Aveņu sula: derīgās īpašības, sastāvs, pielietojums un ārstēšana. Kā pagatavot aveņu sulu. Aveņu sula - ieguvumi, mājās gatavotas receptes

Tas ir garšīgi un veselībai nekaitīgi, nevienam nav jāatgādina: jebkurš Krievijas iedzīvotājs zina, ka labāka tautas līdzekļa pret saaukstēšanos un gripu nav, un mazi bērni vienmēr ar jebkādiem līdzekļiem cenšas iegūt vismaz karoti aveņu ievārījuma - viņi. pat maldināt savus vecākus, sūdzoties, ka viņiem ir iekaisis kakls vai drudzis.

Avenes un ēdienus ar tām jāēd vienmēr, kad ir tāda iespēja: tad aukstums “nedabūs”, un ziemā var baudīt aveņu ievārījumu tāpat vien, nevis gaidīt, kad vajadzēs lietot kā sviedrēšanas līdzekli. un pretdrudža līdzeklis. Aveņu iedarbīgums pret saaukstēšanos skaidrojams ar to, ka tajās ir daudz vielu, kurām piemīt baktericīdas īpašības, un starp tām ir arī salicilskābe, kuras atvasinājumus plaši izmanto medicīnā kā pretiekaisuma, pretdrudža un pretsāpju līdzekļus.

Svaigi aveņu sula Tas ir vieglāk sagremojams nekā pašas ogas, un tāpēc tas ir ļoti noderīgi novājinātiem un slimiem cilvēkiem; Turklāt tas ir vienkārši apbrīnojami garšīgs un atsvaidzinošs, un bērniem tas īpaši garšo - varbūt tikai zemeņu vai meža zemeņu sula ar to var salīdzināt popularitāti.

Aveņu sulas sastāvs

No avenēm jūs iegūstat daudz sulas - tās ogas satur līdz 90% ārstnieciska tīra ūdens un daudzas bioloģiski aktīvas vielas, vitamīnus un minerālvielas - tas viss nonāk sulā, un tā ir jālieto svaigi spiesta - jau pēc 10. 15 minūtes sulas lietderība sāk strauji samazināties. Aveņu sula satur daudz dabīgā cukura – fruktozes, glikozes, saharozes; krāsvielas un slāpekli saturošas vielas; ētera purīni; pektīni; olbaltumvielas, katehīni, ketoni, spirti, tanīni, antocianīni; organiskās skābes – ābolskābe, kaproīns, salicilskābe, citronskābe uc); vitamīni – beta-karotīns, A, B, E, C, H, P grupas; minerālvielas - kālijs, kalcijs, magnijs, nātrijs, fosfors, hlors, sērs, dzelzs, cinks, varš, mangāns, molibdēns, fluors, kobalts, bors.

Visām šīm vielām, darbojoties sinerģijā, ir daudz terapeitiskas iedarbības uz mūsu ķermeni. Tie noņem atkritumus, toksīnus un lieko šķidrumu; uzlabot hematopoēzes, olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu metabolisma procesu; saglabāt redzes asumu; atbalstīt nieru un sirds un asinsvadu sistēmas darbību; stiprināt kapilārus, samazinot to caurlaidību utt.

Aveņu sulas priekšrocības un īpašības

Avenes un to sula tiek uzskatītas par labāko sviedrēšanas un pretdrudža līdzekli: saaukstēšanās un infekcijas gadījumā dzeriet sulu ar medu vai tēju. Sasildītai aveņu sulai ir izteiktāka sviedrējoša iedarbība, attīra ādas poras un izvada toksīnus; atdzesēta aveņu sula lieliski remdē slāpes un mazina galvassāpes.

Aveņu sula palīdz arī pret aterosklerozi: tajā ir beta-sitosterols, viela ar izteiktām pretsklerozes īpašībām, tāpēc tā ātri attīra asinsvadus un aptur slimības attīstību.

Sulu viņi dzer arī tad, ja ir samazināta ēstgriba un cukura diabēts: 1/4-1/3 tase 3-4 reizes dienā, pusstundu pirms ēšanas. Jūs varat to atšķaidīt ar tīru ūdeni.

Kuņģa-zarnu trakta slimībām un spēka zudumam ņem 2-3 ēd.k. sula ar medu un tēju, starp ēdienreizēm - tas uzlabo sirds darbību un hematopoēzes procesu.

Aritmiju gadījumā visu sezonu, kad avenes nogatavojas, ir jādzer svaiga aveņu sula - tajā esošās vielas, īpaši kālijs un jods, palīdzēs normalizēt sirds ritmu. Ja jūsu asinsspiediens ir augsts, tas arī kļūs normāls.

Svaigi spiestai aveņu sulai piemīt diurētiskas īpašības, tā palīdz izvadīt no organisma lieko urīnskābi, palīdz ārstēt hipertensiju, nieru slimības, anēmiju un pat leikēmiju.

Pēc sirdslēkmes vai insulta pacientiem ir ļoti noderīgi dzert aveņu sula; austrumu medicīnā to jau sen lieto nervu traucējumu, seksuālās vājuma un neauglības ārstēšanai.

Tautas medicīnā aveņu sulu bieži lietoja pret kuņģa asiņošanu, kā pretiekaisuma, pretsāpju un pretvemšanas līdzekli; to lietoja arī paģiru mazināšanai, bet, ja nav svaigas sulas, var izmantot aveņu ievārījumu - arī tas palīdz.

To lieto ārīgi aknes, ekzēmas un citu ādas problēmu gadījumā, kā arī acu mazgāšanai konjunktivīta gadījumā.

Liela daudzuma aveņu iekļaušana uzturā palīdzēs cilvēkiem, kuri ir tikuši ārstēti ar spēcīgām antibiotikām, normalizēt zarnu darbību un atjaunot novājinātu imunitāti.

100 g aveņu satur tikai 46 kcal, tāpēc to sula ir mazkaloriju, un to, tāpat kā ogas, var veiksmīgi izmantot svara zaudēšanai. Avenēs ir pietiekami daudz cukuru, taču tie ir dabiski, viegli sagremojami cukuri, tāpēc sula baro mūsu organismu un attīra to no holesterīna, smago metālu sāļiem un citiem toksīniem; tai piemīt viegla caureju veicinoša iedarbība un uzlabo zarnu darbību, tāpēc palīdz tikt galā ar aizcietējumiem, atkal palīdzot atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. Pietiek ievērot “aveņu diētu” 3 dienas, lai atbrīvotos no 3 kg liekā svara.

Aveņu sula kosmetoloģijā

Protams, aveņu sula ir efektīva arī kosmetoloģijā: tā palīdz saglabāt ādas, matu un visa ķermeņa skaistumu un jaunību – šeit ir dažas receptes sejas maskām.

Taukainai ādai piemērotas maskas un regulāra sejas slaucīšana ar aveņu sulu: izspied to caur marli, un katru rītu berzē seju pa masāžas līnijām, pēc tam nomazgā ar remdenu ūdeni. Šī procedūra ir piemērota taukainai ādai ar paplašinātām porām, noslieci uz pinnēm un pūtītēm.

Izbalējoša āda ar vasaras raibumiem un vecuma plankumiem, aveņu sula baro un tonizē, attīra, atsvaidzina un balina. Ir nepieciešams samitrināt sulā vairākas reizes salocītu marles salveti vai vates kārtu un uz 15-20 minūtēm uzklāt uz attīrītas sejas. Ja salvete izžūst, varat to vēlreiz samitrināt. Pēc šādas maskas nav nepieciešams mazgāt seju ar ūdeni - vienkārši noslaukiet seju ar sausu vates spilventiņu; ja āda ir sausa, tad pirms maskas uzklāšanas tā jāieeļļo ar bagātīgu krēmu.

Aveņu sulas maska ​​ar pienu atsvaidzina un tonizē jebkura tipa ādu. 100 g svaigu ogu nomazgā, samaļ, filtrē caur marli un iegūtajai sulai pievieno 2 ēdamkarotes. labs (vēlams trekns) piens. Pēc tam rīkojieties tāpat kā iepriekšējā receptē, bet virsu pārklājiet ar salveti vai vati ar mitru dvieli. Turiet masku 15-20 minūtes, pēc tam noņemiet to, noskalojiet seju ar remdenu ūdeni, nosusiniet to un uzklājiet krēmu atbilstoši jūsu ādas tipam.

Ar svaigu aveņu sulu var pagatavot daudz garšīgu lietu: piemēram, bezalkoholisko kokteili. Vasarā šāds kokteilis būs daudz veselīgāks nekā veikalā nopērkamie dzērieni burkās un plastmasas pudelēs. Aveņu sulu (2 glāzes) sajauc mikserī ar saldējumu (200 g), pakāpeniski pievienojot krējumu (½ glāzes). Gatavo kokteili, ja nepieciešams, atdzesē, lej augstās glāzēs, dekorē ar svaigām avenēm un pasniedz ar salmiņiem.

Svaigas avenes var iekonservēt ziemai, tās sasaldējot - mūsdienu ledusskapji to pieļauj, taču sulu ir grūtāk sasaldēt, tāpēc var pagatavot ierastajā veidā - tajās būs mazāk barības vielu, bet tik un tā daudz labāks nekā veikalā pirkts.

Jāpaņem labākās ogas, gatavas un nebojātas, jānoskalo tekošā vēsā ūdenī, jāieliek emaljētā pannā un jāsamaisa tieši ar rokām. Iegūto masu liek biezā (vai lina) maisiņā un liek zem preses. Mīkstums jāpiepilda ar karstu ūdeni, to pamazām pievienojot - 1 litrs ūdens uz katriem 5 kg ogu, apmaisa un vēlreiz saspiež. Visu iegūto sulu samaisa, pievieno cukuru pēc garšas - 100-200 g uz 1 litru sulas, uzliek pannu uz uguns un uzvāra, bet nevāra, bet uzreiz lej tīrās sterilizētās pudelēs vai burkās, aizvāko. ar sterilizētiem vākiem un pagrieziet tos ap kaklu uz leju. Gatavo sulu uzglabā vēsā, tumšā vietā.

Aknu slimību saasināšanās gadījumā aveņu sulu labāk nedzert, un vispār šādu problēmu gadījumā labāk to atšķaidīt 1:1 ar tīru ūdeni. Vēl viena kontrindikācija ir tendence uz alerģiskām reakcijām.

Bērniem, kas jaunāki par 2 gadiem, vispirms tiek dota nedaudz atšķaidīta sula, un pēc tam porciju pakāpeniski palielina. Alerģiju retāk izraisa citas aveņu šķirnes – dzeltenās vai melnās, taču pirms ārstēšanas ar aveņu sulu tomēr jākonsultējas ar savu ārstu.

Gataulina Gaļina
sieviešu žurnāla vietne

Izmantojot vai pārdrukājot materiālu, ir nepieciešama aktīva saite uz sieviešu tiešsaistes žurnālu

Daba mums ir devusi daudz dārzeņu, augļu un ogu, kuras mēs praktiski nekad nelietojam, dodot priekšroku sintētiskiem produktiem. Pēdējā laikā cilvēki arvien biežāk nonāk pie secinājuma, ka produktu izvēle mūsu ikdienas uzturam būtiski ietekmē mūsu veselību un nosaka turpmāko dzīvi. Veselīga dzīvesveida un pareiza uztura izvēle kļūst arvien populārāka.

Augļu sulu mode

Mūsdienās arvien populārāk kļūst mājās gatavot svaigas sulas, kā arī dažādus kokteiļus un citus veselīgus dzērienus. Katrai sulai ir īpašas priekšrocības, tāpēc ir svarīgi sulu pagatavot no dažādiem augļiem un dārzeņiem. Viens no spilgtākajiem augļu un ogu sulu pārstāvjiem ir aveņu sula, kuras bagātīgo sastāvu un izcilos ieguvumus veselībai vienkārši nevar ignorēt.

Aveņu sula - 9 derīgās īpašības

Avenes satur daudz vērtīgu un organismam labvēlīgu vielu, kas padara tās par lielisku produktu veselīgam uzturam. Sīkāk apskatīsim, kādas ir šīs apbrīnojamās ogas galvenās priekšrocības. Pēc tam noteikti vēlēsities biežāk gatavot aveņu sulu.

1. Cīnās ar vēzi

   Ir zināms, ka avenes satur savienojumu, ko sauc ellagīnskābe. Šī viela ir lielisks antioksidants. Ellagīnskābe palīdz organismam cīnīties ar vēzi. Ēdiet avenes un iegūstiet ne tikai vitamīnus, bet arī papildu bonusu - vēža profilaksi.

2. Sirds Veselība

   Sirds veselībai svarīgi ir ne tikai fiziski vingrinājumi, bet arī uzturs. Aveņu ēšana mūs tuvinās sirds veselībai, jo avenes satur antocianīns, kas atbalsta šī svarīgā orgāna veselību.

3. Paaugstina imunitāti

   Avenes ir bagātas ar vielām, kas palīdz cīnīties ar daudzām slimībām. Imūnsistēma kļūst stiprāka, un organisms ātrāk reaģē uz jebkādām patogēnām baktērijām.

4. Uzlabo asinsriti

   Aveņu sula ne tikai uzlabo asinsriti, bet arī uzlabo asins recēšanu.

5. Palīdz pret alerģijām

   Ja regulāri dzersiet aveņu sulu, tā palīdzēs organismam labāk uzņemt pārtiku un dažādas uzturvielas. Tas arī palīdzēs cīnīties ar alerģijām.

6. Uzlabo gremošanu

   Dzerot aveņu sulu vai ēdot ogas tīrā veidā, tiks veicināta labāka gremošana un barības vielu uzsūkšanās no citiem pārtikas produktiem.

7. Stiprina kaulus

   Aveņu sula satur B, C un K vitamīnus, tāpēc tā ir ļoti labvēlīga kauliem.

Avenes ir bagātas ar antioksidantiem, tāpēc tās palīdz organismam cīnīties ar brīvajiem radikāļiem. Svaigas sulas dzeršana veicina dažādu traumu brūču ātrāku dzīšanu.

8. Palīdz zaudēt svaru

   Avenes, tāpat kā daudzas citas ogas, stimulē tauku vielmaiņu organismā. Tas ļoti iepriecinās tos, kuri vēlas ātrāk zaudēt svaru.

Aveņu sulas kaitējums un kontrindikācijas

Lai gan šim produktam ir daudz noderīgu īpašību, pirms to lietojat, noskaidrojiet, vai jums tādas ir aveņu alerģijas, ja plānojat ēst ogu vai dzert sulu no tās pirmo reizi. Pirms dzerat aveņu sulu, jums jāpievērš uzmanība vēl dažiem punktiem.

• Ja ir vēlme veikalā iegādāties gatavu fasētu aveņu sulu, atceries, ka tā, visticamāk, satur konservantus un citas veselībai ne pārāk labvēlīgas vielas. Tāpēc joprojām būtu vēlams sulu pagatavot mājās. Tas noteikti dos vairāk priekšrocību.
• Pirms sulas pagatavošanas no augļiem un ogām. Noteikti nomazgājiet tos un glabājiet tos no netīrumiem. Īpaši tas attiecas uz tiem augļiem un ogām, kurus nevar nomizot.

Aveņu sula ir ne tikai veselīga, bet arī pārsteidzoši garšīga. Tas ir bagāts ar uzturvielām un būtu lieliska izvēle brokastīm. Ja no rīta dzersi aveņu sulu, visu dienu būsi enerģijas pilns.

Aveņu sulas lietošana sejas ādai

Tā kā šis produkts ir bagāts ar lietderīgām vielām, to diezgan plaši izmanto kosmetoloģijā. Tas cīnās ar pinnēm un palīdz arī taukainai ādai. Galu galā dabīgiem produktiem ir daudz labāk nekā veikalā nopērkamajiem, kuriem ir piedevas, par kurām mēs neko nezinām. Sievietes arvien vairāk izvēlas dabiskus produktus, lai saglabātu savu skaistumu.

Lai āda būtu mazāk taukaina un pūtītes vairs nebūtu, no rīta un vakarā tā jānoslauka ar aveņu sulu. Var pagatavot arī vienkāršu masku, sajaucot aveņu sulu ar kefīru un uzklājot uz pusstundu.

1. Par vasaras raibumiem

Ja vēlaties noņemt vasaras raibumus, paņemiet mīkstumu, kas paliek pēc sulas izspiešanas no avenēm. Kūkai pievieno skābo krējumu. Ja tev tā nav, derēs arī sviests. Uzklājiet mīkstuma un skābā krējuma maisījumu uz sejas. Lai tas izdotos labāk, izklāj to biezā kārtā. Darbības laiks: 20 minūtes.

2. Atjaunojoša maska

Lai to izdarītu, paņemiet īpašu salveti maskām un iemērciet to sulā. Uzklājiet uz sejas 20 minūtes. Ja regulāri lietosiet aveņu sulu, tā palīdzēs piešķirt sejai svaigumu.

3. Losjons

Šis losjons būs labs tīrīšanas līdzeklis. Sajauc karoti sulas ar 300 ml kvalitatīva degvīna. Losjonam jāpaliek vismaz 10 dienas. Infūzijas laikā vēlams, lai vieta būtu tumša un temperatūra nebūtu pārāk augsta vai zema. Pēc infūzijas procesa pabeigšanas losjons jāuzglabā vēsumā. Pirms lietošanas to atšķaida ar ūdeni attiecībā 1 pret 3. Losjons ne tikai attīrīs, bet arī baros.

Aveņu sulas pagatavošana mājās

Šo sulu gatavo dažādos veidos. Ļoti ērti ir sasaldēt avenes, lai sulu varētu pagatavot arī ziemā.

Izspiediet aveņu sulu caur gaļas mašīnā vai sulu spiedē. Ar to nevajadzētu būt grūtībām.

Kas jums nepieciešams aveņu sulai?

• Cukurs - 260 g;
• Ūdens - 300 ml;
• 2400 g - ogas.

Gatavojam!

• Šķirojiet avenes, lai noņemtu nejauši savāktās bojātās vai joprojām zaļās ogas.
• Lej pannā.
• Izmantojot blenderi, kārtīgi sakuliet, lai izveidotu aveņu pastu. Liek uz mazas uguns.
• Kad pasta ir labi uzkarsēta, noņemiet to no plīts uz 15 minūtēm.
• Tagad avenes var biezeni. Tam piemērota marle vai siets.
• Iegūto šķidrumu liek atpakaļ katliņā. Tagad jūs varat pievienot cukuru. Šķidrumam vajadzētu vārīties 5 minūtes.
• Tas ir viss. Tagad ielejiet to sagatavotajā traukā. Tad sarullējam un atstājam zem dvieļa uz divām dienām. Sula jāuzglabā vēsā vietā.

Ātra aveņu sulas recepte

Šī recepte ir paredzēta tiem, kas vēlas iegūt visas aveņu priekšrocības. Sulu gatavo no svaigi lasītām ogām, nevārot un nekonservējot. Sula tiek pagatavota ātri.

Vispirms jums ir jāsavāc tik daudz aveņu, cik nepieciešams. Pēc tam nomazgājiet un sasmalciniet ogas. Cukuru nepievienojam, tā kā dzēriens netiks uzglabāts līdz ziemai, izdzersim uzreiz. Tāpēc mīkstumu vienkārši izberžam caur sietu. Tas arī viss – sulu var dzert.

Aveņu un jāņogu sula caur sulu spiedi

Lai to pagatavotu, uz 2 kg aveņu jāņem litrs jāņogu sulas.

Kā gatavot?

1. Sakārtojiet un noskalojiet avenes, pēc tam pievienojiet tās katliņā.
2. Apstrādājiet jāņogas sulu spiedē.
3. Sajauc avenes un jāņogu sulu. Kad maisījums vārās, izberž caur sietu.
4. Lejam burkās, kuras iepriekš jāsterilizē, aizvāko.

• pa 200 ml aveņu un apelsīnu sulas;
• Pusglāze aveņu un 1 avokado.

Gatavojam!

Visu sajauc blenderī, pēc avokado nomizošanas. Pasniedz atdzesētu.

Pašdarināts zefīrs ar aveņu sulu

• Aveņu sula - 100 ml;
• 10 vidēji āboli;
• Cukurs - 800 g;
• Baltums no 2 olām;
• Želatīns 3 tējk.
• Cukurs - 6 karotes;
• ūdens - 300 ml.

Gatavojam!

1. Samērcē želatīnu.
2. No āboliem pagatavo biezeni (vispirms cep).
3. Ielejiet sulu, pievienojiet cukuru. Maisa, līdz cukurs izšķīst.
4. Uz uguns liek želatīnu, pievienojot tam 320 g cukura. Uzkarsē, lai pagatavotu sīrupu.
5. Ābolu mērcei pievieno olu baltumus. Tās jāsaputo, lai veidojas putas. Sajauc ar sīrupu.
6. Pārklājiet cepešpannu ar speciālu papīru, ielejiet iegūto masu, kurai vajadzētu sacietēt.
7. Kad zefīrs sastingst, ņem ārā un sagriež kvadrātiņos. Vēlams pārkaisīt ar pūdercukuru.

Kafija ar aveņu sulu

Kafijai var pievienot aveņu sulu. Tas uzlabos tā smaržu un garšu. Šeit ir viena no interesantajām ogu kafijas pagatavošanas receptēm.

Kas nepieciešams 2 porcijām?

• Espresso – 100 ml (jāatdziest);
• Piens - 60 ml;
• 6 tējk. medus;
• 80 ml sulas;
• 10 g šokolādes (to vajag sarīvēt).

Gatavojam!

Sakuļ pienu. Tad pievieno medu. Ielejiet krūzē. Pievienojiet kafiju un aveņu sulu. Apkaisa ar šokolādi. Nav nepieciešams iejaukties. Šī kafijas iespēja patiks ikvienam, kam patīk šis dzēriens.

Kas vēl ir noderīgs?

Pat bērni zina, ka aveņu ievārījums ar tēju ir vislabākais līdzeklis pret saaukstēšanos. Bērni vienmēr ir gatavi šādai “procedūrai”, jo tā ir garšīga un patīkama, nevis kā daži rūgti maisījumi. Patiesībā šīs ogas maģiskais efekts ir izskaidrojams pavisam vienkārši: aveņu sula ir spēcīgs sviedrēšanas līdzeklis, no vienas puses, palīdz ātri pazemināt temperatūru, no otras – kopā ar sviedriem izvada visus toksīnus. Bet tieši tie, kas uzkrājas organismā slimošanas laikā, izraisa kaulu sāpes, muskuļu sāpes, galvassāpes, sliktu dūšu – visus tos simptomus, kas ir jebkuras akūtas elpceļu infekcijas mūžīgie pavadoņi.

Parastās avenes – sula, kas dara brīnumus

Smaržīga un garšīga sula - aveņu

Tiek uzskatīts, ka senatnē grieķu un romiešu ārsti saviem pacientiem izrakstīja avenes, lai uzlabotu tonusu un imunitāti. Tāpēc daudzās valstīs šī auga audzēšana sākās vēl pirms mūsu ēras. Cilvēki aktīvi vāca lapas, dzinumus un augļus, gatavoja visdažādākos saldos gardumus un spieda aveņu sulu – ogu krūma labvēlīgās īpašības bija ļoti labi zināmas, tam pat tika piedēvēta spēja mazināt sieviešu neauglību un vīriešu mazspēju.

Kāpēc Krievijā šis augs dārzos un sakņu dārzos parādījās tikai 17. gadsimtā, daudz vēlāk nekā pārējā Eiropā un Āzijā?Vai tiešām mūsu senči neko nezināja par ārstēšanu ar aveņu sulu un atstāja novārtā līdzekli, kas bija tik populārs visā pasaulē. pasaule? Nekas tamlīdzīgs! Vienkārši mūsu mežos avenes jau kopš seniem laikiem augušas milzīgos stādījumos, tās, protams, bija savvaļas, bet ne mazāk veselīgas un garšīgas.

Šī brīnumoga nogatavojās vasaras vidū, un krievu ciemos visas sievietes, jaunas un vecas, devās meklēt laupījumu ar tueskām un kastēm. Viņi lauza zarus, lasīja lapas un kaltēja ogas, gatavojot apbrīnojami aromātisku tēju, kas aukstajā sezonā palīdzēja sasildīties pat pēc ilgstošas ​​darba aukstumā. Garšīgos augļus vārīja, samala ar cukuru, spieda aveņu sulu ziemai, uz čagas izmantoja vīnus un liķierus. Ar tādu pārpilnību vienkārši nebija vajadzības mājās audzēt ogu krūmus.

Aveņu sula: sastāvs un priekšrocības

Avenes ir unikāla oga. Šķiet, ka garšo saldi, bet patiesībā cukuru tajā nav tik daudz, un tie, kas ir klāt, ir viegli sagremojami, tāpēc pat diabēta slimniekam tie nav aizliegti. Diezgan apmierinoši, un tajā pašā laikā mazkaloriju - 100 g svaigu augļu satur tikai 46 kcal, tāpēc aveņu sulu vai pašu ogu var veiksmīgi izmantot svara zaudēšanai. Pietiek pāris dienas pasēdēt uz šādas augu valsts diētas un manāms efekts garantēts.

Aveņu sulas priekšrocības ir nenoliedzamas

Avenes, atšķirībā no daudziem citiem augļiem vai dārzeņiem, nevar lepoties ar augstu vitamīnu saturu, tās ēd nedaudz no visa, bet vienīgais, ar ko tās ir patiešām bagātas, ir “B” grupa. Tāpēc cilvēkiem, kuri ilgstoši ārstēti ar antibiotikām, ir ieteicamas svaigas ogas vai vēl labāk sula no tām, tas palīdzēs atjaunot nelīdzsvarotību organismā.

Bet avenes satur daudzas citas derīgas vielas. Piemēram, tas satur jodu, kas palīdz novērst problēmas ar vairogdziedzeri. Kalcijs ir labvēlīgs kauliem un zobiem, kālijs mazinās risku saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām, savukārt varš, kas avenēs atrodams vairāk nekā jebkurā citā ogā, ir lielisks antidepresants. Tāpēc jebkuras nervu pārslodzes un nepatikšanas gadījumā ir lietderīgi dzert aveņu sulu - laba garastāvokļa un prieka recepte, izrādās, ir tik vienkārša un pieejama!

Šīs zāles satur arī retākas sastāvdaļas. Piemēram, sitosterīns, kas veiksmīgi cīnās ar sklerozi un šķīdina holesterīna plāksnes uz asinsvadu sieniņām. Lai pasargātu sevi no šādām problēmām, pietiek dienā izdzert vienu glāzi aveņu sulas. Pat ar smagu saindēšanos ar alkoholu palīdzēs tā pati aveņu sula - ārstēšana šajā gadījumā ir vienreizēja, jums jāizdzer viena glāze svaigi spiesta dzēriena, vēlams ar karstu tēju. Šajā gadījumā organisms varēs ātri atbrīvoties no visiem alkohola sadalīšanās produktiem, un uzvara pār reibumu nozīmē uzvaru pār paģirām!

Aveņu sula: lietot atbilstoši indikācijām

Aveņu galvenā priekšrocība ir tās sviedrēšanas īpašības, uz šo efektu balstās ogu izmantošana dažādu slimību ārstēšanai. Piemēram, hipertensija. Galu galā asinsspiediens paaugstinās cilvēkam, kura ķermenis saglabā lieko šķidrumu. Un avenes šo problēmu pārvar bez jebkādiem jautājumiem.

Avenēm piemīt neliela pretiekaisuma, nomierinoša un spazmolītiska iedarbība – gandrīz kā slavenajam baldriānam, tikai daudz garšīgāka. Ja jums ir sistemātiskas sāpes kuņģī vai zarnās vai ja jums ir nosliece uz aizcietējumiem, gatavojot tēju, varat pievienot dažas žāvētas ogas un lapas parastajai tējai. Tas ne tikai kļūs smaržīgāks, bet arī palīdzēs jums justies labāk.

Aveņu sulas izmantošanas veidi ir ļoti dažādi

Un tomēr šīs ogas galvenais mērķis ir glābt no saaukstēšanās un gripas, jo tieši no tām cilvēki cieš visbiežāk. Turklāt cilvēce vēl nav nākusi klajā ar vienu efektīvu medikamentu cīņai pret vīrusiem. Bet pašsajūtas uzlabošanai teju acumirklī palīdzēs visvienkāršākā recepte - iekšķīgi dzer aveņu sulu, dzer aveņu un liepziedu tēju ar medu, skalojiet ar lapu novārījumu. Ar šo ārstēšanu slimība atkāpsies divreiz ātrāk.

Aveņu sulai gandrīz nav “medus aizplūšanas” - tās sviedrēšanas dēļ tā nav ieteicama cilvēkiem ar podagru un nieru slimībām, taču tas nenozīmē, ka oga šādiem pacientiem ir stingri aizliegta, tikai nevajag to ļaunprātīgi izmantot. Jāsaka, ka aveņu sulai ir ļoti maz kontrindikāciju, patiesībā galvenais un vienīgais ir iespējama alerģiska reakcija.

Tāpat kā visi spilgti krāsaini augļi, avenes var izraisīt nātreni, niezi un izsitumus. Ja tas ir noticis kaut reizi dzīvē, jāizvairās no avenēm visās formās – alergēnam ir nepatīkams ieradums uzkrāties, tāpēc reakcija var parādīties pēkšņi un spēcīgi. Šo pašu iemeslu dēļ avenes savā sulā, ievārījums vai dabīgā sula no šīs ogas nav piemērots ēdiens mazam bērnam, līdz trīs gadu vecumam no to lietošanas labāk atturēties.

Apstrādājot, jāņem vērā vēl viens “bet” - šī krūma augļos ir liels skaits mazu un ļoti cietu sēklu, kuras organismā netiek sagremotas. Tie var savainot gremošanas trakta gļotādu. Tāpēc cilvēkiem ar noslieci uz iekaisuma procesiem zarnās, ja nepieciešams, labāk no tās pagatavot aveņu sulu vai tēju, bet neēst veselas ogas, kas var izraisīt gremošanas traucējumus.

Aveņu sula kosmetoloģijā, jeb skaistumkopšanas receptes

Pat regulāra šo unikālo ogu lietošana var uzlabot jūsu sejas krāsu. Bet mūsu vecvecmāmiņas jau sen ir izmantojušas citus efektīvus līdzekļus, lai saglabātu savu skaistumu. Ja ir nepieciešams nosusināt taukainu ādu, kurai ir nosliece uz pinnēm, tad vispirms jāpagatavo aveņu sula, pēc tam jāsajauc ar nelielu daudzumu kefīra, jāsamitrina marles lupatiņa ar šo maisījumu un jāuzklāj uz sejas 20-30 minūtes. līdz pilnīgai izžūšanai.

Aveņu sula ir īsts glābējs sejas ādai

Varat iet citu ceļu un vienkārši noslaucīt seju ar sulu, izmantojot vates tamponu - no rīta un vakarā. Tāpat, gatavojot aveņu sulu sulu spiedē, iegūto mīkstumu nevajadzētu izmest, to var sajaukt ar sviestu vai skābo krējumu un biezā kārtā uzklāt uz sejas, tas palīdzēs atbrīvoties no vasaras raibumiem.

Ja jūsu sejas āda ir pārāk sausa, plāna, ar noslieci uz lobīšanos un apsārtumu, varat pagatavot pavisam citu barojošu masku. Šajā gadījumā jums būs nepieciešama aveņu lapu sula. Iegūt nav grūti – jaunas un svaigas lapas izrullē caur gaļas mašīnā un pēc tam izspiež caur marli. Seja vispirms tiek ieeļļota ar parasto dienas krēmu, bet pa virsu - aveņu lapu sulu vai tieši no iegūtās samaltās mīkstuma veido masku.

Kā pagatavot aveņu sulu ziemai - mājās gatavotu preparātu noslēpums

Jūlijā vai augustā, kad dārzā nogatavojas raža, brīnumogu izmantošana ārstēšanai ir ērta un vienkārša. Bet vasara beidzas, un vīrusu slimības tikai sākas. Ir labi, ja ievārījums ir pagatavots un lapas ir žāvētas, bet jūs nevarat izspiest sulu no avenēm rudenī. Žēl.

Patiesībā to var arī lieliski iekonservēt, īpaši nepatikšanas šis process nesagādā. Patiešām, atšķirībā no vairuma citu augļu un ogu kultūru, avenes nezaudē savas labvēlīgās īpašības termiskās apstrādes laikā - tās var kaltēt un vārīt, saldēt un pasterizēt; tam nebūs nekādas nozīmes cīņā pret saaukstēšanos. Fakts ir tāds, ka ogu terapeitiskais efekts šajā gadījumā ir izskaidrojams ar nevis viegli noārdāmu vitamīnu, bet gan noteiktu skābju klātbūtni, kurām visas manipulācijas nekaitē. Tāpēc jūs varat bez bailēm sagatavot aveņu sulu ziemai.

Ir daudz receptes aveņu sulai ziemai.

Patiesībā recepšu ir daudz, tās būtiski neatšķiras, taču ir dažas smalkumus un nianses. Vispirms jums jāizlemj, kā iegūt aveņu sulu. Sulu spiede šim nolūkam nav piemērota. Tāpēc sulīgās ogas var izspiest caur marli ar rokām vai izmantot sulu spiedi.

Principā, ja preparāts tiek gatavots tikai izsmalcinātas garšas dēļ, tad kompotu pagatavot būs vieglāk. Avenes ir viegli pagatavot arī savā sulā - recepte ir ārkārtīgi vienkārša: tīras, rūpīgi šķirotas ogas liek emaljētā pannā un lēnām karsē, lai avenes sāk “kust”. Kad ogas ir samazinājušās un izdalījies pietiekami daudz sulas, gan biezā daļa, gan šķidrums ātri un vienmērīgi jāsadala mazās stikla burciņās un pēc tam jāsterilizē cepeškrāsnī vai ūdens peldē 15-20 minūtes. un saritinājās.

Gadījumos, kad nepieciešamas zāles, šī metode nav piemērota. Izlemjot, kā pagatavot aveņu sulu, ir vērts apsvērt, ka to var saldināt vai atstāt dabisku. Pirmajā gadījumā ir lielāka garantija, ka dzēriens nepazudīs. Bet pēc cukura pievienošanas diabētiķi to nevar dzert, un eliksīrs kļūs nederīgs kosmētiskiem nolūkiem. Ja šādi smalkumi jūs netraucē, tad labāk ir padarīt dzērienu nedaudz saldinātu.

Lai to izdarītu, ņem 1 kg aveņu, glāzi ūdens un glāzi cukura, samaisa un lēnām karsē, rūpīgi maisot. Kad avenes sāk “šķīst”, izdalot ūdeni un cukurs ir pilnībā izkusis, maisījums būs jāizkāš caur marli, jāizspiež atlikušais, un iegūtā sula jāielej burkās, jāsterilizē 20 minūtes un jārullē. uz augšu.

Jāatzīmē, ka ar šādām manipulācijām pastāv liels risks notraipīt drēbes. Dažkārt neapmierinātas mājsaimnieces, pagatavojušas ievārījumu vai kompotu, māk prātu par to, kā izmazgāt aveņu sulu no iecienītākā halāta vai blūzes. Bet vispirms jums vajadzētu mēģināt nomazgāt traipu ar tīru ūdeni, to nenomazgājot. Nekādā gadījumā nedrīkst ķert ziepes vai otu! Vienkārši noņemiet priekšmetu un novietojiet to vannā zem spēcīgas karsta ūdens strūklas. Pastāv iespēja, ka spiediens vienkārši “izsitīs” aveņu sulu no auduma. Vēl labāk to darīt ar verdošu ūdeni no tējkannas.

Ja tas nepalīdz, ir pienācis laiks atcerēties manas vecmāmiņas recepti, kā nomazgāt aveņu sulu. Šim nolūkam jums nav vajadzīgas ziepes vai pulveris, tikai nedaudz citrona sulas vai atšķaidīta galda etiķa. Auduma skarto zonu rūpīgi samitrina, piemēram, ar etiķi vai rūpīgi iegremdē tajā. Pēc 10-15 minūtēm traipam ir jānāk nost, un tikai pēc tam lieta jāmazgā ar ziepēm vai pulveri. Galvenais ir neatstāt lietas “vēlāk”, vecās pēdas ir daudz grūtāk noņemt.

Aukstā ziemā organismam īpaši nepieciešami vitamīni, un šo trūkumu var veiksmīgi aizpildīt aveņu sula. Avenēm ir liels aktīvo vielu skaits, un tās tiek uzskatītas par tradicionālu ziemas kārumu un zāles.

Kādas ir aveņu priekšrocības

Gan avenes, gan to sula satur A, B2, B6, PP, C, E vitamīnus, organiskās skābes – ābolskābi, citronskābi, vīnskābi, salicilskābi, folijskābi, kā arī glikozi un fruktozi, šķiedrvielas, ēterisko eļļu un pektīnu. Ogas satur vielu, ko sauc par beta-sitosterolu, kurai ir piešķirtas pretsklerozes īpašības. Aveņu ogu ķīmiskajā sastāvā ietilpst kumarīni - tie ietekmē asins recēšanu, un antocianīni - vielas, kas aktīvi cīnās ar sklerozi. Augļi satur daudz mikroelementu – kāliju, kalciju, magniju, varu, kobaltu, cinku, fluoru un dzelzi.

Sastāva dēļ avenes ir slavenas kā multivitamīns, kā arī pretdrudža, sviedrēšanas un pretiekaisuma līdzeklis. Tas labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību un tonizē nervu sistēmu. Ja gatavo aveņu sulu ziemai, tā var efektīvi ārstēt saaukstēšanos, akūtas elpceļu vīrusu infekcijas un drudžainus stāvokļus. Produkts satur lielu daudzumu pektīna, tāpēc atbrīvo organismu no toksīniem un kaitīgām vielām. Aveņu sula ir veiksmīgi izmantota anēmijas un izsīkuma ārstēšanai.

Jūs varat dzert svaigi spiestu aveņu sulu, samīcot tikko lasītas ogas un filtrējot tās caur marli. Tā lietošanai nav kontrindikāciju pat diabēta slimniekiem un tiem, kas vēro savu figūru. Ogu saturošie cukuri ir viegli sagremojami un neietekmē glikozes līmeni asinīs. Turklāt gan ogu, gan svaigas sulas kaloriju saturs ir ļoti zems: 100 g sulas satur aptuveni 100 kcal.

Vienīgā kontrindikācija ir smaga aknu slimība. Šādiem pacientiem sulu ieteicams atšķaidīt uz pusēm ar ūdeni, bet pilnībā no tās neatteikt.

Aveņu sulas gatavošana

Lai pagatavotu aveņu sulu ziemai, vajag tikai nogatavojušās ogas. Pēc šīs receptes sula tiek iegūta bez cukura, tāpēc to var dzert pat diabēta slimnieki. Avenes jāsašķiro un jānomazgā zem tekoša ūdens, ogas samīca ar piestu vai jāsavirpina blenderī, lai iegūtu viendabīgu masu.

Sildiet (bet nevāriet) ūdeni emaljētā katliņā un iemērciet tajā ogu biezeni. Nepārtraukti maisot, pakāpeniski palieliniet uguni, bet ne līdz vārīšanās temperatūrai. Jums tikai jāpanāk mazu burbuļu izskats. Sulu vajag vārīt 15-20 minūtes.

Karsto produktu izkāš caur sietu vai marli un atkal liek uz lielas uguns. Tiklīdz tas uzvārās, lej sterilizētās burkās un aizvāko. Novietojiet sterilizācijai un sterilizējiet 15-30 minūtes atkarībā no burkas tilpuma. Proporcija sulas pagatavošanai ir 250 ml ūdens uz 1 kg aveņu.

Ļoti garšīgs un ne mazāk veselīgs ir aveņu sorbets - īpašā veidā ar cukuru sabiezināta sula. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams rafinēts cukurs. Vēl labāk, ja tas ir sasmalcināts cukurs. Gabaliņus (apmēram 500 g) jāieliek emaljētā pannā un pārlej ar svaigi spiestu filtrētu aveņu sulu. Novietojiet uz ļoti zemas uguns un pagaidiet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Ugunsgrēku palielina un ļauj vārīties. Vāra šerbetu, līdz tas sabiezē. Noņemiet no karstuma un sāciet mīcīt ar koka karoti, virzoties tikai vienā virzienā. Masai vajadzētu pakāpeniski sabiezēt, lai karote sāktu stāvēt. Gatavais saldums jāievieto stikla traukā un jāuzglabā ledusskapī.

Ziemai varat pagatavot avenes savā sulā. Izmantojot minimālu sastāvdaļu daudzumu, jūs varat iegūt garšīgu un veselīgu cienastu. Vitamīni šajā veidā tiek pilnībā saglabāti, jo augļi netiek termiski apstrādāti, bet tikai sterilizēti. Uz 1 kg veselu ogu vajadzēs 200 g cukura. Avenes jāsašķiro, jāattīra no bojātajām daļām un rūpīgi jānomazgā. Bļodā liek kārtiņu ogu un pārkaisa ar cukuru. Tātad pārmaiņus slāni pa slānim, augšējam vajadzētu sastāvēt no cukura. Atstāj uz 8-12 stundām, līdz ogas izdala sulu. Tā kā augļos 85% ir ūdens, tie ātri atteiksies no visa mitruma. Uzmanīgi ievietojiet avenes tīrās, sterilizētās burkās, uzmanoties, lai tās nesaspiestu. Ielejiet iegūto sulu un sterilizējiet burkas 15 minūtes. Uzskrūvējiet vākus un atstājiet, līdz tie atdziest. Avenes savā sulā ir gatavas. No šāda preparāta ziemā varat pagatavot augļu dzērienus, kompotus, želejas.

Sagatavošana bez sterilizācijas

Interesants veids, kā sasaldēt svaigu sulu. Šādā produktā visi vitamīni un garša ir pilnībā saglabāti. Tīras ogas izspiež caur sulu spiedi, lej mazos traukos un liek saldētavā. Nav nepieciešams pievienot cukuru vai ūdeni. Jebkurā laikā varat izņemt koncentrātu no ledusskapja, atkausēt un pagatavot jebkuru dzērienu, augļu dzērienu, želeju, želeju. Starp citu, pilnvērtīgu svaigu sulu var pagatavot arī no saldētām avenēm, ja tās atsaldē, izspiež un pievieno ūdeni, cukuru vai medu pēc garšas. Tajās ogās, kuras tika sasaldētas vasarā, tiek saglabātas visas aveņu derīgās īpašības.

Var pagatavot konservētu sulu, kas nav jāsterilizē. Avenes nomazgā, ar piestu saberž biezā masā, filtrē un liek emaljētā pannā. Pievieno cukuru un uz vidējas uguns uzvāra. Nepārtraukti maisot, pievieno citronskābi. Vāra 10-15 minūtes, nepārtraukti maisot un noslaukot visas putas, kas veidojas. Atdzesē, izkāš un lej tīros traukos. Tā kā sulai nav nepieciešams ritināt, to var glabāt mazās pudelītēs ledusskapī, lai to būtu ērti lietot. Šis produkts ir piemērots gan dzērienu un mērču pagatavošanai, gan tiešai lietošanai – to var vienkārši atšķaidīt ar ūdeni vai pievienot tējai. 2-3 tējk. Šāda koncentrāta uzņemšana tukšā dūšā ziemā ir labākais veids, kā novērst saaukstēšanos. Uz 1 kg ogu vajadzēs 1 kg cukura un 5 g citronskābes.

Ir vēl viens veids, kā pagatavot sulu. Tīrās ogas samīca ar rokām, ieliek marles maisiņā un liek zem preses, savācot plūstošo sulu. Tiklīdz šķidrums pārstāj pilēt no maisa, iegūtais mīkstums jāievieto atsevišķā traukā un jāpievieno karsts ūdens ar ātrumu 1 litrs uz 5 kg mīkstuma. Vēlreiz kārtīgi izspiediet un sajauciet abas iegūtās sulas. Uzliek pannu uz uguns, uzvāra un pievieno cukuru pēc garšas (100-200 g uz 1 litru šķidruma). Tiklīdz sula uzvārās, lej tīrās, sterilizētās burkās un satin. Šī sula jāuzglabā vēsā, tumšā vietā.

Starp vasaras krāsu sacelšanos, starp bagātīgo augļu un ogu ražu, viens lielisks meža un dārza skaistums, ko dzied dzejnieki un komponisti, izceļas - avenes. Selekcionāri pēdējā laikā ir izstrādājuši daudzas šīs ogas šķirnes, bet vismīļākā mūsu sirdij ir sarkanā avene, kas uz zaļo grebto lapu fona izskatās ļoti skaista un kurai ir vispatīkamākā garša.

Tā kā avenes ir zems kaloriju saturs, tās var ēst bez ierobežojumiem. Cukuri šeit ir viegli sagremojami – galvenokārt fruktoze un glikoze. Precīzs šo cukuru saturs ir atkarīgs no daudziem faktoriem: klimata, augsnes satura utt.

Aveņu sulas derīgās īpašības un sastāvs

Aveņu sula, tāpat kā pašas avenes, ir bagāta ar organiskajām skābēm (ābolskābe, citronskābe, vīnskābe un citas). Aveņu lapās ir arī pektīns, šķiedra un daudz C vitamīna. Starp citām derīgām vielām aveņu sula ir bagāta ar vitamīniem A, B2, PP, kā arī beta-sitosterīnu, kam piemīt pretsklerozes īpašības, un ēterisko eļļu.

Pietiekams kumarīnu daudzums, kas normalizē asins recēšanu un samazina protrombīna līmeni, kā arī antocianīni, kas palīdz stiprināt kapilārus un tiek uzskatīti par cīnītājiem pret sklerozi. Aveņu sulas bagātībās ietilpst arī kālija sāļi, vara, dzelzs un folijskābes savienojumi.

Ārstēšana ar avenēm un aveņu sulu

Tradicionālā aveņu lietošana ir saistīta ar saaukstēšanos, gripu, drudzi un ARVI. Daži cilvēki avenes lieto locītavu, radikulīta un citu muskuļu un skeleta sistēmas slimību, kā arī drudža un dažu veidu neiralģijas ārstēšanai.

Avenēs ir daudz šķiedrvielu, tāpēc tās izmanto zarnu attīrīšanai. Un gremošanas problēmām labāk izmantot aveņu sulu. Tas satur pektīnus, kuriem ir daudz labvēlīgu īpašību. Pektīni absorbē un palīdz izvadīt no organisma dažas kaitīgas vielas, piemēram, žultsskābes, smago metālu sāļus, radionuklīdus, holesterīnu u.c.

Tradicionālā medicīna izmanto avenes ogu un sulas veidā, lai ārstētu seksuālās sfēras problēmas. Piemēram, palielinoties prostatas dziedzera izmēram. Austrumu medicīnā avenes lieto neauglības, seksuālās impotences un neirastēnijas ārstēšanai.

Anēmijas gadījumā avenes palīdzēs palielināt dzelzs daudzumu asinīs, jo. organiskās skābes veicina tā labāku uzsūkšanos.

Aterosklerozes profilaksei sezonā ieteicams lietot aveņu sulu, bet starpsezonā – kaltētu aveņu uzlējumu. Un diabēta gadījumā sula un kompots bez cukura, pulvera vai sausu ogu infūzijas. Aveņu sulas sastāvā esošais jods palīdzēs pret sirds ritma traucējumiem. Jāteic, ka aveņu sulā esošais kālijs veicina arī sirds un asinsvadu slimību profilaksi un ārstēšanu.

Ja cilvēks ilgstoši lieto sulfa zāles un antibiotikas, viņš ir zaudējis daudz B vitamīna. Šajā gadījumā aveņu sula palīdzēs to papildināt, nekaitējot zarnām.

Aveņu sulas izmantošana
Receptes ar aveņu sulu

Aveņu šerbets:
caur marli uz smalki sagriezta rafinētā cukura (400 g) izspiest sulu no vienas glāzes aveņu, turēt uz mazas uguns, līdz cukurs izšķīst. Pēc tam uguni palielina un šerbetu vāra, līdz tas sabiezē (pār apakštasīti nedrīkst izslīdēt ne pilīte). Šerbetu noņem no uguns un kārtīgi samaisa ar koka karoti, grozot to vienā virzienā, līdz masa beidzot sabiezē. Gatavo šerbetu liek burkās, pārklāj ar pergamentu un uzglabā ledusskapī.

Aveņu sula kosmētikā

Pret pinnēm un pūtītēm:
Svaigu aveņu lapu sulu un sviestu 1:4 kārtīgi samaisa un lieto kā ziedi. Lietojiet katru dienu naktī, līdz pinnes pilnībā izzūd.

Aveņu sulas sejas un ķermeņa maskas

Atjaunojoša maska:
samitriniet maskas drānu ar aveņu sulu, uzklājiet to uz sejas 15 minūtes, noskalojiet seju ar vēsu ūdeni. Šī maska ​​palīdz noņemt seklas grumbas un piešķir svaigumu blāvai ādai.

Maska sausai un normālai ādai:
Sajauc 2 tējkarotes aveņu sulas ar spēcīgās putās sakultu olu, maisījumu uzklāj uz sejas, patur 20 minūtes. Noskalojiet masku ar aukstu ūdeni. Jutīgai ādai šim maisījumam pievieno krējumu, svaigu skābo krējumu vai biezpienu.

Maska taukainai ādai:
Aveņu sula tiek uzklāta tieši uz ādas vairākos slāņos. Tas ir, kad pirmais slānis izžūst, uzklājiet otro utt., Neļaujot sulai pilnībā izžūt. Pēc 4-5 slāņu uzklāšanas masku nomazgā ar aukstu ūdeni. Šī maska ​​samazinās ādas taukainību, sašaurinās poras, kā arī pabaros ādu ar vitamīniem un mikroelementiem.

Atsvaidzinoša maska:
No 100 g avenēm izspiež sulu, sajauc to ar divām ēdamkarotēm piena. Šo masku uzklāj uz dekoltē un sejas 15 minūtes, pēc tam nomazgā ar vēsu ūdeni.

Losjons:
1 ēdamkarote aveņu sulas un sajauc ar 300 g degvīna. Atstājiet 10 dienas normālā temperatūrā (vēlams tumšā vietā). . Uzglabāt aukstumā, tieši pirms lietošanas atšķaidīt ar ūdeni 2-3 reizes, atkarībā no pašsajūtas. Šis losjons labi attīra un baro ādu.

Kontrindikācijas aveņu sulas lietošanai

Aknu slimību gadījumā jāsamazina izdzertās aveņu sulas porcija vai jāatšķaida ar ūdeni 1:1.

Ir arī problēma ar individuālo nepanesību pret avenēm, kā arī alerģijas pret visām sarkanajām ogām. Tad labāk ēst citas krāsas avenes - melnas vai dzeltenas.

Kā pagatavot aveņu sulu

Ar šīs sulas pagatavošanu problēmu nav, jo... Šī smalkā oga viegli atbrīvo mitrumu. Tikai ogas labi jāsadrupina un jāizspiež caur marli. Ja sula tiek gatavota tūlītējai lietošanai, tad ir vērts sagatavot nelielu daudzumu (vienā reizē). Ja tas ir jāuzglabā, tad to ir vērts sajaukt ar saldo ogu sulu vai atšķaidīt ar cukura sīrupu - tā tas labāk uzglabāsies.

Otrs veids, kā sagatavot aveņu sulu ziemai: nomizo 1 kg ogu, nomazgā, pievieno 200 g ūdens, uzliek uz uguns, uzkarsē līdz 60°C un šajā temperatūrā turi 15 minūtes. Tad atdzesē, izspiež sulu, izkāš, lej izvārītās burkās un sarullē. Lai pārliecinātos, burkas var pasterizēt.

Sulu var pagatavot arī no saldētām avenēm, vispirms tās atkausējot un arī izspiežot caur marli. Saldētās ogās visas aveņu īpašības ir lieliski saglabājušās.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+