Saláta receptek saláta nyers céklás sárgarépából. Pikáns saláta főtt sárgarépából aszalt szilvával. Könnyű saláta céklából és fetasajtból

A nyers céklasaláta egészséges és érdekes választás napi bevitelétel, különösen vacsorára. Sokszínűsége lehetővé teszi, hogy bárki a legtöbbet válassza jó lehetőség. Vannak olyan típusú saláták, amelyekben egyáltalán nem érződik az íze.

A cékla önmagában is csodálatos és egészségügyi tulajdonságok. Ez a legtöbb édes zöldség az összes meglévő közül, így kombinálható más friss zöldségekkel, amelyek keserűek vagy cukrozatlanok. A végeredmény egy felejthetetlen csemege.

Ennek az élelmiszernek az összetétele olyan összetevőket tartalmaz, mint a káposzta, sárgarépa, alma, sajtfajták, különféle zöldek, bab, dió. Mindegyik hozzáadja a saját egyéni ízlését és vonzerejét. Megfelelő öntettel még a gyerekek is imádni fogják ezt a salátát.

Elkészítéséhez friss és jó minőségű alapanyagokra van szükség. Lehet citromlé, olíva- vagy növényi olaj, szójaszósz, narancslé, házi majonéz, tejföl vagy joghurt, túrós massza. Mindegyik módszert külön-külön választják ki, külön fajtához.

A jó minőségű és fiatal répának vörös színűnek, sűrűnek kell lennie, és nem lehet rothadt zónája. Az egyik kiválasztásához meg kell néznie a hajtásokat, amelyeknek zöldnek kell lenniük.

Hogyan kell főzni a nyers céklasalátát - 15 fajta

Az ilyen termékek kombinációja szerencsés, mivel az íze minden várakozást felülmúl. A sajtok különbözőek lehetnek, mindegyik preferenciái alapján. Kinézet ez a saláta azonnal megragadja a szemet.

Hozzávalók:

• sajt - 150 g;
• Cékla-2 fiatal;
• Dió - 100 g;
• Rukkola - 100 g;
• Ecet - 2 teáskanál;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• Só ízlés szerint.

Főzés:

A céklát apró kockákra vágjuk vagy lereszeljük durva reszelő. Sajt, kedvenc fajta, kockákra vágva. A diót serpenyőben megpirítjuk és felaprítjuk. A rukkolát épen hagyjuk, és egy mély tálba tesszük. Oda küldjük az apróra vágott komponenseket és sózzuk. Az öntetet az ecet és az olaj külön összekeverésével készítjük el. Ezután elkészítjük a salátát. 1 órára hűtőbe tesszük.

Az összes zöldség és gyümölcs, amelyek ezt a finomságot alkotják, telítettek gyógyító tulajdonságaités mesésen finom. Az egyes összetevők savassága és édessége ideális húshoz és körethez.

Hozzávalók:

• Cékla - 200 g;
• sárgarépa - 200 g;
• Apple-300;
• Gránátalma - 100 g;
• Citrom - 0,5 db;
• olívaolaj - 30 ml;
• Só ízlés szerint;
• napraforgómag - 80 g.

Főzés:

A sárgarépát, a céklát durva reszelőn lereszeljük. Használhat reszelőt Koreai sárgarépa. Az almát meg kell hámozni és meghámozni, és le is reszelni. Nyers magvak serpenyőben meg kell pirítani és kihűteni. Tedd egy tálba a gránátalmamagot és a többi elkészített hozzávalót.

Az öntet citromléből, olajból és sóból készül. Öntsük a salátához és jól keverjük össze. Díszítésnek gránátalma magokat vehet.

A fürjtojás nagyon hasznos termék, mérete pedig lehetővé teszi, hogy szép megjelenést kölcsönözhess a salátának. Céklával és sajttal együtt kapsz nagyszerű saláta amely az egész család kedvencévé válhat.

Hozzávalók:

• nyers cékla - 1 db;
• sajt - 100 g;
• fürjtojás - 5 db;
• napraforgóolaj - 4 evőkanál;
• fél citrom leve;
• Só ízlés szerint.

Főzés:

A céklát és a sajtot durva reszelőn lereszeljük. Előre hegesztünk fürjtojás, hűtsük le, tisztítsuk meg és vágjuk két részre. Mindhárom komponenst egy mély salátástálba tesszük és megsózzuk. Az öntetet citromlével és olajjal elkészítjük. Lassan öntsük a salátához, és enyhén keverjük össze.

A friss cékla ízének helyes felfedéséhez jó minőségű öntetet kell használni, és evés előtt feltétlenül infúziót kell adni a salátának.

Olyan fűszeres és csodálatos finom saláta ik tökéletesen illeszkedni fog ünnepi asztal. Illata és répa színe nem marad észrevétlen.

Hozzávalók:

• Cékla - 4 db;
• só - 0,5 teáskanál;
• cukor - 0,5 teáskanál;
• koriander - 2 teáskanál;
• Citrom - 0,5 db;
• illatú növényi olaj - 100 ml;
• Fokhagyma - 10 gerezd.

Főzés:

A répát nagy reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk az összes többi hozzávalót, beleértve a darált fokhagymát is. Az egészet alaposan összekeverjük, és néhány órára hűtőbe tesszük, hogy gazdagabb legyen az íze.

A fehérbab és a nyers, friss cékla kombinációja nagyon egyszerűvé teszi ezt a salátát, de nagyon finom. A lime öntet minden ízt egyesít. Ennek eredményeként az egyszerűsége szembetűnő.

Hozzávalók:

• Cékla-2 fiatal;
• babkonzerv fehér - 200 g;
• Lime-1 db;
• Szójaszósz - 2 teáskanál;
• Szagtalan olívaolaj - 3 evőkanál;
• Só ízlés szerint.

Főzés:

A céklát le kell reszelni. Egy üveg babból öntsük ki a levét. Mindezt tedd egy tálba. Az öltözködést külön készítsük el. Ehhez bőven keverjünk össze szójaszószt, lime levét, olajat és sót. Hagyd állni 10 percig, hogy az ízek összeérjenek. Ezután megtöltjük a salátát és megkeverjük, hogy a bab ne törjön össze. Minden!

Az ilyen ételeket télen előnyben kell részesíteni, mivel vitamin. Még az is szeretni fogja, aki nem szereti a céklát, mert a káposzta, alma, fokhagyma beárnyékolja ízét, és sajátos aromát ad.

Hozzávalók:

• Cékla - 1 db;
• 1 alma;
• sárgarépa - 2 db;
• Káposzta - 150 g;
• Fokhagyma-3 gerezd;;
• Cukor - 1 teáskanál;
• só - 0,5 teáskanál;
• Rizsecet - 2 evőkanál;
• Olívaolaj - 4 evőkanál

Főzés:

A zöldségeket és az almát durva reszelőn lereszeljük, és az egészet összekeverjük. Törjük össze a fokhagymát, és adjuk hozzá a keverékhez. Sózzuk kristálycukorés felöntjük az ecettel. Jól keverjük össze és adjunk hozzá olajat.

Annak érdekében, hogy a saláta lédús és puha legyen, tanácsos kézzel keverni.

A kömény és a pörkölt földimogyoró aromája a friss céklasaláta kedvelt kiegészítője lehet. Az íze nem érezhető, így azok kedvence lesz, akik nem bírják.

Hozzávalók:

• Cékla - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• földimogyoró - 150 g;
• köménymag - 20 g;
• Bazsalikom - 1 kis csokor;
• Szójaszósz - 50 ml;
• fél citrom leve;
• Só ízlés szerint.

Főzés:

A sárgarépát és a répát egy tálba durvára reszeljük. A földimogyorót egy serpenyőben enyhén megpirítjuk és felaprítjuk. A bazsalikomot apróra vágjuk, és a mogyoróval együtt a tálba tesszük. Sózzuk és keverjük össze. Öntsük hozzá a szójaszószt, és facsarjuk ki a citrom levét. Öntsük bele a köménymagot, és keverjük össze bőségesen a salátát. Hagyja 30 percig főzni.

A kiegészítésnek köszönhetően dió, ez a saláta extra adagot kap egészséges olaj amely hibátlanul keveredik a céklával és az almalével. Szaftossága lehetővé teszi a teljes élvezetet.

Hozzávalók:

• dió - 150 g;
• Cékla - 3 db;
• 1 alma;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• fél citrom leve;
• Olívaolaj ízlés szerint.

Főzés:

A céklát lereszeljük Koreai sárgarépa. Az almát megtisztítjuk a magjától. Ugyanúgy dörzsöljük. A fokhagymát törőgépen áttörjük. A diót felaprítjuk, és a keverékhez adjuk. Az öntet citromléből és olívaolajból készül. Körülbelül két percig keverjük az egészet. Elkezdheted!

Mandulának van csodálatos illatés esztétikus megjelenés. Modern megoldás, ha salátánkhoz adjuk.

Hozzávalók:

• Cékla - 2 db;
• Mandula - 100 g;
• köménymag - 30 g;
• Petrezselyem - 1 kis csokor;
• Bazsalikom - 1 kis csokor;
• Lime juice - 2 evőkanál;
• Olívaolaj - 2 evőkanál;
• Só ízlés szerint.

Főzés:

A mandulát turmixgépben őröljük. Három cékla a reszelőn a koreai sárgarépához. A petrezselymet és a bazsalikomot apróra vágjuk. Mindezt egy salátástálba tesszük, és ráöntjük a köménymagot. Lime-ot nyomunk a tetejére vagy öntsük rá kész lé. Szükség szerint meglocsoljuk olajjal és sóval. Keverjük össze a salátát, és tegyük hűtőszekrénybe 1 órára.

Ez a legkeresettebb saláta azoknak a nőknek, akik egészségesek akarnak lenni és mindig vonzóak. Ez annak köszönhetően érhető el ezt a receptetés egyben lepődj meg kiváló aromáján.

Hozzávalók:

• Káposzta - 0,5 kg;
• Cékla - 1 nagy darab;
• sárgarépa - 0,5 kg;
• Olívaolaj - 1 teáskanál;
• Citromlé - 1 evőkanál

Főzés:

A sárgarépát és a répát durva reszelőn lereszeljük. A káposztát felaprítjuk a többi zöldség nagyságára. A kezünkkel összetörjük. Tedd egy tálba a zöldségeket és ízesítsd olajjal és lével. Jól keverjük össze, és díszítsük fűszernövényekkel és almával.

A feta sajt nagyon illatos fajta, melynek hozzáadásával salátánk illatával hívja fel magára a figyelmet. Ez a tökéletes választás egy ünnepi asztalra.

Hozzávalók:

• Cékla - 1 db;
• Főtt vörös bab - 150 g;
• Feta sajt - 100 g;
• főzés;
• földimogyoró - 100 g;
• Bazsalikom - 50 g;
• fél citrom leve;
• Olívaolaj - 2 evőkanál;
• Só ízlés szerint.

Főzés:

Eressze le az összes levet a babról. A répát vékony, kis tányérokra vágjuk. A feta sajtot kockákra vágjuk. A földimogyorót turmixgépben őröljük. A bazsalikomleveleket egy nagy tányérra rendezzük. Tedd egy tálba a céklát, a babot, a sajtot, a földimogyorót. Mindent megtöltünk lével és olajjal. Sózzuk, ha szükséges. Mindent kapkodás nélkül keverünk. Tegye a salátát egy tányérra bazsalikommal.

Ez az étel jól tisztítja a vért. A majonéz házi készítésű legyen, mert nem tartalmaz káros összetevőket. Ez klasszikus megjelenés saláta főtt céklával. Frisssel fogunk ilyen gyönyört teremteni.

Hozzávalók:

• Cékla - 1 nagy;
• Fokhagyma - 4 gerezd;
• Dió - 100 g;
• majonéz - 100 g;
• Só ízlés szerint.

Főzés:

Tovább finom reszelő, három cékla. A diót egy serpenyőben megpirítjuk és felaprítjuk. A fokhagymát összezúzzuk. Tedd az egészet egy salátástálba. Sózzuk és adjunk hozzá majonézt. Mindent bőségesen összeturmixolunk, és ezt a fincsit túl lehet enni.

A gyerekek a kukoricát szeretik leginkább, így ez a saláta az ő ízlésüknek megfelelő lesz. Édessége és fiatal répa íze kellemes csemege lesz számukra.

Hozzávalók:

• Konzerv kukorica - 150 g;
• Cékla - 2 db;
• sárgarépa - 1 db;
• Zöld hagyma - 1 kis csokor;
• Petrezselyem - 1 csokor;
• ecet - 1 evőkanál;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál;
• Sózzuk ízlés szerint.

Főzés:

Három sárgarépát és céklát egy reszelőn, és tedd egy tálba. Öntse ki a levet a kukoricakonzervből. Zöldségekhez küldjük. A zöldhagymát és a petrezselymet apróra vágjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk. Öntsön ecetet, olajat és sót. Jól összekeverjük és 1 órára hűtőbe tesszük.

Nyers cékla van édes íz, amely kiegészítésre kerül nagyszerű aroma sajt. Ízben és megjelenésben tökéletesek egymáshoz. Kiderül, hogy olyan gyönyörű, hogy lehetetlen ellenállni.

Hozzávalók:

• sajt - 50 mg;
• Cékla - 2 db;
• 1 alma;
• Fokhagyma - 4 gerezd;
• Tejföl - 150 g.

Főzés:

Három cékla durva reszelőn. A sajt is három vagy kockákra vágva. Az almát megtisztítjuk a magoktól és a magháztól. A fokhagymát zúzón átnyomkodjuk és az egész masszához tejfölt adunk. Ez a mi benzinkútunk. Ízlés szerint sót adhatunk hozzá.

Ehhez a salátához előzetesen házi majonézt kell készítenie. A recept nagyon egyszerű és híres.

Hozzávalók:

• Cékla - 2 db;
• Zöld hagyma - 1 kis csokor;
• majonéz - 100 g;
• Fokhagyma - 4 gerezd.

Főzés:

A céklát rendes reszelőn dörzsöljük. A hagymát finomra vágjuk. A fokhagymát zúzón passzoljuk át. Mindezt bőségesen összekeverjük egy salátástálban. A végén adjunk hozzá majonézt, és hagyjuk állni 15 percig, hogy a saláta behatoljon.

A vásárolt majonéz káros összetevőket tartalmaz, ezért jobb otthon friss és pozitív termékekből főzni.

Ez a saláta nagyon kényelmesen elkészíthető télen vagy tavasszal, amikor nincs több friss gyökérnövény, és a beriberi eléri a csúcspontját. Az utolsó szüretből betakarított cékla jön a segítségre. Fűszerekkel, dióval kiegészítjük.

Az én ízlésem szerint ebben a receptben minden fűszer és fűszerezés jól kiegyensúlyozott. Nem változtatnék semmin. De minden esetre adok ajánlásokat a cserére. piros és fekete őrölt bors Teljesen lehetséges helyettesíteni paprika keverékével. Őrölt szárított koriander helyett borsós koriandert is szedhet, bár az íze kevésbé lesz telített, mert a borsó koriander kevésbé aktív, mint őrölt társa. És számomra úgy tűnik, hogy jobb a napraforgóolaj használata, ez segít felfedni a saláta aromáját, de nem fojtja el az ízét.

Az igazság kedvéért megjegyzem, hogy általában e recept szerint készítek salátát különböző zöldségek: céklából, sárgarépából, zöldbabból. Az eredmény mindig kiváló!

Először alaposan mossuk meg a céklát, hámozzuk meg és reszeljük fel. Természetesen Ön dönti el, hogy milyen reszelőt válasszon. Valami kimondatlan hagyomány szerint a koreai sárgarépához reszelőt veszek (valószínűleg azért, mert nagyon ízlik a salátának híres étel, de ennek ellenére nem tartalmaz káros nátrium-glutamátot).

Habozás nélkül használtam a Berner reszelőt, és csak utólag jöttem rá, hogy, mint kiderült, sokan azért kerülik a répa dörzsölését ilyen reszelőn, mert a cékla erősen foltosítja a műanyagot. De ez egyáltalán nem probléma. Elég, ha egy szivacsra teszünk néhány csepp növényi olajat, és áttöröljük vele a reszelőt. Az olaj sikeresen eltávolítja az élénk színt - és a reszelő ismét hófehér lesz.

És mégis azt tanácsolom, hogy a céklát azonnal dörzsölje egy mély tálba, hogy céklalé a salátában maradt.

A céklát elkészítjük - vesszük a pácot. A mi családunkban nem a dió okoz gondot, hanem a hámozása. De találtam kiutat: általában odaadom a férjemnek, amikor lelkesen filmet néz. Az eredmény sok héjas dió.

Most élelmiszertartályba kell hajtani, szorosan lezárni és hűtőszekrényben tárolni. ez - szükséges feltétel Ha kihagyjuk a hűtőből, az olajos diószemek elöregednek és avas lesz. És ez nagyon kényelmes: az elkészített dió mindig kéznél van bármilyen ételhez.

őrlődtem dió famozsárban. És nem érte el homogén tömeg. Csak szeretem, ha diódarabok vannak a salátában. Ha nem ez a lehetőség, akkor a diót akár turmixgépben is összetörheti.

Ezután fel kell vágni a fokhagymát. Általában egyszerűen csinálják: vágják apró darabok vagy fokhagymaprésen átpasszírozzuk. De a fokhagyma „nyomkodása” után különleges illat és íz jelenik meg. Az ukránok például zúzott fokhagymával, szalonnával és sóval ízesítik a borscsot – irreálisan finomnak bizonyul.

Javaslom, hogy fokhagymagerezdeket, sózzon, borsozzon mozsárban (ha borsót használt, nem őrölt). Ez nem azt jelenti, hogy a fokhagyma gyönyörűen összetörik, nem, többet fog összetörni. De mindent illóolajok teljes egészében megadja.

Ideje "összegyűjteni" a pácot. Egy külön tálban összekeverjük a darált diót, a zúzott fokhagymát sóval, borssal, hozzáadjuk a szárított koriandert, kristálycukrot, növényi olajés ecetet. Talán valakit összezavar az ecet jelenléte. De ez az a ritka eset, amikor jobb, ha nem tagadja meg a használatát. Mindenesetre nem banális asztalt vehet (bár tökéletesen ellátja a funkcióját!), hanem például almát vagy balzsamot.

A szószt alaposan összekeverjük.

A lereszelt friss céklát öntsük az elkészített szósszal és alaposan keverjük össze. Elvileg kész a saláta. De jó lenne hagyni főni, találni egy olyan fűszeres ízt, amiben minden cékladarab beburkolja a pácot. Ebből a célból egy fordított tányérral letakarja a tálat, amire rátesszük a terhet. A legegyszerűbb úgy lenyomni, ami már a hűtőben van, például egy üveg ecetes uborkával. Ebben a formában hagyja a salátát körülbelül 12 órán keresztül. Ennyi idő után már lehet enni!

Sok lehetőség van ennek a salátának a tálalására. Természetesen mindenekelőtt ez a saláta bármilyen főételhez vagy körethez alkalmas, zamatosságot és finomságot adva a lakomának. Ez a saláta házi hamburger vagy hot dog elkészítéséhez is használható.

Be is küldheti ínyenc snack, V vezető szerep amiből friss cékla saláta lesz. Tegyünk egy csésze céklasalátát egy tányérra, jó lenne mellé pár levél friss saláta(V ez az eset zöldek olyan eszközként szolgálhatnak, amely eloltja a fő snack élességét), egy szelet citrom, néhány olajbogyó. És mindenképpen tálalj céklasajtot.

A cékla és a sajt kombinációja már klasszikussá válik. Vannak még kedvelt fajták is: juh, kecske, adyghe, mint látjuk, ezek főleg fehér sajtok. Azt javaslom, próbálja ki kifinomult opció- Céklasalátát zöld pestoval tálaljuk, mely már tartalmaz fokhagymát és bazsalikomot. Érdekes felépítésével, enyhe fűszerességgel és fűszerezéssel ez a sajt tökéletesen kiegészíti salátánkat.

Jó étvágyat kívánunk!

A zöldségek és gyümölcsök rendszeres fogyasztása biztosítja a haj, a bőr és a körmök szépségét, jó hangulatés ami a legfontosabb, jó egészség. Ügyeljen a 2 egészséges gyökérnövények: sárgarépa és cékla. Készítsen finom salátákat ezekkel a zöldségekkel.

A sárgarépa alacsony kalóriatartalma, amely mindössze 35 kalória/100 gramm termék, lehetővé teszi, hogy bármilyen diétával, még a legszigorúbb diétával is használható legyen. A tökéletes kombináció cékla és sárgarépa olívaolajjal - a saláta alapja, amely vitaminokban gazdag és könnyen emészthető. A növényi olaj javítja a sárgarépa felszívódását, zsíros környezetet teremt, miközben nem károsítja az alakot, mert többszörösen telítetlen zsírok szüksége van a szervezetnek.

Sárgarépa vásárlásakor az első dolog, amire figyelni kell, a gyökértermés sűrűsége. Szilárdnak, tisztának kell lennie, rothadás jelei nélkül. A zöldségeket hűtőszekrényben tároljuk nejlonzacskó, miután előzőleg megtisztította a szennyeződéseket és megszárította, így megőrzi frissességét, és ami a legfontosabb, előnyös. Az alma rossz szomszédja a sárgarépának a raktárban, keserű ízt adhat neki.

A cékla a sárgarépához hasonlóan nyomelemekben és vitaminokban gazdag. Elleni küzdelem aktív asszisztense túlsúly, betainokat tartalmaz – biológiailag hatóanyagok amelyek megakadályozzák az elhízást, a zsíranyagcsere szabályozására és szabályozására való képességük miatt. A cékla tisztítja a májat és a vesét, valamint csökkenti a szervezet savasságát.

Ennek a zöldségnek van alacsony kalóriatartalmú- csak 40 kalória.

Alap hozzávalók zöldség saláta- ez cékla, sárgarépa vagy káposzta.

Olvassa el még: Mit főzzek répából?

Friss céklasaláta "Vitamin"

Összetett:

1. Nagy cékla - 1 db.
2. Sárgarépa - 1 db.
3. Káposzta - 150 gr.
4. fél citrom
5. Tengeri só
6. Olívaolaj - 1 evőkanál. l.

Főzés:

• Minden nyers zöldséget durva reszelőn kell lereszelni, majd kézzel pépesíteni, hogy megfelelő mennyiségű lé álljon ki.
• A salátához adjuk a fél citrom levét, ízlés szerint sózzuk, és alaposan összekeverjük. Meglocsoljuk olívaolajjal.

Hogyan főzzünk céklasalátát almával?

Összetett:

1. Nagy cékla - 1 db.
2. Nagy sárgarépa - 1 db.
3. nagy zöld alma - 1 db.
4. Granulált cukor - 1 tk
5. fél citrom

Főzés:

• A salátához való összes zöldséget durva reszelőn lereszeljük, és kézzel pépesítjük, hogy a leve kilógjon. Öntsük citromléés az asztalra tálaljuk.
• Nem adhat hozzá sót a salátához, jobb, ha 1 tk. cukor, hogy az étel zamatos ízt adjon.

Fűszeres saláta főtt sárgarépából aszalt szilvával

Összetett:

1. Főtt cékla - 1 db.
2. Főtt sárgarépa - 1 db.
3. Aszalt szilva - 100 gr.
4. fél citrom
5. Növényi olaj - 1 evőkanál. l.

Főzés:

• Áztassa be az aszalt szilvát előre fél órára. egy kis mennyiséget meleg víz citromlével. A zöldségeket sós vízben főzzük főni, kihűtjük, a répát és a sárgarépát kockákra vágjuk.
• Az aszalt szilvát kivesszük a vízből, szintén kockákra vágva a salátához adjuk, citromlével és olajjal ízesítjük, összekeverjük.

Friss sárgarépa saláta: recept

Összetett:

1. Nagy cékla - 1 db.
2. Sárgarépa - 1 db.
3. Tengeri só
4. Olívaolaj - 1 evőkanál. l.
5. Lenmagolaj - 1 evőkanál. l.
6. Zöldek - 1 csomó

Főzés:

Rostély nyers sárgarépaés a céklát egyenlő arányban, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, ízlés szerint sózzuk, keverjük össze, ízesítsük olíva- és lenmagolaj keverékével.

Puff saláta "Triumph"

Összetett:

1. Nagy friss cékla - 1 db.
2. Nagy friss sárgarépa- 1 db PC.
3. Szilárd illatos sajt- 200 gr.
4. Mag nélküli mazsola - 1 marék
5. Apróra vágott dió - 0,5 evőkanál.
6. Fokhagyma - 3 gerezd
7. Majonéz - 1 csomag

Főzés:

• Alaposan mossuk meg és hámozzuk meg a gyökérnövényeket, aprítsuk fel durva reszelőn, először sárgarépát, majd céklát. A zöldségekből le kell engedni a felesleges levet, hogy a saláta ne csöpögjön és megtartsa alakját. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, a fokhagymát késsel felaprítjuk.
• Adjunk diót a céklához, mazsolát a sárgarépához, keverjük össze a sajtot fokhagymával. Ezután kezdjük el formálni a salátát, vegyünk egy mély salátástálat és ragasztófólia. Enyhén nedvesítse meg a salátástálat vízzel, és fedje le az aljától a szélekig egy fóliával. Kezdje el lerakni a saláta rétegeit a következő sorrendben: 1. réteg - répa dióval, 2. réteg - sárgarépa mazsolával, 3. réteg - sajt fokhagymával. Minden réteget (2-3 cm vastag) óvatosan tömörítünk, és enyhén megkenjük majonézzel. A rétegeket a megadott sorrendben fektessük ki, amíg el nem fogynak az üresek vagy a salátástál megtelik. Utolsó réteg késsel simítjuk. Fedjük le a salátástálat egy lapos tányérral, és óvatosan, kézzel fogva gyorsan fordítsuk meg. Óvatosan emelje fel a salátástálat, távolítsa el a fóliát. A saláta készen van, díszíthetjük fűszernövényekkel, vagy enyhén sajttal megszórhatjuk a tetejét.

Saláta "Dzsingisz kán"

Összetett:

1. Cékla - 4 db.
2. Sárgarépa - 2 db.
3. Aszalt szilva - 100 gr.
4. Kemény sajt - 150 gr.
5. Csirkehús - 400 gr.
6. Fokhagyma - 3 gerezd
7. Dió - 1 evőkanál.
8. Kapros zöldek - egy csomó
9. Majonéz

Főzés:

• A zöldségeket enyhén sós vízben megfőzzük, a diót és a fokhagymát apróra vágjuk. Áztassuk be az aszalt szilvát meleg víz 40 percig, majd vágjuk apró darabokban. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, a főtt zöldségeket durva reszelőn külön-külön. A csirkefilét apró kockákra vágjuk, és növényi olajban kisütjük, szalvétán hűtjük, ill papírtörlő hogy felhalmozzuk a felesleges zsírt. BAN BEN csirkefilé adjunk hozzá diót, keverjük össze a sárgarépát sajttal, keverjük össze a céklát fokhagymával és majonézzel. A salátát rétegesen fektessük:
  • 1 réteg - fél adag cékla;
  • 2 rétegű - csirkehús;
  • 3 rétegű - majonéz;
  • 4 réteg - "sajt sárgarépa";
  • 5 réteg - majonéz;
  • 6 rétegű - aszalt szilva;
  • 7 réteg - "fokhagyma cékla";
• Ezt követően a salátát fél órára hűtőbe tesszük, tálalás előtt megszórjuk fűszernövényekkel.

Saláta "Kreml"

Összetett:

1. Cékla - 2 db.
2. Sárgarépa - 2 db.
3. Burgonya - 2 db.
4. Tojás - 2 db.
5. Hagyma - 1 kis fej
6. Fokhagyma - 3 gerezd
7. Só, bors
8. Majonéz

Főzés:

• A zöldségeket megmossuk és feltesszük főni. Érdemes megjegyezni, hogy a céklát hosszabb ideig főzik, mint a többi gyökérnövényt, ezért szüksége van rá külön edények. A tojásokat keményre főzzük és meghámozzuk.
• A zöldségeket lehűtjük és durva reszelőn lereszeljük. Ha szükséges, eresszük le a levét a cékláról. A hagymát finomra vágjuk.
• Keverje össze a majonézt az előzőleg apróra vágott fokhagymával, sóval és borssal. Fektesse ki a salátát rétegesen, óvatosan kenje szét a majonézes keveréket: burgonya, hagyma, sárgarépa, cékla és tojás.
• Tegye az edényt a hűtőbe, hogy a rétegek jól átázzanak.

Saláta "miniszteri"

Ígéretes saláta egyszerű és elérhető összetevőket, De összetett öltözködés lesz a kedvenc ételed.

Összetett:

1. Cékla - 1 db.
2. Sárgarépa - 1 db.
3. Zöld alma - 1 db.
4. Tejföl - 3 evőkanál. l.
5. Mustár - 1 evőkanál. l.
6. Só és fekete bors

Főzés:

• A céklát sós vízben megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk. A sárgarépát jól megmossuk és a bőrét meghámozzuk. Öblítse le az almát víz alatt, távolítsa el a héját, tisztítsa meg a magokat és a kemény magot. Az összes hozzávalót közepes reszelőn lereszeljük, összekeverjük.
• Salátaöntethez keverjük össze a tejfölt mustárral 3:1 arányban, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Élvezze a különféle répa- és sárgarépa-salátákat, és ne feledje fő titka Bármi igazi háziasszony. Minden Ön által készített ízletes és egészséges étel még jobb lesz, ha lélekkel és szeretettel készíti! Egy darab melegséged minden étel egyedi, láthatatlan összetevőjévé válik, amely az ételt a konyhaművészet igazi remekévé teszi.

A nyers céklasaláta a vitaminok tárháza és hasznos anyagok kombinálva valamivel jó ízlés ha tudja, hogyan kell megfelelően főzni. Tökéletes azok számára, akik fogyni szeretnének, és erővel és energiával töltik fel testüket. Gyors napokra is jó.

Saláta nyers cékla és sárgarépa

Csak a legegyszerűbb és legfrissebb zöldségek egyenesen a kertből.

Szükséged lesz:

• friss cékla - 1 db;
• citromsav - 2 gr;
• közepes alma - 1 db;
• növényi olaj - 35 ml;
• sárgarépa - 1 db.

Főzés lépésről lépésre:

1. Öblítse le a zöldségeket a szennyeződéstől a csap alatt, és vágja le róluk a héját. Az almát utoljára dolgozzuk fel, mivel a húsa néhány perc múlva elkezd sötétedni.
2. A sárgarépát, a céklát és az almát reszelőn ledaráljuk.
3. Keverje össze a zöldségek tömegét egy mély salátástálban.
4. öntsünk egy kicsit citromsav, öntsön bármilyen növényi olajat.
5. Ezenkívül összetörheti zöld hagyma. Saláta tálalható.

Főzés fokhagymával

A fűszerek szerelmeseinek fanyar ízű V vitamin saláta fokhagymát adunk hozzá.

A recept hozzávalói:

• só ízlés szerint;
• egy cékla;
• majonéz - 40 gr;
• fekete bors ízlés szerint;
• két gerezd fokhagyma.

Hogyan készítsünk fokhagymás céklasalátát:

1. A megmosott céklát megtisztítjuk a héjától. Átpasszírozzuk a reszelőn.
2. A meghámozott fokhagymagerezdeket késsel finomra aprítjuk.
3. A feldolgozott termékeket egy gyönyörű salátástálba tesszük, és majonézzel ízesítjük.
4. Marad a só és bors ízlés szerint, és keverjük össze. Finom, egészséges és könnyű saláta kész.

Francia saláta - céklával és burgonyával

Táplálóbb, de nem kevésbé egészséges és ízletes saláta. Mindenképpen próbáld ki.

Bevásárló lista:

• öt dió;
• egy friss répa;
• egy burgonyagumó;
• majonéz - 40 gr;
• egy sárgarépa;
• napraforgóolaj - 40 ml;
• két friss uborka;
• fehér káposzta - 0,2 kg.

Lépésről-lépésre utasítás:

1. Távolítsa el a héját a burgonyagumóról, a sárgarépáról és a cékláról.
2. A fehér káposztát és a zölduborkát a csap alatt megmossuk.
3. A diót összetörjük, a magját késsel apróra vágjuk.
4. A burgonyát vékony csíkokra vágjuk.
5. Öntsük fel a burgonyadarabokat vízzel, és hagyjuk állni 20 percig. Ezt követően leengedjük a vizet. Ez eltávolítja a keményítőt, amelyre nincs szükségünk.
6. Napraforgóolajban aranybarnára passzírozzuk.
7. Váltunk főtt burgonya papírszalvétára - az olaj elmegy róla.
8. A káposztaleveleket apróra vágjuk, és kézzel gyúrjuk össze.
9. A feldolgozott hozzávalókat takaros marékokban szétterítjük egy lapos edény széle mentén. A közepébe majonézt teszünk, és megszórjuk dióval.

almával

A recept hozzávalói:

• olivaolajíz;
• fehér káposzta - 100 gr;
• egy sárgarépa;
• só ízlés szerint;
• két gerezd fokhagyma;
• egy alma;
• egy gyertyát.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Mossa meg és tisztítsa meg a zöldségeket.
2. Az almáról eltávolítjuk a magot, a magokat és a vékony héjat. A pépet reszelőn feldolgozzuk.
3. A káposztát késsel apróra aprítjuk.
4. Nyomás alatt megnyomkodjuk a fokhagymagerezdeket.
5. Répát répával apró műanyagokra vágjuk.
6. Az apróra vágott zöldségeket egy mély tálba dobjuk, felöntjük megfelelő mennyiség só.
7. A kapott salátát meglocsoljuk olívaolajjal, és összekeverjük a hozzávalókat.

Káposzta és nyers céklasaláta

A recept hozzávalói:

• fokhagyma - 2 gerezd;
• friss káposzta - 0,2 kg;
• só - 6 gr;
• fél nagy alma;
• friss petrezselyem - 30 gr;
• cékla - 1 db;
• granulált cukor - 5 gr;
• citromlé.

Lépésről-lépésre utasítás:

1. A káposztavilláról eltávolítjuk a felesleges leveleket, szárat. Vékony csíkokra aprítjuk.
2. Sózzuk, és kézzel daráljuk meg.
3. A meghámozott répát a reszelő nagy láncszemein átpasszírozzuk.
4. A fokhagymát késsel apróra vágjuk.
5. Az alma meghámozott felét reszelőn bedörzsöljük.
6. Keverje össze a zöldségeket és az almát egy tálban.
7. Facsard ki a fél citrom levét, és add hozzá a salátához.
8. Öntsön sót és cukrot, keverje össze.
9. Hagyja félre az edényt 15 percig.
10. A megmosott petrezselymet apróra vágjuk, és a salátába öntjük.

Nyers cékla koreai nyelven - lépésről lépésre

Mit kell venni:

• ecet - 30 gr;
• paprika - 9 gr;
• cékla - 1 kg;
• fekete bors - 10 gr;
• cukor - 25 gr;
• egy fej fokhagyma;
• őrölt koriander - 20 gr;
• piros paprika - 5 gr;
• napraforgóolaj- 100 ml;
• só - 10 gr.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. A megmosott céklát megtisztítjuk a héjától.
2. Reszelőn letöröljük.
3. A fokhagyma fejét gerezdekre osztjuk, mindegyiket megtisztítjuk és présben kinyomkodjuk.
4. Egy serpenyőben felforrósítjuk a napraforgóolajat.
5. Fokhagymát szórunk bele, hozzáadjuk a koriandert, mindkét fajta borsot, sót, paprikát, egy percig pirítjuk, folyamatosan kevergetve a masszát.
6. A lereszelt répát tegyük át egy üvegbe, adjuk hozzá a serpenyő tartalmát, az ecetet és a cukrot.
7. Zárja le a fedelet, rázza fel az üveget, és zárja be a hűtőszekrénybe 20 órára.
8. Ez idő alatt a saláta beázik saját lé, íze pedig gazdag és fűszeres lesz.
9. Vegye ki a snacket a hűtőszekrényből, és tálalja.

Ecset - fogyáshoz

Ez a saláta kifejezetten erre készült diétás étel. Segít észrevehetően csökkenteni túlsúlyés töltse fel a szervezetet a normális élethez és a jó hangulathoz szükséges vitaminokkal.

Összetevők listája:

• káposzta - fél fej káposzta;
• citromlé - ízlés szerint;
• két cékla;
• só és őrölt bors ízlés szerint;
• három sárgarépa;
• olívaolaj - 30 ml.

Hogyan készítsünk szuper diétás salátát:

1. A káposztavillákat kettéosztjuk, a felesleges leveleket eltávolítjuk. Minden mást apróra vágunk.
2. Kézzel őrölje meg, hogy egy kis gyümölcslé jelenjen meg.
3. A többi zöldséget meghámozzuk és megmossuk.
4. A sárgarépát és a répát reszelőn feldolgozzuk. Keverjük össze őket káposztával.
5. Öntsünk olívaolajat, citromlevet. Tehetünk bele egy kevés őrölt fekete borsot és sót, és morzsolhatunk bele friss fűszernövényeket.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Hámozzon meg minden zöldséget, távolítsa el a felesleges leveleket, és öblítse le csap alatt.
2. A káposztát késsel finomra vágjuk, és kézzel összetörjük egy tálban.
3. Ha nincs kész ecetes hagyma, készítsünk hozzá sós vizet.
4. Ehhez öntsön 40 ml-t egy külön csészébe forró víz, 5 ml ecetet és öntsünk 8 gramm cukrot, keverjük össze.
5. Öntsük a meghámozott hagymát a kapott sóoldattal, és várjunk 5 percet.
6. Apróra vágjuk a friss fűszernövényeket. Lehet petrezselyem, zeller vagy kapor.
7. Összekeverjük az összes terméket egy salátástálban, adjunk hozzá cukrot, napraforgóolajat, sót és fekete borsot.
8. Keverjük össze a salátát és tálaljuk.

A nyers céklasaláta előnyei az emésztőrendszer számára

A salátának az emésztőrendszerre gyakorolt ​​előnyei tagadhatatlanok. A nyers répa ételek nem csak a diétázók számára alkalmasak. Egy ilyen étel minden ember számára hasznos lesz. A cékla jódot, káliumot, cinket, magnéziumot, vasat, B-, PP-, P-, E-csoportú vitaminokat tartalmaz. A céklát télen és kora tavasszal kell bevinni az étrendbe, amikor a legnagyobb szükségünk van vitaminokra és ásványi anyagokra.

A zöldség hasznos a gyomorfekélyben szenvedők számára. Gyulladáscsökkentő, terápiás és diétás tulajdonságokkal rendelkezik, eltávolítja káros anyagok, méreganyagok és salakanyagok, javítja az emésztést és általános állapot szervezet. A cékla pozitív hatással van a hematopoiesis és az anyagcsere folyamatára.

Használat nyers zöldségek hozzájárul a szervezet immunitásának fenntartásához, és B- és C-vitaminnal látja el az embert. A friss cékla folsavat és vassókat is tartalmaz, amelyek erősítik a csontvázat, csontszövetáltalában. A zöldségek fogyasztása hasznos a vér tisztítására és a méreganyagok eltávolítására a szervezetből. A friss répa fogyasztása eltávolítja a koleszterint a szervezetből. Ez a zöldség segít fenntartani természetes szín arcok. Frissen és főzve is fogyasztható.

A friss céklában található vitaminok listája:

• a B1, B5, B6, C, E csoportok vitaminjai;
• A provitamin;
• gamma-amino-vajsav;
• rost és pektin.

Ebből készült saláták egészséges összetevőket, és kombinálja a vitaminok tárházát. A vörös céklát meg lehet főzni különféle ételek, nem csak vitaminokban gazdag, hanem hasznos tulajdonságait. Az olyan összetevők kombinációja, mint a sárgarépa, alma, szárított gyümölcsök, megadja szokatlan íz tál. Hozzá lehet adni őket természetes fűszerek sajátos jegyeket és aromát adva.

Az ilyen saláták hasznosak és szükségesek napi diéta egy személy, különösen a gyermek növekvő szervezetének a vacsora szerves részévé kell tenni őket.

Saláta cékla, sárgarépa és alma

A nyers édes zöldségek kombinációját savanyú ételekkel kell párosítani. A sajt és a keksz jelenléte ebben a receptben megkülönbözteti az egyszerű banálistól zöldség saláta. Ha almát adunk a zöldségekhez, ez egy kézenfekvő kombináció lenne. A kekszeket jól meg kell sütni a sütőben. Is gyors út a kekszet sütve megpirul mikrohullámú sütő. Rövid ideig kell sütni és időnként megkeverni. A sajtot ideálisan veszik kemény fokozat, de ha tejfölt vagy más félpuha sajtot veszel, az is beválik. Zöld almát kell venni, hogy savanyú legyen. A nyers céklasaláta ropogós lesz, ha tálalás előtt beletesszük a kekszet.

Kínai céklasaláta recept

Mert kínai étel jellegzetes szép bemutatóételek és fűszeresség. Alapvetően a saláták édeskés-keserű ízűek, és amatőrök ételei. Kínában a szaküzletek olyan fűszereket árulnak, amelyek adják az ételt egyedi ízés aroma, ide tartoznak az afrodiziákumok is. Érdemes odafigyelni a céklasalátára és sertés szűzpecsenye alatt csípős szósz. A sertéshús jól illik a zöldségekhez, mert apró szeletekre vágva a zöldségekhez adják. A salátában sárgarépa és hagyma, szójaszósz, só és cukor is található. A kiegészítésben nincs semmi meglepő szója szósz, hiszen a kínai és japán konyha attribútuma.

A főzés lépései egyszerűek. Mert a sertés kényes termék, óvatosan kell vágni vékony pálcikák majd felváltva nagy lángon sütjük. Áztathatod cukorral, édesítheted. A sárgarépa és a hagyma hozzáadása után fűszerezhetjük a nyers céklasalátát. Amint az várható volt, a sertésmártásnak fűszeresnek kell lennie. Szójaszósszal és fekete borssal készül. Nos, állnia kell pár órát, hogy átmenjen az összes húson. Az étel bármilyen formában finom lesz, akár csak keverve, akár rétegesen kiterítve. A dekoráció az névjegykártya minden nő. Leggyakrabban a salátákat olajbogyóval kezdték díszíteni színes zöldségek mint egy paradicsom.

Saláták változatai répával

A nyers céklasaláta táplálkozási szakértők által ajánlott étel fogyáshoz. Ilyen esetekben recepteket használnak húsmentes ételek. Egyszerű saláták jellemző Koreai konyha. Reszeljük le a zöldséget, és adjunk hozzá néhány összetevőt, nem nehéz. De a vágási módszerek eltérőek. Például a bunda alatti heringsaláta elkészítéséhez speciális reszelőn reszelt vékony répaszeleteket használhatunk. Az ízük a kompozícióban változtatható csípős fűszerek vagy paprika keveréke. fűszerek, például kömény és koriander, csípőspaprikaízesítheti a salátát és étvágygerjesztővé teheti. tankol céklasaláta a test számára maximálisan hasznosítható, az olívaolaj jobb, és semmi esetre sem a majonéz. A majonéz ízesíthető, ha saját kezűleg készíti el otthon.

A vinaigrette hagyományos étel. Számos variáció létezik ebben a témában. a legtöbben népszerű recept oroszul vinaigrette. Egy ilyen étel összetevői a következők: cékla, sárgarépa, burgonya, hagyma, borsó, savanyú káposzta.

Népszerű nyári étel saláták, beleértve a friss céklát is. A fiatal gyökértermés édessége és finom ízű. Az étel fő összetevőjeként adják hozzá, és vitaminná válik. Egy egyszerű céklasaláta néhány gyökérzöldséget, diót, fokhagymát, fűszernövényeket és borecetet tartalmaz. Adjunk hozzá fekete borsot, olívaolajat és sót az öntethez. A répát durva reszelőn lereszeljük, és hozzáadjuk a zöldeket. A diót apróra vágjuk és összekeverjük borecet, olaj, zúzott fokhagyma és só. Ennek a salátának az az előnye, hogy azonnal fogyasztható, vagy több órán át állni is lehet. Nem rontja az ízét.

A szervezet vitamin-ásványi komplexének feltöltéséhez elegendő egy nyers cékla salátát készíteni. Megtisztítja a beleket és segít a fogyásban. Elkészítéséhez cékla, fiatal káposztalevél, sárgarépa, zeller, koriander, olívaolaj és citromlé szükséges. A gyökérnövényeket lereszeljük, a zellert szeletekre, a káposztát szintén hosszirányú csíkokra vágjuk. Mindent összekeverünk, és öntettel ízesítjük. Kifacsart korianderléből és citromléből készül, és növényi olajat adunk hozzá. Szerezzen finom és lédús salátát.

Receptek egyszerű ételekhez friss céklából

Készítsen salátát sietősen, amikor bent van rövid idő től várhat vendégeket friss zöldségek. Nincs semmi bonyolult. Szüksége lesz cékla, uborka, retek, majonéz, fokhagyma és gyógynövények. titkos összetevő ebben a salátában meggyszilva lesz. A lépésről lépésre történő előkészítés nem sok időt vesz igénybe. Először le kell reszelni a répát, hozzáadni apróra vágott uborkát, retket és cseresznyés szilvát. Keverjük össze és fűszerezzük külön majonézzel, apróra vágott fokhagymával. A saláta nem diétás étel a benne lévő majonéz miatt.

Minden nőnek ki kell próbálnia egy saláta receptet céklával, retekkel és gránátalmalével. Ehhez meg kell vásárolnia egy gyökérnövényt, retket, gránátalma lé, cukor és kömény (ízlés szerint). Az összes hozzávalót lereszeljük, majd az öntettel felöntjük. Az öntet gránátalma levét zúzott köménnyel keverve fogja tartalmazni.

A friss céklából sok étel létezik, a vitaminokat nem lehet megszámolni, jótékony hatásai bizonyítottak és teszteltek. Ha valaki megeszi, alacsony lesz a koleszterinszintje és magas a hemoglobinszintje.