Dzērieni pret karstumu mājās. Atsvaidzinoši vasaras dzērieni. Labākās vasaras kokteiļu receptes

Vasarā, karstumā, jūs pastāvīgi slāpst, un tas ir dabiski. Vislabāk ir dzert tīru tīrs ūdens. Bet ar to ne vienmēr pietiek: jūs, iespējams, vēlaties vairāk remdēt slāpes interesanti dzērieni lai arī jūs varētu izbaudīt bagātīgo garšu.

Labāk atsakies no limonādes, kolas, saldās sodas un tajā pašā laikā izslēdz no uztura “sulas” un “nektārus” košos iepakojumos: nekā veselīga tur nav, un tie neremdē slāpes, bet, gluži pretēji, rada vēlmi dzert vēl vairāk.

Labāk veltiet dažas minūtes dabīga, veselīga un atvēsinoša dzēriena pagatavošanai. Mūsu receptes palīdzēs jums izbaudīt un atdzist:

1) Vasaras bezalkoholiskie dzērieni - Augļu auksta tēja

Padariet to stipru zaļā tēja, un, kad atdzisis, lej glāzēs un pievieno jebkurus augļus, sagrieztus mazās šķēlēs: apelsīnu, ābolu, greipfrūtu, citronu... Tēju īpaši patīkamu padarīs pāris ledus kubiņu.

2) Vasaras atspirdzinājumi - Ledus tēja ar citronu

Brūvēt stipra tēja, atdzesējiet un ievietojiet ledusskapī. Saspīlēto dzērienu bagātina ar citronu sulu (pus citrona uz 1 litru tējas), pievieno sasmalcinātu citrona miziņa, dažas piparmētru lapas un pāris ēteriskās piparmētru eļļas. Ļoti atsvaidzinoši!

3) Vasaras atspirdzinājumi - Paštaisīta limonāde

Uz pusotru litru gāzēta minerālūdens ņem pusotru glāzi tīra negāzēta ūdens. Pievieno no 2 citroniem izspiesto sulu un 6-7 ēdamkarotes cukura, visu maisa, līdz cukurs izšķīst. Pēc tam, kad dzēriens ir atdzisis vairākas stundas, to var pasniegt.

4) Vasaras bezalkoholiskie dzērieni - Īsts kvass

Sagrieziet rupjmaizi šķēlēs mazi gabaliņi lai pagatavotu apmēram divas saujas. Sūtīt maizi uz trīs litru burka, uzlej verdošu ūdeni līdz augšai. Ļaujiet tai atdzist, un kad tas kļūst telpas temperatūra, ielieciet gatavs starteris, - vajadzēs 3 ēdamkarotes, un tikpat daudz cukura. Novietojiet topošā kvasa burku siltā vietā un pārklājiet to ar vairākiem tīras marles slāņiem. Ļaujiet dzērienam nostāvēties 12 stundas, dažreiz ir nepieciešams maisīt burkas saturu. Kvass ir gatavs, tagad to vajadzētu izkāst un atdzesēt.

5) Vasaras bezalkoholiskie dzērieni - Ogu sula

Uzvāra 2 litrus ūdens ar cukuru. Ņem 1 kg mīkstu ogu vai augļu pēc vēlēšanās. Der ķirši, zemenes, jāņogas, dzērvenes u.c.. Ar blenderi jāsadrupina, pēc tam sajauc ar ūdeni, atdzesē un pasniedz. Vēl veselīgāk ir cukuru aizstāt ar medu, taču to nevar vārīt, bet pievienot siltam vārītam ūdenim.

Sagatavojiet un dzeriet savai veselībai gardus un veselīgus vasaras bezalkoholiskos dzērienus! Bet par stipra kafija un karstuma laikā labāk aizmirst par alkoholu. Ja ļoti vēlies, pēc saulrieta vari ļauties glāzei vēsa baltvīna vai sarkanvīna. Starp citu, slavinātais alus nemaz neremdē slāpes, drīzāk tieši otrādi. Tāpēc vasarā neaizraujieties ar alkoholiskajiem dzērieniem.

Papildus aprakstītajiem dzērieniem ir lietderīgi remdēt slāpes ar ne pārāk saldiem kompotiem un raudzētiem piena dzērieniem.

Olga Moisejeva par Sieviešu žurnāls"Jauks"

Vasaras karstums var būt īsts izaicinājums, īpaši, ja gaisa temperatūra paaugstinās virs 30° C. Šādas dienas labāk pavadīt dīķa vai peldbaseina tuvumā, bet, ja tas nav iespējams, bezalkoholiskie dzērieni papildinās šķidruma krājumus organismā. vasaras atsvaidzinošie kokteiļi. Recepšu šādiem dzērieniem ir ļoti daudz, tāpēc izvēlējāmies visvienkāršākos, bet apbrīnojami gardos vēsos kokteiļus, ko varēsiet baudīt karstā dienā.

Vasaras dzērienu receptes

Kokteilis ar arbūzu un persiku

Arbūzs ir ideāls auglis vasaras karstumam. Tas labi remdē slāpes un atsvaidzina, tāpēc lieliski piemērots bezalkoholiskajiem dzērieniem.

Sastāvdaļas:

Citronu-laima limonāde (7Up vai Sprite) - 2 l.

Saldēti persiki

Arbūzs

Ledus

Sagatavošana:

Arbūza mīkstumu sagriež kubiņos. Stikla apakšā liek 5 persiku šķēles un 5 arbūza kubiņus.

Ievietojiet katrā glāzē 2 ledus gabaliņus, pēc tam piepildiet ar limonādi un samaisiet. Ja vēlaties, uz glāzes malas novietojiet arbūza gabalu.

Mirdzoša aveņu limonāde

Auksto dzērienu receptes Viņi jums palīdzēs, kad negaidīti ieradīsies viesi un ja vēlaties sevi palutināt ar kaut ko garšīgu. Aveņu sezonas kulminācijā vismaz vienu reizi vajadzētu pagatavot un izmēģināt šo brīnišķīgo limonādi, lai sajustu īstas vasaras garšu.

Sastāvdaļas:

Svaigas avenes - 340 g

Citronu sula (atdzesēta) - 1 glāze

Auksts ūdens - ½ tase

Cukurs - ½ tase

Medus - ½ tase

Dzirkstošais ūdens vai limonāde - 1 l

Svaigas piparmētras, ledus

Sagatavošana:

Avenes samaļ blenderī līdz biezenim. Izberiet maisījumu caur sietu, lai noņemtu sēklas.

Ielejiet ūdeni lielā krūzē un izšķīdiniet tajā cukuru, pēc tam pievienojiet medu un samaisiet. Pēc tam pievienojiet aveņu biezenis, citrona sulu un vēlreiz samaisa, visu piepilda ar sodu, pievieno ledu un izrotājiet kokteili ar piparmētras zariņu.

Kokteilis Agua Fresca ar meloni

Aizmirst par sporta dzērieni un limonāde. Ja nepieciešams kaut kas vēss un atsvaidzinošs, pagatavo Agua Fresca kokteili. No maisījuma augļu biezenis, laima sulu, ūdeni un cukuru jūs iegūsit perfektu vasaras dzērieni mājās.

Sastāvdaļas:

Melone (sagriezta gabalos) - 10 tases

Ūdens - 3 ēd.k.

Laima sula - 3 ēd.k. l.

Cukurs - 5 ēd.k. l.

Ledus

Piparmētru lapas

Sagatavošana:

Meloni sasmalcina blenderī līdz gludai. Izkāš caur sietu vai marli, lai noņemtu mīkstumu.

Šķidrumu lej krūzē, pievieno ūdeni un laima sulu, kārtīgi izmaisa un pievieno cukuru pēc garšas. Ievietojiet kokteili ledusskapī.

Novietojiet glāzes apakšā liels skaits ledu, melones gabaliņus, pārlej ar dzērienu un dekorē ar piparmētru lapiņām.

Piparmētru limonāde

Šī dzēriena sastāvdaļu komplekts ir ļoti pieticīgs: piparmētra, ūdens, laims un cukurs, tāpēc labāk ņemt tikai labāko un kvalitatīvas sastāvdaļas. Piemēram, kāds firmas cukurs vai ūdens pudelēs.

Sastāvdaļas:

Sīrupam:

Cukurs - 2 ēd.k.

Ūdens - 2 ēd.k.

Svaigas piparmētras (bet ne piparmētras) - 2-3 zariņi

Limonādei:

Laima sula - 1 1/2 ēd.k.

Auksts ūdens - 8-10 ēd.k.

Piparmētru lapas (smalki sagrieztas) - ½ tase

Ledus

Dekorēšanai:

piparmētru zariņi

Laima ķīļi

Cukurs - ½ ēd.k.

Laima - 1 gab.

Sagatavošana:

Nelielā katliņā sajauc visas sīrupa sastāvdaļas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, nepārtraukti maisot, līdz cukurs ir izšķīdis. Noņem no uguns un sasmalcina piparmētru lapiņās. Sīrupu atdzesē istabas temperatūrā.

Sasmalciniet piparmētru lapas un ievietojiet krūzē. Ielejiet sīrupu, pievienojiet svaigi spiestu laima sulu un ielejiet 8 glāzes ūdens.

Dekorēšanai norīvē 1 laima miziņu un sajauc to ar ½ ēd.k. Sahāra. Noslaukiet glāzes malu ar mitru dvieli un ievietojiet to otrādi cukura un miziņas maisījumā. Uzmanīgi piepildiet stikla trauku ar ledu un ielejiet tajā limonādi.

Melleņu limonāde

Salds un nedaudz skābens melleņu sīrups kopā ar citronu sulu - ideāls duets atspirdzinošiem dzērieniem karstā vasaras dienā.

Sastāvdaļas:

Cukurs - ½ tase.

Mellenes - 1 glāze

Citronu sula - ¾ tase

Ūdens - 6 glāzes

Sagatavošana:

Darīt melleņu sīrups, ielej pannā 1 glāzi ūdens un pievieno cukuru. Vāra uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, līdz cukurs izšķīst. Pievieno mellenes un vāra uz lēnas uguns vēl 3 - 4 minūtes.

Izkāš melleņu sīrupu caur marli un atdzesē.

Lielā krūkā ielej melleņu sīrupu, citronu sulu un 5 glāzes ūdens. Atstāj atdzist.

Pasniedz ar ledu un sauju melleņu.

Kuras receptes vasaras kokteiļi populārs tavā ģimenē?

Kad ārā ir karsts un termometra stabiņš nokrīt, rodas tikai viena uzmācīga vēlme - remdēt slāpes. Mēs sapņojam par glāzi, kuras sienas ir aizsvīdušas no aukstuma un kurā iekšā ir kaut kas garšīgs. Savādi, bet daudzi cilvēki ievēro, ka jūs varat dzert daudz šķidruma un joprojām justies izslāpis, vai arī jūs varat piedzerties vienā malkā. No kā tas ir atkarīgs?

Tēja ar ledu

Tas ne tikai pasargā jūs no karstuma, bet arī atbalsta sirds darbību un izvada toksīnus. Un tas viss, jo tajā ir flavonoīdi un antioksidanti, kas palīdz saglabāt jaunību un uzturēt veselību. Turklāt neitrāls dzēriens piesātina garšas kārpiņas jau pēc dažiem malkiem. Tikai nevajag sajaukt īsta tēja ar pudelēs. Tēja no pudeles, tāpat kā saldie gāzētie dzērieni, satur “ķimikālijas” un kalorijas, tāpēc organismam tā nenāk par labu. Uzmundrinošu atvēsinošu dzērienu labāk pagatavo pats.

Tēja "Augļu bums"

Sastāvdaļas

Zaļā tēja - 2 ēdamk. karotes

Piparmētra – 1 zariņš

Citrons - 4 šķēles

Apelsīns - 2 šķēles

Greipfrūts - 2 šķēles

Granātābolu sula (vai sīrups) – 4 ēd.k. karotes

1.Pagatavojiet augstas kvalitātes stipru tēju un atdzesējiet to.

2. Sagatavot garas brilles, apakšā pievienojiet piparmētru un citrona šķēles. Ielejiet tēju un pievienojiet dažus ledus gabaliņus. Virsū liek smalki sagrieztu apelsīnu un greipfrūtu.

3. Tiklīdz ledus izkūst, dzērienā ielej dažas ēdamkarotes granātābolu sulas.

Tēja "Austrumu karaliene"

Sastāvdaļas

Kardamons - 4 pākstis

Kanēlis - 1 standziņa

Ingvers - apmēram 3 cm saknes

Safrāns - šķipsniņa

Maltas mandeles - 1 tējkarote

1.Ielejiet katliņā apmēram 900 ml ūdens. Uzlieciet to uz uguns.

2. Pievienojiet visas sastāvdaļas siltam ūdenim. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns vēl 3 minūtes.

3.Noņemiet pannu no uguns un ļaujiet maisījumam nostāvēties 5-10 minūtes, pēc tam izkāš.

4. Sagatavoto tēju lej glāzēs ar ledu. Ja vēlaties, varat pievienot karoti medus, apelsīna vai ananāsa šķēli.

tēja" Jūras vēsma»

Sastāvdaļas

Svaigas piparmētras - 1 ķekars

Zaļā tēja - 2 ēdamk. karotes

Granulēts cukurs - 3 tējkarotes

Zaļais ābols - 1 gab.

Laima - puse augļa

1. Pagatavojiet 1,5 litrus tējas patvaļīgās proporcijās (ja jums patīk vāja, pievienojiet 2 ēdamkarotes).

2.Rupji sakapājiet piparmētru lapas.

3. Uzvārīto tēju izkāš, pievieno piparmētru un smalkais cukurs.

4. Lielam zaļam ābolam izņem serdi, sagriež kubiņos, pievieno karstai tējai kopā ar laimu.

5.Iegūto tēju pārklāj ar vāku un atstāj atdzist.

6. “Sea Breeze” pasniedz glāzēs ar ledu. Dzēriena rotāšanai varat izmantot citrona vai laima šķēli.

Tēja "Kubas versija"

Sastāvdaļas

Svaigas avenes - 100 g

Medus - 1/3 tase

Ingvers - apmēram 2 cm svaiga sakne

Citronu sula - 1/2 tase

Zaļā tēja - 3 tējkarotes

Citrons - dažas šķēles

Svaiga piparmētra - zariņš

1. Ievietojiet avenes ledus traukos. Piepildiet ar ūdeni un ievietojiet saldētavā.

2.Ielejiet katliņā 2 tases ūdens, pievienojiet medu un ingveru. Ļaujiet ūdenim vārīties, pēc tam samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes.

3.Noņemiet maisījumu no uguns un pievienojiet tam tēju. Ļaujiet brūvēt 30 minūtes līdz stundai. Pēc tam tēja ir jāizkāš.

4.Paņemiet krūzi, pievienojiet tai iegūto tēju un atšķaidiet ar 6 tasēm ūdens. Ielejiet iepriekš sagatavotu citronu sulu.

5.Pirms pasniegšanas katrā glāzē pievienojiet trīs ledus gabaliņus ar avenēm. Izrotājiet dzērienu ar piparmētru zariņiem, laima vai citrona šķēli.

Limonāde

Kādreiz padomju pagātnē ložmetēji bija uz katras ielas, kur karsts laiks par monētu varēja nopirkt glāzi aukstas limonādes. Lai gan tas kļuva populārs daudz agrāk -. Jau pēc dzēriena nosaukuma ir skaidrs, ka tā galvenā sastāvdaļa ir citrons. Būtībā ēdiena gatavošanai standarta versija limonāde, tikai soda un citronu sīrups. Bet mēs zinām interesantākas receptes.

Limonāde "padomju"

Sastāvdaļas

Citroni - 2 gab.

Cukurs - 6 ēdamk. karotes

Negāzēts ūdens - 1,5 glāzes

Dzirkstošais ūdens – 1,5 l

1. Izspiediet citronu sulu, bet atlikušo sagrieziet šķēlēs, lieciet uz cepešpannas, viegli apkaisa ar cukuru un aplej ar ūdeni.

2.Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170°C un liec tajā cepešpannu ar citroniem. Cep pusstundu.

3. Ļaujiet citroniem nedaudz atdzist un pēc tam sasmalciniet tos ar blenderi.

4.Iegūto masu liek krūzē, pārlej aukstu vārīts ūdens bez gāzes ar tajā atšķaidītu citronu sulu. Atstājiet apmēram 4 stundas.

5.Limonādei pievieno atlikušo cukuru, pārlej ar gāzēto ūdeni un kārtīgi samaisa. Pasniedz atdzesētu.

Gurķu limonāde

Sastāvdaļas

Gurķi - 1 gab.

Citrons (vai apelsīns) - 1 gab.

Svaigi spiesta citrona sula – 2 ēd.k. karotes

Cukurs - 2 ēd.k. karotes

Ūdens – 0,5 l

1.Nomizotu gurķi un citronu sagriež plānās, caurspīdīgās šķēlēs. Piepildiet tos ar ūdeni un novietojiet tos vēsā vietā vairākas stundas.

2.Pievienojiet dzērienam citrona sulu, cukuru un labi samaisiet.

3. Pasniedziet limonādi atdzesētu.

vitamīns "Mojito"

Sastāvdaļas

dzirkstošais ūdens - 150 ml

Citrons - puse augļa

Laima - puse augļa

Zemenes - 3-4 ogas

Piparmētra - dažas lapas

Sīrups (jebkurš pēc garšas) - 1 ēd.k. karote

1.Citronu sagriež lielās šķēlēs un liek krūzes apakšā.

un stiept. Ielejiet sodu un pēc neilga laika izkāš.

2. Sagrieziet laimu šķēlēs lielos gabalos un ievietojiet tos glāzē ar tilpumu aptuveni 450 ml. Laimam pievieno sasmalcinātas zemenes un piparmētru lapas bez kātiem.

3.Rūpīgi samaisiet visu glāzes saturu un pasniedziet, izmantojot parasto karoti. Galvenais nepārspīlēt, rezultāts nedrīkst būt biezenis, bet gan lieli gabaliņi.

4.Piepildiet glāzi ar smalki sasmalcinātu ledu apmēram līdz pusei. Ielejiet tajā sīrupu un kārtīgi samaisiet.

5.Glāzei pievieno sodu ar citronu sulu. Dekorē ar piparmētru zariņu un pusi zemenes.

Indijas limonāde

Sastāvdaļas

Laima sula - pusglāze

Citronu sula - 2/3 tase

Kļavu sīrups - 1/3 tase

Ingvers - 1/2 tējkarotes svaigi sasmalcinātas saknes

Malts kanēlis - šķipsniņa

1. Uzvāra 8 glāzes ūdens, ļauj nedaudz atdzist.

2.Pievienojiet ūdenim visu, izņemot kanēli, un samaisiet.

3. Piepildiet krūzi ar ledus gabaliņiem, ielejiet tajā iegūto šķidrumu un atstājiet apmēram stundu.

4.Pasniedz limonādi ar šķipsniņu kanēļa.

Kvass

Vajag ieraugu. Veikalā var iegādāties sausu kvasu, kvasa misa vai pagatavojiet savu ieraugu iesācēju. Lai to izdarītu, sajauciet 1/2 tase silta ūdens, 3/4 tase rudzu milti, 1 tējkarote cukura, 0,5 tējkarote sausā rauga un noliek siltā vietā “nogatavoties” uz 18 stundām Jāņem vērā, ka rūgšanas periodā starteris ir aktīvs, tāpēc ņemam lielu trauku, lai mīklai būtu vieta "augt"" Kad gatavs, notecina ūdeni, un atlikušo masu (kas ir pats starteris) uzglabā burkā un ledusskapī. Jauns raugs var iegūt no kvasa nogulsnēm.

Baltais krievu kvass

Sastāvdaļas

Ūdens - 3 l

Rudzu krekeri – 2 saujas

Skābs – 3 ēd.k. karotes

Cukurs - 3 ēd.k. karotes

1. Krekerus liek trīs litru burkā un aplej ar verdošu ūdeni. Ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai.

2.Pievieno starteri (istabas temperatūra) un cukuru.

3.Burku pārklāj ar marli un atstāj siltā vietā rūgt, ik pa laikam apmaisot.

4.Pēc aptuveni 12 stundām dzērienu varēsiet baudīt, pievienojot kvasa glāzei sāli pēc garšas.

Zemeņu kvass

Sastāvdaļas

Zemenes - 1 kg

Ūdens – 5l

Cukurs - 100 g

Raugs - 25 g

Medus - 250 g

Citronskābe - uz naža gala

Rozīnes - 2 ēd.k. karotes

1. Ogas noskalo, sašķiro un izspied sulu.

2. Ievietojiet atlikušās ogas emaljas trauki un piepilda ar ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem no uguns un pēc 10 minūtēm izkāš.

3.Pievienot nospiests ogu sula, ar raugu malts cukurs, medus, citronskābe. Visu kārtīgi samaisa un noliek siltā vietā uz 1-2 dienām.

4.Ielejiet kvasu pudelēs, katrai pievienojot 5-6 rozīnes. Uzglabājiet pudeles cieši noslēgtas vēsā vietā.

Piparmētru kvass

Sastāvdaļas

Piparmētra – 2-3 zariņi

Ūdens - 1 l

Rudzu krekeri – 2 saujas

Granulēts cukurs - 1,5 ēd.k. karotes

Sausais raugs - 10 g

Rozīnes - 1 tējkarote

1.Rudzu krekerus sasmalcina, liek cepeškrāsnī un zemā temperatūrā apbrūnina 10-15 minūtes. Ielejiet tos emaljas traukā un piepildiet ar ūdeni. Rūpīgi samaisiet, pārklājiet ar vāku un novietojiet siltā vietā uz 1,5-2 stundām. Neaizmirstiet periodiski maisīt.

2. Iegūto šķidrumu izkāš, pievieno ūdenī atšķaidītu raugu, granulētu cukuru, piparmētras. Atstājiet istabas temperatūrā 10-12 stundas.

3.Pēc tam kvasu izkāš caur marli un lej pudelēs, katrā pievienojot 2-3 rozīnes. Pudeles cieši noslēdz, vēl 2-3 stundas turi istabas temperatūrā un pēc tam uzglabā ledusskapī.

Krāsa kazaku kvass

Sastāvdaļas

Skābs – 200 g

Cukurs - 5 ēd.k. karotes

Milti - 400 g

Ūdens - 3 l

Sāls – 1 ēd.k. karote

Piparmētra – 1 zariņš

1.Paņemiet lielu kastroli un ievietojiet tajā starteri (istabas temperatūrā). Pievieno 1 ēd.k. karote cukura. Ja starteris ir šķidrs ( perfekta konsistence – biezs skābs krējums), tad var iemaisīt nedaudz miltu. Novietojiet siltā vietā.

2. Kamēr starteris “sasniedz”, izsijā miltus un pārlej ar verdošu ūdeni (skaties, lai neveidojas kunkuļi!). Pievienojiet atlikušo cukuru, sāli un piparmētru. Iegūto želeju atdzesē līdz istabas temperatūrai.

3. Sērgumi pārlej ar miltu želeju. Nav nepieciešams maisīt, vienkārši iesaiņojiet kvasu un novietojiet to siltā vietā.

4.Pēc aptuveni trīs stundām izveidosies putas un mīkla sāks celties. Pēc tam nekavējoties novietojiet to aukstumā un ļaujiet nostāvēties, līdz tas ir gatavs.

5.Iegūtajam kvasam pievieno sāli. Jūs varat arī garšot dzērienu ar mārrutkiem vai skābo krējumu.

Ja karstā dienā nolemjat atvēsināties ar kādu labs dzēriens, tad nav jāiet uz kafejnīcu, jo to var pagatavot pats. Zemāk ir svaigi spiestu sulu, limonādes, kvasa, tējas un smūtiju receptes. Nedaudz piepūles un dzēriens gatavs!

Atsvaidzinoša limonāde

Daudzus gadus limonāde ir bijusi populārs atspirdzinošs dzēriens. Šis dabīgs dzēriens garšo labāk un daudz labāk noderīgāks par to, kas atrodas veikalu plauktos.

Kas jums būs nepieciešams:

1 glāze cukura
1 glāze ūdens sīrupam
1 glāze svaigi spiestas citronu sulas (no 4-6 citroniem)
3-4 glāzes ūdens atšķaidīšanai

(Lūdzu, ņemiet vērā, ka šī attiecība ir paredzēta saldo limonādes cienītājiem; ja vēlaties, varat samazināt cukura daudzumu.)

Kā gatavot:

1. Lai pagatavotu sīrupu, katliņā samaisa glāzi ūdens un glāzi cukura (var izmantot mazāk cukura, pēc garšas). Sildiet sīrupu, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.

2. Kamēr cukurs šķīst, izspied sulu no 4-6 citroniem. Jums vajadzētu iegūt 1 glāzi svaigi spiestas citronu sulas.

3. Karafē apvienojiet sīrupu un citronu sulu. Pievienojiet 3-4 tases auksta ūdens.

4. Atdzesē 30-40 minūtes. Pasniedz ar ledu un citrona daiviņu un piparmētras zariņu.

Gurķu limonāde

No gurķiem var pagatavot ne tikai salātus! Vasara gurķu dzēriens- ideāls risinājums.

Kas jums būs nepieciešams:

1 gurķis, nomizots un sagriezts kubiņos
1 citrons vai laims
1 glāze ūdens
Cukurs pēc garšas

Kā gatavot:

1. Blenderī sasmalciniet gurķi ar ½ glāzi ūdens. Celms.

2. Pievienojiet atlikušo ūdeni, citrona vai laima sulu un cukuru pēc garšas.

3. Pasniedz ar liela summa ledus.

Kvass smaržīgs ar piparmētru

Precīzi ievērojiet receptē sniegtos norādījumus, atstājiet dzērienu aukstā vietā uz 12 stundām - un medus-piparmētru kvass ir gatavs!

Kas jums būs nepieciešams:

800 g rupjmaizes (vai krekeri - 400 g)
6 litri ūdens
200 g cukura
30 g piparmētra
2 ēd.k. l. medus
Rauga iesācējam:
11 g sausā rauga
100 ml silta ūdens

Kā gatavot:

1. Sagatavojiet rauga starteri: atšķaidiet raugu siltā ūdenī un ļaujiet tam uzbriest.

2. rudzu maize sagriež mazās šķēlēs un žāvē cepeškrāsnī 15 minūtes 200°C.

3. Iegūtos krekerus aplej ar verdošu ūdeni un pēc 3-4 stundām izkāš.

4. Uzvāra 2 tases maizes misas, pievieno sasmalcinātas piparmētras, uzvāra un pievieno granulētu cukuru. Rauga starteris pievieno misai, kas atdzisusi līdz 30°C, pievieno medu.

5. Visu samaisa, pārklāj ar marli, liek siltā vietā un tur, līdz parādās biezas putas.

6. Uzmanīgi noņemiet putas, izkāš jauno kvasu caur marli un lej pudelēs, nepiepildot tās līdz augšai.

7. Cieši aizveriet pudeles ar korķiem, pievelciet korķus un atdzesējiet. Pēc 12 stundām kvass būs gatavs.

Smūtijs ar ogām

Smūtijs ir biezs kokteilis, kas izmanto svaigi augļi. Tas tika izgudrots Kalifornijā, kur visi ir apsēsti veselīgā veidā dzīvi. Lai pagatavotu smūtiju, neņemiet augļu sula, un pašus augļus, sasmalcina biezenī, izmantojot blenderi.

Kas jums būs nepieciešams:

1 ēd.k. pienu
100 g Filadelfijas siera
1 ēd.k. l. Sahāra
150 g ogas

Kā gatavot:

1. Sakuļ pienu blenderī, mīkstais siers Filadelfija, cukurs.

2. Pievieno nomazgātas ogas un garšvielas. Sit vēlreiz.

3. Ielejiet smūtiju porcijas glāzē, nedaudz atdzesējiet un pasniedziet.

Smūtijs "Banāns un baziliks"

Jebkurā angļu-krievu vārdnīcā angļu vārds "Smoothie" tiks tulkots kā "glaimotājs" vai, ārkārtējos gadījumos, "galants džentlmenis". Negaidīts pavērsiens, jo smūtijus jau sen pazīst garšīgu un veselīgi dzērieni pavisam citā pusē. Varbūt šai sakritībai ir jēga: iedomājieties kungu, kurš gatavojās savai dāmai aromātisks dzēriens no saldā banāna un svaigas lapas bazilika

Kas jums būs nepieciešams:

2 banāni
10 svaigas bazilika lapas
1 ēd.k. l. medus
¼ glāzes ūdens

Kā gatavot:

1. Visas smūtija sastāvdaļas liek blenderī un sablendē līdz gludai.

2. Pasniedziet uz ledus vai atdzesētu.

Ķirbju smūtijs

Ķirbis - galvenais produkts rudens, tomēr tas būs piemērots uz jūsu galda līdz pat ziemas beigām. Ķirbju smūtijs, iespējams, ir viens no diētākajiem un veselīgus ēdienus, ko var pagatavot tikai.

Kas jums būs nepieciešams:

1 glāze ķirbja, sagriezta kubiņos
1 glāze aprikozes, sagrieztas kubiņos (svaigas vai saldētas)
1 tējk. Sahāra
1 glāze piena
Šķipsniņa kanēļa
Šķipsniņa muskatrieksta
1 glāze ledus kubiņu

Kā gatavot:

1. Visas sastāvdaļas sablendē blenderī līdz viendabīgai masai.

2. Pievienojiet cukuru pēc garšas.

3. Ja vēlaties, dekorējiet ar rīvētu balto šokolādi un vafelēm.

Svaigi dārzeņi "Imunitāte"

Labsajūtas kokteilis, kas izgatavots no trim visvairāk veselīgi dārzeņi: burkāni, bietes un selerijas.

Kas jums būs nepieciešams:

200 ml svaigi spiestas burkānu sulas
70 ml svaigi spiestas biešu sulas
70 ml svaigi spiestas selerijas sulas

Kā gatavot:

1. Izspied sulas no trīs veidu dārzeņiem. burkānu sula vajadzētu būt trīs reizes vairāk nekā biešu un seleriju sulas atsevišķi.

2. Sajauc sulas un pasniedz nekavējoties.

Svaigi vitamīns “Pulksteņmehānisma apelsīns”

Svaigi spiestas sulas var dzert vienu pašu, vai arī varat pagatavot veselīgas. vitamīnu kokteiļi! Šis kokteilis sastāv no citrusaugļiem: apelsīna, greipfrūta un citrona, un tas ir ārkārtīgi bagāts ar C vitamīnu. Tas enerģē ķermeni, mazina nogurumu un var arī uzlabot garastāvokli. Kokteilis ir īpaši noderīgs no rīta, kā arī jebkurā diennakts laikā, kad jūtat enerģijas zudumu. Dzerot sulu, tiek stimulēta šūnu vielmaiņa un paaugstināta imunitāte.

Kas jums būs nepieciešams:

100 ml svaigi spiestas apelsīnu sulas
100 ml svaigi spiestas greipfrūtu sulas

Kā gatavot:

1. Izspied sulu no citrona, greipfrūta un apelsīna.

2. Pasniedziet uzreiz.

Toniks svaigi “Dzeltenā sula”

Svaigi spiestas sulas ir vitamīnu krātuve. Tie ir īpaši garšīgi un veselīgi veiksmīgas kombinācijas. Pagatavo svaigu kokteili" Dzeltenā sula"izgatavots no trim augļiem: ābola, citrona un ananāsa. Tas atsvaidzina, tonizē un palīdz tikt galā ar nervu sistēmas stresu.

Kas jums būs nepieciešams:

50 ml svaigi spiestas citronu sulas
150 ml svaigi spiestas ābolu sulas
100 ml svaigi spiestas ananāsu sulas

Kā gatavot:

1. Izspiediet sulu no augļiem

2. Apvienojiet izspiesto sulu.

3. Pasniedziet uzreiz.

Kivi limonāde

Kas jums būs nepieciešams:

6 gab. kivi
1 kaudze Sahāra
¾ kaudze. svaigi spiesta citrona sula
1 litrs gāzēta ūdens

Kā gatavot:

1. Pagatavo kivi biezeni.

2. Sajauc citrona sulu un cukuru.

3. Pievienojiet kivi.

4. Samaisiet un atšķaidiet ar dzirkstošo ūdeni.

Ledus zaļā tēja

Kas jums būs nepieciešams:

2 tējk zaļā tēja
4 ēd.k. šķidrs medus
4 greipfrūti
piparmētra un ledus

Kā gatavot:

1. Uzvāriet tēju, pagaidiet, līdz tā nedaudz atdziest, samaisiet medu un ielejiet glāzēs.

2. Ievietojiet tos ledusskapī.

3. No greipfrūtiem izspiež sulu un arī atdzesē ledusskapī.

4. Pirms pasniegšanas ielej tējā greipfrūtu sula, pievieno ledu un piparmētru lapiņas.

5. Greipfrūtu sulas vietā ledus tējai varat pievienot jebkuru citrusaugļu sulu.

(Starp citu, ja nevēlaties papildu skābi, mēģiniet pievienot ogu vai augļu sulu, tāpēc eksperimentējiet ar garšām.)

Sveicināti, mūsu dārgie lasītāji. Tuvojas vasara, kaut kur jau ir karsts un uzreiz brieda tēma, kā ātri un mājās remdēt slāpes? Protams, tie ir atspirdzinoši dzērieni, kuru dažādība ir milzīga.

Smagā karstā vasarā ķermenim nepieciešams mitrums. Bet es domāju, ka daudzi cilvēki zina šo situāciju: jūs veikalā iegādājaties dzirkstošo ūdeni, vai nu saldu, vai tīru, un izdzerat pudeli. Un pēc kāda laika atkal ejam uz veikalu, lai iegādātos vēl sodas. Un tātad praktiski apburtais loks.

Taču gudras mājsaimnieces un bārmeņi prot šo loku pārraut. Viņi zina, kādi atspirdzinoši dzērieni var remdēt slāpes. Turklāt šādi dzērieni ir gatavoti kopš seniem laikiem, piemēram, augļu dzērieni no ogām. Viņi gatavo un gatavo mājās gatavotus bezalkoholiskos dzērienus. Kā ar kvasu? Tas parasti ir atsevišķs stāsts, kas ir atsevišķa raksta vērts mūsu emuārā.

Tas viss palīdz ne tikai remdēt slāpes, bet arī iegūt vitamīnus. Un ieguvumu no fruktozes būs nesalīdzināmi vairāk nekā no parasts cukurs. Mēs piedāvājam jums vienkāršus, veselīgus un garšīgus bezalkoholiskos dzērienus visai ģimenei.

Tas, iespējams, ir vienkāršākais variants. Tajā pašā laikā tas lieliski noņem slāpes. Tas var būt skābs vai salds ar nelielu skābumu - viss ir atkarīgs no jums.

Sastāvdaļas:

• Citrons - 0,5 gab;
• dzirkstošais ūdens - 1 litrs;
• Cukurs - 5 ēdamkarotes;

Sagatavošana.

No citrona izspiež sulu un ielej limonādes krūzē. Tur pievieno cukuru un sasmalcinātu mīkstumu un citrona miziņu, visu samaisa un piepilda ar dzirkstošo ūdeni. Dzēriens gatavs! Ja vēlaties, pirms pasniegšanas varat pievienot ledu.

Patiesībā cukura un citronu sulas daudzums šajā dzērienā ir gaumes jautājums. Dažiem garšo ļoti skābs, citi dod priekšroku pievienot vairāk cukura. Pēc vārīšanas tam var pievienot vienu vai otru sastāvdaļu. Bet ļoti ātri jūs atradīsit savu ideāla kombinācija un jūs gatavojat pēc savas receptes.

Vēlos jūs iepazīstināt arī ar turku limonādi. Dzēriens ir ļoti bagāts ar C vitamīnu, lieliski atsvaidzina un remdē slāpes.

Sastāvdaļas:

• Ūdens (auksts dzeramais) - 5 l;
• Citrons - 7 gab;
• Cukurs (pēc garšas) - 500-700 g;
• Piparmētra - 3 gab (lapiņas).

Sagatavošana.

Citronus ļoti rūpīgi nomazgājam, jo ​​tos izmantosim kopā ar mizu. Tad mēs tos sagriežam patvaļīgos gabalos (ne lielos, bet ne ļoti mazos).

Tad liekam tos mikserī, pieberam nedaudz cukura, lai būtu vieglāk samalt un pievienojam piparmētru lapiņas, ja tādas ir. Mikserī viss uzreiz nesatilps, tāpēc darām porcijās. Tiem, kam nav miksera, padoms: varat to sarīvēt, bet noteikti izmantojiet smilšpapīru.

Sasmalciniet visu pastā. Ielejiet mūsu maltos citronus ar ūdeni, pievienojiet cukuru pēc garšas (tikai neaizmirstiet, ka tajā ir cukurs auksts ūdens Tas aizņem ilgu laiku, lai izšķīdinātu, tāpēc nepārsaldiniet). Nekādā gadījumā neaizpildiet karsts ūdens, citādi beigsies ar rūgtu dzērienu.

Tagad mēs ievietojam savu limonādes katlu ledusskapī uz nakti.

Atkal neatstājiet dzērienu istabas temperatūrā ievilkties, tas garšos rūgti.

Nākamajā rītā pannu izņemam no ledusskapja. Citroni nogrims apakšā. Tagad visa šī lieta ir jāsasprindzina. To var izdarīt caur marli, vai caur sietu, kā jums ērtāk.

Nu, tas arī viss, mūsu dzēriens ir gatavs. Atdzesējieties un uzņemiet vitamīnus savai veselībai, ieprieciniet ģimeni, draugus un sevi ar pasakainu dzērienu. Pagatavojiet to tikai vienu reizi, vismaz pārbaudei, un jūs nevarēsit to atteikties.

Satriecoši atspirdzinoši dzērieni tiek gatavoti no skābām ogām, piemēram, brūklenēm. Turklāt liela summa vitamīnus, noteikti izmēģiniet to, jo tas ir ļoti vienkārši pagatavojams.

Mums būs nepieciešams:

• Ūdens - 1 litrs + 1 glāze;
• Brūklenes - 300 g;
• Cukurs pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Ogas labi nomazgā un sašķiro.
2. Ogas samīca caur sietu bļodā.
3. Savāc atlikušo ogu mīkstumu, pievieno glāzi ūdens un uzvāra.
4. Caur sietu lej bļodā ar svaigu sulu.
5. Pievienojiet cukuru un tīru ūdeni.
6. Atdzesē un lej glāzēs.

Mājas brūkleņu sula ir gatava. Jūs varat baudīt vēsu garšīgu dzērienu.

Atsvaidzinoša jūlepa.

Tiek uzskatīts, ka nosaukums šim bezalkoholiskais dzēriens nāk no arābu vārda julab, kas tulkojumā nozīmē "rožu ūdens". Džulpas gatavo, izmantojot dažādus augļus. Es piedāvāju jūsu uzmanībai vienu no receptēm.

Sastāvdaļas:

• Upeņu sula - 100 ml;
• Aveņu sula - 80 ml;
• Piparmētru sīrups - 20 ml;
• Ledus kubi;
• Zemenes.

Sagatavošana.

Šķidrās sastāvdaļas sajauc glāzē, pievieno tiem ledu. Dzērienu var dekorēt ar zemenēm.

Pēc tāda paša principa gatavo arī citus augļu žagarus.

Angļu lauku kokteilis.

Atspirdzinoši dzērieni ar tēju labi remdē slāpes. Piemēram, šis vienkāršais.

Sastāvdaļas:

• Svaigi pagatavota melnā tēja - 120 ml;
• Avenes - 150 g;
• Sasmalcināts ledus;
• Cukurs - 1 tējkarote;
• Piparmētra;
• Citrona šķēle.

Sagatavošana:

1. Piepildiet glāzi ar sasmalcināta ledus gabaliņiem.
2. Izspiest aveņu sula, un neaizmirstiet atstāt pāris ogas dzēriena dekorēšanai.
3. Pievienojiet tējai cukuru.
4. Piepildiet glāzi ar tēju.
5. Pievieno aveņu sulu.
6. Dekorē dzērienu ar piparmētru, citrona šķēli un ogām.

Turpināsim tēmu par tēju, tā lieliski remdē slāpes, turklāt ļoti noder ar augļiem.

Mums būs nepieciešams:

• Melnā tēja - 3 tējkarotes;
• Citrons - 1 gabals;
• Apelsīns - 2 gab;
• Zemeņu;
• Piparmētra;
• Cukurs;

Sagatavošana:

1. No citrona un apelsīniem noņemiet miziņu un izspiediet no tiem sulu.
2. Vispirms sagriežam, tad sadrupinām piparmētru.
3. Pagatavojiet melno tēju ar piparmētru un citrusaugļu miziņu.
4. Pievieno cukuru pēc garšas.
5. Pievienojiet citronu un apelsīnu sulu.
6. Atdzesē līdz istabas temperatūrai un pievieno ledus gabaliņus.
7. Dekorē un pasniedz.

Jūs varat dzert tēju skaisti un ļoti garšīgi)))

Sastāvdaļas:

• Melnā tēja;
• Gāzēts ūdens;
• Cukurs;
• Citronu sula;
• Piparmētra;
• Ledus kubi.

Sagatavošana:

1. Uzvāra un atdzesē tēju.
2. Pievienojiet cukuru, gāzēto ūdeni un citrona sulu.
3. Piepildiet glāzi ar ledu un ielejiet tajā dzērienu.
4. Dekorē ar piparmētru zariņiem.

Kad tirgi un veikali ir piepildīti ar svītrainām ogām. Ir pienācis laiks tos izbarot un piedzerties. Svaigs arbūzs, lietderīgi veldzē siltumā!

Mums būs nepieciešams:

• Arbūzs - 300 g;
• Citronu sula - 1 ēdamkarote.

Sagatavošana.

1. Atdzesējiet arbūza šķēli.
2. Nogrieziet nogatavojušos mīkstumu un izņemiet sēklas.
3. Labi sakuļ ar blenderi un pievieno citrona sulu. Lej glāzēs un dekorē ar nelielu arbūza šķēlīti.

Atspirdzinoši dzērieni ir lieliski piemēroti ar banāniem; jūs varat būt nedaudz radošs un pievienot jebkurus citus dzērienus.

Sastāvdaļas:

• Apelsīns - 4 gab;
• Banāns - 3 gab;
• Greipfrūts - 1 gabals;

Sagatavošana.

1. Izspiediet sulu no citrusaugļiem un ielejiet blenderī.
2. Pievienojiet banānu šķēles un ledu un sablenderējiet līdz gludai.
3. Tas arī viss, lej glāzēs un dzer atdzesētu.

Atspirdzinoši dzērieni ar saldējumu.

Visvairāk labākais gardums karstuma laikā. Dzērieni, kas satur saldējumu, acīmredzami ir paredzēti, lai atdzesētu ķermeni, kas karstumā ir atkusis. Piemēram, pagatavosim banānu-zemeņu dzērienu ar saldējumu.

Mums būs nepieciešams:

• Zemenes - 150 g;
• Saldējums - 50 g;
• Ledus pēc garšas (vairāki kubi).

Sagatavošana.

1. Smalki sagrieziet banānu, sajauciet ar zemenēm un ledu, un visbeidzot sasmalciniet, izmantojot blenderi.
2. Maisījumu lej traukā (stikls, stikls), virsū liek kausiņu saldējuma.

Šo kokteili var pagatavot arī: kafijas dzēriens ar saldējumu.

Sagatavošana.

1. Glāzē liek 50 g šokolādes saldējuma.
2. Ielej pusglāzi piena, 30 g kafijas sīrups un 2 tējkarotes putukrējuma.
3. Pasniedz ar salmiņiem bez maisīšanas.

Sastāvdaļas:

• Ūdens;
• Zemeņu;
• Baziliks;
• Citrons;
• Cukurs;

Sagatavošana.

1. Zemeņu sagriešana plānas šķēles, vairākas ogas pārgriež uz pusēm.
2. No citrona noņem miziņu.
3. Blendera traukā liek uz pusēm pārgrieztas zemenes un baziliku, pievieno cukuru, citrona mīkstumu un miziņu.
4. Sakuļ visu līdz viendabīga masa.
5. Ielej iegūto biezeni auksts ūdens un atstāj uz 30 minūtēm ledusskapī.
6. Izkāš zemeņu limonādi, lai atbrīvotos no mīkstuma, lapām un zemeņu sēklām.
7. Ievietojiet glāzēs dažus zemeņu gabaliņus un ledus gabaliņus, pēc tam ielejiet mūsu limonādi.

Sastāvdaļas:

• Arbūza mīkstums;
• Blackberry;
• Rozmarīns;
• Cukurs;
• Citronu sula;
• Ūdens;
• Gāzēts ūdens.

Sagatavošana.

1. Katliņā liek cukuru un rozmarīnu, pielej glāzi ūdens un uzvāra.
2. Kad cukurs ir izšķīdis, noņemiet kastroli no uguns un atstājiet uz 30 minūtēm. Rezultāts ir sīrups.
3. Arbūza mīkstuma griešana mazos gabaliņos, noņemot visas sēklas.
4. Arbūzu sasmalcina ar blenderi un izkāš biezeni caur sietu, lai noņemtu mīkstumu.
5. Liec kazenes krūzē un ar karoti viegli samīca.
6. Pievieno arbūzu un citronu sula, sīrupu un samaisa.
7. Liek ledusskapī uz 2 stundām.
8. Piepildi glāzes ar ledu un limonādi, pievieno dzirkstošo ūdeni un samaisa.
9. Dekorē ar rozmarīna un kazenes zariņiem.

Piena kokteilis.

Piena kokteiļi ir arī lieliski atspirdzinoši dzērieni. Garša ir pārsteidzoša ar mājās gatavotu pienu.

Sastāvdaļas:

• auksts piens - 1/2 tase;
• dzirkstošais ūdens - 1/4 tase;
• Piena pulveris - 3 ēdamkarotes;
• Vaniļas ekstrakts - 1/2 tējkarotes;
• Vaniļas saldējums - 2 karotes.

Sagatavošana.

1. Samaisiet pienu blendera traukā, piena pulveris, dzirkstošais ūdens un vaniļas ekstrakta. Saputo.
2. Pievienojiet saldējumu un vēlreiz samaisiet.

Turklāt jūs varat paņemt jebkuras garšas saldējumu, un jums nav jāpievieno vanilīns. Eksperimentējiet, un jūs iegūsit savu unikālo recepti.

Sastāvdaļas:

• Sasmalcināti ananāsi - 2 tases;
• Ananāsu sula - 1,5 glāzes;
• Kokosriekstu piens - 1/4 tase;
• Ledus - 1 glāze;
• Dabīgais jogurts ar zemu tauku saturu - 1 glāze.

Sagatavošana.

1. Sasaldē ananāsu kubiņus un jogurtu.
2. Ļaujiet tai nedaudz atkausēt, ievietojiet visas sastāvdaļas blenderī un sablenderējiet.
3. Lej glāzēs un dekorē pēc garšas.

Augļu sulas un no tām gatavotie kokteiļi ir piesātināti ar fruktozi, kurai piemīt izcila revitalizācijas kvalitāte, un kokteiļu gatavošanā no svaigi spiestām sulām ir eksperimentēšanas prieks.

Galu galā mūsu dzīvē nav daudz radošu darbību, kas apvieno labumu un baudu, vienlaikus aizņemot nedaudz laika un naudas.

"Vasaras pēcpusdiena"

Sastāvdaļas:

• 1 mazs ananāss;
• 1/2 nogatavojušās melones;
• 1 Liels ābols;
• 2 apelsīni.

Šis kokteilis ir iecienīts bērnu vidū, jo tas ir atsvaidzinošs un vienlaikus salds. Brīnišķīgs līdzeklis saaukstēšanās profilaksei (kokteilis ir bagāts ar C vitamīnu).

"Siesta"

Sastāvdaļas:

• 3 persiki;
• vidēja ķekars zaļo vīnogu;
• 2 burkāni.

Sula ir skaisti dzeltenīgi oranžā krāsā un bagāta ar beta-karotīnu.

"Augļu maisījums"

• 4 izvēlētas vidēja izmēra aprikozes;
• 2 glāzes nomizotas, kubiņos sagrieztas melones;
• 1 liels ābols, bez serdes;
• 1 nomizots apelsīns.

Apstrādājiet augļus sulu spiedē, labi samaisiet, pievienojiet dažus ledus gabaliņus un nekavējoties pasniedziet.

Sastāvdaļas:

• 1 kaudze svaiga sula laims;
• 5 kaudzes ūdens;
• 2/3 kaudze. Sahāra;
• 2 ēd.k. medus.

Sagatavošana.

Samaisiet cukuru ūdenī, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Sajauc krūzē saldais ūdens, laima sula un medus. Atdzesē ledusskapī.

Diezgan populārs vasaras laiks un šerbeti ir austrumniecisks augļu bezalkoholiskais dzēriens. Pati daba šajā dzērienā rada izcilu garšas līdzsvaru!

Sagatavošana.

1. Svaigi violetais baziliks Tas labi uzvārās un dod biezu, purpursarkanu uzlējumu.
2. Pievienojiet uzlējumam cukuru neatkarīgi no tā, ko jūs domājat par saldumiem šajā karstumā. Izkāš uzlējumu un pievieno tam citrona sulu.
3. Uzlējums acumirklī mainīs krāsu uz koši sarkanu un jums būs izcils sorbets.
4. Pēc dažām stundām, kad uzlējums ir atdzisis, ielieciet krūzi ledusskapī un dzeriet no rīta, tukšā dūšā.
5. Šis ir ne tikai vēss dzēriens – tas ir arī ārstniecisks! Karstumā tas atbalstīs jūsu sirdi un pat arteriālais spiediens ietekmēs vispozitīvākajā veidā.

Tādā pašā veidā šerbetu var pagatavot no piparmētras, estragona un rožu ziedlapiņām (tikai rozei jābūt īpaša veida, nemēģiniet šerbeta pagatavošanai izmantot pagājušajā piektdienā dāvināto pušķi).

Ayran galvenā priekšrocība ir tā vasaras karstums tas remdē gan slāpes, gan izsalkumu vienlaikus. Papildus visam pārējam tas ir arī noderīgi. Tas satur daudz olbaltumvielu tīrā formā, pienskābe, vitamīni, labvēlīgi mikroorganismi utt. Ayran palīdz uzlabot gremošanu, apetīti un veicina treknu ēdienu uzsūkšanos.

Mums būs nepieciešams:

• 300 ml dabīgais jogurts bez piedevām (vai nu katyk vai kefīrs);
• 150 ml dzirkstošā minerālūdens;
• diļļu zaļumi;
• pētersīļi;
• koriandrs;
• baziliks;
• šķipsniņa sāls;
• sasmalcināts ledus

Sagatavošana.

1. Iepriekš atdzesējiet jogurtu (vai katik, vai kefīru) un Borjomi.
2. Zaļumus šķiro, nomazgā un nosusina ar papīra dvieļiem, ļoti smalki sakapā.
3. Sajauc jogurtu un minerālūdens, saputo ar putojamo slotiņu līdz gludai, un iegūsi visvairāk labākais airāns, kas notiek tikai pasaulē.
4. Pievienojiet sasmalcinātus garšaugus un sāli.
5. Novieto glāzes uz trauka, kas pildīts ar ledu un pasniedz – dzer uz veselību, jo tas ir gan dzēriens, gan ēdiens vienlaikus.

Ja vēlaties izdaiļot airāna garšu, to var izdarīt ar kaltētiem garšaugiem: timiānu, piparmētru, baziliku un... pat zaļie āboli. Ļaujiet tai pagatavot, ļaujiet aromātam iekļūt dzērienā un pēc tam pievienojiet ledu un dzērienu savai veselībai!

Dārzeņu limonāde.

Jā, atspirdzinošus dzērienus var pagatavot pat no dārzeņiem, tie ir ne tikai garšīgi, bet arī barojoši un ļoti veselīgi.

Sastāvdaļas:

• Gurķi;
• Saldie sarkanie pipari;
• Laims;
• Piparmētra;
• Citrons;
• Cukurs;
• Gāzēts ūdens.

Sagatavošana.

1. Gurķus un papriku sagriežam plānos apļos un pievienojam atsevišķi 2 ēd.k. karotes cukura katra.
2. Gurķi un citronu sagriež plānās šķēlēs.
3. Izspiediet sulu no atlikušajiem citroniem.
4. Ievietojiet krūzē 2-3 piparmētru zariņus, pievienojiet cukuru, pievienojiet laima miziņu un sulu, citrona sulu, sasmalciniet un piepildiet ar gāzētu ūdeni.
5. Pievieno citrona šķēlītes, piparus un gurķus.
6. Liek ledusskapī uz 30 minūtēm.
7. Lej visu glāzēs un pasniedz.

Aukstā kafija- tie paši atspirdzinošie dzērieni un labi izskatās karstā laikā. Un turklāt tas uzmundrina!

Piemēram Kapučīno "dzesētājs".

aukstā kafija "vēsāks"

Sastāvdaļas:

• 1 ½ glāzes auksta dabīgā kafija;
• 1 ½ glāzes šokolādes saldējums;
• ¼ glāzes šokolādes sīrupa;
• 1 glāze putukrējuma.

Sagatavošana.

Visas sastāvdaļas, izņemot putukrējumu, sablendē blenderī līdz gludai. Lej glāzēs un dekorē ar putukrējumu.

Var pagatavot arī vienkārši Aukstā kafija (ātrā metode).

Sastāvdaļas:

• 2 tējk šķīstošā kafija;
• 1 tējk Sahāra;
• 3 ēd.k. silts ūdens;
• 150-200 ml auksta piena.

Sagatavošana.

Ielejiet burkā ar cieši pieguļošu vāku silts ūdens, ielieciet šķīstošā kafija un cukuru. Aizveriet vāku un sakratiet burku, līdz kafija uzputo. Ielejiet glāzē ar ledu un pievienojiet pienu. Pievieno cukuru pēc garšas.

Un tas mums viss. Es ceru, ka mēs varējām jums kaut ko sniegt labas idejas un jūs necietīsit slāpes. Atstājiet savus komentārus zemāk un arī pievienojieties mums Odnoklassniki, abonējiet mūsu emuārus un atbalstiet mūs mūsu kanālā Yandex.Zen. Čau visiem.

Atspirdzinošie dzērieni – 20 vienkāršas receptes bezalkoholiskie dzērieni karstai vasarai. atjaunināts: 2018. gada 26. maijā: Subbotins Pāvels

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+