Арахіс не смажені калорії. Як вибрати якісний арахіс. Висока калорійність сирого арахісу, але при схудненні можна

Арахіс вже давно вважається горіхом, який несе у собі велику користь. Він виступає сільськогосподарською культурою, що посідає друге місце серед сімейства бобових. До того ж вирощують її на плантаціях у багатьох країнах світу. Що стосується калорійності арахісу, то саме калорії роблять його дуже поживним, тому він має попит у промисловій та медичній сферах.

Швидше за все, мало хто цікавився, скільки калорій в арахісі, адже зазвичай його просто люблять їсти ласуни. Арахіс калорійність на 100 грам якого становить близько 550 ккал - дуже поживний продукт. У цьому продукті міститься 42% олії, від 20% до 30% білка, а також 13% вуглеводів. Крім цього, він багатий на мінеральні та вітамінні комплекси, а також має велику кількість мікроелементів, які необхідні для організму людини. З вітамінів він містить: групи В, A, D та E. Також, він багатий на мідь, кальцій, магній та калій.

Великою перевагою даного горіхає те, що він не містить важких жирів. Це робить його незамінним для випічки, додавання в ресторанні стравита у виготовленні легких закусок. До того ж, його використовують у більшості національних кухоньсвіт для приготування десертів.

Для легких закусок арахіс просмажується, після чого калорійність смаженого арахісу зростає до 626 ккал, арахісові закуски стали дуже популярними серед покупців. Що стосується десертів, то тут безперечно, даний продукт поєднується з олійними кремами, шоколад, вафлі, інші інгредієнти.

Якщо щоденного їсти жменьку арахісу як ланч (це, зазвичай, середній час між сніданком та обідом), то він допоможе прибрати відчуття голоду. Він дозволить не їсти багато їжі під час перерви на обід, прибере почуття переїдання і надасть організму гарного самопочуття.

За допомогою смаженого арахісу, ви легко заміните будь-який десерт і на тривалий часзаспокоїть свій апетит. Незважаючи на те, скільки калорій у смаженому арахісі, він рекомендується для вживання людям, які перебувають на дієті, як енергетичної їжіта поживного компонента.

Калорії арахісу, политого шоколадом, який є популярним десертом, Як для дітей, так і для дорослих, становить близько 430 калорій на 100 грам, а калорійність солоного арахісу на 100 гр - становить 598 ккал, що робить його чудовою закускоюдля фанів пива.

Калорії в арахісі виступають одним із найважливіших показників даного харчового продукту, але крім цього, варто звернути увагу на:

• кількість вуглеводів – 9 г зі 100 г продукту;
• клітковина – 8% маси;
• 45 грам зі 100 – рослинні жири;
• моносахариди та дисахариди – 40% від маси горіхів.

Використання арахісу на виробництвах та його користь

551 ккал арахісу – це досить великий показник, тому даний продукт набув величезної популярності серед:

• кондитерів;
• виробників пивних снеків;
• виробників олії;
• як корм для худоби.

Вітамінні комплекси В групи, які він містить дуже корисні і є важливими для внутрішніх органів. Організм використовує їх для того, щоб правильно виробляти обмін речовин, розщепити вуглеводи та жири, а це у свою чергу покращує синтез АТФ та призводить до виділення достатньої кількостіенергії.

Щодо виробників пивних закусок, то вони додають в арахіс сир, бекон та сіль – це впливає на калорійність бобів. Скільки калорій в арахісі сирим або скільки калорій в солоному арахісі - вказано виробником на кожній упаковці товару і легко можете перевірити усі показники.

При додаванні в їжу прянощів, що містять арахіс – ви покращите роботу нервової системита продуктивність головного мозку. Велика калорійність сирого арахісуі корисні мікроелементи, благотворно впливає на загальне самопочуття:

• проходять сильні мігрені та запаморочення;
• покращується сон;
• легше пригнічується стрес та депресивні стани.

Корисні властивості арахісу

Корисні властивості арахісу дозволяють боротися з депресією, а велика концентрація вітаміну В уповільнює старіння, продовжить вашу молодість та дає профілактику розвитку онкологічних захворювань.

Враховуючи велику користь для організму, зовсім не важливо, скільки коштує арахіс, головне, щоб він був у раціоні харчування, покращував самопочуття та боровся з процесами старіння організму.

Варто підбити підсумки з калорійності арахісу за декількома прикладами, адже для людей, які стежать за дієтою, важливо знати, скільки ккал у смаженому арахісі або яка калорійність в арахісі:

• засушений арахіс – 611 ккал на 100 г продукту;
• калорійність щербету з арахісом подрібненим – 447 ккал;
• сирий вид продукту – 551 калорій;
• підсмажений арахіс – 626 ккал.

Дані приклади дозволяють дізнатися, скільки калорій у щербеті з арахісом, в його чистому виглядіабо після, обсмажуючи, та дадуть можливість скласти таблицю калорійності для щоденного харчування.

Багато людей вважають за краще замінювати арахіс на фундук, але якщо ви цінуєте менш калорійну їжу, то варто знати, де більше калорій у фундуку або арахісі. Для порівняння: сирий арахіс містить 551 ккал, а фундук – 628 калорій.

Яку небезпеку може принести продукт

Калорійність та користь арахісу, важливі для організму людини, але шкода від арахісу також зустрічається. Люди, які страждають на ожиріння, повинні мінімізувати вживання даного продуктучерез його велику поживність і алергенність.

У багатьох людей зустрічається алергічна реакціяна арахіс та продукти, які його містять у своєму складі. Реакція викликає коросту, набряклість, спостерігається нудота і блювання, у поодиноких випадках здатний виникнути анафілактичний передшоковий або шоковий стан. Арахіс - це важка їжа для травлення, тому він використовується в їжу у певній кількості.

Надмірне використання продукту в раціоні харчування цілком може порушити процес обміну речовин і негативно вплинути на здоров'я організму в цілому.

Калорійність арахісу: Відео

Арахіс - один із найдоступніших за ціною видів горіхів. Крім того, його калорійність набагато нижча, ніж у кешью, бразильського горіха та ін. Втім, багато хто вважає, що арахіс - це шкідлива закуска, представляючи смажений в олії продукт, присмачений сіллю. Однак цей горіх не менш корисний, ніж решта.

Корисні властивості арахісу

Арахіс називають "земляним горіхом", тому що він відноситься до бобових і дозріває під землею. До речі, корисними вважаються саме смажені горішки.Вони зберігається 100% вітаміну Е.

• Арахіс багатий протеїном, тому він дуже корисний тим, хто нарощує масу.
• Горіх без солі знижує рівень холестеринуа, покращує кровообіг.
• Арахіс покращує мозковий кровотік
• Всього 30 грамів горішків щодня вирішує проблеми з шлунково-кишковимтрактом.
• Порція горіхів налагодить гормональний фон.
• Арахіс корисно їсти і чоловікам: він покращує потенцію.
• Цей горіх допомагає зберегти молодість шкіри та всього організму.
• Він підвищує згортання крові, тому корисний тим, хто страждає від гемофілії.

Калорійність арахісу

Однак не дивлячись на такий список загальних корисних властивостей арахісу, їм не варто зловживати. Калорійність горіха висока.близько 550 ккал. Найкорисніший смажений на сухій сковороді або духовці варіант містить близько 625 ккал.

Оптимальною вважається порція в30 грамів.У ній близько 60 маленьких горішків.

До речі, щоб одержати від горіхів максимальну користь, відмовтеся від покупних варіантів. Арахіс, розфасований у пакетики як пивна закуска, найчастіше смажать в маслі і додають неабияку кількість покращувачів смаку та солі. Оптимальний варіант- купити сирий горіхі підсмажити його разом з лушпинням на сухій сковороді або в духовці на низькій температурі. Трохи підсолити за бажанням можна вже готовий продукт. Хоча краще зовсім відмовитися від солоних горіхів.

Десертний арахіс

Крім класичних солоних горіхів у магазинах можна знайти і солодкі варіанти. Карамельний арахіс, обсмажений у цукрі, горіхи в шоколаді або кокосове молоко. Калорійність таких десертів є дуже високою. Однак з урахуванням користі арахісу можна дозволити себе до чаю або кави замість печива 15 грамів (15 штук) солодких горішків.

Протипоказання

Попри користь, арахіс не можна назвати нейтральним продуктом. Високий вміст білків та жирів робить його алергенним.

• Індивідуальна нестерпність.
• Ожиріння чи зайва вага.
• Вагітність.
• Артроз чи артрит.
• Варикозне розширення вен.
• Подагра.
• Цукровий діабет.

Стрімкий ритм сучасного життязмінив підхід до організації щоденного режиму харчування. Людині зовсім не хочеться бути товстою, хворою, вічно з поганим настроєм. Люди спробували перейти на математичний підхід до оцінки потреби енергії для свого організму. У пропонованих таблицях енергетичних можливостей продуктів, арахіс калорійність, якого, стоїть на перших позиціях, грамотно відображені всі властивості. Завдяки таблицям стало легко скласти меню сніданку, обіду, вечері. Врахувати при цьому фізичне навантаження, стан організму, вид діяльності

Енергетичну цінність харчових продуктів прийнято визначати у фізичній одиниці, яка називається кілокалорією, що за змістом означає «тепло». З термінології фізики одна ккал відповідає кількості енергії, яка потрібна для нагрівання одного літра води на один градус. Травні процеси організму створюють умови виділення певного значення енергії залежно від типу продукту, забезпечуючи людини енергією, що вивільняється при цьому. Вони схожі на роботу природної топки, в якій паливом є харчові продукти. Енергетична цінність, Калорійність у кожного продукту своя. Дізнатися калорійність арахісу в 100 г маси, наприклад, можна, уважно прочитавши фабричну упаковку продукту. Загальна кількість енергії, що отримується за день, легко підрахувати, знаючи енергетичну цінність усіх складових, наприклад, скільки калорій в арахісі, особливо любителям смачного, корисного горіха.

Калорійність

Харчову цінність будь-якого продукту підтверджує хімічний склад, проведений у спеціалізованих лабораторіях. До переліку речовин, що містяться, входять білки, вуглеводи, жири. Вітаміни, макроелементи, мікроелементи, вода. Дія кожного на організм людей конкретно, важлива. Проте енергію людині дають лише перші три типи сполук. З хімічних уявлень це з кількістю не окислених атомів вуглецю, водню. Їхнє число найбільше в жирах. Дослідження підтвердили такі результати: 1 г жиру утворює 9,3 ккал, стільки ж вуглеводів, білків виділяють лише по 4,1 ккал. Знаючи енергетичний коефіцієнт, вміст цих складових продукту, легко підрахувати їхню калорійність. Так, до складу арахісу входять 26,3 г білків, 45,2 г жирів, 9,9 г вуглеводів. Теоретична оцінка калорій в арахісі дає значення 551 ккал 100 г маси. Це калорійність сирого арахісу. Набагато бланшований. Калорійність арахісу смаженого вища і становить 626 ккал. Потрібно враховувати приблизність значення, що залежить від умов теплової обробки арахісу. У процесі підсмажування на олії точне значеннякалорійності може бути вищою від зазначеного. Любителям строгих дієт визначення, скільки калорій в арахісі смаженому треба знати умови його приготування. Тим більше, що для отримання пікантного смакупід час смаження додають сіль, цукор, спеції, які вносять свої добавки до остаточного значення калорій арахісу. Хімічний складарахісу при цьому інший за рахунок зміни процентного вмісту в арахісі білків, жирів, вуглеводів. Разом із ними змінюється калорійність, енергетична цінність арахісу. У таблиці наведено значення для величин бжу арахісу, його калорійності.

Любителі пива з солоними горішками повинні враховувати, що калорійність солоного арахісу висока, завдяки чому можна швидко наростити вагу з великим животом, позбутися якого буде складно. Це ж стосується і прихильників смачні ласощіарахіс в шоколадної глазурі. У 100 г смачної масиміститься 558 ккал, одержаних від 32г жирів, 16 г білків, 45 г вуглеводів. А ось звичайна жменя смажених горіхів становить 30 г маси, має 180 ккал і цілком придатна для перекушування. повноцінного обідузамість полудня. Усі з'їдені калорії швидко переробляться. Людина почувається бадьоро, не страждає бажанням поспати, продовжить розумову активність.

склад

Харчова цінність арахісу, як і будь-якого іншого продукту, визначається здатністю задовольняти фізіологічну потребулюдини у поповненні запасів її внутрішньої енергії. Забезпечується це наявністю різноманітних елементів, сполук, корисних людей. Гармонійна взаємодія вітамінів, мікроелементів, жирів, вуглеводів арахісу робить його незамінним, наприклад, у харчуванні спортсменів. Від того скільки білка в арахісі, продуктах виготовлених з нього, що бере участь у необхідності нарощування м'язової масизалежить раціон їх харчування. Легко засвоювані рослинні жири, вітаміни різних груп, білок, мікроелементи арахісу, ккалорії, якого швидко спалюються в організмі, використовуються в рекомендаціях дієтологів. Високий вміст протеїнів створює почуття ситості навіть при невеликій кількостіз'їдених горішків. Це ефективно застосовується у рецептах дієт для схуднення. Незважаючи на високу калорійність земляного горіха, такі дієти поширені серед моделей, акторів, зайнятих у шоу-бізнесі. Вони повністю замінюють м'ясо, забезпечують організм необхідними вітамінами за повної відсутності шкідливого холестерину.

Харчову цінність 100 г маси популярного арахісу смаженого становлять: 26 г білків, 52 г жирів, 13,4 г вуглеводів, 4,8 г харчових волокон. Серед вітамінів найбільше міститься PP. Його кількість дорівнює 13,5 мг. 7,9 мг вітаміну E, 0,43 мг тіаміну. Мікроелемент залізо 1,7 мг. Макроелементи магнію 38 мг, кальцію 15 мг, натрію 38 мг.

Користь та шкода

Усі речовини зі складу арахісу виконують свою важливу функцію. Навіть 8% не перетравлюваної організмом клітковини, допомагає в роботі органів травлення. Поглинає, видаляє шкідливі сполуки, шлаки, небажану воду, зайву сіль. Завдяки високій кількості білків прискорюється проходження хімічних реакцій, що беруть участь у синтезі складних ферментів, амінокислот, створенні оновлених клітин Набір важливих вітамінів полегшує роботу мозку, клітин нервової системи. Регулярні порції арахісу покращують сон, пам'ять, уважність. Організм легше справляється зі втомою, депресією, стресами. Наявність антиоксидантів уповільнюють старіння, допомагають запобігти розвитку онкологічних захворювань, беруть активну участь у боротьбі з активними радикалами. Глобулін, що знаходиться в горішку, підтримує імунітет, підвищує згортання крові, що необхідно враховувати людям із захворюваннями судин. Біотин зміцнює волосся, розгладжує зморшки, допомагає впоратися з облисінням. Комплекс корисних сполук арахісу регулює гормональне тло чоловіків, жінок, створюючи умови, що позитивно впливають на зачаття дитини. Фолієва кислота допоможе в оновленні клітин організму, жири з їх м'яким жовчогінним ефектом вчасно прийдуть на допомогу при виразці, гастриті.

Головне, не переїдати, знати особливості організму, наприклад, схильність до алергії. І тоді навіть великі калоріїарахісу підуть лише на користь організму. Правильне допоможе у профілактиці багатьох захворювань. Це не просто ласощі, подаровані природою, а дуже корисний, цілющий харчовий продукт.

Арахіс (китайський горіх, земляний горіх, Китайська фісташка) належить до сімейства бобових, культивується для отримання насіння, схожих з ядром горіха.

Сама назва «арахіс» походить, швидше за все, від грецького слова, яке в перекладі означає "павук", за схожістю сітківки плодів з павутинням.

Батьківщина так і залишилася невідомою. Але вважають, що раніше його вирощували у Західній півкулі. Арахіс було знайдено у стародавніх сховищах, розташованих на території Перу. Про те, як він поширився, немає єдиної думки. Вчені вважають, що до Європи його завезли саме з Китаю приблизно у 16 ​​столітті. А до Росії арахіс потрапив наприкінці 18 століття.

В даний час земляний горіх росте фактично на всіх континентах у тропічному, субтропічному, помірному поясах. Лідируючі країни – виробники смачного горіха- Китай, Індонезія, США, Нігерія, Бірма.

Цей продукт є другою за важливістю після сої бобову культуру. арихіс - корисний, поживний, дуже калорійний продукт, Вважається цінною олійною культрою. Він гарний як сировина для багатьох галузей промисловості, а також медицини.

Арахіс має у своєму складі приблизно 42% олії, до 22-30% білків та приблизно 13% вуглеводів, ще й вітаміни, мікроелементи. Калорійність цього виду горіха досить висока.

Земляний горіх застосовується в їжу як самостійної страви. Особливо актуальним є смажений солоний арахіс, який часто застосовують саме в ролі корисного снеку. Його застосовують і у кондитерських виробах.

Арахісє джерелом ультраякісного рослинної олії. Олія має великий обсяг ненасичених жирних кислот, що дуже цінно для повноцінного здорового харчування. Арахісове масло застосовують і як заправку для салатів, і для багатьох страв.

Корисні властивості арахісу

Корисні властивості арахісузнають усі любителі рослинної їжі. Арахіс дуже поживний продукт, але від нього складно видужати, в чому і виявляються його корисні властивості.

У складі арахісу знаходиться велика кількістьвітамінів та мікроелементів, які так необхідні для людського організму, що доводить корисні властивості арахісу. Арахіс містить у собі майже половину з 13 вітамінів та 35% мікроелементів, так необхідних для розвитку та зростання організму. Арахіс на 50% складається з жирів та на 30% з білків. Ненасичені жирові кислоти, що містяться в жирах арахісу, містять 47,8% амінокислот і 28,5% полікислот, які виражають корисні властивості арахісу. У білках арахісу присутні різні мінеральні речовиниамінокислоти як насичені, так і ненасичені та життєвоважливі вітаміни, такі як: В1, В2, РР і D, що доводять корисні властивості арахісу. Енергетична цінність арахісу становить 610 ккал/100 г - такі дієтичні корисні властивості арахісу.

Вживання арахісу 20 -25 штучок на день сприяє нормальній роботі кровоносної системи. За рекомендацією американських учених його потрібно вживати близько 28 грамів на добу, щоб відчути корисні властивості арахісу.

Користь арахісунезаперечна. Його вживання дозволяє помітно зменшити зморшки. Через високого змістубілка арахіс швидко насичує організм. Він входить у меню дієт, якими користуються моделі. Тому якщо ваша мета схуднути, замінюйте калорійні та жирні стравина жменю арахісу. Земляний горіх корисний не тільки для краси, але й загального здоров'яорганізму. Через вміст ненасичених жирів арахіс та арахісове маслоздатні знизити рівень холестерину у крові. Значно знижуючи виникнення різних серцево-судинних захворювань, корисні властивості арахісу незамінні. Для вегетаріанців він взагалі повинен вважатися головним блюдом, оскільки він здатний повністю замінити м'ясо. За рахунок речовин, що містяться в ньому, нормалізується функціонування нервової тканини, печінки та серця. У чоловіків споживання земляного горіха сприятливо впливає на потенцію. Він дуже корисний вагітним жінкам, тому що в ньому міститься велика кількість фолієвої кислоти, яка потрібна для нормального розвитку плода. Ще він вважається добрим жовчогінним засобом. Покращує роботу мозку, пам'ять та увагу.

За всієї своєї геніальності арахіс має свої протипоказання. За твердженням дієтологів, якщо сильно їм зловживати, можна набрати зайву вагу. Вживання сирого арахісу може порушити роботу шлунково-кишкового тракту, викликаючи при цьому блювоту та запори. Арахісовий пил та шкірка викликає алергію. Тому арахіс не варто вживати дітям молодше 5 років і жінкам, що годують.

Алергічна реакція на арахіс найчастіше проявляється у вигляді сверблячки по всьому тілу, болю в животі, нудоти, набряків гортані та порожнини рота. У тяжких випадках може статися анафілактичний шок. При появі перерахованих вище симптомів рекомендується негайно припинити вживання арахісу і продуктів, що його містять.

Калорійність арахісу

Калорійність арахісу задоволена висока і становить 551 ккал., тому, якщо ви прагнете позбавитися зайвої ваги, не вживайте арахіс у великих кількостях. Під час дієти для схуднення, коли ви обмежуєте свій раціон харчування від жирної їжі, саме арахіс може дати вам може необхідні корисні речовинита жири, які недоотримує ваш організм.

З першого погляду може здатись, що арахіс має пряме відношення до горіха, але це не так. Арахіс – це олійна культура. Арахісове дерево в залежності від тепла та вологи, є трав'янистим, виростає зовсім невеликим і належить до сімейства бобових. Крім цього, арахіс має дві назви – китайський горіх та земляний горіх. Арахіс з'явився біля Південної Америки, де налічується близько сімдесяти видів цього виду горіха.

Сьогодні арахіс визнаний цінною харчовою культурою, тому його вирощують у багатьох країнах світу, де є теплий клімат. Харчова та кондитерська промисловість довгий часвикористовують арахіс в кулінарних шедеврахі роблять його дедалі більше популярним продуктом. Крім цього, з арахісу отримують смачні пастиі креми, які залишають байдужими ні дітей, ні дорослих. Хімічна промисловість теж не оминула арахіс стороною, він використовується в процесі виробництва пластмаси, штучної вовни та багато іншого.

Калорійність арахісу становить 551 ккал на 100 грам продукту. Це показник калорійності сирого арахісу. Якщо говорити про калорійність арахісу смаженого, то показник набагато вищий. Про те, скільки калорій в арахісі смаженому, ми поговоримо трохи згодом. Також слід зазначити, що калорійність арахісу включає білки, жири і вуглеводи.

Користь арахісу

Незважаючи на те, що калорійність сирого арахісу висока, у ньому міститься багато поживних речовинта вітамінів. За рахунок високого вмісту в арахісі антиоксидантів, користь арахісу незаперечна. Справа в тому, що антиоксиданти надають неоціненну допомогу організму людини в тому, щоб забезпечити захист від вільних радикалів.

Калорійність в арахісі сиром полягає також у вмісті поліфенолів, тобто речовин, які мають антиоксидантні властивості. Арахіс – це продукт, який потрібно включати до раціону харчування кожної людини, тому люди, які цікавляться питанням – скільки калорій в арахісі – повинні про це знати. Його корисні властивості можуть поліпшити стан кожної людини, крім тих, у яких на арахіс алергія.

Калорійність арахісу, як було зазначено вище, досить висока, тому навіть невелика жменя горіхів додасть сил і не розтягне шлунок.

Якщо вживати арахіс у помірних кількостях, то він покращує травлення людини, а сила його антиоксидантних властивостей поступається, тільки гранату, в цьому полягає головна користь арахісу.

Земляний горіх підвищує імунітет та допомагає людському організмуборотися зі стресами та депресіями. В арахісі є триптофан і натуральна амінокислота, яка потрібна при виробництві такого відомого всім гормону настрою як серотонін.

існує багато різних рецептів, За якими можна готувати страви з арахісом, тому що багато його вживають не як горіхи, а додають у різні кулінарні страви.

Калорійність арахісу смаженого

Арахіс є не лише ласощами для дорослих та дітей, а й цінними ліками, що підтверджує наука. Люди звикли їсти його після термічної обробки. Звичайно, калорійність арахісу смаженого дуже висока, але, незважаючи на це він став улюбленими ласощами для багатьох.

Калорійність в арахісі смаженому становить 580 ккал на сто грам продукту. Цей показник калорійності арахісу є приблизним. Адже при смаженні арахісу може бути додане якесь масло. У цьому випадку, калорійність в арахісі буде ще вищою. Тому люди, які дотримуються дієти та цікавляться питанням – скільки калорій в арахісі, повинні вживати сирий арахіс, оскільки калорій у ньому набагато менше.

Крім високої калорійності арахісу, у ньому містяться вітаміни В, Е, С та РР. У складі арахісу також є мікроелементи, такі як фосфор, кальцій, калій, магній, а також мідь і цинк.

Як вживати арахіс

При обсмажуванні горіхів арахісу вміст антиоксидантів підвищується, але, на жаль, вітаміни руйнуються. Наприклад, при цукровому діабеті, У сирому вигляді арахіс вживати не рекомендується. У кулінарії арахіс найчастіше використовують у смаженому вигляді, адже при термічної обробкипокращується його смак. Арахіс додають у морозиво, випічку, напої. Достатньо цінним продуктомє і арахісове масло.

Як зберігати та вибирати арахіс

Купувати найкраще неочищений арахіс, його колір має бути рівним і без плям. Не можна купувати арахіс із затхлим запахом. Арахіс у шкаралупі треба потрясти. Якісні зернадзвенять і мають достатню вагу.

Арахіс, калорійність якого висока, потребує правильної умовизберігання. Арахіс не любить вогкості. У вологому середовищі він заражається пліснявим грибком. Крім цього, на поверхні арахісу утворюються речовини, що порушують функцію печінки.

Арахіс найкраще зберігати у холодильнику. У прохолодних умовах зберігає свої властивості півроку.

Шкода арахісу

Калорійність арахісу сирого та калорійність арахісу в обсмаженому вигляді ми вже з'ясували. Також бувають випадки, коли арахіс виявляється корисним не всім і не завжди, в деяких із них шкода арахісу цілком відчутна.