Recetë për komposto nga mollë të vogla të plota. Komposto me mollë pikante për dimër me kanellë dhe karafil. Kryeredaktor i portalit: Ekaterina Danilova

Mollët janë të mira për të gjithë - të shijshme dhe të shëndetshme. Por sezoni i mollës nuk zgjat shumë, por ruajini ato brenda të freskëta të paktën disa muaj në një apartament të zakonshëm nuk ka gjasa. Prandaj, frutat e ëmbla përpunohen në ushqim të konservuar, për shembull, ato mund të përdoren për të bërë një pije të mrekullueshme - një komposto e shijshme molle për dimër. Gjithçka përgatitet shumë thjeshtë dhe mjaft shpejt.

Do t'ju duhet:

• mollët
• sheqer
• kavanoza qelqi për ruajtje dhe kapakë.

Si të bëni komposto me mollë për dimër në shtëpi

Në shtëpi, komposto mbyllet në kavanoza qelqi, të cilat mbyllen hermetikisht me kapak hekuri duke përdorur një makinë speciale.

Të gjitha veglat duhet të jenë sa më të pastra. Për ta bërë këtë, kavanozët e qelqit duhet të lahen me një sfungjer dhe detergjent për larjen e enëve, e gjithë shkuma lahet plotësisht me ujë rubineti, dhe më pas uji i vluar derdhet në fund të kavanozëve dhe lihet për disa minuta në mënyrë që muret dhe qafa sterilizohen me avull. Uji i ftohur derdhet, kavanozët kthehen dhe vendosen me kokë poshtë në një peshqir të pastër për të kulluar çdo lëng të panevojshëm.

Kapakët prej hekuri përgatiten njësoj si kavanozët: lahen, mbushen me ujë të valë dhe lihen në të derisa të nevojitet.

Tani duhet të filloni përgatitjen e mollëve për konservim. Nëse frutat në komposto supozohet të jenë të plota, atëherë ato duhet të jenë pa vrima krimbi dhe anët e kalbura. Nëse është në feta, atëherë zonat e dëmtuara duhet të priten me thikë.

Mollët lahen mirë nën ujë të rrjedhshëm. Nëse ju pëlqen komposto, e cila përmban më shumë fruta sesa lëng të ëmbël, atëherë pritini mollët në feta të mëdha.

Mollët e prera vendosen fort në kavanoza deri në majë. Nëse vendosen me anë të prerë në formë rrethi, shijes së këndshme do t'i shtohet edhe kënaqësia estetike.

Ju duhet të zieni ujin në një tigan ose kazan, duke llogaritur vëllimin me numrin e kanaçeve.

Uji fillimisht duhet të filtrohet dhe është mirë që komposto të përgatitet duke përdorur ujë burimi ose në shishe.

Hidhni ujë të vluar mbi kavanoza të përgatitura me mollë dhe lëreni për 20 minuta.

Më pas uji nga kavanozët hidhet përsëri në kazan, shtohet sheqeri dhe përzihet në masën 1 gotë për kavanoz 1 litër. Nëse përdoren kanaçe me madhësi të ndryshme, rriteni proporcionalisht.

Përmasat ujë/sheqer mund të ndryshojnë sipas shijes.

Shurupi vihet në valë, më pas zihet në zjarr të ulët për 2 minuta dhe hidhet në kavanoza deri në buzë.

Duke përdorur një makinë të veçantë qepëse, kavanozët mbyllen nën kapak hekuri.

Vendoset në kapak me kokë poshtë.

Pemët e mollëve janë të përhapura në pothuajse të gjithë territorin e gjerësive të mesme. Frutat e mollës janë shumë të dobishme kur hahen të freskëta dhe të konservuara. Ka shumë mënyra për të përgatitur mollët. Komposto me mollë për dimër është e shijshme dhe pije e shëndetshme, që të kujton kohën e ngrohtë të verës. ekziston sasi e madhe shumëllojshmëri recetash komposto me mollë për dimër në një kavanoz me tre litra. Ju prezantojmë disa prej tyre.

Një recetë e thjeshtë për komposto me mollë për dimër

Ka një por të thjeshtë recetë e mirë komposto me mollë nga mollë të copëtuara. Këtu duhet të filloni të mësoni se si të bëni boshllëqe të këtij lloji nëse nuk e keni bërë këtë më parë. Gjëja kryesore është të ndiqni rreptësisht udhëzimet e recetës, atëherë gjithçka do të funksionojë.

Per nje kavanoz prej tre litrash do t'ju duhet:

• Një e treta e një kavanoz me feta mollë;
• 200 gram sheqer;
• 2.5 litra ujë të pastër.

Para së gjithash, lani mirë enët për qepje, shpëlajini mirë dhe sterilizoni me ujë të valë. Ne zgjedhim të mëdha, pak më poshtë fruta të pjekura pa dëmtime apo sëmundje. Mollët lahen, therohen dhe priten. Për të parandaluar që fetat e mollës të oksidohen në ajër, shtoni një majë limoni në ujë.

Hidhni mollët në një kavanoz dhe mbushni me ujë të valë. Pas disa minutash, derdhni ujin në një enë për zierje. Shkrihet sheqeri në të dhe vëreni shurupin të vlojë. Më pas e hedhim në një kavanoz me mollë, e rrotullojmë, e kthejmë nga ana tjetër dhe e lëmë enën të mbështjellë me një leckë të ngrohtë. Pas ftohjes në ajër, komposto dërgohet për ruajtje të ftohtë.

Vlen të rrotulloni disa kavanoza, dhe kjo recetë e thjeshtë për komposto me mollë për dimër do të zërë vendin e saj me siguri në listën e recetave të shtëpisë tuaj. Kur të fillojë të funksionojë mirë, mund t'i jepni dorë të lirë imagjinatës tuaj dhe të eksperimentoni me procesin e përgatitjes dhe përbërësit.

Komposto me mollë të plota për dimër

Kjo recetë eliminon nevojën për copëtimin dhe qërimin e mollëve, por kërkon zgjedhjen e frutave me pjekurinë dhe madhësinë e duhur. Pini nga fruta të plota kërkon më shumë kohë për t'u injektuar, pasi mollët nuk e lëshojnë menjëherë shijen dhe aromën e tyre në ujë.

Për tre litra komposto do t'ju duhet:

• 1,5 gota sheqer;
• 1 kg mollë të vogla;
• 2.5 litra ujë.

Zgjedhim mollë të vogla që futen lirshëm në enë. Ne i kontrollojmë ato për dëmtime, kalbje dhe krimba. Lajeni mirë dhe lëreni të thahet. Lajmë dhe sterilizojmë një kavanoz me tre litra. Vendosni mollët në kavanoz duke e tundur për ta bërë më të dendur. Mbushni kavanozin deri te supet.

Përgatitni shurupin e sheqerit - gatuajeni, duke e përzier vazhdimisht dhe duke hequr shkumën. Mbushni kavanozët me mollë me shurupin e përgatitur. Më pas i mbulojmë me kapak dhe i vendosim në një tigan të gjatë duke e mbuluar pjesën e poshtme me një leckë. Niveli i ujit duhet të jetë pak mbi varëse rrobash të kavanozëve. Lëreni ujin të ziejë dhe lërini kavanozët të qëndrojnë për 20 minuta. Pas sterilizimit, i mbështjellim boshllëqet dhe i lëmë të ftohen në ajër. Ftohni kavanozët e ftohur.

Çdokush mund të zotërojë një recetë për komposto të bërë nga mollë të tëra për dimër. Pija shuan në mënyrë të përkryer etjen dhe ka një aromë të kalitur të mollëve të verës.

Komposto me mollë dhe dardha për dimër

Ata që kanë një pemë dardhe që rritet në kopshtin e tyre, ose thjesht kanë dëshirë të diversifikojnë përbërjen e qepjeve prodhim në shtëpi, mund të provojnë të shtojnë dardhë në përbërjen e frutave. Kjo recetë për komposto me mollë për dimër është mjaft e thjeshtë, por pija rezulton e mrekullueshme.

Përbërësit:

• 5 mollë të mesme ose madhësia e vogël;
• 2-3 dardha;
• 1,5 gota sheqer.

Ecuria e përgatitjes:

Për komposto, është më mirë të merren mollë pak të papjekura ose të reja pa shenja prishjeje ose kalbjeje. Hiqni gjethet dhe lajini ato tërësisht. Nuk ka mollë të prera në feta në këtë recetë. Për dardhat, përkundrazi, është më mirë të zgjidhni fruta të mëdha, të pjekura me një sipërfaqe të lëmuar dhe të pastër. Dardhat i ndajmë në tre pjesë dhe i heqim bërthamën. Nëse edhe frutat janë madhësia e madhe, mund t'i prisni në copa më të vogla.

Vendoseni frutin e përgatitur (gjysmë kavanoz) në një kavanoz të pastër e të sterilizuar me tre litra. Më pas, i derdhni me kujdes ujë të vluar dhe e mbyllni enën me kapak. Zbardhni frutat në këtë mënyrë për 40 minuta. Pas zbardhjes, kullojeni ujin në një enë të veçantë, mos e holloni sasi e madhe ujë të vluar, lëreni përzierjen të vlojë dhe derdhni frutat përsëri në kavanoz. Trajtimi i dytë zgjat 30 minuta. Më pas kullojeni ujin nga kavanoza, shpërndani 1,5 gota sheqer të grimcuar në të, lëreni të ziejë dhe derdhni shurupin e sheqerit që rezulton mbi frutat.

E mbyllim pjesën e punës, i mbështjellim kavanozët me një leckë të ngrohtë dhe i lëmë të ftohet. Pas ftohjes, dërgoni komposton për ta injektuar në një dhomë të ftohtë. Komposto me mollë dhe dardha është gati për dimër!

Komposto për dimër nga mollët dhe rrushi

Banorët e rajoneve jugore shpesh kanë vreshta në fermat e tyre. Kjo kokrra të kuqe shkon mrekullisht me komposto e bërë në shtëpi së bashku me një mollë. Rrushi ka një shije të ëmbël për shkak të përmbajtje të lartë glukozë, kështu që ka një hollësi për ata që nuk e pëlqejnë një pije me sheqer.

Për 3 litra komposto të përfunduar do të na duhen:

• 4-5 mollë të mesme;
• Rreth 2 kg rrush;
• 500 gram sheqer.

Për të përgatitur komposto për dimër nga mollët dhe rrushi, ju nevojiten:

Zgjidhni fruta të shëndetshme, ndani rrushin nga tufa dhe hiqni copat. Hidhni një sasi të matur mollësh në një kavanoz dhe derdhni ujë të valë mbi të. Pas 5 minutash, kullojeni ujin në një enë të veçantë dhe derdhni një gotë sheqer të grimcuar në të.

Shurupi zihet duke e përzier dhe më pas hidhet në një kavanoz. Kontejnerët janë të mbështjellë dhe mbështjellë me pëlhurë të hollë ose leshi. Cilesia me e mire komposto me mollë për dimër do të arrijë pas një kohe të gjatë në bodrum.

Për të nxjerrë në pah shijen e ëmbël dhe të ëmbël të disa varieteteve të rrushit, mund të përdorni një majë acidi citrik. Gjithashtu, përzierje frutash në një kavanoz mund të plotësohet me sukses me kumbulla të pjekura. Ai i jep produktit një shije dhe ngjyrë të ndryshme, gjë që ju lejon të diversifikoni listën e recetave.

Komposto kumbulle-mollë

Shumë fruta kumbulle( , ) shkojnë shumë mirë me mollët kur gatuani komposto. Shija e disa frutave nuk i ndërpret të tjerat, ndaj kjo recetë është shumë e përshtatshme për familjen tuaj.

Përbërësit për tre litra pije:

• 1 kilogram mollë;
• 0,5 kilogram kumbulla;
• 200-300 gram sheqer.

Ecuria e përgatitjes:

Ne zgjedhim fruta të mira, pak të papjekura, të dendura. Lani mirë mollët dhe kumbullat. Komposto mund të përgatitet në dy versione - me fruta të plota ose të grira. Në rastin e parë, mollët me përmasa të vogla zgjidhen në mënyrë që frutat të futen në kavanoz.

Nëse vendosni të prisni frutat, atëherë hiqni bërthamën nga molla, duke e prerë në 4 pjesë. I heqim gropën kumbullës duke bërë një prerje të rregullt duke pasur kujdes që të mos dëmtojmë formën e frutave. Mbushni kavanozin e frutave për dy të tretat me ujë të valë. Mbulojeni me kapak dhe lëreni të qëndrojë për një orë. Derdhni ujin nga kavanoza në një enë të veçantë. E vendosim në zjarr dhe e ziejmë duke i hedhur sheqer derisa të tretet plotësisht.

Derdhni shurupin e përfunduar në një kavanoz me fruta dhe rrotullojeni. Mbështilleni me një leckë, vendoseni në kapak dhe lëreni të ftohet gjatë natës. Pija duhet të ruhet në një vend të freskët dhe të errët.

Ekziston edhe një recetë paksa e ndryshme për komposto me mollë dhe kumbulla.

Përbërësit janë të njëjtë. I gjithë ndryshimi është në mënyrën e përgatitjes, përkatësisht në mënyrën e shtimit të sheqerit.

Sterilizojmë enët, lajmë dhe kontrollojmë frutat. Pritini mollët në katërsh dhe hiqni thelbin. Ndani kumbullat në gjysmë dhe hiqni gropat. Në përbërjen e frutave mund të shtoni edhe 1-2 pjeshkë. I përpunojmë në të njëjtën mënyrë si kumbullat. Mbushni kavanozin me fruta, duhet të jetë rreth 2/3 e enës.

Më pas, hidhni 1,5 gota sheqer mbi frutat dhe derdhni ujë të valë mbi gjithçka. Menjëherë mbështilleni fort kapakun, mbështilleni me material izolues dhe kthejeni mbi kapak. Pas ftohjes, ruajeni në një vend të freskët dhe të errët.

Metoda është shumë më e thjeshtë se receta me gatim shurup sheqeri, por pija merr më shumë kohë për t'u përgatitur. Me fillimin e motit të ftohtë, frutat do të ngopin zgjidhjen me shijen dhe aromën e tyre.

Komposto për dimër nga mollët dhe manaferrat

Kjo është një nga recetat më të zakonshme komposto me fruta dhe manaferra. Përgatitet në mes të vjeshtës, pasi manaferrat piqen në shtator-tetor. Komposto rezulton e pasur, e mbushur me aromën e manave; aroma e mollëve është e dobët, por ato i japin pijes një shije të ëmbël dhe të këndshme. Aciditeti i kokrra të kuqe duhet të kompensohet me një sasi relativisht të madhe sheqeri. Përgatitja e kësaj recete nuk kërkon shumë përpjekje.

Do të na duhen:

• gjysmë kilogram mollë;
• gjysmë kilogram sheqer;
• 3 litra ujë;
• Një kilogram lingonberries.

Ne zgjedhim kokrra të pjekura për komposto, jo të pjekura ose të kalbura. Ne i renditim me kujdes, pasi edhe disa manaferra me cilësi të ulët mund të mohojnë të gjithë ruajtjen. Lani manaferrat e përzgjedhura dhe lërini të thahen në një peshqir letre.

Për një komposto të tillë, është më mirë të merrni frutat e mollës me thartirë.

Gjithashtu përzgjedhim mollët e mira, i lajmë, i presim dhe i heqim farat dhe bërthamën. Mund të pritet në më shumë copa të vogla. NË pjata të veçanta Lërini tre litra ujë të ziejnë, derdhni sheqerin e përgatitur dhe ziejini pak. Vendosni mollët në shurupin që zien dhe gatuajeni për 15 minuta, duke i përzier herë pas here. Pasi të ketë kaluar koha, hiqni mollët nga uji.

Pas mollëve, shtoni manaferrat në ujë. Ziejini manaferrat për 20 minuta dhe më pas kapini nga uji. Hidheni komposton e gatuar në një kavanoz të sterilizuar dhe mbulojeni menjëherë me kapak. Mbështilleni me një leckë të ngrohtë, vendoseni në kapak dhe ftoheni gjatë ditës. Kompostoja e ftohur dërgohet në bodrum për ruajtje.

Lingonberries i japin kompostos një aromë të thellë dhe të pasur që është e vështirë të ngatërrohet. Infuzion ka ngjyrë rozë, manaferrat errësohen dhe mollët marrin një nuancë të kuqe.

Komposto me mollë dhe manaferrë me lëkurë portokalli

Kjo komposto ka një erë të veçantë lëkurat e portokallit, e cila i shton shumëllojshmëri dietës së pijeve shtëpi.

Përbërësit:

• 0,5 kilogram manaferra
• 0,5 kilogram mollë
• 200 gram sheqer të grimcuar
• Lëkura e portokallit (mjaft nga një frut)

Ne zgjedhim mollë të mira dhe manaferrat, lajini ato tërësisht, lërini manaferrat të thahen. Lërini 3 litra ujë të ziejnë, më pas shtoni mollët e prera dhe me fara, sheqerin dhe të copëtuara lëkura e portokallit. Gatuani në zjarr të ulët për 15 minuta. Pas gatimit, hiqni mollët nga tigani dhe transferojini në një kavanoz steril. Shtoni manaferrat në shurup dhe gatuajeni atje për 10 minuta.

Pas gatimit, derdhni kompostën që rezulton në kavanoza me mollë dhe rrotulloni ato. Mbështilleni me leckë, kthejeni përmbys dhe ftohni me ajër. Vendoseni komposton e ftohur në një vend të freskët.

Era e portokallit është e këndshme, kështu që kompostoja me lëkurë është e këndshme kombinim i mirë frutat dhe manaferrat e mbledhura nën një kapak.

Komposto që rezulton ka shije unike dhe një nuancë të bukur rozë. Shije e këndshme Pija nuk do të lërë askënd në familje indiferent.

Komposto për dimër nga mollët me kumbulla qershie

Kumbulla e qershisë është një frut që lidhet me kumbulla e bërë në shtëpi, por me një të veçantë shije të ëmbël dhe të thartë, kështu që kompostoja e gatuar me shtimin e kumbullës së qershisë do të jetë dukshëm e ndryshme nga kompostoja e kumbullës.

Për të përgatitur një pije për një kavanoz prej tre litrash na duhen:

• 3-4 mollë të mesme;
• 8 fruta të vogla të kumbullës së qershisë;
• 1 filxhan sheqer.

Zgjedhim kumbull vishnje. Për të arritur nuancën e saktë rozë-kuqe të kompostës, zgjidhni fruta të pjekura, të kuqe ose vjollcë. I heqim copat, i lajmë mirë dhe duke i prerë i heqim farat.

Sterilizoni kavanoza dhe kapakë. Kavanozët mund të sterilizohen me ujë të vluar, në avull ose të piqen në furrë për 15-20 minuta në. temperatura maksimale. Mbajini kapakët në ujë të vluar për rreth 5 minuta. Zgjedhim mollë të vogla në mënyrë që të futen lirshëm në kavanoz. Lajini ato mirë dhe vendosini në fund të kavanozit.

Mbi mollët vendosim kumbullin e përgatitur të qershisë dhe frutat i hedhim ujë të valë. Mbyllni kapakun dhe lëreni për 20 minuta. Më pas derdhni ujin nga kavanozi në një tenxhere, vendoseni në zjarr dhe lëreni të vlojë. Hidhni përsëri ujë të valë mbi frutat. I mbajmë në ujë për rreth pesëmbëdhjetë minuta dhe e hedhim ujin përsëri në enën që zien.

Ndërsa uji është duke vluar, e derdhni në një kavanoz sheqer pluhur. Mbushni kavanozin me ujë të valë dhe mbështilleni kapakun. Si standard, izolojmë kavanozët, i kthejmë në kapak dhe i lëmë të ftohen. Në një ditë komposto e gatshme Mund ta vendosni në bodrum.

Kompostoja që rezulton ka një shije unike dhe një nuancë të bukur rozë, falë kumbullës së qershisë. Shija e këndshme e pijeve nuk do të lërë askënd në familje indiferent.

Komposto me mollë dhe kajsi për dimër

Kombinimi i mollës dhe kajsisë është i njohur prej kohësh për adhuruesit e përgatitjeve shtëpiake. Këto përfshijnë konserva dhe reçel, dhe, natyrisht, komposto. Pija ka një të butë, të pasur dhe shije të butë dhe infuzion të qartë. Të gjithë do ta pëlqejnë këtë komposto.

Për tre litra pije na duhen:

• 5-6 kajsi jo të pjekura;
• Gjysmë kilogramë mollë të freskëta;
• 1,5 gota sheqer.

Ecuria e përgatitjes:

Ne zgjedhim kajsi të mira, të dendura me një sipërfaqe të pastër. Është më mirë të merrni fruta pak të papjekura - ato nuk do të shpërbëhen gjatë gatimit. E pastrojmë tulin e kajsive nga farat, duke i prerë frutat përgjysmë. Mund të përdorni edhe fruta të plota, por afati i ruajtjes së kompostës do të reduktohet - është më mirë të konsumoni një pije të tillë jo më vonë se verën e ardhshme.

Mbushni pjesën e poshtme të kavanozit me kajsi. Sipër vendosni fetat e mollës, të qëruara nga farat. Hidhni frutat me ujë të valë dhe lëreni për 5-10 minuta. Derdhni ujin në një enë të vluar dhe shtoni sheqer në të. Ziejeni shurupin me përzierje të vazhdueshme derisa sheqeri të tretet plotësisht. Hidhni shurupin e zier mbi frutat në kavanoz. E mbështjellim pjesën e punës, e kthejmë, e izolojmë dhe e lëmë të ftohet për një ditë. Më pas e vendosim në komposto në të ftohtë.

Mollët shkojnë mirë edhe me qershitë, të cilat kanë aromë dhe shije shumë të pasur. Infuzion rezulton të jetë një ngjyrë e kuqe e bukur. Disa amvise këshillojnë të shtoni një majë kanellë terren, për të përmirësuar aromën e pijeve.

Rezultatet

Këtu janë disa receta për të bërë komposto me mollë: koha e dimrit. Ka receta të vjetra, të njohura dhe të testuara me kohë, dhe disa risi në përbërjen e përbërësve dhe procesin e gatimit.

Në fakt, nuk ka asgjë të vështirë për të krijuar tuajën mënyra unike dhe komplete për gatimin e kompostove. Gjëja më e rëndësishme është të keni një qasje të përgjegjshme dhe të plotë ndaj fazave kryesore të konservimit: sterilizimi, gatimi dhe qepja.

Është gjithashtu e rëndësishme që të zgjidhni me kujdes produktet që do të përdoren për përgatitje. Një ose dy fruta të kalbura ose të sëmura do të shkatërrojnë të gjitha përpjekjet tuaja të gatimit. Mbani Ushqim të konservuarështë e nevojshme në një vend të freskët dhe të errët që nuk ngrin në dimër - këto janë bodrume dhe bodrume të mira.

Para përdorimit, kushtojini vëmendje kapakut të enës - ajo duhet të ruajë formën e saj më pas ruajtje e gjatë. Nëse kapaku është i fryrë, kjo është një shenjë e prishjes së produktit për shkak të lëshimit të gazrave nga organizmat mikrobiologjikë që mbijetuan pas sterilizimit. Ju mund ta hidhni me siguri një bosh të tillë.

Ndoshta keni recetat tuaja për komposto me mollë dhe fruta? Ka shumë fruta të përshtatshme për konservim, nga të cilat mund të bashkoni një numër të pafund kombinimesh për të përgatitur një pije. Kumbullat, dardhat, manaferrat, kajsitë janë vetëm një pjesë e vogël e frutave që bëjnë përgatitje të shkëlqyera shtëpiake.

Komposto e bërë në shtëpi është një depo e vitaminave dhe substancave të dobishme, të mbledhura në verë. Shija e këndshme dhe aroma e freskët e frutave dhe manave ju ngre humorin dimër i ftohtë dhe shuan etjen në verë të nxehtë.

Pijet e frutave të bëra në shtëpi kanë një shije freskuese, aromë unike dhe përmbajnë nje numer i madh i vitamina, ndryshe nga analogët e blerë në dyqan. Për t'i shijuar në çdo kohë të vitit, mund të ruani komposto me mollë për dimër, të cilat janë ideale menu ditore dhe tryezën festive.

Komposto klasike me mollë të freskëta për dimër

Komposto me mollë recetë klasike lehtë për t'u përgatitur. Frutat për të duhet të zgjidhen me lëng, të pjekur, me ngjyrë të ndritshme, atëherë pija do të dalë veçanërisht e shijshme dhe e shijshme.

Komponentët e nevojshëm (për një kavanoz me tre litra):

• mollë - 0,4 kg;
• ujë - 3 litra;
• sheqer - 50 gram.

Gatim:

1. Së pari ju duhet të përgatisni enët për ushqimin e ardhshëm të konservuar. Për ta bërë këtë, kavanoza të pastra duhet të mbahen për 10 minuta. furrë e nxehtë ose mikrovalë me fuqi mesatare. Vendosni kapakët në ujë të vluar për 7-8 minuta.
2. Më pas renditni mollët dhe lani mirë. I heqim bërthamën dhe e ndajmë në 5-6 pjesë.
3. Vendosni frutat në një tenxhere me ujë i nxehtë dhe ziejini për 5 minuta. Më pas hidhini në një kullesë dhe ftohini duke i vendosur nën ujë të ftohtë.
4. Mbushni kavanozët me mollë në mënyrë që të jenë pak më shumë se gjysma e tyre.
5. Shtoni sheqerin në lëngun ku janë gatuar frutat dhe gatuajeni shurup i ëmbël.
6. Më pas hidhni lëngun e nxehtë në kavanoza me mollë dhe mbulojeni me kapak.
7. Vendoseni ushqimin e konservuar në një tas të madh me ujë, lëreni të ziejë dhe sterilizoni për 30 minuta.
8. Pas kësaj, rrotulloni të gjitha kavanozat me kapak.
9. Kthejini boshllëqet, mbështillini me një batanije të ngrohtë dhe lërini për një ditë.

Komposto me mollë është gati për dimër. Pas ftohjes së plotë, duhet të vendoset në një vend të përhershëm magazinimi.

Pije e shijshme në një tenxhere të ngadaltë

Gatimi i kompostos nga mollët dhe më pas ruajtja e tij mund të jetë shumë në mënyrë origjinale, duke përdorur një tenxhere me shumë. Kjo pije praktikisht nuk ndryshon në shije nga përgatitjet e përgatitura në sobë.

Komponentët e kërkuar:

• frutat e mollës - 1,5 kg;
• ujë - 1,5 litra;
• sheqer - 200 gram;
• një limon;
• karafil - 2-3 copë.

Frutat dhe manaferrat

Përshkrim

Komposto me mollë të copëtuara për dimër– e mahnitshme pije frutash, e cila është shumë e lehtë për t'u përgatitur me duart tuaja pa sterilizim, nëse përdorni sa më poshtë për këtë udhëzimet teknologjike Me foto hap pas hapi. Me ndihmën e saj, ju do të rezervoni për dimër pikërisht me pijen e bërë vetë koha e dimrit viti patjetër do t'ju kënaqë me hyjnoren dhe shije natyrale. Për më tepër, komposto me mollë e përgatitur sipas kësaj recete fotografike do t'ju shpërblejë edhe në dimër fruta të konservuara. Kjo sepse ne propozojmë të përgatisim jo vetëm një pije të shijshme për dimër, por edhe mollë të prera në feta, të cilat më pas konservohen së bashku me të.

Sekreti kryesor për të bërë komposto me mollë në shtëpi është shumëllojshmëria e mollëve të zgjedhura për këtë. Sigurisht, duke përdorur këtë recetë të thjeshtë me foto, mund të ruani absolutisht çdo lloj fruti në këtë mënyrë. Megjithatë, lloji i përzgjedhur saktë i frutave të tillë do të ketë ende një efekt pozitiv në ruajtjen që ne ofrojmë. Sepse në rastin tonë, është më mirë të përdorim varietetin e mollës që ka vetëm fruta me lëng të ëmbël dhe të thartë.

Pra, le të kalojmë në konservimin e kompostos së copëtuar të mollës për dimër!

Përbërësit

Hapat

Për të përgatitur komposto me mollë në shtëpi, rekomandohet të përdorni ato mollë që janë mbledhur në kopshtin tuaj. Vetëm frutat e bëra në shtëpi kanë aromë dhe shije të vërtetë, gjë që nuk mund të thuhet për frutat e blera në dyqan.



Pasi të jenë vjelur mollët duhen larë shumë mirë. Këshilla! Nëse frutat janë përzgjedhur për të krijuar këtë konservim varieteteve të ndryshme, atëherë është më mirë t'i paketoni në enë të veçanta, në mënyrë që më pas çdo përgatitje të përgatitet nga një lloj molle.





Pastaj fetat e përgatitura të mollës duhet të vendosen fort në kavanoza sterile, pas së cilës ato duhet të derdhen me ujë të valë. Kur të mbushen të gjitha kavanozët, do të duhet të mbulohen me kapak për dhjetë minuta në mënyrë që uji në to të jetë i ngopur siç duhet me frutat. Më pas, uji i injektuar do të duhet të kullohet nga kavanozët në një tigan të përbashkët.



Sheqeri i grimcuar duhet të shtohet në lëngun që u kullua nga kavanozët në një tenxhere në mënyrë që të gatuhet më pas shurupi i ëmbël për frutat prej tij. Shurupi duhet të mbahet në sobë derisa të vlojë për disa minuta. Më pas, duhet të mbushni kavanozët me ujë të ëmbël të zier. feta molle, dhe më pas mbyllini ato fort me kapak.



Boshllëqet e mbyllura duhet të kthehen me kokë poshtë, pas së cilës ato duhet të vendosen në një vend të përshtatshëm nën një batanije të ngrohtë derisa të ftohen.



Pas një dite, pija e ftohur mund të transferohet në pjesën tjetër të furnizimeve tuaja dimërore. Kjo eshte e gjitha! Komposto frutash e bërë nga mollët e prera në feta është gati t'ju kënaqë në dimër, gjithçka që duhet të bëni është të prisni fillimin e kësaj periudhe të ftohtë të vitit. Kalofshi një dimër të shijshëm!

Koha e GATIMIT: Nuk tregohet

Gjyshes i pëlqente të bënte reçel dhe marmelatë, por mamaja bënte komposto dhe ëmbëlsira të ndryshme të reja. Dhe sapo Antonovka e hershme u piq, nëna ime bëri menjëherë nga këto mollë pije e shijshme. Vetëm imagjinoni: në dimër hapni një kavanoz, shuani etjen me një komposto të shijshme të ëmbël dhe të thartë dhe më pas shijoni mollët që thjesht mbyllen plotësisht.

Edhe tani, ndonjëherë i bëj djalit tim një pjatë kaq të shijshme dhe në dimër i jap në vend të saj lëng i blerë në dyqan, e cila përmban më shumë konservues sesa përbërës natyralë. Djali im ha mollë me shumë kënaqësi, duke lënë vetëm bishtat dhe farat. Edhe pse gjyshja ime tha që absolutisht gjithçka në një mollë është e shëndetshme, dhe ajo e hëngri atë pa lënë gjurmë.

Ndonjëherë nga këto mollë bëj një ëmbëlsirë: i bëj pure në blender dhe i shërbej në tasa me akullore dhe arra.

- mollë (e vogël e pjekur) - 5-6 copë,

– sheqer i grimcuar (i bardhë) për 1 kavanoz me kapacitet 3 litra – 300 g,

Ne i renditim mollët: për komposto, lini fruta të vogla pa dëmtime ose vrima krimbi. I shpëlajmë mirë dhe i vendosim në kavanoza 3 litra të parapërgatitur. Meqenëse nuk do ta sterilizojmë vetë pjesën e punës, do të përpunojmë vetëm kavanozët: i shpëlajmë tërësisht me një zgjidhje sode dhe më pas i sterilizojmë mbi avull për 5-7 minuta. Sigurohuni që të zieni kapakët për rreth 5 minuta.

Frutat e përgatitura i vendosim në çdo kavanoz, por jo më shumë se 10 copë, në mënyrë që të zënë afërsisht 2/3 e vëllimit të enës.

Më pas hidhni ujë të vluar mbi mollët.

Që kavanozi të mos shpërthejë nga uji i vluar, e vendos mbi një thikë.

Më pas mbulojeni me kapak dhe lëreni derisa të ftohet plotësisht.

Tani derdhni ujin e ftohur, të ngopur me aromën e mollës, në një tenxhere dhe shtoni sheqerin sipas numrit të kanaçeve.

E trazojmë derisa të tretet plotësisht dhe e kaurdisim për disa minuta.

Më pas mbushni kavanozët me shurup të nxehtë deri në buzë dhe i rrotulloni shpejt me kapakë metalikë të zier.

I kthejmë kavanozët me kokë poshtë - kështu kontrollojmë ngushtësinë e vulës. Ne mbështillemi me një batanije për të mbajtur sa më shumë nxehtësi - kështu sigurojmë ruajtje afatgjatë pije në dimër.

Kur kavanozët të jenë ftohur, transferojini në vendin e dëshiruar dhe prisni derisa t'i shijoni shije të pasur komposto aromatike nga mollët.

Është gjithashtu e lehtë për të përgatitur komposto dardhe për dimër. Ju bëftë mirë!

Komposto me mollë të tëra për dimër në një kavanoz 3 litra

Recetë e shijshme përgatitjen e frutave për dimër - komposto me mollë, e cila hidhet në kavanoza 3 litra me fruta të plota. E thjeshtë dhe recetë e përballueshme nga përbërës natyralë

Përbërësit

Limon - 1 rreth

Lëng limoni - nga 0,5 limoni

Lëkura e portokallit - një majë

Produktet janë të dizajnuara për një kavanoz 3 litra

• 118 kcal

Procesi i gatimit

Në dimër, ne fillojmë të ndjejmë mungesën e vitaminave. Për t'i rimbushur, ju këshilloj të përgatisni një komposto me mollë të plota për dimër. E pasur dhe aromatike! Po, dhe mollët - ëmbëlsirë e shijshme! Kjo komposto duhet të piqet, mollët duhet të jenë të ngopura si me sheqer ashtu edhe me erën e kanellës.

Për të përgatitur komposto me mollë nga mollë të tëra të freskëta për dimër, do të na duhen produktet e treguara në listë.

Lani dhe sterilizoni kavanozin dhe kapakun tërësisht. Lani mollët dhe vendosini në një kavanoz. Derdhni ujë në pjesën e sipërme të qafës. Dhe menjëherë flluska ajri dalin në mënyrë aktive nga mollët, dhe mollët thithin ujë.

Mbi kavanoz vendosim një peshqir për ta mbajtur sa më të ngrohtë.

I vendosim kavanozin një kapak me vrima dhe hedhim ujë në tigan. Shtoni 100 ml ujë, pasi mollët kanë thithur pak nga uji. Shtoni lëkurën e portokallit dhe sheqerin në ujë. Lëreni të vlojë dhe sheqeri tretet.

Shtoni kanellë pluhur dhe një fetë limoni në një kavanoz me mollë.

Mbushni mollët me shurup dhe mbështillni menjëherë kapakët. Kthejeni kapakun dhe mbështilleni në një batanije.

Komposto me mollë të plota për dimër

Një recetë e thjeshtë, e provuar për të bërë komposto molle nga mollë të freskëta të plota për dimër, hap pas hapi me foto.

Komposto me mollë të plota për dimër

Koha e GATIMIT: Nuk tregohet

Për komposto me mollë të rrotulluar nga mollë të tëra nevojshme:

– kanaçe me vëllim 3 litra;

– kapak i posaçëm për kullimin e ujit të vluar;

– çelësi për vidhosjen e kapakëve;

– një batanije për mbështjelljen e kavanozëve me komposto;

– uji i kaluar përmes një filtri ose uji nga një burim.

Për të përdredhur komposton, është e nevojshme të përdorni mollë të zgjedhura, d.m.th. jo të dhëmbëzuara apo të krimbave. Për të përgatitur komposto nga mollët e plota për dimër, shpëlani frutat tërësisht me ujë.

Në mënyrë që komposto të jetë e ngopur shije molle, bëjmë shpime në secilën mollë me pirun në dy ose tre vende.

Le të fillojmë të përgatisim kavanoza për komposto. Unë zakonisht hedh komposto brenda kavanoza me tre litra. Për komposto, mendoj se ky është opsioni më i përshtatshëm. Por nëse kjo është shumë për ju, mund ta mbështillni komposton kavanoza me dy litra. Zgjidhni kavanoza pa të çara. DHE Vëmendje e veçantë kushtojini vëmendje qafës së kavanozit. Duhet të jetë e lëmuar dhe pa copa. Nëse gjeni diçka të dyshimtë në kavanoz, lëreni mënjanë dhe mos e përdorni fare në përdredhje. Një kavanoz i tillë mund të fryhet opsioni më i mirë, në rastin më të keq, mund të shpërthejë pikërisht në bodrum. Para sterilizimit, lani kavanozët me sode buke dhe shpëlajeni mirë me ujë të ftohtë.

Ne sterilizojmë kavanoza duke përdorur një metodë të provuar. Disa njerëz sterilizohen në një stendë të veçantë metalike, të tjerët arrijnë të sterilizohen në nivelet e një tenxhere me presion. Nga rruga, një stendë për sterilizim mund të blihet në dyqane speciale për mallrat shtëpiake. Unë jam përshtatur për të sterilizuar çdo kavanoz në mikrovalë. Është i shpejtë dhe nuk krijon nxehtësia ekstreme dhe avullimit. Hidhni ujë në një kavanoz 3 litra dhe vendoseni anash direkt në mikrovalë. Ndezni furrën me mikrovalë për 7 minuta në fuqinë maksimale. Kullojeni ujin e mbetur nga kavanozi. Ziejini kapakët në ujë për 3-4 minuta.

Vendosni mollët në një kavanoz.

Derdhni ujë të valë në një kavanoz me mollë.

Hidhni ujë të valë gradualisht, me një interval të shkurtër, në mënyrë që kavanoza të mos shpërthejë papritur nga nxehtësia. Pas 10 minutash vendosni kavanozin me kapak me vrima.

Kullojeni ujin nga kavanoza në një tenxhere dhe përgatisni shurupin. Për ta bërë këtë, shtoni sheqer - 0,5 l.

Presim derisa shurupi të vlojë dhe e hedhim sërish në kavanozin me mollët.

E mbështjellim kavanozin me komposto duke përdorur një çelës qepjeje.

Pasi të keni përdredhur komposton, sigurohuni që të kontrolloni nëse shurupi rrjedh nga poshtë kapakut. Nëse po, atëherë ndryshoni kapakun. Mbështillini kavanozët me komposto të nxehtë në një batanije derisa të ftohen plotësisht.

Komposto me mollë të tëra për dimër: recetë me foto

Sigurohuni që të përgatisni komposto nga mollë të tëra për dimër sipas recetës sonë. Frutat e plota duken shumë mbresëlënëse në kavanoza, dhe pija në vetvete është shumë e shijshme.

Komposto me mollë për dimër - le të përgatisim verën në kavanoza! Receta për komposto të ndryshme me mollë për dimër me dhe pa sterilizim

Komposto me mollë në kavanoza është thjesht e mahnitshme!

Nuk është as afër pijes që zihet në tenxhere.

Aroma verore, shije unike, ushtri vitaminash.

Është koha të kujdeseni për pijen tuaj për dimër!

Komposto me mollë për dimër - parime të përgjithshme të përgatitjes

Mollët vendosen në kavanoza, të prera në feta ose të plota. Nuk rekomandohet të përdoret për komposto të bëra nga copa. varietetet e hershme, fruta të buta. Pas derdhjes së ujit të valë, copat nuk duhet të copëtohen. Nëse pija përgatitet nga mollë të plota, atëherë zgjidhni fruta të vogla, Ranetki përdoren shpesh. Përbërësi i dytë kryesor i përgatitjes është sheqeri.

Çfarë mund të shtohet në komposto:

Lëkura e freskët ose e thatë.

Kompostot përgatiten me dhe pa sterilizim. Në rastin e dytë, metoda e derdhjes së dyfishtë përdoret më shpesh, dhe shpesh shtohet acidi citrik. Në çdo rast, është e rëndësishme të ruhet steriliteti i pjesës së punës. Enët trajtohen me avull ose me ndonjë metodë tjetër. Për mbylljen e mbyllur hermetikisht, përdorni një çelës të veçantë ose tapa me vidë nëse qafa e kavanozit përshtatet.

Komposto me mollë për dimër në copa (me acid citrik)

Vetë receta komposto e thjeshtë nga mollët për dimër. Kjo pije rezulton gjithmonë e mrekullueshme dhe zgjat gjatë gjithë dimrit, edhe kur temperatura e dhomës, por nuk kërkon sterilizim. Kompostot me fruta dhe manaferra të tjera përgatiten duke përdorur të njëjtin parim. Llogaritja e produkteve për një kavanoz me tre litra.

1 lugë. acid citrik.

1. Menjëherë vendosni ujë në sobë që të vlojë, në total do t'ju duhen rreth 2.5 litra, por zieni pak më shumë që të keni rezervë.

2. Ndërsa uji është duke vluar, duhet të shpëlani mollët, t'i fshini me peceta të pastra dhe t'i prisni në feta. Nuk ka nevojë për bluarje.

3. Vendosni copat e mollës në një kavanoz.

4. Hidhni ujë të vluar dhe mbulojeni me kapak. Lëreni frutat të ngrohen për një çerek ore.

5. Kulloni të gjithë lëngun në një tenxhere, shtoni sheqerin sipas recetës. Vendoseni në sobë dhe ziejini për tre minuta.

6. Shtoni acid citrik në kavanoz.

7. Hidhni mbi komposto shurupin e vluar dhe mbulojeni me kapak.

8. Kthejeni kavanozin dhe mbulojeni me diçka të ngrohtë, si p.sh. një batanije. Mbajeni derisa të ftohet.

Komposto me mollë për dimër (me fruta të plota)

Një tjetër recetë kompostoje pa sterilizim, por me mollë të plota. Për këtë pije do t'ju nevojiten fruta të vogla të varietetit Antonovka. Për një kavanoz me tre litra ka 8 deri në 10 copë.

1. Shpëlajini mollët tërësisht dhe hiqni kërcellet. Frutat nuk duhet të dëmtohen.

2. Frutat e përgatitura vendosini në një kavanoz steril 3 litra. Nuk ka nevojë të mbushni kavanozin me mollë sipër varëses. Nëse frutat janë të mëdha, atëherë vendosni jo 8 copë, por më pak.

3. Mbushni kavanozët me ujë të vluar, mbyllni mbulesa najloni, mbulojeni me një batanije.

4. Lërini kavanozët të ftohen për 12 orë, më gjatë nëse është e mundur, por mos i mbani më shumë se një ditë.

5. Kulloni ujin në tigan duke i lënë frutat e ziera në avull në kavanoza. Gjatë kësaj kohe, lëngu do të bëhet i verdhë dhe do të bëhet i mbushur me aromën e mollëve.

6. Zieni ujin e kulluar duke shtuar sheqerin e grire sipas recetes. Ziejeni shurupin për të paktën pesë minuta për të siguruar pastërtinë.

7. Hidhni mbi mollët. Mbyllni kavanozët dhe mbajini me kokë poshtë derisa të ftohen, duke i mbuluar me një batanije.

Komposto me mollë për dimër me sterilizim

Një recetë e besueshme për komposto me mollë për dimër, e cila patjetër do të zgjasë deri në pranverë. Nëse qëndron, do të jetojë i qetë deri vitin tjeter. Pije të tilla nuk duhet të ruhen për më shumë se dy vjet, pasi mollët përdoren të plota dhe me fara.

600-800 g mollë të vogla;

1. Zgjidhni mollë të vogla pa dëmtime, vrima krimbash, gjurmë myku apo kalbje. Shpëlajeni mirë dhe thajeni.

2. Sterilizoni një kavanoz prej tre litrash dhe mbyllni kapakun.

3. Vendosni mollët në një kavanoz.

4. Ziejeni shurupin nga sheqeri dhe uji.

5. Mbushni kavanozin me mollë, mbulojeni me kapak, por mos e vidhosni.

6. Vendoseni kavanozin në një tenxhere të gjatë me një leckë në fund.

7. Hidhni në tigan ujë të vluar aq sa të arrijë te varëse e kavanozit. Ndizni sobën. Numërimi mbrapsht i kohës së sterilizimit fillon që në momentin që uji vlon në tigan dhe jo kompostoja në kavanoz.

8. Sterilizoni komposton me mollë për 20 minuta. Nëse përdredhni kavanoza dy litra, më pas sterilizoni për 15 minuta, mos harroni të zvogëloni sasinë e sheqerit. Kavanoza me litra Dhjetë minuta janë të mjaftueshme.

Komposto me mollë për dimër me vanilje (Ranetki)

Një variant i një kompostoje shumë të bukur, për të cilën përdoren ranetki. Pija përgatitet në kavanoza me litër, mbushen deri në varëse rrobash. Llogaritja për tre kavanoza litri, cope me sterilizim.

1 g vanilje natyrale;

1. Lani ranetki, hiqni bishtin. Shponi secilën pjesë me një kruese dhëmbësh. Kjo teknikë do të ruajë lëkurën e hollë të frutave.

2. Vendosni ranetki në kavanoza sterile.

3. Përgatitni një shurup nga uji dhe sheqeri i recetës, mos harroni të shtoni vanilje. Ziejeni për dy minuta, mjafton.

4. Mbushim ranetki me shurup të vluar deri në qafë. Mbuloni kavanozët me kapak steril.

5. Transferoni në një tigan për sterilizim. Duhet të ketë pëlhurë në fund në mënyrë që xhami të mos shpërthejë gjatë procesit.

6. Hidhni ujë të vluar në tigan.

7. Pasi uji të vlojë në tigan, sterilizoni kavanozët për dhjetë minuta.

8. Nxirreni, mbështillni kapakët me çelës, lërini derisa të ftohen plotësisht nën batanije dhe me kokë poshtë.

Komposto me mollë aromatik për dimër (me rrush)

Opsioni komposto e përzier, e cila përgatitet me shtimin e rrushit. Nëse manaferrat janë të errëta, pija do të dalë e ndritshme dhe e bukur.

300 g rrush;

1. Lani rrushin dhe mollët. E thatë.

2. Ndani rrushin nga thekët dhe vendoseni në një kavanoz prej tre litrash. Pritini mollët në feta dhe shtoni në rrush.

3. Hidhni ujë të vluar mbi gjithçka dhe lëreni për rreth njëzet minuta.

4. Tani vendosni një kapak me vrima në kavanoz dhe kullojeni të gjithë lëngun në një tenxhere të zbrazët.

5. Shtoni sheqerin, ziejini pasi të vlojnë për të paktën tre minuta.

6. Acid citrik shtoni direkt në kavanoz.

7. Hidhni shurupin e zier mbi kompostën e ardhshme.

8. Rrotulloni menjëherë kapakun me një çelës, lëreni pjesën e punës me kokë poshtë nën batanije derisa të ftohet plotësisht. Kjo mund të zgjasë deri në dy ditë. Pastaj kavanoza mund të kthehet në pozicionin e saj natyral dhe të ruhet.

Komposto me mollë për dimër me portokall "Fanta në Rusisht"

Recetë për komposto me mollë me shtimin e portokallit. Për të parandaluar që pija të bëhet e hidhur gjatë ruajtjes, sigurohuni që të hiqni të gjitha farat nga frutat e agrumeve. Në mënyrë të ngjashme, mund të përgatisni një pije me limon, por në këtë rast duhet të hiqni acidin e thatë nga receta. Do të jetë e mjaftueshme lëng të freskët nga agrumet e tharta.

1 lugë. acid citrik;

1. Pritini mollët në feta, vendosni në një kavanoz të pastër dhe derdhni ujë të vluar. Lëreni për një çerek ore.

2. Gjatë kësaj kohe, duhet të qëroni portokallin, të vendosni lëvozhgat në një tenxhere. Duhet të jetë bosh. Nuk ka nevojë të grini koret, sa më të mëdha të jenë, aq më mirë.

3. Shtrydhni lëngun nga agrumet dhe hidheni në tigan. Kur shtrydhni lëngun, bëni kujdes që të mos ju dalin fara, le të ketë tul.

4. Kulloni ujin nga kavanoza me mollët në një tenxhere dhe vendoseni në sobë.

5. Lëkurat e portokallit i ziejmë për dhjetë minuta dhe më pas i heqim me një lugë të prerë.

6. Shtoni sheqerin në tigan dhe ziejini edhe për disa minuta.

7. Shtoni acid në një kavanoz me mollë të ziera në avull.

8. Hidhni mbi të shurupin e valë dhe mbylleni. "Fante ruse" gjithashtu duhet të ftohet me kokë poshtë nën një batanije të ngrohtë.

Komposto me mollë pikante për dimër me kanellë dhe karafil

Një variant i kompostos aromatike, të cilës këshillohet t'i shtoni kanellë natyrale. Nëse erëza është grimcuar në pluhur, ekziston mundësia e përdorimit të një produkti me cilësi të ulët ose me origjinë sintetike.

0,3 shkopinj kanelle;

7-8 mollë të vogla;

1. Mollët duhet të lahen, të thahen dhe të përpunohen në kavanoz.

2. Shponi çdo frutë me një kruese dhëmbësh për të ruajtur integritetin e lëkurës. Vendoseni në një kavanoz steril.

3. Shtoni menjëherë karafilin dhe kanellën, sipas dëshirës mund të shtoni edhe pak vanilje ose një copë xhenxhefil. Aroma do të jetë e mahnitshme.

4. Ziejeni shurupin, mbushjen e përgatitur e derdhni në kavanoz.

5. Mbulojeni, transferojeni në një tigan për sterilizim, derdhni ujë të valë.

6. Sapo uji të fillojë të vlojë në tigan, caktoni kohën për 15 minuta.

7. Pas kësaj kohe, hiqni me kujdes rezervuarin dhe mbështillni kapakun duke përdorur çelësin. Ftoheni dhe ruajeni.

Ndryshimet e temperaturës kur derdhni ujë të vluar mund të bëjnë që kavanozi të shpërthejë. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, uleni brenda lugë e madhe, por vetëm të pastër.

Shurupi nuk u fut në kavanoz dhe mbeti? Hollojeni me ujë, shtoni disa mollë të grira, mund të shtoni fruta të tjera, manaferra dhe erëza. Gatuani një komposto të rregullt.

Kavanozët me komposto duhet të mbahen nën një batanije derisa të ftohen plotësisht, ndonjëherë kjo do të zgjasë dy ditë. Në nxehtësi, ndodh sterilizimi i mëtejshëm i pijeve, gjë që siguron sigurinë e saj.

Ju mund të shtoni më shumë sesa thjesht manaferra dhe fruta në mollë. Komposto të mahnitshme bërë me gjethe nenexhiku ose balsam limoni.

Sheqeri i grimcuar nuk është gjithmonë i pastër. Prandaj rekomandohet zierja e shurupit për të paktën tre minuta, mund ta zieni më gjatë. Asnjëherë mos përdorni rërë nga një tas sheqeri që mund të përmbajë thërrime ose mbeturina të tjera.

© 2012-2018 “ Mendimi i grave" Kur kopjoni materiale, kërkohet një lidhje me burimin origjinal!

Kryeredaktor portali: Ekaterina Danilova

Receta për komposto me mollë për dimër, sekretet e zgjedhjes së përbërësve dhe

Komposto me mollë për dimër: receta nga të thjeshta në të sofistikuara, opsione me shtesa të ndryshme Dhe parimet e përgjithshme përgatitjen, përzgjedhjen dhe kombinimin e produkteve

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+