Neparastākie un dārgākie pārtikas produkti. Dīvainas pazīstamu ēdienu garšas

Atcerieties, kad visdīvainākais ēdiens bija margarīns, jo tas garšoja pēc sviesta? Ēdienu gatavošana nestāv uz vietas; šodien veikalu plaukti pārsteidz ar košu un neparastu gastronomijas produktu klāstu.

Šokolādes alus bārs

Jā tas Baltā šokolāde kas garšo ingvera alus. Šī uzkoda kalpos kā interesants papildinājums alkoholiskajai ballītei.

Ne tikai saldējums

Šis atsvaidzinošais gardums aizrauj gardēžus ar savu ugunīgo akcentu, kas veidojas, pateicoties asajam halapeno piparam.

Izsmalcināts deserts, kas garšots ar garnelēm, kas atgādina pagātnes atvaļinājuma dienas pie jūras.

Saldējums ar kukurūzas garšu ir interesants izgudrojums tiem, kam patīk salds zobs.

Gumija "Pateicības diena"

Neparasts amerikāņu kulinārijas izgudrojums. Tās ir vienkāršas konfektes, kurās apvienotas tītara, ķirbju pīrāga un sulīgās dzērveņu garšas.

Kartupeļu vai siera deserts

Kāpēc gan neizveidot saldu šokolādes tāfelīti, kas garšo kā oglēs grauzdēti kartupeļi?

Mīļotāji neparastas garšas varbūt pamēģini siera bāru.

Jauns skatījums uz čipsiem

Gurķu čipsi? Diezgan ironiski, jo gurķiem šajā uzkodā praktiski nav garšas.

Lielveikalu plauktos Ķīnā var atrast neparastas uzkodas ar diētisku sarkano zivju garšu.

Jūras velšu cienītāji var vēlēties apskatīt jūras aļģu vai mīksto čaumalu krabju garšas čipsus.

Tunča salāti: jā. Kartupeļu čipsi: jā. Tunča salāti ar aromatizētiem kartupeļu čipsiem... Vai tāda pastāv?

Kartupeļu uzkodas ar karsto Cajun mērci: izvēlieties šos čipsus, ja jums ir īpaša simpātija pret vāverēm!

Haggis ir aitas zarnas, pildītas ar speķi ar garšvielām. Neizklausās ļoti ēstgribu, vai ne?

Alus un pica, soda un vista

Šis alkoholiskais dzēriens ar itāļu picas garšu.

Produkti dzērienu stendā bieži pārsteidz pat dedzīgus dzērājus kulinārijas eksperimenti. Ko jūs domājat par sodu ar vistas spārnu garšu?

Sodas sajaukšana ar bekonu izklausās laba ideja vārdos, bet patiesībā tā ir diezgan dīvaina sastāvdaļu kombinācija.

Deserts ar etiķi

Klasisks šokolādes komplekts Kit Kat ar ābolu sidra etiķa garšu.

Tiem, kam patīk stiprāk

Degvīns slikti sajaucas ar bekonu, tāpat kā citas šķidrās sastāvdaļas.

Ukraiņu stila čipsi

Šī uzkoda ir lieliska, ja kādreiz vēlaties kartupeļu čipsus, kas garšo pēc tradicionālās Austrumeiropas zupas.

Visvairāk neparasti produkti ko ēd dažādās valstīs...
Melnā vista. Un NĒ – tas nav tikai melnādainajiem.
Tas nav Photoshop apstrāde vai gēnu inženierijas prieki - melna vista ir jūsu priekšā! Šis izskats attīstījās dabiski, ievērojot Dienvidaustrumāzijas karstā klimata apstākļus. Tumšādainā putna gaļa, kauli un orgāni ieguva melnu nokrāsu ārkārtīgi augsts saturs melanīna pigments. Taču tas neliedz šādu cāļu gaļā būt pat vairāk olbaltumvielu nekā parastajām vistām. Tas nozīmē, ka diētiskie ēdieni sportistiem un cilvēkiem, kuri ēd pareizi, lietas ir kļuvušas garšīgākas un daudzveidīgākas! Ņemiet vērā arī to, ka melanīna sastāvā lielos daudzumos- ceļš uz ķermeņa attīrīšanu un atjaunošanos, novēršot onkoloģiskās slimības. Tātad melna vista uz jūsu galda nenozīmē, ka tā ir sabojāta...
āliņģis
Šis gļotains un pretīgā izskata produkts daudzās valstīs tiek uzskatīts par delikatesi un tiek nopirkts par milzīgu naudu! Šo molusku vienkārši sauc par "pērļgliemeni", un tas ir atrodams Ķīnas un Kalifornijas ūdeņos. Vai jūs domājat, ka jūs diez vai mēģinātu kaut ko līdzīgu? Pārliecināsim jūs: āliņģis ātri izārstē jebkuru aknu slimību. Vienreiz apēdot pāris bļodas gliemeņu biezzupas, aknas tiks attīrītas no uzkrātajiem taukiem divās daļās pagājušais gads toksīniem. Palīdz pat ar cirozi. Taču daudzas sievietes bauda vēl vienu nepārspējamu āliņģa īpašību: tas atvieglo sieviešu slimības, palielina seksuālo aktivitāti un padara tuvības prieku ilgstošu. Un vēžveidīgie ir vienkārši ļoti maigi un garšīgi...

Rambutāns
Matains auglis, kas ārstē vēzi un gremošanas problēmas! Esiet drošs, atbrīvojieties no dizentērijas vai pat uz visiem laikiem likvidējiet zarnu tārpus, iespējams, ar gardo rambutānu. Šis auglis jums nepamanīts iznīcinās visas neveselīgas zarnas izpausmes. Un vēl - tikai 5 rambutāna augļi dienā pasargās jūs par 98,9% no vēža rašanās. Šķiet, ka, burvju auglis. Bet ir viena kontrindikācija: cilvēkiem, kas cieš no zema asinsspiediena - neēdiet to, pretējā gadījumā reibonis, letarģija, vemšana vai ģībonis ir garantēts!


Aki
Šis eksotiski augļi Mēs neieteiktu jums to izmēģināt, vispirms par to neuzzinot! Un tas viss tāpēc, ka tas ir skaisti izskatsļoti mānīgi. Ackee satur tik bīstamus toksīnus, ka, apēdot burtiski vienu nenobriedušu augli, jūs varat nonākt komā vai nomirt... labākais scenārijs viss beigsies ar aknu distrofiju, vemšanu un jutības zudumu. Tomēr nogatavojies tā mīkstums ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs: tas palīdz atbrīvoties no pinnēm, uzlabo hormonālais fonsķermenis.

Cupuacu
Jūs neticēsiet, cik daudz labvēlīgās īpašības slēpj šo dīvainā izskata augli! Tās augļi no ārpuses nedaudz atgādina meloni, taču augstā fitosteroīdu un taukskābju satura dēļ cupuaçu sastāvā tas ir vienkārši atklājums kosmetoloģijas nozarei. Augļu ekstrakts ir ne tikai iekļauts visa veida mitrinošos un mīkstinošos ādas un matu kopšanas līdzekļos, bet arī cīnās ar ādas slimībām: kairinājumiem, ekzēmu un dermatītu. Izmantojot šo augli jūsu parastajā uzturā, jūs iegūsit krāšņus matus, ādu un nagus. Turklāt cupuacu nesabojā figūru un ir paredzēts diētām un svara zaudēšanai!


Akebia kinata
Vai jums nav ne jausmas, kāda veida augs tas ir? Šis ir tā sauktais "kāpšanas gurķis" no Centrālās Ķīnas. Tās augļi atgādina vārītas desiņas ar ēdamo pērļu mīkstumu vidū, kas garšo pēc avenēm! Visur, kur akebijas auglis tiek izmantots, pateicoties ārstnieciskās īpašības. Tomēr tas, kas tajā ir visaugstāk novērtēts, ir tā diurētiskā iedarbība un spēja iznīcināt grampozitīvās baktērijas kuņģa-zarnu trakta, novērstu dizentēriju un jebkādus traucējumus gremošanas sistēma. Tāpēc zemnieki, kas to audzē, nezina, kas ir saindēšanās, disbakterioze vai grēmas...


Akmens ābols
Tiem, kuri ir noguruši no dažādām saaukstēšanās slimībām un vēlas ilgstoši stiprināt savu imunitāti - nav nekā labāka par drošības naudu! Pretrunīgi vērtētais auglis ir diezgan neparasts un nemaz nav pievilcīgs. To čaumalas cietības dēļ dēvē arī par akmens ābolu, taču izpuvušā izskata mīkstums, pārbaudot, izrādās brīnišķīgi garšīgs. Bioloģiski aktīvās vielas ar drošības naudu tie var tik ļoti palielināt imunitāti, ka jūs “šķaudīsit” no akūtām elpceļu infekcijām un akūtām elpceļu vīrusu infekcijām, kamēr veselība būs vesela vairākus gadu desmitus! Lai to izdarītu, nedēļas laikā pietiek apēst 47,5 augļus.


čūsku augļi
Jūs nekad nebūtu domājuši, ka... augļiem var būt zvīņas! Kokam līdzīga auga, ko sauc par siļķi, ziņkārīgos augļus klāj sarkanīgi pūķim līdzīgas zvīņas. Bet tā interjers ir ne mazāk kā izcils! Garšīgs siļķu mīkstums - ekskluzīvs produkts lai uzlabotu smadzeņu darbību un redzi. 80 gadus veci cilvēki, kuri regulāri lieto siļķi, spēj atrisināt augstākas loģikas problēmas un atcerēties visus pēdējo gadu notikumus... Turklāt augļi pozitīvi ietekmē visas ķermeņa sistēmas. Žēl, ka jūs to neatradīsit lielveikalu plauktos.


Cherimoya (olu krēms ābols) BĪSTAMI!
Šis patiešām ir auglis, kas jāēd piesardzīgi! Vai esat kādreiz mēģinājis čerimoju, augu, kura dzimtene ir Dienvidamerikas kalnu apgabali? Marks Tvens reiz to nosauca par visgaršīgāko augli, kāds jebkad zināms. Vienīgi Tvenam paveicās, ka viņam nebija liekā svara un viņš neizlēma ēst kaulu sulīgi augļi. Daudzējādā ziņā noderīgs auglis, kas vilina ar savu unikālo aromātu un dievišķa garša, var būt nepatīkams pārsteigums diabēta slimniekiem – tajā ir daudz cukura, turklāt sēkla ir vienkārši toksiska! Pat viens no tiem var viegli saindēt pieaugušo.

Uzņēmums Fruit Mold prezentēja jaunu produktu - caurspīdīgu plastmasas veidņu kolekciju, ar kurām var audzēt dārzeņus un augļus neparasta forma. Lai gan “FM” ir deklarēts kā agrotehnisks uzņēmums, pareizāk būtu to attiecināt uz bērnu rotaļlietu, suvenīru un piekariņu nozari: priekšmetu augļu audzēšanas tehnoloģija ir absolūti vienkārša un atgādina bērnu spēli ar Lieldienu kūkām vai veidnēm: jums vienkārši jāievieto nākotnes augļa olnīcas formas traukā.

Jau šobrīd tiek piedāvāti stilīgākie veidņu konteineru veidi, un nākotnē, izmantojot šo tehnoloģiju, varēs izaudzēt teju jebkuras formas augļus un dārzeņus – cik vien iztēle atļauj.

Tāpat kā lielākā daļa dīvainu ēdienu, arī šī arbūza izcelsme ir Japānā. Ir aizdomas, ka tāda lieta te nebūtu iesakņojusies - kā pārdevēji uzsitīs pa apaļajām malām?

Bumbieris-Buda

Hao Hianchang no Ķīnas audzē un pārdod bumbierus Budas figūriņu formā.

Atsevišķa iezīme ir oriģinālā persiku iepakojuma ražošana, proti, mežģīņu apakšveļa šiem augļiem.

Pāriesim no neparastā uz dārgo.

Dārgākā garšviela pasaulē ir safrāns. Īsts safrāns ir nekas cits kā krokusu dzimtas auga (Crocus sativus) putekšņlapas. Ir arī viltus safrāns, ko sauc arī par Imeretiešu. Tas ir izgatavots no kliņģerīšu ziedu putekšņlapām. Īstā safrāna kilograma cena var sasniegt pat 6 tūkstošus dolāru. Šī pasakainā safrāna cena ir izskaidrojama ar tā audzēšanas un novākšanas tehnoloģijas darbietilpību. Lai iegūtu 1 kg sausa safrāna, ir jāizšķiro aptuveni 2000 ziedu. Pirmajā gadā no 1 hektāra plantācijas var novākt tikai 6 kg safrāna; otrajā gadā - līdz 20 kg. Ražas novākšana tiek veikta ziedēšanas periodā saulainā laikā. Spilgti oranžās stigmas tiek nogrieztas ar rokām pirmajā zieda atvēršanas dienā un žāvētas.

Ja jūs domājat, ka visdārgākais ikri pasaulē ir melns, jūs esat dziļi maldījies. Novērtētākais ikri ir albīnu belugas kaviārs "Almas". Šī zivs ir sastopama Kaspijas jūrā pie Irānas krastiem. Olām ir dažādi toņi: no gaiši pelēkas līdz baltai. Jo vieglāks kaviārs, jo dārgāks tas ir. "Almas" ikri tiek eksportēti no Irānas un fasēti burkās no tīrs zelts. 100 grami šādu ikru maksā apmēram 2 tūkstošus dolāru Šis gardums sabojājas ļoti ātri, tāpēc tas ir jāizlieto uzreiz pēc iegādes. Zinātnieki nav vienisprātis par pasaulē dārgāko kaviāru. Daži uzskata, ka prieks no šī retā produkta ar riekstu garšu ir nesalīdzināms, citi saka, ka papildus skaistajam gaiša krāsa, albīnu beluga ikriem nav īpašu priekšrocību.

Šķietami banāls kartupelis var būt arī delikatese, ja mēs runājam par La Bonnotte šķirni. Tas aug Francijai piederošajā Nurmoitiers salā Atlantijas okeānā. Kartupeļu laukus mēslo tikai ar jūraszālēm, izmantojot tehnoloģiju, kas tiek nodota no paaudzes paaudzē. Šī šķirne tiek stādīta un novākta tikai ar rokām, un tā maksā aptuveni 500 eiro kilogramā. Pasaulē dārgākais kartupelis, La Bonnotte šķirne, garšo īpaši maigi. Saskaņā ar leģendu, šo dievišķo bumbuļu audzējis neviens cits kā inku augstākais dievs Virakoča. Gadā tiek novāktas ne vairāk kā 100 tonnas šīs šķirnes kartupeļu.

Pasaulē dārgākā kafija ir pagatavota no pupiņām, kas nāk no civeta ģints dzīvnieka civeta kaķa zarnām. Šķirni sauc par “Kopi Luwak”, “Kopi” indonēziešu valodā nozīmē “kafija”, un “Luwak” ir dzīvnieka īstais nosaukums. Kafija aug Javas, Sumatras un Sulavesi salās. Civetas dzīvnieks, kuram esam parādā dārgāko kafiju pasaulē, ir mazs plēsējs, taču viņam ļoti garšo nogatavojušās un aromātiskās kafijas pupiņas. Viņu civets ēd daudz mazāk, nekā spēj sagremot. Savulaik to pat uzskatīja par kaitēkli. Bet tad izrādījās, ka dzīvnieka gremošanas enzīmi uzlabo kafijas garšu, noņemot rūgtumu. Vietējie iedzīvotāji savāc nesagremotu civetu kafijas pupiņas, kura kilograms maksā 300-400 USD.

Dārgākā tēja pasaulē tiek saukta par Dahongpao - “Scarlet Robe” tulkojumā no ķīniešu valodas. Tēja savu nosaukumu ir parādā tās krāsai – kad pumpuriņi uzbriest, tējas krūmi izskatās tā, it kā tie būtu ietērpti sarkanās drēbēs. Dahongpao pieder pie oolong tējām – augsti raudzētām tējām ar intensīvu garšu un aromātu. Visdārgākais pasaulē Da Hongpao tēja iegūta no sešu krūmu lapām, kas aug netālu no Tianxin klostera. Tiek lēsts, ka viņu vecums ir 350 gadi. Gadā tiek novākts ne vairāk kā 0,5 kg šādas tējas, un tiek pārdots vēl mazāk - ne vairāk kā 20 g 2006. gadā visa raža tika pārvesta uz Ķīnu Nacionālais muzejs kā eksponāts. Kopš tā laika ir bijis oficiāls aizliegums vākt Dahongpao, un šodien neviens to nevar nobaudīt. Pasaulē dārgākās tējas Dahongpao cena laikā, kad tās vākšanas aizliegums vēl nebija spēkā, sasniedza debesis. 2005. gadā izsolē tika pārdoti 20 g tējas par 208 tūkstošiem juaņu (apmēram 25 tūkstoši dolāru).

Pasaulē dārgākā ir Libānas rūpnīcas Patchi ražotā šokolāde, kas tiek pārdota Lielbritānijas veikalu tīklā Harrods - 5000 £ par iepakojumu. Iepakojumā ir 49 Indijas zīdā ietīti saldumi. paštaisīts, dekorēts ar zīda rozēm, Swarovski kristāliem un pat zeltu. Kaste arī nav vienkārša: tā ir izgatavota no ādas un zīda, un starpsienas tajā ir zelta un platīna

Pasaulē dārgāko desertu var nogaršot Ņujorkā, restorānā Serendipity 3 - ar nosacījumu, ka šim priekam ir 25 tūkstoši dolāru Par šo summu saņemsiet saldējumu ar 25 kakao šķirnēm, kas dekorētas ar putukrējumu un gabaliņiem. no ēdamā zelta. Jums iepriekš jābrīdina par savu vēlmi ēst šādu desertu. Starp citu, līdzi var ņemt traukus, glāzi un karoti ar zelta maliņu un dimantiem.

Katra kaprīze par savu naudu!

Lai ar kādu mērķi jūs ceļotu pa mūsu valsts pilsētām un ciemiem, neaizmirstiet nogaršot gardus un veselīgus vietējos ēdienus. Un neaizmirstiet to paņemt līdzi kā dāvanu. Šeit ir turpinājums gastronomiskajam ceļvedim Krievijā, kura daļa tika izdota 2011. gadā.

Kur: Veļikijnovgoroda

Kas: drupinātu un pelēko kāpostu zupa

Kad: visu gadu

Kroshevo ir kāpostgalvas augšējās, rupjās un pelēkās lapas, smalki sagrieztas un raudzētas ar neliels daudzums rudzu milti. Neviens to neēd tik drupanu - no tās gatavo kāpostu zupu ar ļoti koncentrētu, košu kāpostu garša, bez pārmērīga salduma. Pelēko kāpostu zupa Novgorodā viņi pasniedz ēdienu visās pienācīgās iestādēs, tā vai citādi paredzētas tūristiem. Taču nevar uzticēties sabiedriskajai ēdināšanai un pats pagatavot pelēko kāpostu zupu, pērkot šo pašu drupatu pilsētas tirgū (jāatceras, ka svaigākais drupačs ir jūlijā-augustā).

Ko tev vajag:

(6 porcijām)

• 1 kg liellopa gaļas uz kauliem, piemērota buljonam (piemēram, krūtiņa vai aizmugures gals)
• 2 lieli sīpoli
• 1 burkāns
• 500 g krosheva
• Sauja kaltētu cūku sēņu
• 3-4 kartupeļi
• Lauru lapa, piparu graudi, sāls, izkausēts sviests

Ko darīt:

1. Sagatavo divas pannas. Pirmajā vietā ielieciet gaļu veselā gabalā, vienu sīpolu, burkānus, piepildiet ar diviem litriem auksts ūdens un ielieciet to ugunī. Kad uzvārās, noņem putas, samazina uguni līdz minimumam, pievieno sāli, lauru lapu un piparus.

2. Vāra divas stundas, pēc vajadzības pievienojot ūdeni. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt spēcīgu, bagātīgu liellopu gaļas buljonu. Sīpolu un burkānus var izmest, gaļu atdzesēt un sagriezt mazos kubiņos.

3. Tagad otrā katliņā izkausē sviestu, apcep smalki sagrieztu sīpolu līdz zeltaini brūnai, pievieno drupatas un maisot sautē apmēram 10 minūtes. Tikmēr uz mazas uguns uzliek buljonu. Kad tas vārās, pievienojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus un sēnes.

4. Pēc apmēram piecām minūtēm buljonam pievieno drupačus un gaļu, vāra uz lēnas uguns vēl 30–40 minūtes. Gatavo kāpostu zupu pasniedz kā nākas – ar krējumu un labu melno maizi.

Kur: Vladivostoka

Kas: kūpināts sockeye lasis

Kad: visu gadu

“Laši, ko pārdod Vladivostokā tirgos vai vienkārši uz lielceļiem – maigs, nedaudz kūpināts uz alkšņa – ļoti atšķiras no tā, kas sasniedz Maskavu,” stāsta Sergejs Erošenko, restorāna Honest Kitchen šefpavārs. Piebildīsim paši, ka laši parasti ir mānīga zivs. Precīzāk, cilvēki, kas to pārdod, ir mānīgi. Īsts, noķerts savvaļā jūras ūdeņi Sockeye laša ir maz, un citas laša zivis bieži tiek nodotas tādā veidā. Sockeye lasim raksturīgā spilgti oranži sarkanā krāsa tiek “ražota” ar pārtikas un citu krāsvielu palīdzību. Pievērsiet uzmanību vēnām, kas atrodas jebkura laša gaļā - tām jābūt baltām un kontrastējošām ar pārējās zivs krāsu. Tas nozīmē, ka netika izmantotas krāsvielas.

Kur: Ples, Ivanovas apgabals

Kas: kuleika

Kad: visu gadu

"Tas visvairāk patīk klasiskā siera kūka. Pildījumu gatavo no vismaigākās biezpiena masas, kas saputota ar olām un skābo krējumu. Un apakša un sāni ir drupanas, bet rauga mīkla. Grezna lieta,” par kuleiku grāmatā “Īsts krievu ēdiens” raksta krievu virtuves vēsturnieks Maksims Sirņikovs. Šāda veida siera kūkas agrāk cepa visās Plyos apkārtnēs līdz pat Kostromai. Tagad par prieku tūristiem recepte ir atjaunota vietējos restorānos un konditorejas veikalos.

Kur: Rostova pie Donas

Kas: liellopu gaļas gaļas saraustīts

Kad: visu gadu

Šī ir vietēja kaukāziešu basturmas interpretācija (kalni ir ļoti tuvu). Bet armēņi iepako liellopa fileju ļoti blīvā apvalkā ar maltiem garšvielām, galvenokārt sarkanajiem pipariem, un žāvē līdz pilnīgai sacietēšanai. Rostovā gaļu sagriež pa graudiem plānās un garās strēmelītēs, pārkaisa ar nedaudz pipariem, koriandru un citām garšvielām un tikai nedaudz izžāvē. Gaļa izrādās mīksta un maiga, taču tā neturas ilgi. Lieki piebilst, ka šī žāvētā liellopa gaļa ir veselīgākā lieta, ko pārdod vietējo tirgu desu ejās? Varbūt citas lekcijas vietā gatavosim sātīgas olbaltumvielu brokastis - olu kulteni ar žāvētu liellopa gaļu. Mīkstā Rostova ir ideāli piemērota tam. Bet klasiskā kaukāziešu basturma derēs.

Ko tev vajag:

(2 porcijām)

• 4 olas
• 2 lieli tomāti
• 100-120 g liellopa gaļas saraustīts vai basturma
• 1 saldais pipars
• 3-5 zaļumu zariņi pēc jūsu gaumes: baziliks, dilles, pētersīļi, cilantro
• 1 ēd.k. l. sviests
• Sāls, melns un sarkans karstie pipari garša

Ko darīt:

1. Dārzeņus un gaļu sagriež kubiņos vai strēmelītēs. Smalki sagrieziet zaļumus. Uzkarsē pannā sviests un, maisot, vāra tajā dārzeņus 5-7 minūtes, lai tie izdalās sulu un mīkstina.

2. Dārzeņiem pievieno gaļu un pusi zaļumu, salauž olas, sāli un piparus. Nepārtraukti maisot, cep, līdz olu masa ir viendabīga un pilnībā gatava - apmēram pāris minūtes.

3. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar atlikušajiem zaļumiem.

Kur: Petrozavodska

Kas: savvaļas putns

Kad: augusts – decembris

Karēlijā (kā arī kaimiņos esošajos Arhangeļskas un Murmanskas apgabalos) ir brīvība medniekiem (un tiem, kas no viņiem pērk laupījumu) - šeit tiek nošauti zoss, rubeņi, meža rubeņi un mežacūkas. “Savvaļas putni ir sausāki un izturīgāki nekā mājas putni. Jums tas jāgatavo ilgāk un neaizmirstiet par mērci, iesaka Sergejs Eroshenko no " Godīga virtuve" - Zosi un pīli ilgu laiku vāra zemā temperatūrā, visu nosūtot cepeškrāsnī. Ar zosu lieliski sader augļi, ogas un krēmīgas mērces. Bet, piemēram, lazdu rubeņus labāk sasmalcināt, vārīt vai uz lēnas uguns buljonā. Fazāns ir labs cepšanai. Lieliskas ir cepeškrāsnī pagatavotas fazānu kotletes. Koksne ir piemērota cepšanai, cepšanai un sautēšanai. Bet galvenokārt rubeņu gatavošanā ir smalkumi. Šis putns dzīvo uz skuju kokiem, barojas ar skujām un čiekuriem - gaļai ir specifiska garša, krāsa, smarža, un no tā nav viegli atbrīvoties. Iesaku atdalīt medņa gaļu no kaula. No kauliem pagatavo vēsu buljonu, bet no buljona pagatavo mērci. No gaļas jātaisa kotletes ar pienā mērcētu maizi.”

Kur: Anapa

Kas: mīdijas

Kad: visu gadu

Mazs, gandrīz uz pusi mazāks par citām šķirnēm - ar augstu, gandrīz kubisku čaumalu formu. Tie netiek ilgi uzglabāti, tāpēc tos reti transportē no Melnās jūras krastiem. To garša un aromāts ir ļoti izteikti zivs. “Lai atbrīvotos no šīs smakas, ir nepieciešama skāba vide - piemēram, es sautēju mīdijas ābolu sidrs"- stāsta restorāna White Rabbit šefpavārs Vladimirs Muhins.

Kur: Rostova pie Donas

Kas: marinētas plūmes

Kad: visu gadu

Saldi sāļās, skābās, marinētas nogatavojušās plūmes ir viens no galvenajiem Donas galvaspilsētas Centrāltirgus hītiem (līdzās citiem vietējiem marinētiem gurķiem: sarkanajiem kāpostiem, asajiem pipariem un mērcētām vīnogām). Šīs plūmes varat ēst kopā ar mīkstu jauno sieru, piemēram, Adyghe - tas izrādīsies lieliski vasaras uzkodas. Vai jūs varat gatavot ar viņiem? jēra sautējums. Jums tas jādara šādi:

Ko tev vajag:

• 1 kg jēra mīkstuma
• 1 ķekars katra dilles, cilantro, pētersīļi, zaļie sīpoli, estragons un zilais baziliks
• 2 lieli sīpoli
• 5-6 ķiploka daiviņas
• 300 g marinētu plūmju
• 300 ml sausā baltvīna
• 1-2 karsti zaļie pipari
• Dārzeņi vai gī, sāls, pipari

Ko darīt:

1. Izkausējiet sviestu lielā, dziļā katliņā. Gaļu sagriež kubiņos un cep uz vidējas uguns, līdz no gaļas izdalītā sula kļūst dzidra. Maisiet, neļaujiet gaļai piedegt.

2. Izņem jēru no pannas un gaļas sula sautē uz lēnas uguns sīpolu (sagrieztu pusgredzenos) un ķiplokus (smalki sagrieztus), līdz tie kļūst mīksti.

3. Tagad ielieciet jēru atpakaļ pannā, pievienojiet sāli un piparus un ļaujiet sulām atkal vārīties. Visu apber ar smalki sagrieztiem zaļumiem, virsū liek plūmes un papriku, pārlej ar vīnu, pārklāj ar vāku un uz lēnas uguns sautē 30–40 minūtes.

Kur: Soči

Kas: Kaukāza hurma

Kad: novembris – janvāris

Šī ir visgaršīgākā hurma, ko savā dzīvē izmēģināsi. Fakts ir tāds, ka temperatūras izmaiņas iznīcina tanīnus, tāpēc šādām vēlīnām hurmām ir mazāk savilkšanas, taču tās arī tiek mazāk uzglabātas un tāpēc tiek pārdotas netālu no savākšanas vietām. Uz citām pilsētām augļus sūta vairāk nekā agrīna kolekcija lai izdzīvotu ceļojumā un uzglabāšanā. Hurmai ir daudz priekšrocību. Daudz šķiedrvielu (10% dienas vērtība 100 gramos augļu), C vitamīnu (līdz 80% no normas uz 100 g), magniju un varu (attiecīgi 15 un 12% no normas uz 100 g) un B vitamīnus “Man ļoti patīk, kā vietējās hurmas tiek kombinētas ar kazas sieru vai aitas sieru – vai arī izceļ kazi un basturmas garšu,” stāsta restorāna White Rabbit šefpavārs Vladimirs Muhins. Tirgū Sočos var atrast arī hurmas ievārījumu - pilnīgi unikāla lieta. Kaimiņvalstī Gruzijā arī ir gana daudz hurmu, taču no tām neviens negatavo ievārījumu. Šeit ir vienkārša hurmas salātu recepte.

Ko tev vajag:

(4 porcijām)

• 300 g sālīta aitas siera
• 4 hurmas
• 2-3 saujas salātu lapas(pēc garšas varat pievienot rūgtus zaļumus, piemēram, rukolu vai mangoldu)
• Valrieksti
• Saldās sinepes, mīļā, olīvju eļļa, vīnogu etiķis

Ko darīt:

1. Salātu bļodā liek zaļumus, tad sagrieztu hurmu, siera kubiņus un rupji sakapātus valriekstus.

2. No 2-3 ēdamkarotēm olīveļļas pagatavo mērci, ko sajauc ar sinepēm, medu un etiķi – ņem pa tējkarotei katras sastāvdaļas.

3. Šo mērci pārlej salātiem. Sāls nav jāpievieno, pietiek ar sāli, kas ir sierā.

Kur: Krasnodara

Kas: garšvielu sāls

Kad: visu gadu

Gandrīz visas kaukāziešu tautas gatavo sāls maisījumu ar garšaugiem un garšvielām. Stingra recepte, protams, nē, sastāvs atšķirsies pat starp kaimiņu māju iedzīvotājiem. Bet vispārīgie noteikumi viss ir tieši tā. Abhāzijas sāls ir diezgan pikanta, tajā ir daudz sarkano piparu, tā ir līdzīga sausai adžikai. Adyghe sāls satur vairāk sausu garšaugu - cilantro, dilles, baziliku, pikantu, pētersīļus. Svan sāls, kas ražots Gruzijas ziemeļos, satur vairāk ķiploku un raksturīgo Gruzijas garšvielas piemēram, sausais koriandrs un mātīte. To visu var atrast Krasnodaras tirgū, kur kopumā ir diezgan daudz Kaukāza preču. Izmantot pikanti maisījumi pilnīgi visur, kur iepriekš biju ielikusi parasto sāli.

Kur: Soči

Kas: feijoa

Kad: septembris – janvāris

Šos zaļos augļus daudzi jau uzskata par vietējo veģetāciju, lai gan patiesībā tie nāk no Brazīlijas. Šis auglis satur daudz C vitamīna un tikpat daudz joda kā zivīs un jūras veltēs - tā satura čempioni. Lai panāktu lielāku efektu, ir lietderīgi apvienot šos divus produktus: “Feijoa labi sader ar zivīm, kurām patīk saldums - mencu, paltusu,” iesaka Vladimirs Muhins. Izmantojiet to tāpat kā citronu: pievienojiet feijoa mērcei, piepildiet veselu ķidātu zivi ar dažiem zariņiem. pikanti garšaugi un feijoa šķēles vai uzliek dažus apļus uz svaigi ceptas filejas. Pirms augļu griešanas tos ar roku ripiniet uz galda, tas uzlabos aromātu.

Tie ir Eiropas standarti, kas aizsargā reģionālos produktus. ACVN uzliek mums pienākumu stingri ievērot recepti, ņemt izejvielas un ražot produktu tikai norādītajā reģionā. AĢIN ļauj, stingri ievērojot recepti un izmantojot izejvielas, mainīt ražošanas vietu. Produkti, kas marķēti ar ACVN un AĢIN zīmēm, ir sava reģiona gastronomijas apskates objekti, kas katru gadu piesaista daudz tūristu. Tālāk ir norādītas rekordlielās valstis pēc to skaita:

1. Itālija: 193 produkti
Sieri, vīns, trifeles, olīveļļa, tomāti, desiņas, šķiņķis, etiķis, maize u.c.

2. Francija: 170
Sieri, šķiņķis, sviests, asie pipari, vīns, šampanietis, brendijs utt.

3. Spānija: 128
Galvenokārt augļi un dārzeņi, olīveļļa, sieri, desiņas un šķiņķi, maize

4. Portugāle: 111
Liellopu gaļa, sieri, olīveļļa, vīns, desas un šķiņķis, augļi utt.

5. Grieķija: 86
Galvenokārt olīveļļa, dārzeņi un augļi, sieri

Krievijā tikai vienu produktu aizsargā kāds ACVN analogs - īpašs Rostekhregulirovaniya pasūtījums: Vologdas eļļa.

Kur: Habarovska

Kas: Korejas ciedra rieksti

Kad: visu gadu

Tie rieksti, kurus esat ēdis visu mūžu, visticamāk, ir Sibīrijas ciedra augļi. Un Tālajos Austrumos Korejas ciedrs ir izplatīts - tā rieksti ir sausāki un nedaudz saldāki, un pēc izskata tie vairāk atgādina Vidusjūras priedes augļus. Tie satur tādu pašu daudzumu P vitamīna, augu proteīnu, vara, cinka un kobalta kā Sibīrijā priežu rieksti, bet ciedra eļļa, kas bagāta ar E vitamīnu, ir divas reizes mazāka. Bet nebaidieties, šis sausums no mīnusa ātri pārvēršas par priekšrocību - šādi rieksti ir lieliski piemēroti pistou mērcei Tālo Austrumu garā. Pistou ir slavenās itāļu pesto mērces Provansas versija. Viss tāpat, bet bez siera.

Ko tev vajag:

• 3 lielas saujas zaļo bazilika lapu
• 1 liela sauja priežu riekstu
• 1 ķiploka daiviņa
• Sāls, melnie pipari, olīveļļa

Ko darīt:

1. Liek riekstus pannā un viegli apcep bez eļļas uz vidējas uguns. Blenderī sablendē ķiplokus un baziliku līdz pilnīgai viendabīgai masai. Pievienojiet riekstus un samaisiet tālāk.

2. Ielieciet iegūto pastu bļodā un lēnām iemaisiet tajā eļļu. Eļļai vajadzētu būt nedaudz - tikai, lai riekstu-bazilika biezputru pārvērstu mērces konsistencē.

3. Beigās piparus un sāli, var pievienot nedaudz citronu sula. Atkarībā no sezonas, pavasarī ķiplokus var izlaist pavisam un pusi bazilika aizstāt ar savvaļas ķiplokiem – tas padarīs mērci vēl Tālo Austrumu garšu.

Kur: Jakutija

Kas: sīgu ikri

Kad: septembris – marts

Pēc izskata un konsistences šis kaviārs ir ļoti līdzīgs “parastajam” sarkanajam ikram, tikai tā krāsa ir oranži oranža. Ieguvumi ir vienādi: viegli sagremojami proteīni, vitamīni A, D un E, taukskābju. Bet šis kaviārs garšo plānāks un maigāks nekā sarkanais, un tam ir dubļaina pēcgarša (galu galā sīgas ir ģints saldūdens zivis) padara to nedaudz līdzīgu melnajam. Protams, vienkāršākais veids ir uzziest sīgu kaviāru uz svaigiem baltmaize ar sviestu un rīst to divos malkos, bet ir arī citi varianti. Šie ikri lieliski sader ar krēmīgām mērcēm – piemēram, sajaucot ar saldo krējumu, var pasniegt pie zivīm, zivju klimpām un pīrāgiem. Un vienkāršākais veids ir pievienot kaviāru piena un sakultu olu maisījumam, apkaisīt ar melnajiem pipariem un apcept omleti.

Kur: Ufa

Kas: Kizils Eremčeks

Kad: visu gadu

Šis baškīru-tatāru nacionālais produkts pēc izskata un garšas ir vistuvākais biezpienam. Tas ir izgatavots no svaigu un rūgušpiens un skābo krējumu: maisījumu ilgstoši karsē uz lēnas uguns, līdz iegūst biezu, krēmīgu masu. Šeit tiek kompensēts dabīgais biezpiena skābums viegls saldums karamelizēts piena cukurs. Kyzyl eremchek lieliski jūtas pīrāgos un ceptos brīnumos neraudzēta plātsmaize- praktiski nav pievienots cukurs.

Kur: Jakutija

Kas: žāvēta zirga gaļa

Kad: septembris – marts

Desu no zirga gaļas - Kazy - gatavo absolūti visas turku tautas Krievijas teritorijā un bijusī PSRS. Ir miljons recepšu un šķirņu, taču tiek ievērots viens negrozāms noteikums - desai jābūt ļoti treknai, ar lieli gabali speķis iekšā. Mūs neapmierina šāda pieeja, tāpēc dodamies uz Jakutiju, kur liesos zirga gaļas gabaliņus sagriež plānās strēmelītēs un žāvē neviesmīlīgajā ziemeļu saulē. Tas izrādās pārsteidzoši maigs diētisks produkts. Īpaši republikas viesiem, kuri nav pieraduši pie ļoti mīksta ēdiena, reizēm tiek ripināta gaļa. dažādas garšvielas. Jebkurā tirgū jums tiks doti izmēģināt visu veidu veidi, izvēlieties to, kas jums patīk vislabāk.

Kur: Pleskava

Kas: Stolbušenskis sbitens

Kad: visu gadu

Viens no atjaunotajiem pirmsrevolūcijas zīmoliem. Sbiten sastāvā papildus nepieciešamajām garšvielām ietilpst daudzas ārstniecības augi piemēram, asinszāle, oregano un elecampane (kas satur antioksidantus, beta-karotīnu, vitamīnu P), kā arī bagāti ar C vitamīnu dzērveņu sula. Sbiten tiek pārdots koncentrāta veidā, kas jāatšķaida ar tēju vai karstu ūdeni.

Kur: Irkutska, Krasnojarska

Kas: taimens un pelēks

Kad: rudens-ziema

Par nelmu un muksunu - tās ir lieliskas Sibīrijas zivis! - šķiet, ka katrs krievs, kurš vismaz dažreiz ēd, jau zina. Bet mūsu valsts Āzijas daļas bagātība neaprobežojas tikai ar šīm divām sīgām. Šeit, piemēram, ir skaists saldūdens lasis. Taimen ir dabisks briesmonis, līdz 2 metriem garš un 80 kg smags. Šie milži dažreiz uzbrūk pīlēm un suņiem, un viņi paši tiek noķerti “ar peli” - ar kažokādu izklātu koka pludiņu, kas piestiprināts pie āķa. Grayling ir mazāka zivs (līdz 6 kg) un to ķer ar mušu; Šī zivs jāmeklē tirgos un mazos zivju veikalos. Vērtīgas zivis pilnībā pagatavots - ķermeni cep, cep vai pasniedz kā zivju zupu, bet neēdamas astes un galvas nonāk “kristāla buljonā”, kas tā nosaukts tā caurspīdīguma un uzsvara dēļ. zivju garša. Lūk, kā tas ir sagatavots:

Ko tev vajag:

• 1 kg smago taimenu, greyling vai citu galvas un astes laša zivs
• 2 litri ūdens
• 2 olas
• Sāls, pipari, zaļie sīpoli

Ko darīt:

1. Galvas un astes liek katliņā, pārlej auksts ūdens, uzliek uz lielas uguns un ļauj vārīties. Noņemiet putas, samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un vāriet uz lēnas uguns stundu.

2. Izņemiet zivis un izkāš šķidrumu. Viegli maisot, izlaist buljonā olu baltumi. Pie tām pielips mazas zivju daļiņas - vēlreiz izkāš buljonu, un tad tas tiešām kļūs par “kristālu”.

3. Sāli un piparus, lej šķīvjos un pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļajiem lociņiem.

Kur: Jekaterinburga

Kas: čiekuru ievārījums

Kad: visu gadu

Entuziasti pulcējas jauniešus priežu čiekuri Taigā, kas ieskauj pilsētu, un no šīs ražas gatavo pīrāgu, saldskābo ievārījumu ar košu sveķainu garšu. Sāpošam kaklam tas nav sliktāks par aveņu medu vai medu ar citronu - viss pateicoties pārpilnībai ēteriskās eļļas un C vitamīns.

Kur: Volgograda

Kas: Sarepta sinepju eļļa

Kad: visu gadu

Neticami, bet patiesi: mūsu pikantās krievu sinepes nav izgatavotas no tāda paša nosaukuma auga - tiek izmantots tā attālais radinieks no citas kāpostu dzimtas ģints. Vēl neticamāks fakts: mūsu pikantās krievu sinepes izgudroja vācieši. Kolonisti, kas ieradās Volgā 18. gadsimta beigās, šeit atklāja aromātisku nezāli: viņi sāka gatavot eļļu no šī auga sēklām un no atlikušās kūkas - pikanta garšviela. Sareptas ciemā viņi atvēra eļļas dzirnavas, tāpēc sinepes sāka saukt par “Sareptu”. Augu jau sen kultivē, rūpnīca joprojām darbojas, arī vietējie zemnieki eļļu spiež privāti, tāpēc Volgogradā to var iegādāties uz katra stūra. Sareptas eļļa satur 1,5 reizes vairāk E un D vitamīnu nekā saulespuķu eļļa, kā arī satur F vitamīnu – tas viss palīdz normalizēt gremošanu un uzlabot asinsriti. Vasaras beigās Labākais veids gūt labumu no sinepju eļļašeit tas ir: sagriež raupjā veidā lielos gabalos dienvidu saldie tomāti, un sarkanais sīpols - pusgredzenus, samaisa, pievieno eļļu un sezonu rupjā sāls un melnie pipari.

Kur: Melnās jūras piekraste Krievija

Kas: Melnās jūras zivis

Kad: septembris-maijs

Ja pieredzējis gardēdis kādā no vietējiem tirgiem ierauga glītu zivju kaudzes (“hei, ņem, mēs to tikko šodien noķērām!”) - viņš klusībā apgriezīsies un aizies. Jo tie ir rūpnīcā ražoti broileri, nevis zivis: savvaļas (lasi: garšīgas un veselīgas) jūras radības būs dažādas formas un izmēra. Sarkanā kefale, zilā zivs, jūraszivis - interesantākās Melnās jūras komerciālās zivis - gandrīz visas joprojām faktiski nāk no jūras, fermas tikai sāk celties. Lūk, kā pagatavot Melnās jūras zivis Melnās jūras stilā:

Ko tev vajag:

(4 porcijām)

• 700-800 g zivju
• 100 ml saulespuķu eļļa
• Sāls, kukurūzas milti

Ko darīt:

1. Iztīrītas un izķidātas zivis jāsālī un apviļā miltos. Vai vēlaties, lai viss būtu pilnīgi autentisks?

2. Tirgū iegādājieties dienvidu baltās kukurūzas miltus, pannā uzkarsējiet eļļu (nav jātaupa, nepieciešams fritēšanas efekts, lai zivs iegūtu garoziņu).

3. Liek zivis karstā eļļā un apcep kraukšķīgus. Pasniedz ar tomātu un sīpolu salātiem (skat. “Sinepju eļļa”).

Aizmirsti vārdi

Leģendāri pirmsrevolūcijas zīmoli, kuriem bija mazāk paveicies nekā Stolbushensky Sbiten.

1. Arhangeļskas Labardāns
Pastāv liela varbūtība, ka Mihails Lomonosovs Maskavā ieradās ar karavānu, kas piekrauta ar labardānu - lielu mencu, no kuras vispirms tika izņemti kauli, bet pēc tam sālīti un žāvēti. Rezultātā tika iegūts spāņu bacalao analogs, zivju pusfabrikāts, ko varēja uzglabāt gadiem ilgi. Diemžēl tagad neviens precīzi nezina, kā tika izgatavots labardāns.

2. Rževa pastila
Rževā cepeškrāsnī uz lēnas uguns cepa ne tikai klasiskos ābolu zefīrus, bet arī pīlādžu un brūkleņu pastilas, pēc tam no tām izveidoja kārtainā kūku, apvienojot ābolu saldumu ar brūkleņu skābumu un pīlādžu rūgtums. Mūsdienās ražotāji dažreiz dara kaut ko līdzīgu, bet tas joprojām nav tas pats - piemēram, viņi aizmirst par pīlādžiem.

3. Achuevskaya kaviārs
Ačuevskis ir vārds, kas dots vienam no Kubanas upes atzariem tās satekā ar Azovas jūru. Šeit ieguva melno zvaigžņu stores kaviāru, kas tika uzskatīts par labāko, kas tika stipri sālīts, presēts un nedaudz žāvēts līdz konsistencei. mīkstais siers. Kārtīgi cilvēki, uzzinājuši, ka krodziņā nav Ačujeva ikru, nekavējoties apgriezās.

4. Kholynskie gurķi
Holinjas ciematā netālu no Novgorodas rudenī upēs tika nolaistas mucas, kas pildītas ar gurķiem, garšaugiem un sālījumu. Gurķi visu ziemu sālīja gandrīz nulles temperatūrā zem ledus, kļūstot īpaši spēcīgi, kraukšķīgi un aromātiski. Pavasarī mucas tika noņemtas, un Kholyn gurķi tika izplatīti visā Krievijā.

Ivans Gluškovs

Janvāra pēdējā nedēļā Sanfrancisko notika ziemas Fancy Food Show, kas ir visneparastāko ēdienu izstāde. Tika prezentēti daudzi jauni produkti, no kuriem neticamākie drīzumā tiks pārdoti ASV veikalos. Šeit tie ir.

Kamieļu piens




Mēs visi zinām, ka nomadu ciltis pārtikā patērē kamieļu pienu, taču ideja par kamieļu, piemēram, govju, audzēšanu fermās vēl nav kļuvusi plaši izplatīta. Tagad viens no amerikāņu uzņēmumiem plāno ražot kamieļu pienu rūpnieciskā mērogā. Un šo iemeslu dēļ: tas ir uz pusi mazāk taukains nekā govs piens, vienlaikus saldāks un biezāks. Un olbaltumvielu un kalcija satura ziņā šis piens ir pārāks par govs pienu.

Produkts ir paredzēts veselīga uztura cienītājiem, kuri rūpējas par savu figūru.

Cūkgaļas panēšana




Nākamā jaunā produkta ražotāji uzskatīja, ka ir pārāk garlaicīgi ripināt kotletes rīvmaizē. Gaļai jābūt klāt gaļā! Tagad gan vistas, gan liellopa karbonādes var panēt cūkgaļā, liofilizētā cūkgaļas rīvmaizē. Nu, tas varētu būt pat garšīgi.

Tējas konfektes




Brūvēt pilnvērtīga tēja tējkannas nēsāšana darbā vai ceļojumā var būt pārāk apgrūtinoša. Tējas maisiņi ir labi, bet tie ir kaut kur laicīgi jāizņem no krūzes, lai tie nesagatavotos pārāk stipri. Un arī cukurs jānēsā līdzi. Šķīstošā tēja granulās liek nēsāt līdzi burciņu.

Un šeit ir tējas konfektes. Viss vienā konfektē: īpaši apstrādāta tēja, cukurs un garšvielas. Konfektes uzreiz izšķīst karstā ūdenī.

Pipari šokolādē




Šokolāde ar asiem pipariem jau ir zināma. Bet šeit asais pipars pirmo reizi parādās šokolādē. Piparu skaidiņas, kas pārklātas ar šokolādi vai Čedaras sieru, ir unikāls gardums.

Kofeīnu saturoša soda




Tas ir solis pretim patērētājam: kāpēc maksāt par sīrupu, cukuru un krāsvielām, ja tavs vienīgais uzdevums ir būt nomodā? Uzņēmums Kick ir izlaidis caurspīdīgu soda ar kofeīnu. Bet, lai iepriecinātu dažādas gaumes, viņi savam dzērienam pievienoja aromatizētājus.

Muslis ar circenīšiem




Varbūt esat dzirdējuši par pesimistiskām prognozēm, ka augošajai Zemes populācijai drīz var nepietikt proteīna uztura un nāksies padomāt par planktonu un kukaiņiem? Šie puiši pamazām gatavo augsni jaunai modei: laiduši klajā musli, kurā bez graudaugiem un riekstiem ir milti no īpaši saimniecībā audzētiem circenīšiem.

Ražotājs apgalvo, ka šis noderīgs avots olbaltumvielas. Un kas? Visa Āzija ēd kukaiņus, ir pienācis laiks Eiropas kultūrai pievienoties.

Jauna šķīstošo buljonu atgriešanās




Pirms kāda laika atzīsti, ka gatavoji no buljona kubiņi, kļuvis par sliktu formu mājsaimnieču vidū. Visi to lieto, neviens to neatzīst. Šis uzņēmums vēlas atgriezt gatavu krājumu koncentrātu izmantošanu viņiem paredzētajā vietā virtuvē. Klejojumu romantika, veselīga ēšana sportistiem un jauna recepte tradicionālais kaulu buljons. Tas ir viss, kas šādos gadījumos būtu jāsaka pircējam.

Zupas čipsi




Bet tas ir patiesi oriģināls jaunums: tā nav kartupeļu čipsi ar garšu gaļas zupa. Tieši tādas ir zupas sastāvdaļas: sautēti sīpoli, burkāni, zaļumi un liofilizēta gaļa ar buljonu – čipsu veidā. Ja produkts kļūs plaši izplatīts, frāze: “Dēls, beidz ēst čipsus, ēd labāk zupu” skanēs ļoti neviennozīmīgi.

Facebook
Twitter
Saskarsmē ar
Klasesbiedriem
Google+