Aveņu preparāti bez vārīšanas. Ātra aveņu sagatavošana ziemai: viegli un bez vārīšanas. Aveņu ievārījuma recepte bez vārīšanas
Sveiki, dāmas un kungi! Drīz sāksies kolekcija noderīga oga kā avene. Protams, visi viņu ļoti mīl, bet augļi netiek ilgi uzglabāti un parasti nākamajā dienā oga vairs nav derīga ēšanai. Tāpēc, kad gads iepriecinās ar šī saldā garduma pārpilnību, jums noteikti jāzina, kā to sagatavot turpmākai lietošanai.
Protams, gatavošanas iespējas liels skaits, tie ir kompoti, svaigu ogu saldēšana un visu iecienītais ievārījums pret saaukstēšanos. Pēdējais augļu konservēšanas veids ir labs, jo avenes tiek pakļautas minimālai termiskai apstrādei un saglabā visus vitamīnus. Nu, garšu un aromātu vienkārši nevar aprakstīt vārdos!
Pastāv dažādas receptes gatavojot aveņu gardumus. No klasiskās bez gatavošanas līdz netradicionālajam ar želatīnu vai citronu. Šodien es dalīšos ar jums populārākajās tehnoloģijās. Lai gan visām receptēm ir viena kopīga iezīme: tās tiek pagatavotas ātri un vienkārši, un ievārījums parasti tiek pagatavots tikai 5 minūtēs.
Un neaizmirstiet pagatavot tādus gardumus kā vai ziemā. Šādu augļu vākšanas sezona jau sen ir atklāta!
Turpināsim tieši pie ēdiena gatavošanas. Kārtējo reizi atzīmēju, ka esmu nedaudz čīkstoša, tāpēc labāk ogas pirms gatavošanas nomazgāju. Turklāt man patīk konsekvence. Ja nevēlaties avenes mazgāt, vienkārši izlaidiet pirmos soļus.
Atcerieties, ka avenēm ir dziedinošs efekts gan svaigi, gan konservēti.
Sastāvdaļas:
- Avenes - 1 kg;
- Cukurs - 1 kg.
Gatavošanas metode:
1. Šķiro ogas no gružiem, lapām. Rūpīgi nomazgājiet, bet labāk iemērciet ūdenī, lai atbrīvotu augļus no kukaiņiem. Pēc tam nosusiniet augļus uz dvieļa.
2. Tagad ogas liek kārtās bļodā, vienlaikus katru kārtu pārlejot ar cukuru.
Ja vēlas, avenēm var pievienot pāris kazenes.
3. Nosedziet sagatavi pārtikas plēve un atstāj uz 6 stundām vienatnē. Pēc kāda laika vajadzētu parādīties daudz sulas.
4. Uzreiz pirms gatavošanas sagatavo burkas un vākus, tas ir, sterilizē. Un tad ielieciet sagatavi ar ogām uz uguns. Masu maisa ar koka karoti no augšas uz leju. Uzkarsē saturu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra ne ilgāk kā 5 minūtes.
Gatavo kārumu ar koka karoti pārliek karstās burkās un sarullē. Apgrieziet sagataves otrādi un aptiniet ar segu. Atstājiet burkas līdz rītam, pēc tam noņemiet segu un pagaidiet vēl pāris stundas, līdz tā pilnībā atdziest. Pēc tam uzglabā vēsā vietā.
Kā pannā pagatavot aveņu ievārījumu
Šeit ir vēl viena foto recepte, kas ir līdzīga iepriekšējai. Tā teikt, variants, kad nav tik daudz ogu. Un, lai nesasmērētu lielu trauku, varat pagatavot kārumu tieši pannā.
Sastāvdaļas:
- Avenes - 1,5 kg;
- Cukurs - 1,5 kg.
Gatavošanas metode:
1. Vispirms izšķirojiet augļus, izmetiet sliktās un sapuvušās ogas. Pēc tam varat viegli nomazgāt avenes vai izlaist šo darbību. Bet es cenšos noskalot, lai atbrīvotos no kukaiņiem.
2. Ogas liek dziļā pannā, pārkaisa ar cukuru un viegli samaisa. Atstājiet trauku ar augļiem 6-10 stundas, lai oga atbrīvotu sulu.
3. Pēc 6 stundām uzlieciet pannu uz plīts un vēlreiz samaisiet saturu. Ieslēdz uguni un uzvāra saturu. Vāra maisījumu 5 minūtes, neaizmirstiet noņemt putas.
4. Sterilizējiet burkas un vākus. Ielejiet karsto kārumu sagatavotos traukos. Sarullējiet vākus.
5. Apgrieziet sagataves otrādi un aptiniet ar segu. Atstāj līdz pilnīgai atdzišanai. Pēc tam nolieciet savā parastajā uzglabāšanas vietā.
Biezs aveņu ievārījums ziemai ar veselām ogām
Un šeit ir gatavošanas iespēja ar veseliem augļiem. Šeit vislabāk ogu vispirms nemazgāt (bet es to mazgāju). Tāpat, lai deserts sanāktu biezs, būs jāpievieno gatavošanas laiks un jāvāra nedaudz ilgāk, nevis 5 minūtes. Joprojām uzmanīgi un maigi samaisiet augļus, vērojiet uguni, lai nekas nedeg.
Sastāvdaļas:
- Avenes - 1,2 kg;
- Cukurs - 700 gr .;
- Citronskābe - 1 tējkarote;
- Ūdens - 350 ml.
Gatavošanas metode:
1. Savākt nogatavojušies augļi avenes. Noņemiet lapas un liekos gružus.
2. Pēc tam ogas uzmanīgi nomazgājiet caurdurī zem aukstuma tekošs ūdens.
3. Katliņā ielej atlasītos un sagatavotos augļus. Pievienot citronskābe.
4. Tagad ielejiet cukuru.
5. Ielej auksts ūdens un uzlieciet pannu uz vidējas uguns, uzmanīgi samaisiet saturu.
Pievienotais ūdens desertam piešķirs vieglumu un atšķaidīs saldumu.
6. Kad ievārījums vārās, samaziniet uguni, padarot to minimālu. Desertu vāra 20-25 minūtes, pēc tam uzreiz lej sterilizētās burkās un sarullē. Apgrieziet burkas otrādi uz vākiem un pārklājiet ar segu. Pēc atdzesēšanas notīriet pagrabā vai pagrabā.
Šī garduma glabāšanas laiks ir 1 gads.
"Piecas minūtes" aveņu mājās
Bet lielākā daļa pavāru, protams, izvēlas recepti ātri uzvāra. Mana mamma vienmēr gatavo šādu ievārījumu. Paskaties arī stāstu. Un, ja jums ir kādi jautājumi, droši rakstiet man, es centīšos atbildēt uz visu).
Aveņu ievārījums bez vārīšanas ziemai, lai nesaskābst
forši kad svaigas ogas mēs nepadodamies nekādai termiskai apstrādei. Tomēr šāds gardums tiek uzglabāts tikai aukstā vietā, vislabāk ledusskapī. Izmantojot šo tehnoloģiju, var sasaldēt pāris burkas.
Sastāvdaļas:
- Avenes - 1 kg;
- Cukurs - 1 kg.
Gatavošanas metode:
1. Sakārtojiet ogas, noņemiet gružus, lapas un sliktos augļus. Rūpīgi noskalojiet zem auksts ūdens. Sauss.
2. Liek avenes blendera traukā un sasmalcina līdz viendabīgai masai.
3. Iegūto biezeni lej dziļā bļodā.
4. Ogu maisījumu pārkaisa ar cukuru.
6. Pēc stundas vēlreiz samaisiet masu un pārbaudiet, vai viss cukurs ir izšķīdis.
7. Pēc tam kārumu lej sterilizētās burkās un pagriež. Uzglabāt vēsā vietā.
Kā pagatavot ievārījumu kā želeju ar pektīnu
Parasti aveņu ievārījums nav ļoti biezs, tāpēc vislabāk ir pievienot želatīnu vai pektīnu, lai tas būtu biezāks. Tad jūs saņemsiet ne tikai ievārījumu, bet īstu ievārījumu.
Sastāvdaļas:
- Avenes - 2 kg;
- Cukurs - 1,5 kg;
- Pektīns - 10 grami.
Gatavošanas metode:
1. Savāc nogatavojušās ogas. Atbrīvojieties no gružiem, lapām. Pārliek augļus caurdurī un nomazgā zem tekoša ūdens. Pēc tam nosusiniet avenes.
2. Tagad ielieciet ogas dziļā traukā un labi sakratiet, lai parādās sula. Pēc šīs procedūras uzlieciet desertu uz plīts un ieslēdziet lielo uguni. Uzkarsē biezeni līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazina uguni un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes. Gatavošanas procesā noņemiet putas.
3. Paņem caurduri un vienā kārtā ieliec tajā marles gabaliņu. Nedaudz atdzesēto biezeni noslaukiet ar ēdamkaroti un pēc tam satiniet marli mezglā un izspiediet visas paliekas. Visiem aveņu graudiņiem un nejauši nokritušajiem gružiem jāpaliek marlē.
4. Izkāstajā maisījumā ieber cukuru un atkal liek uz plīts. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 8 minūtes. 6. minūtē neaizmirstiet pievienot pektīnu. Un neaizmirstiet noņemt putas.
5. Karstu želeju lej sterilizētās burkās un sarullē. Pagrieziet sagataves uz leju uz vākiem, pārklājiet ar segu. Atdzesē un uzglabā vēsā vietā.
Aveņu ievārījums ar citronu
Pārmaiņai varat pievienot citrusaugļu dzimtas augļus. Un jūs varat izmantot tikai sulu, bet jūs varat izmantot mīkstumu. Tas ir jūsu ziņā!
Sastāvdaļas:
- Avenes - 1 kg;
- Cukurs - 1 kg;
- Citrons - 1 gab.
Gatavošanas metode:
1. Vāc svaigas atlasītās ogas. Nevajadzētu būt bojātiem.
2. Nomazgājiet augļus, ieliekot tos caurdurī, un tad pagaidiet, līdz iztecēs viss liekais mitrums.
3. Aizpildiet nepieciešamo summu Sahāra.
5. Izspiediet no citrona sulu un pievienojiet to ievārījumam. Novietojiet sagatavi uz plīts, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam vāra 5 minūtes.
6. Desertu lej sterilās burkās, sarullē. Apgrieziet burkas otrādi uz vākiem un pārklājiet ar segu. Kad sagataves ir pilnībā atdzisušas, nogādājiet tās vēsā vietā uzglabāšanai.
Labākā aveņu ievārījuma recepte no YouTube video
Nu, cita video beigās. Es viņam patiku, jo minimālās izmaksas laikā būs iespējams saņemt divas preces uzreiz. Šis ir gan mūsu veselīgais ēdiens, gan sīrups. Turklāt sīrupu var izmantot gan kūku mērcēšanai, gan dzērienu pagatavošanai.
Tāpat, gatavojot smaržīgu un veselīgs deserts(jebkurai receptei) pievērsiet uzmanību šādiem punktiem:
- Augļus vislabāk novākt sausā laikā;
- Ogām jābūt veselām un ne ļenganām;
- Vissvarīgākais un strīdīgs jautājums: vai mazgāt avenes vai nē? Ja esat 100% pārliecināts, ka ogas ir tīras un bez kukaiņiem, nemazgājiet; ja pērkat, tad augļus labāk rūpīgi izskalot caurdurī, nolaižot bļodā ar aukstu ūdeni;
- Avenes ir ļoti maigas ogas, tāpēc mazgājot jābūt uzmanīgiem, pretējā gadījumā jūs riskējat iegūt putru no graudiem un ūdens;
- Pēc ogu mērcēšanas ūdenī noteikti nosusiniet;
- Ļoti bieži šādā ogā ir kļūdas, tāpēc vispirms varat turēt avenes nedaudz sālītā ūdenī. Parasti liek 1-2 tējkarotes uz 1 litru ūdens. Bet pēc tam vairākas reizes jāskalo tīrā ūdenī;
- Nomazgātie augļi ir jāizlieto nekavējoties, pretējā gadījumā jūsu raža tiks zaudēta;
- Gatavojot gardumus, noņemiet putas, un arī tad, ja gatavojat desertu ar veseli augļi, tad maisīšanas vietā uzmanīgi sakratiet trauku no vienas puses uz otru;
- Lai iegūtu bagātīgāku krāsu, varat pievienot citronskābi vai citronu sulu.
Uzskatu, ka aveņu ievārījumam jābūt noliktavā katrai ģimenei. Lai tas būtu kaut vai pāris mazas burciņas. Galu galā, sezonā saaukstēšanāsšādas sagataves būs ļoti aktuālas. Un nebaidieties, ka kārumā ir daudz cukura, joprojām ir vairāk priekšrocību. Visi Labu apetīti un lielisks garastāvoklis!
Draugi, kā jūs vācat avenes ziemai? Atradu sev vienkāršu un ērtu veidu, kā bez vārīšanas novākt avenes ar cukuru ziemai. Aveņu ogu maiga, sulīga ar smalks aromāts un garšīga garša, un arī avenes ir fitoelementu krātuve: vitamīni, minerālvielas un derīgās organiskās skābes. Lai saglabātu dzīšanu un garšas īpašībasšis brīnišķīga oga, vāru svaigu aveņu ievārījumu, dažreiz to sauc arī par "jēlu". Gatavojot (karsējot) ogas, fitoelementi praktiski netiek saglabāti.
Neapstrādāta aveņu ievārījuma priekšrocības:
Avene ir lielisks antioksidants, piemīt pretiekaisuma, pretdrudža un antibakteriālas īpašības tik svaigas avenes kā smalkas mājas līdzeklis no saaukstēšanās.
Avenes ar cukuru ziemai bez vārīšanas - aveņu neapstrādāta ievārījuma recepte
Kas mums ir nepieciešams, lai pagatavotu neapstrādātu aveņu ievārījumu:
Dabiski, ka pati avene un granulēts cukurs, parasti uz 1 kg ogu ņemu 1,2 kg cukura. Taču vienmēr vispirms jānovērtē pati oga, ja tavas avenes ir ļoti irdenas, ūdeņainas un nav saldas (piemēram, bija lietaina vasara), tad smilšu daudzums jāpalielina līdz 1,7 kg uz 1 kg ogu, tad tavs aveņu ievārījums neraudzēs.
Ievārījumam izvēlieties tikai svaigas ogas. Labi noskalojiet ogas. Gatavo ievārījumu pārliek sterilizētās burkās. Glabājiet šādu jēldžemu vēsā vietā (ledusskapī vai pagrabā), ziemā var likt ievārījuma burciņas uz balkona, liels cukura daudzums pasargās ievārījumu no sasalšanas.
Kā pagatavot avenes ar cukuru ziemai bez vārīšanas
- Ogas rūpīgi jānomazgā. Kā jūs mazgājat avenes, vai nevēlaties mazgāt šo? maiga oga? Joprojām sliecos domāt, ka avenes jāmazgā, īpaši tās, kas pirktas tirgū.Ar ūdeni ogas pamet putekļi, putekļi, kukaiņi. Avenes nav ieteicams mazgāt zem tekoša ūdens, tāpēc ogas tiek viegli iznīcinātas. Lai izskalotu avenes, tās jāievieto caurdurī, un caurduris ar ogām jānolaiž ūdens traukā. Procedūru var atkārtot vairākas reizes, mainot ūdeni (atkarībā no ogu piesārņojuma pakāpes). Tad oga kādu laiku jāpaliek caurdurī, lai ūdens būtu stikls.
- Tagad avenes vajadzētu berzēt. Šiem nolūkiem varat izmantot javu vai kastroli. Avenes parasti sasmalcinu ar kartupeļu biezeni katliņā, man patīk, ja ievārījumā sanāk veselas ogas. Lielām aveņu partijām varat izmantot gaļas mašīnā vai blenderī.
- Sarīvētās ogas pārkaisa ar cukuru. Sajauc un atstāj uz 3,5-4 stundām plkst telpas temperatūra lai izšķīdinātu cukuru. Uzglabāt ilgāk nav ieteicams, jo ievārījums var sākt bojāties. Atkal samaisiet ogas, pārbaudiet, vai viss cukurs ir izšķīdis. Tagad mēs izklājam gatavs ievārījums sterilizētās burkās un aizver ar vākiem.
Šeit ir tik vienkārša recepte aveņu novākšanai ar cukuru ziemai bez vārīšanas. Viss ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojams. Tādā veidā var pagatavot ne tikai neapstrādātu aveņu ievārījumu, bet arī pagatavot sagatavi, piemēram, no citiem augļiem un ogām.
Vasara ir ogu un augļu sezona. Tiklīdz apēdam tos pietiekami daudz, varam domāt par gatavošanos ziemai. Galu galā, cik patīkami ir ziemā atvērt ievārījuma burku, brūvēt zāļu tēja un gozēties zem siltas segas pie loga, atceroties skaistās vasaras dienas. Ievārījumu var pagatavot no jebkurām ogām un augļiem, lai tās būtu jāņogas, zemenes, ķirši, aprikozes, bet visveselīgākais aveņu ievārījums bez vārīšanas. Tas ir neaizstājams pret gripu un saaukstēšanos, jo palīdz pazemināt temperatūru, uzturēt imunitāti un mazināt galvassāpes. Aveņu ievārījums ir īpaši noderīgs bērniem, kas palīdz mazināt temperatūru bez liekām rūgtām un bezgaršīgām zālēm. Arī ar aveņu ievārījumu jūs varat pagatavot pārsteidzošu pīrāgu vai pīrāgus. Tas ir ļoti garšīgs, un pats galvenais, saskaņā ar šo recepti to ir ļoti viegli pagatavot. Kā jau uzminējāt pēc nosaukuma, šī ievārījuma īpatnība ir tāda, ka tas nav jāvāra. Pietiek tikai sasmalcināt avenes gaļas mašīnā vai manuāli ar javu, pievienot cukuru un nosūtīt uz ledusskapi. Šajā gadījumā avenes netiek pakļautas pārmērīgai termiskai apstrādei, tāpēc tās saglabā visas labvēlīgās vielas, kas stiprina cilvēka imūnsistēmu.
Informācija par garšu Jam & Jam
Sastāvdaļas neapstrādātam aveņu ievārījumam
- Svaigas avenes - 1 kg
- Cukurs - 1 kilograms
Produkta izlaide - 3 stāvs - litru burkas
Gatavošanas laiks - 40 minūtes + 3-6 stundas (nogulsnējas siltā vietā)
Kā pagatavot aveņu ievārījumu bez vārīšanas
Vispirms mums ir jāsagatavo ogas. Svaigas avenes pērkam lielveikalā vai tirgū, ja jums ir dārzs, kur aug avenes, tad kopumā ir labi. Tad var būt 100% pārliecināts, ka avenes ir kvalitatīvas, bez liekas ķīmiskās vielas. Ogas nomazgā un žāvē papīra dvieli.
Ogas var samalt gaļas mašīnā vai arī manuāli, izmantojot kastroli un javu. Avenes ir nepieciešams smalki sagriezt līdz viendabīgai konsistencei. 
Izmērām 1 kilogramu cukura. Vai cukuru var aizstāt pūdercukurs, jo tas izšķīst ātrāk, un ievārījums būs gatavs tikai pāris stundu laikā.
Sajauc sasmalcinātas avenes un cukuru. 
Avenes sajauc ar cukuru līdz viendabīgai masai un liek siltā vietā uz 3-6 stundām, lai cukurs izšķīst. 
Pēc norādītā laika mūsu ievārījums ir gatavs, ilgāk to turēt nedrīkst, jo pēc kāda laika tas var sākt bojāties. Lejam tvaicētās burkās, pa virsu uzberam plānu cukura kārtiņu, cieši aizvākojam ar vāku un ieliekam ledusskapī.
Aveņu ievārījumu var ēst uzreiz, no tā sanāk izcilas pankūkas. 
Ledusskapī ievārījumu var glabāt visu ziemu, tikai virsū var veidoties cukura plēvīte, ko cukura vietā pievienot tējai. 
Šeit ir tik vienkārša aveņu ievārījuma recepte bez vārīšanas. Viss ir viegli un ātri pagatavojams. Ievārījums ir salds un garšīgs. Jūsu bērniem vienkārši patiks šis garšīgais gardums. Ievārījums ir neaizstājams aukstumā ziemas vakaros, var bagātināt cilvēka ķermeni ar visu noderīgas vielas lai saglabātu imunitāti. 
smaržīgs, saldā avene ne tikai garšīgi, bet arī ļoti garšīgi. Tas ir bagāts ar dabīgiem cukuriem, organiskajām skābēm un vitamīniem. Piemēram, 100 g šīs brīnišķīgās ogas satur 30% dienas nauda C vitamīns. Tomēr termiskā apstrāde mēģinot saglabāt avenes par ziemas periods iznīcina šo nepieciešamo cilvēka ķermenis antioksidants un imūnmodulators. Sasaldējot, ogas zaudē savu garšas īpašības. Bet avenes ar cukuru ziemai bez vārīšanas ir lieliska alternatīva tradicionālais ievārījums, kombinējot lieliska garša un ieguvumi veselībai.
Kā pagatavot ogas?
Aveņu augļi ir diezgan maigi - tie ātri sabojājas un viegli iznīcina mehāniski iedarbojoties. Tāpēc ar to apstrādi vēlams nodarboties savākšanas vai iegādes dienā. Pretējā gadījumā ogas sapelē, saskābst.
Vēl viena aveņu iezīme ir tā, ka tās parasti nemazgā, bet tikai šķiro, turklāt īpašā veidā. Lai to izdarītu, ogas nelielās porcijās rūpīgi ielej no viena trauka uz otru, vienlaikus noņemot gružus un bojātos augļus.
Kādu cukuru izvēlēties?
Aveņu novākšana ziemai bez vārīšanas prasa rūpīgu uzmanību cukura izvēlei. Tas aizņems daudz no tā līdz ogām ilgu laiku tika paturēti. Bet bez termiskās apstrādes salda sastāvdaļa nevar pilnībā izšķīst. Ņemot to vērā, ir vērts iegādāties pēc iespējas smalkāko granulēto cukuru vai pat pagatavot pūdercukuru kafijas dzirnaviņās.
Trauku un uzglabāšanas noteikumi
Vislabākais priekš aveņu sagatave piemērotas ir mazas stikla burciņas, piemēram, puslitra. Vispirms tie rūpīgi jānomazgā, jāaplej ar verdošu ūdeni un jāizžāvē vai jāsterilizē ar jebkuru pieejamā veidā: virs tvaika, cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī.
Nosedziet burkas, kur avenes tiek uzglabātas ziemai bez vārīšanas, vispirms jums ir pergamenta papīra, un tad stikla vai polietilēna vāki, arī apstrādāts ar verdošu ūdeni.
Avenes bez vārīšanas tiek uzglabātas tikai aukstumā: sausos pagrabos, pieliekamajos, uz balkona un, protams, ledusskapī. Un neaizmirstiet par šo svarīgo noteikumu.
gatavošanas receptes
Tātad tā vietā, lai gatavotu tradicionālais ievārījums no avenēm labāk izvēlēties recepti bez vārīšanas, lai gan, godīgi sakot, to nav tik daudz. Mēs piedāvājam jūsu uzmanību populārākajiem.
Vitamīns aveņu
Ogas nedaudz samīca emaljas izstrādājumi pakāpeniski pievienojot cukuru. Atstājiet maisījumu telpā 2 stundas, lai cukurs varētu izšķīst. To nepārtraukti jāmaisa ar koka lāpstiņu, lai konsistence būtu viendabīga.
Avenes kārto burkās, liek ledusskapī.
Uz 1 kg ogu nepieciešams 1 kg cukura.
Avenes ar upenēm
- Avenes - 1 kg;
- upenes - 0,5 kg;
- granulēts cukurs - 2 kg.
Sasmalciniet avenes ar koka piestu, sasmalciniet ar blenderi. Visu kārtīgi samaisa ar cukuru.
Ja vēlaties, varat pievienot viena vai divu citronu miziņu, tādējādi produkts būs vēl aromātiskāks.
Sadaliet maisījumu burkās un uzglabājiet.
Avenes un zemenes biezenī ar cukuru
Avenes un zemenes ņem vienādās daļās, piemēram, pa 1 kilogramu. Un cukura vajadzētu būt tik daudz, cik ogu maisījums.
Ogas, kas nolobītas no kātiem, jāsasmērē, bet ne līdz viendabīgai putrai. Biezenim jāpaliek mazi gabaliņi. Tad iemaisa granulēto cukuru un masu sūta stikla burkās.
Aveņu "piecas minūtes"
1 kg ogu samaļ ar 1,5 kg cukura. Karsē uz lēnas uguns, līdz cukurs izšķīst. Neuzvāra.
Karstu lej burkās, aizvāko ar vākiem. Ļaujiet pilnībā atdzist un ielieciet ledusskapī.
Pildījums pīrāgiem un kūkām
- Avenes - 500 g;
- granulēts cukurs - 600 g;
- degvīns - 3 ēdamk. karotes.
Avenes saputo ar cukuru, iemaisa degvīnā, kārto burkās.
Pielietojums kulinārijā
Nevārītas avenes galvenokārt izmanto saldo sviestmaižu pagatavošanai. To pievieno tējai, ēd ar pankūkām, pankūkām un saldējumu. Tas ir piemērots cepšanai un desertiem.
aveņu kastrolis
- Biezpiens - 200 g;
- avenes ar cukuru - 150 g;
- vistas ola - 1 gab .;
- manna - 40 g;
- mandeles - 50 g;
- skābs krējums pēc garšas.
Ietauko cepamtrauku dārzeņu eļļa, ielieciet tajā aveņu-biezpiena maisījumu. Cep vidējā temperatūrā apmēram 20 minūtes. Nomierinies.
Gatavo kastroli pasniedz ar skābo krējumu.
- Skābais krējums - 1 maza burciņa;
- biezpiens - 0,5 iepakojumi;
- avenes ar cukuru - 1 glāze;
- želatīns - 25 g.
Saldo krējumu sakuļ ar mikseri ar aveņu masu, pievieno rīvētu biezpienu un vēlreiz sakuļ. Želatīnu iemērc 0,5 glāzēs vārīts ūdens. Kad tas pilnībā izšķīdis, ielej biezpiena-ogu maisījumā un labi samaisa.
Masu uzmanīgi lej veidnē, izlīdzina ar karoti un liek ledusskapī uz vairākām stundām.
Padoms. Lai deserts būtu patiešām garšīgs, nevajadzētu izvēlēties piena produktus ar zemu tauku saturu. Tie nav piemēroti šim ēdienam.
Pielietojums tradicionālajā medicīnā
- plaši pazīstams pretdrudža un sviedrēšanas līdzeklis. Un kas ir labs no avenēm ziemai bez vārīšanas? Gandrīz viss, kas ir svaigas ogas.
Aveņu augļu terapeitiskais efekts atklājās pat reizes senā Grieķija. Ogu sastāvā tika atrastas organiskās skābes, pektīni, tanīni un daudzi vitamīni. Piemēram, vitamīns A. Un tas, kā zināms, uzlabo redzi, kā arī stiprina nagus un matus. C vitamīna ir arī daudz. Tas ne tikai pasargā no saaukstēšanās, bet arī izvada no organisma lieko šķidrumu, labi iedarbojas uz saistaudiem. Pateicoties tam, oga ir noderīga celulīta izpausmēm un nepatīkamām varikozām vēnām.
Pret saaukstēšanos plaši izmanto aveņu un cukura maisījumu. elpceļi. To var izmantot kā palīglīdzekli neinfekciozas caurejas gadījumā un pēc saindēšanās kā prettoksisku līdzekli.
Kad temperatūra paaugstinās, glāzē jāpievieno ēdamkarote aveņu biezenī silts ūdens un dzert pēc iespējas biežāk. Ar to pašu dzērienu var izskalot iekaisušo kaklu un muti.
Uzliesmojuma laikā vīrusu infekcijas aveņu gardums jums ir nepieciešams ēst no rīta tukšā dūšā. Šis garšīga tradīcija kalpos kā laba saaukstēšanās un gripas profilakse, uzlādēšana labs garastāvoklis visu dienu.
Brīdinājumi
Protams, neaizmirstiet, ka avenes ir spēcīgs alergēns, tāpēc ēdiet tās lielos daudzumos Nav ieteicams. Turklāt ievērojams cukura daudzums var kaitēt cilvēkiem ar cukura diabētu, vielmaiņas traucējumiem un cilvēkiem ar lieko svaru.
Nobeigumā vēlos dot padomu saimniecēm, nebaidīties izdarīt izvēli par labu aveņu sagatavēm bez vārīšanas. Viņi ļoti labi saglabājas. ilgtermiņa, saglabājot svaigu ogu reibinošo aromātu un priekšrocības. Izmēģiniet to un pārliecinieties paši.
Visi vietnē esošie materiāli ir sniegti tikai informatīviem nolūkiem. Pirms jebkādu līdzekļu lietošanas konsultācija ar ārstu OBLIGĀTA!
Dalīties ar draugiem.
Soli pa solim receptes smaržīgs ievārījums no avenēm ziemai vārītas, jēlas, ar veselām ogām
2018-07-26 Marina VykhodcevaNovērtējums
recepte
Laiks
(min)
porcijas
(cilvēki)
100 gramos gatavs ēdiens
0 gr.
0 gr.
ogļhidrāti
50 gr.200 kcal.
1. variants: klasiskā recepte aveņu ievārījumam ziemai
Aveņu ievārījums- tas ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti noderīgs. Tieši tas kopā ar medu ir iekļauts populārāko sarakstā tautas aizsardzības līdzekļi saaukstēšanās ārstēšanai. Ja ievārījums ir pareizi sagatavots, tas stāvēs bez problēmām. visu gadu un vēl jo vairāk, jebkurā laikā nāks palīgā, palīdzēs tikt galā ar slimību vai vienkārši iepriecinās ar garšu un uzmundrinās.
Sastāvdaļas
- 1 kg cukura;
- 1,2 kg aveņu.
Kā pagatavot klasisko aveņu ievārījumu
Priekš klasiskais ievārījums var izmantot saburzītas avenes, mazas vai lielas, pārgatavojušās, bet ne sapuvušas, ņemam svaigas ogas. Pirmkārt, tie ir jāsašķiro un jānomazgā. Tā kā avenes ir ļoti maigas, ielejiet sietā vai caurdurī ne biezu slāni un apūdeņojiet no dušas. Ogas nav ieteicams mērcēt.
Tīras ogas ieber katliņā vai citā traukā, kurā gatavosim. Virsū uzber cukuru. Nejauciet, pārklājiet un atstājiet vismaz sešas stundas. Avenes var nostāvēt pa nakti, tad tās dos daudz sulas.
Liekam uz plīts ogas, kuras jau izdalījušas daudz sulas un sākam karsēt. Pakāpeniski atlikušās smiltis izšķīst. Vārot aveņu ievārījumu, sāks veidoties putas. Mēs nesteidzamies, pagaidām dažas minūtes, ļaujam savākties, tad tīrām.
Aveņu ievārījumu pēc klasiskās receptes gatavo no 15 līdz 30 minūtēm. Ir svarīgi, lai tas nepiedeg. Tāpat nav ieteicams gatavot uz lielas uguns, ļaujiet masai lēnām vārīties.
Tā kā avenes tiek novāktas ziemai, mēs sterilizējam burkas. Ja tas tiek darīts virs tvaika, ļaujiet pilieniņām nožūt, pēc tam izklājam ievārījumu, sarullējam.
Aveņu ievārījuma vārīšanai ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizie ēdieni. Tas nekādā gadījumā nav alumīnija baseins. Ogu skābei ir destruktīva ietekme uz oksīda plēvi, vielas nonāks sagatavē. Ievārījums ar alumīniju ir bezgaršīgs un kaitīgs. Labāk ir dot priekšroku traukiem ar moderniem pārklājumiem, nerūsējošā tērauda vai emaljētām pannām.
2. variants: ātra recepte aveņu ievārījumam ziemai "Piecas minūtes"
Piecas minūtes sauc par ievārījumu veidiem, kas netiek pakļauti ilgstošai termiskai apstrādei. Bet ogām vēl nedaudz jāpastāv ar cukuru un vēlams visu nakti, lai parādās sula.
Sastāvdaļas
- 1 kg aveņu;
- 1 kg cukura.
Kā ātri pagatavot aveņu ievārījumu ziemai
Avenes un cukurs piecas minūtes vienmēr tiek ņemtas vienādās proporcijās. Ja jums ir 1,3 kg ogu vai 2 kg, tad vienkārši pievienojiet tikpat daudz smilšu. Ļaujiet sulai pastāvēt dažas stundas.
Liekam avenes ar šķidrumu, kas izveidojies katliņā, uzvāra. Kā arī iekšā klasiska recepte, savāc visas putas, bet vāra tieši piecas minūtes.
Atliek tikai ievārījumu ieliet burkās. Starp citu, ja ir auksta vieta uzglabāšanai, tad varat vienkārši uzvilkt stingru neilona pārsegu. Ja plānojat ievārījumu ievietot vienkārši pieliekamajā vai virtuves skapī, tad labāk to sarullēt ar atslēgu. Jebkurā gadījumā burkas ņemam tīras, sausas, vēlams tās iepriekš apstrādāt.
Var mēģināt pagatavot avenes ar cukuru uzreiz, negaidot sulas parādīšanos, bet tad vispirms vajag ogas nedaudz samīcīt, tad lēnām uzsildīt, lai smiltis izšķīst, tikai tad pieliek uguni.
3. variants: Aveņu ievārījums ziemai ar sīrupu
Šī ziemas ievārījuma iespēja ir ideāli piemērota blīvām ogām. Pateicoties sīrupam un īpašajai tehnoloģijai, mēs iegūstam smaržīgu un smaržīgu gardumu ar veselas avenes. Papildus galvenajām sastāvdaļām un aprīkojumam jums būs nepieciešama vai nu karote ar rievām, vai neliels caurduris, lai noņemtu sīrupu.
Sastāvdaļas
- 1 kg aveņu;
- 1 kg cukura;
- 200 ml ūdens;
- 0,3 tējk citronskābe.
Kā gatavot
Sagatavojam sīrupu ar citronskābi un cukuru. To visu sajaucam katliņā, uzsildām un izšķīdinām. Pēc vārīšanās vāra trīs minūtes. Žāvētās ogas liekam katliņā un pārlej ar karstu sīrupu. Atkal dariet to uzmanīgi, lai nesaspiestu avenes.
Tagad tas viss ir jāpārklāj un jāatstāj atdzist, ļauj ogām uzsūkties. Savukārt tie sīrupā izdalīs garšu un krāsu, būs daudz vairāk šķidruma.
Uzmanīgi lej pannā sīrupu, avenes var ķert ar rievkaroti vai izmantot caurduri. Vāra 15 minūtes, pārbauda tā blīvumu, var mēģināt, ja vēlas, ieviešam vairāk citronskābes, var aizstāt ar citrusaugļu sulu.
Mēs atgriežam ogas sīrupā, vāriet kopā apmēram piecas minūtes un nekavējoties nosūta tos sterilās burkās. Mēs cenšamies vienmērīgi sadalīt avenes, lai visur iegūtu vienādu daudzumu.
Lai nesadrupinātu veselas avenes, vēlams tās lieki nebērt citos traukos, savākt bez atkritumiem, nekavējoties sākt gatavot ievārījumu.
4. variants: neapstrādāts aveņu ievārījums ziemai
Neviens pagatavots gardums nevar līdzināties jēla aveņu ievārījuma garšai un aromātam. To var pagatavot ar kauliem vai samalt, bet ir svarīgi, lai tas būtu pēc iespējas tīrāks. Jebkurš nejaušs trieciens var izraisīt sagataves bojājumus, visas pūles būs veltīgas. Mēs arī rūpīgi novērojam proporcijas. Cukura daudzumu nesamazinām.
Sastāvdaļas
- 1 kg aveņu;
- 1,5 kg cukura.
Soli pa solim recepte
Tīras, bet sausas avenes liekam katliņā, uzreiz pievienojam visu cukuru un samaļ, var samīcīt ar piestu. Nosedziet, atstājiet četras stundas.
Vēlreiz samaisiet un sasmalciniet avenes. Nosedziet, ļaujiet nostāvēties vēl pāris stundas. Vēlreiz samaisiet un dariet to, līdz visas smiltis ir izšķīdušas. Ja graudi paliek, tad ievārījumu var cukurot. To var novērst citronu sula bet tomēr labāk ļaut cukuram izkust.
Neapstrādāto ievārījumu izklājam tīrās burkās, uzliekam neilona vāciņi nosūtīts uzglabāšanai ledusskapī. Plkst augstas temperatūras neapstrādāts ievārījums nestāvēs līdz ziemai.
Ja smiltis avenēs negrib šķīst, tad masu var nedaudz uzsildīt. Vienkārši uzlieciet nelielu uguni, nepārtraukti maisiet un nekādā gadījumā nesasildiet. Izslēdziet, tiklīdz ievārījums kļūst silts, samaisiet, ja graudi joprojām paliek, varat atkārtot procedūru.
5. variants: biezs aveņu ievārījums ziemai
Atkārtotas vārīšanas tehnoloģija ir pazīstama daudzām mājsaimniecēm. Šī metode ļauj iegūt ļoti smaržīgu, bagātīgu ievārījumu, bet ne vienmēr pie izejas. biezs ārstēt. Patiesībā liela nozīme ir pievienots granulēts cukurs. Jums nav nepieciešams izliet visu normu uzreiz, labāk ir ieviest šo sastāvdaļu vairākās devās. Šeit ir iespēja ar citronu, bet aveņu ievārījums lieliski darbosies arī bez tā.
Sastāvdaļas
- 5 kg aveņu;
- 5 kg cukura;
- 0,5 citrona.
Kā gatavot
Lai ievārījums būtu biezs, jums jāņem sausas ogas. Vai nu mēs tās nemazgājam (ja avenes tiek savāktas mūsu vietnē), vai arī mēs to darām ātri, uzmanīgi, pēc tam rūpīgi izžāvējam. Mēs iemetam to katliņā vai baseinā, ielej 2,5 kg cukura. Atstājiet trīs stundas, varbūt nedaudz vairāk.
Ieslēdzam plīti, ieliekam baseinu ar ievārījumu un ļaujam avenēm labi uzvārīties. Pēc visu putu noņemšanas vāriet vairākas minūtes un izslēdziet to. Šeit ir svarīgi nepārklāt ar vāku, lai uz tā neuzkrātos kondensāts. Var uzmest dvieli vai salveti, kas pasargās no putekļiem, nejaušiem pakaišiem vai kukaiņiem. Atstājiet avenes sešas stundas.
Ievārījumam pievieno pārējo cukuru. Smiltis var sadalīt trīs reizes, ievadīt trīs devās, bet avenes ir sulīgas, ar to pietiek. Atkal liek uz plīts, izspiež citronu. Ja atkal parādās putas, tad arī noņemiet. Pēc vārīšanās ātri samaisiet un izslēdziet plīti.
Aveņu ievārījumu izklājam burkās, aizvākojam un noliekam ziemai vēsā vietā. Vislabāk to turēt prom no gaismas, lai pēc iespējas vairāk saglabātu vitamīnus.
Kā pārbaudīt aveņu ievārījuma gatavību? Uz auksta šķīvja vajag uzpilināt nedaudz sīrupa un skatīties. Piliens nav viens uzreiz un ātri izplatās. Ja ievārījums lēnām izplatās dažādos virzienos, tad tas ir gatavs.
Variants 6. Vienkārša recepte aveņu ievārījumam ziemai
Viens no elementārākajiem sagatavošanās darbiem ziemai ir aveņu ievārījums, jo tam ir daudz labvēlīgi vitamīni un īpašības, kas lieliski palīdz cīnīties ar saaukstēšanos aukstajā sezonā. Turklāt tas ir ļoti garšīgs, smaržīgs. Klasiskā recepte tas ir vienkārši, ēdiena gatavošanai jums ir nepieciešams tikai svaigas avenes un cukuru.
Sastāvdaļas:
- avenes - 3 kg;
- cukura smiltis - 2,5 kg.
Soli pa solim recepte
Noskalojiet ogas caurdurī zem tekoša ūdens, pēc tam uzlieciet uz papīra dvieļa un atstājiet pusstundu nožūt.
Ielieciet dažas avenes emaljētā katliņā, nedaudz apkaisa ar cukuru, atkal un atkal ielieciet avenes cukuru un tā tālāk, līdz visas ogas un cukurs ir pazudušas.
Pārklājiet trauku ar visu saturu ar tīru drānu, nolieciet malā septiņas līdz astoņas stundas.
Novietojiet bļodu ar avenēm un cukuru uz plīts lēnākā degļa un vāriet, nepārtraukti maisot, noņemot putas, kā parādās.
Kad ievārījums vārās, vāra ceturtdaļu stundas un izslēdz uguni.
Sterilizētās burkas nosusina uz tīras drānas un piepilda ar nedaudz atdzesētu ievārījumu.
Pēc pilnīgas atdzesēšanas gatavs cienasts nosūtīt uz pagrabu uzglabāšanai.
Ja jūsu vasarnīcā nav aveņu un jūs pērkat ogas tirgos, lai sagatavotu sagatavi, noteikti apskatiet ogas izskats lai tie nebūtu bojāti, veseli, izteikti sarkanā krāsā, tad pirms gatavošanas tos pat nevar noskalot.
Variants 7. Vēl viena ātra recepte aveņu ievārījumam ziemai
AT nākamā recepte ievārījumu gatavo bez vārīšanas. Ogas vienkārši izšķiro, noskalo, saberž ar cukuru, ļauj nedaudz nostāvēties, lai cukura kristāli izšķīst un sarullē sterilās burkās. Šīs receptes priekšrocība ir tāda, ka ievārījums nemaz nezaudē savu dabisko garšu, un to var izmantot ne tikai parastai tējas dzeršanai, bet arī dažādu desertu pagatavošanai, piemēram, pudiņam, suflē, pīrāgiem. Tās vienīgais trūkums ir tas, ka to var uzglabāt tikai ledusskapī vai aukstā pagrabā.
Sastāvdaļas:
- 2,5 kg aveņu;
- trīs kg cukura.
Kā pagatavot aveņu ievārījumu ziemai
Sagatavotos augļus nelielās porcijās izklāj caurdurī un applaucē ar karstu ūdeni.
Pārnes uz lielu emaljētu trauku, savieno ar smalkais cukurs un labi samaisiet līdz biezenim, šim nolūkam varat izmantot rokas blenderi.
Pārklājot saberzto ogu ar dvieli, ļaujiet nostāvēties pusstundu, lai cukura kristāli pilnībā izšķīst.
Sterilizējiet puslitra burkas, ļaujiet nožūt uz tīras drānas, sterilizējiet vākus atsevišķā traukā.
Piepildījis burkas ar ievārījumu līdz pašam kaklam, uztiniet vākus.
Uzglabājam ledusskapī.
Drošākai uzglabāšanai ievārījuma burkas var sterilizēt vairākas minūtes.
Variants 8. Biezs aveņu ievārījums ziemai
Nedaudz savādāka gatavošanas iespēja, šeit ogas vispirms daļēji apkaisa ar smiltīm, kādu laiku uzstāj, tad nedaudz uzvāra un ieber atlikušo cukuru. Tas ir pateicoties tam garšīgs cienasts Izrādās bieza, staipīga konsistence, līdzīga želejai.
Sastāvdaļas:
- svaigas avenes - 3 kg;
- cukurs - 3 kg.
Soli pa solim recepte
Sagatavotās ogas liek plašā traukā, pievieno pusi granulētā cukura, noliek malā uz 12 stundām.
Ja nepieciešams, noņemiet putas un samaisiet, vāriet desmit minūtes.
Izslēdziet plīti, ieberiet otro kilogramu smilšu, enerģiski samaisiet.
Pēc burciņu sterilizēšanas un žāvēšanas piepildiet tās ar ievārījumu un uztiniet ar steriliem vākiem.
Pēc atdzesēšanas zem biezas drānas nosūtiet uz pagrabu līdz ziemai.
Ja jums nepatīk būt klāt ievārījumā mazie kauli avenes, tikko pēc vārīšanas nedaudz atdzesējiet un noslaukiet caur sietu.
Variants 9. Aveņu ievārījums ziemai ar upenēm
Aveņu un upeņu kombinācija padara ievārījumu vēl veselīgāku un aromātiskāku. Jāņogas nedaudz pārtrauc aveņu saldumu, padarot gardumu vasarā atsvaidzinošu.
Sastāvdaļas:
- avenes - 2 kg;
- 2 kg upeņu;
- cukurs - 2 kg.
Kā gatavot
Izejot cauri ogām, noņemiet no jāņogām sausos spraudeņus. Noskalo, nosusina.
Pēc aveņu iepildīšanas ar pusi no sagatavotā cukura, vāra uz nelielas liesmas 6 minūtes, samazina uguni līdz minimumam un vāra tikpat daudz.
Pēc aveņu atdzesēšanas pievieno atlikušo cukuru, labi samaisa, uz tās pašas uguns vēl nedaudz uzvāra.
Atkal ļaujiet atdzist.
Atkal nosūtiet uz mazu uguni, ielieciet upenes, vāriet 14 minūtes.
Kārto burkās, ar šuvējamo mašīnu aizvelk vākus.
Pēc atdzesēšanas zem kažoka uzglabājiet pagrabā līdz ziemai.
Vairāk Ātrā ēdināšana visas ogas var uzreiz sajaukt ar cukuru, tad gatavošanas laiks jāpalielina līdz 25-30 minūtēm.
Variants 10. Aveņu ievārījums ziemai "Piecas minūtes"
Un tas ir visvairāk labākais variants, tā kā ogas šeit nevāra ilgi, kā dēļ tās īpaši nedeformējas, paliek skaistas un ēstgribas, pats ievārījums iegūst biezu konsistenci.
Sastāvdaļas:
- avenes - 3,5 kg;
- granulēts cukurs - 3,5 kg.
Soli pa solim recepte
Sagatavoto ogu pārklāj ar cukuru un noliek malā uz 6 stundām.
Vāra maisījumu pēc vārīšanas piecas minūtes, noņemot putas un bieži maisot.
Kārto sterilizētās burkās, aizver ar vienkāršiem vākiem.
Pēc atdzesēšanas pārnes uz pagrabu uzglabāšanai.
Ja jums nav pagraba uzglabāšanai, labāk ir sarullēt šādu ievārījumu. metāla vāki un uzglabā parastā pieliekamajā istabas temperatūrā.
Variants 11. Aveņu ievārījums ziemai ar želatīnu
Interesanti un izsmalcināts variants aveņu ievārījums. Dažādu ievārījumu cienītāji un želejas deserti. Ievārījuma blīvums ļauj to izmantot ne tikai kā desertu tējai, bet arī kā smaržīgs pildījums dažādiem miltu izstrādājumiem.
Sastāvdaļas:
- avenes - 2 kg;
- cukurs - 2 kg;
- filtrēts ūdens - 360 ml;
- citronskābe - 25 g;
- želatīns - 6 g.
Kā gatavot
Nelielā krūzē ielej želatīnu un, piepildot to ar nedaudz uzsildītu ūdeni, ļauj uzbriest 16 minūtes.
Pēc puslitra burku sterilizēšanas uzlieciet uz mīkstas drānas, lai tās nožūtu.
Sagatavotās avenes liek dziļā emaljētā traukā, pievieno cukuru, pārlej ar ūdeni, samaisa, liek uz nelielas uguns, vāra pusstundu.
Pievienojiet citronskābi un uzbriedinātu želatīnu, ļaujiet tam vārīties vēl ceturtdaļu stundas uz lēnas uguns.
Sakārto kaltētās burkās un atdzesē, sūta uz pagrabu.
Citronskābes vietā varat uzņemt dažus pilienus svaigi spiestas citrona sulas.
Variants 12. Aveņu ievārījums ziemai ar sīrupu
Un, ja esat savācis ne gluži nogatavojušās avenes ar blīvu struktūru, izmantojiet šo aveņu ievārījuma versiju ziemai. Pateicoties sīrupam un neparastajai pagatavošanas metodei, tas izrādās neticami garšīgs, smaržīgs un ļoti garšīgs. ēstgribu delikatese ziemai.
Sastāvdaļas:
- nedaudz vairāk par trim kilogramiem aveņu;
- 3200 kg cukura;
- 460 ml ūdens;
- citronskābe - 55 g.
Soli pa solim recepte
Rūpīgi nomazgājiet augļus zem tekoša ūdens.
Atstājiet uz papīra dvieļa 15 minūtes, lai nožūtu.
Atsevišķā mazā katliņā ielej ūdeni, izšķīdinot tajā citronskābi un cukuru, karsē uz plīts maza degļa apmēram 3 minūtes.
Žāvētās ogas iemērciet sīrupā, lēnām maisot, aizveriet vāku un atstājiet 15 minūtes, lai visas ogas būtu piesātinātas ar sīrupu.
Uzmanīgi atbrīvojiet augļus no sīrupa, apbruņojot ar rievām karoti vai caurduri.
Vāra ogas uz vidējas uguns 20 minūtes.
Sīrupu ielej novārītajās ogās, ļauj vēl dažas minūtes vārīties un uzreiz lej sterilā traukā, aizver vākus.
Vārot ogas bez sīrupa, ņem paraugu, pievieno vēl citronskābi pēc garšas.
Saistītie raksti
