buah)
Wortel dalam bahasa Korea (200 g)
Acar mentimun (2 pcs.)
Hijau (opsional)
mayones (untuk saus)
Tepung, air dan garam (untuk pancake)
Proses pembuatan salad pancake dengan daging dan wortel Korea
1. Rebus ayam dan sapi secara bergantian. Biarkan dingin, lalu potong tipis-tipis.
2. Potong mentimun menjadi kubus kecil. Kombinasikan dengan dua jenis daging dan wortel pedas. Tambahkan sayuran cincang halus.
3. Bumbui hidangan dengan mayones (jika diinginkan, tambahkan lada hitam ke dalam saus), taburi dengan kacang cincang.
Panekuk untuk salad panekuk
4. Sekarang Anda bisa beralih ke pancake. Kocok telur dengan tepung, tuangkan air dan tambahkan sedikit garam. Sesuaikan konsistensi untuk mendapatkan adonan yang halus.
5. Panggang beberapa pancake dalam wajan panas yang sudah diolesi minyak. Produk harus cukup tipis.
6. Tanpa menunggu pendinginan, gulung pancake menjadi gulungan yang rapat. Potong sedikit secara diagonal menjadi potongan-potongan sempit.
7. Letakkan sedotan di atasnya salad daging. Pembuka dapat didekorasi dengan setangkai sayuran.
Salad pancake dengan udang
Kumpulan produk:
Krim asam (15 g)
Bawang hijau (1 ikat sedang)
Udang beku (250 g)
Telur (2 buah.)
Selada gunung es (200 g)
Krim asam dan krim (masing-masing 1 sendok makan)
Keju parut (50 gr)
Lobak (8 pcs.)
Mentega (1 sendok makan)
Mayones (45 g)
Cara membuat salad udang pancake
1. Pertama, Anda perlu merebus udang: masukkan ke dalam air mendidih dan masak selama satu menit. Bilas nanti air dingin dan buang kerang di atas saringan.
2. Cuci dan potong lobak. Lakukan hal yang sama dengan bawang hijau; Lebih baik tidak menghancurkan gunung es dengan pisau, tetapi ambil saja dengan tangan Anda.
3. Campur telur kocok, keju parut halus, krim dan lembut mentega- Membuat adonan pancake. Panggang produk dalam wajan panas, kecokelatan di kedua sisi.
4. Setelah dingin, pancake harus dipotong kecil-kecil. Masukkan udang dan sayuran yang sudah disiapkan; untuk saus saus, campurkan krim asam dan mayones, garam dan bumbui sesuai selera.
Kue salad pancake dengan ham
Susu (250 ml)
Telur (2 mentah + 5 direbus)
Ham (300 g)
Bohlam (1 kepala)
paprika bubuk(1,5 sdt)
Tomat (1 pc.)
Acar jamur (ditambahkan sesuai selera)
wortel rebus(3 buah.)
mayones (untuk saus)
Tepung (jumlah kecil untuk pancake)
Peterseli dan adas (sesuai selera)
Kentang rebus(2 umbi)
Keju leleh (untuk dioles)
Resep salad dengan ham dan pancake
1. Campurkan beberapa telur kocok, susu dan tepung sampai Anda mendapatkan adonan cair. Tambahkan paprika, serta sayuran dan bawang cincang halus.
2. Panggang 6 pancake tipis. Lumasi masing-masing dengan mentega.
3. Hancurkan kentang di atas parutan, campur dengan sebagian kecil mayones dan dill cincang.
4. Demikian pula, gosok wortel dan 3 telur rebus, setiap produk dibumbui secara terpisah dengan mayones.
5. Potong jamur. Tambahkan beberapa sayuran hijau, olesi sedikit dengan mayones.
6. Potong ham menjadi batangan tipis dan bumbui dengan saus.
7. Sebarkan di atas meja cling film. Susun separuh pancake dalam satu baris yang rata, sedikit tumpang tindih (pisahkan 1 atau 2 bagian untuk hiasan), tutupi dengan lapisan keju leleh.
8. Bagikan setiap jenis isian dalam bentuk strip membujur. Setelah selesai, gulung gulungan dengan hati-hati.
9. Hapus cling film. Atur gulungan di atas piring dalam posisi vertikal.
10. Potong pancake yang sudah dipesan menjadi potongan tipis. Oleskan di atas "kue", setelah diolesi dengan keju lunak (Anda bisa menutupinya dengan sisa isian).
Selamat makan!
Salad dengan pancake- Ini makanan hangat yang akan menjadi hiasan untuk siapa saja meja liburan. Kombinasi produk bisa sangat berbeda dan paling tidak terduga. Coba pilihan makanan berikut.
resep salad pancake
Resep dengan bawang dan jamur.Anda akan perlu:
Acar champignon - 190 g
- testis - 5 buah.
- bawang - 195 g
- minyak sayur
- bumbu
- mayones
Memasak:
Kocok setiap telur satu per satu, tuang ke dalam wajan, olesi minyak, goreng hingga berwarna keemasan. Balikkan, goreng di sisi lainnya. Goreng 5 pancake telur. Lipat menjadi tumpukan, remuk menjadi sedotan. Potong bawang menjadi potongan-potongan, goreng. Potong jamur. Campurkan semua produk dalam mangkuk, bumbui dengan mayones.
Bagaimana denganmu?
Resep dengan kenari.
Produk yang dibutuhkan:
Telur - 3 buah.
- pati - 3 sendok makan
- susu - 95 ml
- bumbu
- garam
- gula pasir
Memasak:
Campur telur dengan susu, tambahkan pati. Tambahkan gula, bumbu secukupnya, kocok. Panggang 5 pancake tipis. Gulung dan potong-potong, campur dengan kacang cincang, bumbui dengan mayones.
Opsi dengan tongkat kepiting.
Buat pancake, seperti pada resep sebelumnya, remuk menjadi potongan tipis, tambahkan 245 g stik kepiting cincang, toples jagung manis, garam, bumbui dengan saus mayones.
Pastikan untuk mempersiapkan dan.
Salad dengan pancake: resep dengan foto
Produk yang dibutuhkan:Untuk pancake:
Sepasang telur
- sejumput garam
- pati - 2,6 sdm. l.
Memasak:
Panggang pancake selagi hangat, susun menjadi tumpukan dan potong-potong. Potong daging beku menjadi lapisan tipis, potong-potong, goreng dengan minyak sayur. Campur semuanya, taburi bumbu, kombinasikan dengan bawang putih cincang, bumbui.
Panggang pancake, biarkan dingin. menggiling tongkat kepiting, dill, daun bawang dan telur. Hancurkan bihun hingga halus, tuang bumbu dari kemasannya. Tuangi air mendidih agar bihun tertutup sedikit, biarkan meresap. Campur semua produk, bumbui dengan saus. Untuk setiap produk, taruh satu sendok makan isian, gulung, ikat dengan bulu daun bawang. Anda juga bisa meletakkan cincin bawang di atasnya.
Resep salad dengan pancake telur.
Bahan-bahan:
Asin juga timun segar- 1 pc.
- mayones dengan garam
- siung bawang putih - 2 buah.
- pati dengan slide - sendok besar
- 4 telur
Memasak:
Panggang pancake telur. Bilas telur di bawah keran, bebaskan dengan hati-hati dari cangkangnya, sedikit garam, campur tepung kentang, kocok dengan garpu agar massa menjadi homogen. Panggang pancake dalam wajan panas. Segera setelah kue mendingin, potong-potong, pindahkan ke mangkuk salad. Potong-potong panjang juga mentimun segar dan serveral. Bumbui salad, bumbui, peras bawang putih di atasnya.
Mereka ternyata sangat orisinal.
Salad dengan pancake dengan foto
Resep dengan bawang merah dan ayam.
Anda akan perlu:
kepala bawang merah
- kepala bawang
- dada ayam
- telur ayam - 3 pcs.
- sendok besar minyak zaitun
- 3 sdm. sendok kaldu
- satu sendok teh mayones
- Mustard Dijon - 1 sdt
- lada hitam dengan garam
- peterseli
Memasak:
Kupas bawang bombay, potong-potong panjang. Pada penggorengan dingin tuangkan minyak zaitun. Mengeluarkan bawang bombai, panggang di atas api. Kecilkan api, lanjutkan menggoreng hingga empuk. Pindahkan ke mangkuk salad. Siapkan wajan untuk menggoreng pancake. Siapkan adonan: campur 3 sendok makan kaldu dan 3 butir telur, bumbui, kocok adonan. Panaskan wajan, tuangkan campuran telur dalam porsi, panggang pancake biasa. Gulung setiap produk menjadi gulungan, biarkan agak dingin. Potong mereka menjadi mie tipis. Pindahkan ke mangkuk salad dengan bawang. Siapkan saus: campurkan satu sendok teh mustard dan mayones, tambahkan lada hitam, aduk. Pindah ke lemari es. Mencacah potongan besar peterseli, hiasi dengan tangkai.
Panggang juga. Ini kombinasi menang-menang produk!
Opsi fillet asap.
Produk yang dibutuhkan:
timun segar
- mentimun asam
- fillet ayam asap
- pancake kecil - 3 buah.
- saus mayones– 190g
- nukleolus kenari– 195 gr
Memasak:
Potong pancake dengan mie. Potong mentimun asam dan segar menjadi potongan-potongan, dan fillet ayam menjadi potongan-potongan atau sobek menjadi serat terpisah. Masukkan kacang ke dalam wajan, goreng, cincang halus. Campur semua bahan salad, bumbui dengan mayones, aduk rata.
Coba dan . Ini pilihan bagus memanggang untuk karnaval.
Salad dengan sosis.
Bahan-bahan:
Sosis rebus - 345 g
- paprika
- bawang - 2 buah.
- minyak bunga matahari - beberapa sendok makan
- telur- 5 item
- peterseli cincang - 2 sdm.
- saus mayones - 145 g
- tepung beras - 3 sdm.
- bumbu
Langkah memasak:
Campurkan tepung beras dengan telur, air dan garam. Konsistensi adonan harus sama dengan krim asam. Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan, panggang pancake tipis, putar menjadi gulungan, remuk menjadi potongan-potongan. Cincang halus bawang yang sudah dikupas. Jernih paprika, potong dadu. Hancurkan sosis menjadi potongan-potongan panjang, campur produk, tambahkan pancake cincang, garam, taburi dengan merica dan bumbui dengan saus. Taburkan peterseli cincang di atasnya.
Opsi Tuna.
Produk yang dibutuhkan:
Tepung kentang - 4 sendok besar
- sesendok besar minyak bunga matahari
- telur ayam - empat potong
- buah zaitun hitam - 10 pcs.
- saus mayones - 145 g
- kenari (kernel), keju Estonia - masing-masing 100 g
- keju yang meleleh
- acar ketimun - 8 pcs.
- siung bawang putih - 2 buah.
- tuna kaleng
Langkah memasak:
Panggang pancake. Campur telur dengan tepung, panggang dalam wajan dengan mentega. Barang jadi gulung perlahan, potong-potong. Buka kaleng tuna, pindahkan ikan ke mangkuk, haluskan dengan garpu. Keluarkan ketimun dari toples, potong kecil-kecil. Masukkan istilah leleh ke dalam freezer, lalu parut. Potong dengan pisau kenari. Hancurkan bawang putih yang sudah dikupas dan kombinasikan dengan mayones. Campur semua bahan yang sudah disiapkan sebelumnya, garam, bumbui, kombinasikan dengan saus bawang putih. Mengeluarkan daun salad mangkuk salad, taburi dengan keju Estonia parut, hiasi dengan buah zaitun hitam.
salad keju.
Anda akan perlu:
Sosis rebus - 90 g
- pancake hijau - 5 buah
- keju keras - 195 g
- kecap
- saus mayones
- kuning telur rebus
- bulu bawang hijau
- timun segar
Langkah memasak:
Gulung pancake dengan hati-hati, remuk menjadi potongan-potongan. Cuci mentimun segar, potong kulitnya, potong-potong panjang. Parut keju keras, potong-potong sosis rebus. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad. Untuk dressing, campurkan kuning telur, kecap dan mayones, giling sampai halus, aduk rata.
Bahan-bahan:
Telur ayam - 5 buah.
- tomat segar
- sosis asap - 290 g
- minyak bunga matahari - 20 g
- sekelompok dill segar
- mayones - 70 g
Cara memasak:
Kocok telur dengan pengocok, garam, panggang Panci Panas. Setelah pancake dingin, remukkan. Potong menjadi potongan panjang sosis asap. Campur produk dengan mayones, pindahkan ke mangkuk salad. Cuci tomat, potong-potong, taruh di atas salad, hiasi dengan bumbu cincang.
Ibu kami menyiapkan salad dengan pancake dan ayam, dengan pancake dan ham, dengan jamur, lidah rebus dan sosis rebus. Salad dengan panekuk adalah hidangan yang sangat memuaskan, tetapi siapa yang ingat diet selama Shrovetide? Jika Anda telah memanggang segunung panekuk dan hanya tersisa sedikit tumpukan, cobalah membuat salad panekuk sesuai dengan salah satu resep kami.
Salad dengan pancake dan ham
Tamu Anda mungkin tidak langsung menyadari bahwa bahan utama salad ini tipis pancake telur.
Anda akan membutuhkan untuk 6 porsi:
200 g ham
1 tomat
1 toples Jagung Kaleng
0,5 st. cincang dill hijau garam secukupnya
Untuk pancake telur:
1 sendok teh pati
minyak sayur untuk menggoreng
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, garam, kocok dengan pengocok, lalu tambahkan tepung dan aduk. Panggang pancake telur tipis. Tenang.
Potong ham menjadi potongan tipis. Buat potongan melintang dangkal pada tomat, celupkan ke dalam air mendidih selama 30 detik, lalu pindahkan ke air dingin dan buang kulitnya. Potong daging buah tomat menjadi potongan-potongan, buang bijinya dan cairannya.
Potong pancake telur menjadi potongan-potongan, masukkan ke dalam mangkuk salad, tambahkan tomat, ham, jagung manis dan adas hijau. Bumbui salad dengan mayones dan aduk.
Salad dengan pancake dan ayam
Untuk salad panekuk ini, Anda bisa menggunakan sisa ayam atau kalkun panggang, serta berfantasi tanpa henti dengan bahan tambahan.
Anda akan membutuhkan untuk 6 porsi:
-
1 siung bawang putih
3 buah. kentang rebus
1 dada ayam panggang
2 mentimun acar
1 ikat daun bawang (cincang halus)
1 toples kacang hijau
Untuk pancake:
100 ml susu
1/3 sdt minum soda
1 sendok teh Sahara
0,5 sdt garam
Siapkan adonan pancake: kocok telur, susu, soda (padamkan dengan jus lemon), tambahkan garam dan gula, tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan mencapai kekentalan krim asam cair.
Panggang pancake tipis. Campurkan 1/3 cangkir mayones dengan bawang putih cincang, sikat setiap pancake dan gulung masing-masing menjadi tabung.
sayuran rebus bersihkan dan potong dadu. Juga potong dadu acar mentimun dan dada ayam panggang.
Iris pancake. Ambil mangkuk salad, taruh bagian bawah dengan pancake roll, lalu taruh salad berlapis-lapis, olesi dengan mayones: kentang, ayam, mentimun, wortel, kacang polong, bawang hijau. Ulangi lapisan. Tutupi salad dengan mangkuk dan dinginkan semalaman. Sebelum disajikan, balikkan mangkuk salad dan sajikan salad di atas piring.
Salad "Capercaillie's Nest" dengan pancake
Salad dengan pancake ini terlihat sangat mengesankan. Irisan pancake yang diletakkan di atas salad benar-benar menyerupai sarang, "testis". massa keju- tambahan yang enak dan indah untuk itu.
Anda akan membutuhkan untuk 6 porsi:
-
rempah-rempah secukupnya
Untuk "telur" capercaillie:
3 direbus kuning telur
1 siung bawang putih
1 keju yang diawetkan OKE
100 gr parut keju susu
3 sdm mayones
1 lidah rebus
3 buah. kentang rebus
1 mentimun segar
2 acar mentimun
1 bohlam
1 ikat adas
Potong lidah rebus menjadi potongan tipis. Cincang halus bawang bombay, masukkan ke dalam air mendidih selama 10 menit, tiriskan dan bilas dengan air dingin.
Kupas kentang dan potong dadu kecil. Mentimun dipotong-potong
Tupai telur rebus pisahkan dari kuning telurnya, lalu parut putihnya di atas parutan kasar. Cincang halus adas hijau.
Campur kentang dengan protein, lidah rebus, bawang bombay, mentimun, garam, tambahkan mayones dan aduk.
Gulung pancake menjadi tabung dan iris tipis. Taruh salad di piring besar, buat cekungan di tengahnya, taruh pancake cincang di atasnya agar salad menyerupai sarang.
memasak bola-bola keju. Parut keju leleh, haluskan kuning telur dengan garpu, campur dengan keju parut, tambahkan bawang putih yang dihancurkan di mesin press dan mayones. Aduk, lalu gulung bola-bola kecil dari massa yang dihasilkan, beri bentuk testis dan taruh di tengah salad.
Artikel Terkait
