بيت الفطور

فكرة رائعة لتناول الإفطار. دورة مجانية لإنقاص الوزن عبر الإنترنت 12 أسبوعًا

بيئة الحياة. الطعام والوصفات: ستساعد الأفكار الجديدة لوجبة الإفطار على خلق مزاج جيد في الصباح ، وتدعم المناعة ولا تضيف أرطالًا إضافية. سيكون هناك شيء لأخذك للعمل والطهي للأطفال إذا طلبوا شيئًا جديدًا ولذيذًا للمدرسة.

ستساعد الأفكار الجديدة لتناول الإفطار في خلق مزاج جيد في الصباح ، ودعم المناعة وعدم إضافة أرطال إضافية. سيكون هناك شيء لأخذك للعمل والطهي للأطفال إذا طلبوا شيئًا جديدًا ولذيذًا للمدرسة.

1. الخبز المحمص مع السياتا والتوت والجبن

خيار لأولئك الذين لا يستطيعون إجبار أنفسهم على تناول الطعام بإحكام في الصباح أو في عجلة من أمرهم في العمل. سياباتا دافئ (أو أي خبز من اختيارك) ، جبنة ريكوتا ، توت طازج (أو توت بري ، توت بري ، كشمش أسود) ، عسل وأوراق نعناع. هذه هي الوصفة كاملة.

2. ساندويتش الموز

إفطار شهي للغاية ، على الرغم من الخفة الظاهرة والتطور المنعش إذا كنت تحب الخبز المحمص الفرنسي مع الحليب والبيض (ألم بيردو).

المقادير: حبتان من الموز (مقطعة بالطول) ، 4 شرائح خبز (التي لا معنى لها كلما كان ذلك أفضل) ، 1-2 بيضة ، 1/2 ملعقة كبيرة. 1/2 ملعقة صغيرة حليب قرفة ، رشة ملح ، 1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة حسب الرغبة: عسل أو شراب القيقب ، مسحوق سكر.

اخفقي البيض والحليب والقرفة والملح في وعاء. اغمس شرائح الخبز في الوعاء لتنقع. نذوب الزبدة في مقلاة ونحمص الخبز على جانب واحد. اقلب وضع نصف موزة فوقها. غطيها بشريحة أخرى من الخبز واضغطي جيداً. تقلى على كل جانب. قبل التقديم ، يُرش بالعسل أو شراب القيقب ويُرش بالسكر البودرة ، إذا رغبت في ذلك.

3. ساندويتش البيستو

تُحمّر شرائح الرغيف الفرنسي المقرمشة (أو أي خبز آخر) ، ويُضاف إليها شرائح البيستو والطماطم.

طريقة صنع البيستو: ضعي حفنتين من أوراق الريحان الطازجة ، 3 فصوص من الثوم (مهروس) ، 1/2 ملعقة كبيرة. بذور عباد الشمس (المكلس) ، 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون والملح حسب الرغبة. تخلط حتى حالة الصلصة مع إضافة زيت الزيتون تدريجياً (3-4 ملاعق كبيرة. لتر). يمكن تخزين البيستو في الثلاجة طوال الليل.

4. التفاح "الكعك" مع زبدة الفول السوداني

إفطار خفيف مثالي ، سيحبه الأطفال أيضًا. الدونات - لأن شرائح التفاح هذه لها نفس الشكل وبها ثقب في المنتصف. توضع فوقها طبقة رقيقة من زبدة الفول السوداني والجرانولا. مع قطاعة تفاح خاصة (قلّاب تفاح) ، بالطبع ، سيكون الأمر أسهل وأسرع ، لكن من أين يمكنني الحصول عليه؟

5. فطور سريع بالتفاح

سر هذه الفطيرة هو أن شرائح التفاح تبقى في الزبدة لبضع دقائق. تصبح لذيذة جدا وتكشف عن الرائحة.

المقادير: 50 جم زبدة ، 2 حبة تفاح كبيرة من نوع Granny Smith ، 1/2 ملعقة كبيرة. 1/2 ملعقة كبيرة حليب. دقيق ، 1-2 بيضة ، 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر وجوزة الطيب والفانيليا حسب الرغبة ومسحوق السكر للزينة.

يسخن الفرن على 200 درجة. تذوب الزبدة على نار متوسطة ، 2 ملعقة كبيرة. نقل إلى الخلاط. في الزيت المتبقي ، قم بتعرق شرائح التفاح مع التحريك لمدة 2-3 دقائق. أثناء طهي التفاح ، امزج الحليب والدقيق والبيض والتوابل والزبدة في الخلاط حتى تحصل على خليط بدون كتل. نسكب التفاح في المقلاة مع العجينة ونضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة. يُرفع عن النار ويُرش بالسكر البودرة ويُقدم على الفور.

6. زهرة البيض

وصفة بسيطة وممتعة سعيدة جدا مع الاطفال. دائرة كبيرة من الفلفل الحلو بمثابة قالب للبيضة. ملح ، فلفل ، أضف الأعشاب حسب الرغبة - لقد انتهيت.

7. ساندويتش مع طماطم وجبنة أعشاب

بالمناسبة ، بدلاً من الجبن مع الأعشاب في السندويشات ، يمكنك استخدام نفس الأومليت أو الحمص.

المكونات (لوجبتين): 4 شرائح من خبز الحبوب الكاملة ، 1 فص ثوم ، 2 طماطم كبيرة ، 80 جرام من جبن الماعز الطري (أو أي نوع آخر طري إذا كنت لا تحب جبن الماعز) ، بشر 1 ليمونة ، 1 ملعقة شاي لكل منهما. الريحان (إكليل الجبل والزعتر والبقدونس - كل ما هو متاح) والثوم المعمر وزيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة.

يُمزج الجبن وقشر الليمون والأعشاب المفرومة والملح والفلفل في وعاء. يمكن تخزين الجبن العشبي الناتج في الثلاجة لعدة أيام ، قم بتحمير الخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، وقطع الثوم إلى نصفين وابشر كل شريحة. فوقها شرائح الجبن والطماطم. رشي عليه زيت الزيتون ، وتبليه بالملح والفلفل وزينيه بالأعشاب حسب الرغبة.نشرت

بالعافية!

ماذا نأكل عادة في الصباح؟ في الحياة اليومية ، لا تختلف أفكارنا لتناول الإفطار في التنوع. كقاعدة عامة ، تتكون القائمة المعتادة من السندويشات القياسية والحبوب الفورية والحبوب مع الحليب والشاي والقهوة. تحتوي هذه الوجبات الخفيفة على الكثير من الكربوهيدرات "السريعة" وتعطي إحساسًا قصيرًا بالشبع.

ماذا لو لم يكن هناك وقت على الإطلاق للطهي في الصباح؟ نريد في مقالتنا أن نقدم أفكارًا جيدة لوجبة الإفطار ، والتي لن تكون لذيذة ومرضية فحسب ، بل صحية أيضًا.

بارفيه مع اللبن والموزلي

من خلال مناقشة أفكار وجبات الإفطار اللذيذة والصحية ، نريد تقديم وصفة بارفيه. ستكون الحلوى الباردة المصنوعة من الحليب والكريمة المخفوقة والزبادي بداية رائعة لليوم. عادة ما يتم تقديم بارفيه في كوب ، مع وضع المكونات في طبقات منفصلة: موسلي (80 جم) ، توت (120 جم) ولبن (150 مل) يجب تبديلها. يمكن تزيين هذا الطبق بأوراق النعناع في الأعلى.

بارفيه مثالي للأشخاص الذين يستيقظون لفترة طويلة ويجمعون شجاعتهم قبل بدء يوم العمل. موسلي مع الزبادي مع التوت الموسمي ، يوضع في طبق طويل ، يرضي العين بجماله. بالإضافة إلى ذلك ، يتناسق البارفيه تمامًا مع القهوة. كوكتيل الطاقة هذا ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي أيضًا. بعد كل شيء ، منتجات الألبان هي مصادر فيتامين ب والبروتين. هذه العناصر هي التي تنشط الشخص وتوفر له صحة جيدة. والكالسيوم الموجود في الحليب مفيد لأسناننا وعظامنا. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الزبادي على المغنيسيوم والبوتاسيوم ، مما يحسن مزاجنا.

فريت الخضار

إذا لم تكن مهتمًا بأفكار وجبات الإفطار الجميلة ، وكنت من مؤيدي الأطعمة الشهية ، فأنت بالتأكيد ستحب وصفتنا. فريتا ليست أكثر من عجة إيطالية مطبوخة باللحم والجبن والخضروات. في هذه الحالة ، يمكن أن تكون نسب المكونات موجودة. لذلك ، لإعداد وجبة واحدة ، نحتاج إلى: 100 غرام من الجبن ، وبضع شرائح من لحم الخنزير المقدد ، وكوسة واحدة ، وثلاث بيضات.

نسكب البيض المخفوق في المقلاة ونضع الحشوة فوقها. يُطهى الطبق على أصغر نار ، وبمجرد أن يبدأ الجزء السفلي في الخبز ، قم بتغطية المقلاة بغطاء واجعل الطبق جاهزًا. فريت لذيذ جدا مصنوع من الكوسة والبطاطا وجبن الفيتا. يمكنك أيضًا إضافة الفطر والهليون. يجب أن تكون أفكار الإفطار هذه في ترسانة كل ربة منزل. بعد كل شيء ، سوف يرضي هذا الطبق الجوع لفترة طويلة ، وسيتم تزويد الجسم بالبروتينات والدهون والكربوهيدرات اللازمة.

عصائر الفاكهة والخضروات

يمكن أن تكون العصائر فكرة رائعة لوجبات إفطار النظام الغذائي. سوف يروق كوكتيل الفواكه والخضروات أيضًا للأشخاص الذين لا يحبون تناول الطعام في الصباح. ينصح خبراء التغذية بشكل قاطع بعدم تخطي وجبة الصباح ، لذلك تعتبر العصائر خيارًا رائعًا.

يمكن تحضير مثل هذا الكوكتيل من أي فواكه وخضروات تقريبًا. يتم سحقهم بخلاط ويصب في كوب. تبين أن المشروب الذي يحتوي على الموز لذيذ جدًا ، فهو لا يأتي فقط حلوًا ، بل أيضًا مرضيًا. غالبًا ما يضاف الزبادي إلى العصائر. سيجعل التفاح والسبانخ والخيار المشروب منعشًا وخفيفًا. والليمون والليمون سيزيدان من الحموضة. يمكن أن يكون تكوين العصير مختلفًا تمامًا ، كل هذا يتوقف على خيالك.

تفاح مخبوز

عند الخروج بأفكار جيدة لوجبة إفطار للأطفال (الصور معروضة في المقالة) ، يجب عليك بالتأكيد ذكر التفاح المخبوز. للطبخ سوف تحتاج:

خمس تفاحات.
قرفة.
السكر أو العسل.

إذا كنت ترغب في خبز التفاح الكامل ، فعليك قطع اللب وذيول ، وصب السكر أو وضع العسل في الحفرة الناتجة ، ورش كل شيء بالقرفة في الأعلى. بعد ذلك ، نرسل مقلاة التفاح إلى الفرن أو الميكروويف. يتم تحضير الطبق في غضون نصف ساعة. يمكن خبزها في المساء وتقديمها باردة في الصباح. يقدم الطبق مع إضافة الفواكه المجففة والمكسرات.

لن يعطي هذا الطبق الشعور بالامتلاء فحسب ، بل يمنح الجسم قوة أيضًا ، لأنه يحتوي على الكثير من المواد المفيدة.

عصيدة الدخن

لقد جرب كل منا عصيدة الدخن في حياتنا. يعتقد الكثير من الناس أن "أبسط حبوب لا يوجد فيها شيء غير عادي". لكنهم مخطئون. في الواقع ، هناك العديد من الأفكار اللذيذة مع عصيدة الدخن على الإفطار.

نصف لتر حليب.
كوب من القمح.
ملعقة كبيرة زبدة.
ملح ، سكر.

يجب غلي الحبوب على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، دون أن تنسى التحريك. في نهاية الطهي يضاف السكر والملح والزبدة. يمكن تقديم العصيدة مع العسل والفواكه المجففة والمكسرات.

الدخن مع اليقطين

باستخدام أفكار الإفطار غير العادية ، يمكنك طهي عصيدة الدخن مع اليقطين. لهذا نحتاج:

كوب من القمح.
نصف لتر حليب.
اليقطين - 280 جم.
قرفة.
سكر.
ملح.

نأخذ اليقطين ونقشره ونقطعه إلى مكعبات صغيرة. بعد ذلك ، أرسلها إلى المقلاة ، املأها بالماء واطبخها لمدة خمس دقائق. ثم أضيفي الدخن إلى الأطباق واطهي العصيدة حتى يختفي الماء تمامًا.

بحلول ذلك الوقت ، سيكون اليقطين ناعمًا. إذا كنت تحب قوامًا أكثر اتساقًا ، فيمكنك تليين القرع بملعقة في قدر. يمكنك الآن إضافة كوب من الحليب إلى العصيدة ثم الطهي على أصغر نار. في اللحظة التي يغلي فيها نصف السائل ، يمكنك إضافة باقي الحليب والسكر والقرفة. يجب تغطية الطبق النهائي بغطاء والسماح له بالتخمير.

إفطار احتفالي

دعنا نتخيل أنه في الصباح تحتاج إلى إعداد وجبة إفطار احتفالية. كيف افعلها؟ في هذه الحالة ، من المنطقي التفكير مسبقًا في أفكار تناول وجبة إفطار احتفالية.

كأحد الخيارات ، نقترح عمل كب كيك سريع. صنع هذه الكعكة سريع وسهل. لذلك ، للطبخ نحتاج:

سكر - 4 ملاعق كبيرة. ل.
طحين - 4 ملاعق كبيرة. ل.
حليب - 3 ملاعق كبيرة. ل.
كاكاو - 2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل.
نصف ملعقة من البيكينغ باودر.
الفانيليا السكر.

نطحن البيض مع السكر في وعاء ونضيف الزبدة والحليب. إذا سمح الوقت ، يمكن استبدال الزيت النباتي في هذه الوصفة بالزبدة المذابة والمبردة. سيكون طعم الخبز النهائي أكثر دقة. يُمزج المزيج الناتج جيدًا ويُضاف الفانيليا والكاكاو والدقيق. لكن مسحوق الخبز يغفو أخيرًا.

يجب أن يكون عجيننا رقيقًا وقوامه قوام القشدة الحامضة. قسّميها إلى قسمين متساويين وضعيها في كوبين. تذكر أن الكب كيك يجب أن يرتفع جيدًا. لذلك ، من الضروري تحديد الأطباق المناسبة ، حيث ستقدم المعجنات. نرسل الأكواب إلى الميكروويف لمدة خمس دقائق. يمكن تزيين الكب كيك الجاهز بالثلج والزهور المسكرة والسكر المجفف (على سبيل المثال ، ارسم قلبًا من خلال استنسل).

تعتبر قهوة الصباح أو الفاكهة والحليب المخفوق مثالية لمثل هذه المعجنات.

أفكار فطور مثيرة للاهتمام: شطائر إبداعية

لا يهم كم نريد ، لكن أي وجبة فطور تقريبًا تكتمل بدون سندويشات. السؤال الوحيد هو ما الذي يجب طهيه منها ، حتى تكون مفيدة ، وكيفية ترتيبها بشكل جميل. يمكن أن تكون الساندويتش المصنوعة بشكل جميل خيارًا جيدًا حتى لوجبة احتفالية.

لتناول الإفطار ، يمكنك طهي السندويشات اللذيذة على شكل بيض مخفوق. لهذا نحتاج:

خبز توست - 16 شريحة.
لحم الخنزير - 8 أطباق. يمكنك أيضًا استخدام اللحوم المدخنة.
الفطر - 230 جم.
طماطم - 2 قطعة.
البيض - 4 قطع.
جبنة - 160 جم
زبدة للقلي.
البقدونس الخضر.
ملح فلفل.

من ثماني شرائح من الخبز ، تحتاج إلى قطع الفتات. ستكون النتيجة حواف من الخبز. ضعي الثماني قطع الكاملة المتبقية على صينية خبز وضعي حواف القشور على أربعة منها. بعد ذلك ، املأها بالفطر المقلي وأضف الملح والفلفل وضع الجبن المبشور فوقها.

على أربع قطع خبز أخرى ، سنضع قطعتين من لحم الخنزير ، وعليها أربع حواف من قشور الخبز. بعد ذلك ، املأهم بشرائح الطماطم وكسر بيضة واحدة في كل مرة ، أضف الملح والفلفل. الآن نرسل صينية الخبز إلى الفرن ونخبزها حتى تذوب الجبن ويخبز البيض.

سندويشات بالطماطم والجبن والدجاج

مهما كانت أفكار وجبات الإفطار غير العادية التي نضعها في الاعتبار ، فإن السندويشات والخبز المحمص ستكون دائمًا أكثر الأطعمة شعبية في الصباح. في الصباح ، عندما تكون كل دقيقة مهمة ، من المهم جدًا تحضير طبق جيد بسرعة ولذيذ. نقترح عليك تجربة الخبز المحمص بالطماطم والجبن والدجاج.

للطبخ نحتاج:

الخبز - 5 شرائح.
صلصة الفلفل الحار أو الخردل - 3 ملاعق صغيرة
جبنة مبشورة - 80 جم.
فيليه دجاج مسلوق - 150 جم.
توابل حسب الرغبة.
طماطم واحدة

للصلصة:

نصف كوب حليب.
ملح.
ملعقة كبيرة طحين.
نصف حبة فلفل حلو.
ملعقة كبيرة زبدة.
بهارات.

يجب غلي صدور الدجاج في ماء مملح وتبريده قليلاً. بعد ذلك ، نحتاج إلى قدر بقاع سميك. يحتاج إلى إذابة الزبدة. ثم يضاف الدقيق ويطهى لمدة دقيقة مع التحريك باستمرار. بعد ذلك ، نرفع الأطباق عن النار ، نسكب الحليب ونخلط ، ونعيد المقلاة إلى الموقد ونطهى حتى تتكاثف الصلصة. تذكر أن تضيف بعض الملح والفلفل. ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الجبن المبشور واخلطي جيدًا.

يجب أولاً قلي شرائح الخبز في مقلاة جافة. دهن الخبز المحمص النهائي بالصلصة الحارة أو الخردل. ثم وزعي صلصة الجبن بالتساوي على الخبز ، وضعي الدجاج ورشي شرائح الطماطم فوقه. يتم إرسال السندويشات الجاهزة إلى الفرن لمدة عشر دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الإفطار على أساس العجين الخالي من الخميرة

لأولئك الذين يحبون تذوق المعجنات الطازجة في الصباح ، نقدم أفكارًا لوجبة الإفطار من عجين خالٍ من الخميرة.

فطائر الجبن ولحم الخنزير من عجين الفطير لذيذة ومرضية بشكل لا يصدق. للطبخ سوف تحتاج:

عجين الفطير الجاهز.
جبنة - 320 جم
لحم الخنزير - 300 جم

نقطع الجبن ولحم الخنزير إلى شرائح. نضع ورقة العجين ونقطع المستطيلات منه. ننشر عليها قطع الجبن ولحم الخنزير ونشكل فطيرة أو لفة (حسب رغبتك). بعد ذلك ، نرسل المعجنات إلى الفرن ونطبخها لمدة نصف ساعة تقريبًا.

كرواسون الشوكولاتة

إذا كنت ترغب في تحضير وجبة إفطار على الطريقة الفرنسية ، فلا غنى عن الكرواسان التقليدي مع الشوكولاتة.

لتحضيرهم ، خذ:

عجينة جاهزة (عجين الفطير).
شوكولاتة مبشورة - 270 جم.
سكر بودرة - 70 جم.
بيضة واحدة.

تُذوّب العجينة وتُمزج إلى طبقة لا يزيد سمكها عن نصف سنتيمتر. باستخدام قطاعة البيتزا ، نقطع العجينة إلى مستطيلات أو مثلثات. ضعي الشوكولاتة المبشورة (أو قطع الشوكولاتة) على كل قطعة ولفيها في أنبوب. دهن الجزء العلوي من المنتج بالبيض. نقوم بتسخين الفرن ونرسل الكرواسان فيه. يجب ألا يستغرق الخبز أكثر من عشرين دقيقة. يجب أن تكتسب العجينة صبغة ذهبية. يمكن رش المعجنات الجاهزة بالسكر البودرة.

وجبات إفطار لذيذة للأطفال

نظرًا لأن إطعام الأطفال في الصباح ليس بهذه السهولة ، فإن الأفكار الجيدة لوجبة إفطار الأطفال لن تكون أبدًا ضرورية (الصور معطاة في المقالة). تعرف كل أم أنه يجب تقديم العصيدة في الصباح ، لكن لا يأكلها كل طفل. حتى لا تتحول العملية إلى فضيحة نقدم لكم الوصفة التالية. لتحضيره نحتاج:

كوب من دقيق الشوفان.
نصف كوب لوز.
سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
قرفة.
ملح.
بيضة واحدة.
كأس حليب.
ملعقة كبيرة عسل.
فانيلا.

للطبخ ، خذ حاويتين. في إحداها نخفق بيضة مع الحليب والعسل والفانيليا ، وفي الثانية نخلط اللوز ودقيق الشوفان وملعقتين كبيرتين من السكر والملح والقرفة. ثم نجمع المزيجين في مزيج واحد. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة التوت أو قطع التفاح إلى الكتلة الناتجة. بعد ذلك ، صب الخليط في قالب بالزيت. نخبز الطبق في الفرن على حرارة 180 درجة. لا يستغرق الطهي أكثر من 45 دقيقة. مثل هذه العصيدة البديلة المثيرة سترضي طفلك بالتأكيد.

عجة للصغار

ما الذي يمكن أن يكون أفضل لتناول الإفطار من العجة؟ نعم ، ليس بسيطًا ، لكن طفولي؟ يستغرق تحضير مثل هذا الطبق وقتًا قصيرًا جدًا ، لكن النتيجة ستجذب الأطفال بالتأكيد. للطبخ ، تحتاج إلى تناول أربع بيضات وفصل الصفار عن البياض. ثم نخلط الصفار مع 60 مل من الحليب ونضيف الملح والفلفل. وفقط بعد ذلك صب البروتينات المخفوقة. يُسكب المزيج الناتج في مقلاة ويُرش بالجبن المبشور (70 جم) فوقه. قم بطهي العجة على نار خفيفة لمدة سبع دقائق.

في غضون ذلك ، يمكنك بشر التفاح وخلطه مع الجبن الكريمي. يتم طي العجة النهائية إلى النصف ، وداخلها نضع حشوة التفاح. مثل هذا الإفطار الشهي سوف ينشط الطفل لفترة طويلة. أفكار مماثلة لوجبة إفطار للأطفال (الصور معطاة في المقالة) يمكن أن تسهل إلى حد كبير عملية إطعام أطفالك المحبوبين.

بدلا من خاتمة

في مقالتنا ، قدمنا أمثلة على مجموعة متنوعة من وجبات الإفطار الصحية والأصلية. نأمل أن تحب الوصفات غير العادية وتجديد ترسانة الأطباق محلية الصنع.

لقد جمعنا هذا العام العديد من وصفات الإفطار الصحية ، سواء كانت لذيذة أو حلوة. تحقق من بعض منهم. من الممكن أن تحب الكثير منهم كثيرًا. سيكونون قادرين على إبقائك في حالة جيدة حتى نهاية الشتاء.

جوز الهند ، اللوز والشوفان مغطى بالشوكولاتة

محضرة من مزيج من المكونات عالية السعرات الحرارية ، تقدم وجبة الإفطار الشهية هذه 13 جرام من البروتين و 8.2 جرام من الألياف. في المجموع ، يحتوي العلاج على حوالي 350 سعرة حرارية وأقل من 14 جرامًا من السكر.

حلوى الشوفان

اصنع وعاء من أقراص سكرية! خذ جزء من الفدج وجزء من دقيق الشوفان. إنهم يجعلون الإفطار رائعًا.

أفوكادو و بيض

لوجبة فطور دسمة ، اسلقي البيض المسلوق في وقت مبكر. سيملأ هذا الطعام جسمك بالبروتين والألياف.

ألواح بروتين دقيق الشوفان الخالي من الغلوتين

يحتوي كل لوح على 176 سعرة حرارية و 8.4 غرام من الألياف و 5.5 غرام فقط من السكر. أليست مفيدة؟

دقيق الشوفان النباتي

لتناول الإفطار ، اخفقي دقيق الشوفان. ستدوم هذه العصيدة لعدة أيام. لذيذ!

تفاح بالقرفة

اخفقي الكينوا مع هريس التفاح وأضيفي الزبيب والقرفة واللوز المقرمش. اخبز مجموعة من الحلويات في وقت مبكر ويمكنك الاستمتاع بهذه الفطور الصحي طوال الأسبوع.

الزبادي اليوناني هو أحد أفضل الطرق للاستمتاع بالكثير من البروتين بدون بيض أو لحم. يجب تقديم الزبادي الطازج في وعاء من الشمام يحتوي على الكربوهيدرات. لا تنس أن تضيف التوت الطازج المفضل لديك إلى الخليط. سيوفرون لونًا ونكهة إضافية.

خبز الشوفان مع بذور اليقطين

نخبز الخبز ونرشه بدقيق الشوفان وبذور اليقطين. سوف تجعلك قطعة من هذا العلاج الغني بالألياف راضيًا تمامًا.

التوفو مع الكالي والبطاطا الحلوة

يُهرس البيض المسلوق ويضاف إلى الكرنب والبطاطا الحلوة. هذه السلطة سوف تملأك بالطاقة طوال اليوم.

سبانخ بالكينوا

املأ إفطارك بالحبوب التي تعلوها سلطة الكينوا والسبانخ. تبدو فاتحة للشهية جدا! بالإضافة إلى ذلك ، يستغرق تحضير هذا الإفطار 10 دقائق فقط. يحتوي على ما يقرب من 20 جرامًا من البروتين.

جرب خبز بيضة في ثمرة أفوكادو. بالإضافة إلى الأحماض الدهنية الصحية والكثير من البروتين ، فإن هذا الإفطار الغني يحتوي على نسبة منخفضة من السكر. سيوفر لك يومًا نشطًا.

حتى إذا قمت بإزالة الغلوتين من نظامك الغذائي ، فلا يزال بإمكانك الاستمتاع بمجموعة من الفطائر الساخنة! تشمل الفطائر الخالية من القمح دقيق اللوز وبذور الكتان. فهي غنية بالألياف والبروتين وهي خالية من السكر تقريبًا.

سبانخ مع جبنة فيتا

من الصعب رفض علاج السبانخ وجبن الفيتا ، ونحن نحصل عليه. يحتوي هذا الإفطار على كمية قليلة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات ، كما أنه لا يحتوي على مواد حافظة.

جرانولا خالية من الغلوتين

غنية بالحديد وخالية تمامًا من الكوليسترول ، الجرانولا الخالية من الغلوتين هي حلوى حلوة وجوزية مع قرمشة مثالية. رقائق الفواكه المجففة لن تترك أي شخص غير مبال.

بيضة دجاج مع رش مكعبات لحم مقدد ومتبلة بالزبدة تُخبز في قالب سيراميكي مقاوم للحرارة مع الطماطم. يحتوي هذا الطبق على أكثر من 10 جرام من البروتين. الطماطم فريتاتا هي الطريقة المثالية لإشباع جسمك بعد تمرين الصباح الشاق.

الحنطة السوداء

إذا كنت تحب الأطباق ذات القوام الكريمي ، فبالتأكيد ستحب هذه الطريقة في تحضير عصيدة الحنطة السوداء النباتية. وعلى عكس العديد من خيارات الحبوب الساخنة ، فإن هذه الحبوب خالية من الغلوتين!

بولينتا على الإفطار

وعاء من عصيدة من دقيق الذرة للفطور سهل للغاية. سيملأ جسمك بالبروتينات والكربوهيدرات الضرورية جدًا بعد الجري في الصباح. هذا خيار نباتي ممتاز للعدائين الذين يحتاجون إلى الشفاء العاجل. الطبق جاهز في حوالي 10 دقائق.

تُعد فطائر اليقطين الخفيفة والمتجددة الهواء هذه وجبة فطور لذيذة وتجعلك ممتلئًا طوال اليوم. تحتوي الكب كيك الواحد على أقل من 140 سعرة حرارية ، لذا تناول اثنتين لتناول وجبة إفطار سريعة تجعلك متيقظًا طوال الصباح.

بيض مخبوز بالكينوا

اصنع طاجن بيض الكينوا هذا في ليلة الأحد لتناوله في صباح اليوم التالي. هذا الإفطار خالٍ من الغلوتين. بالإضافة إلى الكثير من البروتين والألياف ، سيحصل جسمك على الحديد والكالسيوم.

جرب العجة الكلاسيكية مع جبن الصويا التوفو الجنوب غربي الاستثنائي. لونه الأصفر الجميل يأتي من الكركم. له تأثير مضاد للالتهابات.

فطائر تركية حلوة

قطع دقيق الشوفان

وفر المال عن طريق خبز ألواح الشوفان الخاصة بك. سوف يعطونك الطاقة في بداية اليوم. هذه المنتجات منخفضة السكر طريقة رائعة للشعور بالشبع في الصباح!

بيض مخبوز في أكواب لحم خنزير

يُعد البيض في قشور لحم الخنزير وجبة إفطار ساخنة رائعة قبل الذهاب إلى العمل. إنها مناسبة كوجبة صباحية طوال أسبوع العمل ، وستشبعك أيضًا في عطلات نهاية الأسبوع. هذه الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات.

استمتع بمذاق رائع مع مجموعة من الفطائر النباتية المنفوشة. هذه الفطائر الساخنة هي أفضل علاج عطلة نهاية الأسبوع.

عندما تبحث عن وجبة فطور لذيذة ومتطورة ، قم ببساطة بلف بضع سيقان من الهليون في لحم السلمون.

كب كيك الموز

اصنع معجنات أصلية يمكن أن تصبح وجبة إفطار مغذية. تمتلئ فطائر الموز هذه بمكون صحي للغاية لن تعرفه حتى - السبانخ!

الفطائر بالكينوا

إذا كنت لا تعرف ماذا تفعل مع بقايا الكينوا ، فهذه فكرة رائعة. لتناول الإفطار ، يمكنك طهي جزء من الفطائر الرقيقة مع الكينوا. هذا الطهي الخلاق غني بحمض الفوليك والبروتين والألياف.

الكثير من الخضروات المختلفة ومحتوى عالي من البروتين في وصفة واحدة سهلة. يحتوي الطبق الذي يحتوي على الطماطم ومكعبات جبنة الموزاريلا والفاصوليا السوداء والريحان الأرجواني على نسبة عالية من البروتين. سوف يأسرك برائحة غير عادية.

ستحل هذه الفطائر الصغيرة اللذيذة محل البيض المسلوق وتعزز عملية التمثيل الغذائي.

فطائر البروتين

لا تقلق ، فهذه الفطائر الرقيقة الخالية من الحبوب! انها مصنوعة من ثلاثة صفار واثنين من البيض. وليس من المستغرب أن تحتوي وجبة الإفطار على البروتين. الطبق مثالي ليوم الأحد أو بداية صحية لليوم.

وافل دقيق الشوفان مع القرفة

أصبحت الفطائر مع القليل من شراب القيقب النقي وجبة فطور مفضلة للكثيرين. وصفة الوافل بالشوفان والقرفة مغطاة بالحبوب الكاملة والفاكهة واللبن وبذور الكتان. هذه الفطائر ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا مغذية بشكل لا يصدق.

دونات التفاح الخالي من الغلوتين

تحصل دونات التفاح الخالية من الغلوتين على حلاوتها من دبس السكر والقرفة. لدغة واحدة - وستحب هذه الدوائر المقلية إلى الأبد.

ضعي فوق هذه الفطائر التوت والزبادي اليوناني. يا إلهي ، يا لها من بهجة!

اجمع بين أطعمة الإفطار المفضلة لديك واستمتع بفطائر الشوفان الصحية واللذيذة.

معجنات العنبية والعنب والشعير

مع ما يقرب من 250 سعرة حرارية لكل وجبة ، يعد هذا الطبق طريقة صحية للغاية لبدء اليوم.

استمتع بوجبة فطور غنية بالتوابل ولذيذة وغنية بالبروتين. تتكون مجموعة من البيض المسلوق من الطماطم والجبن السويسري الصلب والسلق والحمص.

قد يبدو الخبز المحمص الفرنسي منحطًا ، لكن الاستمتاع بهذه الشطيرة مع خبز الحبوب الكاملة وجبن الريكوتا هو حقًا رائع.

مهلبية جوز الهند مع بذور الشيا

دلل نفسك بالحلوى الصحية على الإفطار. إنه جيد جدًا للحلوى.

هذا الطبق يحتوي على البروتين. وصفة الشوفان الكاملة هذه هي حل رائع للإفطار لأنها تتطلب أقل جهد لتنفيذها.

كب كيك بالليمون والتوت

إذا كنت تحب المخبوزات ، فستحب هذه الوصفة. نقترح صنع فطيرة الليمون والتوت ، والتي تحتوي على 3.2 جرام من الألياف و 5.4 جرام من البروتين.

يتم تقديمه مع الجرانولا المقرمشة والتوت الطازج. هذا الكوب من موس الفواكه هو علاج صباحي منعش.

حمية باليو لتناول الافطار

هل أنت مهتم بنظام باليو الغذائي؟ ثم انتبه لهذا الخيار لتقديم وجبة الإفطار. إنه غني بالبروتين وأوميغا 3 وسيبقي جسمك نشيطًا ليوم كامل في العمل.

توست فرنسي نباتي

استمتع بهذا التوست الفرنسي النباتي الرائع واستمتع بصباحك.

فطائر الموز الخالية من الغلوتين

فطائر الموز الخالية من الغلوتين هي أفضل علاج للإفطار.

قم بتحديث الفطائر الكلاسيكية الخاصة بك بمفاجأة موسمية لذيذة - هريس اليقطين! فطائر اليقطين لذيذة جيدة التهوية ولذيذة.

إذا كنت تشتهي تناول البيض على الفطور من كل قلبك ، فإن فريتاتا البيضاء هي خيار رائع. الطبق بسيط ومغذي بشكل مدهش.

فطائر البطاطا الحلوة والتفاح والقرفة

تُخبز البطاطا الحلوة وفطائر التفاح على الإفطار في مقلاة. سوف يجلبون لك السعادة.

يمنحك عصير القرفة والتفاح هذا الطاقة طوال اليوم. إنه سهل التحضير ، لكن التأثير مذهل!

قضبان زبدة البندق

وفر المال ولا تشتري الزبدة الجاهزة من المتجر. يمكنك عصر الزيت من المكسرات في المنزل.

يمكن تحضير فطائر التوت هذه وفقًا لوصفة غوينيث بالترو ، أو بالأحرى والدتها.

فطائر الموز والسبانخ

لا تخف وقم بإعداد مثل هذا الإفطار. تعد فطائر التوت الأزرق والموز والسبانخ علاجًا لذيذًا وستعزز صحتك.

هذا خيار إفطار ممتاز!

اصنع فطائر التفاح بدقيق الشوفان واستمتع بالطعم.

مجتمع الطهي Li.Ru -

ماذا تطبخ لذيذ على الإفطار

وصفة بسيطة للبيض المخفوق مع الأفوكادو ولدت تلقائيًا عندما كنت جائعًا ، ولم يكن هناك سوى البيض والأفوكادو في الثلاجة. اتضح أنه لذيذ جدا. لقد ترسخت الوصفة وتحسنت. ها هو!

تعلمت كيفية طهي عجة جبن الماعز اللذيذة في الإجازة. يقدم المقهى الخاص الصغير إفطارًا متنوعًا ممتازًا ، لكن الجميع اختار عجة رائعة. كل شيء اتضح أنه بسيط ، ها هي الوصفة المناسبة لك!

ولدت هذه الأطعمة الشهية بشكل عفوي عندما تريد شيئًا لذيذًا. منذ ذلك الحين ، أقوم بإعداد وصفة بسيطة للتفاح بالزبادي كوجبة إفطار سريعة ، في خمس دقائق. أعتقد أن هذا المزيج البسيط ناجح!

حتى الطفل يمكنه التعامل مع إعداد شطيرة مخبوزة بالجبن والطماطم. إذا لم يكن لديك جبن الماعز ، فلا يهم ، استبدله بأي جبن آخر. السندويتشات فكرة فطور رائعة!

مزيج اللغة الإنجليزية الكلاسيكي هو لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن. فطور لذيذ سهل وسريع التحضير. وصفة عجة باللغة الإنجليزية - لأولئك الذين يريدون إضافة مجموعة متنوعة إلى وجبتهم الصباحية!

عجة دنفر هي طبق مشهور جدًا في المناطق الغربية من الولايات المتحدة. هناك واحدة من أكثر وجبات الإفطار للرجال انتشارًا. سريع التحضير ومرضي.

كعكة لذيذة بشكل لا يصدق بالجبن والثوم ، يتم تحضيرها في دقائق. يجب ألا تحيرك حتى بشأن ما تطبخه على الإفطار - فلن تجد خيارًا أفضل.

تعد شطائر الفلفل الحلو اللذيذة وجبة فطور رائعة لجميع أفراد الأسرة. وإذا لم يكن لديك وقت لإعداد العشاء ، فيمكنك ترتيب وجبة خفيفة سريعة معهم.

هل تريد إرضاء عائلتك بخبز الباجيت المقرمش الرائع مع الجبن المعطر والثوم بالداخل؟ ثم لنبدأ ، لأنه من السهل القيام بذلك!

الطعام الصيني يحظى بشعبية كبيرة. دعونا نكتشف طبقًا آخر مثيرًا للاهتمام - عجة صينية. نعم ، يتم تحضير العجة أيضًا في الصين! :)

ها هي وصفة عجة ميلانو. أعترف أنني لم أذهب إلى عاصمة الموضة الإيطالية ، ولكن بمجرد تناول الإفطار في مطعم إيطالي - وسميت العجة التي تقدم لي بذلك.

أومليت في كوزباس هو طبق من قائمة المطعم يستحق العبث به. من الجدير أن تأخذ مكانًا مشرفًا حتى على طاولة الأعياد - تبدو رائعة جدًا وتأكل لذيذًا!

رقيقة ، ناعمة ، ذات قوام كريمي - هكذا يمكنك وصف عجة البيض في لورين. في لورين ، المنطقة الشمالية الشرقية من فرنسا ، يعرفون الكثير عن الطعام ، وهذه الوصفة دليل على ذلك.

من السهل جدًا صنع نفث المربى في المنزل إذا كان لديك علبة عجين مجمدة. وصفة نفث المربى بسيطة ، الجميع سيتقنها - يمكنك طهيها حتى مع الأطفال ، وسوف يساعدونك.

أومليت مع الهليون وجبة فطور رائعة. يحتوي الهليون على معادن وفيتامينات صحية ، وسيمنحك البيض دفعة من الطاقة طوال اليوم. أقول وأظهر كيفية عمل عجة مع الهليون!

حشو الخضار ، الذي سيتم مناقشته ، متنوع للغاية. ويشمل الفطر والكوسا والكراث. لذلك ، أوصيكم بشدة بالفطائر المحشوة بالخضروات!

العجة التايلاندية الخفيفة ذات اللون البني الذهبي هي طبق أصلي في بداية يوم العمل (أو عطلة نهاية الأسبوع). على الرغم من هذا الاسم الغريب ، لا يوجد ما يخشاه - الوصفة بسيطة للغاية.

وصفة العجة الجورجية بسيطة ، ولكن تبين أن الطبق لذيذ جدًا. هذه هي العجة المفضلة لزوجي ، وغالبًا ما يبدأ يوم عمله بها.

فطائر الفراولة مدهشة. غالبًا ما أصنع فطائر التفاح ، لكن فكرة فطائر الفراولة أكسبتني بالتأكيد. رأيتها في حفلة. لذيذ ، بسيط ، جميل. ها هي وصفتك الطبية.

يمكن خبز الخبز الأسود في المنزل ، في الفرن. سيستغرق الخبز حوالي أربع ساعات ليُطهى. الوصفة مصممة لرغيفين من الخبز الأسود المعطر مع قشرة. يكفي خبز لمدة أسبوع.

البيض المخفوق البكالوريوس ، بصراحة ، ليس أكثر من بيض مقلي عادي. بالطبع ، العازبون ذوو الخبرة قادرون على طهي شيء أكثر جدية ، لكن هذا الطبق يظل طبقًا مميزًا للكثيرين.

وصفة بسيطة لعصيدة الأرز مع التفاح. هذا الطبق هو الخيار الأمثل للإفطار: سريع ، لذيذ وحيوي طوال اليوم! سيحبها كل من الأطفال والكبار.

يعتبر الأرز المعطر والعصير مع التمر مثاليًا للإفطار أو العشاء (بما في ذلك نباتي). تشمل هذه الوصفة البسيطة واللذيذة أيضًا الكرز المجفف والنبيذ واللوز. الإفراط في الأكل!

فطائر الموز والجوز هي فكرة رائعة للإفطار ، خاصة في أيام الأحد. من السهل صنعها. هذا منقذ إذا كان الموز الخاص بك يتحول إلى اللون الأسود ، فهذه هي الأفضل للكعك.

إذا كان لديك مكواة وافل كهربائية ، فأنت تعلم كيف تجعل مهام المطبخ أسهل في الصباح. أقدم انتباهكم إلى وصفة الفطائر في مكواة الوافل الكهربائية - بسيطة ولكنها ناجحة للغاية.

وصفة البروشيتا الإيطالية بسيطة للغاية. ستحب هذه السندويشات اللطيفة والمشرقة ، والأهم من ذلك ، اللذيذة ، والتي تحظى بشعبية كبيرة في جبال الأبينيني المشمسة.

فطائر التوت الأزرق هي وجبة فطور شهية ولذيذة لجميع أفراد الأسرة. أنا أصنعها بالحليب ، فهي تربى تمامًا مثل اللبن الرائب. كيف تصنع فطائر التوت الأزرق!

لسوء الحظ ، لم أذهب إلى جورجيا ، لكنني ذهبت إلى مطعم وهناك جربت هذا الخبز الجورجي لأول مرة. لا أعرف مدى تشابهه مع الشيء الحقيقي ، لكن بشكل عام شيء لذيذ جدًا!

يمكنك طهي شرحات الدجاج في نصف ساعة. شرحات الدجاج طرية ومثيرة للغاية. كل من الأطفال والكبار سيحبونهم. أي طبق جانبي مناسب لمثل هذه شرحات - سلطة ، خضروات ، أرز ، فطر.

سلطة "مكسيكية" مع الأفوكادو

تجمع هذه السلطة بين تناغم رائع من النكهات. اشعر بهذه البهجة الاستوائية حتى في الأيام الرمادية. إذن ، وصفة السلطة المكسيكية مع الأفوكادو!

البيض الفلورنسي فكرة رائعة للإفطار. لطالما أذهلت هذه الوصفة ضيوفي ببساطتها وسرعة تحضيرها. أثناء تحضير القهوة ، يكون الإفطار جاهزًا. وصفة رائعة!

البيض المخفوق البلغاري ليس مجرد وجبة إفطار سريعة. غالبًا ما يتم تقديمه كطبق رئيسي ، وكذلك على طاولة الأعياد. ومع ذلك ، يمكن لأي شخص طهي هذا الطبق بمكونات بسيطة.

تعتبر كعكات الجبن هذه مثالية لوجبة إفطار سريعة أو للأطفال المتقلبين الذين لا يحبون تناول الجبن القريش. الجميع يأكل كعكات الجبن الساخنة والعطرة على عجل!

من السهل جدًا تحضير الجبن المصنوع منزليًا من الحليب في المنزل. سوف يستغرق الأمر نصف ساعة فقط لتحضير أرق أنواع الجبن الطازج. هذا الجبن هو حلوى ممتازة وصحية ولذيذة بشكل لا يصدق.

ستكون عصيدة الحنطة السوداء مع الفطر والبصل وجبة إفطار مرضية للغاية يوم الأحد أو عشاء خلال أيام الأسبوع. إنه طبق سهل التحضير وميزانية وطبق لذيذ بشكل لا يصدق. سنضيف لحم الخنزير المقدد المقرمش إلى العصيدة.

سلطة فيتامين خفيفة جدا! القرنبيط والطماطم يكملان بعضهما البعض بشكل جيد لدرجة أن وصفة سلطة القرنبيط والطماطم يجب قراءتها واستخدامها.

سلطة الملفوف والخيار والتفاح هي سلطة فيتامين مقرمشة رائعة تناسب أي طبق كطبق جانبي. أقول وأظهر كيف أطبخها.

وصفة لفائف العجة الأصلية مع السبانخ والخردل وجبنة الشيدر.

وصفة شوربة الكرنب الروسي مع لحم الخنزير ، الملفوف ، الجزر ، اللفت ، البصل ، الطماطم ، البقدونس والقشدة الحامضة.

وصفة حساء السمك الروسي مع الزاندر والبصل والجزر والفطر المجفف ومخلل الملفوف والبقدونس ومعجون الطماطم.

إذا كنت ترغب في طهي شيء غير عادي ، فإن البيلاف الحلو بالفواكه سيكون مفيدًا. يستغرق طهي بيلاف الحلو القليل من الوقت.

سنصنع هذه السندويشات الرائعة بالبيض والثوم كما يقولون مما كان. الحد الأدنى من المكونات ، ولكن طعم حار لطيف للغاية - خيار رائع إذا كان الوقت ينفد.

أحد الخيارات العديدة لصنع كعك الجبن هو وصفة صحية لصنع كعكة الجبن بالجزر ، في رأيي ، واحدة من أنجح تركيبات الجبن مع الخضار.

إذا كان لديك سؤال - ماذا تفعل لتناول الإفطار ، ولا تريد فقط تناول وجبة دسمة قبل العمل ، ولكن أيضًا لمفاجأة أحبائك - فإن البيض اليهودي سيحل مشكلتك!

وصفة ممتازة وبسيطة لعجينة الفطائر في آلة الخبز ، والتي يمكننا من خلالها طهي الفطائر الرقيقة الرائعة التي طعمها مثل الفطائر - فطور رائع لجميع أفراد الأسرة.

أقول لك كيف تطبخ الفطائر بسرعة. ستساعد الصور خطوة بخطوة حتى المبتدئين في فهم كيفية تحضير هذا الإفطار الممتاز. اقرأ واطبخ!

وصفة تشيز كيك الجبن هي طبق رائع للأطفال والكبار. وصفة الجبن من الجبن بسيطة للغاية ، وسوف يستغرق القليل من الوقت لإعداد هذا الطبق.

ستكون تارتات الجبن الشهية مقبلات رائعة على طاولة عطلتك.

طاجن الفاكهة مثالي لوجبة فطور شهية أو عشاء خفيف. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مناسبة لأغذية الأطفال والنظام الغذائي. أشارك الوصفة.

عصير استوائي - كوكتيل كثيف من الفواكه الاستوائية ، بينما يجب تجميد بعضها. ثم يخرج الكوكتيل سميكًا ، باردًا معتدلًا ، مخمليًا. إنه مفيد ورائع!

سيذكرك الطعم الرقيق والرقيق للتفاح المخبوز بصيف دافئ ، وستملأ الرائحة منزلك برائحة بستان تفاح الخريف. كيف تصنع التفاح المخبوز في الميكروويف!

يحب الكثير من الناس الفطائر على الإفطار! مع المربى والعسل والقشدة الحامضة والحليب المكثف والجبن أو اللحم. أو بالكافيار! الفطائر ، الفطائر هي طبق روسي تقليدي. إنها مصنوعة من الدقيق والبيض والحليب (أو الماء).

يعد الخوخ المحشو والمخبوز في الفرن طبقًا حلوًا نموذجيًا من منطقة بيدمونت الإيطالية. استمتع بهذه الرائحة الجذابة ، لأن مكونات الطهي بأسعار معقولة جدًا!

أفضل فطور هو الفطائر. بل أفضل - إذا كانت محشوة. إحدى الوصفات المفضلة لدي هي فطائر الخوخ. إذا كنت تأخذ الخوخ العصير وتصنع الفطائر بشكل صحيح ، فسيكون ذلك رائعًا!

نسخة إيطالية من عجة على الإفطار أو مجرد وجبة خفيفة. يمكن أن تكون المكونات مختلفة تمامًا - اللحوم والخضروات والجبن والأعشاب وما إلى ذلك ، الشيء الرئيسي هو أن نفهم من حيث المبدأ كيفية طهي عجة بالإيطالية.

يعتبر التين المخبوز من الحلوى اللذيذة وخاصة لمن أكل التين الطازج ولا يعرف ماذا يطبخ منها. اقرأ وصفة التين المخبوز - ستعجبك!

فطائر الموز مصنوعة من مكونين - البيض والموز. أسهل مما تتخيل! إفطار رائع - لذيذ ، اقتصادي ، مُعد وفقًا لوصفة بسيطة للغاية. أوه نعم ، ما زلت بحاجة إلى خلاط.

معجنات مقرمشة ولذيذة ورائحة مع الجبن ، والتي لن تستغرق أكثر من نصف ساعة للتحضير. دلل نفسك وعائلتك مع المعجنات الشهية بشكل لا يصدق من إنتاجك الخاص.

الإفطار هو أهم وجبة في اليوم ، فهو يمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها ويضبط نغمة اليوم. لسوء الحظ ، فإن إيقاع الحياة الحديث يملي علينا قواعد اللعبة الخاصة به: في السعي لتحقيق الكفاءة المهنية والشخصية ، غالبًا ما نتجاهل أهم شيء - صحتنا. لتحضير وجبة فطور لذيذة وصحية ، لا داعي للوقوف بجانب الموقد لساعات. يكفي و 30 دقيقة. لقد تأملنا في مدونات خبراء الطهي والطهاة المشهورين واخترنا 10 وصفات بسيطة وصحية لن تستغرق الكثير من الوقت للتحضير.

دقيق الشوفان مع التوت والتفاح والقرفة

دقيق الشوفان هو ملكة أسلوب الحياة الصحي. تحتوي العصيدة على الفيتامينات الضرورية لجسمنا: الكربوهيدرات ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية والفوسفور والبوتاسيوم والبروتين والألياف وغيرها الكثير. يدعي العلماء البريطانيون أن الاستهلاك المنتظم لدقيق الشوفان سيجعلنا أكثر ذكاءً. لسنا متأكدين مما إذا كان يمكن الوثوق بهذه الادعاءات ، لكننا نعتقد بسهولة أن أخصائي الطهي البريطاني الشهير جيمي أوليفر ، الذي يعرف بالضبط كيف يجعل دقيق الشوفان أكثر لذة. ننشر الوصفة.

مكونات: زبدة (1 ملعقة كبيرة) ، دقيق الشوفان (150 جم) ، تفاح (60 جم) ، قرفة مطحونة (1 ملعقة صغيرة) ، ملح (رشة) ، سكر (1 ملعقة كبيرة) ، عسل (1.5 ملعقة طعام) ، ماء / لبن (220 مل).

طبخ: يُسكب الشوفان في قدر ، ويُضاف الملح ويُضاف ملعقة من السكر. تحتاج إلى الطهي على نار معتدلة. عندما تمتص الرقائق الماء ، أطفئي النار واتركيها تغلي على الموقد. في هذه الأثناء ، نأخذ صحنًا منفصلاً ، ونقطع التفاح إلى مربعات ، ونرش القرفة وتتبل بملعقة من العسل. بمجرد غليان العصيدة ، انقلها إلى طبق من التفاح والقرفة والعسل. نوصي بتتبيل الطبق بالمكسرات والزبيب والفواكه المجففة المختلفة.

بروشيتا الايطالية

Bruschetta هو أشهر مقبلات في إيطاليا ، دائمًا ما يسبق الطبق الرئيسي. حسب المنطقة ، يتم تزيين البروشيتا بلحم الخنزير والطماطم والفطر والموزاريلا والزيتون والبارميزان ، إلخ. سنختار الكلاسيكيات - الطماطم وجبن الفيتا والريحان.

مكونات: 1 باجيت ، سياباتا أو خبز قاسي ، طماطم كرزية (3-4 قطع) 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون ، جبنة فيتا (50 جرام) ، زيتون أسود ، ملح ، فلفل (اختياري) ، أوراق ريحان أخضر ، ثوم (اختياري).

طبخ:قطعي الرغيف الفرنسي إلى شرائح ، ورشي الخبز المحمص بملعقة صغيرة من زيت الزيتون وضعيه في المقلاة. أثناء تحميص الخبز المحمص ، قطعي الطماطم وجبن الفيتا جيدًا. يُرفع الخبز المحمص ويوضع على طبق ويُزين بالطماطم المفرومة والزيتون والفيتا وأوراق الريحان الخضراء. ملح وفلفل ورشي زيت زيتون مرة أخرى.

سموثي

العصائر هي جزء لا يتجزأ من النظام الغذائي للأشخاص الذين يلتزمون بنمط حياة صحي. يحتوي الكوكتيل على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي توفر كمية كبيرة من الطاقة. يعد تحضير أي نوع مختلف من العصائر أمرًا بسيطًا للغاية. ستحتاج إلى خلاط أو فاكهة أو زبادي أو عصير أو حليب. يمكنك تجربة مجموعات مختلفة من الفاكهة إلى أجل غير مسمى ، لكننا نوصي بالتوقف عند مزيج مثبت - الموز والفراولة.

مكونات: فراولة مجمدة أو طازجة (1.5 كوب) ، عصير برتقال مركز (1 ملعقة كبيرة) ، موز (قطعة واحدة) ، حليب فانيليا (1 كوب).

طبخ:نقطع الموز ونضعه في الخلاط. أضف عصير البرتقال وحليب الفانيليا والفراولة المجمدة هناك. فوز حتى تصبح ناعمة. تصب في أكواب وتقدم.

أومليت بالموزاريلا والطماطم

في فرنسا ، يقولون إن الطاهي الفرنسي الحقيقي يجب أن يكون قادرًا أولاً وقبل كل شيء على طهي عجة. العجة التي نوصي بها على الإفطار - مع جبن الموزاريلا والطماطم - هي نسخة بيض من سلطة كابريزي الشهيرة وبيتزا نابولي. الطبق المثالي لبدء يوم حافل في العمل.

مكونات:بيض دجاج (قطعتان) ، طماطم كرزية (4 قطع) ، جبنة موزاريلا (50 جم) ، زبدة (20 جم) ، ريحان أخضر (20 جم) ، زيت زيتون (حسب الرغبة) ، ملح (حسب الرغبة) ،

طبخ:يخفق البيض ويضاف الملح والفلفل لهم. في مقلاة بالزبدة ، تُقلى الطماطم قليلاً ، ثم تُسكب مع مزيج البيض المخفوق. بعد عشرين ثانية ، أضيفي الموتزاريلا وأوراق الريحان. عندما يرتفع الأومليت ، ارفعوا المقلاة عن النار ، ورشّهم بزيت الزيتون ، ودع الأومليت يبرد قليلاً.

الفطائر مع العنب البري

الفطائر هي طبق بسيط ومتعدد الاستخدامات في قائمتنا لأفضل وصفات الإفطار الصحية. يمكن استخدام الموز أو التفاح أو التين أو المربى أو الحليب المكثف بدلاً من التوت الأزرق. ينصح عشاق القرفة بإضافة ملعقتين.

مكونات: 1 كوب كفير ، 2 بيضة ، رشة ملح ، 1 ملعقة كبيرة سكر بني ، 1/3 ملعقة صغيرة صودا خبز (اختياري) ، 1 كوب دقيق ، زبدة ، 1/2 كوب توت.

طبخ:يخلط البيض والكفير والملح ويضاف السكر والدقيق ويخفق جيدا. بصريًا ، يجب أن يشبه المزيج القشدة الحامضة. ثم يضاف العنب البري ويقلب. سخني الزبدة في مقلاة وضعي الفطائر. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا (حوالي 30-70 ثانية لكل جانب).

توست فرنسي مع التفاح (Pain perdu)

يمكن لأي شخص شراء الكرواسون من أقرب مخبز ، وصنع توست التفاح اللذيذ هو مبادرة لمحبي المطبخ الفرنسي الحقيقيين. في فرنسا ، يتم صنع هذه الخبز المحمص باستخدام الكعك القديم والخبز الفرنسي. ومن هنا جاء اسم ألم بيردو ("الخبز المفقود"). يعتبر التفاح وجوزة الطيب والقرفة والقهوة مزيجًا مبكرًا للاستيقاظ.

مكونات:زبدة مذابة (50 جم) ، خبز أو خبز فرنسي (قطعة واحدة) ، بيضة دجاج (قطعة واحدة) ، سكر (ملعقة صغيرة) ، كريمة (50 مل) ، تفاح (نصف قطعة) ، قرفة (حسب الرغبة) ، جوزة الطيب المطحونة (حسب الرغبة) ، مسحوق السكر.

طبخ:نقطع التفاح جيدًا ونقلى في الزبدة حتى تصبح طرية. ثم يرش بالقرفة والسكر (اختياري) ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق. بمجرد أن ينضج التفاح ، انقله إلى طبق. الآن على الخبز المحمص: نقطع الرغيف الفرنسي إلى نصفين ، ونخفق البيضة مع الكريمة ورشة من جوزة الطيب. انقعي نصفين الرغيف الفرنسي في هذا الخليط واقليهما قليلاً في نفس المقلاة حيث تم قلي التفاح. ضعي الخبز المحمص في طبق ، وزعي التفاح المقلي عليه ورشي المسحوق فوقه.

الفطائر الأمريكية

الفطائر هي أشهر وجبة إفطار أمريكية ، يتم تقديمها بأشكال مختلفة في أي مقهى تقريبًا في الولايات المتحدة. في الترجمة ، هذا يعني ببساطة - كعكة في مقلاة (مقلاة تورية ، كعكة كعكة).

مكونات: بيض دجاج (قطعتان) ، ملح (1 ملعقة صغيرة) ، سكر (3 ملاعق كبيرة) ، لبن (2 كوب) ، دقيق قمح (2 كوب) ، صودا مملحة (1 ملعقة صغيرة) ، زيت نباتي (1.4 كوب).

طبخ:اخفقي البيض والسكر. أضف كوبًا من الحليب واسكب الدقيق تدريجيًا ، وكسر الكتل بمضرب. بعد ذلك ، المدخل عبارة عن زيت نباتي مذاب (يمكن استبداله بالزبدة المذابة). نطفئ الصودا ونضيفها إلى العجينة ونخلطها جيداً مرة أخرى. اتركيه للوقوف لمدة 5-10 دقائق. خلال هذا الوقت ، سخني المقلاة. تحمص على نار معتدلة. بمجرد ظهور الفقاعات وتبدأ في الانفجار ، اقلب الفطائر واقلي لمدة 20 ثانية أخرى.

فريتاتا مع البروكلي

فريتاتا هو نوع من العجة الفرنسية ، ولكن على الطراز الإيطالي. في كثير من الأحيان ، يتم تحضير فريتاتا بالجبن واللحوم والأعشاب والخضروات ، لكننا سنقتصر على الخضار.

مكونات:بيض دجاج (6 قطع) ، فلفل بلغاري (3 قطع) ، بصل أحمر (رأس واحد) ، بقدونس (1 ملعقة كبيرة) ، بروكلي (150 جرام) ، ليمون (1.4 قطعة) ، زيت زيتون (50 مل) ، ثوم (فصين) ) زبدة (30 جم) , زعتر (قطعة واحدة) ، جوزة الطيب (حسب الرغبة) ، بابريكا (حسب الرغبة) ، ملح (حسب الرغبة) ، فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة).

طبخ:كسر البيض وإضافة الملح وجوزة الطيب والبابريكا إليها. اخفقي كل شيء جيدًا. تحضير البروكلي بتقسيمه أولاً إلى قطع صغيرة. نقطع الفلفل إلى شرائح والبصل إلى أنصاف حلقات. بعد ذلك ، اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والبقدونس المفروم. في الزبدة ، يقلى البصل في نصف حلقات ؛ نضيف البروكلي ، يقلى لمدة دقيقة ، ثم نرسل الفلفل هناك ، يقلى لمدة دقيقة أخرى ، نضيف همس من أوراق الزعتر ، بعد دقيقة من البقدونس مع الثوم في عصير الليمون والزيت ، وبعد ثلاثين ثانية نسكب فوق البيض. عندما يبدأ البيض في التماسك ، أرسل المقلاة إلى الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة سبع إلى عشر دقائق.

سندويتش التفاح بزبدة الفول السوداني

الوصفة الأسرع والأسهل في قائمتنا. خالٍ من الكربوهيدرات والغلوتين والمنتجات الحيوانية. فقط الفاكهة وزبدة الفول السوداني والمكسرات. خيار رائع لمن يتأخر عن العمل.

مكونات: حبتان صغيرتان من التفاح ، وملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني (1.4) ، وملعقة صغيرة من الفستق المفروم (1/8) ، وملعقة كبيرة من الزبيب المجفف أو الكشمش (1)

طبخ: قطّع التفاحة إلى ثلاث قطع. انثر ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني على كل قطعة. يُضاف الفستق إلى الطبقة السفلية من التفاح ، ويُضاف الزبيب أو الكشمش المجفف إلى الطبقة العليا.