Новорічне дієтичне меню. Корисне меню на Новий рік – це просто! Рецепт приготування пастроми з індички
Ні для кого не секрет, що багато панночок докладають величезних зусиль, щоб зберігати свої пропорції в первозданному вигляді. У хід йдуть різні хитрощі: спеціальні чаї, фізичні навантаження і, в першу чергу, спеціальне харчування, яке найчастіше називають узагальненим словом «».
У багатьох людей, не знайомих з мистецтвами кулінарії та схуднення, вважають, що дієта – це щось сумне, адже дівчина має щодня вимотувати себе, харчуючись капустяним листком та половинкою яблучка. Але насправді це зовсім не так. Винайдено величезну кількість страв, які відрізняються чудовим смаком та запахом, але при цьому мають незначну кількість таких страшних калорій.
Для тих, хто все ж таки дотримується такої системи харчування, Новий рік стає важким, іноді нестерпним випробуванням. Адже за традицією відзначати його потрібно за багато накритим столом, а нічна їжа ще нікому нічого доброго не приносила. Для того, щоб постаратися знайти компроміс між цими двома факторами, необхідно просто пропрацювати відповідне дієтичне новорічне меню. Вибір тут величезний, але для того, щоб полегшити його, ми як завжди дамо кілька рекомендацій.
Закуски та салати
Завдяки добрим постачальникам, які привозять свіжі овочі та фрукти навіть узимку, новорічні салати та закуски теж можуть бути легкими та смачними. 
1. Наприклад, можна приготувати фаршировані помідори.
Для цього в однакових за розміром овочів потрібно зрізати верхівки, вийняти м'якоть і заповнити порожнечу, що утворилася, начинкою. Її можна приготувати із суміші відвареного рису, подрібнених оливок, часнику, помідорних нутрощів та великої кількості зелені. 
2. До речі, помідори
можна використовувати в іншому вигляді: нарізати на кружечки, покласти ложечку курячого обсмаженого фаршу, змішаного із зеленню, присипати тертим сиром низького відсотка жирності і запекти в духовці або мікрохвильовій печі, щоб розплавився сир. Замість помідора можна використовувати й інші овочі (помідори або запечені баклажани) як і інші начинки: наприклад, змішаний із зеленню та часником сир. 
3. Можна використовувати рулетики зі свіжих огірків
. Для цього їх потрібно нарізати на поздовжні шари, згорнути у вигляді циліндра, сколоти шпажкою і покласти начинку всередину. 
4. Ще однією смачною та низькокалорійною стравою можуть стати запечені креветки
. Для цього очищені креветки потрібно покласти у форму для запікання та залити сумішшю оливкової олії, лимонного соку, зелені та часнику та залишити в духовці на 10-15 хвилин при 200 градусах. 
5. Як спільне можна подати дуже легкий овочевий салат
із подрібненого яблука, кореня селери, огірків та сиру, заправлений несолодким йогуртом. До речі, його можна викласти на тарілку у вигляді змії, прикрасивши кільцями нарізаними оливками, що імітують луску.
Основне блюдо
Якщо ви твердо прийняли рішення готувати дієтичні рецепти на Новий рік, то як овочеву страву найкраще використовувати запечену рибу
. Наприклад, філе сьомги на овочевій подушці. Для цієї страви потрібно заздалегідь замаринувати порційні шматки філе: посолити та обкласти шматочками лимона на півгодини. В цей час потрібно приготувати овочеву подушку: натерти моркву, порізати цибулю, змішати і викласти на квадратні шматки фольги. Зверху подушки покласти по шматку риби та прикрити її кухлями помідорів та лимона. Фольгу згорнути «човником», і влити трохи вина. Все разом ставитися на півгодини в духовку за 200 градусів. Подавати цю апетитну, але легку страву потрібно безпосередньо у фользі.
Десерт
З одного боку, десерт – найприємніша частина новорічного та й будь-якого іншого столу. Але з іншого боку, він є найсильнішим спокусою всім жінок, які виборюють струнку постать. Особливо якщо це традиційна новорічна випічка, тістечка, шоколадне печиво та інші смачні, але не дуже приємні для талії продукти.
Натомість можна приготувати дієтичні страви на Новий рік Змії, наприклад, легкий десерт зі свіжих або консервованих фруктів. Наприклад, ананасовий крем
. До речі, цей фрукт давно зарекомендував себе як перший помічник усіх, хто худне. 
Для нього потрібна банка консервованих ананасів, 500 грам, два яйця, 3 столові ложки цукру та одну – муки. Жовтки розмішати з борошном, цукром та ананасовим сиропом, розтерти та нагрівати на водяній бані до утворення густого крему. У цей час збити білки до рівної піни. Поєднати обидві маси, ретельно перемішати, додати крейду нарізані шматочки ананасів (частину залишити для прикрас). Все разом перекласти в креманки та залишити в холодильнику. Обсягу, що вийшов, має вистачити на чотири порції.
Ось таке досить легке для виконання та фігури дієтичне меню на Новий рік сподобається всім жінкам, які вважають, що вони мають кілька зайвих кілограмів. Але, напевно, і решта не відмовить собі в задоволенні спробувати такі апетитні страви.
Олів'є, «оселедець під шубою», бутерброди з червоною ікрою – постійні атрибути новорічного стала. Разом із запахом мандаринів та ялинових гілок вони створюють святковий настрій та переносять нас у безтурботне дитинство. На жаль, традиційні новорічні рецепти далекі від принципів правильного харчування. Але що, якщо зробити наші улюблені страви здоровішими? Пропонуємо до вашої уваги полегшене новорічне пп-меню.
Новорічне пп-меню: закуски
Бутерброд з маслом vs бутерброд з рикоттою
Рецепт бутербродів з сирним сиром взятий у @recepty_strojnosti
Бутерброд із рикоттою 168 калорій, бутерброд з олією – 294.8 калорій.
Складові:
- Цільнозерновий хліб - 1 шт.
- Вершковий сир або сир Рікотта - за смаком
- Червона ікра - за смаком
- Рукола – за смаком
Як готувати?
- Наріжте хліб на скибочки потрібного розміру.
- Змастіть хліб вершковим сиром або рикоттою, зверху покладіть ікру і прикрасьте листям руколи.
Класичні фаршировані яйцяvs яйця, фаршировані авокадо
Рецепт фаршированих авокадо яєць взято з сайту vene-ro4ka
Яйця, фаршировані авокадо – 179 калорій, класичні фаршировані яйця – понад 200 калорій.
Складові:
- яйця – 6 шт.
- авокадо – 1 шт.
- сік ½ лимона
- олія оливкова -1 ст.л.
- часник – 1 зубчик
- кінза (або петрушка, зелена цибуля) – пара гілочок
- сіль, перець – за смаком
Як готувати?
- Яйця відваріть, розріжте навпіл, вийміть жовток.
- У блендер покладіть жовтки, м'якоть авокадо, додайте|добавляйте| лимонний сік, оливкову олію, зелень, натертий часник, сіль|соль|, перець. Збийте все до однорідного пюре.
- Яєчну масу викладіть на білки, присипте для краси паприкою.
Магазинна ковбаса vs пастрома з індички або курячої грудки
Рецепт домашньої пастроми взято у @fitfoodpp
Домашня пастрома - 68 калорій, покупна ковбаса - 257 калорій
Складові:
- грудка індички – 1 кг (або 2 курячі грудки)
- вода – 1 склянка
- сіль – 1 ст. л.
- часник-5 -6 зубчиків
- суміш перців – за смаком
- оливкова олія
Як готувати?
- У глибоку чашу насипте сіль, залийте водою та розмішайте.
- Зануріть грудку індички або 2 курячі грудки на 2 години на розсіл.
- Вийміть м'ясо з розсолу і трохи обсушіть на паперовій серветці.
- Деко застеліть фольгою, викладіть на нього грудки, нашпигуйте їх часточками часнику, обмажте сумішшю олії та перцю.
- Розігрійте духовку до 250 градусів. Поставте лист на 20 хвилин.
- Після приготування дверцят печі не відкривайте щонайменше 2 години. Пастрома має повністю охолонути і «дозріти».
Новорічне пп-меню: салати
Класичний олів'є vs дієтичний олів'є
Рецепт дієтичного олів'є взятий із сайту negoloday.ru
Дієтичний олів'є – 72 калорій, класичний олів'є – 195 калорій.
Складові:
- куряча грудка – 250 г
- картопля – 150 г
- йогурт – 100 г
- морква – 50 г
- яйця – 3 шт.
- огірки солоні (домашні) – 2 шт.
- огірки свіжі – 1 шт.
- горошок (можна зварити заморожений) – 50 г
- цибуля ріпчаста – 50 г
- гірчиця – 5 г
- сіль, зелень – до смаку
Як готувати?
- Зваріть курячі грудки і охолодіть.
- Картоплю та моркву почистіть і наріжте кубиками. Приготуйте овочі в пароварці або мультиварці на пару.
- Яйця відваріть у круту.
- Наріжте дрібними кубиками всі інгредієнти: картоплю, моркву, огірки, курку, яйця.
- Змішайте йогурт та гірчицю, щоб вийшов соус.
- Поєднайте всі продукти, додайте соус і перемішайте. Надішліть салат в холодильник на 20 хвилин.
«Оселедець під шубою» vs дієтичний буряковий салат
Рецепт бурякового салату взято із сайту yagnetinskaya.com
Дієтичний буряковий салат – 35 калорій, «оселедець під шубою» – 159 калорій.
Складові:
- Вакам водорості – 2 ст. л. (замочити в ½ склянки води)
- фенхель – 30 г (клубень)
- цукіні – 40 г
- морква – 30 г
- буряк – 30 г
- кефір 1% - 10 год.
- сіль рожева – 2 г
Як готувати?
- Розігрійте духовку до 230 градусів. Буряк і моркву запікайте в духовці протягом 30 хвилин, цукіні протягом 15 хвилин.
- Натріть на тертці всі овочі або порубайте їх у блендері.
- Зберіть салат. Нижній шар – водорості, посоліть до смаку. Потім покладіть шар фенхелю, посоліть і полийте кефіром зверху. Далі покладіть шар цукіні, трохи посипте сіллю і знову додайте кефір. Потім - шар моркви, посолите і полийте кефіром. Останній шар - буряк. Також посоліть та полийте кефіром.
- Поставте салат у холодильник на кілька годин.
Салат з крабовими паличками vs салат з кальмарами
Рецепт салату з кальмарами взято у @lana_na_pp
Cалат із кальмарами – 100 калорій, салат із крабовими паличками – 217 калорій.
Складові:
- пекінська капуста – 3 листи
- рис готовий – 20 г
- консервований кальмар (ми пропонуємо взяти заморожений та відварити) – 80-100 г
- зелень – за смаком
- червона цибуля – за смаком
- сіль за смаком
- йогурт грецький – 2 ч. л.
Як готувати?
- Наріжте усі інгредієнти кубиками.
- З'єднайте всі інгредієнти, додайте|добавляйте| сіль|соль|, подрібнену зелень, йогурт і перемішайте.
- Якщо ви готуєте салат для гостей, збільште кількість інгредієнтів у кілька разів.
Новорічне пп-меню: гаряче
Свинячі відбивні vs куряче філе по-італійськи
Рецепт курячого філе по-італійськи взятий у @recepty_strojnosti
Куряче філе італійською – 130 калорій, свинячі відбивні – 251 калорій.
Складові:
- філе куряче - 300 г
- томатна паста – 200 мл
- сир – 100 г
- помідор – 1 шт.
- висівки – 3 ст. л.
- базилік свіжий – до смаку
- суміш перців – за смаком
- сіль за смаком
Як готувати?
- Філе промийте, обсушіть паперовим рушником, посоліть, поперчіть, обваляйте у висівках і відправте в духовку на 20 хвилин при 200 градусах.
- Доставте готове філе із духовки. На готове філе викладіть томатний соус. Дуже важливо, щоб він був густим, інакше все потече. Посипте нарізаним базиліком.
- Викладіть натерту на крупній тертці моцарелу, потім томати, нарізані тонкими кружальцями (або навпаки). Знову поставте в духовку на 5-10 хвилин.
Пюре з котлетою vs форель під шубою з мигдалю та песто
Форель під шубою з мигдалю та песто – 135 калорій, котлети з пюре – 214 калорій.
Складові:
- дика форель на шкірі (можна замінити звичайною фореллю або сьомгою) – 600-700 г
- мигдаль – 100 г
- петрушка – 1 маленький пучок
- базилік – 1 жменя
- часник – 2 середні зубчики
- цедра 1 лимона
- оливкова олія «екстра верджин» – 3 ст. л.
- вода – 4-5 ст. л.
- морська сіль, свіжомелений білий і чорний перець - за смаком
Як готувати?
- Розігрійте духовку до 200 градусів. Рибу промийте, обсушіть паперовими рушниками.
- Застеліть лист або решітку шаром фольги, зверху покладіть шар паперу для випічки. Викладіть на нього рибу, посоліть та посипте білим перцем з двох сторін. Залиште лежати шкірою вниз.
- У чашу блендера складіть решту інгредієнтів, включаючи масло і воду, додайте сіль і чорний перець. У результаті паста повинна вийти досить густою - густіше, ніж звичайний песто песус.
- Викладіть горіхову пасту на рибу та рівномірно розподіліть. Щільно загорніть рибу в папір і потім у фольгу і відправте духовку запікатися на 15 хвилин.
Новорічне пп-меню: десерти
Звичайні кекси vs різдвяний пп-кекс
Різдвяний пп-кекс – 156 калорій, звичайні кекси – 324 калорії.
Складові:
- суміш із сухофруктів (родзинки, нарізана курага) – 150 г
- горіхи – 25 г
- вівсяне борошно – 60 г
- кориця - 1 щіпка
- імбир – 1 щіпка
- мускатний горіх – 1 щіпка
- яблучне пюре – 80 г
- сода - 1/3 ч.л.
Як готувати?
- Змішайте всі інгредієнти та викладіть у прямокутну форму розміром 10 на 5 см.
- Поставте в духовку на 170 градусів та випікайте близько 40–60 хвилин.
Класичний Наполеон vs ПП-Наполеон
Рецепт пп-Наполеона взято із сайту yagnetinskaya.com
ПП Наполеон – 127 калорій, класичний Наполеон – 247 калорій.
Складові:
- яйце (для тесту) – 3 шт.
- молоко 0,5% жирності – 700 мл (250 мл для тіста та 450 мл для крему)
- борошно півб'яне - 2 ст. л.
- крохмаль кукурудзяний – 4 ст. л. (2 ст.л. для тіста та 2 ст.л. для крему)
- протеїн (казеїн) – 50 г (можна взяти сухе знежирене молоко чи будь-яку пп-муку)
- розпушувач – 1/4 ч. л.
- яєчний жовток – 3 шт. (Для крему)
- стевія (можна інший цукрозамінник) – 1 г
Як готувати?
- Змішайте 3 яйця, 250 мл молока, півб'яне борошно, 2 ст.л. кукурудзяного крохмалю, 2 скупи ванільного протеїну та розпушувач блендером.
- Випікайте на антипригарній сковороді як млинці. Можна один раз змастити сковороду краплею кокосової олії.
- Приготуйте крем: віночком змішайте жовтки з підсолоджувачем та 2 ст.л. крохмалю, поступово вливаючи молоко. Ще раз перемішайте, поставте на вогонь та заварюйте до загусання.
- Крем охолодіть. Млинці обріжте по колу по 1 сантиметру.
- Зберіть торт, обмазуючи млинцями кремом.
- Обрізки підсушіть у духовці при 100 градусів і подрібніть для посипання.
- Посипте зверху торт і поставте на кілька годин у холодильник.
Що щороку приносять новорічні свята? Запах їли і мандарин, дитячий сміх та відчуття чарівництва. Але найчастіше вони приносять і зайві сантиметри на талії, і додаткові цифри на терезах.
Дієта та свята
У нашій ментальності міцно закладено, свята – значить рясна гулянка! І всі психологи, намагаючись переконати нас, твердять: "Не робіть з їжі культ, знаходите задоволення в інших речах". Так от, чи можна протистояти традиціям та поєднувати дієту та свята?
Звичайно, відповімо ми і запропонуємо прості, але ефективні прийоми для ситних і корисних свят.
Дієта до Нового Року
Багато хто починає худнути до Нового Року або іншої заповітної дати. Роблять це за місяць чи за кілька тижнів. Вранці, 31 грудня, цифра на терезах та відображення у дзеркалі влаштовує жінку. І тому вечір і ніч вона спокійно присвячує бенкету. Такі «тріумфи живота» тривають зазвичай до 7-8 січня. І вже тоді приходить жах. Адже вага не тільки повернулася, а ще привела з собою кілька зайвих кілограм. Чому це відбувається:
- У період дієти, до торжества, організм звик заощаджувати запаси. І коли ви різко починаєте об'їдатися, організм починає швиденько все накопичувати. Так би мовити, про всяк випадок. Тому до важливої дати рекомендують не застосовувати голодні дієти.
- Меню наших свят не відрізняється скромністю та дієтичністю. Велика кількість солінь, майонезних салатів, ковбас, алкоголю призводить до застою рідини. Зайва сіль утримує вологу. Звідси набряки та додаткові кг.
- Зимові гуляння з лижами, санками та грою у сніжки давно замінили теплі дивани та «блакитні вогні» телевізора. Нестача кисню та рухової активності – ще одна причина набору ваги.
Якщо ви вирішили схуднути та підібрали дієту до нового року, зверніть увагу на наступне:
- прийоми їжі не менше 5-6 разів на добу;
- їжі має бути достатньо для вашого способу життя, ви не повинні відчувати занепад сил;
- обов'язкова наявність білків у меню;
- та питний режим, не менше 2-х літрів води на добу.
Дієта на новий рік
Причин для підтримки дієти на новий рік та інші свята існує безліч - це здоров'я, релігія або важливий привід, типу спортивних змагань. Якщо ж ви вирішили вести здоровий спосіб життя, не дивлячись на новорічний бенкет, вам знадобляться хитрощі, щоб не здатися:
- продумати та приготувати дієтичні страви на святковий стіл;
- пояснити нав'язливим родичам та друзям свою позицію;
- замінити весь асортимент алкоголю червоним сухим вином та мінеральною водою;
- більше танцювати у новорічну ніч, а 1 січня вирушити в пішу прогулянку;
І найважливіше в цьому плані - вирішити для самого себе: мій настрій і самопочуття важливіше за застілки та об'їдання.
Дієтичні святкові страви – загальні правила
Давно зжило себе твердження, на кшталт, всі дієтичні страви несмачні, прісні та нудні. Це зовсім не так. Святковий стіл може бути яскравим, рясним і без майонезу з ковбасою.
Якщо ви хочете накрити повний стіл здорової, корисної їжі, не обійдеться без овочів. І нехай у сувору, зимову пору свіжі овочі не дешеві, можна придбати заморожені. І грамотно поєднувати їх із свіжими.
М'ясо - це обов'язковий інгредієнт як розкішного застілля, так і здорового харчування. Щоб приготувати з м'яса дієтичні святкові страви, потрібно лише визначиться з видом термічної обробки:
- найкраще запікати;
- відварювати на пару;
- смажити на грилі (або на мангалі);
- у крайньому випадку, гасити.
Як бачимо, є десь розгулятися фантазії кожної господині.
Святкові дієтичні страви, рецепти
І все ж, як би ви не хотіли вести здоровий спосіб життя, є кілька традиційних страв, без яких новорічне гуляння неможливе. Йтиметься про олів'я, оселедця під шубою, мімозу і холодець.
Існують варіанти приготування цих улюблених страв без шкоди для фігури. І створення дієтичних страв на святковий стіл займе рівно стільки ж сил і часу, що й у класичному виконанні.
Оселедець під овочевою шубою дієтична
Готуємо такі продукти:
- оселедець солоний або маринований;
- буряк;
- картопля;
- яйце;
- морква.
Буряк ми не варимо, а запікаємо у духовці. Можна навіть запекти у солі. Морква, цибуля та яйця традиційно варимо. Тільки морква, картопля, варяться до готовності 20-25 хвилин, а яйця круто – 10. Не перетравлюйте продукти, інакше загубиться вся харчова цінність.
Оселедець, навіть середнього засолювання, можна вимочити в молоці. Так піде зайва сіль, риба стане ніжнішою.
Замість заводського жирного майонезу використовуємо соус домашнього приготування. А ще найкраще приготувати йогуртовий, пікантний соус. Для цього потрібні:
- йогурт грецький (чи звичайний, без добавок);
- часник;
- оливкова олія;
- білий перець;
- морська сіль.
Склянку йогурту змішуємо з 2-3 часточками подрібненого часнику та столовою ложкою оливкової олії. Сіль та перець білий вводимо до смаку. У нас виходить чудовий, корисний та пікантний соус для заправки оселедця під шубою.
Без тазику олів'є не проходять новорічні застілля. Але і цей салат можна перетворити на корисну, вітамінну страву.
Олів'є дієтичне
Змінюємо лише технологію приготування декількох інгредієнтів:
- Замість ковбаси, використовуємо відварену на пару курячу грудку.
- Замість консервованого зеленого горошку, купуємо заморожений. Він був припущений за високих температур, і зберіг вітаміни. Тому достатньо буде розморозити його та видалити зайву вологу.
- Майонез замінюємо йогуртовим соусом (або домашнім майонезом).
- Солоні огірочки міняємо на свіжі. Для гостроти краще додати каперси.
Справжнім «королем» на столі був і лишається, холодець. Зазвичай це жирне, пряне блюдо. Але і холодець може стати інгредієнтом дієти на новий рік.
Холодець дієтичний
Варто замінити лише свинину на курку. Варіння птиці займе менше часу, а смакові якості не гірші. Додайте до кінця варіння цибулю та моркву. Якщо холодець із курки погано застигне, можна додати желатин. Такий холодець вийде світлим, прозорим з мінімумом жиру та чудовим смаком.
З наближенням Нового року абсолютно кожна жінка замислюється над тим, що приготувати на святковий стіл. Хочеться смачно і ситно поїсти, але не набрати зайві кілограми.
Можливо зустріти Новий рік і не видужати? Цілком можливо. Є досить багато смачних рецептів низькокалорійних страв , як на Новий рік, так і для будь-якого свята.
Ми пропонуємо вам вибір кращих низькокалорійних святкових страв, які допоможуть зберегти фігуру в ідеальній формі. І при цьому ви не відчуватимете почуття голоду на святі, а, навпаки, будете ситі і задоволені.
Рецепти низькокалорійних закусок для святкового столу
Новорічне застілля можна організувати так, що і гості, що дотримуються дієти, і не надто стурбовані фігурою родичі залишаться задоволені частуванням. Найкращі закуски для новорічного столу - нарізані та красиво сервіровані овочі.
Їх можна оформити у вигляді «вітамінного поп-корну»: соломки із селери, моркви, різнокольорових перців та авокадо, розкладених навколо витонченої тарілочки із соусом. Така закуска радуватиме око і не зашкодить фігурі. А скільки в ній вітамінів – цілий фонтан серед зими!
Курячі рулети з фруктами
Низькокалорійні страви з курки виходять дуже смачними та корисними. На новорічний стіл можна приготувати курячі рулети із начинкою. Найкраще використовувати начинку із фруктів. Хоча це не догматика. Можна їх начиняти грибами, овочами, рисом чи сиром. Кому як подобається і хто що віддає перевагу.
Складові:
- 4 грудки курячого філе;
- 8 шт. чорносливу без кісточок;
- 100 г волоського горіха;
- 3 мандарини;
- Сіль за смаком;
- 1\2 ч.л. спецій для курки.
Приготування такої закуски досить просте:
- Чорнослив залити окропом на 1:00. Волоські горіхи подрібнити в крихту.
- Мандарини досить поділити на часточки.
- Кожне філе куряче розрізати вздовж на два пласти і злегка відбити, посолити і натерти приправою.
- Зверху на курку посипати горіхову крихту, покласти чорнослив і часточки мандарину.
- Обережно згорнути рулет і помістити його у вакуумну плівку, щоб збереглася форма при готуванні.
- Викласти рулети в пароварку та готувати 40 хвилин.
Калорійність курячої закуски становить 185 ккал на 100 г. Їх можна подавати або повністю, або розрізати порційні шматочки.
Канапе з креветками
Низькокалорійні страви можуть бути не лише смачними, а й оригінально поданими до столу. Дуже красиво на святковому столі виглядають канапе з креветками. Та й до того ж калорійність 1 штучки закуски всього 40 ккал.
Складові:
- 8 штук королівських креветок;
- 1\4 частина середнього авокадо;
- 2 скибочки цільнозернового хліба;
- 2 ст. л нежирного йогурту;
- Зелень кропу;
- Оливкова олія для смаження;
- Дрібка солі.
Приготування такої низькокалорійної закуски займе лише 10 хвилин:
- Креветки обсмажити на оливковій олії 3-4 хвилини.
- Авокадо розрізати на тонкі підлоги часточки.
- Кожну скибочку хліба розрізати на 4 частини.
- Дрібно нарізаний кріп з'єднати з йогуртом та щіпкою солі.
- Намазуємо скибочки хліба йогуртом і кладемо шматочок авокадо та креветку.
- Закуску слід проткнути шпажкою.
Цей низькокалорійний рецепт закуски припаде до душі навіть гурманам. Адже вона не просто смачна, а й корисна.
Кошички з ікрою: святковий рецепт
Інгредієнти для кошиків:
- Цільнозернове борошно - 150 г
- Житнє борошно - 150 г
- Висівки - 30 г
- Молочна сироватка - 150 мл (можна замінити водою або сумішшю води та молока)
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Насіння льону, кунжуту, соняшника – по 2 ст.л.
- Сіль та спеції (коріандр, кмин, кориця) - за смаком
Для начинки:
- знежирений сир - 300 г
- червона ікра - 150 г
- зелень – за смаком.
Приготування:
- Насіння прогрійте на гарячій сковороді протягом 3 хвилин, поки вони не почнуть потріскувати.
- Змішайте всі інгредієнти, замісіть туге тісто і за допомогою спеціальних формочок випікайте кошики. Пекуться вони близько 15 хвилин за температури 200 градусів.
- Готові кошики остудіть, заповніть сумішшю сиру та зелені, а зверху покладіть по кілька ікринок.
Низькокалорійні салати на новорічний святковий стіл: рецепти без майонезу
Низькокалорійні страви на Новий рік досить різноманітні та смачні. Що стосується приготування салатів, то саме вони найбільш калорійні та жирні, тому що в них зазвичай є майонез і за калорійністю вони становлять понад 600 ккал. Вони не мають ніякої користі. Краще приготувати легкі та корисні салати, які допоможуть зберегти фігуру та не зашкодять вашому здоров'ю.
Салат олів'є: низькокалорійний рецепт без майонезу
Що перетворює корисні новорічні салати на корисні? Звісно, майонез! Крім високої калорійності, він ще повний консервантів та загусників, яким не місце на нашому столі. Але при цьому всі традиційні святкові салати готуються на основі майонезу і без нього смак свята втратить свої звичні нотки. Але чудовий соус, який нічим не поступається майонезу, можна легко приготувати вдома! Розповідаємо, як приготувати салат олів'є без звичного майонезу.
Інгредієнти для соусу:
- Знежирений йогурт – 150 мл;
- Оцет – ¼ ч.л;
- Жовта гірчиця – 1/8 ч.л;
- Сіль та спеції (білий або гострий перець, паприка, каррі) – за смаком.
Соус готується дуже просто: змішати всі інгредієнти у блендері. За бажанням можна розтерти в нього також відварені жовтки, а білки використовуватиме самого салату.
Інгредієнти для салату:
- Корінь селери – 300 г (він замінить картоплю, в якій багато вуглеводів; також можна використовувати ріпу, цвітну капусту, броколі, кольрабі – що більше подобається);
- Морква – 2 шт;
- Кисле яблуко – 1 шт;
- Мариновані огірки – 4 шт;
- Цибуля - 1 шт. (невелика);
- Куряче філе (або язик, індичка, відварена яловичина) – 200 г;
- Яйця – 2 шт;
- Соняшникова олія – 2 ст.л;
- сік половини лимона;
- Заморожені зелений горошок.
Приготування:
- Готуємо на пару корінь селери та запікаємо моркву у фользі. Нарізаємо їх кубиками та змішуємо з 2 ст.л. олії.
- Яблуко, огірки, цибулю також ріжемо кубиками і змішуємо із соком половини лимона.
- М'ясо ріжемо соломкою, горошок розморожуємо, а зварені яйця дрібно шаткуємо.
- Все перемішуємо, заправляємо соусом і ставимо в холодильник на 1-1,5 години.
Салат з авокадо, креветками та помідорами чері
Цей салат дуже простий, але ситний та смачний. На його приготування піде лише 7-8 хвилин, не більше. Його калорійність становить 95 ккал на 100 грамів.
Складові:
- 250 г авокадо;
- 8 шт. помідорів чері (червоні та жовті);
- 2 свіжі огірки середнього розміру;
- 75 г зелених оливок;
- 200 г креветок (очищених);
- 200 г салату (краще брати Айсберг);
- 15 мл оливкової олії;
- Дрібка солі.
Спосіб приготування:
- Креветки проварити у підсоленій воді 5 хвилин.
- Нарізати авокадо, огірки, оливки та томати чері.
- Усі нарізані інгредієнти з'єднати разом і заправити оливковою олією.
- На тарілку покласти листя салату, зверху покласти заправлені овочі та гарно розкласти креветки.
Святковий низькокалорійний салат із кальмарами
Низькокалорійні салати із морепродуктів дуже корисні для організму. Та й у приготуванні немає нічого складного. Калорійність салату складає 98 ккал на 100 грамів.
Складові:
- 500 г кальмарів (тушки);
- 3 курячі яйця;
- 2 свіжі огірки;
- Знежирений йогурт;
- Сіль за смаком.
Приготування низькокалорійного салату з кальмарів:
- Тушки кальмарів відварити у підсоленій воді 3 хвилини та нарізати соломкою.
- Зварені круто яйця нарізати кубиками.
- Свіжі огірки нашаткувати брусками.
- Все з'єднати та заправити знежиреним йогуртом.
Дієтичний салат з індички та яблук
Смачні низькокалорійні страви на святковому столі можуть бути виготовлені з індички. Калорійність салату становить 180 ккал на 100 г.
Складові:
- 300 г індички (філе);
- листовий салат;
- 1 авокадо;
- 1 яблуко (велике);
- Сік лимона (з 1\4 частини);
- 1 солодкий перець (червоний);
- Винний оцет – 1 ст.
- Соєвий соус – 12 ч.л.;
- Оливкова олія – 2 ст. л.;
- Кедрові горіхи – 2 ст.
- Гірчиця – 12 ч.л.
Приготування дієтичного салату:
- Індичку нарізати смужками і намазати сумішшю з соєвого соусу та оливкової олії.
- Обсмажити індичку на грилі.
- Авокадо, яблуко, салат, солодкий перець нарізати і збризкати лимонним соком.
- Приготувати соус з оцту, гірчиці та оливкової олії.
- З'єднати всі інгредієнти та заправити салат соусом.
Дієтичний салат з куркою та виноградом
Поживність – 75 кілокалорій на 100 г.
Складові:
- 1 куряче філе,
- 8 великих ягід червоного винограду без кісточок,
- 5-6 листків салату,
- 0,5 склянки знежиреного йогурту,
- Сіль,
- Перець.
Приготування:
- Філе відварити, остудити та порізати шматочками 3 см;
- Виноградини розрізати впоперек;
- Салат порвати на невеликі шматочки;
- Всі продукти змішати, заправити йогуртом та приправами.
- Для чоловіків, які не бояться видужати, йогурт можна замінити майонезом.
Низькокалорійні основні страви на Новий рік 2019: найкращі рецепти
Рецепти низькокалорійних страв можуть приємно здивувати навіть людину, яка не веде здорового способу життя. Адже такі страви не лише корисні, а й дуже смачні. Як основна страва для новорічного столу радимо вибирати нежирне м'ясо (птах, телятина, кролятина), рибу та морепродукти.
Постарайтеся обійтися без смаження: для збереження вітамінів та корисних речовин м'ясо чи рибу краще варити, тушкувати або запікати в духовці. Розглянемо кілька рецептів приготування страв із риби та м'яса.
На гаряче – запечена риба з овочами
Складові:
- Риба (лосось, горбуша, тунець, скумбрія) – 250 г;
- Помідори – 1 шт;
- Солодкий перець – ½ шт;
- Баклажан – 100 г;
- Огірки – 2 шт;
- Лимон – 2 часточки;
- Оливкова олія – 1 ст.л;
- Сіль до смаку, щіпка розмарину.
Спосіб приготування:
- Наріжте рибу та посипте розмарином.
- Овочі наріжте не дуже дрібною соломкою, перемішайте в мисці, посоліть за смаком і полийте зверху оливковою олією.
- Викладіть овочі на фольгу, зверху помістіть шматочки риби.
- Вижміть на рибу та овочі лимонний сік і додайте трохи води.
- Загорніть фольгу і поставте блюдо в духовку, розігріту до 240 градусів.
- За півгодини соковита риба з овочами буде готова.
Форель на пару з соусом із журавлини
Смачно та просто можна приготувати форель на пару. Калорійність блюда становить 208 ккал на 100 г.
Складові:
- Форель - 300 грам;
- Журавлина - 300 грам;
- Вода – 1 склянка;
- 1 шт. лимона та лайма;
- Мед - 3 столові ложки (рідкий);
- Сіль та суміш перців за смаком.
Приготування дієтичної риби на пару:
- Шматочки форелі посолити, поперчити та готувати на пару 15 хвилин.
- У каструлі довести до кипіння воду з медом і покласти туди журавлину.
- До журавлини додати цедру та сік лимона та лайма, варити 15 хвилин.
- Соус протерти через сито.
- Подавати рибу разом із соусом.
Низькокалорійні грибні котлети
Низькокалорійні страви із зазначенням калорій допоможуть під час свят не набрати зайві кілограми та зберегти ідеальну талію. Як основне блюдо можна приготувати дієтичні котлети із грибів. Їхня калорійність на 100 г становить 131 ккал.
Складові:
- Свіжі гриби – 1 кг;
- Цибуля – 2 великі головки;
- 4 курячі яйця;
- Панірувальні сухарі – 4 ст.л.;
- Оливкова олія – 4 ст.л.;
- Сіль та перець за смаком.
Поетапне приготування грибних котлет:
- Подрібнити гриби та цибулю.
- До грибів та цибулі додати яйця, 2 ложки сухарів, сіль та перець.
- Сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити на оливковій олії 10 хвилин.
Куряче рагу з овочами
Низькокалорійні страви з фото допоможуть накрити смачний новорічний стіл, який здивує всіх членів родини. Як основна страва можна приготувати дуже смачне куряче рагу з овочами. Калорійність страви становитиме 150 ккал на 100 г.
Складові:
- 1 куряче філе;
- 1 цибулина середнього розміру;
- Кабачок – 1 шт.;
- Болгарський перець – 1 прим.;
- Часник;
- Оливкова олія;
- Сіль за смаком.
Приготування:
- Куряче філе подрібнити на порційні шматочки.
- Усі овочі нарізати на шматочки.
- М'ясо обсмажити на оливковій олії разом із овочами та спеціями 2-3 хвилини.
- Додати трохи води та гасити 15 хвилин.
Фаршировані гриби
Щоб вистачило сил веселитись усю довгу новорічну ніч, чудово підійде гаряча закуска з грибами. Поживність такого блюда – близько 50 кілокалорій на 100 г грибочків.
Приготування:
- У великих печериць витягти ніжки, подрібнити їх;
- Трохи протушкувати на маленькому вогні з|із| 1 тертим помідором;
- Додати по 2 ст. гострого тертого сиру (не надто жирного) і дрібно рубаної зеленої цибулі, добре перемішати.
- Начинити капелюшки печериць отриманою сумішшю, розкласти на змащеній олією листі і запекти в духовці близько 20 хв.
Для тих гостей, хто у свята не думає про талію і не рахує калорії, можна посилити калорійність начинки, додавши до неї порубані варені яйця або м'ясо і начинивши таким складом кілька додаткових грибних капелюшків.
Неможливе можливе: свинина як дієтична страва на Новий рік
Для тих, хто не уявляє собі новорічний стіл без свинини, пропонуємо шикарну гарячу м'ясну страву, яка однаково захопить і тих, хто дотримується дієти, і давно махнули рукою на свою фігуру. Поживність такої дієтичної страви на Новий рік – близько 260 кілокалорій.
Рецепт соусу:
- Знадобиться 1 склянка свіжих журавлин, 200 г порізаних кубиками яблук, 1 подрібнена цибулина, 2/3 склянки коричневого цукру, ½ склянки води, 20 г імбиру, 1 ч.л. каррі, мелений червоний перець на кінчик ножа;
- Все перемішати у каструлі, довести до кипіння та варити під кришкою 20 хв;
- Потім зняти кришку і варити, помішуючи, ще кілька хвилин, доки маса не загусне;
- Остудити та збити в блендері до однорідності.
Приготування м'яса:
- 1,5 кг нежирної свинячої вирізки промити та обсушити, посолити та поперчити.
- Залити соусом і запікати у гарячій духовці приблизно 1 год.
- Окремо запекти для гостей у духовці або на грилі скибочки картоплі, солодкого перцю, моркви, крупно нарізані кільця цибулі.
- Готове м'ясо нарізати на скибочки і полити соусом, в якому воно запікалося.
- Овочі для гарніру кожен вибере собі за смаком та рівнем апетиту.
Низькокалорійні десерти на Новий рік 2019: найоригінальніші рецепти ^
Прості та смачні низькокалорійні десерти прикрасять будь-який святковий стіл. Вони не тільки збережуть красу фігури, але й принесуть смакову насолоду. Розглянемо 3 рецепти десертів.
Яблука, запечені з меренгою та родзинками
На новий рік 2018 року можна приготувати низькокалорійний десерт із запечених яблук. Їхня калорійність складе 160 ккал на 100 г.
Складові:
- Яблука – 2 шт.;
- Яєчний білок – 4 шт.;
- Цедра та сік з 1 апельсина;
- Родзинки – 110 грам;
- Цукровий пісок – 2 столові ложки;
- Оливкова олія для змащування форми.
Покрокове приготування запечених яблук
- Родзинки з'єднати з цедрою і апельсиновим соком, залишити на півгодини.
- Яблука очистити від шкірки, розрізати навпіл, видалити серцевину і відправити в духовку на 30 хвилин|мінути| при 190 градусах.
- Покласти зверху родзинки та полити апельсиновим соком і пекти ще 15 хвилин.
- З білка та цукру зробити пишну білкову масу на меренги.
- Викласти меренги зверху на яблука та запікати ще 10-15 хвилин у духовці.
Рецепт низькокалорійної панакоти
Всіми улюблена панакота може бути трохи полегшеною формою, якщо деякі інгредієнти замінити. У такому разі її калорійність становитиме лише 73 ккал на 100 г.
Складові:
- 500 г ванільного знежиреного йогурту;
- 60 г меду (рідкого);
- 0,5 ч.л. ваніліну;
- 1 склянка заморожених ягід;
- 2 ст. л цукрової пудри;
- 1 ст. л води;
- ч.л желатину.
Приготування:
- У мисці поєднати йогурт, ванілін та мед.
- Желатин розвести у воді.
- Охолоджений желатин з'єднати з йогуртовою масою і збити.
- Розлити по формах і поставити в холодильник на 3:00.
- Зверху на панакоту покласти ягоди.
Рецепт низькокалорійного мармурового кексу
Ще один смачний та оригінальний низькокалорійний десерт – мармуровий кекс. Його калорійність на 100 г складає 160 ккал.
Складові:
- Борошно - 125 г (пшеничне);
- Цукровий пісок – 185 г;
- Білки – 7 прим.;
- Винний камінь – 1 ч. л.;
- Ванільна есенція – 1 ч.л.;
- Какао - 1 ст.л.;
- Цукрова пудра;
- Дрібка солі.
Приготування кексу:
- Борошно, сіль|соль| і 7 ст.л цукру з'єднати в мисці.
- Білки збити у стійку піну.
- У білки додати винний камінь та 2 ст.л. цукру.
- Перемішати білки, додати ванільну есенцію і цукор, що залишився.
- Додати борошно, з'єднане із цукром.
- Розділити масу на дві частини.
- В одну додати какао, другу залишити, оскільки є.
- У форму, змащену олією, виливати по 3 ст.л. маси з кожної миски, оформляючи малюнок.
- Запікати при 180 градусах 30 хвилин.
- Зверху посипати кекс цукровою пудрою.
Фруктово-желейний листковий десерт: рецепт
Низькокалорійні та збалансовані десерти – це не міф! Їх можна приготувати, наприклад, з урахуванням желатину. У ньому приблизно в 7 разів менше калорій, ніж у шоколаді чи звичайному торті! Ще один чудовий десерт – сорбет. Він готується із суміші соку та фруктів. За смаком та консистенцією він схожий на морозиво, але набагато корисніший і соковитий.
Складові:
- Гранатовий сік – 200 мл;
- Кефір 1% жирності – 200 мл;
- Низькокалорійний йогурт - 1/3 склянки;
- Вода – 1 склянка;
- Мед – 2 ст.л;
- Желатин – 1,5 ст.л;
- Банани – 1 шт;
- Ківі – 2 шт;
- Яблука – 1 шт;
- Будь-які ягоди (можна заморожені) – по 30 г.
Спосіб приготування:
- Замочіть желатин у склянці холодної води на 15-20 хвилин|мінути|.
- Потім нагрійте його на плиті, не доводячи до кипіння, щоб желатин повністю розчинився.
- Одну половину желатину змішайте в блендері з кефіром, йогуртом та медом, іншу половину – із соком.
- Покладіть частину порізаних кубиками фруктів і цілісних ягід у форму для желе і залийте сумішшю кефіру. Поставте на 20 хвилин у холодильник.
- Тепер додайте ще фруктів та ягід, залийте сумішшю желатину та соку, потримайте стільки ж у холодильнику. У такий спосіб чергуйте шари. Після того, як буде залитий останній шар, залиште десерт у холодильнику на 4 години.
Салат із сьомгою та свіжим огірком
Складові:
300 г свіжої слабосоленої сьомги,
1 маринований огірок,
2 свіжі огірки,
Трохи вареного зеленого горошку,
1 цибулина,
100 г червоної ікри (або ікри оселедця),
Натуральний йогурт або сметана нежирна,
Рукола,
Сіль і перець.
Приготування:
1. Відварити та очистити яйця.
Наріж кубиками огірки, цибуля, яйця.
2. Виклади все в миску.
Філе сьомги наріж невеликими кубиками.
3. До нарізаних овочів додай зелений горошок та подрібнену петрушку.
4. Виклади сьомгу.
Посоли та поперчи.
5. Змішай 150 г сметани(йогурту) з ікрою і заправи отриманим соусом салат.
Прикрась руколою.
Салат "Ізабелла"
СКЛАДОВІ:
куряча грудка – 2 штуки
Яйця курячі – 5 штук
Печериці – 500 грам
Цибуля ріпчаста - 2 головки
Солоні огірки – 3 штуки
Морква по-корейськи (з приправою та часником, без олії).
цибуля зелена за смаком
оливки або оливки для прикраси
натуральний йогурт за смаком
ПРИГОТУВАННЯ:
Яйця відварити, печериці та цибулю дрібно посікти і згасити у воді. Салат викласти шарами, змастивши кожен шар йогуртом.
1-й шар - нарізана грудка
2-й шар – гриби;
3-й шар – цибуля;
4-й шар – дрібно нарізані яйця;
5-й шар – порізані кубиками солоні огірки;
6-й шар – корейська морква.
Салат з язика під соусом "Тунець"
яловича мова - 70 грам
листя салату - 40 грам
стебла селери - 30 грам
соус "Тунець" - 60 грам
мигдальні пластівці - 10 грам
петрушка -
помідор черрі -
Етапи приготування:
1. На дно спеціальної форми укладемо порване листя салату.
2. Стебло селери наріжемо соломкою і розмістіть поверх салату.
3. Все поллємо соусом "Тунець".
4. Зверху покладемо нарізану соломкою відварену яловичу мову.
5. прикрасимо пластівцями мигдалю, петрушкою та помідорами чері.
Соус "Тунець" готується з консервованого тунця, нат.йогурту та лимонного соку, збитих у блендері.
Салат «Ірис»
всі продукти беруться за смаком та особистим уподобанням
Відварити кальмари та креветки близько 3 хвилин у окропі, остудити і нарізати кубиками, як і свіжий огірок. Натерти на тертці яєчні жовтки, а натерти білки в окрему миску. Інгредієнти викладати на плоску страву в наступному порядку, кожен шар поливаючи натуральним йогуртом:
кальмари;
креветки;
яєчні жовтки.
Прикраса для салату – терті яєчні білки, пофарбовані соком буряків та цибулеве пір'я.
Салат "Ніжний"
Салатик дійсно дуже ніжний та повітряний.
Складові:
200 г помідор
200 г маложирного твердого сиру (негострих сортів)
Йогурт натуральний
Салат оформляємо шарами.
Перший шар – порізані помідорки, промазати йогуртом.
Наступний шар тертий сир, наступний – тертий білок, потім натерти на дрібній тертці жовток.
Кожен шар промазуємо йогуртом. Залишити наполягати.
Салат "Новорічна хлопушка"
Складові:
3 яйця + 5 шт.
1 куряче філе
1/2 склянки горіхів
Натуральний йогурт
Для прикраси:
1 морква
1 буряк
Зелена цибуля
Прикрасити хлопушку Ви можете за власним бажанням з будь-яких овочів та продуктів.
На харчову плівку товщиною 1 см викласти відступаючи від одного краю, викласти порізане на дрібні шматочки відварене куряче філе і полити йогуртом.
Потім шар замаринованої в оцті, дрібно порізаної цибулі.
Наступний шар – потерті на дрібній тертці яйця та змастити йогуртом.
Потім подрібнені горіхи та змастити йогуртом.
Обережно згорнути в рулет і загорнути в один шар харчової плівки. Поставити у холодильник.
Дістати, звільнити від плівки, укласти швом вниз на блюдо і змастити з усіх боків йогуртом. Яйця, що залишилися, розділити білки від жовтків. Білки потерти на тертці та половину залити соком буряків для фарбування у рожевий колір. Дати постояти хвилин 15 і відкинути на сито, щоб стекла рідина. Іншою половиною білків присипати боки хлопавки.
Забарвленим білком з обох боків хлопавки викласти смужки навскіс.
Потім присипати дрібно нарізаною зеленню у вигляді двох смужок. Потім 2 смужки потертого на тертці жовтка.
Наступні смужки порізаного на дрібні кубики листя цибулі-порею. І посередині пофарбований потертий білок.
З яєць та будь-яких овочів, наприклад редиски, моркви, огірка і т.д. вирізати кружечки або трикутнички та прикрасити салат у вигляді розсипаного конфетті.
Салат "Загадка"
Коли я спробувала цей салат вперше, я довго гадала, з чого він зроблений. Колега, яка пригощала нас цим салатом в офісі на свій день народження, загадково посміхалася і тримала всіх у незнанні, допоки ми не здалися.
Все виявилося просто - салат готується за 10 хвилин із простих продуктів (стебел селери, тунця), але виявляється надзвичайно смачним та ефектним. А ще відомо, що селера, як основний компонент салату, сприяє схуднення, у зв'язку з чим цей салат може вважатися і дієтичною стравою!
4-5 великих стебел селери
1 банку тунця шматочками у власному соку
пару-трійку жмень волоського горіха
йогурт натуральний
Вимила та порізала на дрібні шматочки селеру.
Волоські горіхи подрібнила ножем.
Тунець у банці розім'яла вилкою прямо разом із соком.
Усі продукти поклала у салатник і перемішала. Заправила йогуртом.
Подати салат я вирішила порційно кожному запрошеному, навіщо відрізала з 1,5 літрової пляшки кільце висотою приблизно 5 см. Кільце поклала на тарілку. У кільце виклала салат, приминаючи його ложкою, щоб не розпався при видаленні кільця.
Прикрасила зеленню та помідоркою чері.
Тепер настала моя черга загадково посміхатися, поки мої гості гадали, з чого зроблено цей смачний салат!
Салат із сайри
консервована сайра - 1 банка
твердий маложирний сир – 100 грам
часник - 7 зубчиків
чорний мелений перець - за смаком
зелень петрушки - за смаком
Спосіб приготування
З консервованої сайри сіллю в окрему чашку олію, а рибу дуже ретельно розімнемо. Часник почистимо, подрібнимо за допомогою часнику і змішаємо з олією з консерви. Яйця варимо круто.
Сир натріть на дрібній тертці. Яйця остудити та покришити. Змішаємо консервовану сайру з|із| тертим сиром, нарізаними яйцями і перцем до однорідності.
Приготовлену рибно-сирну масу викладемо в салатник, поллємо олією і щедро посипаємо подрібненою зеленню петрушки.
Салат з курячими серцями та печінкою
Салат робила на 3 порції тому, що виходить дуже соковитий і потребує швидкого поїдання. Тому кількість інгредієнтів невелика.
Інгредієнти:
200 грам курячих сердець та печінки
1 невеликий свіжий огірок
3 яйця + 1 для прикраси
4-5 ст. моркви по-корейськи
натуральний йогурт
Приготування:
Трохи відварити у підсоленій воді, відцідити та нарізати кубиками. Огірок теж нарізати невеликими кубиками. Яйця відварити та подрібнити.
Салат викладається шарами.
1 шар - курячі потрошки, йогурт, сіль
2 шар - огірок, трохи йогурту, сіль
3 шар - яйця, йогурт, сіль
4 шар - морква по-корейськи
Четверте яйце порізати кільцями та прикрасити салат. Дати настоятися 15 хвилин і відразу подавати.
Статті на тему
