Jaungada galds maziem bērniem. Svētku bērnu galds, jeb par pasniegšanu. Jaungada uzkodu bufete: ko jūs varat izmantot, lai izveidotu Ziemassvētku eglīti

Pirms Jaunā gada burzma ir katras sievietes lieta, un tas jo īpaši attiecas uz mātēm. Piekrītiet, ka patiešām vēlaties palutināt savu mīļoto vīru un bērnus ar kaut ko neparastu un garšīgu! Un, ja mūsu vīrieši ir gatavi aprīt visus ēdienus uz Jaungada galda, tad šāds triks nedarbosies ar bērniem.

Lai kārtējo reizi nepierunātu savu mīļoto bērnu apēst “vēl pāris karotes” un salātos nenovērotu skumju plūkšanu ar galda piederumiem, ir jādomā par bērna piedauzīšanu. Jaungada ēdienkarte, un mēs ar prieku sniegsim jums pāris lieliskas idejas. Šajā rakstā jūs atradīsiet atbildes uz jautājumiem par to, kā un ko gatavot savam bērnam. Jaunais gads, kā arī hipoalerģisks, bet ne mazāk apetīti rosinošs galds jutīgiem bērniem.

Neatkarīgi no bērna vecuma un izmantotajiem produktiem ēdieniem jābūt garšīgiem, veselīgiem, skaistiem un bērnam interesantiem.

Jaungada ēdienkarte mazuļiem līdz viena gada vecumam

Maz ticams, ka jūsu iztēle te palaidīsies vaļā, jo mazuļi līdz pirmajai dzimšanas dienai ēd galvenokārt mātes pienu vai maisījumus, bet “pieaugušo” ēdienus izmēģina tikai kā ievadu ēdienā utt. garšas kārpiņas palutināt. Ir pilnīgi bezjēdzīgi gatavot ēdienu atsevišķi šādam mazulim, visticamāk, viņš nenovērtēs jūsu centienus.

Bet, lai mazo ieinteresētu un pieradinātu pie svētku maltītes, var izdarīt nedaudz speciāli viņam un, protams, veselīgs ēdiens. Kā likums, viņi to dara šādiem mazuļiem mazie deserti, kas viņiem noteikti patiks.

Jaungada kūka no bērnu pārtikas

Jums būs nepieciešams:

Bērnu biezpiens, 1 iepakojums. (iespējams ar piedevām);

Bērnu augļu biezenis, 1 maza burciņa;

Bērnu cepumi, 1 iepakojums (Bondi, Hainz);

Piens;

Pēc izvēles smalki sagriezti augļi vai ogas (banāns, ķirsis, zemenes).

Sajauc paciņu biezpiena un burciņu ar augļu biezenis līdz izveidojas pasta. Uzliek cepumu kārtu (vispirms iemērc uzsildītā pienā). Vienai kārtai pietiek ar 6 cepumiem. Pa virsu ar nelielu karoti vai silikona otiņu uzklāj biezpiena un biezeņa vircas kārtu. Nākamais ir vēl viens cepumu slānis. Var pagatavot 3 kārtas cepumus un 3 kārtas biezpiena, pēdējai jābūt biezpienam. Skaistuma labad atlikušo maisījumu var skaisti uzbērt uz malām, veidojot pilienus. Vai arī varat izveidot “žogu” no vertikāli novietotiem cepumiem. Ja vēlaties, “krējuma” vidū ielieciet ogu vai augļu gabaliņus.

Augļu želeja

Jums būs nepieciešams:

Kompots vai sula, 2 glāzes;

Želatīns, 25 g;

Augļi vai ogas (pēc izvēles);

Cukurs, 1 tējk;

Veidnes.

Želatīnu atšķaida ar sulu un atstāj uz vienu stundu, lai želatīns uzbriest. Pievienojiet maisījumam cukuru un karsējiet uz lēnas uguns, maisot, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Šķidrumu lej veidnēs un liek vēsā vietā. Želeja ir gatava! Var dekorēt mazos gabaliņos augļiem, vai arī tos var pievienot tieši želejai, lejot veidnēs. Lai želeju padarītu daudzkrāsainu, no dažādām sulām pēc iepriekš aprakstītā principa jāpagatavo želejas šķidrums un jālej kārtās.

Svētku galds bērniem no 1 līdz 3 gadiem

Šajā vecumā bērni apgūst jaunas sava ķermeņa spējas, un viņiem ir vairāk nekā pietiekami daudz enerģijas, nevis atpūtas brīža, pastāvīgi kustībā un spēlēs. Nabaga mammas un tēti vienkārši nevar mierīgi un klusi sēdēt pie svētku galda, tāpēc ir vērts censties ieinteresēt mazo trakulīgo.

Bet problēma ir tā, ka mazulis, visticamāk, nesēdēs vismaz pusstundu pie galda, taču arī šajā gadījumā ir izeja! Protams, starp bērnu mēbelēm mazajam ir savs galds un krēsls, tad kāpēc gan tur “nepārklāt izcirtumu”? Nerātns bērns spēļu pārtraukumā var pats (patstāvīgs un liels!) izlemt, ko uzkost no tik skaistu ēdienu sortimenta. Piedāvājam šai vecuma kategorijai atbilstošas ​​bērnu Jaungada receptes.

Augļu putas

Jums būs nepieciešams:

Augļu un ogu sagriešana;

Jogurts (var būt mājās gatavots, bez piedevām);

Cukurs, 2 tējk.

Ievietojiet augļu gabalus skaistā bļodā un piepildiet ar jogurtu. Ja jogurts ir nesaldināts, tad vispirms pievieno cukuru un samaisa.

Vinegrets pašiem mazākajiem

Jums būs nepieciešams:

Lielā rīve;

Kartupeļi (1 gab.);

burkāni (1 gab.);

Bietes (1 gab.);

? Svaigs gurķis (1 gab.);

? Zaļie sīpoli (pāris spalvas);

ola (1 gab.);

? Augu eļļa (saulespuķu, olīvu, kukurūzas).

Vāra mazus kartupeļus, burkānus, bietes un olas un sarīvē vai smalki sagriež kubiņos. Sasmalcina svaigs gurķis un pāris zaļie sīpoli. Visu samaisa un pagaršo neliels daudzums eļļas

Pildīti tomāti

Kas jums būs nepieciešams:

Liels nogatavojušies tomāti(2-4 gab.);

? Rīsi (ceturtdaļglāze);

? Vistas krūtiņa (1 gab.);

? Zaļumi (vairāki zariņi);

? Siers (dekorēšanai);

? Sviests (1 tējk.);

Sāls (pēc garšas);

Skābais krējums.

Nogrieziet tomātiem kātu un ar tējkaroti izņemiet mīkstumu. Sālītā ūdenī vāra rīsus un vistu. Katra tomāta apakšā ielieciet nedaudz smalki sagrieztu tomātu. vārīta fileja, pievienojiet nedaudz sviests virsū, tad izklāj rīsus un pa virsu uzkaisa rīvētu cieto sieru. Tomātus liek veidnē vai cepešpannā un cep cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsns ne vairāk kā 5-10 minūtes. Gatavi tomāti apkaisa ar zaļumiem. No tomātiem var izgatavot Ziemassvētku vecīši, krāsojot bārdu ar biezu skābo krējumu.

Jaungada ēdienkarte bērniem no 3 gadu vecuma

Trīs gadu slieksni pārkāpušie bērni ēdienkartē var iekļaut gandrīz visus pārtikas produktus, tāpēc bērni Jaungada galds izvēlēts no daudz lielāka sortimenta. Kļūst iespējams izvēlēties gan karstos ēdienus, gan salātus ar uzkodām, kā arī desertus. Viens gādīga māte Jums vienmēr ir jāatceras: ir vērts pagatavot mazliet no visa, maz ticams, ka jūsu mazulis to visu apēs vienā piegājienā.

(reklama2)

Vistas rullīši ar krēmīgu mērci cepeškrāsnī

Lielākā daļa bērnu un arī vecāki mīl vistas fileja tā maigumam un sulīgumam, ēdieni no vistas krūtiņas Tie pagatavojas diezgan ātri, bet ir ne mazāk garšīgi. Mazie zobiņi var viegli izkošļāt cauri sulīgi izceptai krūtiņai, un, ja tā arī izskatās skaisti, mmmmmm! Pusdienas!

Kas jums būs nepieciešams:

? vistas krūtiņas (2-4 gab.);

Siers (100 g);

Zaļumi (ķekars);

? Sviests (1 ēdamkarote);

Krējums 20%;

Sāls (pēc garšas);

Olu (1 gab.).

Viegli sasmalciniet vistas fileju un pievienojiet sāli. Zaļumus smalki sagriež, sieru sarīvē, nedaudz izkausē sviestu, apvieno vienā masā un liek uz filejas. Sarullējiet rullīti, ja nepieciešams, sasieniet ar striķi, lai gatavošanas laikā tas neizlocās. Saputo jēla ola, sajauc ar krējumu un pievieno nedaudz rīvēts siers. Pārlej ruļļu virspusi un cep cepeškrāsnī, līdz gatavs.

Ēdami sniegavīri

Jūsu bērns būs priecīgs par to vienkāršs ēdiens V oriģināls dizains! Izrādās, sniegavīrus var veidot ne tikai no sniega masas.

Kas jums būs nepieciešams:

Vārīti kartupeļi (1 vidējs kartupelis);

? Cietais siers (100 g);

? Kausēts siers (1 iepakojums);

? Mīksts biezpiens(1 iepakojums);

? Vārīta ola (1-2 gab.);

Sāls (pēc garšas);

? Burkāni (dekorēšanai);

? Majonēze (skābais krējums) (1 ēdamkarote);

? Zaļumi (mazs ķekars).

Sarīvē kartupeļus un olu smalkā rīve, sajauc ar biezpienu. Smalki sarīvē sierus un pievieno masai, pievieno sāli. Ir nepieciešams panākt biezu viendabīga masa, tāpēc pievienojiet tikai nedaudz majonēzes vai saldā krējuma. Būtu labāk, ja būtu majonēze paštaisīts ar papildinājumu citronu sula etiķa vietā. No iegūtās masas veidojam bumbiņas - sniegavīra ķermeni un, ja masas daudz, čiekurus - eglītes. Uz šķīvja veidojam sniegavīrus un eglītes, kuras var likt virsū ar zaļumiem. No vārītu burkānu šķēlītēm izgatavojam cepures un degunus, no olīvu gabaliņiem var izgatavot acis.

Piparkūkas - Jaungada gardums!

Tas palīdzēs papildināt bērnu Jaungada galdu garšīgs deserts. Gribētos, lai tas asociējas ar Jauno gadu un noderēs burvju un brīnumu laiks;

Kas jums būs nepieciešams:

Sausais ingvers (pulveris) (1 ēdamkarote);

? Ingvera sakne (1 ēdamkarote);

? Sviests (ceturtdaļa);

Milti (300g);

Cukurs (3 ēdamkarotes);

ola (1 gab.);

kakao (1 ēdamkarote);

kanēlis (1 tējk.);

Soda (1/2 tējk.);

? Maltas krustnagliņas (1/2 tējk.).

Sajauc mīklu. Sakuļ olu ar cukuru un sviestu. Pakāpeniski pievienojiet lielapjoma sastāvdaļas: miltus, kakao, ingveru, kanēli, krustnagliņas, soda. Mīciet mīklu un novietojiet to uz pusstundu aukstā vietā. Pēc tam izrullējiet mīklu plāna plātsmaize(nedrīkst padarīt pārāk plānu, bet tas nebūs arī pārāk biezs, ideāls variants– līdz 1 cm) ņemam jebkuras veidnes un izgriežam figūriņas.

Ja ir glazūra, ar to var dekorēt iegūtos cepumus. Cepešpannu ar cepumiem liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200°C un cep ne ilgāk kā 15 minūtes. Var uzkaisīt virsū dekorēšanai. pūdercukurs pirms pasniegšanas.

Jaungada receptes bērniem ar pārtikas alerģijām

Spēcīgi alergēni starp mums pazīstamajiem pārtikas produktiem ir: vistas gaļa, šokolāde, piena produkti, rieksti, citrusaugļi, olas un lipekli saturoši produkti. Ir ļoti grūti izveidot galdu bērniem ar pārtikas jutīgumu, un pilna bērnu Jaungada ēdienkarte māmiņām šķiet neiespējams sapnis. Bet šis ir Jaunais gads, sapņi piepildās, un brīnumi notiek uz katra stūra! Mēs piedāvājam vairākas receptes Jaungada hipoalerģiskajam galdam.

Tītars ar dārzeņiem piedurknē

Turcija tiek uzskatīta par nealerģisku gaļu kopā ar trušu gaļu un tās kombināciju ar dažādi dārzeņi palīdzēs padarīt ēdienu garšīgu un sulīgu. Trauku var mainīt atkarībā no reakcijas uz vienu vai otru sastāvdaļu. Svarīgi cept to piedurknē, tā gaļa sanāks sulīga un laizīsi pirkstus!

Kas jums būs nepieciešams:

Tītara fileja (augšstilbs);

Cukini (1 gab.);

burkāni (1 gab.);

Brokoļi (1 gab.);

? Zaļās pupiņas (1 gab.);

Nākotnes pieaugušajiem patīk atdarināt savus vecākus, un tas svarīga kvalitāte attīstībai, bet žēl, ka vecāki maz atdarina savus mantiniekus viņu spējā patiesi izbaudīt brīvdienas. Izlabosim šo kaitinošo kļūdu un sāksim baudīt dzīvi kulinārijas apmācība, par ko dāsni, skaisti un radoši noformēsim bērnu Jaungada galdu! Jūs gaida iespaidīgu ideju svētki, pasaku motīvi krāšņās kalendāra dienas, gardas ēdienu kombinācijas un plašas iespējas lai bērni atdarinātu savus vecākus.

Plānojot bērnu ballīti, nekavējoties virziet savu iztēli pret bufetes galdu. Esam ne reizi vien rakstījuši par bērnu dzimšanas dienām, un bufetes galda ērtības - ar daudzām receptēm un fotogrāfijām! — neatstāj vietu šaubām. Bērniem patiks arī Jaunā gada bufete!

Tiem, kas vēlas apgūt interesantas tematiskas idejas priekš svētku galds, iesakām tos izlasīt nākamajos rakstos.

Jaungada uzkodu bufete: ko jūs varat izmantot, lai izveidotu Ziemassvētku eglīti

Jūs nevarat iztikt bez Ziemassvētku eglītēm uz Jaungada galda, tāpēc pat uzkodu stadijā varat izveidot daudzas elegantas iespējas. Šeit ir tikai daži fotoattēli, kas ļauj viegli saprast svētku skaistumu audzēšanas principu no dažādiem produktiem.

Šeit ir sagriezts siers un desiņas, gurķu šķēles, gurķu mizas šķīvji, vīnogas un, protams, 2016. gada mērkaķa iemīļotie citrusaugļi.

Jaungada "receptes" Ziemassvētku eglītēm bērniem

Interesanti izskatās sniegavīrs un Ziemassvētku balles, kuras var pagatavot no vairākiem uzkodu maisījumiem. Trīs receptes tām atradīsi stāstā par Jaungada uzkodām.

Pamatojoties uz lētu, bet garšīgu Jaungada salāti, par kuru mēs runājām tāda paša nosaukuma rakstā, jūs varat izgatavot konusus.

Tie var būt vairāki lieli čiekuri, kas būs jāsadala ar karoti, vai arī daudzi porcijās - uz šķīvja katram bērnam.

Jūs varat uzpirkt to vecāku sirdis, kuri rūpīgi rūpējas par savu bērnu uzturu, izvēloties augstvērtīgu produktu tradicionālā recepte. Piemēram, paipalu olas – pildītām olām.

Mums vajag

• Paipalu olas, cieti vārītas – 10 gab.;
• Mīkstais siers (krējums vai biezpiens) – 2-3 ēd.k. (var nomainīt biezpiena masa ar zaļumiem
  vai kausētais siers);
• mazsālīts lasis – 50 g;
• Dilles - 3-4 zariņi;
• Pipari - 1 šķipsniņa.

Kā gatavot

1. Vārītās olas sagriež šķērsām un izņem dzeltenumus.
2. Mazsālītu lasi sagriež nelielos kubiņos
3. Dilles sakapā ļoti smalki.
4. Savieno dzeltenumus, sieru, lasi un dilles un kārtīgi samaisa, lai iegūtu viendabīgu masu.
5. Piepildiet olu pusītes ar šo maisījumu, virspusi pārklājot ar otro tukšo pusi.
6. Katru pildīto olu liek uz iesma vai zobu bakstāmā.

Iesniegšana — ieslēgta salātu lapas vai ieskauj siera un desas šķēles.

“Olu” bērnu Jaungada galds (foto)

Ēdienkartes sagatavošana priekš Jaungada svinības, Es tiešām nevēlos pārsniegt jau tā uzpūsto budžetu. No otras puses, es ļoti vēlos savus viesus iepriecināt ar kaut ko oriģinālu!

Aicinām apsvērt karstas idejas ar āboliem, banāniem un saldētiem ķiršiem, jo ​​tie ir lētākie augļi ziemas plauktos.

Un vispār ir jēga izskatīt silto ēdienu iespējas bērna dzimšanas dienā, jo 31. decembris ir arī dzimšanas diena jaunajam 2016. gadam.

Un, ja nolemjat Jaungada ēdienkarti neierobežot tikai ar uzkodām un saldumiem, meklējiet karstās receptes mūsu vietnē - meklējot “bērnu dzimšanas diena”.

Desertā īpaši labas ir piparkūkas - kā variants porciju Jaungada ēdienam, ko ērti ēst ar rokām, arī brīvi pasniedzot pie bufetes galda. Un atkal ir vērts uzsvērt formu.

Daži tradicionālo iespēju fotoattēli.

Bērnu “fotoreceptes” piparkūkām Jaunajam gadam

Kā strādāt ar glazūru, tā ir atsevišķas detalizētas diskusijas tēma. Un šodien mēs jums aprakstīsim garšīga recepte mīkla un vienkāršs veids, kā pagatavot burvīgus dekorācijas bērniem - BEZ GLEDĒJUMA.

Jaungada piparkūkas “Lācis grib būt draugi!”

Mums vajag

• Milti - 250 g;
• Sviests (jau mīkstināts) - 70 g;
• Cukurs - 80 g;
• Ola - 1 gab .;
• Kakao pulveris - 1 ēd.k. l.;
• Ingvers (žāvēts, pulverveida) - 1 tējk;
• Svaigs ingvers, rīvēts - 1 tējk;
• Malts kanēlis - 1 tējk;
• Krustnagliņas (maltas) - ½ tējk;
• Soda - ½ tējk;
• Mandeles (veseli rieksti) - pēc cepumu skaita.

Kā pagatavot Jaungada cepumus

1. Sviestu sagriež kubiņos, sajauc ar cukuru un olu un blenderī sablendē viendabīgā masā.
2. Pievieno miltus, garšvielas, sodu, sarīvētu svaigs ingvers, kakao pulveris. Vēlreiz sablendē blenderī. Veidojam mīklas kamolu, ietinam plēvē un liekam ledusskapī uz 30-40 minūtēm.
3. Sadaliet mīklu uz pusēm. Vienu daļu ņemam līdzi darbam, un otro varam atgriezt ledusskapī.
4. Izrullējiet mīklu starp divām cepamā papīra kārtām: uzlieciet uz papīra gabaliņu, viegli piespiediet, uzlieciet virsū otru papīra gabalu - un lēnām strādājiet ar rullīti. Mūsu mērķis ir vienmērīgas mīklas pankūka līdz 7 mm bieza.
5. Izmantojot lācveida griezēju, izgrieziet cepumus. Izmantojot jebkuru krāsainu zīmuli (vai konditorejas kociņu), iezīmējam acis, muti, ausis un kāju nagus. Katra cepuma vidū ielieciet uzgriezni un aptiniet augšējās kājas, kas notur uzgriezni.

Pavāra padoms
Cepumus var izgriezt ar citiem griezējiem. Galvenais ir tas, ka tas ir animēts varonis ar izteiktām rokām.

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 *C. Novietojiet to uz cepešpannas cepamo papīru. Un mēs izkārtojam savas figūras.
2. Cepiet cepumus 10 minūtes. Ja mīkla ir biezāka par 7 mm, būs nepieciešamas papildu 4-5 minūtes.
3. Cepot pirmo partiju, atkārtojiet šīs darbības, lai no mīklas otrās puses izveidotu cepumus.

Protams, gatavojot bērnu Jaungada galdu, neiztikt bez visdažādākajiem saldumiem un konditorejas izstrādājumiem. Interesantas idejas receptēm - netērējot laiku un pūles! — jau sen ir aprakstīti mūsu mājaslapā, kur aicinām ieskatīties.

Īpašu uzmanību pievērsiet bezcepšanas siera kūkām, kuras ir viegli pagatavot pat iesācēja mājsaimniece. Starp piedāvātajām iespējām ir ērtas receptes– ar ziemā viegli pieejamām sastāvdaļām.

Šīm vieglajām kūkām esam sagatavojuši tikpat vienkāršu, bet efektīvu dekoru - sarkanbaltsarkanā Jaungada stilā.

Tuvojoties raksta beigām, nepalaidīsim garām pieaugušo atribūtu apogeju Jaungada ēdienkartē. Šis ir nepieciešams dzēriens ne tikai nākamajam 2016. gadam, bet arī visiem bijušajiem un nākamajiem. Jā, jūs uzminējāt pareizi, mēs domājam ŠAMPAŅI!

Lai pilnībā iepriecinātu bērnus, pasniegsim atsvaidzinošu ēdienu bērnu dzēriensšampanieša vai vīna pudelēs. Vai arī nopirksim ābolu sula ar gāzi, ko sauc par “Bērnu šampanieti”, un, bruņojušies ar vienkāršām tehnikām, izrotājam pudeles īpaši bērniem.

Šāds dzeršanas pavadījums ir lieliski piemērots saldajam galdam, jo, redz, tēja tiek pasniegta bērniem un mājās - plkst. kopīgās dienas. Un Jaungada ēdienkarte ir vieta pārsteigumam un priekam!

Iespējas Jaungada pudeles dekorēšanai

Metode Nr.1

Viegli pagatavojams Ziemassvētku vecītis, kuram būs nepieciešams sarkans, balts, zelta un melns audums, nedaudz kartona, vate, lentes un pogas.

Jums palīdzēs flīss, filcs un biezs ķirbs. Bet arī tad, ja šie materiāli nav pieejami, dekorāciju var izveidot no glancēta krāsaina papīra, svarīgi tikai labi salīmēt (bieza PVA vai Moment līmes kārta).

Metode Nr.2

Klātbūtnē akrila krāsas, sūkļa gabals, otas un minimālas zīmēšanas prasmes, jūs varat atdzīvināt citus brīnišķīgas receptes Priekš Jaungada pudeles ar dzērieniem bērnu galdam.

Izejot no mājām pēc Jaunā gada svinībām, katrs mazais viesis var paņemt līdzi saldu atmiņu par jautriem svētkiem un gardu, oriģināli klātu galdu.

Variants #1

Ja jūs labi cepat un izbaudāt, šī var būt vienkāršākā recepte. piparkūkas ar glazūru. Svarīgi, lai piparkūkai būtu lentīte, ar kuru to var piekārt pie koka.

Un neaizmirstiet uztaisīt spilgtu birku, kurā ir uzrakstīts jūsu vēlējums bērnam - vienmēr ar viņa vārdu (!)

Variants Nr.2

Apskatiet tuvāk konfektes Ziemassvētku eglītes- pamatojoties uz pudeli. Lūdzu, ņemiet vērā, ka vienmēr varat izvēlēties pudeli, kas ir mazāka par šampanieti. Jūsu rīcībā ir kefīrs, sula vai piens. Galvenais, lai tie būtu stikli.

Mazākai pudelei un konfektei var izvēlēties mazākas. Tomēr labi zināmais amats nezaudēs savu aktualitāti, jo tas ir skaists, stabils un ziņkārīgs bērniem pašā konfekšu ieguves procesā - tās ir jānogriež vai jānorauj.

Variants Nr.3

Lielākiem bērniem, kuri jau sāk interesēties par visdažādākajiem pārbaudījumiem un horoskopiem, jaunā 2016. gada sagaidīšanu var izspēlēt kā laiku zem Pērtiķa simbola. Un tad vislabākais dekors pudelei būs apaļas konfektes zelta folijā. Kādu skaistumu var uzbūvēt, tas ir skaidri redzams fotoattēlā.

Šis ananāss nav jārotā ar dārgiem saldumiem. Ir vēl viens - budžeta recepte: Paņemiet visas apaļās konfektes un ietiniet tās zelta folijā. Ananāsu lapas – abpusējs zaļais papīrs:

Variants Nr.4

Interesantu pārpilnība Jaungada ēdieni un izklaide bērniem ļoti eleganti uzsvērta, atvadoties no konfekšu vainagiem. Tie var būt vienādi visiem, bet tie ir izgatavoti nevis aplī, bet gan sirds formā.

Universāls mīlestības simbols uzsver jūsu mājas draudzīgumu un bērna vēlmi draudzēties ar visiem viesiem.

Vainagu gatavošanas recepte nevar būt vienkāršāka! Tikai viens fotoattēls padara ražošanas procesu uzreiz skaidru:

Būs nepieciešams kartons, konfektes, lente (vai stiprs diegs) un lentīte cilpiņai, uz kuras uzkarināt vainagu. Piezīme! Šajā amatā ir viegli iesaistīt savu bērnu – sākot no 4 gadu vecuma. Ļaujiet bērnam saprast, ka draudzība ir apgrūtinoša lieta, kas prasa darbu un centību. Un tas ir vienīgais veids, kā personai ir tiesības paļauties uz draugu savstarpīgumu un uzticamību.

Vienmēr atcerieties, ka bērnu Jaungada galds, tāpat kā svētki bērniem kopumā, vispirms ir radošums un optimistisks pasaules redzējums. Visi viņa prieki, skaistums un trakums paver jums aizmirstu vietu, kur paust pieķeršanos, draudzību, mīlestību, ticību saviem spēkiem un visam labajam!

  /  Jaungada galds bērnam

Svētku vakariņas - galvassāpes jebkurai mājsaimniecei. Un, ja jūsu mājā aug bērni, šī problēma kļūst daudz dziļāka: jums ir jāpadara ēdienkarte pēc iespējas daudzveidīgāka un garšīgāka mazulim. Runāsim par to, kā apvienot biznesu ar prieku un, pulkstenim sitot, gadu nosvinēt ar labumu veselībai un prieku vēderam.

No šī raksta jūs uzzināsit, kā izvēlēties Jaungada ēdienkarti bērniem.

Svētku garša

Izvēloties barību mazulim, jāvadās pēc pamatprincipiem. Iestatījumam jābūt skaistam, ēdieniem jābūt garšīgiem, ēdienam jābūt veselīgam. Tas viss nenozīmē, ka jums būs jāklāj cits galds un jāgatavo atsevišķi bērniem. Tieši otrādi – ģimenes vakars ir lieliski piemērots visas kulinārijas atjautības izmantošanai un daudzpusīgas maltītes sakārtošanai.

Galvenā atšķirība bērnu ēdienkarte no pieauguša cilvēka slēpjas produktu oriģinālajā noformējumā un nekaitīgajā sastāvā. Parasta vista, cepeškrāsnī, var trāpīt bērnam, kuram ir vienaldzīga putnu gaļa, ja pareizi pasniedz.

Jāraugās, lai uz galda būtu salāti, uzkodas, pamatēdieni, augļi, dārzeņi un deserts. Traukus var izņemt pa vienam – tas atvieglos to konservēšanu izskats. Centieties nesteigties, pretējā gadījumā bērnu ķermenis Vēdera svētkus var neizdoties, un jautrība radīs visnepatīkamākās sekas.

Jo jaungada vakariņas parasti rodas pēc ikdienas ēdienreizēm, jums jārūpējas, lai bērns pirms tās nepaliktu badā. Parastajā laikā (plkst. 18-19) labāk ieēst nelielu uzkodu.

Meklēju norises vietu bērnu ballīte Krasnojarskā? Apmeklējiet mūsu katalogu!

Galvenais drauds mazuļa ķermenim ir produkti izraisot alerģiju. Apelsīni, mandarīni, saldumi, sarkanie ikri, jūras veltes, rieksti, gāzētie dzērieni un citi var kļūt par nopietnu šķērsli mazulim. Tāpēc nedāvini vislielāko dāvanu un izvēlies receptes saprātīgi, īpaši, ja bērnam ir nosliece uz alerģiskas reakcijas un viņam ir problēmas ar imunitāti.

Tādējādi gāzētos dzērienus labāk aizstāt ar dabīgiem augļu dzērieniem, kompotiem vai sulām bez pievienota cukura, saldos desertus ar augļu salāti ar jogurta mērci, un dārgās konfektes no Ziemassvētku eglītes parasti jāsniedz pēc grafika. Jūs taču nevēlaties ienākt jaunajā gadā ar izsitumiem, dermatītu un citiem simptomiem, vai ne?

Pievērsiet uzmanību to produktu kvalitātei, no kuriem gatavojaties gatavot ēdienus svētku galdam. Ļoti bieži Jaungada steigas laikā lielveikali mēģina pircējiem pārdot nedaudz sabojātas preces, aizsedzoties ar to, ka tās ir pilnīgi svaigas. Neļaujiet sevi apmānīt ar viltībām - gaļu, zivis un putnu gaļu labāk iegādāties uzticamās vietās, noteikti apskatiet izgatavošanas datumu un atkārtoti pārbaudiet iegādātos produktus pēc atgriešanās no veikala. Piekrītu, saindēšanās nav labākais rezultāts svētki.

Jaungada receptes: bērnu galds, ātri un garšīgi">

Jaungada receptes: bērnu galds, ātri un garšīgi

Ja Jaungada vakarā vienmēr ir daudz cilvēku, ir lietderīgi dažus no tiem atdalīt atsevišķi. Pie bērnu galda. Bet tad ir vērts pasniegt savādāk, vai tas ir loģiski?

Bērniem nav tik svarīgi ēst mielastā karsti kartupeļi Un trekna gaļa vai šķēles - jo viņiem nav jācīnās ar alkoholu. Bērni vēlas kaut ko ikdienišķu, spilgtu, jautru un kaut ko, ko viņi var ēst ar rokām. Tāpēc mēs esam apkopojuši jums 5 receptes ēdieniem, kas jūs nenogurdinās un kļūs par hitiem uz bērnu Jaungada galda.

Ziemassvētku eglīte no lavaša vai pankūkām

Kas gan ir Jaunais gads bez Ziemassvētku eglītes? Viens laikam jau stāv kaktā saģērbts, bet otrs pats kalpos kā dekorācija. Tabula. Atrodiet (vai pagatavojiet, ja esat amatniece) garu, šauru trauku. Jo ilgāk, jo augstāka būs mūsu Ziemassvētku eglīte.

Jums būs nepieciešams: vairākas svaigas plānās pitas maizes vai pankūkas, sastāvdaļas pildījumam. Piemēram, biezpiens vai parastais siers, sarkans mazsālītas zivis, auksts svaigs aukstās gaļas, ieraksti mājās gatavots zefīrs. Vispār viss, kas neizplatīsies pie mazākās pankūkas vai pitas maizes kustības.

Kā to izdarīt: Sagrieziet pitas maizi ceturtdaļās un paņemiet pankūku veselu. Liek pildījumu, sarullē trīsstūrī, trijstūrīšus liek uz šķīvja vienu uz otra, lai atgādinātu eglīti. Dekorē uz šķīvja ar “bumbiņām” - vīnogām, olīvām, pusītēm paipalu olas, sukādes ķirši, avenes un kazenes no saldētavas.

Kanapē

Spilgtas, mazas, daudzveidīgas pēc garšas un veida kanapē uzkodas parasti ir nemitīgs hits bērnu ballītēs. Jūs varat sagriezt maizi un sieru kanapē ar degvīna glāzi, formas cepumu formiņu vai vienkārši ar nazi kvadrātos. Vislabāk ir gatavot visu veidu kanapē.

Jums būs nepieciešams: daudzas plānas šķēles svaiga baltmaize un sastāvdaļas priekš dažādi veidi pildījumi. Piemēram, siers, fetas siers, šķiņķis, aukstā liellopa gaļa, vārīts olas baltums, sālītas zivis, gurķi, marmelāde, šokolāde vai riekstu sviests, banānu, kopumā, ja vien tas nav ļoti pikants vai sāļš un turas uz iesma. Ja protat, maizes vietā varat izcept sīkas (ļoti, ļoti niecīgas) kuplas pankūkas.

Kā to izdarīt: mēs domājam, ka jūs jau zināt. Un jūs varat likt simtus uz šķīvja dažādos veidos. Pilnīgi sajaukts. Apļos, pēc pildījuma veida. Kvadrātos, kā suši kastēs. Ja kanapē ne ar ko nerotājat, varat ar sīrupa vai mērces pilienu iezīmēt kanapē ar dažādiem pildījumiem rakstos.

Pildīti āboli

Labākais kāpostu tīteņu veids, no bērnu viedokļa. Tas ir viegli pagatavojams un ātri pazūd no galda.

Jums būs nepieciešams:āboli, vārīti, auksti pūkaini rīsi, valrieksti, ievārījuma ogas, apelsīni vai citroni, pūdercukurs.

Kā to izdarīt:Āboliem no stublāja puses nogriež “vākus”, izgriež mīkstumu, plēves un sēklas izmet. Sasmalciniet vai sarīvējiet atlikušo mīkstumu pēc pelavu notīrīšanas, sajauciet ar rīsiem un sasmalcinātiem valriekstiem. Tagad sadaliet šo masu divās daļās. Vienu sajauc ar ievārījuma ogām, otru ar sasmalcinātām citrusaugļu šķēlītēm. Tas ir, mēs iegūsim saldāku un skābāku ēdiena versiju. Pilda ābolus ar šiem pildījumiem, aizver ar vākiem, ietin folijā un cep cepeškrāsnī. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pūdercukura “sniega bumbu”.

Tartletes

Veikalā var iegādāties gatavus groziņus aukstajām tartletēm. Atliek tikai tās piepildīt ar saldo vai salātu pildījumu. Šeit, tāpat kā kanapē, šķirne valda gan pēc izskata, gan pēc garšas.

Jums būs nepieciešams: gatavi tartlešu groziņi, sastāvdaļas pildījumiem. Piemēram, saldumiem - putukrējumu, banānu biezenis(jūs vienkārši ņemat un samīcat banānu, nedaudz pievienojot iegūtajai masai parasts krēms), mīkstais siers piemēram, maskarpone, ābolu un bumbieru gabaliņi, vīnogas bez sēklām, mandarīna šķēlīšu pusītes vai ķirši ar kauliņiem, mizoti saulespuķu sēklas, sadrupināja Valrieksts, Indijas rieksti, ievārījums.

Kā to izdarīt: sajauciet dažādās kombinācijās, pēc garšas un acs. Salātus var likt tartletēs tāpat kā tos, ko liktu uz pieaugušo galda. Starp citu, papildus tartletēm nelielas salātu porcijas bērniem var likt gurķu pusītēs izņemtā mīkstuma vietā, tomātos un olu pusītēs.

Cepti dārzeņi

Kubiņos sagrieztu un cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī ceptu kartupeļu, burkānu un cukini sortiments ir liels panākums, jo atgādina bērniem ēdienu no nenosaukta restorāna. Šeit, šķiet, no apraksta ir skaidra gan recepte, gan sastāvdaļas. Atliek tikai piebilst, ka kartupeļu daiviņas tiek ceptas, pievienojot sviestu un sāli; Sortiments ir sakārtots vienā, labi sajauktā kaudzē liels ēdiens un blakus novieto vairākus traukus ar mērcēm dažādas gaumes. Bērni paši nepamanīs, kā viņi visu kraukšķina, iemērc dārzeņu gabaliņi vispirms vienā mērcē, tad citā.

Teksts: Lilita Mazikina
Foto: Shutterstock

Vai vēlaties saņemt vienu interesantu nelasītu rakstu dienā?