أطباق اليقطين هالوين. يعامل الهالوين: وصفات DIY. طبق "أمعاء بشرية"
حتى في عملية تكوين ملفات تعريف الارتباط ، فإننا نمنحها مظهرًا زاحفًا ، ونزين الشكل النهائي ، ونصل بالتكوين إلى نهايته المنطقية.
الويب
سيجد الويب مكانه على الطاولة في تفسيرات مختلفة. بادئ ذي بدء ، قم بتزيين السلطات أو السندويشات بأنسجة عنكبوت المايونيز. ضار؟ مخيف.
ولكن ليس هناك الكثير من الصلصة السيئة التي تجعلها في وجبات الهالوين "الحمية" الفائقة. لذلك ، ارسم - لا تتوقف.
يبدو نسيج العنكبوت أيضًا مثيرًا للاهتمام على الحلويات.
في هذه الحالة ، يمكنك استخدام أي كريمة أو كريمة سميكة لتزيين نفس الكعك والبسكويت والهلام.
العناكب: أغذية الهالوين المخيفة
البيض المحشو الأصلي الذي يحمل اسم "الأرملة السوداء" أمر لا بد منه على طاولة عيد الهالوين.
كيف وماذا تحشي بيض الدجاج ، تعرف كل ربة منزل.
مفتاح هذه الوصفة هو الزخرفة. أنت بحاجة إلى زيتون أسود.
بعد حشو كل البيض ، ابدأ في وضع العناكب. نقطع الزيتون إلى نصفين.
نضع النصفين في منتصف البيضة ، ومن النصف الثاني نقطع الكفوف ، ونضع 4 أشياء على كل جانب من جوانب الزيتون. ستكون هذه أرجل العنكبوت. إنه لا يبدو أصليًا فحسب ، بل إنه لذيذ أيضًا بجنون.
العقول: أفكار وجبات الهالوين
طبق مشهور جدًا لعيد الهالوين. بالطبع ، يمكنك طهيه من عقول حقيقية. لكن مثل هذا الطبق هو معجب كبير.
لذلك ، سنصنع ، خاصة لمنضدة البوفيه ، أدمغة من بات. نقوم بطهي طبق كبد الدجاج أو الديك الرومي وفقًا للوصفة المعتادة ، ونسلح أنفسنا بملعقة وسكين وشوكة ، ونشغل خيالنا ونصنع شريحة من الأدمغة الجاهزة لأخذها بعيدًا.
المومياوات: طعام الهالوين ، وصفات DIY
الأفكار مع المومياوات ليست ممتعة فحسب ، ولكنها أيضًا لذيذة. بادئ ذي بدء ، نحن نخبز البيتزا الصغيرة. أعط العجينة الأساسية شكل جذع ممدود.
يمكن أن تكون عجينة خميرة فطيرة محلية الصنع أو مشتراة جاهزة. ضع الطبقة المفضلة لديك ، وبالطبع قم بتزيينها بشرائح من الجبن.
بعد الخبز ، تذوب الجبن وتعطي مومياءك مظهرًا واقعيًا. اجعل عينيها والمومياء المخيفة جاهزة.
تبدو النقانق في العجين أكثر إثارة للاهتمام. هذا هو المكان الذي تظهر فيه المومياء الحقيقية. ضع النقانق في العجين ولفها بعجين الخميرة المقطعة إلى شرائح. ندهنها بالبيض ونضعها في الفرن حتى تنضج العجينة. مومياء ذات قشرة مقرمشة ولحم وردي طري ، ما الذي يمكن أن يكون أفضل لعيد الهالوين.
ويتم الحصول على مومياوات مثيرة للاهتمام من أكياس العصير الصغيرة ، والتي تحتاج فقط إلى لفها بورق تواليت عادي. أدخل القشة والشراب من المومياء جاهز.
يمكن إعطاء أي طبق بوفيه مظهرًا غير عادي ورائع. لذلك ، يمكنك وضع وصفاتك المعتادة بأمان في قائمة الهالوين ، فقط اعمل على الزخرفة.
وصفات الطبق الرئيسي المخيف: طاولة تحت عنوان الهالوين
لكن الوجبات الخفيفة وسندويشات البوفيه ليست كافية دائمًا. بعض ربات البيوت يسعدن الانغماس في جنون الطهي الذي يغطيه بشكل رهيب طاولة لذيذةفي عيد الهالوين.
هل يحب ضيوفك ليس فقط الاستمتاع ، ولكن أيضًا تناول الطعام؟ لا مشكلة! تحقق من أفكارنا لأطباق عيد الهالوين الرئيسية.
المعكرونة وكرات اللحم من تركيا - العين الشاملة
- ديك رومي مفروم - 0.5 كجم ؛
- جبن مبشور - كوب ؛
- فتات الخبز - كوب ؛
- فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة ؛
- ملح.
لتحضير التتبيلة ، ستحتاج إلى:
- بصل - 2 قطعة ؛
- طماطم ناضجة - 1.2 كجم ؛
- كرفس - 2 سيقان.
- ثوم - 2 فصوص ؛
- جزر - 2 قطعة ؛
- زيتون
- ملح وفلفل؛
- ورقة الغار.
لنبدأ بالتتبيلة. للقيام بذلك ، نأخذ نضجنا الطماطم العصيروإزالة الجلد منها.
يمكنك بسهولة إزالة القشرة من الطماطم عن طريق وضعها في الماء المغلي لبضع دقائق ، ثم الغمر ماء مثلج. لا تنس عمل قطع عرضي صغير على الطماطم مسبقًا.
في مقلاة ، يُقلى الثوم أولاً ويقطع البصل إلى مكعبات حتى يصبح نصف شفاف. الآن نضيف الجزر المبشور والكرفس. بعد 10 دقائق ، يمكنك صب الخضار مع هريس الطماطم المطبوخ.
لا تنس أن تتبل الصلصة بالملح والفلفل ، أضف ورق الغار.
اترك الصلصة تنضج على نار خفيفة حتى تتكاثف.
قد يستغرق هذا ما يصل إلى ساعة.
لذلك ، لا نضيع الوقت ، بل ننتقل إلى تحضير كرات اللحم نفسها.
اخلطي جميع مكونات كرات اللحم.
قطع الزيتون بشكل منفصل بواسطة غسالات.
ستكون هذه هي العيون ، التي يجب وضعها بعناية على كل كرة لحم ، مع الضغط برفق على اللحم المفروم.
اسكب صلصة جاهزةفي شكل مقاوم للحرارة ووضع كرات اللحم فيه بعناية.
حاول إبقاء كل العيون فوق مستوى الصلصة.
غطي بورق القصدير وضعيه في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل.
بعد هذا الوقت ، أخرج الطبق وأزل ورق القصدير. اجعلي كرات اللحم جاهزة بالفعل دون تغطيتها في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
اسلقي السباغيتي وضعي كرات لحم الديك الرومي فوقها. من الأفضل تقديم هذا الطبق ساخنًا وفي أجزاء.
لفة خبز - يد مصاص دماء
لتحضير اللحم المفروم ، ستحتاج إلى:
- لحم الخنزير ولحم البقر المفروم - 700 غرام ؛
- بيض الدجاج - 2 قطعة ؛
- بصل - 2 قطعة ؛
- جزر - 1 قطعة ؛
- جبنة صلبة - 100-150 غرام ؛
- كاتشب؛
- الخضر.
- ملح وفلفل.
جهز القاعدة لـ رغيف اللحممن لحم مفرومويضاف إليها البصل المفروم والجزر المبشور والتوابل والأعشاب.
من الأفضل طهي اللحم المفروم بنفسك من قطع اللحم - وهذا ضمان بأن الطبق سيصبح لذيذًا.
نشكل فرشاة من الكتلة ، ونضع كل من الرسغ نفسه وجميع الأصابع. الآن نقطع ألواح الظفر من اللمبة الثانية التي نضعها في أماكنها. يقلب باقي البصل على شكل جذع عظم من الخلف.
نحن نغطي اليد الرهيبة بالكاتشب ، وبعد ذلك نغطيها بشرائح الجبن.
قطعة العمل جاهزة - حان الوقت لإرسالها إلى الفرن ، حيث ستقضي الأربعين دقيقة التالية عند درجة حرارة لا تقل عن 200 درجة.
اضبط الوقت وفقًا لسعة الفرن وتأكد من أن لفة مصاص الدماء اليدوية لا تحترق.
انتشار وجبة جاهزةعلى طبق ويقدم على الفور على الطاولة ، حيث يتطلع الزومبي والسحرة الجائعون لتناول الطعام.
فلفل محشي عصبي
لتحضير الفلفل سوف تحتاج:
- إسباجيتي - 750-1000 غرام ؛
- لحم مفروم - 1 كجم ؛
- فلفل بلغاري - 10-15 قطعة ؛
- معجون الطماطم - 100 غرام ؛
- طماطم - 2-3 قطع ؛
- بصل - 1 قطعة ؛
- الريحان والأوريغانو.
- ملح وفلفل.
في مقلاة ساخنة ، يُقلى البصل المفروم ناعماً ويُضاف إليه اللحم المفروم على الفور. نستمر في الطهي على حرارة عالية إلى حد ما حتى يتبخر الماء من الكتلة ويبدأ اللحم المفروم في القلي. سيستغرق ذلك من 5 إلى 10 دقائق ، اعتمادًا على جودة منتج اللحوم.
الآن نضع الطماطم المفرومة على اللحم المفروم ، والذي نزيل منه القشرة أولاً.
بعد قلي اللحم المفروم مع الطماطم ، أضيفي معجون الطماطم وحوالي نصف لتر من الماء المغلي هناك.
يضاف الملح والفلفل ويضاف جميع التوابل ويستمر في طهي صلصة اللحم الآن على نار هادئة. سيستغرق الطهي حوالي نصف ساعة.
في هذا الوقت ، قم بإعداد الفلفل بأنفسهم.
خذ عدد الفلفل لا يقل عن عدد الضيوف. صدقوني ، لن يكون هذا الطبق مجرد زخرفة رائعة لعيد الهالوين - كل ضيف سيرغب في تجربة فلفل مخيف للغاية.
نقطع رؤوس الفلفل ونزيل جميع البذور. نغسل بسكين حاد جدا نصنع ثقوب في شكل عيون ، فم منحرف.
لا يحتاج الفلفل نفسه للطهي أو المعالجة.
سوف يتم تقديمها على المائدة كأطباق ، وليس كعنصر في الطبق.
عندما تنضج صلصة اللحم ، اسلقي المعكرونة في ماء مملح واخلطيها مع اللحم المفروم.
نضع المعكرونة الجاهزة باللحم المفروم على الفلفل المجهز ، وباستخدام شوكة ، نخرج المعكرونة من خلال الثقوب ، مما يمنح الفلفل مظهرًا أكثر روعة.
أضيفي المزيد من السباغيتي إلى الفلفل ورشي الجبن على الوجه.
بدلاً من السباغيتي باللحم المفروم ، يمكنك استخدام بيلاف أو أي طبق ساخن آخر كملء للفلفل المخيف.
بطاطس مهروسة باطني
هذا ليس مجرد علاج ، إنه مادة خاصة له. البطاطا المهروسة ، بالطبع ، ستؤكل بعد الطقوس. ولكن لكي نتمكن من القيام بذلك ، دعونا نفكر في كيفية الجمع بين الهدفين.
أولاً ، لا نحضر البطاطس المهروسة حسب الوصفة المعتادة ، لكن نضيف السبانخ أو جزر مسلوقمما يعطيها لونًا غير طبيعي.
الآن نحن منخرطون في تنبؤات سرية.
يمكنك العثور على تماثيل مصنوعة من البلاستيك الغذائي ووضعها في المادة الناتجة. أو يمكنك قطع الأشكال من الخضار النيئة بنفسك.
يمكنك معرفة كيفية إجراء الكهانة على البطاطس المهروسة ومعنى الأرقام في مقالتنا.
وبالطبع ، حاول وضع البطاطس الغامضة بطريقة غير عادية. فليكن بركان حمم بركانية أو نهر مستعر.
امنح أطباقك المفضلة مظهرًا عصبيًا. فاجئ ضيوفك وصفات غير عاديةفي عيد الهالوين. جرب الأذواق الجديدة ، وإن كانت مخيفة للوهلة الأولى. ولن يظل مصاصو الدماء والسحرة والأشباح والزومبي والجذيان والقطط جائعين ، وسيخبرون أصدقاءهم عن أكثر الأشياء اللذيذة رهيبة لفترة طويلة.
فيديو. وصفات لأطباق الهالوين غير العادية
يجب أن تكون أصلية ومخيفة. صنعها ليس بالأمر الصعب. ومع ذلك ، أثناء إعداد مثل هذه الأطعمة الشهية ، سيتعين عليك إظهار كل خيالك الإبداعي. لأن هذه هي الطريقة الوحيدة للقيام بذلك حلويات غير عاديةسيكون موضع تقدير من قبل جميع ضيوفك المدعوين.
ملفات تعريف الارتباط "أصابع الساحرة"
تعتبر حلوى الهالوين على شكل أصابع ساحرة من كلاسيكيات هذا النوع. وإذا لم تحاول أبدًا صنع مثل هذه الحلوى ، فسنقدم وصفتها بمزيد من التفصيل.
لذلك نحن بحاجة:
- دقيق أبيض - حوالي 3 أكواب ؛
- زبدة مخففة - حوالي 230 جم ؛
- سكر متوسط الحجم - كوب ؛
- بيضة طازجة كبيرة - 1 قطعة ؛
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة.
- ملح - 2/3 ملعقة صغيرة ؛
- فانيلين - حقيبة صغيرة.
- لوز كامل مقشر - 10-30 قطعة ؛
- مربى أحمر - بضع ملاعق كبيرة.
يعجن العجين
يعامل عيد الهالوين ، الوصفات التي نفكر فيها ، يسعدنا طهيها. يتم صنع هذه الحلويات بسرعة كبيرة ، لكنها تبدو جميلة ومبتكرة بشكل لا يصدق. قبل خبز ملفات تعريف الارتباط Witch Fingers ، يجب أن تعجن القاعدة. للقيام بذلك ، قم بتليين زيت الطهي ، واخفقه مع السكر والبيض ، ثم أضف مسحوق الخبز والفانيليا والملح. بعد الاستلام كتلة متجانسةيجب أن تصب فيه دقيق أبيضواعجن العجينة المرنة.
تشكيل وخبز الحلوى بشكل صحيح
بعد أن صنعت قاعدة رملية ، يجب أن تبدأ على الفور في تكوين ملفات تعريف الارتباط. للقيام بذلك ، تحتاج إلى قطع قطعة من العجين ، وإخراج النقانق منها ، في أقرب وقت ممكن من حجم وشكل إصبع بشري حقيقي. إذا لزم الأمر ، يمكن عمل العديد من الأخاديد على المنتجات التي تحاكي الطيات. أيضًا ، في أحد طرفي ملف تعريف الارتباط ، تحتاج إلى وضع لوز كامل مقشر. في هذا النموذج ، يجب نقل جميع ملفات تعريف الارتباط إلى صفيحة خبز وتخبز فيها فرنلمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت ، سيتم طهي "الأصابع" بالكامل ، وتصبح حمراء ومقرمشة.
تزيين الحلوى
دائمًا ما تتحول علاجات الهالوين التي تصنعها بنفسك ليس فقط إلى كونها جميلة جدًا ، ولكنها أيضًا لذيذة. بعد كل شيء ، يتم تحضير هذه الحلويات بدونها إضافات مختلفةوالأصباغ.
بعد خبز "أصابع الساحرة" بالكامل ، يجب إزالتها وتبريدها. بعد ذلك ، تحتاج إلى إزالة اللوز بعناية ، وتليين نقطة التعلق بالمربى الأحمر وتثبيت "مسمار الجوز" مرة أخرى. يوصى أيضًا بتلوين الطرف الآخر من ملف تعريف الارتباط. نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على طعام شهي ولذيذ للغاية ومخيف ، والذي يشبه بشدة أصابع الساحرة المقطوعة.
حلوى أصلية "أرض المقبرة"
كيف تصنع حلوى غير عادية لعيد الهالوين؟
قد تتضمن وصفات مثل هذه الأطعمة الشهية استخدام مكونات مختلفة تمامًا. لعمل حلوى تسمى "Cemetery Land" ، تحتاج إلى تخزين المكونات التالية:
- خلطة جاهزة للطبخ بودنج الشوكولاتةأو جيلي الشوكولاتة- في مظهرك ؛
- بسكويت رقائق الشوكولاتة(غامق جدا) - 300 جم ؛
- ديدان المضغ - 10-20 قطعة.
عملية الطهي
من السهل جدًا صنع حلوى Graveyard earth Halloween. تحتاج أولاً إلى الطهي أو الهلام باستخدام الخليط النهائي لهذا الغرض. ثم يجب سكبه في أوعية صغيرة (يوصى بملء الحاويات بمقدار 2/3) وانتظر حتى يتجمد تمامًا. بعد ذلك ، تحتاج إلى سحق بسكويت الشوكولاتة الداكنة إلى فتات ووضعها فوق البودينغ. في الختام ، يجب تزيين الحلوى بحيث يبدو أنهم يزحفون حرفيًا خارج أرض المقبرة.
صنع عيون الوحش
تتطلب علاجات الهالوين البسيطة استخدام المكونات المتاحة بسهولة. للقيام به في دقائق الحلوى الأصليةتسمى "عيون الوحوش" ، سنحتاج إلى:
- بسكويت الشوكولاتة المستديرة بطبقة بيضاء - حوالي 300 جم ؛
- مربى أحمر - بضع ملاعق.
- الحلوى الملونة M & M's - حزمة.
طريقة طهو
من السهل جدًا صنع علاجات Monster Eyes Halloween.
للقيام بذلك ، نحتاج إلى ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة الداكنة ، والتي يجب تقسيمها إلى قسمين. في الحالة التي تبقى فيها الطبقة البيضاء ، تحتاج إلى لصق حلوى M & M مع كتابة النقش لأسفل. بعد ذلك ، يجب طلاء "بياض العين" بالمربى الأحمر الذي سيقلد الأواني. في النهاية ، يجب حفظ الحلوى في البرد ، ثم وضعها بشكل جميل على طبق وتقديمها على الطاولة مع الشاي.
أما نصف البسكويت الذي لا يوجد فيه كريمة بيضاء، ثم يمكن استخدامه لعمل علاج يسمى Graveyard Ground.
الطبخ الشهي "مكنسة الساحرة"
من السهل جدًا صنع حلوى DIY Halloween. إذا كنت بحاجة إلى الحصول على طبق حلو أصلي ، ولكن ليس لديك وقت لطهيها لفترة طويلة ، فنحن نقترح عليك استخدام الوصفة أدناه.
لهذا نحتاج:
- قش مملح - عبوة صغيرة ؛
- حلوى الشوكولاتة بسطح مضلع (يفضل أن تكون دائرية) - 10-20 قطعة.
كيف تطبخ؟
حلوى الحلوى هي الأبسط والأكثر لذة. لعمل مكنسة ساحرة ، اقلب العلاج المضلع ثم اصنع ثقبًا صغيرًا في المنتصف باستخدام عود أسنان. بعد ذلك ، نضع قش الملح فيه. يجب أن يتم ذلك بحذر شديد ، خاصة إذا كانت الحلوى مليئة بالحشو السائل.
لجعل الحلوى المشكلة تبدو مثل مكنسة الساحرة قدر الإمكان ، يوصى بتلطيخها أيضًا بثلج الشوكولاتة. للقيام بذلك ، يجب إذابة إحدى الحلويات فرن المايكرويف، ثم ضعيه على العلاج بفرشاة الطهي.
إذا قررت طهي مثل هذا الطبق الاستثنائي كهدية أو علاج الضيوف المدعوين إليه ، فلا يمكنك إزالة الغلاف من الحلويات. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، لا ينبغي تشحيمها بعد الآن بالزجاج.
حلوى "صراصير"
الآن أنت تعرف كيف تصنع حلوى الهالوين. في نهاية هذا المقال ، أود أن ألفت انتباهكم إلى حلوى أصلية أخرى تسمى "الصراصير". لذلك نحن بحاجة إلى:
- التمور - 10-30 قطعة ؛
- حليب أو شوكولاتة داكنة - 3 قطع ؛
- قصاصات من الكرز - اعتمادًا على كمية الحلوى (اختياري) ؛
- جوز مقشر محمص - 100 جم
نشكل "صراصير"
لجعل مثل هذه الأطعمة الشهية المخيفة ، يجب عليك غسل التمر مقدمًا ، ثم إزالة العظم منها. بدلاً من ذلك ، يوصى بوضع قطعة مقلية صغيرة في الفواكه المجففة. جوز. أيضًا ، يجب أن يتم لصق قصاصات الكرز في التمور ، والتي ستقلد شارب الصراصير.
عملية تزيين حلو "الصراصير"
لجعل مثل هذه الحلوى أكثر ذوقًا وأصالة ، يجب غمسها بشكل إضافي. وهي مصنوعة على النحو التالي: علاج الألبانمكسورة إلى شرائح ، ثم وضعت في السيراميك أو الأواني الزجاجيةوذاب في الميكروويف. بعد ذلك ، يتم غمس ثلثي التمر في التزجيج الدافئ ، والذي يتم وضعه لاحقًا في الثلاجة. عندما تصلب الشوكولاتة تمامًا ، يمكن وضع الفواكه المجففة بأمان في وعاء وتقديمها مع الشاي.
هل قررت الاحتفال بعيد الهالوين؟ وربما تكون قد فكرت بالفعل في ما يجب طهيه. في الواقع ، يا لها من عطلة بدون علاج تقليدي! كيف لطهي الطعام اللذيذ أطباق أصليةلعيد الهالوين - اليوم ستخبرك المجلة الإلكترونية "Korolevnam.ru".
بعد التشاور مع أهل العلم، الذين احتفلوا بهذه العطلة الكاثوليكية لسنوات عديدة ، توصلنا إلى استنتاج مفاده أن الأطباق الأصلية واللذيذة على المائدة هي أكثر اللحظات المرغوبة في العطلة نفسها. هذا العيد ممتع بشكل خاص للمزارعين الأمريكيين: هذا هو المكان الذي يمكنك فيه وضع اليقطين والهدايا الأخرى حديقة الخريف. ومع ذلك ، لا يمكن استخدام فواكه وخضروات الحدائق فقط في الطهي. أهم شيء هو تقديم الحلويات خارج الصندوق وبطريقة إبداعية. مستعد؟ إذن فلنبدأ!
نحن نخطط القائمة
تحتاج أولاً إلى تحديد ما سيكون بالضبط على طاولتك: المقبلات أم الأطباق الساخنة أم الحلويات؟ أو ربما جميعًا معًا؟ حسنًا ، دعنا نفاجئ ضيوفك. حسنًا ، كيف نفعل ذلك - سنخبرك الآن بكل شيء بالتفصيل.
ما هي طاولة بدون وجبات خفيفة؟ في الواقع ، يمكن أن تكون الوجبات الخفيفة لعيد الهالوين هي الأكثر تنوعًا: فاكهية ، وحلوة ، ومالحة ، وحارة. في نفس الفئة نقوم بتضمينها سلطات مختلفة. علاوة على ذلك ، يمكن أن تكون الوجبات الخفيفة والسلطات هي الأكثر شيوعًا (تلك التي اعتدت تحضيرها في أيام العطلات أو عطلات نهاية الأسبوع أو بشكل عام). الشيء الرئيسي هو تقديمها وترتيبها بشكل صحيح.
استعد: وجدنا لك أكثر المتغيرات الأصليةمن أكثر المنتجات شيوعًا. ولا يوجد ذيول وحيد القرن أو بيض غراب في الوصفات. يمكنك العثور على جميع المكونات في أي سوبر ماركت أو سوق أو إحضار من الحديقة الخاصة. دعنا نبدأ.
وجبات خفيفة
طبق فاكهة
يمكن بل ويجب تقديم الفاكهة بالطريقة الأصلية. قطع الموز إلى نصفين - سوف يصنعون "أشباحًا" ممتازة. يمكن تزيين العيون والفم قرنفل حارأو كريمة الشوكولاتة (فتات). اليوسفي المقشر يجعل القرع ممتازًا للعطلات. يمكن قطع ذيل مرتجل من مربى التفاح. في حالة الطوارئ و فاصوليا خضراءصالح * العفو *.
يمكن أيضًا ترتيب الفواكه على شكل ابتسامات. قطّعي التفاح إلى شرائح ، وضعي "أسنان" الخطمي بين الشريحتين. حتى لا تسقط "الأسنان" ، اربطها ببعضها البعض مسلوق سميكلبن مكثف.
سبراتس خائفة
تناسب بشكل جيد على طاولة الأعياد و Sprats. اختر الأطعمة المعلبة التي تحتوي على أسماك كبيرة وغير مهروسة - سيكون من الأسهل على الضيوف الحصول عليها. تحضير سلطة: اخلطي بضع بيض مسلوق مبشور وشريحتين مبشورتين مبشرة بخيرالثوم والمايونيز. اختياريًا ، يمكنك إضافة الجبن (في هذه الحالة ، تحصل على الوجبة الخفيفة "اليهودية" الشهيرة).
حاول أن تحافظ على خليطك سميكًا إلى حد ما. ضعه في وعاء سلطة صغير. في نفس وعاء السلطة ، ضع الإسبرط في وضع مقلوب (وفقًا لذلك ، يجب أن تكون رؤوس السمك "مخفية" في السلطة). بشكل منفصل ، في إناء ، يمكنك تقديم الخبز المحمص من رغيف طويل أو خبز بني لهم.
الأصلي خبز محمص
أتساءل أي طبق لطهي الطعام في عيد الهالوين؟ خيار جيدإلى عن على طاولة العطلةسيكون هناك أي سلطات تقدم على الخبز المحمص أو في كعك.
كل من رقائق البطاطس والمقرمشات مناسبة (مملحة ، مع بذور السمسم ، مع الفلفل - للسندويتشات غير المحلاة ؛ مع كريمة الشوكولاتة ، مع المكسرات ، والسكر - للحلوة والفواكه). يمكنك ابتكار وتقديم شطائر سلطة غير قياسية.
سندويتشات الخنفساء الخفيفة
سوف يسعد كل من البالغين والأطفال بخنافس الطماطم. خذ بسكويت مملح ، وقم بتغطيته بطبقة الجبن الرائبمع الخضر (مع خيار مخلل أو مشروم أو أي طعام مفضل لك ولضيوفك).
تقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين ، وتوضع فوق الجبن على شكل أجنحة الحشرات. تزيين بالمايونيز أو القرنفل - نقاط على الأجنحة. استخدم الزيتون للرأس ، والخضر للهوائيات.
وجبة خفيفة "ماوس"
ضع فوق البسكويت المملح بالجبن المقطّع إلى مثلث (الأنسب جبنة أديغة، التوفو ، ولكن يمكنك استخدام أي شيء آخر). يمكنك حتى استخدام بيضة: في هذه الحالة ، قم فقط بقطع البيضة إلى نصفين - سيكون هذا هو الجذع المرتجل للفأر.
للأذنين ، استخدم النقانق المقطعة أو أي منتج نقانق آخر. للأنف مناسب للقرنفل والفلفل الأسود وقطعة زيتون ؛ للعيون يمكنك استخدام السمسم نفسه أو السمسم ، وللذيل - الخضر.
توابيت الخبز
أبهج ضيوفك بـ "توابيت" شهية مصنوعة من قطع من الخبز الأسود أو "بورودينو". للقيام بذلك ، قطع بسكين قطعتين من الخبز لساندويتش واحد. يمكن قليها في مقلاة جافة أو تجفيفها قليلاً في الفرن / المحمصة. بين "غطاء التابوت" و "القاع" اصنع طبقة من الجبن الرائب مع أي حشوة.
يمكنك استخدام المايونيز مع الثوم المبشور أو أي سلطة معدة مسبقًا. بالمناسبة السجق والجبن و خيار طازجلا أحد ألغى أيضًا. تزيين الغطاء ب "صليب" جزر كوريأو شرائح من الفلفل (الطماطم والخيار الطازج / المخلل مناسبة أيضًا).
عناكب الزيتون
وجبات خفيفة من البيض. نعم ، حيث لا يوجد أكثرها شيوعًا ومتوفرًا في كل شخص تقريبًا في منتج الثلاجة. يمكن إضافة أي خضروات أو جبن أو مايونيز إلى البيض.
لتحضير "العناكب" اللذيذة ، اسلقي البيض المسلوق. بارد ، مقطعة إلى نصفين. قم بإزالة الصفار في وعاء منفصل. سنحجز على الفور أنه من الأفضل الطهي ليس في أجزاء ، ولكن لكل شخص في وقت واحد: حتى لا تقطع البيضة وتحضر الحشوة بشكل منفصل لكل ضيف. لذلك ، ضعي الصفار في وعاء واهرسيهم بالشوكة ، أضيفي المايونيز والثوم (بدلًا من الثوم ، يمكنك استخدام المفروم ناعماً بصل مقلي)، اخلط جيدا. الآن ، في كل نصف بيضة ، انشر الحشوة الناتجة بملعقة صغيرة.
صنع عنكبوت بسيط للغاية: استخدم زيتون معلب. نقطع الزيتون إلى نصفين ، النصف هو جسم العنكبوت ، والثاني يجب أن يقطع إلى كمية متساوية - هذه هي الأرجل. ضعي المقبلات على طبق وزيّنيها بالأعشاب.
مقبلات الهالوين "أمانيتا"
انها لذيذة جدا و وجبة خفيفة مثيرة للاهتمام. يمكنك أيضًا استخدام بيض الدجاج العادي مع طماطم عادية(ثم من الأفضل وضعها على الفور على طبق وتقطيع "قاعدة" البيض قليلاً - بحيث "يجلس" "الفطر" بقوة في الطبق) ، وبيض السمان مع الطماطم الكرزية.
إلى عن على الإصدار الأخيريُسلق بيض السمان المسلوق جيداً و "ازرعه" على أسياخ. تقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين وتوضع فوق البيض. بين "القبعة" و "الساق" أضف القليل من المايونيز. تزيين القبعة بنقاط المايونيز والساق بالخضار. كم عدد الفطر على سيخ - أنت من يقرر. لا يمكنك استخدام الأسياخ الطويلة ، ولكن المسواك القصيرة.
قوالب البيض
من الممكن أيضًا الاستفادة من المستجدات التقدمية في القرن الحادي والعشرين. يوجد الآن مجموعة كبيرة من الأشكال الخاصة التي تقدم المنتجات منظر مثير للاهتمام. على سبيل المثال ، قالب البيض. في الوقت المناسب لعيد الهالوين ، ستتمكن بالتأكيد من التقاط شيء مناسب.
تُباع هذه الأشياء على الإنترنت وفي الأكشاك التي تبيع أدوات المطبخ والسلع المنزلية. في هذه القضيةكل ما تحتاجه هو سلق البيضة وتقشيرها و "تثبيتها" في الشكل لبضع دقائق. الجمجمة الاحتفالية جاهزة!
المزهريات البرتقالية
تبدو الأطباق المقدمة في قوالب برتقالية ملونة للغاية وممتعة وفاتحة للشهية. قطع الجزء العلوي من البرتقال ، وإزالة اللب بعناية ، وقطع الوجوه المضحكة على القشرة - قالب السلطة جاهز! في مثل هذه "المزهريات" يمكنك وضع أي سلطة: الخضار والفواكه.
في سلطة فواكهيمكنك فقط إضافة لب البرتقال المتبقي. تبدو جيدة في مثل هذه "المزهريات" و حلوى مختلفة. جرب - ربما سيخبرك خيالك بالعديد من الخيارات الجديدة المثيرة للاهتمام!
زخرفة الهالوين للسلطات
استخدم خيالك عند تزيين أطباق مألوفة: الرنجة المشتركةتحت معطف الفرو يمكن أن يتحول إلى تحفة تحت يديك.
وكذلك أي سلطة أخرى * جيد *.
الهالوين الساخن يتوهم
وصلنا إليك و الحار. ستندهش ، لكن حتى هنا لم يكن بدون المنتجات الأكثر شيوعًا. إذا لم يكن هناك وقت لابتكار شيء ما ، فيمكنك دائمًا الإبداع أطباق مألوفة. مرة أخرى ، يتم تسليط الضوء في العرض التقديمي.
هوت دوج بالأصابع وتجارب أخرى مع النقانق
خذ كعكات الهوت دوج العادية ، وقطعها ، وضع هوت دوج معدة مسبقًا بالداخل وزين كل شيء بالكاتشب. يتم تحضير النقانق على النحو التالي: قشر النقانق ، وقطع الحافة من جانب واحد ، ويفضل أن يكون ذلك مع حواف غير متساوية وممزقة. على السجق نفسه ، قم بعمل عدة جروح تشبه المفاصل. ضع النقانق في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة. بينما لا تزال النقانق ساخنة ، قم بعمل جروح صغيرة على شكل أظافر باستخدام سكين. أصابع جاهزة!
يمكنك أيضًا اللعب بموضوع المومياء والأصابع المقطوعة كجزء من الأطباق الأخرى. فكرة عظيمة- نقانق منمنمة في عجين * غمزة *
"الجثة المفتوحة"
بل إنه أكثر من ذلك عرض غير عاديالنقانق! للقيام بذلك ، قم بتغطية الطاولة بفرش طاولة أبيض مع طبعات اليد والشرائط "الدموية" المطبقة مسبقًا. ضع قميصًا قديمًا وسراويل جينز على مفرش المائدة على شكل شخص مستلقي. ملابس قديمةيمكنك أيضًا تلطيخها بطلاء أحمر مسبقًا أو على الطاولة باستخدام الكاتشب. بدلاً من الرأس ، استخدم طبقًا مستديرًا به شرائح ، يمكنك وضع شريحة بطاطس مهروسةعلى شكل وجه ، سقيها بكثرة مع الجولاش مع معجون الطماطم. يمكن لأي شخص تقليد دواخل "الجثة" النقانق، شرحات ، كوباتي وغيرها من اللحوم الشهية.
في الواقع ، إليك صورة لمثل هذه الخدمة لك: نحن على يقين من أن ضيوفك سيُعجبون * بالجنون *.
معكرونة
نعم ، يمكن أيضًا أن يشارك السباغيتي المفضل لدى الجميع في العيد الاحتفالي. وحتى تصبح "أظافر" البرنامج. حسنًا ، لماذا لا مع التنوع الحالي معكرونة؟ تختلف ليس فقط في الشكل ، ولكن أيضًا في المحتوى: السبانخ ، والطماطم ، والقمح ، والأرز ، والحنطة السوداء ، والجزر ، وحبر الحبار (الأسود) ، والفلفل الحار و ... يمكنك تعدادها إلى أجل غير مسمى.
يكفي استخدامها كطبق جانبي ، وبالنسبة للطبق الرئيسي ، ابتكر بعض صلصة اللحم اللذيذة ، على سبيل المثال ، بولونيز أو جولاش مع شرحات اللحم. تحضير المعكرونة "عيون" من اللحم المفروم أو بيض الدجاجسيكون كل من الأطفال والكبار راضين.
فلفل محشي
يمكن تحويل الطبق الكلاسيكي إلى طبق احتفالي. على سبيل المثال ، إذا لم يتم تقشير الفلفل فقط قبل الحشو ، ولكن أيضًا قطع الوجوه ، مثل Jack-o-lantern. يمكن حشو هذا الفلفل بأي شيء: و مزيج كلاسيكيالأرز واللحم المفروم (بالمناسبة ، لن تتفتت هذه الفلفل ، حتى لو تم طهيها في الصلصة).
يمكن أيضًا وضع المعكرونة البحرية المطبوخة مسبقًا في الفلفل الخام المزين. بالمناسبة ، أي سلطات الخضارسأبدو أيضًا مفيدًا في مثل هذه "أطباق السلطة" الصالحة للأكل.
وصفات اليقطين
عصيدة في اليقطين
حسنًا ، أخبرني ، ما هي طاولة عيد الهالوين الاحتفالية بدونها أطباق اليقطين؟ يمكنك طهي الطعام المثير للاهتمام و طبق لذيذ- عصيدة اليقطين. سوف تفاجئ جميع ضيوفك بمثل هذا اللذيذ والرائع طبق جميل. لصنع عصيدة اليقطين ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- القرع مباشرة - 3 كيلوغرامات ، لا تقل (إذا كنت تطبخ لعائلة)
- سكر - 1 ملعقة كبيرة
- ملح - 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود (مطحون) - حسب الرغبة
- ثوم - حسب الرغبة (2-3 فصوص على الأقل)
- لمبة - 1 قطعة
- الحنطة السوداء - نصف كيلوغرام
- لحم - نصف كيلو
- زيت نباتي (أو زيتون) - 2 ملاعق كبيرة
اغسل اليقطين جيدًا ، وقطع الجزء العلوي ، ونظف القرع بعناية من اللب والبذور. يجب ألا يقل سمك جدران اليقطين عن 1.5 سم ، ويتم تزييت جدران "القدر" الناتج من الداخل بالفلفل والملح والسكر. ثم نضع اليقطين بغطاء في الفرن (نضع الغطاء بجانبه ، ولا تغطي "القدر" به). تخبز لمدة ساعة على 180 درجة. في هذه الأثناء ، اشوي الحنطة السوداء في مقلاة جافة. ثم تقلى في مقلاة أخرى زيت نباتيبصل ، جزء من لب اليقطين ولحم مقطّع إلى قطع. بعد قلي المنتجات ، ضعيها معًا في قدر (عادي ، اليقطين الخاص بنا لا يزال مخبوزًا في الفرن!) ونطبخه الحنطة السوداء عصيدة(الأكثر شيوعًا طريقة بسيطة). بالمناسبة ، يمكنك أولاً سلق العصيدة ، وبعد ذلك فقط تضاف اللحم المقلي - كما تريد. في غضون ذلك ، "اقترب" طبق خزفي اليقطين.
أخرجه من الفرن واملأه بالعصيدة الناتجة. أضف القليل من الماء (نصف كوب) ، فصوص ثوم غير مقشرة (لكن مغسولة!) وقم بتغطيتها بغطاء. قبل وضع اليقطين في الفرن ، يمكنك دهن جدرانه بالزيت - للحصول على لمعان جميل. الآن ضع اليقطين في الفرن لمدة ساعة و 180 درجة. بعد الوقت المحدد ، تكون العصيدة جاهزة - استمتع! *جيد*
بنفس الطريقة ، يمكنك الطهي يخنة الخضارفي اليقطين. علاوة على ذلك ، كل شيء أسهل في التحضير. لا يحتاج اليقطين إلى الخبز مسبقًا في الفرن ، ولكن يجب تقطيع الخضار (البصل والثوم والبطاطس ولب اليقطين ، فلفل حلووالجزر والطماطم والفطر والملفوف (يمكنك اختيار الخضار حسب الرغبة)) يقلى في مقلاة. فقط ضع كل شيء في اليقطين ، أضف الفلفل والسكر والملح والزيت حسب الرغبة واخبز لمدة ساعتين عند درجة حرارة 180 درجة. ولكن إذا كنت ترغب في إضافة اللحم إلى الحساء ، فمن الأفضل أن تقلى في مقلاة أولاً. يمكن حذف الغطاء: ستنزف قطعة من العجين أو القصدير بدلاً من ذلك.
حساء اليقطين مع الجمبري
لماذا لا تصنع حساء اليقطين اللذيذ المعطر؟ سوف يدفئك بالتأكيد في أمسية خريفية باردة ويشبع جوعك تمامًا. إليك المكونات التي ستحتاجها لشوربة رائعة لدينا:
- اليقطين - حسب الوزن والحجم المرغوب فيه
- روبيان مقشر - 300 جم
- قشدة - حسب الرغبة (ولكن ليس أقل من حوالي 5 أكواب)
- ماء - لتر
- عدة فصوص من الثوم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 قطعة
- ملح وبهارات - حسب الرغبة ( جوزة الطيبوالكاري والفلفل والكزبرة والكمون)
كما هو الحال بالنسبة للعصيدة ، تحضير اليقطين. قطع "الغطاء" ، وتنظيف القرع من البذور واللب. يمكنك جعل الجدران أكثر سمكًا قليلاً - 2 سم.اخبزي القرع والغطاء في الفرن لمدة ساعة على 180 درجة. أثناء تحضير القالب ، سنتعامل مباشرة مع الحساء. نقطع اللب المتبقي من اليقطين إلى قطع ، ونضعها في قدر ، ونغطيها بالماء ونتركها تغلي. في هذه الأثناء ، اقلي البصل والجزر في مقلاة. بعد القلي ، انشر الخضار المقلية على لب اليقطين المسلوق. أضف الملح والبهارات هناك.
يُغلى الحساء في الغليان ، ثم يُترك ليطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى حتى يصبح اليقطين جاهزًا. بمجرد طهي اليقطين ، تُطحن جميع الخضروات في قدر باستخدام الخلاط حتى تصبح ناعمة. ثم صب الكريم في الحساء ، وحركه وغطيه بغطاء. أثناء نقع الحساء ، يُقلى الثوم المفروم في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ويُضاف إليه الجمبري المقشر ويُقلى حتى يصبح طرياً. خليط جاهزأرسل إلى الحساء. بحلول ذلك الوقت ، يجب أن يكون خزفي اليقطين جاهزًا. يُسكب الحساء فيه ، ويُغطى بغطاء ويُرسل إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة حرفيًا.
لا يمكنك إرسالها - ولكن ضعه على الفور على الطاولة في اليقطين. بالطبع ، لا يحب الجميع العبث مع طاجن اليقطين. يصب البعض الحساء مباشرة في اليقطين الخام. ومع ذلك ، لا يعلم الجميع أن هريس الحساء بالكريمة يمكن أن يتحول بسرعة كبيرة. اليقطين الخام. إذا كنت لا تريد العبث ، فتناول الحساء على الفور. هذا هو السبب في أن وعاء حساء اليقطين مطبوخ مسبقًا في الفرن.
أو يمكنك حتى سكب الحساء في أوعية أو أكواب كبيرة - وبهذه الطريقة ستوفر على نفسك الكثير من الوقت ، لكنك ستخسر في المناطق المحيطة. على الرغم من استساغةالحساء لا يحدث فرقا. يمكن تزيين الحساء بالمقلية بذور اليقطين. بالمناسبة ، هذا الحساء مثالي. خبز محمص معطر، أعدت بيديك: قطعي الرغيف إلى أجزاء واقليها زيت الزيتونمع البهارات المفضلة لديك (ريحان ، زعتر أو أعشاب بروفنسال). قدميها على الفور. *غمزة*
حلوى الهالوين المخيفة
وأخيرا نذهب إلى الحلويات..
اليقطين الحلو مع العسل في طباخ بطيء
ومرحبا بكم مرة أخرى إلى طاولة اليقطين! نقدم لكم وصفة لذيذة جدا وصحية وبسيطة وبسيطة وصفة سريعةيعامل الطبخ من اليقطين في طباخ بطيء. لطهي اليقطين في طباخ بطيء ، ستحتاج إلى:
- اليقطين - 500 غرام
- زبدة - 25-50 غرام
- عسل - 3 ملاعق كبيرة
يجب غسل اليقطين وتقشيره وإزالة البذور وتقطيعها إلى قطع ووضعها في وعاء متعدد الطهي. أضف قطعة من الزبدة إلى اليقطين (نصف الكمية الكلية). حدد وضع "الإطفاء" لمدة 45 دقيقة. قبل 15 دقيقة من نهاية دورة الطبخ ، أضيفي المتبقي من الزيت والعسل إلى الوعاء ، واخلطيهم. بعد الطهي ، رتب اليقطين على أطباق و- شهية طيبة!
فطيرة اليقطين بالحليب المكثف
قم بإعداد مثل هذه الكعكة لضيوفك - فلن ينسوا مذاقها أبدًا! ليس فقط القرع مصنوع من الحبوب اللذيذةوالحساء ، ولكن أيضا الفطائر الحلوة. لا تصدق؟ ثم يمكنك التحقق. ما عليك سوى تخزين المكونات اللازمة مسبقًا لإعداد مثل هذا اللذيذ:
- اليقطين هريس- 500 غرام (يمكنك الشراء من المتجر أو طهيه بنفسك بغلي اليقطين وتقطيعه بالخلاط حتى يصبح ناعمًا)
- دقيق - 200-250 غرام (للعجين)
- بيض - 3 قطع
- زبدة - 150 غرام (للعجين)
- حليب مكثف - علبتان (400 جم)
- ماء - 3 ملاعق كبيرة (للعجين)
- ملح - رشة (للعجين)
- سكر - 150 غرام
- ملح - 0.5 ملاعق صغيرة
- قرنفل مطحون - على طرف السكين
- قرفة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب المطحونة - على طرف السكين
- كريمة مخفوقة - اختياري
يُمزج السكر والملح والزبدة والدقيق. يضاف الماء البارد ويقلب. يجب أن تحصل على عجينة طرية. افردي العجينة على شكل ، بحيث تكون الجوانب مرتفعة ونرفع الشكل مع العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة. اخلطي هريس اليقطين والحليب المكثف والبيض والتوابل جيدًا حتى تصبح ناعمة ومتجانسة. الآن ضع الحشوة في العجين المبرد وأرسلها إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة ساعة.
يجب أن يتحول لون الحشوة إلى اللون البني بينما يتحول الوسط إلى سائل قليل. يجب أن تكون الكعكة باردة تمامًا قبل التقديم. يمكنك التزيين بالكريمة المخفوقة إذا أردت. هذا كل شيء - سريع وسهل!
ملفات تعريف الارتباط هالوين
تعد ملفات تعريف الارتباط من النوع الكلاسيكي. يمكنك خبزها وشرائها وتزيينها بالطريقة التي يخبرك بها خيالك. يمكن خبز ملفات تعريف الارتباط الهالوين على شكل أصابع ، ويمكن وضع القطيفة باللوز. ادهني البسكويت بالبيض المخفوق قبل الخبز لجعله يلمع.
ك "دم" يمكنك استخدام التوت والفراولة ، مربى التوت البريأو المربيات. من السهل جدًا صنع "أشباح": ملفات تعريف الارتباط الجاهزةغطيها بالثلج أو الزبدة. مناسب للعيون رقائق الشوكولاته. كما ترون ، الخيال هو كل شيء! *نعم*
الكعك والفطائر: أفكار التصميم
يوجد اليوم مجموعة متنوعة من الكعك: يمكنك القدوم إلى المتجر واختيار النوع الذي يعجبك. خاصة عشية الأعياد ، العديد من محلات المعجنات تخبز كعكات مميزة. ايضا كعكة لذيذةيمكنك أيضًا طلب الحلوانيين. أو يمكنك خبز كعكة التوقيع الخاصة بك ، وتزيينها وفقًا لموضوع الهالوين: على بياض الثلج كريمة الزبدةارسم آثار أقدام "دموية" بمربى التوت أو مربى الفراولة.
إذا كانت ابنتك تمتلك دمية باربي قديمة ، فلا تتخلص منها: سيكون لديك سبب رائع لمفاجأة الطفل في العطلة. ضع جسم الدمية على الكعكة ، وستلعب الكعكة نفسها دور فستان الهالوين الاحتفالي. رهيبة جميلة! للأشخاص الأكثر جرأة وبذخًا ، خيارات لكعكة على شكل ثعبان وحتى ... صينية قطة ... صحيح ، هل يجرؤ أي شخص على تجربة مثل هذا "الوحل" - سؤال كبير*صدمة* . في وجود الخيال ، كما تظهر الممارسة ، كل شيء ممكن! * بوبا *
تزيين المشروبات لجميع القديسين
أوه نعم ، نسيت تقريبا! ما العيد بدون مشروبات الهالوين المزينة ؟! يمكن أن تكون المشروبات مختلفة جدًا: كحولية وغير كحولية ، ساخنة وباردة. الخيار لك. الشيء الرئيسي هو تقديمها بشكل صحيح للضيوف.
يمكن غمس حواف أكواب العصير أو المشروبات الروحية برفق أولاً في الماء ثم في السكر. يمكن تلوين السكر بألوان الطعام. يمكنك غمس الحواف في المربى - هنا "دم" على كوب. إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك ، فقدم لهم كوبًا من الفودكا (أو أي مشروب كحولي قوي ، لكن واضح وخفيف) باستخدام حقنة "دموية" ، بالطبع ، بدون إبرة. يمكن أن يكون المحتوى "الدموي" أي شيء - و عصير الرمان، والطماطم والكرز كومبوت - الشيء الرئيسي هو غير كحولي وأحمر. سيقرر الضيف بنفسه: امزج كل شيء في كأس أو اشرب كوبًا و "أكل" محتويات المحقنة * المسكين *.
بالمناسبة ، يمكنك استخدام ثلج جاف خاص للمشروبات في أكواب تحتوي على الكحول: سيجعل مشروبك "مدخنًا" ويضيف لمسة خاصة إلى الجو
هدايا تذكارية لعيد الهالوين للضيوف
تأكد من التفكير في هدية لا تنسى يمكنك إرضاء ضيوفك. ربما يمكنك شراء شموع اليقطين أو توزيع العناكب البلاستيكية أو عمل بطاقة بريدية تذكارية لكل منها. ويمكنك إرضائهم بهدايا حلوة.
يد مطاطية
خذ المعتاد قفاز مطاطي(صيدلية وليست منزلية) ومكانها بالداخل حلويات مختلفة: sweets، dragees، علكةإلخ. اربط كل شيء بشريط جميل.
شبح مصاصات
يمكن طهي Lollipops بشكل مستقل عن محلول سكرأو شراء منتجات جاهزة. أو حتى استخدام الأسياخ والحلويات الجاهزة. قم بلفها في مناديل ورقية بيضاء اللون ، واربطها بشريط ، وارسم العيون وامنحها للضيوف: سيكون كل من البالغين والأطفال سعداء بتلقي مثل هذه الهدية.
حسنًا ، مرة أخرى نتمنى لك اتمنى لك عيد الهالوين الرائعو وليمة لذيذة- استمتع بالوجبات المطبوخة ورفقة رائعة!
زينة عيد الهالوين الجميلة: أفكار علاج الوحش والساحرة 4.50 / 5 | صوتوا: 2
يأتي الهالوين قريبًا - مشرق وعصري جدًا في السنوات الاخيرةيوم الاجازة. إذا قررت إقامة حفلة هالوين ، فلا غنى عن الحلويات. بعد كل شيء ، يمكن أن تصبح مجموعة من المومياوات والسحرة والأشباح المقنعة ، وحتى اللطيفة جدًا ، خطيرة إذا شعروا بالجوع. هذا هو السبب في أننا أعددنا أكثر الخيارات إثارة للاهتمام للحلويات لعيد الهالوين.
إذا لم تكن قد توصلت بعد إلى برنامج احتفال بهالوين ممتع ، فاستخدم سيناريو بسيطًا ومثيرًا للاهتمام ، فهو هنا. الآن ، عد إلى الحلويات للاحتفال "الرهيب". في الواقع ، وفقًا للتقاليد ، في المساء الذي يسبق عيد جميع القديسين ، يمكن للأطفال الذين يرتدون زي السحرة والأشباح أن يأتوا بسهولة إلى منزلك ويقولون: "حلويات أو تخويف".
أفضل طريقة لتقديم الحلوى والحلوى في احتفالات الهالوين هي قطعة حلوى. في الأساس ، هذا طاولة حلوة، والتي تم تصميمها وفقًا لموضوع الحدث ، اقرأ المزيد. يتم جمع كل أسرار كيفية تنظيم الحلوى بشكل صحيح في المقالة هنا. الميزة الأساسيةتصميم عيد الهالوين الجميل - الألوان التقليدية السوداء والبرتقالية ، والكثير من الديكور على شكل العناكب وخيوط العنكبوت والأشباح والكيانات الصوفية المختلفة. على الرغم من أنه لا يجب أن يكون كل شيء مخيفًا ومروعًا ، إلا أن تزيين الكيك والزنجبيل يمكن أن يكون لطيفًا جدًا ويتناسب تمامًا مع مزاج الاحتفال.
لذلك ، يمكن تضمين أي أشياء جيدة في زخرفة الهالوين الجميلة.
كيك
يحب الأطفال هذه الفطائر الكريمية الصغيرة ، ويجب أن تكون الحلوى التي تحمل طابع الهالوين أمرًا ضروريًا! تعتبر الصور الظلية للشوكولاتة للقطط والعناكب الكبيرة والصغيرة والخفافيش والجماجم والهياكل العظمية مثالية كديكور.
الزينة على شكل قبعات مدببة تبدو أصلية للغاية! مما لا شك فيه أن كل من يأكل مثل هذه الكعكة سيكون لديه قوى سحرية.
وكيف تحب هذه المومياء المضحكة؟
كعكة الملوثات العضوية الثابتة
الكعك على عصا هو علاج غير عادي ولكنه شائع للغاية. داخلهم - بسكويت طريبالحشو ، لكن من الأعلى يمكن تزيينها بأكثر الطرق روعة. بعد كل شيء ، إنه عيد الهالوين!
يتحول الجليد الأبيض والأسود ، القليل من الخيال ، وملوثات العضوية الثابتة العادية إلى أشباح طيف.
حسنًا ، هذه الوجوه الملونة المضحكة ستذيب قلب أي وحش.
بسكويت
تزيين ملفات تعريف الارتباط لعيد الهالوين هو أمر ضخم يجب أن تبدع فيه. تقليديا ، يتم تزيين ملفات تعريف الارتباط اللذيذة بالزنجبيل بالثلج الملون ورسم القطط والخفافيش والقرع والأشباح. يمكنك إنشاء روائع كاملة (على الرغم من أنه من الأفضل تكليف صانعي الحلويات المحترفين بهذا الأمر).
لا يجب أن يكون كل شيء صعبًا. يمكن أن تولد أشباح لطيفة في مطبخ أي ربة منزل ، على سبيل المثال ، من ملفات تعريف الارتباط العادية المستطيلة الشكل (حتى تلك التي يتم شراؤها من المتجر) ، والثلج الأبيض والشوكولاتة المذابة.
اخبز أي تماثيل من معجنات قصيرةحسب الوصفة المفضلة لديك وزينيها بهياكل عظمية مثلجة. النتيجة سوف تسعدك أنت وضيوفك.
إنه لأمر رائع أن يساعد الأطفال في صنع حلويات للهالوين ، لأن هذه عملية إبداعية مثيرة!
كيك
الكيك اختياري في قائمة حلوى الهالوين. لكن ، ورشة العمل للعطلات لا يمكنها إلا أن تشارك معك مجموعة مختارة من الأفكار لتصميمها.
أسهل طريقة هي تغطية الكعكة بالكريمة البيضاء ورسم شبكة بالشوكولاتة. للاستمتاع بالبهجة ، يمكنك إضافة لعبة العناكب.
كعكة على شكل شبح - بسيطة ولذيذة وموضوع.
لكن هذه الحلاوة الساطعة ستصبح زخرفة حقيقية لشريط الحلوى.
وكيف يمكنك الاستغناء عن كعكة اليقطين؟
فاكهة
يمكنك تخفيف الكعك وملفات تعريف الارتباط على طاولة الأعياد بالفواكه المزينة بروح العطلة.
أسهل طريقة هي استخدام قرع كبير بدلاً من أسياخ الفاكهة. ارسم وجهًا جيدًا عليها - سيحبها الضيوف.
يمكن بسهولة تحويل اليوسفي المعطر إلى رموز للعطلة إذا قمت بإضافة جذر أخضر (على سبيل المثال ، من مربى البرتقال) إليها ، مثل اليقطين.
لا تزال ثمار الحمضيات المشرقة تتعامل بشكل مثالي مع دور المومياوات. استخدم خطوط بيضاء ورق مموجأو ضمادات لتحويل البرتقال إلى أحرف باطنية. يمكن رسم العيون أو شرائها من متجر الحرف اليدوية (توجد عيون جاهزة للعب ، أشكال مختلفةوأحجام).
الكباب الحلو اللذيذ مصنوع من الكيوي ، أعشاب من الفصيلة الخبازية واليوسفي. سيجعل منهم "الوحوش" الحقيقية صقيل الشوكولاتةوالإلهام!
هذه هي المكافآت التي يمكنك تقديمها لضيوف حفلة الهالوين!
ومع ذلك ، من الضروري ليس فقط طهي الحلويات وتزيينها ، ولكن أيضًا التقاط الأطباق ومفارش المائدة والديكور. هذه هي إحدى القواعد الرئيسية لشريط الحلوى! فيما يلي بعض النصائح حول كيفية ترتيب طاولة حلوة وتفاصيلها.
- استخدم ألوان الأسود والبرتقالي والأصفر.
- أطباق الحلوى وغيرها من حلوى الهالوين الصغيرة يمكن صنعها بنفسك. خذ أوعية برتقالية أو دلاء صغيرة وشريطًا لاصقًا أسود أو ورقًا داكنًا وصمغًا. قص الوجوه المضحكة وألصقها على الأطباق.
تكمل الطاولة بشكل فعال وهذه المومياوات اللطيفة. لتصنيعها ، تحتاج إلى لف الجرار بالضمادات ، عالية حاويات بلاستيكيةإلخ. يمكن قص العيون من الورق أو رسمها أو شراؤها من متجر مستلزمات الخياطة. يمكنك تقديم الفواكه والبسكويت والحلويات في "المومياوات".
خيار آخر لتزيين الجرار العادية لعيد "رهيب". الورق الملون والخرز للعيون والغراء والشرائط والأطباق الخيالية والحصرية للحلويات جاهزة!
- لتزيين منطقة الحلوى ، أشباح مصنوعة من شاش منشى ، شموع في شمعدانات مزينة بالدانتيل الأسود ، القرع التقليدي، شخصيات ورقية للكيانات الصوفية.
- هل من الممكن السماح للضيوف بالذهاب من عطلة بدون هدايا صغيرة؟ قم بإعداد مفاجأة حلوة صغيرة للجميع في عبوة أصلية جدًا ... قفاز لاتكس عادي. املأها بأي حلوى ، ولكن تأكد من وضع 5 قضبان طويلة (مثل الأصابع) وربط كيس مؤقت بشريط. يمكنك تزيين الإصبع على القفاز بحلقة. قم بتعليق "اليدين" بالقرب من شريط الحلوى ، وبعد نهاية العطلة ، دع كل ضيف يأخذ مثل هذه الهدية اللطيفة لنفسه.
30.10.2016
يتم الاحتفال بعيد الهالوين في ليلة 31 أكتوبر حتى 1 نوفمبر. وعلى الرغم من أنه من الواضح أن له جذور صوفية ، إلا أن كل شيء اليوم أصبح أبسط بكثير. هذا هو عيد الأذى ، والهدوء و ... الطفولة. بعد كل شيء ، لا يأكل الناس أبدًا الكثير من الحلويات ويصنعون الكثير من الحلويات الرائعة والجميلة جدًا ، ويبتزون الحلوى من جيرانهم ولا يرتدون أزياء زاحفة لإبعاد الموت. الحلويات دليل للطفولة. حاول نحت القرع وطهي شيئًا تقليديًا - إنه لذيذ جدًا! وإذا لم تكن قد جربتها من قبل ، فهي مفيدة أيضًا.
القليل من التاريخ
عندما بدأ البريطانيون في الاستقرار في أمريكا في القرن السابع عشر ، جلبوا معهم تقاليد الهالوين. لم تكن تقاليد الهالوين شائعة كما هي الآن ، فقد نمت في العالم الجديد ، لكنها لم تكن شائعة حتى أوائل القرن العشرين ، عندما ظهرت النسخة الحديثة من العطلة.لقد نجت تقاليد الطهي حتى يومنا هذا. وهم المكون الرئيسي- حلويات. الحلوى والذرة الحلوة والقرع والتفاح - هذا ما يأكله الأمريكيون في عيد الهالوين. بالطبع يتم استكمالها أطباق حديثةمثل ملفات تعريف الارتباط بأصابع الساحرة ، وكعك الخفافيش اللطيفة ، وملايين الإصدارات من المشروبات الدموية. لكننا سنركز فقط على الطاولة التقليدية.
خبز بارمبريك الحلو
بارمبريك - خبز غني بالشعير مع الزبيب والمشمش المجفف. هذه هي الحلوة المركزية في النسخة الأيرلندية من عيد الهالوين. ويسمى أيضًا "خبز جميع القديسين" ويستخدم للعب العرافة. يتم وضع عصا أو عملة فضية أو حلقة أو قطعة قماش في رغيف واحد أو أكثر. كل شيء يرمز إلى شيء ما - من سوء الحظ والفقر إلى الثروة والزواج (الزواج) العام المقبل.
تفاح بالكراميل
واحدة من أكثر الحلويات الشعبية- نوعان: في الكراميل الناعم وفي الكراميل السكر الصلب. جرب كلاهما مرة واحدة!استخدم أصناف Fuji و Granny Smith: صلبة ومقرمشة وحامضة. يذهبون بشكل رائع مع حلوى الكراميلوتحافظ على شكلها في درجات حرارة عالية.
التفاح في سكر الكراميل (حلوى التفاح)ظهر منذ أكثر من مائة عام بمحض الصدفة. كان صانع الحلويات الأمريكي ويليام كولب في عام 1908 يبحث عن طرق لبيع المزيد من الكراميل الأحمر بالقرفة. وقد توصل إلى فكرة أنه يمكنك غمس التفاح فيه ثم بيعه على عصا. إنه مشرق وجميل ورائع للغاية. في غضون عامين ، أصبح التفاح الموجود في قشرة حمراء لامعة هو الحلوة رقم واحد في الخريف ، خاصةً في عيد الهالوين.
كيف تطبخ هذه تفاح بالكراميليمكنك إلقاء نظرة على وصفة كعكة موزارت. بيير إرمي. أضف بعض الأحمر أو الأسود إلى الكراميل ملون غذائيوستصبح التفاح الخاص بك زخرفة "جميلة بشكل رهيب" للطاولة الاحتفالية لعيد الهالوين.
تفاح بالكراميل الطري (الكراميل/ توفى تفاح). ملفوفين فيما كنا نسميه "التوفي" ، ظهروا بعد ذلك بكثير. في الخمسينيات من القرن الماضي ، اخترعهم دان ووكر الموظف في شركة كرافت فودز. مثل إصدار الحلوى ، جاء هذا من تجربة الحلوى لمبيعات الهالوين. لقد ذاب للتو كراميل ناعموغمس التفاح فيه - هذه هي القصة كلها.
مشعل توفي (كراميل محنك)
يتم تحضير هذا الكراميل على أساس دبس السكر - دبس السكر الداكن. إنه كراميل قاسي ومرير يرتبط ارتباطًا وثيقًا بعيد الهالوين وليلة النار في المملكة المتحدة. إنه أشبه بمعينات أكثر من حلوى طرية مطاطية.
عادة ما تصنع ملفات تعريف الارتباط من المعجنات قصيرة القرفة ، ويضاف القرفة والزنجبيل والزبيب. قبل الخبز ، يتم رسم تقاطع على ملفات تعريف الارتباط. يتم تقديمه بشكل تقليدي مع كأس من النبيذ.
مقالات ذات صلة
