Az előétel születésnapi receptjei olcsók. Ünnepi saláták és gyönyörű születésnapi előételek. Ünnepi saláta krutonnal

Nak nek ünnepi asztal látványosnak és étvágygerjesztőnek tűnt, vigyázni kell rá nagy számbanérdekes csemegék. A főételek mellett érdemes készülni ünnepnap vagy születésnapi harapnivalók. Az alábbiakban bemutatjuk a legfinomabb lehetőségeket az eredeti kialakítással.

Születésnapi harapnivalók felnőtteknek

Ha a forró születésnapi partit nem az ünnep elején szolgálják fel, akkor a rágcsálnivalóknak nagyon kielégítőnek kell lenniük.

Annak érdekében, hogy a legbanálisabb finomságok is igazán meglepjék a vendégeket, eredeti módon kell díszíteni őket.

Előétel túróval és vörös hallal

Hozzávalók: 10 db vörös enyhén sózott halés sós kerek kekszet, túró fűszernövényekkel, erős friss uborkával.

1. A kekszet vékonynak és ropogósnak kell lennie. Megfelelő opcióval sajt ízű. A tetejüket sajtkrémmel teszik. Ha tejtermék adalékmentesnek bizonyult, te magad is keverhetsz bele apróra vágott friss fűszernövényeket.
2. Minden kekszhez egy darab halat helyezünk.
3. Az előételt egy szelet friss uborka díszíti.

A kekszeket azonnal az asztalra tálaljuk, amíg el nem áztatják.

Raffaello rákrudakkal

Hozzávalók: egy nagy csomag lédús rákrudak, 80 g sajt, 3 tojás, gerezd fokhagyma, olíva majonéz.

1. A rákrudak nagyon finomra dörzsölődnek. A kapott chipseket két egyenlő részre osztjuk (külön harapnivalókhoz és díszítéshez).
2. A tojásokat a közepéig főzzük, és ugyanolyan finomra dörzsöljük egy reszelőn.
3. Minden félkemény vagy kemény sajtot ugyanígy törnek össze.
4. Minden kis chip csatlakoztatva van. Hozzáadjuk a pépesített fokhagymát.
5. A keveréket olíva majonézzel öntjük.
6. A kapott sűrű masszából golyókat formálnak, amelyek a megmaradt rákforgácsban összeesnek.

Mint ez eredeti beadvány népszerű ünnepi saláta. Ízlés szerint minden golyó belsejébe tehetünk egy fél olívabogyót vagy egy mandula diót.

Snack tekercs koreai sárgarépával

Hozzávalók: nagy vékony lavash, 90 g sós Koreai sárgarépa, 40 g sajt, 2 zöldhagyma, klasszikus majonéz.

1. Az összes sajtot nagyon finomra dörzsöljük és majonézzel keverjük össze.
2. Zöldhagyma finomra vágva.
3. Lavash-t félbevágjuk. Egy részét az első lépésből származó keverékkel megkenjük.
4. A pita kenyér második felét ráterítjük, amit szintén megkenünk sajtszószés a tetejére egy fűszeres zöldség előétel és apróra vágott fűszernövények.

Egy ügyes, szoros tekercset feltekerünk, amelyet több réteg ragasztófóliával borítunk, és hidegen eltávolítjuk.

Gyors snack sajttal és sonkával

Hozzávalók: 200 gramm sonka, 2 főtt tojás, 60 g sajt, egy gerezd fokhagyma, 2 ek. l. majonéz, 70 g válogatott hámozott dió.

1. Sonka, főtt tojásés az összes sajtot nagyon finomra dörzsöljük.
2. A fokhagymát összezúzzuk.
3. A diót apróra vágjuk. Az őrlés után mindegyiket összekeverik egymással. A legjobb a cédrus, a mandula és a dió. Íze finom, semleges, nem durva és tökéletesen harmonizál a többi hozzávalóval.
4. Az első két lépés termékeit is kombináljuk. A kapott masszához majonézt keverünk.
5. A keverékből miniatűr golyókat formáznak.
6. Mindegyik üres darabot apróra vágott dióba forgatjuk.

Az előételt ráterítik saláta levelek vagy bármilyen más módon díszített.

Ünnepi csirke tekercs

Hozzávalók: 2 csirke filé, 40 g petrezselyem, 2 gerezd fokhagyma, 45 g dió, só, aromás fűszernövények.

1. Minden filé nincs vágva a végéig, és úgy bontakozik ki, mint egy könyv.
2. A munkadarabot speciális kalapáccsal verik le. Ha nincs ilyen eszköz a háziasszony rendelkezésére, használhatja a kés pengéjének tompa oldalát.
3. A felső szeleteket sóval és aromás fűszernövényekkel borítják.
4. A petrezselymet, a diót és a fokhagymát összedaráljuk. Az így kapott masszát töltelékként csirkébe csomagoljuk.
5. A sűrű tekercseket fényes oldalukkal befelé fóliával fedjük le.

Az előételt a sütőben legfeljebb fél órán keresztül sütjük. Ellenkező esetben a hús kiszáradhat.

Kiadós előétel "Campinnyon szalonnában"

Hozzávalók: 10 nagy gomba, 90 g sajt, 60 g vaj, 2 gerezd fokhagyma, 10 csík szalonna, 4 ek. l. tejszín, kapor.

1. A késeket gombából vágják. A magot kanállal eltávolítjuk. A tiszta kalapoknak üreggel kell maradniuk.
2. A lábakat finomra vágjuk, 2/3-ával összekeverjük reszelt sajt, lágy vaj és tejszín.
3. Mindegyik kalap töltelékkel van kitömve. A maradék sajtot ráöntjük.
4. Minden gombát egy baconcsíkba csomagolunk.

Nehéz elképzelni egy ünnepi asztalt hideg előételek nélkül. Vinaigrette, pástétom, szendvics, szeletelt zöldség és húskészítmények- hogyan nélkülük? Változatossá teszik az általános menüt, és az asztal díszei. És akárhány példa is van ezekre az ételekre minden háziasszony receptes füzetében, továbbra is egyre több újat keres. Ebben a cikkben ünnepi hideg harapnivalókat láthat (fotóval), amelyeket főzhet születésnapjára.

Lavash tekercs - nagyszerű hideg előétel

Születésnapodra lepj meg mindenkit egy gyönyörű és finom örmény kenyértállal. Egyszerűen és gyorsan elkészül. A főtt csirke tojásokat és a rákrudakat turmixgépben vagy reszelőn ledaráljuk. Kemény sajtot reszelünk le. A pita kenyeret kinyújtjuk, mustárból és joghurtból készült szósszal megkenjük (majonézzel is helyettesíthetjük). Tedd rá a tojás és a rákrudak töltelékét, szórd meg sajttal és fűszernövényekkel. Tekerjük fel a tekercset, és tegyük a hűtőbe néhány órára. Amikor a termék kihűlt, vágja kerek darabokra, és helyezze rá nagy tál. Díszítheti az előételt salátával, petrezselyemmel, csepp ketchuppal.

Királyi születésnap - szendvics garnélával

Hajtsa ki a leveles tészta lapot, és egy pohárral vágjon ki belőle köröket. Sütőben (200°C) aranybarnára sütjük, kihűtjük. A garnélarák megsütjük növényi olaj, itassuk le a felesleges zsírt szalvétával és hűtsük le. félbevágjuk, a citromot vékony félkarikára vágjuk. Az összes hozzávalót nyársra szurkáljuk a következő sorrendben: garnélarák, paradicsom, citrom, leveles tészta. Tedd az összes szendvicset egy zölddel díszített edényre. Egy ilyen hideg születésnapi előétel örömet okoz az ünnep minden vendégének. Nagy örömmel fogyasztják!

Meglepetés ínyenceknek, avagy a hagyományos chips készítés módja ízletes étel

A finomra vágott paradicsomot, fűszernövényeket, reszelt sajtot, fokhagymát salátástálba tesszük. Öntsük az összes hozzávalót majonézzel és keverjük össze. Tedd nagyra ezt a tölteléket burgonyaszirom. Minden kitömött "csónak" szépen fel van fektetve széles edényés letette az asztalra. Ahogy használhatod az olajbogyót és a salátát.

Tippek ennek az ételnek az elkészítéséhez.

A hideg azonban, mint minden más ünnep alkalmával, az étvágyat serkenti. Ezért az embernek puszta láttán „nyálaznia kell”. Ugyanis ezt a hatást azok az ételek okozzák, amelyek receptjeit cikkünkben bemutattuk. Nem hiszed? Győződjön meg róla Ön és a születésnapi ünnepség minden résztvevője. Jó étvágyat kívánunk!

Az áttekintésben: receptek gyors és ízletes harapnivalókhoz az ünnepekre.

Feltétlenül olvassa el a jelentkezési tájékoztatót különböző típusok alkohol. És az áttekintésben különféle harapnivalókat talál, amelyek az étel fő összetevőjére összpontosítanak.

Mit kell főzni egy harapnivalóra olcsón, gyorsan és ízletesen születésnapi sietségben: egyszerű könnyű ételek menüje, receptek

A szokásos előétel vagy előételmenü a következőkből áll

• szendvicsek (kis falat méretű szendvicsek);
• tartlet (kis kosarak kovásztalan tészta különféle töltőanyagokkal);
• vol-au-vents (kis tornyok leveles tésztából, különféle töltelékekkel);
• profiterolok töltelékkel;
• vagy egy omlett;
• mindenféle tányér: sajt, hús, hal, zöldség, tenger gyümölcsei stb.;
• kis piték, beleértve , ;
• sokféle mártogatós: szószok chips, zöldségek, sajtok, húsok stb. mártásához. A mártogatósok közé tartozik például a világhírű Pesto szósz, melynek receptjét megtalálod a címen;
• zöldség- és hús pörköltek adagban, julienne.

A legegyszerűbb és gyors kilátás az előétel szeletelés. titkok gyönyörű design ünnepi vágásösszegyűjtött .

Különféle receptek egyszerű és könnyű harapnivalókat talál az áttekintés következő részeiben.

Gyors harapnivalók az ünnepi asztalra: egyszerű könnyű falatok menüje, receptek

Alább javasolt minta menü hideg és meleg előételek az ünnepi asztalra.

zöldséges tányér

Bármilyen lehet friss zöldségek adag vágás és friss fűszernövények szezon szerint. A zöldségtányér alapja általában a paradicsom (jobb, a kis koktélparadicsom), az uborka, kaliforniai paprika. Opcionálisan tehetünk bele zellerszárat és édes hagymakarikákat.

Egy másik lehetőség zöldséges tányérra: grillezett zöldségek vagy sütőben sült zöldségek. Itt a képzelet repülése teljesen korlátlan: süthetsz cukkinit, padlizsánt, gombát, zsenge hagymát, burgonyát, sárgarépát.

Sajtos tányér

A sajttányér kialakításához legalább 5 féle sajtra lesz szükséged, szeletekre, kockákra, rúdra vágva.

Kiegészítésként a sajttál szolgálják fel:

• adag körtedarabok, szőlő - lágy sajtokkal,
• diószemek - zsíros sajtokkal,
• szárított gyümölcsök - a fűszeres fajták sajt,
• tavaszi folyékony méz vagy lekvár - kék és édes sajtokkal.

A kényelem kedvéért mindig nyársat vagy fogpiszkálót tálalunk a sajttálhoz.

Pástétomtal töltött tojás

Hozzávalók:

• kemény tojás - 6 db.
• kész pástétom (hús, hal, máj) - 3-4 evőkanál.

Főzés:

• A tojásokat meghámozzuk a héjától, és hosszában kétfelé vágjuk.
• Vegyük ki a sárgáját. A sárgáját a pástétomhoz pépesítjük, amíg el nem kapjuk homogén tömeg. Sózzuk, borsozzuk (ízlés szerint) a masszához.
• Használjon cukrászfecskendőt a tojáshéjak megtöltéséhez.

Recept megjegyzések.

• Jobb, ha közvetlenül tálalás előtt töltjük meg a csónakokat.
• Felülről, közvetlenül a tálalás előtt, majonézhálót kenhetünk fel, és finomra vágott zöldekkel díszíthetjük.
• Légy óvatos. Az edény elég gyorsan elhasználódik.

Tippeket gyűjtenek a tojás megfelelő főzéséhez.

Hogyan kell főzni a májpástétomot, elmondta

Fürjtojás előétel koktélparadicsommal a nyárson

A legkisebb vendégek számára ez megfelelő étvágygerjesztő uzsonna tól től fürjtojás nyársra.

Gyermek mini pizzák

Szinte minden gyerek nagy pizza rajongó. Rengeteg recept finom pizza megtalálhatja, ha ellátogat a .

Gyermekdesszert S'more

Gyermek desszert Smore

Hozzávalók:

• bármilyen sütemény (keksz vagy omlós tészta) – adagonként 2 keksz,
• mályvacukor (rágó mályvacukor),
• csokoládé.

Főzés:

• A sütőt előmelegítjük 200⁰С-ra.
• A sütődekot sütőpapírral fedjük le. Rendezzük el a sütiket a dekón.
• Minden sütire tegyen egy darab csokoládét. Helyezzen mályvacukrot a csokoládé tetejére. Ügyeljünk arra, hogy a mályvacukor ne gördüljön le a sütiről.
• Helyezze a tepsit a sütőbe 4-5 percre. Ez idő alatt a mályvacukor térfogata megnő, lágy lesz és enyhén aranysárga lesz.
• Vegye ki a decot a sütőből. A maradék keksszel gyorsan befedjük a desszertes szendvicseket.

gyümölcs vágott

Gyümölcs, mint snack gyerekeknek a legjobb adagokban tálalni. Lehet gyümölcstál, gofri, műanyag vagy papírpoharakba fektetve.

Érdekelheti a gyerekeket a gyümölcsök iránt, ha világos és ízletes gyümölcsnyársat kínál nekik.

Gyors harapnivalók az újévre

Raktáron lévő kész tartletÉs minimális készlet ünnepi termékek többféle eredeti harapnivalót főzhet.

• Tökéletes munkahelyi svédasztalhoz bármelyik megteszi a fenti receptekből. Egy csomó érdekes ötletek az egyszerű és ízletes falatok receptjeit tartalmazó videógyűjtemény kéri (lásd a szövegben).

  Videó: HOLIDAY SNACK 3 féle (1 rész) IRODAI VÁLLALATI BULI. Egyszerű és finom! Előétel

  Videó: HOLIDAY SNACK 3 féle (2. rész) IRODAI VÁLLALATI BULI. Előétel

  Gyors harapnivalók egy piknikhez a természetben nyáron

  Ideális piknikhez különféle harapnivalók lavashból, beleértve zsemlét, pitéket, chipseket. A receptek áttekintését itt találja.

  Változtassa meg a menüt piknik fény előkészítés alatt és nagyon finom bruschetta.

  
  
  

  Hozzávalók:

  • ciabatta vagy bármilyen más, kissé állott kenyér,
  • néhány gerezd fokhagyma
  • olíva vagy bármilyen más növényi olaj (nem finomított) - 2-3 evőkanál.
  • paradicsom és zöldek.

  Főzés:

  • A ciabattát hosszában félbevágjuk. Kenyeret apróra vágva.
  • Aranybarnára grillezzük.
  • Meglocsoljuk növényi olajjal és bedörzsöljük fokhagymával.
  • A paradicsomot kockákra vagy szeletekre vágjuk, a zöldeket felaprítjuk.
  • A zöldségeket a kenyérre fektetjük, és azonnal tálaljuk.

  Recept megjegyzések.

  Egy sült kenyérdarabra tehetünk apróra vágott zöldségeket, előzőleg grillezett, reszelt sajtot, sonkát.

  Snack az esküvőre, váltságdíj a menyasszonytól

  Gyors harapnivalók minden napra

  A cikkben javasolt ételek mindegyike hozzáigazítható a napi menühöz.

  Videó: 7 szendvics - nos, nagyon finom! / Uzsonnák újévre és karácsonyra

A snackek talán a legtöbbek érdekes kilátásélelmiszer, és gyermekkora óta. Igaz, amikor gyerekkorunkban hazaszaladtunk, felkaptunk egy darab kolbásszal vagy disznózsíros kenyeret, nem is sejtettük, hogy már nassolni kezdünk, de ezek igazi falatok voltak.

Több receptet is adtam már, de annyi van belőlük, hogy nem fogjuk egész életünkben kipróbálni. Mindig szükség van rájuk. Ha könnyebben megközelíthető, akkor a saláták is falatkák, de arról is beszéltünk már.

Régen a főétkezés előtt felszolgált minden hidegtál előételnek számított. meleg étel. És az előételek nagyon összetettek lehetnek. Néhányuk akár 50 összetevőt is tartalmazott.

De megnézzük az egyszerű, könnyen elkészíthető és finom falatokat.

Lépésről lépésre receptek egyszerű, könnyű és ízletes ételek elkészítéséhez

Kezdjük a legtöbb ember számára legkedveltebb harapnivalóval – a heringgel.

1. Hering előétel az ünnepi asztalra

Főzés:

1. A heringet filére vágjuk (ezt már megtettük:). Minden filét öblítsen le a kezével (mintha masszírozna), ne keményen vagy ne verje le, hanem nagyon könnyen.

2. Rákenjük a filére feldolgozott sajt, egyenletesen elosztva az egész filén.

3. Tegyünk a sajtra egy evőkanál édes paprikakonzervet, és ezzel is egyengessük el a filét.

4. Lehetőleg megszórjuk frissen őrölt borssal. Megszórjuk apróra vágott kaporral.

5. Használata celofán film Hosszanti tekercsbe alakítjuk, és 2-2,5 órára hűtőszekrénybe küldjük.

Ez idő alatt készítse el ennek a snacknek az alapját.

6. Fekete kenyeret veszünk, és egy pohárral kivágjuk a bögréket. Egyszerűen vághatod a kenyeret négyzetekre, téglalapokra, tetszőleges formára, amíg beleférnek a veled kirakott heringdarabok.

7. Ha kihűlt a tekercsünk, felvágjuk apró darabokés vágott körökre osztjuk.

Díszítsük fűszernövényekkel és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

1. Hering előétel

Főzés:

1. Vegyük ki a heringfilét és vágjuk apró darabokra. Kezdjük el elkészíteni a pácot.

2. Tegye a darabokat egy mély tálba, és adjon hozzá majonézt a heringdarabokhoz.

3. Adjunk hozzá mustárt.

4. Öntsön borecetet.

5. Vágjuk fel, és adjunk hozzá petrezselymet és kaprot, ízlés szerint borsozzuk.

6. Az egészet összekeverjük és egy órára hűtőbe tesszük.

7. Amíg a hering pácol, vágd háromszögekre a kenyeret vagy tetszés szerint. Természetesen fekete kenyeret veszünk. Heringhez illik a legjobban.

A kész heringet kivesszük a hűtőből, kenyérszeletekre fektetjük, fűszernövényekkel díszítjük, nyárssal rögzítjük és az asztalra tálaljuk.

Vegyünk minden hozzávalót ízlés szerint. Valaki jobban szereti a majonézt, valaki az ecetet.

Jó étvágyat kívánunk!

1. Tekercs sonkával és sajttal

Főzés:

1. A sonkás műanyagokat puha túróval megkenjük. Késsel egyenletesen eloszlatjuk a sajtot a sonkán.

2. A sajtra fektetjük a bazsalikomleveleket. Paprika frissen őrölt borssal a malomból.

3. Az olajbogyót karikára vágjuk, és a bazsalikomra fektetjük.

4. Tekerje tekercsbe a sonkát.

5. Vágja a tekercseket ferdén több darabra. ahogy szeretné.

Sülttel tálaljuk fenyőmag, olajbogyó és gyógynövények.

Jó étvágyat kívánunk!

1. Sonka pirítósra töltelékkel

Főzés:

1. Először elkészítjük a tölteléket. A pácolt uborkát apróra vágjuk.

2. Adjuk hozzá a túróhoz.

3. Oda teszünk apróra vágott bazsalikom vagy petrezselyem leveleket, vagy egyéb zöldeket, amit szeretsz. Mindent alaposan összekeverünk.

4. A szelet fehér kenyér vagy cipó mindkét oldalát enyhén megsütjük.

5. Az így kapott tölteléket egy darab sült fehér kenyérre vagy egy hosszú cipóra kenjük.

6. Fektesse rá a hajtogatott sonka műanyagokat.

7. Cseresznyeparadicsom és zöld olajbogyó vágd félbe.

Fa nyárssal először a domború oldaláról szúrja meg az olajbogyót, majd ugyanazon a nyárson a paradicsomot.

Majd az egészet beleszúrjuk a pirítósainkba.

A snack kész.

Jó étvágyat kívánunk!

1. Mozzarella előétel paradicsommal a nyárson

Főzés:

Vegyünk egy gyönyörű mély csészét (az asztalra tálaljuk)

1. Öntse oda olivaolaj, add hozzá balzsamecet, sózzuk és szórjuk meg frissen őrölt borssal.

2. Nyárson koktélparadicsomot, mozzarellát körbe szurkálunk,

3. egy levél bazsalikomot és egy másik mozzarellát körbe szurkálunk.

A nyársakat mártsuk a szószba, és úgy tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Az összes fent leírt receptben nem tüntettem fel a hozzávalók számát. Ott minden egyszerű. Add hozzá tetszés szerint, a személyek számától függően.

1. Csampinnyon tésztában és zsemlemorzsában

A halat vagy a húst általában tésztában főzik. Gombát főzünk. Erre a legjobb a gomba.

Hozzávalók:

• Kis gomba - 200 g.
• Tojás - 2 db.
• Tej - 100 ml.
• Liszt - 50 g.
• Növényi olaj - 1-2 csésze
• Zsemlemorzsa - 50 g.
• Só, bors - ízlés szerint

Főzés:

1. A gombát megmossuk, meghámozzuk és sós vízben 10 percig főzzük.

2. Törjük fel a tojásokat egy mély tálba, és verjük fel a tejjel.

3. A megfőtt gombát mártsuk bele a tojásos keverékbe, majd forgassuk lisztbe, és mártsuk ismét a tojásos keverékbe.

4. Gurulj be zsemlemorzsa. A gombát forró olajba mártjuk, és aranybarnára sütjük.

Forrón tálaljuk friss fűszernövényekkel és zöldségekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

1. Paradicsom garnélarákkal és sajttal

Hozzávalók:

• Cseresznyeparadicsom - 10-15 db. Válassza ki a garnélarák méretét.
• Főtt-fagyasztott garnélarák - 10-15 db.
• Krémsajt - 150-200 g.

Főzés:

Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg egy törülközővel, és vágja le minden paradicsom tetejét. Óvatosan eltávolítjuk a paradicsom közepét. A belsejében enyhén sózzuk a paradicsomot, és átfordítjuk egy törülközőre, hogy a folyadék üveges legyen.

A garnélarákokat forrásban lévő sós vízbe dobjuk, és legfeljebb 1-1,5 percig főzzük (ha a garnélarák nem főtt, hanem frissen fagyasztott, akkor tovább kell főzni, forralás után 2-3 percig). Hűtsük le a garnélarákot és tisztítsuk meg. A fejeket eltávolítjuk.

A paradicsomokat megtöltjük krémsajttal, a garnélarákot farokkal felfelé szúrjuk a sajtba. Ha két garnélarákja van, ragasszon kettőt.

Jó étvágyat kívánunk!

1. Sonkás és sajtos tekercs

Hozzávalók:

• Sonka - 200 g.
• Kemény sajt - 100 g.
• Fokhagyma - 1-2 gerezd
• Majonéz, gyógynövények - ízlés szerint

Főzés:

A sajtot durva reszelőn lereszeljük, mély csészébe öntjük, majonézt adunk hozzá, ott nyomjuk ki a fokhagymát. A fűszernövényeket apróra vágjuk, és a sajthoz adjuk. Mindent alaposan összekeverünk.

A sonkaszeleteket megkenjük sajtkeverékkel és feltekerjük. Rögzítse a tekercseket színes nyárssal.

Tegye át a kész tekercseket egy edénybe, és kívánság szerint zöldfűszerrel díszítheti.

Jó étvágyat kívánunk!

1. Burgonya palacsinta lazaccal

Hozzávalók:

• Burgonya - 500 g.
• Hagyma - 1 fej
• Vöröshagyma - 1 fej
• Tojás - 1 db.
• Liszt - 3 evőkanál.
• Tejföl - 200 g.
• Füstölt lazac - 200 g.
• Növényi olaj
• Só, bors - ízlés szerint

Főzés:

A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, megmossuk és lereszeljük. Alaposan kinyomkodjuk, összekeverjük és újra kinyomkodjuk. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és a burgonyához adjuk. A tojást enyhén felverjük, és a liszttel együtt a burgonyához adjuk. Sózzuk, borsozzuk és alaposan összekeverjük.

Egy serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat. Kanállal megkenjük burgonya tészta forró olajba, mint a palacsintába. Jobb, ha apránként elhelyezzük, hogy a palacsinta szabadon maradjon a serpenyőben. Mindkét oldalát néhány percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.

A megsült palacsintákat papírtörlőre helyezzük, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat. Tányérra szedjük, a tetejét megkenjük tejföllel. Majd teszünk egy kis lilahagymát félkarikára vágva és műanyag halat.

Jó étvágyat kívánunk!

1. Töltött tojás az ünnepi asztalon

1.opció.

Hozzávalók:

• Tojás - 5 db.
• Tejszín vagy túró - 2 evőkanál.
• Sózott lazac vagy lazac - 50 g.
• Kapor - 1-2 ág
• Só, bors - ízlés szerint

Főzés:

A tojásokat forrásban lévő vízben puhára főzzük. Beledobjuk őket hideg víz Hagyjuk kihűlni, húzzuk le a héját. Vágja félbe mindegyik tojást, és vegye ki a sárgáját. sózott hal nagyon apró darabokra vágva, minél kisebb, annál jobb. Aki szereti a kaprot, akkor finomra is vághatja és hozzáadhatja.

A sárgáját egy kis tálba tesszük, villával összegyúrjuk. Adjunk hozzá lazacot, kaprot és krémsajt. Mindent jól összekeverünk. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, sózni nem lehet. Keverjük újra.

Finoman töltsük meg a tojásfeleket. Salátalevelekre fektetjük és tálaljuk. Díszítheti zölddel.

Jó étvágyat kívánunk!

1. Töltött tojás sajttal

2. lehetőség.

Hozzávalók:

• Tojás - 6 db.
• Vaj - 100 g.
• Tejföl - 4 evőkanál
• Kemény sajt - 200 g.
• Só, bors - ízlés szerint

Főzés:

Ehhez a tojástöltelékhez a tojást is fel kell főzni, le kell hűteni, meghámozni, félbevágni, a sárgáját ki kell venni.

Ezután a sárgáját morzsoljuk össze a puha vajjal, adjunk hozzá közepes reszelőn reszelt sajtot, jól keverjük össze. A kapott masszához fokozatosan adjuk hozzá a tejfölt, és addig daráljuk buja tömeg. Só bors.

A tojásfehérjét tányérra tesszük és megtöltjük sajtkrém. Tehetünk bele petrezselymet, rakhatunk rá salátaleveleket. A szerelmesek kedvéért megszórjuk egy kis pirospaprikával.

A tojások készen vannak. Az első lehetőséggel tányérra tehetők töltött tojás egyaránt.

Jó étvágyat kívánunk!

1. Hideg előétel vörös hallal

Hozzávalók:

• Enyhén füstölt-sózott lazac műanyagok
• Philadelphia krémsajt vagy más
• Bazsalikom, petrezselyem
• Olasz fűszerek
• Fehér bagett

Főzés:

A bagettet egyforma, körülbelül 1 cm széles darabokra vágjuk (kívánatos, hogy a bagett „dús” legyen). Érdemes speciális kenyérkéssel vágni, hogy ne gyűrődjenek meg a darabjaink. Tedd ki őket egy tányérra.

Sajtot veszünk. Philadelphiánk van. Bármilyen más krémsajtot használhatunk, lehetőleg adalékanyagok nélkül. Mélytányérba tesszük és homogén masszává gyúrjuk.

Veszünk friss levelek petrezselyem és friss bazsalikomlevél, mossuk és szárítjuk. Közepes darabokra vágjuk, persze tetszés szerint szaggathatod. Keverjük össze a leveleket és tegyük mozsárba. A leveleket egy tálba daráljuk. Ha nincs habarcsunk, bármilyen zúzógépet használhatunk. Öntsünk egy csipetnyit a fűszernövények héjába Olasz gyógynövényekés újra alaposan keverjük össze.

A pürésített sajtkrémbe öntjük mindent, amit kaptunk, mindent nagyon jól összekeverünk.

A felszeletelt bagett darabokat kiszedjük és a kapott masszát késsel megkenjük. Egyenletes középső réteggel megkenjük. És az összes darab. A piros halat hengerrel (rózsákkal) megforgatjuk, és sajtkrémmel megkenve bagett darabjainkra tesszük. Én jobban szeretem az enyhén sózott és füstölt halat, viheted magad is csak sózva vagy savanyúként.

Szép finom falat kész.

Jó étvágyat kívánunk!

1. légyölő galóca

Hozzávalók:

• Bármilyen sonka vagy kolbász - 70 g.
• sajt - 70 g.
• Főtt tojás - 2-3 db.
• Nagy uborka - 1 db.
• Cseresznyeparadicsom - 10 db.
• Majonéz - 3-4 evőkanál
• Zöldek, saláta
• Só bors
• Fokhagyma - 1 gerezd (elhagyható)

Főzés:

Dörzsölje át egy mély tálba finom reszelő sonka. Finomra is vágható. Itt dörzsöljük a tojást és a sajtot is. Majonézzel ízesítjük, mindent jól összekeverünk. Tehetünk bele egy gerezd fokhagymát, én nem igazán szeretem a fokhagymát, ezért nem adjuk hozzá.

Ekkor picit sózom, borsozom. Próbáld ki, sokan egyáltalán nem sóznak vagy borsoznak. Kinek mi tetszik. Tegye félre a kapott keveréket.

Vegyünk egy uborkát, és vágjuk vékony karikákra. Ha van egy speciális kés, azzal vágja hullámokra az uborka karikákat.

Tegyük tányérra a salátaleveleket, rakjuk rájuk az uborkadarabokat. Az uborkákra kanállal vagy megfelelő formával fektessük ki a gombából a lábakat. Hagyjuk a tisztásunkat.

A koktélparadicsomokat félbevágjuk, és a lábakra fektetjük. Bármely megfelelő pálcikával majonézzel pöttyöket rajzolunk a légyölő galócára.

Az előétel közvetlenül a tálalás előtt készül el. Mivel az előfőzött paradicsom és uborka folyni kezd.

Elegáns, gyönyörű előétel készen áll. Egy ilyen előétel bármilyen ünnepi asztalra alkalmas.

Jó étvágyat kívánunk!

1. Sajtos snack

Előétel három különböző feltéttel.

Hozzávalók:

• 50% zsírtartalmú kemény sajt vagy több - 500 g.
• Krémes ömlesztett sajt - 250-300 g.
• Nyers füstölt kolbász - 250 g.
• Dió - 100 g.
• Kapor - 50-70 g.

Főzés:

Vágjuk kemény sajt három egyenlő részre, háromra különböző töltelékek. Forrásban lévő vízbe tesszük mind a három darab sajtot, lekapcsoljuk a tüzet és 20 percig állni hagyjuk a sajtot.

Amíg a sajt forrásban lévő vízben puhul, elkészítjük a tölteléket.

A kolbászt megtisztítjuk és felvágjuk apró darabok. A kaprot apróra vágjuk. Vágd fel a diót.

A sajt már megpuhult, egy részt kivesszük a vízből és vágódeszka, fóliával előre becsomagolva, hogy a sajt ne ragadjon, elkezdjük a sajtot, mint a tésztát, tortává tekerni.

A hengerelt sajttortát kenjük meg krémes ömlesztett sajttal az egész felületén.

Az apróra vágott kolbászt a sajtokra kenjük, a sajtot egy hosszú tekercsbe tekerjük. A tekercset fóliával megpakoljuk és tányérra tesszük.

Nyújtsa ki a második darabot. Az olvasztott sajtot is megkenjük, a kaprot egyenletesen rákenjük a sajtra. Feltekerjük. Gurulj be ragasztófóliaés azt is tányérra tesszük.

A harmadik darabbal ugyanezt az eljárást megismételjük, csak zöldek helyett, a teljes felületen elosztva Dió. Ne felejtsük el előtte megkenni a tortát olvasztott sajttal. Azt is tekercsbe tekerjük, és fóliába csomagoljuk.

Mindhárom tekercset a hűtőbe tesszük, amíg teljesen ki nem hűl.

A kihűlt tekercseket kivesszük a hűtőből, kemények lettek, és már vághatjuk is.

Szépen elrendezzük egy tálra, és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

1. Gyors előétel rákrudakkal

Hozzávalók:

• sajt - 200 g.
• Tojás - 4 db.
• Fokhagyma - 5 gerezd
• Rák rudak - 200 g.
• Majonéz - 100 g.
• saláta levelek

Főzés:

A tojásokat finom reszelőn lereszeljük. Reszeljük le a sajtot ugyanazon a reszelőn. Keverjük össze a tojást a sajttal. A fokhagymát nyomjuk át, vagy lereszelhetjük is. A rákrudakat is finom reszelőn dörzsöljük.

Adjuk hozzá a fokhagymát a tojás-sajt keverékhez. Az egészet jól összekeverjük, és majonézt adunk hozzá. Még egyszer alaposan keverjük össze mindent.

A keverékből kis golyókat formázunk és reszelt rákrudakban forgatjuk.

Milyen szép édességeket kaptunk. Gyorsan tedd a szádba.

Jó étvágyat kívánunk!

Videó: Piros halas szendvicsek

Videó: Canape az ünnepi asztalon

Az otthoni lakomák azok nagyszerű alkalomünnepelni a családdal csendesen csevegni, és persze finomat enni. A minőségi teljesítményért utolsó feltétel sokféle születésnapi uzsonnára lesz szüksége: egyszerű és finom receptek, amelynek fotóiból kiválasztottuk az Ön számára, nemcsak az étvágyát ébreszti fel, hanem a vágyat is, hogy finomságokat készítsen az ünnepi asztalra. Minden olyan jól működik gyors, szép, kielégítő, és ami a legfontosabb - nem drága.

Uzsonnák az ünnepre, igen, de bármilyen asztalra, több típusa van:

A snackeket általában adagokban készítik el, és közös tányérokon tálaljuk, előzőleg kis darabokra vágva kézzel vagy nyárssal (kés-villa) fogyasztva. Az előételeket az étkezés elején szolgálják fel, hogy felkeltsék az étvágyat a főételek felszolgálása előtt.

Gondolkodni is lehet ünnepi menü, amely teljes egészében különféle nassolnivalókból áll. Dekorációünnepies uzsonna asztal különböző tényezőktől függ.

1. Milyen italokat kiszolgálod a vendégeket?
2. Hova tervezi a nyaralását: megy? a természetbe, vagy otthon szolgál fel finomságokat, az irodában stb.
3. Milyen bankett Tervezel: gyerek születésnapot vagy felnőtt lakomát?
4. Hány vendég meghívod: az uzsonna kényelmes, mert lehet több fajtát főzzünkés etesse meg őket egy 20 fős vagy több fős társasággal.
5. Milyen termékeket fog használni: rágcsálnivalók jönnek be zöldségek, hal, hús, tojás, gomba és baromfi. Különféle pástétomokat, szendvicseket, pirítóst, zsemlét és tortát is kínálhat vendégeinek.
6. Mennyi időt tervezel rágcsálnivalók készítésére? Például néhány szendvicset készítenek tovább sietősen , és bizonyos fajta harapnivalókkal bütykölni kell majd.

Ünnepi születésnapi harapnivalók: receptek fotókkal

Ebben a részben összegyűjtöttük Önnek a különféle bonyolultságú és ízletesség születésnapi harapnivalók: fotókkal ellátott receptek segítenek gyorsan főzzükés elmeséli a gyönyörű dizájn minden árnyalatát.

Egy nő születésnapjára általában ízletes és könnyű harapnivalókat készítenek. Ez egy másfajta szendvicsek, szendvicsek, finom töltelékek tartletekbenés a tüdő zöldség saláták.

Lazaccsal szállítják

Eredeti és hihetetlenül kielégítő hajók a vendégei imádni fogják. Megpuhultan elkészítjük vaj, fekete ill fehér kenyér, salátalevél, enyhén sózott filé lazac, citrom szeletek.

1. Szeletelje fel a kenyeret vékony darabokra.
2. Vajja ki a kenyeret.
3. Helyezzük a salátát a tetejére.
4. Nyárson átpasszoljuk egy vékony, téglalap alakú lazacdarabot és egy szelet citromot, majd tegyük bele a kenyér „csónakjába”.
5. Előételként tálaljuk fehérbor , pezsgő és egyéb alkoholos italok.

Saláta garnélarák és zeller, uborka

Másik "nőies" tenger gyümölcsei előétel az ünnepi asztalra.

1. Készít 375 gramm hámozott garnélarák, 2 zellerszár, piros hagymaÉs zöld hagyma Töltelékhez.
2. Tankoláshoz – 1 st. kanál görög joghurtés 2 evőkanál. kanál majonéz.
3. Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, sózzuk, borsozzuk.
4. Az uborkát szeletekre vágjuk(kb. 30 kör).
5. Az uborkát tányérra tesszük, és salátával meglocsoljuk.

Tekercs pulykával és gombával

Ha főzni akarsz kiadós és egészséges meleg falatok, készítsd el ezt az ételt az ünnepi asztalra.

Előétel májhabbal tartletsben

Az előétel nem csak egy nőnek, hanem egy férfinak is ízleni fog. Ha nem tudja, mit főzzön az ünnepre, mivel lepje meg Önt kedves vendégeink, készítsen egy gyönyörű és eredeti, és ami a legfontosabb - finom étel tartletekben.

40 adagra lesz szüksége:

• 500 g csirkemáj;
• 150 g sárgarépa és hagyma;
• 150 ml tejszín;
• 20 darab fürjtojás és koktélparadicsom;
• só bors;
• lomb;
• tartletták;
• növényi olaj.

1. 1. 1. A finomra vágott hagymát és sárgarépát megpirítjuk növényi olajban. Hozzáadjuk a májat és készre sütjük. Majd a májat zöldségekkel turmixgépben őröljük tejszín hozzáadásával.
      2. Ügyeljen a hab állagára, fokozatosan adagolja hozzá a tejszínt, hogy ne legyen túl folyékony. Adjunk hozzá fűszereket és gyógynövényeket.
      3. A paradicsomot és a tojást félbevágjuk. Óvatosan terítsük szét a habot a tortákba, használhatjuk édesipari fecskendő.
      4. Díszítsük tojással, paradicsom, hagyma gallyak.

Olcsó születésnapi harapnivalók: Gyors főzés

Mi más érdekes falatok gyorsan és olcsón főzhet - nézze meg a 2017-es év új ötleteit a fotókon.

Kis canapé csónakok fél tojást sajtos töltelék(a sárgáját elkeverjük reszelt sajttal, majonézzel vagy tejföllel). Nachosból vitorlásokat készítünk. Még egy gyerek is örömmel eszik egy ilyen csónakot.

Egy másik előétel gyerek menü – étvágygerjesztő katicabogarak paradicsomból és olajbogyóból, ami pástétomos kekszre "szállt".

Népszerű saláták szakaszosan is főzhető. Keverjük össze a Mimosa saláta hozzávalóit, adjunk hozzá egy kanalat szója szósz(ízlés szerint majonéz), golyókat formálunk és szezámmagba forgatjuk.

Nyári napok a természetben való születés változatos lehet grillezett harapnivalók.

Munkához vagy otthoni finomságokhoz készítsen különféle szendvicsek, zöldséges rágcsálnivalókés szendvicsek. egy korábbi cikkünkben tárgyaltuk.

Születésnapi snack pita kenyérből: ízletes és gyönyörű

A lavash-falatok elkészítésének elve szinte ugyanaz: a tölteléket lavashba csomagoljuk, majd adagokra vágjuk. Ez az étel könnyen elkészíthető, nagyon kielégítő és gyönyörű. tudsz variáld tetszés szerint a feltéteket, pita kenyeret sütni vagy úgy tálalni hideg előétel.

Ezúttal nektek készültünk lépésről lépésre recept lavash tekercs készítése rákrudakkal, tojással és salátával töltve.

Szükséged lesz:

1. 1. • 1 vékony pita kenyér;
      • 2-3 evőkanál majonéz;
      • fél csokor salátalevél;
      • 200 grammos csomag rákrudak;
      • 2 főtt csirke tojás;
      • 1 friss uborka.

most mi egyenként adjuk hozzá a töltelék hozzávalóit a képen látható módon.

Kenjük meg majonézzel pita kenyeret, a széleit tisztán hagyva. Mosás és szárítás után szorosan egymásra rakjuk a salátaleveleket.

Feküdj ki mellé rádörzsölték durva reszelő tojás.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+