Receta për sanduiçe me bukë të zezë në furrë. Si të gatuaj sanduiçe të nxehtë në furrë sipas një recete hap pas hapi me një foto. Ajo bën thirrje me ëmbëlsinë e saj. Pavarësisht kompleksitetit të emrit, përbërësit do të kërkojnë të thjeshtë
Alexander Gushchin
Nuk mund të garantoj për shijen, por do të jetë e nxehtë :)
përmbajtja
Shpesh lind nevoja për të krijuar një lloj pjate të shpejtë për të ushqyer fëmijët e uritur ose të njohurit që papritmas kalojnë pranë. Sanduiçët janë një opsion i mirë për një rostiçeri, veçanërisht nëse i piqni në furrë. Mund ta filloni ditën edhe me to si mëngjes.
Si të bëni sanduiçe të nxehtë
Për të bërë një meze kaq të shpejtë, nuk është e nevojshme të keni aftësi profesionale të kuzhinës. Sanduiçet e pjekur përgatiten pothuajse sipas të njëjtit algoritëm si ato të zakonshmet, por ka ende një ndryshim. Për shembull, para gatimit, buka mund të skuqet gjithashtu në një tigan, duke u përpjekur të mos e thajë, por ta skuq pak. Më tej, nëse dëshironi, një copë fërkohet me hudhër për pikante. Nevojitet ngopja e bukës në mënyrë që kur piqet në furrë, të mos dalë një krisur i ndenjur. Në këtë kapacitet, kremi, majoneza ose gjalpi mund të veprojnë.
mbushje
Është e dëshirueshme që pjata të dalë jo vetëm e shijshme, por edhe e kënaqshme. Sidoqoftë, nëse frigoriferi është pothuajse bosh dhe duhet të gatuani diçka nga produktet e disponueshme, atëherë duhet të mendoni vetëm për pajtueshmërinë e përbërësve. Djathi është një përbërës thelbësor. Mbushja kryesore për sanduiçe të nxehtë në furrë mund të spërkatet me djathë të grirë ose feta sipër. Kjo do të bashkojë të gjithë përbërësit, duke krijuar një kore të bukur, si në foto. Më poshtë janë përbërësit kryesorë:
- sallam ose proshutë;
- vezë;
- peshk;
- kërpudha;
- mish pule;
- perime;
- salsiçe.
Receta për sanduiç të nxehtë
Nuk ka asgjë të komplikuar në përgatitjen e një rostiçeri kaq të shpejtë. Nëse ka një bukë dhe disa përbërës në shtëpi që shkojnë mirë me njëri-tjetrin, konsiderojeni veten me fat. Receta për sanduiçe në furrë nuk kërkon shumë kohë: disa minuta janë të mjaftueshme për përgatitjen dhe pjekjen. Nëse dëshironi, mund ta bëni pjatën elegante duke nxjerrë ide nga fotot e blogerëve të kuzhinës, por nëse kënaqja e urisë është më e rëndësishmja, atëherë nuk keni pse të fantazoni. Përpara se të nxehet thjeshtë dhe në furrë, grumbullojeni me letër pergamene, përndryshe produktet do të digjen.
Me djathë dhe domate
Domatja vjen ndër të parat kur bëhet fjalë për perimet. Kjo nuk është rastësi, sepse domatja është një përbërës i shumë ushqimeve që njerëzit hanë si çdo ditë ashtu edhe gjatë festave. Lista fillon me sallatat më të thjeshta të perimeve, ku rrallë mund të bëni pa domate dhe vazhdon me të gjitha llojet e ushqimeve, ku një perime mund të jetë mbushje apo myk për të. Sanduiçet me domate dhe djathë në furrë piqen lehtë dhe shumë shpejt, ndaj po bëhen gjithnjë e më të njohura tek amvisat.
Mënyra e gatimit:
- Merrni bukë, djathë dhe domate.
- Pritini me kujdes petën në aq feta që dëshironi të gatuani.
- Vendosni një kub gjalpë në një tigan të nxehur dhe skuqeni bukën nga të dyja anët.
- Pritini domatet në feta të holla. Nëse copat e bukës janë të vogla, atëherë vendosni një gotë domate mbi secilën. Nëse është e madhe, do t'ju duhen dy feta domate. Kripë e lehtë.
- Grini djathin duke përcaktuar sasinë e duhur me sy. I spërkasim me domate.
- Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgoni sanduiçët të piqen për 7-8 minuta.
me salcice
Edhe pse mjekët nuk lodhen duke folur për rreziqet e salsiçeve, këto produkte mbeten një nga të preferuarit jo vetëm për rusët, por në të gjithë botën. Sa i përket salsiçeve, kjo është më shpesh një pjatë e përditshme që rrallë e shihni në tryezën festive. Megjithatë, sanduiçet e nxehtë me salçiçe janë aq të shijshme dhe të thjeshta saqë janë më të mirat për një meze të lehtë në universitet ose në punë.
Mënyra e gatimit:
- Merrni bukë, salcice, majonezë dhe disa zarzavate.
- Pritini bananen në feta mesatare.
- Vishni një fletë pjekjeje me letër furre dhe vendosni copat e bukës mbi të. Lubrifikoni me majonezë.
- Salsiçet i presim në rrathë dhe secilin prej tyre i ndajmë në 4 pjesë.
- Pritini zarzavatet dhe shtoni në tasin me salsiçe.
- Në të njëjtën enë grini djathin me shkrirje të ulët. Përziejini gjithçka mirë.
- Me lugë hidheni përzierjen mbi fetat e bukës.
- Ngrohni furrën paraprakisht, dërgoni një fletë pjekjeje në të. Gatishmëria përcaktohet nga djathi i pjekur.
Me nxitim
Kur ka mbetur gjysmë ore para ardhjes së paplanifikuar të mysafirëve, duhet të aktivizoni zgjuarsinë e kuzhinës. Nuk do të funksionojë për të vendosur një tryezë të madhe, por për të bërë një rostiçeri interesante është mjaft. Gatimi i sanduiçeve të nxehtë me nxitim është më interesant nëse ka të paktën disa zgjedhje përbërësish në frigorifer. Mos mendoni se do t'ju duhet të vraponi në dyqan për komponentë të shtrenjtë, do të ketë mjaft produkte që konsumohen çdo ditë në çdo familje.
Përbërësit:
- copa bukë - 10 copë;
- domate - 1 pc.;
- salcice - 4 copë;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- majonezë - 1 lugë gjelle. l.;
- ketchup - 3 lugë gjelle. l.;
- djathë - 100 g;
- zarzavate.
Mënyra e gatimit:
- Pritini salsiçet.
- Domatja duhet të pritet në kube të vogla. Para se të përgatisni pjatën, mund t'i hiqni lëkurën domateve.
- Kombinoni të dy përbërësit duke shtuar zarzavate të copëtuara në to.
- Prisni hudhrën shumë imët ose kaloni në një shtypje. Vendoseni në pjesën tjetër të përbërësve.
- Kombinoni pastën e domates me majonezën dhe rregulloni përbërësit e përzier me këtë salcë.
- Vendosni fetat e bukës në një tepsi dhe hidhni me lugë mbushjen.
- Fërkoni djathin, vendosni në çdo sanduiç.
- Sanduiçët e nxehtë në një furrë të parangrohur duhet të gatuhen për rreth një çerek ore.
Me djathë
Nëse thjesht hidhni produkte të ndryshme në mënyrë të rastësishme në një copë bukë, atëherë një pjatë e vetme nuk do të funksionojë. Kërkohet një element lidhës. Ky është shpesh djathë i grirë. Kur piqet, vulos shijet e përbërësve brenda, duke i përzier ato së bashku. Sanduiçet me djathë në furrë dalin të lëngshëm dhe mesatarisht të kripur, shpesh nuk është e nevojshme të shtoni kripë në produkte të tjera.
Mënyra e gatimit:
- Merrni një bukë, djathë, barishte dhe gjalpë.
- Vendosni numrin e kërkuar të fetave të bukës në një fletë pjekjeje të mbuluar me letër pjekjeje. Më parë, secila prej tyre duhet të lyhet me një shtresë të hollë gjalpë.
- Grini më shumë djathë. Për këtë, është më mirë të përdorni një rende të madhe.
- Pritini koprën. Nëse dëshironi, mund ta zëvendësoni me ndonjë zarzavate tjetër.
- Përziejini këta dy përbërës dhe shpërndani në feta buke.
- Lëvizni me kujdes fletën e pjekjes në furrën e parangrohur. Ushqimi do të jetë gati kur djathi të marrë ngjyrë kafe të artë.
Me saury
Peshku i konservuar është një opsion i shkëlqyeshëm për vaktet buxhetore. Ato përdoren shpesh për të bërë supa. Gjatë festave festive, ju mund të shihni sprats të njohur që nga fëmijëria. Megjithatë, jo vetëm që meritojnë vëmendje dhe mund të konsiderohen festive. Për shembull, nëse piqni sanduiçe të nxehta me saury në furrë, ato do të konkurrojnë lehtësisht me spratët pak të mërzitur. Një meze e lehtë e ngrohtë është e përkryer për festa të vogla.
Përbërësit:
- bukë - 8 feta;
- saury i konservuar - 1 kanaçe;
- vezë - 4 copë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- djathë - 150 g;
- gjalpë;
- majonezë;
- zarzavate.
Mënyra e gatimit:
- Hidheni saurin në një tas dhe grijini me kujdes copat me pirun, duke hequr kockat e mëdha nëse është e nevojshme.
- Ziejini vezët dhe grijini imët. Transferoni në një tas me peshk.
- Pritini imët hudhrat dhe barishtet. Dërgo te pjesa tjetër e komponentëve.
- Sezoni gjithçka me majonezë dhe përzieni mirë.
- I lyejmë me vaj fetat e bukës dhe i shtrojmë në një tepsi. Shtroni mbushjen.
- Grini djathin, spërkatni sipër çdo fete.
- Sanduiçët e nxehtë në furrë duhet të jenë 10 minuta në një temperaturë prej 180 gradë.
Me kërpudha
Vera nuk është vetëm koha e manave, por edhe e kërpudhave. Tifozët e mbledhjes së kërpudhave, si rregull, përpiqen të ruajnë dhuratat e pyllit deri në dimër dhe t'i ruajnë ato. Sidoqoftë, përgatitjet e tilla nuk ndryshojnë shpejt, veçanërisht nëse familja është e vogël dhe jo të gjithë në të janë adhurues të një ushqimi të tillë. Në këto raste, sanduiçët me kërpudha dhe djathë në furrë do të ndihmojnë në krijimin e hapësirës për konservat e reja për vitin e ardhshëm. Mund të përdoren gjithashtu kërpudha të freskëta: për shembull, kërpudha të pyllit ose kërpudha (kërpudha mjalti, kërpudha me gjalpë). Djathi do të hollojë shijen specifike, duke shtuar pikante dhe kripësi.
Mënyra e gatimit:
- Ju do të keni nevojë për kërpudha, një bukë, qepë, gjalpë dhe djathë.
- Pritini kërpudhat në copa të vogla, skuqini në një tigan me qepë të grira.
- Përgatisni fetat e bukës duke i lyer me gjalpë.
- Shtroni masën e qepë-kërpudhave. Vizatoni një rrjetë të vogël majonezë sipër.
- Spërkatni sanduiçet me djathë të grirë.
- Piqeni në një tepsi për pjekje për 10 minuta në 180 gradë.
me vezë
Mëngjesi i përbërë nga vezë të fërguara me proshutë dhe domate, i cili është shumë i shëndetshëm dhe i kënaqshëm, përfundimisht mund të bëhet i mërzitshëm. Nëse dorëzoni të njëjtin grup produktesh në një formë tjetër, mund të prezantoni disa risi pa shpenzuar para dhe kohë. Sanduiçet me një vezë në furrë janë shumë origjinale dhe të shijshme. Mund ta konsideroni edhe një lloj uniteti të dy pjatave: këtu është një sanduiç dhe vezë të fërguara. Përfaqësuesit meshkuj do ta pëlqejnë më shumë këtë opsion për shkak të rritjes së përmbajtjes së kalorive.
Mënyra e gatimit:
- Do t'ju duhet një bukë, vezë, gjalpë, proshutë, domate dhe zarzavate.
- Merrni fetat katrore të bukës, lyejini lehtë me vaj dhe vendosini në një tepsi.
- Nga të njëjtat pjesë, tërhiqeni thërrimet në qendër për të formuar një vrimë. Vendosini sipër copave të shtruara në tepsi.
- Në prerjen që rezulton, vendosni një rreth domate.
- Skuqini pak 100 g proshutë të copëtuar, vendosni domate.
- Thyejeni një vezë në vrimë pa e lënë të përhapet. Kripë.
- Për ta bërë pjatën të duket elegante, si në foto, spërkateni me kopër të grirë.
- Sanduiçët e nxehtë në një furrë të nxehur duhet të jenë derisa proteina të jetë pjekur plotësisht.
sallam
“E ke gabim, xha Fjodor, ha një sanduiç!” – thirri personazhi i një filmi të famshëm vizatimor. Nëse besoni fjalët e Matroskin, duke vënë sallamin në gjuhë, mund të ndjeni një shije thelbësisht të ndryshme. Megjithatë, sanduiçi do të bëhet edhe më i shijshëm nëse është i pjekur! Seti i përbërësve do të mbetet i njëjtë, por mund të shtoni diçka tjetër. Nëse dëshironi të gatuani sanduiçe me sallam në furrë, shtoni salcë të nxehtë ose perime të shijshme për një shije më të pasur.
Përbërësit:
- bukë - 10 copë;
- sallam - 200 g;
- hudhër - 5 dhëmbë;
- gjalpë - 100 g;
- e verdhë veze - 2 copë.
- kripë;
- piper.
Mënyra e gatimit:
- Kaloni hudhrën përmes një shtypi, më pas përzieni gjalpin e zbutur. Thithni fetat e bukës, vendosini në një tepsi.
- Presim sallamin në kubikë në mënyrë që të vendosen lehtësisht në një copë bukë.
- Sezoni kubet e sallamit me të verdhën e vezës. Kripë dhe piper për shije.
- Shtroni mbushjen.
- Ngroheni furrën në 180 gradë. Vendosni një fletë pjekjeje atje për 7-10 minuta.
Me sallam dhe djathë
Mbushja me djathë dhe sallam është një klasik për sanduiçe të shpejta. Nëse, nën ndikimin e temperaturave të larta, piqni sanduiçe në furrë me sallam dhe djathë, ju merrni një mundësi më interesante. Ata do të jenë të lëngshëm dhe të ngrohtë, gjë që është shumë e vlefshme për një meze të lehtë. Është më mirë të merrni sallam të zier, sepse shumë yndyrë mund të dallohet nga sallami i tymosur gjatë pjekjes, gjë që mund të prishë shijen. Djathi duhet të shkrihet lehtësisht, por jo të shpërndahet në tepsi.
Mënyra e gatimit:
- Merrni bukë, krem, sallam, djathë dhe zarzavate.
- Ngopini copat e bukës të prera hollë me krem me yndyrë.
- Vendosini fetat e njomura në letër pergamene.
- Pritini sallamin në kubikë ose shirita të vegjël.
- Grini djathin në rende të trashë.
- Zarzavatet e grira imët duhet të përzihen me djathë.
- Përhapeni sallamin mbi bukë në një rrëshqitje të vogël.
- Spërkateni gjithçka sipër me një përzierje djathi dhe barishte.
- Dërgojeni të piqet për 10-15 minuta përpara se të piqni djathin.
Sanduiç me proshutë
Kur përdoret një numër i madh përbërësish, bëhet e nevojshme mbulimi i tyre me një copë të dytë buke. Më pas sanduiçët e zakonshëm të nxehtë me proshutë shndërrohen në sanduiçe, të cilat mund të quhen një pjatë më e kënaqshme. Fetat e bukës mund të skuqen paraprakisht në një dolli ose në një tigan. Sanduiçët e nxehtë do të jenë më të lëngshëm nëse vendosni në to pak gjalpë ose ndonjë lloj salce.
Përbërësit:
- proshutë - 200 g;
- djathë - 200 g;
- e verdhë veze - 3 copë;
- domate - 2 copë;
- majonezë - 100 g;
- bukë.
Mënyra e gatimit:
- Vendosni të verdhat e vezëve në një enë, përziejini me një pirun derisa të jenë të lëmuara.
- Pritini djathin duke përdorur një rende. I bashkojmë me të verdhat duke i përzier mirë.
- Pritini bukën në copa me trashësi mesatare, lyejeni secilën me majonezë. Shtrojini ato në një tepsi.
- Pritini domatet në rrathë. Për sanduiçe të vegjël, rrethi mund të ndahet në gjysmë. Vendosni fetat e domates mbi shtresën e majonezës.
- Merrni një proshutë dhe priteni sa më pak. Përhapeni mbi domate.
- Shtresa e sipërme do të jetë masa e vezëve dhe djathit. Mbulojeni sanduiçin me copën e dytë të bukës.
- Vendoseni brenda në furrë dhe piqni deri në kafe të artë.
Sanduiçe të shijshme në furrë - sekretet e gatimit
Çdo recetë është unike në mënyrën e vet, dhe për këtë arsye ka edhe admiruesit e saj dhe ata që nuk e pëlqejnë këtë opsion. Para se të gatuani sanduiçe të nxehta në furrë, duhet të përcaktoni përbërësit e tij të detyrueshëm:
- Bukë. Sa më e freskët të jetë, aq më e këndshme do të jetë të hash pjatën e fundit. Nuk ka nevojë ta prisni bukën në feta shumë të trasha: ky nuk është elementi kryesor i sanduiçit.
- Impregnimi. Nëse nuk po flasim për sanduiçe me vezë, ku ka shumë përbërës të lëngshëm, atëherë fetat duhet të ngjyhen me diçka. Mund të jetë krem, salcë ose gjalpë.
- Mbushje. Këtu mund t'i jepni dorë të lirë imagjinatës tuaj dhe t'i referoheni preferencave personale.
- Elementi lidhës. Tradicionalisht është djathë. Nëse për ndonjë arsye nuk dëshironi ta përdorni, mund të zëvendësohet me të verdhën e vezës.
Video
Keni gjetur ndonjë gabim në tekst? Zgjidhni atë, shtypni Ctrl + Enter dhe ne do ta rregullojmë atë!Diskutoni
Sanduiçe të nxehtë në furrë sipas recetave të shijshme
Shpesh lind nevoja për të krijuar një lloj pjate të shpejtë për të ushqyer fëmijët e uritur ose të njohurit që papritmas kalojnë pranë. Sanduiçët janë një opsion i mirë për një rostiçeri, veçanërisht nëse i piqni në furrë. Mund ta filloni ditën edhe me to si mëngjes.
Si të bëni sanduiçe të nxehtë
Për të bërë një meze kaq të shpejtë, nuk është e nevojshme të keni aftësi profesionale të kuzhinës. Sanduiçet e pjekur përgatiten pothuajse sipas të njëjtit algoritëm si ato të zakonshmet, por ka ende një ndryshim. Për shembull, para gatimit, buka mund të skuqet gjithashtu në një tigan, duke u përpjekur të mos e thajë, por ta skuq pak. Më tej, nëse dëshironi, një copë fërkohet me hudhër për pikante. Nevojitet ngopja e bukës në mënyrë që kur piqet në furrë, të mos dalë një krisur i ndenjur. Në këtë kapacitet, kremi, majoneza ose gjalpi mund të veprojnë.
mbushje sanduiç të nxehtë
Është e dëshirueshme që pjata të dalë jo vetëm e shijshme, por edhe e kënaqshme. Sidoqoftë, nëse frigoriferi është pothuajse bosh dhe duhet të gatuani diçka nga produktet e disponueshme, atëherë duhet të mendoni vetëm për pajtueshmërinë e përbërësve. Djathi është një përbërës thelbësor. Mbushja kryesore për sanduiçe të nxehtë në furrë mund të spërkatet me djathë të grirë ose feta sipër. Kjo do të bashkojë të gjithë përbërësit, duke krijuar një kore të bukur, si në foto. Më poshtë janë përbërësit kryesorë:
Receta për sanduiç të nxehtë
Nuk ka asgjë të komplikuar në përgatitjen e një rostiçeri kaq të shpejtë. Nëse ka një bukë dhe disa përbërës në shtëpi që shkojnë mirë me njëri-tjetrin, konsiderojeni veten me fat. Receta për sanduiçe në furrë nuk kërkon shumë kohë: disa minuta janë të mjaftueshme për përgatitjen dhe pjekjen. Nëse dëshironi, mund ta bëni pjatën elegante duke nxjerrë ide nga fotot e blogerëve të kuzhinës, por nëse kënaqja e urisë është më e rëndësishmja, atëherë nuk keni pse të fantazoni. Para se të bëni sanduiçe të nxehta të thjeshta dhe origjinale në furrë, rezervoni me letër pergamene, përndryshe produktet do të digjen.
Sanduiçe me djathë dhe domate
Domatja vjen ndër të parat kur bëhet fjalë për perimet. Kjo nuk është rastësi, sepse domatja është një përbërës i shumë ushqimeve që njerëzit hanë si çdo ditë ashtu edhe gjatë festave. Lista fillon me sallatat më të thjeshta të perimeve, ku rrallë mund të bëni pa domate dhe vazhdon me të gjitha llojet e ushqimeve, ku një perime mund të jetë mbushje apo myk për të. Sanduiçet me domate dhe djathë në furrë piqen lehtë dhe shumë shpejt, ndaj po bëhen gjithnjë e më të njohura tek amvisat.
- Merrni bukë, djathë dhe domate.
- Pritini me kujdes petën në aq feta që dëshironi të gatuani.
- Vendosni një kub gjalpë në një tigan të nxehur dhe skuqeni bukën nga të dyja anët.
- Pritini domatet në feta të holla. Nëse copat e bukës janë të vogla, atëherë vendosni një gotë domate mbi secilën. Nëse është e madhe, do t'ju duhen dy feta domate. Kripë e lehtë.
- Grini djathin duke përcaktuar sasinë e duhur me sy. I spërkasim me domate.
- Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgoni sanduiçët të piqen për 7-8 minuta.
Sanduiçe me salcice
Edhe pse mjekët nuk lodhen duke folur për rreziqet e salsiçeve, këto produkte mbeten një nga të preferuarit jo vetëm për rusët, por në të gjithë botën. Sa i përket salsiçeve, kjo është më shpesh një pjatë e përditshme që rrallë e shihni në tryezën festive. Megjithatë, sanduiçet e nxehtë me salçiçe janë aq të shijshme dhe të thjeshta saqë janë më të mirat për një meze të lehtë në universitet ose në punë.
- Merrni bukë, salcice, majonezë dhe disa zarzavate.
- Pritini bananen në feta mesatare.
- Vishni një fletë pjekjeje me letër furre dhe vendosni copat e bukës mbi të. Lubrifikoni me majonezë.
- Salsiçet i presim në rrathë dhe secilin prej tyre i ndajmë në 4 pjesë.
- Pritini zarzavatet dhe shtoni në tasin me salsiçe.
- Në të njëjtën enë grini djathin me shkrirje të ulët. Përziejini gjithçka mirë.
- Me lugë hidheni përzierjen mbi fetat e bukës.
- Ngrohni furrën paraprakisht, dërgoni një fletë pjekjeje në të. Gatishmëria përcaktohet nga djathi i pjekur.
Sanduiçe të nxehta me nxitim
Kur ka mbetur gjysmë ore para ardhjes së paplanifikuar të mysafirëve, duhet të aktivizoni zgjuarsinë e kuzhinës. Nuk do të funksionojë për të vendosur një tryezë të madhe, por për të bërë një rostiçeri interesante është mjaft. Gatimi i sanduiçeve të nxehtë me nxitim është më interesant nëse ka të paktën disa zgjedhje përbërësish në frigorifer. Mos mendoni se do t'ju duhet të vraponi në dyqan për komponentë të shtrenjtë, do të ketë mjaft produkte që konsumohen çdo ditë në çdo familje.
- Pritini salsiçet.
- Domatja duhet të pritet në kube të vogla. Para se të përgatisni pjatën, mund t'i hiqni lëkurën domateve.
- Kombinoni të dy përbërësit duke shtuar zarzavate të copëtuara në to.
- Prisni hudhrën shumë imët ose kaloni në një shtypje. Vendoseni në pjesën tjetër të përbërësve.
- Kombinoni pastën e domates me majonezën dhe rregulloni përbërësit e përzier me këtë salcë.
- Vendosni fetat e bukës në një tepsi dhe hidhni me lugë mbushjen.
- Fërkoni djathin, vendosni në çdo sanduiç.
- Sanduiçët e nxehtë në një furrë të parangrohur duhet të gatuhen për rreth një çerek ore.
Sanduiçe të nxehtë me djathë
Nëse thjesht hidhni produkte të ndryshme në mënyrë të rastësishme në një copë bukë, atëherë një pjatë e vetme nuk do të funksionojë. Kërkohet një element lidhës. Ky është shpesh djathë i grirë. Kur piqet, vulos shijet e përbërësve brenda, duke i përzier ato së bashku. Sanduiçet me djathë në furrë dalin të lëngshëm dhe mesatarisht të kripur, shpesh nuk është e nevojshme të shtoni kripë në produkte të tjera.
- Merrni një bukë, djathë, barishte dhe gjalpë.
- Vendosni numrin e kërkuar të fetave të bukës në një fletë pjekjeje të mbuluar me letër pjekjeje. Më parë, secila prej tyre duhet të lyhet me një shtresë të hollë gjalpë.
- Grini më shumë djathë. Për këtë, është më mirë të përdorni një rende të madhe.
- Pritini koprën. Nëse dëshironi, mund ta zëvendësoni me ndonjë zarzavate tjetër.
- Përziejini këta dy përbërës dhe shpërndani në feta buke.
- Lëvizni me kujdes fletën e pjekjes në furrën e parangrohur. Ushqimi do të jetë gati kur djathi të marrë ngjyrë kafe të artë.
Sanduiçe të nxehtë me saury
Peshku i konservuar është një opsion i shkëlqyeshëm për vaktet buxhetore. Ato përdoren shpesh për të bërë supa. Gjatë festave festive, ju mund të shihni sprats të njohur që nga fëmijëria. Megjithatë, jo vetëm që meritojnë vëmendje dhe mund të konsiderohen festive. Për shembull, nëse piqni sanduiçe të nxehta me saury në furrë, ato do të konkurrojnë lehtësisht me spratët pak të mërzitur. Një meze e lehtë e ngrohtë është e përkryer për festa të vogla.
- Hidheni saurin në një tas dhe grijini me kujdes copat me pirun, duke hequr kockat e mëdha nëse është e nevojshme.
- Ziejini vezët dhe grijini imët. Transferoni në një tas me peshk.
- Pritini imët hudhrat dhe barishtet. Dërgo te pjesa tjetër e komponentëve.
- Sezoni gjithçka me majonezë dhe përzieni mirë.
- I lyejmë me vaj fetat e bukës dhe i shtrojmë në një tepsi. Shtroni mbushjen.
- Grini djathin, spërkatni sipër çdo fete.
- Sanduiçët e nxehtë në furrë duhet të jenë 10 minuta në një temperaturë prej 180 gradë.
Sanduiçe të nxehtë me kërpudha
Vera nuk është vetëm koha e manave, por edhe e kërpudhave. Tifozët e mbledhjes së kërpudhave, si rregull, përpiqen të ruajnë dhuratat e pyllit deri në dimër dhe t'i ruajnë ato. Sidoqoftë, përgatitjet e tilla nuk ndryshojnë shpejt, veçanërisht nëse familja është e vogël dhe jo të gjithë në të janë adhurues të një ushqimi të tillë. Në këto raste, sanduiçët me kërpudha dhe djathë në furrë do të ndihmojnë në krijimin e hapësirës për konservat e reja për vitin e ardhshëm. Mund të përdoren gjithashtu kërpudha të freskëta: për shembull, kërpudha të pyllit ose kërpudha (kërpudha mjalti, kërpudha me gjalpë). Djathi do të hollojë shijen specifike, duke shtuar pikante dhe kripësi.
- Ju do të keni nevojë për kërpudha, një bukë, qepë, gjalpë dhe djathë.
- Pritini kërpudhat në copa të vogla, skuqini në një tigan me qepë të grira.
- Përgatisni fetat e bukës duke i lyer me gjalpë.
- Shtroni masën e qepë-kërpudhave. Vizatoni një rrjetë të vogël majonezë sipër.
- Spërkatni sanduiçet me djathë të grirë.
- Piqeni në një tepsi për pjekje për 10 minuta në 180 gradë.
Sanduiçe të nxehta me vezë
Mëngjesi i përbërë nga vezë të fërguara me proshutë dhe domate, i cili është shumë i shëndetshëm dhe i kënaqshëm, përfundimisht mund të bëhet i mërzitshëm. Nëse dorëzoni të njëjtin grup produktesh në një formë tjetër, mund të prezantoni disa risi pa shpenzuar para dhe kohë. Sanduiçet me një vezë në furrë janë shumë origjinale dhe të shijshme. Mund ta konsideroni edhe një lloj uniteti të dy pjatave: këtu është një sanduiç dhe vezë të fërguara. Përfaqësuesit meshkuj do ta pëlqejnë më shumë këtë opsion për shkak të rritjes së përmbajtjes së kalorive.
- Do t'ju duhet një bukë, vezë, gjalpë, proshutë, domate dhe zarzavate.
- Merrni fetat katrore të bukës, lyejini lehtë me vaj dhe vendosini në një tepsi.
- Nga të njëjtat pjesë, tërhiqeni thërrimet në qendër për të formuar një vrimë. Vendosini sipër copave të shtruara në tepsi.
- Në prerjen që rezulton, vendosni një rreth domate.
- Skuqini pak 100 g proshutë të copëtuar, vendosni domate.
- Thyejeni një vezë në vrimë pa e lënë të përhapet. Kripë.
- Për ta bërë pjatën të duket elegante, si në foto, spërkateni me kopër të grirë.
- Sanduiçët e nxehtë në një furrë të nxehur duhet të jenë derisa proteina të jetë pjekur plotësisht.
Sanduiçe të nxehtë me sallam
“E ke gabim, xha Fjodor, ha një sanduiç!” – thirri personazhi i një filmi të famshëm vizatimor. Nëse besoni fjalët e Matroskin, duke vënë sallamin në gjuhë, mund të ndjeni një shije thelbësisht të ndryshme. Megjithatë, sanduiçi do të bëhet edhe më i shijshëm nëse është i pjekur! Seti i përbërësve do të mbetet i njëjtë, por mund të shtoni diçka tjetër. Nëse dëshironi të gatuani sanduiçe me sallam në furrë, shtoni salcë të nxehtë ose perime të shijshme për një shije më të pasur.
- Kaloni hudhrën përmes një shtypi, më pas përzieni gjalpin e zbutur. Thithni fetat e bukës, vendosini në një tepsi.
- Presim sallamin në kubikë në mënyrë që të vendosen lehtësisht në një copë bukë.
- Sezoni kubet e sallamit me të verdhën e vezës. Kripë dhe piper për shije.
- Shtroni mbushjen.
- Ngroheni furrën në 180 gradë. Vendosni një fletë pjekjeje atje për 7-10 minuta.
Sanduiçe të nxehtë me sallam dhe djathë
Mbushja me djathë dhe sallam është një klasik për sanduiçe të shpejta. Nëse, nën ndikimin e temperaturave të larta, piqni sanduiçe në furrë me sallam dhe djathë, ju merrni një mundësi më interesante. Ata do të jenë të lëngshëm dhe të ngrohtë, gjë që është shumë e vlefshme për një meze të lehtë. Është më mirë të merrni sallam të zier, sepse shumë yndyrë mund të dallohet nga sallami i tymosur gjatë pjekjes, gjë që mund të prishë shijen. Djathi duhet të shkrihet lehtësisht, por jo të shpërndahet në tepsi.
- Merrni bukë, krem, sallam, djathë dhe zarzavate.
- Ngopini copat e bukës të prera hollë me krem me yndyrë.
- Vendosini fetat e njomura në letër pergamene.
- Pritini sallamin në kubikë ose shirita të vegjël.
- Grini djathin në rende të trashë.
- Zarzavatet e grira imët duhet të përzihen me djathë.
- Përhapeni sallamin mbi bukë në një rrëshqitje të vogël.
- Spërkateni gjithçka sipër me një përzierje djathi dhe barishte.
- Dërgojeni të piqet për 10-15 minuta përpara se të piqni djathin.
Sanduiç me proshutë të nxehtë
Kur përdoret një numër i madh përbërësish, bëhet e nevojshme mbulimi i tyre me një copë të dytë buke. Më pas sanduiçët e zakonshëm të nxehtë me proshutë shndërrohen në sanduiçe, të cilat mund të quhen një pjatë më e kënaqshme. Fetat e bukës mund të skuqen paraprakisht në një dolli ose në një tigan. Sanduiçët e nxehtë do të jenë më të lëngshëm nëse vendosni në to pak gjalpë ose ndonjë lloj salce.
- Vendosni të verdhat e vezëve në një enë, përziejini me një pirun derisa të jenë të lëmuara.
- Pritini djathin duke përdorur një rende. I bashkojmë me të verdhat duke i përzier mirë.
- Pritini bukën në copa me trashësi mesatare, lyejeni secilën me majonezë. Shtrojini ato në një tepsi.
- Pritini domatet në rrathë. Për sanduiçe të vegjël, rrethi mund të ndahet në gjysmë. Vendosni fetat e domates mbi shtresën e majonezës.
- Merrni një proshutë dhe priteni sa më pak. Përhapeni mbi domate.
- Shtresa e sipërme do të jetë masa e vezëve dhe djathit. Mbulojeni sanduiçin me copën e dytë të bukës.
- Vendoseni brenda në furrë dhe piqni deri në kafe të artë.
Sanduiçe të shijshme në furrë - sekretet e gatimit
Çdo recetë është unike në mënyrën e vet, dhe për këtë arsye ka edhe admiruesit e saj dhe ata që nuk e pëlqejnë këtë opsion. Para se të gatuani sanduiçe të nxehta në furrë, duhet të përcaktoni përbërësit e tij të detyrueshëm:
- Bukë. Sa më e freskët të jetë, aq më e këndshme do të jetë të hash pjatën e fundit. Nuk ka nevojë ta prisni bukën në feta shumë të trasha: ky nuk është elementi kryesor i sanduiçit.
- Impregnimi. Nëse nuk po flasim për sanduiçe me vezë, ku ka shumë përbërës të lëngshëm, atëherë fetat duhet të ngjyhen me diçka. Mund të jetë krem, salcë ose gjalpë.
- Mbushje. Këtu mund t'i jepni dorë të lirë imagjinatës tuaj dhe t'i referoheni preferencave personale.
- Elementi lidhës. Tradicionalisht është djathë. Nëse për ndonjë arsye nuk dëshironi ta përdorni, mund të zëvendësohet me të verdhën e vezës.
sanduiçe
12 copë.
15 minuta
370 kcal
5/5 (1)
Keni nevojë për një mëngjes të shpejtë dhe të lehtë ose një meze të lehtë për punë? Më pas bëni sanduiçe të nxehtë. Kjo pjatë është shumë e lehtë për t'u përgatitur dhe ka shije të mrekullueshme. Dua të vërej menjëherë: mos e hani të gjithë porcionin vetë, një pjatë e tillë është mjaft e lartë në kalori.
Opsionet e gatimit - mirë, vetëm një sasi e madhe. Sigurisht, të gjithë mund të gjejnë opsionin e tyre të preferuar. Mund t'i gatuani në tigan ose në furrë. Personalisht, unë preferoj opsionin e fundit, pasi pjata e përfunduar është marrë me një ngjyrë të njëtrajtshme, kafe të artë dhe mesatarisht të thatë. Le të shohim se si të bëjmë sanduiçe të nxehtë në furrë.
Sanduiçe të nxehtë me sprat në furrë
Enë dhe pajisje kuzhine: një fletë pjekjeje, një pjatë të vogël, një rende, një pirun, një prodhues hudhre, një thikë, një furrë.
Lista e përbërësve
Gatim hap pas hapi
- Në një pjatë të vogël, vendosni 2 lugë gjelle. l. majonezë. Qëroni 4-5 thelpinj hudhër dhe kaloni nëpër shtypësin e hudhrës.
- Shtoni hudhrën e grirë në majonezë dhe përzieni mirë.
- Pritini gjysmën e bananes në 12 feta. Lubrifikoni secilën me salcë majonezë-hudhër të gatuar.
- Në çdo fetë bukë shtrojmë 2-3 sprate.
- Fërkojmë në një rende të imët 100-150 g djathë të fortë.
- Lubrifikoni fletën e pjekjes me vaj vegjetal, do t'ju duhet një sasi shumë e vogël për këtë.
Nëse dëshironi që sanduiçet tuaja të jenë më të freskëta, kaloni këtë hap.
- I shtrojmë sanduiçët e përgatitur dhe i spërkasim bujarisht me djathë të grirë.
- Dërgojmë një fletë pjekjeje në furrën e parangrohur në 200 ° C për 7-10 minuta.
- Pjata e përfunduar mund të zbukurohet me zarzavate të copëtuara ose të plota.
video recetë
Dëshironi të siguroheni që përgatitja e kësaj pjate të jetë një proces shumë i lehtë dhe i shpejtë? Më pas ju ftoj të shikoni një video të shkurtër që përshkruan në detaje përgatitjen e kësaj pjate.
Receta për të bërë sanduiçe të nxehtë në furrë me sallam
- 20-25 minuta.
- Numri i personave: 12.
- Enë dhe pajisje kuzhine: dërrasë kuzhine, thikë, rende, pjatë e vogël, tepsi, lugë, furrë.
- 358 kcal.
Lista e përbërësve
Gatim hap pas hapi
- Qërojmë 100-150 gr sallam nga lëkura dhe e presim në kubikë të mesëm.
- Lani 2 domate në ujë të rrjedhshëm, hiqni kërcellin dhe prisni gjithashtu në kubikë të vegjël.
- Lajmë edhe 1 spec të kuq, i heqim bërthamën dhe farat brenda.
- Në një tas të vogël, përzieni sallamin dhe domatet e copëtuara, përzieni. Mbushja është gati.
- Prisni imët gjysmë tufe qepë të njoma.
- Grini 100-140 g djathë të fortë në një rende mesatare ose të imët.
- Marrim një fetë buke dhe e lyejmë në mënyrë të barabartë me majonezë.
- Përmbi shtrojmë një lugë mbushje (përzierje sallam dhe domate).
- Dekoroni me piper të kuq të grirë dhe qepë.
- Spërkateni me djathë të grirë sipër dhe dërgojini në një fletë pjekjeje të lyer më parë me vaj vegjetal.
- E vendosim në furrë për 10-15 minuta derisa djathi të shkrihet. E pjekim ne 180-200°. E dekorojmë pjatën e përfunduar me degëza zarzavate.
video recetë
Sanduiçët e nxehtë përgatiten shumë thjesht, për këtë nuk keni nevojë të keni superfuqi. Por jo të gjithë mund ta gatuajnë këtë pjatë në një mënyrë origjinale. Shikoni një video të shkurtër që detajon recetën për këtë delikatesë. Pjata e përfunduar do të jetë një alternativë e shkëlqyer për picën me porcion.
Sanduiç i nxehtë me mish të grirë në furrë
- Koha e nevojshme e gatimit: 25-30 minuta.
- Dalje: 10 copë.
- Enë dhe pajisje kuzhine: fletë pjekje, letër furre, thikë, dërrasë kuzhine, rende, furrë.
- Përmbajtja kalorike (për 100 g produkt): 426 kcal.
Lista e përbërësve
| Baton | 12 feta (gjysmë buke) |
| Gjalpë | për lyerjen e bukës (rreth 20 g) |
| kokë qepë | 1 PC. |
| Mish i grirë (çfarëdo që keni në dorë) | 400 g |
| djathë i fortë | 70-150 g |
| Vezë | 1 PC. |
| Pastë domate ose ketchup | 5 lugë |
| Piper i zi i bluar | shije |
| Kripë | 2 majë |
Gatim hap pas hapi
- Pritini petën në feta, rreth 1 cm të trasha.
- Rreshtoni një fletë pjekjeje me letër furre dhe vendosni bukën e prerë në feta.
- Qëroni 1 qepë nga lëvozhga dhe priteni në kube të mesme. Kombinoni në një enë 400 gr mish të grirë me qepë të grira.
- Thyejeni 1 vezë në të.
- Fërkojmë 70 g djathë të fortë në një rende të trashë dhe e dërgojmë në një tas me mish të grirë.
- Shtoni 2 majë kripë dhe piper të zi të bluar sipas shijes.
- Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht me një lugë.
- Aplikoni një shtresë të hollë gjalpë në secilën copë bukë. Për ta bërë më të lehtë për ta bërë këtë, hiqeni paraprakisht nga frigoriferi. Për të gjitha sanduiçet, mund të merrni rreth 20 g gjalpë.
- Më pas vendosni mbi çdo 1/2 lugë. paste domate dhe përhapeni në mënyrë të barabartë në të gjithë copën e bukës.
- Përhapeni mishin e grirë në një shtresë të hollë.
Nëse ju pëlqen djathi dhe dëshironi ta keni më shumë në sanduiçe, pjesën tjetër mund ta grini në rende dhe ta vendosni sipër mishit të grirë.
- E dërgojmë në furrën e parangrohur në 160 ° dhe e pjekim derisa të gatuhet.
video recetë
Kjo pjatë do të duket e mrekullueshme në tryezën e festave. Shihni sa e lehtë është për t'u bërë në këtë video të shkurtër.
Sanduiçe të nxehtë me saury në furrë
- Koha e nevojshme: 15-25 minuta.
- Shërbimet: 14 copë.
- Mjetet e kuzhinës: pirun, shtytës, tas, rende, dërrasë kuzhine, thikë, tepsi, furrë.
- Përmbajtja kalorike (për 100 g produkt): 276 kcal.
Lista e përbërësve
Gatim hap pas hapi
- Grini përmbajtjen e 1 kanaçe me saury të konservuar në pure me një pirun ose grimcim.
- E pastrojmë qepën nga lëvozhga. Na duhet vetëm gjysma e kokës.
- E presim në kubikë të vegjël dhe ia dërgojmë peshkut.
- Fërkojmë 100 g djathë në një rende të trashë dhe e dërgojmë në mbushje.
- E fërkojmë edhe gjysmën e mollës në një rende të trashë dhe e dërgojmë në një tas me pjesën tjetër të përbërësve.
- Shtoni koprën e grirë hollë dhe përzieni mirë.
- Masën që rezulton e mbushim me 3-4 lugë gjelle. l. majonezë. E shtojmë që të gjithë përbërësit e mbushjes të ngjiten mirë. Në të njëjtën kohë, nuk duhet të jetë shumë, pasi në këtë rast mbushja do të dalë e lëngshme.
- Ne dërgojmë 1/2 lugë në një tas. adjika për një shije të mprehtë dhe pak piper të zi për aromë.
- Edhe një herë, përzieni gjithçka tërësisht.
- Petën e presim në feta me trashësi 1-1,5 cm, lyejmë me një shtresë të hollë gjalpë dhe sipër i hedhim një pjesë të mbushjes së përgatitur dhe e nivelojmë.
- Vendosim sanduiçe në një fletë pjekjeje dhe vendosim në një furrë të parangrohur në 180 ° për 20-25 minuta. Sapo buka të marrë një nuancë të artë dhe mbushja të skuqet, sanduiçët mund të nxirren.
video recetë
Shikoni sa e shijshme duket dhe sa e lehtë është të përgatisni një pjatë të tillë.
Si ta dekoroni dhe me çfarë ta servirni pjatën
Pjata del gjithmonë me një kore të artë, prandaj duket shumë e shijshme. Mund ta dekoroni gjithashtu duke e spërkatur me një sasi të vogël barishtesh të copëtuara ose degëza të plota kopër ose majdanoz.
Kjo pjatë shërbehet më së miri në një shtrat me gjethe marule. Sanduiçet me perime të freskëta ose të konservuara shkojnë mirë. Përveç kësaj, një pjatë e tillë mund të jetë një shtesë ushqyese për çajin ose kafenë e mëngjesit.
Sekretet e kuzhinës
- Absolutisht çdo mbushje që keni në shtëpi është e përkryer për përgatitjen e një pjate të tillë. Në vend të sprateve, mund të përdorni saury ose, për shembull, mund të bëni sanduiçe të nxehtë në furrë me çdo peshk të tharë, të pjekur ose të skuqur që keni në shtëpi.
- Përveç kësaj, nuk është e nevojshme të përdorni sallam, mund ta zëvendësoni me salsiçe ose një copë mishi të gatuar.
- Nëse nuk keni asgjë të përshtatshme për të bërë mbushje sanduiçësh, thjesht piqni sanduiçe me djathë të nxehtë në furrë.
- Kur keni si mbushje copa të mëdha peshku ose mishi, është më e përshtatshme të merrni si bazë një sanduiç të zakonshëm. Dhe nëse përdorni mbushje të copëtuar, atëherë buka mund të zëvendësohet me një baguette. Në këtë rast, do të dalë më origjinale dhe madje festive.
Opsione të tjera gatimi
Sanduiçët mund të jenë jo vetëm një rostiçeri e shpejtë dhe e shijshme, por edhe një rostiçeri e bukur dhe festive. Kështu, për shembull, ato duken të shkëlqyera në tryezën festive. Sigurisht, pak mund të errësojë një meze në formën e. Por tani, më shpesh, një delikatesë e tillë godet ndjeshëm xhepin.
Për ata që udhëheqin një mënyrë jetese të shëndetshme dhe numërim të vazhdueshëm të kalorive, mund të gatuani. Një meze e tillë rezulton të jetë mesatarisht e kënaqshme dhe e shijshme. Nëse keni pak kohë të lirë dhe dëshironi të gatuani diçka origjinale për të dashurit tuaj, bëjeni.
Siç mund ta shihni, ka shumë mundësi gatimi, për këtë mund të përdorni gjithçka që keni në frigorifer. Ndani recetën tuaj të preferuar të sanduiçit të nxehtë në komentet në faqe.
Sanduiçët e nxehtë në furrë janë një meze e shkëlqyer, si për tryezën e përditshme ashtu edhe për një darkë. Pjata do të tërheqë të gjithë nga të rinjtë tek të moshuarit.
Për sanduiçe të shijshme në furrë me sallam do t'ju duhet:
- bukë - 1 copë;
- sallam i tymosur - 150 g;
- djathë - 125 g;
- majonezë dhe ketchup - 50 g secila;
- gjalpë - 25 g.
Gatimi hap pas hapi:
- Buka pritet në mënyrë të pjerrët dhe shtrihet në një tepsi të lyer me vaj.
- Suxhuk pritet në rripa të hollë dhe djathi fërkohet në një rende të trashë ose të imët.
- Majoneza dhe ketchup janë të përziera.
- Të gjitha fetat e bukës lyhen me salcë.
- Së pari shtrohet sallam i tymosur, dhe më pas spërkatet me djathë.
- Sanduiçet dërgohen në një furrë të parangrohur për 6-8 minuta.
- Dekoroni me gjelbërim.
Gatim me pulë të tymosur dhe djathë
Për këto sanduiçe duhet të blini:
- bukë - 1 copë;
- fileto pule e tymosur - 150 g;
- avokado - 1 pc.;
- qepë - 1 pc.;
- djathë - 100 g;
- domate - 2 copë;
- zarzavate;
- erëza.
Udhëzime gatimi:
- Avokado qërohet dhe pritet në feta të holla.
- Qepë - gjysmë unaza.
- Mishi i pulës - pjata me trashësi të vogël.
- Banania pritet diagonalisht.
- Çdo copë bukë vendoset në një tepsi, shtresa tjetër është avokado, më pas qepa dhe më pas pjesa e mishit. Gjithçka spërkatet me djathë, erëza dhe dërgohet në furrë për 5-8 minuta.
- Dekorojeni me barishte përpara se ta shërbeni.
Sanduiçe të nxehtë me sprats
Sanduiçe të nxehta me sprats duken të shkëlqyera në tryezën e Vitit të Ri.
Ajo kerkon:
- bukë - 1 copë;
- majonezë - 100 g;
- hudhër - 4 karafil;
- sprats - 1 bankë;
- djathë - 100 g;
- zarzavate.
Përgatitja hap pas hapi:
- Buka pritet në mënyrë të pjerrët dhe shtrihet në një tepsi, të lyer me vaj vegjetal ose krem.
- Hudhra shtypet dhe përzihet me majonezë. Përhapeni këtë përzierje në çdo fetë bukë.
- Mund të gatuani edhe pa hudhër.
- Sprats 2-3 gjëra janë bërë pirg në krye.
- Djathi fërkohet në një rende të trashë dhe spërkatet mbi sprats.
- Shkojnë në furrë për 5-7 minuta.
- Dekoruar me gjelbërim.
Recetë gatimi me saury në furrë
Sanduiçët e nxehtë me saury kanë shije të shkëlqyer.
Për gatimin do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:
- bukë - 1 copë;
- saury i konservuar - 1 kanaçe;
- vezë - 4 copë;
- djathë - 150 g;
- hudhër - 4 karafil;
- gjalpë - 2 lugë gjelle. l;
- zarzavate.
Procedura:
- Saury ngrohet me një pirun pikërisht në kavanoz.
- Vezët zihen dhe thërrmohen imët ose fërkohen në një rende të trashë.
- Qepa grihet dhe skuqet deri në kafe të artë.
- Djathi fërkohet në një rende.
- Saury në një tas përzihet me qepë, vezë, barishte dhe hudhër. Gjithashtu mund t'i shtoni kripë dhe piper.
- Mbushni me majonezë.
- Gjalpë lyhet mbi bukë, mbushet sipër, spërkatet me djathë dhe dërgohet në furrë.
Meze festive me shkopinj gaforre dhe djathë
Sanduiçe të tillë kanë një shije pikante dhe përgatiten nga përbërësit e mëposhtëm:
- bukë - 1 copë;
- shkopinj gaforre - 100 g;
- djathë - 100 g;
- majonezë - 100 g.
Mund të gatuani si më poshtë:
- Buka pritet në mënyrë të pjerrët dhe shtrihet në një tepsi.
- Shkopinjtë e gaforreve priten imët ose fërkohen në një rende të trashë.
- Djathi shtypet gjithashtu në një rende të trashë.
- Djathi, shkopinjtë e gaforreve dhe djathi përzihen në një tigan.
- Një fletë pjekjeje me sanduiçe vendoset në furrë për disa minuta.
Me ton në furrë
Një tjetër mundësi e shkëlqyer rostiçeri, e përbërë nga produktet e mëposhtme:
- ton i konservuar - 1 kanaçe;
- djathë - 100 g;
- vezë - 2 copë;
- bukë - 1 copë;
- qepë jeshile - 2 degë.
Parimi i përgatitjes hap pas hapi:
- Qepa pritet në rrathë të vegjël.
- Djathi fërkohet në një rende të trashë.
- Tuna ngrohet pikërisht në bankë.
- Rrihni vezët.
- Djathë të përzier, qepë, vezë dhe ton. Kripë dhe piper sipas dëshirës.
- Mbushja shtrihet në feta buke, të cilat vendosen në një tepsi.
- Sanduiçet piqen për 5-7 minuta.
Gatim me patate me nxitim
Është një opsion i lehtë dhe i shpejtë.
Për të, ju duhet të përgatisni:
- bukë - 1 copë;
- qepë - 1 pc.;
- patate - 3 copë;
- vezë - 2 copë;
- djathë - 100 g;
- majonezë - 100 g;
- vaj luledielli - 2 lugë. l;
- zarzavate;
- erëza.
Si përgatiten sanduiçët:
- Buka pritet në mënyrë të pjerrët me trashësi 1 cm.
- Patatet fërkohen në një rende të trashë.
- Djathi fërkohet gjithashtu në një rende të trashë.
- Qepët mund të priten në unaza të vogla ose gjysmë.
- Zarzavatet priten imët me thikë.
- Përziejini përbërësit: qepët, djathin, koprën, patatet.
- Përzieni majonezën dhe vezët, shtoni në produkte.
- Mbushja shpërndahet mbi bukë, spërkatet me djathë dhe dërgohet në furrë për 5-8 minuta ose skuqet nga të dyja anët.
- I spërkatur me gjelbërim.
me mish të grirë
Sanduiçet me mish të grirë janë perfekte për vaktet e përditshme.
Për përgatitjen e tyre nevojiten produktet e mëposhtme:
- mish i grirë - 200 g;
- ketchup - 100 g;
- bukë - 1 copë;
- kungull i njomë - 1 pc.;
- qepë - 1 pc.;
- hudhër - 3 karafil;
- djathë - 100 g;
- erëza.
Përgatitja hap pas hapi:
- Kungujt priten në copa të vogla dhe skuqen në tigan.
- Qepa pritet edhe më e vogël.
- Hudhra kalohet në shtyp ose grihet imët.
- Qepët dhe hudhrat skuqen gjithashtu në një tigan deri në kafe të artë.
- Shtoni aty mishin e grirë të shkrirë. Spërkateni me erëza dhe skuqeni për pak në një tigan derisa të gatuhet.
- Djathi pritet në shirita të hollë ose fërkohet në një rende të trashë.
- Fleta e pjekjes lyhet me vaj, mbi të shtrohet buka.
- Fillimisht, fetat e bukës lyhen me ketchup, mbushja shpërndahet në mënyrë të barabartë sipër. Fillimisht kungull i njomë, dhe më pas mish i grirë.
- Hapi i fundit është të spërkatni gjithçka me djathë.
- Sanduiçet vendosen në furrë për rreth 6-10 minuta.
Sanduiçe me djathë të ngrohtë
Sanduiçët me djathë të ngrohtë kërkojnë përbërësit e mëposhtëm për t'u përgatitur:
- bukë - 1 copë;
- vezë - 2 copë;
- djathë - 100 g;
- domate - 2 copë;
- qumësht - 50 ml;
- gjalpë - 50 g;
- vaj vegjetal - 2 lugë gjelle. l;
- erëza.
Për recetën do t'ju duhet:
- Si fillim, vezët, erëzat dhe qumështi përzihen në një tas.
- Mund të përdorni edhe bukë buke edhe sanduiç.
- Domatet priten në feta me trashësi mesatare.
- Djathi pritet në rripa të hollë.
- Mbi një fetë bukë shtrohet fillimisht një fetë djathë dhe mbi të një fetë domate, një fetë djathë dhe një fetë e dytë bukë.
- Ngroheni një tigan mbi nxehtësi të ulët. Sipërfaqja është e lyer me vaj.
- Sanduiçi që rezulton ngjyhet mirë në përzierjen e përgatitur më parë. Pas kësaj, ajo shkon në tigan.
- Nga njëra anë, skuqet deri në kafe të artë, pas së cilës kthehet në anën tjetër dhe mbulohet me kapak. Ziejini për disa minuta nën kapak dhe vendoseni përsëri derisa të marrë ngjyrë të artë.
Me proshutë dhe ananas
Shumë njerëzve u pëlqen të kombinojnë të ëmbla dhe të kripura, akullore dhe krisur. Kjo recetë është për ata njerëz.
Për të ju duhet:
- bukë - 1 copë;
- proshutë - 100 g;
- djathë - 80 g;
- ananas - 1 kanaçe;
- majonezë - 50 g;
- gjalpë - 2 lugë gjelle. l.
Gatimi në sekuencë:
- Përshuta pritet në feta të holla ose mesatare.
- Djathi fërkohet në një rende të trashë.
- Buka pritet në feta me trashësi mesatare.
- Secila lyhet me gjalpë nga njëra anë dhe me atë anë dërgohet në një tepsi.
- Në secilën copë bukë shtrihen proshutë, ananasi, djathi me majonezë.
- E gjithë kjo dërgohet në furrë për 5-8 minuta derisa të gatuhet.
me vezë
Vezët përdoren në shumë receta, kjo nuk bën përjashtim.
Për një sanduiç me vezë do t'ju duhet:
- bukë - 1 copë;
- djathë - 100 g;
- vezë - 2 copë.
Mënyra e gatimit:
- Buka pritet në feta të zgjatura rreth 1 cm të trasha.
- Djathi fërkohet në një rende të trashë.
- Vezët përzihen me një kamxhik me erëza dhe derdhen mbi djathë.
- Fleta e pjekjes lyhet me yndyrë ose mbulohet me letër pjekjeje.
- Copat vendosen në një fletë pjekjeje, mbi secilën vendoset një mbushje.
- Sanduiçet dërgohen në furrë për 8-10 minuta në temperaturë të lartë.
Brusketa italiane me dardhe dhe djathë
Emri i gjellës kërkon të gatuhet.
Ajo bën thirrje me ëmbëlsinë e saj. Pavarësisht kompleksitetit të emrit, përbërësit do të jenë të thjeshtë:
- dardha - 2 copë;
- gjizë - 150 g;
- djathë blu - 40 g;
- Baguette franceze ose ciabatta - 1 pc.;
- mjaltë - 1 lugë gjelle. l;
- arra - 20 g.
Ekzekutimi hap pas hapi:
- Djathi i derdhur duhet të grihet me pirun dhe të përzihet me gjizë.
- Dardhat priten në feta të holla.
- Buka pritet në copa me trashësi 1 cm dhe më pas skuqet në tigan derisa të marrë një nuancë të artë.
- Buka lyhet me mbushje, zbukurohet me dardhë dhe dërgohet në furrë në një fletë pjekjeje për 5-8 minuta.
- Kur shërbejnë spërkaten me mjaltë dhe spërkaten me arra.
Pica e bërë në shtëpi në një bukë në furrë
Të gjithëve u pëlqen pica, por ndonjëherë është shumë dembel për të gatuar brumin. Për raste të tilla, pica në një bukë u shpik.
Për sanduiçe do t'ju duhet:
- bukë - 1 copë;
- gjalpë - 50 g;
- kampionë - 250 g;
- djathë - 100 g;
- qepë - 2 copë;
- majonezë - 100 g;
- vaj luledielli - 2 lugë. l;
- zarzavate.
Mënyra e gatimit:
- Çdo gjë e nevojshme pastrohet dhe lahet.
- Qepa grihet imët dhe skuqet në një tigan. Skuqeni përafërsisht 4-5 minuta mbi nxehtësinë mesatare.
- Kërpudhat priten në pjata të holla dhe dërgohen të skuqen në qepë. Ato skuqen derisa produktet të marrin një nuancë të artë.
- Buka pritet në feta me trashësi 1 cm.
- Djathi fërkohet në një rende të trashë.
- Në feta lyhet gjalpi, sipër shtrohen kampionët me qepë. Sipërfaqja lyhet me majonezë dhe spërkatet me djathë.
- Pas kësaj, sanduiçët dërgohen në furrë për 5-8 minuta.
- Pas gatimit, dekorojini me barishte.
Për përgatitjen e mbushjes prej tyre, vezët duhet të lahen, të thahen dhe të ndahen në proteina dhe të verdha. Mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është të ndani vezën në gjysmë me një thikë dhe, duke transferuar të verdhën nga një guaskë në tjetrën, kulloni proteinën. Vezët duhet të jenë të freskëta, jo vetëm për shijen dhe sigurinë më të mirë, por edhe që e verdha të mos derdhet, por të ruajë formën e saj kur veza thyhet. Vendosni çdo të verdhë veze në një tas të veçantë. Këtu të verdhat depozitohen në barka me lëng mishi katror, ose mund t'i vendosni në çdo varkë të vogël lëng mishi, në daljet e reçelit ose thjesht në gota të vogla.
Të bardhat i kriposim lehtë dhe i rrahim në një shkumë të qëndrueshme. Ka zejtare që dinë të rrahin të bardhat e vezëve me dorë me kamxhik, dikush ia beson këtë punë burrave të tyre, por mënyra më e lehtë dhe më e përshtatshme është të përdorni një blender ose mikser elektrik. Rrihni të bardhat e vezëve për sekondat e para me shpejtësi mesatare dhe më pas për disa minuta me shpejtësi të lartë. Sa më gjatë të rrahni, aq më e fortë do të jetë shkuma, dhe kjo është zgjedhja juaj - shumë e fortë ose më e butë, të dyja opsionet janë të përshtatshme për një sanduiç.
Ndezim furrën në 200 gradë, sepse sanduiçët do të duhet të vendosen në të nxehtë për t'u pjekur. Prisni bukën në feta të trashësisë së dëshiruar nga 0,5 deri në 1 cm.Lyejeni formën ose fletën e pjekjes në të cilën do të jetë pjekja me gjalpë ose vaj vegjetal ose shtrojini me letër furre. Një dyshek silikoni është gjithashtu i përshtatshëm për këto qëllime. Shtroni fetat e bukës në një shtresë.
Përhapeni masën proteinike në mënyrë të barabartë në sipërfaqen e çdo fete buke. Është e lehtë ta bësh këtë vetëm me një lugë. Duhet të përpiqeni të shtroni me kujdes proteinën e rrahur në mënyrë që masa të mbetet e harlisur, d.m.th. masën proteinike mos e shpërndani mbi bukë, por e shtroni në pjesë të vogla.
Më pas, në qendër të çdo fete në masën e proteinave, formoni dhëmbëza me një lugë çaji. Hidhni një të verdhë veze në këto vrima.
Vendosni boshllëqet e sanduiçit me vezë në furrën e parangrohur dhe piqni. Përqendrohuni në një kohë prej pesë minutash, por merrni parasysh vetitë e furrës suaj.
Artikuj të ngjashëm
