Nëse jeni të lodhur duke u sëmurur, këtu është mjalti Altai - shëron të gjithë trupin! Mjalti malor i Altait: vetitë unike dhe metodat e aplikimit

Varietetet e mjaltit

Nga origjina botanike mjalti natyral mund të jetë me lule, padev dhe të përziera.

mjaltë lulesh- produkt i përpunimit nga bletët i nektarit të mbledhur nga lulet e bimëve. Mund të jetë monofloral (nga një bimë) dhe shumëflorale - e mbledhur nga shumë bimë.

mjaltë mjaltë Formohet gjatë përpunimit nga bletët e mjaltit dhe mjaltit, të cilat i mbledhin nga kërcelli dhe gjethet e bimëve, nga sekrecionet e disa insekteve.

mjaltë të përzier Përbëhet nga një përzierje natyrale e mjaltit të luleve dhe mjaltit.

Ndër me lule mjaltë me një lule shumica i zakonshëm në Altai:

Mjaltë akacieje. Përftohet kryesisht nga akacija e verdhë (karagana e ngjashme me pemën) dhe nga karagana shkurre. Në shumë taigë dhe rajone malore të Altait, karkaleci i verdhë formon gëmusha të vazhdueshme, dhe në disa vite, gjatë periudhës së lulëzimit, mund të merrni shumë produkte të tregtueshme. Shpërndahet gjerësisht në pyllin e shiritit, plantacionet pyjore mbrojtëse në terren, në parqet përreth vendbanimeve dhe si mbrojtje.

Mjalti i verdhë i akacies është qelibar i lehtë ose i lehtë. Pothuajse transparente në formë të lëngshme. Kristalizohet ngadalë. Kur kristalizohet, bëhet i bardhë, me kokërr të imët, që i ngjan sallosë. Ndryshon në shije të butë dhe aromë të hollë të dobët. Për shijen dhe ngjyrën e tij të mrekullueshme, njerëzit e quajnë mjaltin e akacies "Maj", duke i atribuar atij veti të jashtëzakonshme kuruese. Megjithatë, me gjithë epërsinë e tij ndaj mjaltëve të tjerë për sa i përket vetive mjekësore, mjalti i akacies është inferior ndaj mjaltit të parafabrikuar (polyfloral) të koleksioneve të mjaltit të fillimit të verës dhe verës.

Produktiviteti i nektarit të gëmushave të verdhë të akacies arrin. 300-350 kg! ha. Kolonitë e forta të bletëve mbledhin 8-10 në disa ditë, ndonjëherë deri në 14-15 kg nektar në ditë.

Mjaltë hikërror. Karakterizohet nga një shije dhe aromë e këndshme specifike. Në formë të lëngshme, mjalti është i verdhë i errët me një nuancë të kuqërremtë ose kafe të errët. Kristalizohet, merr një ngjyrë të verdhë të errët ose kafe. Kristalet nga forma e grimcuar në atë të trashë. Mjalti përmban shumë proteina dhe minerale, veçanërisht hekur.

Mjaltë Angelica bletët mblidhen nga angjelika siberiane, e cila është e përhapur në tajga dhe rajone malore. Mjalti i freskët është shumë i bukur. Ngjyra e saj është kafe e errët në qelibar të kuqërremtë. Ka një aromë dhe shije specifike. Kur përdoret “gudulis” paksa në fyt. Mjalti është shumë viskoz dhe kristalizohet ngadalë. Angelica konsiderohet një bimë mjalti e klasit të parë në taiga.

Mjaltë Angelica bletët janë bërë nga angjelika, e njohur në Altai si rusyanka. Mjalti është i lehtë, me një nuancë qelibar, me cilësi të shkëlqyer dhe shije të mahnitshme me një aromë delikate pylli. Kristalizohet ngadalë. I referohet mjaltit më të mirë.

mjaltë e ëmbël tërfili i lehtë, transparent, ndonjëherë qelibar i lehtë, me një aromë delikate të këndshme që të kujton vaniljen. Ndryshon në shijshmëri të lartë. Kristalizohet ngadalë. Kafazi i mjaltit është i bardhë, kremoz.

mjaltë shelgu me ngjyrë të verdhë-artë ose të verdhë të çelur, me kristalizimin bëhet kokrra e imët, në ngjyrë kremi. Kristalizohet ngadalë. Ashtu si mjalti i hershëm i pranverës, ai ka cilësi të larta shije dhe, me sa duket, veti medicinale. Burimet e mjaltit të shelgut janë pemët dhe shkurret e shelgut, të cilat gjenden në një numër të madh në Altai.

Mjaltë me zjarr e lehtë, transparente, me një nuancë të gjelbër, ka një aromë dhe shije delikate. Kristalizohet ngadalë, duke formuar një kafaz të imët ose me kokërr të trashë me ngjyrë të bardhë, që i ngjan kremit ose sallosë. Bletët e bëjnë atë nga lulet e çajit të Ivanit.

mjaltë tërfili e verdhë e lehtë ose e lehtë, ka cilësi të larta shije. I përket klasave më të mira të mjaltit të lehta. Kristalizohet ngadalë, duke u kthyer në një masë të ngurtë të bardhë.

Mjaltë e mjedrës e lehtë, jashtëzakonisht aromatik, shije e mrekullueshme unike. Veçanërisht i mahnitshëm është mjalti i mjedrës me huall mjalti, i cili duket se shkrihet në gojën tuaj. Bletët prodhojnë mjaltë nga mjedrat e pyllit dhe kopshtit.

Mjaltë nga dorëzonjë tatar shumë e lehtë, ndonjëherë me një nuancë qelibar. Aroma është e dobët, kristalizohet ngadalë, duke formuar një kafaz të lehtë me kokërr të imët. dorëzonjët, si rregull, formon gëmusha së bashku me akacien e verdhë dhe në rastin e përhapjes së kësaj të fundit, vizitohet dobët nga bletët. Prandaj, mjalti monofloral nga dorëzonjë është jashtëzakonisht i rrallë. Në shije, është i ngjashëm me mjaltin nga akacija e verdhë.

Mjaltë luleradhiqe Ngjyrë të verdhë në të artë, shumë e trashë, kristalizohet shpejt, me erë të fortë dhe shije të veçantë të athët.Në pranverë hahet kryesisht nga bletët dhe shërben edhe si shtesa ushqimore për ushqimin e pjellave të bletëve të rritura.

mjaltë gjembaku e lehtë, pak e gjelbër, aromatik, e shijshme. Duke u kristalizuar, ai formon një kafaz me kokërr të imët me ngjyrë të bardhë ose krem. Bletët mbledhin nektar nga barërat e këqija - fushë gjembaku dhe rozë.

mjaltë luledielli me ngjyrë të artë, ndonjëherë me nuancë të gjelbër, ka një aromë të lehtë dhe një shije të këndshme thertore. Kristalizohet shpejt, duke rënë në kristale të trashë me një ngjyrë qelibar të lehtë, që i ngjan gjalpit të shkrirë. Gjatë ruajtjes afatgjatë, shpesh ndahet në dy fraksione: kristalet e glukozës precipitojnë në fund, dhe fruktoza formon pjesën e lëngshme të mjaltit nga lart. Fruktoza e lëngshme mund të bëhet e thartë.

Bletët prodhojnë mjaltë nga nektari i mbledhur nga lulet e lulediellit me tuba ngjyrë të verdhë të artë, bima kryesore e mjaltit të mbledhjes së mjaltit në fund të verës në disa rajone stepë dhe pyjore-stepë të rajonit.

Mjaltë e rapës e bardhë, ndonjëherë e verdhë, aromë e këndshme, shije e sheqerosur, shumë e trashë, kristalizohet shpejt, tretet dobët në ujë. Gjatë ruajtjes, ndonjëherë vendoset dhe shpejt bëhet i thartë. Plotësisht i papërshtatshëm si furnizim ushqimor dimëror për bletët. Bletët përgatisin mjaltë nga nektari i luleve të verdha të një bime të bukur vajore esenciale - fara e rapës.

Mjaltë mavijosur i referohet mjaltit të klasit të parë. Ka një ngjyrë qelibar të lehtë ose të lehtë, shije të këndshme dhe aromë delikate, me cilësi të trashë. Kristalizohet ngadalë, duke formuar një kafaz të imët me ngjyrë të bardhë ose pak krem. Bletët mbledhin nektar dhe përgatisin mjaltë nga lulet rozë dhe blu të ndezura të mavijosjes ose skuqjes së zakonshme.

Saussure mjaltë ngjyrë qelibar i lehtë ose qelibar. Ka një aromë specifike dhe një amëz të këndshme, të trashë dhe unike. Bletarët e konsiderojnë atë si një mjaltë të klasit të parë. Kristalizohet shumë ngadalë, duke formuar një kafaz me kokërr të imët me ngjyrë të bardhë me një nuancë karakteristike të gjelbër. Burimi i mjaltit Saussurean është një bimë shumëvjeçare e zonave malore-taiga dhe malore të larta - Saussurea me gjethe të gjera. Ndër bletarët vendas, kjo bimë e bukur e mjaltit njihet me emrin "ketri".

mjaltë Serpukhovy dritë me një nuancë të lehtë të gjelbër. Ka një aromë delikate delikate dhe një amëz karakteristike të mprehtë. Kristalizohet ngadalë, duke formuar një kafaz të imët me ngjyrë të bardhë ose pak krem.

Bletët mbledhin nektar dhe bëjnë mjaltë duke përdorur lule vjollce-vjollce të një bime shumëvjeçare të zonës malore-pyjore - drapër i kurorëzuar, i cili është një bimë e vlefshme mjalti në fund të verës në tajgë.

Mjaltë Phacelia i sapo pompuar është i pangjyrë, por me kalimin e kohës bëhet i bardhë ose jeshil i lehtë. Ka një aromë delikate dhe një shije të këndshme delikate. Kristalizohet ngadalë, duke u kthyer në një masë të bardhë pastë. I referohet mjaltit të cilësisë së lartë. Vlerësohet veçanërisht si një ushqim i shkëlqyer dimëror për bletët. Burimi i mjaltit është tansy phacelia. Mbillet në fermat kolektive dhe fermat shtetërore të Territorit Altai në fushat e rotacionit të të korrave.

Mjaltë esparcet me ngjyrë qelibar të lehtë ose të lehtë, ka një aromë të lehtë dhe një shije të këndshme delikate. Kristalizohet shpejt, bëhet i bardhë me një nuancë kremoze, ndonjëherë paksa të gjelbërta. Bletët e marrin atë nga nektari i luleve rozë të zbehtë ose rozë të sparmatit të bimës së mjaltit të hershëm të verës siberiane, e cila siguron koleksionin e parë produktiv të mjaltit.

Poliflorale, ose i përzier (i parafabrikuar) me lule, mjaltë bletët mbledhin nga bimë të ndryshme. Si rregull, mjalti i tillë quhet sipas vendit të grumbullimit të tij: livadh, stepë, pyll, mal, alpin. Shpesh në mjaltë të tillë ka nektar të mbledhur dhe të përpunuar nga shumë bimë, të cilat i japin mjaltit një aromë dhe shije specifike. Ngjyra e saj mund të jetë nga e verdha e lehtë në të errët; aroma dhe shija - nga e dobët e butë në e mprehtë; kristalizimi - nga dhjami në kokërr të trashë. Mjalti i përzier (polyfloral) ndonjëherë përmban një përzierje të mjaltit.

mjaltë mjaltëështë një produkt i përgatitur nga bletët jo nga nektari i luleve, por nga mjalti me origjinë shtazore dhe mjalti. Përbëhet nga fruktoza (37%), glukoza (31%), saharoza (1-16%), dekstrinat (11%), proteinat (3%), acidet; minerale përmban rreth 0,7% (veçanërisht shumë kalium dhe natrium). Aciditeti i përgjithshëm është 2.5.

Ngjyra e mjaltit të mjaltit është shumë e larmishme: nga qelibar i lehtë dhe qelibar (deri në 50-60% të rasteve) në të errët (30-32% të rasteve). Viskoziteti është shumë më i lartë se ai i mjaltit të luleve. Shija është specifike, ndonjëherë e mprehtë, e pakëndshme, me një shije metalike. Aroma është shumë e dobët ose nuk ekziston.

Më shpesh, mjalti i mjaltit shfaqet si një përzierje e vogël me mjaltin natyral, dhe më pas është e vështirë ta dallosh atë nga mjalti i pastër i luleve. Mjalti i përzier me mjaltë është mjaft i përshtatshëm për ushqimin e njeriut dhe nuk ka asnjë efekt negativ në trupin e njeriut. Për bletët, mjalti i mjaltit është veçanërisht i dëmshëm në dimër, duke shkaktuar mbingarkesë të zorrëve dhe diarre. Mjalti me përmbajtje të lartë mjalti përdoret gjerësisht në industrinë e ëmbëlsirave.

Mjalti i mjaltit, si mjalti i luleve, mbyllet në qeliza nga bletët, pasi pompohet, kristalizohet ngadalë. Kristale të formave të ndryshme - nga yndyra deri tek ato me kokërr të trashë.

Sipas metodës së nxjerrjes, mjalti mund të jetë huall mjalti, seksional, i presuar dhe centrifugal.

mjaltë krehër- një nga produktet më të bukura, me meritë që gëzon një popullaritet të madh në mesin e popullatës. Ky është një ushqim çuditërisht i këndshëm dhe shërues.

Qelizat gjashtëkëndore gjashtëkëndore të rindërtuara, të lehta, me pamje të brishtë, të mbushura me mjaltë të pastër, aromatik, me gaz janë një fenomen natyror i mahnitshëm, një dhuratë e paçmuar për njeriun.

Mjalti shitet në krehër të sapondërtuar, si me korniza foleje ashtu edhe në gjysmëkorniza. Krehrat në të cilat është çelur pjellja nuk rekomandohen për prodhimin e mjaltit të krehrit, pasi mjalti në to humbet paraqitjen e tij. Veçanërisht popullor është mjalti i krehës i mbyllur në korniza-seksione të veçanta, muret e të cilave janë bërë nga dërrasa të holla, kompensatë ose plastikë e cilësisë ushqimore. Si rregull, seksioni mban 400-500, ndonjëherë 700 G mjaltë.

Në disa vende (SHBA), përdoret gjerësisht metoda e përgatitjes së mjaltit me krehër. Për këtë qëllim, copat e prera të mjaltit të krehrit vendosen në kavanoza qelqi të një madhësie të përshtatshme dhe mbushen me mjaltë të lëngshëm centrifugal, i cili nxehet paraprakisht në një banjë uji në 60-65 ° dhe ftohet në 45 ° deri në momentin e mbushjes së kavanozëve. Mjalti i lëngshëm duhet të rrjedhë në enë përgjatë mureve të brendshme për të parandaluar hyrjen e flluskave të ajrit në të. Ndërsa kavanozët mbushen, ato mbyllen hermetikisht dhe vendosen anash në mënyrë që hulli i mjaltit të mos shembet, duke notuar në mjaltë të ngrohtë. Pas ftohjes, kavanozët me mjaltë paketohen në kuti për transport dhe shitje. Mjalti me gunga nuk duhet të ruhet për një kohë të gjatë, pasi pamja e tij e tregtueshme mund të zhvlerësojë kristalizimin e mbushësit të lëngshëm të mjaltit.

Çdo bletërritës mund të angazhohet në prodhimin e mjaltit të krehrit në rajon, megjithatë duhet mbajtur mend se mjalti më i bukur dhe më tërheqës është në krehër me nuanca të lehta (e bardhë, qelibari i lehtë, qelibar), i mbledhur dhe i përgatitur nga nektari i akacie e verdhë, tërfili i ëmbël, dezervuar, tërfili, phacelia, mavijosje, gjemba të mbjellë, mjedër, pyll engjëllore (Rusyanka), barishte shelgu, livadhore, bimë meliferike të livadheve alpine dhe subalpine.

Mjaltë e shtypur të marra në rastin kur nuk është e mundur të pompohet në një aparat për nxjerrjen e mjaltit. Shtypja (shtrydhja) e mjaltit në rajon praktikohet jashtëzakonisht rrallë, pasi në këtë rast bletari detyrohet të prishë krehrat e rindërtuar të cilësisë së mirë.

mjaltë centrifugale- ky është mjalti i njohur, i pompuar nga krehrat në mjaltin nxjerrës. Përbërësit e mjaltit, shija dhe aroma e tij nuk ndryshojnë.

Mjalti malor Altai ka shumë veti të dobishme. Këtë ai ia detyron klimës së veçantë që është zhvilluar në rajonin e përmendur të vendit tonë, si dhe traditave të lashta të bletarisë.

Se cilat veçori janë karakteristike për produktin në fjalë dhe si duhet përdorur mjalti i malit për qëllime medicinale, do të tregojmë në këtë artikull.

Përshkrim

Mjalti malor Altai është një produkt i ëmbël i trashë dhe transparent, i cili mund të ketë jo vetëm një qelibar të lehtë, por edhe një nuancë të gjelbër. Ai kristalizohet shumë ngadalë, për shkak të së cilës mori një numër të madh fansash. Duhet të theksohet se pas kristalizimit të plotë, produkti i bletës fiton një ngjyrë të bardhë, si dhe një strukturë të grimcuar dhe një nivel mesatar dendësie.

Mjalti i malit nga Altai ka një aromë unike, shije të këndshme, delikate dhe delikate. Gjithashtu ekspertët e produkteve të bletarisë i kushtojnë vëmendje të veçantë shijes së saj. Siç e dini, ajo mbetet në gojë për një kohë të gjatë pasi keni ngrënë një ëmbëlsirë.

Varietetet

Natyra e Altait është veçanërisht e larmishme. Në bletari është zakon të dallohen katër zona që kanë kushte të favorshme për nxjerrjen e mjaltit. Këto përfshijnë stepën, stepën pyjore ultësirë, subtaigën e stepës pyjore dhe pyllin malor.

Kështu, mjalti ka shumë varietete të ndryshme, secila me avantazhet, disavantazhet dhe vetitë e veta. Llojet kryesore të këtij produkti përfshijnë si më poshtë:

• Fusha - është më e zakonshme. Krijohet nga nektari i bimëve që rriten në zonat pyjore-stepë dhe stepë.
• Livadh - përftohet nga nektari i bimëve (të egra) që rriten në pjesën e sheshtë të Altait.
• Taiga është mjalti më "i pasur". Ka një aromë unike dhe një numër të madh të vetive shëruese. Për ta krijuar atë, bletët shkojnë për nektar në livadhet e larta malore të Altait.

Duhet të flisni veçmas edhe për mjaltin e malit. Ai vlerësohet shumë nga të gjithë konsumatorët dhe është më i shtrenjtë se të gjitha varietetet e tjera. Mjalti i malit largon nervozizmin dhe largon depresionin.

Karakteristikat e dobishme

Çfarë është e shquar te mjalti i malit? Karakteristikat e dobishme të këtij produkti janë të njohura për shumë konsumatorë. Është i ngopur me enzima, aminoacide, vitamina dhe substanca të tjera aktive.

Pse është kaq popullor ky produkt i ëmbël? Fakti është se mjalti i malit nga Altai shfaq vetitë e mëposhtme:

Karakteristikat e produktit

Cilat veti të tjera të dobishme të mjaltit të malit janë të njohura për specialistët? Ata pretendojnë se ky produkt i bletës është i aftë:

• normalizimi i metabolizmit dhe forcimi i imunitetit;
• kanë një efekt të dobishëm në punën e zorrëve dhe rregullojnë aktivitetin e sekretimit të traktit tretës;
• rrit rezistencën e trupit ndaj toksinave të ndryshme dhe përmirëson tretshmërinë e ushqimit;
• normalizimi i punës së mëlçisë dhe veshkave;
• parandalimi i zhvillimit të problemeve të kujtesës, përfshirë sklerozën;
• rritja e oreksit dhe përmirësimi i punës së Asamblesë Kombëtare dhe KKK-së;
• përmirëson gjendjen e lëkurës, tonifikon trupin dhe rrit aftësinë për të punuar.

Aplikimi i produktit

Delikatesa në fjalë përmban një numër të madh përbërësish unikë që ju lejojnë të hiqni qafe një sërë sëmundjesh njëherë e përgjithmonë. Komponenti kryesor shërues i këtij produkti është lysocin. Është një agjent antibakterial që shkatërron muret qelizore të baktereve.

Për trajtimin e sëmundjeve të ndryshme, të rriturit duhet të konsumojnë 150 g mjaltë mali në ditë, dhe fëmijët - 50 g secili.

Kështu, duke përdorur këtë produkt ju mund të shpëtoni nga:

Gjithashtu, pomadat mund të bëhen nga mjalti Altai, i cili duhet të përdoret për shërimin e ulcerave gangrenoze dhe plagëve të tjera. Ky produkt është një antidot efektiv dhe efektiv për helmimin me helme shtazore, minerale dhe vegjetale.

Mjalti Altai përdoret gjithashtu shpesh si një agjent i fortë anti-inflamator. Përdoret në mënyrë aktive për sëmundjet e ENT, sëmundjet e zgavrës me gojë dhe traktit gastrointestinal, traktit respirator, lëkurës dhe mëlçisë.

Ekspertët e referojnë këtë produkt te pilulat e buta të gjumit që nuk kanë efekte anësore. Këshillohet përdorimi i tij për nervozizëm të fortë, depresion dhe dhimbje koke të shpeshta.

Mund ta përdorni nektarin në formën e tij të zakonshme, si dhe ta holloni me ujë, ta kombinoni me ilaçe dhe produkte të tjera të bletarisë (për shembull, polen, pelte mbretërore, perga, propolis, etj.).

Kjo delikatesë është dëshmuar gjithashtu efektive në trajtimin e plagëve të infektuara të prerjeve dhe plumbave, djegieve dhe çarjeve të lëkurës. Mjalti i malit është një komponent i rëndësishëm në trajtimin e aterosklerozës dhe distrofisë së miokardit.

Ky produkt manifestohet në mënyrë efektive në trakeit, laringit, rrufë, bajame, konjuktivit, rritje të aktivitetit të gjëndrës tiroide, marramendje, gulçim dhe sinusit purulent. Mjalti është gjithashtu një zëvendësues i shkëlqyer i sheqerit.

Kundërindikimet

Mjalti i bardhë i malit i freskët dhe i kristalizuar është ilaçi më i fortë që mund të ruajë shëndetin e njeriut dhe të plotësojë mungesën e vitaminave dhe mineraleve në trup. Por për faktin se ky produkt përmban përbërës natyralë bimorë, nuk rekomandohet për ata që vuajnë nga alergjitë, si dhe për fëmijët e vegjël.

Për më tepër, është e padëshirueshme të kryhen inhalime të bazuara në ujin e mjaltit në prani të sëmundjeve të tilla si tuberkulozi, sëmundjet valvulare të zemrës, astma bronkiale ose kardiake, emfizema.

Me kujdes ekstrem, kjo delikatesë lejohet të hahet nga foshnjat me scrofula dhe diatezë eksudative.

Si të ruani?

Sipas standardeve GOST, mjalti i malit Altai duhet të ruhet për një vit. Megjithatë, shumë bletarë argumentojnë se nëse respektohen të gjitha rregullat e kërkuara për përmbajtjen e këtij produkti, jetëgjatësia e tij rritet ndjeshëm. Ky fakt shpjegohet me faktin se mjalti i malit përmban përbërës të veçantë ruajtës që ruajnë vetitë e tij të dobishme dhe shijen unike për një periudhë të gjatë kohore.

Sipas disa bletarëve, mjalti Altai i ruajtur siç duhet vetëm sa bëhet më i mirë me kalimin e kohës.

Ku mund të blej?

Mjaltë mali me cilësi të lartë dhe të mirë shitet në bletore. Gjithashtu, bletarët e shesin këtë produkt përmes rrjeteve private, kështu që mund të blihet edhe në dyqane të zakonshme. Kostoja e mjaltit nga Altai fillon nga 350-400 rubla për kilogram.

Altai Krai është një cep ekologjikisht i pastër i vendit tonë. Klima e butë krijon kushte të favorshme për rritjen e bimëve të ndryshme mjekësore. Nga nektari i mbledhur, bletët prodhojnë një produkt unik - mjaltin Altai.

Karakteristikat e mjaltit

Mjalti Altai merr rregullisht vlerësime të mira nga dashamirët e produkteve të bletëve. Ai kombinon të gjitha vetitë shëruese, aromën dhe shijet që janë të natyrshme në bimët e mjaltit.

Ngjyra mund të jetë e ndryshme: nga e verdha e lehtë në qelibar. Shija e ëmbël karakterizohet nga astringentiteti pikant dhe hidhësia. Era dhe aroma varen drejtpërdrejt nga barishtet dhe lulet, nektari i të cilave ushqeheshin me bletë. Procesi i kristalizimit ndikohet nga ngjyra dhe substancat biologjikisht aktive të produktit.

Nga një bletore, bletarët mbledhin disa lloje të delikatesës së mjaltit. Në varësi të zonës së grumbullimit, mund të dallohen katër lloje kryesore:

• Fusha - produkti më i zakonshëm që bëhet nga pjalmi i bimëve stepë, të tilla si hogweed, luledielli, zierje etj.
• Lugovoi është korrur nga bimët e egra të mjaltit.
• Taiga - e rrallë dhe shumëkomponente. Disa lloje bimësh, si engjëlli, rriten vetëm në fushat malore të Altait.
• Mali - më i vlefshmi, i mbledhur nga bimët më të rralla - ketrat, aguliçet.

Kompleksi

Mjalti Altai përbëhet nga:

• saharozë dhe fruktozë;
• Glukoza dhe maltoza;
• Aminoacidet;
• Uji dhe hiri;
• Antibiotikë dhe polisaharide natyrale;
• Acidet organike - tartarik, laktik, citrik, oksalik, malik;
• Enzimat - diastaza, amilaza, fosfataza, katalaza;
• Vitaminat - K, E, C, H (biotinë), PP (acidi nikotinik), B1 (tiaminë), B2 (riboflavin), B3 (acidi pantotenik), B6 ​​(piridoksinë), B9 (acidi folik);
• Mineralet - hekur, jod, molibden, kalium, magnez, zink, bakër, klor, squfur, kobalt etj.;
• polen lulesh.

Mjaltë taiga

Shumëllojshmëria e taigës së mjaltit Altai ka më shumë se 300 elementë. Baza është formuar nga nektari i mjedrës, nenexhikut, livadheve, sherebelës, çajit Ivan, tërfilit të ëmbël, plakut, barbarozës, tubit të ariut, angjelikës. Në varësi të mbizotërimit të bimës së mjaltit, ngjyra e produktit varion nga e verdha e lehtë në kafe të errët. Ka një shije të theksuar specifike dhe aromë bimore, konsistencë viskoze viskoze.

Për shkak të përbërjes së pasur minerale, përdorimi i një luge çaji ëmbëlsirë taiga në mëngjes do të zëvendësojë marrjen e preparateve vitaminoze.

Përdorimi i rregullt i produktit ndihmon në forcimin e sistemit imunitar, strukturën e flokëve, dhëmbëve dhe thonjve. Duke pasur një efekt diuretik dhe koleretik, ai kontribuon në funksionimin e mirë të veshkave dhe mëlçisë.

Lehtëson dhimbjet e kokës, normalizon gjumin dhe qetëson sistemin nervor. Ndikon në mënyrë të favorshme në funksionimin e sistemit kardiovaskular. Ka një efekt shërues në ulcerat e sistemit tretës dhe të lëkurës. Ka një efekt baktericid, kështu që nuk është i zëvendësueshëm për inflamatorët dhe ftohjet. Përmirëson peristaltikën e zorrëve dhe nxit eliminimin e toksinave.

Mjalti i dendur është i trashë me një nuancë të pasur qelibar. Sa më i errët të jetë mjalti, aq më shumë nektar engjëllore përfshihet në përbërjen e tij. Pas kristalizimit, i cili ndodh shumë ngadalë, ai bëhet i bardhë. Mjalti i malit Altai është i mbushur me aroma të bimëve aromatike, avantazhi është murrizi. Shija është e ëmbël me një astringency të butë, lë një amëz të lehtë.

Ka një efekt shërues të plagëve, antitumor dhe tonik. Përmirëson përbërjen e gjakut, lëkurës, eliminon dysbakteriozën, rikthen mikroflorën e zorrëve.

Rekomandohet të përdoret për të rritur tonin, për të zvogëluar funksionin e tiroides dhe për të parandaluar aterosklerozën. Një zgjidhje ujë-mjaltë përdoret për të trajtuar kataraktet dhe për të përmirësuar shikimin. Efektive për ftohjet.

forbs

Mjalti i barit Altai përbëhet nga nektar dhe polen nga disa bimë fushore ose livadhe. Vëmendje e veçantë është mjalti i majit. Baza e kësaj buqete nuk janë vetëm bimët medicinale, por edhe barërat e këqija. Një shije e theksuar e ëmbël lulesh është e zbukuruar me nota frutash. Pas kristalizimit, ai fiton një strukturë të hollë.

Ëmbëlsirë natyrale lahet ngadalë dhe në mënyrë të barabartë në një lugë dhe nuk pastrohet në një kavanoz. Nuk i nënshtrohet thartirës.

Bimët Altai rekomandohen për trajtimin e ftohjes, duke përmirësuar funksionimin e mëlçisë dhe të gjithë sistemit tretës. Forcon muret e enëve të gjakut dhe muskujt e zemrës. Për shkak të vetive të tij baktericid, përdoret si pjesë e maskave kozmetike. Ka një efekt rigjenerues dhe forcues pas sforcimit mendor dhe fizik.

Mjaltë monofloral i Altait

Bimët e mjaltit të mjaltit monofloral të Altait janë bimët e stepës, livadhit dhe pyllit të Altait - tërfili i ëmbël, buckthorn deti, tërfili, skuqja, bari i zjarrit, shelgu, mbjellja e gjembaçit, mjedrës, luledielli, angjelika, dorëzonjët, angjelia dhe shumë të tjera.

Hikërror

Mjalti Altai ka një aromë delikate lulesh. Ndryshon në ngjyrë të verdhë të errët me dalje të kuqe. Pas sheqerosjes, bëhet një ngjyrë e errët e pasur. Ai përmban një sasi të madhe hekuri dhe proteinash, kështu që mjalti i hikërrorit përdoret për të rritur hemoglobinën dhe për të normalizuar presionin e gjakut.

akacie

Bimët e mjaltit janë copa akacie të verdhë. Nektari ka një aromë dhe shije delikate të paharrueshme. Procesi i kristalizimit është i ngadaltë. Përdorimi i ëmbëlsirës së akacies ul nivelin e sheqerit në gjak, përmirëson funksionin e veshkave dhe të mëlçisë.

dezervuar

Një shumëllojshmëri elitare e ëmbëlsirave është korrur nga lulet rozë të arsenalit. Mjalti i sapoekstraktuar ka një nuancë të gjelbër të çelur dhe një strukturë kremoze, pas kristalizimit bëhet i bardhë. Bëhet i fortë dhe i ngjan yndyrës. Ka një aromë delikate pikante të trëndafilit të çajit. Përdoret për trajtimin e sëmundjeve gjinekologjike dhe rritjen e fuqisë.

Kandychny

Bima e mjaltit për një lloj të rrallë mjalti Altai është kandyk (erythronium), i cili rritet në malësi. Shija e pazakontë e ëmbëlsirës lë një amëz pikante. Një produkt i freskët i errët merr ngjyrën e qumështit të pjekur me kalimin e kohës. Në procesin e kristalizimit formohen kokrra, kështu që rrihet vazhdimisht, duke i tradhtuar ëmbëlsirës një teksturë kremoze. Përdoret për trajtimin e sistemit tretës dhe zemrës.

rapese

Ëmbëlsirë e trashë me fara të bardha është më e përballueshme për konsumatorët. Praktikisht pa erë, ka një shije të lehtë të mustardës. Sa më e lartë të rritet bima e mjaltit në male, aq më i lëngshëm dhe më i errët është nektari i prodhuar. Forcon enët e gjakut, parandalon formimin e pllakave të kolesterolit, nxit rigjenerimin e qelizave të lëkurës.

Mjaltë Altai me aditivë

Mjaltë me rrëshirë kedri

Mjalti me rrëshirë kedri përbëhet nga dy përbërës:

• Rrëshirë (terpentinë) - rrëshirë e drurëve të kedrit halorë, e cila lirohet në vendet e thyerjes së drurit;
• Mjaltë - çdo varietet do të bëjë, por bliri është më i mirë.

Produkti i përfunduar ka një ngjyrë qelibar, hija e së cilës varion nga kafe-e kuqe në jeshile. Aroma dhe shije e theksuar halore. Shpejtësia e sheqerosjes varet nga lloji i nektarit të përdorur. Ëmbëlsira e tërfilit kristalizohet brenda dy muajsh dhe bëhet e bardhë, akacia - brenda një viti.

Për gatim, është e nevojshme të ngrohni një kavanoz rrëshirë në një banjë uji. Rrëshira duhet të bëhet plastike dhe e lëngshme. Në një raport 1:20, përzieni me mjaltë deri në një konsistencë homogjene.

Përdoret për trajtimin e sistemit kardiovaskular, tretës dhe endokrin. Rrit imunitetin, pastron gjakun, qetëson nervat.

Mjaltë me pelte mbretërore

Mjalti i bardhë me pelte mbretërore po fiton gjithashtu popullaritet.

Pelta mbretërore është një produkt i vlefshëm i bletarisë, por për të shmangur mbidozën, nuk mund të merret në formën e tij të pastër.

Për të prodhuar një delikatesë të tillë, dy përbërësit përzihen tërësisht në një raport 1:100. Mjalti i lehtë i çdo varieteti duhet të jetë i vitit të kaluar. Fresh neutralizon vetitë shëruese të qumështit. Kjo përzierje rekomandohet të përdoret për trajtimin e astmës bronkiale, ftohjet, parandalimin e aterosklerozës, përmirësimin e përbërjes së gjakut, forcimin e sistemit imunitar dhe muskujve të zemrës.

Mjaltë me propolis

Për trajtimin e ftohjeve të stinës, infeksioneve të zgavrës së gojës, formacioneve onkologjike, bletarët bëjnë një ëmbëlsirë me përmbajtje propolisi 5%.

Propolisi - substanca rrëshinore të mbledhura nga bimët e lulëzuara, të përpunuara nga enzimat e gjëndrave të bletëve.

Ëmbëlsira ka një përbërje të pasur pikante, ndihet aroma e temjanit, balsamit të limonit, gjilpërave të pishës, sythave të plepit dhe dafinës. Djegia e shijes së ëmbël me hidhërim i ngjan një balsami të trashë kollë. Ndryshon në strukturën viskoze plastike. Ngjyra e produktit të përfunduar varet nga ngjyra e propolisit. Mund të ndryshojë nga e verdha e limonit në kafe të kuqërremtë.

E rreme kineze

Mjalti nuk është vetëm një trajtim i ëmbël, por edhe një eko-produkt natyral i përdorur në mjekësi dhe kozmetologji. Gjithnjë e më shumë, ju mund të takoni prodhues që kanë përmbytur tregun tonë të produkteve të mjaltit dhe që janë gati të "arkëtojnë" në një falsifikim me cilësi të ulët. Kina ka qenë veçanërisht e suksesshme në këtë. Ky produkt ka disa karakteristika dalluese:

Si të kontrolloni cilësinë e mjaltit Altai Honey Me shumicë

Mjalti Altai është i larmishëm

konkluzioni

Mjalti Altai konsiderohet si një nga varietetet më miqësore me mjedisin dhe të shëndetshëm. Kjo është për shkak të vendit ku mblidhen poleni dhe nektari - Altai nuk i nënshtrohet ndikimit negativ të industrisë. Ekzistojnë lloje të ndryshme të mjaltit Altai: mali, taiga, fusha dhe livadh, ne do të flasim për to në mënyrë më të detajuar.

Tajga

Gjatë përgatitjes së mjaltit të taigës, bletët mbledhin nektar dhe polen nga barishtet e taigës, rrush pa fara, boronicat, manaferrat, gjembaçin, mjedrat, angjelikën, etj. Ngjyra e tij varion nga e verdha në kafe, mund të ketë një nuancë të kuqe dhe kafe. Shija mund të përshkruhet si mjaft e ëmbël, notat bimore ndjehen mirë, aroma është e shumëanshme, e pasur.

Produkti nga forbs taiga ka një strukturë viskoze dhe viskoze, 100 g të produktit përmban 316 kcal. Është korrur gjatë gjithë stinës së verës. Nga momenti i grumbullimit deri në kristalizimin kalon pak më shumë se një muaj, pas së cilës substanca bëhet e imët.

Mjalti i taigës është shumëfloral (koleksion nga disa bimë) dhe i përket klasave të vlefshme, më të larta. Nuk përmban një sasi të madhe të përbërjeve minerale të dobishme (mbizotërojnë kaliumi dhe jodi), vitamina, aminoacide dhe enzima. Përbërja kimike mund të ndryshojë gjatë sezonit të vjeljes, kjo për shkak të periudhës së lulëzimit të bimëve individuale të përdorura.

Apiprodukti ka një efekt baktericid, analgjezik dhe anti-inflamator. Dhe duke pasur parasysh natyrën primordiale dhe të virgjër të natyrës, cilësitë e dobishme dyfishohen.

Fusha

Ky është varieteti më i zakonshëm i mjaltit Altai, fushat janë të pasura me bimë të shumta lulesh, ndërsa periudha e grumbullimit fillon pothuajse në fillim të pranverës dhe përfundon vetëm në fund të vjeshtës. Bletët marrin ryshfet nga këto bimë: luleradhiqe, zile, sherebelë, kamomil, gjembaç, gjembaç etj.

Mjalti i fushës është i famshëm për shijen dhe aromën e tij të pasur me mjaltë lulesh. Ngjyra mund të jetë nga e verdha e lehtë në qelibar. Procesi i kristalizimit është mjaft i gjatë, por deri në dimër produkti është më shpesh i ëmbëlsuar tashmë. Përbërja e tij është e ekuilibruar, është e ngopur me vitamina dhe minerale të ndryshme nga barishtet e përdorura, si dhe me enzima bletësh.

Mali

Ka një ngjyrë të errët, është kafe, lejohen nuancat pothuajse të zeza, të kuqe dhe të verdha. Pasi ta shijoni, do të ndjeni një shije paksa të hidhur të sheqerosur dhe aroma është po aq e fortë sa nga një buqetë me lule aromatike.

Mjalti i malit mblidhet nga fundi i pranverës deri në mes të verës Bimët për ryshfet: gështenjë, akacie, tërfil, livando, bli, kantariona etj.Produkti është mjaft i lëngshëm, ka një proces të gjatë kristalizimi, deri në tre muaj. Përmban 284 kcal për 100 gram substancë.

Një tipar dallues i përbërjes kimike është prania e taninave. Mjalti i malit dominohet nga vitaminat e grupeve I, PP, C, E. Mikro dhe makro elementët, acidet, proteinat dhe karbohidratet janë të pranishme në sasi të mjaftueshme.

Mjalti i malit vlerësohet shumë në luftën kundër ftohjes për shkak të efektit të tij të fuqishëm antibakterial. Përmirëson imunitetin, rikthen forcën, eliminon proceset inflamatore.

Lugovoi

Ata fillojnë të mbledhin mjaltin e livadheve në pranverë dhe përfundojnë vetëm në vjeshtë. Ryshfeti kryhet nga një shumëllojshmëri bimësh livadhesh, këto janë: trumza, tërfili, sherebela, St.

Shija e produktit është e pasur, le të themi një shije arrë. Pas sheqerosjes, ëmbëlsia bëhet një nuancë bezhë me kristale të vogla. Aroma mbetet e pandryshuar - aromatik me lule-frute. 100 gram produkt mund të përmbajë 314-400 kcal. Përbërja kimike e mjaltit të livadhit është e pasur me përbërës të ndryshëm të dobishëm dhe është shumë e ngjashme me plazmën e gjakut të njeriut.

Përdorimi i mjaltit Altai

Apiprodukti nga Altai promovon shërimin e shpejtë të djegieve, dezinfekton plagët, gërvishtjet dhe prerjet. Konsumimi i rregullt i substancës në ushqim do t'i bëjë nervat tuaja prej çeliku dhe humorin tuaj të bukur. Përdoret për problemet e mëposhtme shëndetësore:

• gripi, SARS;
• sëmundjet e traktit të sipërm respirator;
• dehje;
• shkelje në traktin e tretjes;
• depresioni, stresi etj.

Që nga kohërat e lashta, varietetet e mjaltit Altai janë përdorur për të trajtuar shumë sëmundje, si dhe për të zgjatur jetën dhe përtëritur trupin. Përdorimi i jashtëm i tij këshillohet për rinovimin e epidermës, eliminimin e shenjave dhe shenjave në trup. Maskat dhe balsamet e flokëve me apiprodukt mund të bëjnë vërtet mrekulli.

Për shkak të aromës së tij të pasur dhe të vazhdueshme, mjalti Altai përdoret gjerësisht në gatim. I shtohet pjatave me mish, brumërave dhe ëmbëlsirave, shpesh përdoret si një shtesë për qull, petull, kos.

Mjalti Altai nuk i pëlqen temperaturat e larta, kështu që përpunimi i vakët është kategorikisht kundërindikuar për të. Kur temperatura ngrihet mbi 50 gradë, të gjitha vetitë shëruese zhduken dhe deri tani ëmbëlsia shëruese bëhet vetëm një ëmbëlsirë e shijshme dhe aromatike.

Këshillohet që mjalti të përzihet me ushqime të tjera të shëndetshme, si arra, fruta, perime etj. Përpara përdorimit të substancës duhet të siguroheni që të mos ketë alergji.

Kundërindikimet

Kundërindikimet përfshijnë fëmijët nën 2-3 vjeç dhe alergjitë ndaj produkteve të bletëve. Nuk rekomandohet përdorimi i mjaltit në sasi të mëdha për njerëzit me mbipeshë dhe diabetin. Në muajt e fundit të shtatzënisë, duhet të hani mjaltë me kujdes dhe vetëm në doza parandaluese - gjasat e një reaksioni alergjik tek foshnja janë të larta.

Më e mira para datës

Në mënyrë që produkti të mos fermentohet, duhet të ruhet në një enë vakum në një temperaturë prej 12-20 gradë. Një kavanoz qelqi ose një enë tjetër ushqimore është ideale. Është e rëndësishme të parandaloni lagështinë nga rrezet e diellit direkte në produkt. Në kushte të tilla, mjalti Altai do të mbetet i dobishëm për 12-15 muaj.

Një tipar dallues i mjaltit Altai është natyra e tij poliflorale dhe periudha e gjatë e kristalizimit. Shija e nektarit të bletës është shumë e këndshme me lule pa thartirë. Ndoshta prania e astringency dhe madje hidhërimit. Në pamje, produkti varion nga drita në qelibar. Pas sheqerosjes, ajo fiton një strukturë të grimcuar, ka një aromë të pasur të ndritshme. Produkti ndryshon sipas shumëllojshmërisë, dhe bimë të ndryshme mjalti përdoren për të krijuar secilën.

Cilësia e nektarit ndikohet padyshim nga vendi i grumbullimit të tij - Altai i paprekur nga qytetërimi.

Mjalti Altai vlerësohet shumë në mesin e bletarëve. Nektari përmban një kompleks të tërë vitaminash dhe mineralesh të nevojshme për shëndetin e njeriut. Me përdorimin e rregullt të ëmbëlsirës medicinale, do të harroni ftohjet, depresionin dhe shumë sëmundje të tjera.

Rajoni rus i Altai Krai ndodhet në pjesën jugore të Siberisë Perëndimore. Altai është i famshëm për ajrin e tij të pastër dhe të pastër, livadhet e gjelbra piktoreske, bimë të shumta, përfshirë relike. Këtu rriten shumë bimë mjalti dhe bletaria është praktikuar me shekuj. Bletët mbledhin polen nga barishtet dhe lulet e rralla të egra në zona ekologjikisht të pastra.

Shumëllojshmëria malore e produktit të ëmbël vlerësohet veçanërisht. Për të mbledhur polen nga bimët e egra të vendosura lart në male, bletët e vogla punëtore udhëtojnë distanca të mëdha. Shumë nga bimët rreth të cilave fluturojnë kanë veti medicinale. Prandaj, vetitë shëruese, shëruese të mjaltit të malit përdoren në trajtimin e shumë sëmundjeve.

Pse mjalti natyral i malit Altai vlerësohet kaq shumë, cilat janë vetitë medicinale dhe kundërindikacionet e produktit? Le të flasim për të:

Për çfarë lloj mjalti malor Altai është (përshkrim)

Mjalti i freskët malor Altai është gjithmonë transparent, i trashë, me ngjyrë qelibar të pasur. Mund të ndryshojë në nuanca: ndonjëherë të lehta, ndonjëherë më të errëta ose mund të jetë pak e gjelbër. Karakteristika e tij është kristalizimi i ngadaltë. Pasi trashet, zbardhet, por nuk i humbet vetitë e dobishme dhe cilësitë ushqyese.

Është gjithashtu tepër aromatik. Era e saj është e mbushur me aroma të bimëve të freskëta. Shija është delikate, e thartë, shumë e ëmbël, nuk ka shije të huaja. Dallohet nga varietetet e tjera nga një amëz e lehtë që vazhdon për një kohë të gjatë pas konsumimit.

Mjalti nga bletët e ndryshme mund të ndryshojë pak në aromë dhe shije. Varet nga përbërja e bimëve malore, stepa ose livadhe të një rajoni të caktuar. Por në çdo rast, produkti natyral është i famshëm për cilësinë e tij të lartë, vetitë shëruese dhe mirëdashjen mjedisore.

Duhet të theksohet se shumë bimë endemike në rritje të egër janë ruajtur në Altai. Gjithashtu për këtë arsye, mjalti Altai ka cilësi unike.

Çfarë është e pasur me mjaltë Altai, cila është përbërja e tij?

Ky lloj produkti i ëmbël ka një përbërje të pasur: Ka shumë minerale: fosfor, hekur, kalium, magnez dhe kalcium. Ka natrium, squfur, bakër, zink, krom dhe substanca të tjera të vlefshme. Në përgjithësi, sipas ekspertëve, kjo shumëllojshmëri përmban pothuajse të gjithë tabelën periodike. Ai përmban relativisht pak vitamina, megjithëse përmban edhe mjaft karotinë. Ekziston edhe një numër i madh i enzimave.

Për sa i përket përmbajtjes së substancave të dobishme, mjalti i malit nga Altai karakterizohet nga nutricionistët si një produkt jashtëzakonisht i shëndetshëm.

Pse mjalti i malit Altai është kaq i mirë, cilat janë vetitë e tij të dobishme?

Si një agjent antimikrobik, antiinflamator dhe antipiretik, mjalti i malit Altai përfshihet në masat terapeutike për bronkitin. Vetitë e tij antiseptike, shëruese të plagëve përdoren nga jashtë në trajtimin e lezioneve të lëkurës: djegie, prerje, plagë, etj.

Për të përmirësuar imunitetin, për të parandaluar sëmundjet, për të përmirësuar, ekspertët rekomandojnë konsumimin e 60-100 g (për një të rritur) në ditë, duke e ndarë këtë sasi në disa doza.

Pjesën tjetër ndërmjet vakteve duhet ta hani me ujë të ngrohtë. Mund të përdorni çaj ose qumësht.

Për të përmirësuar tretjen, për të përmirësuar trupin, mund të pini një gotë ujë të ngrohtë çdo ditë me një lugë mjaltë të tretur atje. Pas një muaji përdorimi të rregullt të kësaj përbërjeje, do të ndjeni një rritje të forcës dhe energjisë.

Nëse dëshironi të përdorni mjaltin për qëllime mjekësore, recetat popullore do t'ju ndihmojnë. Përveç, në fakt, mjaltit, ata shpesh përdorin bimë medicinale, veprimi i të cilave synon trajtimin e një sëmundjeje specifike. Ne kemi përpiluar një përzgjedhje të recetave më të njohura, efektive të mjekësisë tradicionale:

Receta shëruese

* Mjaltë dhe bar për ulcerat e stomakut dhe zorrëve. Përgatitni një infuzion prej një çerek filxhani me bar të tharë dhe gjysmë litër ujë të vluar. Ilaçi i tendosur merr një të tretën e një gote me 1 lugë. mjaltë. Trajtimi kryhet 2-3 herë në ditë. Mjeti ndihmon në eliminimin e procesit inflamator të mukozës së prekur, përshpejton shërimin e tij.

* Veza, mjalti, vaji i gjembave të detit. Përgatitni një përzierje prej 1 lugë. Vaj bukthi (tërshërë ulliri, liri), një e verdhë veze e papërpunuar shumë e freskët, 1 lugë gjelle. l. mjaltë Altai. Përziejini gjithçka tërësisht, holloni me 3/4 filxhan ujë të ngrohtë dhe të filtruar. Pini një gllënjkë të vogël çdo 2 orë. Përshpejtoni trajtimin e kapsllëkut me mjaltë, vaj dhe vezë. Pini një gllënjkë çdo orë.

Gjithashtu, për kapsllëkun dhe kolitin, shpërndani 100 g mjaltë për litër të saposhtrydhur. Merrni tri herë në ditë, para ngrënies (gjysmë ore deri në një orë), disa gllënjka.

Qirinj mjalti për hemorroidet. Qirinjtë e ftohtë të bërë nga mjalti i ëmbëlsuar dhe i kristalizuar do të ndihmojnë në zbutjen e simptomave të dhimbshme të kësaj sëmundjeje dhe përshpejtimin e shërimit. Ato duhet të futen në anus disa herë në ditë, dhe gjithmonë para gjumit.

Mjaltë për sëmundjet gjinekologjike

Në trajtim, përdoren banja sitz me një përbërje medicinale. Përgatitet si më poshtë: Përzieni një gotë mjaltë me 10 ml tretësirë ​​alkooli propolisi në një enë qeramike. Shtoni një çerek filxhani polen. Përziejini gjithçka.

Për 5 litra ujë të ngrohtë (40 ° C), shtoni 3 lugë gjelle. l. përzierje, prisni derisa të tretet. Kryeni procedurat 1-2 herë në ditë, në mbrëmje - sigurohuni.

Në vend të ujit të thjeshtë, mund të përdorni pasardhësit ose kantarionin: 5 litra. shtoni 1 gotë infuzion dhe më pas shpërndani përzierjen e përgatitur shëruese.

Trajtimi i hipertensionit të boronicës së kuqe. Një recetë popullore për trajtimin e presionit të lartë të gjakut përfshin përdorimin e boronicave të freskëta ose të ngrira - ju duhet një gotë. Pra, shtypni me kujdes boronicat me një shtytës druri në një tas të emaluar ose qeramike. Shtoni të njëjtën sasi mjalti, përzieni plotësisht derisa të jetë e qetë.

Merrni 1 lugë gjelle. l. përzierje shëruese gjysmë ore para ngrënies, duke pirë një sasi të vogël uji të ngrohtë. Është shumë mirë të përdorni ujë të shkrirë pak të ngrohur. Zakonisht mjaftojnë 1-2 muaj për të normalizuar presionin. marrje e rregullt.

Për të përmirësuar performancën e zemrës

Zemër, trëndafili është i mirë për zemrën. Për të ruajtur funksionin normal të zemrës, është e dobishme të pihet me shtimin e mjaltit. Për të përgatitur këtë ilaç, shtypni 1 lugë gjelle sa më imët. l. frutat e thata, derdhni në një tenxhere me smalt, shtoni 400 ml ujë të valë. Uleni temperaturën në minimum, ziejini edhe 10 minuta të tjera. Lëreni supën e përfunduar të ftohet, kullojeni, përzieni 2 lugë gjelle. l. mjaltë. Pini gjysmë gote disa herë në ditë.

Qumësht me mjaltë për zemrën. Është gjithashtu shumë e mirë për shëndetin e zemrës që të merrni pjesë të vogla (1-2 lugë gjelle secila) mjaltë mali me qumësht (1 lugë për filxhan), dhe gjithashtu ta hani atë me gjizë, arra, fruta ose manaferra.

Arra, limon, aloe dhe mjaltë për anginë. Terapia e kësaj patologjie kryhet gjithmonë në një mënyrë komplekse. Receta e mëposhtme do të ndihmojë në rritjen e efektivitetit të saj: Përzieni në një tas të madh 100 gr gjethe aloe shumëvjeçare të bluara në një mulli mishi, shtoni një kilogram kokrra arre të grimcuara imët, hidhni lëngun e 2 limonëve. Në fund shtoni gjysmë kilogram mjaltë Altai dhe përzieni mirë. Mbajeni përzierjen në të ftohtë, të mbuluar. Hani 1 lugë gjelle. l., një orë para ngrënies.

Lëng qepe me mjaltë nga ateroskleroza. Përgatitni një ilaç me një recetë shumë të thjeshtë: Duke përdorur një shtrydhëse frutash, shtrydhni lëngun nga 3-4 qepë të freskëta të mesme (blu). Përzieni me një vëllim të barabartë mjalti. Përzierja merrni 2 lugë gjelle. l. tre herë në ditë. Trajtimi - një muaj.

Mjaltë, lëng shege për anemi, dobësi, humbje të forcës fizike. Merrni një përzierje të sasive të barabarta të mjaltit malor Altai dhe lëngut natyral të shegës. Ju duhet të pini gjysmë gote përzierje të ëmbël dhe të thartë pas mëngjesit ose drekës (në gjysmë ore).

Mjaltë, rrush pa fara e zezë dhe mëlçi. Përgatitni një ilaç sipas kësaj recete: Grini 1 kg rrush pa fara të freskëta me një mulli mishi. Vendoseni në një kavanoz, shtoni të njëjtën sasi mjalti. Sigurohuni që të përzieni mirë. Mbajeni kavanozin të ftohtë. Merrni dy herë në ditë për 1 lugë gjelle. l., një orë para ngrënies. Për efekt më të madh, rekomandohet të pini lëng molle.

Mjaltë dhe hudhër për venat me variçe. Grini 200 gr hudhër të freskët elastike me ndihmën e një hudhreje. Hidheni kokrrën në një kavanoz, shtoni 350 g mjaltë pak të ngrohur, përzieni mirë, lëreni për një javë, duke e vënë kavanozin në nxehtësi. Merrni 1 lugë gjelle. l. para ngrënies. Trajtimi - 2 muaj.

Mjaltë për venat me variçe nga jashtë. Për përdorim të jashtëm, shpërndani në mënyrë të barabartë pak mjaltë të lëngshëm në një copë pëlhure të trashë pambuku. Mbështilleni zonën e prekur me vena të zgjeruara. Mbulojeni me polietileni, fashoni me një fashë të gjerë.

Në ditën e parë të trajtimit, mbajeni kompresën për 2 orë. Pastaj 2 ditë - katër orë secila. Ditët e mbetura të muajit, bëni një kompresë para se të shkoni në shtrat, lëreni deri në mëngjes.

Ftohjet

Mjaltë dhe hudhër gjatë një ftohjeje. Kombinoni hudhrën e shtypur me mjaltë të lëngshëm (1x1). Hani 1 lugë. çdo 2 orë.

Tërfili i ëmbël me të ftohtë. Në mbrëmje, përgatitni një infuzion të barit të ëmbël të tërfilit (1 lugë gjelle për gotë me ujë të valë). Përzieni produktin e ngrohtë, të filtruar me 1 lugë gjelle. l. mjaltë, pije natën.

Mjedra, mjalti dhe lulëzimi i gëlqeres për ftohjet. Përzieni 1 lugë gjelle. l. lulëzimi i gëlqeres dhe mjedrat e thata të grimcuara. Hidhni në një gotë me ujë të vluar. Ngroheni, prisni të ftohet. Në ilaçin e filtruar, mesatarisht të ngrohtë, shtoni 1 lugë gjelle. l. mjaltë, përziejeni mirë derisa të tretet. Pini para gjumit si një agjent antipiretik, antimikrobik.

Qepë me mjaltë për ftohjet. Përzieni në një kavanoz të përshtatshëm një sasi të barabartë rrikë të grirë, kokrra nga qepët e bluara, mjaltë natyral. Merrni 1 lugë çaji tri herë në ditë me qumësht mesatarisht të nxehtë. Para gjumit është një domosdoshmëri.

Trajtimi i bronkitit, tuberkulozit pulmonar

Trajtimi i bronkitit me tretësirë ​​propolisi dhe mjaltë. Për të rritur efektivitetin e terapisë për sëmundjen themelore, merrni një përzierje prej 150 g mjaltë Altai dhe 30 ml. tretësirë ​​propolisi (20%). Trajtimi afatgjatë: 1 lugë, dy herë në ditë, për 2 muaj. Mjalti dhe me tuberkuloz pulmonar merret sipas të njëjtës recetë.

A është i rrezikshëm mjalti i malit Altai, a ka ndonjë kundërindikacion?

Mjalti natyral i malit Altai është një produkt natyral, biologjikisht aktiv që ka një efekt të fuqishëm shërues në organizëm, duke i siguruar atij lëndët ushqyese të nevojshme. Megjithatë, duhet të merren disa masa paraprake gjatë përdorimit të tij.

Duke qenë se përmban elementë të shumtë, të larmishëm nga bimë të ndryshme, konsumimi i tij mund të shkaktojë reaksion alergjik tek njerëzit që janë të prirur ndaj alergjive dhe tek fëmijët e vegjël. Për të njëjtën arsye, nuk duhet t'ua jepni fëmijëve që vuajnë nga diateza eksudative ose skrofula.

Fatkeqësisht, mjalti i malit, vetitë e dobishme të të cilit kemi përshkruar këtu, është mjaft i vështirë për t'u gjetur, pasi tregu është i mbushur me lloj-lloj produktesh falsifikimesh dhe falsifikimesh. Prandaj, tani ekzistojnë dy mundësi për të marrë mjaltë natyrale malore Altai - nga një bletar nga një bletërritës ose të përdorni shërbimet e furnizuesve të besuar. Blerja e mjaltit në Territorin Altai duhet të mbështetet me dokumente.

Nëse ekziston një mundësi e tillë, sigurohuni që ta përdorni për të përmirësuar mirëqenien tuaj dhe për të shëruar. Vetëm mos harroni për kundërindikacionet ekzistuese. Ji i shendetdhem!

Svetlana, www.site
Google

- Të dashur lexues tanë! Ju lutemi, theksoni gabimin e gjetur dhe shtypni Ctrl+Enter. Na tregoni se çfarë nuk shkon.
- Ju lutemi lini komentin tuaj më poshtë! Ne ju pyesim! Duhet të dimë mendimin tuaj! Faleminderit! Faleminderit!