Aquatica Color sajauc rīsus ar porcini sēnēm. Aquatica rīsu maisījums ar ķiplokiem: recepte ar soli pa solim fotoattēliem Recepte Talapia ar Mistral Aquatica rīsiem

Kalorijas, kcal:

Olbaltumvielas, g:

Ogļhidrāti, g:

Pateicoties to ražas novākšanai ar rokām un unikālajai garšai, savvaļas rīsi ir īsta delikatese. Un brūno un sarkano rīsu kliju apvalks piešķir graudiem raksturīgu sarkanbrūnu nokrāsu un riekstu garšu.

Brūno, sarkano un tvaicētu rīsu maisījums Mistral Aquatica Color Mix 500 g.Mistral Aquatica Color Mix rīsu derīguma termiņš saskaņā ar informāciju uz iepakojuma ir 12 mēneši. Uzglabāt vēsā, sausā vietā.

Rīsu Mistral Aquatica Color Mix kaloriju saturs

Mistral Aquatica Color Mix rīsu kaloriju saturs ir 356 kcal uz 100 gramiem produkta.

Rīsu Mistral Aquatica Color Mix sastāvs

Unikālais Aquatica Color Mix sastāv no sarkaniem un brūniem aromātiskiem rīsu graudiem un tumšiem savvaļas rīsu graudiem. Šis maisījums ir īsta uzturvielu, vitamīnu un šķiedrvielu krātuve, no kuras savvaļas, brūnajos un sarkanajos rīsos ir daudz vairāk nekā parastajos rīsos.

Rīsu Mistral Aquatica Color Mix ēdiena gatavošanā

Mistral Aquatica Color Mix rīsu pagatavošanas metode: ielej maisījumu pannā ar ūdeni proporcijā 1:2 un uzvāra. Pēc tam pannu cieši pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns 30-35 minūtes, līdz rīsi ir uzsūkuši visu ūdeni (kalorizators). Noņem no uguns un atstāj 5-10 minūtes zem vāka. Lai saglabātu uzturvielas, rīsus pēc vārīšanas vēlams neskalot. (Saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma). Īpaši garšīgs būs no šāda veida rīsiem gatavots plovs.

Rice Mistral Aquatica Color Mix ir skaists, neparasts un veselīgs garnīrs, ar kuru varat iepriecināt savu ģimeni un viesus, netērējot daudz laika pagatavošanai.

Vienkārša recepte Aquatica Color maisījuma rīsiem ar mājās gatavotām cūku sēnēm. Soli pa solim mājas gatavošanas recepte ar fotogrāfijām gatavošanai mājās 38. Satur tikai 132 kilokalorijas.

• Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
• Gatavošanas laiks: 38
• Kaloriju daudzums: 132 kilokalorijas
• Porciju skaits: 4 porcijas

• Sarežģītība: Vienkārša recepte
• Nacionālā virtuve: mājas virtuve
• Trauka veids: Otrie kursi

Sastāvdaļas četrām porcijām

• Rīsi - 1 glāze (200 ml)
• Aquatika Color mix no MISTRAL
• Sīpols - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Augu eļļa cepšanai
• Pipari
• Žāvēts oregano - 1 ēd.k. l.
• Sausas sēnes (baltas) - 40-50 g.

Sagatavošana soli pa solim

1. Rīsi ar sēnēm ir ļoti harmonisks kombinētais ēdiens. Rīsus ar sēnēm var pasniegt gan kā atsevišķu ēdienu, gan kā piedevu.
2. Sausās sēnes labi noskalo ar tekošu ūdeni. Mērcēt aukstā ūdenī (1 litrs) 30-40 minūtes. Uzbriedinātās sēnes vēlreiz noskalo, sēņu uzlējumu izkāš. Sēnes izkāšajā sēņu uzlējumā vāra 20 minūtes, pievieno nedaudz sāli.
3. Sasmalciniet sīpolus un burkānus, multivarkas bļodā "cepšanas" režīmā apcepiet dārzeņus augu eļļā, pievienojiet sāli, piparus un oregano. Tiklīdz dārzeņi ir zeltaini brūni, pievienojiet sēnes, samaisiet un izņemiet no multivarkas bļodas.
4. Multivarkas bļodā ielej glāzi rīsu, ielej 2,5 glāzes sēņu buljona un uzliek dārzeņus un sēnes (nemaisīt). Pagatavojiet rīsus ar sēnēm “sautēšanas” režīmā 40 minūtes.
5. Pēc gatavības signāla samaisiet vārītos rīsus ar sēnēm un dārzeņiem, aizveriet multivarkas bļodu un apmēram 30 minūtes ļaujiet ēdienam “apmainīties” ar garšām.
6. Labu apetīti!!!

Receptē izmantots Aquatica Color mix rīsu maisījums no MISTRAL. Trīs veidu rīsu aromātiskais maisījums ir veiksmīgi apvienots ar sēnēm, ēdiens izrādījās pašpietiekams un garšīgs.

Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs

Mistral Aquatica Color maisījums sastāv no sarkaniem un brūniem graudiem, kā arī tumšiem savvaļas rīsu graudiem, tāpēc tā ir vitamīnu un ķīmisko elementu krātuve. Tas satur daudz šķiedrvielu, salīdzinot ar citām rīsu šķirnēm. Vitamīnu kompleksā ietilpst vitamīni B1, B2, B3, PP, B5, B6, B9, A, K, E. Minerālu komplekss sastāv no:

• dzelzs, kalcijs, magnijs, fosfors;
• cinks, kālijs, selēns, nātrijs;
• varš, mangāns, holīns.

100 g Mistral Aquatica Color mix rīsu satur:

• Olbaltumvielas – 8,8.
• tauki – 2,3.
• Ogļhidrāti – 72,8.
• Kcal - 356.

Sarkanās un brūnās kliju sēnalas piešķir rīsu graudiem raksturīgo sarkanbrūno krāsu un riekstu garšu. Ieviešot šāda veida rīsus savas ģimenes uzturā, jūs varat ievērojami dažādot ēdienkarti ar garšīgu, veselīgu un skaistu piedevu.

Rice Mistral Aquatica Color maisījums kulinārijā un uz tā bāzes gatavotos ēdienos

Ar rokām plūkti Aquatica rīsi ar ļoti gariem, plāniem, brūniem vai melniem graudiem ar raksturīgu spīdumu. Faktiski tie nav rīsi, bet parasto rīsu radinieks, kas pieder daudzgadīgajai zālei Zizania aquatica jeb Zizania palustris, kuras dzimtene ir Ziemeļamerika Lielo ezeru reģionā. Šīs labības graudi ir tik cieti, ka pirms gatavošanas tie ir jāmērcē uz nakti. Un, lai pagatavotu gardu Mistral rīsu ēdienu, jums jāzina smalkumi un jāpieturas pie tiem:

Pirmā gatavošanas metode:

• Mērcēt rīsus uz nakti.
• Gatavos rīsus nokāš, lej katliņā, pielej ūdeni proporcijā 1:2 un uzvāra.
• Pēc tam pārklājiet ar vāku un vāriet uz lēnas uguns apmēram 35 minūtes, līdz rīsi ir absorbējuši visu ūdeni.
• Noņemiet no karstuma un aptiniet 20 minūtes. Nevajadzētu skalot, lai nezaudētu šīs labības labvēlīgās īpašības.

Ja gatavosi plovu no šāda veida rīsiem, būs grūti aizmirst tā garšu.

Otrā gatavošanas metode:

• Mērcē graudus 4 stundas.
• Nolejiet ūdeni, pēc tam ielejiet un vāriet uz lēnas uguns apmēram stundu, visu laiku maisot, līdz graudi atveras.
• Pēc tam rīsus nokāš caurdurī un noskalo ar karstu ūdeni.

Recepte Aquatica rīsiem ar lasi.

Sastāvdaļas:

• Aquatica Mistral rīsi – 150 g;
• laša steiki;
• Zaļumi, dārzeņi, citrons, ķiploki;
• Pipari, sāls un garšvielas pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Noskalo pa nakti izmērcētus rīsus un pievieno pannā ar ūdeni proporcijā 1:3. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pārklāj un vāra uz lēnas uguns apmēram stundu, līdz rīsi ir uzsūkuši visu ūdeni.
2. Noņem no uguns un atstāj uz 10 minūtēm.
3. Pagatavo marinādi no ķiplokiem, augu eļļas un pusi citrona sulas. Pievieno garšvielas, liek steikus marinādē un ļauj marinēties 2 stundas.
4. Gatavos steikus apcep uz pannas no abām pusēm un pasniedz ar rīsiem, pārkaisītus ar zaļumiem.

Recepte Talapia ar Mistral Aquatica rīsiem.

Sastāvdaļas:

• Mistral Aquatica rīsi – 150 g;
• 2 talapiju fileja;
• sula no ¼ citrona;
• 2 ēdamkarotes sausā baltvīna;
• 3 ēdamkarotes augu eļļas;
• Pipari, sāls un zaļumi dekorēšanai.

Sagatavošana:

1. Mērcēt rīsus uz nakti. No rīta nokāš, pievieno katliņā ar ūdeni proporcijā 1:2,5 un uzvāra.
2. Cieši pārklāj un vāra uz lēnas uguns apmēram 40 minūtes, līdz rīsi ir uzsūkuši visu ūdeni.
3. Noņem no uguns un atstāj uz vāka apmēram 10 minūtes.
4. Nomazgājiet zivis, noņemiet kaulus un sagrieziet porcijās. Pārkaisa ar sāli, pipariem, citrona sulu, vīnu un liek ledusskapī uz 2 stundām.
5. Marinētās zivis apcep augu eļļā līdz gatavībai un pasniedz ar rīsiem, pārkaisītus ar zaļumiem.

Vismaz reizēm palutiniet sevi ar eksotiskajiem un ļoti veselīgajiem Mistral Aquatica Color mix rīsiem, kas neatstās vienaldzīgus. Pēc izpakošanas rīsi jāuzglabā ledusskapī, ievērojot derīguma termiņu.

Zemāk esošajā videoklipā skatieties neparastu salātu recepti:

Ūdens rīsu maisījuma ar ķiploku garnīra recepte ar soli pa solim fotogrāfijām. Aquatica mix rīsi ir trīs veselīgu rīsu šķirņu maisījums: sarkanie, savvaļas un brūnie. Visas uzskaitītās rīsu šķirnes ir ārkārtīgi labvēlīgas mūsu veselībai, tās satur, piemēram, B9 vitamīnu, ko mūsu organisms pats neražo, kā arī lielu daudzumu folijskābes. Brūno, sarkano un savvaļas rīsu maisījums ir labs garnīrs gandrīz jebkuram ēdienam. Gatavojot rīsus, pievienoju dažas nemizota ķiploka daiviņas, līdz ar to rīsi bija piesātināti ar savu smaržu, un rezultātā sanāca ļoti neparasts garnīrs. Kaloriju saturs vienā porcijā aquatica rīsu ar ķiploku (116 grami) ir 174 kcal, porcijas izmaksas ir 5 rubļi.

Sastāvdaļas:

Lai pagatavotu šo garnīru, mums būs nepieciešams (4 porcijām):

aquatica mix rīsi - 1 glāze (180 grami); ūdens - 2 tases (400 ml); ķiploki - 10 grami; olīveļļa - 1 tējk. (5 grami); sāls.

Sagatavošana:

Izmēriet vienu glāzi Aquatica maisījuma rīsu. Vienā glāzē (200 ml) ir 180 grami rīsu.

Rīsus nav nepieciešams izskalot. Ielieciet rīsus katliņā un pievienojiet divas glāzes karsta ūdens.

Pievieno dažas nemizotas, bet nomazgātas ķiploka daiviņas, pievieno tējkaroti olīveļļas un pustējkarotes sāls.

Rīsus vāra uz lēnas uguns 40 minūtes. Šos rīsus ir ērti pagatavot multivarkā, izmantojot režīmu Normāls/Rīsi/Gatavošana.

40 minūšu laikā viss ūdens uzsūcas un iztvaiko, rīsi izrādās drupani un aromātiski.

* - pēc vārīšanas rīsu svars palielinās aptuveni 2,5 reizes, daļa ūdens iztvaiko.

Kas ir ūdenssports? Neparastos tumšās krāsas graudus, kuru dzimtene ir Ziemeļamerikas ezeri, sauc par savvaļas rīsiem. Šo vietu vietējie iedzīvotāji, indiāņi, vienmēr vāca šos graudus un ēda visu ziemu. Aquatica rīsi ir īsta uzturvielu, vitamīnu un šķiedrvielu krātuve, no kuras savvaļas rīsos ir daudz vairāk nekā parastajos rīsos. Pateicoties to ražas novākšanai ar rokām, tumšajai krāsai un unikālajai garšai, savvaļas rīsi ir īsts gardums. Aquatica rīsi ir labi kā pamatēdiens, kā arī kopā ar gaļu, zivīm, putnu gaļu, salātos un ar dārzeņiem.

Aquatica Mix sastāv no tvaicētu rīsu dzintara graudiem un tumšiem savvaļas rīsu graudiem.

Savvaļas rīsu graudi ir ļoti cieti. Tos var diedzēt vai mērcēt ūdenī vairākas stundas pirms vārīšanas un pēc tam vārīt 40 līdz 60 minūtes.

Vāra, maisot, apmēram 40 minūtes, līdz visi graudi ir atvērušies. Nosusiniet rīsus caurdurī, pēc tam noskalojiet ar ūdeni.

Pirms rīsu gatavošanas labi noskalojiet tos ar ūdeni. Savvaļas rīsi jāvāra uz lēnas uguns.
Lai samazinātu gatavošanas laiku, savvaļas rīsus var mērcēt 30-50 minūtes. aukstā ūdenī. Galvenais noteikums – savvaļas rīsi nedrīkst būt sausi!

Recepte 2. Aquatica rīsi ar lasi

• 150 g rīsu "Aquatica" Mistral
• zvīņotas laša steiki
• dažas ēdamkarotes augu eļļas
• dekorēšanai - apstādījumi
• dārzeņus
• citrons vai laims - pēc garšas
• pipari
• garšvielas - pēc garšas.

• Marinādei (ja vēlas): 4-5 ēd.k. olīveļļa, ½ citrona sula, dažas ķiploka daiviņas.

Vāra rīsus. Lai to izdarītu, Aquatika maisījumu ielej katliņā ar ūdeni proporcijā 1:3 un uzvāra. Pēc tam cieši pārklāj un vāra uz lēnas uguns 55-60 minūtes, līdz rīsi uzsūkuši visu ūdeni. Noņemiet no karstuma un atstājiet 5-10 minūtes. Lai saglabātu uzturvielas, iesakām rīsus pēc vārīšanas neskalot.

Pagatavo marinādi: ar spiedi sasmalcina ķiplokus, pievieno olīveļļu un puscitrona sulu. Pievienojiet garšvielas pēc garšas. Laša steikus liek marinādē, steikus marinādē liek ledusskapī uz divām stundām marinēties.

Cepamo pannu ieziež ar augu eļļu un labi uzkarsē. Laša gabaliņus liek pannā un apcep no abām pusēm līdz gatavībai.

Recepte 3. Irokēzijas savvaļas rīsu putra Aquatica

• Karstie: graudaugi: savvaļas rīsi (Aquatica) 4 ēd.k. l.
• gaļa: kūpināta krūtiņa 160 g
• sīpols 1 gab
• olas 3 gab
• augu eļļa 1 ēd.k. l.
• zaļais sīpols, karijs
• sāls, piparu maisījums

1. Lai pagatavotu indiešu ēdienus, rīsi vienu stundu jāmērcē sālītā, siltā ūdenī, pievienojot kariju. Pēc tam vāra uz lēnas uguns 250 ml ūdens 50 minūtes.
2. Sagriež krūtiņu kubiņos un sīpolu kubiņos. Uzkarsētā augu eļļā sīpolu ātri apcep 2 minūtes. Pievienojiet krūtiņu un apcepiet 2-3 minūtes. Ielej viegli sakultās olas un visu ātri samaisa. Sāls. Pievienojiet rīsu un piparu maisījumu. Liek krūzītē un apkaisa ar zaļajiem sīpoliem.

Recepte 4. Baklažāni ar Aquatica Color Mix rīsiem un gailenēm

• rīsi Aquatica Color Mix Mistral – 125 g
• liels baklažāns
• gailenes 150 g
• tomāti - 2-3 gab.
• ķiploki - 2 zobi.
• augu eļļa - dažas ēdamkarotes
• sāls - pēc garšas

Baklažānu sagrieziet 1-1,5 cm biezos gredzenos, apcepiet tos augu eļļā, līdz tie kļūst mīksti, pievienojiet sāli. Gailenes (vai citas sēnes) nomazgājiet, sagrieziet un apcepiet augu eļļā, līdz mīkstas, pievienojiet sāli. Tomātus sagriež nelielos gabaliņos, pievieno sakapātus ķiplokus, pievieno sāli pēc garšas un apcep augu eļļā, līdz tie kļūst mīksti.

Vāra rīsus, līdz tie mīksti, pievieno sāli. Rīsu vārīšana: ielej Aquatica Color Mix katliņā ar ūdeni proporcijā 1:2 un uzvāra. Pēc tam cieši aizver vāku un vāra uz lēnas uguns 30-35 minūtes, līdz rīsi uzsūkuši visu ūdeni. Noņemiet no karstuma un atstājiet 5-10 minūtes. Lai saglabātu uzturvielas, iesakām rīsus pēc vārīšanas neskalot.

Kopējā bļodā sajauc apceptās gailenes, tomātus un vārītos rīsus. Maisījumu liek nelielos uzkalniņos uz apceptu baklažānu gabaliņiem un izrotā ar zaļumiem.

Recepte 5. Tilapija ar rīsiem Aquatica Mix

• 150-200 g rīsu “Aquatica Mix” Mistral
• 2 tilapijas filejas (divas sagrieztas zivis bez kauliem un ādas)
• 0,5 tējk citronskābe vai ¼ citrona sula
• 2 ēd.k. sausais baltvīns
• augu eļļa - dažas ēdamkarotes.
• pipari
• zaļumi dekorēšanai - pēc garšas

Vāra rīsus. Lai to izdarītu, Aquatika Mix maisījumu jāielej katliņā ar ūdeni proporcijā 1:2,5 un jāuzvāra. Pēc tam cieši aizver vāku un vāra uz lēnas uguns 30-35 minūtes, līdz rīsi uzsūkuši visu ūdeni. Noņem no uguns un atstāj 5-10 minūtes zem vāka. Lai saglabātu uzturvielas, iesakām neskalot rīsus uzreiz pēc vārīšanas.

Nomazgājiet zivis, izņemiet kaulus, sagrieziet uz pusēm. Pārkaisa ar sāli, maltiem pipariem, pārlej ar citronskābes (citrona sulas) šķīdumu, vīnu un liek ledusskapī uz 2-3 stundām iemarinēties.

Pēc marinēšanas apcepiet zivis augu eļļā līdz gatavībai.
Pasniedz ar rīsiem un papildus, ja vēlas, ar dārzeņiem, zaļumiem, citronu.