Hamburan zamrud. Salad "Gelang Malachite" dengan jamur. Salad "Gelang Malachite" dengan kenari

salad asli dengan kiwi Gelang perunggu, Ini ide yang hebat untuk perayaan yang akan datang. Tentu saja kiwi merupakan buah dengan nilai kuliner yang luar biasa. Sepenuhnya buah atau salad daging dengan tambahan kiwi, hasilnya sangat enak dan berair. Ada banyak salad yang menggunakan kiwi, ada yang sederhana, sementara yang lain mungkin memerlukan keterampilan dan sedikit kesabaran untuk membuatnya.

Misalnya, salad kiwi “Gelang Malachite” dibentuk berlapis-lapis, banyak ibu rumah tangga yang kreatif dalam mendesain akhirnya. Buah ini sangat serbaguna sehingga Anda dapat bereksperimen dengannya, menggabungkannya dengan bahan-bahan favorit Anda sesuai kebijaksanaan Anda sendiri; dalam hal ini, hampir tidak mungkin untuk tidak menebak kompatibilitas produk.

Semua resep salad kiwi dilengkapi dengan saus yang luar biasa.

Anda bisa menggunakan mayones biasa sebagai saus, tetapi rasa kiwi yang dibumbui dengan krim asam yang dibeli di toko atau yogurt ringan dengan tambahan bumbu, berbagai bumbu, sedikit cuka, dan perasan jeruk jauh lebih menarik.

Salad dengan tambahan kiwi tidak hanya dibedakan dari rasanya yang harmonis dan sehat, tetapi juga dari desainnya yang kreatif, sehingga hidangan tersebut dapat menjadi sorotan dari pesta apa pun. Sebagai layak makanan ringan hari raya Salad ayam rebus dengan kiwi patut disoroti. Dia memakai nama yang berbeda: zamrud, hamburan zamrud, gelang perunggu. Anda dapat memilih yang paling sederhana dan pilihan yang terjangkau persiapannya, tetapi selalu dengan kiwi, yang tidak hanya menjadi tambahan pedas pada salad, tetapi juga dekorasi yang spektakuler.

Salad tradisional "Gelang Malachite"

Kiwi sebagai komponen utama memberikan cita rasa yang unik pada hidangan ini, sehingga sangat populer saat ini dan disukai oleh ibu rumah tangga modern.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

• irisan ayam - 1 buah;
• telur ayam - 4 buah;
• apel hijau - 1 buah;
• kiwi - 4 buah;
• wortel - 1 buah;
• bawang putih segar - 1 siung;

Pertama, rebus irisan ayam, wortel dan telur. Potong fillet ayam dan 2 buah kiwi menjadi kubus. Di piring yang benar-benar datar, letakkan kaca segi di tengahnya, di sekelilingnya kita letakkan fillet ayam, lalu kiwi. Peras sedikit bawang putih ke dalam mayones dan oleskan dengan hati-hati di atas kiwi. Bagi telur dengan hati-hati menjadi putih dan kuningnya, lalu parut secara terpisah. Letakkan selapis parutan putih di atas kiwi, lalu lapisi lagi dengan mayones. Lapisan selanjutnya adalah wortel rebus, parut di parutan sedang. Jangan lupa lapisi lapisan ini dengan mayonaise. Lapisan selanjutnya adalah apel yang dipotong dadu sedang, kupas, harus ditaburi sebagian kecil jus lemon. Kami juga melapisi apel dengan mayones. Taburi salad dengan parutan kuning telur di atasnya dan hiasi dengan sisa kiwi. Salad yang sudah jadi bisa langsung disajikan. Anda dapat melihat keindahan ini dengan mata kepala sendiri di sini:

Salad manis "Gelang Malachite" dengan kiwi dan kenari

Bahan-bahan pilihan memberikan rasa pedas pada masakan rasa manis dan asam.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

• wortel segar - 1 buah;
• kismis - 50 gram;
• kenari kupas - 100 gr.;
• mayones;
• telur - 3 buah;
• kiwi - 2-3 buah;
• bawang putih - 3 siung;
• Keju keras- 250 gram.

Rebus wortel dan telur hingga empuk. Potong produk yang didinginkan menjadi kubus sedang, sisakan sedikit wortel untuk hiasan akhir. Salad ini tidak perlu berlapis-lapis sehingga mudah disiapkan. Tambahkan bawang putih perasan dan keju parut ke dalam sayuran di mangkuk salad.

Bilas kismis dengan baik dan kukus dengan air mendidih selama 10-15 menit. Tiriskan airnya dan tambahkan kismis ke bahan utama salad. Cincang halus kenari dengan pisau dan goreng sedikit di wajan tanpa menambahkan minyak. Campur semua bahan salad hingga rata, tambahkan garam dan bumbu secukupnya, bumbui dengan mayonaise atau krim asam rendah lemak. Potong kiwi dengan hati-hati menjadi irisan dan hiasi permukaan salad dengan mereka dan wortel rebus.

Salad pedas "Gelang Malachite" dengan keju

Yang luar biasa ini salad liburan akan memberikan suasana hati yang indah kepada para tamu dan anggota keluarga yang berkumpul untuk merayakannya.

• fillet ayam rebus - 1 pc.;
• telur ayam rebus - 4 buah;
• plum kering - 200 gr.;
• kiwi - 4 buah;
• wortel rebus - 2 buah;
• keju keras - 100 gr.;
• mayones buatan sendiri atau krim asam rendah lemak- 200 gram;
• bawang hijau - 4 buah.

Potong fillet ayam dan wortel rebus menjadi kubus sedang. Kami melakukan hal yang sama dengan 2 buah kiwi yang sudah dikupas. Telur rebus Kami juga memotongnya menjadi kubus sedang, tanpa memisahkan kuningnya. Masukkan plum ke dalam air mendidih, lalu potong juga. Potong bawang hijau. Kami menaruh gelas di tengah piring datar, meletakkan salad berlapis-lapis: lapisan pertama telur cincang, lalu daun bawang, lalu ayam, setelah itu kami masukkan plum, irisan kiwi, lalu wortel kubus. Lapisi setiap lapisan dengan hati-hati dengan mayones, ratakan dengan garpu. Ratakan bagian atasnya dengan spatula untuk meratakan kue, jangan lupa ratakan bagian sampingnya. Taburi seluruh bagian atas dan samping dengan keju, parut di parutan sedang. Iris tipis sisa kiwi menjadi lingkaran. Kami menghias sisi salad kami dalam bentuk kue kiwi. Anda dapat melihat keindahan ini dengan mata kepala sendiri di sini:

Salad puff kepiting yang luar biasa dengan potongan kiwi segar

Salad ini akan mengejutkan para tamu dan mengambil tempat yang selayaknya di meja liburan.

• tongkat kepiting- 1 bungkus;
• telur - 4 buah;
• kiwi - 2-3 buah;
• mayones - secukupnya;
• jagung kalengan - 1 kaleng.

Salad ini bisa dibuat berlapis-lapis, atau bisa juga mencampurkan semua bahan. Potong daging kepiting dan telur menjadi kubus. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis dan rendam dalam campuran cuka dan gula selama 15 menit. Campur semua bahan yang terdaftar dan bumbui hidangan dengan mayones. Tambahkan jagung disana, bentuk salad, taburi parutan kuning telur di atasnya, sisakan untuk hiasan. Hiasi salad dengan kiwi yang dipotong segitiga.

Salad yang luar biasa "Gelang Malachite" dengan kiwi dan kismis

Salad ini akan menjadi sorotan nyata di meja liburan mana pun.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan komponen-komponen berikut:

• kiwi - 2 buah;
• kismis - 1 genggam;
• telur - 2 buah;
• keju keras - 150 gram;
• wortel - 1 buah;
• bawang putih - 1 siung;
• kenari - 1 genggam;
• mayones - secukupnya.

Pertama, Anda perlu mengukus kismis yang sudah dicuci dalam air mendidih selama 5 menit. Kuras airnya dan keringkan buah beri dengan handuk. Rebus telur dan wortel. Potong telur menjadi kubus dan parut wortel. Ada juga tiga keju di parutan. Kupas kiwi dan potong-potong. Campur semua bahan kecuali kiwi, bumbui dengan mayonaise. Kami juga menempatkan salad dalam bentuk cincin di atas piring datar. Taburi atasnya dengan kiwi cincang.

Salad kiwi unik - “Gelang Zamrud”

Salad ini praktis kombinasi sempurna komponen dan harmoni rasa.

Untuk ini kita membutuhkan:

• fillet ayam rebus - 250 gr.;
• kiwi segar - 3 buah;
• mentimun segar - 2 buah;
• keju varietas keras- 100 gram;
• buah zaitun yang diadu - 15 buah;
• kenari kupas - 100 gr.;
• mayones.

Pertama, potong fillet ayam menjadi kubus kecil. Kami segera mulai membentuk salad, letakkan gelas di atas piring datar di mana salad akan dibentuk. Lapisan pertama adalah ayam rebus, lapisi dengan mayones, lalu masukkan buah zaitun yang dipotong cincin. Setelah buah zaitun muncul mentimun, potong-potong. Parut keju keras langsung di atas piring dengan salad di atas lapisan mayones. Kami memotong kiwi menjadi irisan tipis dan meletakkannya di lapisan atas sebagai hiasan. Potong kacang yang sudah dikupas dengan pisau dan taburkan di atasnya. Kami menghias tepi dekat kaca dengan biji kacang utuh. Salad asli siap menghiasi meja Anda! Anda dapat melihat keindahan ini dengan mata kepala sendiri di sini:

Salad "Gelang Malachite" yang tidak biasa dengan kiwi, ayam, dan jamur

Beberapa ibu rumah tangga yang terampil memutuskan untuk menambahkan salad tradisional menambahkan kacang hijau dan champignon kalengan, dan mereka benar - salad yang luar biasa keluar.

Untuk ini kita membutuhkan:

• kacang hijau 1 toples
• champignon cincang 1 toples
• bawang - 150 gram.
• kaki ayam - 0,5 kg;
• telur ayam - 3 buah;
• kenari - 50 gram;
• kiwi - 200 gram;
• mayones;
• garam secukupnya;
• minyak sayur.

Kupas bawang bombay dan potong halus. Kemudian perlu digoreng dengan sedikit saja minyak sayur sampai berwarna coklat keemasan. KE bawang goreng tambahkan champignon. Goreng di bawah tutup yang tertutup rapat, aduk sesekali. Masak kaki ayam hingga empuk, biarkan dingin. Pisahkan daging ayam dari tulangnya dan potong dadu kecil.

Parut telur yang sudah dingin parutan kasar. Giling kenari.

Kami mulai merakit salad, menempatkan gelas di tengah piring datar. Letakkan kacang hijau disekitarnya dan lapisi lapisan pertama dengan mayones. Berikutnya adalah ayam, setelahnya jamur goreng dengan bawang bombay, lapisi semua lapisan ini dengan mayones, tetapi disarankan untuk mencampur telur dengan mayones di mangkuk terpisah lalu letakkan di atas permukaan puff. Taburi telur dengan kacang cincang. Kami memotong kiwi menjadi irisan tipis dan menghiasi seluruh permukaan salad puff dengan kiwi secara merata.

Salad "Emerald" dengan kiwi dan ham - orisinalitas rasa

Ini adalah jenis salad kiwi lain yang akan memukau para tamu dengan rasanya yang tidak biasa.

• ham - 300 gram;
• telur ayam - 4 buah;
• apel hijau - 1 buah;
• kiwi - 4 buah;
• wortel - 1 buah;
• bawang putih segar - 1 siung;
• jus lemon segar - 1 sdm. aku.;
• mayones buatan sendiri atau krim asam - secukupnya.

Rebus wortel dan telur. Potong 2 buah kiwi menjadi irisan tipis, dan kiwi lainnya menjadi kubus kecil. Potong ham menjadi kubus kecil. Bagi telur menjadi putih dan kuning telur, lalu parut secara terpisah.

Kami mulai meletakkan salad berlapis-lapis di sekitar salad di atas piring: lapisan pertama adalah ham, lalu kiwi, lalu wortel parut, lalu telur, lalu apel potong dadu, ditaburi sedikit jus lemon. Taburi bagian atas salad dengan parutan kuning telur dan hiasi dengan kiwi. Lapisi semua lapisan dengan mayones, tambahkan sedikit bawang putih peras ke lapisan kiwi cincang.

Salad yang luar biasa dengan kiwi dan ayam - “Menjilati jari enak”

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

• dada ayam rebus - 1 pc.;
• telur rebus - 2 buah;
• kiwi - 3 buah;
• apel hijau - 2 buah;
• wortel rebus- 2 buah;

Mengiris ayam dalam potongan-potongan kecil. Tempatkan payudara cincang ke dalam mangkuk salad. Oleskan selapis mayones di atasnya.

Untuk rasa yang gurih, Anda bisa mencampurkan krim asam dengan mayones dan bumbu kering, atau menggunakan yogurt dengan mustard.

Lapisan selanjutnya adalah kiwi, potong dengan cara yang sama, jangan dilapisi. Memisahkan kuning telur dari protein. Potong putihnya menjadi kotak. Letakkan protein di lapisan berikutnya setelah kiwi, lapisi dengan mayones di atasnya. Lapisan selanjutnya adalah wortel rebus, potong kotak. Lapisi lapisan ini dengan mayones. Potong apel yang sudah dikupas menjadi kotak dan letakkan di lapisan berikutnya. Sekali lagi lapisi semuanya dengan mayones dan ratakan dengan hati-hati. Parut halus telur di atasnya dan taburkan di atas salad. Hiasi dengan kiwi potong dadu. Melihat persiapan langkah demi langkah kamu bisa di sini:

Salad ilahi dengan kiwi “Kemewahan zamrud”

Salad ini memiliki estetika yang luar biasa penampilan, kaya rasa.

akan menghiasi meja Tahun Baru. cukup sederhana dan rasa yang menarik tercipta tidak hanya berkat kombinasi bahan-bahannya, tetapi juga bentuk penyajiannya yang berlapis-lapis.

Penampilan tampak seperti hutan pohon Natal yang dihiasi Tahun Baru dekorasi Natal. Melihat meja Tahun Baru sangat menarik! Saya juga menawarkan resep masakan dingin yang akan menyenangkan teman dan keluarga Anda di liburan. Tahun Baru: , . Dan Anda bisa memanggang ayam utuh untuk panas... Saya akan memberi tahu Anda cara melakukannya.

Komponen khas selada zamrud hamburan - kiwi. Di sinilah saya akan memulai cerita tentang manfaat masakannya... Buah beri mengandung dua kali lipat norma sehari-hari vitamin C, yang sangat diperlukan manusia untuk melindungi dari pilek. Buah ini juga kaya akan zat lain yang memberi energi pada tubuh dan meningkatkan kinerjanya. Bahan masakan lainnya juga bermanfaat... Ayam itu protein, “ bahan konstruksi» untuk manusia, telur ayam – protein dan nutrisi untuk memberi kekuatan, tomat - makanan untuk jantung, keju - untuk tulang. Salad berlapis dengan kiwi dan ayam hanya gudang elemen yang berguna.

Bahan-bahan

Resep salad kiwi dan ayam akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

1. Fillet ayam, 400 gram.
2. Telur, 4 buah.
3. Tomat, 2-3 buah.
4. Keju, 100 gram.
5. Bawang bombay, ½-1 buah.
6. Kiwi, 2-3 buah.
7. Mayones, 30 gram.

Persiapan

Pendahuluan untuk salad zamrud dengan kiwi Anda perlu merebus fillet ayam dan telur selama 20 menit.

Anda juga membutuhkan piring datar untuk meletakkan bahan-bahan berlapis-lapis. Setiap lapisan perlu dilumasi dengan mayones, di mana Anda harus menambahkan lebih banyak dan di mana lebih sedikit, saya akan tunjukkan di bawah.

Hal pertama yang disajikan di piring adalah fillet ayam rebus yang dicincang halus.

Berikutnya adalah yang dihancurkan bawang bombai. Anda tidak perlu mengolesinya dengan mayones, saya biasanya mengabaikan langkah ini.

Letakkan lapisan ketiga keju parut halus. Anda tidak boleh berhemat pada mayones di atasnya agar tidak menjadi kering.

Lapisan keempat - tomat cincang. Mereka memerlukan sedikit pelumasan.

Kelima - telur parut.

Lapisan terakhir salad harus ditata dengan kiwi dalam bentuk "hamburan zamrud". Ada pilihan saat buah dipotong menjadi irisan bulat, tapi saya lebih suka versi tersebar. Untuk melakukan ini, saya memotong buah beri menjadi kubus kecil dan menuangkannya ke atas piring. Mayones tidak lagi diperlukan.

Yang tersisa hanyalah menghiasi “padang rumput hijau” salad berlapis dengan kiwi dan ayam setangkai biji dill dan delima.

Salad zamrud dengan kiwi siap! Selamat tahun baru! Selamat makan!

Jika Anda menyukai salad yang mengandung buah-buahan, Anda pasti akan menyukainya salad " Penempat zamrud"dengan kiwi. Bahan-bahan untuk membuat masakan ini terjangkau, namun tetap saja saladnya ternyata sangat enak dan lezat. Ini sangat ideal untuk meja liburan. Saya sudah menyiapkan salad ini berkali-kali malam romantis dan menyajikannya dalam mangkuk es krim. Salad ini bisa diletakkan berlapis-lapis di piring besar, menambah jumlah bahan.

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan salad “Emerald hamburan” dengan kiwi (untuk 2 porsi) kita membutuhkan:

fillet ayam rebus - 80 g;

mayones - secukupnya;

telur rebus - 2 buah;

keju keras - 60 gram;

bawang hijau - 0,5 ikat;

tomat - 2 buah;

kiwi - 2 buah;

garam secukupnya.

Langkah-langkah memasak

Potong bawang hijau dan parut keju. Letakkan separuh ayam cincang di atasnya bawang hijau, dan taburkan separuh keju parut di atasnya, olesi dengan mayonaise.

Potong telur menjadi kubus, letakkan di lapisan berikutnya dan olesi dengan mayones.

Taburi dengan sisa keju.

Kupas kiwi dan potong dadu. Kiwi harus padat. Tempatkan segundukan kiwi di atas keju. Oleskan mayones secara kiasan. Salad yang lezat Sajikan "Emerald hamburan" segera ke meja.

Selamat makan!

Halo para pembaca yang budiman. Liburan semakin dekat dan inilah waktunya untuk berpikir Menu Tahun Baru. Hari ini saya menawarkan resep salad dengan kiwi dan ayam, yang cocok untuk menghiasi siapa pun meja pesta. Terlihat cerah, indah, hijau Tahun Baru, dan sangat menggugah selera di atas meja. Anak-anak dan orang dewasa menyukainya. Potongan kiwi menyerupai hamburan zamrud, membuat sajiannya terlihat elegan dan meriah. Bahan-bahan untuk salad Emerald Scattering harus sederhana dan terjangkau.

Cobalah, saya jamin, Anda akan menyukai rasa dan tampilan saladnya. Ini akan mengambil tempat yang selayaknya di meja liburan Anda.

Saya mencoba hidangan ini pertama kali di rumah teman saat Natal, saya menyukai tampilan dan rasanya. Setuju, tampilannya sangat indah dan cerah. Kiwi seperti hamburan zamrud. Dan namanya indah, bukan hanya pemandangannya saja.

Saya menawarkan resepnya dengan foto langkah demi langkah, semua foto berukuran besar dan indah.

Salad Emerald hamburan dengan resep kiwi dan ayam dengan foto langkah demi langkah

Saya akan menyiapkan salad berlapis-lapis. Anda dapat menatanya berlapis-lapis menggunakan cincin, tetapi saya akan menatanya dalam slide.

Bahan-bahan:

• 200 gram direbus daging ayam(Saya punya 230 gram dada ayam)
• 4 butir telur rebus
• 100 gram keju keras (saya punya Rusia)
• 1 Tomat besar(atau 2 potong ukuran sedang)
• 2 buah kiwi
• Mayones (saya punya 67%, sebenarnya 3-4 sendok)

Cara menyiapkan salad hamburan zamrud

Untuk salad ini saya menggunakan dada ayam. Saya merebusnya dalam air asin sampai empuk. Anda bisa merebus paha atau kaki. Enak juga dengan ayam asap (gunakan dada atau kaki).

Terkadang, untuk salad, saya memanggangnya. Dagingnya menjadi lebih empuk, lebih juicy dan enak. Tapi hari ini saya memutuskan untuk merebus dagingnya. Daging rebus harus didinginkan dan dipotong dadu.

Saya mengambil piring, melapisi bagian bawahnya dengan mayones dan meletakkan dada ayam yang dipotong dadu. Saya mengolesinya dengan mayones. Anda bisa mengoleskan “jala mayones”.

Jika tidak ingin menggunakan mayonaise, siapkan saus dari krim asam atau yogurt dengan tambahan mustard dan rempah-rempah (jika diinginkan, Anda bisa menambahkan jus lemon dan sedikit bawang putih ke dalam saus).

Saya membeli tomat di pasar. Yang jelas sekarang bukan lagi musimnya tomat segar, jual rumah kaca. Jika Anda tidak bisa membeli tomat, atau tidak ingin menambahkan tomat segar ke dalam salad Emerald Scattering, saya sarankan menggantinya dengan acar bawang bombay.

Acar bawang bombay terlebih dahulu, baru-baru ini saya bagikan. Anda bisa membuat acar bawang merah untuk menambah warna pada masakan.

Saya suka resep ini dengan tomat segar, menurutku rasanya lebih enak. Saya memotong tomat menjadi kubus. Jika tomatnya berair, saya sarankan memasukkannya ke dalam saringan untuk menghilangkan kelebihan jus.

Saya menaruh selapis tomat di dada ayam dan mengolesinya dengan mayones. Namun lapisan ini tidak perlu dilapisi agar masakan tidak berminyak.

Saya juga merekomendasikan menambahkan sedikit garam pada tomat.

Saya merebus telur selama 10 menit (sejak mendidih), tiriskan airnya, dinginkan, kupas dan parut. Saya menyebarkannya dengan lapisan ketiga.

Saladnya terlihat seperti slide. Olesi telur dengan mayones. Berikan salad tampilan slide, ternyata lebih cantik.

Anda bisa menyiapkan salad Emerald Scatter dengan ayam dan kiwi berlapis-lapis menggunakan split ring.

Saya memarut keju keras. Saya akan menaburkan keju di atas salad. Menggunakan keju keras Rusia. Bisa diganti dengan keju olahan. Lapisan terakhir Saya tidak menaruh mayones di atasnya.

Saya mendistribusikan keju keras ke seluruh permukaan salad. Itu saja, ini lapisan terakhir terakhir. Jika dirasa perlu, tambahkan lebih banyak keju keras.

Saya akan menghiasnya dengan kiwi. Saya beli 4 buah kiwi, tapi hanya pakai 2 buah. Saya memotong satu kiwi menjadi kubus, dan yang kedua menjadi irisan. Saya membersihkan kiwi terlebih dahulu.

Saya menempatkan kiwi di atasnya. Lakukan sesuai selera dan keinginan Anda. Anak-anak suka mendekorasi salad, mereka melakukannya dengan senang hati, jadi Anda bisa melibatkan mereka dalam tugas sederhana ini.

Lihat betapa indahnya hasilnya, betapa cantiknya tampilannya di atas meja. Saya membeli hiasan pohon natal dengan gambar babi dan patung.

Kami sudah mulai aktif menjual perlengkapan Tahun Baru di toko kami. Tahun 2019 adalah Tahun Babi, banyak sekali mainan untuk pohon natal dan patung-patung yang melambangkan tahun yang akan datang.

Mari kita bicara tentang rasa saladnya. Saya pikir banyak orang yang tertarik. Saya suka kombinasi bahan-bahan dalam masakannya. Kiwi menambah rasa pedas dan semangat. Ayam dengan tomat, telur, dan keju cocok dan enak.

Saya pasti akan membuat hidangan ini untuk liburan. Enak, cantik, asli. Masak, cobalah, saya yakin Anda akan menghargai saladnya. Selamat makan!

Dan saya sarankan menonton mencicipi salad dengan resep dari foto langkah demi langkah.

Video penempatan zamrud