Чи можна їсти пармезан при схудненні. Сирна дієта – екстрене білкове схуднення. Який сир можна їсти при схудненні

Якщо ви стежите за калорійністю раціону, то, напевно, не раз задавалися питанням, чи можна сир при схудненні, адже це не тільки смачний, але й поживний продукт.

Так і є. Сир може містити до 50% жиру, яке калорійність досягає 350 – 400 ккал (50 грамів = 200 ккал). Сир легкий(до 20% жирності) має меншу енергетичну цінність, але розслаблятися, проте, не варто.

Давайте дізнаємося, чи можна їсти сир на дієті, який і в яких кількостях.

Користь натурального сиру(Не сирного продукту) очевидна. Продукт збагачений кальцієм, залізом та містить багато білка. Він допомагає відновити м'язи, зміцнює зв'язки та кістки, нормалізує мікрофлору кишечника. Сир незамінний у раціоні спортсменів, що поєднують тренування на рельєф та інтенсивні кардіо, тому відмовлятися від нього зовсім не обов'язково (якщо ви не на ). Сир на дієті можна, але в міру.

Як правильно їсти сир, якщо ви худнете?

Щоб не переїдати, запам'ятайте основні правила:

Сир – не їжа, як і цукерки. Це – ласощі, які можна вживати в обмеженій кількості. І бажано не щодня. 3 – 4 рази на тиждень достатньо, щоб задовольнити потреби організму без збільшення на терезах.

Враховуйте калорійність сиру. Завжди! Навіть якщо ви купили сир на вагу, і відомості про енергетичної цінностівідсутні, ви завжди можете скористатися нашою .

Підраховуйте з'їдене. Використовуйте кухонні ваги. Через брак їх – на око. Шматок сиру при схудненні має бути розміром із сірникову коробку. Це приблизно 70 г. Краще – менше. По можливості – без вершкового масла, здобних булок, ковбаси. Про ці «ласощі з дитинства» на час схуднення краще забути. Натомість сир можна додати в салат, потерти в гарячу страву, з'їсти з кавою або келихом сухого вина.

Віддайте перевагу твердому нежирному сиру (9% – 20%), а також м'який сир(Фета, моцарелла, Рікотт). Уникайте сильно солоних продуктів (вони затримують воду). До таких відноситься сир кіска. Загалом навіть тверді сорти не такі страшні, і є сир при схудненні можна, головне – уважно читайте склад на етикетках.

Який сир купувати у магазині, якщо ви на дієті?

Найкращий сир, як відомо, не в мишоловці. Він у приватній сироварні. Але придбати натуральний фермерський продукт не завжди виходить – доводиться вирушати до супермаркету.

Завдання – знайти нежирний сир для дієти.

За жирністю сири зазвичай ділять на:

• знежирені (до 20%);
• легені (від 20 до 30%);
• звичайні (від 30%).

На упаковках вказується жирність: 20%, 40%, 50%. Ці цифри говорять про вміст його у сухій речовині. Щоб дізнатись точну кількість, потрібно дивитися БЖУ в описі.

Так чи інакше, не варто купувати продукт, розглядаючи виключно критерій жирності. Склад читати обов'язковонавіть якщо на упаковці сантиметровими червоними літерами написано: «знежирене», «9% жиру», «легкий», «ЗОЖ». Надавати перевагу краще продуктамз найменшим вмістом жиру (до 17%) та високим вмістом білка (близько 30 грамів).

До складу якісного сирувходять: молоко (вищого, першого сорту), сіль, закваска на основі молочних бактерій, сичужні ферменти, хлористий кальцій, бета-каротин або екстракт аннато як натурального барвника. Різні добавкитипу нітрату натрію, пальмової олії, рослинного жиру- Зло!

• Бажано купувати сир у фабричній вакуумній упаковці (на вагу не рекомендується, тому що під плівкою дуже швидко заводиться пліснява та інші шкідливі бактерії).
• Для РФ актуальним є напис на упаковці «Відповідає технічному регламенту на молоко та молочну продукцію №88-Ф3» (відповідає всім нормам).
• Шукайте сир, а не сирний продукт. Останній містить у своєму складі не більше 20% натурального молока, інше – рослинні оліїта дешеві замінники молочних жирів. Нагромаджуючись, вони викликають серцево-судинні захворювання, атеросклероз, ожиріння та масу інших захворювань

Колір сиру має бути рівномірним, жовтуватим. Якщо він зовсім блідий, швидше за все, у ньому багато солі, мало вітамінів і поживних речовин. Якщо надто яскравий – багато барвників. Нежирні сиримають світлий колір, т.к. створюються з знежиреного молока.

Який сир можна їсти під час схуднення: виробники

Обмовимося відразу, гарний сирне може бути дешевим. Тому мегаекономні варіанти відразу повз. Однак і ціна не гарантія. Найкращі сирияк і раніше привізні – у нас продукт такого рівня промислових масштабахне виробляють. На жаль.

• Оптимально: Valio Polar, Valio Oltermanni Легкий, Фітнес, Грюнландер, Гаудетте (жирність від 5 до 10%). Але їх важко знайти. У невеликих містах – взагалі проблема.
• Є більш доступні, але трохи менш якісні: Сармич Гурман Легкий, Сиробогатов Легкий, Легкий Брест-Литовськ, Лугова свіжість, Тисяча озер (15% жирності), Чембар Легкий, Natura, Paradise LOW FAT, сир дієтичний Ічалки та інші. Ці продукти доступніші. Їх можна зустріти практично у всіх супермаркетах.

Отже, відповідь на запитання, чи можна їсти сир на дієті, знайдено. Можна, можливо. Головне – купувати сири з добрим натуральним складомі не захоплюватися.

Російський сирє найбільш уживаним на нашому ринку. Він відрізняється чудовими смаковими якостями, корисними властивостями та доступною ціною. Його виробляють як у нашій країні, так і в Білорусії та в Україні.

Калорійність російського сиру

Виготовляють сир Російський із пастеризованого молока вищої якостіЗ додаванням сичужного ферментуі молочнокислих бактерій. Дозріває сир приблизно 65 діб.

Особлива рецептура та дотримання технологій дозволяє досягти еластичності та наявності дірочок різноманітної форми, відмінних смакових якостейщо дозволяє використовувати його практично в будь-яких стравах.

Калорійність Російського сиру досить висока - на сто грам продукту припадає 363 ккал, з яких приблизно 29 г жирів, 28 г білка, 0,25 г вуглеводів. Це ідеальний продуктдля тих, хто дотримується білкового харчуванняі веде активний образжиття.

Корисні властивості та шкода

Корисні властивості твердого сиру просто неоціненні для вегетаріанське менючерез високого змістубілка, він легко замінить м'ясо та рибу. Білок допомагає формуванню м'язів та органів, кальцій та фосфор займаються будівництвом кісток та суглобів.

У сирі міститься майже повний комплекс вітамінів групи В, РР, А, С, амінокислоти, калій, залізо та багато інших корисних речовин, які майже повністю засвоюються та в комплексі впливають на організм, зміцнюючи імунітет.

Наприклад, В12 допомагає в лікуванні гепатитів, анемії та недокрів'я, бере участь у регенерації печінки. Крім того, сир корисний вагітним жінкам та дітям, студентам та тим, хто займається активною розумовою діяльністю. Він знімає напругу та втому, покращує настрій.

Цинк та білок особливо корисні чоловікам та незамінні під час нарощування м'язової маси. Для спортсменів сир просто ідеальний ще й як активатор.

Будь-який продукт має такі властивості, як користь і шкода, і сир не є винятком.

При підвищеної кислотностішлунка, гастритах, колітах вживати цей продукт не рекомендується. Також він шкідливий при гіпертонії, пієлонефриті, каменях у нирках, через свої сечогінні властивості.

Вживання сиру під час дієти

Не вщухають суперечки щодо того, чи можна їсти сир під час схуднення. З одного боку - молочний жирлегко засвоюється організмом, а корисні властивостіРосійського сиру здатні продовжити молодість та збагатити енергією.

З іншого – досить висока жирність перешкоджає зниженню ваги. Тим не менш, цей продукт знаходиться у списку дієтичних продуктів, А значить, при схудненні можна їсти сир. Слід лише дотримуватися деяких правил:

• вживати ці ласощі потрібно в першій половині дня;
• не більше двох скибочок на день;
• і, звичайно, необхідна фізична активність.

Під час дієти важливо не лише схуднути, а й уберегти здоров'я, зберегти м'язову масу, із цими завданнями добре справляється сир. Його використовують у приготуванні салатів, бутербродів, він добре поєднується з фруктами та макаронами (для дієти – лише тверді сорти).

Додаючи в потрібній пропорції сир до раціону харчування, можна не тільки урізноманітнити меню, але й легко боротися з зайвими кілограмами, не обділяючи організм корисними речовинами. Нігті та волосся, яке в першу чергу страждає під час дієти, залишиться здоровим і красивим, а це важливо для жінок, адже воно худне саме заради привабливості.

Вважається, що секрет краси француженок полягає в регулярному вживаннісиру. То чому ж нашим російським жінкам не використовувати з тією ж метою вітчизняний російський сир? Достатньо дотримуватися наведених вище правил, і калорії не завдадуть шкоди жодній фігурі!

Відео на тему статті

Сир - це продукт, який відомий практично всім народам світу. Тому не дивно, що має стільки шанувальників і затятих любителів. Для багатьох сир є щоденним продуктом у меню. Тому, сідаючи на дієту, виникає питання, чи можна їсти сир при дієті?

Для того щоб зробити висновок, потрібно визначити плюси та мінуси його споживання під час дієти. Почнемо із плюсів.

Регулярне надходження білка

Насамперед потрібно виходити з того, що сир — це похідне від молока. Отже, більшість його компонентів містяться у сирі. Базова складова – це білок. А білок – це обов'язковий компонент будь-якої дієти.

Справа в тому, що коли мова йдепро бажання скинути вагу, в першу чергу, мається на увазі втрата жирової тканини. Не м'язів. І якщо білка надходитиме недостатньо, то організм почне «з'їдати» м'язи. Тому що є великим джерелом білка в організмі. Тому, один із плюсів сиру під час дієт – це регулярне надходження білка.

Кальцій

Сир також багатий на кальцій. Півкіло сиру містять стільки ж Ca, як і піввідра молока.

Кальцій відповідає насамперед за будову кісток та зубів. Він є їх головний компонент. Але в той же час надлишок кальцію може виявитися шкідливим. Хоча із сирами цього побоюватися не доводиться. Тому що саме в сирах містяться спеціальні жири, які не дають кальцію повноцінно всмоктуватися організмом.

Кальцій також є одним з головних регуляторів серцевого ритму, що впливає на м'язове скорочення. Сприяє нормалізації роботи нервової системи. Відповідає за передачу нервових імпульсів.

Відновлення травлення

Оскільки сири виробляють із молока, всі вони містять пробіотики. Пробіотики — це мікроорганізми, які, по суті, живуть у нашому тілі та позитивно впливають на різні органи. Пробіотики розмножуються в кишечнику і борються із шкідливими бактеріями. Якщо пробіотиків в організмі достатня кількість, це означає здоровий імунітет і здатність організму справлятися із захворюваннями. Пробіотики також виробляють деякі вітаміни групи В.

Велика кількість вітамінів групи В

Вітаміни групи В - відповідають за різні процеси, що відбуваються в організмі Насамперед, звичайно, відомий вплив вітамінів групи В на нервову систему. При їх нестачі людина відчуває підвищену стомлюваність. Може дійти до того, що після довгого сну, людина все одно прокидається «розбита» і втомлена.

Але нервова система— це не єдина «майданчик», де потрібен вітамін В. Наприклад, білки/жири/вуглеводи, що з'їдаються нами, перетворюються на енергію, в тому числі і за допомогою цих вітамінів. Краса шкіри, нігтів і волосся - також багато в чому залежить від них. Щоб менше хворіти і швидше відновлюватися після ран, організму потрібен вітамін В3 (він же В5). Вітамін В4 допомагає знизити рівень атеросклерозу, покращує судини. Як бачимо, вітаміни групи В є найважливішими для стабільної роботи всього організму.

Вітамін D

Вітамін D, як і решта видів вітамінів, бере участь у численних процесах організму. Наприклад, D необхідний нормального зростання кісток. Він регулює рух кальцію та фосфору в організмі. У той самий час він стабілізує роботу серця.

Окремо варто відзначити, що цей вітамін добре допомагає при застуді. Зазвичай всі знають, що при застуді потрібно споживати вітамін С. Але, крім С, ударні дози потребують також вітаміни А і D.

Шкідливість сиру при дієті

Висока калорійність

Перше, на що потрібно звернути увагу, ївши сир при дієті - це калорійність його. Справа в тому, що сири містять дуже багато калорій. Це пов'язано з наявністю в них великої кількостірізних жирів. Як із цим справлятися?

Як мінімум, потрібно завжди мати на увазі, що сир - це висококалорійний продукт. Тому людям, які сидять на дієтах з підрахунком добового числа калорій, варто їсти обмежену кількість сирів. Наприклад, до 50 гр на добу.

Нижче наведено таблицю калорійності

Триптофан

Якщо людину долають депресія, відсутність енергії, апатія, у такому разі підбадьоритися допомагає триптофан. Він міститься у сирах. За його змістом, сири знаходяться на третьому місці після червоної та чорної ікри. Але, як і завжди, надмірність може призвести до непотрібних наслідків. Наприклад, можуть початися безсоння, підвищений тиск, головний біль. І навіть якщо людина відчуває втому, що накопичилася за день, їй все одно буде важко розслабитися і заснути.

Підвищена солоність

Більшість сирів – солоні. Це призводить до появи набряків. Набряки — це, по суті, реакція організму на підвищення рівня солі в організмі. Тіло ніби намагається запастися рідиною. Тому людям із проблемами нирок бажано їсти сир в обмеженій кількості.

Також відомо, що частина людей набирає вагу, споживаючи підвищену кількість солі. Як тільки її споживання знижується, різко починає падати і вага. Тому любителям сиру варто бути обережними із його солоними сортами.

Різні види сирів під час дієти

Сири, звичайно, бувають різними. Вважається, що існує понад 2000 сортів сиру. Але пройдемося по основним, які найчастіше цікавлять тих, хто сидить на дієті.

Сирний сир при дієті

Найважливіше, що потрібно знати про сирний сир - це те, що його назва може спантеличити. Так як він робиться на основі сиру, складається враження, що він може його замінити або буде так само корисним. Але це не так.

Сир цим видом сиру замінити не вдасться. І отримати той рівень користі, яким він такий знаменитий — також не вийде. Більше того, треба враховувати, що сирний сир є досить жирним. Тому є його щодня протипоказано. Особливо для тих, хто має намір худнути.

Найбільш оптимальний часйого споживання – перша половина дня. Потрібно дати організму час переробити його до вечора. Бажано їсти такий сир із овочами або із зерновим хлібом. У них міститься клітковина, яка допоможе «нейтралізувати» підвищений змістжирів. Можна, наприклад, робити на його основі салати.

Сир пармезан при дієті

Цей вид сиру відомий з давніх-давен. Вважається, що рецепт цього сиру створили ченці, яким було важливо, щоб сир зберігався наскільки це можливо довго. В ідеалі це сорт сиру виготовляють тільки з молока корів, які вирощують на одній з італійських територій.

Цей сорт сиру вважається одним з найбільш вподобаних для дієт. Справа в тому, що він дуже поживний. Наприклад, 100 г сиру можуть замінити приблизно 200 г яловичини. І при цьому він дуже легко перетравлюється. Звичайно, небажано їсти його на ніч, але, все-таки, це не так уже й критично.

Іншим позитивним факторомДля вживання пармезану під час дієт є те, що він не містить жодних хімічних додаткових тощо ненатуральних інгредієнтів. Отже організм досить просто з ним справляється.

Чи можна їсти плавлений сир при дієті

Для того, щоб приготувати плавлений сир - змішують певні сорти, додають сир, сухе молоко, трави та інше. Розплавлена ​​суміш після охолодження потрапляє на прилавки магазинів.

В цілому, плавлені сири несуть у собі всі плюси звичайних сирів: той же набір білків/жирів/вуглеводів, вітаміни, мінерали. Через особливості приготування плавлені сири містять менше холестерину, ніж звичайні сири. Тому, природно, за цим показником вони є кращими.

Але є у ньому дві особливості. По-перше, у плавлених сирах міститься лимонна кислота. Вона підвищує рівень кислотності. Тому людям із гастритом, виразкою тощо — краще утриматися від них. По-друге, у цих сирах підвищений вміст натрію. Тому людям із захворюваннями серцево-судинної системиварто також бути обережними.

Ковбасний сир при дієті

Ковбасний сир є підвидом плавленого сиру. Але через свою особливу форму і напівтверду консистенцію він часто виділяється в окремий виглядсирів. Розробили його не так вже й давно — патент отримано приблизно у 50-ті роки. У СРСР він набув популярності в 70е.

Калорійність ковбасного сиру дещо нижча, ніж у інших сортів. Складає близько 270 ккал. Деякі мікроелементи – наприклад, кальцій, натрій, фосфор – засвоюються у складі цього сиру набагато швидше. Тому він буде корисним для людей з проблемами опорно-рухового апарату.

Але є один суттєвий мінус.

Справа в тому, що зараз досить складно знайти ковбасні сири. натурального виробництва. У гонитві за економією виробники знаходять дешевші аналоги інгредієнтів, які вбивають всю потенційну користьвід харчування ковбасними сирами.

Якщо ковбасний сиркоштує дешево, краще його не брати. Жодної користі для здоров'я він принести не може.

Чи можна їсти твердий сир при схудненні

Так як твердих сортівсиру досить велика кількість, зупинитися на якомусь одному або почати перераховувати їх поспіль — не має сенсу. Тому найкраще дотримуватись певних правил при виборі сортів під час схуднення.

Насправді правила прості. Потрібно знати лише дві характеристики сиру. По-перше, його жирність. Вона має бути не більше 20%. По-друге, його калорійність. В ідеалі, вона повинна бути не вище 200-250 ккал. Якщо більше, потрібно обмежитися 50 гр сиру на день. До найбільш популярних сирів, які не дуже жирні, а також не дуже калорійні, можна віднести такі.

По-перше, це бринза.По суті, це найбільш дієтичний із сирів. 100 гр на добу забезпечать практично, добову дозубілків. При цьому жодних проблем з вагою виникнути не повинно.

По-друге, сир Рікотта. Його особливість у тому, що він виготовляється не з молока, а їх сироватки. Тому організму набагато простіше його перетравлювати. Звичайно, це є позитивним фактором під час дієтичного харчування.

По-третє, це сир Тофу. У ньому настільки високий вміст білка та низький змістжирів, що організм сприймає його як шматок м'яса, яке легко перетравлюється. Для людей, які стежать за своїм харчуванням, тофу є одним із найцікавіших варіантів.

Окремо відзначимо такі сорти сиру:
- Моцарелла,
- Фета,
- Адигейський
- Брі.

Кожен із перелічених вище є знахідкою під час дієти. Напевно, найзручніший варіант - це спробувати їх усі, а потім вибрати той, який по смаковим відчуттямє найкращим.

Сир – смачні ласощіта корисний для здоров'я додаток до денному раціону. Тільки врахуйте, що не кожен сорт підійде для вживання під час активного схуднення. Представляємо ТОП – 7 сирів для тих, хто сидить на дієті чи боїться набрати кілька зайвих кілограмів.

1. Сир Рікотта

Виготовляється із маложирної сироватки, а не з молока, тому містить велика кількістьбілків-альбумінів (до 13 гр.). При цьому жирність виходить однією із найнижчих: від 24 до 8% залежно від виду.

Свіжий сир Рікотта, що має консистенцію м'якої пасти, чудово підходить для приготування низькокалорійних збитих. фруктових десертівта бутербродів. Не дарма ж його їдять стрункі італійки на сніданок. В одній скибочці міститься всього 50 калорій (у 100 грамах – максимум 174 ккал), але, незважаючи на це, він дуже поживний і дозволяє швидко насититися.

Цей сорт сирного сиру– захисник печінки та помічник імунітету. Тільки обережно з копченим і витриманим краєвидами Рікотти: у них надто багато солі.

2. Сир Камамбер (з пліснявою)

Це особливий сорт, при виготовленні якого використовують відразу кілька видів спеціального грибка. Для свого зростання брибок забирає із молока лактозу, практично повністю звільняючи від неї готовий продукт.

Тому Камамбер, незважаючи на його чималу калорійність (близько 300 ккал), рекомендується худеньким, які страждають на непереносимість молочних продуктів через лактазну недостатність.

Унікальна технологія виготовлення цього продукту із сирого молока, що не пройшов жодної термічної обробки, Зберігає в ньому максимум корисних для організму людини амінокислот і жиророзчинних вітамінів. Тому він дійсно допомагає зберігати кістки міцними, зуби та м'язи – міцними, нерви – сталевими, а мозок – ясним.

Блакитно-сіра пліснява на поверхні Камамбера нерідко викликає сумнів у його безпеці. Поспішаємо заспокоїти: продукти життєдіяльності цього грибка, якими просякнутий сир, нешкідливі. А сам він швидко гине в соляної кислотишлунка, не впливаючи на кишечник. Але цей сир дійсно рідко, але може стати джерелом зараження листериозом - бактеріальною інфекцією, що передається через сире молоко. Тому його не рекомендують включати в меню дітям та людям із вираженим імунодефіцитом, у тому числі вагітним на всіх термінах.

Незважаючи на колосальну користь, Камамбер, основною сировиною для виготовлення якої служить жирне молококраще не вживати тим, хто вже має зайву вагу.

3. Моцарелла

Один з найніжніших сирів, що легко засвоюються. Родзинка його приготування – у сичужному сквашуванні, тобто частковому розщепленні сировини за допомогою травних ферментів, що виділяються зі шлунка телят. Завдяки такій особливій технології, в Моцареллі зберігаються і одразу готові до засвоєння всі корисні мікроелементи, білки та вітаміни.

Цей сир практично ніколи не викликає розладів травлення, і їсти його можна в будь-якому віці. Щоправда, за умови, що у вас немає лактазної недостатності.

Калорійність 100 г Моцарелли може доходити до 350 ккал, залежно від жирності. Сорти Моцарелли із знежиреного молока містять у середньому 160 калорій.

У будь-якому випадку достатньо крихітної порції цього сиру, щоб зробити неповторними овочеві салатиз пряною зеленню, легкі бутерброди, запіканки

4. Тофу

Це абсолютно унікальний продукт, що виготовляється не з тварини, а з рослинної сировини – соєвого молока. Його створюють за допомогою кальцій-добавок, що містять тофу просто ідеальним за складом.

Судіть самі: максимум низькоалергенного рослинного білка, при мінімумі жирів (до 5%) у поєднанні з цілим набором вітамінів та корисних мікроелементів. При цьому не тільки повністю відсутній холестерин, але завдяки фітоестрогенам, що містяться в Тофу, при його вживанні ще й знижується рівень шкідливих для здоров'я фракцій ліпопротеїдів. А значить, кровоносні судиниочищаються від звужують їх просвіт холестеринових бляшок.

Тофу - мрія кулінарів, продукт-хамелеон. Він може піддаватися будь-яким видам термічної обробки без втрати корисних якостей. За рахунок власного нейтрального смаку та здатності швидко насичуватися ароматами інших інгредієнтів, його можна використовувати для приготування будь-яких страв. Він однаково гарний у складі солодких десертів, овочевих або м'ясних делікатесів, гарячі і холодні закуски. При цьому він може відчутно зменшити калорійність. готової страви, Так як сам містить лише 90 ккал в 100 грамах.

За рахунок високого вмісту білка Тофу може частково компенсувати відсутність м'яса або молока в раціоні харчування вегетаріанців та веганів, а також людей, які дотримуються суворого церковний пістабо страждають на непереносимість (через алергію) тварин білків.

5. Чечив

У ньому лише 5-10% жирів. Зовні і на смак нагадує сулугуні. Випускається у вигляді кісок, продається свіжим або підкопченим. Його запах і смак чисто кисломолочний і трохи гострий, а все тому що дозріває він у розсолі і поєднується з сиром або іншим видом сирного продукту.

Хоча Чечіл використовується в дієті Протасова для схуднення, охочим скинути вагу треба бути настороже. Через велику кількість солі він може здорово посилити апетит і викликати затримку рідини в організмі. В результаті чергове зважування покаже відчутне збільшення ваги.

6. Адигейський сир

Один з найвідоміших та найдоступніших сортів. Вважається низькокалорійним продуктом: у 100 гр. лише 240 калорій. Багатий на кальцій, фосфор, насичує організм комплексом жиророзчинних вітамінів. Надає приємного пікантного присмаку овочевим салатам, легким бутербродамна основі хлібців. Завдяки щільній консистенції, може використовуватися для приготування різноманітних дієтичних канапе. Через відчутно солоний смак тим, хто схильний до появи після сну набряків під очима, рекомендується вживати його в першій половині дня.

7. Сир Фета

Практично позбавлений вуглеводів, що сприяють швидкому набору ваги. Тому може входити в дієту при порушеній толерантності до вуглеводів та при цукровому діабеті. Жир із нього засвоюється лише частково. Цей сир дівчата, що худнуть, можуть додавати його в овочеві салати з маслинами, як це роблять греки. При алергії на білки коров'ячого молока можна без побоювань вживати Фету, виготовлений із козячого чи овечого молока. Але потроху, не забуваючи про досить високої калорійності: 290 ккал за 100 гр.