بيت الصلصات / الفساتين

هدايا عيد الميلاد الصالحة للأكل وزينة عيد الميلاد. كريم الزبدة للزينة. ستحتاج إلى تحضير شجرة عيد الميلاد

1. متعرجة من حبوب البن.

3. شجرة الشوكولاتة

4. متعرجة من البذور

5. شجرة عيد الميلاد لتحلية مربى البرتقال

6. شجرة عيد الميلاد الشعيرية

7. وللوجبة الخفيفة ، شجرة الجبن

والآن دعنا نذهب MK:

سوف تحتاج:

1 عبوة من عيدان السلطعون ،
4-5 بيض مسلوق
1 علبة ذرة معلبة,
خيار طازج, رز مسلوقوالمايونيز - حسب الرغبة.

للتزيين: 1 جزرة.

طريقة طهو: 3 بيضات ، خيار و عيدان من السرطانيقطع المزيج ويخلط مع الذرة والأرز ويتبل بالمايونيز. البيض المتبقي يبشر أو يقطع ناعماً ، يرشه فوق الطبق. من الجزر الخامقطع الأرقام الرومانية وتزيين السلطة.

سلطة "ولدت شجرة عيد الميلاد في الغابة" http://moi-detki.blogspot.com/2010/12/blog-post_4250.html

مكونات :
. روبيان - 200 جم

جبنة كريمية - 100 جم

1 صدر دجاج مسلوق أو مدخن ،

1 بصلة حمراء

1 تفاح أخضر

150 جرام جبن.

للتزود بالوقود:

مايونيز + كريمة حامضة + خردل (نسبة إلى الذوق).

للتزيين:

السناجب المبشورة

فلفل أخضر حلو

غصينات البقدونس،

حبات الرمان.

طبخ

ضع في طبقات:

صدر دجاج مفروم ناعماً

بصل مفروم ناعما

بيض مفروم ناعماً (اترك بعض البياض للزينة)

مبشور التفاح على مبشرة خشنة أو مفرومة ناعماً

الجبن المبشور

يُزين الوجه بالبروتين المبشور ، الحلو المفروم فلفل أخضر، أغصان البقدونس ، بذور الرمان.

مصدر SuperCook.ru

و هؤلاء أطباق العام الجديدتم تنزيله من http://shkolazhizni.ru/blog/231051/.المؤلف Zhanna Maginya

"لذيذ سانتا كلوز"

لتحضير شجرة عيد الميلاد ، ستحتاج إلى:

كعكة همبرغر (أساس شجرة عيد الميلاد) ؛

خيار طازج (إبر شجرة عيد الميلاد) ؛

الكافيار الأحمر (زينة عيد الميلاد - كرات) ؛

شرائح الجبن في أكياس ملفوفة بشكل فردي (قطع زينة عيد الميلاد

العلامات النجمية) ؛

لتحضير سانتا كلوز ، ستحتاج إلى:

كعكة همبرغر (أساس الشكل) ؛

أحمر فلفل حلو(قبعة ومعطف) ؛

الزبدة أو الكريمة المخفوقة - يتم عصرها من محقنة الحلويات (من أجل بوم بوم ، والحواجب ، واللحية ، والشارب ، وشعر سانتا كلوز) ؛

الكافيار الأحمر (أنف سانتا كلوز) ؛

الفلفل أو بذور الخشخاش أو الصلصة ذات الألوان الداكنة (العيون).

شرائح الجبن في أكياس معبأة بشكل فردي (قطع الزينة على معطف فرو سانتا كلوز على شكل نجوم).

سلطة ليلة رأس السنة

مكونات:
- 200 غرام فيليه رنجة

1 لمبة

2-3 بنجر

3 مخلل

4 جزر

2 تفاح (يفضل الحلو والحامض)

150 غرام جبنة صلبة

4 حبات بطاطس

3 ملاعق كبيرة خل

- ½ ملعقة صغيرة الصحراء

- نصف كوب توت بري للتزيين

طريقة طهو:

قطع فيليه سمك الرنجة إلى شرائح بعرض حوالي 1 سم.
يقطع البصل إلى حلقات وينقع لمدة 5 دقائق في الخل الممزوج بالسكر.
يُسلق البنجر والبطاطس والجزر ويُبرد ويُقشر ويُبشَر مبشرة خشنةبشكل منفصل عن بعضها البعض.
اترك حبتين مسلوقتين من الجزر لتزيين السلطة بقرص رأس السنة الجديدة.
اغسل التفاح ، قشر ، أزل اللب وصر.
يُسلق البيض ويُبشَر 3 بيضات على مبشرة خشنة.
ضع المنتجات في طبقات:

طبقة واحدة - قطع من الرنجة

2 طبقة - مخلل بصل

3 طبقة - الخضر

4 طبقات - بنجر

5 طبقات - مايونيز

6 طبقات - خيار مفروم

7 طبقات - جزر مبشور

8 طبقات - تفاح

9 طبقة - جبن

10 طبقة - بطاطس

11 طبقة - مايونيز

12 طبقة - بيضة (هذه طبقة من الثلج)

من نصفي البيض المسلوق وضع الاتصال الهاتفي ، ومن جزر مسلوق- أسهم وأرقام. زين الطبق بالتوت البري والخضروات المفرومة ناعماً.

"الرنجة تحت معطف الفرو"

"شطائر عيد الميلاد"

"شجرة الجبن"

مكونات:

3 عبوات تحتوي على 230 غ من الجبن الكريمي الطري
450 جرام الجبن المبشورشيدر
2 ملعقة كبيرة بيستو
1 ملعقة كبيرة بصل مبشور
1 ملعقة صغيرة الخردل الأصفر

صلصة الفلفل الأحمر الحار

1/4 كوب بقدونس مفروم
1/4 كوب صنوبر
2 ملعقة كبيرة الفلفل الأحمر المفروم
قطعة قشر الليمون
المقرمشات

طبخ:

افرك معا جبنة الكريمةوالجبن الشيدر ، يقسم الكتلة إلى نصفين. يقلب البيستو في نصف الكتلة ويضاف البصل والخردل وبضع قطرات من صلصة الفلفل الحار إلى النصف الآخر. غطي كلا الكتلتين بالغطاء وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
الآن تشكل الأقماع من الجماهير ، تشبه أشجار عيد الميلاد. في هذه المرحلة ، يمكنك لف قطع الجبن فيلم التشبثووضعها في الفريزر. وبالتالي ، يمكن تخزين الكتلة لمدة تصل إلى شهر. ستحتاج بعد ذلك إلى إذابة الكتلة (سيستغرق ذلك حوالي 12 ساعة) وتزيينها مثل شجرة عيد الميلاد.
مباشرة قبل التقديم ، قم بتزيين أشجار عيد الميلاد بالبقدونس ، مع الضغط على الخضر في الكتلة. ادفع للداخل الصنوبركما لو كانت أكاليل ، زينيها بشرائح الفلفل الأحمر ، اصنعي نجمة من قشر الليمون لتزيين القمة. تقدم مع البسكويت.

"شبت خس متعرج"

فكرة أخرى لتتبيل السلطة. يمكنك استخدام أي من السلطات المفضلة لديك كأساس. الشيء الرئيسي هو أنه يجب أن يكون مع الجبن أو الأرز ، حتى يحافظ على شكله. على سبيل المثال ، أوليفر. يتم وضع السلطة مع شريحة لأعلى ومزينة بأغصان الشبت والرمان ، ويتم قطع نجمة من الفلفل الحلو.

الوصف شامل للغاية. بالنسبة لأولئك المهتمين ، اتبع الرابط.

"شجرة عيد الميلاد من التفاح"

"سانتا كلوز" من الخضار

سوف تحتاج: أحمر فلفل حلو(أكبر) الملفوف الصيني(خس الرأس) ، شريحة خيار ، أعواد أسنان.

أزل الساق من الفلفل واتركها في وضع ثابت مع الفتحة لأسفل.
ثبت شريحة الخيار فوقها باستخدام عود أسنان.
اختر صغير أوراق الخس، أفضل المحلية. جرب حجمها على شكل بابا نويل: ورقة واحدة أكثر أصالة - بالنسبة للحية ، ثلاث أوراق أقصر - للشعر. قطع الأجزاء الزائدة من القطع. اختر ورقة على شكل كوب للطبقة العليا من الشعر.
أثناء التركيب ، ضع علامة باستخدام عود أسنان على تلك الأماكن على ورقة كبيرة حيث يجب أن تكون العينان والأنف والفم.
اجعل تفاصيل الوجه من قطع الزيتون والفلفل عن طريق إدخالها في الشقوق الصغيرة. تقوية شاربك.
نعلق مع عيدان الأسنان (يمكنك استخدام أنصافهم) ، أولاً ورقة طويلة ذات وجه ولحية ، ثم ثلاث طبقات قصيرة حول الرأس بالكامل. ضع ورقة في الأعلى.
اصنع قبعة من أعلى الفلفل أو طماطم صغيرة. خذ ورقة كبيرة الخس(خارجي) وقطع بسكين من أعلى السيقان شريط طويل بعرض 1.5-2 سم ، حاول أن تقطع على طول اتجاه الألياف. ستكون هذه حافة القبعة. اربطي القبعة على رأسك ولفيها بشريط مقطوع.
المصدر - بلد الماجستير

"رجل ثلج الجبن"

المكونات: 6-8 حصص:

400 جرام جبنة كريمية (نوع من جبنة فيلادلفيا العالمية) طرية
1.5 كوب جبن مونتيري جاك أو جبنة شيدر مبشورة (انظر الملاحظة أدناه)
1 فص ثوم مفروم ناعماً
الملح والأسود فلفل مطحون
كرفس ، قرنفل ، قطعة خبز أسود (بامبرنيكل) ، زيتون أسود ، جزر

يُعد رجل الثلج الذي يتم رشه بالجبن حرفة رائعة صالحة للأكل للتجمعات الشتوية. بقبعته العلوية ووشاحه الأخضر ، سيفوز رجل الثلج هذا بقلوب الصغار. عيناه وأزراره مصنوعتان من الزيتون ، وأنفه (وماذا أيضًا؟) هو بالطبع رأس جزرة.

في محضر الطعام ، قطعي الجبن الكريمي (ملعقة صغيرة) ونصف كوب من الجبن المبشور والثوم والملح والفلفل حسب الرغبة. جمده حتى يتماسك لمدة 30 دقيقة.
شكلي الخليط على شكل 3 كرات ولفها في باقي الجبن المبشور. جمده لمدة ساعة تقريبًا.
قبل التقديم: ضعي الكرات فوق بعضها ، وثبتيها بأعواد الأسنان. استخدم مقشرة البطاطس لإزالة النشارة من الكرفس للوشاح ، اربطها بالقرنفل. قطع قطعة خبز إلى دوائر للحصول على قبعة ؛ اربطها بالجبن الكريمي ، ثم اربطها بخلة أسنان. نعلق الأزرار من الزيتون ، ثم نقطع رأس الجزرة ؛ نعلق في المكان. تقدم مع البسكويت.

مونتيري جاك جبن شيدر مصنوع من مبستر حليب بقر

سلطة "التقويم"

مُجَمَّع:

فلفل حلو (أحمر وأصفر) ؛

روبيان مسلوق

جبنة قاسية؛

البيض المسلوق؛

مايونيز؛

خضرة للزينة.

سلطة نفخة. نضع شكل "التقويم" على لوحة:

الطبقة الأولى عبارة عن مكعبات فلفل حلو. مش مايونيز.

طبقة جمبري مسلوق، يمكن أيضًا سحقها. مرة أخرى مش المايونيز
طبقة الجبن المبشور. مايونيز

صفار بيض مبشور. شبكة المايونيز

بروتين مبشور.

سلطتنا ، لإعطاء شكل أوضح ، مضغوطة برفق من جميع الجوانب بسكين كبير عريض. يغطى الجزء العلوي والجوانب من "التقويم" بالمايونيز.
ثم تزيين السلطة. الرقم - فلفل أحمر ، كلمة - جزر مسلوق، صفار ، خضار ، بذور رمان ، قليل من البذور المقشرة ، رقاقات الثلج - حبات البروتين المبشور - بشكل عام ، قمنا بتزيين ما وصلنا إلينا.
ها هي سلطتنا!

سلطة "بابا نويل - أنف أحمر"

حسب الطبقات:

1- أرز مسلوق ، مايونيز

2 - أصابع السلطعون والمايونيز

3 - الطماطم والفلفل الأحمر بنسب متساوية (خذ حبة طماطم صلبة ، يمكنك وضع طماطم وطبقة من الفلفل ، لن يكون الأمر أسوأ) ، مايونيز

الطبقة الرابعة - شرائح السمك الأحمر المملح (كان لدي سمك السلمون). ضع السمكة مع تداخل ، لأننا ما زلنا نلعب دور معطف فرو سانتا كلوز.

لقد قمت بتزيينها بهذه الطريقة ، أو بالأحرى مما صنعته من: الجزء العلوي من غطاء الفلفل الأحمر - بالمناسبة ، بدأت به ، وفي تلك اللحظة دخل زوجي المطبخ وسأل ، وهو ينظر إلى عملي ، "أي نوع من الفتيات الحمراء سيكون لدينا؟" هذه هي طريقة إظهار العمل الجاري وجه الجد من طبق من جبن الشيدر ، مثل Snow Maiden ، وعينان من الفلفل والخدود - قطع من الأسماك الحمراء والأنف - جزر مسلوقمصبوغة بالبنجر
الشعر والشارب من بياض البيض على طبقة فرو من جبن الشيدر المبشور على مبشرة صغيرة (لم يكن لدي ما يكفي من الجبن ، كان علي إضافة واحدة روسية صلبة ، مما أثر على اللون) حزام سانتا كلوز المصنوع من الفلفل الأحمر.
حسنا هذا كل شيء. أردت أيضًا لصق حقيبة بجدي ، لكن لم يكن هناك شيء منها ، لذلك استخدمت القماش "للمظهر"

سلطة "شجرة الكرنفال"

طبقة واحدة - ضعي البطاطس على شكل شجرة عيد الميلاد (لدي 3 بطاطس). ثم صنعت هذه الصلصة - 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ، 4 ملاعق كبيرة من المايونيز ، 4 ملاعق كبيرة من الكاتشب الحار (كانت هذه الكمية كافية للسلطة بأكملها). لطخت البطاطس بالصلصة

طبقتان - لحم خنزير مسلوق في قطع (الصورة لم تنجح)

الطبقة الثالثة - البصل المخلل (أخذت البصل الأزرق ، لكن ليس حلوًا ، مخللًا هكذا - 1 ملعقة كبيرة من السكر ، 3 ملاعق كبيرة من خل العنب 6 ٪ لكل نصف بصلة كبيرة ، لكن هذه الكمية من البصل اتضح أنها قليلاً - ما زلت أتناول البصل) ثم الصلصة مرة أخرى. بعد ذلك أضفت ملعقة صغيرة من الخل من البصل إلى الصلصة.

4 طبقات - جبنة سلوجوني مبشورة. الصلصة مرة أخرى.

5 طبقات - شمندر مبشور ومختلط مع عين الجمل(تركت نصف البنجر الكبير و 5 قطع كبيرة عين الجمل). قمت بخلط البنجر والمكسرات مع الصلصة المتبقية ووضعت فوق الجبن.

6 طبقات - مفرومة ناعما جدا بصل أخضروالشبت (يخلط ويوضع في الأعلى)

نحن نزين في الإرادة. صنعت نجمة من الفلفل الأحمر وخرزات من الرمان وبذور الذرة

سلطة "Fairytale Snow Maiden"

مُجَمَّع:

1 رنجة
2 بطاطس مسلوقة
1 تفاحة كبيرة
1 بصلة متوسطة (زرقاء)
3 بيضات
200 جرام جبن شيدر

وكذلك بعض جبن السلوجوني المدخن والمايونيز. لتلوين البروتينات ، القليل من الملفوف الأحمر.

وفي طبقات:

طبقة واحدة - ضعي البطاطس على شكل Snow Maiden (لمن يصعب عليهم رسم قالب مسبقًا وفقًا لحجم اللوحة المخصصة لوضع السلطة) دهنها بالمايونيز

طبقتان - ضع الرنجة وتليينها أيضًا

3 طبقات - مخلل بصل (كتبت كيفية المخلل في "شجرة الكرنفال")

4 طبقات - تفاح مبشور ومايونيز خفيف

5 طبقات - جبن مدخن ، القليل من المايونيز

6 طبقة - صفار

نحن الآن نشحم المايونيز جيدًا وننتقل إلى أعمال المجوهرات. من السنجاب المصبوغ ، صنعت تاجًا ومعطفًا من الفرو وقفازات. حافة جبن الشيدر مبشورة على سطح ضحل مبشرة بخير. يتكون شعر Snegurka من جبن Suluguni ، كما أنني نسجت جديلة منه (بدا هذا الخيار بالنسبة لي هو الأفضل). العيون - الفلفل الأسود والأنف والحواجب من إكليل الجبل والشفتين من معجون الطماطم(يخرج الكاتشب مائيًا) - يوضع بعود أسنان. هكذا حصلت على Snow Maiden

سلطة " فرع رأس السنة»

سنحتاج:

2 صغير قلوب مسلوقة,
7-8 حبات شمندر صغيرة مسلوقة (2-3 حبة كبيرة)
3 جزر مسلوق,
إناء الفطر المعلب(يقطع)
2 تفاح حلو.

للصلصة:

مخلل خيار 3-4 قطع. (لدي 7-8 صغيرة)
4-5 فصوص من الثوم ،
مايونيز ~ 300 غرام.
ملح.

للتزيين:

1-2 البيض المسلوق,
قطعة من الملفوف الأحمر
جبن مدخن
الشبت
إكليل الجبل،
رمان،
2-3 زيتون.

طبخ:

ينظف القلب ويقطع إلى مكعبات صغيرة ، ثلاث حبات شمندر على مبشرة
ثلاثة جزر
للصلصة ، يُطحن الخيار والثوم والمايونيز في الخلاط والملح قليلاً
يأخذ طبق كبيروابدأ في دهن السلطة
البنجر أولاً (اترك القليل للزينة)
دهن بالصلصة
ثم القلب
الصلصة مرة أخرى
الان الجزر (اترك قليلا)
صوص و مشروم
الصلصة مرة أخرى
الطبقة الأخيرةالتفاح على مبشرة
دهن بالصلصة

ابدأ التزيين:

بالونات:

أول جزرة مسلوقة
صفار ثاني على مبشرة ،
3rd ملون كرنب أحمرالسناجب على مبشرة جيدة ،
الرابعة بنجر مسلوق,
خامس خيار مخلل على مبشرة (عصر العصير)

تزيين مع نجوم السنجاب.

غصين:

ضعي الشبت في جميع أنحاء الغصن ، ثم على أغصان إكليل الجبل
نرش بذور الرمان على الوجه ومسحوق مع صفار البيض.
أوتار الكرة:
ضع غسالة زيتون فوق كل كرة وألصق شريطًا هناك جبن مدخن
قسّم شريطين إلى ألياف وصنع أقواسًا.

هذا كل شئ! سلطة جاهزة !!! اتركه لينقع في الثلاجة لبضع ساعات.

1:505 1:515

شجرة عيد الميلاد مزينة برائحة اليوسفي ومنتجات طاولة العطلةالانتظار في الثلاجة - ماذا تحتاج أيضًا لمزاج العام الجديد؟

1:799 1:809

إذا كان لدى الأسرة أطفال صغار أو إذا كنت تريد ذلك بنفسك خرافة العام الجديد، هذا لا يكفي. تحتاج أيضًا إلى التفكير في الهدايا والمفاجآت الحلوة للضيوف وجميع أقاربك والأشخاص الأعزاء عليك.

1:1145 1:1155

2:1662

2:9

يمكنك بالطبع الذهاب إلى المتجر وشراء الملابس الجاهزة طقم هدايابالحلويات ، لكنها مملة للغاية.

2:199 2:209

يعد تحضير الهدايا والحلويات أكثر إثارة للاهتمام جدول السنة الجديدةبيديك.

2:372 2:382

3:889

وكم سيكون الجميع سعداء عندما سيحصلون منك ، بدلاً من الحلويات أثناء العمل ، على مصنوعات السنة الجديدة الصالحة للأكل كهدية!

3:1100 3:1110

4:1617

4:9

شاهد الأفكار والوصفات التي يمكن حتى لطاهي المعجنات المبتدئ أن يفاجئ بها عائلته وأصدقائه بلطافة حلويات العام الجديدصنع الخاصة.

4:329 4:339

كعكات عيد الميلاد

4:390

5:898 5:908 5:924

أبسط شيء يمكنك طهيه على طاولة العام الجديد أو على شجرة عيد الميلاد أو كهدية هو خبز ملفات تعريف الارتباط!

5:1112 5:1122

اذهب إلى متجر الأواني وتجد هناك قوالب ملفات تعريف الارتباط شكل النجوم, رقاقات الثلج وأشجار عيد الميلاد وعوانس الثلج والغزلان والخيول والتماثيل الأخرى المرتبطة بالشتاء والعام الجديد. إذا كانت هناك قوالب بأحجام مختلفة ، فاخذ كل شيء - من الملائم عمل ثقوب داخل قوالب كبيرة بقوالب صغيرة.

5:1662

5:9

لا تنسى أن تمسك كورنيت ( كيس المعجنات) مع فوهات مختلفة.هذا هو واحد من الأدوات الرئيسيةلتزيين الحلويات.

5:263 5:273

6:780 6:790

يمكن أن يتم طهي وتزيين ملفات تعريف الارتباط قبل أيام قليلة من العطلة.

6:917 6:927

كعك عيد الميلاد الزنجبيل

6:995

7:1502 7:9

مكونات:
400 جرام طحين
200 جرام سكر
100 جرام سمنة
75 مل حليب
0.5 ملعقة صغيرة الصودا أو مسحوق الخبز
1 ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
1 صفار.

7:298

طبخ:
يغلي شراب الحليب والسكر ويبرد.

7:416

نخفق الزبدة المخففة بالخلاط ونضيف القطر ونخلط ونضيف الدقيق المنخل بالتوابل والصودا تدريجياً.

7:649

شكلي العجينة على شكل كرة ، افرديها على طاولة مبللة بالدقيق إلى السماكة المرغوبة وقومي بتقطيع الأشكال بالقواطع.

7:872

ضعي ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز ، وادهنها بصفار البيض والماء واخبزيها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة.

7:1060

إذا كنت لا تخطط لتزيين ملفات تعريف الارتباط بالكريمة ، رشها بمسحوق السكر.

7:1209

كريم الزبدةللتزيين
125 جرام زبدة
60 جرام سكر بودرة
50 جرام حليب مكثف
1 ملعقة كبيرة كونياك أو رم

7:1422

طبخ:
اخفقي الزبدة مع السكر البودرة حتى تصبح بيضاء ، أضيفي الحليب المكثف شيئًا فشيئًا ، مع الاستمرار في الخفق. ضعي الكريم في كورنيه بأضيق فوهة وقم بطلاء ملفات تعريف الارتباط.

7:1760

صقيل البروتين
1 بروتين
200 غرام من السكر البودرة.

7:99

طبخ:
تغلب على البروتين في رغوة كثيفة بأسرع سرعة للخلاط. نضيف نصف البودرة المنخله ونخفق جيداً ونضيف باقي المسحوق ونخفق مرة أخرى ونضع الكريمة في كيس أو كورنيت.

7:498

من السهل عمل ملفات تعريف الارتباط على شكل نجمة بأحجام مختلفة أشجار عيد الميلاد.

7:630

ضعي البسكويت ملطخًا بالكريمة في شكل هرم ودهني صقيل البروتين, يرش السكر الملون أو يزين بكرات السكر الملونة.

7:900 7:910

8:1417 8:1427

بالنسبة لأولئك الذين هم في السنة الجديدةالصيام يمكنك الطبخ بسكويت الجاوداربالعسل ونزينه بسكر بسيط أو ليمون أو توت أو صقيل فواكه.

8:1710

8:9

ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالصوم للعام الجديد

8:76

9:587 9:597

مكونات:
1 كوب دقيق الجاودار
1 ملعقة كبيرة عسل
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
الملح والتوابل - حسب الرغبة.

9:788 9:798

طبخ:
نخلط الدقيق المنخل والملح والبهارات ونسكب الزيت ونقلب العسل السائل. الجنيه مع إضافة الماء الدافئ تدريجيًا حتى يتم الحصول على عجينة كثيفة غير لزجة. افردي العجينة إلى طبقة ، اقطعي البسكويت ، ضعيها على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

9:1346 9:1356

الصقيل التوت
50 جرام من التوت الطازج أو المجمد
150 جرام سكر بودرة.

9:1495 9:1505

طبخ:
مذاب أو التوت الطازجقم بتشغيل محضر الطعام وتمر عبر غربال لفصل الحفر. اخلطي الهريس مع السكر البودرة المنخل وضعيه على الفور على البسكويت المبرد. اعتمادًا على التوت ، سيتحول التزجيج إلى اللون الأحمر أو الوردي الباهت أو الأرجواني.

9:520 9:530

10:1037 10:1047

بدلاً من التوت ، يمكنك تناول 4 ملاعق كبيرة. مسحوق الكاكاو و 50-60 مل من الماء - صنع صقيع الشوكولاتة.ولل أبيض طلاء الليمون اخلطي قشر وعصير ليمونة واحدة مع السكر البودرة.

10:1364 10:1374

11:1881 11:9

إذا كان البسكويت سهلًا جدًا بالنسبة لك ، فقم بصنع كعكات الزنجبيل اللطيفة على شكل نصف قمر ملء الجوز. إنها تتطلب مزيدًا من الوقت والمهارة ، لكن النتيجة تستحق العناء.

11:336 11:346

أهلة خبز الزنجبيل

11:397

12:904 12:914

مكونات:
200 غ دقيق
100 غرام زبدة
3 ملاعق كبيرة ماء دافئ,
قليل من الملح.

12:1067

لملء:
200 جرام لوز أو بندق
100 جرام سكر
30 جرام زبدة مذابة
1 ملعقة كبيرة المسكرات البرتقال
1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
سكر بودرة للزينة.

12:1358 12:1368

طبخ:
لتحضير العجينة ، يُمزج الدقيق والملح والماء والزبدة المذابة في محضر الطعام.

12:1531

تخلط جيدا وتجمع في كرة وتترك في درجة حرارة الغرفة.

12:139

تُطحن المكسرات في محضر الطعام مع السكر ، وتُضاف القرفة والمسكرات والزبدة المذابة وتخلط جيدًا.

12:355

بيدين مبللتين ، اصنعي النقانق الصغيرة من الحشوة ، واسكبيها بملعقة صغيرة. قسّمي العجينة إلى نفس العدد من القطع وافرديها برفق.

12:633

ضعي الحشوة على كل قطعة من العجين ، ولفيها وشكلها على شكل هلال. ضعي خبز الزنجبيل على ورقة خبز واخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 150 درجة مئوية.

12:897

يجب أن يظل خبز الزنجبيل الجاهز خفيفًا.

12:981

رشهم بالسكر البودرة

12:1038 12:1048 12:1058

ربما أكثر حلوى الشتاء- إنه مرنغ.

12:1143

مرنغ

12:1167

13:1674

13:9

مكونات
5 بروتينات ،
300 جرام سكر
1 كيس الفانيليا السكر
الأصباغ - اختياري.

13:180 13:190

طبخ:
اخفقي بياض البيض حتى يجمد ، أضيفي السكر تدريجيًا واخفقي حتى يجمد. ضعه في البوق وقطرات من نفس الحجم.

13:523

تخبز في 120 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبا.

13:610

يمكنك التحقق من جاهزية المرينغ من خلال النقر عليها - يجب أن يكون الصوت جافًا وحفيفًا.

13:776

يمكنك تلوين المرينغ بإضافة جذر الشمندر أو عصير التوتأو شراب أو لون صناعي.

13:965 13:975

الميرانغ سهل التحضير ويسعده تقديمه. وإذا كنت تستخدم فوهات وأصباغ مختلفة ، يمكنك طهي الكثير من حلويات السنة الجديدة الملونة اللطيفة.

13:1273 13:1283

14:1790

14:9 14:15 14:25

15:532 15:542

16:1049 16:1059

17:1566 17:9

18:516 18:526

19:1033 19:1043

20:1550

20:9

21:516 21:526

22:1033 22:1043

23:1550

23:9

إذا كنت لا ترغب في إشعال الفرن ، فقم بإعداد حلويات منزلية. يمكنهم التنافس في الذوق مع الحلويات من المتجر ، وإذا وضعتها في صندوق جميل وزينت بالثلج أو الكريمة ، فإن الحلويات المصنوعة منزليًا ستجلب المزيد من الفرح من أطباق المتجر العادية.

23:520 23:530

هناك العديد من وصفات الحلوى المنزلية: على أساس كعكة البطاطس ، من الحلاوة الطحينية ، من التمر المطحون والفواكه المجففة والمكسرات. نحن نقدم تحضير كمأ الشوكولاتة اللذيذ للعام الجديد.

23:887 23:897

كمأ

23:927

24:1434 24:1444

مكونات:
200 جرام شوكولاتة داكنة (75٪ كاكاو)
200 جرام كريمة ثقيله(35٪ دهون)
25 جرام زبدة
2 ملعقة كبيرة المسكرات البرتقالية أو الروم
مسحوق الكاكاو والمكسرات المطحونة والسكر البودرة للغبار

24:1806

24:9

طبخ:
تُغلى الكريمة ، تُسكب فوق الشوكولاتة المكسورة إلى قطع صغيرة ، ويُحرّك حتى تذوب الشوكولاتة ويتم الحصول على كتلة ناعمة.

24:281

تُضاف الزبدة المفرومة ناعماً ، ويُحرَّك المزيج مرة أخرى حتى يذوب ، ويُسكب في الكحول ، ويُترك ليبرد حتى يذوب درجة حرارة الغرفةويوضع في الثلاجة لمدة 8-10 ساعات.

24:599

تُسكب كتلة الشوكولاتة الباردة بملعقة صغيرة باردة ، وتشكيلها على شكل كرات وخبز في مسحوق كاكاو أو مكسرات أو سكر ناعم. من المريح القيام بذلك باستخدام قفازات اللاتكس.

24:934

من الأسهل صنع الكمأ على شكل مكعبات. للقيام بذلك ، صب كتلة الشوكولاتة الدافئة في شكل مستطيلمبطنة برق ، تبرد ، ثم تقطع بسكين بارد رفيع ولفها بالكاكاو.

24:1336 24:1346

25:1854 25:9

يمكن تزيين الكمأ شوكولاتة مثلجة. للقيام بذلك ، ضع قطعة مكسورة ناعماً من الحليب أو الحليب في وعاء. شوكولاته بيضاءيُضاف 50 جرامًا من الزبدة ويُذوب في الميكروويف أو في حمام مائي ويُحرَّك ويُسكب فوق الحلويات.

25:446 25:456

شجرة عيد الميلاد الجدول الصالحة للأكل كهدية

25:543

26:1050 26:1060

سنحتاج:

26:1099

ها هو عدد المنتجات لشجرة عيد الميلاد الواحدة. لذلك اضرب في .. عدد الأبناء:

26:1294

20 جرام شوكولاتة أو صقيل شوكولاتة

26:1367

الحلويات المزججة (مثل M & M`s) أو بتلات اللوز

26:1481

1 قطعة شوكولاتة

26:1520

كوكيز دسم بحشوة الشوكولاتة

26:81

علكات على شكل دب (مثل Haribo)

26:180

حبات الفضة والذهب للزينة

26:265

الحلويات الملونة تتصدر

26:327

لوز مطحون

26:374

سكر ناعم

26:409

عصير ليمون

26:440

بياض البيضة

26:471

أخضر ملون غذائي

26:527 26:537

طبخ:

26:574

1. من الورق ، قم بطيها إلى نصفين ، وصنع أكياسًا صغيرة وثبتها بشريط لاصق

26:733 26:743

2. ضع الأكياس في كرتونة البيض.

26:825 26:835

3. تذوب الشوكولاتة. صب قليلا في قاع الكيس. يُسكب المزيج بالحلويات أو اللوز ، ثم يُسكب باقي الشوكولاتة.

26:1102 26:1112

4. اتركها لتتجمد ، ثم أخرج الورق بحرص.

26:1225 26:1235

27:1742

27:9

5- من مسحوق السكر والبروتين عصير ليمونجعل صقيع. قسّمها إلى قسمين ، أحدهما يضيف صبغة خضراء. قم بتغطية مخاريط الشوكولاتة الناتجة بالجليد الأخضر.

27:365 27:375

6. اغمس اللوز المقطع برفق في التزجيج و "الصقه" بأشجار عيد الميلاد. بينما لا يزال الجليد دافئًا ، اربط الكرات الذهبية والفضية.

27:651 27:661

7. نعلق أشجار عيد الميلاد على شكل دائري مع كريمة بيضاء ، و "ارسم" بها ثلج ، وزينها برشات ملونة.

27:875 27:885

8. ازرع اثنين من دببة مربى البرتقال تحت شجرة الكريسماس ، وضع حلوى M&M أمامهما وارسم عليها شرائط - كما لو كنا مستلقين أمام الدببة مع هدية صغيرة.

27:1216

اترك كل شيء لتتجمد.

27:1267 27:1277

28:1784

28:9

إذا كنت تهتم بصحة عائلتك وضيوفك ، فامنحهم هدية مزدوجة: حلويات جميلة ولذيذة وصحية للغاية! قم بتزيين شجرة عيد الميلاد معهم ، ورتبهم في صناديق وحقائب لامعة - وسيصبح العام الجديد عطلة رائعة مع طعم الطفولة لكم جميعًا!

28:497 28:507

29:1014 29:1024

أفكار لمساعدتك - حرف ملفات تعريف الارتباط لا تضاهى!

29:1124 29:1134

30:1639 30:9

31:514 31:524

32:1029 32:1039

33:1544

33:9

34:514 34:524

35:1029 35:1039

36:1544

36:9

37:514 37:524

38:1029 38:1039

39:1544

39:9

40:514 40:524

41:1029 41:1039

42:1544 42:9 43:514 43:524

44:1029 44:1039

45:1544

45:9

46:514 46:524

47:1029 47:1039

48:1544

48:9 48:13 48:23 48:33

من وقت قريب جدًا ، سيحتفل الكثير من الناس حول العالم بالعيد الديني لعيد الفصح. في هذا اليوم ، من المعتاد طلاء البيض ومنحه لأقاربك وأصدقائك. تم نشر العديد منها بالفعل على بوابتنا. لكننا اليوم نريد أن نقدم لك خيارًا آخر لتلوين البيض. سنجعل ذهبية وبراقة بيض عيد الفصحبيديك! للعمل ، تحتاج إلى تحضير البيض ، تلوين الطعام ، البكرات (البريق) وكوب عميق. دمل بيض الدجاج(وإذا كنت تريد الاحتفاظ بمهنتك لفترة طويلة ، فقم بعمل ثقب صغير بإبرة ، واسكب صفار البيض والبروتين). خذ كوبًا عميقًا واسكب بريقًا فيه. اغمس البيضة في تلوين الطعام لبضع ثوان ، ثم ضع البيضة في الوعاء اللامع على الفور. يلتصق الترتر بالسطح الرطب للصدفة. ضع البيضة بعناية على الجريدة واتركها تجف.

من أجل التعبير عن حبك لمن تحب ، لا تحتاج إلى انتظار تواريخ لا تنسى لك أو في عيد الحب ، أظهر حبك عندما تريد. على سبيل المثال ، يمكنك خبز ملفات تعريف الارتباط على شكل قلب. لكن ملفات تعريف الارتباط القلبية لن تكون طبيعية ، ستكون على عصا ، مثل المصاصة. للطبخ نحتاج عجين ، مربى للحشوة ، شوكة ، أسياخ خشبية ، سكر ، قالب على شكل قلب.

اليوم سوف نخبرك كيف تصنع أوراق الشوكولاتةوالتي يمكنك استخدامها لتزيين الكعك أو المعجنات. للعمل نحتاج شوكولاتة وأوراق شجرة وفرشاة وقطعة قطن وقليل زيت الزيتون. أولاً ، اغسل أوراق الشجرة ، عندما تجف ، دهن الأوراق بالزيت. نذوب الشوكولاتة في حمام مائي ونضعها على الأوراق بفرشاة. ضع رقائق الشوكولاتة في الثلاجة. عندما تصلب كتلة الشوكولاتة ، قم بإزالة أوراق الشجرة بعناية.

دائمًا ما يكون توقع العطلة أمرًا ممتعًا ، وقبل حلول العام الجديد يزداد هذا الشعور. تدريب عام. لملء الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع مع الأطفال ، يوصى بالبدء في صنع جميع أنواع المجوهرات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن بعد ذلك تقديم العديد من الحرف اليدوية للعام الجديد 2017 للأقارب أو الأصدقاء. سنصف أفكار هدايا تذكارية وحرف رأس السنة الجديدة في هذه المقالة. يمكنك بسهولة جعلها بنفسك مع القليل من التعديل وربما إضافة شيء خاص بك.

الحرف الصالحة للأكل للعام الجديد 2017 افعلها بنفسك الأناناس من الحلويات والشمبانيا. لا أحد يمنعك من وضعها في حقيبة وتسليمها لزميل أو صديقة. من المثير للاهتمام إنشاء مثل هذه المعجزة منهم. علاوة على ذلك ، سوف يستغرق الأمر وقتًا طويلاً وورق ملون.

يجب اختيار الحلويات لهدية رأس السنة الجديدة في عبوات ذهبية بحيث تبدو مثل الأناناس.

من الأفضل لصق مسدس الغراء - إنه أسرع وأكثر موثوقية. اصنع أوراقًا كهدية من ورق ملون على الوجهين.

شجرة عيد الميلاد مصنوعة من حلوى الكمأ. من المفترض أن يتم اختيار هذا الأخير في غلاف لامع ، لأنه سيصبح الزخرفة الرئيسية للحرف اليدوية للعام الجديد. علاوة على ذلك ، لا يجب أن يكون لون الغلاف أخضر. شجرة عيد الميلاد سحرية. فلماذا لا تكون إبرها ذهبية أو زرقاء ، أو ربما تتلألأ بكل ألوان قوس قزح؟

أشجار الحلوى. بمساعدتهم ، يمكنك زراعة غابة التنوب على طاولة العام الجديد. يكفي لصق أشجار عيد الميلاد الورقية بالأسياخ وإلصاقها بحلوى مناسبة. الحرف اليدوية الرائعة لعام 2017 جاهزة. يبقى الترتيب على طاولة احتفالية رأس السنة الجديدة.

هدية حلوة. بالتأكيد سوف يروق لكل طفل أو أسنان حلوة. من الضروري فقط صب طبقات من الحلوى بدون أغلفة في وعاء زجاجي. على سبيل المثال ، دراج ، مصاصات أو أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة. الزخرفة الإضافية لهذه الهدية ستكون كمامة مضحكة وإكسسوارات إضافية ستكمل صورة بطل العام الجديد. قد يتحول إلى غزال أو رجل ثلج أو سانتا كلوز أو سنو مايدن أو ديك صغير - رمز العام المقبل.

الديك السنة الجديدة 2017

يمكن خياطته أو تشكيله أو لصقه. في الحالة الأخيرة ، ستتألف الحرف اليدوية للعام الجديد 2017 من الورق المقوى الملون وأنواع أخرى من الورق. بالمناسبة ، في تصنيعها يوصى باستخدام خيال الأطفال. سيكونون قادرين على ابتكار أكثر الألوان روعة لهذه الشخصية. نعم ، ومساعدة الكبار مطلوبة هنا قليلاً.

أساس الحرف اليدوية للعام الجديد هو مخروط من الورق المقوى. جميع التفاصيل الأخرى مرفقة به. ومعه يمكن أن يعاني الأطفال من مشاكل. ثم قطع الأجنحة والأسقلوب والكفوف والذيل. علاوة على ذلك ، من المستحسن استخدام مواد مختلفة لهذه الأجزاء. ثم ستبدو الحرفة أكثر طبيعية.

على سبيل المثال ، يمكن صنع المشط والأجنحة الصلبة من الورق المقوى. سوف يذهب الورق الملون على الكفوف المرنة. وسيتحول الذيل المنفوش إلى ورقهم المموج.

زينة عيد الميلاد DIY 2017

الشمعدانات الأصلية.

سيساعد إنشاء ما يشبه الأوعية المغطاة بالثلوج والمجمدة ملح بسيط. للقيام بذلك ، يكفي تشحيم الأماكن التي يجب أن تكون "مغطاة بالثلج" بغراء PVA. بعد ذلك ، اغمس الشمعدان في الملح. ل أفضل نتيجةيوصى بخلط ملح إضافي (ناعم) مع ملح خشن (يمكنك تناول ملح البحر مع صبغات زرقاء أو زرقاء). ثم سوف يتلألأ الثلج كأنه حقيقي. خاصة عندما توضع الشموع في زينة رأس السنة الجديدة وتُضاء. لمنع الملح من السقوط من الأعلى ، قم برش المركب باستخدام مثبت الشعر.

الملائكة. يمكن تعليقها على شجرة عيد الميلاد أو صنعها كهدية للأصدقاء والعائلة. علاوة على ذلك ، مهارات الخياطة الجادة ليست مطلوبة. بعد كل شيء ، جسد ملاك عيد الميلاد عبارة عن دائرتين مخيطتين معًا. وجناحيه قلوب. الشيء الرئيسي لالتقاط نسيج جميلللحرف اليدوية ، ولخياطة ملاك لعيد الميلاد ، ما عليك سوى ليلة واحدة.

زينة عيد الميلاد 2017 يمكن للأطفال صنعها

طيور البطريق. تعتمد هذه الحرف على المصابيح الكلاسيكية على شكل كمثرى. يقترحون العديد من الكائنات الحية. يُطلب من شخصيات العام الجديد أن تصبح طيور البطريق. بعد كل شيء ، يعيشون حيث يكون الجو باردًا.

ولجعلها بسيطة للغاية: قم بطلاء المصباح الزجاجي للمصباح الكهربائي في عدة طبقات. من الأفضل استخدامه دهانات اكريليك. ثم ارسم الكمامات. أضف لهم الملحقات. على سبيل المثال ، القبعات أو الأوشحة. هذه الحرف اليدوية من المصابيح الكهربائية للعام الجديد 2017 ستسعد المشاركين الصغار في العطلة.

اكليل عيد الميلاد المجيد. يمكن استخدام هذه الحرفة كديكور على نافذة أو باب أو حائط. أبسطها: بأوراق الشجر والأقماع الملصقة - يمكن للأسر الصغيرة القيام بذلك. وتلك التي تستخدم فيها العديد من العناصر ، مطوية في الشكل اغصان التنوبمطلوب مساعدة الكبار. لكن الأمر يستحق ذلك ، فإن إكليل رأس السنة الجديدة يبدو وكأنه حقيقي ، لكنه سيتدلى لفترة أطول.

إكليل شجرة عيد الميلاد. زينة عيد الميلاد هذه ضرورية في منزل به أطفال صغار. سيحتاج الآباء والأمهات إلى قطع نفس أشجار عيد الميلاد من الورق الملون وعمل ثقوب للخيط فيها. واعرض على الطفل أن يضع أشجار عيد الميلاد هذه على إبرة حادة بخيط سميك. سوف يفي بكل سرور بهذا الطلب ، حتى يتمكن لاحقًا من تزيين جمال السنة الجديدة بإكليل غير عادي ، يسهل تصنيعه للغاية.

خذ ورقة بيضاء سميكة أو كرتون - قطع منها مثلثات. ثم بضعة شرائط زخرفية متعددة الألوان. إنها ضيقة وهناك متاجر قرطاسية. شرائط الغراء من الشريط الزخرفي بدوره على المثلثات. سوف تبدو مثل أشجار عيد الميلاد. ثم قم بعمل ثقب في الأعلى يتم من خلاله ربط الخيط. اربط كل مثلث - شجرة عيد الميلاد و حرفة بسيطة- الطوق جاهز بالفعل لطلاء المنزل للعام الجديد.

بعض الأفكار لحرف رأس السنة الجديدة سانتا كلوز من طبق ورقي. هذه حرفة السنة الجديدةسيساعد الأطفال إذا لم يكن هناك لعبة سانتا كلوز في المنزل. أو شجرة الكريسماس مبدعة وموضوعة على الحائط ، إذن يجب أن يكون سانتا كلوز هناك أيضًا. عملية صنع مثل هذه الزخرفة بسيطة ولا تتطلب نفقات كبيرة في المواد والوقت.

ستحتاج إلى صفيحة بلاستيكية حمراء وورق ملون وفراغات للحرف اليدوية - عيون أو صوف قطني أو قطن ومقص وغراء.

لوحة - ستكون جسد حرف سانتا كلوز. وقص كل التفاصيل من الورق الملون. كما هو موضح في التعليمات. صمغ وانت انتهيت! هذه الحرفة جيدة لأنه يمكن القيام بها مع الأطفال في رياض الأطفال.

الهدايا التذكارية في الجرار. إنها مناسبة للديكور الداخلي والهدايا. يمكن وضعها على طاولة أو تعليقها. نعم ، والمحتوى الداخلي فيها متنوع. من أشجار عيد الميلاد إلى الصور الظلية التي تستنسخ قصص عيد الميلاد.

صنع هدايا عيد الميلاد هذه سهل للغاية. سوف تحتاج إلى العديد من الأشياء الصغيرة الجرار الزجاجية. تمثال صغير يمر في حجمه عبر عنق جرة أو ملح أو صوف قطني يقلد الثلج. أولاً ، ضع "الثلج" على غطاء الجرة. نقوم بتثبيت شخصية مزخرفة بإحكام عليها (يمكنك حتى لصقها بالغراء الفائق). من الأعلى نغلق تكوين السنة الجديدة بجرة. نربطها بشريط زخرفي وزخرفة عيد الميلاد الرائعة جاهزة!

الحرف عيد الميلاد الصالحة للأكل

شجرة عيد الميلاد المزينة ، ورائحة اليوسفي ، وطعام طاولة الأعياد ، والانتظار في الثلاجة - ما الذي تحتاجه أيضًا لمزاج العام الجديد؟ إذا كانت الأسرة لديها أطفال صغار أو كنت تريد حكاية خرافية للعام الجديد ، فهذا لا يكفي. تحتاج أيضًا إلى التفكير في الهدايا والمفاجآت الحلوة للضيوف وجميع أقاربك والأشخاص الأعزاء عليك. يمكنك بالطبع الذهاب إلى المتجر وشراء مجموعات الهدايا الجاهزة مع الحلويات ، لكنها مملة للغاية. من المثير للاهتمام إعداد الهدايا والحلويات لطاولة رأس السنة الجديدة بيديك. وكم سيكون الجميع سعداء عندما سيحصلون منك ، بدلاً من الحلويات أثناء العمل ، على مصنوعات السنة الجديدة الصالحة للأكل كهدية!

أسهل شيء للتحضير لجدول العام الجديد هو خبز ملفات تعريف الارتباط. اذهب إلى متجر أدوات المطبخ وابحث عن قواطع ملفات تعريف الارتباط على شكل نجوم ، ورقائق ثلج ، وأشجار عيد الميلاد ، وعوانس ثلج ، وغزلان ، وخيول ، وشخصيات أخرى مرتبطة بالشتاء والعام الجديد. إذا كانت هناك قوالب بأحجام مختلفة ، فاخذ كل شيء - من الملائم عمل ثقوب داخل قوالب كبيرة بقوالب صغيرة. لا تنسَ الإمساك بالكورنيت (كيس المعجنات) بفوهات مختلفة. هذه من أهم أدوات تزيين الحلويات. يمكن أن يتم طهي وتزيين ملفات تعريف الارتباط قبل أيام قليلة من العطلة.

كعك عيد الميلاد الزنجبيل

مكونات:
400 جرام طحين
200 جرام سكر
100 غرام زبدة
75 مل حليب
0.5 ملعقة صغيرة الصودا أو مسحوق الخبز
1 ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون،
1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة،
1 صفار.

طبخ:
يغلي شراب الحليب والسكر ويبرد. نخفق الزبدة المخففة بالخلاط ونضيف القطر ونخلط ونضيف الدقيق المنخل بالتوابل والصودا تدريجياً. شكلي العجينة على شكل كرة ، افرديها على طاولة مبللة بالدقيق إلى السماكة المرغوبة وقومي بتقطيع الأشكال بالقواطع. ضعي ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز ، وادهنها بصفار البيض والماء واخبزيها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة. إذا كنت لا تخطط لتزيين ملفات تعريف الارتباط بالكريمة ، رشها بمسحوق السكر.

كريم الزبدة للزينة

مكونات:
125 جرام زبدة
60 غرام سكر بودرة
50 غرام حليب مكثف
1 ملعقة كبيرة كونياك أو رم.

صقيل البروتين

مكونات:
1 بروتين
200 غرام من السكر البودرة.

من السهل صنع أشجار عيد الميلاد من ملفات تعريف الارتباط على شكل نجمة بأحجام مختلفة - ضع ملفات تعريف الارتباط الملطخة بالكريمة في هرم ودهانها بزجاج البروتين ، ورشها بالسكر الملون أو تزيينها بكرات السكر اللامعة.

يمكن لأولئك الذين يصومون في رأس السنة الجديدة صنع كعكات الجاودار بالعسل وتزيينها بسكر بسيط أو ليمون أو توت أو صقيل فواكه.

ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالصوم للعام الجديد

مكونات:
1 كوب دقيق الجاودار
1 ملعقة كبيرة عسل،
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي،
الملح والتوابل - حسب الرغبة.

طبخ:
نخلط الدقيق المنخل والملح والبهارات ونسكب الزيت والعسل السائل. الجنيه مع إضافة الماء الدافئ تدريجيًا حتى يتم الحصول على عجينة كثيفة غير لزجة. افردي العجينة إلى طبقة ، اقطعي البسكويت ، ضعيها على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

الصقيل التوت

مكونات:
50 جرام من التوت الطازج أو المجمد
150 جرام سكر بودرة.

طبخ:
قم بتمرير التوت المذاب أو الطازج في معالج الطعام وافرك من خلال غربال لفصل البذور. اخلطي الهريس مع السكر البودرة المنخل وضعيه على الفور على البسكويت المبرد. اعتمادًا على التوت ، سيتحول التزجيج إلى اللون الأحمر أو الوردي الباهت أو الأرجواني.

بدلاً من التوت ، يمكنك تناول 4 ملاعق كبيرة. مسحوق الكاكاو و 50-60 مل من الماء - تحصل على كريمة الشوكولاتة. وللحصول على طبقة زجاجية من الليمون الأبيض ، اخلطي قشر وعصير ليمونة واحدة مع السكر البودرة.

إذا كان البسكويت سهلًا جدًا بالنسبة لك ، اصنع كعك الزنجبيل نصف القمر اللطيف مع حشوة الجوز. إنها تتطلب مزيدًا من الوقت والمهارة ، لكن النتيجة تستحق العناء.

مكونات:
200 غ دقيق
100 غرام زبدة
3 ملاعق كبيرة ماء دافئ
قليل من الملح.
لملء:
200 جرام لوز أو بندق ،
100 جرام سكر
30 جرام زبدة مذابة
1 ملعقة كبيرة المسكرات البرتقال،
1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة،
سكر بودرة للزينة.

طبخ:
لتحضير العجينة ، يُمزج الدقيق والملح والماء والزبدة المذابة في محضر الطعام. تخلط جيدا وتجمع في كرة وتترك في درجة حرارة الغرفة. تُطحن المكسرات في محضر الطعام مع السكر ، وتُضاف القرفة والمسكرات والزبدة المذابة وتخلط جيدًا. بيدين مبللتين ، اصنعي النقانق الصغيرة من الحشوة ، واسكبيها بملعقة صغيرة. قسّمي العجينة إلى نفس العدد من القطع وافرديها برفق. ضعي الحشوة على كل قطعة من العجين ، ولفيها وشكلها على شكل هلال. ضعي خبز الزنجبيل على ورقة خبز واخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 150 درجة مئوية. يجب أن يظل خبز الزنجبيل الجاهز خفيفًا. رشهم بالسكر البودرة.

ولعل أكثر أنواع الحلوى الشتوية هي المرينغ. من السهل التحضير ومن دواعي سروري العطاء. وإذا كنت تستخدم فوهات وأصباغًا مختلفة ، فيمكنك صنع الكثير من حلويات السنة الجديدة ذات الألوان الجميلة.

مكونات:
5 بروتينات ،
300 جرام سكر
كيس واحد من سكر الفانيليا
الأصباغ - اختياري.

طبخ:
اخفقي بياض البيض حتى يجمد ، أضيفي السكر تدريجيًا واخفقي حتى يجمد. ضعه في البوق وقطرات من نفس الحجم. تخبز في 120 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبا. يمكنك التحقق من جاهزية المرينغ من خلال النقر عليها - يجب أن يكون الصوت جافًا وحفيفًا. يمكنك تلوين المرينغ عن طريق إضافة عصير البنجر أو التوت أو الشراب أو التلوين الاصطناعي للبروتينات.

إذا كنت لا ترغب في إشعال الفرن ، فقم بإعداد حلويات منزلية. يمكنهم التنافس في الذوق مع الحلويات من المتجر ، وإذا وضعتها في صندوق جميل وزينت بالثلج أو الكريمة ، فإن الحلويات المصنوعة منزليًا ستجلب المزيد من الفرح من أطباق المتجر العادية. هناك العديد من الوصفات للحلويات منزلية الصنع: تعتمد على كعكة البطاطس والحلاوة والتمر المطحون والفواكه المجففة والمكسرات. نحن نقدم تحضير كمأ الشوكولاتة اللذيذ للعام الجديد.

مكونات:
200 غرام شوكولاتة داكنة (75٪ كاكاو) ،
200 غرام كريمة ثقيلة (35٪ دهن) ،
25 غرام زبدة
2 ملعقة كبيرة المسكرات البرتقالية أو الروم
مسحوق الكاكاو والمكسرات المطحونة والسكر الناعم للرش.

طبخ:
تُغلى الكريمة ، تُسكب فوق الشوكولاتة المكسورة إلى قطع صغيرة ، ويُحرّك حتى تذوب الشوكولاتة ويتم الحصول على كتلة ناعمة. أضيفي الزبدة المفرومة ناعماً وحركيها مرة أخرى حتى تذوب ثم اسكبيها في الكحول لتبرد لدرجة حرارة الغرفة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 8-10 ساعات. تُسكب كتلة الشوكولاتة الباردة بملعقة صغيرة باردة ، وتشكيل الكرات والخبز في مسحوق الكاكاو أو المكسرات أو السكر البودرة. من المريح القيام بذلك باستخدام قفازات اللاتكس. من الأسهل صنع الكمأ على شكل مكعبات. للقيام بذلك ، قم بصب كتلة الشوكولاتة الدافئة في شكل مستطيل مغطى بالرق ، ثم قم بتبريده ، ثم قطعه بسكين بارد رفيع ولفه بالكاكاو.

يمكن تزيين الكمأ بثلج الشوكولاتة. للقيام بذلك ، ضعي لوحًا مكسورًا ناعماً من الحليب أو الشوكولاتة البيضاء في وعاء ، وأضيفي 50 جرامًا من الزبدة ، ثم تذوب في الميكروويف أو في حمام مائي ، وحركيها واسكبيها فوق الحلويات.

إذا كنت تهتم بصحة عائلتك وضيوفك ، فامنحهم هدية مزدوجة: حلويات لذيذة وصحية للغاية على شكل جرانولا. تُطهى ألواح الجرانولا بسرعة كبيرة ، ما عليك سوى تجديد مخزونك من المكسرات والفواكه المجففة. بالنسبة لجرانولا رأس السنة الجديدة ، حاول العثور على فواكه مجففة حمراء زاهية: توت بري مجفف أو كرز أو فراولة.

مكونات:
50 غرام زبدة
3 ملاعق كبيرة السكر الداكن
3 ملاعق كبيرة عسل أو شراب القيقب,
2 أكواب دقيق الشوفان الطعام السريع,
1 كوب مكسرات
1 كوب التوت البري المجففالكرز والفراولة والزبيب ،
1 ملعقة كبيرة بذور اليقطين أو عباد الشمس
3 ملاعق كبيرة السمسم ،
القرفة المطحونةوالزنجبيل والفانيليا - حسب الرغبة.

طبخ:
تحمص المكسرات والبذور في مقلاة جافة. اصنع شرابًا من الزبدة والسكر والعسل. اخلطي المكسرات والبذور والفواكه المجففة والتوابل ، واسكبيها فوق الشراب واخلطيها جيدًا. ضعي ورق برشمان على صينية خبز ، وضعي الجرانولا على نحو سلس حتى سمك 1 سم واخبزيها لمدة 10 دقائق عند 170 درجة مئوية. اصنع خدوشًا على الطبقة ، والتي ستكسر على طولها القضبان ، واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أخرى. تبرد ، تنقسم إلى شرائح.

إلى هذه الفئة حلويات صحية، التي يمكنك مفاجأة الضيوف ، ينطبق أيضًا مربى البرتقال. الجميع سيكونون سعداء لتلقي عبق و مربى البرتقال اللذيذصناعة يدوية من مكونات طبيعية. للحصول على هدايا تذكارية للعام الجديد ، نوصي بتخزين مربى البرتقال محلية الصنع مسبقًا.

مكونات:
1.5 كجم من البرتقال ،
1 كغم سكر
1 كوب ماء.

طبخ:
قم بإزالة القشر من عدة فواكه. قشر البرتقال ، وأزل الشرائح من الشرائح ، وقم بمعالجة البرتقال بالخلاط ، وأضف السكر والقشر ، وأضف الماء إذا لزم الأمر ، واطبخ حتى يصبح كثيفًا. يقسم الخليط إلى قوالب ويوضع جانبا. دحرج مربى البرتقال النهائي في السكر أو رقائق جوز الهند.

الأشياء اللطيفة الصغيرة المطبوخة بالحب هي التي ستجعل العطلة في عائلتك مميزة. إنه لمن دواعي سرورنا أن نعطيها ونستقبلها ، والأشياء الناجحة بشكل خاص مثيرة للشفقة أن تأكلها وتريد أن تدخرها حتى العام الجديد المقبل. إذا كنت تستعد مسبقًا ، فلن تستغرق الحرف اليدوية للسنة الجديدة الصالحة للأكل الكثير من الوقت ولن تتداخل مع إعداد العلاج الرئيسي.