स्मोक्ड पोर्क पसलियों. वीडियो: मेयोनेज़ के बिना कम कैलोरी वाला सलाद
एक अनकही परंपरा है कि नए साल की मेज पर वे व्यंजन होने चाहिए जो आने वाले साल के प्रतीक को पसंद हों। तो आइए जानें कि पीले कुत्ते को क्या पसंद है और क्या नहीं।
इसलिए, यदि आप पूर्वी कैलेंडर के विशेषज्ञों पर विश्वास करते हैं, तो कुत्ता इसकी सराहना करेगा:
- उज्ज्वल टेबल सेटिंग
- बड़ी संख्या में मांस व्यंजन
- कम से कम मछलियाँ और उससे जुड़ी हर चीज़
- नहीं या बहुत कम अंडे
- अनाज उत्पादों की प्रचुरता
- पनीर और दूध की प्रचुरता
- कम डिब्बाबंद और अधिक ताज़ा
लेकिन क्या संभव नहीं है?
आप मछली नहीं पका सकते. ठीक है, कम से कम वे तो यही कहते हैं (सभी समान विशेषज्ञ), और कुत्ता उसके साथ बिना उत्साह के व्यवहार करता है। लेकिन अगर मछली अभी भी मेज पर है, तो उसके पास एक सिर, पंख और एक पूंछ होनी चाहिए, जिसे पूर्व में बहुतायत का संकेत माना जाता है। टूटे हुए नूडल्स नहीं होने चाहिए, क्योंकि उनकी लंबाई लंबी उम्र से जुड़ी होती है।
आपको हॉट डॉग और सभी प्रकार के फास्ट फूड के बारे में भूल जाना चाहिए - यह पता चला है कि कुत्ते को यह पसंद नहीं है (हालांकि मैं व्यक्तिगत रूप से यह नहीं समझता कि इस कैलेंडर को संकलित करते समय उन्हें हॉट डॉग के बारे में कैसे पता चला - यह प्राचीन है, जैसे... हालाँकि, मैं रूपकों से परहेज करूँगा)। बहुत सारी मिठाइयाँ खाने की भी सिफारिश नहीं की जाती है, यह कुत्तों के लिए हानिकारक है (वैसे, हाँ, यदि आपके पास कुत्ता है, तो सावधान रहें - मिठाइयाँ कुत्ते के शरीर के लिए हानिकारक हैं, और यह, कैलेंडर सुविधाओं के विपरीत, साबित हो चुका है ). और स्पष्ट कारणों से, आपको इससे बचना चाहिए कोरियाई व्यंजन. कम से कम जिसे हम कोरियाई मानते हैं। छुट्टियों की मेज पर वर्ष के प्रतीक को खाना किसी भी तरह से अनुचित है।
एक खुश कुत्ते का मतलब एक सफल वर्ष है
पूर्वी कैलेंडर के अनुसार ऐसा माना जाता है कि पीला कुत्ता कोई लालची जानवर नहीं, बल्कि किफायती जानवर है। इससे यह पता चलता है कि मेज पर बहुत सारी चीज़ें होनी चाहिए, लेकिन व्यंजन सादे होने चाहिए। कुत्ते को संतुष्ट करने के लिए, मेज पर विभिन्न प्रकार का मांस होना चाहिए। आप एक बड़ा टुकड़ा पका सकते हैं या चिकन, बत्तख, टर्की को बेक कर सकते हैं, और कटौती के साथ विविधता भी ला सकते हैं अलग - अलग प्रकार, आख़िरकार मांस उत्पादों- कुत्तों का पसंदीदा भोजन। अधिकांश सर्वोत्तम साइड डिशइस रात आलू, और किस रूप में - इतना महत्वपूर्ण नहीं है। लेकिन आप एक प्रकार का अनाज और चावल दोनों पका सकते हैं। तरह-तरह के सलाद, जहां आप अपनी कल्पना का उपयोग कर सकते हैं और करना चाहिए और सलाद को कुत्ते के चेहरे के आकार में सजा सकते हैं।
ठंडा और गर्म नाश्ता. साग-सब्जियों पर भी ध्यान देना जरूरी है। चमकीले रंगों की उबली हुई सब्जियाँ बनाना बेहतर है, उदाहरण के लिए, भरवां शिमला मिर्च, दम किया हुआ बैंगन. इसके अलावा मेज पर फल होने चाहिए, विशेष रूप से पीले-नारंगी वाले: संतरे, आगामी छुट्टियों से मेल खाने के लिए। कुत्ता भी मिठाई से इंकार नहीं करेगा: केक, चीज़केक, मेवे, रंगीन कागजों में खूबसूरती से लपेटे हुए, सूखे मेवे आदि। पेय मुख्य घटकों में से एक हैं उत्सव की मेज. कुत्ते को प्राकृतिक फल पेय, कॉम्पोट और जूस पसंद आएगा। से तेज़ पेयप्राथमिकता दी जानी चाहिए सुनहरी वाइन, लिकर, मुल्तानी शराब। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मेज खाली नहीं है, क्योंकि पीले कुत्ते को अच्छा खाना चाहिए।
टेबल सज्जा
कुत्ता एक साधारण प्राणी है, जिसका मतलब है कि आपको साधारण चीज़ों पर ध्यान देना चाहिए। लेकिन सब कुछ रंगीन और चमकीला होना चाहिए।
खैर, इसके अलावा, सभी विशेषज्ञ एकमत से इस बात का दावा करते हैं नया सालमुख्य बात आतिथ्य है (जाहिर है, ये वही विशेषज्ञ घर पर नहीं बैठ सकते, इसलिए वे हर तरह की बातें कहते हैं)। अपने सभी मेहमानों के प्रति सौहार्दपूर्ण व्यवहार दिखाएं और एक मिलनसार कुत्ता निश्चित रूप से इसकी सराहना करेगा।
नया साल बस आने ही वाला है, इसलिए आपके लिए न केवल यह सोचने का समय है कि आप छुट्टियों के लिए क्या पहनेंगे और अपने परिवार और दोस्तों को क्या देंगे, बल्कि यह भी सोचने का समय है कि आप मेज पर क्या रखेंगे। आख़िरकार, सबसे पहले, व्यंजन भी आज्ञा का पालन करते हैं फैशन का रुझान, जिसका अर्थ है कि फैशनेबल नए साल के मेनू में कुछ रुझान शामिल होने चाहिए, और दूसरी बात, प्रत्येक नए साल के प्रतीक के भोजन के अपने "दावे" होते हैं जिन्हें ध्यान में रखा जाना चाहिए!
नए साल 2019 में क्या नहीं पकाएं?
इससे पहले कि आप इस बारे में विचार करें कि आप इस नए साल के लिए क्या पका सकते हैं, यह ध्यान देना आवश्यक है कि आपकी छुट्टियों की मेज पर कौन से व्यंजन कभी खत्म नहीं होने चाहिए। आइए इस तथ्य से शुरू करें कि सुअर के वर्ष के लिए व्यंजन सूअर के मांस से नहीं बनाए जाने चाहिए। यह अनुमान लगाना कठिन नहीं है कि सूअर के मांस की उपस्थिति वर्ष के प्रतीक को गंभीर रूप से "परेशान" कर सकती है, और यह बदले में, आपकी भलाई पर नकारात्मक प्रभाव डालेगी। अगले वर्ष.
आपको अन्य व्यंजनों के लिए सामग्री चुनते समय भी सावधान रहने की आवश्यकता है। और सब इसलिए क्योंकि अर्थ पिग परंपराओं को पसंद करता है, जिसका अर्थ है कि बहुत अधिक "दिखावटी" व्यंजन उसे नाराज कर सकता है। इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि आपकी टेबल पर कोई खास सामान नहीं होना चाहिए। नए साल के व्यंजन, लेकिन उनमें से कई नहीं, बल्कि अधिकतम तीन होने चाहिए।
नए साल की मेज के लिए गर्म व्यंजन
गर्म भोजन नए साल की मेज का मुख्य व्यंजन है, इसलिए इसमें लगभग हमेशा मांस होता है। जैसा कि हमने कहा, सूअर का मांस एक विकल्प नहीं है, लेकिन आप बीफ़, वील, मछली या मुर्गी का उपयोग कर सकते हैं। इनमें से किसी भी उत्पाद से आप नए साल की मेज के लिए स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं, और हम आपको कुछ सुझाव भी देंगे।
मांस छुट्टियों के व्यंजननए साल की गोमांस की मेज के लिए जो आपकी छुट्टी को सजाएगी:
- नाशपाती के साथ गोमांस;
- आटे में गोमांस;
- जापानी गोमांस.
यदि आप कोमल वील मांस पसंद करते हैं, तो आप चुन सकते हैं:
- बीफ़ स्ट्रॉन्गेनॉफ़;
- गौ के पुट्ठे का मांस;
- लहसुन के साथ वील चॉप.
से नए साल के व्यंजन मुर्गे की जांघ का मासया पूरा चिकन भी उत्सवपूर्ण लगेगा। उदाहरण के लिए, आप अपने मेहमानों की सेवा कर सकते हैं:
- कीव के कटलेट;
- चिकन स्तनोंनाशपाती के साथ;
- चिकन तबाका.
क्या आप खाना बनाना चाहते हैं मूल व्यंजननए साल की मेज के लिए अन्य पक्षियों के मांस से? फिर आप इनमें से किसी एक को चुन सकते हैं अगले व्यंजन:
- सेब के साथ टर्की;
- भरवां हंस गर्दन;
- पेकिंग डक।
अगर आप खाना बनाना चाहते हैं मछली के व्यंजनसुअर के वर्ष के लिए, फिर व्यंजनों पर ध्यान दें:
- मैकेरल के साथ शिमला मिर्च;
- पालक के साथ मछली;
- लाल मछली स्टेक.
उन लोगों के लिए एक फैशनेबल नए साल के मेनू में शामिल होना चाहिए जो रुझानों का बारीकी से पालन करते हैं शाकाहारी व्यंजन. इस प्रकार, उत्सव की मेज पर आप परोस सकते हैं:
- भरवां बैंगनमशरूम के साथ;
- भरवां टमाटरपनीर और लहसुन के साथ;
- भरवां मिर्चसब्जियों से।
आप नए साल के लिए क्या पका सकते हैं: सलाद
2019 के प्रतीक को प्रचुरता पसंद है, तो क्या अधिक सलादआपकी मेज पर होगा - उतना ही बेहतर। बेशक, कोई भी फैशन परंपराओं को प्रभावित नहीं कर सकता है, इसलिए "ओलिवियर", विनैग्रेट और "फर कोट के नीचे हेरिंग" को किसी भी छुट्टी के लिए जरूरी कहा जा सकता है। हालाँकि, यदि इन्हें थोड़ा संशोधित किया जाए तो ये सलाद भी नए साल की मेज के लिए नए व्यंजनों में बदल सकते हैं। उदाहरण के लिए, बहुत से लोग इस बात पर उलझन में हैं कि नए साल के लिए झींगा से क्या तैयार किया जा सकता है, बिना इस बात पर संदेह किए कि उनका उपयोग ओलिवियर सलाद में किया जा सकता है।
विविधता के लिए, विनैग्रेट को हेरिंग या बीन्स के साथ बनाया जा सकता है।
यदि आप अपने मेहमानों को नए साल के बिल्कुल नए व्यंजन पेश करने का निर्णय लेते हैं, तो सेब के साथ "नए तरीके से फर कोट" सलाद बनाएं!
आप सभी मौजूदा सलादों को अंतहीन रूप से सूचीबद्ध कर सकते हैं और नई विविधताएं पेश कर सकते हैं, लेकिन यदि आप चाहते हैं कि मेहमानों के लिए आपके 2019 नए साल का मेनू वास्तव में नए साल के प्रतीक को खुश करे, तो इसमें "पिग इन द गार्डन" सलाद को शामिल करना सुनिश्चित करें!
नए साल के लिए स्नैक्स से क्या बनाएं?
जैसा कि हमने पहले ही कहा, नए साल की मेजसचमुच व्यंजन के वजन के नीचे फट जाना चाहिए, इसलिए आप ठंडे ऐपेटाइज़र के बिना नहीं रह सकते। साथ ही, आपको अपनी मौलिकता दिखाने से कोई नहीं रोकता पाक कला, मेहमानों को परोसना असामान्य व्यंजननए साल की मेज के लिए!
नए साल 2019 के लिए क्या पकाना है इसका निर्णय भोजन की लागत और किसी विशेष व्यंजन को तैयार करने में लगने वाले समय दोनों से प्रभावित हो सकता है। इसीलिए हमने आपके लिए चयन किया है विभिन्न विचारयदि आपके पास अतिरिक्त समय या पैसा नहीं है तो आप नए साल के लिए क्या पका सकते हैं!
जो लोग अधिक बजट-अनुकूल समाधान की तलाश में हैं, उनके लिए नए साल के आलू के व्यंजन आदर्श हैं। उदाहरण के लिए, आप ओवन में पनीर के साथ आलू बेक कर सकते हैं या अपने मेहमानों को परोस सकते हैं भरवां आलूपनीर और सॉसेज. और फिर भी, सबसे उत्सवपूर्ण लुक रहेगा आलू टार्टलेट, जो किसी भी फिलिंग के साथ हो सकता है!
को सस्ते स्नैक्सनए साल की पूर्वसंध्या में ये भी शामिल हैं:
- पिटा स्नैक्स;
- सॉसेज और पनीर के साथ कैनपेस;
- स्प्रैट के साथ सैंडविच।
उन लोगों के लिए जिन्हें खाना पकाने में कोई आपत्ति नहीं है दिलचस्प व्यंजननए साल की मेज के लिए, हम निम्नलिखित पर ध्यान देने की सलाह देते हैं:
- भरवां अंडेचुकंदर और हेरिंग के साथ;
- कैवियार के साथ पैनकेक रोल;
- स्वादिष्ट नाश्ताचिप्स पर.
यदि आप पाक कला के लिए तैयार हैं, तो आप स्नैक्स तैयार कर सकते हैं नए साल के केक. उदाहरण के लिए, अनानास के साथ "नेपोलियन" या बैंगन केक"लोलुपता।"
नए साल के व्यंजन 2019: मिठाइयाँ
2019 के नए साल के टेबल मेनू में डेसर्ट शामिल होना चाहिए, लेकिन सलाद और ऐपेटाइज़र के विपरीत, केवल एक मिठाई हो सकती है। अगर आप चाहते हैं कि यह ट्रेंडी बने तो आप प्रिंसेस केक चुन सकते हैं। वहीं, यह या तो राजकुमारी के आकार का केक हो सकता है या नियमित केक, मुकुट से सजाया गया।
अगर आपको लगता है कि आप "प्रिंसेस" केक नहीं बना सकते हैं, तो आप घर पर बनी "रैफ़ेलो" मिठाई बना सकते हैं। आख़िरकार, इसके लिए आपके पास केवल गाढ़ा दूध होना चाहिए, नारियल की कतरन, वैनिलिन, मक्खन, बादाम और इच्छा!
सजावट के साथ नए साल की मेज के लिए व्यंजन
उत्सव का नजारादावत में जोड़ देंगे मूल डिजाइनव्यंजन। आख़िरकार, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप नए साल 2019 के लिए कौन से नए साल के व्यंजन चुनते हैं, क्योंकि उन सभी को अतिरिक्त रूप से सजाया जा सकता है!
नए साल की मेज के लिए व्यंजनों की सजावट क्लासिक "विंटर" शैली में हो सकती है - स्नोमैन सलाद और क्रिसमस ट्री या स्नोबॉल के रूप में स्नैक्स के साथ, लेकिन यदि आप कुछ नया चाहते हैं, तो आप व्यंजनों को सजा सकते हैं या व्यवस्थित कर सकते हैं। फूलों या कार्टून चरित्रों का. चुनाव तुम्हारा है!
- यूलिया ज़ोलोटारेवा
- 25.10.2018, 15:52
- 681 बार देखा गया
नए साल के मेन्यू में क्या शामिल नहीं करना चाहिए?
इससे पहले कि आप लिखें अवकाश मेनू, आपको यह पता लगाना होगा कि आप कौन से व्यंजन नहीं बना सकते। चूंकि सुअर वर्ष की मालकिन होगी, इसलिए आपको सूअर के मांस से बने व्यंजनों को छोड़ना होगा। अन्यथा, प्रतीक क्रोधित हो जाएगा, जिसका अगले वर्ष परिवार की भलाई पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।टिप्पणी!बेशक, मांस व्यंजन के बिना उत्सव की मेज की कल्पना करना असंभव है। लेकिन अन्य प्रकार के मांस को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। चिकन, बत्तख या बीफ़ उत्कृष्ट विकल्प हैं। इन उत्पादों से आप बेहद स्वादिष्ट और स्वादिष्ट व्यंजन भी तैयार कर सकते हैं.
नए साल 2019 के लिए, आपको अन्य व्यंजनों के लिए सामग्री भी सावधानी से चुनने की ज़रूरत है। सुअर के वर्ष में, आप फैंसी व्यंजन नहीं बना सकते। इसका मतलब है कि मेज पर होना चाहिए मूल व्यवहार, लेकिन कम मात्रा में। तीन टुकड़े पर्याप्त होंगे.
चूँकि पृथ्वी सुअर पसंद करता है पारंपरिक व्यंजन, कुछ नया आविष्कार करने की आवश्यकता नहीं है। अपने पसंदीदा सलाद के व्यंजनों को याद रखने की सलाह दी जाती है, वे छुट्टियों के लिए एक वास्तविक सजावट बन जाएंगे। यह ओलिवियर सलाद है, फर कोट के नीचे हेरिंग। मुख्य बात उन्हें मूल तरीके से डिजाइन करना है। सलाद को सुअर के आकार में क्यों न रखें? ऐसा व्यंजन हर किसी का ध्यान आकर्षित करेगा और वर्ष के प्रतीक को खुश करने में मदद करेगा।
मुख्य निषेध
आपको नए साल की पूर्वसंध्या पर सुअर को क्रोधित नहीं करना चाहिए। आपको परहेज करते हुए बहुत सावधानी से मेनू बनाने की जरूरत है वसायुक्त खाद्य पदार्थ. यह सुनिश्चित करने के लिए कि वर्ष की परिचारिका संतुष्ट है, निम्नलिखित व्यंजनों को उत्सव की मेज पर नहीं रखा जा सकता है:वसा की परत वाला मांस;
फ़ास्ट फ़ूड;
वसायुक्त हैम;
पका हुआ सुअर;
सूअर की पसलियां;
पकौड़ा;
जमा हुआ भोजन।
विषय में मादक पेय, आपको उनसे सावधान रहने की जरूरत है। वर्ष का प्रतीक उन लोगों के प्रति नकारात्मक रवैया रखता है जिनका आत्म-नियंत्रण ख़राब है। नववर्ष की पूर्वसंध्याइसे अपने परिवार के साथ शांत वातावरण में बिताने की सलाह दी जाती है। आपको शोर मचाने वाली कंपनियों को छोड़ना होगा। अन्यथा पीला सुअर असंतुष्ट रहेगा।
छुट्टियों की मेज के लिए कौन से व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं, इसके बारे में जानने के बाद, आपको एक मेनू बनाने की आवश्यकता है। प्राथमिकता दी जानी चाहिए साधारण व्यंजन, आहार भी बन जायेगा अच्छा विकल्प. आपको अधिकता का त्याग करना होगा, पृथ्वी सुअर विलासिता का स्वागत नहीं करता है।
चूंकि सुअर एक ग्रामीण है, इसलिए घर को सजाने के लिए जातीय शैली का उपयोग किया जा सकता है। पर्दे और मेज़पोश स्वनिर्मितनए साल की थीम में बिल्कुल फिट बैठता है।
शाम के कपड़े विशेष ध्यान देने योग्य हैं; पृथ्वी सुअर को स्वतंत्रता पसंद है। तुम्हें चुस्त और शालीन वस्त्र त्यागने होंगे। यह बात महिलाओं और पुरुषों दोनों के वॉर्डरोब पर लागू होती है। रंग योजना के लिए, निम्नलिखित रंगों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए:
पीला;
भूरा;
बेज.
सलाह!एम्बर आभूषण आपके लुक को निखारने और उसे दोषरहित बनाने में मदद करेंगे।
छुट्टियों को मज़ेदार बनाने के लिए आपको पहले से इसकी तैयारी करनी होगी। हर छोटी चीज़ मायने रखती है. आपको न केवल एक मेनू बनाना होगा, बल्कि एक पोशाक, हेयर स्टाइल और मेकअप भी चुनना होगा। यह आपको सबसे प्रतीक्षित रात में एक वास्तविक प्रोम क्वीन बनने की अनुमति देगा।
नये साल का जादू
जैसा कि आप जानते हैं, नए साल के दिन सबसे पोषित इच्छाएँ पूरी होती हैं। क्यों न कुछ अच्छा सोचा जाए और अपने घर को सकारात्मक ऊर्जा से भर दिया जाए। छुट्टियाँ न केवल पूरे परिवार को एक ही टेबल पर इकट्ठा करने का एक कारण है, बल्कि सौभाग्य और समृद्धि को आकर्षित करने का एक अवसर भी है।
पृथ्वी सुअर के लिए पूरे वर्ष अनुकूल रहने के लिए, पूर्वी ज्योतिषियों की सलाह लेना उचित है। इनमें से मुख्य में निम्नलिखित शामिल हैं:
1. छुट्टियों से कुछ दिन पहले आपको कूड़े-कचरे से छुटकारा पाना होगा। यदि घर में टूटे हुए बर्तन, टूटे हुए फर्नीचर, अनावश्यक चीजें हैं - तो यह सब फेंकना होगा।
2. सभी ऋण चुकाए जाने चाहिए। अन्यथा, अगला वर्ष आर्थिक रूप से कठिन होगा, और यह संभावना नहीं है कि आप अमीर बन पाएंगे।
3. ज्योतिषी कई चमकीले क्रिसमस ट्री सजावट खरीदने की सलाह देते हैं। वे सफलता और समृद्धि को आकर्षित करेंगे।
4. वित्तीय स्वतंत्रता हासिल करने के लिए, आपको क्रिसमस ट्री पर धन के प्रतीक चिन्ह लटकाने होंगे। ये सिक्कों की माला, खींचे गए बैंकनोटों की सर्पीन हो सकती हैं।
5. अर्थ पिग उन जोड़ों के लिए अनुकूल रहेगा जो वर्ष की शुरुआत में अपने रिश्ते को वैध बनाते हैं। एक साथ रहने वालेखुश और दीर्घायु होंगे.
ऐसा सरल युक्तियाँवे आपके घर में सकारात्मक ऊर्जा लाने और आपके जीवन को नाटकीय रूप से बदलने में मदद करेंगे।
नए साल 2019 के लिए उत्सव की मेज मामूली, लेकिन मौलिक होनी चाहिए। प्रतीक को खुश करने के लिए, आपको यह सीखना होगा कि आप क्या नहीं पका सकते। सूची छोटी है, इन उत्पादों के बिना भी आप एक वास्तविक दावत की व्यवस्था कर सकते हैं। पीले सुअर को नाराज़ न करें, वर्ष की मालकिन आपको वह पाने में मदद करेगी जो आप चाहते हैं और आपके पोषित सपनों को साकार करेगी।
फायर रोस्टर की जगह लेने का साल आ रहा है यलो डॉग. इस जानवर को हमेशा से इंसान का दोस्त माना गया है। कुत्ता बहुत सक्रिय, दयालु और दयालु होता है प्रेमपूर्ण संचार, खाने के मामले में नकचढ़ा नहीं है, लेकिन स्वादिष्ट खाना खाना पसंद करता है।
एक भी छुट्टी दावत के बिना पूरी नहीं होती, इसलिए आपको पहले से तैयारी करने की ज़रूरत है। पीले कुत्ते के वर्ष में सफलता और खुशियाँ लाने के लिए, आपको वर्ष के प्रतीक को मेज पर लाने की ज़रूरत है, यह जानते हुए कि नए साल 2018 के लिए क्या पकाया जा सकता है और क्या नहीं।
पीले कुत्ते की स्वाद प्राथमिकताएँ
एक साल के लिए अग्निमय मुर्गा, मेज पर चिकन रखने की अनुशंसा नहीं की गई थी। कुत्ते के वर्ष के लिए, आप मेज पर कोई भी उपहार रख सकते हैं। वर्ष के प्रतीक को मांस पसंद है, जिसका अर्थ है कि मेज अच्छे मांस स्टेक के बिना पूरी नहीं हो सकती। स्वागत विभिन्न सब्जियाँ. फलों के बारे में मत भूलना. सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पीछे न बैठें खाली मेज, क्योंकि कुत्ते को भूखा रहना पसंद नहीं है!
गृहिणियां खाना बना सकती हैं विभिन्न फेफड़ेमांस और हैम से बने स्नैक्स ताकि पेट पर अधिक भार न पड़े।
टिप्पणी!उत्सव की मेज पर टूटे हुए नूडल्स से बने व्यंजन रखना सख्त मना है, क्योंकि नूडल्स को दीर्घायु का प्रतीक माना जाता है।
यह कहना कठिन है कि कौन से व्यंजन नहीं बनाये जा सकते। कुछ ऐसे व्यंजनों की अनुशंसा करना आसान है जो निश्चित रूप से कुत्ते को प्रसन्न करेंगे।
कीमा और मशरूम के साथ मांस की टोकरियाँ
टोकरियाँ साथ में कीमाऔर मशरूम. इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको सूअर का मांस और चाहिए चिकन का कीमासमान अनुपात में - लगभग 300 ग्राम प्रत्येक, मसाले, अदरक, मार्जोरम, तुलसी, नमक, काली मिर्च, 300 ग्राम ताजा मशरूम(शैंपेन), हैम - 300 ग्राम, पनीर - 200 ग्राम भरने के लिए और 100 ग्राम ऊपर से छिड़कने के लिए, मक्खन - 100 ग्राम।
| कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और चिकन मिलाएं। | |
 |
मसाले डालें. |
 |
कीमा बनाया हुआ मांस अदरक के साथ छिड़कें और मसालों का एक सेट जोड़ें। मिलाएं और अलग रख दें। |
 |
भरने के लिए मशरूम को टुकड़ों में काट लें. |
 |
फिर हैम. |
 |
हमने पनीर को भी क्यूब्स में काट लिया। |
 |
हम एक टोकरी बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, कीमा बनाया हुआ मांस की एक गेंद को रोल करें, शीर्ष पर वनस्पति तेल से चिकना किया हुआ एक गिलास लें। |
 |
गिलास के निचले भाग को कीमा से ढक दें। फिर ध्यान से कांच को हटा दें। |
 |
सबसे पहले तली में कटा हुआ पनीर डालें, फिर मशरूम। |
 |
आखिरी परत हैम है। ऊपर मक्खन का एक टुकड़ा रखें। |
 |
टोकरियों को 15 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें, फिर कसा हुआ पनीर छिड़कें और 10 मिनट के लिए बेक करें। परोसते समय, आप ताजी जड़ी-बूटियाँ छिड़क सकते हैं। परिणाम बहुत सुंदर और स्वादिष्ट टोकरियाँ हैं। |
एक प्रकार का अनाज के साथ चिकन
बहुत स्वादिष्ट व्यंजनआप अपने मेहमानों को कुट्टू के साथ चिकन खिलाकर सरप्राइज दे सकते हैं। यह पता चला है पूर्ण भोजन: मांस और साइड डिश दोनों। चिकन के रस में भिगोया हुआ एक प्रकार का अनाज बहुत स्वादिष्ट और कुरकुरा हो जाता है। आप चिकन ब्रेस्ट फ़िलेट, ड्रमस्टिक या जांघ का उपयोग कर सकते हैं। पकवान तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: चिकन 600-800 ग्राम, एक प्रकार का अनाज लगभग 2 गिलास, पनीर, मक्खन, मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम), प्याज, लहसुन, स्वाद के लिए मसाला।
 |
यह उन उत्पादों का एक सेट है जिनकी आवश्यकता होगी. |
 |
- सांचे के निचले हिस्से को मक्खन से चिकना कर लें. धुले हुए अनाज को तली में डालें और समतल कर लें। |
 |
प्याज और लहसुन को काट लें और इसे कुट्टू के ऊपर रख दें। |
 |
फिर चिकन डालें. ऊपर से मसाला छिड़कें. |
 |
ऊपर से खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ या दोनों के मिश्रण से चिकना करें। दो गिलास पानी और थोड़ा सा मक्खन डालें. |
 |
पनीर छिड़कें. |
 |
लगभग एक घंटे तक ओवन में बेक करें। |
 |
इस तरह चिकन निकला. |
शहद और सरसों की चटनी के साथ सूअर की पसलियाँ
जैसा कि आप जानते हैं, कुत्तों को हड्डियाँ चबाना पसंद होता है, इसलिए नए साल की मेज पर शुभकामनाएँ देने के लिए, आप पसलियाँ पका सकते हैं। सूअर की पसलियों में शहद सरसों की चटनीसभी मेहमानों को प्रसन्न करेगा उत्सव का रात्रिभोज. मैरिनेड तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- पानी - 2-3 एल;
- प्याज - 2 पीसी ।;
- 1 नींबू का रस;
- लहसुन - एक छोटा सिर;
- लौंग - 5 पीसी ।;
- काली मिर्च और मिर्च की चटनी.
शहद सरसों के शीशे के लिए आपको चाहिए:
- सरसों - 2 बड़े चम्मच। एल.;
- शहद - 2 बड़े चम्मच। एल.;
- सिरका - 2 बड़े चम्मच। एल.;
- नमक - 1 चम्मच;
- चिली सॉस - 1.5 चम्मच।
 |
उत्पादों का एक सेट जिसकी आपको खाना पकाने के लिए आवश्यकता होगी। |
 |
पैन में पानी डालें. जब पानी उबल जाए तो इसमें प्याज, लहसुन और लौंग डालें। आप लौंग जैसे मसाले मिला सकते हैं। - पैन में एक नींबू का रस भी निचोड़ लें. मैरिनेड में नमक न डालें ताकि मांस सूखा न हो, बल्कि काली मिर्च और डालें मसालेदार सॉस. मैरिनेड को 15 मिनट तक पकाएं. |
 |
पसलियां डालें और धीमी आंच पर 1 घंटे तक पकाएं। |
 |
एक घंटे के बाद हम पसलियाँ निकाल लेते हैं। मैरिनेड के आधार पर शीशा तैयार करें। |
 |
एक गिलास मैरिनेड का प्रयोग करें। इसे डालो अलग पैन. एक बड़ा चम्मच सिरका, सरसों, शहद, गर्म सॉस और नमक डालें। गाढ़ा होने तक 5-10 मिनट तक पकाएं. |
 |
पसलियों को शीशे से ढक दें। |
 |
फिर हमने इसे ओवन में बेक करने के लिए रख दिया - हर तरफ 5-10 मिनट। पसलियों को पलटने के बाद, उन्हें फिर से शीशे से ब्रश करें। |
 |
पसलियां तैयार हैं. |
स्मोक्ड पोर्क पसलियों
मेहमान पोर्क का भी लुत्फ़ उठाएंगे स्मोक्ड पसलियाँ. नुस्खा काफी सरल है. करने की जरूरत है सूअर की पसलियों का रैक, तरल धुआं, काली मिर्च और नमक।
सूअर की पसलियों को धोया जाना चाहिए और काली मिर्च और नमक के साथ रगड़ना चाहिए। फिर पसलियों पर स्प्रे करें तरल धुआंऔर 1 घंटे के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें। इसके बाद, पसलियों को मल्टी-कुकर कटोरे में रखें और "बेकिंग" मोड चालू करें और 30-40 मिनट तक बेक करें।
फ़िर शंकु - मिठाई
चूँकि कुछ कुत्तों को मिठाइयाँ पसंद होती हैं, मिठाई के बारे में मत भूलिए। रेसिपी बहुत दिलचस्प लगेगी" फ़िर शंकु» बिना पकाए. इस अखरोट और कॉर्नफ्लेक्स ट्रीट को तैयार करने में 15 मिनट का समय लगता है!
मिठाई तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी मक्कई के भुने हुए फुले, अखरोट, गाढ़ा दूध और पाउडर चीनी का एक डिब्बा।
 |
"शंकु" बनाने के लिए उत्पाद। |
 |
अनाज और मेवे एक कटोरे में डालें और मिलाएँ। |
 |
जोड़ना उबला हुआ गाढ़ा दूध. अच्छी तरह से मलाएं। |
 |
एक रूप के रूप में, हम पानी से सिक्त वाइन ग्लास का उपयोग करते हैं। एक चम्मच से मिश्रण डालें। 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। |
 |
आप चाकू से मिठाई को सांचे से निकाल सकते हैं. |
 |
परोसते समय मिठाई पर धूल छिड़कें पिसी चीनीबर्फ की तरह. |
फलों का स्वर्ग
मेज पर चमकीले फल भी होने चाहिए। आप अपनी कल्पना दिखा सकते हैं और उन्हें असामान्य रूप से काट सकते हैं।
आप संतरे को दो हिस्सों में काट कर उसका गूदा निकाल सकते हैं. इसके बाद, किनारों को चाकू से असमान रूप से काटकर खूबसूरती से सजाएं। आपको इस तरह की टोकरी मिल जाएगी.
- फिर केले और आड़ू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. सभी चीजों को दही के साथ मिलाएं और संतरे की टोकरियों में रखें। सुंदरता के लिए आप टोकरियों के ऊपर अनार के दाने रख सकते हैं।
आपको नया साल जरूर मनाना चाहिए और इस छुट्टी को नजरअंदाज नहीं करना चाहिए! अगर आप 1 जनवरी की रात को ऐसा नहीं कर सकते तो 29 जनवरी की रात को कर सकते हैं, पूर्वी कैलेंडर के अनुसार यही नया साल होगा.
वीडियो: मेयोनेज़ के बिना कम कैलोरी वाला सलाद
वीडियो: मांस सलाद "राफेलो"
सबसे लंबे समय से प्रतीक्षित, शानदार और की शुरुआत के साथ असामान्य दिनहर साल हम कभी-कभी खुशी और उत्साह दोनों का अनुभव करते हैं। यदि खुशी के साथ सब कुछ स्पष्ट है, तो उत्साह इस मुद्दे को हल करने से जुड़ा है - कैसे ठीक से व्यवस्थित करें और तैयार करें ताकि न केवल अपने परिवार को स्वादिष्ट व्यंजनों से खुश किया जा सके, बल्कि आने वाले वर्ष का प्रतीक जानवर को भी खुश किया जा सके। यह अभी भी पता लगाने लायक है कि आप नए साल 2019 के लिए क्या नहीं पका सकते। आइए इस मुद्दे पर अधिक विस्तार से विचार करें।
सुअर बिना किसी अपवाद के सभी राशियों के लिए सौभाग्य लाएगा। पृथ्वी सुअर मौज-मस्ती करने का इच्छुक होता है और उसके साथ अच्छा व्यवहार करता है। किसी जानवर को खुश करने के लिए आपको यह जानना होगा कि उसका पक्ष कैसे जीता जाए। वर्ष सकारात्मक और नकारात्मक दोनों तरह की घटनाओं से भरा रहेगा।
सुअर पूर्वी कैलेंडर के चक्र को पूरा करता है और परिणामों का सारांश देता है। अगले वर्ष हमें वह सब कुछ पूरा करना होगा जो हमने शुरू किया था। नई शुरुआत से बड़ी सफलता नहीं मिलेगी.
यदि आप नई परियोजनाएँ शुरू करते हैं, तो केवल वर्ष की शुरुआत में ही करें या अगले तक प्रतीक्षा करें। यह ऊर्जा से अधिक संतृप्त होगा और शुरुआत और नवाचार में योगदान देगा। अपेक्षित जन्म बड़ी मात्राबच्चे। वे अपनी जिज्ञासा, नई उपलब्धियों की इच्छा और सिद्धांतों के प्रति निष्ठा से प्रतिष्ठित होंगे।
आपको क्या नहीं पकाना चाहिए ताकि आपके सुअर को ठेस न पहुंचे?
नए साल के जश्न और आयोजन की तैयारी करते समय इस बात पर ध्यान देने लायक है कि आप नए साल के लिए सुअर के 2019 वर्ष की तैयारी नहीं कर सकते। 2019 में मेन्यू बनाने में कोई दिक्कत नहीं होगी। सुअर शांत और अच्छे स्वभाव वाला होता है। इस वर्ष की परिचारिका के विपरीत, वह भोजन की अपनी पसंद में कम सनकी है।
सच है, इसकी भी अपनी सीमाएँ हैं जिन्हें ध्यान में रखना आवश्यक है। आने वाले वर्ष की परिचारिका को नाराज न करने के लिए, आप किसी भी प्रकार की सेवा में पोर्क व्यंजन तैयार नहीं कर सकते हैं। वह उन्हें स्वीकार नहीं करती. आप इसे किसी भी प्रकार के मांस से बदल सकते हैं। यह गुल्लक स्वागत करेगा.
नए साल की पूर्वसंध्या पर अपने आप को क्या खिलाएं?
पूर्वी कैलेंडर के अनुसार अगले वर्ष का प्रतीक पीला सूअर है। वह वर्तमान की परिचारिका की तरह सनकी नहीं है, इसलिए उत्सव की मेज तैयार करना मुश्किल नहीं होगा। चुनने के लिए व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला मौजूद है। सभी प्रकार के सलाद से लेकर ऐपेटाइज़र या मांस तक।
चिकन व्यंजन एक वांछनीय विकल्प हैं
यह ध्यान देने योग्य है कि अपवाद के साथ इस मामले मेंवे उत्पाद हैं जिनमें सूअर का मांस होता है. ताकि वर्ष की मालकिन को परेशान न किया जाए। अन्यथा, कोई प्रतिबंध नहीं है, और आप सुरक्षित रूप से अपने परिवार को विभिन्न प्रकार के उपहार दे सकते हैं।
नए साल के मेनू पर आप खाना बना सकते हैं:
- कोई भी पोल्ट्री मांस व्यंजन।
- लाल मांस।
- किसी भी प्रकार की मछली.
- बेशक, जंगली सूअर को छोड़कर, जंगली जानवरों का मांस।
- विभिन्न प्रकार के सलाद.
- सब्जियाँ भी और फल भी.
- पकाना।
- शराब और अन्य पेय.
मांस हो सकता है विभिन्न प्रकार केपकाया और परोसा गया. वर्ष के प्रतीकों का अध्ययन करने के क्षेत्र में विशेषज्ञों का दावा है कि सुअर पोषण में काफी सरल है, लेकिन दूसरी ओर, यह बहुत ही नख़रेबाज़ है। वह विविधता पसंद करती है, लेकिन व्यंजन बड़े नहीं होने चाहिए।
सबसे सबसे बढ़िया विकल्पवहां तरह-तरह के व्यंजन परोसे जाएंगे, लेकिन अंदर थोड़ी मात्रा में. यह ध्यान देने योग्य है कि वर्ष की परिचारिका को व्यवस्था और सफाई पसंद है, इसलिए आपको टेबल सेटिंग पर ध्यान देने की आवश्यकता है। इस मामले में, वे बचाव में आएंगे:
- उत्सवपूर्ण चरित्र वाला एक असामान्य मेज़पोश।
- उत्सव के व्यंजन.
- सुंदर नैपकिन.
- उत्सव की मोमबत्तियों से मेज को सजाना संभव है।
- वर्ष की परिचारिका के साथ मेज के केंद्र को सजाने के लिए बेहतर है।
विशेषज्ञों का यह भी कहना है कि वर्ष की परिचारिका को खुश करने के लिए मेज पर उसकी मेज होनी चाहिए। पसंदीदा पकवान. चूँकि उसे घास पसंद है, इसलिए हरियाली होनी चाहिए अनिवार्यमेज पर रहो. आप भी परोस सकते हैं सब्जियों की विविधताऔर फल.
मेज़ पर गेहूँ जैसा अनाज रखना कोई बुरा विचार नहीं होगा, क्योंकि सुअर को यह अनाज बहुत पसंद है। मेज पर रोटी होनी चाहिए; यह चोकर हो सकता है।
वर्ष की मालकिन को यह बहुत पसंद है प्राकृतिक उत्पाद, इसलिए आपको अर्द्ध-तैयार उत्पादों को परोसने से मना कर देना चाहिए। खाना तुरंत खाना पकानाछुट्टी के दिन भी अतिश्योक्तिपूर्ण होगा। सबसे अच्छा विकल्प यह होगा कि आप प्यार से प्राकृतिक सामग्रियों से अपने उत्पाद तैयार करें।
सुअर को निरंतरता पसंद है। इसलिए, वर्ष की परिचारिका को परेशान न करने के लिए, आपको छुट्टियों के मेनू, घर की सजावट और अपनी खुद की पोशाक के बारे में पहले से सोचने की ज़रूरत है।
सुअर को और कैसे प्रसन्न करें?
सभी बिंदुओं पर विचार करने के बाद कि आप अभी भी वर्ष की मालकिन को कैसे खुश कर सकते हैं, आप निश्चित रूप से 2019 में सौभाग्य को आकर्षित करेंगे। वर्ष का तत्व पृथ्वी है, इसे पीले रंग से दर्शाया गया है। तदनुसार, इस शेड के साथ घर को सजाना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।
| घर की सजावट | हम घर को सजाने के लिए वह सजावट चुनते हैं जो सुअर को पसंद हो। प्राकृतिक रेशों (ऊन, कपास) से अपने हाथों से बने आभूषणों का स्वागत किया जाएगा। यह कम्बल हो सकता है. रंग रेंज चमकीले से गहरे रंग (पीला, बेज, भूरा) तक हो सकती है। आप पेड़ के नीचे वर्ष के प्रतीक वाला एक बक्सा भी रख सकते हैं, इससे आपकी आर्थिक स्थिति मजबूत होगी। अन्य सजावट (टोपियां, खिलौने, मेज़पोश) को सुअर के पसंदीदा रंगों के करीब चुना जा सकता है। प्राकृतिक अवयवों से बने उत्पाद आपके सुअर को प्रसन्न करेंगे। |
| आइटम परोसना | व्यंजनों का चयन भी सुअर के पसंदीदा रंगों में होना चाहिए। उसे बर्तन परोसने और परोसने के लिए मिट्टी के फूलदान, चीनी मिट्टी के बर्तन और लकड़ी के चम्मच बहुत पसंद आएंगे। |
| व्यंजन | परोसे जाने वाले भोजन का प्रकार भी टोटेम जानवर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। एक अच्छा विकल्पसलाद पर सुअर की छवि होगी. आपको ऐसे उत्पादों का उपयोग करना होगा जो रंग योजना से मेल खाएंगे। वे सजा सकते हैं या एक अलग डिश बन सकते हैं। अंडे की सफेदी, गाजर, पनीर और अन्य उत्पाद सजावट के लिए उपयुक्त हैं। पीला रंग. स्वतंत्र व्यंजनफल पीला हो सकता है. पके हुए माल को फलों से भी सजाया जा सकता है. |
| उत्सव की पोशाक | नए साल की छुट्टियों के लिए पहनावा मुफ़्त होना चाहिए और आवाजाही को प्रतिबंधित नहीं करना चाहिए। सुअर को विवश होना पसंद नहीं है। रंग के साथ, सिद्धांत रूप में, सब कुछ समान है - यह पीला, भूरा या सुनहरा होना चाहिए। आभूषण प्राकृतिक सामग्रियों से बनाए जाने चाहिए। |
आगामी वर्ष को सफल बनाने के लिए आपको और क्या जानने की आवश्यकता है?
नए साल की शुरुआत से ठीक पहले, आपको अपने सभी कर्ज चुकाने की कोशिश करनी चाहिए ताकि अगले साल वित्त की आवश्यकता महसूस न हो।
साथ ही, नए साल के पहले दिनों में आपको पैसे उधार न लेने का प्रयास करना चाहिए, क्योंकि यह नए साल में आपके वित्तीय दिवालियेपन में भी योगदान देगा।
यदि कोई चीज़ खरीदते समय वे आपकी बात मान लेते हैं, तो इससे आपको और जिससे आप यह चीज़ खरीदते हैं, दोनों को सफलता मिलेगी। अपने घर में धन को आकर्षित करने के लिए, आपको क्रिसमस ट्री की सजावट खरीदनी होगी।
वे अगले वर्ष भर आपकी वित्तीय स्थिति को बेहतर बनाने में मदद करेंगे। पुरानी चीज़ों और टूटे बर्तनों से छुटकारा पाएं।
क्रिसमस ट्री को मालाओं या सिक्कों या बैंक नोटों के रूप में सजावट से भी सजाया जा सकता है। छुट्टियों की सुंदरता को सजाना ऊपर से शुरू करना चाहिए, और दूसरे तरीके से अलग करना चाहिए। आख़िरकार यही किया जाना चाहिए नए साल की छुट्टियाँ. यदि आप 2019 में यह कदम उठाते हैं तो सुअर आपकी शादी में सौभाग्य और दीर्घायु लाएगा।
विषय पर लेख
