Vai gāzētie dzērieni ir kaitīgi? Kāpēc ir slikti dzert saldu dzirkstošo ūdeni? Soda ir slikta

Gāzēts ūdens ir dzēriens, ko mīl visas paaudzes, sākot no maziem bērniem līdz vecmāmiņām. Dūrīgie ogļskābās gāzes burbuļi tajā nav atstājuši vienaldzīgus. Bet vai gāzēts ūdens ir tik nekaitīgs vai arī tā lietošana ir jāierobežo?

No kā tas sastāv?

Sastāvs ir ļoti vienkāršs. Tas satur tieši ūdeni un oglekļa dioksīdu. Šim sastāvam ir vienkāršs gāzēts ūdens. Kaitējums vai labums no tā būs ķermenim - par to notiek strīdi starp pareiza uztura atbalstītājiem un pretiniekiem. Tas viss ir atkarīgs no tā, kāds ūdens ir sastāvā. Tas var būt vienkāršs, minerāls vai salds, pievienojot krāsvielas un garšas.

Atkarībā no piesātinājuma līmeņa ar oglekļa dioksīdu, ūdens ir trīs veidu. Tas ir viegli gāzēts, vidēji gāzēts un ļoti gāzēts ūdens. Oglekļa dioksīda satura līmenis tajā ir attiecīgi no 0,2 līdz 0,4 procentiem.

Noderīgas īpašības

Dabīgais gāzēts ūdens cilvēkiem ir zināms kopš seniem laikiem. Sākotnēji tas tika izmantots tikai kā līdzeklis. Ikviens varēja ierasties pie dabiskā avota, smelt ūdeni un pat peldēties tajā. XVIII gadsimtā ūdens sāka izliet rūpnieciskā mērogā. Bet, tā kā šāda uzņēmējdarbība izrādījās nerentabla, jo šķidrums tika ātri izelpots un zaudēja lielāko daļu noderīgo īpašību, tika nolemts to mākslīgi karbonizēt.

Tikai gāzēts minerālūdens var pozitīvi ietekmēt ķermeni. Šī produkta kaitējums vai ieguvums būs atkarīgs no patērētā dzēriena daudzuma un kvalitātes. Parasti dabiskus ārsts izrakstījis medicīniskiem nolūkiem. Nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot šo dzērienu, neskatoties uz to, ka tas veicina kuņģa sulas veidošanos ar zemu skābumu, uztur sārmainu līdzsvaru, aktivizē fermentus, neļauj kalcijam izskalot no organisma.

Papildus dabiskajam gāzētajam ūdenim ķermenim var būt noderīgi arī saldie dzērieni, kuru pamatā ir ārstniecības "Baikāls", "Sayan").

Negatīvā ietekme un kontrindikācijas

Ūdens, kas mākslīgi kļuvis gāzēts, pievienojot tam oglekļa dioksīdu, ir sintētiskas izcelsmes un tam nav nekādas uzturvērtības. Tas jo īpaši attiecas uz saldajiem dzērieniem.

Gāzētā ūdens kaitējums cilvēka ķermenim slēpjas apstāklī, ka ogļskābā gāze, kas atrodas šajā produktā, izraisa vēdera uzpūšanos, atraugas un vēdera uzpūšanos.

Cukurotie gāzētie dzērieni ir īpaši kaitīgi cilvēkiem. Tie veicina aizkuņģa dziedzera un aknu darbības traucējumus, izraisa endokrīnās sistēmas traucējumus, provocē diabēta un citu nopietnu slimību attīstību.

Gāzēts ūdens, kura kaitējums vai labums slēpjas tā sastāvā, var vai nu atjaunot un uzturēt ūdens-sāls līdzsvaru, vai arī to izjaukt.

Minerālūdens dzirkstošais ūdens

Noderīgi mikro un makro elementi, kā arī minerālu savienojumi padara produktu noderīgu organismam. Jāņem vērā, ka papildus karbonizācijas līmenim šāds ūdens var būt ar dažādu mineralizāciju. Vājš un vidējs "minerālūdens" ir piemērots ikdienas lietošanai. Tas ne tikai lieliski remdē slāpes, bet arī piesātina organismu ar noderīgiem savienojumiem. Bet gāzēts ūdens ar augstu mineralizācijas pakāpi ir paredzēts lietošanai medicīniskiem nolūkiem. To vajadzētu patērēt tikai ierobežotā daudzumā, jo noderīgo elementu saturs tajā ir pietiekami liels ikdienas lietošanai.

Gāzētais minerālūdens, kura kaitējums vai ieguvums ir atkarīgs no svarīgo savienojumu daudzuma tajā, noteikti ir kvalitatīvāks nekā saldie dzērieni. Bet katram noteikumam ir izņēmumi.

Salds dzirkstošais ūdens

Gāzētie dzērieni var būt noderīgi. Tas viss ir atkarīgs no pudeles satura. Saldais gāzēts ūdens, par kura kaitējumu vai ieguvumu strīdas starp ārstiem, uztura speciālistiem un ražotājiem, var būt mākslīgas pārtikas piedevas vai ārstniecības augu ekstrakti.

"Duchess" un "Tarragon" satur estragonu, kas ir efektīvs vazokonstriktors, uzlabo gremošanas sistēmas darbību un palielina apetīti. Dzirkstošais ūdens "Sayan" un "Baikāls" satur Leuzea augu ekstraktu, kas palīdz mazināt nogurumu, palielina muskuļu darbību un normalizē nervu sistēmu.

Papildus dabīgajām sastāvdaļām ūdens var saturēt arī kaitīgas pārtikas piedevas: krāsvielas, konservantus, garšas pastiprinātājus. Šādi gāzētie dzērieni var izraisīt atkarību, izsitumus un alerģiskas reakcijas, kuņģa gļotādas bojājumus, zobu emaljas bojājumus.

"Pupojošā" ūdens kaitējums bērnam

Pēdējos gados uztura speciālisti un pediatri ir izsaukuši trauksmi. Vecāki arvien vairāk sāka pirkt saviem mazajiem bērniem. Šādas nepārdomātas rīcības sekas ir acīmredzamas: aptaukojušos zēnu un meiteņu skaits ar katru gadu nepārtraukti pieaug. Ko var izraisīt sodas ļaunprātīga izmantošana? Paaugstināta nervu uzbudināmība, problēmas ar kaulu un endokrīno sistēmu, slikti zobi. Tas viss ir tikai neliela daļa no tā, kas var kaitēt saldā dzirkstošā ūdens ķermenim.

Papildus bērniem saldā soda jāizslēdz grūtniecēm un barojošām mātēm, kā arī cilvēkiem, kuri cīnās ar lieko svaru, kuņģa-zarnu trakta slimībām un alerģijām.

Gāzētais ūdens: kaitējums vai ieguvums svara zaudēšanai

Ikviens zina, ka jebkura diēta balstās uz pietiekamu šķidruma uzņemšanu, proti, tīru ūdeni. Pretējā gadījumā svars stāvēs uz vietas. Dzirkstošajam ūdenim nav nekādas uzturvērtības un enerģētiskās vērtības. Tas nesatur olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus, arī kaloriju saturs ir nulle.

Tas veicinās svara zudumu tāpat kā tīrs ūdens. Ir zināms, ka šķidrums kuņģī rada sāta sajūtu. Tāpēc tas noteikti jādzer tiem, kas aktīvi cīnās ar lieko svaru. Tajā pašā laikā gāzētā ūdens kaitējums var izpausties faktā, ka tas izraisa vēdera uzpūšanos un meteorisms, tas ir, zināmu diskomfortu zarnās. Bet, ja tas nerada neērtības, tad jūs varat zaudēt svaru ar jebkuru ūdeni, arī gāzētu ūdeni.

Jāpiebilst, ka runa ir tikai par vienkāršu gāzēto ūdeni, bez pārtikas piedevām: saldinātājiem, konservantiem, aromatizētājiem, krāsvielām. Pretējā gadījumā tā vietā, lai zaudētu svaru, jūs varat nopelnīt dažas papildu mārciņas.

Apkopojot

Grūti viennozīmīgi atbildēt uz jautājumu, ko gāzētais ūdens nesīs organismam, nodarīs kaitējumu vai labumu no tā lietošanas. Pirmkārt, izvēloties šo dzērienu, jāpievērš uzmanība tam, kāda izcelsme tam ir: dabiska vai sintētiska. Dabīgais minerālūdens satur noderīgus mikroelementus, kas veicina ķermeņa atveseļošanos. Soda, īpaši salda, mākslīgi iegūta, nevar būt noderīga. No dzērienu lietošanas, pamatojoties uz to, vajadzētu sagaidīt tikai negatīvas sekas, ķermeņa pasliktināšanos.

Jā, tā kā tajā ir oglekļa dioksīds, tas uzsūcas ātrāk, attiecīgi smadzenes ātrāk saņem signālu, ka organisms ir saņēmis noteikto šķidruma porciju. Bet tikai tad, ja mēs runājam par “tīru” minerālūdeni: salds, kas satur kofeīnu un citas piedevas, gluži pretēji, palielina slāpes (un dažreiz arī apetīti!) Un dehidrē ķermeni.

2. Soda var kairināt kuņģa gļotādu

Diemžēl tā ir taisnība, un pie visa ir vainojami oglekļa dioksīda burbuļi. Tieši tie, ja soda tiek izdzerta tukšā dūšā, rada diskomfortu kuņģī un rada pārmērīgu slodzi žultsceļu sistēmai. Tāpēc ārsti parasti aizliedz tiem, kas slimo ar hroniskām kuņģa-zarnu trakta slimībām (gastrīts, peptiska čūla, pankreatīts, kolīts u.c.), dzert gāzētos dzērienus, jo tie bieži vien var izraisīt saasinājumus un iekaisumus. Un bieži vien pat minerālūdeni, kas paredzēts kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanai, ārsti iesaka dzert tikai pēc gāzu noņemšanas no tā. Vai arī izvēlieties nedaudz gāzētu ūdeni (par nedaudz gāzētu tiek uzskatīts ūdens ar oglekļa dioksīda līmeni no 0,2 līdz 0,3%, vidēji gāzēts satur no 0,3 līdz 0,4% un, visbeidzot, ļoti gāzēts - vairāk nekā 0,4%).

Aleksejs Kovaļkovs

uztura speciāliste, raidījumu "Ēdiens pēc noteikumiem un bez", "Ģimenes lielums" vadītājs

Cukurs, izšķīdināts visādos dzērienos, “izsūc” ūdeni no mūsu ķermeņa šūnām, tāpēc gribas dzert arvien vairāk. Un gāzu izdalīšanās no stipri gāzētiem dzērieniem ātri uzpūš kuņģi, izraisot tā saukto gastroezofageālo refluksu.

3. Soda ilgst ilgāk

Jā, jo pats karbonizācijas process, tas ir, bagātināšana ar oglekļa dioksīdu (CO2), vienlaikus attīra ūdeni no mikrobiem, turklāt CO2 ir arī konservanta loma un novērš minerālvielu iznīcināšanu - ja mēs runājam par gāzēto minerālūdeni. .

4. Veselīgākā soda ir dabiska

Tas ir, dabīgā, dabīgā veidā gāzēts ūdens no dabīgiem minerālavotiem. Minerālūdens tiek sadalīts galda ūdenī ar zemu mineralizācijas pakāpi (līdz 1 g / l, parasti pat ne vairāk kā 0,4 g / l); medicīniskais galds (mineralizācija no 1 g / l līdz 10 g / l - tas ir tāds ūdens kā Narzan, Borjomi, Vittel, Contrex, San Pelegrino utt.) un ārstnieciskais - ar mineralizācijas pakāpi virs 10 g / l vai ar augsts dažādu bioloģiski aktīvo komponentu saturs, piemēram, Karmadon ar augstu ortoborskābes saturu.

Ja galda minerālūdeni var droši lietot dzeršanai un ēdiena gatavošanai, tad ārstnieciskajam galda un ārstniecības ūdenim ir vairākas indikācijas un kontrindikācijas. Ārstniecisko galda ūdeni, ja tā mineralizācija ir lielāka par 2–2,5 g litrā, dzer pēc konsultēšanās ar ārstu, parasti ne vairāk kā 2–4 glāzes dienā, kursos, savukārt ārstniecisko minerālūdeni var dzert stingri pēc ārsta ieteikuma. . Vienkāršs piemērs: to rajonu iedzīvotāji, kur ūdens nav hlorēts, bet fluorēts, fluorēts minerālūdens, ko visā pasaulē aktīvi iesaka kariesa un osteoporozes profilaksei, nevis palīdzēs, bet gan kaitēs. Ūdeni ar augstu kalcija saturu (piemēram, Vittel, Contrex, San Pelegrino) parasti iesaka tiem, kas ēd maz piena produktus un sievietēm vecumā virs 50 gadiem (osteoporozes profilaksei), ūdeni ar augstu magnija saturu (Narzan). , Contrex) - attiecīgi to var izrakstīt ārsts tā trūkuma gadījumā (piemēram, tiem, kas ievēro diētu) vai lai uzlabotu žultsceļu sistēmas darbību, ar augstu nātrija saturu (Karmadon, Novoterskaya) - ūdens bilances regulēšanai organismā, bikarbonāts (" Essentuki Nr. 17"), - gremošanas problēmām, sulfāts ("Lipetsk byuvet", "Novoterskaya healing", "Moskovskaya") - lai atvieglotu aknu darbu. , un tā tālāk.

6. Pirmā soda parādījās tālajā 18. gadsimtā

Viss sākās ar to, ka 18. gadsimta sākumā angļu ķīmiķis Džozefs Prīstlijs nāca klajā ar vienkāršu ierīci, kas ļauj izmantot nanopour, lai piesātinātu dzērienus ar oglekļa dioksīda burbuļiem. 1770. gadā zviedru zinātnieks Toberns Bergmanis uz sava izgudrojuma pamata viņš izstrādāja jau diezgan nopietnu “darba” aparātu ūdens piesātināšanai ar oglekļa dioksīdu. Pēc vairāk nekā desmit gadiem viņa tautietis Jēkabs Švepe, vēlāk nodibināja slaveno uzņēmumu Švepes, uzlaboja kompresoru un, lai atvieglotu un samazinātu procesa izmaksas, sāka izmantot sodu sodai. Un 1933. gada aprīlī divi uzņēmīgi amerikāņi Džeikobs Eberts un Džordžs Dultijs saņēma patentu sodas dozatoram, ko viņi nosauca par sodas fontaine. Tā sākās gāzēto dzērienu laikmets.

Apmēram 20% cilvēku pasaulē cieš no aptaukošanās, ar lieko svaru saistītās problēmas saskaras katrs otrais planētas iedzīvotājs. Mūsdienās ir modē diskutēt par tēmu par veselīgu dzīvesveidu, ir modē nodarboties ar sportu, ir modē ievērot diētu, sekot līdzi savam uzturam, bet nez kāpēc lielākā daļa cilvēku tiecas pēc veselīga uztura. aizmirst par veselīgu dzeršanu. Lai gan tieši dzērieni var veidot aptuveni pusi no ikdienas kaloriju daudzuma, izraisīt vielmaiņas slimības, sirds un asinsvadu slimības, hipertensiju, ādas slimības, elpceļu slimības utt.

Saskaņā ar ANO datiem, līdz ar dzīves līmeņa celšanos visā pasaulē un to cilvēku skaita samazināšanos, kuriem trūkst pārtikas, pieaug arī aptaukojušos cilvēku skaits, zinātniekus īpaši satrauc bērnu liekā svara problēmas. un pusaudžiem. Zinātne ir konstatējusi tiešu saikni starp iedzīvotāju dzīves līmeņa uzlabošanos un aptaukošanās cilvēku skaita pieaugumu šajā valstī. Ar ko tas saistīts?

Mūsdienu cilvēkiem ir divi visticamākie svara pieauguma cēloņi: 1. Cilvēki sāka mazāk kustēties, samazinājās enerģijas izmaksas, 2. Cilvēki sāka ēst vairāk vai sāka ēst vairāk kaloriju saturošu pārtiku.

Cilvēki nepārvietojas mazāk

Saskaņā ar Aberdīnas Universitātes (Lielbritānija) un Māstrihtas Universitātes (Holande) speciālistu veikto pētījumu rezultātiem, tika noskaidrots, ka pēdējo 20 gadu laikā cilvēks nav sācis tērēt mazāk enerģijas savām ikdienas aktivitātēm. Cilvēku enerģijas patēriņš divdesmit pirmajā gadsimtā ir praktiski tāds pats kā cilvēku enerģijas patēriņš divdesmitā gadsimta beigās, kad automašīnas daudziem bija greznība, nevis pārvietošanās līdzeklis, un mūsdienu sadzīves tehnika bija tikai vairuma mājsaimnieču sapnis.

Cilvēki vairs neēd

Krievu ārsti vienbalsīgi apgalvo, ka pārtikas patēriņa kultūra valstī aug, arvien vairāk cilvēku dod priekšroku veselīgai pārtikai, taču visi tie paši ārsti saka, ka Krievijā pieaug bērnu ar aptaukošanos skaits. Ir zināms, ka bērnu aptaukošanās problēma ir ģimenes problēma, kas nozīmē, ka visa ģimene piekopj neveselīgu dzīvesveidu. Galvenais aptaukošanās cēlonis ir ikdienas kaloriju daudzuma palielināšanās pārtikas un dzērienu dēļ.

Hotdogi, hamburgeri, frī kartupeļi, čipsi, šokolādes tāfelītes un saldie gāzētie dzērieni ir padarījuši resnus un slimus nedaudz mazāk nekā pusi attīstīto Eiropas valstu iedzīvotāju un gandrīz 2/3 amerikāņu. Krievijā nāvējošie Rietumu civilizācijas sasniegumi ir pārgājuši tikai veidošanās posmu – katrs ir pieradis pie tā, kas ir. Bet, ja lielais vairums Krievijas iedzīvotāju (apmēram 80%) apzinās ātrās ēdināšanas produktu kaitīgumu, tad saldos gāzētos dzērienus ne mazāk bīstamus uzskata tikai aptuveni 15% cilvēku. 99% tautiešu uzskata, ka ir absolūti droši lietot sulas un negāzētos dzērienus.

Mūsdienu cilvēki ūdeni ir aizstājuši ar pārtiku.

Pēdējo 30-35 gadu laikā kaloriju skaits, kas iegūts, lietojot šķidrumu, ir dubultojies. Saskaņā ar nesen veiktu socioloģisko aptauju, amerikāņu pusaudži šodien patērē par lielumu vairāk sodas nekā viņu vienaudži pirms desmit gadiem. Tātad 84% pusaudžu katru dienu dzer popu, tāpēc saņemot papildus 356 kilokalorijas.

Krievijā šādas statistikas vēl nav, taču varasiestādes ir pilnībā informētas par cukurotajiem dzērieniem, tāpēc 2006. gadā Krievijas Federācijas Veselības un sociālās attīstības ministrija aizliedza skolās tirgot čipsus, karameļus un cukurotus gāzētos dzērienus. Tie tika aizstāti ar bērniem veselīgiem produktiem - galvenokārt pienu, kefīru un ūdeni pudelēs.

Cīņa pret saldajiem dzērieniem notiek visā pasaulē. Lielākā daļa Eiropas valstu un ASV ir ieviesušas atbilstošus aizliegumus cukurotu dzērienu tirdzniecībai skolās. Daudzi zinātnieki uzskata, ka problēmu nevar atrisināt ar aizliegumiem, ir vajadzīgas citas metodes. Tātad Apvienotajā Karalistē viņi pārbaudīja bērnu pārliecināšanas metodi. Ar bērniem vecumā no 7 līdz 11 gadiem notika īpašas nodarbības, kurās medmāsa mudināja samazināt gāzēto dzērienu patēriņu. Šo lūgumu skolotāji pastāvīgi atkārtoja. Pārējās 14 klases nesaņēma īpašus norādījumus. Visi bērni varēja brīvi izvēlēties, ko ēdīs un dzers, taču gada beigās pētnieki atklāja, ka bērni, kuri saņēma īpašus uztura ieteikumus, samazināja gāzēto dzērienu patēriņu par 60%. Šajā grupā aptaukojušos bērnu īpatsvars līdz gada beigām pieauga tikai par 0,2%, savukārt studenti, kuri nesaņēma atsevišķus ieteikumus, gada beigās patērēja par 20% vairāk gāzēto dzērienu un aptaukojušos bērnu īpatsvars pieauga gandrīz par 8%.

Bezalkoholisko dzērienu ražotāji uzsāka vairākus pētījumus, kuru mērķis bija atjaunot saldos dzērienus. Šie pētījumi nav par cukuroto gāzēto dzērienu kaitīguma pierādīšanu vai atspēkošanu, tie cenšas pierādīt, ka, atņemot cilvēkiem saldos dzērienus, viņi tomēr kļūs labāki, jo, piemēram, parastās kolas glāzes vietā viņi ēdīs. pāris hamburgeru. Šo pētījumu secinājumi liecina par sevi: cilvēkam ir labāk izdzert glāzi standarta Coca-Cola, kuras kaloriju saturs ir tikai (tikai!!!) 158 kcal, nekā apēst divus hamburgerus 230 kcal X 2, kopā 460 kcal.

Tikmēr krievu pētnieki stāsta, ka mūsdienu cilvēki jau sen ir pieraduši uztvert ķermeņa slāpju signālu uz bada signālu. Līdz ar to pārēšanās, liekais svars un gremošanas problēmas. Kas ne tikai nepazūd, bet saasinās, jo organisms sāk tērēt dārgo ūdeni papildu siekalu ražošanai, nevis izmantot to skābes izvadīšanai.

Ko darīt?

Tātad, esam noskaidrojuši, ka, lai saglabātu figūru un veselību, nepietiek tikai skatīties, ko ēdam, ir jāpievērš uzmanība tam, ko dzeram. Lai mūsu ķermeņa slāpju signālus neuztvertu kā izsalkuma signālus, ir nepieciešams dzert ūdeni. Lai pārtika labāk uzsūktos un ātrāk nāktu piesātinājums, ļoti svarīgi ir izdzert glāzi ūdens 20 minūtes pirms ēšanas un glāzi ūdens pēc ēšanas. Šādus vienkāršus figūras saglabāšanas pasākumus, kā zināms, izmanto daudzas aktrises un balerīnas.

Runājot par saldajiem dzērieniem, vislabāk tos izslēgt no uztura, īpaši gāzētos dzērienus. Papildus papildu kalorijām, saldie dzērieni satur daudz dažādu vielu, kas nav nekaitīgas organismam. Viens no slavenākajiem ir aspartāms, pārtikas piedeva, saldinātājs, ko izmanto tā sauktajiem diētiskajiem dzērieniem. Aspartāms ir 200 reizes saldāks par cukuru, bet nesatur ogļhidrātus. Šis saldinātājs ir atļauts vairāk nekā simts pasaules valstīs, viena no tām ir Krievija. Tiek uzskatīts, ka dienas deva 40 mg uz 1 kg ķermeņa svara ir absolūti droša (viena glāze sodas satur 50 mg aspartāma). Visi pārējie gāzētie dzērieni satur cukuru. Mazā Pepsi-Cola pudelītē ir 8 cukura gabaliņi (58 kcal/100 ml). Kā redzams, ir kaitīgi dzert gan parasto sodu, gan diētisko sodu, un nav precīzu pētījumu par to, kas nodara lielāku kaitējumu organismam, cukurs vai aspartāms.

Nākamā bīstamā viela, kas bieži sastopama cukurotajos dzērienos, ir tā, ka tā tiek klasificēta kā viegls nervu sistēmas stimulators. Bērni, kuri patērē daudz kofeīna, ir nemierīgāki, slikti guļ un bieži cieš no galvassāpēm. Viņiem var būt grūtības koncentrēties. Turklāt kofeīns palielina kalcija zudumu urīnā.

Dzērieni satur arī krāsvielas, visbiežāk gāzētajos dzērienos, tiek izmantota krāsviela "dzeltens-5". Tas var izraisīt dažādas alerģiskas reakcijas – no bronhiālās astmas līdz nātrenei un iesnām.

Un visbeidzot, oglekļa dioksīds, kura klātbūtne ūdenī stimulē kuņģa sekrēciju, palielina kuņģa sulas skābumu un provocē meteorisms - bagātīgas gāzes.

Gāzētajiem dzērieniem ir vairākas kontrindikācijas

Nekad nedodiet gāzētos dzērienus bērniem līdz 3 gadu vecumam. Cilvēki ar hroniskām slimībām, piemēram, alerģijām, lieko svaru, kuņģa slimībām, diabētu. Vielas, ko satur gāzētie dzērieni, var pasliktināt hronisku pacientu pašsajūtu vai pat izraisīt citu lēkmi. Nieru slimību gadījumā ārstiem, izrakstot pacientiem diētu, jāņem vērā, ka gāzētie dzērieni viņiem ir stingri kontrindicēti. Ārsti liek domāt, ka nierakmeņu veidošanā vainojama fosforskābe, ko izmanto kā skābinātāju. Resniem cilvēkiem vai tiem, kas vēlas zaudēt svaru, gāzētie dzērieni parasti nav ieteicami. Ir amerikāņu ekspertu pētījumi, pateicoties kuriem ir pierādīts, ka saldie gāzētie dzērieni gandrīz divkāršo aptaukošanās iespējamību. Protams, nevar uzskatīt, ka pilnība ir atkarīga tikai no sodas lietošanas, taču tas ir viens no svarīgiem faktoriem.

Papildus visam iepriekšminētajam, saldie gāzētie dzērieni var izraisīt slimības citādi veseliem cilvēkiem. Pirmkārt, tas ir kariess. Sodā atrodamais rafinēts cukurs veicina dobumu veidošanos. Otrkārt, šādi dzērieni var izraisīt osteoporozes rašanos. Šī piezīme galvenokārt attiecas uz bērniem un cilvēkiem, kas vecāki par 40 gadiem. Gados vecāki cilvēki, īpaši sievietes, vienmēr cieš no kalcija deficīta, tāpēc ārsti nereti iesaka lietot kalcija tabletes jau 38-39 gadu vecumā. Kalcija izdalīšanos ar urīnu veicina kofeīns, par ko mēs runājām iepriekš.

Kas attiecas uz pusaudžiem. No 9 līdz 18 gadiem organismā notiek aktīva uzkrāšanās. Cukurotie gāzētie dzērieni ne tikai veicina kalcija izdalīšanos, bet bērnu uzturā tie bieži vien ir alternatīva pienam, kas ir kalcija avots. Kalcija deficīts bērnībā izraisa aizkavētu augšanu un lielu osteoprozes iespējamību pieaugušā vecumā.

Jāpievērš uzmanība tam, ka saldos gāzētos dzērienus gan pieaugušo, gan bērnu uzturā var aizstāt tikai ar pienu, zāļu vai zaļo tēju, kvasu, svaigi spiestām sulām bez pievienota cukura un ūdeni. Ūdens šajā sērijā ir nepārspējams. Pirmkārt, tāpēc, ka tas ir ideāls pārtikas šķīdinātājs. Otrkārt, cilvēka organismam normālai funkcionēšanai nepieciešams ūdens un pārtika, un, pēc ekspertu domām, mūsu ķermenis visus dzērienus, izņemot ūdeni, uztver kā pārtiku. Un visbeidzot, galvenā ūdens priekšrocība ir kaloriju trūkums tajā.

Ir bezjēdzīgi aizstāt saldos gāzētos dzērienus ar negāzētiem. Pārāk daudz sulas dzeršanas, pēc zinātnieku domām, var izraisīt arī aptaukošanos, aizkavētu augšanu, gremošanas problēmas un zobu bojāšanos. Lai gan sula ir pilna ar minerālvielām un vitamīniem, tajā ir arī daudz cukura.

Daudzi cilvēki saldās sodas lietošanu sauc par atkarību, pamatojot to ar to, ka no tā ir grūti atteikties. Lai uzzinātu, kā dzert parasto ūdeni, mēs iesakām izmantot mūsu padomus:

1. No cukurotās sodas labāk atteikties pakāpeniski. Vieglāk ir sākt ar dzirkstošo ūdeni. Paņemiet līdzi pudeli gāzēta minerālūdens kopā ar savu parasto koksu. Mēģiniet šos dzērienus lietot pārmaiņus, dodot priekšroku nesaldinātam ūdenim.

2. Kā zināms, lai mainītu savus ieradumus, ir nepieciešama spēcīga motivācija, tāpēc, pirms atsakies no saldās sodas, uzzini vairāk par tās kaitīgumu, izmanto šim nolūkam informāciju no etiķetes.

3. Eksperimentējiet ar dažādu zīmolu ūdeni, līdz atrodat to, kas jums patīk vislabāk.

Saldā soda- bez tā nevar iztikt ne viens vien bērnu svētki, tas tiek pievienots daudziem kokteiļiem, un vasarā, kad visi apkārt dzer alu (es jau runāju par Skaisto un Veiksmīgo vietni), iegādājieties bezalkoholisks gāzēts dzēriens- nozīmē gandrīz demonstrēt apņemšanos ievērot veselīgu uzturu! Tomēr un uztura speciālisti, un gastroenterologi, un nefrologi, un zobārsti, un daudzi citi ārsti vienbalsīgi atkārto "Soda ir slikta!" Kādas ir gāzēto dzērienu briesmas?

Kāpēc jūs pieņematies svarā no saldās sodas?

jo taukosies no soda - vienkārši nospļauties!

Saldās sodas pudele, kuras tilpums ir tikai 0,3 litri, satur 16 karotes cukura(ir biedējoši pat domāt par šī daudzuma pārvēršanu kalorijās)! Tas ir trīs reizes lielāks par ieteicamo dienas daudzumu. Kukurūzas sīrups, ko izmanto, lai saldinātu lielāko daļu dzērienu, satur glikozes un fruktozes maisījums(proporcijā aptuveni 45% un 55%).

Kad cilvēks vienā rāvienā izdzer glāzi šādas "dziras", viņa aizkuņģa dziedzeris sāk ļoti ātri izdalīt insulīnu, un cukurs nonāk asinīs.

Aknas savukārt reaģē uz cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs un pārvērš to par tauki.

Mūsu ķermenī ir hormons leptīns. Leptīnam vajadzētu signalizēt smadzenēm par apetīti un ķermeņa tauku klātbūtni. Fruktoze, kas ir daudz soda, “dezorientē” leptīnu, un tā pārstāj ziņot par patieso lietu stāvokli. Tāpēc aknas ražo visu no cukura jauni un jauni tauki,ņemot vērā, ka ar to vēl ir par maz!

Ja katru dienu izdzersiet tikai litru sodas, jūs varat iegūt mārciņu liekā svara nedēļā!

Kas vēl ir kaitīga saldā soda?

Papildus cukuram Coca-Cola un līdzīgi dzērieni satur augsta kofeīna koncentrācija. Apmēram 40 minūtes pēc saldā dzēriena iedzeršanas varat to izmēģināt asinsspiediens- tas būs paaugstināts!

Vai arī varat vienkārši ieskatīties spogulī un pamanīt, ka jūsu acu zīlītes nedaudz paplašinātas!

Kofeīns stimulē ražošanu prieka hormons dopamīns a, kas “iešļakstās” smadzenēs aptuveni 45 minūtes pēc saldās sodas dzeršanas. Un pēc 60 minūtēm dopamīna ražošana apstājas, un tajā pašā laikā cukura līmenis asinīs strauji pazeminās!

Cilvēks vēl nav sapratis gāzēto dzērienu kaitējumu, bet jau sāk to darīt sapņo par nākamo devu! Tas pats notiek ar cilvēkiem, kuri lieto narkotikas!

Ja jūs pakļaujaties ķermeņa aicinājumam un sākat regulāri dzert soda, tas ir insulīna rezistence, un tas ir tiešs ceļš uz diabētu un citām nopietnām hroniskām slimībām (tostarp vēzi!). Kofeīna cēloņi hipertensija, bezmiegs, problēmas ar sirdi un asinsvadiem, paaugstināts holesterīna līmenis.

Bez cukura un kofeīna gāzēto dzērienu sastāvā ietilpst dažādi palīgpiedevas kas arī ir kaitīgi.

Tātad, sulfīti(sērskābes sāļi) izraisa plaušu, aknu un vairogdziedzera vēzi, elpošanas problēmas, galvassāpes. Fosforskābe ietekmē kalcija uzsūkšanos organismā – tas izraisa zobu bojāšanos, kaulu problēmas. Dažādas nopietnas slimības aspartāms (cukura aizstājējs)- līdz epilepsijai un smadzeņu audzējiem! nātrija benzoāts var pat sabojāt DNS! Krāsvielas var izraisīt alerģiju un astmu.

Joprojām šaubāties par sodas bīstamību?

Gāzēts minerālūdens bez cukura - vai tas ir kaitīgs?

Nu, saldā soda ir kaitīga - nevar būt šaubu! Bet jūs varat dzert pilnīgi dabīgu, ne saldinātu, bez piedevām un krāsvielām. ūdens no minerālūdens avotiem! Piemēram, "Morshinskaya", "Mirgorodskaya", "Borjomi" utt. Tie ir arī gāzēti un lieliski remdē slāpes.

Vai soda bez cukura var būt kaitīga?

Ārsti saka, ka var! Visa lieta ir iekšā ūdens piesātinājums ar minerālsāļiem.

Patērētājs to var noteikt, atzīmējot ūdeni - "medicīniskais" vai "ēdamistaba". Protams, terapeitiskajam ir lielāks piesātinājums. Kā likums, tas ir sāļāks, ar izteiktāku sārmainu garšu.

Bet daži cilvēki to zina tas nav tikai ēdiens, un tādu ūdeni nevajadzētu tirgot lielveikalā, bet gan aptiekā! Šis ūdens tiek izmantots dažādu slimību ārstēšanā ko raksturo noteiktu vielu trūkums organismā.

Veseliem cilvēkiem tas nav lietderīgi (iespējama noteiktu vielu pārdozēšana), un tiem, kas slimo ar noteiktām slimībām, tas var būt pilnīgi kaitīgs - piemēram, stipri sārmainus ūdeņus nevar dzert cilvēki ar paaugstinātu skābumu!

http://youtu.be/JBeK37hKXu8

Ja vēlaties vienkārši remdēt slāpes ar minerālūdeni, izvēlieties ēdamistaba(un pēc tam ne vairāk kā litru dienā!), Un gāzēto dzērienu kaitējumu var izvairīties, ja gatavojat mājās gatavota limonāde no dabīgiem citroniem!

Šī raksta kopēšana ir aizliegta!

Kāpostu sula ir visnoderīgākais dzīvinošais dzēriens, kas var dot mūsu ķermenim daudz nepieciešamo un noderīgu vielu. Par to, kādas ir kāpostu sulas derīgās īpašības un kā to pareizi dzert, mēs runāsim mūsu rakstā. Kāposti ir viena no visnoderīgākajām dārzeņu kultūrām, jo ​​tiem ir ļoti vērtīgas īpašības. Šis produkts ir garšīgs un barojošs, turklāt tas ir pieejamas zāles, ko katrs var audzēt savā dārzā. Ēdot kāpostus, jūs varat novērst daudzas veselības problēmas. Lai gan visi zina, ka kāpostos esošo šķiedrvielu dēļ šis dārzenis ir grūti sagremojams, izraisot gāzu veidošanos. Lai izvairītos no šādām problēmām, lietderīgāk ir dzert kāpostu sulu, iegūstot tās pašas labvēlīgās vielas, ko satur dārzenis.

Svaigi spiesta kāpostu sula satur C vitamīnu, kas palielina organisma izturību pret infekcijām. Zinātnieki ir aprēķinājuši, ka, lai apmierinātu mūsu organisma ikdienas vajadzību pēc C vitamīna, var apēst aptuveni 200 g kāpostu. Turklāt dārzenis satur mums nepieciešamo K vitamīnu, kas atbild par pilnvērtīgu kaulu veidošanos, kā arī par asins recēšanu. Kāposti un attiecīgi kāpostu sula satur B vitamīnus un ļoti bagātīgu minerālvielu komplektu, tostarp dzelzi, cinku, magniju, fosforu, kalciju, kāliju un citus elementus.

Kas ir ļoti patīkami cilvēkiem, kuri zaudē svaru, kāpostu sula ir ļoti maz kaloriju (25 kcal uz 100 ml). Šis ir diētisks dzēriens, kas palīdzēs atbrīvoties no liekā svara. Kāpostu sulai piemīt brūču dzīšanas un hemostatiskās īpašības. To lieto ārēji, apdegumu un brūču ārstēšanai, kā arī iekšķīgai lietošanai (čūlu ārstēšanai). Gastrīta un čūlas ārstēšanai ir efektīvi izmantot svaigu kāpostu sulu. Efektu nodrošina sulas sastāvā esošais U vitamīns. Šis vitamīns palīdz šūnu reģenerācijai kuņģa un zarnu gļotādās. Sulu lieto hemoroīdu, kolīta un kuņģa un zarnu iekaisuma procesu, kā arī smaganu asiņošanas ārstēšanai.

Kāpostu sula tiek izmantota kā pretmikrobu līdzeklis, kas var ietekmēt dažus bīstamu slimību patogēnus, piemēram, Staphylococcus aureus, Koha bacillus un SARS. Kāpostu sulu lieto arī bronhīta ārstēšanai, jo īpaši tā spēj atšķaidīt un izvadīt krēpas. Šādai ārstēšanai ieteicams lietot sulu ar medu, lai uzlabotu dziedinošo efektu. Kāpostu sulu izmanto arī zobu emaljas atjaunošanai, nagu, ādas un matu stāvokļa uzlabošanai. Cukura diabēta gadījumā kāpostu sulas dzeršana var novērst ādas slimību parādīšanos.

Kāpostu sula ir jāievada to cilvēku uzturā, kuri vēlas zaudēt svaru, jo tai ir zems kaloriju saturs un augsta bioloģiskā aktivitāte. Tajā pašā laikā kāpostu sulu var ļoti ātri piesātināt, neiegūstot papildu kalorijas, turklāt tā neļauj ogļhidrātiem pārvērsties tauku nogulsnēs. Kāpostu sula spēj normalizēt zarnu darbu, izvadot organismā sastingušo žulti, cīnās ar aizcietējumiem un palīdz izvadīt no organisma kaitīgās vielas.

Tā kā sula satur folijskābi, kas palīdz augļa ieņemšanai un pilnīgai attīstībai, to ir lietderīgi dzert topošajām māmiņām. Sulas sastāvā esošie vitamīni un minerālvielas pasargā no infekcijām un saaukstēšanās.

Dzerot kāpostu sulu, jums jāievēro noteikumi. Sulai ir kontrindikācijas un ierobežojumi. Dzēriens spēj izšķīdināt un noārdīt organismā uzkrātos toksīnus, izraisot spēcīgu gāzu veidošanos zarnās, tāpēc to var dzert ne vairāk kā trīs glāzes dienā. Ir vērts sākt lietot, sākot ar pusotru glāzi. Iepriekš minēto iemeslu dēļ kāpostu sula nav ieteicama pēcoperācijas periodā, ja operācijas veiktas vēdera dobumā, kā arī zīdīšanas laikā, ar gastrītu ar paaugstinātu skābumu, ar nieru slimībām un aizkuņģa dziedzera problēmām.

Pasaule, kurā dzīvojam, bieži ietekmē mūsu nervu sistēmas stāvokli, jo tā ir pilna ar dažādām stresa situācijām, hronisku nogurumu un sistemātisku spriedzi. Tomēr nervu sistēma ir pastāvīgi jāuzrauga, nevis pārslogota. Lai to izdarītu, nepieciešams sakārtot ikdienas rūpes, kam izveidot un ievērot pareizu dienas režīmu, nepieciešamības gadījumā apmeklēt psihoterapijas kursu, jogu, autotreniņu un citus pasākumus. Bet vienkāršākais veids, kā atpūsties, ir vienkārša zāļu tējas tase, smaržīga un silta. Lielisks dabisks līdzeklis nomierināšanai, kas maigi iedarbojas uz dienas laikā nogurušajiem nerviem, ir vakara tēja. Tējas, kas atslābina nervu sistēmu, palīdz izlīdzināt uzbudināmību, nervu spēku izsīkumu un atpūsties pirms gulētiešanas, pārvarot bezmiegu. Par to, kā tēja nomierina nervu sistēmu, mēs runāsim mūsu rakstā.

Tēja no smaržīgo garšaugu kolekcijas

Lai pagatavotu šo brīnišķīgo tēju, vienādās proporcijās jāņem tādi augi kā asinszāle, piparmētra, kumelīte un vilkābeles ziedi. Sasmalciniet sastāvdaļas, pēc tam Art. l. maisījumu ielej glāzē verdošu ūdeni un atstāj uz 30 minūtēm, pārklāj ar vāku. Atdzesēto uzlējumu izkāš un pievieno tam nelielu daudzumu medus. Dzert miegu. Šī tēja viegli nomierinās nervus, taču to ieteicams dzert ne ilgāk kā divus mēnešus.

Laima tēja

Lai pagatavotu tēju, vienādās daļās jāsajauc sausie liepziedi un melisas, maisījumu aplejot ar glāzi silta ūdens, un vārot apmēram piecas minūtes. Buljonu iepilda 15 minūtes, filtrē, pievieno karoti medus un ņem tējas dzeršanai. Ja šādu tēju lieto regulāri, nervu sistēma mierīgāk reaģēs uz dažādiem nepatīkamiem stimuliem.

Piparmētru tēja ar mātere

Sajaucam kumelīšu un māteres garšaugu pa 10 g, pievienojam sasmalcinātas piparmētras 20 g, liepziedu, melisas un kaltētas zemenes. Trīs ēdamkarotes maisījuma jāielej ar 1 litru verdoša ūdens un uzstāj līdz 12 minūtēm. Uzlējums jāizdzer dienas laikā, ja vēlaties, pievienojiet nedaudz ievārījuma vai medus. Šāds uzlējums nav paredzēts nervu sistēmas pilnīgai nomākšanai, bet tikai maigai nomierināšanai. Šāda tēja jādzer ilgstoši, neradot veselībai kaitīgu blakusparādību risku.

Vienkāršas nomierinošas tējas

Sajauc apiņu rogas un baldriāna saknes, pa 50 g, pēc tam deserta karoti maisījuma aplej ar verdošu ūdeni, atstāj uz 30 minūtēm, filtrē. Dzeriet visu dienu nelielās porcijās. Naktīs labāk izdzert veselu glāzi šīs tējas. Instruments ātri nomierina nervus un palīdz cīņā pret bezmiegu.

Vienādās daļās sajauc piparmētru un baldriāna saknes, pēc tam deserta karoti šī maisījuma aplej ar verdošu ūdeni, atstāj uz pusstundu un filtrē. Šo tēju dzeram no rīta un vakarā pa pusglāzei. Lai pastiprinātu efektu, ieteicams pievienot nedaudz anīsa vai diļļu augļu.

Melisas, baldriāna saknes un māteres ņem vienādās proporcijās un brūvē krūzītē. Pēc tam uzstāj un filtrē. Pirms deserta karotes ēšanas jums ir nepieciešams dzert tēju.

Pirms ēšanas izdzerot pusglāzi tējas, kas pagatavota pēc tālāk norādītās receptes, var nomierināt nervus un uzlabot gremošanu. Lai to pagatavotu, puslitra burkā ievieto 1 tējk. mātere, apiņu rogas un zaļā tēja, aplej ar verdošu ūdeni, atstāj uz 12 minūtēm, izkāš. Pievienojiet medu pēc garšas.

Izsmalcinātas nomierinošas tējas

Vienādās proporcijās sajauc piparmētru, oregano, asinszāli un kumelītes. Pēc tam krūzē uzvāra kolekcijas deserta karoti, uzstāj, filtrē un pievieno medu. Dzeriet šo tēju glāzē no rīta un pirms gulētiešanas.

Vienādās proporcijās sajauciet piparmētru, baldriāna sakni, apiņu rogas, māteres un rīvētus rožu gurnus. Ēdamkaroti maisījuma vajadzētu pagatavot tējas veidā, uzstāt un izkāst. Šādu nomierinošu līdzekli vajadzētu dzert visu dienu.

Nomierinošas tējas bērniem

Lai pagatavotu nomierinošu tēju bērniem, vienādās daļās jāsajauc kumelīšu ziedi, piparmētra un fenhelis. Pēc tam kolekcijas deserta karoti aplej ar verdošu ūdeni un apmēram 20 minūtes notur tvaika pirtī, izkāš. Šo tēju maziem bērniem ieteicams dot vakarā pirms gulētiešanas pa tējkarotei, jo tā spēj nomierināt, atslābināties, normalizēt veselīgu miega un nomoda miju.

Mūsu rakstā aprakstītās tējas var nomierināt nervu sistēmu un normalizēt asinsspiedienu. Šāda ikdienas tējas dzeršana palīdz uzlabot miegu un ādas stāvokli. Ārstniecības augi, kas ir daļa no šīm tējām, palīdz novērst tumšos lokus zem acīm, uzlabo redzi, uzlabo kuņģa un zarnu darbību.

Iepriekš cilvēki nevarēja iedomāties, ka cilvēka brokastis varētu sastāvēt no dažādām kraukšķīgām bumbiņām ar žāvētiem augļiem, graudaugiem un pienu. Taču mūsdienās šāds ēdiens nevienu nepārsteidz, jo šādas brokastis ir ļoti garšīgas, turklāt viegli pagatavojamas. Tomēr šāds ēdiens rada daudz strīdu un diskusiju, jo cilvēkiem ir svarīgi zināt, kāds ir brokastu pārslu ieguvums un kaitējums cilvēka veselībai. Pats sausās pārtikas jēdziens parādījās 1863. gadā, un Džeimss Džeksons to ieviesa. Pirmais ēdiens bija saspiestas klijas. Lai arī tas nebija īpaši garšīgs, tas bija veselīgs ēdiens. Brāļi Kelloggs atbalstīja ideju par sauso pārtiku jau divdesmitā gadsimta sākumā. Šajā laikā gan amerikāņi, gan eiropieši pieņēma ideju par pareizu un veselīgu uzturu. Tolaik brāļi ražoja brokastu pārslas, kas gatavotas no izmērcētiem kukurūzas graudiem, kas tika izlaisti cauri veltņiem. Šīs brokastis vairāk līdzinājās gabalos saplēstai neapstrādātai mīklai. Viņiem palīdzēja negadījums, kurā šis ķermenis tika nolikts uz karstas cepešpannas un par to aizmirsts. Tādējādi tika iegūtas pirmās sausās brokastis. Šo ideju pārņēma daudzi uzņēmumi, un graudaugi tika sajaukti ar riekstiem. Augļi un citi produkti.

Kādas ir brokastu pārslu priekšrocības?

Pēdējo divdesmit gadu laikā parastās brokastis, kas sastāvēja no sviestmaizēm un pārslām, sāka aizstāt ar sausām. Sausās barības galvenā priekšrocība, pirmkārt, ir laika taupīšana, kas mūsu laikā ir ļoti svarīga. Pilnīgas un kārtīgas brokastis mūsu laikos, retais var atļauties. Tāpēc brokastu pārslu galvenais ieguvums ir to vienkāršā un ātra pagatavošana. Šīs brokastis ir viegli pagatavojamas. Viss, kas jums jādara, ir pārlej graudaugus ar pienu. Turklāt pienu var aizstāt ar jogurtu vai kefīru.

Sauso brokastu ražošanas laikā tiek saglabātas visas labības lietderīgās vielas. Piemēram, kukurūzas pārslas ir piesātinātas ar A un E vitamīnu, savukārt rīsu pārslas satur mūsu organismam svarīgas aminoskābes. Auzu pārslas satur fosforu un magniju. Bet diemžēl ne visas brokastis ir labvēlīgas cilvēka ķermenim, dažas no tām var būt kaitīgas.

Sausās brokastis ietver uzkodas, musli un graudaugus. Uzkodas ir dažāda izmēra bumbiņas un spilveni, kas izgatavoti no rīsiem, kukurūzas, miežiem, auzām un rudziem. Šīs labības tiek tvaicētas zem augsta spiediena, lai saglabātu maksimāli daudz noderīgo mikroelementu un vitamīnu. Taču ar papildu termisko apstrādi, piemēram, grauzdēšanu, produkts zaudē savas priekšrocības. Kad pārslām pievieno riekstus, medu, augļus, šokolādi, iegūst musli. Uzkodu ražošanai tiek pārceptas maltas pārslas, kā arī dažādas piedevas tām. Biežāk uzkodas mīl bērni, tāpēc tās ražo dažādu figūru formā. Daži ražotāji uzkodām, tostarp šokolādei, pievieno dažādus pildījumus. Taču pēc cukura un dažādu piedevu pievienošanas brokastīm tas vairs nebūs īpaši noderīgs. Šajā sakarā, lai saglabātu veselību un figūru, labāk izvēlēties neapstrādātus graudaugus vai musli ar augļiem un medu.

Kāpēc sausas brokastis ir kaitīgas

Uzkodas ir viskaitīgākais produkts, jo to pagatavošanas laikā tiek iznīcinātas vairāk noderīgu vielu. Viena šādu brokastu porcija satur tikai aptuveni divus gramus šķiedrvielu, savukārt mūsu organismam dienā nepieciešams līdz pat 30 gramiem šķiedrvielu. Lietderīgāk ir ēst neapstrādātas pārslas, kas nav pakļautas termiskai apstrādei. Šis produkts piepildīs ķermeni ar nepieciešamo šķiedrvielu daudzumu. Uzkodas ir kaitīgas cepšanas dēļ, jo tās kļūst kalorijas un taukainas.

Jāņem vērā sauso brokastu augstais kaloriju saturs. Piemēram, spilvenu kaloriju saturs ar pildījumu ir aptuveni 400 kalorijas, bet šokolādes bumbiņās - 380 kalorijas. Kūkām un saldumiem ir līdzīgs kaloriju saturs, un tas nav veselīgi. Dažādas piedevas, kas ir daļa no sausajām brokastīm, rada lielāku kaitējumu. Tāpēc pērciet bērniem neapstrādātu labību, bez dažādām piedevām. Pats pievienojiet brokastu pārslām medu, riekstus vai žāvētus augļus un izvairieties no pārtikas produktiem, kas satur cukura aizstājējus.

Kvieši, rīsi un kukurūzas pārslas ir ļoti viegli sagremojamas, jo satur vienkāršus ogļhidrātus. Tas piepilda ķermeni ar enerģiju un nodrošina barošanu smadzenēm, bet pārmērīgs šo ogļhidrātu patēriņš noved pie liekā svara.

Sausās brokastis, kas ir pakļautas termiskai apstrādei, ir ļoti kaitīgas. Gatavošanas procesā gatavošanas procesā izmantotie tauki vai eļļa var izraisīt sirds un asinsvadu problēmas un paaugstinātu holesterīna līmeni. Brokastu sastāvā bieži ir garšas pastiprinātāji, cepamais pulveris un aromatizētāji. Izvairieties iegādāties produktus ar šādām piedevām.

Bērnam graudaugu var dot no sešu gadu vecuma, ne agrāk, jo rupjās šķiedras bērnu zarnās ir grūti sagremot.

Sāpes, ko cilvēki periodiski var izjust dažādu iemeslu dēļ, var sagraut visus dienas plānus, sabojāt garastāvokli un pasliktināt dzīves kvalitāti. Sāpes var būt dažāda rakstura, taču, lai no tām atbrīvotos, cilvēki ķeras pie pretsāpju līdzekļu lietošanas. Tomēr tajā pašā laikā daži cilvēki domā, ka, lietojot anestēzijas līdzekli, mēs varam kaitēt mūsu veselībai, jo katrai narkotikai ir blakusparādības, kas var izpausties atsevišķā organismā. Tomēr ne visi zina, ka daži produkti spēj mazināt vai mazināt sāpes, vienlaikus diezgan efektīvi un nepakļaujot organismu papildu riskam. Protams, ar jebkādu sāpju parādīšanos ir jānosaka, ar ko tas ir saistīts. Sāpes ir sava veida ķermeņa signāls, kas norāda, ka tam ir problēmas. Tāpēc nekādā gadījumā nevar ignorēt sāpes, un dažreiz to nav iespējams izdarīt, jo tas atgādina par sevi, dažreiz visnepiemērotākajā brīdī. Mūsu rakstā mēs runāsim par to, kādi produkti var mazināt sāpes vai vismaz uz laiku samazināt to izpausmi.

Cilvēki, kuriem ir hroniskas slimības, kas periodiski izpaužas kā sāpes, var veikt kādu pretsāpju diētu, lai atvieglotu savu stāvokli. Tātad, šeit ir produkti, kas var remdēt sāpes:

Kurkuma un ingvers. Ingvers ir pierādīts līdzeklis pret daudzām slimībām, kas var efektīvi tikt galā ar sāpēm. Piemēram, austrumu medicīnā šo augu izmanto zobu sāpju mazināšanai. Šim nolūkam ir jāsagatavo ingvera novārījums un jāizskalo ar to mute. Sāpes, kas rodas fiziskas slodzes un zarnu darbības traucējumu un čūlu dēļ, var remdēt ar ingveru un kurkumu. Turklāt šiem augiem ir pozitīva ietekme uz nieru veselību.

Pētersīļi. Šis zaļums satur ēteriskās eļļas, kas spēj stimulēt asinsriti cilvēka organismā, tostarp iekšējo orgānu asins piegādi. Pētersīļu lietošana organismā palielina adaptācijas spējas, kas paātrina dzīšanu.

Čilli. Tas ir vēl viens pretsāpju līdzeklis. Pētījumu gaitā tika konstatēts, ka sarkanie pipari spēj paaugstināt cilvēka sāpju slieksni. Šī produkta molekulas aktivizē imūno aizsardzību organismā un ražo endorfīnus, kas darbojas kā anestēzijas līdzeklis. Tradicionāli šis pipars ir iekļauts to tautu ēdienkartē, kuras dzīvo sarežģītos dabas apstākļos un nodarbojas ar smagu fizisko darbu.

rūgta šokolāde. Kā minēts iepriekš, hormons endorfīns, ko sauc arī par "laimes hormonu", ir dabisks sāpju mazināšanas līdzeklis. Šī dabīgā pretsāpju līdzekļa ražošanu stimulē šokolādes patēriņš. Šokolādes īpatnība sniegt baudu zina visi, tomēr šis produkts ne tikai dod noskaņojumu, bet spēj remdēt sāpes.

Pilngraudi. Pēc dažu ekspertu domām, no veseliem graudiem izgatavotu produktu spēja mazināt sāpes ir pārmērīgi augsta. Šie produkti satur daudz magnija, un tas ļauj atvieglot muskuļu sāpes. Turklāt šie produkti palīdz mazināt galvassāpes, jo pasargā organismu no dehidratācijas.

Sinepes. Sinepes spēj mazināt galvassāpes, kas radušās pārmērīga darba vai citu iemeslu dēļ. Pietiek apēst maizes gabaliņu, kas smērēts ar svaigām sinepēm.

Ķirsis. Galvassāpes ir ļoti viegli novērst, apēdot dažus gatavus ķiršus.

Ķiploki. Šis ir vēl viens karsts produkts, kas var mazināt sāpes, un tas attiecas arī uz sāpēm, kas rodas dažādu iekaisumu rezultātā.

Citrusaugļi. Šiem augļiem ir pretsāpju īpašības, tāpat kā citiem pārtikas produktiem, kas satur C vitamīnu. Citrusaugļi mazina sāpes dažādu iemeslu dēļ. Turklāt šie augļi darbojas kā vispārējs toniks. Tāpēc tas ir pirmais produkts, kas tiek nodots pacientiem slimnīcā.

Kanēlis. Vēl viens svarīgs līdzeklis, ko izmanto cīņā pret dažādiem iekaisumiem un sāpēm. Kanēlis samazina urīnskābes negatīvo ietekmi, kuras augstais saturs var izraisīt daudzu slimību, tostarp artrīta, attīstību.