Komposto vishnje për dimër 3 litra. Komposto e shijshme e qershisë për dimër është gati. Si të rrotulloni komposto me qershi për dimër

Recetë komposto me qershi me foto dhe përshkrim hap pas hapi. Gatim me acid citrik pa sterilizim. I shtova një grusht rrush pa fara të zeza në qershi. Unë jap përmasa për një kavanoz me tre litra, komposto është e pasur dhe e ëmbël, sasia e sheqerit mund të reduktohet sipas dëshirës. Limoni shtohet detyrimisht, jep shije, është ruajtës.

Përbërësit:

  • 1,5-2 lugë gjelle. qershi ose manaferra të përziera;
  • 250 g sheqer;
  • 2,7 litra ujë;
  • 1 lugë acid citrik.

Për më tepër, do t'ju duhet një kavanoz i sterilizuar dhe një kapak.


Mënyra e gatimit

Manaferrat jo vetëm që duhet të lahen, por edhe të zhyten pak në ujë të ftohtë. Nëse ka krimba brenda, ata do të zvarriten, do të notojnë në sipërfaqe. Më pas, ne i zëmë gjumi qershitë në një kavanoz prej tre litrash. Shtova disa rrush pa fara që u zgjodhën. Mund të hidhni një gjethe nenexhiku ose balsam limoni Edhe mua më pëlqen ky kombinim. Më zë gjumi menjëherë acid citrik për të mos harruar.

Ziejeni ujin dhe sheqer pluhur. Ju thjesht mund të derdhni sheqerin në një kavanoz, derdhni ujë të valë dhe më pas shkundni. Unë e praktikoja këtë, por herën e fundit që 2 kavanoza u turbulluan, tani nuk jam shumë dembel të gatuaj shurup, nuk e dini kurrë se çfarë mund të futet në sheqer në prodhim. Derdhni manaferrat në një kavanoz me shurup të valë, mbështilleni me një çelës.

Ktheni kavanozët përmbys, si në foton më poshtë. Mbështilleni me një batanije të ngrohtë, lëreni të ftohet plotësisht. Mund të duhen dy ditë nëse ka shumë komposto, si e imja. Por kjo është mirë, gjatë ftohjes, bëhet vetë-sterilizimi. Fotografia më poshtë është pak e turbullt, u përpoqa ta ndez, por është errësirë ​​në këtë dhomë. Pas ftohjes komposto me qershi kthejeni, lëreni për ruajtje.

Sekretet e përgatitjes së kompostos së qershisë për dimër

  • Nëse qershitë janë të tharta, atëherë sasia e sheqerit mund të rritet, dhe limonët mund të reduktohen në 0,5 lugë.
  • Komposto me qershi mund të ruhet brenda ose në qilar, nuk ka nevojë temperaturat e ulëta si llojet e tjera të ruajtjes.
  • Boshllëqet e frutave me gurë nuk duhet të ruhen për më shumë se dy vjet. Kjo vlen për qershitë, qershitë e ëmbla, kajsitë, kumbullat.

Qershia është një kokrra të kuqe pa të meta. Prej saj mund të gatuani çfarë të dëshironi. Përdoret në mënyrë aktive në përgatitjen e pijeve, pastave, reçelrave, konservave dhe gjërave të tjera. Qershia çiftëzohet mrekullisht me shumë manaferra. Veçanërisht të zakonshme janë një përzierje e qershive me luleshtrydhe, të kuqe dhe rrush pa fara e zezë, manaferra, mjedra

Në këtë artikull do të shihni se si mund të bëni komposto qershie për dimër në mënyra të ndryshme. Në secilin rast, pija është e ngopur. Shumë aromatik, tepër i shijshëm.

Përveçse është mjaft i shëndetshëm, shuan shpejt etjen! Komposta e qershisë është pija që ia vlen padyshim ta bëni për dimër. Kosi e tij e patëmetë - shije të ëmbël miratuar nga të rriturit dhe fëmijët.

Shikoni recetat hap pas hapi të provuara ndër vite. Falë tyre, ju mund të mësoni se si të bëni komposto, edhe nëse nuk e keni bërë kurrë. Gatuaj me zemër!

Numri i produkteve tregohet në tre litra bankë. Për vëllimin tuaj të manave, llogarisni vetë se sa pije aromatike dhe të ndritshme të qershisë do të merrni!

E nevojshme:

  • Qershi - 350 g
  • Sheqeri - 1 lugë gjelle
  • Ujë - 3 l

Renditja:

Përgatitni të gjitha produktet e kërkuara sipas listës. Shpëlajini mirë manaferrat. Lironi, nëse është e nevojshme, nga degëzat, kockat nga manaferrat nuk kanë nevojë të hiqen.

Shpëlajeni kavanozin 3 litra mirë. Sterilizoni në mënyrën e zakonshme për ju.

Enët për komposto mund të sterilizohen në një nga mënyrat e mëposhtme: përvëloni brenda kavanozit me ujë të vluar, vendosni mbi avull, përdorni mikrovalë ose kazan të dyfishtë

Matni sasinë e kërkuar të manave. Hidheni në një kavanoz të trajtuar me nxehtësi. Dërgo sheqer pas saj

Derdhni ujë të valë, mbështilleni menjëherë nën një kapak metalik.

Kapakët duhet të sterilizohen. Kjo do të ndihmojë në parandalimin e thartirës.

Vendosni kanaçe të mbështjellë me kokë poshtë. Mbyllni gjithçka me një peshqir të trashë. Ky hap duhet të përfundojë në mënyrë që komposto të ftohet gradualisht, por në të njëjtën kohë të ngopet shpejt me aromën dhe lëngun e manave.

Komposto me qershi është gati! Brenda një dite, ai do të marrë ngjyrën e zakonshme të kuqe të ndezur! Fat i mirë me kompostën tuaj!

Shijoni duke shuar etjen dhe kalofshi një ditë argëtuese!

Me këtë recetë mundeni stina e dimrit shijoni kombinimin e mrekullueshëm manaferrat e pjekura: qershi, rrush pa fara dhe luleshtrydhe. Komposto rezulton e veçantë nga ndjesitë e shijes! Provojeni me siguri! Të gjithë e duan këtë pije!

E nevojshme:

  • Qershi - 200 gr
  • Sheqeri - 200 gr
  • Ujë - 2 l
  • Luleshtrydhe - 100 gr
  • Rrush pa fara - 100 gr

Renditja:

Renditni manaferrat, shpëlajeni në ujë të ftohtë, transferojini në një kullesë. Shpëlani kavanozët e qelqit tërësisht, thajini. Në fund të kavanozëve vendosni qershitë, pastaj luleshtrydhet. Sipër rregulloni rrush pa fara.

Rrush pa fara mund të lihen me degëza. Kjo nuk do të ndikojë në shijen e pijeve në asnjë mënyrë, por vetëm do ta dekoroj atë.

Derdhni ujë të valë deri në buzë të secilës kavanoz. Rrokullisni kapakët mbi to. Vendosni enët e mbushura duke i kthyer përmbys. Mbuloni gjithçka me një batanije të ngrohtë, lëreni të qëndrojë kështu për një natë.

Komposto e gatshme riorganizohet ruajtje afatgjatë në një vend të ftohtë. Për shembull, një bodrum ose një frigorifer.

Mirë oreks, ditë të mbarë!

Kjo recetë është një recetë me pak kalori. komposto me qershi. Kjo metodë e korrjes është veçanërisht e dobishme për ata që kanë frikë të përmirësohen gjatë dimrit. Sheqeri mungon plotësisht në përbërës. Kërkohet vetëm uje i paster dhe qershitë e lara mirë.

E nevojshme:

  • Qershitë e pjekura - aq sa kavanoza është e mbushur 4/5, domethënë deri në "sup"
  • Ujë të vluar

Renditja:

Kokrra e kuqe është e përpunuar shumë mirë nga papastërtitë dhe degëzat

Hiqni gropat nga çdo kokrra të kuqe.

AT këtë rast kockat duhen hequr qe nga qershia te dalin sa me shume sheqerna natyrale

Transferoni manaferrat me koriza në një kavanoz. Hidheni me një rrjedhë të hollë uji të vluar. Mbuloni enën me një kapak. Mbështilleni në një batanije për disa orë që të ftohet ngadalë

Kur lëngu të jetë ftohur, hidheni nga kavanoza në një tenxhere, lëreni të vlojë. Ziejeni përafërsisht 5-7 minuta.

Lëngu i qershisë nga një kavanoz mund të derdhet duke përdorur një sitë ose një kapak me vrima.

Hidhni përsëri ujë të valë me lëng qershie në kavanoz.

Vidhni enën me komposto me një kapak steril, kthejeni. Mbështilleni kavanozin me diçka, për shembull, një pallto leshi ose një batanije. Lëreni për një ditë për të ftohur lëngun! Pas kohës së kaluar, duhet të vendosni një pallto leshi me komposto qershie. Dërgojeni atë në një vend të ftohtë.

Përgatitje të suksesshme, oreks të mirë!

Dëshironi të gatuani komposto me qershi për dimër më shpejt dhe më të shijshëm? Përdorni recetën e paraqitur, zhgënjimet janë të përjashtuara!

E nevojshme:

  • Qershi - 1 kilogram
  • Sheqeri - 600 gr
  • Lëng limoni - nga 1 frut
  • Ujë - 5-6 litra

Renditja:

Shpëlajeni mirë paraprakisht kavanoza qelqi, thajini, sterilizoni së bashku me kapakë metalikë.

Mbushni një pjatë të thellë me smalt ujë të ftohtë. Derdhni sheqer në të, dërgoni në një zjarr të ulët. Ziejeni derisa sheqeri të tretet plotësisht. Në këtë rast, është e nevojshme të përzieni vazhdimisht.

Renditni manaferrat e pjekura dhe me lëng, shpëlajini tërësisht. Zhvendoseni te Ready shurup sheqeri. Masën që rezulton vendoseni në një zjarr të qetë. Nga momenti i zierjes, gatuajeni për pesë deri në shtatë minuta. Në minutat e fundit të gatimit të kompostos, shtoni lëng limoni në të. Për të përzier gjithçka.

Hidheni komposton e përfunduar të nxehtë në kavanoza të përgatitura paraprakisht. Rrokullisni nën kapak duke përdorur një makinë speciale.

Kthejeni çdo enë me komposto me kokë poshtë, mbështilleni me një pallto leshi ose një batanije të ngrohtë. Kalofshi bukur magazinimi dimëror pije qershie!

Është shumë i përshtatshëm kur në dimër mund të shijoni në çdo kohë shijet e qershisë verë, duke hapur një kavanoz komposto. Nenexhiku jep shije të veçantë pije: e bën atë aromatik dhe freskues në mënyrën e vet! Nuk mund të mos e provoni këtë!

E nevojshme:

  • Qershi të pjekura - 400 gr
  • Sheqeri - 2 gota
  • Ujë i pastruar - 2,5 litra
  • Sythat e karafilit - 3 copë.
  • Koriandër - 0,5 lugë
  • Zarzavate nenexhiku - 10 fletë
  • Bishtaja e kardamomit - 0,5 lugë
  • Fushat e vaniljes - 1 pc.
  • Verë e kuqe - 50 mililitra

Renditja:

Shpëlajeni mirë kavanozin e qelqit. Sterilizoni në mënyrën e zakonshme për ju. Lani qershinë, hiqni kockat prej saj. Hidhni gjethet e mentes ujë të ftohtë për 3-5 minuta

Pas sterilizimit, transferojeni kokrrën e përgatitur në një kavanoz të pastër. Sipër vendosni gjethet e mentes

Të gjitha erëzat me përjashtim të vaniljes, ose më mirë karafilit, koriandrit, kardamomit, skuqen lehtë në një tigan me fund të trashë

Pas një kohe, shtoni verë të kuqe në to, prisni disa minuta. Pastaj, dërgoni sheqer atje, përzieni shurupin me verë derisa produkti i fundit i shtuar të tretet plotësisht.

AT pjata të veçanta sillni ujin e pastruar në një valë. Hidhni ujë të vluar mbi manaferrat në kavanoza, mbyllni fort me një kapak të enës së kompostës, lëreni të qëndrojë për dy deri në tre orë

Derdhni lëngun e kuq të kuq që rezulton përsëri në tigan. Shtoni shurupin e erëzave në të nga tigani. Ziejmë pak mbushjen, e hedhim sërish në kavanoza

Komposto me qershi të kuqe të ndezur nga një korrje e freskët me gjethe nenexhiku është gati për dimër! mbështille kapak metalik, kthej, mbështjell. Pas një dite, vendoseni pijen në një vend të freskët për ruajtje. Fat i mirë në gatimin tuaj, korrje të lumtura!

Qershitë dhe patëllxhani, ku tjetër kombinim më i mirë? Kjo është vetëm një përzierje e shkëlqyer e manave që do t'ju lejojë të bëni komposto për dimër me të shije e mrekullueshme dhe aroma.

E nevojshme:

  • Qershi - 300 gr.
  • Patëllxhanë - 200 gr.
  • Sheqeri - 400 gr.
  • Ujë - 2 litra

Renditja:

Lani paraprakisht kavanozët, thajini, sterilizoni ato.

Renditni frutat e qershive dhe patëllxhanëve, duke i ndarë nga gjethet, degëzat nëse është e nevojshme. I lani mirë, i vendosni në kavanoza të përgatitura, më pas i spërkatni me sheqer.

Sillni lëngun në një valë. Hidhni ujë të valë mbi manaferrat dhe mbulojini me sheqer. Mbuloni enët me kapakët më të pastër, lëreni të piqet për rreth njëzet minuta, në mënyrë që manaferrat të lëshojnë pak lëng dhe sheqeri të tretet siç duhet.

Më pas, derdhni ujin në një enë të thellë, ziejeni. Pas këtij kthimi ujë të valuar përsëri në banka. Pas kësaj, mbështillini ato me kapak. Mbështilleni për një ditë për ftohje të ngadaltë. Gatuani me dashuri, dhe atëherë patjetër do të keni sukses!

Mirë oreks, momente më të gëzuara për ju!

Komposto me qershi dhe boronica, e përgatitur për dimër, del shumë e këndshme në shije. Provojeni, do të jeni të kënaqur!

E nevojshme:

  • Qershitë e sapo zgjedhura - 500 gram
  • Boronica të freskëta - 100 gram
  • Sheqeri - 400 gram
  • Ujë të vluar

Renditja:

Shpëlajeni mirë manaferrën me ujë të ftohtë 2-3 herë, duke hequr degëzat dhe të gjithë elementët e panevojshëm.

Rregulloni frutat e pastra në kavanoza. Hidhni me kujdes ujë të valë mbi to, mbyllni kapak kallaji lëreni të qëndrojë 1 orë

Kullojeni të gjithë lëngun në një tenxhere, derdhni sheqer në të. Lëreni të ziejë, pastaj nga momenti i zierjes, gatuajeni për shtatë minuta në zjarr mesatar ose të ulët.

Hidhni përsëri manaferrat në kavanoza me shurup të gatshëm. Rrokullisni kapakët e enëve të ruajtjes së kompostës, kthejini ato.

Mbështilleni pijen e çmuar që rezulton në kavanoza për rreth 12 orë. Më pas ruajeni pijen e ftohur në bodrum ose bodrum.

Mirë oreks, pije të pasura dhe ushqyese për ju!

Video - një recetë për një komposto të shpejtë qershie për dimër

Kjo është një ide e shkëlqyer jo vetëm për periudhën e dimrit. Ju mund ta shijoni këtë pije freskuese të ëmbël dhe të thartë në çdo ditë të nxehtë. Ju gjithmonë dëshironi ta pini, është aq e shijshme sa nuk dëshironi të shkëputeni fare prej tij! Kontrollojeni vetë!

Nuk do t'ju marrë shumë kohë për të bërë komposto qershie me një shije të pasur verore. Në dimër, ju do të admironi vetëm pijen e marrë, shijoni atë shije unike. Mblidheni verën “në një kavanoz”, ia vlen! Suksese në përgatitjet tuaja për dimër!

Ashtu si me shumicën e recetave, këtu nuk ka asgjë të komplikuar. Ju vetëm duhet të rezervoni lëndët e para të nevojshme për gatim dhe kaloni pak kohë në kuzhinë, në shoqëri stufë me gaz, qershi dhe kavanoza. Por koha dhe puna e shpenzuar do të shpërblehen më shumë se një herë, pasi ju dhe të dashurit tuaj do ta vlerësoni rezultatin në dimër, në formën e kompostos së qershisë, të përgatitur në shtëpi me duart tuaja.

Në shtëpinë tonë, konservimi për dimër kryhet nga e gjithë familja. Kjo zakonisht ndodh të dielave kur të gjithë janë në shtëpi. Ne blejmë shumë në të njëjtën kohë produktet e nevojshme për t'u mbyllur për dimër në një kohë sasinë e duhur një copë ose një tjetër. Ditën tjetër, fundjavën e kaluar, ishim të angazhuar në konservimin e kompostës së qershisë. Ata mbyllën shumë - dhjetë kanaçe 3 litra, tetë 2 litra dhe pesë kanaçe 1 litri. Sigurisht, ky nuk është kufiri, por për një herë mjaftojnë 51 litra komposto. Si mendoni?

Në fakt, ne nuk e kemi mbyllur kurrë më parë komposto në kavanoza litri. Ne gjithmonë përpiqeshim të merrnim tre litra, ose, në raste ekstreme, dy litra. Një enë e vogël është e mirë për një familje të vogël. Ne kemi një familje të madhe dhe, në përputhje me rrethanat, gatuajmë shumë. Dhe më e rëndësishmja, të gjithë janë të përfshirë në proces. Në fund të fundit, është më argëtuese, më e shpejtë, më e lehtë dhe rezulton më e shijshme.

Po kështu javën e kaluar të shtunën kishim një ditë dhe të dielën mbyllën bankat me. Për ata prej jush që nuk i kanë lexuar këto episode, unë rekomandoj t'i shikoni ato. Kishte shumë çmontime receta të ndryshme, e cila do t'u tërheqë dashamirëve të ushqimit të shijshëm. Dhe çfarë do të përgatisim këtë fundjavë, nuk e kemi menduar ende. Por në çdo rast, diçka do të ndodhë. Verës po i vjen fundi dhe ju duhet të mbyllni sa më shumë kavanozët për të shijuar ushqimin e gatuar në dimër.

Komposto qershie për dimër - 3 receta të thjeshta për komposto qershie me foto ilustrime

Pra, një maratonë se si të bëjmë komposto me qershi për dimër do të hapet nga 3 receta që gatuajmë në shtëpi. Më saktësisht, receta, në parim, është e njëjtë. Dallimi nuk është në përbërje, por vetëm në numrin e përbërësve.

Siç thashë, ne zakonisht rrotullojmë komposto vetëm në 3 kavanoza litri. Por këtë herë vendosëm që të konservojmë edhe ato të voglat. Edhe pse kjo është e njëjta recetë, por për lehtësinë tuaj, unë përsëri vendosa të përshkruaj hap pas hapi të gjithë procesin e përgatitjes së kompostos, veçmas për kanaçe me madhësi të ndryshme.

Më duket se do ta keni më të lehtë të gjeni dhe zgjidhni vetë. recetë e dëshiruar. Përveç kësaj, unë do të përpiqem të jap këshilla të dobishme dhe rekomandime për secilën. Pra lexoni dhe mbani mend. Më mirë akoma, shënojeni këtë artikull. Kështu që do të jetë gjithmonë pranë dhe nuk do ta humbisni këtë recetë.

Përgatisim komposto qershie në kavanoza 1 litër

Cilat janë përfitimet e kavanozëve 1 litër? Së pari, le të hedhim një vështrim në këtë pikë dhe më pas të vazhdojmë.

  • fakti që ato janë shumë të përshtatshme për t'u ruajtur;
  • ato nuk janë të mëdha dhe zënë pak hapësirë;
  • ato janë shumë të lehta për t'u sterilizuar nëse receta e kërkon këtë të fundit;
  • pasi të keni hapur kavanozin, mund të jeni i sigurt se asgjë nuk do të mbetet dhe nuk do të humbasë në të;
  • edhe nëse mbetet, nuk do të zërë shumë vend në frigorifer.
Përbërësit për 1 litër:
  • kokrrat e qershisë
  • Sheqeri - 70 gr.
Gatim:

si kjo recetë e thjeshtë komposto me qershi për dimër. Shumë e shpejtë, e shijshme dhe e shëndetshme.

Komposto vishnje për dimër në kavanoza 2 litra

Kavanozët me dy litra janë mesatarja e artë. Jo i madh dhe jo i vogël. Boshllëqet në to, për sa i përket sasisë, do të jenë të përshtatshme për një familje mesatare, le të themi prej 4-5 personash. Nëse është e mirë dhe e përshtatshme të mbyllni të gjitha llojet e sallatave në kavanoza me litra, atëherë një kavanoz me dy litra është i duhuri për turshitë ose domatet. Ose për lëngje natyrale nga manaferrat dhe frutat. Epo, për komposto ...

Kërkohet për 2 litra:
  • Qershia
  • Rërë sheqeri - 150 gr.
Gatim:

Mënyra e përgatitjes dhe ruajtjes është e njëjtë si në recetën e mëparshme. E vetmja gjë që ju nevojitet është të merrni saktë raportin e manave me kapacitetin. Dhe gjithçka do të dalë mirë. Pas ftohjes së plotë, ne i dërgojmë kavanoza në bodrum. Nëse nuk e keni, atëherë ato ruhen në mënyrë perfekte në apartament.

Recetë për komposto me qershi për një kavanoz 3 litra

Epo, tani e rrotullojmë komposton në kavanoza me tre litra. Janë të mira për kompanitë e mëdha, dhe ndonjëherë, një festë nuk përfundon duke pirë përmbajtjen e një shisheje. Nëse pija doli mirë, atëherë të ftuarit kërkojnë të derdhin më shumë në dekantues. Dhe më besoni, kjo recetë do ta bëjë këtë. Është kaq i mirë, pavarësisht nga kapaciteti i "kontejnerit".

Përbërësit për 3 litra:
  • Qershi - 1 l.
  • Sheqeri - 220 gr.
Gatim:

Kështu mund të përgatisni komposto për dimër në kavanoza të madhësive të ndryshme. Gjëja kryesore është të mos e teproni me sheqerin dhe sasinë e manave. Përmasat që jepen në këtë recetë, për mendimin tonë, janë më optimale. Dhe kompostoja rezulton shumë e shijshme, me një aromë të pasur të pasur, e cila me siguri do t'ju kujtojë verën, në dimër të ftohtë.

Një recetë e thjeshtë hap pas hapi për komposto të shijshme me qershi

Kjo metodë me të drejtë mund të quhet e thjeshtë. Fakti është se për përgatitjen e tij nuk duhet të ngatërroni për një kohë të gjatë dhe të bëni gjeste të panevojshme. Ne nuk do të gatuajmë asgjë dhe nuk do të duhet të sterilizojmë as manaferrat.

E vetmja gjë me të cilën duhet të shqetësoheni është pastrimi i manave. Në një farë kuptimi, duhet t'i renditni me kujdes, të ndani degët dhe të hiqni qershitë e ndenjura në mënyrë që të mos prishin komposton e përfunduar dhe, për rrjedhojë, në mënyrë që kavanozat të mos hapen para kohe.

Do t'ju duhet:
  • kokrrat e qershisë
  • Sheqer pluhur
Gatim:

Këtu kemi çmontuar edhe një mundësi për përgatitjen e kompostos për dimër. Një ruajtje e tillë i reziston në mënyrë të përkryer nxehtësisë dhe nuk shpërthen. Kështu që nuk duhet të shqetësoheni për sigurinë e tij.

Komposto qershie për dimër pa sterilizim

Siç e keni kuptuar tashmë nga titulli, kjo recetë nuk nënkupton sterilizim. Përveç nëse vetëm bankat do të jenë sterile. Në parim, të gjitha recetat e mësipërme bënë gjithashtu pa sterilizim. Dallimi këtu do të jetë se shurupin do ta gatuajmë veçmas dhe do t'i mbushim me manaferrat. Dhe pastaj i mbështjellim brigjet me një çelës qepëse, të cilin ndoshta të gjithë e kanë në fermë. Le të fillojmë gatimin.

Përbërësit:
  • Qershia
  • Sheqeri
  • Bankat
  • Kapakët

Dhe, natyrisht, një humor të mirë.

Gatim:

Kjo eshte e gjitha! E thjeshtë dhe e shijshme, dhe më e rëndësishmja - E DOBISHME! Ju mund të mbyllni shumë komposto të tilla, dhe ju siguroj se ende nuk do të mjaftojë për të gjithë dimrin. Provojeni dhe do të pajtoheni me mua.

Video recetë për të bërë komposto me qershi për dimër

Pasi të shikoni këtë video të shkurtër të përgatitjes së kompostës, nuk duhet të keni asnjë pyetje (nëse ka) për këtë temë. Edhe pse u përpoqa të tregoja gjithçka në detaje me ndihmën e fotove, ka shumë mundësi që disa pika të mos jenë kuptuar. Ose ndoshta thjesht nuk ju pëlqen të lexoni dhe preferoni perceptimin vizual. Atëherë kjo video është për ju. Shikim i lumtur!

Cfare mendon per kete? A keni vendosur ende të gatuani komposto? Mendoj se kemi vendosur. Epo atëherë më duhet vetëm të të uroj boshllëqe të suksesshme. Përgatituni për gëzimin e vetes dhe të të dashurve tuaj!

Le të përmbledhim dhe të bëjmë një listë të vogël të asaj që nuk duhet të harroni dhe duhet të dini kur përgatiteni për dimër. Pra, le të mbledhim gjithçka pika të rëndësishme në një kolonë, duke parë të cilën, definitivisht nuk do të bëni asnjë gabim. Kështu që:

  • shpëlajeni tërësisht dhe renditni qershitë që planifikoni të ruani në formën e kompostës;
  • në mënyrë ideale, është e dëshirueshme që ta njomni me ujë për gjysmë ore në mënyrë që çdo "krijesë e gjallë" të dalë prej saj;
  • qershia me thartirë është e shkëlqyer për komposto;
  • kavanoza duhet të mbushet me manaferra 1/3 e vëllimit;
  • përpiquni të merrni sheqer të grimcuar në proporcion prej 70-100 gramësh rërë për litër komposto;
  • kur derdhni ujë të valë mbi kavanoza me qershi, mos harroni të zëvendësoni diçka metalike nën "enë" në mënyrë që të mos shpërthejë;
  • nuk mund të ruani asnjë komposto nga manaferrat dhe frutat me fara për më shumë se një vit, pasi ato grumbullohen acidi hidrocianik, e cila është shumë e dëmshme për shëndetin;
  • Komposta e qershisë mund të kthehet në vjollcë me kalimin e kohës. Kjo nuk duhet t'ju ngatërrojë, sepse ato janë mjaft të përshtatshme për konsum.

Këtu janë ndoshta të gjitha pikat kryesore që çdo zonjë duhet të dijë. Shpresoj që këto këshilla të jenë të dobishme për ju gjatë përgatitjes së kompostës.

Kjo është koha për të përfunduar temën e sotme për komposto qershie. Unë me të vërtetë shpresoj se ju ka pëlqyer artikulli dhe do ta përdorni. Nëse po, atëherë ndajeni postimin me miqtë tuaj në rrjetet sociale dhe lini një koment për atë që keni bërë. Do të jem i lumtur t'u përgjigjem të gjitha pyetjeve tuaja.

Kaq për sot. Shihemi në publikimet e radhës! Mirupafshim!

Përbërësit për një kavanoz 3 litra:

  • qershi - 300-400 g
  • sheqer i grimcuar (i imët) - 280-430 g
  • limon - ½ copë.
  • ujë - 2,7 l

Si të gatuaj komposto qershie për dimër

Për një komposto qershie për gjarpërim, keni nevojë për një qershi të mirë të pjekur - manaferrat nga e kuqja e zbehtë në ngjyrë burgundy të ndritshme, të cilat konsiderohen pak të pjekura, janë të përshtatshme.

I rendisim qershitë, i shpëlajmë vetëm me ujë të ftohtë, pasi uji të ziejë mund të humbasë një pjesë e lëngut. Ndani degët, vendosini në një pjatë të sheshtë, thajini. Nuk i nxjerrim kockat, do të japin shije bajamesh.


Sterilizoni një kavanoz me tre litra mënyrë tradicionale, mbi traget. Së bashku me kavanozin - një kapak. Mund t'i mbani enët në një tenxhere të gjerë në sobë, duke e kthyer qafën poshtë - nga 3 në 7 minuta, zieni kapakun atje për disa minuta. Është shumë e rëndësishme të mos e humbisni këtë moment, sepse kompostoja nuk do të sterilizohet.


I vendosim qershitë në një kavanoz të përgatitur 3 litra, por në mënyrë të veçantë (kjo sekret i vogël do t'ju lejojë të merrni një ngjyrë të bukur rubin edhe nga një sasi të vogël manaferrat): shponi çdo qershi me një hell druri. Nuk është aspak e vështirë të marrësh "në krah" dhe të zhvendosesh.


Kur të jenë shtruar të gjitha kokrrat, ato zënë pjesën e poshtme dhe një rresht pak më lart, mbuloni kavanozin me kapak dhe lëreni për një kohë - ziejeni shurupin.


Shurupi do të kërkojë ujë, sheqer, limon dhe mund të shtoni pak trumzë nëse ju pëlqen një nuancë delikate erëzash bimore. Sasia e ujit do të duhet pak më pak se 3 litra. Sheqeri gjithashtu mund të rregullohet sipas shijes: sa më pak, aq më acid është komposto.


Vendoseni ujin në një tenxhere të vlojë, shtoni sheqerin, vendosni limonin dhe trumzën, përzieni derisa rëra të tretet plotësisht - shurupi është gati. Duhet të derdhet menjëherë, me shumë kujdes që të mos çahet kavanoza, mundësisht me një lugë.


Derdhni shurupin në majë, me një diferencë të vogël, kthejeni kapakun. Duke përdorur vetëm një herë ujë të vluar, do të kursejmë të gjitha gjërat e dobishme që do të japë qershia. Presim derisa rrotullimi të ftohet pak, e kthejmë në kapak, e tundim nja dy herë. Sigurohuni që ta mbuloni me një batanije leshi, ngrohtësia e së cilës do të zëvendësojë sterilizimin me ujë të valë.


Pas disa orësh, kompostoja ende e ngrohtë e qershisë do të japë një ngjyrë të mahnitshme rubini. Por batanija mund të hiqet pasi kavanoza të jetë ftohur plotësisht - kjo është 8-12 orë, atëherë ngjyra do të jetë sa më e ndritshme.

Le ta lëmë përgatitjen tonë deri në dimër, që më vonë të marrim një "përshëndetje" nga vera!


Komposta aromatike e qershisë është e mrekullueshme për ruajtjen e imunitetit gjatë i ftohti i dimrit. Mund të zihet me qershi, mjedra ose të shtohen të tjera përbërësit origjinal: rozmarinë, pektin. Në të njëjtën kohë, sterilizimi i kanaçeve para qepjes mund të anashkalohet. Ju gjithashtu mund të përgatisni një pije me vitaminë në enë me vëllime të ndryshme. Për shembull, komposto e trashë me fara është më mirë të mbështilleni në kavanoza të vogla, është më mirë të derdhni komposto me një vëllim të madh lëngu në 3 shishe litri. Receta e mëposhtme do t'ju ndihmojë të përgatisni lehtësisht dhe thjesht një komposto të shijshme me qershi për dimër. Ndër udhëzimet e fotografive dhe videove, mund të gjeni këshilla të thjeshta dhe të përshtatshme që do t'ju ndihmojnë të grumbulloni çdo sasi komposto për familjen dhe miqtë tuaj.

Komposto e shijshme e qershisë për dimër - receta për një kavanoz 3 litra me këshilla për foto dhe video

Është e mundur të kryhet qepja e qershive si me sterilizim ashtu edhe pa të. Por është e nevojshme të përgatiten si kavanoza ashtu edhe kapakë për përdorim. Trajtimi i tyre me avull ose ujë të vluar do të parandalojë hyrjen e mbeturinave në rrotull dhe dëmtimin e tyre gjatë ruajtjes. Receta e propozuar për komposto me qershi për dimër do t'ju ndihmojë të mësoni se si të gatuani pa shumë kohë. pije me aromë. Përbërësit janë për një kavanoz 3 litra.

Përbërësit për përgatitjen e kompostës për dimër në një kavanoz 3 litra me qershi

  • qershi - 2,5 lugë gjelle;
  • sheqer - 1 lugë gjelle. (për vishnje sa më shumë që të jetë e mundur);
  • ujë - 1 l.

Foto recetë për gatimin e kompostos për një kavanoz 3 litra për të ftohtin e dimrit nga manaferrat e qershisë

  • Shpëlajini mirë qershitë dhe hiqni bishtin nga manaferrat. Vendosni qershitë në kavanoza dhe derdhni ujë të valë mbi to.
  • Mbuloni kavanozët me kapak. Lëreni për 15 minuta.
  • Kullojeni ujin nga kanaçet në një tenxhere dhe bëni shurup sheqeri prej tij, ziejini për 2 minuta. Hidheni shurupin në kavanoza dhe mbyllini ato. Mbajini kavanozët me kokë poshtë për rreth 12 orë.
  • Video recetë për komposto për vjeljen e dimrit në një kavanoz 3 litra me qershi

    Ju mund të gatuani komposto për dimër dhe me gjethe të ndryshme. Shumë e thjeshtë dhe recetë e qartë për gatimin e qepjes së dimrit mund të merret nga videoja e mëposhtme. Do t'ju ndihmojë të zbuloni se sa e lehtë është të përgatisni komposto të shijshme qershie për dimër në një kavanoz 3 litra, receta më poshtë:

    Komposto aromatike me qershi të pjekura për dimër - një recetë e thjeshtë me udhëzime fotografike

    Shtimi i përbërësve jo standardë në komposto të zakonshme të qershisë ju lejon t'i jepni një aromë, ngjyrë ose cilësi origjinale. Për shembull, nëse shtoni pak pektinë në qepje, atëherë kompostoja e përfunduar do të jetë pak viskoze. Por ekstrakti i bajames do t'i japë pijes një erë të mahnitshme. Ju tregon se si të gatuani komposto aromatike nga qershitë për dimër një recetë e thjeshtë më poshtë.

    Lista e përbërësve për përgatitjen e një kompostoje aromatike me qershi të pjekura për dimër

    • qershi - 1,2 kg;
    • sheqer - 250 g;
    • Lëng qershie- 120 ml;
    • pektin - 30 g;
    • ekstrakt bajame - 1/4 lugë

    Udhëzime fotografish për recetën e kompostos për dimër nga qershitë aromatike të pjekura

  • Shpëlajini manaferrat tërësisht dhe hiqni bishtin e tyre.
  • Kryeni heqjen e kockave: me dorë ose me ndihmën e pajisjeve speciale.
  • Përgatitni pjesën tjetër të përbërësve.
  • Përzieni sheqerin dhe pektinën, ekstraktin e bajames në një tenxhere.
  • Shtoni lëngun e qershisë në përbërësit e thatë. Duhet të përgatitet veçmas. Përdorni blerë lëng dyqaniështë e ndaluar!
  • Përziejini përbërësit tërësisht.
  • Masën e përgatitur e vendosim në zjarr të ngadaltë.
  • Kur përzierja të fillojë të ziejë, transferojini manaferrat në tigan.
  • Gatuani derisa qershitë të jenë të buta. Derdhe mbi përzierje e gatshme në kavanoza dhe sterilizohen për 10 minuta. Mblidhni bankat.
  • Në një gjendje të përmbysur, mbajeni shtresën për një ditë.
  • Si të bëni komposto qershie për dimër - receta pa sterilizim me udhëzime foto dhe video

    Nuk është e nevojshme të sterilizoni qepjen pas derdhjes së kompostës. Shmangni grisjen e mbulesave dhe ruajtje e mirë Pija me vitaminë do të ndihmojë në përmasat e sakta të përbërësve, duke shtuar lëng limoni ose acide. Recetat e mëposhtme do t'ju tregojnë se si të përgatisni siç duhet komposto qershie për dimër pa sterilizim.

    Lista e përbërësve për recetën e kompostos së qershisë për të ftohtin e dimrit pa sterilizim

    • qershi - 700 g;
    • qershi e ëmbël - 200 g;
    • lëng qershie - 1 lugë gjelle;
    • niseshte misri - 2 lugë;
    • lëng limoni - 1 lugë gjelle;
    • sheqer - 3/4 lugë.

    Foto recetë për gatimin e kompostos pa sterilizim nga qershitë për dimër

  • Shpëlajini manaferrat tërësisht, hiqni bishtin dhe farat. Përgatitni shurupin nga lëngu i qershisë, sheqeri në një tenxhere. Transferoni manaferrat në tigan, shtoni niseshte, lëng limoni.
  • Ziejeni përzierjen për 15 minuta në zjarr të ulët. Hiqni vazhdimisht shkumën.
  • Hidhni komposton në kavanoza dhe mbylleni.
  • Udhëzime video për recetën e kompostës së manaferrave të qershisë për dimër pa sterilizim

    Mjaft lehtë dhe shpejt, zonjat do të mund të gatuajnë një muzg dimri sipas recetës së mëposhtme. Udhëzimet video do të jenë të dobishme si për zonjat me përvojë ashtu edhe për ato të reja që duan të gatuajnë një sasi të madhe pije me vitamina te i ftohti i dimrit.

    Komposto e ndritshme e qershive për dimër për 3 litra - recetë fotografike hap pas hapi

    Si fëmijët ashtu edhe shumë të rritur e pëlqejnë komposton e qershisë për shkak të ngjyrës së saj të pasur dhe tërheqëse. Por vetë përgatitja nuk është më pak e dobishme: kompostoja e qershisë është optimale për ruajtjen e imunitetit. Prandaj, rekomandohet që të gjitha zonjat të përgatisin mjaft vitamina për të gjithë familjen gjatë sezonit të pjekjes së manaferrave. Si të gatuani komposto me qershi për dimër përshkruhet në recetën e mëposhtme.

    Përbërësit sipas recetës për komposto të ndritshme për 3 litra për dimrin e qershive

    • qershi - 1,6 kg;
    • ujë - 3 l;
    • sheqer - 300 g;
    • lëng limoni - 2 lugë

    Recetë hap pas hapi me një foto të korrjes së dimrit 3 litra komposto të ndritshme qershie

  • Ziejeni ujin dhe shtoni sheqer në të. Prisni derisa sheqeri të tretet plotësisht në ujë të valë.
  • Shtoni manaferrat e lara në shurup (farat mund të lihen, ato do t'i japin pjesës së punës një aromë të pazakontë të thartë). Kur shurupi me manaferrat të fillojë të ziejë, shtoni lëng limoni.
  • Ziejeni komposton për 30 minuta në zjarr të ulët, duke hequr vazhdimisht shkumën. Derdhni komposton e përfunduar në kavanoza dhe rrotulloni ato. Sterilizoni kavanoza për 10-15 minuta.
  • Komposto e thjeshtë qershie për dimër me kockë - një recetë me udhëzime video

    Është shumë i përshtatshëm për të gatuar komposto qershie për dimër me shtimin e të tjerëve. manaferrat aromatike. Për shembull, me mjedra mund të bëni shumë pije e shijshme që do të kënaqë edhe gustatorët më të vegjël.

    Video recetë me udhëzime për gatimin e kompostos për dimër nga qershitë pa fara

    Udhëzimet e propozuara përshkruajnë qartë dhe qartë se si të përgatisni një komposto aromatike me qershi dhe mjedra për dimër. Recetë e shëndetshme do t'ju ndihmojë të përgatiteni për të ftohtin e dimrit pa asnjë problem dhe të përgatisni shumë pije me vitamina.

    Si të rrotulloni komposto qershie për dimër në kavanoza 3 litra - një recetë me këshilla fotografike hap pas hapi

    Komposto e trashë e qershisë është shumë e popullarizuar jo vetëm në mesin e bashkatdhetarëve, por edhe jashtë vendit. Pektina i shtohet për të marrë densitet të mjaftueshëm. Sasia e aditivit mund të rregullohet, sepse nëse përdorni më shumë pektinë sesa duhet, nuk do të merrni një pije të lëngshme, por pelte e vërtetë. Ai do të tregojë në detaje se si të përgatisni siç duhet komposto qershie për dimër në kavanoza 3 l të recetës së diskutuar më poshtë.

    Përbërësit për rrotullimin e kompostës në një kavanoz 3 litra për të ftohtin e dimrit nga qershitë

    • qershi - 1,5 kg;
    • ujë - 2,5-3 l;
    • sheqer - 250 g;
    • pektin - 40 g;
    • acid citrik - 0,5 lugë

    Recetë me foto hap pas hapi të gatimit të kompostos së qershisë për dimër në një kavanoz 3 litra

  • Kaloni nëpër manaferrat: hiqni menjëherë qershitë e dëmtuara ose të grimcuara, të rrahura.
  • Hiqni me kujdes bishtat dhe farat pa dëmtuar mishin e kokrrave.
  • Zgjidhni sasinë e duhur të manave.
  • Përgatitni shurupin nga uji dhe sheqeri, shtoni pektinën dhe manaferrat.
  • Ziejeni përzierjen, duke hequr shkumën dhe shtoni acid citrik.
  • Hidheni komposton e përfunduar në kavanoza dhe sterilizoni për 10 minuta.
  • Si të gatuaj komposto me qershi dhe qershi për dimër - një recetë e detajuar me një foto

    Kombinimi i qershive dhe qershive ju lejon të merrni jo vetëm komposto të bukur, por edhe shumë aromatike. Dhe nëse shtoni pak rozmarinë në manaferrat, atëherë pija që rezulton do të jetë krejtësisht e pazakontë. Aromë e lehtë erëzat do të habisin të gjithë miqtë dhe të ftuarit tuaj pije origjinale. Përgatitja e kompostos së qershisë për dimër është mjaft e thjeshtë me shtimin e përbërësve jo standardë sipas udhëzimeve të mëposhtme.

    Lista e përbërësve për të bërë komposto nga qershitë dhe qershitë për të ftohtin e dimrit

    • qershi - 1 lugë gjelle;
    • qershi e ëmbël - 1 lugë gjelle;
    • sheqer - 1 lugë gjelle;
    • pektin - 5 g;
    • rozmarinë - 1 degëz;
    • ujë - 4 lugë gjelle;

    Një recetë e detajuar për komposto me qershi-qershi për dimër

  • Renditni manaferrat, hiqni qershitë e dëmtuara dhe qershitë e ëmbla.
  • Shpëlajini mirë manaferrat dhe hiqni bishtin e tyre.
  • Përgatitni rozmarinën: e prisni në copa shumë të vogla.
  • Spërkatni manaferrat me pektin dhe rozmarinë. Shurupin e përgatisim veçmas.
  • Pas 15 minutash, transferoni manaferrat në shurup.
  • Ziejeni komposton për 15 minuta. Përziejeni pijen vazhdimisht.
  • Kompostën e trashur pak e rregullojmë në kavanoza. Nëse është shumë e trashë, shtoni pak ujë. Pasi të keni përgatitur kompostën, sterilizoni për 5-7 minuta.
  • Pasi të keni parë udhëzimet e propozuara për foto dhe video me këshilla, mund të përgatisni lehtësisht komposto qershie në kavanoza 3 dhe 1 litër për dimër. Pija mund të piqet me ose pa sterilizim. Ju mund të shtoni qershi, mjedra në qershi. Lejohet të gatuhen manaferrat me ose pa fara, me shtimin e pektinës. Do t'ju ndihmojë të përgatisni shpejt dhe me lehtësi një komposto aromatike qershie për recetën e dimrit duke përdorur rozmarinë. Udhëzime të tilla do të jenë të dobishme për tifozët e jo standardeve boshllëqet e vitaminave dhe pije me aromë.

    Shikimet e postimit: 8

    Artikuj të ngjashëm