në shtëpi Furra buke

Supë e lehtë me kalori të ulët. Supë me patate me qepë të njoma. Sallatë pikante me perime dhe oriz

2017-02-22

Supat me pak kalori duhet të jenë në dietën e të gjithëve që ndjekin dietën e tyre!

1. Krem supë pule

Gjithsej për 100 gram - 79,9 kcal: Proteina - 5,8 Yndyrna - 5,1 Karbohidrate - 2,9

Produktet:

1. Kofshë pule(pa lëkurë) - 3 copë.

2. Patate (të mesme) - 2 copë.

3. Ujë - 1 l.

4. Bizele të gjelbra të konservuara - 150 gr.

5. Karrota (të mesme) - 1 pc.

6. Qepë - 1 pc.

7. Krem 10% - 170 ml.

8. Gjeth gjiri - 1 pc.

9. Kripë - 5 gr.

10. Gjalpë - 40 gr.

11. Zarzavatet e koprës - 1 tufë

Si të bëni supë me krem pule:

Pritini kofshët e pulës dhe gatuajeni për 20 minuta, duke hequr shkumën.

Shtoni në kofshë patatet të prera në rripa dhe gatuajeni edhe për 20 minuta të tjera.

E ndajmë pulën nga kockat, e bluajmë me patatet në blender dhe e shtojmë në lëngun e mishit.

Kripë, piper, shtoni Gjethja e dafinës dhe gatuajeni për 3 minuta.

Grini bizelet e gjelbra në blender, shtoni kremin dhe përzieni. Shtoni përzierjen në supë dhe gatuajeni për 5 minuta.

Pritini imët qepën dhe karotat, skuqini në gjalpë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë, shtoni në supë dhe ziejini për 2 minuta.

Zbukuroni supën e përfunduar me krem me kopër.

2. Supë e lehtë me kërpudha

Gjithsej për 100 gram - 49,2 kcal: Proteina - 1,3 Yndyrna - 3,9 Karbohidrate - 2,6

Nëse nuk keni kohë të shqetësoheni me gatimin, ose dëshironi diçka të lehtë, kjo supë është për ju. Pavarësisht se ka pak përbërës, supa rezulton të jetë e kënaqshme për shkak të vlerave ushqyese të kërpudhave. Dhe, sigurisht, një plus i madh është se gatimi kërkon pak kohë!

Produktet:

1. Champignons - 500 gr.

2. Qepë (1 copë) - 120 gr.

3. Gjalpë - 100 gr.

4. Kub bouillon - 2 copë.

5. Ujë - 1,5 l.

6. Trumzë e thatë - 0,5 lugë çaji

7. Miell gruri - 2 lugë gjelle. lugët

8. Kripë (për shije) - 5 g.

9. Piper i zi i bluar (sipas shijes) - 5 gr.

Si të gatuajmë lehtë supë me kërpudha:

Qëroni dhe grijeni imët qepën.

Lani dhe thajini kërpudhat, i prisni në feta.

Ngrohni gjalpin brenda tenxhere me mure të trasha, shtoni qepën dhe skuqeni deri në kafe të artë.

Më pas shtoni kërpudhat, përzieni dhe skuqni për 5-7 minuta.

Spërkatni miell mbi kërpudhat dhe përziejini mirë.

Shpërndahet në ujë i nxehtë kube bujoni. Duke e përzier vazhdimisht lëngun e mishit e hedhim në tiganin me kërpudhat. Kripë, piper, shtoni trumzë.

Gatuani supën në nxehtësi mesatare për 20 minuta.

3. Supë me krem karrota me xhenxhefil

Gjithsej për 100 gram - 34,5 kcal: Proteina - 1 Yndyrna - 1 Karbohidrate - 5,8

Të gjithë e dinë që karotat janë të famshme sasi e madhe karotinë, e cila kthehet në vitaminë A. Çuditërisht, të ziera në karrota substancave të dobishme shumë më tepër se në të papërpunuara. Ne ofrojmë një recetë për supë me karota. Erëza me xhenxhefil dhe kerri do t'i shtojë pak erëza supës tuaj!

Produktet:

1. Supë me perime - 1 l.

2. Karota - 1 kg.

4. Patate (të mesme) - 2 copë.

5. Presh - 100 gr.

6. Hudhra - 1 dhëmb.

7. Majdanoz - 50 gr.

8. Xhenxhefil i thatë (i bluar) - 1 lugë çaji

9. Erëza me kerri - 1 lugë çaji

10. Gjeth gjiri - 1 pc.

11. Vaj ulliri - 2 lugë gjelle. lugët

12. Kripë (për shije) - 2 gr.

Si të gatuaj supë me karota- Pure me xhenxhefil:

Lani karotat, qëroni dhe prisni në kubikë.

Prisni preshin në gjysmë unaza.

Në një tenxhere ngrohni vajin e ullirit, shtoni patatet dhe preshin, skuqini për 5 minuta.

Prisni imët majdanozin, grijeni imët hudhrën.

Shtoni majdanozin, hudhrën, xhenxhefilin e thatë, kerin dhe gjethen e dafinës në tigan. Ziejini për rreth dy minuta.

Hidhe brenda supë me perime dhe shtoni karotat. Lëreni të vlojë, më pas ulni nxehtësinë dhe ziejini për rreth 30 minuta derisa karotat të zbuten.

Hiqni gjethen e dafinës nga supa, hidheni në një blender dhe përziejeni derisa të bëhet krem. Shtoni kripë për shije.

4. Supë me fasule të bardhë

Gjithsej për 100 gram - 40,8 kcal: Proteina - 2,3 Yndyrna - 1,3 Karbohidrate - 4,8

Supë e shijshme, e lehtë për t'u përgatitur. Këshillohet që fasulet t'i njomni paraprakisht për 3-4 orë, ose mundësisht gjatë natës. Ju gjithashtu mund të përdorni fasule të konservuara, por duhet ta shtoni në supë 10-15 minuta para se të jetë gati. Edhe vegjetarianët mund ta përgatisin supën, por në vend të lëngut të pulës përdorin ujë.

Produktet:

1. Fasule të bardha - 150 gr.

2. Patate - 300 gr.

3. Karota - 100 gr.

4. Qepë - 100 gr.

5. Supë pule - 1,5 l.

6. Hudhra - 2 dhëmbë.

7. Kopër - 20 gr.

8. Kripë (për shije) - 10 g.

9. Piper i zi i bluar (sipas shijes) - 5 gr.

10. Vaj vegjetal - 20 g.

Si të bëni supë me fasule të bardhë:

Vendosni fasulet e njomura paraprakisht bujoni i pulës dhe gatuajeni derisa të jetë gati gati për 30-40 minuta.

Pritini patatet në kubikë dhe shtojini te fasulet kur të jenë pothuajse gati. Gatuani për 10 minuta.

Pritini qepën, grini karotat. Skuqini qepën e grirë hollë dhe karotat e grira në vaj vegjetal derisa karotat të jenë të buta. Vendoseni në supë, gatuajeni për 5-7 minuta.

Pritini imët koprën, grijeni hudhrën, shtoni në supë e gatshme, lëreni të piqet për 10-15 minuta.

5. Supë me lulelakër

Gjithsej për 100 gram - 42,5 kcal: Proteina - 1,6 Yndyrna - 2 Karbohidrate - 4,8

Një nga opsionet për supë me lulelakër. Falë salcës së qumështit dhe miellit, supa rezulton shumë e kënaqshme!

Produktet:

1. Supë me perime (ose pulë) - 2 litra.

2. Lulelakra (koke e mesme) - 1 pc.

3. Qepë (të mesme) - 1 pc.

4. Karrota (të mesme) - 1 pc.

5. Gjalpë - 3 lugë gjelle. lugët

6. Miell - 4 lugë gjelle. lugët

7. Qumësht - 750 ml.

8. Majdanoz (i thatë) - 2 lugë çaji

9. Gjeth gjiri - 2 copë.

10. Kripë (për shije) - 2 gr.

11. Piper i bluar (sipas shijes) - 2 gr.

Si të bëni supë me lulelakër:

Pritini imët qepën, karotat i prisni në kubikë.

Lajmë lakrën, ndajmë në lule dhe presim secilën lule në gjysmë.

Shkrini 2 lugë gjelle në një tenxhere. gjalpë, shtoni qepën dhe skuqeni derisa të jetë transparente.

Shtoni karotat, përzieni dhe ziejini për 2 minuta.

Shtoni lulelakrën dhe hidheni në lëng mishi.

Shtoni majdanoz të thatë dhe gjethe dafine. Shtoni kripë dhe piper për shije.

Lëreni të vlojë mbi nxehtësinë mesatare, më pas ziejini në zjarr të ulët për 25-30 minuta.

Në këtë kohë qumështit i shtojmë miell dhe e përziejmë me kamxhik.

NË tigan të veçantë Shkrini një lugë gjalpë, derdhni përzierjen e qumështit me miellin. Dhe lëreni të vlojë mbi nxehtësinë mesatare, duke e përzier vazhdimisht. Hiqeni nga zjarri.

Shtoni salcën e përgatitur në supë, gatuajeni edhe për 5-10 minuta të tjera.

6. Supë djathi me qofte

Gjithsej për 100 gram - 71,8 kcal: Proteina - 3,7 Yndyrna - 3,9 Karbohidrate - 5,6

Mund të gatuhet supë klasike me qofte në një tenxhere të ngadaltë, ose mund të eksperimentoni dhe të gatuani diçka të re. Ne vendosëm të shtonim në supë klasike djathë të përpunuar, duke i dhënë kështu supës një të pasur, shije kremoze, e cila shkon shumë me toptha të mishit. Është shumë e lehtë dhe supë e shijshme në çdo ditë!

Produktet:

1. Mish i grirë - 150 gr.

2. Patate - 2 copë.

3. Qepë - 1 pc.

4. Karrota - 1 pc.

5. Djathë i përpunuar - 180 gr.

6. Hudhra - 2 dhëmbë.

7. Gjeth gjiri - 2 copë.

8. Kripë (për shije) - 5 g.

9. Piper i zi i bluar (sipas shijes) - 5 gr.

10. Ujë - 1 l.

11. Vaj luledielli - 1 lugë. lugë

12. Majdanoz (për shije) - 15 gr.

Si të gatuaj supë me djathë me qofte:

Qëroni qepët dhe karotat. Pritini imët qepën dhe grini karotat rende e trashë.

Hidhni pak vaj në tenxhere, aktivizoni modalitetin "skuqni" dhe skuqni qepët dhe karotat derisa qepët të marrin ngjyrë kafe të artë.

Bëni qofte nga mishi i grirë.

Pritini patatet në kubikë të vegjël dhe copëtoni hudhrën me thikë.

Pritini djathin e përpunuar në kubikë.

Sapo të skuqen karotat dhe qepët, u shtoni patatet dhe qoftet, derdhni ujë, shtoni piper dhe gjethe dafine.

Vendosni modalitetin e "gatimit" për 30 minuta.

Pas kohës, shtoni kripë dhe djathë, kopër, hudhër. E trazojmë supën derisa djathi të shkrihet plotësisht dhe e vendosim në modalitetin “cook” për 10 minuta të tjera.

7. Supë me bizele dhe qofte

Gjithsej për 100 gram - 48,1 kcal: Proteina - 2,8 Yndyrna - 2,4 Karbohidrate - 3,9

E veçanta e kësaj supe është se përgatitet shumë lehtë, përmban një sasi të vogël përbërës të ndryshëm. Dhe në të njëjtën kohë, është shumë e shijshme dhe ushqyese!

Produktet:

1. Patate - 400 gr.

2. Mish i copëtuar- 400 gr.

3. Bizele të gjelbra të konservuara - 400 gr.

4. Karota (1 copë) - 90 gr.

5. Qepë (1 copë) - 110 gr.

6. Zarzavate (për shije) - 10 g.

7. Kripë (për shije) - 5 g.

8. Piper i zi i bluar (sipas shijes) - 5 gr.

9. Ujë - 2,0 l.

Si të bëni supë me bizele dhe qofte:

Qëroni patatet, lani dhe prisni në kubikë.

Qëroni dhe copëtoni qepën.

Qëroni karotat dhe pritini në kubikë të vegjël.

Hidhni ujë mbi perimet e grira dhe vendoseni në zjarr.

Kriposni mishin e grirë dhe formoni qofte të vogla.

Sapo uji të vlojë, vendosni qoftet në supë dhe ziejini për 15 minuta derisa perimet të zbuten.

Pas atij postimi bizele jeshile, zarzavate të grira hollë, kripë dhe piper. Gatuani edhe 10 minuta të tjera.

Hidheni supën e nxehtë në tas dhe shërbejeni menjëherë.

8. Supë djathi me pulë

Gjithsej për 100 gram - 46,4 kcal: Proteina - 3,6 Yndyrna - 0,9 Karbohidrate - 6,1

Supë me djathë ka një të ndritshme, shije të pasur. Rezulton e lehtë dhe në të njëjtën kohë e kënaqshme. Supa me djathë nuk kërkon shumë kohë për t'u përgatitur dhe shumë përbërës.

Produktet:

1. Ujë - 2 l.

2. Fileto pule - 250 gr.

3. Patate - 200 gr.

4. Oriz - 100 gr.

5. Karrota (të mesme) - 1 pc.

6. Qepë (të mesme) - 1 pc.

7. Djathë i përpunuar - 200 gr.

8. Kripë (për shije) - 2 gr.

Si të bëni supë djathi me pulë:

Ziejeni fileton e pulës për 15 minuta, shtoni kripë dhe piper sipas shijes.

Ftoheni fileton e zier dhe priteni në kubikë.

Shpëlajeni orizin ujë të rrjedhshëm, shtoni në lëngun e zierjes (në të cilën ishte gatuar fileto). Gatuani orizin për 10 minuta.

Qëroni patatet dhe pritini në kubikë.

Pritini imët qepën dhe grini karotat.

Shtoni patatet, qepët dhe karotat në supë. Pas 5 minutash, shtoni mishin dhe gatuajeni derisa patatet të jenë gati.

Në fund të zierjes shtoni djathin e përpunuar, përzieni dhe hiqeni nga zjarri.

9. Supë me domate me fasule

Gjithsej për 100 gram - 36,3 kcal: Proteina - 2,5 Yndyrna - 1,8 Karbohidrate - 2,6

Shumë e lehtë për t'u përgatitur, kjo supë mund të zëvendësohet lehtësisht drekë e plotë. Është shumë ngopëse falë fasuleve!

Produktet:

1. Ujë - 2 l.

2. Fasule të konservuara - 200 gr.

3. Mish viçi - 300 gr.

4. Patate (të mëdha) - 1 pc.

5. Qepë (të mesme) - 1 pc.

6. Karrota (të mesme) - 2 copë.

7. Lëng domate - 250 ml.

8. Kripë (për shije) - 2 gr.

9. Piper i bluar (për shije) - 2 gr.

10. Gjeth gjiri - 1 pc.

11. Vaj vegjetal - 1 lugë gjelle. lugë

Si të gatuaj supë domate me fasule:

Pritini mishin në copa mesatare.

Shtoni mishin, fasulet dhe një karotë të plotë në tasin e gatimit, shtoni ujë, shtoni kripë për shije. Aktivizoni modalitetin "Shuarje" për 2 orë.

Shtoni kripë.

Ndërkohë përgatisni dressing-un në një tigan. Pritini qepën në kubikë, grijini karotat në një rende të trashë dhe skuqini në vaj vegjetal deri në kafe të artë.

Hidhni lëngun e domates mbi perimet dhe ziejini në zjarr të ulët për 10-15 minuta.

Pritini patatet në kubikë.

Shtoni patatet në tenxhere të ngadaltë pas bipit.

Shtoni salcën e përgatitur në tenxhere, shtoni kripë dhe piper për shije, shtoni gjethe dafine dhe gatuajeni për një orë tjetër në modalitetin "Stew".

10. Supë pule me perime

Gjithsej për 100 gram - 43,9 kcal: Proteina - 3,4 Yndyrna - 2,3 Karbohidrate - 2,9

Produktet:

1. Pulë - 1000 gr.

2. Qepë - 1 pc.

3. Hudhra - 2 thelpinj

4. Ujë - 3 litra

5. Selino (rrjedh) - 1 pc.

6. Rrepat - 1 pc.

7. Karrota - 2 copë.

8. Kungull i njomë - 2 copë.

9. Fasule (të konservuara) - 225 gr.

9. Lakra - 1 pc.

10. Kripë - 2 lugë çaji

11. Piper i zi - 1/4 lugë çaji

Si të gatuaj supë pule me perime:

Prisni qepën, grijeni hudhrën, grijeni lakrën. Pritini rrepat në kubikë 1 cm, kërcellin e selinos në copa dhe karotat dhe kungull i njomë në feta.

Vendosni pulën, qepën dhe hudhrën në një tenxhere të madhe. Hidhni në ujë dhe lëreni të vlojë. Ulni nxehtësinë dhe ziejini për 50-60 minuta ose derisa pula të zbutet.

Hiqeni pulën nga lëngu dhe ftoheni. Ndani mishin nga kockat dhe prisni.

Yndyra e skremuar nga supa. Vendoseni mishin përsëri dhe shtoni të gjithë përbërësit e tjerë (selino, rrepa, karota, kungull i njomë, fasule, lakër dhe erëza). Gatuani për 20-30 minuta ose derisa perimet të jenë të buta.

Përshëndetje, të dashur lexues! Problemi i "çfarë duhet të hani për të humbur peshë" shqetëson të gjithë ata që vizitojnë faqen time. Të ndihmoj t'i afrohesh zgjidhjes është detyra ime. Pra, hapi i parë... Kjo është, kurset e para. Pikërisht për këtë bëhet fjalë ky postim.

Kurset e para në menunë tonë

Shumë njerëz në mënyrë krejtësisht të pamerituar refuzojnë pjatat e para në menunë e tyre. Duke qenë në punë gjatë drekës, duket se një pjatë e tillë nuk ju nevojitet fare gjatë javës së punës.

Nuk e gatuajnë në shtëpi, por e hanë të thatë në punë. Pra, tani do të kalojmë përmes tonë libër gatimi për të gjetur receta të përshtatshme atje.

Supa të rregullta dhe me pak kalori: cili është ndryshimi?

Diferenca supave të rregullta nga ato me kalori të ulët konsiston në mos skuqjen e qepëve me perime në yndyrë me shtimin e miellit.

Ky skuqje jo vetëm që e bën supën më të trashë, por shton mukus dhe kalori. Më duket se kjo është një trashëgimi e viteve të uritura të gjysheve tona.

Kur kishte bar nga kopshti në tigan dhe nuk kishte miell të mjaftueshëm për bukë normale, atëherë një ose dy lugë miell në supë shtonin të paktën pak ndjenjën e ngopjes. Koha e urisë ka kaluar, por traditat e skuqjes mbeten.

Ndonjëherë, për të ushqyer më mirë familjen, amvisat përpiqen ta bëjnë supën të ngjashme me gulashin. Lëngjet - më pak, bazat - më shumë.

Ata thonë për një pjatë të tillë: në mënyrë që luga të qëndrojë. Kjo vlen veçanërisht për Borscht ukrainas. Natyrisht, për njësi vëllimi të një ushqimi të tillë, ka shumë më tepër kalori sesa duhet të ushqyerit e shëndetshëm.

Plus, një pjesë mjaft e madhe përfundon në pjatë. mish i yndyrshëm. Po pjata e parë me mish? për drekë, nëse shtoni një të dytë, atëherë ngrënia e tepërt është e garantuar.

Nëse, në kërkimin tuaj për ushqimin e duhur, nuk jeni ende gati për ndryshime rrënjësore, atëherë mund të ndërmerrni hapat e parë të vegjël:

Mos gatuani skuqjen me miell.
Mos vendosni erëza shumë të kripura të blera në dyqan me stabilizues të shtuar dhe kimikate të tjera jo të shëndetshme në supë.
Gatuani supat më “të lëngshme”, rrisni sasinë e ujit dhe zvogëloni sasinë e përbërësve të ngurtë;
Hiqni patatet nga pjata ose zvogëloni sasinë e tyre. Zëvendësojeni me rrepë, kungull, kungull i njomë.
Zëvendësoni orizin e bardhë me hikërror ose elb margaritar.
Mos vendosni copa mishi të yndyrshëm në pjatën tuaj. Mishi pa dhjamë dhe shpendët mund të lihen, por gradualisht zvogëloni sasinë.

Duke lëvizur gradualisht për të zvogëluar përmbajtjen kalorike të supës, do të kaloni në dietë me kalori të ulët pa stres për trupin.

Supë për pjatat e para

Supat e bëra me lëng mishi kanë më shumë kalori sesa supat e bëra me ujë. Por mund të përdorni edhe sekretet e shefit për lëngjet, në mënyrë që shija të njihet dhe të shtohet dieta.

Nëse gjithashtu filloni të zvogëloni sasinë e kripës në ushqimin tuaj, atëherë rezultati në formën e zvogëlimit të perimetrit të belit është i garantuar. Nëse është akoma e vështirë, atëherë gatuajeni lëngun pa kripë dhe më pas shtoni salcën e sojës në pjatë.

Pini një gotë ushqim të nxehtë supë e shijshme- një zakon i mirë. Stomaku nuk është më bosh dhe kaloritë janë në minimum.

Në këtë mënyrë, pa ushqime të pashëndetshme, ju mund ta mashtroni trupin edhe për disa orë para një vakt të plotë. Edhe pse, natyrisht, pyetja është, a është e dobishme?

Buillon pule

Më dietetike supë, me të vërtetë pulë . U jepet atyre që shërohen pas operacionit ose një sëmundjeje të zgjatur.

Kur mishi i pulës është i dobët ose lëngu gatuhet pa lëkurë me yndyrë nënlëkurore, kjo është një bazë e shkëlqyer për një pjatë të parë me pak kalori.

Lënga e bërë nga thëllëza ose gjeldeti pa lëkurë do të jetë më e dobët. Pulë e zier mund të përdoret për sallata ose të shtohet në pjesë në supë.

Lëng mishi

Nëse do të përdorni lëng mishi për supat me kalori të ulët, duhet të merrni vetëm mish pa dhjamë. Për shembull, mishi i viçit ose i lepurit është i përshtatshëm.

Lënga e bërë nga mishi i derrit ose viçi yndyror nuk është i përshtatshëm për pjatat e para të lehta. Mund të përdoret lëngun e kockave, do të forcojë shtesë ligamentet, pasi përmban shumë xhelatinë.

Mishi pa dhjamë shtohet gjithashtu në pjata në pjesë. Por nuk ka nevojë të shtoni salcë kosi në mish.

Supë peshku

Supë peshku këshillohet të gatuani nga deti me pak yndyrë ose peshk lumi. Varietetet yndyrore peshk deti, të tilla si salmoni, salmoni i ngushtë, bli, do t'ju japin një lëng mishi shumë të pasur.

dietike Ju nuk do të merrni supë nga një supë e tillë. Sigurohuni që ta kulloni lëngun e peshkut përmes garzës së dyfishtë ose një sitë në mënyrë që kockat e vogla të mos bien në të. gjellë e gatshme.

Sigurohuni që të hiqni kockat nga peshku i zier nga supa. Vetëm pas kësaj mund të futet në supë: ose në një tenxhere, ose në pjesë në çdo pjatë.

Mos gatuaj kurrë supe peshku duke përdorur peshk i konservuar. Ushqimi i konservuar është produkti final gati për të ngrënë, shpesh me cilësi të diskutueshme. Shtesë trajtimit të ngrohjes nuk do të përfitojë ushqimin tuaj.

Sa i përket peshkut, në mjedisin e informacionit të ushqyerjes së shëndetshme, tani ka një debat nëse ai mund të përdoret fare si ushqim. Për shkak të faktit se shumica e peshqve janë bartës të krimbave dhe madje trajtimit të ngrohjes nuk i vret vezët.

Nuk do të hyj në detaje tani, kjo është një temë më vete për një artikull tjetër. Më lejoni të them vetëm se shumë njerëz heqin dorë nga peshku dhe ushqimet e detit.

Si rezultat, për të gjitha bazat e pjatave të para, dua të vërej: nëse, megjithatë, supa rezulton e yndyrshme, atëherë pas gatimit, hiqni me kujdes yndyrën nga sipërfaqja e lëngut me një lugë ose lugë. .

Nuk do t'ju duhet. Në këtë mënyrë ju do të zvogëloni përmbajtjen kalorike të çdo lëngu mishi: pule, mish ose peshk. Në bazë të këtyre lëngjeve, mund të gatuani supa me pak kalori.

Supa në ujë

Supë e Bonit

Supa më e famshme për humbje peshe është supa e Bonit. Baza e tij është uji dhe lëngu i domates. Kjo supë përgatitet menjëherë për 3-4 ditë. Pastaj ata hanë vetëm në të gjitha vaktet, pa kufizime në madhësinë e porcioneve. Për 3 litra ujë marrim:

lakër -1 kg;
karota - 0,5 kg;
qepë - 0,5 kg;
domate - 1 kg;
selino (rrjedh) - 0,5 kg
selino (gjethe) - 50 g;
majdanoz (gjethe) - 50 g;
kopër - 50 g;
piper zile- 0,3 kg;
lëng domate - 1 litër;
hudhër - 50 g.

Të gjitha perimet dhe bishtat e selinos janë të grira hollë, si për çdo supë. Shtoni ujin dhe ziejini derisa gatishmëri të plotë rreth 40 minuta. Më pas shtohet lëngu i domates dhe barishtet e grira hollë.

Ju mund ta kaloni hudhrën përmes një shtypi ose ta hiqni nëse nuk ju pëlqen. Kripa nuk përdoret fare në asnjë formë.

Për shije mund të shtoni gjethe dafine, bizele të ëmbla ose pak kerri. Nëse nuk ka lëng të mjaftueshëm, shtoni ujë të valë ose më shumë lëng domate. Ziejnë. Kjo është ajo, ju mund të hani supë. Si në në formën e zakonshme, dhe në formë pureje.

Unë gjithashtu ju këshilloj të lexoni artikullin tim

Nga lulelakra dhe brokoli

Për ata që nuk e pëlqejnë shijen dhe aromën e selinos, mund të provoni një version të thjeshtuar Supë e Bonit, e cila nuk përmban selino dhe lakër të rregullt, por në vend të tyre përdoren lulelakra dhe lakër brokoli.

Perime të tjera: domate, speca zile, karota mund të shtohen pa kufizime. Nëse shtoni kripë, kjo supë mund t'u ofrohet të gjithë anëtarëve të familjes.

Ju mund të bëni një supë mono për humbje peshe duke përdorur vetëm brokoli . Por kjo pjatë nuk është për të gjithë, për shkak të shijes.

Lëpjetë (me spinaq)

Supa me lëpjetë, supa me spinaq dhe supa me hithra janë varietete supash me shije të thartë të bëra me ujë. Lëpjetë e freskët, si dhe spinaq i freskët, e pasur me vitaminë C.

Nëse përdorni lëpjetë ose spinaq të ngrirë, përfitimet e një produkti të tillë do të jenë disi më të vogla. Përdorni më mirë për shijet e tharta lakër

Gatuani supë me lakër me lakër turshi në ujë ose lëng pule. Do të rezultojë të jetë dietetike dhe e shëndetshme.

Supat me krem

Supë krem mund të bëhet nga çdo supë thjesht duke e kaluar në një blender. Nuk keni nevojë të gatuani asgjë të veçantë. Kur supa të jetë e hollë, pureja do të jetë më e hollë.

Nëse e trasni një pjatë duke shtuar patate ose niseshte, përmbajtja kalorike do të rritet. Supat e pakove të blera në dyqan përmbajnë niseshte ose sojë. Shmangni përgjithmonë koncentratet.

Zakonisht supat e pure shërbehet me krutona, krem ose salcë kosi. Për ushqimet dobësuese, një shtesë e tillë është e padëshirueshme. Mjafton të dekorohet me gjelbërim.

Me bishtajore

Lloji më i zakonshëm i supave me pure janë pjatat me bishtajore. Për shembull, nga bizelet e gjelbra ose fasulet. Këto pjata të para janë shumë të lehta, ndaj është më mirë t'i gatuani me lëng mishi ose t'i shërbeni me krem.

Ju gjithashtu mund të gatuani supë krem nga fasulet ose thjerrëzat e thata. Supa të tilla janë më ushqyese dhe trashen mirë pa përbërës shtesë.

Këshillohet që fasulet të njomni paraprakisht ujë të ftohtë për natën. Përndryshe do t'ju duhet ta gatuani për një kohë të gjatë. Thjerrëzat gatuhen shumë më shpejt. Përveç lëngut të mishit (ujit) dhe bishtajoreve, zakonisht supës i shtohen qepë, karota, kripë dhe erëza për shije.

Me perime

Nëse ndonjë perime gatuajeni supën në ujë më të trashë, dhe më pas kaloni në një blender, rezulton supë krem . Të tilla mono-supa mund të bëhen nga kunguj të njomë, kunguj dhe karota.

Nga pjatat me pure, më e famshmja është domatja supë gazpaço. Në këto supa shtohen aditivë dhe erëza sipas shijes tuaj.

Kërpudha

E preferuara e të gjithëve krem supë me kërpudhaNuk është me kalori të ulët, pasi përgatitet jo vetëm nga kërpudhat. Zakonisht aty shtohen soje, niseshte ose patate.

Kërpudhat nuk mund t'i japin trashësi dhe kremozitet një supe të tillë. Përveç kësaj, krem supë me kërpudha shpesh furnizohen me karburant Krem i rëndë. Kjo gjithashtu rrit përmbajtjen kalorike të gjellës.

Nëse ju pëlqen aroma e kërpudhave, mund të bëni një supë, për shembull, nga kungulli ose kungull i njomë dhe të shtoni një sasi të vogël kërpudhash porcini të thata dhe aromatike.

Në këtë rast, ju do të merrni aromën e kërpudhave, dhe baza do të mbetet e ulët në kalori. Ose thjesht përgatisni supë me kërpudha, që përmban vetëm kërpudha dhe qepë, mos e bëni pure.

Supa të ftohta

Supat e ftohta të bazuara në kvas ose kefir janë shumë dietike. Në vapën e verës, ata jo vetëm që kënaqin urinë, por edhe etjen.

Okroshka

Okroshka tradicionale me kvass do të jetë më pak kalori nëse nuk vendosni patate dhe sallam në të. Veshja me salcë kosi është gjithashtu e padëshirueshme.

Merrni kos natyral ose mos e bëni fare veshjen. Kastravec i freskët, rrepkë, veze e zier mund të jetë një bazë e shkëlqyer për një kalori të ulët gjellë e lëngshme në kvas.

Mund ta bëni me ujë mineral me gaz dhe kefir, shtoni mustardë për shije.

Supë me panxhar ose borsh i ftohtë

Të gatuash borsh i ftohtë ose supë panxhari, duhet të zieni panxharin. Në varësi të faktit nëse planifikoni të përdorni panxhar në supë apo jo, mund ta zieni të plotë, copa të mëdha ose të grira.

Panxhari i grirë gatuhet më shpejt, por nuk këshillohet përdorimi i tyre pas kësaj. Nuk do të mbetet asnjë shije në të. E tendosur lëngun e panxharit pas ftohjes, përdoreni si bazë për borscht të ftohtë, të ngjashëm me okroshka.

Kështu që supa e panxharit të jetë dietetike, Është gjithashtu e padëshirueshme të vendosni patate dhe salcë kosi në të. Nëse përdorni mish të zier apo jo, është në diskrecionin tuaj.

tarator bullgar

Kursi i parë i ftohtë për humbje peshe është supë bullgare tarator. Baza e saj është qumësht i prishur ose kefir. Përbërja përfshin kastravec të prerë në kubikë shumë të vegjël.

Dhe kjo është e gjitha! Mbetet vetëm të shtoni kripë dhe të shtoni një lugë sipër vaj ulliri, një majë e grimcuar arra dhe pak hudhër të copëtuar sipas shijes tuaj. Pjata zbukurohet me kopër të grirë hollë.

Supa juaj është një ndihmës në rrugën drejt dobësisë

Të nderuar lexues. Shpresoj se ju ka pëlqyer ky ekskursion në botën e supave dietike. Tani nuk do t'ia mohoni vetes kënaqësinë për të ngrënë supë për drekë nëse nuk jeni ende një ushqimor i papërpunuar. Në fund të fundit, gjithmonë mund ta merrni pjatën e përfunduar me vete në punë.

Bleni një termos me gojë të gjerë dhe derdhni pak supë. Merre me vete. Të shëndetshëm dhe drekë të shëndetshme do t'ju mbrojë nga snacking në simite dhe biskota.

Përveç kësaj, supa do të marrë më shumë vëllim në stomak kur sasi më të vogël kalorive. Do të ndiheni më të ngopur.

Më shumë më shumë recetë do të gjeni supa dietike sipas

Nëse keni recetat tuaja të supave për dobësim, ndajini ato në komente. Unë dhe lexuesit tanë të tjerë do të jemi vetëm mirënjohës.

Secili zgjedh strategjinë e tij të humbjes së peshës dhe opsioni më i mirë dieta, megjithatë, vlen të kujtohet se një dietë monotone dhe ushqimi i thatë nuk e bëjnë një person të ndihet rehat ndërsa ndjek një dietë të tillë. Kjo rrit rrezikun e dështimit gjatë dietës dhe çon në grykësi, që do të thotë centimetra shtesë në bel në vend të humbjes së peshës së dëshiruar.

Ekspertët këshillojnë të hani sa më shumë të jetë e mundur gjatë dietës, duke i dhënë përparësi ose porcioneve shumë të moderuara ose. ushqime me pak kalori. Gjëja e parë që të vjen në mendje është sallata me perime, por për tretje të shëndetshme Ne kemi nevojë edhe për supa.

Recetat duhet të jenë të përshtatshme: të lehta, të shijshme, të kënaqshme, por me pak yndyrë dhe me sasi e moderuar kalorive.

Çfarë supash duhet të përgatisni gjatë dietës?

Gjatë dietës mund t'i jepni përparësi:

supa me perime;
supë pure;
supa pa dhjamë;
vesh jashtë varieteteve me pak yndyrë peshku;
panxhari;
supa të ftohta me domate ose okroshka me kefir.

Ka edhe receta për supa proteinike që janë të përshtatshme për ata që praktikojnë dietën Dukan ose një dietë me pak karbohidrate.

Në të njëjtën kohë, ju mund të përdorni në mënyrë aktive të gjitha ushqimet tuaja të shijshme dhe të preferuara - perime, barishte, pulë, peshk. Një porcion supë mund t'ju ngopë mirë në drekë, ndërsa mund të përmbajë gjysmën e kalorive sa një "snack" më i vogël tradicional - një sanduiç, disa biskota, karamele.

Le të shohim disa receta që mund të bëhen të domosdoshme në librin e gatimit të një personi që shikon figurën e tij dhe dëshiron të qëndrojë gjithmonë i shëndetshëm.

Supa pure për humbje peshe

Supat me pure u shfaqën në tryezat tona relativisht kohët e fundit, por shpejt u bënë shumë të njohura. Të gjithë i hanë me të njëjtën kënaqësi, edhe ata që zakonisht e përbuzin ushqimin e nxehtë. Këto supa janë të përzemërta dhe duken të shijshme. Shumë prej tyre janë mjaft të thjeshta për t'u përgatitur, megjithatë, mund t'ju duhet pak kohë për t'u gatuar.

Për shembull, supë me kunguj të njomë dhe patate- supë, përgatitja e së cilës do të zgjasë pak më pak se një orë, por rezultati do të jetë një pjatë e jashtëzakonshme në mënyrën e vet cilësitë e shijes, dhe 100 gram nga kjo supë pure do të përmbajë pak më shumë se 90 kalori!

Për të përgatitur supë pure nga kungull i njomë dhe patatet duhet të merrni:

kungull i njomë- 300 gram;
karrota- 100 g;
patate- 300 gram;
qepë llamba– 80 gram;
hudhra– 2 karafil;
ujë (sup pule ose perime)– 1,5 l;
vaj perimesh – 50 gram;
piper i zi- shije;
kripë- shije;
ndonjë zarzavate(majdanoz, kopër, etj.) - për shije.

Procedura e përgatitjes së gjellës është si më poshtë: qëroni dhe prisni në kubikë të gjitha perimet që keni në dispozicion (karotat, patatet dhe kungull i njomë), qepën dhe hudhrën e grini imët. I skuqim karotat, qepët dhe hudhrat për supë - skuqim në vaj deri sa kore e artë. Më pas shtoni kungull i njomë në tigan dhe ziejini për 10 minuta të tjera në zjarr të ulët.

Ndërkohë, ngrohni ujin ose lëngun e disponueshëm dhe shtoni patatet e grira. Kur patatet të jenë gatuar përgjysmë, mund ta rregulloni supën me përzierjen e zier tashmë të kungujve, karotave dhe qepëve.

Sillni derisa të gatuhen (kur të gjitha perimet të jenë të buta), më pas kthejeni supën në pure duke përdorur një blender - bluajeni derisa supa të arrijë një konsistencë uniforme dhe kremoze.

Mund ta shërbeni duke e zbukuruar supën me barishte, kripë dhe piper sipas shijes. Supa do të jetë edhe më e shijshme nëse e lini të piqet para se ta shërbeni dhe më pas e ngrohni pak.

Pothuajse pjatë klasike Konsiderohet për ata që humbin peshë supë me kungull. Përmbajtja e tij kalorike është rreth 30 kalori për 100 gram. Në të njëjtën kohë, supa kënaqet jo vetëm me shijen e saj, por edhe me pamjen e saj - është e ndritshme dhe duket shumë e shijshme

Për të gatuar këtë supë, duhet të keni:

kungull- 300 gram;
qepë llamba- 100 g;
karrota- 100 g;
ujë (ose lëng pule)– 300 ml;
vaj perimesh– 1 lugë gjelle. lugë;
kripë piper- shije;
gjelbërim- shije.

Parapastroni kungullin - prisni lëvozhgën dhe pastroni farat. Prisni qepën në gjysmë rrathë, karotat në rrathë ose rripa, ziejini në një sasi të vogël vaji në zjarr të ulët derisa perimet të zbuten.

Ndërkohë ngrohim ujin ose lëngun, shtojmë kungullin e prerë në kubikë, shtojmë zierje me perime dhe gatuajeni në zjarr të ulët derisa kungulli të zbutet, shtoni kripë dhe piper sipas shijes.

Kur perimet të jenë zier, grijeni supën me blender. Ju mund të shtoni barishte të copëtuara; disa njerëzve u pëlqen ta shijojnë këtë supë me hudhër.

Lëreni të piqet dhe shërbejeni të ngrohtë; mund ta dekoroni pjatën me një degë barishte.

Konsiderohet një klasik i vërtetë i supave me pure supë me lulelakër me qofte. Është, sigurisht, më ushqyese - rreth 120 kalori për 100 gram, por me të vërtetë mund të kënaqë të gjithë gustatorët dhe dashamirët e ushqimit të përzemërt, të shëndetshëm dhe ushqyes.

Për ta përgatitur atë duhet të keni:

pulë e grirë (ose viçi pa dhjamë)– 400 gram;
krem- 200 gram;
kungull i njomë- 300 gram;
lulelakra- 300 gram;
qepë llamba- 100 g;
kripë piper- shije;
ndonjë zarzavate- shije.

Procedura e përgatitjes së kësaj supe është si më poshtë. Fillimisht duhet të formoni qofte nga përzierja e mishit të grirë dhe qepës së grirë imët. Ne bëjmë të vogla topa mishi dhe i skuqim në një tigan në një sasi të vogël vaji.

E ndajmë lulelakrën në tufë lulesh, i pastrojmë kungullinat, i heqim farat e forta dhe i gatuajmë në ujë me kripë ose lëng mishi derisa të zbuten. Më pas përdorni një tenxhere për të përzgjedhur perimet nga lëngu i mishit, derdhni kremin dhe grijini me blender, kthejeni në tigan me lëngun dhe ziejini për 10-15 minuta të tjera në zjarr të ulët.

Kur i shërbeni, vendosni qofte në çdo pjatë dhe zbukurojeni me barishte.

Ekziston një recetë tjetër që do të tërheqë ata që preferojnë Ushqim i shendetshem Dhe ushqyerjen e duhur pa dëmtuar figurën. Kjo krem supë me selino, për përgatitjen e të cilave duhet të blini përbërësit e mëposhtëm:

presh– 1 kërcell;
selino– 6-7 kërcell;
bujoni i pulës– 3 gota;
krem me pak yndyrë– 1 gotë;
vaj ulliri– 2 lugë gjelle. lugë;
sherebelë e copëtuar– 1 lugë gjelle. lugë;
kripë piper- shije.

Faza e parë e përgatitjes është skuqja e lehtë e preshit të grirë në një tigan në vaj. Më pas shtoni sipër selino dhe sherebelë dhe ziejini në zjarr të ulët për 10 minuta.

Ndërkohë ngrohni lëngun, hidhni kremin në të (mund ta përdorni edhe qumësht me pak yndyrë), shtoni kripë dhe piper, kur lëngu të vlojë, shtoni perimet dhe ziejini edhe për 10-15 minuta të tjera derisa perimet të zbuten.

Prekja e fundit është t'i jepni supës një konsistencë kremoze duke e përzier me një blender. Gjatë servirjes, çdo shërbim mund të zbukurohet me barishte.

Dhe një tjetër fantazi supe jashtëzakonisht e shijshme me një strukturë kremoze - supë me karota. Një kryevepër e vërtetë, e cila megjithatë kërkon pak përpjekje dhe aftësi kulinare. Duhet të marrë:

karrota– 450 gram;
qepë- 100 g;
patate- 100 g;
supë me perime (ujë ose supë pule)- 1 litër;
vaj ulliri (ose ndonjë vegjetal).– 2 lugë gjelle. lugë;
farat e koriandrit– 1 lugë gjelle. lugë;
lëng limoni– 30 ml.;
kripë piper- shije.

Në një tigan mbi zjarr të ulët, fillimisht ziejini në vaj qepën e grirë imët dhe farat e korianderit. Vendosni karotat, të prera në rrathë dhe sipër patatet, ziejini nën kapak derisa të gatuhen gjysmë, rreth 5 minuta.

Lëmë lëngun e përgatitur të ziejë (mund të merrni ujë, atëherë supa do të jetë më e lehtë, më e dobët), shtoni perimet e ziera, gatuajeni për rreth 20 minuta mbi nxehtësinë e ulët. Kur perimet bëhen të buta, mund t'i grini në blender. Më pas kripë, piper dhe shtoni lëng limoni.

Ju mund ta shërbeni supën me barishte ose krem, salcë kosi me pak yndyrë.

Supa me perime për humbje peshe

Gjatë një diete, shumë njerëz preferojnë supa me perime të lehta dhe dietike. Përparësitë e tyre janë shpejtësia e përgatitjes dhe disponueshmëria e përbërësve në çdo kohë të vitit. Në të njëjtën kohë, supat me perime mund të jenë shumë të ndryshme, duke përfaqësuar kuzhina kombe të ndryshme paqen.

Kështu u bë e njohur supa me qepë në tryezat tona - kuzhinë origjinale Anglia, ushqimi i fermerëve dhe barinjve. Kjo supë është shumë e popullarizuar në mesin e atyre që janë në dietë, pasi përbërësit e saj janë të ulët në kalori, dhe pjata rezulton e shijshme.

Për gatim supë me qepë Le të përgatisim përbërësit e mëposhtëm:

Lakra e bardhë– 400 gram;
qepë llamba- 200 gram;
domate- 300 gram;
karrota- 200 gram;
Piper jeshil e embel- 200 gram;
selino– 1 kërcell;
majdanoz, zarzavate- shije;
kripë piper- shije;
vaj vegjetal (ose ulliri) për tiganisje - 1 lugë gjelle. lugë.

I pastrojmë perimet dhe i presim në kubikë të vegjël. Pritini imët qepën dhe skuqeni në vaj derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.

Vendosni perimet në një tenxhere, shtoni ujë, shtoni erëza dhe gatuajeni. Nëse dëshironi, mund ta mbushni jo me ujë, por me lëng pule të përgatitur paraprakisht ose lëng mishi me pak yndyrë.

Lëreni supën të vlojë, më pas zvogëloni zjarrin dhe lëreni të ziejë për 15 minuta në zjarr të ulët, derisa perimet të jenë të buta.

Nëse dëshironi, receta mund të ndryshohet lehtësisht duke shtuar zarzavate të ndryshme dhe erëza për shije. Pra, qimnoni mund të shtojë një notë pikante; një opsion tjetër është ta shtoni në pjatë përpara se ta shërbeni. selino të freskët. Xhenxhefili, gjethet e dafinës ose hudhra mund t'i shtojnë shumëllojshmëri gjellës.

Një kënaqësi e vërtetë për një gustator - supë me perime në Stili italian . Vlen të theksohet se kjo recetë është mjaft ushqyese - rreth 300 kalori për racion, pasi përveç perimeve përfshin edhe makarona, por herë pas here mund të përkëdhelni veten në këtë mënyrë, përveç kësaj, nëse përdorni makarona gruri. varietetet durum, nuk do të dëmtojë figurën tuaj.

Pra, le të marrim:

domate– 450 gram;
lakër e bardhë- 300 gram;
karrota– 150 gram;
kungull i njomë- 100 g;
presh– 1 kërcell;
selino– 3 kërcell;
qepë llamba- 100 g;
makarona- 100 g;
supë perimesh (ujë, lëng pule për shije)– 700 ml;
vaj ulliri– 1 lugë gjelle. lugë;
hudhra– 2 karafil;
rozmarinë e copëtuar– 1 lugë gjelle. lugë;
borzilok i copëtuar– 2 lugë gjelle. lugë;
gjethe dafine, kripë, piper- shije.

Si gjithmonë, fillojmë duke kaurdisur të grirë imët qepë në një tigan në një sasi të vogël vaji. Më pas shtoni preshin, karotat, selinon, hudhrën dhe rozmarinën (të gjitha të prera paraprakisht) dhe ziejini në zjarr të ulët për 5-10 minuta. Më pas shtoni domatet e grira dhe ziejini sërish për rreth 10 minuta.

Ndërkohë në një tenxhere ngrohim ujin ose lëngun e mishit, shtojmë gjethet e dafinës, lakrën dhe kungulleshkat, i kalojmë nga tigani perimet e ziera, i lëmë të ziejnë për 5 minuta, më pas ulim zjarrin dhe i lemë të ziejnë për 10 minuta. Shtoni makaronat dhe gatuajeni supën derisa të jetë gati. Sezoni me erëza dhe piper.

Nëse dëshironi, pjata mund të bëhet edhe festive, atëherë çdo pjatë mund të zbukurohet me barishte, djathë të grirë dhe krem kur shërbehet. pikante, shije delikate Supa nuk do të lërë askënd indiferent!

Ndërsa jeni në një dietë, ju ende mund ta trajtoni veten me shije supë me lakër, shumë e lehtë për t'u përgatitur. Le të marrim përbërësit e mëposhtëm:

lakër e bardhë– 500 gram;
qepë- 200 gram;
karrota- 200 gram;
piper i ëmbël jeshil- 100 g;
domate– 400 gram;
kripë piper- shije.

Receta është jashtëzakonisht e thjeshtë për t'u përgatitur. Perimet duhet të copëtohen: copëtoni lakrën, copëtoni karotat dhe Piper zile, copëtoni domatet dhe qepët, vendosni të gjitha perimet në një tenxhere, shtoni dy litra ujë dhe ziejini derisa të zbuten, derisa perimet të zbuten. Shtoni kripë dhe piper për shije.

Një supë e tillë me lakër rezulton të jetë shumë e lehtë dhe jo e yndyrshme. Kaloritë në këtë pjatë janë më pak se 60 për 100 gram.

Gjatë servirjes, supa me lakër, si çdo supë tjetër, mund të zbukurohet me barishte ose të kalohet me krem me pak yndyrë.

Supa me proteina për humbje peshe

Shumë njerëz mendojnë se produkte proteinike Sigurisht, mund të bëhen përbërës të supës, por gjithashtu do të rrisin përmbajtjen kalorike të gjellës dhe në përgjithësi nuk do ta bëjnë supën mjaft të pasur me proteina, saqë mund të quhet një pjatë e plotë proteinike.

Megjithatë, ka supa që janë të përshkruara nga dieta Dukan dhe dietat e tjera proteinike. Për shembull, mund të bëhet një supë e shijshme fileto pule. Në fakt është lëng mishi me vezë dhe pulë.

Gjithçka është jashtëzakonisht e thjeshtë, le të marrim:

fileto pule- 200 gram;
vezë- 1 PC;
ujë– 400 ml;
kripë piper- shije.

Lani mirë fileton e pulës, vendoseni në një tenxhere me ujë dhe gatuajeni derisa të zbutet, shtoni kripë dhe piper lëngut për shije. Ndërkohë ziejmë veçmas një vezë pule, e qërojmë dhe e presim përgjysmë.

E heqim fileton nga lëngu i pulës, e presim imët dhe e vendosim sërish në lëngun e mishit. Gjysma vezë pule shtoni në një tas supë pak para se të shërbeni.

Përmbajtja kalorike e një pjate të tillë do të jetë afërsisht 120 kalori për 100 gram produkt.

Duke qenë se kjo supë përgatitet shumë shpejt, mund të përgatitet edhe për mëngjes. Pa dyshim, do të jetë ideale për vakte të tjera - për drekë ose darkë.

Supat me peshk mund të jenë gjithashtu të përshtatshme për një dietë proteinike. vesh klasik. Në këtë recetë supe peshku, peshku zihet në lëng mishi në një gjendje të tillë që thjesht mund ta grini, duke hequr të gjitha kockat gjatë procesit.

Nuk ka nevojë të shtoni drithëra në supë gjatë gatimit, pasi kjo kalori shtesë dhe karbohidratet, por mund t'ia dilni me pak patate, perime - lulelakër, selino.

Ju gjithashtu mund të përdorni ushqime të tjera deti në supa - shtoni karkaleca në supë me peshk të grirë, qafën e mitrës kanceroze, Koktej me ushqim deti dhe do të merrni një përzierje të shijshme supe peshku.

Sa shpesh duhet të hani supa gjatë dietës?

Çështja e nevojës për të ngrënë supa gjatë një diete është një pyetje thjesht individuale, pasi varet kryesisht nga kultura ushqimore që është formuar tek një person i caktuar. Pra, dikush duhet të konsumojë supa çdo ditë, ndërsa për të tjerët mjafton një racion Ushqim i nxehte në Javë.

Në përgjithësi, supat me perime madje mund të bëhen bazë dietë me kalori të ulët dhe të jetë gjithmonë në dispozicion, të përdorur tre herë në ditë - të gjitha sipas shijes dhe sipas dëshirës.

Nevoja për t'iu përmbajtur një diete të rreptë me kalori të ulët nuk shoqërohet në asnjë mënyrë me nevojën për të hequr dorë nga ushqimi juaj i preferuar i lëngshëm dhe i nxehtë. Përkundrazi, supat janë të nevojshme dhe të rëndësishme, pasi e bëjnë më të lehtë tolerimin e një diete të varfër dhe ofrojnë një ndjenjë ngopjeje për një kohë të gjatë.

Eksperimentoni me recetat tuaja të preferuara, duke hequr më shumë ushqime me vlera ushqyese, dhe ndoshta do të gjeni versionin tuaj të supës me pak kalori për çdo ditë.

Hani siç duhet dhe trup i mirë do të pajiseni me!