Neparasti garšīgi saldie konditorejas izstrādājumi. Labākās cepšanas receptes ar fotogrāfijām
Laipni lūdzam mūsu iecienītākajā cepšanas recepšu sadaļā! Šeit jūs atradīsiet vienkāršas soli pa solim receptes mājas cepšanai ar fotogrāfijām, no kurām lielāko daļu var saputot tikai 20-30 minūtēs. Neapšaubāmi, vissvarīgākā loma gardo konditorejas izstrādājumu gatavošanas procesā ir gatavošanas posmam - mīklas un pildījumu veidošanai, tāpēc mēs centāmies soli pa solim aprakstīt visus soļus katrā receptē, sākot no gatavošanas posma līdz ļoti trauku cepšanas process, visās receptēs ir kvalitatīvas fotogrāfijas par procesu no sākuma līdz beigām.gala produkta saņemšana. Gatavojiet kopā ar mums un dalieties iespaidos komentāros!
Ļoti garšīgi un maigi biezpiena virtuļi. Šie virtuļi ir lieliska alternatīva parastajām siera kūkām. Virtuļi tiek pagatavoti ļoti ātri, pateicoties kuriem jūs varat palutināt ar tiem savu ģimeni brīvajā dienā. arī maziem bērniem ļoti patīk biezpiena virtuļi, virtuļi nav īpaši trekni, tāpēc tos var dot bērniem pēcpusdienas uzkodām. Sastāvdaļas biezpiens 200-250 gr […]
Kūka pannā ar iebiezināto pienu ir vidēji salda, ļoti maiga un mīksta. Tās svarīgākais trumpis ir gatavošanas ātrums - kūkas pannā izcepas ļoti ātri, burtiski 30 minūtes un garda kūka gatava. Impregnēšanai parasti izmantoju skābo krējumu - tikai sajaucu 20% tauku skābo krējumu ar […]
Šī biskvīta recepte tika izgudrota Amerikā. Viņš ieguva lielu popularitāti, pateicoties vienkāršam produktu komplektam un vienkāršam gatavošanas procesam. Viss process no mīcīšanas līdz cepšanai prasīs ne vairāk kā 40 minūtes. Tāpat, lai samazinātu gatavošanas laiku, sauso maisījumu var sagatavot iepriekš un uzglabāt burkā ar vāku, un […]
Es nezinu, kā jums, bet man sulīgie dzērieni ir bērnības garša. Mamma strādāja, un pēc skolas es devos pie viņas strādāt un strādāju ar viņu līdz galam. Mammas klīnikas foajē bija izejas bufete un tur tirgoja visādus konditorejas izstrādājumus, arī sulīgus vai sulīgus. ES mēģināju […]
Ļoti mīksts ābolu pīrāgs. Mīkla ir mīksta un kūst mutē. Apakšējais slānis ir “nav koka”, bet ļoti garšīgs, un virsējais ir kraukšķīgs. Ābolu skaitu receptē var palielināt līdz 1 kg, vēlams ņemt saldskābo vai saldo ābolu, un arī tas būs labi. ja tie ir sulīgi. Gatavojot šādu rīvētu […]
Ļoti garšīga šokolādes kūka ar ļoti neparastu sastāvdaļu - cukini))) Tomēr tieši pateicoties cukini kūka sanāk ļoti maiga un mitra, kaut kas līdzīgs brauniju kūkai. Ja jums patīk šokolādes konditorejas izstrādājumi, tad ļoti iesaku izcept šo kūku vismaz vienu reizi, jo īpaši tāpēc, ka tā ir ļoti vienkārši pagatavojama. Un neļaujiet […]
Pīrāgs saskaņā ar šo recepti nedaudz atgādina plūmju pīrāga recepti. Man šī ir ļoti ērta un ātra recepte, kad visu var mīcīt vienā bļodā))) Pīrāgs ar svaigiem persikiem izrādās ļoti maigs un smaržīgs. Tā kā persiki ļoti labi sader ar piparmētru, varat pievienot pāris zariņus vai […]
Ļoti smaržīga un sātīga kūka ar gailenēm. Šāds pīrāgs var pilnībā aizstāt vakariņas vai pusdienas. Tas ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojams.Šoreiz izmantoju savu iecienīto saldo krējumu un krēmīgo mīklu, bet reizēm gatavoju pīrāgu ar klasisko smilšu mīklu. Es domāju, ka jūs varat arī izmēģināt šo kārtainās mīklas pīrāgu. […]
Kas var būt garšīgāks par pīrāgu ar svaigām un smaržīgām ogām? Pīrāgs ar ogām, iespējams, ir visspilgtākā vasaras zīme. Atvērtus smilšu kūkas pīrāgus ar ogām ir ļoti viegli pagatavot, un tie garšo vienkārši nesalīdzināmi. Iesaku ogu pīrāgu nedaudz izrotāt un upenes sajaukt ar saputotu olu baltumu. Un vienkāršas smiltis […]
Lai arī kēkss ir mājās gatavots, tas nekādā ziņā nav zemāks par gardēžu restorānu desertiem. Šī kūkas recepte ir mana mīļākā. Un patīkami arī tas, ka šīs kūkas garšu var mainīt daudzas reizes, pievienojot tai dažādus žāvētus augļus, sukādes vai riekstus (ne vairāk kā 100 gr). Jūs varat arī bagātināt garšu ar liķieriem vai žāvētiem augļiem […]
Ļoti garšīgs biskvīts (pīrāgs) ar daudz augļiem un kraukšķīgu mīklu. Kā pildījumu varat izmantot jebkurus augļus vai ogas. Ja izmanto ūdeņainu ogu, tad labāk to sajaukt ar cieti vai pat nedaudz uzvārīt. Šis biskvīts ir labs, jo tā pagatavošana neaizņems daudz laika, un […]
Bez viltus pieticības paziņoju, ka šī ir ideāla liesa mīkla, turklāt tā ir ideāla gan produktu komplektā (tie vienmēr ir mājās), gan mīcīšanas procesā, gan strādājot ar to, un pats svarīgākais gatavajā cepšanā. Ar šo mīklu var cept dažādus augļu pīrāgus, pīrāgus ar biezpienu vai sieru, […]
Crumble ir klasisks angļu deserts. Crumble tulkojumā no angļu valodas - baby. Tieši drupačas padara vienkāršu recepti ļoti elegantu. Man par pamatu ir āboli, bet patiesībā var izmantot jebkuras ogas un augļus, vienīgais, ko ieteiktu, ir sulīgām (ūdeņainām) ogām pievienot nedaudz cietes, lai to sulīgums nekļūtu mīkstāks […]
Katru gadu ar nepacietību gaidu cukīni sezonas sākumu, lai pagatavotu šo brīnišķīgo pīrāgu. Un tad visas sezonas garumā šāds cukini pīrāgs ir biežs viesis uz mūsu galda. Tas ir labs gan karsts, gan auksts. Parmezāna siers šeit ir ideāls, bet varbūt to var aizstāt ar […]
Šī plūmju pīrāga recepte, iespējams, ir mana iecienītākā un pamatota iemesla dēļ))) Šī plūmju pīrāga recepte ir tik populāra, ka pēc lasītāju lūguma tā katru gadu tika publicēta laikrakstā New York Times. Kāds ir viņa noslēpums, es to nekad neesmu sapratusi, bet pīrāga gatavošana ir patiess prieks. Vienkārši produkti, bet rezultāts ir tikai […]
Visu laiku gardākais aprikožu pīrāgs! Maigas mīklas un sulīgu aprikožu kombinācija. Kā saka mans vīrs, kūka pati lido mutē un to vienkārši nav iespējams apstāties. Šī pīrāga mīkla ir piemērota arī pīrāgam ar persikiem un plūmēm. Neļaujiet aprikožu ievārījumam jūs iebiedēt, to varat pagatavot, kamēr kūka cepas. Tikai […]
Mīļākā vīramātes recepte - mājsaimniecēm, kurām ir ko darīt, bet arī gribas pabarot ģimeni ar konditorejas izstrādājumiem
Sastāvdaļas:
- 2 glāzes skābā krējuma (vai kefīra, vai raudzēta cepta piena, vai rūgušpiena ...)
- 2 olas
- sāls pēc garšas
- nedaudz cukura
- 1 tējkarote bez virsas dzēstas sodas 1 ēdamkarote etiķa (ja lietojat kefīru vai jogurtu - nedzēsiet)
- milti - cik daudz mīklas vajadzēs (neskaitiet mīklu)
Izrādās iespaidīgs pīrāgu slaids. Tos var uzsildīt mikroviļņu krāsnī vai pannā, kas apslakta ar eļļu, pārklājot uz lēnas uguns.
Pildījums:
Maltā gaļa (jebkura gaļa) pārcepta ar sīpoliem un sajaukta ar kartupeļu biezeni. Proporcijas ir patvaļīgas.
Šim testam gaļas biezenis ar gaļu, manuprāt, ir labākais pildījums.
Ēdienu gatavošana
Ātrs persiku pīrāgs (āboli, bumbieri un parasti jūsu iecienītākie augļi)
Galvenais, lai ledusskapī būtu kāds auglis – āboli, bumbieri, persiki, plūmes vai, piemēram, vīģes, mango vai vīnogas. Plus nedaudz sviesta, miltu un cukura – tas notiek gandrīz vienmēr un gandrīz ikvienam.
Es jums pastāstīšu, kā es gatavoju. Un viņa ātri pagatavoja.
Sastāvdaļas:
120 g sviesta
200 g miltu
2 ēd.k. karotes cukura + 2 ēd.k. karotes - apkaisa virsū
šķipsniņa sāls (1/4 tējkarotes)
400 g persiku (2 gab.)
3 art. karotes auksta ūdens
Ēdienu gatavošana
Donuts "Lyubasha" 
Ļoti ātra, vienkārša recepte viens-divi. Pelmeņi tiek pagatavoti ātri, cepti zibens ātrumā un arī ātri kūst mutē un ... pazūd. Bērni viņus vienkārši mīl!
Sastāvdaļas:
2 olas
3-4 ēd.k Sahāra
šķipsniņa sāls
vaniļas
1/2 tējk soda
3 ēd.k skābs krējums (ar slaidu)
1 st. l. degvīns (pēc izvēles)
Ēdienu gatavošana
Ātrā kūciņa uz kefīra
Sastāvdaļas:
2 olas
3/4 glāzes cukura
125 gr kausēta margarīna
1 glāze kefīra (rjaženka, sniega bumba, rūgušpiens...)
šķipsniņa sāls
1/2 tējk soda (dzēst)
vanilīna vai citrona miziņas, rozīnes, sukādes, rieksti utt.
milti
Ēdienu gatavošana
Rullītis ar želejas-jogurta pildījumu "Maigums" 
Ātri, garšīgi un ļoti maigi!
Sastāvdaļas (2 ruļļiem):
Mīkla:
4 olas
180 grami cukura (salduma cienītājiem - 200);
100 gr milti
50 g cietes (es izdomāju, ka labāk ir nedaudz vairāk - vienmēr ņemu 60)
1 paciņa cepamā pulvera
vanilīns
Pildījums:
0,5 l jogurta ar augļu gabaliņiem (nav dzerams, bet tāds, ko ēd ar karoti) - es parasti ņemu papaijas-ananāsu garšu, ja rullītim taisu citrona želeju, vai zemenes līdz zemenei, avenes līdz avenēm utt. C citronu želeja ir mana mīļākā
1 iepakojums želejas (ņem mazāk ūdens nekā norādīts uz iepakojuma - 2 glāzes vietā ņemu 1,4)
rotājumi:
0,8 paciņas melnās tumšās šokolādes (ar pienu un balto šokolāde izrādās satriecoša, un rūgtums līdz "maigumam" ir tieši piemērots)
25 gr sviesta
rieksti apkaisīšanai (sasmalcināti)
Ēdienu gatavošana
Ātrais rullītis ar ābolu pildījumu 
Vienkārša, ātra un ļoti garšīga recepte! 20 minūtes un rullis gatavs!
Sastāvdaļas:
Mīklu
4 olas
4 ēd.k. l. ar kaudzi kviešu miltu
0,5 tējkarotes cepamā pulvera
4 ēd.k. l. Sahāra
Pildījumam:
3-4 skābie zaļie āboli
2 ēd.k Sahāra
1 tējk citrona miziņa
Ēdienu gatavošana
Siera smalkmaizītes (pagatavo 15 minūtēs un apēd vēl ātrāk) 
Lieliska recepte! Tas ir ātri un vienkārši pagatavojams un vienmēr garšīgs. ĻOTI mīksti un gaisīgi mafini.
Turklāt katrs siera veids piešķir pilnīgi jaunu garšu. Ja vēlas, mīklai var pievienot zaļumus, tomātu, desu, kūpinājumu, čili, sieru aizstāt ar desu. Kopumā viss, kam jums ir pietiekami daudz iztēles))
Sastāvdaļas 6 gabaliņiem:
100 gr Čedaras
90 gr milti
1 tējk cepamais pulveris
2 olas
1 ēdamkarote piena
2 ar slaidu st. l. saldais krējums +2 ēd.k. olīvju eļļa
Ēdienu gatavošana
Ilgi domāju, rakstīt man šo recepti vai nē. Viņš ir ļoti vienkāršs. Bet, nevarēdams to izturēt un nogriežot citu gabalu, es nolēmu to izdarīt. Lai recepte ir nepieklājīgi vienkārša, bet kūka ir arī garšīga līdz neķītrai. Tas ir izgatavots no produktiem, kas mirst vai aizmirst ledusskapī.
Sastāvdaļas:
- 250 ml balto miltu
- 2-3 lieli āboli
- 200 ml dabīgā jogurta (rūgušpiens, ļoti biezs kefīrs)
- 100 ml cukura
- 1 citrona vai 1/2 apelsīna miziņa
- 3 ēd.k. l. žāvētas dzērvenes (rozīnes)
- 50-70 ml brendija (ruma)
- 2-3 pilieni ruma (konjaka) esences
- 1,5 tējk cepamais pulveris
- 100 ml augu eļļas (100 g sviesta)
- 1 ola
- 1 tējk vaniļas ekstrakta
Ēdienu gatavošana
Ātrais (želejveida) pīrāgs ar zaļajiem sīpoliem un olu 
Ātri, vienkārši, garšīgi!
Produkti:
kefīrs (jogurts, krējums) 400 g
sviests 160 g
cukurs 2 ēd.k. l.
sāls 0,5 tējk
olas 2 gab.
milti 280 g
cepamais pulveris 1,5 tējk
pildījums:
Zaļie sīpoli
olas 2 gab.
sāls
pipari
Ēdienu gatavošana
Kūka 15 minūtēs 
Laiks šī brīnišķīgā deserta pagatavošanai ir tieši 15 minūtes, un prieki visai dienai (vai naktij)))!
Sastāvdaļas:
Marijas cepumi (jebkuri pēc jūsu izvēles)
krējums 2-3 iepakojumi pa 200 g
cukurs 3-4 ēdamkarotes (pēc garšas)
vaniļas
krūze stipras pagatavotas kafijas (ja vēlaties, šķīstoša)
Ēdienu gatavošana
Ātra kūka bez cepšanas!
Viss ir padarīts vieglāk nekā jebkad agrāk!
Kas mums nepieciešams:
1 bundža koncentrēta piena bez cukura
1 bundža saldināta iebiezinātā piena
1 citrons
smilšu kūkas dažas pakas vai pāris lielus maisiņus (paņēmu Mariju Protracted, bet nākamreiz ņemšu ko mīkstāku kā parasti Yubileiny - tas būs ideāli!)
Ēdienu gatavošana
Slinks skābā krējuma pīrāgs 
Garšīgs un ātri pagatavojams pīrāgs, kas nozīmē dažādus piedevas.
Sastāvdaļas:
200g skābā krējuma
1 ola
1 glāze miltu
Pildījums:
Jebkas
rīvēts siers
Ēdienu gatavošana
Donuts brokastīs 
Mīksts, porains, skābā krējuma mērcēts, vienkārši kūst mutē...>
Mums būs nepieciešams:
biezs jogurts 1 glāze
ola 1 gab.
sāls 1/4 tējk
cukurs 1 tējk
dzeramā soda 1/3 tējk
kviešu milti ~ 1 glāze
kausēta sviesta 3 ēd.k.
cepamā eļļa 1 glāze
skābs krējums 250 g
cukurs 2 ēd.k
Ēdienu gatavošana
Zemeņu kūka bez cepšanas.
Viegli pagatavojama un tomēr ĻOTI garda kūka!
Produkti:
(20 cm atsperu formas pannai)
2 tases - Nesguik (ātrās brokastis ar šokolādes zirņiem)
1,5 glāzes zemenes
250 gr. krējuma siers Mascarpone
2 ēdamkarotes sviesta
300 gr. jogurts (vēlams zemeņu)
5 st. ēdamkarotes cukura vai pūdercukura
2 tējkarotes želatīna
1/3 tase piena
dekorēšanai:
ogas vai augļi
1 maisiņš kūkas želejas
Ēdienu gatavošana
Kūka krūzē!
Es satiku kaut ko līdzīgu tīklā, bet sastāvdaļas bija daudz mazākas. Un atceros, ka atsauksmēs kāds šo kūku sauca par retu muļķi.. Bet šeit recepte ir nedaudz savādāka un tikai pozitīva, turklāt apbrīnas pilnas atsauksmes. Un tad kāpēc gan nepamēģināt?
Tātad, jums būs nepieciešama liela krūze un mikroviļņu krāsns, kā arī:
4 ēd.k milti
4 ēd.k Sahāra
2 ēd.k kakao
1 ola
3 ēd.k pienu
3 ēd.k rast. eļļas
3 ēd.k šokolādes skaidiņas (jūs varat vienkārši salauzt savu iecienīto šokolādi gabalos, vai arī varat to nepievienot vispār, bet labāk garšo ar šokolādi), šajā posmā varat pievienot arī savus iecienītos riekstus - sasmalcinātus vai veselus (kā vēlaties)
nedaudz vaniļas
Ēdienu gatavošana
Ātri "Belyashi" 
Ātri Beljaši prom! Lai gan es tos atradu zem nosaukuma - slinks. Par šo recepti nevaru teikt, ka tā ir slinka, jātaisa maltā gaļa, jāmīca mīkla, jācep. Bet jums nav jāgaida, līdz mīkla tuvojas, jo tas nav raugs. Belyashi pankūkas ir sulīgas un ļoti garšīgas. Un viņi gatavo ātrāk un vienkāršāk.
Sastāvdaļas:
500 ml kefīra,
2 olas,
5 g sodas
5 g sāls
7 g cukura
375 g kviešu miltu,
250 g maltas gaļas.
Ēdienu gatavošana
slinks hačapuri
Sastāvdaļas:
200 gr rīvēta siera, jebkura
2 olas
4 ēd.k milti
1/3 tējk cepamais pulveris
100-150 gr 10% skābs krējums (jogurts, kefīrs)
sāli, ja siers nav pārāk sāļš
zaļumi pēc vēlēšanās
Ēdienu gatavošana
Pīrāgs "Slinkums" 
Viegla, neparasta un ļoti garšīga kūka.
Pīrāgu autore gatavoja lēnajā plītī, bet var pagatavot arī cepeškrāsnī.
Tātad, mums vajag:
2 plānas lavaša loksnes
500 grami maltās gaļas (gaļas neēdājiem var aizstāt ar sēnēm, kartupeļiem)
sīpols, zaļumi
pildījumam:
3 olas
5 ēd.k majonēze
2 ēd.k kečups
Ēdienu gatavošana
Viņš nedzīvoja ilgi)) Jā, un nav brīnums: pārsteidzoši labumi! Tas tiek darīts viegli un ātri.
Sastāvdaļas:
Mīklu
125 ml silta piena
1 šķipsniņa cukura
2 tējk aktīvais sausais raugs Saf-moment
1 ēdamkarote augu eļļas
1 ola
3 ēd.k skābais krējums
miltu grami 300
Pildījums
300 grami šampinjonu
150 grami skābā krējuma
2 olas
150 grami siera
sāls un pipari pēc garšas
Ēdienu gatavošana
želejveida pīrāgs 
Sastāvdaļas:
Mīklas pildījums:
Majonēze 1 iepakojums. - 250 g (varat ņemt majonēzes pusi ar skābo krējumu - 125 g uz 125 g)
Olas - 4 gab
Milti - 4 ēd.k. ar slidkalniņu
Cepamais pulveris - 1 ēd.k.
Pildījums var būt visdažādākais, es sniegšu pāris piemērus:
1. Zaļumi (dilles, zaļie sīpoli - aplej ar verdošu ūdeni), 3 gab. var. olas (grieztas), vārīti rīsi līdz vārīšanai (var iztikt bez tā - man tikko bija)
2. 2 burkas zivju konservu + zaļumi (tikai dilles vai dilles un zaļie sīpoli).
3. Cepti kāposti + zaļumi.
4. maltā gaļa + vārīti kartupeļi + zaļumi.
5. vārīta vistas gaļa un cepti sīpoli
6. ceptas aknas ar kartupeļu biezeni
7. lasis-forele-lasis-rozā lasis, no kuriem izvēlēties vārītu un ar olām
Ēdienu gatavošana
Universāla mīkla pīrāgam ar pikantu pildījumu. vienkāršs zivju pīrāgs 
Vienkārša recepte pīrāgam ar gandrīz jebkuru pildījumu.
Sastāvdaļas:
1 glāze miltu
1 glāze skāba krējuma
2 olas
2-3 ēd.k. karotes majonēzes (var aizstāt ar kefīru, skābo krējumu vai raudzētu cepto pienu - arī būs garšīgi, bet garša cita)
2 tējk cepamais pulveris
sāls, garšvielas
Ēdienu gatavošana
Sīpolu pīrāgs ar kausētu sieru 
Ļoti sātīga un garšīga kūka.
Sastāvdaļas
Mīkla:
1 glāze miltu
125 gr sviesta,
3 ēdamkarotes skāba krējuma
0,5 tējkarotes sodas
sāls pēc garšas.
Pildījums:
kausētais siers 2 gabali 100 gr katrs,
3 neapstrādāti sīpoli
3 olas.
Ēdienu gatavošana
Pīrāgs "Slinks kāposti"
Ļoti mīksta un garšīga kūka.
Produkti:
Pildījums:
* 500 gr. kāposti (es parasti ņemu pusi dakšiņas, bet šoreiz ņēmu daudz kāpostu, gandrīz pilnu cepešpannu un lēju virsū mīklu un smērēju)
* 100 gr sviesta
* 1 vidējs sīpols
*sāls pēc garšas
Mīkla:
* 3 olas
* 5 ēdamkarotes skābs krējums (+ pēc izvēles 2 ēdamkarotes majonēzes)
* 6 ēd.k. milti
* 1 tējk sāls
* 1,5 tējk cepamais pulveris
Ēdienu gatavošana
vecmāmiņas pīrāgs 
Šī kūka smaržo - maģiski: vecmāmiņas ciems, plīts, vasaras brīvdienas, gulētiešanas stāsts un daudz kas cits patīkams...
Sastāvdaļas
Mīklu
4 olas
1 burka skābā krējuma 200 gr
200 gr majonēzes (par tādu pašu daudzumu var izmantot burciņu skābā krējuma)
1 paciņa cepamā pulvera (cepamais pulveris)
1 st. karote ar cietes slaidu (var bez)
sāls 1/2 tējk topless
2/3 st. milti
Pildījums
1 spuldze
1 kartupelis
1 burka tunča (vai citu zivju konservu ūdenī)
Ēdienu gatavošana
Pildījumu ietin gatavajā kārtainās mīklā - un cepeškrāsnī uz pusstundu. Katrs:) Ņem sēnes, kuras garšo, bet galvenais – svaigas.
Sastāvdaļas (6 porcijām):
250g gatavas kārtainās mīklas
100 g sēņu (šeit gailenes)
50 g sīpolu (1 mazs sīpols)
3 art. ēdamkarotes trekna skābā krējuma
100 g cietā siera
1/3 tējkarotes sausa timiāna (vai 2-3 svaigi zariņi)
1/3 tējkarotes maltu melno piparu
0,5 tējk sāls
Ikviens zina, ka mājās ceptas preces ir daudz garšīgākas nekā veikalā nopērkamie smalkmaizītes, pīrāgi un vafeles. Taču pavarda turētāju patiesais talants atklājas, kad jāsagatavo šiks galds ar visai pieticīgu budžetu. Un ne visi to var izdarīt. Bet tas ir iespējams, jums vienkārši jāpieņem dažas ekonomiskas receptes un jāapgūst daži triki.
Ko darīt, ja receptē ir nepieciešama viena sastāvdaļa un tā nav noliktavā? Nomainiet to. Un mēs jums parādīsim, kā to izdarīt, nekaitējot kvalitātei.
- Sviests ir līdzīgs margarīnam.
- Brūnais cukurs tiek dublēts ar balto, ņemts tādā pašā daudzumā.
- Melase nav atrodama katrā mājā. Bet tā nav problēma. Šķidrais medus, kā arī cukura sīrups nekādā ziņā nav zemāks par viņas garšu.
- Citrons var kļūt par laima analogu.
- Gandrīz neviens konditorejas izstrādājums neiztiek bez cepamā pulvera. Ja tā nav, tad soda kopā ar citronskābi labos situāciju.
- Ievārījumu var aizstāt ar ievārījumu, konservētiem vai svaigiem augļiem, konfitūru, marmelādi.
Ir tik daudz mazu kulinārijas triku. Pieredze nāk ar laiku. Jūs iemācīsities improvizēt, un jūsu konditorejas izstrādājumi garšos tikai labāk.
Šis ir ļoti ekonomisks pīrāgs, jo tā pagatavošanai nepieciešams minimāls sastāvdaļu daudzums.
- Izšķīdiniet raugu (2 deserta karotes) un cukuru (2-3 ēdamkarotes) siltā ūdenī (2 tases). Un atstāj uz 15 minūtēm.Masai vajadzētu spēlēt.
- Iemaisa augu eļļu (pusglāzi), pievieno šķipsniņu sāls, pēc izvēles vēl cukuru (ja kūka salda) un tik daudz miltu, lai sanāk ne pārāk stingra mīkla.
- Atstāj uz stundu. Tad jūs varat gatavot jebkādus konditorejas izstrādājumus, vai tie būtu pīrāgi vai bulciņas.
Šī rauga mīklas recepte ir pamata. Pildījums var būt jebkurš: ievārījums, biezpiens, kartupeļi, kāposti, gaļa, āboli.
Cepumi "laizīt pirkstus"
Arī šī cepšanas recepte pieder pie superekonomiskās kategorijas.
- Sakuļ olu ar cukuru (1 ēd.k.).
- Lai mīkla uzrūgtu vienmērīgi, būs nepieciešama soda (puskarote), kā arī mīkstais margarīns (200 g).
- Iemaisa miltus (2-3 tases). Nekavējoties ievietojiet 1/3 mīklas saldētavā.
- Pārējo masu izdaliet uz cepešpannas un ieziediet ar ievārījumu vai biezu ievārījumu.
- Pa virsu sarīvē mīklu no saldētavas.
Pēc 25 minūtēm karstā cepeškrāsnī (180 grādi) cepšana ir gatava. Atliek tikai to sagriezt kvadrātā-cepumos un pasniegt ar tēju.
mannas recepte
Pikantitāti šai mannai piešķir ievārījums, kas gatavajai cepšanai piešķir neparastu krāsu. Mellenes padarīs to smaragdu, avenes - sarkanas, jāņogas - zili violetas.
- Sajauc glāzi cukura, miltus un mannu.
- Tur sakuļ olu un pienu (1 ēd.k.).
- Iemaisa augu eļļu (pusi tasi) un soda (pusi karotes).
- Apdare: jebkurš ievārījums (2 lielas karotes).
Cep veidnē 180 grādos. Laiks aizņems aptuveni 40 minūtes.
Šīs kūkas garša ir patiešām maiga. To var pasniegt gan svētku, gan ikdienas galdam.
Dziļā traukā sajauciet:
- pusglāze tējas un cukura,
- olas (2 gab.),
- ievārījums (3 lielas karotes),
- augu eļļa (2 lielas karotes),
- dzēsta soda (1 deserta karote).
To visu var izdarīt ar mikseri.
Mīklu lej īpašās veidnēs kēksiņiem. Bet ne pilnībā, bet uz pusi, jo masa joprojām pieaugs.
Mēs ieliekam cepeškrāsnī (200 grādi). 15 minūtes - un esat pabeidzis.
Šis cepšanas veids ir ļoti populārs. Galvenais noteikums ir izmantot biezu (ne šķidru) ievārījumu vai ievārījumu kā pildījumu. Bet bez tiem bageļos var likt riekstus, biezpienu, marmelādi, rozīnes.
- Margarīnu (200 g) ņem istabas temperatūrā (nav izkusis). Sasmalciniet to ar cukuru (pusi tasi).
- Tagad masā iemaisa skābo krējumu (200 g) un sodu (pusi tējkarotes).
- Pievienojiet miltus (2,5 tases) un mīciet elastīgu mīklu.
- Sadaliet to vienādos gabaliņos (apmēram 4-5) un katru no tiem izrullējiet.
- Izgrieziet apļus identiskos trīsstūros. Ielieciet pildījumu un, sākot no platās malas, izrullējiet bageles.
Cepeškrāsnī labāk uzkarsēt līdz 200 grādiem. Un tikai pēc tam novietojiet cepešpannu uz 25 minūtēm.
Atdzesētās smalkmaizītes dažādo ar pūdercukuru.
biezpiena pīrāga recepte
Pati mīkla nav jāmīca. Tas būs drupaču veidā, taču tas nepasliktinās garšu.
- Apkaisiet miltus (3 tases) uz liela griešanas dēļa. Tam pievieno ar nazi sasmalcinātu margarīnu vai sviestu (250 g). Neaizmirstiet tos vispirms uzglabāt saldētavā.
- Pievienojiet cukuru (gandrīz pilnu glāzi) un sodu (1 mazu karoti). Jums vajadzētu iegūt drupanu mīklu. Noņemiet aukstā vietā.
- Pildījumam biezpiens (puskilograms), cukurs (0,5–1 ēd.k.), Olas (2 gab.), Sajauc vanilīnu. Var pievienot arī rozīnes.
- Mēs izņemam drupatas mīklu no ledusskapja un lielāko daļu izklājam uz cepešpannas. Izklājam pildījumu un pa virsu klājam pārējo mīklu.
- Mēs liekam cepeškrāsnī uz 45-50 minūtēm 180 grādos.
Garšīgi konditorejas izstrādājumi ir labas mājsaimnieces panākumu noslēpums, kura var izveidot kulinārijas šedevrus no neliela skaita sastāvdaļu un vienkāršām receptēm.
Žuljēns ar vistu un sēnēm Lieliska žuljēna recepte ar vistu, sēnēm, sīpoliem, sieru un krējumu. Ietaupi 📌 Sastāvdaļas: Vistas krūtiņa - 0,5gab. Sēnes (šampinjoni vai meža sēnes) - 150 g Sīpoli (liela izmēra) - 1 gab. Suluguni siers vai puscietās šķirnes - 250 g Krējums - 0,5 kaudze. Sviests - 1 ēd.k. l. Kviešu milti - 1 ēd.k. l. Augu eļļa - 2 ēd.k. l. Malti melnie pipari - 0,5 tējk. Paprika - 1 šķipsniņa Sāls - 1 tējk Pagatavošana: 1. Lai pagatavotu žuljēnu, uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ºC. 2. Pusi vistas krūtiņas vāra 15 minūtes sālsūdenī, atdzesē un sagriež. 3. Nomazgātās sēnes kārtīgi nosusina ar dvieli un sagriež mazos gabaliņos. 4. Suluguni sarīvē uz rīves. Pēc garšas varat izmantot jebkuru citu puscieto sieru. 5. Sīpolu sagriež pusgredzenos. 6. Sagatavoto sīpolu viegli apcep. 7. Mēs izklājam sīpolam sagatavotos vistas un sēņu gabalus. Sāli, piparus un apcep maisījumu 5-8 minūtes. 8. Ievietojiet 1 ēdamkaroti miltu nelielā, sausā pannā un uzkarsējiet. 9. Tiklīdz milti kļūst dzelteni, pievieno sviestu un, nepārtraukti maisot, izkausē. 10. Viegli saputo saldo krējumu un lej to miltu un sviesta maisījumā. Mērce nedrīkst kļūt pārāk bieza, ja tā notiek, tad pievieno nedaudz piena. Mēs sajaucam. 11. Sagatavoto vistas, sēņu un sīpolu maisījumu izklājam 3 pasniegšanas formās. 12. Pievienojiet vienādu daudzumu sagatavotās krējuma mērces. 13. Pārkaisa ar rīvētu suluguni. 14. Sagatavotās formas liekam uz cepešpannas, pārkaisām sieru ar papriku un nosūtam cept uz 14-16 minūtēm, līdz siers pārklājas ar zeltaini brūnu garoziņu. 15. Pasniedziet žuljēnu ar vistu un sēnēm karstu. Labu apetīti!
Komentāri 1
11. klases
Kartupeļu kūka ar krējumu Sastāvdaļas 3 vidēji kartupeļi 6 olas 180 g brūnā cukura 50 g lobītu valriekstu 50 g rozīņu miziņa no 1 citrona 2 ēd.k. l. sukādes citrona vai apelsīna miziņas 4 ēd.k. l. tumšais rums 1 tējk vaniļas cukurs šķipsniņa sāls sviesta ieziešanai Krēmam un dekorēšanai: 1 glāze treknākā skābā krējuma 5 ēd.k. l. pūdercukurs 1 tējk vaniļas ekstrakts 100 g valriekstu Kartupeļus nomazgā ar otu, liek katliņā ar aukstu sālītu ūdeni, uzvāra, pārklāj un vāra 30 minūtes. Pēc tam noteciniet ūdeni, ļaujiet kartupeļiem nedaudz atdzist un nomizojiet tos vēl karstus. Kartupeļus liek bļodā, aizvāko un atstāj istabas temperatūrā uz 12 stundām.Rumā tik pat laiku iemērc rozīnes. Kartupeļus sarīvē uz smalkās rīves. Ar smalko rīvi sarīvē visu citrona miziņu. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Sasmalciniet sukādes un riekstus ar nazi. Nosusiniet rozīnes. Dzeltenumus sakuļ ar cukuru līdz gaisīgai masai, pievieno sāli, rīvētu citrona miziņu, vaniļas cukuru, sukādes, kartupeļus, rozīnes un riekstus un kārtīgi samīca mīklu. Olu baltumus sakuļ stingrās putās un uzmanīgi ar lāpstiņu ar maigām, bet stingrām kustībām no augšas uz leju iecilā mīklā. Mīklu lej ar eļļu ieziestā, 22–24 cm diametra atsperformā. Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C, 1 stundu.Gatavo kūku atdzesē formā 10 minūtes, tad liek uz trauka un atdzesē. Krēmam ar mikseri saputo skābo krējumu līdz gaisīgai masai, pievieno vaniļu un, turpinot kult, nelielās porcijās pūdercukura. Valriekstus samaļ ar nazi vai blenderī. Kūku pārgriež uz pusēm, pusītes apsmērē ar krēmu, kūku saliek, pārsmērē ar atlikušo krēmu, pārkaisa ar riekstiem, liek ledusskapī uz vismaz 6 stundām, lai samirkst.
Komentāri 1
10. klases
6 Ķīnas kāpostu salāti 📌 Noteikti saglabā šo izlasi! ⚡Salāti "Ātri un garšīgi" Sastāvdaļas: kāposti svaigu gurķu sīpolu desa (kuram garšo) majonēze garšvielas Pagatavošana: 1. Kāpostu sasmalcina (mums ir Pekinas kāposti, ar tiem garšo labāk) 2. Gurķi sagriež strēmelītēs (man garšo) salmiņi ir lielāki ) 3. Desu sagriež strēmelītēs 4. Sīpolu sagriež pusgredzenos 5. Pievieno majonēzi, sāli, piparus un visu samaisa! Mūsu salāti ir gatavi! ⚡Cēzara salāti Sastāvdaļas: vistas krūtiņa (fileja) Pekinas salāti cietais siers pēc garšas grauzdiņi tomāti (1-2 gab.). Mērcei: majonēze ķiploku zaļumi citrons Pagatavošana: Vistas gatavošana. Te pēc savas gaumes - var vienkārši uzvārīt, var, jau izvārītu, viegli apcept līdz zeltaini brūnai... Kam garšo. Kamēr vista gatavo, sagriež kāpostus plānās strēmelītēs. Tomātus sagriežam šķēlēs. Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Pa šo laiku vista ir gatava. Izjauciet to mazos gabaliņos (gar šķiedrām). Mērce: Blenderī sasmalcina majonēzi ar pāris ķiploka daiviņām, zaļumiem un dažiem pilieniem citrona līdz gludai. Cenšamies – kādam vairāk vai mazāk garšo ķiploks vai citrons. To visu var izdarīt manuāli. Uzmanību: salātus neģērbjam, mērci pasniedzam atsevišķi, lai viesi salātus varētu uzliet savā šķīvī. Tātad salāti saglabās savu sākotnējo izskatu pat ilgstošas dzīres laikā. Nu viss! Sajauc un salāti ir gatavi! Mēs mēģinām. ⚡ Salāti “Arrows of Cupid” ir tikai bumba, nevis salāti! Super viegls, svaigs, gaisīgs. Visi, kas to izmēģinājuši, ir patiesi sajūsmā! Sastāvdaļas: 1/2 galviņas Ķīnas kāposta 300 g nomizotu kokteiļgarneļu (karaliskās garneles nederēs!) 12-15 krabju nūjiņas 1 bundžiņa konservētu ananāsu liela gatavu granātābolu majonēzes sāls Kāpostu sasmalcina (bez baltās daļas), smalki sagriež. nūjas (gandrīz līdz putekļiem), smalki sagriež ananāsus. Sajauc garneles, nūjas, kāpostus, ananāsus un granātābolus. Garšojiet ar majonēzi un ēdiet, nenorijot dakšiņu! ⚡Pekinas kāpostu salāti Šie salāti izrādās ļoti garšīgi un viegli, un pats galvenais, 10 minūtes – un jums ir gatavs krāšņs ēdiens. Sastāvdaļas: Pekinas kāposti 300 g tomāts 2 gab kūpinātas desas 100 g vārītas olas 2 gab kukurūza 100 g dilles majonēze sāls un pipari pēc garšas garens kukulītis 4 gab. Pagatavošana: Kāpostus nomazgā, nosusina, sagriež, samīca ar sāli. Sagriež tomātus, olas, desu, zaļumus. Pievieno kukurūzu. Sagrieziet klaipu kubiņos, nosusiniet pannā. Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot krekerus, sāli, piparus, pievieno majonēzi. Pasniedzot pārkaisa ar rīvmaizi. Labu apetīti! ⚡Pekinas kāpostu salāti ar vistu Sastāvdaļas: ✔Pekinas kāposti - 300 gr (pus galvas) ✔Vistas fileja - 1 gab ✔Gurķi - 1 gab ✔Ola - 4 gab .Liekam vārīties vistas fileju (garšai pievieno burkānus,sīpolus un lauru lapas.Buljonu tad izmantojām zupai) nelielu kubiņu. Un arī olas uzvāra un smalki sakapā 6. Visu liek salātu bļodā, samaisa, sāli un piparus 7. Garšojiet ar majonēzi un pasniedziet porcijās. ⚡ Salāti ar ķīnas kāpostiem, vistu un grauzdiņiem Sastāvdaļas salātiem ķīnas kāposti olas siers cietie pipari bulgāru tomāti baltmaizes šķēles vistas fileja dilles sāls, pipari majonēze Pagatavošana: 1. Vispirms sagatavo grauzdiņus. Baltmaizes šķēles sagriež mazos kubiņos un žāvē cepeškrāsnī. Nomierinies. 2. Vāra vistas fileju un olas. Sagriež kubiņos. 3. Tomātus, papriku un sieru arī sagriež kubiņos. Saplēst kāpostus ar rokām. 4. Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot krekerus, nedaudz sāli, piparus un pievieno majonēzi. 5. Pirms pasniegšanas pievieno krekerus, vēlreiz samaisa un pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. 6. Ēd uzreiz, lai krekeri nesamirktu.
Komentāri 5
176. klase
Čebureki ar gaļu. Ļoti laba kraukšķīga mīkla! Sastāvdaļas: Mīkla: ● Milti - 8 glāzes, ● Ūdens - 3 glāzes, ● Sāls - 2 tējk, ● cukurs - 2 tējk, ● augu eļļa - 150 ml. ● Degvīns – 1 ēdamkarote Jā, un nekad nepievienojiet mīklai olas! Olas padara mīklu stingru! Pagatavošana: 1. Izsijā miltus lielā bļodā. 2. Ūdenī izšķīdina sāli un cukuru. 3. Miltos izveido iedobi, ielej ūdens šķīdumu, degvīnu, augu eļļu. 4. Rūpīgi samīciet mīklu, aptiniet to ar pārtikas plēvi un atstājiet istabas temperatūrā apmēram stundu. 5. Kamēr mīkla atpūšas, var pagatavot pildījumu. Pildījumam lieliski noder liellopa vai jēra gaļa, vai arī varat pagatavot šo divu veidu gaļas maisījumu. 6. Gatavo mīklu ar rullīti izrullē tā, lai tās biezums nepārsniegtu 3 mm. Izmantojot apakštasīti, no mīklas izgriež apļus 15-20 centimetru diametrā. 7. Pārloki mīklu uz pusēm un pēc iespējas uzmanīgāk saspied malas, lai tās cepšanas laikā neatdalās un neļauj pildījumam izplūst. 8. Aklās pastētes un apcep lielā eļļas daudzumā.
Komentāri 1
52. klase
Lavašs 1. solis Es izsijātos miltus uzberu uz galda un izveidoju tajā padziļinājumu. Ieleju tajā ūdeni, augu eļļu, pievienoju sāli un viegli samaisu ar dakšiņu. 2. solis Mīcu 3-4 minūtes un ietin plēvē, atstāju uz 20-30 minūtēm. 3.solis Mīklu sadalu 10 daļās, katru gabalu apviļā miltos. 4. solis Izrullējiet kūku 2 mm biezumā. 5. solis Es labi uzkarsēju pannu un izklāju uz tās mīklu. Es cepu pitas maizi no katras puses 20-30 sekundes. 6. solis Es gatavo pitas maizi izklāju kaudzē un pārklāju ar mitru dvieli. Labu apetīti!
Komentāri 1
19. klases
Gaļa katlā ar kartupeļiem un sieru😘 Gaļa katlā ir viegli pagatavojams ēdiens. Jūsu ģimene un draugi noteikti priecāsies, ja vakariņās gatavosiet gaļu katlā ar kartupeļiem un sieru. Ticiet man, tas ir ļoti, ļoti garšīgi! Ēdieni podiņos ir vienkārši, ātri un veselīgi! Sastāvdaļas: Cūkgaļa - 400 g Sīpols - 2 sīpoli Siers - 100 g Sēnes (šampinjoni) - apmēram 15-16 vidēji gabali Kartupeļi - 3-4 vidēji bumbuļi Sviests - 50 g Saulespuķu eļļa Majonēze Sāls pēc garšas Pagatavošana: 1. Cūkgaļu sagriež vidēja izmēra gabali. Cūkgaļas gabalus apcep augu eļļā uz lielas uguns 5-6 minūtes un vēl 10 minūtes uz lēnas uguns. 2. Sīpolu sagriež vidējos gabaliņos. Sēnes sagriež gareniski gabaliņos. Vāriet uz pannas augu eļļā ar sīpoliem un sviestu 10 minūtes. 3. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. 4. Kartupeļus nomazgā, nomizo, novāra sālsūdenī. Sagriež vidēja izmēra gabaliņos. 5. Produktus liekam podiņos šādā secībā: kartupeļi, cūkgaļa, majonēze, sēnes ar sīpoliem, siers. 6. Ar vāku pārklātos katliņus liek aukstā cepeškrāsnī (krāsni nesildām). Pagatavojiet 20 minūtes 180 C temperatūrā. Ceru, ka jums patiks recepte gaļai katlos ar kartupeļiem un sieru.
Komentāri 1
29. klases
VISTU VĀRTU GATAVOŠANA: TOP - 6 RECEPTES 🍴 1. Ātrie vistas kuņģi SASTĀVDAĻAS: ● 500g vistas kuņģīši, ● 2 sīpoli, ● 3 ēd.k. augu eļļa, ● ½ tējk. soda, ● garšvielas pēc garšas, ● sāls. SAGATAVOŠANA: Noskalo un nosusina nabas, smalki sakapā sīpolu, liek katlā ar karstu eļļu, apcep brūnus. Sīpolam pievieno kuņģus, cep, līdz izdalās sula, pievieno sodu - mērce putos, kad putas nāks nost, pievieno garšvielas, sāli un samaisa masu, pārklāj katlu ar vāku un vāra trauku uz lēnas uguns, maisot. ik pa laikam un uzlejot verdošu ūdeni tā, lai tas pastāvīgi nosedz sirds kambarus . Ēdienu vāra līdz kambari mīksti.Daudziem vistas vēderi garšo pēc sēnēm,ja tos kombinēs ar sēnēm,tad šī uztveres īpašība,ja tāda būs,pastiprināsies vēl vairāk,un tā sanāks vēl garšīgāka. 2. Vistas kuņģi sautēti ar sēnēm un kartupeļiem SASTĀVDAĻAS: ● 650g vistas kuņģu, ● 400g kartupeļu, ● 300g jebkuru svaigu sēņu, ● 50g krējuma, ● 1 ola, ● lauru lapa, ● sāls, ● pipari. SAGATAVOŠANA: Sēnes rupji sakapā, kartupeļus sagriež 2 cm kubiņos. Izskalojiet kuņģus, noņemiet žults plēves, noskalojiet vēlreiz, sagrieziet, ja lielas, 2-3 daļās, pārlejiet ar ūdeni, ielieciet lauru un vāriet 2 stundas, līdz mīksts. Sagatavotajiem kuņģiem pievieno sēnes, sāli, uzvāra, samazina uguni un vāra 15 minūtes, liek kartupeļus un vāra, līdz tie mīksti. Sajauc saldo krējumu ar olu, masu lej katliņā, samaisa, noņem no plīts.Ļoti garšīgi sanāk vistas kambari, kas pagatavoti skābā krējumā. 3. Skābā krējumā sautēti vistas kuņģi SASTĀVDAĻAS: ● 1 kg vistas kuņģu, ● 50 g sviesta, ● 2 burkāni un sīpoli, ● 4 ēd.k. majonēze un skābs krējums, ● augu eļļa, ● melnie pipari, ● garšaugi, ● sāls. SAGATAVOŠANA: Vāra kuņģus, līdz tie mīksti, atdzesē un sagriež. Burkānus sarīvē, sīpolu sasmalcina, dārzeņus apcep eļļā līdz pusgatavībai. Dārzeņiem pievieno kuņģus, sautē 5 minūtes, pārlej saldo krējumu, liek majonēzi, piparus un sāli, apkaisa ar sviestu, tad vāra vēl 5 minūtes, pievieno sakapātus zaļumus, samaisa, noņem no plīts.Šā recepte ir interesanta, jo kambarus gatavo ne tikai skābā krējuma, bet ļoti oriģinālā skābā krējuma mērcē. 4. Vistas kuņģi oriģinālajā skābā krējuma mērcē SASTĀVDAĻAS: ● 500g vistas kuņģi, ● 150g saldā krējuma, ● 2 marinēti gurķi, ● pa 1 sīpolam, ● burkāni un ķiploka daiviņa, ● 0,5 cm svaiga ingvera sakne, ● 2 ēd.k. mārrutki, melnie pipari, ● augu eļļa, ● sāls. SAGATAVOŠANA: Kuņģus vāra sālsūdenī 40 minūtes, ļauj atdzist, smalki sagriež. Nomizo un sagriež mazos kubiņos burkānus un sīpolus. Pannā uzkarsē augu eļļu, liek sasmalcinātu ingveru un apcep kopā ar saspiestu ķiploku, tad izņem tos no eļļas, liek tajā kuņģus, burkānus un sīpolus, apcep 10 minūtes, maisot. Kambaros ielej skābo krējumu, pievieno mārrutkus un smalki sagrieztus gurķus, samaisa, piparus un sāli, uz vidējas uguns sautē vēl 10 minūtes.Ar vēderiem var pagatavot dažādus ēdienus, arī sava veida plovu. 5. Plovs ar vistas kuņģiem SASTĀVDAĻAS: ● 300g vistas kuņģu, ● 2 ķiploka daiviņas, ● 1,5 glāzes garengraudu rīsu, ● 1 tomāts, ● paprika, ● mazs baklažāns un sīpols, ● melnie pipari, ● eļļa, ● sāls . SAGATAVOŠANA: Vāra kuņģus ar lielu daudzumu ūdens, buljonu sāli pēc garšas, izņem no buljona un sagriež. Sasmalcina ķiplokus un apcep eļļā līdz smaržīgai, pievieno sarīvētu burkānu, sasmalcinātu sīpolu, baklažānu, saldos piparus, apcep 3 minūtes, liek vidēja lieluma sasmalcinātu tomātu, kambarus, piparus un sāli, pārlej ar buljonu, kas palika no vēderiem, pievieno nomazgātu. rīsus, pārklāj ar vāku un vāra trauku 3 minūtes uz lielas uguns, pēc tam 7 minūtes uz vidējas uguns, tad minimāli, līdz rīsi ir gatavi. Ja nepieciešams, pievieno buljonu.Pēdējā recepte mūsu otro ēdienu izlasē no vistas vēderiem ir visneparastākā, pēc kuras mēs vārīsim nabas alū. 6. Vistas kuņģi alū SASTĀVDAĻAS: ● 500 g vistas kuņģu, ● 2 sīpoli, ● 1 glāze vistas buljona un gaišais alus, ● 1 ēd.k. Dižonas sinepes, ● vīna etiķis, augu eļļa un sviests, ● 1 tējk. cukurs, ● milti, ● melnie pipari, ● sāls. GATAVOŠANA: Dziļā pannā uzkarsē augu eļļu, pievieno sviestu, izkausē un eļļu maisījumā apcep pusgredzenos sagrieztu sīpolu, pievieno nomizotus un nomazgātus kuņģus, sagriež šķēlēs, apcep 10 minūtes, piparus un sāli, ieber. alu un daļu buljona ar pastāvīgu maisīšanu, pievieno cukuru, pievieno etiķi, pārklāj un vāra trauku pusstundu, pievienojot buljonu, ja nepieciešams, un maisot. Kad kambari kļūst mīksti, pievieno nedaudz miltu, samaisa, vāra uz lēnas uguns 2 minūtes, pievieno sinepes un samaisa trauku.
Ja cep bieži un daudz. Parasti uzburam pildījumu, pievienojam jaunas sastāvdaļas, saglabājam oriģinālās receptes. Bet tajā pašā laikā mēs aizmirstam, ka viņus sagaida drēbes.
Sākotnējais cepšanas izskats nav jauna tendence. Bet pirms tam noslēpumus zināja tikai labākie maiznieki. Šodien jūs varat viņiem pievienoties. Un mēs jums palīdzēsim!
20 idejas, kas cepšanu padarīs īpašu
- - viena no vienkāršākajām cepšanas iespējām. Saskrūvēt tos nebūs grūti. Bet kāpēc gan šoreiz nepadarīt tos patiešām īpašus? Gliemežu bagele ir oriģināls risinājums.
- Āboli ir piemēroti ne tikai šarlotei vai strūdelei. Tos var cept mīklā kopumā un palutināt savus mīļos ar patīkama izskata, garšīgu un smaržīgu konditorejas izstrādājumu. Nelielus augļus ietiniet plāni sarullētās kūkās un pārklājiet ar mīklas vāciņiem.
- Mīli ābolus? Izmēģini arī šo recepti! Augļus nomizo, sagriež šķēlēs un izmanto kā konditorejas pildījumu.
- Šīs sprogainās ir ļoti iecienītas bērnu vidū! Lai izveidotu kulinārijas šedevru, pietiek sarullēt kārtainās mīklas rullīti, sagriezt to vairākos gabalos un pēc tam nospiest ar rullīti.
- Mīklu izrullē kūkā 8-10 cm diametrā un izdari uz tās 4 iegriezumus. Pa vidu liek ogu vai biezpiena pildījumu un vienkārši izrullē mīklu rozetē.
- Vai nevarat atteikties no bagelēm? Šoreiz padariet tos oriģinālākus. Sadaliet sastāvdaļas divās daļās. Mīciet divas mīklas porcijas, vienai no tām pievienojot 2-3 ēd.k. l. kakao. Izrullējiet abas mīklas daļas. Novietojiet tos vienu virs otra un sagrieziet šķēlēs. Veido bageles.
- Bet kā var pagatavot bulciņas no. Šāds vienkāršs veids patiks iesācēju saimniecei.
- Ātra un skaista cepšana ir realitāte. Pagatavojiet kraukšķīgus trīsstūrus ar ābolu ievārījumu, ja uz jūsu namdurvīm ir negaidīti viesi.
- Interesanta ideja - ziedi no ar ievārījumu. Izgrieziet un izrullējiet kārtainās mīklas apļus. Pildījumam izmanto žāvētas plūmes. Ielieciet to vidū, savienojiet malas, kā fotoattēlā. Apcep ziedus verdošā eļļā un dekorē ar iecienītāko ievārījumu.
- Un šī ir iespēja cepšanas ar šokolādes pildījumu cienītājiem. Šāda pīrāga pagatavošana prasīs aptuveni 20 minūtes, un to varēsi baudīt visu vakaru.
- Ja jūs ar nepacietību gaidāt zemeņu sezonu, šeit ir jauna ideja, kā izmantot gardās sarkanās ogas.
- Cepumus "Ausis" daudzi no mums atceras no skolas laikiem. Un, lai gan jūsu skolas gadi jau ir pagātnē, jūs varat cept cepumus saviem bērniem.
- Ne tikai augļi un biezpiens ir piemēroti kā pildījumi perfektiem konditorejas izstrādājumiem. Varat izmantot jebkuru desu, kā šajā piemērā.
- Lūk, ko bize var nopīt no testa! Pildījums var būt jūsu iecienītākais ievārījums.
- Visi ir mēģinājuši desu mīklā, bet kā ir ar desu mīklā? Tagad parasto desu var pasniegt oriģinālā veidā!
- Magoņu sēklas un rieksti kā pildījums... Viss šķiet pazīstams un standarts. Bet paskatieties, kā saimniecei izdevās ietīt mīklu. Izmēģiniet arī to. Tas pacels jūsu cepšanu uz nākamo līmeni.
- Ir dažādas puff dizaina iespējas. Šī opcija padarīs jūsu iecienītāko kūku svinīgāku.
- Grūti kādu pārsteigt ar kanēļa maizītēm. Daudz vienkāršāk ir panākt, lai viesi pievērš uzmanību savam formas tērpam, pat ja sastāvdaļas ir vienādas.
- Kad jums nav laika, izcepiet gardas kārtainās mīklas maizītes un pēc tam piepildiet tās ar iecienītāko vai augļiem.
- Patīk eksperimentēt? Cep nevis maizīti vai pat divas, bet veselu kulinārijas audeklu! Lūk, ko varat izveidot ar gliemežu maizītēm!
Šīs svaigās idejas padarīs jūs īpašu. Tagad jūs zināt, kā pārsteigt savus viesus un iepriecināt ģimeni. Palieciet uzticīgi savām iecienītākajām receptēm un sastāvdaļām, vienkārši esiet radošāka saimniece!
Saistītie raksti
